Kakšen je najboljši način za shranjevanje folije. Majhna kuhinjska shramba

Kuhinja je najljubši kraj za preživljanje časa vsake družine. Tukaj kuhamo okusne domače jedi, jemo, klepetamo, se smejimo, razpravljamo. Želim, da bi bila moja kuhinja vedno urejena in urejena. Za vas sem pobral ideje, kako organizirati shranjevanje v kuhinji, fotografije so posnele prave gospodinje. Delijo osebne trike o tem, kako kar najbolje izkoristiti prostor za shranjevanje v kuhinji.

Postavite pod umivalnik

Pod umivalnikom običajno hranimo različne detergente. Čistilne tekočine obesite na nosilec. Enostavno in enostavno ga je priviti sami.

Druga možnost: na notranjih vratih omare pod umivalnikom postavite police za detergente.

Shranjevanje rezalnih desk v kuhinji

Uporabite notranja vrata vaših kuhinjskih omar, da pritrdite držalo za rezalno desko, kot je ta.

Navpični ločevalnik

Z lastnimi rokami lahko razrežete vezan les in sestavite ločilo za navpično shranjevanje. Namestijo lahko deske za rezanje, pekače, pladnje, pekače in druge ozke predmete. Ta metoda vam bo omogočila, da na eno polico postavite več predmetov in jih razvrstite glede na predvideni namen.

Plastična steklenica v pomoč

S to napravo za shranjevanje lahko shranite piškotke, čokoladne koščke, kvas ali druge nepokvarljive izdelke, ki se prodajajo v mehkih pakiranjih. Odrežite vrat plastične steklenice. Vanjo vstavite mehko embalažo, robove vrečke obrnite navzven in privijte pokrov. Genijalna ideja!

Vsa Tupperware na vidnem mestu

Po našem mnenju je to zelo priročno! Izvirna ideja za shranjevanje plastičnih posod v košari za pomivalni stroj. Seveda lahko prilagodite še eno košaro.

Pokrovi iz plastičnih posod

Medtem ko je plastične posode priročno zlagati eno v drugo, ko postanejo manjše, njihovi pokrovi pogosto ustvarjajo nered na policah. Za pokrove plastičnih posod uporabite držalo za CD.

Shranjevanje pokrovov za lonce in ponve

Tukaj je še ena ideja za uporabo notranjosti kuhinjskih vrat. Privijte vodoravna držala za brisače in vanje vstavite pokrove za lonce. Neverjetno!

Ideje za kuhinjske vrečke za shranjevanje

Organizirajte svojo trgovino s pakiranjem za dom. Vrečke za shranjevanje smeti in hrane imejte na nosilcih pod umivalnikom in bodo vedno pri roki.

Skladiščenje v kuhinji: fotografija vam bo pomagala, da to storite učinkovito

Folija, živilska folija in pergamentni papir so priročno shranjeni na priviti polici na notranji strani vrat kuhinjske omare.

Ozka kuhinjska omarica za shranjevanje kuhinjskih pripomočkov

Imate v kuhinji ozko omaro, ki vam ne paše veliko? Kako vam je všeč ta ideja razvrščanja kuhinjskih predmetov? Lesene, kovinske in silikonske pripomočke hranite ločeno. Postavite dele iz kuhinjskega robota na spodnjo polico.

Diagonalno shranjevanje v predalu

V kuhinji so vedno dolgi predmeti, ki jih je treba nekam zložiti. Uporabite predal in jih shranite diagonalno z delilniki.

sortiranje začimb

Odličen nasvet o tem, kako organizirati shranjevanje v kuhinji, fotografija prikazuje, kako uporabiti kozarce za otroške pireje za shranjevanje začimb. S podpisom pokrovov na vrhu boste vedno našli začimbo, ki jo potrebujete.

Optimizacija predalov

Tudi najožji predal je mogoče optimizirati tako, da na vrhu dodate še eno majhno izvlečno polico.

Hranjenje stvari v kuhinji

Všeč nam je ta ideja! Na hrbtno stran uporabljene pločevinke za čaj prilepite magnet in ga pritrdite na hladilnik. V taki mobilni škatli lahko shranite karkoli.

Prostor za shranjevanje pod kuhinjsko nišo

Številne gospodinje imajo radi kuhinjske vogale. V njih zagotovite predale – to bo še eno mesto za shranjevanje brisač, prtičkov in prtov.

steklene kozarce

Shranjevanje žit v steklenih kozarcih v kuhinji je odlična ideja za okrasitev prostora. Prav tako vam omogoča uporabo živil v razsutem stanju pred iztekom roka uporabnosti.

Upamo, da bodo izbrani življenjski triki koristni. Če imate druge načine za organizacijo shranjevanja v kuhinji, fotografijo, kako ste to naredili, delite z nami v spodnjih komentarjih.

Prozorna folija je popolnoma iznajdljiva stvar, ki jo lahko najdemo v številnih aplikacijah. Kot pove že ime, se ta film običajno uporablja za zavijanje izdelkov vanj in jih tako reši pred vremenskimi vplivi.

Na primer, že narezan sir bo shranjen dlje, če ga zavijemo v folijo za živila, enako velja za klobase, vendar se poleg neposrednega namena folija lahko uporabi tudi na druge izvirne načine.

Porcije testa shranjujte v zamrzovalniku

Da se testo strdi, ga zavijemo v folijo za živila. Ne bo se prijel na površino hladilnika in ne bo absorbiral tujih vonjav.

Hrano pravilno shranjujte

Da aromatična živila, kot sta pršut ali sir, ne prekinjajo in vpijajo vonjav drug drugega, jih zavijte v folijo za živila. Pomagal bo zaščititi izdelke pred vremenskimi vplivi, ohraniti njihov okus in prvotni videz.

Testo razvaljamo skozi folijo za živila. Miza in valjar ostaneta čista

Z enim listom obložite mizo ali desko za rezanje, z drugim pokrijte testo. Potrebna je spretnost, vendar je vredno.

Mešalnik ovijte s folijo za živila, da tekočine ne škropijo in moka ne posipa prahu.

Deluje s samostojnimi mešalniki in potopnimi mešalniki. V slednjem primeru morate zapreti tri četrtine posode in pustiti odprtino za aparat.

Poskrbite za čisto cevno vrečo

Če je vrečka samo ena, krem ​​pa je več (tudi različnih barv), jo je treba večkrat oprati. A vse je veliko lažje, če narediš vrečko iz živilske folije, vanjo daš smetano in jo vstaviš v slaščičarsko vrečko.

Zaščitite svoje pripomočke pred vlago in onesnaževanjem

Zavijte tablico in pametni telefon v plastično folijo, ko gledate YouTube med jedjo ali kuhanjem. Živilski film je tanek - senzor se bo odzval. In če se kaj razlije ali zbudi, bo pripomoček ostal nepoškodovan.

Po jedi pustite svoje krožnike čiste

Idejo bodo cenili samci in obupani leni ljudje.

Znebite se vonja plute v vinu

Ko se trikloranizol (TCA) pojavi v vinskem zamašku, začne vino dišati po plesni ali mokrem kartonu. Z dekanterjem se lahko znebite neprijetnih vonjav. Če ga ni, bo pomagala preprosta naprava iz oprijemljive folije in dekanterja. Če je TCA nizek, ga film lahko absorbira.

Poširana jajca skuhajte brez pokerja

Manjšo skledo pokrijemo s folijo za živila, namažemo z rastlinskim oljem in razbijemo jajce. Nato naredite vrečko, jo tesno zvijte in pošljite v vrelo vodo. Ta način kuhanja je priročen, ker lahko kuhate več poširanih jajc hkrati.

Jajca skuhamo v hladilniku

Oziroma v zamrzovalniku. Zaradi dolgotrajne izpostavljenosti nizkim temperaturam rumenjaki postanejo trdi in pridobijo nenavaden okus. Jajca tesno zavijte v folijo za živila in postavite v zamrzovalnik. Temperatura mora biti pod 18 stopinj.

Po treh dneh ga vzemite ven, naredite majhno luknjo, odcedite beljakovine, nato pa popolnoma razbijte lupino in previdno odstranite rumenjak. To jed postrežejo v nekaterih dragih restavracijah.

Naredite kozarec, ki ne bo polil

Odlična rešitev za otroke in reševalec na potovanjih. Iz takšne posode je priročno piti na vlaku in v avtu, ne da bi se bali, da bi polili sebe in vse okoli. Samo raztegnite film čez steklo in robove tesno stisnite. V sredino vstavite slamico.

Ne dovolite puščanja tekoče hrane in pijače

Ne pozabite na pravilo: najprej film, nato pokrov. To vključuje steklenice, škatle za kosilo in vse druge pripomočke, ki jih nameravate vzeti s seboj na piknik ali v službo. Tudi gosta omaka lahko izteče, če se posoda z njo v vrečki obrne.

Namesto podloge za hladilnik uporabite folijo za živila

Tržniki trdijo, da so silikonske podloge za hladilnik antibakterijske in pomagajo, da hrana ostane sveža dlje. Pravzaprav le ščitijo police pred madeži iz loncev in drugih onesnaževalcev. Toda navadna oprijemljiva folija bo prav prišla s to nalogo.

Hladilnik med novoletnimi prazniki običajno poka od hrane, pripravljene za praznike. Letidor vam bo povedal, kako je najbolje hraniti hrano, da ostane čim dlje sveža.

Da bi živila hitro pospravili v hladilnik in jih kompaktno položili vanj, je priporočljivo, da imate v kuhinji posode za hrano različnih velikosti, pergamentni papir, živilsko folijo, keramične in emajlirane pripomočke.

• maslo, ko ste embalažo odprli, je priporočljivo, da jo prestavite v keramično ali stekleno posodo, ne pa v plastično.
• Prekajena klobasa in trdi sir najbolje zaviti v pergamentni papir; ne prepušča vonjav in maščobe, ampak diha. Če ste klobaso in sir že narezali, ju lahko zavijete v živilsko folijo ali folijo – vendar ju ne smete dolgo hraniti v hladilniku.

• kaviar iz odprtega kozarca ali plastične posode je bolje prenesti v stekleno – tako bo dlje ostal svež. Enako storite s katero koli konzervirano hrano, ki ste jo že odprli, a še niste pojedli do konca. Toda marinad ne smete prelagati v drugo posodo - tako se bodo le hitreje pokvarile.
• Za jajca v vratih hladilnika so posebni predelki. Če imate veliko obremenitev na policah hladilnika, lahko jajca shranite tukaj, vendar bi bilo še vedno bolj pravilno, da jih hranite na zgornji polici - potem bodo dlje časa ostala sveža.
• Zelenjava in sadje bolje jih je hraniti v posebnih posodah na dnu hladilnika in jih ni treba dajati v vrečke. Dejstvo je, da se v polietilenu kondenzira vlaga, zaradi česar se sadje in zelenjava hitreje splesni. Bolje je, da so odprti. Če ste zelenjavo in sadje v trgovini kupili že zapakirano v vakuumski polietilen, bo njihov rok uporabnosti daljši, kot če bi jih dali v navadno plastično vrečko. Toda takoj, ko odprete embalažo, se bo proces razmnoževanja bakterij hitro začel razvijati in izdelki se bodo začeli slabšati.
• sveže zelenice bolje je shraniti v plastični vrečki, vendar rahlo priprto, da diha.
• Sveže meso in ribe brez zamrzovalnika jih lahko hranite zelo kratek čas - največ 1-2 dni, pri čemer jih lahko pustite v vakuumski embalaži, v kateri ste jih kupili, ali pa jih prenesete v steklene ali emajlirane posode.
• Pripravljene jedi(juhe, solate, glavne jedi) lahko hranimo v emajlirani, plastični ali stekleni posodi.

• Glede plastične posode, potem morajo biti, prvič, namenjene za shranjevanje hrane (obstaja poseben znak - kozarec in vilice), in drugič, preveriti morate, za katere jedi so primerne (tople in hladne ali samo hladne), ali jih uporabljate v mikrovalovno pečico (če se odločite, da posodo pogrejete, ne da bi jo prestavili v drugo posodo). V plastičnih posodah ni priporočljivo hraniti kisle hrane, jedi, pripravljenih z limoninim sokom, kisom. Druga pomanjkljivost plastičnih posod je, da so slabo oprane iz maščobe, na njihovi površini se hitro pojavi hrapavost, torej hitro propadejo.
• Steklene posode prednostno: enostavne so za čiščenje, lahko shranijo katero koli hrano. Toda njihova pomanjkljivost je krhkost. Poleg tega steklene posode, ki ste jo pravkar vzeli iz hladilnika, ne morete takoj postaviti v mikrovalovno pečico. Treba se je malo ogreti.
• vakuumske posode- odlična naprava, ki vam omogoča, da podaljšate rok uporabnosti izdelka za 3-krat. Načelo njihovega delovanja je naslednje: iz posode se črpa zrak, kar upočasni rast bakterij in podaljša rok uporabnosti izdelka. V vakuumskih posodah lahko hranite že pripravljene jedi, narezke, sveže meso in ribe. Če želite za shranjevanje končne jedi uporabiti vakuumsko posodo, je pomembno, da jo prestavite v posodo in 2 uri po pripravi izdelka ohladite.
• Ni priporočljivo uporabite aluminijasto posodo in posodo iz nerjavnega jekla kot posode za shranjevanje – kovinska površina lahko oksidira in zastrupi hrano.
• v foliji kisle jedi (na primer meso ali ribe, kuhane s paradižnikom ali limono) ni zaželeno, prav tako pa je nemogoče vanj zavijati še vročo hrano, sicer lahko aluminij, iz katerega je folija, reagira s hrano in delci snov bo vstopila v človeško telo.

Vsak izdelek ima svoje mesto

• Polica ob zamrzovalniku je najboljše mesto za shranjevanje mlečnih in kislomlečnih izdelkov, sira. Temperatura tukaj je od 0° do +4°.
• Na srednjih policah, kjer je temperatura približno + 3 ° - + 6 °, je dobro hraniti klobase, klobase, maslo, pripravljene jedi.
• V "ničelni" coni, kjer se temperatura vzdržuje znotraj 0°-+2° stopinj (običajno se nahaja nad posodami za zelenjavo), lahko shranjujete sveže meso in ribe (pazite, da jih izolirate od drugih izdelkov).
• V predelu, ki je najbolj oddaljen od zamrzovalnika, bodo sadje, zelenjava, jagode, gobe dolgo ostale sveže.
• Temperatura v vratih hladilnika je nestabilna, glede na to, da hladilnik pogosto odpiramo. Tu je najbolje dati odprte sokove, gazirano vodo, omake.
• Poskušajte se ne dotikati zadnje stene hladilnika z vso polnostjo, sicer lahko prezmrznejo.

Kateri izdelki ne potrebujejo hladilnika:

• Tropskega sadja (banane, ananas, mango, kivi) je najbolje, da ne hranite v hladilniku – zaradi nizkih temperatur lahko izgubijo svoje okusne lastnosti.
• Čokolade ne dajajte v hladilnik, če ne želite, da postane belkasta.
• Za shranjevanje rastlinskega olja ni potrebno hlajenje.
• V hladilniku nima smisla hraniti krompirja, čebule, česna, jajčevca, nerazrezane buče.
• Konzervirana hrana, če so zaprta, bo zaman zavzela prostor v hladilniku - lahko ležijo pri sobni temperaturi.

Kaj pa, če je kuhinja omejena s kvadratnimi metri in v njej ni posebne shrambe? Kako pravilno organizirati sisteme za shranjevanje in namestiti vse kuhinjske pripomočke? Pripravili smo 7 praktičnih idej in 25 vizualnih primerov, ki bodo pomagali ohraniti majhno kuhinjo v redu.
1. Odprite police

Posode lahko hranite na odprtih policah
Odprte police lahko namestite v kateri koli del kuhinje - na prosto steno, v nišo, med pohištvom in aparati, v kotih, pod stropom. Dobri so tudi zato, ker vizualno ne zmanjšajo prostora, ampak mu dajejo perspektivo, ustvarjajo občutek lahkotnosti. Na takšnih policah je priročno shraniti krožnike, skodelice, kozarce, začimbe in vaše najljubše kuharske knjige.

Odprte police prihranijo prostor

Odprte police ne preobremenijo prostora

Zanimivo shranjevanje posode na odprtih policah

Elegantne odprte police v notranjosti majhne kuhinje
2. Sedež pri oknu

Lahko uredite sedež ob oknu
V majhni kuhinji morate uporabiti ves prostor. In ne samo na stenah. Vredno je biti pozoren na mesto ob oknu. Tukaj lahko namestite tudi majhne police ali uporabite okensko polico kot delovno površino. Na njem je priročno shraniti mešalnik, aparat za kavo, posodo.

Možnost sedeža pri oknu
3. Posoda na steni
V primeru, da je loncev in ponv veliko, odlagalnih mest pa je malo, lahko posodo pospravite neposredno na stene. Za te namene morajo biti v brezhibnem stanju – dobro oprane in očiščene, tako da izgledajo estetsko.

Lonce in ponve lahko obesite neposredno na steno
Za pritrditev posode na steno je dovolj, da uporabite strešne letve in letve. Seveda, če želite, lahko naredite posebno desko s kavlji, na katero je priročno obesiti potrebne predmete.

Lonci in ponve na tirnicah

Lahko naredite posebno desko s kavlji
4. Strešne letve
Strešni nosilci so pravi pomočniki sodobnih gospodinj. S pomočjo konstrukcij v več nadstropjih lahko shranite ne le zajemalke, lopate in stepalke. Nekateri modeli so primerni za krožnike, skodelice, pokrove loncev in jedilni pribor.

Primer shranjevanja posode v majhni kuhinji

Strešne letve v notranjosti kuhinje
Na magnetnih modelih je priročno shranjevati nože, škarje, nanje pritrditi liste z recepti. Na tirnicah s kavlji, skodelicami, lonci, brisačami se bodo skimmerji popolnoma prilegali. Obstajajo vzorci, na katerih je prostor za shranjevanje papirnatih brisač, živilske folije, folije.

Magnetna vodila olajšajo shranjevanje nožev

Nekateri modeli imajo prostor za shranjevanje papirnatih brisač.
Strešne letve, tako kot odprte police, so univerzalne. Lahko jih namestite na kuhinjski predpasnik, proste stene in drobce v bližini omar. Najbolje je, če se nahajajo čim bližje delovnemu trikotniku, da lahko gostiteljica vedno hitro vzame pravo začimbo ali pribor.


Pokrove za lonce lahko shranite na vodila

Priročni žepi za shranjevanje


Priročne ograje v kuhinji
5. Shranjevanje zelenjave
Če v majhni kuhinji ni ločene shrambe, potem morate razmišljati o pravilnem shranjevanju zelenjave. Ena najboljših možnosti je, da jih skrijete v enem ali več predalih. Glavna stvar je, da se nahaja na suhem mestu (ne v bližini umivalnika) in dobro prezračen. Priporočljivo je, da zelenjavo hranite ne v plastičnih vrečkah, temveč v košarah, ki omogočajo prehod zraka. Lahko so pleteni ali kovinski modeli.
V omari bo krompir in druga zelenjava omejena na svetlobo, kar bo podaljšalo njihov rok uporabnosti. Zelenice, paradižnik, kumare in bučke lahko shranite na spodnji polici v hladilniku ali v posebnih posodah, ki so na voljo v katerem koli hladilniku.

Možnost shranjevanja zelenjave, če stanovanje nima shrambe
6. Red v omarah
Včasih ob zadostnem številu omaric še vedno primanjkuje sistemov za shranjevanje. Vse zaradi napačne organizacije prostora v njih. Kako vse spraviti v red?
Najprej je treba vse izdelke v razsutem stanju zapakirati v steklene ali plastične kozarce, jih podpisati za enostavno iskanje želenega žita.
Nato morate posode razvrstiti in se znebiti polomljenih in neuporabnih krožnikov, skodelic, loncev.
Tiste predmete, ki se najmanj uporabljajo, je najbolje postaviti na najvišje police.
Da bi bilo priročno dobiti kozarec z določenim žitom ali začimbo, morate posode razporediti tako: visoki kozarci so postavljeni stran (v bližini stene omare), srednji so postavljeni pred njimi in najmanjše posode se nahajajo bližje vratom.

Pravilno shranjevanje posode v omarah

Pravilna razporeditev posode

Shranjevanje žit v majhni kuhinji

Shranjevanje posod in pekačev

Priročno je shranjevati žita v plastičnih in steklenih kozarcih
7. Pod umivalnikom
Ko je vprašanje shranjevanja posode, zelenjave in izdelkov rešeno, je treba ugotoviti, kje skriti gospodinjske kemikalije? Pranje, čiščenje, gobice in rokavice ter metlo s smetnjakom in koš za smeti je najbolje postaviti pod umivalnik. Tukaj je priporočljivo opremiti priročne police ali uporabiti izvlečne posode na kolesih, ki jih lahko kupite v trgovini s strojno opremo. Za shranjevanje gospodinjskih predmetov so primerne navadne plastične in kovinske škatle.

Skladiščenje pod umivalnikom

Mnoge izkušene gospodinje raje kuhajo za prihodnost. V tem primeru je pomembno vprašanje pravilnega skladiščenja živilskih izdelkov. Pomembno je vedeti, v kaj jih zapakirati, da bodo dlje časa sveži in privlačni. Danes sta polietilen in folija vodilna na lestvici embalažnih materialov. Vsak od njih ima svoje značilnosti in obseg.

Spoznajte embalažni materiali

Eden najbolj iskanih materialov je za izdelke. Videti ga je mogoče v skoraj vsaki sodobni kuhinji. V trgovinah vanj pakirajo sadje in zelenjavo, sire, klobase in meso.

Njegova široka uporaba je posledica:

• optimalna oprijemljivost - plasti filma so med seboj povezane, kar preprečuje njegovo odpiranje;
• dobre trdnostne lastnosti za trganje in predrtje;
• preglednost - to zagotavlja odličen pregled nad izdelkom.

Pri izbiri filma za shranjevanje hrane je pomembno biti pozoren na prisotnost ustrezne oznake ("food film"). Prav tako niso vse njegove vrste uporabne za uporabo pri nizkih temperaturah v zamrzovalniku. Zato je pred nakupom pomembno preučiti oznako.

Aluminijasta folija za shranjevanje hrane ima dobre zaščitne lastnosti.

Njegove prednosti vključujejo:

• nestrupeno - folija ne oddaja škodljivih snovi;
• neprepustnost za pare in pline z debelino najmanj 0,025 mm;
• pomanjkanje vonja in okusa, ki bi ga izdelki lahko absorbirali.

V stiku z vročo hrano postane folija krhka in krhka. Zato strokovnjaki svetujejo, da počakate na popolno hlajenje. Sploh ni pomembno, na katero stran položiti izdelke. Mat in sijaj se nekoliko razlikujeta po odbojnosti, vendar ne vplivata na "življenjsko dobo" pakirane hrane.

Aluminijaste plošče morajo biti tanke, a močne. Pri nakupu je pomembno biti pozoren na prisotnost ustreznih oznak - domači izdelki morajo imeti oznako skladnosti z GOST.

Film ali folija?

Zanesljiva posoda za večino pokvarljivih izdelkov je hladilnik. Zato večina gospodinj na vprašanje, kako najbolje shraniti izdelke, najprej zastopa njega. Toda v kaj zaviti izdelke, da dlje ohranijo svoje uporabne in okusne lastnosti?

Prozorna folija je odporna na nizke temperature, zato dobro prenaša razmere v hladilniku. Vanjo lahko pakirate zelenjavo, različno zelenjavo in sadje. Obstaja mnenje o dolgoročnem ohranjanju kruha v celofanu, vendar to še zdaleč ni tako. Zavit v folijo hitreje splesni, v hladilniku pa tudi zastari. Prav tako je po pravilih za shranjevanje hrane v filmu nemogoče hraniti olje, mast, klobase ipd.

Ob razmišljanju o tem, kako pravilno shraniti hrano v hladilniku, da ne vpijajo tujih vonjav, so gospodinje prišle do nedvoumnega zaključka - v foliji. Idealen je za prekajeno meso, mastno in ocvrto hrano. Surovo meso lahko v njej hranite do 4 dni.