Tehnologija gojenja zelene na odprtem terenu. Listna in peceljna zelena: gojenje po vseh pravilih. Skrb za sadike doma

Astrahanski paradižnik izjemno dobro dozori leže na tleh, vendar te izkušnje ne bi smeli ponoviti v moskovski regiji. Naši paradižniki potrebujejo podporo, podporo, podvezico. Moji sosedje uporabljajo najrazličnejše količke, vezice, zanke, že pripravljene opore za rastline in mrežaste ograje. Vsaka metoda pritrditve rastline v navpičnem položaju ima svoje prednosti in "stranske učinke". Povedal vam bom, kako postavim grme paradižnika na rešetke in kaj iz tega nastane.

Muhe so znak nehigienskih razmer in prenašalci nalezljivih bolezni, ki so nevarne tako za ljudi kot za živali. Ljudje nenehno iščejo načine, kako se znebiti neprijetnih žuželk. V tem članku bomo govorili o blagovni znamki Zlobny TED, ki je specializirana za repelente proti muham in ve veliko o njih. Proizvajalec je razvil specializirano linijo izdelkov, s katerimi se hitro, varno in brez dodatnih stroškov znebite letečih žuželk kjer koli.

Poletni meseci so čas za cvetenje hortenzij. Ta čudovit listopadni grm proizvaja razkošno dišeče cvetove od junija do septembra. Cvetličarji zlahka uporabljajo velika socvetja za poročne dekoracije in šopke. Če želite na svojem vrtu občudovati lepoto cvetočega grma hortenzije, morate poskrbeti za ustrezne pogoje zanj. Na žalost nekatere hortenzije ne cvetijo iz leta v leto, kljub skrbi in trudu vrtnarjev. Zakaj se to zgodi, bomo razložili v članku.

Vsak poletni prebivalec ve, da rastline za popoln razvoj potrebujejo dušik, fosfor in kalij. To so tri glavna makrohranila, katerih pomanjkanje pomembno vpliva na videz in pridelek rastlin, v napredovalih primerih pa lahko povzroči njihovo smrt. Vendar vsi ne razumejo pomena drugih makro- in mikroelementov za zdravje rastlin. In niso pomembne le same po sebi, ampak tudi za učinkovito absorpcijo dušika, fosforja in kalija.

Vrtne jagode ali jagode, kot smo jih včasih imenovali, so eno zgodnjih dišečih jagod, s katerimi nas poletje radodarno obdari. Kako veseli smo te letine! Da se bo "jagodni boom" ponovil vsako leto, moramo poleti (po koncu plodov) poskrbeti za jagodičje. Polaganje cvetnih popkov, iz katerih bodo spomladi nastali jajčniki in poleti jagode, se začne približno 30 dni po koncu plodov.

Pikantna vložena lubenica je okusna predjed k mastnemu mesu. Lubenice in lubenične lupine vlagajo že od nekdaj, vendar je ta postopek delovno intenziven in dolgotrajen. Po mojem receptu lahko preprosto pripravite vloženo lubenico v 10 minutah in do večera bo pikantna predjed pripravljena. Lubenico, marinirano z začimbami in čilijem, lahko v hladilniku hranimo več dni. Kozarec obvezno hranite v hladilniku, ne le zaradi varnosti – ohlajen je ta prigrizek za prste oblizniti!

Med različnimi vrstami in hibridi filodendronov je veliko rastlin, tako velikanskih kot kompaktnih. Toda nobena vrsta ne tekmuje v nezahtevnosti z glavnim skromnim - rdečim filodendronom. Res je, da njegova skromnost ne zadeva videza rastline. Rdeča stebla in potaknjenci, ogromni listi, dolgi poganjki, ki tvorijo, čeprav zelo veliko, a tudi osupljivo elegantno silhueto, so videti zelo elegantni. Filodendron rdečica zahteva le eno stvar - vsaj minimalno nego.

Gosta čičerikina juha z zelenjavo in jajcem je preprost recept za nasitno prvo jed po navdihu orientalske kuhinje. Podobne goste juhe pripravljajo v Indiji, Maroku in državah jugovzhodne Azije. Ton dajejo začimbe - česen, čili, ingver in šopek pikantnih začimb, ki jih lahko sestavite po svojem okusu. Zelenjavo in začimbe je bolje prepražiti na prebistrenem maslu (ghee) ali v ponvi zmešati olive in maslo, to seveda ni isto, okus pa je podoben.

Sliva - no, kdo je ne pozna?! Obožujejo jo številni vrtnarji. In vse zato, ker ima impresiven seznam sort, preseneča z odličnimi donosi, razveseljuje s svojo raznolikostjo v smislu zorenja in veliko izbiro barve, oblike in okusa sadja. Da, ponekod se počuti bolje, drugje slabše, vendar se skoraj noben poletni prebivalec ne odreče užitku, da bi ga gojil na svoji parceli. Danes ga najdemo ne le na jugu, v srednjem pasu, ampak tudi na Uralu in v Sibiriji.

Številne okrasne in sadne rastline, razen tistih, ki so odporne na sušo, trpijo zaradi žgočega sonca, iglavci v zimsko-pomladnem obdobju pa trpijo zaradi sončne svetlobe, okrepljene z odbojem snega. V tem članku vam bomo povedali o edinstvenem izdelku za zaščito rastlin pred sončnimi ožigi in sušo - Sunshet Agrosuccess. Problem je pomemben za večino regij Rusije. Februarja in v začetku marca postanejo sončni žarki bolj aktivni, rastline pa še niso pripravljene na nove razmere.

»Vsaka zelenjava ima svoj čas« in vsaka rastlina ima svoj optimalen čas za sajenje. Vsakdo, ki se je ukvarjal s sajenjem, dobro ve, da je vroča sezona za sajenje pomlad in jesen. To je posledica več dejavnikov: spomladi rastline še niso začele hitro rasti, ni vročine in pogosto padajo padavine. Ne glede na to, kako se trudimo, se okoliščine pogosto zgodijo tako, da je treba sajenje opraviti sredi poletja.

Chili con carne v prevodu iz španščine pomeni čili z mesom. To je teksaška in mehiška jed, katere glavni sestavini sta čili paprika in narezana govedina. Poleg glavnih proizvodov so še čebula, korenje, paradižnik in fižol. Ta recept za čili iz rdeče leče je okusen! Jed je pekoča, pekoča, zelo nasitna in neverjetno okusna! Lahko naredite velik lonec, ga postavite v posode in zamrznete - imeli boste okusno večerjo za cel teden.

Kumara je ena izmed najbolj priljubljenih vrtnih rastlin naših poletnih prebivalcev. Vendar pa ne vsi in ne vedno vrtnarji uspejo dobiti res dobro letino. In čeprav gojenje kumar zahteva redno pozornost in nego, obstaja majhna skrivnost, ki bo znatno povečala njihov pridelek. Govorimo o ščipanju kumar. Zakaj, kako in kdaj stiskati kumare, vam bomo povedali v članku. Pomembna točka v kmetijski tehnologiji kumar je njihova tvorba ali vrsta rasti.

Zdaj ima vsak vrtnar možnost, da na svojem vrtu pridela popolnoma okolju prijazno, zdravo sadje in zelenjavo. Pri tem vam bo pomagalo mikrobiološko gnojilo Atlant. Vsebuje bakterije pomočnice, ki se naselijo na območju koreninskega sistema in začnejo delovati v korist rastline, kar ji omogoča aktivno rast, ohranjanje zdravja in ustvarjanje visokih donosov. Značilno je, da številni mikroorganizmi sobivajo okoli koreninskega sistema rastlin.

Poletje je povezano s čudovitimi rožami. Tako na vrtu kot v sobah želite občudovati razkošna socvetja in ganljive rože. In za to sploh ni potrebno uporabljati rezanih šopkov. Sortiment najboljših sobnih rastlin vključuje številne lepo cvetoče vrste. Poleti, ko so deležne najsvetlejše osvetlitve in optimalne dnevne svetlobe, lahko zasenčijo vsak šopek. Kratkotrajni ali samo enoletni pridelki izgledajo tudi kot živi šopki.

Zelena, poznan proizvod iz Sredozemlja, je trenutno vse bolj priljubljena med vrtnarji. Cenjen je ne le kot živilo, bogato s koristnimi vitamini in mikroelementi, ampak tudi kot edinstveno zdravilo. Zelena normalizira krvni tlak, izboljšuje delovanje srca in ledvic, pomirja živčni sistem in uravnava prebavo. Zaradi njene univerzalne palete koristnih lastnosti je gojenje in uživanje zelene nujno za vsakogar, ki želi izboljšati svoje zdravje.

Mnogi amaterski vrtnarji se ukvarjajo z vprašanjem, kako gojiti zeleno v državi in katera pravila za nego rastline je treba upoštevati. Preden začnete sejati semena tega koristnega pridelka, morate razumeti značilnosti njegovih sort, saj so pogoji za gojenje zelene vsake vrste nekoliko drugačni.

Obstajajo samo tri sorte zelene:

korenina;
list;
steblo (pecelj).

Agrotehnika koreninske zelene

Dobra, zrela praška orjaška korenina zelene ima velik gomolj, ki doseže 10 cm v premeru in 500-900 gramov teže. Da bi dobili enako neverjeten rezultat, morate izbrati dober sadilni material, saj je uspešno gojenje koreninske zelene doma močno odvisno od tega. Pri izbiri semen se morate osredotočiti na obdobje zorenja sorte. Korenovka zelena ima dolgo rastno dobo (120 do 200 dni). Zato je za regije s spremenljivim podnebjem bolje izbrati zgodnje sorte, ki zorijo v 120-150 dneh. Naučite se, kako gojiti česen iz semen.

Kdaj posaditi pridelek? Ne smemo pozabiti, da je gojenje zelene v odprtem tleh z neposredno setvijo možno le v južnih regijah z blagim podnebjem. V drugih regijah se goji s sadikami. Setev pridelkov za sadike se izvaja konec februarja - v začetku marca. Vsaka priročna posoda bo primerna kot posoda, zemlja pa mora biti lahka in hranljiva.

Pred setvijo je treba semena kaliti. Pripravljene posode je treba napolniti s substratom, vanje narediti plitke luknje, v vsako položiti vzklila semena in jih posuti s tanko kroglico zemlje. Nato je treba škatle prekriti s filmom. Ko se pojavijo prvi poganjki, ga lahko postopoma odstranimo in sadike rahlo potresemo z zemljo.

Če so sadike gosto vzklile, jih je treba razredčiti, odstraniti najšibkejše in najbolj boleče primerke. Gojenje sadik zelene zahteva veliko pozornosti, še posebej v času pobiranja. Če to storite neprevidno, obstaja nevarnost, da poškodujete korenino, kar bo povzročilo deformacijo koreninskega pridelka in celo smrt pridelka. Kalčke presadimo v ločene skodelice, potem ko se na njih pojavijo 3-4 ločeni listi.

Rastlina slabo prenaša spomladanski mraz, lahko izgubi cvetna stebla in postane neprimerna za uživanje. Zato ni treba hiteti s sajenjem sadik. Bolje je počakati, da pridobi moč in postane močnejši, zemlja in zrak pa se dobro segrejeta. Optimalni čas za sajenje zelene v tla je druga polovica maja - prvi dnevi junija.

Rastlina ljubi dobro osvetljena odprta območja z lahkimi, ne-kislimi tlemi. Jeseni morate poskrbeti za gnojenje površine za zeleno in ji dodati humus. Sadike posadimo v vrste z razmikom 30 cm med njimi in med rastlinami 20. Da bi se zelena dobro razvila, je prepovedano zakopati rastno točko v tla.

Dobro ukoreninjenje sadik kaže pojav novih listov. Takoj ko se to zgodi, lahko začnete postopek odstranjevanja vodoravnih korenin. Da bi to naredili, je treba zemljo okoli rastline zgrabiti in z nožem odrezati vse odvečne stranske korenine. Če tega postopka ne upoštevate, lahko dobite deformirane korenovke, ki jih ni mogoče tržiti. Da bi preprečili nastanek sploščenega gomolja, je treba občasno odstraniti spodnje liste rastline.

Kako gojiti listno zeleno?

List ali drobnjak je nepogrešljiva začimba v kulinariki. Uporablja se pri pripravi juh, juh, toplih jedi, za okrasitev solat, v kumaricah in marinadah.

Listno zeleno gojimo s sadikami ali direktno setvijo na vrt.

Da bi dobili dobro letino, je bolje gojiti listno zeleno z uporabo sadik. Vendar pa lahko naletite na nekaj težav. Prvič, semena rastline so premajhna in z njimi ni priročno delati. Drugič, pogosto imajo nizko stopnjo kalivosti, kar je treba upoštevati pri izbiri semen in njihove gostote setve.

Konec marca morate začeti saditi semena za sadike. Preden damo seme v posodo, ga je treba nekaj dni namakati v vodi. Semena lahko posejete v škatle, pri čemer vzdržujete razdaljo 6-7 cm med vrstami ali v šotnih tabletah. Prve poganjke lahko opazimo po 15-20 dneh, pod pogojem, da je temperatura znotraj + 20-+ 25 stopinj.
Ko se pojavijo sadike, je bolje znižati temperaturo v prostoru na +14-+15 stopinj. Oblikovanje 2-3 pravih listov pomeni, da so sadike pripravljene za presaditev v ločene lončke.

Sadike listne zelene sadimo v tla praviloma v začetku maja. Istočasno lahko sejete tudi semena med direktno setvijo. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da posadite več sort z različnimi rastnimi sezonami, da boste imeli dišeče zelenje na mizi vse poletje.

Značilnosti nege listne zelene na odprtem terenu vključujejo redno zalivanje. Običajno se za vsako zalivanje porabi približno 5 litrov na 1 kvadratni meter. Rastlino je treba tudi hraniti. Prvič - 2 tedna po sajenju sadik v postelje. Za gnojenje je bolje uporabiti kompleksna kalijevo-dušikova gnojila.

Pravila kmetijske tehnologije za peceljno zeleno

Pecelj ali stebelna zelena (Pascal, Utah) se zelo aktivno uporablja pri kuhanju: njene liste dodajamo solatam, juham, toplim jedem, steblo pa dušimo, pečemo, kuhamo na pari in kuhamo. In čeprav je zdaj manj pogost kot list in koren, med poletnimi prebivalci vse pogosteje slišimo vprašanje, kako gojiti zeleno pecelj, kar pomeni, da njena priljubljenost hitro narašča.

Da bi pridobili močne, velike in hranljive peclje, je najboljša možnost, kako gojiti zeleno na podeželju s pomočjo sadik. Navsezadnje je rastlina precej muhasta in občutljiva na mraz. Pri izbiri semena je treba upoštevati čas zorenja sorte, okus, donos in druge pomembne lastnosti. Uspešen izid celotnega postopka bo odvisen od pravilno izbranih semen.

Postopek gojenja sadik zelene peceljne se ne razlikuje od drugih vrst te rastline.

Seveda je treba za določitev časa setve semen upoštevati rastno sezono sorte, navedeno na embalaži.

Bolj zapletena in dolgotrajna faza se pojavi po sajenju sadik v tla. Zelena pecelj je zelo vlagoljubna, zato morate skrbno spremljati pravilnost zalivanja. Tla morajo biti vedno dovolj vlažna, vendar je stagnacija popolnoma nesprejemljiva.

Da bi zmanjšali količino dela, potrebnega za gojenje rastline, je bolje izbrati samobelilne sorte. Ne zahtevajo posebnih postopkov za beljenje pecljev, vendar veljajo za manj hladno odporne. Če se želite ukvarjati z beljenjem, ne pozabite, da je priporočljivo, da se sorte, ki niso samobeljene, gojijo v globokih jarkih, posutih z zemljo, ko rastejo. Če je bila zelena posajena v redni gredici, lahko greste v drugo smer. Mesec dni pred pričakovano žetvijo lahko začnete postopek beljenja tako, da peclje izolirate od svetlobe z ovojnim materialom (karton, papir, penofol, stari časopisi in ozadje). Listni peclji, gojeni v takšnih pogojih, so nežni, hrustljavi in popolnoma ne grenki.

Škodljivci in bolezni pridelka

Od škodljivcev zeleno najpogosteje napadajo fižolove uši, pa tudi zelena in korenčkova muha. Najpogostejše bolezni zelene so cerkosporoza, kumarični mozaik, peronospora, septorioza in rja. Ukrepi za boj proti žuželkam in boleznim običajno temeljijo na obdelavi rastlin s posebnimi pripravki - fungicidi in insekticidi. Vendar je treba zapomniti, da se je mogoče izogniti vsem težavam z obdelavo semen pred setvijo, upoštevanjem pravil kmetijske tehnologije in globokim kopanjem tal.

Koren zelene - gojenje

To rastlino redko najdemo v naših vrtovih. Očitno se to zgodi, ker gojenje koreninske zelene ali pecljate zelene traja več kot pet mesecev (pri listni zeleni so ta obdobja krajša), kar vsakega vrtnarja prisili, da se z njo ukvarja. Vendar ima veliko uporabnih lastnosti, zato mislim, da se lahko potrudite. Bodite previdni - lahko je škodljivo za ljudi z določenimi boleznimi.

Koren ali koren - zelo nežna, okusna korenovka. Kuhan - spominja na krompir. Iz nje so zelo okusne kremne juhe in solate. Prav tako je dobro korenino, narezano na velike kose, speči z mesom. Še posebej uporabna je solata iz naribane korenaste zelenjave z jabolki, korenčkom, zelišči, začinjena z rastlinskim oljem in limoninim sokom.

Koren zelene - gojenje

Tehnologija setve, gojenja sadik in sajenja koreninske in peceljne zelene v zemljo je enaka. Zato bomo tukaj govorili o koreninski, vendar vedite, da je treba na enak način gojiti tudi pecljato. Obstaja nekaj razlik v oskrbi, vendar bomo o njih razpravljali v nadaljevanju. Listnate vrste lahko takoj posejemo v odprto zemljo.

Koren je precej težaven pridelek. Pri gojenju je veliko tankosti in značilnosti.

Prva je izbira sorte. Še vedno se prodajajo stare sorte koreninske zelene, kot sta Yablochny in Gribovsky. Oblikujejo ne zelo velike korenovke, ki tehtajo največ 200-350 g, pri sodobnih sortah lahko koren doseže težo 900 g, pri starih sortah pa je še ena pomanjkljivost - proizvajajo velik reženj razvejanih korenin. Lupljenje takšne zelenjave ni zelo priročno - veliko je odpadkov. Poskusite kupiti tiste sorte, ki dajejo enakomerne, dobre in velike korenovke.

Druga značilnost je, da ima ta rastlina zelo podaljšano rastno dobo - od kalitve do zorenja. Na primer, za srednje zgodnje sorte je 160-180 dni. Pravzaprav je to več kot 5 mesecev čakanja na žetev.

Ne glede na to, kaj govorimo o gojenju, osnova pridelka so semena. Pomembno je, katera semena izbrati. Vrtnarji bi morali biti pozorni na sorte, kot so Esaul, Edward, Maxim. To so odlične korenovke, dobro se skladiščijo in zlahka zorijo.

Maxim (koren) je zelo zgodnja sorta. Po času zorenja je enak Esaulu, le da ima daljšo rastno dobo. To pomeni, da lahko potencialno proizvede še večji koreninski pridelek kot Esaul. Tisti vrtnarji, ki še niso gojili te korenovke, morajo biti pozorni na te sorte korenin. To so sorte brez težav.

Sadike zelene, kako gojiti

Setev za sadike - konec januarja - začetek februarja (Krasnodarsko ozemlje), februar - začetek marca (srednje območje).

Korenovk in zelenjave s peclji ni mogoče gojiti brez sadik - najverjetneje bo to kup zelenja, samega korenovke pa ne bo. Leafy lahko takoj posejemo v odprto zemljo. Toda priprava semen za setev je enaka za vse.

Semena najprej namočimo v vroči vodi s temperaturo 60°C. Lupina semena vsebuje veliko eteričnih olj. Za njihovo odstranitev je potrebna vroča voda, saj so eterična olja tista, ki preprečujejo hitro kalitev semen.

Semena hranite v vroči vodi, dokler se popolnoma ne ohladijo. Vroča voda ne raztopi eteričnih olj, pri segrevanju se dvignejo na površje vode. Semena speremo s tekočo vodo – s tem odstranimo olja. Semena stresite na krpo in jih rahlo posušite, dokler ne postanejo sipka, da se nehajo lepiti med seboj.

Semena zelene kalijo le na svetlobi. Semena posejemo na površino zemlje, ne da bi jih prekrili z zemljo, ampak jih rahlo pritisnemo z dlanjo na površino zemlje. To je glavni pogoj za gojenje zelene. Plast zemlje v drevesnici mora biti visoka 7-10 cm, mora biti zelo dobra osvetlitev. Pokrijte vrh vrtca s filmom ali steklom.

Zelena kali počasi, poganjki se pojavijo v približno dvajsetih dneh. Pri zalivanju najprej uporabite razpršilec.

V šotnih tabletah lahko gojite sadike. Ko se pojavijo 3-4 listi, se lahko potopite - izberite posamezne skodelice s prostornino 200-500 ml.

Sadike korenine zelene

Pri zeleni je zelo pomembna izbira lokacije za sajenje sadik. To bi moralo biti popolnoma svetlo mesto. Tudi rahlo senčenje zmanjša težo gomolja. Tla morajo biti zelo ohlapna, rodovitna in vlažna. Če imate ilovnato zemljo ali, tako kot jaz, črno prst, pri sajenju dodajte pesek, kompost in žagovino. Če je zemlja gosta, bo koreninska glava težko povečala svojo prostornino.

Sajenje sadik zelene v zemljo

Sadike posadimo v tla po vzorcu 40 × 40 cm, ne prihranimo prostora na gredici. Ta zelenjava mora biti prostorna, rastline se ne smejo senčiti. Še enkrat ponavljam - zelo ljubi svetlobo. Zgoščeni zasaditvi, ko se veliki razprti listi med seboj senčijo, vodijo do oblikovanja majhnih korenovk.

Sadike presadimo v odprto zemljo, ko dosežejo višino 8-10 cm, v tem času pa že imajo 6-7 pravih listov.

Najpomembnejši pogoj pri presajanju koreninske zelene je, da ne zakopljete koreninskega vratu - mesta, kjer se listi spremenijo v korenino. Če posadite pod raven, na kateri je rasla kot sadika, bodo korenovke zrasle majhne, z veliko stranskimi koreninami. To bo seveda močno vplivalo na kakovost pridelka - za hrano boste lahko uporabljali le liste, korenovk ne bo.

Sadike korenin zelene posajene v grebene

Zgornja fotografija je okvirna: bodite pozorni na razdaljo med sadikami - to je zelo pomembno za koreninske sadike - mora biti prostorna.

Strokovnjaki svetujejo sajenje zelene v grebene. Korenina ima zelo bogat koreninski sistem. Se spomnite, kako izgleda korenina po izkopu? Tako je, kosmat. Sajenje v grebenu daje plodu dodatno površino za rast in pomaga zmanjšati "kosmatost" korenine.

Koren zelene - kakšna nega je potrebna na vrtu?

Potrebuje dobro, redno zalivanje. Koreninske sorte sploh ne prenašajo suhe zemlje. Na suhi zemlji korenovka izgubi okus in aromo. Priporočljivo je, da gredice mulčite, da zadržite vlago. Toda pri mulčenju pazite, da koreninski vrat korenine zelene ni prekrit z zastirko.

Zelo pogosto se pojavi skušnjava, da bi nabrali mlade dišeče liste, na primer za solato ali juho - kot običajno naredimo s peteršiljevimi listi. Priporočljivo je, da tega ne storite. In če ste se že odločili, da se posladkate z mladimi listi, potem rastlino izruvajte - ne bo več uporabna. Ker rastlina pridobiva moč ravno iz listov. Liste lahko pobirate šele, ko se peclji listov odebelijo in se pojavi zgostitev - začel se je oblikovati koreninski pridelek.

Kako hraniti korenino zelene, gredico zelene? Če ste ob polaganju na dno lukenj dodali kompost in pepel, potem lahko brez gnojenja. Toda ta zelenjava raste dolgo, rastna sezona je zelo dolga, zato ne bi bilo odveč, če bi jo enkrat na mesec hranili s kompleksnim gnojilom. Upoštevati je treba, da korenovke odstranjujejo kalcij iz tal na ravni makroelementov, zato lahko hkrati s kompleksnimi gnojili dodate kalcijeva gnojila, na primer kalcijev nitrat.

Korenovke zelene ne pipamo, le čebelno zeleno. Namesto nabiranja lahko uporabite papir za beljenje pecljev. Običajno se to naredi dva tedna pred žetvijo. Stebla je treba tesno stisniti eno ob drugo in jih zaviti v material, ki ščiti pred svetlobo (časopis, list papirja). Do obiranja postanejo peclji nežni in beli, grenkoba pa izgine.

Obrezovanje stranskih korenin korenovk

Druga pomembna tehnika je odstranjevanje stranskih korenin. Ta postopek izvajamo samo za korenasto zeleno. Stranske korenine odrežemo neposredno v tleh, z nožem sledimo konturi glavne korenine. Ta postopek se izvaja dvakrat na sezono. Datumi: sredi poletja. Stare sorte običajno zahtevajo to obdelavo. Zato, če se ne želite truditi, izberite nove sorte.

Ko se pri korenasti zeleni korenasti zeleni začne debeliti dno glavnega poganjka, odtrgamo več zunanjih listov, tako da ostane samo notranja rozeta. Listi, ki jih je treba trgati, se običajno začnejo upogibati proti tlom. Ostanejo samo tiste, ki rastejo navpično. To spodbuja rast korenin. Od sredine poletja poberemo porumenele stare liste.

Kako ločiti listno zeleno od stebelne zelene? Listni pecelj bo imel v notranjosti praznino, medtem ko bo list s pecljem imel gosto kašo brez notranjih praznin.

Vzemite si čas in izkopljite korenino zelene. Ker je rastlina kratkega dneva. Izkazalo se je, da se vsa njegova hranila kopičijo jeseni, ko je vreme ponoči že hladno. Žetev se pobira pozno - september-oktober. Če niso imeli časa za odstranitev pred zmrzaljo, se okoli dna stebel položi plast slame in pokošene trave debeline 15 cm, da se rozete zaščitijo pred zmrzovanjem. Priporočljivo je, da je zastirka suha.

Dobra soseda korenasti zeleni sta por in kapusnice. Poleg tega sama ščiti številne rastline pred škodljivci. Lahko ga posadimo celo poleg rož – odgnala bo listne uši, na primer z vrtnic.

Eden od načinov shranjevanja je, da zeleno izkopljete, koreninski pridelek zavijete v papir in ga s koreninami navzdol postavite v škatlo z vlažnim peskom. Škatlo shranimo v klet.

Nenavadno uporaben zelenjavni pridelek, ki uživa zasluženo priznanje med vsemi nutricionisti na svetu. Zagotovo ste to sočno rastlino že večkrat videli na policah trgovin. Zelenjavna kultura je preprosto skladišče koristnih snovi: vsakodnevno uživanje v obliki solate bo pomagalo vzdrževati fizični ton in izboljšati prebavo. Toda mnogi vrtnarji se počasi odzivajo na možnost gojenja te rastline doma, ker dvomijo, da lahko igranje s sadikami (gojenje, sajenje, nega) prinese kaj vrednega. Zagotovo lahko! In govorili bomo o tem, kako pravilno gojiti katero koli od glavnih sort zelene na odprtem terenu: koren, list ali pecelj.

Glavne sorte in sorte zelene

Tradicionalno obstajajo 3 glavne vrste dišeče zelene: koren, pecelj, list.

Oglejmo si jih podrobneje.

Preden izberete določeno sorto zelene, morate upoštevati, da ima vsaka od njenih glavnih vrst popolnoma drugačno rastno dobo:

korenski je "najpočasnejši". Običajno je treba za sadje popolnoma dozoreti počakati od pet do šest mesecev.
pecelj - zavzel srednji položaj. Rastna sezona je običajno približno 3 mesece.
listnato - najbolj "okretno". Čakamo približno 60 dni in lahko odrežete prve poganjke zelenja.

nasvet. Vsaka od glavnih vrst zelene ima tudi zgodnje, srednje in pozne sorte.

Sajenje semen in sajenje rastline v tla

Različne vrste zelene se gojijo skoraj enako, le z nekaterimi razlikami, o katerih bomo govorili nekoliko kasneje. Omeniti velja nekaj splošnih točk: katera koli od zgoraj predstavljenih vrst "ljubi" svetlobo in rodovitno, ohlapno zemljo. Toda senca na splošno ne bo škodila: listi bodo postali bolj dišeči. Oglejmo si ločeno postopek sajenja za vsako vrsto rastline.

Korenina zelene

Ta rastlina je posajena izključno s sadikami februarja-marca. Da bi se sadike dobro izkazale, se semena podvržejo preprosti manipulaciji: pustijo jih nekaj dni v vlažni gazi, nato pa jih damo v hladilnik za 10 dni.Po tem lahko začnete saditi. V strukturi s pripravljeno zemljo, ki vsebuje humus, travo in pesek, so utori narejeni na razdalji 3 cm drug od drugega.

Najbolj učinkovit način: brazde potresemo s snegom in nanj položimo semena. Sneg bo opravljal 2 funkciji: bolje bo videl, kam semena padejo, in jih ob taljenju »odnesel« s seboj na želeno globino. Setev pokrijte z zaščitno folijo / steklom in jo pošljite na toplo mesto.

nasvet. Pri sajenju korenaste zelene zemlje v nobenem primeru ne gnojite z gnojem, sicer lahko plodove prizadene pegavost.

V približno enem tednu naj bi se pojavili prvi listi. Takoj ko se to zgodi, je treba rastline posaditi (presaditi v večjo posodo z novo pripravljeno zemljo). Zahvaljujoč temu postopku se bodo mlade sadike okrepile in dobro ukoreninile.

Sajenje v tla se izvede približno po dveh mesecih (sredi maja). Razmik med brazdami in globino sajenja ohranjamo enako kot v posodi za seme. Med mladimi rastlinami pustite približno 20 cm prostega prostora.

Sadike zelene

Pecljasta zelena

Za razliko od koreninske zelene lahko semena stebelne zelene posadite neposredno v odprto zemljo. Vendar vam svetujemo, da se vzdržite tega načina sajenja, saj ta rastlina v začetni fazi zahteva nego in raste zelo počasi. Torej, osredotočimo se na metodo sadik.

Semena posejte v posodo s predhodno navlaženo mešanico zemlje. Morate jih rahlo pritisniti v tla. Ta postopek lahko traja približno dva tedna. In ves ta čas je potrebno skrbno in skrbno zalivanje sadik. Ko se pojavijo prvi listi, se lotimo sajenja v zemljo, med vrstami in posameznimi rastlinami pa naj bo razdalja približno 25 centimetrov. Če so kalčki dosegli 5-7 cm, lahko zemljo mulčite z žagovino, listjem itd.

Sajenje zelene na odprtem terenu

Listna zelena

Prvi korak je obdelava semen s kalijevim permanganatom. Nato sejemo v posodo s pripravljeno zemljo in sadike na vrhu previdno potresemo s šoto. Prvih nekajkrat vzdržujemo temperaturo 20 stopinj. Ko se pojavijo prvi poganjki, jo znižamo na 15 stopinj. Rastlino posadimo v zemljo spomladi (do aprila) po shemi, podobni tisti za pecelj.

nasvet. Listna zelena ima rada plitvo sajenje, zato pustite rastišče vidno.

Pravilna nega sadik

Skrb za gojenje zelene ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. Dovolj je, da se držite osnovnih pravil oskrbe in to počnete učinkovito in nenehno.

Uporabljamo gnojila in gnojila

Vsaka vrsta zelene zahteva hranjenje, vendar vsaka od njih zahteva svoje. Razmislimo o vseh vrstah ločeno:

Spremljamo razmnoževanje rastline

Za vsako vrsto zelene je pomemben individualni pristop. Torej, listnata zelena ne potrebuje kompleksne nege. Dovolj je, da občasno zrahljate medvrstni prostor, redno zalivate sadike in se znebite plevela, ko se pojavijo. Da bi zmanjšali porabo energije, mulčite zemljo - to vam bo prihranilo pletje v prostoru med vrstami. Listna zelena ne mara skorjaste zemlje, zato bodite pozorni na to. Do konca poletja lahko začnete žetev.

Skrb za peceljno zeleno ni veliko težja. Dovolj je le, da nenehno čistite tla plevela, občasno pogrebete sadike (približno enkrat na 20 dni) in vzdržujete vlažno zemljo, hkrati pa se izogibajte odvečni vodi v gredicah. To je treba storiti previdno, da preprečite, da bi zemlja prišla na dno rastline.

Zelena na odprtem terenu

Pri gojenju korenine zelene je pomembno upoštevati nekaj osnovnih pravil:

brez hribovanja;
obvezno sprostitev zgornjega dela koreninskega pridelka iz tal in lomljenje stranskih korenin;
umetno pritiskanje listov na tla (to se naredi tako, da koreninski pridelek raste močneje, vendar šele potem, ko se listi sami začnejo nagibati proti tlom). Sredi jeseni začnemo z žetvijo.

Pozor: bolezni in škodljivci

Gojenje pridelkov zelene je precej mukotrpno opravilo, in da delo ne gre v nič, morate ugotoviti, katere bolezni čakajo na to rastlino na poti do zorenja in videti, kako izgledajo.

Pepelasta plesen je bela obloga, ki prizadene liste in peclje rastline. Sčasoma postane temno siva. "Bolni" listi postanejo trdi in krhki. Vir okužbe so prizadeti ostanki drugih rastlin.
Septoria. Rjave lise, ki se pojavijo na listih in pecljih rastline med bivanjem v rastlinjakih. Rezultat je popolna smrt listov. Povzročitelj okužbe ljubi vlažna tla in visoke temperature (23-28 stopinj).

Septoria

Cercospora ožig. Okrogle rumenkaste lise na listih in pecljih. V mokrem vremenu dobijo sivkasto prevleko. "Bolna" rastlina raste slabše, koreninski pridelek se ne razvije. Vir okužbe so prizadeti rastlinski ostanki na površini tal.

Kot lahko vidite, je gojenje zelene precej težavna naloga, vendar ne tako brezupna, kot se morda zdi na prvi pogled. Vložiti morate le malo truda in pozornosti. In do jeseni bo na vaši mizi zdrava in okusna zelenjava, pridelana z lastnimi rokami.

Zelena na vrtu: video

Gojenje zelene: fotografija

Zelena - čudovita aromatična rastlina, dvoletnica iz družine umbelliferous (zelena), visoka 80-90 cm, najdemo jo v naravi v južnih regijah naše države. Na žalost na severozahodu zelena rasti le kot enoletnica, ker pri nas ne prezimi.

Gojijo se tri sorte zelena : koren, pecelj in list. U peceljna in listna zelena korenina je korenina z vejami in te vrste gojijo predvsem za zelenje.

V prvem letu zelena tvori močno rozeto listov, na drugem - cvetna stebla in semena. Semena ostanejo sposobna preživeti tri leta.

Zelena Ima močno aromo in sladko-grenak pikanten okus. Uživajo se vsi deli rastline: semena, korenine, listi in stebla, ki so bolj sočna in nežna kot na primer peteršilj.

Korenine in listi zelene vsebujejo kalij, magnezij, kalcij, mangan, železo, cink, fosfor in natrij. Kot tudi vitamini B (tiamin, riboflavin), vitamin K, E, provitamin A in askorbinska kislina. Zelena poleg mineralov vsebuje eterično olje, apiin glikozid, holin, beljakovine, karoten itd. Apiol daje zeleni značilen okus.

Zelena je še posebej uporabna za starejše ljudi: izboljša presnovo vode in soli ter pozitivno vpliva na debelost in nevroze.

Rastlina ima diuretične, blage odvajalne, antiseptične, protivnetne in celjenje ran lastnosti. Dviguje splošni tonus telesa, povečuje telesno in duševno zmogljivost.

Zelena na vrtu »prijatelji« in pomaga belemu zelju, odganja kapusnice od njega, zelje pa spodbuja rast zelene. Dobro uspeva poleg paradižnika, vseh vrst čebule, solate in cvetače. Sadimo ga lahko v gredice po kumarah in fižolu. Ni priporočljivo saditi poleg peteršilja, koromača, krompirja in koruze.

Najbolj pogost

sorte zelene

Sorte korenaste zelene (domače sorte dobrega okusa in trajnosti). Stare sorte: Jabolko, delikatesa, koren Gribovski. Od novih sort priporoča Državni register sort Albin, Diamant, Egor, Esaul, Kaskade, predsednik Republike Kazahstan, Yudinka.

Kot tudi uvožene sorte: Praški velikan, snežna krogla, Jupiter.

Sorte peceljne zelene : Pascal, Utah, Golden Pen(tuje sorte). Nove domače sorte: Nežno, Tango(uporablja se kot list in pecelj).

Sorte listne zelene (kodrasti in navadni): Vivacity, Zakhar, Kartuli (kodrasti, Zakavkaz), Tender, Obninsky. Med novimi sortami: Jadraj, Tango(listni pecelj in list).

Agrotehnika gojenja zelene

Zelena ljubi rodovitna tla in ne prenaša kislih tal.. Raje ilovice. Fotofilna. Najbolje uspeva v zmernem in vlažnem podnebju pri temperaturi 15-22°. Zelena je vlagoljubna, vendar ne prenaša namakanja, ni je mogoče saditi na mestih blizu podzemne vode. Zelena pecelj je še posebej zahtevna glede rastnih razmer. Zelena (predvsem koreninska) zahteva globoko oranje tal. Najboljši predhodniki so zelje, kumare, krompir.

(korena) ima dolgo rastno sezono (140-200 dni), najbolje je, da jo gojite skozi sadike v marcu - začetku aprila. Njena semena so zelo majhna, zato izkušeni vrtnarji svetujejo, da v majhne šotne lončke, napolnjene s hranilno mešanico, na vrh nasujete malo snega, ga stisnete in na vrh položite 3-5 semen zelene (semena bodo vidna v snegu) in nato s koničasto vžigalico jih razporedite po površini. Nato lonce na vrhu pokrijemo s steklom in pustimo, dokler se ne pojavijo poganjki. Prva dva meseca sadike rastejo zelo počasi, v zemljo jih posadimo sredi maja, v fazi 3-5 pravih listov. Razdalja med rastlinami je 30 cm, hranite v juniju: 1 žličko. superfosfat na 10 litrov vode (namesto vode lahko uporabite infuzijo plevela). Korenovke potrebujejo bor. Med vrstami potresemo tudi pepel. Zelena ne prenaša svežega gnoja. Koristno je stalno mulčenje vrstic s travo ali šoto - to hkrati nahrani zeleno in hkrati zaduši plevel.

Da bi dobili enakomeren koreninski pridelek, morate majhne stranske korenine previdno obrezati z ostrim nožem v juliju in avgustu in izpostaviti (ne navzgor!) Vrh korenine, tako da se rahlo dvigne nad površino zemlje. Poleti odrežemo obrobne liste listne rozete, pri čemer v sredini ne pustimo več kot 4-5 kosov. Če nenehno odstranjujete vse liste iz koreninske zelene, potem velika korenina ne bo nastala. Za stalno porabo zelenjave v poletni sezoni gojijo sorte listne zelene.

Pecljasta zelena 2-3 tedne pred obiranjem pogrinjajte, da pobelite peclje in jim daste bolj nežen okus. Rozete zelene lahko ovijete s craft papirjem vse do listnih plošč, s čimer boste dobro pobelili tudi peclje.

Zeleno prizadenejo septoria, pepelasta plesen, fomoza, bela in siva gniloba korenovk ter bakterioza.

Poškodovan s korenčkovo muho, zeleno muho in korenčkovim bolhačem.

Kemikalije proti škodljivcem niso priporočljive.

Listna zelena nabiramo jo julija, v času največje rasti listov, drugič pa jo porežemo jeseni, ko odraste. Surovine sušimo pod krošnjami v senci in shranimo v zaprti posodi.

Korenina zelene pospravi oktobra, v južnih regijah pa novembra. Jeseni, pred zmrzaljo, zeleno izkopljemo z vilami, porežemo zelenje in korenino posušimo na soncu. Shranjujemo jih, tako kot druge korenovke, v kleti.

Pecljasta zelena Pobirajo se pred nastopom zmrzali, in če obstaja rastlinjak, se vanj presadijo za gojenje.
Listne peclje in listne lističe zelene in pecljate uživamo sveže, kuhane ali dušene, za zimo pa tudi posušene za začimbo.

Da preprečite, da bi olupljene korenine zelene potemnile, jih potopite v nakisano vodo (tam morate dodati malo limoninega soka). Korenine zelene bodo boljše, če jih dušite v lastnem soku. Bolj ko so korenine zelene narezane na drobno, bolj okusne so. Surovo korenasto zelenjavo uporabljamo v solatah, lahko jo prepražimo v drobtinah, kot cvetačo.

Liste, peclje in korenino zelene uporabljamo za konzerviranje in vlaganje kumar, paradižnika, paprike in zelja.

Zmleta semena zelene se uporabljajo v slanih pekovskih izdelkih, raznih omakah, omakah, sirih in ribjih paštetah.

V mnogih državah se zelena uporablja kot sestavina suhih mešanic. Dodajamo ga mastnim gosjim in račjim juham ter kislim divjačinskim juham in gobam. Zelena daje izvrstno aromo jedem iz fižola, jajčevcev, zelja, korenja, krompirja in paradižnikovih omak.

Video: zelena. Rastoče