Da bo paradižnik sladek. Kako gojiti sladke paradižnike

Sanje vsakega poletnega prebivalca so rasti sladki paradižniki. Ne fanatiki dacha posla nas lahko pošljejo na trg, kjer je toliko paradižnikov. da se oči razprostirajo. Toda ali je tam res sladek, sočen paradižnik? Samospoštovalni poletni prebivalec ne bo šel na trg, sam bo pridelal tako okusno hrano.

Kako gojiti sladke paradižnike.

Poznam nekaj trikov. Morda lahko dodate svoje skrivnosti?

Prava sorta.

Kislega paradižnika po sortnih lastnostih nobena skrivnost ne more narediti zelo sladkega.

Pravilno prileganje

Ne zgostite posevkov. Paradižnik naj bo dobro osvetljen s soncem.
Vzemite pastorka pravočasno in vzgojite rastlino v 1-3 stebla.

Prava gnojila

Malo dušikovih gnojil le v prvi polovici poletja, potem niso potrebna.
Kalijeva in fosforjeva gnojila dajejo posebno vsebnost sladkorja v času zorenja plodov.

Pravi mikroelementi

Bor, mangan in baker bodo povečali produktivnost, pospešili zorenje in naredili paradižnik slajši.
Foliarno hranjenje z borovo kislino (1 g na 1 l), raztopino kalijevega permanganata (bledo rožnata raztopina) in raztopino bakrovega sulfata (2-3 g na 1 l) daje dobre rezultate pri povečanju vsebnosti sladkorja v paradižnikih.

Pravilno hranjenje

ali uporabite to raztopino za zalivanje:
2 žlici. l superfosfat in 1 žlica natrijevega humata na vedro vode.

Nisem ljubitelj hoje po paradižnikih z vedrom in zajemalko, zato uporabljam foliarno gnojenje - v tem primeru morate le zmanjšati odmerek zdravil za polovico. To pomeni, da morate za foliarno hranjenje s superfosfatom in natrijevim humatom uporabiti 1 žlico superfosfata in 1/2 žlice humata na vedro vode.

Pogosto se zgodi, da nekateri paradižniki nimajo časa za zorenje pred jesenskim mrazom.

Tehnike, ki pospešujejo zorenje.

• z ostrim nožem na višini 10-12 cm od tal naredite vzdolžne reze v steblu dolžine približno 10 cm, nato pa v te reze vstavite lesene palice, da se nastale razpoke ne zaprejo
• steblo paradižnika primite za spodnji del, steblo rahlo povlecite navzgor, medtem ko ga vrtite v krogu
• na višini 4-5 cm od tal na steblo tesno privijte nekaj obročev tanke bakrene žice
• stisnite vrhove rastline z oblikovanimi jajčniki. Še vedno ne bodo imeli časa za pridelavo zrelega sadja, zorenje spodnjih grozdov pa bo potekalo hitreje
• odstranite vse liste na spodnjo krtačo
• rastline poškropite z raztopino joda (30 kapljic na 10 l)
• prenehajte z zalivanjem in gnojenjem

Vsi zgoraj navedeni ukrepi vam bodo pomagali pravočasno pridelati pridelek sladkih in okusnih paradižnikov.

Sladki paradižniki so rezultat pravilne kmetijske tehnologije

Dober dan, dragi bralci! Želite gojiti sladke paradižnike? Morate poznati pravila gojenja paradižnika, podrobnosti nege in recepte za posebna hranjenja. Pridelovalci zelenjave se pogosto bolj kot na okus paradižnika osredotočajo na velikost in količino. V članku boste prebrali dragocena priporočila za gojenje sladkega sadja.

Malo o sortah

Legendarno "Bikovo srce"

Genetske značilnosti sorte neposredno vplivajo na okus paradižnika. A to še zdaleč ni edini dejavnik, ali bo paradižnik sladek ali ne. Sorta določa sposobnost sorte, da v plodu kopiči velike količine sladkorja. Ostalo je stvar kmetijske tehnologije.

Obstaja veliko sort, ki imajo nagnjenost k vsebnosti sladkorja. Najpogostejši in priljubljeni med tistimi, ki radi gojijo paradižnik na vrtu, so:

• "Bikovo srce";
• "Solatno roza";
• "Persimmon";
• "Črni princ".

Z izbiro teh sort lahko od paradižnikov, ki jih pospravite, pričakujete sladek okus.

Pravilni pogoji raste za sladke paradižnike

Prihodnja odlična letina

Poskusite posaditi paradižnik v skladu z osnovami uspešne rasti in plodov:

• Obilje svetlobe. Paradižnik ima zelo rad sončne žarke. Rastline, posajene v senci, verjetno ne bodo dale sladke letine. Poleg tega je zadostna količina svetlobe preprečevanje pozne plesni. To je nevarna glivična bolezen, ki lahko popolnoma uniči zasaditve.

• Brez osnutkov. Rastline morajo biti dobro prezračene v razumnih mejah. Toda hladen prepih zanje ni sprejemljiv. Najboljši način za gojenje paradižnika je v rastlinjaku. Če ni rastlinjaka, jih lahko posadimo na vrtu. Vendar mora biti zaščiten pred mrzlim vetrom. Na primer, bodite na južnem pobočju ali skriti s severa z grmovjem.
• Obvezna razdalja med grmi! Majhna razdalja povzroči rahlo stradanje in posledično povečano vsebnost kisline v sadju. Razdalja med visokimi paradižniki naj bo najmanj 50–60 cm, med kompaktnimi pa najmanj 40 cm.
• Na strogi liniji! Poskusite saditi vrste paradižnikov od severa proti jugu in ne od zahoda proti vzhodu. Tako bodo rastline enakomerno obsijane s soncem!

Tankosti skrbi za bodoče sladke paradižnike

Cool paradižnik

Za zagotovitev, da je paradižnikov veliko in so sladki, je zaželen pravilen režim zalivanja. To je posevek, ki je zelo zahteven glede ravnovesja vlage v tleh. Pri zalivanju se morate osredotočiti na dve stvari, ki sta tesno povezani: vreme in suhost tal. Paradižnik je bolje zalivati ​​manj pogosto, vendar obilno; kot pogosto z majhnimi količinami vode. Poskusite uporabiti ustaljeno toplo vodo (rezultati uporabe deževnice so mi bili zelo všeč), zalivajte zgodaj zjutraj ali pozno zvečer in pazite, da kapljice ne padejo na liste, stebla in še posebej na cvetove.

Gnojila za sladke paradižnike

Škropljenje je najhitrejši način za dostavo hranil v rastlino

Za uspešno oblikovanje plodov paradižnika je potrebno gnojenje s kompleksnimi mineralnimi gnojili z visoko vsebnostjo kalija in fosforja. Ti dve snovi sta bistveni za vsako zelenjavo. Pri paradižniku so odgovorni za pridobivanje teže plodov, zato so potrebni v obdobju pridelka. Uporabite katero koli kompleksno mineralno gnojilo z ustrezno sestavo. Ljudska zdravila so se dobro izkazala tudi v praksi.

Všeč so mi rezultati gnojenja paradižnika z borovo kislino. Prvič, to je naravni stimulator rasti rastlin. Drugič, je okolju prijazen, nestrupen za ljudi in rastline. Tretjič, specializacija borove kisline je zmanjšanje sadja paradižnika in povečanje sladkorja. In vse to z dostopnostjo in visoko zmogljivostjo!

• Soda je pomočnik na vrtu! 9 načinov uporabe
• Kopriva je odličen način za hranjenje paradižnika

Včasih je pridelek paradižnika obilen, a popolnoma brez okusa. Če gojite isto sorto, so lahko paradižniki v različnih letih medli ali okusni. Kako hraniti paradižnik za sladkost sadja?

Sladek okus zrelih paradižnikov je zelo odvisen od sorte. Nekatere sorte paradižnika so nagnjene k sladkosti, druge ne. Sladke sorte vključujejo:

• Volkovo srce;
• Roza solata;
• Črni princ;
• Medvedja šapa;
• Rožnati med;
• Kozmonavt Volkov:
• Kaki itd.

Ob pravilni negi imajo naštete sorte vse možnosti, da rastejo okusne in sladke.

Osnovna pravila za gojenje okusnih paradižnikov

Obstaja več skrivnosti za pridelavo sladke žetve in vse so preproste:

• veliko svetlobe pri gojenju sadik in na vrtu;
• dovolj prostora med grmovjem na gredici;
• zaščita postelje pred vetrom in prepihom;
• razumna uporaba gnojil;
• redko, a obilno zalivanje;
• pravočasen stepsoning;
• izračun datuma sajenja, tako da imajo paradižniki čas za zorenje na grmu.

Pomembno!

Dnevno zalivanje povzroči, da paradižnik postane voden, kar pomeni, da bo okus manj bogat in sladek.

Dodatki za sladkarije

Za razvoj sadja sta potrebna kalij in fosfor. Da bi se izognili pomanjkanju hranil, se uporabljajo kompleksna gnojila. Prav tako je dovoljeno uporabljati ljudske recepte:

• borova kislina: 1 žlica. Žlico praška razredčite v 10 litrih tople vode, uporabite za škropljenje;
• kalijev permanganat: 2-3 g praška raztopite v 10 litrih vode, uporabite za zalivanje v fazi cvetenja;
• jod: dodajte 2-3 kapljice v vedro vode, uporabite za zalivanje enkrat na teden v celotni sezoni;
• lesni pepel: raztopite 1 kozarec v 10 litrih tople vode, nalijte 0,5 litra pod korenino, ko plodovi začnejo rdeče;
• sečnina: 1 žlica. Žlico razredčite v vedru vode in jo uporabite za foliarno obdelavo.

Nasvet!

Najhitrejši način za dostavo hranil v grm je škropljenje.

Skrivnosti vrtnarjev

Izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje več vrst bazilike v rastlinjaku s paradižniki. V tem primeru grmovje raste bolje, plodovi pa postanejo sočnejši in slajši. Pozitivne ocene je mogoče slišati tudi o začimbah, kot sta bergamotka in peteršilj.

Ne smete gojiti kumar in paradižnika pod isto streho. Ti pridelki zahtevajo različne mikroklime.

Ugotovljeno je bilo, da v letih, ko so poleti pogoste nevihte, paradižnik raste še posebej okusno. Menijo, da je vzrok ionizacija zraka.

Pomembno!

Glavna skrivnost okusnih sadežev je, da paradižnik pustite dozoreti na grmu.

1:502 1:512

Kdo si ne želi gojiti sladkih, dobesedno sladkornih paradižnikov, tako da se pulpa dobesedno drobi v zrna? Si želiš tudi ti enega? Potem morate vsekakor prebrati naš članek!

Seveda je najprej sladkost paradižnika odvisna od sorte. Poleg tega hibridi sploh niso primerni. Na primer, najpreprostejše sorte solate dobesedno izžarevajo isti duh paradižnika in so preprosto odličnega okusa.

1:1273 1:1283 3:2628

Res je, da so slabo shranjeni, slabo prevažani na dolge razdalje in niso primerni za kisanje in konzerviranje. Toda paradižnik je najbolj okusen in debel.

3:304 3:314 5:1680

Posebej dobrega okusa so sorte Medvedja šapa, Deliciosus, Volovsko srce, iz ljudskega izbora: Volovsko srce, Kozmonavt Volkov itd.. Že nekaj let na svoji parceli gojim sorto Rožnati med.

5:348 5:358 7:1705

Vendar pa lahko znatno izboljšate okus katere koli sorte paradižnika, če se zatečete k gnojilom. Poleg tega ne nujno mineralnih - zadostuje navaden pepel. Kalij, ki ga vsebuje v velikih količinah, pospeši nasičenost plodov in izboljša njihov okus.

7:469 7:479 9:1903

Pepel je nenadomestljiv tudi zato, ker vsebuje skoraj vse mikroelemente, ki tudi izboljšajo okus sadja. Paradižnik hranite s pepelom vsaj trikrat na dva tedna. 1 kg pepela vlijemo v 10 litrov vode in gnojilo pustimo en teden.

Toda dušikova gnojila je treba v tem času prenehati nanašati na gredice, saj pospešujejo rast vrhov in rast popkov. Zaradi solitre so paradižniki večji, vendar bodo vodeni in brez okusa. Poleg tega dušik zmanjša odpornost proti plesni, ki zdaj nekaznovano povzroča nesrečo v zasaditvah paradižnika - ne morete več škropiti - pobiramo ...

9:1117 9:1127 11:2165

Če nimate pepela, ne varčujte in kupite diamofosko. Z njim pognojite škatlico vžigalic z 10 litri vode in vaši paradižniki bodo postali najbolj okusni, seveda do določene meje.

In tudi sončna svetloba močno vpliva na vsebnost sladkorja v paradižniku. Se spomnite toplogrednih paradižnikov? Ravno pred kratkim smo jih jedli, saj naši še niso bili zreli. Po vsebnosti sladkorja in splošnem okusu bolj spominjajo na travo. In vse zato, ker so prejeli manj svetlobe kot naši zemeljski paradižniki. Paradižnike zato sadimo na sončna mesta, senčilno mrežo pa potegnemo šele, ko prvi plodovi začnejo beliti.

11:1093 11:1103 13:2141

Zalivanje močno vpliva na vsebnost sladkorja v plodovih. Pogosteje kot boste zalivali, manj okusen bo paradižnik. In začnejo pokati. Zato mnogi kmetje popolnoma prenehajo zalivati ​​paradižnike, ko začnejo plodovi zoreti. In potem ne počijo, letina dozori hitreje in paradižniki imajo boljši okus.

Lep pozdrav, prijatelji!

Okus paradižnika je neposredno odvisen od sorte. Nekatere vrste pridelkov, namenjenih za luženje, na primer Chumak ali Slivki, imajo gosto strukturo kaše in grobo kožo. Toda elitne sorte sladkorja, na primer Persimmon, Black Prince, Salad Pink ali Ox Heart, se odlikujejo po sladki, mehki kaši in povečani sočnosti.

Ni pa vse odvisno od sorte. Skladnost z določenimi kmetijskimi praksami za nego nasada paradižnika neposredno vpliva na biokemično sestavo sadja in njegove okusne lastnosti. Z vami bom delil preverjene skrivnosti o tem, kako gojijo sladke paradižnike in zagotovite okusno letino sadja vsako sezono.

Skrivnosti skrbi za nasade paradižnika

Obilje svetlobe

Paradižnikove postelje morajo biti nameščene na območjih, ki so dobro osvetljena s sončno svetlobo. Poleg tega, da sonce preprečuje razvoj najnevarnejše bolezni pridelkov – ožiga, pospešuje dozorevanje plodov in ugodno vpliva na razmerje med kislinami in sladkorji v njih.

• Preberite tudi članek ""

Ni priporočljivo zgostiti nasadov. To vodi do nastanka majhnih paradižnikov z visoko koncentracijo kisline v njih. Za visoke sorte je razdalja med rastlinami približno pol metra, za nizke in kompaktne sorte - 30-40 cm, rastline pa se najbolje počutijo na južnih pobočjih, vedno zaščitene pred prepihom. Priporočljivo je opazovati smer vrst v posteljah od severa proti jugu.

Organizacija namakanja

Solanaceous pridelki se slabo odzivajo na pomanjkanje in presežek vlage v tleh. Najbolje je, da jih zalivamo redko, vendar obilno (1-2 krat na teden, odvisno od vremenskih razmer). Če se tla pod rastlinami pogosto navlažijo, postanejo plodovi vodeni in izgubijo svojo lastno sladkost. Zalivajte gredice v posebne utore, izkopane med vrstami, ali neposredno pod vsakim grmom, pri čemer se izogibajte kapljanju na vrhovih.

Pravočasno hranjenje

Na začetku rastne sezone se grmovje paradižnika hrani z dušikovimi gnojili, na primer z amonijevim nitratom ali kompleksom Nitroammofoska (20 g / vedro vode). Priporočljivo je, da naredite 2 takšni hranjenji z intervalom 14 dni. Prvo nanašanje se izvede 2 tedna po sajenju sadik v gredice ali rastlinjake.

Nato pride do prekinitve gnojenja pridelka, dokler se ne oblikujejo jajčniki. To je posledica dejstva, da oskrba z dušikovimi snovmi upočasni razvoj plodov in odloži pojav prvih jajčnikov. Toda potem se bodo rastline s hvaležnostjo odzvale na kalijevo-fosforna gnojila, na primer raztopino superfosfata in kalijevega magnezija ali infuzijo pepela.

Te preproste skrivnosti vam bodo pomagale gojijo sladke paradižnike Lokacija vklopljena. Se vidiva!