Koper: raste na okenski polici in na prostem. Sajenje kopra v odprto zemljo: datumi setve in pravila gojenja

Vsi poletni prebivalci ne vedo, kako gojiti koper v rastlinjaku in na odprtih tleh. Medtem mnogi lastniki lastnih parcel želijo posaditi takšno začimbo. Če želite pobrati dobro letino, morate vedeti, kako pravilno gojiti koper, katera tla so najboljša za to in katere sorte je treba uporabiti v podnebju naše države.

Preden gojite koper, morate vedeti, da taka rastlina običajno prenaša nizke temperature in šibke zmrzali, saj spada med hladno odporne pridelke. Semena lahko začnejo kaliti že pri +3°C. Vendar je pomembno upoštevati, da zahtevajo predhodno pripravo. Zaradi tega je koncentracija eteričnih olj v semenih ta rastlina se bo zmanjšalo. Posledično bo mogoče pospešiti njihovo kalitev.

Ko ste se odločili za gojenje kopra, morate vedeti, da je ena tistih rastlin, ki potrebujejo dobro osvetlitev. Zato sajenje semen te rastline ne smete izvajati pod vejastimi drevesi, poleg velikih grmovnic.

Pri gojenju kopra na odprtem terenu ali v rastlinjaku je pomembno vedeti, da je dober pridelek zelenja mogoče pobrati le, če je zemlja rahlo rodovitna in brez vseh vrst plevela. Najbolje je gojiti koper na tistih gredicah, kjer so predhodno rasle kumare, zelje in drugi pridelki, ki so bili pognojeni z gnojem.

To zelišče gojite na suhih tleh v velikem številu in v kratkem ne bo delovalo. V tem primeru začnejo rastline prej tvoriti steblo, kar zmanjša število posameznih listov. Posledično so grmovje na suhih tleh primernejše za pridobivanje semen.

Priporočljivo je, da tla pripravite za sajenje, za to je potrebno, da je zemlja plevela in rahlo zrahljana. Poleg tega je priporočljivo v tla dodati amonijev nitrat, superfosfat in kalijev klorid. Sajenje semen je treba opraviti s hitrostjo 70-80 kg na hektar za lahka tla in 40-60 kg na hektar za težka tla.

Gojenje kopra v rastlinjaku in odprtem tleh se lahko izvaja z uporabo zgodnjih, navadnih in poznozorečih sort. Pomembno je upoštevati, da se tiste vrste, ki hitro zorijo, ne razlikujejo po sijaju grmovja, in če ne poberete pravočasno, bo izgubila predstavitev. Ko se odločite za sajenje zgodnje sorte kopra, morate upoštevati tudi, da bo za razliko od navadnih vrst dozorela le 10 dni prej. Zato, če ga gojite sami, je bolje, da ostanete na tradicionalnih sortah. Priporočljivo je tudi sajenje poznozrelih vrst. Potem boste imeli priložnost, da sveže zelenice na mizo postavite do septembra. Poznozoreče vrste se odlikujejo po obilici listja in mase. Sejete jih lahko konec maja in v začetku junija.

Priprava semena in sajenje

Kmetijska tehnologija vključuje pripravo semen. Proizvaja se lahko s tehnologijo mehurčkov. Tukaj morate namočiti semena čisto vodo, ki mora biti nenehno nasičen s kisikom. Za to mnogi poletni prebivalci uporabljajo običajen kompresor za akvarije. Trajanje takega postopka mora biti približno 20 ur. Pomembno je zagotoviti, da je temperatura vode znotraj + 19 ... + 21 ° C. Če se med tem postopkom nekaj semen izleže, jih je treba takoj posaditi.

Uporabite lahko tudi klasičen način. Vključuje pripravo semena v navadni vodi. Namočeni so v tekočini 2-3 dni. Pomembno je, da vodo zamenjate z novo vsakih 7 ur.

Vsi ne vedo, kako pravilno posaditi koper. Pred takšnim postopkom je treba tla navlažiti. Toda to je treba storiti le, če se pristanek zgodi na začetku sezone. Nekateri se odločijo za sajenje kopra pred zimo. V tem primeru lahko le rahlo navlažite utore postelj z vodo. Nato semena raztresemo na pripravljeno zemljo in jih rahlo prekrijemo s suho zemljo. Globina setve ne sme biti prevelika - ne več kot 1-2 cm Ne pozabite upoštevati optimalne razdalje med gredicami, ki je 20-30 cm.

Kako gojiti dober koper (video)

Skrb za zelenje in obiranje

Z gojenjem kopra v rastlinjaku ali na odprtem terenu lahko začnete nabirati že 30-40 dni po sajenju. Po tem obdobju rastline dosežejo višino 5 cm. Vse kar potrebujejo že imajo. hranilna vrednost. Vendar pa lahko počakate, da grmovje doseže 15-20 cm višine. Več odlašanja z žetvijo je zelo nezaželeno. Dejstvo je, da se bodo na grmovju začela oblikovati socvetja, samo zelenje pa bo izgubilo svoje okusne lastnosti.

Pri gojenju kopra na odprtem tleh ali v rastlinjaku ne pozabite na redno zalivanje. Če teh priporočil ne upoštevate, bodo zelenice zelo hitro porumenele in ovenele.

Hranjenje v obdobju gojenja ni potrebno.

Če veste, kako pravilno gojiti koper, lahko poženete dobro letino. Hkrati lahko zelenjavo nabirate skozi vso sezono, s čimer razveselite sebe in svoje najdražje s svežo začimbo.

Kakšna gostiteljica bo naredila brez kopra v posteljah? To zelenje je dobro za vse: in v sveže solate, in v konzerviranju in v posušeni obliki za juhe! In kakšna moč vitaminov in mikroelementov je v teh tankih, gracioznih, niti podobnih listih! Da ne omenjam prednosti eteričnega olja, katerega aromo lahko začutimo z zlomom vejice ali drgnjenjem semen. Eno razočaranje - to aromatično zelišče se porabi prehitro! Toda na vrtu lahko ustvarite pravo zeleno posodo za razmnoževanje kopra ali ga posejete na gredice, ki so že osvobojene drugih pridelkov. Še več, zdaj je pravi čas za to!

Koper je dober tako svež kot pripravljen.

Julija imajo ljubitelji kopra kaj pohajkovati! Konec koncev lahko cel mesec posejete to začinjeno rastlino za svežo zeleno porabo. Prav tako je zdaj pravi čas za rezanje kopra na začetku cvetenja. sveže pobran pridelek takoj uporabljena za vlaganje kumar.

Če pa ne morete uporabiti celotne stvari, morate stebla razgraditi tanek sloj na krpo v suhem, toplem prostoru, da se dobro posuši. Tako posušena zelišča shranite steklene kozarce ali vrečke iz blaga. Jeseni in pozimi bo odlična začimba za juhe, kuhan krompir in druge jedi. V vročo zvarko je vredno vreči nekaj posušenih palic - in takoj bo imel resnično poletni okus.

Za tiste, ki imajo radi začinjeno hrano, lahko skuhate poletni svež preliv za juhe in boršč. Da bi to naredili, koper zdrobimo s česnom in shranimo v hermetično zaprti posodi s soljo.

Izbira in priprava rastišča za poletne posevke

Za poletne posevke kopra so potrebne rodovitne, brez plevela in dovolj vlažne. zemljišče. Ne čakajte dobra letina na slabih peščenih ali ilovnatih tleh. Za takšna tla bo vnos gnoja obvezen predhodni ukrep.

Tehnologija setve kopra

Setev kopra se izvaja na običajen način. Semena posadimo na globino približno 3 cm. Razdalja med vrstami je najmanj 10 cm, med rastlinami pa ostane razmik približno 2 cm. S to tehnologijo je površina 1 m². potrebovali boste približno 2 g semen.

Koper lahko služi kot svetilnik ali kompaktor. To je bolj donosno kot dodelitev ločenih postelj za to. S tem načinom setve se bodo rastline dobro ujemale s krompirjem, korenčkom, kumarami in solato. Toda to storijo v takem času, da zelenice kopra niso v senci, sicer bo imela bled videz in grozdi bodo zrasli majhni.

Nega vrta kopra

Skrb za koper je bogato zalivanje, rahljanje gredic. Pazite, da se zemlja ne izsuši in ni prekrita s trdo skorjo. Da se koper ne zadržuje v rasti, predebele poganjke razredčimo. Gnojenje z amonijevim nitratom s kalijevo soljo bo pomagalo pospešiti razvoj. Izvaja se 1-2 krat za celotno rastno sezono po tem receptu:
3 g amonijevega nitrata;
3 g kalijeve soli;
1 liter vode.

Ta količina gnoji setveno površino približno 0,3 kvadratnih metrov.

Koper ima najvišjo hranilno vrednost, ko doseže višino okoli 12 cm.Nabiranje je bolje zjutraj. Iz gredic jih odstranimo skupaj s korenino. V tej obliki bo zelenje na mestu, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo, dlje ohranilo svežino.

Zakaj sejati koper jeseni?

Koper lahko sejemo ne samo vso pomlad in poletje, ampak tudi v jesenskih mesecih. Takšne posevke izvajamo zato, da bi naslednje leto čim prej dobili sveže zelenje. Optimalni čas za zimski pridelki koper bo zadnja dekada oktobra - prva polovica novembra.

Zelo enostavno in preprosto je sorodnikom zagotoviti svež, dišeč, okusen zdrav koper skozi vse leto. Samo vaša želja, malo truda, pa tudi nekaj znanja - in sveža zelišča bodo vedno na vaši mizi. Torej, kdaj in kako posejati semena kopra?

Koper lahko sejete od zgodnje pomladi do pozne jeseni odprta tla na sončna območja. Pred setvijo semena kopra je treba gredico izkopati do globine lopate (20-30 cm) in dodati organska gnojila. sončno mesto, izkopana in pognojena zemlja ter pravočasno zalivanje bodo zagotovili dobre sadike in bogato letino kopra.

zimska setev

Toda mnogi ljudje želijo jesti sveža zelišča čim prej. Za to je priporočljivo saditi pred zimo. AT jesensko obdobje pripravlja se gredica, vnašajo gnojila. Setev semena je treba opraviti še preden zemlja zmrzne.

Hkrati je vredno sejati sadilni material globlje kot pri spomladansko sajenje. Pred zimo je površina prekrita z zastirko. V tem primeru zemlje ni treba stisniti. Obstaja še en način za pristanek. Če želite to narediti, sledite naslednjemu zaporedju:

Vrt se pripravlja, sneg se odpravlja
Semenski material je razpršen po ozemlju
Od zgoraj so tla prekrita s humusom z zemljo

Ko se spomladi sneg začne topiti, se semena pogreznejo v zemljo in nato vzklijejo.
Priporočljivo je, da spomladi posteljo pokrijete z nečim. Koper, posejan pred zimo, se bo pojavil nekaj tednov prej kot tisti, ki je bil posejan aprila.

Kako sejati koper

Semena kopra kalijo pri temperaturi + 5 ° C, zato ga lahko posejemo takoj, ko se zemlja stopi, sredi aprila. Pred setvijo površino, kjer bo zrasel koper, izkopljemo, navlažimo in izravnamo. Vsa semena je treba posejati v vlažno zemljo. Za zgodnejše poganjke lahko pridelke pokrijemo s plastiko ali agrofilmom. Tla so bila izravnana, semena kupljena, lahko začnete sejati semena kopra. Na vrtu naredimo do 2 cm globoke brazde, vanje damo semena (ne debela) in jih po vrhu potresemo z vlažno zemljo, posevke označimo s peskom ali oznako. Če obstaja nevarnost zmrzali, posevke pokrijte s pokrivnim materialom (polietilen, agrofilm).

nega kopra

Da bi koper dal bogat pridelek, ga je treba posaditi na sončnih rodovitnih območjih, pravočasno zalivati, če je gosto zasajen - redčiti, plevel in šele takrat bo koper postal gost in bogat z vitamini ter dal bogato letino.

Gojenje kopra na okenski polici

Semena posejte v široke lonce do globine 2 cm. Takoj, ko se pojavijo poganjki, jih je treba razredčiti, pri čemer pustite razdaljo med kličnimi listi (kalčki) do 5 cm, nujno pa jih je treba osvetliti s fluorescenčno sijalko. (skupna količina močne svetlobe je 12 ur na dan) . Le z zadostno svetlobo boste dobili močne, goste grmovje dišečega zelenja.

Koper lahko posušite in zamrznete. Pri zamrzovanju zelenice kopra ne izgubijo barve, ostane vonj, vitamini se ohranijo. To je odlična možnost za shranjevanje kopra.

Koristne lastnosti kopra

Koper ima vazodilatacijske, odvajalne, protivnetne in izkašljevalne lastnosti. Poleg tega se ta rastlina uporablja kot dobro pomirjevalo in hipnotik. Koper izboljša apetit, izboljša imunski sistem in normalizira delovanje mlečnih žlez. Decokcija in infuzija kopra imata koleretične in pomirjujoče lastnosti. Poparek, pripravljen iz listov rastline, pomaga pri lajšanju vnetja in pordelosti oči. Koper je odličen stimulans želodčnega soka.

Koper znižuje krvni tlak, izboljšuje delovanje srca, lajša glavobole. Infuzija zelišč sprošča črevesje, lahko poveča diurezo. Novorojenčkom, ki imajo težave s trebuščkom, priporočamo jemanje kropne vode.

Zahvaljujoč začinjeni aromi je koper postal stalnica na vsakem vrtu. Vendar se kljub splošni nezahtevnosti sajenje pridelka pogosto konča neuspešno. Kaj je razlog za ta pojav in kaj morate vedeti, da boste spomladi, poleti in jeseni pravilno gojili koper na svojem mestu?

Značilnosti gojenja kopra

Idealna temperatura za rast kopra je + 15- + 20 C. Zaradi te lastnosti gojite rastlino, da pridobite dišeče liste bolje spomladi in jeseni. Poleti jih običajno sadimo izključno za dežnike.

Vrtnarji, ki želijo poleti nabirati začinjeno zelenje, morajo upoštevati en odtenek. Ko dnevna svetloba traja 10-14 ur, koper aktivno tvori nove liste, in takoj, ko dan začne trajati 15 ur, kultura takoj sprosti pecelj. Torej konec pomladi in v začetku poletja zgodnje sorte, ki hitro zorijo, je nezaželeno saditi.

Pred zimo sejemo koper, ko zemlja še ni zmrznjena. Za setev na vrtu se vrstice naredijo z globino 3,5 cm.Za dobro kalivost se setvena količina sadilnega materiala poveča za 25%.

Kdaj posaditi koper: datumi sajenja

Optimalni čas za sajenje je odvisno od namena, za katerega se gojijo dišeče zelenice. Torej, spomladi in jeseni koper posadimo, da dobimo zelenje, poleti pa - dežnike.

Datumi sajenja kopra za vsako sezono so naslednji:

pomlad sajenje rastline se izvede takoj, ko se temperatura dvigne na + 2- + 5 C in se tla na izbranem mestu popolnoma odmrznejo. Glede na geografsko lego regije se datumi sajenja razlikujejo od sredine marca do sredine maja.
poletje zelenice lahko posadite kadar koli. Za stalno svežo zelenjavo rastlino posadimo 3-4 krat vsakih 15-20 dni.
jeseni kulturo sejemo oktobra-novembra. Pred zimo se rastlina poseje, da se spomladi pospeši videz listov: prvi pridelek zimskega kopra lahko poberete 2 tedna prej kot spomladi.

Po luninem koledarju 2019

Lahko vam pomaga izbrati optimalen datum za setev pridelka. Lunin koledar.

ugodni dnevi po luninem koledarju za sajenje kopra v letu 2019 so:

februarja - 6-8, 15-17, 23-25;
marca - 8-12, 15-17, 27-29;
aprila - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
maja - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
junija - 5, 6, 9-15, 22-25;
julija - 10-12, 20-22, 29-31;
avgusta - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
septembra - 1-5, 7-10;
oktobra - ni ugodnih datumov;
novembra - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Upoštevati pa morate tudi obdobja nove lune in polne lune, saj se bodo sadike pri setvi v tem času izkazale za šibke in podolgovate. Zato obstajajo dnevi, ko se sajenje kopra izvaja kategorično nemogoče:

februarja - 4, 5, 19;
marca - 6, 7, 21;
v aprilu - 5, 19;
maja - 5, 19;
junija - 3, 4, 17;
julija - 2, 3, 17;
avgusta - 15, 16, 30, 31;
septembra - 14, 15, 28, 29;
oktobra - 14, 28;
novembra - 12., 13., 26., 27.

Zato je treba vnaprej načrtovati dneve za setev in se nanje pripraviti vnaprej.

Po navedbah Lunin koledar iz revije "1000 nasvetov za poletne prebivalce."

Video: sajenje kopra pred zimo

Kako posaditi koper v odprto zemljo: priprava in sajenje

Tudi vrtnarji začetniki, ki so pridobili lastno spletno mesto pred kratkim vedo, da morate pred sajenjem semen kopra v tla preučiti značilnosti in zahteve gojena rastlina. Kaj je vredno vedeti?

Video: setev kopra v odprto zemljo

Kako izbrati mesto za pristanek in pripraviti posteljo

Za sajenje kopra je bolje izbrati sončna postelja ali postelja v polsenci. posaditi pridelek ne v senci: zaradi pomanjkanja sončne svetlobe se grmi zredijo in izgubijo prvotno barvo. Ker dišeče zelenje raje raste na ohlapnih tleh in ne prenaša premočenja, posejte pridelek na mestih, kjer je pogosto voda stagnira ali kjer se približajo površini podtalnica, je prepovedano.

Rastlina raje raste nevtralna tla. koper raste v kisla tla, postanejo rdeči, v alkalnem pa rumeni. V obeh primerih se rastlina razvija počasi, zaradi česar se trgatev začinjene zelenice odloži.

Najboljši sosedje in predhodniki za koper so kumare, paradižnik, zelje in drugo zelenjavnih pridelkov pod katero je bilo vneseno veliko gnojil. Rastline med seboj ne tekmujejo hranila in vlago, zelenjavo in zelenjavne pridelke je treba postaviti na majhni razdalji drug od drugega. Edine rastline, ki niso združljive s koprom, sta zelena in korenje.

Kakšna tla so potrebna in kako jih pripraviti

Koper rad raste v ohlapni, s hranili bogati zemlji. Tla za sajenje začinjenega pridelka pripravimo jeseni: vnesemo gnili gnoj ali kompost, nato pa mesto skrbno izkopljemo. Poraba snovi na 1 m2. površina - 5-6 kg. Če organske snovi ni, se vrt pognoji s kupljeno mineralne mešanice kot so "Kemira Universal", "Maltar".

Pomembno! Težka tla niso primerna za sajenje: koper je zaradi slabe prepustnosti zraka bolan in raste počasi.

Kako pripraviti semena

Po dveh dneh semena odstranimo iz vode, položimo na gazo in pokrijemo z vlažno krpo. Zaznamek se položi na krožnik in pusti pri sobna temperatura za 4 dni. Takoj, ko semena vzklijejo, se sadilni material rahlo posuši.

Če semena kopra niso pravilno pripravljena, se bodo prve sadike pojavile v 2-3 tednih. Sadilni material, ki je bil namočen, se pojavi 4-6 dni po polaganju. Poleg tega takšna obdelava dezinficira sadilni material pred boleznimi, značilnimi za kulturo.

Neposreden pristanek

Sajenje semen kopra v odprto zemljo je naslednje:

Na pripravljenem mestu z lesenim klinom ali desko naredimo vrste 2 cm globoko na razdalji 20 cm drug od drugega.
Nato vdolbine zmerno zalijemo in semena posejemo glede na sezonsko količino setve, ki je spomladi 1 g na m2, jeseni pa 2 g na m2.
Posejane vrste prekrijemo s suho zemljo. Ko koper sejemo pred zimo, se vrstice pred setvijo ne zalivajo.

Poleg običajnega Zasebno sheme, za sajenje se uporablja koper preproga shema. Za okrasitev mesta z bujno zeleno odejo je sadilni material enakomerno raztresen po površini in pokrit z grabljami. Mesto pristanka je obilno zalito.

Video: kako in kdaj sejati koper

Kako skrbeti za koper po sajenju

Da rastlina vzklije in prosi obilna letina, koper je treba zagotoviti udobne pogoje. Iz katerih manipulacij je sestavljena nega dišečih grmov?

Zalivanje

Koper je rastlina, ki ljubi vlago, zato je treba tla na vrtu nenehno ohranjati vlažna. Vendar pa ni vredno prepogosto in obilno zalivati zelenja: biti v močvirna tla rastline rastejo počasi in zbolijo. Poleg tega se zaradi odvečne vode koncentracija olj v zelenju močno zmanjša, zaradi česar je manj aromatična.

Rastlina tudi v suši ne more dolgo rasti: razvoj se ustavi, listi postanejo trdi in raztegnjeni z nitrati. Za ustvarjanje udobnega okolja zasaditve zalivamo 1-2 krat na teden. V najbolj vročih dneh koper zalivamo s škropljenjem.

preliv

Gnojila se ne uporabljajo pod sortami kopra s kratkim obdobjem zorenja, saj imajo zelenice dovolj hranil, ki so bile vnesene med pripravo gredic. Če grmovje raste počasi, se pri starosti 2-3 pravih listov hranijo sečnina ali nitrofoska, na podlagi izračuna 10-15 g na m2. postelje.

Vrste kopra srednje sezone in pozno zorenje se hranijo dvakrat. Prvi enkrat pod rastlinami, ki so oblikovale 2-3 liste, naredite nitrofoska, sečnina v enaki količini kot pri prejšnjih vrstah. Drugič ko so rastline hranjene 20-25 dni po prvem hranjenju: 3-4 m2. površine prispevajo 15 g kalijeva sol, 20 g sečnina. Gnojila se nanesejo neposredno pod korenino, pri čemer poskušamo ne priti na liste. Po prelivanju koper obilno zalijemo.

Pomembno! Dušik pod rastlino se uporablja le v primeru nujne potrebe, saj lahko listi rastline kopičijo nitrate.

Plevenje in rahljanje

Da bi hranila prišla v zelenje in se ne bi zaman porabila za rast plevela, takoj, ko se pojavi potreba, je treba gredico s koprom pleveti. poleg tega plevel stisnite zemljo in v njej zadržite vodo, kar negativno vpliva na razvoj rastline. Ker dišeče zelenje raje raste na zračnih tleh, se po zalivanju ali dežju razmik med vrsticami zrahlja. Prvo rahljanje izvedemo do globine 5-7 cm kmalu po vzniku. V prihodnosti zemljo zrahljamo do globine 8-12 cm.Če so sadike vzklile zelo gosto, jih redčimo.

Zavetje v vročini

Kot večina zelenja, koper ne mara toplote. Zaradi visokih temperatur se tla hitro posušijo, rastlina pa preneha rasti, listi postanejo letargični. Da zelenje ne izgubi svoje strukture in organoleptičnih lastnosti, je nad gredico nameščen majhen nadstrešek.

Škodljivci in bolezni kopra

Najbolj priljubljene bolezni lažna mokasta rosa in fimoza. Prva bolezen se pojavi na listih z belim cvetom, druga - s črnimi pikami na steblu in listih. zaradi čez zalivanje koper bolan gniloba korenin, bakterioza, zvijanje in zvijanje listov.

Ker koper ni mogoče predelati kemikalije, za preventivo je bolje poskrbeti vnaprej. Za zaščito nasadov pred okužbo z glivičnimi boleznimi je priporočljivo razkužiti semena, opazovati kolobarjenje in čistiti gredice, občasno odstraniti plevel in obolele rastline.

Če so rastline še okužene z glivicami, nasade poškropimo z biološkimi pripravki. , "Trichodermin", "Mikosan-V". Ker so ti izdelki sestavljeni iz koristnih bakterij, lahko škropljeno zelenjavo uporabite za kuhanje v nekaj dneh po zdravljenju. Kako predelati zelenjavo in po katerem času jo lahko zaužijemo, je navedeno na Zadnja stran embalaža zdravila.

Kar zadeva žuželke in škodljivce, je koper najbolj dovzeten za napade. listne uši, dežnikarske in zemeljske bolhe. Takoj, ko na rastlinah opazimo listne uši, rastline obilno zalijemo in usmerimo curek vode na prizadeta območja (na primer z manganom) ali potresemo s pepelom ali sladkorjem v prahu. Iz bolh se obdelujejo grmovje in zemlja okoli njih .

Kdaj nabirati in kako shraniti

Koper lahko nabiramo 30-40 dni po kalitvi. Najbolj uporabne zelenice veljajo za grmovje z višino 5 cm. Odvisno od potreb in preferenc vrtnarji nabirajo zelenjavo in odrežejo le posamezne liste ali celotno steblo.

Neželeno je nabirati začimbe po začetku cvetenja, saj listi do tega časa postanejo trdi in niso okusni. Priporočljivo je, da rastlino pustite na vrtu, potem ko ste izvrgli puščico, le, če nameravate nabirati konzervirano zelenjavo za zimo.

Kar zadeva čas dneva, je bolje nabirati koper zgodaj zjutraj, potem ko se rastlina posuši od rose. Nabiranje začimb čez dan ni priporočljivo: pod vplivom vroče sončne svetlobe nežni listi ovenejo.

Zelenjavo damo v vrečke ali posode in postavimo v hladilnik. V tej obliki se koper hrani en teden. Za pripravo dišečih listov za zimo jih posušimo ali zamrznemo. Potem ko sonce posuši predhodno oprano zelenjavo, jo damo v kozarce ali vrečke in shranimo v temnem prostoru.

To je paradoks, toda za nekatere ljudi peteršilj in koper rasteta kot plevel in se pojavljata na sosednjih gredicah z drugimi pridelki. In nekdo je že poskusil veliko možnosti in rastline rastejo šibke in boleče. Kljub nezahtevnosti teh vrtnih pridelkov vsi ne dobijo dobre dišeče letine. Če želite doseči pozitivne rezultate, se morate naučiti, kako pravilno pripraviti semena za sajenje. Gojenje zelenja ima tudi nekaj posebnosti.

To je začimba, ki jo Rusi najbolj ljubijo. Liste peteršilja jedo, uporabljajo za okrasitev jedi, dodajajo konzerviranju, pripravljajo zdravilne infuzije in decokcije. Uporablja se za hrano listnati ali kodrasti rastlina. V soljenje gre koren peteršilja.

Tla za setev peteršilja pripravite in popustite. Travo sadimo aprila ali jeseni, novembra. Prostor za peteršilj je lahko na soncu ali v senci. Seveda bodo sadike pod sončnimi žarki vzhajale prej. Vendar obstaja možnost zažganja listov. Preveč vroče sonce poškoduje rastline. Semena je treba nekaj dni zaviti v vlažno gazo. Takoj, ko se semena izležejo, nadaljujemo s sajenjem.

Jeseni pripravimo zemljo za setev. Nahranimo zemljo mineralna gnojila, spomladi dodatno dodamo kalijevo-fosforjeva gnojila, lahko uporabite sečnino in amonijev nitrat. Na vrtu naredimo utore globine 1,5 cm, med njimi naredimo razdaljo približno 10 cm.

Sejanje semen in sajenje sadik

Za pridobitev stalne letine se semena posejemo v določenih fazah enkrat na 2 tedna. Sadike je treba razredčiti. Za koreninsko sorto je razdalja med zelenjem od 7 do 15 cm, pri listnatih vrstah približno 20 cm, peteršilj potrebuje pogosto zalivanje, takoj ko poberete sadike, gredice prelijte z vodo.

Namesto semen lahko sadi sadike. Peteršilj je dvoletna rastlina. Če naredite siljenje zelenja pozimi, lahko spomladi dobite zgodnja trgatev. Več sadik, zakopajte visoka postelja na začetku pomladi. Pred sajenjem korenine peteršilja shranimo v kleti v mokrem pesku. Listne vrste lahko posadite konec marca, dolgo bodo rasle, po enem mesecu pa se bodo pojavili grmi. Sadike gojimo na svetlem mestu. In že maja se bo mogoče pogostiti s svežimi zelišči.

Peteršilj dobro prenaša zmrzal. Ona zdrži minus temperatura do 7 stopinj in tudi po zmrzali se rast rastlin nadaljuje. Korenski peteršilj nabiramo s korenjem pozno jeseni. Skladiščenje poteka v kleti, korenina se da v škatle s peskom, da se ne izsuši. Semena takšne kulture po zbiranju se hranijo približno tri leta.

sorte peteršilja

Gojenje kopra

Za obilno letino, pripravite semena. Semenska zrna damo v gazo in pustimo v vlažnem okolju tri dni. Če zamenjate vodo do petkrat na dan, se bodo kalčki hitreje izvalili. Temperatura vode mora biti +50 stopinj.

Po tej obdelavi semena razporedite na krpo in pokrijte s parjeno žagovino. Uporabite lahko mokro krpo. Pustimo 3-4 dni. Pred setvijo se semena sušijo pol ure. Koper sadimo aprila, po popolnem izginotju snežne mase. Rast kopra se začne od temperaturni režim+3, vendar bolj udobni pogoji za aktivno rast pri +15–20 stopinjah.

Jeseni pripravimo zemljo. Kopamo, gnojimo. Spomladi je treba zemljo izravnati in narediti utore. Globina približno 2 cm, razdalja 20 cm Zalijemo zemljo in izlijemo semena, nato potresemo z zemljo, rahlo zdrobimo utor. Posevkov ne zalivamo, semena lahko gredo globoko z vodo.

setev kopra na sončni strani. Za zgodnje cvetenje, pogosto zalivanje. Ne pozabite redčiti, naredite razdaljo 10 cm To je potrebno, da koper začne rasti v širino in ne v višino. Med rastjo tega zelenja ni treba hraniti.

Koper je zgodnji pridelek. Če se na zelenju pojavi rumenost, to pomeni, da ni dovolj dušika. Po 4 tednih lahko žete. Koper odstranimo iz zemlje skupaj s koreninsko maso. Višina zelenja ne sme biti večja od 30 cm.