Napišite vprašanja o ogljikovih hidratih. Kontrolno delo na temo "ogljikovi hidrati"
Test "Ogljikovi hidrati"
1 možnost
1. Ogljikovi hidrati vključujejo snovi s splošno formulo
1) CxHyOz 2) Cn(H2O)m 3) CnH2nO2 4) CnH2n+2O
2.
Monosaharidi, ki vsebujejo pet ogljikovih atomov, se imenujejo
3. Najpogostejši monosaharid heksoze
1) glukoza 2) fruktoza 3) riboza 4) saharoza
4. S popolno hidrolizo polisaharidov, najpogosteje o
1) fruktoza 2) glukoza 3) riboza 4) galaktoza
5.
Glavna funkcija glukoze v živalskih in človeških celicah
1) oskrba s hranili 3) prenos dednih informacij
slečen
loveka
2) gradbeni material 4) vir energije
izbriši) ga
vode, v vroči vodi nastane
har" je
ustvarjen v vodi, prejet
Alkoholna fermentacija proizvaja glukozo
V rastlinskih celicah škrob opravlja funkcijo
6. Brezbarvna kristalinična snov, dobro razpršena
ime "grape sa
7. Po svoji kemični zgradbi je glukoza
8. Z raztopino amoniaka srebrovega oksida glukozo re
1) αciklična oblika 3) βciklična oblika
2) linearna (aldehidna) oblika 4) mešanice α in β cikličnih oblik
9. Med interakcijo nastane raztopina svetlo modre barve
delovanje glukoze s
10.
11. Bel amorfni prah, se ne raztopi na mrazu
koloidna raztopina (lepilo
12.
13. Vsebnost amilopektina v škrobu je
1) 1020 % 2) 3040 % 3) 5060 % 4) 8090 %
14. Končni produkt hidrolize škroba je
1) maltoza 2) fruktoza 3) glukoza 4) galaktoza
15. S popolno oksidacijo se sprosti 1 mol škroba
1) 6 mol 2) 6n mol 3) 12 mol 4) 12n mol
16.
1) [C 6H 7O 2 (OH) 3] n 2) [C 6H 8O 3 (OH) 2] n 3) [C 6H 9O 4 (OH)] n 4) [C 6H 6O (OH) 4] n
17.
1) H2/Ni 2) Ag2O/NH3 3) C2H5OH/H+ 4) CH3COOH
Produkt redukcije glukoze z vodikom na
18.
je
19.
Splošna formula celuloze, s sproščanjem prostih OH skupin
Določite snov B po naslednji shemi.
Za razlikovanje glukoze od fruktoze uporabite
kel katalizator
mladički:
reagira v obliki
C O2 v količini
glukoze
AMPAK
B
AT
1) natrijev acetat 2) etanal 3) etil acetat 4) etilen
20. Z mlečnokislinsko fermentacijo dobimo 160 g glukoze
z izkoristkom 85 % Določite maso dobljene mlečne kisline
Ali mlečna kislina
1) 116 g 2) 126 g 3) 136 g 4) 146 g
Test "Ogljikovi hidrati"
2. možnost
se ne uporablja
4.
har" je
kel katalizator
ki lahko reagira
ustvarjen v vodi, prejet
1. Snov spada med ogljikove hidrate
1) CH2O 2) C2H4O2 3) C5H10O5 4) C6H6O
2. Monosaharidi, ki vsebujejo šest ogljikovih atomov, se imenujejo
1) heksoze 2) pentoze 3) tetroze 4) trioze
3.
Za disaharide
Ne velja za polisaharide
1) škrob 2) glikogen 3) celuloza 4) saharoza
5. Funkcijo opravljata RNA in DNK, ki vsebujeta ostanke riboze in deoksiriboze
6.
Brezbarvna kristalinična trdna snov, lahko topna
ime "sadje sa
1) saharoza 2) glukoza 3) fruktoza 4) škrob
7. Glukozni izomer fruktoze je
1) kislina 2) ester 3) aldehidni alkohol 4) keto alkohol
8. Produkt redukcije glukoze z vodikom na
je
1) glukonska kislina 2) sorbitol 3) mlečna kislina 4) fruktoza
9. Največje število molekul ocetne kisline, s
glukoze pri tvorbi estra, enak
1) ena 2) dva 3) tri 4) pet
10. Med mlečnokislinsko fermentacijo nastane glukoza
1) CH3COOH 2) C2H5OH 3) CH3CHOHCOOH 4) CH3CH2CH2COOH
11. Trdna vlaknasta snov, netopna v vodi
1) celuloza 2) saharoza 3) škrob 4) maltoza
12. V rastlinskih celicah funkcijo opravlja celuloza
1) prenos dednih informacij 3) konstrukcijski in strukturni
2) oskrba s hranili 4) katalizator bioloških procesov
13. Raztopi se v vroči vodi
1) amiloza 2) amilopektin 3) škrob 4) celuloza
14.
1) n 2) n 3) n 4) n
15. Eksplozivna snov "piroksilin" je
1) trinitroceluloza 2) di in triacetilceluloza
3) mononitroceluloza 4) triacetil škrob
16. Splošna formula polisaharidov, ki jih tvori glukoza
1) (CH2O)n 2) (C2H4O2)n 3) (C6H10O5)n 4) (C6H6O)n
17.
1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza
18. Produkt oksidacije glukoze z raztopino amoniaka
1) glukonska kislina 2) sorbitol 3) mlečna kislina 4) fruktoza
Splošna formula celuloze, s sproščanjem proste
Mlečni sladkor je disaharid
srebrov oksid rum je
Oh
skupine
B
B
AMPAK
celuloza
1) glukoza 2) butadien1,3 3) etilen 4) etanol
20. Ko 126 g glukoze medsebojno deluje s presežkom ammi
srebra, dobimo kovinsko oborino, ki tehta 113,4 g. Določi dobitek produktov
deleži v odstotkih.
1) 80 2) 75 3) 70 4) 60
čista raztopina oksida
Test "Ogljikovi hidrati"
3 možnost
skupina
1. Glede na sposobnost hidroliziranja ogljikovih hidratov ne izločite
laž
1) monosaharidi 2) disaharidi 3) trisaharidi 4) polisaharidi
2.
Pentoza, ki je del RNA, se imenuje
3. Sladkor v hrani je disaharid
1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza
4.
Splošna formula polisaharidov, ki jih tvori glukoza
1) (CH2O)n 2) (C6H12O6)n 3) (C6H10O5)n 4) (C6H6O)n
5.
Za rastlinske celice funkcijo opravlja celuloza
1) oskrba s hranili 3) prenos dednih informacij
2) gradbeni material 4) vir energije
6. Končni produkti oksidacije glukoze v človeškem telesu so
7. V raztopini obstaja glukoza v obliki
1) ena ciklična α oblika 3) dve linearni obliki
2) dve ciklični in ena linearna oblika 4) ena linearna oblika
srebrov oksid rum je
8. Produkt oksidacije glukoze z raztopino amoniaka
1) glukonska kislina 2) sorbitol 3) mlečna kislina 4) fruktoza
9. Nastanek svetlo modre raztopine kot posledica medsebojnega
interakcije glukoze s C
je dokaz
Prisotnost glukoze v molekuli
1) aldehidna skupina 3) keto skupina
2) dve ali več hidrokso skupin 4) ena hidrokso skupina
10. Pri sladkorni bolezni se uporablja kot nadomestek za sladkor.
11. Vsebuje največjo količino škroba (do 80 %)
1) krompir 2) pšenica 3) riž 4) koruza
12. Krajše makromolekule škroba z linearno strukturo,
poklical
13. Škrob je makromolekula, strukturna enota co
Tora so ostanki
u (OH)2
14. V vsaki strukturni enoti celulozne molekule je število prostih
hidrokso skupina je enaka:
1) 1 2) 2 3) 3 4) 4
15. Med sintezo 0,5 mol škroba v listih rastlin se kisik sprošča v
količina
1) 6 mol 2) 6n mol 3) 3 mol 4) 3n mol
16. Snov spada med ogljikove hidrate
1) CH2O 2) C2H4O2 3) C5H10O5 4) C6H6O
17. Za razlikovanje škroba od celuloze uporaba
1) Ag2О/NH3 2) raztopina I2 3) Cu(OH)2 4) HN03
18. Produkti interakcije glukoze z bakrovim hidroksidom (
so
1) sorbitol in Cu2O 3) mlečna kislina in Cu2O
19. Določite snov B v naslednji shemi
mladički:
II) pri segrevanju
B
AT
AMPAK
škrob
1) glukoza 2) etanol 3) etanal 4) ocetna kislina
20. Glukozo smo oksidirali z raztopino amoniaka ce-oksida
rebra, ki prejmejo 32,4 g
osnutek. Določi maso heksahidričnega alkohola, ki jo lahko dobimo iz istega
količino glukoze, če je donos reakcijskih produktov kvantitativen.
1) 27,3 g 2) 29,3 g 3) 31,3 g 4) 33,3 g
Test "Ogljikovi hidrati"
4 možnost
1. Ogljikovi hidrati, ki niso hidrolizirani, se imenujejo
1) monosaharidi 2) disaharidi 3) trisaharidi 4) polisaharidi
2. Pentoza, ki je del DNK, se imenuje
1) glukoza 2) fruktoza 3) riboza 4) deoksiriboza
3. Sladni sladkor je disaharid
1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza
4. Sladki okus se uporablja kot merilo za sladkost
1) fruktoza 2) glukoza 3) saharoza 4) galaktoza
5. Škrob, glikogen in saharoza opravljajo funkcijo
1) oskrba s hranili 3) prenos dednih informacij
pomembna stopnja
2) gradbeni material 4) vir energije
6. Energetske potrebe živih organizmov za
zagotovljeno z oksidacijo
1) saharoza 2) glukoza 3) fruktoza 4) riboza
7.
Od treh oblik obstoja glukoze v raztopini, mak
67 %) pade na
1) βciklična oblika 3) linearna (aldehidna) oblika
2) αciklična oblika 4) mešanica linearnih in αcikličnih oblik
8.
Produkti interakcije glukoze z bakrovim hidroksidom (
so
1) sorbitol in Cu2O 3) mlečna kislina in Cu2O
2) glukonska kislina in Cu2O 4) fruktoza in Cu
9. Za razlikovanje
1) H2/Ni 2) Ag2O/NH3 3) C2H5OH/H+ 4) CH3COOH
10. Pri izdelavi ogledal in božičnih okraskov uporabite
Glukoza iz fruktoze, uporaba
zuyutsya
II) pri segrevanju
največja vsebina (pribl.
1) fruktoza 2) škrob 3) glukoza 4) sorbitol
11. Največjo količino celuloze (do 95 %) vsebuje
1) les 2) bombaž 3) lan 4) konoplja
12. Del škroba z raztopljeno molekulsko strukturo se imenuje
1) glikogen 2) amiloza 3) amilopektin 4) dekstrin
13. Celuloza je makromolekula, strukturna enota co
1) αciklična oblika glukoze 3) βciklična oblika glukoze
2) linearna oblika glukoze 4) linearna oblika fruktoze
živi v vlaknih
torus so ostanki
trte lahko max
14. Ko nastane ester z molekulo cellu
reagirati
1) Zn C2H5OH 2) 3n CH3COOH 3) 2n C2H5OH 4) 2n CH3COOH
15. Umetna svila je recikliran izdelek.
1) trinitroceluloza 3) mononitroceluloza
2) di in triacetilceluloza 4) triacetil škrob
16. Ogljikovi hidrati vključujejo snovi s splošno formulo
1) CxHyOz 2) Сn(Н2О)n 3) CnH2nO2 4) СnН2n + 2O
17. Končni produkti oksidacije glukoze v organu
1) CO2 in H2O 2) CO2 in H2 3) CO2 in H2O2 4) CO in H2O
18. Med interakcijo nastane raztopina svetlo modre barve
1) Ag2O/NH3 2) Cu(OH)2 3) H2/Ni 4) CH3COOH
19. Določite snov B v naslednji shemi transformacije:
podzemlje človeka so
delovanje glukoze s
glukoze
AMPAK
B
AT
1) sorbitol 2) etanol 3) etanal 4) ocetna kislina
20. Masni delež celuloze v lesu je 50 %. Kakšna masa alkohola
dobimo s hidrolizo 100 kg žagovine in fermentacijo nastalega glu
če je donos etanola med fermentacijo
1) 15,3 kg 2) 17,3 kg 3) 19,3 kg 4) 21,3 kg
je 75%?
koze,
1 možnost
2. možnost
3 možnost
4 možnost
Odgovori
1) 2;
2) 2;
3) 1;
4) 2;
5) 4;
6) 2;
7) 3;
8) 2;
9) 2;
10) 2;
11) 3;
12) 2;
13) 4;
14) 3;
15) 2;
16) 1;
17) 2;
18) 2;
19) 1;
20) 3;
1) 3;
2) 1;
3) 4;
4) 4;
5) 3;
6) 3;
7) 4;
8) 2;
9) 4;
10) 3;
11) 1;
12) 3;
13) 1;
14) 1;
15) 1;
16) 3;
17) 3;
18) 1;
19) 2;
20) 2;
1) 3;
2) 3;
3) 1;
4) 3;
5) 2;
6) 1;
7) 2;
8) 1;
9) 2;
10) 4;
11) 3;
12) 2;
13) 1;
14) 3;
15) 4;
16) 3;
17) 2;
18) 2;
19) 3;
20) 1;
1) 1;
2) 4;
3) 2;
4) 2;
5) 1;
6) 2;
7) 1;
8) 2;
9) 2;
10) 3;
11) 2;
12) 3;
13) 3;
14) 2;
15) 2;
16) 2;
17) 1;
18) 2;
19) 4;
20) 4;
Zaključni test na temo "Ogljikovi hidrati. Lipidi" (z odgovori).
Oglejte si vsebino dokumenta
"Test na temo "Ogljikovi hidrati. Lipidi". UMK V.V. Pasečnik»
Test na temo »Ogljikovi hidrati. Lipidi".
1 možnost
1. Katere od naslednjih snovi so monosaharidi? 1. Škrob 5. Saharoza
2. Glikogen 6. Maltoza
3. Glukoza 7. Laktoza
4. Deoksiriboza 8. Celuloza
2. Kateri od naslednjih so polisaharidi?
1. Škrob 5. Saharoza
2. Glikogen 6. Maltoza
3. Glukoza 7. Laktoza
4. Deoksiriboza 8. Celuloza
3. Katere od naslednjih snovi so disaharidi?
1. Škrob 5. Saharoza
2. Glikogen 6. Maltoza
3. Glukoza 7. Laktoza
4. Deoksiriboza 8. Celuloza
4. Kateri ostanki monosaharidov so vključeni v makromolekulo DNK?
1. Riboze 3. Glukoze
2. Deoksiriboza 4. Fruktoza
5. Kakšne funkcije opravljajo ogljikovi hidrati?
1. Strukturni 3. Katalitični
2. Energija 4. Mnogi so hormoni
5. Shranjevanje
6. Pri popolnem zgorevanju 1 g snovi se je sprostilo 38,9 kJ energije. Katera snov je zgorela?
1. Ogljikovi hidrati 3. Maščobe
2. Ali ogljikovi hidrati ali lipidi 4. Ne ogljikovi hidrati, ne lipidi
7. Katere snovi tvorijo lipide?
1. Maščobe 3. Voski
2. Fosfolipidi 4. Lipidi
8. Katere funkcije tvorijo lipide?
1. Strukturni 3. Toplotnoizolacijski
2. Energija 4. Nekateri so hormoni
5. Rezerva
9. Katere spojine glede na vodo so lipidi?
1. Hidrofilna 2. Hidrofobna
10. Kateri polisaharidi so značilni za rastlinsko celico?
1. Celuloza 3. Glikogen
2. Škrob 4. Hitin
11. Kateri polisaharidi so značilni za živalsko celico?
1. Celuloza 3. Glikogen
2. Škrob 4. Hitin
12. V čem so topne maščobe?
1. V vodi 3. Eter
2. Aceton 4. Bencin
13. Koliko energije se sprosti, ko se 1g maščobe razgradi?
Ogljikovi hidrati
1 . Fruktozadrugače se imenuje:
a) mlečni sladkorb) sadni sladkor
c) invertni sladkord) trsni sladkor.
2. Splošna formula ogljikovih hidratov je običajno sprejeta:
a) C nH 2 nO nb) C nH 2 nO mv)Z nH 2 mO md) C n( H 2 O) m
3. V katere skupine delimo ogljikove hidrate?
a) monosaharidi in polisaharidi b) disaharidi in polisaharidi
c) mukopolisaharidi d) monosaharidi, disaharidi, polisaharidi
4. Imena ogljikovih hidratov se končajo na:
a) - aza b) - ol c) - oksi d) - oz
5. Kateri encim deluje kot katalizator v procesu fotosinteze?
a) hemoglobin b) amilaza c) klorofil d) ureaza
6. Kaj nastane kot posledica fermentacije glukoze?
a) 1-propanol b) etanol c) 2-propanol d) aceton
7. Vzpostavite ujemanje med imenom snovi in njeno molekulsko formulo.
8. Glukoza vstopi v reakcije:
A. hidrogenacija B. hidracija C. hidroliza
G. "srebrno ogledalo" D. fermentacija
E. nevtralizacija G. esterifikacija
9.
glukozene reagiraz
a)Cu(
Oh)
2
b)
NaOHv)H 2
G)
HCN
10. Monosaharidi, ki vsebujejo pet ogljikovih atomov, se imenujejo
a) heksoze b) pentoze c) tetroze d) trioze
11. Najpogostejši monosaharid heksoze
a) glukoza b) fruktoza c) riboza d) saharoza
12. Glavna funkcija glukoze v živalskih in človeških celicah
a) oskrba s hranili b) prenos dednih informacij
c) gradbeni material d) vir energije
13. Brezbarvna kristalinična snov, zelo topna v vodi,
ime "grozni sladkor".
a) saharoza b) glukoza c) fruktoza d) škrob
14. Po svoji kemični strukturi je glukoza
15. Končni produkti oksidacije glukoze v človeškem telesu so
a) CO 2 in H 2 O b) CO 2 in H 2 c) CO 2 in H 2 O 2 d) CO in H 2 O
16. Alkoholna fermentacija glukoznih oblik
a)CH3COOH b) C2H5OH v)CH3CHOHCOOH G) CH 3 CH 2 CH 2 COOH
17. Določite snov B v naslednji shemi transformacije:
glukozeAMPAKBAT
a) sorbitol b) etanol c) etanal d) ocetna kislina
18. Produkti interakcije glukoze z bakrovim hidroksidom ( II ) pri segrevanju
so
a) sorbitol in C u 2 O b) mlečna kislina in C u 2 O
c) glukonska kislina in Cu 2 O d) fruktoza in C u
19. Energetske potrebe živih organizmov so v veliki meri
zagotovljeno z oksidacijo
a) saharoza b) glukoza c) fruktoza d) riboza
20. Izomer glukoze - fruktoza - je
a) kislina b) ester c) aldehidni alkohol d) keto alkohol
Odgovori
1-b
2-d
3
4-d
5-in
6-b
7-1-b, 2-d, 3-b, 4-d, 5-e
8-a, d, e, g
9-b
10-b
11-a
12
13-b
14-in
15
16-b
17
18-in
19-b
20
Domov > Dokument"Engels Medical College"
PRIROČNIK ZA SAMOOCENJEVANJE IN SAMONADZOR
ŠTUDENTI OSNOV BIOKEMIJE
S KLINIČNIMI LABORATORIJSKIMI RAZISKOVALNIMI METODAMI NA TEMO:
"KEMIJA IN PRESNOVA OGLJIKOVIH HIDRATOV"
VIsemesterIIIno
Engels 2009.
- Test: "Kemija ogljikovih hidratov."
- sprednja anketa.
Test na temo: "Kemija ogljikovih hidratov"
- Funkcije ogljikovih hidratov v telesu so številne, najpomembnejše pa so:
- Heteropolisaharidi so:
- Glede na število ogljikovih atomov v molekuli so monosaharidi razvrščeni na:
- Pentoze vključujejo naslednje monosaharide:
- Disaharidi vključujejo:
- Ogljikovi hidrati so:
- Snovi, ki nastanejo med delno hidrolizo škroba ali glikogena:
- Monosaharid, ki reducira kovine iz njihovih oksidov; je glavni vir energije:
- Disaharid, ki služi kot glavni vir ogljikovih hidratov pri dojenju pri novorojenčkih:
- živalski polisaharid; se kopiči v znatni količini v jetrih in mišičnem tkivu; sposoben razgraditi do glukoze in obnoviti njeno raven v krvi:
- Polisaharid, ki preprečuje strjevanje krvi, deluje protivnetno, vpliva na izmenjavo kalija in natrija:
- Inverzija sladkorja je:
- Glede na trenutno sprejeto klasifikacijo so ogljikovi hidrati razdeljeni v tri glavne skupine:
- Homopolisaharidi vključujejo:
- Monosaharidi so glede na vsebnost funkcionalnih skupin razdeljeni v dve skupini:
- V naravi so najpogostejše naslednje heksoze:
- Disaharidi ne vključujejo:
- Spojina, ki nastane preko OH-skupine enega in drugega monosaharidov s sproščanjem vodne molekule:
- Oligosaharidi so:
- Monosaharid, ki ga najdemo v rastlinah, sadju, medu, sladkorni pesi; zlahka izomerizira v glukozo:
- Disaharid, ki nima redukcijskih lastnosti; sestoji iz fruktoze in glukoze:
- Polisaharid je netopen v hladni vodi, v vroči vodi pa tvori koloidno raztopino; najdemo v moki, krompirju:
- Polisaharid, ki služi kot strukturna komponenta hrustanca, vezi, srčnih zaklopk, popkovine itd., Pospešuje pa tudi odlaganje kalcija v kosteh:
- Spojine nevraminske kisline z ocetno:
Frontalna anketa na temo: "Kemija ogljikovih hidratov"
- Kaj se imenujejo ogljikovi hidrati? Razvrstitev ogljikovih hidratov. Funkcije ogljikovih hidratov v človeškem telesu. Monosaharidi. Kemijske lastnosti monosaharidov.
Frontalna anketa na temo:
»Izmenjava ogljikovih hidratov. Določanje mlečne kisline»
- Naštej stopnje in encime prebave ogljikovih hidratov v prebavilih človeka. Kakšen je mehanizem absorpcije ogljikovih hidratov v človeškem telesu? Kakšna je vloga jeter pri presnovi ogljikovih hidratov v človeškem telesu? Naštej procese, ki sestavljajo presnovo ogljikovih hidratov v človeškem telesu. Navedite diagram biosinteze glikogena v jetrih in mišicah. Navedite diagram razgradnje glikogena. Kakšne so razlike pri razgradnji glikogena v jetrih in mišicah? Kaj določa prepustnost glukoze v tkivne celice? Kaj se imenuje glikoliza? Navedite stopnje in encime glikolize, lokalizacijo procesa. Kakšna je razlika med aerobno in anaerobno glikolizo?
Grafični narek na temo: "Izmenjava ogljikovih hidratov je normalna"
Razgradnja škroba se začne v ustni votlini pod delovanjem α-amilaze sline.
Biološki pomen vlaknin: povečana črevesna gibljivost in spodbujanje hrane, čiščenje resic tankega in debelega črevesa.
Možganske celice nimajo receptorjev za inzulin, absorpcija glukoze iz krvi pa poteka s preprosto difuzijo.
Glavna zaloga glikogena je v jetrnih celicah.
Glikoliza je glavni proces pridobivanja energije z oksidacijo beljakovin.
Kortizol - aktivira glikolizo z aktiviranjem encima fofofruktokinaze (3 reakcija glikolize).
Laktat nastaja v skeletnih mišicah ob pomanjkanju kisika iz PVC in pod vplivom LDH.
Neoksidirana veja pentozofosfatne poti oskrbuje pentoze za sintezo nukleotidov in nukleinskih kislin.
Glukoneogeneza se poveča s stradanjem, povečano beljakovinsko prehrano, diabetesom mellitusom, nezadostnim vnosom ogljikovih hidratov iz hrane.
Proces glukoneogeneze prispeva k kopičenju laktata v pridnih mišicah.
Načini vnosa glukoze v kri: biosinteza glikogena, lipidov in različnih oligosaharidov in heteropolisaharidov.
Disaharidi (maltoza, izomaltoza, saharoza, laktoza) se v tankem črevesu razgradijo pod delovanjem maltoze, izomaltoze, saharoze oziroma laktoze.
Biološki pomen vlaknin: povečana biosinteza in izločanje encimov, ustvarjanje volumna hrane.
V hepatocitih (jetrnih celicah): glukoza + ATP + encim (heksokinaza) - glukoza-6-fosfat + ADP.
V telesu se glukoza-6-fosfat uporablja za biosintezo aminokislin.
V jetrih se glikogen s fosfatazo razgradi do proste glukoze.
Končni produkt anaerobne razgradnje glukoze je laktat.
Inzulin - zavira glikolizo z inaktivacijo encima piruvat kinaze (10 reakcija glikolize).
Visoka stopnja aktivnosti pentozofosfatne poti se kaže v skeletnih mišicah, ščitnici, pljučih in srcu.
Glukoneogeneza se pojavi v črevesni sluznici in maščobnem tkivu.
Substrati za glukoneogenezo so piruvat, laktat in glicerol.
Načini porabe glukoze v krvi: glukoneogeneza, razgradnja glikogena, hidroliza kompleksnih ogljikovih hidratov hrane.
Hormon, ki zvišuje raven glukoze v krvi, je inzulin.
V tankem črevesu se vlaknine razgradijo z α-amilazo.
Ciljne celice za insulin so vsa tkiva razen jeter.
V celicah vseh tkiv: glukoza + ATP + encim (glukokinaza) - glukoza-6-fosfat + ADP.
Glavno skladišče glikogena v mišicah.
Končni produkt aerobne glikolize je piruvična kislina.
Adrenalin - aktivira glikolizo, aktivira encime heksokinazo in glukokinazo (1 reakcija), fosfofruktokinazo (3 reakcija) in piruvat kinazo (10 reakcija).
Zmanjšani ekvivalenti, ki nastanejo v oksidativni veji poti NADPH+H+ pentozofosfata, se uporabljajo pri biosintezi višjih maščobnih kislin in holesterola.
Nizka stopnja aktivnosti pentozofosfatne poti se kaže v jetrih, maščobnem tkivu, skorji nadledvične žleze, eritrocitih, laktacijski mlečni žlezi.
Glukoza je glavni vir energije za celice vseh tkiv in organov, predvsem za živčni sistem, eritrocite, ledvice, moda.
Biološki pomen glukoneogeneze je vračanje laktata v presnovni sklad, ohranjanje koncentracije glukoze na zadostni ravni ob pomanjkanju ogljikovih hidratov v telesu.
- situacijske naloge.
Frontalna anketa na temo:
"Sladkorna bolezen. Določanje sialnih kislin.
Test tolerance na glukozo»
- Monosaharidi. lastnosti monosaharidov. Napišite strukturne in skeletne (razširjene) formule glukoze. Navedite glavne načine, kako glukoza vstopi v človeško telo. Navedite glavne načine porabe glukoze v krvi. Funkcije in biološka vloga glukoze v človeškem telesu. Metode za določanje glukoze v bioloških tekočinah. Navedite transformacije glukoze v človeškem telesu. Kaj določa prepustnost glukoze v tkivne celice. Navedite glavne načine motenj presnove ogljikovih hidratov v telesu. Hipoglikemija. Hiperglikemija. Opišite. Povejte nam o biokemičnih spremembah v presnovi ogljikovih hidratov pri diabetes mellitusu. Kdaj se opravi test tolerance za glukozo? Kako narediti test tolerance za glukozo. Patofiziološki mehanizmi, ki povzročajo spremembe koncentracije glukoze v krvi po obremenitvi z ogljikovimi hidrati. Dejavniki, ki vplivajo na naravo glikemične krivulje. Klinični pomen študije presnove ogljikovih hidratov z metodo obremenitev. Določanje sialnih kislin.
Situacijske naloge
Naloga številka 1. Med težkim fizičnim delom se je eden od nakladalcev nenadoma razvil: akutni občutek lakote, tresenje celega telesa, šibkost, omotica, telo je bilo prekrito s finim znojem. Prijatelj mu je ponudil sladkarije. In kmalu se je počutil bolje. Daj to razlago. Naloga številka 2. Na kliniko je bil sprejet 27-letni bolnik. Subjektivno: pritožbe zaradi šibkosti, suhih ust, žeje, pogostega in obilnega uriniranja, hujšanja, motenj spanja. Kakšno bolezen lahko domnevate? Katera žleza je poškodovana? Kako je to mogoče potrditi? Naloga številka 3. Bolnik A. s hematološkega oddelka (1. nadstropje) je bil poslan v laboratorij za ugotavljanje krvnega sladkorja (v 3. nadstropju druge stavbe). Bolnik A. ni našel laboratorija in se je vrnil na oddelek. Medicinska sestra mu je v ostri obliki izrazila svoje nezadovoljstvo in prosila bolnika S., naj ga odpelje v laboratorij. Na poti so v osebi medicinske sestre oddelka živahno razpravljali o sodobni mladini. Laborantka je bolnika A. ravnala s sočutjem, ga brez čakanja v vrsti povabila v ordinacijo in mu odvzela kri za sladkor. Naslednje jutro se je zdravnik seznanil z rezultati analize bolnika A. in podatkom ni verjel. Ko je od pacienta ugotovil okoliščino, kdaj in kako je daroval kri za analizo, je zdravnik pazijski medicinski sestri in laboratorijski pomočnici dal resno pripombo. Ali je naredil prav? zakaj? Podajte razlago. Naloga številka 4. Nezavestnega bolnika so odpeljali v urgenco Mestne klinične bolnišnice št. 21 v Ufi, spremljevalcev ni bilo, anamneza ni znana. Ali ima lahko sladkorno bolezen? Kaj se mu je potem zgodilo? Kako dokazati, da ima sladkorno bolezen? Na kateri oddelek naj gre? Naloga številka 5. Narišite krivuljo za merjenje koncentracije glukoze v krvi zdrave osebe po enkratni obremenitvi s sladkorjem. Pojasni odgovor. Naloga številka 6. Bolnika A. in B. sta imela dvojno obremenitev s sladkorjem. Po večkratnem vnosu glukoze je bilo ugotovljeno: pri bolniku A. - znatno, dolgotrajno povečanje koncentracije glukoze v krvi; pri bolniku B. - rahlo kratkotrajno povečanje koncentracije glukoze v krvi. Kako je treba oceniti rezultate takšnih študij? Naloga številka 7. Po TSH je bolnik M. prejel naslednji glikemični profil. Analizirajte rezultate študije in določite vrsto glikemične krivulje.Naloga številka 8. Na podlagi česa temelji laboratorijska diagnoza diabetesa mellitusa?
| sladkorna bolezen | |||
| glukoze v krvi na tešče | |||
Naloga številka 9.
| Hiperglikemična koma | Hipoglikemična koma |
|
| Dispeptične motnje | ||
| glikemija | ||
| azotemija |
Frontalna anketa na temo: »Patologija presnove ogljikovih hidratov.
Določanje ketonskih teles»
- Načini kršitve presnove ogljikovih hidratov v človeškem telesu. Navedite vzroke za hiperglukozemijo v človeškem telesu. Navedite vzroke za hipoglikemijo v človeškem telesu. Navedite vzrok inzulinsko odvisnega diabetesa mellitusa. Biokemične spremembe v telesu pri diabetes mellitusu. Naštejte dedne bolezni, ki vodijo v moteno presnovo ogljikovih hidratov v človeškem telesu. Kakšni so njihovi biokemični vzroki? Metode za določanje ketonskih teles.
Grafični narek na temo: "Patologija presnove ogljikovih hidratov"
Hipoglikemija - znižanje glukoze v krvi pod 3,3 mmol / l;
Kršitev prebave in absorpcije ogljikovih hidratov v prebavilih nastane zaradi presežka encimov v črevesni sluznici: laktoze, maltoze, saharoze.
S testom tolerance za glukozo je mogoče razlikovati od insulina odvisno sladkorno bolezen.
Dedne motnje presnove ogljikovih hidratov: fruktozemija, galaktosemija, glikogenoza, glikozidoza itd.
Polidipsija je izločanje večje količine urina.
6. Hiperglikemija - zvišanje glukoze v krvi nad 5,5 mmol / l.
7. Diabetes mellitus je bolezen, ki nastane zaradi pomanjkanja inzulina ali nezadostnega njegovega delovanja.
8. Poliurija – žeja, uživanje velikih količin urina.
9. Spremembe v presnovi ogljikovih hidratov med hipoksijo: ne nastaja ATP, kopičenje NADH + H +, pretvorba keto kislin v keto kisline v ciklu trikarboksilne kisline.
10. Normalna raven glukoze v krvi je 3,3–5,5 mmol/l.
11. Hormoni, ki znižujejo raven glukoze v krvi – adrenalin, glukagon, kortizol, tiroksin itd.
Med stradanjem opazimo hiperglikemijo zaradi oslabitve glukoneogeneze.
Biokemične spremembe v presnovi ogljikovih hidratov pri sladkorni bolezni: hiperglukemija, glikozurija, ketonemija, ketonurija, azotemija, azoturija, polidipsija, poliurija, acidoza.
Hiperglukemija - zvišanje glukoze v krvi nad 5,5 mmol / l.
Obstajajo prebavne, patološke in stresne hipoglikemije.
Vzorčni odgovori
- Tema: »Kemija ogljikovih hidratov. Kvalitativne reakcije za glukozo, fruktozo, škrob
- Test: "Kemija ogljikovih hidratov."
Standardni odgovori na temo: "Kemija ogljikovih hidratov"
| 3. a, b, c, d, e | |
| 5. a, b, c, d | 17. a, b, e, f |
- sprednja anketa.
- Frontalna anketa na temo: »Presnova ogljikovih hidratov. Določanje mlečne kisline.
- Grafični narek na temo: "Izmenjava ogljikovih hidratov je normalna"
Standardni odgovori na temo: "Izmenjava ogljikovih hidratov je normalna"
| 1. da | 18. št |
| 2. da | 19. št |
| 3. da | 20. št |
| 4. št | 21. da |
| 5. št | 22. št |
| 6. št | 23. št |
| 7. da | 24. št |
| 8. da | 25. št |
| 9. da | 26. št |
| 10. št | 27. da |
| 11. št | 28. da |
| 12. da | 29. št |
| 13. da | 30. da |
| 14. št | 31. št |
| 15. št | 32. da |
| 16. da | 33. da |
| 17. da |
- Frontalna anketa na temo: »Sladkorna bolezen. Določanje sialnih kislin. Test tolerance na glukozo.
- situacijske naloge.
Čas (min)
C hl mol/l
Glukoza v krvi na tešče je normalna. Po obremenitvi s sladkorjem se glukoza v krvi hitro dvigne in doseže najvišjo raven v prvi uri. Na najvišji točki krivulje glukoza v krvi presega začetno raven za 40–80%. Nato se krvni sladkor hitro zniža in do druge ure pade na prvotno raven. Včasih je na glikemični krivulji zdrave osebe mogoče opaziti hipoglikemični "dip". Naloga št. 6. Pri bolniku A. se je po večkratnem vnosu glukoze močno povečala njena koncentracija v krvi, zato lahko domnevamo o latentni obliki sladkorne bolezni. Bolnik B. nima sladkorne bolezni. Naloga št. 7. Raven glukoze v krvi na tešče je bila v mejah normale. Po enkratni obremenitvi glukoze se glukoza v krvi hitro dvigne in doseže najvišjo raven v prvi uri. Na najvišji točki krivulje je glukoza v krvi 77 % višja od začetne ravni. Nato se glukoza v krvi hitro zmanjša in do druge ure je 4,0 mmol / l. To je glikemični profil zdrave osebe.
Naloga št. 8. Na podlagi česa temelji laboratorijska diagnoza diabetesa mellitusa?
| sladkorna bolezen | Oslabljena toleranca za glukozo |
||
| glukoze v krvi na tešče | Nad 6,7 mmol/l | Pod ali = 6,7 mmol/l |
|
| 2 uri po zaužitju glukoze | Nad ali \u003d 11,1 mmol / l | 7,8 - 11,1 mmol/l |
Naloga številka 9. Izpolnite tabelo za diagnosticiranje kome pri bolnikih s sladkorno boleznijo.
| Hiperglikemična koma | Hipoglikemična koma |
|
| Postopno (dni ali več) | ||
| Dispeptične motnje | Izguba apetita, slabost, včasih bruhanje, bolečine v trebuhu. | Občutek lakote |
| Značilnosti predkomatoznega stanja | Postopna izguba zavesti | Srčne palpitacije, vznemirjenost, nemir, občutek strahu, žalosti, razdražljivosti |
| Suha, bleda, turgor je znižan | Vlažen, normalen turgor |
|
| Poliurija nato oligurija | ||
| glikemija | ||
| azotemija | Povečana ali normalna |
- Frontalna anketa na temo: »Patologija presnove ogljikovih hidratov. Določanje ketonskih teles.
- Grafični narek na temo: "Patologija presnove ogljikovih hidratov."
Primeri odgovorov na temo: "Patologija presnove ogljikovih hidratov»
IZVLEČEK IZ DELOVNEGA PROGRAMA
ZA AKADEMSKE DISCIPLINE:
»TEMELJE BIOKEMIJE Z METODAMI
KLINIČNO-BIOKEMIČNE PREISKAVE»
| Ime razdelkov in tem | Število ur v razredu za redno izobraževanje | Samostojno delo študenti |
||||
| Vadite |
||||||
| Tema 3. Kemija ogljikovih hidratov in presnova. | ||||||
| Tema 3.1. Kemija ogljikovih hidratov. | ||||||
| Tema 3.2. Izmenjava ogljikovih hidratov. | ||||||
| Tema 3.3. Patologija presnove ogljikovih hidratov. | ||||||
Teoretični del
| Zadeva | Vprašanja o temi | ||
| Kemija ogljikovih hidratov. Kvalitativne reakcije na glukozo, fruktozo, škrob. |
| Pustovalova L.M. Osnove biokemije za medicinske fakultete. - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 39-49. Pustovalova L.M. Praktično delo iz biokemije. / Serija "Srednje poklicno izobraževanje". - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 47-56. Ermolaev M.V., Ilyicheva L.P. "Biološka kemija": Učbenik. - M., "Medicina", 1989. str. 63–73. Kamyshnikov V.S. Priročnik kliničnih in biokemičnih raziskav in laboratorijske diagnostike. - M.: MEDpress-inform, 2004. str. 434-441. Osipova O.V., Shustov A.V. Bioorganska kemija. Zapisi predavanj / O.V. Osipova, A.V. Šustov. - M .: Založba Eksmo, 2006. str. 78–85. |
|
| Presnova ogljikovih hidratov v prebavnem traktu. Določanje glukoze z encimsko metodo. |
| Pustovalova L.M. Osnove biokemije za medicinske fakultete. - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 205-213. Pustovalova L.M. Praktično delo iz biokemije. / Serija "Srednje poklicno izobraževanje". - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 164. Ermolaev M.V., Ilyicheva L.P. "Biološka kemija": Učbenik. - M., "Medicina", 1989. str. 134–136, 266–269. Kamyshnikov V.S. Priročnik kliničnih in biokemičnih raziskav in laboratorijske diagnostike. – M.: MEDpress–inform, 2004. str. 422–442. Klinične laboratorijske študije / Lyubina A.Ya., Ilyicheva L.P., Katasonova T.V., Petrosova S.A. Moskva: Medicina, 1984. str. 251–253, 258–262. Osipova O.V., Shustov A.V. Bioorganska kemija. Zapisi predavanj / O.V. Osipova, A.V. Šustov. - M .: Založba Eksmo, 2006. str. 85–91. Rudnitsky L.V. Kaj pravijo testi? - Sankt Peterburg: Piter, 2005. str. 117–129. Ronin V. S. et al. Vodnik za praktične vaje o metodah kliničnih laboratorijskih raziskav: Proc. dodatek - 4. izd., popravljeno. in dodatno – V.S. Ronin, G.M. Starobinets. - M .. "Medicina", 1989. str. 244–256. |
|
| Glikoliza. Določanje glukoze v krvi na "Exan". |
| Pustovalova L.M. Osnove biokemije za medicinske fakultete. - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 213-216. Ermolaev M.V., Ilyicheva L.P. "Biološka kemija": Učbenik. - M., "Medicina", 1989. str. 136–140. Osipova O.V., Shustov A.V. Bioorganska kemija. Zapisi predavanj / O.V. Osipova, A.V. Šustov. - M .: Založba Eksmo, 2006. str. 91–94. Tehnologije medicinskih laboratorijev. Imenik: v 2 zvezkih letnik 2. / pod. ur. profesor A.I. Karpishchenko. - Sankt Peterburg: Intermedica, 2002. str. 71–77. |
|
| Glikoliza in Krebsov cikel. Določanje mlečne kisline. |
| Pustovalova L.M. Osnove biokemije za medicinske fakultete. - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 216-221. Pustovalova L.M. Praktično delo iz biokemije. / Serija "Srednje poklicno izobraževanje". - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 161-164. Ermolaev M.V., Ilyicheva L.P. "Biološka kemija": Učbenik. - M., "Medicina", 1989. str. 140–145. Kamyshnikov V.S. Priročnik kliničnih in biokemičnih raziskav in laboratorijske diagnostike. – M.: MEDpress–inform, 2004. str. 502–504. Osipova O.V., Shustov A.V. Bioorganska kemija. Zapisi predavanj / O.V. Osipova, A.V. Šustov. - M .: Založba Eksmo, 2006. str. 94–98. Tehnologije medicinskih laboratorijev. Imenik: v 2 zvezkih letnik 2. / pod. ur. profesor A.I. Karpishchenko. - Sankt Peterburg: Intermedica, 2002. str. 77–79. |
|
| Določanje pirovične kisline. Tvorba piruvične kisline v človeškem telesu. | Kamyshnikov V.S. Priročnik kliničnih in biokemičnih raziskav in laboratorijske diagnostike. – M.: MEDpress–inform, 2004. str. 498–502. Tehnologije medicinskih laboratorijev. Imenik: v 2 zvezkih letnik 2. / pod. ur. profesor A.I. Karpishchenko. - Sankt Peterburg: Intermedica, 2002. str. 79–80. |
||
| sladkorna bolezen. Določanje sialnih kislin. Test tolerance na glukozo. | 1. Načini kršitve presnove ogljikovih hidratov v človeškem telesu.
| Kaj pravijo testi? / E.N. Pankova in drugi - ur. 4. - Rostov n/D: Phoenix, 2007. - str. 85–86. Pustovalova L.M. Praktično delo iz biokemije. / Serija "Srednje poklicno izobraževanje". - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 164-166. Ermolaev M.V., Ilyicheva L.P. "Biološka kemija": Učbenik. - M., "Medicina", 1989. str. 146–154, 269–271. Kamyshnikov V.S. Priročnik kliničnih in biokemičnih raziskav in laboratorijske diagnostike. – M.: MEDpress–inform, 2004. str. 442–460, 493–498. Rudnitsky L.V. Kaj pravijo testi? - Sankt Peterburg: Piter, 2005. str. 116–117. Tehnologije medicinskih laboratorijev. Imenik: v 2 zvezkih letnik 2. / pod. ur. profesor A.I. Karpishchenko. - Sankt Peterburg: Intermedica, 2002. str.83. |
|
| Patologija presnove ogljikovih hidratov. Določanje ketonskih teles. |
| Pustovalova L.M. Osnove biokemije za medicinske fakultete. - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 221-228. Pustovalova L.M. Praktično delo iz biokemije. / Serija "Srednje poklicno izobraževanje". - Rostov na Donu: Phoenix, 2004. - str. 167-172. Ermolaev M.V., Ilyicheva L.P. "Biološka kemija": Učbenik. - M., "Medicina", 1989. str. 145–150. Klinične laboratorijske študije / Lyubina A.Ya., Ilyicheva L.P., Katasonova T.V., Petrosova S.A. M.: "Medicina", 1984. str. 253–257. Rudnitsky L.V. Kaj pravijo testi? - Sankt Peterburg: Piter, 2005. str. 116–129. |
1. tečaj
Tema: Ogljikovi hidrati
1. možnost
B) C6H12O2; d) C6H12O6.
2. Disaharidi vključujejo:
A) fruktoza c) saharoza;
B) škrob; d) riboza.
A) glukoza; c) celuloza;
B) laktoza; d) škrob.
A) škrob, glukoza; c) galaktoza, maltoza;
B) fruktoza, saharoza; d) deoksiriboza, glukoza.
5. Enačba
Hv, klorofil
6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + Q
opisuje postopek:
A) hidroliza; c) zgorevanje;
B) fotosinteza; d) hidracija.
6. Iz zgornjih izrazov: 1) aldehidni alkohol, 2) keto alkohol, 3) pentoza, 4) heksoza, 5) monosaharid, 6) disaharid - glukoza označuje:
A) 2, 4, 6; b) 1, 4, 5; c) 1, 3, 5; d) 2, 4, 5.
7. Ko raztopino glukoze segrejemo z bakrovim (II) hidroksidom, nastane:
A) svetlo modra raztopina;
B) rdeča oborina;
B) plin
D) srebrni premaz na stenah epruvete.
8. Produkt hidrogenacije glukoze je:
A) glukozid; c) sorbitol;
B) ksilitol; d) dinamit.
9. V verigi preobrazb
I II
Škrob Glukoza Glukonska kislina
B) hidroliza in oksidacija; d) fermentacija in hidroliza.
10. Ni podvržen hidrolizi:
A) glukoza; c) maltoza;
B) saharoza; d) laktoza.
11. Pri hidrolizi saharoze nastanejo:
A) fruktoza in riboza; c) glukoza;
B) fruktoza in glukoza; d) fruktoza.
12. Glukoza za razliko od saharoze:
A) se ne raztopi v vodi
C) ima lastnosti aldehida;
D) je naravni ogljikov hidrat.
13. Makromolekule škroba so sestavljene iz ostankov:
A) glukoza; c) saharoza;
B) riboza; d) fruktoza.
14. V naravi škrob nastaja v procesu:
A) hidroliza; c) fotosinteza;
B) fermentacija; d) polimerizacija.
15. Popolna hidroliza celuloze proizvaja:
A) glukoza in fruktoza; c) glukoza;
B) fruktoza; d) maltoza.
16. Za pridobitev glukoze škrob izpostavimo:
A) oksidacija; c) nitriranje;
B) fermentacija; d) hidroliza.
17. Piroksilin, ki se uporablja za proizvodnjo brezdimnega smodnika, je:
A) celulozni triacetat; c) celulozni dinitrat;
B) celulozni trinitrat; d) celulozni mononitrat.
18. Celulozni triacetat se uporablja za pridobivanje:
A) acetatna vlakna; b) papir; c) etanol; d) lepilo.
Oddelek za predstrokovno izobraževanje
Splošna izobraževalna disciplina "Kemija"
1. tečaj
Tema: Ogljikovi hidrati
2. možnost
1. Ogljikov hidrat je: snov, katere formula je:
A) C5H10O; c) C12H22O11;
B) C6H12O2; d) C6H12.
2. Disaharidi vključujejo:
A) glukoza; c) celuloza;
B) laktoza; d) riboza.
3. Hidroliza poteka:
A) glukoza; c) celuloza;
B) riboza; d) fruktoza.
4. Monosaharidi sta obe snovi para:
A) škrob, glukoza;
B) fruktoza, riboza;
B) galaktoza, maltoza;
D) deoksiriboza, celuloza.
5. Glukoza v naravi nastane v procesu:
A) hidroliza; c) razgradnjo;
B) hidracija; d) fotosinteza.
6. Od podanih izrazov: 1) polihidrični alkohol, 2) pentoza, 3) heksoza, 4) aldehid, 5) disaharid, 6) monosaharid - za glukozo je značilno:
A) 2, 4, 6; b) 1, 4, 5; c) 1, 3, 4, 6; d) 2, 4, 5, 6.
7. Ko raztopino glukoze segrejemo z raztopino amoniaka srebrovega oksida, nastane:
B) plin; d) srebrna plošča na stenah epruvete.
8. Vsota koeficientov v reakcijski enačbi za alkoholno fermentacijo glukoze je:
A) 5; b) 4; v 3; d) 2.
9. Fruktoza je:
A) aldehidni alkohol; c) keto alkohol;
B) polihidrični alkohol; d) hidroksi kislina.
10. Hidroliza je podvržena:
A) glukoza; c) maltoza;
B) fruktoza; d) riboza.
11. Med hidrolizo saharoze nastane:
A) en monosaharid; c) trije monosaharidi;
B) dva monosaharida; d) etilni alkohol.
12. Saharoza, za razliko od glukoze:
A) se raztopi v vodi
B) ima lastnosti polihidričnega alkohola;
B) je kristalinična snov;
D) ne daje reakcije "srebrnega zrcala".
13. Makromolekule celuloze:
A) razvejana;
B) razvejano in linearno;
C) linearna in podolgovata;
D) linearna in zvita v kroglo.
14. Vmesni produkt hidrolize škroba je:
A) glukoza; c) fruktoza;
B) saharoza; d) maltoza.
15. Prisotnost škroba je mogoče določiti z reagentom, katerega formula je:
A) H2S04; b) Br 2 ; c) I 2 ; d) FeCl 3 .
A) etanol; c) estri;
B) mlečna kislina; d) dekstrini.
17. Acetatno vlakno, pridobljeno s kemično modifikacijo celuloze, se imenuje:
A) naravno c) sintetični;
B) umetno; d) naravno.
18. Etanol, pridobljen z verigo transformacij
Celuloza Glukoza Etanol
imenovan:
A) hrana c) sintetični;
B) hidroliza; d) umetno.
Oddelek za predstrokovno izobraževanje
Splošna izobraževalna disciplina "Kemija"
1. tečaj
Tema: Ogljikovi hidrati
3. možnost
1. Ogljikov hidrat ni snov, katere formula je:
A) fruktoza c) maltoza;
B) riboza; d) mimoza.
2. Polisaharidi vključujejo:
A) glukoza; c) celuloza;
B) laktoza; d) deoksiriboza.
3. Ni podvržen hidrolizi:
A) fruktoza c) vlaknine;
B) škrob; d) saharoza.
4. Molekularna formula glukoze:
A) (C6H10O5) n; c) C12H22O;
5. Glukoza je:
A) grozdni sladkor c) jagodni sladkor;
B) sadni sladkor; d) samo sladkor.
6. Izraz ne velja za glukozo:
A) monosaharid; c) ketospirit;
B) hektoza; d) aldehidespirit.
7. Raztopino glukoze je mogoče razlikovati od raztopine fruktoze z uporabo naslednjega reagenta:
A) bakrov hidroksid (II); c) bakrov sulfat (II);
B) natrijev hidroksid; d) žveplova kislina.
8. Sorbitol prejme:
A) oksidacija glukoze;
B) alkoholno vrenje glukoze;
B) hidrogeniranje glukoze;
D) mlečnokislinska fermentacija glukoze.
9. V verigi preobrazb
I II
Škrob Glukoza Etilni alkohol
procesa I in II se imenujeta:
A) oksidacija in hidrogenacija; c) hidroliza in hidrogenacija;
B) hidratacija in oksidacija; d) hidroliza in fermentacija
10. Hidroliza je podvržena:
A) glicerin; b) laktoza; c) fruktoza; d) deoksiriboza.
11. Pri segrevanju obe snovi para medsebojno delujeta z bakrovim (II) hidroksidom:
A) acetaldehid in glukoza; c) glukoza in saharoza;
B) saharoza in formaldehid; d) fruktoza in maltoza.
12. V verigi preobrazb
I II
Saharoza Glukoza Etilni alkohol
procesa I in II se imenujeta:
A) oksidacija in hidrogenacija;
B) hidratacija in oksidacija;
C) hidroliza in fermentacija;
D) hidroliza in hidrogenacija.
13. Molekule škroba:
A) samo razvejano; c) razvejano in linearno;
B) linearna in podolgovata; d) linearna in zvita v kroglo.
14. Produkt popolne hidrolize škroba je:
A) glukoza; b) saharoza; c) fruktoza; d) maltoza.
15. Celuloza za razliko od škroba:
a) ni podvržen hidrolizi; c) nima vonja;
b) se ne raztopi v vroči vodi; d) ni naravni polimer.
16. Škrob se ne uporablja za pridobivanje:
A) dekstrini; b) papir; c) etanol; d) lepilo.
17. Glavni ogljikovi hidrati hrane so:
A) celuloza; b) riboza; c) škrob; d) maltoza.
18. Celulozni trinitrat se uporablja pri proizvodnji:
A) lepilo c) brezdimni smodnik;
B) acetatna vlakna; d) etanol.
Oddelek za predstrokovno izobraževanje
Splošna izobraževalna disciplina "Kemija"
1. tečaj
Tema: Ogljikovi hidrati
4. možnost
1. Ogljikov hidrat ni:
A) (C6H10O5) n; c) C12H22O11;
B) C6H13OH; d) C6H12O6.
2. Monosaharidi vključujejo:
A) saharoza; c) celuloza;
B) laktoza; d) fruktoza.
3. Obe snovi para sta podvrženi hidrolizi:
A) glukoza, saharoza;
B) fruktozni škrob;
C) vlaknine, saharoza;
D) riboza, deoksiriboza.
4. Molekularno formulo glukoze lahko predstavimo kot:
A) C12(H20)11; c) C6 (H20)6;
B) (C6H10O5) n; d) C5 (H2O) 5.
5. "Krvni sladkor" je sinonim za:
A) fruktoza c) saharoza;
B) glukoza; d) škrob.
6. Glukoza je:
A) hidroksi kislina;
B) kenoalkohol;
B) aminokislina
D) aldehidni alkohol.
7. Določena snov z bakrovim (II) hidroksidom tvori svetlo modro raztopino, ob nadaljnjem segrevanju pa rdečo oborino. Ta snov je:
A) formaldehid c) glicerin;
B) fruktoza; d) glukoza.
8. Fruktoza Za razliko od glukoze:
A) topen v vodi
B) veliko slajše;
B) se v naravi ne pojavlja
D) z bakrovim (II) hidroksidom tvori svetlo modro raztopino.
9. V verigi preobrazb
I II
Glukoza Etilni alkohol Ocetni aldehid
procesa I in II se imenujeta:
A) oksidacija in hidrogenacija; c) fermentacija in oksidacija;
B) hidratacija in oksidacija; d) hidroliza in fermentacija.
10. Hidroliza ni izpostavljena:
A) maščobe c) disaharidi;
B) estri; d) alkoholi.
11. Ko raztopina saharoze interagira z bakrovim (II) hidroksidom, nastane naslednje:
A) svetlo modra raztopina; c) rdeča oborina;
B) bela oborina; d) bakrena prevleka na stenah epruvete.
12. Invertni sladkor se imenuje:
A) saharoza c) laktoza;
B) glukoza; d) mešanica glukoze in fruktoze.
13. Sinonim za celulozo je:
A) viskoza b) saharoza; c) vlaknine; d) škrob.
14. V verigi preobrazb
Škrob X Glukonska kislina
snov X je:
A) saharoza; b) fruktoza; c) glukoza; d) celuloza.
15. Raztopino škroba iz raztopine mila lahko ločimo z raztopino:
A) alkalije; c) žveplova kislina;
B) jod; d) železov (III) klorid.
16. Hranilo za rastlinojede živali, za razliko od ljudi, je:
A) škrob b) glukoza; c) celuloza; d) saharoza.
17. Škrob se predela, da dobimo:
A) glukoza; b) melasa; c) dekstrini; d) vsi odgovori so pravilni.
18. Skupna lastnost, ki je osnova za predelavo škroba in celuloze, je:
A) razgradnja brez dostopa zraka; c) esterifikacija;
B) zgorevanje c) hidroliza.
Priporočamo tudi
Junaki pionirji v Veliki domovinski vojni Predstavitev pionirjev junakov domovinske vojne
Predstavitev »Formiranje drže pri predšolskih otrocih Higiena pravilne drže pri otrocih
Znanosti o človeškem telesu
Predstavitev "zgodovina in možnosti razvoja robotike"
Vrednost boja Rusije s Polovci
Azija in Afrika po drugi svetovni vojni
Nalaganje...