Sočijske mandarine niso slabše od uvoženih. Dežela Limonium v ​​bližini Poškodbe zmrzali na drevesih citrusov

Obljuba uspešno gojenje citrusov ni le ustvarjanje ugodnih pogojev v stanovanju, ampak tudi skrb, ki ustreza njihovim potrebam. Vendar je prva težava, s katero se moramo soočiti, izbira zelenega prijatelja. Žal pogosto ne uspe. Na pultu je rastlina videti kot prava lepotica, teden dni po nakupu pa se iz neznanega razloga spremeni v pomilovanja vrednega drena.

Rastline, posute s svetlimi plodovi, se običajno prodajajo novembra-decembra, ko večinoma obrodijo. Torej imajo, kot pravijo trgovci, najboljšo predstavitev in s tem najvišjo ceno ter največje povpraševanje. Zato do konca leta tako tržnice kot trgovine polnijo zapeljivi plodovi agrumi, podobni jelkam z okraski z igračami. Kaj je realna perspektiva, niti blaginje, ampak vsaj samo njihovo preživetje na okenski polici? Aja, minimalno je!

Vse rastlinjake so muhaste. Vse sadne rastline so konzervativne in zahtevajo enake pogoje, kot so jih vajene. kaj so bili? Sadne mandarine, kinkane, pomaranče in limone ruska posredniška podjetja najpogosteje kupujejo na Nizozemskem. Tam pa prihajajo iz rastlinjakov v Nemčiji, na Danskem in v državah južne Evrope. Tam so za njihovo rast in hiter vstop v plodnost ustvarjene podnebne razmere, ki se ne razlikujejo od subtropskih. To pomeni, da sta v teh rastlinjakih razsvetljava in zračna vlaga do ideala!

Neizkušeni ljubitelji preprosto ne zmorejo ponoviti enakega na svojih okenskih policah. Zato je najverjetneje živa "nakupna slika" obsojena na propad. Mimogrede, na sami Nizozemskem je navada, da se za božič in druge zimske praznike v loncih za božič in druge zimske praznike kupujejo sadne rastline samo za enkratno uporabo, torej jih hranijo doma kot šopek rož - dokler ne ovenejo, potem zavrzi jih.

Jasno je, da bi naš ruski kupec rad računal na veliko več dolgo življenje vaše pridobitve. Vendar pa imajo resnične možnosti za to le tisti, ki lahko rastlinjaku lepotcu zagotovijo podobne pogoje pridržanja. Ampak, ponavljamo, je to zelo težko narediti.

Ne kupujte agrumov z odprtimi koreninami.

Tudi ko so korenine pakirane v vrečke. Takšne rastline se praviloma prodajajo na trgih in na katerem koli mestnem bolšjem trgu (v Moskvi in ​​v bližini podzemnih postaj). In jih pripeljejo z obale Črnega morja, kjer naglo izkopljejo iz zemlje, nato pa jih v transportu dolgo stresajo v velike, tesno polnjene vreče. Tik pred prodajo dobijo bolj ali manj tržen videz.

Izkušeni pridelovalec citrusov bo zaobšel takšno darilo iz Sočija ali Sukhumija. Z redkimi izjemami bo takšna rastlina slej ko prej umrla. In za to obstajata vsaj dva razloga. Prvič, korenine katerega koli agruma ne prenesejo niti grobega ravnanja niti dolgega zadrževanja iz zemlje, vreča in vrečka pa tega ne rešita. Drugič, tudi če bi agrume Sochi-Sukhumi gojili in prodajali v lončkih, še vedno ne bi bili primerni za naše okenske police.

Dejstvo je, da se v subtropih Črnega morja citrusi v obdobju januar-februar cepijo na najbolj zimsko odporne, a listopadne vrste - trifoliata.

Pozimi je v stanju globokega biološkega mirovanja, kar pomeni, da ne prenaša toplote nad 10 °C. V sanjah korenine ne delujejo in ne absorbirajo vode, listi v vroči sobi pa jo intenzivno izhlapevajo. S takšnim neskladjem hitro pride do smrti. Zato je citrus, cepljen na trolist, če ga je mogoče gojiti pri nas, le na hladnih balkonih in ložah ali v zimskih vrtovih.

Mlade je veliko lažje ukrotiti.Že dolgo je znano, da se vsak živi organizem, razen rastlin, veliko lažje in hitreje navadi na nove pogoje pridržanja, tudi ne najboljših, že od zgodnjega otroštva. Za agrume je to starost, ko so stari le nekaj mesecev, torej veliko pred plodom. Za poslovneže, ki dobavljajo tuje zaloge, je nerentabilno prodajo takšnih obratov. Po drugi strani pa je več naših rastlinjakov, majhnih zasebnih drevesnic in prav izkušenih amaterjev končno začelo vzgajati sadike citrusov naenkrat.

Toda tudi če predpostavimo, da so na pultu prikazane le mlade sortne rastline citrusov, ki so precej prilagojene domačim razmeram, se bodo na navadni okenski polici pod enakimi pogoji obnašale različne vrste daleč od enakega. Nekateri bodo muhasti, drugi se bodo hitro prilagodili. Glede na oceno citrusov so kalamondini najbolj nezahtevni glede vzdržljivosti, sledijo jim mandarine, pomaranče, citroni, limone, grenivke in kincane. Tudi znotraj nekaterih vrst je razpršenost, to pomeni, da se sorta od sorte zelo močno razlikuje. S tem se boste strinjali, ko se boste seznanili z lastnostmi različne vrste in sorte citrusov.

Ne glede na oceno vzdržljivosti in o njih bomo povedali podrobneje, ne le zato, ker so med vsemi drugimi vrstami citrusov najbolj priljubljeni. Pa tudi zato, ker je prodanih toliko sort limone, da se neizkušen ljubitelj zlahka zmede. Pomagali vam bomo narediti pravo izbiro.

Meyer. Glavna prednost te najbolj kupljene sorte je nizka rast. V skladu s tem so listi in plodovi srednje veliki. Okus je sladko-kisel. V plodove začne v drugem letu življenja, včasih pa pri enem letu. In zelo obilno cveti in rodi. Obstajajo tudi slabosti. Neredko vrže ven le popke, pozabi na liste, potem pa rastlina preprosto nima s čim absorbirati svetlobe. Če ga želite rešiti, morate odstraniti večino brstov. Druga pomanjkljivost je zelo boleča reakcija na pomanjkanje svetlobe v zimskih mesecih.

Panderose. Drevo je srednje veliko, z razširjeno krono, kratkimi debelimi poganjki. Plodovi so veliki. V plodove začne v 2. letu življenja. Cveti obilno, pogosto celo pretirano. Zato je treba večino popkov ponovno odstraniti, da bi preprečili izčrpavanje rastline. Dobro uspeva na vseh oknih brez dodatne osvetlitve. Zato velja za eno najbolj nezahtevnih sort.

Novogruzinskega. Plodovi te sorte izgledajo zelo elegantno: svetlo zlate, podolgovate ovalne oblike, s koničastim vrhom. Aromatično, plodno. Vendar z dvema pomanjkljivostima. Prvič, rodi relativno pozno - šele v 4-5. In drugič, odlikuje ga visoka višina, velike iglice. Zato je bolj primeren ne za domača okna, temveč za pisarne, kjer so velike svetle sobe.

Kursk. Visoko donosna, obrodi v 3. letu življenja. Je precej nezahtevna, čeprav pozimi z nezadostno osvetlitvijo izgubi veliko listja. Glavna pomanjkljivost je visoka rast, zato je potrebno vsako leto močno skrajšati veje.

Pavlovski. Rezultat skoraj stoletja in pol ljudske selekcije, se sorta upravičeno šteje za neprekosljivo v sposobnosti rastlin, da se prilagodijo sobnim razmeram, sadike se lahko prilagodijo skoraj vsaki svetlobi in temperaturi. Cveti in obrodi vsaj dvakrat, pa tudi 3-4 krat na leto. Rastline so srednje velike in praktično ne potrebujejo obrezovanja in oblikovanja krošnje.

Vsi ne vedo, da ta na videz eksotična kultura s svojo nezahtevnostjo prekaša številne sorte limon. Dejansko lahko z zadostno svetlobo gojite sadje, ki ni slabše od južnih: enako sladko, veliko in celo z bolj mehko kašo! Mnogi od njih se lahko dobro razvijajo in obrodijo tudi na tistih oknih, ki gledajo na severno stran, manj kot drugi agrumi pozimi trpijo zaradi suhega zraka.

Unshiu širokolistni. Najpogostejša sorta, ki se je na okno preselila iz subtropskih krajev Črnega morja. Največja višina odraslega drevesa je 1,5 m, rodi od 3 let.

Kowano-Wase, Miagawa-Wase. Pritlikave sorte mandarine, njihova višina na okenski polici redko presega 50 cm, so manj pogoste, vendar bolj priročne za domače razmere. Obrodijo v 1.-2. letu življenja.

Tudi na okenski polici se počutijo kar znosno. Drevesa izgledajo zelo dekorativno: vitka krona in temno zeleno, gosto listje. Za razliko od sort, vzgojenih iz semen, so običajno višje, zato zahtevajo redno obrezovanje ali vzdrževanje v prostornih prostorih.

Gamlin, gladka koža. Ena najbolj priročnih sort za domačo uporabo. Imajo kompaktno krono, višino do 1 m, okusne in zgodnje zoreče plodove. Začnejo roditi v 3-4.

Redka vrsta citrusov. S svojo krošnjo, listi, pa tudi podolgovate obliko, barvo in okusom plodov se citroni skoraj ne razlikujejo od limon. Vendar so veliko večje in imajo grbasto, debelo lupino, podobno grenivki.

Pavlovski. Večina znana sorta citron. Tako kot istoimenska limona prihaja iz Pavlova. Mimogrede, zaradi neravne površine se pogosto imenuje šiškan. Razlikuje se po lepih podolgovatih velikih listih. V primerjavi z limono je drevo bolj dekorativno.

Eden največjih citrusov. Rastline so visoke, zato jih je treba na oknu vsako leto močno rezati. Bolje je gojiti v zaprtih prostorih, kjer so velika okna in široke okenske police ali dobro osvetljene dvorane.

Duncan, Pohod brez semen, jubilej. to najboljše sorte grenivke, pridejo v rod v 3-4. letu življenja.

Bližnji sorodniki citrusov. Po številu lončnic, uvoženih iz Nizozemske v našo državo, prednjačijo kinkani, saj je njihov videz brezhiben in zelo zapeljiv. Prav tisto, kar potrebujete kot darilo za praznik: čepeča drevesa z gostim listjem, dobesedno posuta z zlatimi sadeži. Jedo jih s kožo. So zelo izvirnega okusa in dajejo osvežujoč, bodeč učinek, skoraj kot šampanjec. Včasih so kinkani v prodaji pod imenom kumkvati. Dobro rastejo in obrodijo samo na dovolj osvetljenih oknih. Ob pomanjkanju svetlobe listi izgubljajo veliko hitreje kot se obnavljajo in se sčasoma posušijo.

Najpogosteje se prodajata dve sorti kinkana: s popolnoma zaobljenimi plodovi (debelolistni Meiva) in podolgovat oval (biser Nagami). Plodovi začnejo obroditi v 3. letu življenja.

To so hibridi kinkana in mandarine. V tujini jih zaradi svoje nezahtevnosti pogosteje gojijo na okenski polici ali balkonu kot druge agrume. In poleti jih postavijo zunaj, kjer okrasijo prostor pred hišo in odprte verande.

Zlati plodovi tega drevesa spominjajo na mandarine, vendar so okrogli in manjši (2-4 cm), s tanjšo lupino. Listi so manjši kot pri drugih citrusih, temni, usnjati, ovalno zaobljeni. Mimogrede, kalamondin v primerjavi z limono in pomarančo obrodi bolj obilno. Tudi ob suhem zraku in pomanjkanju svetlobe. In gosto listje v kombinaciji s čudovito krono, bujnim cvetenjem naredi calamondin pravi okras okenske police v vsakem domu.

Skoraj vse komercialno dostopne sorte obrodijo v 3-4. letu in so vse nezahtevne. Res je, najbolj izviren kalamondin - pester, z belimi robovi na listih - je precej muhast in je primeren samo za okna z dobro osvetlitvijo.

Trenutno delajo rejci zvezne državne proračunske znanstvene ustanove Soči "Vseruski raziskovalni inštitut za cvetličarstvo in subtropske rastline". o ustvarjanju velikih in zmrzal odpornih limon in mandarin. Če bo razvoj uspešen, bodo kmetje lahko začeli proizvajati agrume na nasadih na ozemlju Krasnodar.

Za to biotehnologi križajo rastline z velikimi plodovi in ​​rastlinami, ki so odporne na mraz. Hibridi, odporni proti zmrzali znanstveniki nameravajo razmnoževati z uporabo mikrocepljenja. Določen optimizem našim kmetom vliva sodelovanje z velikim ameriškim inštitutom USDA (Ameriško ministrstvo za kmetijstvo – Nacionalni inštitut za prehrano in kmetijstvo). Prebivalci Sočija pričakujejo, da bodo od kolegov iz ZDA prejeli redke in dragocene genotipe citrusov za gojenje lastno blagovno znamko, morda bodo skupaj z Američani izvajali tudi raziskave o sortah.

Tehnologija

Za zorenje plodov mandarine in limone so pogoji, kot so topla temperatura in sončna svetloba. Če temperatura dlje časa ostane pod +18 stopinj Celzija, plodovi preprosto ne dozorijo. Za obnovo vseh agrumov po cvetenju sadnega drevja je potrebno do šest mesecev, v katerih nočne temperature ne smejo pasti pod 13–16 stopinj.

Zato se regije z ugodnim podnebjem za gojenje, na primer mandarine, nahajajo na Kitajskem, v Indiji, Južna Koreja, ZDA (Florida), Španija, Francija, Maroko, Egipt, Alžirija in Turčija. Na ozemlju nekdanja ZSSR najsevernejša območja njihove pridelave sta Soči in Abhazija.

- Naše sorte, na primer sočijska mandarina ali novogruzinska limona, so prilagojene ekstremnim razmeram v regiji: mesto Soči je najsevernejše območje gojenja citrusov na svetu. Praviloma imajo radi toplejše kraje. Večina vrst agrumov - limone, grenivke, pomaranče - obožuje toplejša območja. Druge vrste, kot je mandarina-satsuma, in redkejši sorodniki lahko rastejo v Sočiju tudi brez zavetja. Tako je črnomorska obala Zahodnega Kavkaza mejno območje za gojenje agrumov, kar ustvarja optimalni pogoji za vzrejo za odpornost proti zmrzali. Razvoj metod za in vitro pridelavo (in vitro) bo pospešil proces vzreje in ohranil zbirko dragocenih vrst in sort citrusov,- pravi Lidia Samarina, uslužbenka Vseruskega raziskovalnega inštituta za cvetličarstvo in subtropske rastline, soavtorica razvoja.

Pri limoni gre za metodo mikrocepljenja spomladansko selekcijo rastlin iz rastlinjaka. Strokovnjaki vzamejo popke iz mladih poganjkov, sterilizirajo in posadijo v hranilni medij. Semena posadimo ločeno v isto zemljo: začnejo kaliti in po treh tednih dobimo sadike, pripravljene za cepljenje.

Nato se vrh sadike odreže, na mesto reza pa se postavi ledvica velikosti 1–2 mm. Brst raste skupaj s sadiko – tako dobimo mikrocepljeno rastlino. Ta metoda, po besedah ​​Samarine, omogoča povečanje faktorja razmnoževanja za 1,6-krat in stopnjo preživetja mikrocepljenja za 6,6–35,1% v primerjavi s podobnimi deli na tem področju.

- Metoda in vitro je univerzalna. Omogoča vam na primer prejemanje umetni pogoji takšne "himere", kot je robida brez trnov. Osredotočite se lahko tudi na genski inženiring – gensko spremenjene organizme (GSO), npr. umetna semena, - poročal n in Oddelek za sadjarstvo, vinogradništvo in vinarstvo Moskovske kmetijske akademije po. Timiryazev.

Kultura in vitro v Rusiji se je razvila po veliki domovinski vojni. Za ustanoviteljico trenda v ZSSR velja Raisa Butenko, ki je leta 1964 izdala knjigo "Kultura celic in tkiv". AT sovjetski čas raziskovalni inštituti so imeli svoje industrijske nasade - približno 80 hektarjev v Sočiju.

Takrat je bil pridelek citrusov 400 centerjev na hektar. Po razpadu ZSSR so se trgi zmanjšali, mesto pa je bilo zazidano. Za skoraj 120-letno zgodovino sRaziskovalni inštitut Ochinsk je uspel razviti številne nove sorte agrumov. ZaPoleg tega zbirka inštituta obsega približno 130 genotipov. A to ni veliko, glede na to, da jih je v ameriški zbirki več kot 900. Poleg agrumov se zavod ukvarja z vzrejo kakija, feijoe, lešnikov, kivija in čajev.

"Da bi dosegli raven ZDA in zagotovili nadomeščanje uvoza, našemu inštitutu primanjkuje mladih strokovnjakov, če bi imeli hotel za podiplomske študente in mlade znanstvenike, bi lahko pritegnili dragocene kadre in učinkoviteje reševali naloge."

Gojenje limone in vitro bo prebivalcem Sočija pomagalo ohraniti obetavne genotipe v svoji zbirki pridelkov citrusov. Najprej so to rastline, ki so odporne na ostre ruske zime, različne bolezni itd. Seveda se za dragocene genotipe štejejo tudi sorte z velikimi in sladkimi plodovi, z visoko vsebnostjo vitaminov. V skladu s temi merili rejci izberejo obetavne genotipe, ki so stabilni na določenem rastnem območju.

- Prednost metode gojenja limone in vitro, ki smo jo razvili pri nas, je v tem, da omogoča ohranjanje in razmnoževanje genotipov z visoko stopnjo zanesljivosti in genetske stabilnosti zaradi modifikacije tehnike mikrocepljenja in sestave hranilnega medija. Če rastline razmnožujemo na druge načine, lahko pride do mutacij, torej rastline lahko dajo genetske nepravilnosti. Če posadimo semena, ne bomo razmnoževali sorte iz njene dragocene lastnosti. In če cepimo, bomo s 100-odstotno verjetnostjo dobili točno tisto sorto, ki smo jo vzeli iz rastlinjaka, - pravi Lidia Samarina.

Ovire

Raisa Kulyan, vodja plemenskega laboratorija Oddelka za subtropske in južne sadne pridelke Raziskovalnega inštituta, govori o treh težavah sodobnega domačega gojenja citrusov, ki Rusiji ne omogočajo nadomestitve zalog iz Turčije in drugih držav:

- Nekoč so zbirali veliko več kot zdaj. Vsaka kmetija in vsaka kolektivna kmetija je imela svojo površino za agrume. Danes je na obalnem ozemlju ostalo postavitev vrtov. To so Abhazija, Adler in majhen košček v Sočiju. Toda kljub temu je pridelek visok, 200 centerjev na hektar, - pravi Kulyan. - Okus tujih citrusov je popolnoma drugačen. Na primer, limona lahko visi na drevesu dve leti. Porumenelo je, a so ga pozabili sneti, obarvalo se je zeleno, nato pa je jeseni, leto kasneje, rumeno. Odstranjeno je bilo in izpuščeno. Seveda bo okus popolnoma drugačen. Limona je edina sadni pridelek, ki ne spušča plodov, lahko visijo na drevesu v nedogled. Zato, ko je sod limone porumenel, ga morate takoj odstraniti, "pride v ležeči položaj".

gospodarstvo citrusov

Režiserji tiskovna agencija sadne novice Irina Koziy verjame v to a ta trenutek nemogoče je resno razmišljati o zamenjavi uvoza citrusov v Rusiji. Prvič, skupni obseg proizvodnje citrusov v Rusiji je približno 20 ton na leto, torej ni govora o kakršnem koli obsegu komercialne proizvodnje in ne more biti. Drugič, v nobeni državi na svetu v podobnem klimatske cone citrusi ne rastejo komercialno.

- Seveda je mogoče, junaško premagati vse težave, gojiti agrume v posebej opremljenih rastlinjakih, vendar bodo stroški takšnih rastlinjakov za nekaj vrst večji od stroškov uvoženih analogov. V ruskem podnebju je mogoče učinkovito razvijati pridelavo jabolk in nekaterih vrst jagod iz sadja ter gojiti nekatere sorte hrušk in grozdja. V teh kategorijah je tako obseg proizvodnje kot uspeh domače selekcije še veliko želenega, vendar je nekaj napredka in resnično upam, da bodo prizadevanja proizvajalcev in rejcev vloženi v razvoj teh kategorij in bomo videli rezultate v srednjeročnem obdobju, - pravi Koziy. - In tema citrusov, odpornih proti zmrzali, najbolj spominja na nepozabno ponovitev iz filma "Garaža" o vzreji makakov, odpornih proti zmrzali, za zbiranje cedrovih stožcev v sibirski tajgi. Po mojem mnenju bo korist od uvozne zamenjave citrusov približno enaka kot pri junaku filma.

Po poročanju FruitNewsa je bil trend rasti uvoza citrusov na domačem trgu zaslediti do leta 2013. Zdaj pa se tako povpraševanje kot ponudba zmanjšata zaradi zmanjšanja dohodka in kupne moči prebivalstva. Skupna proizvodnja vseh citrusov v Rusiji je leta 2015 znašala 20 ton, leta 2014 - 24,5 tone, leta 2013 - 15,5 tone.

Obseg uvoza mandarin je v letu 2014 znašal približno 847 tisoč ton, v letu 2015 pa približno 777 tisoč ton.Obseg uvoza limon v letu 2014 je približno 209 tisoč ton, v letu 2015 pa približno 201 tisoč ton. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo je Rusija vodilna v svetu po uvozu mandarin, uvoz limon pa je na drugem mestu za Ameriko in EU.

Rejci vidijo širjenje svoje metode v več smereh. Če lahko povečajo odpornost svojih sort proti zmrzali za vsaj dve stopinji, bodo limone in mandarine odšle v gore. Če ne, bodo šli v Abhazijo.

- Soči je gorsko ozemlje, za podnebje je značilna navpična zonalnost. Stolpnice v gorah še niso postavljene, veliko je površin, ki se lahko uporabljajo za kmetijska zemljišča. Za gorska območja obstajajo posebne agrotehnične hortikulturne prakse, do nadmorske višine 600–900 m je povsem mogoče zasaditi nasade. Druga smer uporabe razvoja citrusov je Abhazija, naš inštitut že dolgo izmenjuje zbirne sorte agrumov z Abhaškim raziskovalnim inštitutom za kmetijstvo Akademije znanosti Republike Abhazije. Imajo proizvodne zmogljivosti. In imamo znanstveni razvoj, je pa malo prostora za industrijske zasaditve, pravi Samarina.

Z veje potrgam sonček. Ogromna rumena grenivka ne paše na dlan in tehta tristo petdeset gramov. Ne, nisem v neki deželi citrusov, ampak nedaleč od samega centra Sočija. Tik ob vašem Kurortnem prospektu "proizvaja" pridelek citrusov, edini vrt-muzej na svetu "Drevo prijateljstva". In to je oddelek Vseruskega raziskovalnega inštituta za cvetličarstvo in subtropske poljščine Akademije kmetijskih znanosti Ruske federacije, kjer govorimo o nadomeščanju uvoza.

Vse se je začelo z divjo limono

Vse se je začelo z drevesom divje limone. Leta 1934, pred 80 leti Ruski vzreditelj Fedor Zorin v Sočiju posadili majhno drevo divje limone. Za pridobitev novih sort citrusov, odpornih proti zmrzali, je znanstvenik vanj cepil petinštirideset vrst in sort citrusov iz različnih delov sveta. In so se ustalili! Šest let pozneje to nenavadno drevo videl slavnega polarnega raziskovalca Otta Schmidta in bil presenečen nad neverjetno soseščino limon s pomarančami in mandarinami. Slavnemu polarnemu raziskovalcu so dovolili cepljenje svojega avtorja. Od takrat se je rodila tradicija zelenih avtogramov na čudežnem drevesu ...

Otto Schmidt je na čudežno drevo zasadil prvo »avtorsko« vejo. In leta 1957 so vietnamski zdravniki, ki so obiskali Soči, predlagali, da se drevesni vrt imenuje Drevo prijateljstva. Letos čudežno drevo praznuje 80. obletnico. V tem času so na drevo prijateljstva svoje žive avtograme cepili odposlanci iz različnih držav sveta. Si lahko predstavljaš? Vsako leto pridelek citrusov podarjajo vejice prvega kozmonavta planeta Jurija Gagarina in slavnega mehiškega umetnika Siqueirosa, ameriškega pevca Paula Robesona in prvega predsednika Rusije Borisa Jelcina. Na drevesu prijateljstva so bili cepljeni predstavniki skoraj vseh držav našega planeta.

Dolgo časa je bilo to drevo v Sočiju edinstvena mirovna razstava, vendar je znanstvenik Zorin ob vsem spoštovanju do miru zasledoval povsem drugačen cilj. V našem času bi to imenovali "tehnologija nadomeščanja uvoza". Kljub temu citrusi Zorinsky Sochi po svojih uporabnih lastnostih niso bili slabši od najelitnejših vzorcev. Drevesa so bila prilagojena lokalnim razmeram v smislu odpornosti proti zmrzali in so dala dobro letino na pobočjih okoli muzeja. Jasno je, da je bil glavni cilj tega plemenskega dela po današnjih standardih zelo aktualna tema - zagotavljanje domačih delavcev z domačimi agrumi. Kako pomembno je to danes!

Soči grenivka in mladost

Tako kot pred mnogimi leti tudi rejci v Sočiju še naprej delajo na novih sortah citrusov, odpornih proti zmrzali. Uspehi so! Nadežda Gutieva, vodja vrtno-muzeja "Drevo prijateljstva", in to je oddelek Državne znanstvene ustanove Raziskovalnega inštituta za cvetličarstvo in subtropske rastline, vas vabi na muzejski vrt. Vendar bi temu rekel poskusni nasad ...

- Poglejte, pod eno krono so se ukoreninile različne sorte citrusi, tako rekoč, sadje "različnih narodnosti," pravi Nadežda Gutieva. "To so japonske mandarine. Nato italijanske limone in ameriške grenivke. Malo desno na veji so nepalske pomaranče in kitajski kinkani ...

"Ali ne moremo zasaditi vrtov s takšnimi drevesi?"

- Seveda ne. In zakaj? Naš inštitut je vzgojil nove sorte grenivk in mandarin, odpornih proti zmrzali, in seveda je to sadje mogoče gojiti v industrijskem obsegu na nekaterih območjih Sočija, kar je bilo dejansko storjeno pred ...

- Povejte mi, če bo postavljena državna naloga uvozne zamenjave agrumov, ali bo Soči lahko nahranil državo z grenivkami?

- No, če bodo sredstva za razvoj in, kar je najpomembneje, prostor za zaščitene nasade, potem z grenivkami in mandarinami zagotovo ne bo težav. Naj še enkrat poudarim: naše lokalne sorte mandarin so že vzgojene v Sočiju! Imamo celo mlade. Da, in sami veste, za kakšen eksotični kivi je veljal nekoč, zdaj pa to sadje raste v Sočiju, skoraj na vsakem sosednje območje…

Rekli ste "mladi". In kaj je to sadje?

— To je zdrav citrus. Na primer, na Kitajskem je znan že več kot 2500 let! Yunos odlikuje povečana odpornost proti zmrzali in se uporablja pri vzreji pri vzreji novih sort drugih citrusov, odpornih proti zmrzali. In uporabljamo ...

Zorinsky mandarine

Raziskovalni inštitut za vrtnarstvo in subtropske rastline v Sočiju ima "genski bazen" odpornih proti zmrzali drevesa mandarine, in če je naloga zastavljena, je mogoče v nekaj letih vzgajati nove agrume, odporne proti zmrzali.

»Naš inštitut nenehno vzreja in seveda obstajajo sadike tistih mandarin, ki so odporne proti zmrzali. Če bo potrebno, bomo v nekaj letih lahko zagotovili kakovostne sadike mandarin. Druga stvar, kam jih posaditi? Za vrtove bo treba izbrati nerazvita topla območja na pobočjih bližje morju, ki jih, če poskusite, mislim, da še vedno najdete ...

Malo verjetno je, da bi v trenutnih razmerah kdo ugovarjal, da je čas za oživitev obsežne proizvodnje citrusov v Sočiju, katerega osnovo so ohranili sočijski znanstveniki z Raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo in subtropske pridelke. Nasadi mandarin in drugih citrusov, ki nadomeščajo uvoz, so zdaj vroča tema za državo. Še posebej pod Novo leto. V novoletnih dneh Rusi v svojih domovih vedno dišijo po mandarinah. In pod mojim božičnim drevescem bo dišala grenivka iz Sočija, ki sem jo nabrala na čudovitem vrtu v Sočiju.

Agrumi se zlahka križajo in tvorijo nove hibride, rejci to lastnost pogosto uporabljajo, zato je danes težko našteti vse razpoložljive hibride citrusov in njihove številne različice. Poleg že znanega kalamondina in limekvata obstajajo še drugi hibridi kinkanov z agrumi in drugimi citrusi med seboj.

Oglejmo si nekaj vrst in sort nenavadnih citrusov, ki jih je mogoče kupiti v drevesnicah. Prava eksotika za vaš dom!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda so dokaj počasi rastoče vrste citrusov, ki imajo značilno okus limone listje in cvetje.

• Ichang limona (znana tudi kot shangjuan)
• Kabosu
• Hyuganatsu

Ičanska limona (lat. Cítrus cavaleriéi, prej Citrus ichangénsis) - zimzelena, vrsta iz rodu Citrus (Citrus). Distribuirano na Kitajskem. Je najbolj hladno odporen zimzeleni citrus, je lahko uporabljen kot podlaga. Ichangensis je najbolj odporna proti zmrzali med vsemi vrstami iz rodu Citrus. Kritična temperatura (popolna smrt ali zmrzovanje do koreninskega vratu) od -15 do -17 0 С.

Lemon Yichang je po drugi klasifikaciji Citrus wilsonii, prihaja iz hibridizacije Citrus ichangensis (iz gora južne Kitajske, zimska odpornost do -15C) in Citrus maxima (tropski citrusi, ne prenese več kot -3C). Shangjuan je še ena sorta istega Citrus wilsonii, bolj zimsko odporna (do -13C).

Se nanaša na papirnata skupina- citrusi, katerih listni peclji so obrobljeni z zelo širokimi krili, so podobni listnim ploščam. Drevo ali grm, ki v naravi zraste do 10 m, z ravnimi trni na vejah.

Sok je kisel in ostrega okusa, kaša je suha, skoraj odsotna. Semena so na voljo. Toda plodovi so zelo dišeči, spominjajo na grenivko (do 10 cm ali več). Veliko sadje ima okus, ki spominja na mešanico limone in grenivke, ki se včasih uporablja kot nadomestek zanje, čeprav je okus te vrste citrusov še vedno zelo specifičen.

Kako je lahko podlaga dobra alternativa listopadni trolistni. Poleg tega je sama rastlina zelo lepa: gosto listnata, z obilnim cvetenjem, hitro raste.

Clemapo poslastica

Clemapo poslastica.

Hibrid mandarine x klementine Commune z večkratnim križanjem z mandarino Avana x tangelo Mapo.

Zgodnji, srednje visoki razred. Plodovi so očitno sploščeni, večji od navadnih mandarin (120 g) in običajno zorijo oktobra. Meso je odličnega okusa in ne vsebuje semen, poleg tega se lupina tega okusnega oranžnega sadja zelo enostavno loči od celuloze.

Mandarin Ortanik

Tangor je sploščena "ne čisto oranžna", rdeče-oranžna barva, z debelo lupino, rezultat križanja mandarine in sladke pomaranče.
Mandarina dozori prej kot mandarina, njena aroma citrusov pa je manj izrazita kot pri mandarine.

Ortanique - verjetno naravni tangor, ki so ga našli na Jamajki v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Ker so v bližini rasle drevesa mandarine in pomaranče, so se odločili, da je to njihov hibrid. Ime je sestavljeno iz več besed: ali(ange) tan(gerine) (un)ique (pomaranča, mandarina, edinstven).

Njegova druga imena so tambor, mandor, mandora.

Plodovi so srednje veliki in veliki, lupina je rahlo hrapava, oranžne barve, težko olupljiva, s koščicami. Kaliber (54-74 mm).

Ortanske mandarine so druga največja in največja sorta mandarin v Grčiji. Za razliko od sorte Clementine se Ortanic nabira brez listov. Zaradi tesno prilegajočega se lupine so mandarine Ortanic dobro zaščitene pred poškodbami.

Danes je maroške mandarine sorte Ortanic mogoče kupiti v ruskih trgovinah. Raznolikost je precej velika. Plodovi so zelo sočni, okus je sladko-kisel, zelo prijeten.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) je redek in redek zanimiv citrus. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). Njegov izvor je povezan z mandarino, ne s pomarančo.

Orangequat je citrus, hibrid mandarine unshiu in havajske sorte kumquat ("Meiwa kumquat"), ki jo je ustvaril Američan Eugene May, ki jo je v kulturo uvedel leta 1932.

Plodovi so manj bogati kot pri mandarinah, vendar bolj obilni kot pri kumkvatu. Plodovi so oranžni, zaobljeni, večji od kumkvatov. Koža je debela in sladka. Sok je grenak, vendar v procesu zorenja sadja postane njihova kaša slajša. Plodovi zorijo razmeroma hitro in ostanejo na drevesu več mesecev. Od x jih jedo cele, z lupino, kot kumkvati: plodovi so zelo okusni.

Vrsta je odporna proti zmrzali, lahko prenese temperature do -12 ° C.

To je privlačno okrasno drevo, raste počasi majhne velikosti, priročno za hranjenje doma, v sobnih razmerah.

Citrus Sudachi

Sudachi - kisli citrusi, odporni proti zmrzali, prenesejo temperature do -15 C. Sudachi ichandrin (papeda hibrid). Citrus sudachi Hort. bivši Shirai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. strog.

Velja za hibrid papede in mandarine, ki se tradicionalno goji v Tokušimi na Japonskem, na otoku Shikoku. Plodove je mogoče nabirati, ko so mladi, ko ima Sudachi značilen okus, ki se razlikuje od Yuzuja. Mlade plodove uporabljamo za kuhanje, zelene pogosto dodamo v kis ali začimbe in so primerni kot dodatek številnim različnim jedem, predvsem ribam. Pri jedeh se Sudachi običajno nareže na tanke rezine, da okrasi glavno jed. Aroma se uporablja za aromatiziranje brezalkoholnih in alkoholnih pijač. Po sadju je veliko povpraševanje.

Plod Sudachi je veliko manjši od ploda Yuzuja, povprečna velikost ploda je 3,8 cm široka in 3,4 cm visoka, povprečna teža enega ploda je 27,2 grama. Semen je malo, povprečna vsebnost soka je 34,4 %, kar je višje od Yuzuja, zato se za sočenje uporablja predvsem Sudachi. Meso je svetlo zeleno, ko je nezrelo, do zeleno rumeno, ko je zrelo. Sudachi je nekoliko bolj kisel kot Yuzu, v povprečju vsebuje 5 % citronske kisline.

Drevesa Sudachi so na splošno zmerno močna plazeča, majhna do srednja drevesa z bodicami do 5 mm v pazduh lista. Listi so eliptične oblike, z majhnim krilnim pecljem.

Je zelo odporen proti citrusnemu mokarju. Rast je počasna. Drevesa živijo dolgo časa. Drevo daje izjemno velik pridelek.

Po podatkih univerze Riverside v Kaliforniji lahko vrsta izvira iz hibridizacije med citrusom papeda in mandarino C. reticulata.

Prva omemba Sudachi je v knjigi Kaibara Atsunobu iz leta 1708.

Plod je kroglast, gomoljast, premera približno 4 cm, težak okoli 30 g, običajno zelen, od 15. avgusta do konca septembra, nato plod porumeni in postane sladek.

Eterično olje vsebuje posebne sestavine, vključno s sudachiini. Kakovost sadčija sudachi je predmet objav v japonskih in korejskih virih: dobro je za kožo, zvišuje trigliceride, se bori proti debelosti, je antioksidacijski in diabetični sok, izboljšuje presnovo glukoze in lipidov, odlično protivnetno sredstvo, vključno z vnetnimi procesi v kostnem tkivu. Publikacija podiplomske šole univerze Tokushima kaže, da so miši, ki so jih hranili s tem dodatkom citrusov z 1-odstotnim prahom lupine, opazno zmanjšali težo.

Na Japonskem se je množična proizvodnja začela leta 1956. V Kaliforniji in na Portugalskem obstaja mikroproizvodnja.

Raven sladkorja v soku je višja kot pri limoni, razmerje sladkor/kislina je več kot 5, kar je običajna raven kakovosti za to vrsto sadja. Okus je značilen manj mandarin kot Yuzu, manj smolast kot Kabosu, daje prijeten občutek dodajanja sladkosti in kislosti, je pravi čudež, ki je zelo cenjen pri jedeh z žara (ribe, gobe ...), dodanih sojini omaki in pijače (alkoholne pijače, pivo, brezalkoholne pijače). Uporablja se tudi naribana lupinica.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore.

Seminole je citrus z velikimi plodovi (kot grenivka) z rdeče-pomarančno lupino. Je zelo sočen, bogatega sladkega okusa s pridihi grenivke, trpko, malo podoben mandarini, vendar z drugačnim odtenkom. Sorta drevesa zahtevajo obrezovanje.

Mandarina je vrsta mandarine, ki raste v Maroku, na Siciliji, na Kitajskem in v ZDA. Mandarina ni botanični izraz. Praviloma se mandarine imenujejo rdeče-oranžne sladke svetle mandarine s tanko kožo, ki se zlahka odstrani. Imenujejo se hibridi mandarin z drugimi agrumi tangelo. Prvi tangeli so bili pridobljeni leta 1897 na Floridi.

Znane sorte tangela: Curly ali Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Limona Chimera Aranciata

Limonina himera "Aranciata". C. limona "Chimera aranciata".

Himera je organizem, sestavljen iz genetsko heterogenih celic, in tej limoni z razlogom pravimo himera. Na eni rastlini lahko vidite poganjke in plodove tako prvotnih oblik kot hibride, raznolike, z mešanico znakov. Zato sta oblika in okus plodov himere različna (ovalna in hruškasta). Izgleda zelo impresivno!

Plodovi ovalne oblike, ki rastejo na himeri, so kisli, sočni, dišeči, po okusu rahlo spominjajo na Meyerjevo limono. Plodovi v obliki hruške srednje kisline, sočno. Himerna "limona" je sadje s svetlo rumeno lupino, bledo oranžnim mesom, ki je bolj podobno pomaranči kot limoni. Celuloza ni povsem sladka, vendar je daleč od kislosti limone. Drugi sadež je bledo rumen, vsekakor pa bolj oranžen, z mesom z okusom limone. Na splošno je neverjetno zanimivo: kaj bo zraslo in kakšen bo okus!

Thomasville

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Ta hibrid je nastal v začetku 20. stoletja. Najprej je dala sadove v Thomasvillu v Georgii (Gruzija), zdaj se tako imenuje. Plodovi so srednje veliki, podolgovate ali ovalne oblike, oranžne do oranžno rumene barve. Okus je kiselkast, semena so, ni jih veliko.

Drevo dokaj močne rasti, s trni, raste pokončno. Listi spremenljive oblike, pogosto trojni. Plodovi so veliki, kisli, okusni (ko so popolnoma zreli), zato je sorta najpogostejša sorta citranjkvatov.

Wakiva (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Citrusi × tangelo.

Plodovi so srednje majhni, kroglasti, obrnjeni ali hruškasti; bledo rumena barva; relativno malo semen. Koža srednje debele, gladka. Celuloza je nežna, sočna; okus je sladek. Pri ugodnih razmerah koža je rožnato rdeča, meso pa jantarno rožnato.

Drevo raste počasi, a je hkrati produktivno; listi so majhni, okroglo-ovalni.

Je hibrid grenivke in mandarine Sampson, zato je vrsta tangelo. Komercialno ni pomemben, je pa zanimiv zaradi svoje novosti in rožnate barve kože.

Plodovi so sočni in sladki s pridihom grenivke.

So pritlikava drevesa, dobro rastejo v lončkih, lahko jih hranimo majhne, ​​kompaktne, s preudarnim obrezovanjem. Plodovi zorijo januarja.

Za razliko od drugih tangelov sadje Wikiva spominja na rožnato grenivko, vendar ima okus bolj kot mandarina.

Leteči zmaj

Citrus Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Leteči zmaj. Latinsko ime: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Edinstven eksotični citrus Flying Dragon je listopadno, zelo pritlikavo drevo s privlačno obliko, zvitimi vejami in kljukastimi trni.

Leteči zmaj, znan tudi kot japonska grenka pomaranča, je najbolj trdoživ bližnji sorodnik citrusi. Izvira iz Kitajske in Koreje, je listopadni grm z zvitimi zelenimi vejicami in grozečimi ukrivljenimi trni. Zelena špičasta čipka vej spominja na sence in silhuete letečih zmajev.

Plodovi Letečega zmaja so rumeni, premera približno 5 cm, sok je podoben limoninemu. Na Kitajskem se Flying Dragon uporablja kot kompaktna, neprepustna živa meja. Sorta je nezahtevna.

Primerna kot pritlikava podlaga za agrume, povzroča zelo zgodnje cvetenje in plodovanje. Drevesa, ki rastejo na Letečem zmaju, le redko presegajo 1,5 metra višine in pogosto obrodijo že v letu setve.

Plodovi te vrste zorijo pozno jeseni.

Leteči zmaj v naravi zraste do 2 metra v višino, rastlina z zmerno stopnjo rasti. Drevesa potrebujejo zelo malo obrezovanja v primerjavi z drugimi. sadno drevje. Potrebuje dovolj sončno mesto, rodovitna, dobro odcedna kisla tla, priporočamo redno globoko zalivanje. Sorta je odporna proti zmrzali in bo preživela nizke temperature, do -20C. Do pomladi dišeči beli cvetovi s petimi cvetnimi listi krasijo gola stebla. poletje zeleni sadeži pojavijo med sijajnimi zeleni listi. Vsak list je sestavljen iz treh ovalnih lističev, zato se imenuje trolistni. Jeseni listi porumenijo in približno v tem času zorijo plodovi rumeno-zlate barve. Plodovi lahko ostanejo na drevesu skozi zimo.

Takle

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Medtem ko Sicilija oskrbuje svet s svojimi agrumi, je njen najdragocenejši zaklad skrit v raziskovalnem centru Acireale za citruse in sredozemske pridelke: Tacle, nova vrsta citrusov, ki je nastala pred več kot desetletjem.

Plod tacla je videti kot velika mandarina ali rahlo zdrobljena pomaranča in je pravzaprav križanec med pomarančo in klementino. Natančneje, ta hibrid izvira iz montrealske sorte Clementine (ki je sama hibrid) in pomaranče Tarocco.

Tacle je sladkega okusa, meso je čvrsto in zelo sočno, brez semen. Svetleča, svetlo oranžna lupina. Idealen je za svežo porabo in sočenje.

Dišeči citrusi, odlično potešijo žejo, popečeni z rdečkastimi odtenki zaradi značilne pigmentacije antocianov. Plod, ki tehta v povprečju približno 150 g, ima sploščeno obliko. Plod se pobira od konca decembra do konca januarja in ima izrazit okus, podoben mešanici klementine in sicilijanske pomaranče.

Tacle po značilnem videzu in sladkosti izstopa kot citrus s prijetno aromo in okusom ter dragocenimi organoleptičnimi lastnostmi, z vitamini bogato kašo in nizko vsebnostjo maščob. Okusno in zdravo!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Adam "s apple, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. Adamovo jabolko. Italijanska sorta.

Pomum Adami je citrus z ogromnimi plodovi. Že dolgo se imenuje Pomm ď Adama ("Adamovo jabolko"). Po Gallesio (1811) spada v skupino hibridov "Lumia". Lahko je križanec med drevesom pomaranče in limono cedrato. Marco Polo je to sorto našel v Perziji (danes Iran) leta 1270, Arabci so jo prinesli v Palestino v 12. stoletju. Omenjen je tudi v knjigi Zgodovina Jeruzalema francoskega avtorja Jacquesa de Vitryja v začetku 13. stoletja. Knjiga trdi, da ga je de Vitry videl v Palestini med križarskimi vojnami in sveto vojno. To sorto so kasneje opisali tudi drugi znani botaniki.

Po molekularni analizi, ki so jo v eni rastlini opravili italijanski raziskovalci, so prvotne matične rastline pompelmus, citron in limona.

Drevo zraste do srednje višine in dokaj široko, ima kroglasto krono s tipično nebodičastimi vejami, v nekaterih primerih pa je na vejah le redko nekaj trnov. Veliki, suličasti listi so ovalni, včasih z rahlo nazobčanimi robovi. Cvetovi so veliki, zelo dišeči, kremasto beli s pridihom vijolične. Običajno rastejo posamezno, vendar na konicah mladih poganjkov skoraj izključno v socvetjih.

Kroglasti plodovi so precej veliki, z ali brez gomolja, včasih z ozkim vratom. Lupina je svetlo limonasto rumena, grenka. Celuloza je skoraj neužitna, zelo kisla.

Tsitranszheremo

Microcitrus Citrangeremo.

Avstralski mikrocitrus.

Ta rastlina aktivno raste, sadike se lahko uporabljajo kot podlaga. Rastlina je kompaktna in dobro raste.

Citrangeremo je naravni hibrid Citrange x Eremocitrus glauca. Ta sorta je bila v Evropo pripeljana iz Nemčije. List je majhen, podolgovat, spominja na list vrbe.

Raznolikost avstralskega porekla, mora dobro prenašati vročino in suh zrak, kompaktna, odlična za gojenje v zaprtih prostorih.

Glauka x šekvaša

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Šekvaša.

Hibrid avstralske puščavske limete in mandarine.

Glauka zlahka tvori hibride, to je eden izmed njih. Shekwasha je mandarina (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Dobro raste, krošnja je gosta. Drevo je zelo dekorativno.

Drevo je močno, z zaobljeno krošnjo. Plodovi so zelo majhni, oranžne barve, sploščeni, z zelo tanko in dišečo lupino. Celuloza je mehka, rahlo viskozna, zelo prijetnega okusa.

Eremooranžna

Naravni hibrid C. glauca (avstralska puščavska limeta) x C. sinensis (oranžna). Eremooranžna.

Drevo močne rasti, daje dober prirast. Listi kot mikrocitrusi, od pomaranče - večja velikost listnih plošč. Sadike te sorte hitro rastejo, imajo globoke korenine.

Plodovi so majhni (2-4,5 cm v premeru), v obliki kapljice, podolgovati, lupina je svetlo rumena.

Na območju Marseilla Eremorange preživi v odprta tla temperature do minus 15 stopinj.

Plodovi so ostrega kiselkastega okusa, z močno aromo mandarine in pridihom pomaranče. Primerno za izdelavo marmelade najvišje kakovosti.

Kumkvat Triploid Reale

Kumkvat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploid reale). To je trojni hibrid (triploid): "Monreal" klementino križamo s kumkvatom Fortunella Hindsii, nato pa dobljeni hibrid ponovno križamo s kumkvatom Fortunella Hindsii, torej 4x.

ISA - Istituto Sperimentale per l "Agrumicoltura, inštitut na Siciliji, ki goji nove sorte citrusov.

Plodovi odličnega sladicnega okusa.

Ta kumkvat je posebej vzrejen, da bi pridobil izjemne dekorativne lastnosti rastline, neprekinjeno cvetenje in sposobnost obroditi sadove v prvem letu življenja. Idealna sorta za gojenje doma, v stanovanju.

Cepljene rastline cvetijo v prvem letu življenja. Listi so podobni listom kumkvata, krošnja je kompaktna, bodice so kratke in tanke. Plodovi so majhni, ne tehtajo več kot 15 gramov, ovalni, rumeni, ostanejo na drevesu še dolgo po zorenju.

Visoko donosna sorta, remontantna. Plodovi se nekoliko razlikujejo po velikosti in obliki.

Okus sadja je tangerin-kumquat, sladka lupina in prijetna sladko-kisla kaša. Celuloza je kisla, sočna; lupina z okusom sladke mandarine, bogata, dišeča, zato se plodovi uživajo z lupino. Semena najdemo, vendar ne v vseh plodovih.

Od montrealske klementine je sorta dobila dober okus, od kumkvata Hindsii - sposobnost nenehnega bogatega cvetenja.

Reale ima izjemne dekorativne lastnosti: nenehno cveti. Na drevesu so hkrati zreli plodovi, jajčniki in cvetovi. Oblika krone je nekoliko podobna Meyerjevi limoni.

Sorta je nezahtevna, nezahtevna za pogoje pridržanja (primerna tudi za začetnike), zelo plodna, zelo dekorativna in tudi z zelo okusnimi plodovi. Zelo priporočljiva je kot lončnica za vzdrževanje v zaprtih prostorih.

Citrusi so zelo občutljivi na hladno vreme in celo sorte, odporne proti zmrzali potrebujejo nego, ko pride zmrzal.

Za nego mladih dreves do štirih let je najučinkovitejši način zaščite pred mrazom, da okoli debla drevesa naredimo nasip iz čiste zemlje na višini približno 30 cm Zemlja je dober izolacijski material. ki lahko zaščiti drevo v zmrzali do -9 °C. Prav tako absorbira sončno svetlobo, zato odstranite zastirko ali kateri koli drug material, ki pokriva tla. Drevesa se lahko nakopljete jeseni, preden pride zmrzal, nasip odstranite spomladi po tem. Kako bo minila nevarnost zmrzali? Drug način zaščite dreves je, da jih ovijemo z zaščitnim papirjem za sadik. To je alternativa ustvarjanju gomile okoli debla ali pa lahko uporabite tako prvo kot drugo metodo hkrati za dodatno zaščito dreves.

Za nego starejših dreves uporabite posebne zimske premaze. Samo previdno pokrijte veje s posebnim zaščitnim materialom. Če je zmrzal močan, lahko pod posteljno pregrinjalo postavite več svetilk ali majhen grelec. Vendar bodite izjemno previdni pri postavljanju kakršnega koli vira toplote pod prevleke. Vire toplote hranite stran od lesa in posteljnih pregrinjal. Uporabite lahko posebne "prešite za drevesa". Prodajajo se že vnaprej posekane posebej za pokrivanje srednje velikega drevesa. Te "prešite" v povprečju pomagajo drevesu, da prenese temperature 6-8 stopinj nižje. "Odeje" se uporabljajo neprekinjeno do tri dni. Če jih je treba uporabljati dlje časa, jih je treba čez dan odstraniti, da drevo čez dan prejme nekaj sončne svetlobe. Nikoli ne uporabljajte plastičnih prevlek za zaščito pred mrazom, vedno uporabite "dihajoče" materiale, posebej zasnovane za zaščito listja.

Če je vaše drevo doseglo velikost, pri kateri pokrov ni več primeren, se pripravite na zmrzal, kot sledi: Najprej očistite zemljo okoli drevesa iz zastirke, da zemlja lahko absorbira sončno svetlobo. V dneh pred zmrzaljo izboljšajte lastnosti vpijanja toplote z namakanjem drevesa in okolice. Drevo lahko tudi poškropite s sredstvom za strjevanje zmrzali, ki na drevesnih listih in vejah ustvari poseben neviden film, ki pomaga zmanjšati poškodbe zaradi zmrzali.

Zadnji način je, da drevo med zmrzaljo poškropite z vodo. Škropilnik namestite nad drevo in začnite škropiti, ko temperatura pade na -1°C. Led, ki nastane iz vode, bo zaščitil vaše drevo. Vendar bodite pripravljeni na možnost, da se veje zlomijo zaradi teže ledu.

Poškodbe zaradi zmrzali na citrusih

Poškodbe citrusov zaradi zmrzali nastanejo, ko voda v plodovih, listih, drevesnih vejah in deblu zmrzne in poruši celične membrane. Za razliko od listavci, ki se pred mrazom zaščitijo tako, da jeseni odvržejo listje in preidejo v mirovanje, citrusi še naprej rastejo vse leto. Dolgo obdobje hladnega vremena še pred zmrzaljo prisili citruse, da se na to pripravijo. Zato so nenadne spremembe temperature – nenadne zamrznitve, ki jim sledi segrevanje – bolj škodljive za agrume kot postopno znižanje temperature. Vendar pa skoraj vsaka zmrzal povzroči nekakšno škodo.

Ne glede na to, kakšne korake naredite, da se zaščitite pred mrazom, pride do točke, ko nič ne more pomagati in vaši citrusi utrpijo škodo zaradi zmrzali. Če pa škoda ni zelo resna, so od vas potrebna prizadevanja in podpora, da se drevo lahko obnovi. Ena od pomembnih ključnih točk je, da ne ukrepamo takoj, ampak počakamo, da se pojavi škoda, ki jo povzroči zmrzal. V nekaterih primerih lahko pride do smrti veje tudi dve leti po zmrzovanju. Če ukrepate prehitro, tvegate, da boste odrezali dele drevesa, ki si lahko opomorejo po zmrzovanju, ali obratno, pri čemer ostanejo tisti deli drevesa, ki so videti zdravi, a so dejansko usodno poškodovani.

Znaki poškodb zaradi zmrzali

Sadje

Če sadje poškoduje zmrzal, trpi meso, medtem ko je koža navzven lahko videti nepoškodovana. Občasno se lahko na plodovih pojavijo lise. Močno poškodovani plodovi lahko padejo z drevesa; vendar se to morda ne zgodi, če je škoda zmerna. V vsakem primeru se bo sčasoma zamrznjeno meso sadja odmrznilo, sadje pa bo prazno.

Listi in veje

Znaki poškodb na listih citrusov so lahko zavajajoči, saj bodo sprva zeleni in pomladni. In šele kasneje, ko se odtalijo, postanejo mehke in odpadejo. V primeru manjših poškodb si lahko z zmrzaljo poškodovani listi opomorejo. Če pa je poškodba usodna, bodo listi popolnoma izgubili strukturo, se posušili in odpadli. Toda samo odpad listov ne pomeni smrti drevesa. Če drevo samo ostane zdravo, si bo opomoglo in spomladi se bo nadaljevala rast. Kar zadeva veje, poškodbe vej skoraj vedno povzročijo odmiranje listov. V primeru hujših poškodb se listi posušijo, lahko pa še nekaj časa ostanejo na veji. Če pa veja ni močno poškodovana, bodo listi hitreje odpadli.

Veje in deblo

Znaki ozebline vej in debel so razslojevanje lubja in nastanek razpok na njem. Lezije se lahko kažejo kot rastlinski rak (nekroza sadne rastline), kar se zamenja za pozno ožig.

Obrezovanje dreves, poškodovanih zaradi zmrzali

Prvi korak pri obrezovanju je počakati do pozne pomladi ali zgodnjega poletja. To bo dalo čas in priložnost za oceno škode. Poleg tega lahko zgodaj spomladi poženejo drevesa, poškodovana zaradi zmrzali, ki bodo kmalu odmrla. Če odložite postopek obrezovanja, lahko prihranite čas in trud.

Pri obrezovanju se vedno spomnite, da je najbolje obrezati les tam, kjer veje tvorijo vilice, pri čemer pazite, da boste odrezali morebitne poškodbe. Če je bila mlada drevesa zaščitena z nasipom, lahko preživijo, si opomorejo in poženejo na vrhu, tudi če je treba posekati veje nad nasipom.

Pri hude zmrzali drevo se lahko poškoduje vse do tal. V takih primerih koreninska cona lahko spodbudi razvoj novih poganjkov in drevo si bo verjetno opomoglo. Če pa gre za cepič in je drevo poškodovano pod popkom, se bo nova rast začela iz koreninskega poganjka, ne iz potaknjencev. In potem se je treba odločiti, ali boste izvedli potaknjence ali dovolili, da iz korenin rastejo novi poganjki.