Rețete de ceai din plante. Cum să prepari corect ceaiul din plante? Prepararea ceaiului de plante aromatice Cât timp se prepară ceaiul de plante aromatice

Oamenii cunosc proprietățile vindecătoare ale ceaiurilor din plante din cele mai vechi timpuri. Au fost folosite nu numai pentru tratarea afecțiunilor, ci și ca măsură preventivă, pentru a crește vitalitatea și, în general, pentru a îmbunătăți sănătatea. În plus, spre deosebire de medicamentele chimice, ceaiurile din plante sunt un produs complet natural care are un gust plăcut și o aromă minunată.

Ceaiuri din plante

Ceaiuri din plante, tincturi, decocturi - toate aceste băuturi au venit la noi din cele mai vechi timpuri. Deja în acele zile, proprietățile lor benefice erau utilizate pe scară largă de oameni. Atunci fiecare gospodină era cam vrăjitoare și știa ce ceaiuri din plante să bea. Au fost folosite toate darurile naturale: rădăcini, ierburi, fructe de pădure.

Din timpuri imemoriale, au fost preparate infuzii de plante care ameliorează oboseala, tonifică dimineața și ajută la adormirea la o oră târzie. Ceaiurile medicinale ameliorează bolile și au restabilit aportul organismului de vitamine și microelemente benefice. Cele mai bune ceaiuri din plante sunt folosite și astăzi de oameni.

Proprietățile ceaiurilor din plante

Care sunt beneficiile ceaiului din plante? Rețetele (puteți prepara cu ușurință orice ceai acasă) sunt variate nu numai în conținut, ci și în scopul lor. Pe lângă ierburi, colecția poate include diverse componente vindecătoare: fructe, rădăcini, muguri. Uneori, ceaiul tradițional este adăugat și la ceaiurile din plante. Taxele pot conține până la zece componente.

Ceaiurile din plante sunt de obicei împărțite în funcție de efectele lor în:

1. Medicinal.
2. Preventiv.
3. Tonifiere.
4. Calmant.
5. Vitamina.

Ceaiurile din plante gata preparate pot fi achiziționate de la orice farmacie și supermarket. Cu toate acestea, cu greu ar trebui să vă bazați pe calitatea lor, deoarece nimeni nu poate garanta că sunt fabricate din materii prime naturale și ecologice. Intrucat in viata noastra de zi cu zi consumam multe produse nenaturale care sunt daunatoare organismului, pentru a ne mentine sanatatea avem nevoie de ierburi naturale cu toate proprietatile lor benefice.

Cea mai bună opțiune este să colectați singur toate plantele necesare. Recoltarea în sine este un proces foarte interesant și captivant care vă va aduce multe momente plăcute de unitate cu natura. Trebuie doar să cunoașteți regulile după care ierburile sunt recoltate.

Având în vedere condițiile de viață într-o metropolă și lipsa de timp, nu toată lumea va putea găsi timp pentru a colecta plante. Apoi vă putem sfătui să cumpărați toate ierburile necesare de la piață, de regulă, există bunici care vând plante gata făcute;

Cum să prepari ceaiul?

Am dori să observăm imediat că o singură plantă este preparată în scopuri medicinale. Apoi, băutura finită va avea un efect țintit. Și ceaiul amestecat va avea o gamă întreagă de efecte medicinale, deoarece va conține un număr mare de substanțe biologic active care se găsesc în diferite plante. În același timp, organismele noastre unice selectează în mod independent elementele necesare din întregul complex prezentat și le trimit pentru procesare în procese metabolice.

De regulă, ceaiul din plante include componente reparatoare și imunostimulatoare. Și cel mai important, nu conțin cofeină, așa că băuturile pot fi date copiilor.

Componentele principale ale ceaiurilor

Ce este în ceaiul de plante? Puteți veni cu o mare varietate de rețete acasă. Cu toate acestea, mai întâi trebuie să înțelegeți ce componente sunt utilizate în diferite situații.

Deci, să enumerăm componentele cele mai frecvent utilizate:

1. Flori de oregano, musetel, tei etc.
2. Zmeura, menta, coacaze, frunze de capsuni.
3. Ierburi: melisa, oregano, salvie, cimbru, valeriana, sunatoare.
4. Fructele de zmeură, păducel, cătină, coacăze, mure, rowan.

Subliniem încă o dată că acestea nu sunt toate componente, de fapt, sunt foarte multe. Este bine să adăugați diferite condimente la preparate, acestea adaugă un gust și o aromă rafinată și, de asemenea, adaugă vitamine suplimentare. În astfel de scopuri, puteți folosi scorțișoară, vanilie, piper și cuișoare.

Ceai medicinal

Trebuie să înțelegeți că orice ceai de plante medicinale (rețetele de acasă pot fi inventate și modificate) nu are un efect imediat. La urma urmei, aceasta nu este o pastilă și, prin urmare, durează ceva timp. Cu toate acestea, utilizarea regulată a acestuia va ajuta la rezolvarea problemei. Ceaiurile din plante pentru fiecare zi (vom oferi rețete în articol) vor ajuta la stabilirea proceselor în organism:

1. Pentru a scăpa de stres, în ceai se adaugă cidru și lemn dulce.
2. Pelinul, salvia și rădăcina de lemn dulce sunt bune pentru răceli.
3. Dacă sunteți predispus la depresie, ar trebui să utilizați în mod regulat sunătoare, ginseng și rozmarin.
4. Dacă aveți dureri de stomac, adăugați în ceai flori de păpădie și mărar.
5. Ceaiul cu valeriana, conuri de hamei, musetel, melisa si verbena ajuta la rezolvarea tulburarilor de somn.
6. Daca te irita din cel mai mic motiv, bea ceai cu valeriana si lavanda.
7. Pentru a vă relaxa și a vă calma, ar trebui să utilizați o băutură făcută din balsam de lămâie, hamei și ierburi de căpșuni.
8. Motherwort va ajuta cu problemele cardiace.
9. Ceaiul de tei (vom discuta mai jos despre proprietățile benefice și contraindicațiile) are o gamă largă de calități - antiseptice, coleretice, expectorant, diaforetice, diuretice.
10. Menta, cimbru și salvie vor ajuta la ameliorarea durerilor de cap frecvente.

Puteți adăuga ghimbir ras la oricare dintre preparatele enumerate. Îmbunătățește efectele antiinflamatorii, expectorante și stimulatoare ale ceaiului asupra organismului.

Ceaiuri multivitamine din plante pentru fiecare zi

Rețetele pentru astfel de ceaiuri nu sunt complicate, dar beneficiile de pe urma lor sunt foarte mari. Se pot prepara pe baza de fructe si fructe de padure. Ierburi și sunt un depozit de vitamine. Măceșele conțin cele mai benefice substanțe. Pentru prepararea decocturilor se folosesc și fructele de rowan, murele, căpșunile, coacăzele negre și roșii și cătina. Nu numai ceaiuri de plante sanatoase, ci si delicioase se obtin prin adaugarea de ierburi aromate: oregano.

Pentru a obține o băutură multivitaminică, toate ingredientele sunt adăugate în părți egale. Această băutură este preparată conform regulilor generale. În timpul sezonului rece, ceaiul se bea cald cu adaos de miere și ghimbir. Vara, toate decocturile și infuziile pot fi consumate reci cu adaos de gheață. Astfel de băuturi sunt un bun tonic la căldură.

Ceai de căpșuni: frunze de căpșuni (10 g), sunătoare (2 g), mentă (2 g) se toarnă într-un pahar cu apă clocotită. Băutura este infuzată timp de zece minute.

Heather Heather (2 g), frunze de măceș (2 g), frunze de căpșuni (10 g) se toarnă cu un pahar cu apă clocotită. Lăsați timp de cinci până la zece minute.

Ceai de rowan: fructe de rowan uscate (30 g), zmeură (5 g), frunze de coacăz (2 g). Se lasă timp de cinci până la zece minute și se folosește ca frunze de ceai.

Taxe tonice

Ceaiurile tonice sunt potrivite pentru utilizarea zilnică, nu numai că au un gust plăcut, dar au și un efect pozitiv asupra organismului. Colecțiile includ ienupăr, coacăze, rowan, măceșe, oregano, afine, sunătoare, calamus, nalbă, iasomie, valeriană, calendula, arnica de munte, fireweed, coltsfoot, afin, pătlagină, drupe și bergenia.

Astfel de preparate trebuie consumate calde iarna și răcite vara. Ceaiurile reci cu o felie de lamaie sau coaja, frunze de zmeura si mure iti potolesc bine setea si revigoreaza. Pe vreme caldă, puteți adăuga mentă la ceaiul verde.

Cum să alegi o băutură delicioasă?

Nu este un secret pentru nimeni că orice ceai de plante este amar. Prin urmare, trebuie să alegi în mod independent pentru tine o colecție care se potrivește gusturilor tale. De regulă, o plantă domină colecția, iar restul doar o completează armonios, subliniind gustul.

Compozițiile ies întotdeauna după următoarea schemă: mirodenii + ierburi aromatice + frunze de boabe. Condimentele folosite de obicei sunt scorțișoară, vanilie, anason, cuișoare și anason stelat. Toate aceste ingrediente se armonizează perfect și se deschid într-un mod cu totul special dacă se adaugă citrice în ceai.

Ce nuanțe despre ceaiuri ar trebui să știți?

Cât de diferit poate fi ceaiul din plante! O mare varietate de rețete pot fi folosite acasă. Ele vă vor ajuta să vă diversificați meniul obișnuit, chiar dacă nu vorbim despre mâncare, ci despre băuturi.

Acasa, poti prepara ceaiuri din plante din urmatoarele ingrediente:

1. Felii de portocala, scortisoara, frunze de zmeura.
2. Felii de lămâie, anason stelat, mentă.
3. cuișoare, melisa, salvie,
4. Coaja de lamaie, oregano, cimbru.
5. Frunze de capsuni si cirese, baton de vanilie.

Este mai bine să depozitați toate componentele pentru ceaiuri în pungi de hârtie sau pungi de țesătură, dar nu mai mult de doi ani. Dar rădăcinile pot dura trei ani. În timp, ierburile își pierd gustul, mirosul și toate microelementele utile.

Coaja de citrice măcinată trebuie adăugată la ceaiul verde sau negru în avans (de exemplu, cu câteva săptămâni înainte). Într-un recipient închis, cojile de portocală își vor da aroma petalelor de ceai. Drept urmare, veți obține o băutură parfumată, fără arome artificiale.

Aș dori să menționez că nu trebuie să folosiți aceeași colecție mult timp. Corpul uman are o astfel de caracteristică precum dependența. Ierburile în acest sens nu fac excepție. În timp, colecția obișnuită poate să nu aibă efectul dorit. Prin urmare, este mai bine să alternați tincturile.

Ceai de tei

Cea mai mare cantitate de substanțe utile se găsește în florile de tei. Uleiurile esențiale și flavonoidele sunt principalele componente medicinale. Floarea de tei distruge bacteriile din corpul uman, reduce febra și elimină flegma.

Pentru raceli si gripa se folosesc tincturi. Pentru convulsii, reumatism, boli ale rinichilor, vezicii biliare, stomacului și intestinelor, răcelii și febrei, luați două-trei pahare pe zi. Băutura se prepară astfel: se toarnă câteva linguri de flori de tei într-un pahar cu apă fierbinte.

Ceaiul de tei (proprietăți utile și contraindicații sunt date în articol) are un efect calmant asupra sistemului nervos și reduce semnificativ vâscozitatea sângelui. O băutură făcută din flori are proprietăți complet unice. Conține o cantitate mare de vitamine și alte componente medicinale. În plus, acest ceai are un gust foarte plăcut și are o aromă puternică.

Băutura de tei este utilizată pentru hipertensiune arterială, boli inflamatorii ale stomacului și intestinelor, cistită, pielonefrită și urolitiază.

În ceea ce privește contraindicațiile pentru utilizarea florii de tei, nu există atât de multe. Dar trebuie să vă amintiți totuși că decoctul are proprietăți medicinale. Teiul mărește apărarea organismului și are un efect diaforetic. Prin urmare, ceaiul pune stres asupra inimii. Persoanele cu boli de inimă nu ar trebui să se răsfățe cu această băutură în fiecare zi.

Ceaiul din plante este preparat în mod similar cu cel verde sau negru, dar există câteva nuanțe. De regulă, adăugați o lingură de amestec la două sute de grame de apă. Preparați băutura într-un ceainic, învelind-o într-un prosop. Puteți folosi și un termos. Va face ceaiul mai puternic și mai bogat.

Procesul de preparare în sine durează:

1. Trei minute dacă preparăm frunze și flori.
2. Cinci minute pentru semințe și frunze.
3. Mugurii și rădăcinile sunt preparate timp de zece minute.

Băutura finită trebuie strecurată.

Rețete vindecătoare

Ceai de plante pentru tuse: turnați o linguriță de mentă într-un pahar cu apă clocotită și infuzați timp de zece minute. Luați până la cinci ori pe zi.

Băutură generală de întărire: frunze de coacăze negre (1 parte), frunze de zmeură (1 parte), plantă de oregano (1 parte), frunze de bergenia (3 părți).

Calmant (1 parte), frunze de mentă (1 parte), păducel (1 parte fructe și frunze), melisa (1 parte).

Frunze de zmeură (1 parte), frunze de căpșuni (1 parte), frunze de urzică și mur (câte o parte), coajă de măr (1/2 parte).

Infuziile generale de întărire, multivitamine și infuziile calmante pot fi băute ca ceai obișnuit după mese de trei ori pe zi, sau în cantități mai mici. De exemplu, calmarea înainte de culcare și vitamina dimineața.

Băutură pentru nevralgie și dureri de spate: cimbru (1 parte), fructe de soc negru (1 parte), floare de tei (2 părți). Ceaiul se bea într-o cură lungă de până la patru ori pe zi (3 pahare).

Ceai pentru gastrită și ulcer gastric: bergenie (1 parte), mentă (2 părți), mușețel (1 parte), salvie (2 părți), sunătoare (2 părți), cimbru (1 parte). Ar trebui să bei până la trei pahare pe zi.

Există contraindicații pentru utilizarea ceaiurilor din plante?

Persoanele predispuse la reacții alergice ar trebui să-și amintească că băutura poate provoca un atac de alergie. Prin urmare, pentru prima dată când utilizați un amestec nou, beți foarte puțin din el și asigurați-vă că nu există efecte secundare.

Cel mai adesea, cu o alergie la preparatele din plante, apare pielea uscată și iritată și o mică erupție cutanată. Umflarea poate apărea mult mai rar. În general, persoanele cu astm bronșic ar trebui să trateze ceaiurile din plante cu mare grijă.

La primele manifestări ale unei alergii, ar trebui să încetați să beți băutura pe bază de plante și să luați Suprastin sau Tavegil.

Ceaiurile medicinale trebuie consumate numai după consultarea medicului sau conform prescripției unui herborist. Cert este că orice plantă, pe lângă efectele sale benefice, poate avea un efect negativ asupra organismului. Prin urmare, nu trebuie să vă automedicați pentru a nu vă agrava starea de sănătate.

Dacă totuși alegeți un amestec pentru dvs., atunci înainte de a-l utiliza, studiați cu atenție indicațiile și contraindicațiile pentru utilizarea fiecărei componente individuale.

Retete de ceaiuri din plante Iti place ceaiul? Bea-l atât pentru plăcere, cât și pentru sănătate. Medicina tradițională cunoaște multe rețete de băuturi din plante care sunt ușor de preparat acasă. Ele nu vor înlocui medicamentele convenționale, dar beneficiile lor pentru organism sunt fără îndoială.

Infuziile de plante pentru prepararea berii s-au impus ferm pe ghișeele farmaciilor. Dar te poți bucura de gustul și aroma ceaiului sănătos absolut gratuit dacă te ocupi de pregătirea materiilor prime în timp util. Și cunoscând proprietățile plantelor medicinale, puteți crea în mod independent capodopere ale ceaiului cu efect de vindecare.

În scopuri medicinale, ceaiurile cu un singur ingredient sunt cele mai des folosite. În ele, proprietățile ierburilor sunt dezvăluite mai pe deplin, iar băutura în sine are un efect țintit. Deși în unele cazuri ingrediente suplimentare sporesc efectul terapeutic.

Preparatele multicomponente, la rândul lor, sunt bune ca prevenire. În plus, amestecul de compoziții complexe este mai luminos și mai interesant.

Chiar și știind ce ceaiuri din plante sunt utile pentru anumite afecțiuni, nu trebuie să uităm de o potențială reacție alergică la plante, intoleranțe individuale și contraindicații.

Rețete de ceai de mușețel

Chiar și cei care nu înțeleg deloc medicina tradițională știu despre proprietățile vindecătoare ale mușețelului. Ceaiul de mușețel este băut pentru răceli, oboseală, boli ale sistemului digestiv și ale căilor biliare, flatulență și probleme hepatice. Băutura scade temperatura corpului, ameliorează inflamația organelor ORL și ajută la lupta împotriva insomniei.

• Ceai de musetel pentru ARVI. Se toarnă 1 linguriță. flori de mușețel cu un pahar cu apă clocotită, se răcește ușor. Îndulciți ceaiul cald cu miere. Pentru a spori efectul sedativ atunci când este luat noaptea, adăugați 0,5 linguriță. rădăcină de valeriană.
• Ceai de musetel din plante pentru pancreatita si boli gastrice acute. Se toarnă 1-2 lingurițe. inflorescențe cu 1 cană de apă clocotită, se strecoară după 10 minute. Bea cald (nu fierbinte!) de 3 ori pe zi.

Ghimbirul, mierea, menta, coaja de lamaie, oregano, soilul, iarba de foc, macesele, lingonberries, melisa si sfoara vor ajuta la intensificarea gustului ceaiului de musetel.

Contraindicatii:

• tensiune arterială crescută;
• hemoragie internă;
• tendință la diaree;
• menstruație grea și dureroasă;
• luând remedii homeopate.

Ceaiul de plante cu macese este benefic pentru vasele de sange si ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Are efect benefic asupra organelor digestive, ajuta la combaterea inflamatiilor si are efect antiseptic in afectiunile tractului urinar.

Măceșul este un campion în conținutul de vitamine. Fructele sale conțin de 50 de ori mai mult acid ascorbic decât lămâia. Prin urmare, poate fi folosit pentru deficiență de vitamine și răceli pentru a întări sistemul imunitar.

• Ceai de vitamine cu macese. Se amestecă 5 măceșe zdrobite (uscate sau proaspete) cu căpșuni și frunze de mentă (2 frunze fiecare) și se adaugă 5 căpșuni uscate. Se toarnă apă fierbinte și se lasă la macerat aproximativ 10 minute. Înainte de utilizare, adăugați 1 linguriță. menta tocata.
• Ceai de plante din macese pentru ficat. Se toarnă 15-25 de fructe uscate în 1,5 litri de apă clocotită și se lasă să se infuzeze timp de 1,5-2 ore.

Merele uscate, ghimbirul și frunzele de mentă pot fi adăugate la ceaiuri pe bază de măceșe sau petale.

Contraindicatii:

• tromboflebită;
• exacerbarea gastritei și a ulcerului peptic;
• balonare;
• insuficiență cardiacă stadiul III;
• insuficienta circulatorie.

Ceai de plante din cimbru (cimbru)

Analizând beneficiile ceaiului din plante preparate din cimbru, nu putem să nu remarcăm uleiul esențial pe care îl conține. Acesta este cel care conferă băuturii proprietăți antispastice și dezinfectante. Infuziile și decocturile dau vitalitate, normalizează funcționarea sistemului nervos, elimină depresia, îmbunătățesc apetitul, hrănesc sistemul imunitar și au un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal. Pentru bărbați, cimbrul ajută la rezolvarea problemei ejaculării precoce și la vindecarea prostatitei. Acest ceai de plante este de neprețuit și pentru femeile cu probleme ginecologice (perioade dureroase, sângerări uterine, dezechilibre hormonale în timpul menopauzei, inflamații ale anexelor). Foarte des, ceaiul este recomandat pentru tuse, inclusiv pentru fumătorii înrăiți.

• Ceai de cimbru pentru boli de stomac. Se amestecă 20 g de cimbru, 10 g de fructe de chimen, 10 g de mentă, 10 g de plantă de centaury. 2 lingurite Turnați un pahar plin de apă clocotită peste amestec și lăsați-l să se infuzeze timp de 10 minute. Bea 1 cană de băutură moderat caldă de 2-3 ori pe zi.
• Ceai de cimbru pentru tuse. Compoziția ceaiului de plante pentru a facilita evacuarea flegmei include 20 g plantă de cimbru, 10 g rădăcină de primulă, 10 g fructe de anason, 10 g frunze de pătlagină și 10 g roză. Se toarnă 2 lingurițe. colectând un pahar cu apă clocotită, se lasă 10 minute, se strecoară și se îndulcește cu miere. Se beau 3 căni pe zi.

Cimbrul se potrivește bine cu menta, scorțișoară, miere, sunătoare, frunze de lingonberry, măceșe, mentă și rădăcină de valeriană.

Contraindicatii:

• vârsta de până la 2 ani;
• sarcina;
• boli de rinichi;
• boli hepatice;
• ulcere, gastrită și alte probleme gastro-intestinale;
• constipație;
• Diabet;
• astm;
• probleme cu glanda tiroidă.

Ceai cu păducel

Beneficiile ceaiului de plante de păducel pentru sistemul cardiovascular au fost dovedite în mod repetat. Băutura tonifică mușchiul inimii și îmbunătățește fluxul sanguin. Medicina naturistă este deosebit de utilă persoanelor în vârstă.

• Ceai de păducel pentru inimă. Se toarnă 2 lingurițe. flori sau frunze de păducel 1/4 litru de apă clocotită și se lasă la fiert timp de 20 de minute. Se bea de 2-3 ori pe zi, 1 cana.
• Ceai de păducel pentru prevenirea bolilor de inimă. Se amestecă 1 lingură. flori uscate de păducel cu aceeași cantitate de mușețel și mușețel. Peste amestec se toarnă un pahar cu apă clocotită. Se lasă să se infuzeze și să se strecoare. Recomandări pentru consumul de ceai din plante: de 2-3 ori pe zi, 1 cană.

Puteți îmbunătăți gustul ceaiului de păducel cu suc de cătină, lămâie, măceșe, fireweed, mentă, miere și mușețel.

Contraindicatii:

• sarcina;
• alăptarea;
• hipotensiune;
• poate provoca greață, vărsături, amețeli.

Datorită compoziției sale chimice bogate, menta are o gamă întreagă de proprietăți vindecătoare. Componenta sa principală - mentolul - este utilă pentru funcționarea sistemului cardiovascular, digestiv, nervos și genito-urinar. Băutura reduce aciditatea sucului gastric, ameliorează inflamația și durerea. Ajută la normalizarea tractului gastrointestinal, curăță organismul de toxine și îmbunătățește apetitul. Este recomandat femeilor insarcinate pentru greturi matinale si nevoia de a vomita. Infuzia de mentă ameliorează vasospasmul și optimizează fluxul sanguin.

• Ceai de mentă pentru gastrită. 1 lingura. frunzele de mentă se toarnă 1 pahar de apă fierbinte și se fierb într-o baie de apă timp de aproximativ 10 minute. Se ia de pe foc, se acopera cu un capac, se izoleaza cu un prosop si se lasa la infuzat inca 15 minute. Luați o jumătate de pahar de trei ori pe zi.
• Ceai liniștitor din plante din mentă și sunătoare. Se toarnă 1 linguriță în ceainic. menta tocata si sunatoare se toarna 2 cani de apa fierbinte. Lasă-l să stea aproximativ 20 de minute.

Gustul ceaiului de menta va fi imbunatatit de: bergenia, oregano, cimbru, afine, catina, zmeura, merisoare, precum si coaja de citrice si mere uscate.

Contraindicatii:

• sensibilitate crescută la mentol;
• copii sub 3 ani;
• presiune scăzută;
• flebeurism;
• infertilitate masculină și feminină;
• exacerbarea ulcerului peptic și a arsurilor la stomac.

La fel ca menta, balsamul de lămâie are o compoziție chimică bogată, datorită căreia este utilizat activ în medicina populară. Cel mai important ingredient activ este uleiul esential de melisa. Aldehidele prezente în plantă au efect sedativ, acizii organici ajută la combaterea virușilor, iar alcoolii acționează ca antispastice.

Ceaiurile din plante de casă din melisa normalizează funcția inimii, întăresc sistemul imunitar și au un efect benefic asupra sistemelor genito-urinar, digestiv și respirator. Băuturile sunt adesea recomandate pentru insomnie, nevroze și hipertensiune arterială.

• Ceai calmant cu melisa. 1 lingura se toarnă un pahar cu apă clocotită peste frunzele de melisa proaspătă sau uscată, se acoperă cu un capac și se lasă să stea aproximativ 10 minute. Dacă doriți să sporiți efectul băuturii ca somnifer, adăugați puțină miere. Se bea 1 pahar dimineata, pranzul si seara.
• Ceai cu melisa si musetel pentru menstruatie dureroasa si neregulata. Luați 1 lingură. inflorescențe de mușețel și melisa, se toarnă 400 ml apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 5-10 minute.

Melissa poate fi adăugată la ceaiul negru obișnuit. Gustul băuturii pe bază de plante poate fi îmbunătățit cu frunze de lămâie, oregano, mentă și căpșuni.

Contraindicatii:

• tensiune arterială scăzută;
• intoleranță individuală;
• epilepsie;
• exacerbarea ulcerului stomacal sau intestinal;
• insuficiență renală.

Ceai din plante din oregano (oregano)

Oregano are o aromă plăcută cu o ușoară notă de amărăciune. Planta conține taninuri și acid ascorbic. O băutură făcută din oregano va ajuta la răceli, bronșite, infecții ale vezicii urinare, inflamații hepatice, stres și excitabilitate nervoasă. Ceaiul de plante cu oregano este potrivit pentru curățarea organismului, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, favorizează vindecarea ulcerelor, elimină acumularea de gaze și durerea în intestine.

• Ceai cu oregano pentru digestie. Luați 1 linguriță. oregano și mușețel, se toarnă un pahar cu apă fierbinte și se lasă la infuzat 15-20 de minute. Bea un pahar dimineața și seara timp de 1 săptămână.
• Ceai de damă cu oregano pentru dezechilibre hormonale și probleme ale sistemului genito-urinar. Pune 1 lingurita intr-un ceainic. oregano uscat și frunze de cimbru. Se toarnă 2 căni de apă fierbinte. Adăugați 1/2 linguriță. seminte de fenicul si 2 cm de radacina de ghimbir (rasa).

Ceaiul de oregano va deveni și mai gustos și mai sănătos dacă îi adaugi o felie de lămâie și miere.

Contraindicatii:

• sarcina;
• tulburări cardiace;
• ulcer la stomac;
• afectează negativ potența.

Ivan-ceai (erba de foc)

Deja chiar în numele acestei plante există un indiciu că este perfectă pentru a face ceai de plante cu propriile mâini. Planta conține vitaminele C, B, taninuri, alcaloizi, flavonoide, precum și mangan, cupru și fier. Ceaiul din plante este bun și pentru rinichi, deoarece are un efect diuretic ușor. Ajută la eliminarea deșeurilor și a toxinelor, ameliorează umflarea.

• Ceai din fireweed pentru a curăța organismul de toxine și a ameliora simptomele nevrozei. Ceaiul rusesc sănătos din plante din fireweed se numește Kaporsky. Preparați-l pentru a avea gust de ceai obișnuit. Dar pentru ca băutura să-și dobândească amestecul caracteristic, frunzele plantei trebuie preparate într-un mod special. În primul rând, materiile prime trebuie să fie uscate la aer curat. Apoi trebuie să-l puneți într-o oală de lut sau într-o tigaie emailată, stropiți ușor cu apă, adăugați morcovi tăiați grosier, menta și oregano și păstrați la cuptorul cald timp de câteva ore. După aceea, trebuie să îndepărtați morcovii și să uscați frunzele la cuptor.
• Ceai de plante din fireweed pentru inimă. Se toarnă 2 lingurițe. ceai fireweed 600 ml apă clocotită, se adaugă 3-5 măceșe tocate. Se acopera cu un capac si se lasa 10 minute.

Poti imbunatati aroma si gustul ceaiului cu ajutorul altor plante si fructe de padure, de exemplu, flori de colt si nalba, coaja de portocala, mere uscate, frunze de coacaze, frunze de lingonberry si capsuni, zmeura, fructe de sob, paducel.

Contraindicatii:

• creșterea coagularii sângelui;
• luarea de medicamente sedative și antipiretice;
• tromboflebita,
• tromboză.

Reteta ceai de tei

Colecția de tei este cunoscută ca un ceai bun din plante cu proprietăți antipiretice și diaforetice pronunțate. Se bea la primele simptome de raceala, precum si pentru a elimina nervozitatea si a calma umflarea. Dintre ingredientele active, flavonoidele și uleiul esențial joacă un rol deosebit. O băutură fierbinte activează apărarea organismului și acționează, de asemenea, ca un preventiv împotriva hipotermiei.

• Ceai de tei pentru febră. Se toarnă 2 lingurițe. floare de tei cu un pahar cu apă clocotită. Se lasa 10 minute la infuzat, se strecoara si se bea foarte fierbinte.
• Amestec de plante pentru prevenirea ARVI și gripă. Se amestecă 20 g floare de tei, 10 g măceșe, 10 g afine uscate, 10 g mușețel. 1 lingura. colectare, se toarnă un pahar cu apă fierbinte și se fierbe timp de un minut. Beți zilnic 2-3 căni de băutură strecurată.

Florile de nalbă, menta, mușețelul, mierea și măcesele vor ajuta la îmbunătățirea amestecului de ceai de tei vindecător.

Contraindicatii:

• defecte cardiace, probleme vasculare;
• pietre la rinichi;
• coagulare slabă a sângelui.

Principalul ingredient activ din sunătoare este hipericina, datorită căreia planta și-a câștigat faima ca antidepresiv. Infuziile pe bază de floare tratează enurezisul cauzat de psihoză și depresie. Componentele plantei au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și biliar și, de asemenea, tonifică circulația sângelui.

• Ceai de plante pe bază de sunătoare pentru somn. 2 lingurite se toarnă un pahar cu apă cu o grămadă de sunătoare tocată și se aduce la fierbere. Încordare. Se beau 2-3 căni pe zi timp de câteva săptămâni.
• Ceai cu sunătoare și urzică pentru probleme de stomac. Se amestecă sunătoare, frunze de urzică și dulci de luncă în proporții egale. Preparați 1 lingură. amestec de plante 250-300 ml apă fierbinte fierbinte. Se lasă să se infuzeze timp de o oră, apoi se strecoară și se toarnă într-un recipient curat. Se bea 1/4 cana de trei ori pe zi cu o jumatate de ora inainte de masa. Cursul durează 2-3 săptămâni.

Sunătoarea se potrivește bine în ceai cu următoarele plante: urzică, dulciuri de luncă, melisa, lavandă, măceșe, fructe de pădure uscate, floare de tei, dulceață sau miere.

Contraindicatii:

• sarcina și alăptarea;
• copii sub 12 ani;
• hipertensiune;
• luarea de contraceptive orale;
• boală psihică gravă.

Sarcina este cea mai frecventă contraindicație pentru consumul de ceaiuri din plante. Dar asta nu înseamnă că o femeie trebuie să abandoneze complet băuturile naturale din plante în această perioadă a vieții. În toate etapele sarcinii, puteți prepara ceai din măceșe, frunze de afine, coacăze negre și căpșuni. Preferatele necondiționate pentru viitoarele mămici sunt menta și melisa (doar în primul trimestru). Nu va fi absolut nici un rău de la ceaiul de plante preparat din fireweed, mușețel și cimbru.

În acest caz, femeile însărcinate ar trebui să respecte următoarele reguli:

• nu beți mai mult de 1-2 căni de ceai de plante pe zi;
• folosiți nu mai mult de jumătate din cantitatea de materii prime recomandată de rețetă;
• colecții alternative (schimbați ceaiul cel puțin o dată la 1-1,5 săptămâni) și luați o pauză între ele de la 7 la 10 zile.

Alegerea ierburilor pentru băutură este jumătate din luptă. Este important să știți cum să preparați ceaiul din plante. Există două căi principale.

• Infuzie. Plantele sunt umplute cu apă fierbinte (fără fierbere). Această metodă este potrivită pentru componente delicate, cum ar fi florile și frunzele mici. Pentru a determina temperatura optimă pentru prepararea berii, trebuie să așteptați până când bulele de aer formate în partea de jos a ibricului încep să crească masiv, iar apa însăși devine tulbure.
• Decoctul. Se prepară prin fierbere la foc mic (fără stropi intense, bule sau spumă). Modul optim de preparare a decoctului este o baie de apă. Această opțiune este destinată ceaiului preparat din părți dure și mari de plante, cum ar fi rădăcini, lăstari, coajă, frunze medii și mari.

Timpul de preparare pe bază de plante este mai lung decât cel al ceaiurilor verzi sau negre convenționale. Merită să ne amintim că, cu cât părțile plantei sunt mai mari, cu atât mai mult timp are nevoie băutura pentru a-și dezvălui pe deplin gustul și proprietățile medicinale. Vă recomandăm să păstrați plantele întregi și să le zdrobiți imediat înainte de preparare - tăierea lor cu foarfecele sau spargerea lor cu mâinile.

De obicei, este nevoie de 5-10 minute pentru a prepara ceaiul din plante. Când includeți în colecție rădăcini, bucăți de scoarță, fructe sau coaja, timpul crește la 15-20 de minute. Ceaiul ar trebui să se încălzească mult timp și să fie natural. Soluția optimă sunt ceainicele din lut sau porțelan. De asemenea, puteți prepara ierburi într-un termos preîncălzindu-l cu apă clocotită.

Rețetele propuse nu epuizează toate opțiunile pentru prepararea ceaiului din plante. Studiind proprietățile benefice ale plantelor și încercând diferite combinații de ingrediente, vei găsi răspunsul la întrebarea care ceai de plante este cel mai bun pentru tine.

Prepararea ceaiului din plante este o artă, dar oricine o poate stăpâni. Fiecare componentă a ceaiului din plante îi conferă băuturii o notă specială de aromă și are proprietăți benefice unice. Ceaiurile din plante, infuziile și amestecurile vor ajuta la scăderea tensiunii arteriale și vor ameliora atacurile de astm bronșic. Încearcă rețete de ceaiuri din plante și alege-o pe cea mai delicioasă și tămăduitoare pentru tine.

Cum se prepară ceai din plante

Efectul ceaiului asupra organismului depinde de ingrediente și proporțiile acestora, de rețeta de preparare și de temperatura băuturii. De exemplu, ceaiul racit din frunze de coacaze negre potoleste bine setea, iar cand este fierbinte este util pentru raceli, deoarece are proprietati antipiretice.

Numele de „plante medicinale” este mai degrabă unul colectiv, deoarece la un astfel de ceai pot fi adăugate nu numai ierburi, ci și frunze de arbuști, fructe și flori.

1. Cel mai bine este să pregătiți decocturi într-o baie de apă: Peste ierburile tocate se toarna apa rece si se aduce treptat la fiert.
2. Destul de acceptabil și simplu se toarnă apă clocotită peste ierburi- 1 lingurita de plante uscate la 200 ml apa, si apoi se lasa 10-15 minute la infuzat intr-un bol de portelan sau email.
3. Ceainicele din sticlă și metal nu sunt potrivite pentru prepararea ceaiului, din moment ce se racesc repede, temperatura ceruta nu se mentine in ele, iar ceaiul nu mai este atat de aromat si sanatos. Și metalul în sine poate strica în mod semnificativ gustul ceaiului și poate reduce cantitatea de vitamine și microelemente absorbabile din acesta.
4. Deseori recomandat preparați ceaiul într-un termos cu un balon de sticlă, infuzand-o cateva ore, in special pentru decocturi de radacini si fructe, precum macesele. Această opinie poate fi contestată. Faptul este că într-un termos de înaltă calitate temperatura de 98 °C este menținută prea mult timp, ceea ce contribuie la distrugerea treptată a substanțelor utile.
5. În mod ideal, ceaiul din plante ar trebui să fie preparat într-un ceainic de porțelan cu pereți groși sau chiar dubli. Într-un astfel de recipient, temperatura se menține la 80 °C până la 40 de minute - condiții optime pentru prepararea unui decoct sănătos.

Rețete de ceaiuri din plante

Dacă doriți să veniți cu propria rețetă de ceai din plante, atunci înainte de preparare, frecați amestecul preparat de ierburi în palme și inhalați aroma. Dacă mirosul este plăcut și armonios, atunci ceaiul va fi delicios.

Ceai de astișoare

1. Turnați o lingură de frunze de lingonberry într-un pahar cu apă clocotită.
2. Se lasa 10-15 minute intr-un recipient acoperit.
3. Adăugați 2-3 lingurițe de zahăr.

Ceaiul este foarte eficient pentru tratamentul și prevenirea bolilor renale și ale tractului urinar, în special în tratamentul cistitei.

Dar amintiți-vă că acesta este un remediu puternic și nu trebuie să îl beți în mod constant, ci în cursuri:

• 7-10 zile
• De 2 ori pe zi, o jumătate de pahar,
• atunci este necesară o pauză de 1 lună.

______________

Foto: ceai de lingonberry

Ceai de măceșe cu miere

1. Se toarnă 1 lingură de apă clocotită peste un pahar. măceșe zdrobite.
2. Gatiti 10 minute intr-un recipient emailat sigilat.
3. Apoi lăsați-l să fiarbă timp de 10 minute.
4. Se strecoară și se adaugă 3 lingurițe de miere și 1 linguriță de suc de lămâie.

Ceaiul de măceșe este o sursă bogată de vitamine, minerale și carbohidrați sănătoși, întărește perfect sistemul imunitar.

Ceaiuri din plante care cresc tensiunea arterială

Ceaiurile din plante și infuziile din plante vor ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Ușor de preparat și utilizat ceaiuri făcute din sunătoare, rozmarin și lemongrass. În același timp, amintiți-vă despre ierburile care sunt contraindicate pentru hipotensiune arterială: mușca, valeriană, crin. Nu le adăugați la preparatele pe bază de plante.

Amintiți-vă că tensiunea arterială scăzută poate fi asociată cu alte afecțiuni medicale. Înainte de a prescrie unul sau altul curs de medicamente pe bază de plante, consultați un medic.

Pe lângă farmacoterapia tradițională, puteți ridica tonusul corpului cu ajutorul ceaiurilor din plante. Preparatele pe bază de plante pentru tratamentul hipotensiunii includ ierburi precum:

• rhodiola rosea,
• sofranul Leuzea,
• Schisandra chinensis,
• șoricelă,
• tansy,
• salvie,
• ginseng.

Ceai din plante care crește tensiunea arterială

1. Se amestecă părți egale margarete , calendula , pelin amar și cimbru .
2. 1 lingura se toarnă 1 cană de apă clocotită peste ierburi.

Bea ca ceaiul.

_____________________________________________________

Foto: Soarba comună este folosită ca plantă medicinală, condimentată, ornamentală și meliferă

ceai de sunătoare, care crește tensiunea arterială

1. Luați 1 lingură. l. iarbă uscată sunătoare.
2. Se toarnă 1 cană de apă clocotită,
3. Adăugați o mână de căpșuni uscate sau flori de tei.
4. Se lasa 1 ora.

Bea 1/4 pahar înainte de mese.

Foto: Sunătoarea, sau sunătoarea, este una dintre cele mai folosite plante medicinale

Ceai de rozmarin care crește tensiunea arterială

1. Luați 1 lingură. l. plante uscate rozmarin officinalis.
2. Se toarnă un pahar cu apă clocotită și se lasă 30 de minute.
3. Apoi strecoară bulionul.

Luați 1/3 cană cu o jumătate de oră înainte de masă de 3 ori pe zi.
___________________________________________________

Foto: Rosemary officinalis, sau rozmarin comun, crește pentru scurt timp tensiunea arterială

Ceai Schisandra care crește tensiunea arterială

1. Luați 1 lingură. l. fructe de pădure Schisandra chinensis.
2. Se toarnă 1 cană de apă clocotită.
3. Se lasă 2 ore într-un recipient închis.

Luați 2 linguri decoct. l. pe stomacul gol de 4 ori pe zi.

_____________________________________________________

Foto: Schisandra chinensis crește tensiunea arterială, îmbunătățește performanța și reduce oboseala în timpul stresului fizic și mental

Ceaiuri din plante pentru astmul bronșic

O colecție special formulată de ierburi va ajuta la prevenirea atacurilor de astm

Astm bronsic – o boală alergică cronică care se manifestă ca atacuri periodice de sufocare.

Pe lângă tratamentul principal, puteți bea ceaiuri din plante și decocturi.

Ceai de flori de soc pentru astmul bronșic

1. Se macină și se amestecă florile fructe de soc , iarbă cinquefoil gâscă, horehound , rostopască Și muguri de pin în părţi egale. Luați 4 lingurițe. colectare, se fierbe câteva minute și se strecoară după răcire. Bea decoctul pe zi în 3 doze
2. Luați 1 parte din flori fructe de soc , scoarță tânără și tu , foaie podbal și 2 părți de fructe anason si fructe măceș . Se amestecă și se pisează. 4 lingurite Se fierbe amestecul rezultat câteva minute și se strecoară după răcire. Bea decoctul pe zi în 3 doze.

Foto: Florile de soc sunt folosite în tratamentul răcelilor, astmului bronșic, durerilor de cap și reumatismului

Ceai de elecampane și cimbru pentru astmul bronșic

1. Se amestecă 10 g de plantă cimbru , frunze podbal , ierburi violetele tricolor, rădăcini elecampane , fructe anason comun.
2. Luați 4 lingurițe. amestec, turnați 1 pahar cu apă rece.
3. Se lasa 2 ore.
4. Se fierbe apoi 5 minute, se lasa 15 minute, se strecoara.

Trebuie să beți această doză în 3 doze pe parcursul zilei.

Foto: Elecampane are proprietăți tonice, este folosit pentru afecțiuni respiratorii, dureri de inimă, hipertensiune arterială

Ceai cu sunătoare pentru astm bronșic

1. Amestecați rădăcinile păpădie , rădăcini brusture , iarbă coada-calului câmp, fructe măceș , iarbă Sunătoare perforat (3:3:2:3:2).
2. Luați 2 linguri. l. amestecul zdrobit, se toarnă 0,5 litri de apă clocotită.
3. Se lasă 6-8 ore, apoi se strecoară.

Luați 0,5-0,3 pahare cu 30 de minute înainte de masă de 2-3 ori pe zi.

Curs – 4-6 săptămâni.

Foto: În medicina populară, sunătoarea este folosită și în tratamentul gutei, reumatismului, tuberculozei, sciaticii

Ceai cu frunze de zmeura si coacaze pentru astmul bronsic

1. Se amestecă și se pisează frunzele zmeura , frunze coacăze negru, frunze căpșune pădure, iarbă succesiuni tripartit, flori gălbenele , iarbă șoricelă (2:3:3:3:2:2).
2. Luați 1 lingură. l. turnați 1 cană de apă clocotită peste amestec și acoperiți cu un capac.
3. Se lasă 1 oră, apoi se strecoară.

Luați 1 pahar de 1-2 ori pe zi cu 30-60 de minute înainte de mese. Continuați cursul până când vă simțiți mai bine.

Foto: ceaiurile din plante cu frunze de zmeura si coacaze sunt extrem de sanatoase, gustoase si aromate

Cum să scapi de astmul bronșic acasă

Pentru a atenua starea de astm bronșic, în primul rând, trebuie să acordați atenție stilului dvs. de viață și mediului. Deoarece astmul bronșic este o boală alergenă, cel mai important lucru este limitarea contactului cu sursele de alergii.

1. O sursă foarte periculoasă de alergeni sunt acarienii de praf de casă. Aceste creaturi mici din punct de vedere microscopic trăiesc în locuri în care praful se acumulează și sunt invizibile cu ochiul liber. În același timp, deșeurile lor sunt periculoase.
2. Faceți curățare umedă acasă cât mai des posibil.
3. Scapă de pernele și plapumele din pene - acestea sunt un habitat preferat pentru acarienii de praf de casă. Lasă-le înlocuite cu o pernă și o pătură umplute cu căptușeală din poliester sau fibră de bambus.
4. De asemenea, este mai bine să evitați draperiile textile și covoarele moi.
5. Nu este de dorit să păstrați animalele de companie, inclusiv un acvariu cu pești, în apartamentul unui pacient cu astm bronșic. Pot apărea alergii chiar și la hrana pentru pești.

Un atac poate fi declanșat nu numai de iritanții alergeni, ci și de cei fizici: o schimbare bruscă a temperaturii, un miros puternic, activitate fizică intensă, stres. Dar nu ar trebui să vă limitați complet activitatea fizică.

• Exercițiile regulate în sala de sport, care asigură un aflux de aer proaspăt, vor aduce beneficii pacientului. Chiar și campionii olimpici sunt cunoscuți că au astm bronșic. Printre aceștia se numără și cei care se angajează în biatlon (ceea ce înseamnă activitate fizică constantă în aer rece).
• Astmaticii reacționează brusc la schimbările nefavorabile ale mediului, inclusiv a atmosferei psihologice. Simptomele astmului pot fi o declarație pentru a primi căldură, dragoste și grijă de la ceilalți.
• Adesea, anxietatea cu privire la posibila apariție a unui alergen în mediu sau sentimentul că se apropie un eveniment semnificativ din viață poate „declanșa” un atac.

Rețetele de ceaiuri din plante sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Strămoșii noștri foloseau băuturi aromate pentru a potoli setea, precum și pentru promovarea și tratamentul sănătății. Femeile au pregătit rădăcini, fructe, frunze și ierburi toată vara și știau exact când era timpul să facă ceai dintr-o anumită plantă. Astăzi această tradiție se întoarce la casele noastre. Cu toate acestea, pentru majoritatea, ceaiurile din plante pentru fiecare zi: rețete pentru prepararea lor, caracteristicile de colectare, uscare și depozitare a ingredientelor, efectele lor asupra organismului - sunt un teritoriu neexplorat. Unele dintre nuanțele acestei arte străvechi vor fi discutate mai jos.

Cămara Naturii

Multe plante care se găsesc în căsuțele de vară, pădurile și pajiștile au proprietăți medicinale. Chiar și cei mai întăriți locuitori ai orașului au băut cel puțin o dată ceai cu mentă, mușețel, măceș sau balsam de lămâie. Cu toate acestea, ele nu se limitează la furnizarea de plante parfumate și sănătoase în cămară naturală.

Ierburile pentru ceai sunt sunătoare, valeriană, cimbru, urzică, salvie, sunatoare, lavandă și altele. Multe dintre ele se găsesc în pădurile și pajiștile din întreaga noastră țară. Unii se simt minunat în grădini și dachas. Rețetele de ceaiuri din plante includ adesea măceșe, păducel, zmeură, rowan, mure, coacăze și cătină. Florile de musetel, tei si oregano sunt folosite pentru bauturile aromate. Frunzele plantelor precum căpșunile, zmeura, coacăzele, măceșele și menta sunt, de asemenea, materii prime pentru preparatele medicinale. Se folosesc chiar și crenguțe ale unor arbuști și copaci (cireș, coacăze negre, zmeură și așa mai departe).

Condimentele sunt adesea adăugate la preparate pentru aromă: scorțișoară, cuișoare, ghimbir și chiar piper. Ele îmbogățesc gustul și îmbunătățesc proprietățile băuturii.

Murdar înseamnă dăunător

Prepararea ingredientelor aduce o contribuție semnificativă la proprietățile benefice ale băuturii. Există anumite reguli pentru colectare, uscare și depozitare. Ierburile pentru ceai ar trebui să crească departe de sursele de poluare: fabrici, autostrăzi, gropi de gunoi. Substantele nocive din aer, apa si sol devin foarte repede parte din tulpini, frunze, flori si fructe. De aceea, preparatele gata făcute vândute în farmacii sunt de mică valoare. De regulă, producătorii nu pot garanta puritatea materiilor prime sau asigurările lor nu pot fi verificate.

Colectie

Ierburile pentru ceai sunt colectate în perioada lor de înflorire. În acest moment, aroma și substanțele benefice ating cea mai mare concentrație. Există excepții de la această regulă: unele băuturi necesită lăstari sau muguri tineri.

Ierburile, frunzele și fructele sunt colectate pe vreme uscată după ce roua a dispărut. Plantele nu trebuie dezrădăcinate. De asemenea, nu adunați toate frunzele și florile până la sfârșit. O atitudine atentă vă va permite să găsiți plantele potrivite în acest loc anul viitor.

Fructele trebuie culese numai după ce sunt coapte. Frunzele și florile sunt recoltate după ce au înflorit complet.

Uscare

Ceaiul din plante poate include frunze și fructe proaspete. Mai des, însă, colecția este alcătuită din ingrediente uscate. Ierburile sunt plasate într-o zonă bine ventilată sub un baldachin. Plantele care conțin uleiuri esențiale (cimbru, oregano și altele) trebuie uscate lent, la o temperatură de aproximativ 30 de grade. Menta, coltsfoot, tansy și alte ierburi cu glucozide pot fi preparate folosind un uscător (temperatura optimă este de 50-60º).

Fructele de măceș, păducel, coacăze și rowan sunt bogate în vitamina C. Cel mai bine se usucă la 80-90º.

Depozitare

Florile, frunzele și ierburile își păstrează proprietățile benefice și aroma extraordinară nu mai mult de doi ani. Rădăcinile și coaja rămân utilizabile timp de trei ani, iar fructele patru ani.

Cel mai bine este să depozitați ingredientele în pungi de hârtie sau pungi din material natural. Puteți folosi și borcane din sticlă sau ceramică pentru aceasta. Pentru comoditate, este mai bine să furnizați recipientul cu autocolante cu numele ierburilor.

Ceaiuri din plante pentru fiecare zi: rețete

O băutură aromată și vindecătoare poate fi preparată dintr-un singur tip de plantă sau pe baza unei colecții. Compoziția amestecului trebuie selectată pe baza proprietăților benefice și a caracteristicilor gustative ale plantelor. Cât despre acesta din urmă, poți alege pentru tine amestecul optim încercând mai întâi băuturi bazate pe un singur ingredient. Astfel poți simți gustul și poți găsi combinația dorită.

Este mai bine să aflați în avans despre proprietățile vindecătoare ale plantelor, chiar înainte de recoltare. Unele plante au contraindicații. Ele trebuie abordate cu aceeași grijă ca și medicamentele.

Pe lângă ierburi, rădăcini și fructe, astfel de băuturi includ adesea ceai verde sau negru obișnuit fără aditivi, precum și condimente. Într-un cuvânt, imaginația este limitată doar de preferințele gustative, de anumite proprietăți ale plantelor și de tendința organismului la alergii.

Rețetele de ceai din plante de mai jos necesită utilizarea unuia sau mai multor ingrediente.

Ceai de tei

Florile de tei sunt o sursă de multe substanțe benefice. Acestea conțin vitamine (C și grupa B), multe microelemente, glicozide, flavonoide, taninuri și așa mai departe. Ceaiurile sănătoase din plante pot fi preparate numai din flori sau cu adaos de frunze tradiționale de ceai verde și negru.

Pentru o băutură de tei, luați o lingură de plantă uscată și turnați peste ea 400 ml apă clocotită. Amestecul se infuzează timp de 10-15 minute. Cel mai bine este să preparați acest ceai într-un recipient de ceramică. Pentru a menține temperatura, acesta trebuie acoperit cu un prosop.

Bea ceai de tei cu zahăr sau miere. Combate raceala, are efect calmant, analgezic si antipiretic. Potrivit multor experti, acesta este cel mai bun ceai de plante pentru normalizarea ciclului menstrual. De asemenea, este recomandat femeilor peste 45 de ani pentru a preveni fenomenele neplacute care insotesc menopauza. În acest caz, trebuie să-l bei o dată la șase luni timp de o lună, un pahar dimineața.

Sally înflorită

Fireweed, sau fireweed, este o altă plantă care are multe proprietăți benefice pentru corpul uman. Îmbunătățește imunitatea, calmează sistemul nervos, elimină substanțele nocive din sânge și are proprietăți antipiretice și analgezice.

Înainte de uscare, fireweed este lăsată să se usuce pentru scurt timp la soare. Pentru a face acest lucru, frunzele plantei sunt rulate (trebuie să fie răsucite între palme) și așezate într-o oală de lut. Apoi vor trebui să fie uscate la umbră.

Frunzele finite se toarnă cu apă clocotită: o parte ceai de fireweed, cinci părți apă. Amestecul se infuzeaza si se bea cu miere sau zahar.

Muşeţel

Mușețelul, ca și menta, este cunoscut și familiar pentru mulți ca supliment. În magazine puteți găsi adesea ceai verde gata preparat, din plante, cu flori din această plantă. Acest lucru nu este surprinzător: mușețelul are un gust și o aromă plăcute și are, de asemenea, un efect calmant. În plus, are proprietăți coleretice, analgezice, diaforetice și antiinflamatorii. Cercetările oamenilor de știință japonezi au arătat că mușețelul poate scădea nivelul zahărului din sânge la pacienții diabetici. Acest instrument multifuncțional merită cu siguranță păstrat la îndemână.

Cu toate acestea, mușețelul are și contraindicații. Nu ar trebui să abuzați de acest ceai: în doze mari poate deprima sistemul nervos și duce la scăderea tonusului muscular.

Protecție împotriva bolilor

Rețetele de ceaiuri din plante menite să întărească imunitatea includ cel mai adesea măceșe. Are rezerve mari de vitamina C, ajuta organismul sa lupte impotriva racelilor si ii mareste functiile protectoare. In plus, macesele pot accelera regenerarea tesuturilor si fuziunea osoasa. Această plantă minune întărește și sistemul vascular și ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Pentru preparare, luați zece părți de apă într-o parte de măceș. Acest ceai trebuie să fie înmuiat timp de cel puțin șapte ore, așa că este convenabil să faceți acest lucru într-un termos și să-l lăsați peste noapte. Contraindicațiile pentru măceșe sunt tulburările circulatorii, endocardita, tromboflebita.

Căpșuni, coacăze negre, rowan și cătină pot fi adăugate la amestecurile de multivitamine dacă se dorește. Atât fructele, cât și frunzele acestor plante pot fi folosite pentru a prepara un decoct medicinal.

Energie pentru întreaga zi

Ceaiul, ceaiul din plante sau infuzia pentru îmbunătățirea tonusului organismului devin deosebit de relevante în perioada toamnă-iarnă, când reducerea orelor de lumină are un efect deprimant asupra sistemului nervos uman. Astfel de amestecuri includ coltsfoot, fireweed, calamus, valeriană, calendula, măceșe, ienupăr, păducel, oregano, rowan, coacăze negre și așa mai departe.

Una dintre variantele pentru ceaiul tonic este preparata pe baza de rozmarin. O crenguță de condiment sau o linguriță de frunze uscate se toarnă într-un pahar cu apă clocotită. Amestecul se infuzează timp de 10 minute, apoi se filtrează. Acest ceai este bun de băut cu miere. Băutura are un efect revigorant și reparator, dar nu este recomandată în timpul sarcinii.

Astăzi există un număr mare de rețete de ceaiuri din plante. Proprietățile lor benefice nu sunt doar credința populară: au fost dovedite științific și sunt utilizate cu succes în medicină. Puteți crea singuri tarifele optime. Principalul lucru este să vă amintiți câteva puncte. Aproape fiecare plantă are o contraindicație, amestecurile sunt cel mai bine făcute pe baza de ingrediente cu proprietăți similare. Atunci când faceți preparate, este necesar să vă amintiți calitățile gustative ale ierburilor. Un gust amar sau o aromă blândă poate fi corectat cu ajutorul altor ierburi sau aditivi: condimente, îndulcitori etc. O altă nuanță: corpul uman se distinge prin capacitatea sa de a se obișnui cu efectele unui anumit produs. Prin urmare, este mai bine să nu bei tot timpul același ceai, ci să prepari periodic diferite băuturi, astfel încât proprietățile acestuia să continue să aibă un efect benefic asupra organismului.

Ecologie nutrițională: Ierburile de ceai sunt acele ierburi care au gust bun atunci când sunt preparate. Planta poate folosi frunze, crenguțe, muguri, flori și, la unele specii, rădăcini

În copilărie, am fost întotdeauna confuz de ce bunicul meu nu a băut ceai cumpărat din magazin „ca alții”, ci a preparat întotdeauna ceai cu ierburi sau ramuri. Au trecut anii și acum am devenit dependenți de aceste ceaiuri din plante, iar mirosul lor îmi amintește acum de fiecare dată de copilăria mea în sat.

Să ne uităm la ce ierburi și plante sunt potrivite pentru a face ceai și ce beneficii oferă acestea.

Ierburile de ceai sunt acele ierburi care au un gust bun atunci când sunt preparate. Planta poate folosi frunze, crenguțe, muguri, flori și, la unele specii, rădăcini.

Unele plante își dezvăluie aroma doar atunci când frunzele sunt fermentate, iar când sunt uscate sau crude au un gust palid și ierbos, cum ar fi frunzele de căpșuni și căpșuni. Sau gustul lor este slab fără fermentare, precum frunzele de arțar.

Plante precum fireweed pot fi fermentate, sau frunzele și florile uscate de sus pot fi preparate. În timpul fermentației, gustul se schimbă într-unul mai intens, cu note de cafea și cicoare. Ceaiul de fireweed fermentat este una dintre cele mai bogate băuturi cu gust de ceai. În ceea ce privește densitatea culorii și gustul strălucitor, coaja de stejar sau conurile de arin se pot compara cu aceasta, dar aceste materii prime medicinale se beau nu ca ceai, ci ca remediu medicinal.

Meadowsweet are un gust și o aromă foarte strălucitoare. Cu toate acestea, este atât de parfumat încât nu toată lumea poate bea ceai doar din florile sale, deoarece gustul său este strălucitor până la punctul de a fi stânjenitor. Dar este foarte bun ca aditiv la alte ierburi, adăugând o aromă asemănătoare mierii la un ceai.

Frunzele de cireș sunt bune ca ceai separat sau cu aditivi. Au un gust dulce, ușor acidulat. Dar dacă le folosiți fără să adăugați alte ierburi, există o ușoară nuanță de gust de plante, care nu le place tuturor. Prin urmare, frunzele de cireș (și cireș) pot fi combinate cu frunze de stejar și arțar.

Coacăzele, menta, melisa, salvia, zmeura, mușețelul sunt reginele (și regii) ceaiurilor din plante din punct de vedere al deliciului, vitaminelor, beneficiilor și aromei. Aceste ierburi pot fi băute proaspete, uscate sau fermentate.

Dintre plantele de pădure, principalele plante de ceai sunt afinele, erica și lingonberries. Afinele și erica fac ceaiuri magnifice, delicate, dulci, parfumate. Lingonberries adaugă acru la infuzia de ceai. Și lingonberries farmaceutice sunt în general acre și amare, poate pentru că sunt culese împreună cu ursul, care este din aceeași familie și are proprietăți similare, dar adaugă amărăciune ceaiului.

Dacă doriți să faceți cel mai delicios ceai sănătos din plante, atunci trebuie să îl colectați singur. Sau cumpărați (acceptați cadou) de la oameni buni care tratează ierburile cu grijă, cu dragoste, precum frații/surorile noastre mai mici.

Lista de ierburi de ceai (frunze, flori)

1. Ivan-ceai (alba de foc).

2. Meadowsweet (Meadowsweet).

3. Coacăze.

4. Zmeura.

5. Afine.

6. Lingonberry.

7. Monetărie.

8. Melissa.

9. Catnip.

10. Yasnotka.

11. Teiul.

12. Cireș (cireș).

13. Căpșuni (căpșuni).

14. Stejar.

15. artar.

16. Mur.

17. Măceș.

18. Înțelept.

19. sunătoare.

20. Urzica.

21. Cimbru.

22. Mușețel.