Kuhanje pravih mlečnih napitkov in okusnih mlečnih napitkov doma. Mlečni napitki so priljubljeni po vsem svetu, zlasti poleti, ko je vroče. In nič čudnega, saj hladen mlečni napitek ne more samo potešiti vaše žeje, je tudi zelo okusen in zdrav, še posebej domač. Kako torej naredite mlečne napitke doma? Pojdimo na recepte in sestavo koktajlov.

Sestava mlečnega napitka

Mlečni napitek vsebuje mleko in mlečne izdelke: jogurt, kefir, kislo mleko, smetano, navaden sladoled z dodatkom svežih ali zamrznjenih jagod (jagode, robide, maline, češnje itd.), razno sadje (banane, pomaranče, kivi, ananas itd.) itd.), čokolada, vanilijev sladkor, med, ingver, meta, cimet itd. Da bo mlečni napitek osvežil in ohladil, vanj dajte ledene kocke ali sladoled. In zdaj recepti in sestava čudežnega mlečnega napitka.

Recepti

Priprava slastnega milkshakea je zelo enostavna, saj poznamo recepte za sestavo, ki jo mora imeti milkshake. Če želite to narediti, vzemite ločeno skledo, v njej zmešajte vse sestavine koktajla in stepite. Za stepanje je primeren mešalnik, mešalnik ali stresalnik.

Za koktajl je primerno katero koli mleko, vendar je najbolje vzeti srednjo vsebnost maščobe (približno 2,5%). Da bi mleko lažje stepli, ga je treba ohladiti. Sladkor lahko nadomestimo s fruktozo (nadomestkom sladkorja), v tem primeru bo fruktoze potrebno 2-krat manj kot sladkorja v receptu, ker. fruktoza je nekajkrat slajša od sladkorja. Mlečne napitke na osnovi fruktoze lahko uživajo tudi ljudje s sladkorno boleznijo.

Vnaprej pripravite led za milkshake: čisto vodo zamrznite v pladnjih za ledene kocke (v zamrzovalniku).

Stepite v gosto peno:

• mešalnik: največja hitrost, približno pol minute;
• mešalnik: 2-3 hitrosti 5 minut;
• stresalnik: močno stresajte 6-7 minut;

Po stepanju je treba mlečni napitek filtrirati, da odstranimo odvečni led in, če obstajajo, semena iz sadja. Mlečni napitek pijemo ohlajen, takoj po pripravi, sicer bo izgubil prvotni okus.

Mlečni napitki doma, recepti

Preprosti recepti za mlečne napitke doma.

Milkshake

Sestavine za mlečni napitek:

• mleko srednje maščobe (2,5%);
• navaden sladoled "Plombir" ali "100% Plombir" - 200 g;

Po želji dodajte 2 kocki ledu in sadni preliv. Vse dobro pretlačite (z mešalnikom, mešalnikom ali shakerjem) in prelijte v koktajle. Vse, okusen mlečni napitek, narejen doma, je pripravljen!

Milkshake Jagoda

Priprava na pripravo koktajla: mešalnik, mešalnik ali shaker, kozarci za koktajl.

Sestavine za mlečni napitek:

• mleko srednje maščobe (2,5%) - 200 ml;
• navaden sladoled - 400 g;
• bananina kaša - 350 g;

Sladoled damo v posodo za stepanje, prelijemo z mlekom in na koncu dodamo kašo iz banan. Nastalo zmes temeljito stepemo, dokler ne nastane bujna in gosta pena in jo vlijemo v pripravljene jedi (kozarci za koktajle).

Koktajl Okus poletja

Priprava na pripravo koktajla: mešalnik, mešalnik ali shaker, kozarci za koktajl.

Sestavine za mlečni napitek:

• sladkor 50-100 g. Lahko jemljete sladkor in vanilijev sladkor (50:50), ni priporočljivo jemati samo vaniljevega sladkorja, ker. okus vanilije lahko prevlada nad sadnim okusom;
• sveže jagode, sadje - 100-200 g;
• mleko - 500 ml;

V posodo nalijte sladkor, dodajte jagode, sadje in zmeljte. Nato dodamo mleko in vse stepamo do gladkega. Končni koktajl vlijemo v pripravljene posode. Pripravljen!

Mlečni napitek za ljubitelje kave

Priprava na pripravo mlečnega napitka s kavo: mešalnik, mešalnik ali shaker, kozarci za koktajl.

Sestavine za mlečni napitek:

• mleko - 150 ml;
• sladkor - 2 tsp brez tobogana;
• navaden sladoled - 60 g;
• instant kava - 6 g;
• navadna (čista) voda - 100 ml;

Pripravite kavo (brez sladkorja), ohladite. Mleko zmešamo z ohlajeno kavo, dodamo sladkor, sladoled, zalijemo z vodo in vse stepamo pri nizki hitrosti do gladkega. Pijača je pripravljena!

Slasten mlečni napitek

Sestavine za mlečni napitek:

• sladkor - 2 žlici;
• mleko - 200 ml;
• konjak - 50 ml;
• navadna (čista) voda - 2-3 žlice;

Kuhanje karamele: 2 žlici. sladkorja in 2-3 žlice. voda. Vse to prelijemo s 500 ml vrelega svežega mleka in kuhamo na srednjem ognju, dokler se karamela ne stopi. Pripravljeno mleko postrežemo vroče. Pri serviranju se vsaki porciji pijače doda 1 žlička. konjak. To je neverjetno okusno!

Takšne mlečne napitke in pijače doma imajo radi tako odrasli kot otroci. Privoščite sebi, ljubljenim, prijateljem ali gostom to izjemno okusno in cenovno ugodno pijačo! Zdaj poznate recept, kako narediti mlečne napitke doma, doma, ostalo je še utrditi znanje videoposnetka in vaditi, vso srečo!

Kako narediti milkshake video

Če se k vprašanju mešanja koktajlov doma lotimo bolj podrobno, bi vam za začetek svetoval, da si ogledate literaturo o barskem poslovanju. Za začetnika je na primer dovolj, da prebere The Bartender's Bible in IMBIBE Davida Wondricha. Prvič, pomagal vam bo bolje razumeti, s čim mešate svojo pijačo in kakšen bi moral biti rezultat. Drugič, zelo zanimivo.

Petindevetdeset odstotkov tega, kar je in kar bo, je že izumljenih. In edinstveni koktajli, ki sodijo v preostalih 5%, so majhen čudež in praviloma nesreča. A tistim, ki ne delajo nič, se tudi nesreče ne zgodijo.

Eno od pomembnih vlog pri pripravi koktajlov imajo orodja. So podaljšek rok natakarja.

Vse, kar potrebujete za dober rezultat: priročen in zanesljiv stresalnik, kozarec za mešanje, barska žlica, cedilo, fino cedilo in seveda dober led (velik kvadratni led iz aparata za led).

Pri izbiri opreme pravilo "drago - kakovostno" ne deluje vedno.

Shaker - glavni simbol barmanske umetnosti

Pri izbiri stresalnika poskusite z roko stisniti njegov odprt del. Če se kovina preveč upogne, bo stresalnik kmalu začel puščati. Očala naj se tesno prilegajo ena drugemu in se s pravim udarcem zlahka odprejo.

Zaradi prosojnosti posode za mešanje lahko vedno vidite, kaj se dogaja

Steklo za mešanje mora biti izdelano iz trpežnega debelega stekla. Izberete lahko železo, vendar ni zelo priročno in estetsko.

Vsa milost priprave pijače v kozarcu je v tem, da vidite pijačo, vidite, da tam ni nič odvečnega.

Glavni namen barske žlice je doseči dno jedi, zato je dolga

Pri izbiri žlice je dovolj, da se prepričamo, da je s težiščem vse v redu in da udobno leži v roki. Ostalo je stvar okusa.

Cedilo (angleško strainer - "filter", "sito") je orodje, ki filtrira velike delce ledu ali koščke sadja, ko natakar nalije koktajl iz shakerja v kozarec.

Obstajata dve vrsti cedila:

• Julep cedilo (brez vzmeti po robovih). Izumili so ga pred izumom slamnatih slamic za pitje iz kozarcev, napolnjenih z zdrobljenim ledom.
• Navadno cedilo z vzmetjo.

Vsi so dobri. Katerega izbrati, je stvar okusa.

Julep cedilo in fino cedilo

Fino cedilo

Pravzaprav je to navadno cedilo, tudi v trgovini s strojno opremo se lahko prilega. Vendar manjše kot so luknje, tem bolje.

Tehnika mešanja

Pijače brez kislega dela (to je običajno sok limone ali limete) - Negroni ali Americano, Arno ali Bijou - je enostavno zmešati v kozarcu. Dovolj je, da sestavine nalijemo v kozarec, dodamo led in premešamo. Nato le odlijte led v ohlajen kozarec ali popijte z ledom – stvar okusa.

Ampak, kakorkoli že kdo reče, brez shakerja in ledu se dobre pijače ne da mešati. Obstajata dve glavni tehniki mešanja - stresanje in mešanje. Vse ostalo - blend (stepite v blenderju), build (prelijte na led), sloj (nanesite v plasteh) - odmevi bodisi kluba ali zabave na plaži.

Pretresite

Natakar najprej vlije cenejše sestavine. Če naredite napako, bo napaka stala manj.

Ko so sestavine v stresalniku, lahko dodate led. Shaker naj bo poln ledu – tako je pijača manj razredčena z vodo.

Več ko je ledu v kozarcu, počasneje se bo talil in manj bo vode.

Po intenzivnem stepanju pijače 3-6 sekund jo je treba iz uporabljenega ledu s cedilom filtrirati v ohlajen kozarec. Morda je bilo v shakerju sadje, meta, bazilika in tako naprej. V kozarcu mora biti lepa čista pijača.

Krmiti

Ista zgodba: sestavine, led, mešanje, filter.

SLON

Če si naredite preprosto mešanico, obstaja smešno klubsko pravilo SLON: steklo, led, osnova, polnilo.

Močni del (osnovo) najprej vlijemo na led, da zgladimo hrapavost in vsebnost alkohola. Ker se v mešanih pijačah uporablja poceni alkohol, je običajno dišeč, oster, alkoholen. Dve ali tri sestavine se ne mešajo pravilno, zato je treba alkohol zgladiti, ohladiti.

Razmerja in struktura

Beseda "cocktail" (angleško cocktail - "cock's tail"), če se poglobite, je le majhna kategorija mešanih pijač.

Koktajl je močan del, sladek del, grenak del in voda ali soda.

Vsaka pijača ima svojo specifično strukturo ali kategorijo. Na svetu ni več kot 15–17 teh struktur.

• Daisy: močan del, sladek del v obliki žganja, kisli del. Primer koktajla s to strukturo je Margarita.
• Fizz: močan del, kisli del, sladek del, beljakovine in soda. Primer koktajla s to strukturo je Gin Fizz.
• Collins. Od fizza se razlikuje le po odsotnosti beljakovin. Primer koktajla s to strukturo je John Collins.
• Sauer(običajno napitek iz beljakov): močan del, kisli del in sladek del. Primer koktajla s to strukturo je Whisky Sour.
• Martini: močan del okrašen z nekaj kapljicami vermuta.

Vsak profesionalni natakar lahko preprosto nadomesti sestavine. To je kot zamenjavo besed v stavke, dodajanje lepih govornih obratov. Ostalo je stvar tehnike in taktike. Taktika tukaj pomeni izbiro, kako dobro boste kuhali in za koga.

Kombinacije

Pri mešanju koktajlov doma bodite pozorni na odlične preverjene kombinacije:

• vino, meta in brusnice;
• vodka in bazilika;
• viski in pasijonka;
• amaro (zeliščni liker) in češnja;
• tekila, paradižnik in zelena;
• tekilo in pomaranča.

Uporabite za koktajle ne samo kupljene, ampak tudi domače sirupe. To je celo polje za eksperimente.

Za pripravo domačega cimetovega sirupa lahko na primer uporabimo 800 g sladkorja, 1 liter vode in 20 g cimetovih palčk. Kot nalašč za koktajl Red Neck (40 ml hišnega burbona, 20 ml cimetovega sirupa, 20 ml kislega, 100 ml suhega jabolčnega jabolčnika, 10 g slanine za dekoracijo).

In če 500 g bonbonov prelijemo s 500 ml vode in zavremo do tekočega stanja, dobimo sirup iz barbere svetlega okusa. Priporočamo, da z njim poskusite Candy Tree (50 ml vodke, 30 ml domačega sirupa iz barberine, 30 ml limoninega soka, 15 ml likerja iz črnega ribeza, 5 ml sirupa iz granatnega jabolka).

Med najbolj nenavadne kombinacije lahko imenujem našo ekstravagantno, a prefinjeno pijačo Crusher št. 14. Zanj smo v shakerju zmešali bananino sambuco, pasijonko, smetano, limonin sok in dobili nov hit.

Koktajl "Drobilnik št. 14"

Če želite ta koktajl ponoviti doma, boste potrebovali:

• 50 ml bananine sambuke;
• 20 ml pire pasijonke;
• 20 ml smetane;
• 20 ml limoninega soka;
• 10 ml sladkornega sirupa;
• stepena smetana;
• češnja za okras.

Eksperimenti in imena koktajlov

Za pripravo okusnih napitkov potrebujete dobre preverjene recepte. Za osnovo lahko vzamete klasične recepte za koktajle in dodate nekaj svojega.

Zelo pomembno je eksperimentirati in preizkusiti tudi izdelek, ki je očitno neuspešen. Tako včasih pridejo na misel zelo nenavadne kombinacije, ki na koncu znajo prijetno presenetiti.

Za izumljanje imena ni enotnega natančnega pravila. Lažje je narediti miselni zemljevid – vse se bo postavilo na svoje mesto.

Na primer, želimo praznovati rojstni dan krokodila Gena v Anapi in ga podariti s koktajlom. Iščemo asociacije s krokodilom, z Anapo, z morjem, z modrim helikopterjem in sladoledom. Iz vsakega kroga zberemo enake asociacije in oblikujemo pijačo. Določimo ujemajoče se sestavine in izklešemo ime.

Najpogosteje imena pritegnejo za ušesa k sestavinam. To je celo smešno. Na primer, začinjena pijača z ingverjem Ostrovsky ali koktajl z vinom Innocent.

Vse ostalo je le igra slik in besed.

Na primer, želim, da se pijača imenuje "Low Kick". Danes kul in modno ime, ki je izviralo predvsem iz tajskega boksa. Low kick je praviloma neopazen udarec, ki dvakrat ali trikrat zadene tarčo, nasprotnika poseka. Kako ga vezati na pijačo? Vse je preprosto. Pijača mora biti počasi delujoča, vendar močna. In potem igra okusov in kombinacij opravi svoje.

26.580 Ogledov

Slasten hladen mlečni napitek so sanje ne le vsakega otroka, ampak tudi odraslega. Tak napitek je zelo enostavno pripraviti sami - dišeča in zdrava poslastica bo navdušila ljubljene v vsakem letnem času.

Koktajl doma brez kemikalij

Najljubša poslastica vsakega otroka je morda sladoled, kljub temu, da je vzrok za številne prehlade. Toda do mleka otroci na žalost ne doživljajo tako vsesplošne ljubezni in jih je preprosto nemogoče prisiliti, da popijejo nekaj kozarcev. Milkshake so pijače, ki združujejo prednosti mleka ter okus in aromo sladoleda.

Mlečni napitki, narejeni v različnih kavarnah in barih, v svoji sestavi pogosto vsebujejo veliko količino kemikalij, ki so lahko škodljive za rastoče otrokovo telo. Doma lahko pripravite naravno in okusno pijačo - za to morate vzeti enake porcije mleka in sladoleda ter poljubno marmelado ali marmelado.

Sestavine damo v skledo mešalnika in stepemo. Zdrava in okusna pijača je pripravljena - še, da jo nalijemo v kozarce in razveselimo otroke.

kuharske skrivnosti

1. Za mlečne napitke je priporočljivo izbrati sladoled, vanilijev ali kremni sladoled brez dodatkov in polnil. Idealna možnost je, da takšno sladico kuhate sami. Klasični sladoled je najpogostejša sestavina, ki daje pijači mehko teksturo in prijeten, nepozaben okus;
2. Mlečni izdelki morajo biti naravni in sveži, še posebej, če se pripravljajo koktajli za otroke;
3. Pire iz sadja in jagodičja dodajamo mlečnemu napitku po presoji kuharice - lahko jih stepemo skupaj z mlekom in sladoledom, lahko pa jih dodamo po plasteh v kozarec;
4. Navadni sladkor lahko zamenjate z različnimi vrstami medu ali rjavega trsnega sladkorja;
5. Milkshake pijemo takoj po pripravi. Niti v hladilniku se ne hranijo dolgo časa – sadne kisline lahko povzročijo, da se mleko sesiri;
6. Mlečni napitki na osnovi sladoleda in smetane so kontraindicirani za ljudi s prekomerno telesno težo in sladkorno boleznijo, ker je njihova vsebnost kalorij previsoka;
7. Kakav v prahu, naribana čokolada, sadje in jagode, stepena smetana, cimetove palčke, oreščki, vaflji - okusne sladice lahko okrasite s katero koli hrano;
8. Učinkovit način serviranja mlečnega napitka je kozarec s sladkornim robom. Robove kozarca potopimo v vodo, nato v barvni sladkor. Takšne posode izgledajo zelo izvirno, nenavadno in jih imajo radi majhni degustatorji.

Mlečni napitki s sladoledom

Sladoledni mlečni napitki so najlažja sladica za pripravo doma.

Glavna sestavina koktajla je mleko - izdelek, ki vsebuje skoraj celotno težo elementov v sledovih, ki so potrebni za normalno človeško življenje. Ogljikovi hidrati, beljakovine in vitamini podpirajo imuniteto, krepijo lase in nohte. Koktajli z dodatkom mleka ne veljajo le za okusne, ampak tudi zdrave - zlasti za majhne otroke.

Takšne sladice s pijačami z dodatkom sladoleda imajo edinstven blag okus in nežno aromo. Ledeni koktajl je odlična osvežitev v vročem vremenu.

sladoled za pijačo

Številni barmani svetujejo, da za pripravo milkshakea uporabite vanilijev sladoled ali sladoled – klasične različice hladne sladice. Lahko ga kupite v trgovinah, če pa je pijača pripravljena za otroke, potem je bolje, da jo naredite sami doma - tako bo bolj zdrava in bolj naravna.

Za pripravo sladoleda doma boste potrebovali:

• 3 skodelice smetane. Najmanjši odstotek vsebnosti maščobe je 20 %;
• 6 kosov rumenjakov;
• Ščepec vanilina za okus;
• Ena in pol skodelice sladkorja.

Na majhnem ognju smetano zavremo. Vsebnost kalorij v sladoledu je neposredno odvisna od vsebnosti maščobe v smetani, zato, če opazite številko, lahko vzamete manj maščobne smetane, kot je navedeno. Vanilin, rumenjake in sladkor zmeljemo do bele barve in zmešamo z vročo smetano.

Maso ponovno pošljemo na majhen ogenj in kuhamo, dokler se popolnoma ne zgosti - v nobenem primeru ne sme zavreti. Mešanico odstranimo z ognja, filtriramo in ohladimo, nato pošljemo za dve uri v hladilnik. Po določenem času ga zmešamo z mešalnikom ali mešalnikom in pošljemo v zamrzovalnik.

Da se arome drugih izdelkov ne mešajo z vonjem sladoleda, lahko posodo pokrijemo z navadno folijo za živila ali pokrovom. Da dobimo bolj zračno in homogeno mlečno sladico, jo lahko večkrat stepemo. S to količino sestavin lahko dobite približno 750-800 gramov sladoleda.

Odvisno od specifičnega recepta se mlečnemu napitku doda drugačna količina sladoleda, tako da ga lahko naredite v majhnih porcijah.

Najboljši recepti

Danes obstaja ogromno možnosti za pripravo desertnih mlečnih napitkov. Raznolikost receptov, sestavin, načinov priprave in dekoriranja koktajlov ne bo pustila ravnodušnega niti najzahtevnejšega sladkosneda in kritika.

Klasična varianta

Tradicionalni, najpogostejši in enostaven za pripravo recept za edinstveno pijačo, ki odlično poteši žejo ter ima odličen okus in aromo po mlečnem napitku. Glavne sestavine sladice sta sladoled in mleko, po želji pa lahko dodamo začimbe, oreščke, sadje, jagode, sirupe, marmelade, marmelade.

Kljub temu, da je klasični recept za vse čase, ima svoje nianse. Mleko za koktajl je samo naravno, brez dodatkov in konzervansov tretjih oseb. Sladoled je klasičen sladoled, idealno domač. Mleko je treba ohladiti na 6 ° C, torej ga vzeti neposredno iz hladilnika. Sadje, oreščke in jagode, ki jih bomo dodali sladici, je treba zmleti v mešalniku.

Klasični recept za milkshake vključuje le liter mleka in 250 gramov sladoleda ali katerega drugega kremastega sladoleda. Obe sestavini stepemo z mešalnikom, dokler ne nastane bujna pena.

Glede na okus posameznika lahko spremenite količino mleka. Za bolj tekočo konsistenco se vzame približno liter in pol mleka, če pa želite mlečno pijačo, po analogiji s koktajli v svetovno znani verigi restavracij, potem se deleži mleka zmanjšajo.

vanilijev koktajl

Vanilijev milkshake pripravimo iz dveh kozarcev mleka, 250 gramov sladoleda, dveh žlic sladkorja v prahu ali sladkorja, 200 gramov smetane in ščepca vanilije.

Sladoled položimo v kozarec mešalnika in dodamo preostale izdelke - vanilin, prah in mleko. Vse stepamo tri do štiri minute. Končni koktajl vlijemo v kozarce in postrežemo na mizi.

Z oreščki in jabolki

Nežen, trpki okus jabolk in prefinjen pridih oreščkov - popoln in neverjetno okusen desertni napitek za najmlajše.

Za pol litra mleka se vzameta dve jabolki, dve žlici oreščkov in pol kozarca sladkorja. Sadju odstranimo lupino, sredico in semena, koščke zdrgnemo skozi strgalo ali pretlačimo z mešalnikom. Zdrobljena jabolka zmešamo s sladkorjem. Ohlajeno mleko zmešamo s kandiranimi jabolki in stepemo v mešalniku, dokler ne dobimo goste, stabilne pene. Na vrhu milkshake okrasimo s sesekljanimi orehi v blenderju.

Avokado za zdravje

Holesterol je nadloga človeštva, ki nima najbolj ugodnega učinka na telo in ožilje. Oleinska kislina, ki jo najdemo v avokadu in ima antioksidativne lastnosti, je snov, ki lahko znižuje raven holesterola. Mlečni napitek z avokadom ni le okusen, ampak je zaradi oleinske kisline tudi neverjetno zdrav.

Mlečni napitek pripravimo iz 500 ml mleka, enega avokada, malinovega sirupa ali marmelade iz črnega ribeza in manjše količine medu.
Avokado previdno prerežemo na pol, njegovo kašo vzamemo s čajno žličko in položimo v mešalnik. Tja pošiljajo tudi tekoči med in mleko. Za tiste, ki ne morete živeti brez sladkarij, lahko v posodo mešalnika dodate malo sladkega jagodnega sirupa. Vse sestavine za mlečno sladico mešamo nekaj minut.

jagodna ovsena kaša

Bogata in zadovoljiva različica mlečnega napitka, ki telesu prinaša precejšnje koristi: elementi v sledovih, aminokisline in beljakovine v njegovi sestavi ugodno vplivajo na tkiva in organe, sveže jagode krepijo stene krvnih žil in ovsena kaša izboljša stanje nohtov in las, očisti kožo in normalizira presnovo.

V posodi blenderja stepemo ovsene kosmiče, svež klasični jogurt brez dodatkov in polnil, cimet, kakav, jagode in pol litra mleka. Po pojavu stabilne goste pene mlečno pijačo prelijemo v kozarce in jo okrasimo s cimetom in mletimi ovsenimi kosmiči.

Mlečna banana

Pijača, primerna tako za otroke kot za odrasle. Njegovo "starostno kategorijo" lahko povečate tako, da že pripravljeni mlečni pijači dodate nekaj žlic konjaka.
Z mešalnikom ali mešalnikom v kozarcu stepemo 250 gramov sladoleda, liter mleka in majhne koščke banane. Pijačo nalijemo v kozarce, za majhne otroke lahko koktajl okrasimo s koščki sadja in jagodičja, za odrasle pa z nekaj žlicami alkohola.

mlečna čokolada

Slasten mlečni napitek s svetlo, bogato aromo čokolade. Koktajl pripravimo doma iz ene porcije sladoleda, dveh žlic kakava, sladkorja v prahu, jagodičevja in sadja ter 250 ml mleka.

Izdelke stepemo z mešalnikom, dokler se ne pojavi gosta, stabilna pena. Slasten koktajl za sladico lahko okrasite z majhno kepico sladoleda ali naribano čokolado.

Mlečna marelica

Nežna in osvežilna mlečna pijača z ledom. Pripravljeno iz 200 ml mleka, 250 gramov marelic, petih žlic zdrobljenega ledu in 50 gramov sladkorja.
Majhni koščki marelice so položeni na led. Vse sestavine potresemo s sladkorjem, prelijemo z mlekom in stepamo nekaj minut pri nizki hitrosti z mešalnikom ali mešalnikom.

Mlečna karamela

Za pripravo te nenavadne in izvirne mlečne sladice potrebujete dve porciji vanilijevega sladoleda, 400 ml mleka, 4 žlice sladkorja in jagode.
Sladkor stopimo na majhnem ognju v majhni ponvi.

Takoj, ko postane zlata, dodamo 5 žlic vode in maso ob nenehnem mešanju dovedemo do gosto sirupaste konsistence. Nato previdno vlijemo toplo mleko in zavremo.

Vsebino ponve je treba popolnoma ohladiti, za kar posodo zapremo s tesnim pokrovom in za nekaj ur pošljemo v hladilnik. Karamelno mleko z dodatkom vanilijevega sladoleda stepamo z mešalnikom 15-20 sekund. Rob kozarcev, v katerih bomo postregli mlečno sladico, lahko okrasimo z majhnimi rezinami jagod.

mlečno korenje

Zlati koktajl s prijetnim in nenavadnim okusom.

Zdrav napitek je pripravljen iz mleka, korenčkovega soka, medu in stepene smetane. Priporočljivo je jemati mleko z majhnim odstotkom maščobe - približno 2,5%. V hladilniku ga ohladimo na enak način kot korenčkov sok.

Sok lahko naredite sami - ne uporabljajte kupljenega v trgovini. Hladen sok in mleko vlijemo v kozarec mešalnika in stepamo z medom 3-5 minut, dokler ne nastane gosta pena in homogena konsistenca. Koktajl nato z mešalnikom zmešamo s sladoledom in damo v hladilnik.

Slaščični koktajl lahko okrasite s stepeno smetano, metinimi listi in muškatnim oreščkom.

Dodatek korenčkovega soka naredi navadno in okusno pijačo neverjetno zdravo - pomaga pri soočanju z odvečnimi kilogrami in normalizira prebavo.

Kremna jagoda

130 gramov sladoleda stopimo pri sobni temperaturi. Jagode olupimo in posušimo. Mleko segrejemo na sobno temperaturo.
Mleko, jagode in stopljeni sladoled zmešamo v kozarcu blenderja. Vse stepemo, vlijemo v pripravljene kozarce za koktajle in okrasimo z jagodnimi rezinami.

Z dodanim sadnim sokom

Eden najlažjih receptov za mlečni napitek. Ena porcija je narejena iz mleka, sladoleda in katerega koli sadnega soka. Vse izdelke zmešamo in stepamo, dokler ne nastane pena. Barvo in aromo koktajla lahko spreminjate glede na izbrani sok ali pa ustvarite večplastno pijačo.

S češnjami in sladoledom

Svetel milkshake s češnjami. Jagode temeljito speremo pod vodo in odstranimo koščice. V kozarcu mešalnika zmešamo mleko, sladoled in jagode, vse temeljito stepemo in dobroto prelijemo v kozarce z dodatkom ledu.

S kavo in sladoledom

Kavni milkshake je narejen iz mleka, kuhane kave – po možnosti prave zrnate – in vaniljevega ali smetanovega sladoleda. Vse temeljito premešamo, dokler ne dobimo goste pene in homogene konsistence. Končano pijačo za sladico vlijemo v kozarce, okrasimo s sladoledom in naribano čokolado ali čokoladnimi piškoti.

S češnjo in kakavom

Za mlečni napitek pripravimo kakav - vzamemo sladkor, kakav v prahu in mleko. Končano pijačo ohladimo in nato zmešamo s češnjevim sokom. končni koktajl lahko okrasite s sladoledom, mletim cimetom, sladkorjem.

S sladoledom in malinami

Visoka vsebnost vitamina C v napitku pomaga krepiti imunski sistem, pomaga se znebiti odvečnih kilogramov, znižuje temperaturo, lajša vnetja in bolečine.
Tekoči med razredčimo v toplem mleku, nastalo zmes ohladimo. Dodamo mu sladoled, vse stepemo z mešalnikom. Maline temeljito operemo in tudi zmešamo z mlekom. Zdrav in okusen milkshake lahko precedite skozi cedilo, da se znebite malinovih semen.

S cimetom in hruškami

Zrelo hruško olupimo, narežemo na majhne koščke in zmeljemo v kozarcu mešalnika skupaj s cimetom, mlekom in limoninim sokom. Napitek za sladico nalijemo v kozarce in okrasimo s cimetom, cimetovimi palčkami ali stepeno smetano.

Z mangom in jogurtom

Semena kardamoma previdno odstranimo. V mešalniku stepemo semena, mangovo kašo in navadni jogurt brez dodatkov. Dodamo zdrobljen led, vse temeljito stepemo in vlijemo v visoke kozarce. Koktajl prelijemo s sesekljanimi pistacijami.

Mlečni izdelki s parmezanom

Sok zelene zmešamo z naribanim parmezanom, mlekom in drobno sesekljanim ingverjem. Vse temeljito stepemo z mešalnikom in dobroto okrasimo z vejicami zelene.

"Rajsko jabolko"

Sočna sladka jabolka temeljito operemo, jim odstranimo jedro in podrgnemo skozi strgalo. Nastali pire lahko potresemo s sladkorjem. Nato ga prelijemo z mlekom in dvakrat stepamo, dokler se v mešalniku ne pojavi pena. Koktajl sladice je okrašen s sesekljanimi oreščki.

"Mint Cloud"

Naravno polnomastno mleko, vanilijev sladoled in metin sirup zmešamo v kozarcu blenderja. Kot okras pijače lahko uporabite liste mete, stepeno smetano in naribano čokolado.

Kremasto z ribezom

Zamrznjen ribez zdrobimo v mešalniku. Nato jih potresemo s sladkorjem, dodamo piškote, mleko in sladoled. Vsi izdelki za koktajle so zdrobljeni. Smetano z visoko vsebnostjo maščob stepemo ločeno od ostalih sestavin, nato pa uporabimo kot okras za končno pijačo.

Z eksotičnim sadjem

Datljevo sadje razpolovimo in odstranimo koščice, narežemo na majhne koščke. Datlje lahko zamenjate s katerim koli drugim nenavadnim in tropskim sadjem. Sesekljane datlje damo v posodo mešalnika.

Sveže ohlajeno mleko za koktajl, pomešano s sadjem. Dodamo žličko vanilije in dobljeno zmes stepamo na največji hitrosti. To naredimo večkrat, dokler ne dobimo goste sestave mehke konsistence in bež odtenka.

Sladoled dodamo v mešalnik in stepamo pri največji hitrosti nekaj minut. Pripravljen milkshake vlijemo v ohlajene visoke kozarce in zmešamo z medom.

Otroški mlečni napitki

Okusne in zdrave pijače za male gurmane.

Z malinami in skuto

V posodo mešalnika damo maline ali katerokoli drugo jagodičevje – češnje, ribez, borovnice, robide, mleko, limonin sok, skuto, rjavi sladkor in jagodni ali sadni sirup. Vse temeljito premešamo, dokler ne nastane stabilna pena, ki se vlije v visoke kozarce. Pijačo za otroke lahko okrasite z vejicami mete ali čokolade.

Čokoladno mleko

Sladoled in mleko za sladico razdelimo na dva enaka dela. Banane olupimo in narežemo na koščke, nato jih stepemo z eno porcijo mleka in porcijo sladoleda. Čokolado stopimo v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici, nato jo zmešamo s preostalimi mlečnimi izdelki.

Končano pijačo v plasteh vlijemo v kozarec za koktajl in okrasimo z naribano čokolado ali cimetovimi palčkami.

jagodno mleko

Oprane jagode zdrgnemo skozi fino cedilo. Majhne jagode se lahko uporabijo kot okras za končni koktajl. Nastali jagodni pire zmešamo s sladkorjem, medom, vanilijo, limonino lupinico in mlekom. Z mešalnikom vse sestavine temeljito zdrobimo. Okusna sladica, okrašena z jagodami, povaljanimi v sladkorju.

Sadno za praznike

V skledi mešalnika zdrobimo sadje - ananas, melono, grozdje, kosmulje - z dodatkom medu. Sadno sladico lahko okrasite z marmelado, svežimi jagodami v sladkorju ali kandiranim sadjem.

1. Količina sestavin lahko dramatično spremeni okus in aromo mlečnega napitka. Priljubljeno pijačo s svetlim bogatim sadnim okusom lahko naredite tako, da zmanjšate količino mleka in povečate količino sadja in jagodičja;
2. Za koktajle doma je izbran le navaden vaniljev ali smetanov sladoled brez arom in polnil;
3. Dodatek svežega sadnega soka zmanjša vsebnost kalorij v mlečni pijači in poteši žejo;
4. Koktajle postrežemo v visokih prozornih kozarcih. Okraski za dobrote so lahko listi mete, oreščki, jagode, sadje, začimbe in začimbe, kandirano sadje.

• Mlečni napitki so bili prvič omenjeni leta 1885. Ob sladoledu in mleku so jim dodali še viski – po ljudskem prepričanju v zdravstvene in rekreativne namene;
• Leta 1922 je nastal poseben mešalnik za pripravo priljubljenih mlečnih napitkov;
Ni vam težko, ampak avtor je zadovoljen. 62 glasov, v povprečju: 5,00 od 5)

Nič ni lažjega kot kuhati. Potrebovali bomo sladoled, smetano, mleko, sirup - za mlečni napitek doma, najpreprostejši recept za kuhanje. Seveda bomo uporabili tudi marmelado, sveže jagode in sadje, vanilijev sladkor, naribano čokolado, oreščke, kokos, alkohol itd. Z eno besedo, izbrala sem 10 najbolj okusnih milkshake napitkov, ki jih lahko skuha čisto vsak doma.

S prihodom vročih dni si vedno želite privoščiti hladno, okusno pijačo in milkshake je eden izmed njih. A ne samo, da dobro osveži in poživi, ​​je tudi tako okusen, da vedno popijete tri namesto ene porcije. Seveda, če primerjate okusne lastnosti mlečnega napitka, pripravljenega doma ali v gostinskih lokalih (kavarne, prodajna mesta, trgovine), boste takoj občutili ogromno razliko. Domači mlečni napitek bo vedno stokrat okusnejši.

Najprej se pogovorimo na splošno o principu priprave mlečnega napitka doma. Za to potrebujemo mešalnik ali mešalnik. Sestavine (sladoled, sirup, mleko, sadje) v zahtevanih razmerjih damo v posodo in stepamo z veliko hitrostjo, dokler ne nastane pena. Izdelki morajo biti hladni +5C. Stepemo in takoj nalijemo v globoke kozarce. Doma pripravljen milkshake okrasimo z rezinami sadja, jagodičevja, lističi mete. V kozarec dodajte slamico in uživajte v zares nebeškem užitku pijače.

klasična.

Sestava izdelkov:

1. Kremni sladoled - 200 gr.
2. Mleko - 1 l.
3. Kakšen džem sirup po okusu, vendar ne pretiravajte.

Kako narediti milkshake doma korak za korakom:

V globoko posodo damo sladoled, mleko, sirup.
Vse sestavine dobro stepemo do pene.
Nalijte v kozarce, vstavite slamico in uživajte.

Domači mlečni napitek z ananasom.

Ananas ima edinstveno aromo in nežen okus sadja. Ananas ima nizko kalorično vsebnost, zato ga lahko priporočamo ljudem, ki spremljajo svojo težo. Ananas se uporablja v kozmetologiji. Ne bom opisoval vseh njegovih prednosti, saj zdaj govorimo o mlečnih napitkih, pripravljenih doma.

Sestava izdelkov:

1. Svež ananas - 0,5 kos.
2. Nekaj ​​ledenih kock.
3. Mleko 3,2% fl. - 1 žlica.
4. Sladkor - 1 žlica. l.
5. Rum (neobvezno) - 1 žlica. l.

Kako narediti ananasov milkshake doma korak za korakom:

Ananas olupimo in narežemo na kocke.
V posodo damo mleko, ananas, sladkor, rum (po želji), led in dobro premešamo.
Nastalo pijačo prelijemo v kozarce in okrasimo s trikotnikom ananasa, ki ga nanizamo na kozarec. In kar je najpomembneje, ne pozabite vstaviti slamice.

Milkshake doma z jagodo.

Jagode so bogate z vitamini B, C, minerali, kislinami, sladkorji, z eno besedo, cela shramba uporabnih snovi za človeka. Kdor ni jedel jagod, lahko rečemo, da ni živel. Mnogi poletni prebivalci gojijo jagode doma.

Sestava izdelkov:

1. Jagode zrelih jagod za mlečni napitek - 2 žlici.
2. Vanilijev sladoled ali sladoled - 200 gr.
3. Sveže mleko 1,3% fl. - 1 lit.
4. Beli sladkor - 1. žlico.
5. Jagodni jogurt - 150 gr.

Kako narediti jagodni milkshake doma korak za korakom:

Vse izdelke damo v skledo.
Vklopimo mešalnik in stepamo do gladkega.
Dobljeno zmes prelijte v kozarce, vstavite slamico in uživajte v prijetni aromi in okusu jagod.
Okrasimo z jagodami, ki jih razpolovimo in položimo na rob kozarca. V tem primeru mlečni napitek z jagodami ne bo le okusen in dišeč, ampak bo tudi videti super.

Ne pozabite, da morata biti jagode in mleko ohlajeni. Preden pripravite kulinarični recept za napitek, hrano postavite za pol ure v hladilnik doma.

Domači mlečni napitek s kivijem.

Če vsak dan zaužijete en kivi, bo vaše telo prejelo dnevni odmerek vseh potrebnih vitaminov za telo. Naredite svoje zaključke!

Sestava izdelkov:

1. Zrel kivi - 1,5 kos.
2. Banana - 0,5 kos.
3. Mleko 3,2 % f. - 1 l.
4. Sladoled (sladoled, vanilija, smetana) - 150 gr.
5. Stepena smetana.
6. Led.
7. Sladkor - 1,5 žlice. l.

Kako narediti kivi milkshake doma korak za korakom:

Kivi olupimo in narežemo na štiri dele. Kivi in ​​banano pretlačite z mešalnikom.
V našo zmes dodamo sladoled, sladkor, hladno mleko in stepamo 0,5 m.
V kozarce dajte nekaj kock ledu in napolnite z milkshakeom. Po vrhu okrasite s stepeno smetano in krogom kivija in banane ali kakor koli želite. Domača pijača je vedno boljša. Uživajte v božanskem okusu.

Milkshake doma z marelicami.

Marelica je bogata s kalijem, magnezijem, fosforjem, železom, pa tudi z vitamini skupine A. Izboljšuje spomin, čisti telo škodljivih snovi. V sezoni marelic lahko ta smoothie vsak dan pripravite doma.

Sestava izdelkov:

1. Sveže sadje marelic za milkshake - 300 gr.
2. Mleko 3,2 % fl. - 200 gr.
3. Beli pesek sladkor - 70 gr.
4. Led.

Priprava mlečnega napitka z marelicami po korakih doma:

Marelice so brez koščic.
V posodo damo olupljene marelice, mleko, sladkor, led (5 kock).
Stepajte 1,5-2 minuti.
Nalijte v kozarce in vstavite slamico.

Uživajte v prijetnem in nežnem okusu mareličnega napitka.

Domači mlečni napitek s čokolado.

Čokolada je bila in bo vedno najljubša poslastica za otroke. Uživajmo v tej okusni pijači.

Sestava izdelkov:

1. Mleko 3,2 % fl. - 300 gr.
2. Sladoled sladoled - 100 gr.
3. Kakav v prahu - 2 žlici. l.
4. Sladkorni pesek - 2 žlici. l.

Dodate lahko nekaj sadja ali jagodičja.

Kako narediti čokoladni milkshake doma korak za korakom:

V posodo za stepanje damo sladoled, mleko, kakav, pesek, sadje po želji.
Doma stepite mešanico za mlečni napitek, dokler ni gladka.
Nalijemo v kozarce. In ne pozabite vstaviti v slamo.
Okrasite lahko z rezino limone, pomaranče, kivija – odvisno je od vas.

Milkshake doma z malinami.

Zelo okusno in zdravo. Ima veliko količino vitamina C.

Sestava izdelkov:

1. Kremni sladoled ali sladoled - 300 gr.
2. Mleko 3,8 % fl. - 550 gr.
3. Sladkor - 2 žlici s hribom.
4. Sveže maline - 1 skodelica.

Kako narediti malinov milkshake doma korak za korakom:

Sladkor zmešajte z mlekom, dokler se popolnoma ne raztopi in ohladite v hladilniku.
V globoko posodo nalijte mleko in dajte sladoled, maline.
Vse sestavine za milkshake dobro premešamo z mešalnikom ali mešalnikom.
Nalijte v kozarce, dodajte slamico in uživajte v čudovitem okusu hiše.

Milkshake z vodko doma.

Tej pijači bomo dodali surova jajca in začimbe, posledično boste dobili nizkoalkoholen in zelo okusen mlečni napitek z vodko, ki ga boste sami pripravili doma.

Sestava izdelkov:

1. Piščančje jajce - 2 kos.
2. Beli pesek sladkor - 3 žlice. l. s hribom.
3. Mleko 3,2 % f. - 350 gr.
4. Vodka "Nemirov" ali katera koli druga - 100 gr.
5. Začimbe: suhi ingver, cimet, kokos.

Priprava mlečnega napitka z vodko po korakih doma:

Jajce razdelimo na rumenjak in beljak.
Beljakovine zmešajte s sladkorjem in dobro premešajte z mešalnikom, dokler se ne pojavi pena, nato pa dodajte rumenjak, ne da bi ustavili mešalnik.
Nato dodajte začimbe (ingver - 1 žlička, ščepec cimeta, kokosovi ostružki - 1 žlička).
Nalijte hladno mleko in vodko. Mešajte 5 sek.
Okrasimo po želji.

Mlečni napitek z vodko je zelo primeren za romantičen večer, zabave in na splošno, kadar koli želite, kar doma ne bi bilo okusno in nenavadno.

Mlečni alkoholni koktajl "Coffee Flip" doma.

Sestava izdelkov:

1. Za to pijačo bomo uporabili kozarec, imenovan Hurricane.
2. Jacobsova kava ali katera koli instant kava - 0,5 žličke.
3. Tako okusen liker "Kalua" - 50 gr.
4. Mleko 1,3 % f. - 150 gr.
5. Sveže piščančje jajce - 1 kos.
6. Konjak (poljuben) je primeren za koktajl - 35 gr.
7. Mlečna smetana 15 % m. - 30 gr.
8. Cimet (zmleti doma).

Priprava mlečnega napitka Coffee-Flip po korakih doma:

Kavo raztopimo v mleku in v tem trenutku mora biti topla. Ohladimo v hladilniku.
Piščančje jajce stepite z mešalnikom do pene.
V shakerju stepemo mleko, liker, konjak, smetano, led in dobro premešamo naš bodoči milkshake, ki ga pripravimo doma.
Dobljeno zmes vlijemo v kozarec, na katero prelijemo nastalo jajčno peno.
Potresemo s cimetom.

Mlečni alkoholni koktajl "Tolažba" doma.

Zvečer, po napornem delovnem dnevu, se lahko vedno potolažite s pijačo Consolation.

Sestava izdelkov:

1. Jagode - 5 jagod.
2. Sladkorni sirup - 1 žlica. (15 gr.)
3. Liker "Southern Comfort" in "Baileys" po 30 gr. vsi.
4. Mleko 3,2 % fl. - 100 gr.
5. Stepena smetana.
6. Jagodni sirup.

Priprava tolažnega mlečnega napitka po korakih doma:

Vse sestavine, razen sirupa in stepene smetane, damo v skledo in pretlačimo z mešalnikom.
Nastalo pijačo prelijte v visok Heyball kozarec in okrasite s stepeno smetano, na kremo pa prelijte 1 žličko. sirup.

Upam, da vam bo všeč ta čudovit recept za domači mlečni napitek.

Nasvet:

Če imate radi debelejše koktajle, zmanjšajte porcijo sladoleda, če je debelejši, pa povečajte.

Mleko se lahko uporablja z različno vsebnostjo maščob.

Mleko je izdelek, ki ni vsakomur po okusu, a koktajl na osnovi mleka je pijača, ki jo imajo radi otroci in odrasli. Ni presenetljivo, zakaj zavrniti takšno pijačo - ker je okusna in zdrava. In tukaj je, kako pripraviti tak napitek doma in da bo zdrav. Da izgubite par odvečnih kilogramov ali samo za zabavo? Mleko in izdelki s svojo vsebino so koristni za otroke, ženske, ki se pripravljajo na matere in tiste, ki so že postale matere - skoraj vsi vedo o tem. Toda kako prisiliti, da na primer otroka popije vsaj kozarec mleka? Ne obremenjujte se s tem vprašanjem in zapravljajte živce in moč.

Vse je smešno enostavno in preprosto – samo kupite mešalnik in mešalnik ter vsaj vsak dan pripravite okusne milkshake z mlekom, sladoledom, kefirjem ali sirotko, sadjem ali jagodičevjem. Lahko ste prepričani, da bodo tudi najbolj izbirčni in muhasti otroci navdušeni nad takšno poslastico. Posledično bodo vsi zadovoljni - in vi in ​​otroci!

Domač koktajl brez kemikalij

Kako pripraviti tradicionalni milkshake. Običajna klasična pijača na osnovi mleka je sestavljena iz dveh glavnih sestavin - mleka in sladoleda. Pred pripravo pijače je pomembno, da mleko ohladite na +6 stopinj (če je mleko hladno, koktajl ne bo dobrega okusa). Pijačo morate stepati pri visoki hitrosti v mešalniku ali z mešalnikom, čas stepanja ni strogo nastavljen - koktejl je pripravljen, takoj ko dobimo gosto peno.

Če želite v mlečni napitek dodati koščke sadja, jagodičja ali sadnega ledu, potem morate to komponento, preden jih dodate napitku, obrisati ali precediti skozi cedilo (to je potrebno, da lupina ali semena ne pridejo v pijača). Koktajle po pripravi praviloma prelijemo v visoke kozarce in postrežemo s posebnimi koktajl slamicami. Poleg mleka je osnova za takšno pijačo lahko kefir, klasični jogurt ali smetana katere koli maščobe. In sadje je lahko dodatek. Sirupi, jagode, čokolada in celo alkohol.

Če skrbno spremljate svojo postavo, sledite pravilni prehrani ali sledite določeni dieti, potem je nizkokalorični šejk kot nalašč za vas. Kot osnovo za takšno pijačo lahko vzamete kefir z nizko vsebnostjo maščob ali posneto mleko. Jabolčne rezine so lahko dodatne komponente. kivi. Jagode. Nizkokaloričnemu smutiju lahko dodate tudi sadni sok. Ampak ne pozabite - polnomastni jogurt, mleko, oreški, čokolada in drugi izdelki, ki vsebujejo veliko maščobe, za tak koktajl ne bodo delovali.

Klasičen milkshake s sladoledom

Za pripravo te pijače potrebujemo 250 gramov sladoleda (sladoleda) in 1000 gr. mleko. Ti dve komponenti stepite v mešalniku, dokler ne dobite goste pene. Odstotek mleka do sladoleda je lahko različen – vse je odvisno od vašega okusa. Če takšne koktajle radi pijete skozi slamico in počasi uživate v njegovem okusu, potem k navedeni količini sladoleda dodajte več mleka (1,5 litra). Če imate raje goste, visokokalorične smutije, kot so tisti, ki jih strežejo v McDonaldsu, potem je treba količino mleka zmanjšati na minimum.

Milkshake z jabolki in oreščki

Navedeni koktajl je brezalkoholna mlečna pijača, ki ima nežen okus in adstrigenten vonj. Takšen koktajl bo čudovita poslastica za vse počitnice, ki se jih bodo udeležili otroci. Čeprav bodo tudi odrasli z veseljem poskusili takšno poslastico in bili navdušeni.

Izdelki:

• 2 srednji jabolki;
• 0,5 litra mleka;
• 2 žlici. žlice sesekljanih orehov;
• 0,5 skodelice sladkorja.

Način kuhanja:

Jabolka olupimo in odstranimo sredico s semeni. Nato jih zdrgnite na drobno Rende, potresite s sladkorjem in dobro premešajte. Mleko je treba zavreti, ohladiti in ga preliti z naribanimi jabolki. Jabolčno-mlečno zmes stepemo v mešalniku ali z mešalnikom. Dobljeni koktajl prelijemo v kozarce in potresemo s sesekljanimi oreščki.

Bananin mlečni napitek

V takšni mlečni pijači ne bodo uživali le otroci, ampak tudi odrasli. Za slednje lahko tik pred serviranjem dodate nekaj žlic konjaka ali likerja.

Način kuhanja:

V blenderju stepemo 250 gramov kremastega sladoleda, liter mleka in sesekljano banano. Nastalo pijačo vlijemo v visoke kozarce. Preden pijačo postrežete na vrhu, jo lahko okrasite z rezinami kivija ali banan. Za odrasle, kot smo že omenili, lahko koktajlu dodate nekaj žlic konjaka.