사탕무, 당근, 감자 샐러드. 비트 뿌리 감자 당근 샐러드

사탕무, 당근, 감자, 양파, 마요네즈, 계란을 곁들인 간단한 샐러드입니다. 눈에 띄는 재료 세트로 인해이 요리는 모피 코트 아래 청어라고도 불리지 만 생선은 없습니다. 실제 요리 과정 자체는 30분도 채 걸리지 않으며, 야채를 요리하고 완성된 샐러드를 냉장고에 담그는(숙성) 데 더 많은 시간이 소요됩니다.

재료:

감자 – 1-2개(중간);
당근 - 1-2개;
사탕무 - 1 개;
닭고기 달걀 - 1 개;
양파 - 중간 양파의 1/4;
마늘 – 1-2쪽;
마요네즈(사워 크림 20% 지방) – 100g;
소금 - 맛보기.

특히 양파, 마늘, 마요네즈의 경우 재료의 비율을 재량에 따라 변경할 수 있습니다.

사탕무, 당근, 감자 샐러드 레시피

1. 감자, 당근, 비트, 달걀을 부드러워질 때까지 끓인 후 실온으로 식힌 후 껍질을 벗깁니다. 사탕무, 감자, 당근, 달걀을 굵은 강판에, 양파를 아주 가는 강판에 갈아주세요.

2. 깊은 샐러드볼(그릇) 바닥에 감자를 깔아줍니다. 가볍게 소금을 뿌리고 마요네즈 또는 사워 크림 1/4을 균일 한 층에 넣은 다음 잘게 썬 양파를 뿌립니다.

3. 다음 층에는 당근을 놓습니다. 소금을 넣다. 마요네즈 1/4로 기름칠하십시오. 압착 마늘을 추가합니다.

4. 사탕무를 놓습니다. 남은 마요네즈를 듬뿍 발라주세요.

5. 위에 계란물을 뿌려준다.

6. 준비된 샐러드를 냉장고에 최소 2시간 동안 담가두세요. 바람직하게는 8~12시간 동안 담가두세요.

감자, 사탕무, 마늘 등 제철 야채로 만든 겨울 샐러드는 맛있고 매우 간단한 요리입니다. 마요네즈 샐러드를 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 것입니다. 만족스러운 느낌이라 점심메뉴로도 딱이네요. 감자와 비트 샐러드는 직장이나 학교에 가져갈 때 편리합니다. 야채는 미리 조리(또는 구워)되어 있기 때문에 신선한 야채처럼 주스가 나오거나 "활력"을 잃을 수 없습니다. 감자와 사탕무는 마요네즈와 겨자에 빨리 담가서 요리에 특별한 육즙과 포만감을 줄 것입니다.

하지만 재료에 마늘도 포함되어 있다는 점을 잊지 마세요. 공공 장소에서 시간을 보낼 계획이라면 이 점을 고려해야 합니다.

우유, 겨자, 레몬 주스, 식물성 기름을 사용하여 샐러드를 드레싱할 수 있습니다. 단식 외에는 판매하기 어렵지만 기성품 간장 마요네즈를 구입할 수도 있습니다. 계란을 먹으면 드레싱 문제가 발생하지 않습니다.

그건 그렇고, 요리의 맛은 약간... 휴일이 곧 다가오기 때문에 이 샐러드는 새해 메뉴에 쉽게 포함될 수 있습니다!

재료:

사탕무 - 500 gr;
감자 – 250gr;
겨자 – 1.5 tsp;
마늘 – 치아 3개;
소금 – 0.5 tsp;
설탕 – 1 작은 술. 엘;
마요네즈.

오븐에 "친절"하다면 야채를 구워서 샐러드가 훨씬 더 맛있을 것입니다. 사탕무와 감자를 각각의 야채인 호일에 따로 포장합니다. 먼저 껍질을 제거할 필요는 없으며, 구운 직후에 제거하는 것이 편리합니다.

굵은 강판에 사탕무를 갈아줍니다 (껍질 제외).

껍질을 벗긴 감자로 동일한 작업을 반복하십시오. 다진 마늘을 추가합니다.

두 가지 야채를 겨자, 소금, 설탕과 섞습니다. 그런 다음 마요네즈를 첨가하여 맛보십시오.

그리고 모든 재료를 다시 섞으세요.

샐러드는 이미 먹을 준비가 되어있습니다. 하지만 모든 재료가 드레싱과 마늘에 스며들도록 몇 시간 동안 추위에 두는 것이 훨씬 맛있습니다.

많이 드세요!

야채의 효능을 의심하는 것이 오랫동안 일반적인 관행이었지만, 특히 어린이들 사이에서는 팬이 많지 않습니다. 야채를 완전히 거부하고 다른 음식을 선호하는 편식자에게 먹이를 주는 방법은 무엇입니까? 물론 밝고 맛있고 건강한 샐러드를 준비하세요.

이 경우 토마토와 달리 겨울 내내 보관할 수 있으며 성장하는 (그리고 이미 자란) 유기체에 긍정적 인 영향을 미치는 뿌리 채소가 구출됩니다. 비트 뿌리와 당근 샐러드는 시원한 계절의 여름 요리에 대한 훌륭한 대안입니다. 유용한 미량 원소로 몸을 포화시키고 소화를 개선하고 회복시킵니다.

레시피 1: 사과, 당근, 사탕무를 곁들인 샐러드

가볍고 맛있고 바삭한 샐러드 - 무엇이 더 좋을까요? 생 야채와 삶은 (필수는 아니지만) 사탕무를 기본으로 한 간단한 간식 요리법을 시도해 보시기 바랍니다. 보너스로 즉시 에너지 증가, 포만감, 제대로 작동하는 소화 시스템을 얻을 수 있습니다. 이 요리는 칼로리가 매우 낮고 효능이 너무 많아서 드레싱을 올리브유나 해바라기유로 대체하면 되므로 이상적인 날씬함을 추구하는 소녀들에게 훌륭한 솔루션이 될 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

사과 – 1개;
호두 - 소수;
당근 – 2 개;
사탕무 – 작은 것 1개;
마요네즈 또는 화이트 요거트 – 1팩;
소금.

준비

먼저 사탕무 준비를 시작하겠습니다. 이 샐러드에서는 삶아서 사용하거나, 오븐에 굽거나, 품종이 충분히 부드러우면 생으로 사용할 수 있습니다. 먼저 야채를 철저히 헹구고 꼬리와 덩굴손을 제거한 다음 선택한 방법에 따라 진행하십시오. 열처리를 하기로 결정했다면, 소금과 함께 호일에 삶거나 굽습니다. 그런 다음 식히고, 껍질을 벗기고, 자르고, 갈아줍니다. 생 야채를 사용하려면 즉시 껍질을 벗기고 얇은 조각이나 입방체로 자릅니다.
이제 두 번째 주요 성분인 당근의 차례입니다. 흙에서 철저히 씻어서 피부를 벗겨냅니다. 그런 다음 길고 얇은 강판으로 갈아줍니다.
호두 껍질을 벗긴 다음 건조하고 매우 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 가열하면 놀라운 향기가 납니다. 단, 태우거나 너무 익히지 않도록 주의하세요. 견과류가 식으면 작은 조각으로 자릅니다.
사과를 꼭 씻어주세요. 깨끗한 천으로 말리십시오. 세로로 자르고 심과 씨를 제거하고 껍질을 제거합니다. 펄프를 얇은 입방체로 잘게 자릅니다.
모든 재료가 준비되었으므로 이제 신선한 당근과 사탕무로 샐러드를 준비할 수 있습니다. 이 두 재료에 다진 사과와 호두를 추가합니다. 혼합물에 선택한 소스(요구르트 또는 마요네즈)를 추가합니다. 소금을 좀 넣어보자. 섞어서 서둘러 맛을 즐기자!

팁: 생 비트를 샐러드에 사용하는 경우 접시에 추가하기 전에 감귤 주스(레몬 또는 라임)에 담그는 것이 가장 좋습니다.

레시피 2: 삶은 당근, 비트, 푸짐한 감자를 곁들인 샐러드

야채는 대부분 가볍고 저칼로리 제품이라는 사실에도 불구하고 야채를 곁들인 샐러드는 포만감을 줄 수 있습니다. 그러한 간식의 전형적인 예는 Olivier이지만 삶은 고기 또는 소시지가 포함되어 있습니다. 우리는 매우 유사하지만 완전히 다른 레시피를 제공합니다. 집에 가장 간단하고 저렴한 제품 외에는 아무것도 없다면 삶은 당근과 사탕무 샐러드가 도움이 될 수 있습니다. 그러한 간식을 사용하면 그것이 아무리 크고 까다롭더라도 온 가족이 맛있게 먹일 수 있습니다. 저녁 식사로 이 요리를 꼭 요리하세요. 그런 다음 요리용 돼지 저금통에 추가하세요.

우리는 다음이 필요합니다:

감자 괴경 – 2 개;
당근 – 2 개;
집에서 만든 절인 오이 – 90g;
양파 - 1 개;
사탕무 – 작은 것 1개;
사워 크림 - 1 큰술;
마요네즈 - 같은 양;
녹색 완두콩 또는 옥수수 - 반 병;
녹색 채소(모든 것) – 90g;
소금;
갈은 후추.

준비

먼저 필요한 모든 야채를 끓여 보겠습니다. 목록에는 당근, 감자, 사탕무가 포함되어 있습니다. 먼저 모든 것을 철저히 헹구고 비트의 더듬이와 꼬리를 제거합니다. 그런 다음 야채를 다른 요리에 끓일 것입니다. 원하는 경우 사탕무와 당근을 함께 끓일 수 있으므로 요리 중에 소금이 필요하지 않습니다 (그러나 당근은 훨씬 일찍 요리되므로 제때에 제거될 것입니다). 끓인 후 감자에 소금을 뿌리면 끓이지 않고 부서지지 않고자를 때 모양이 유지됩니다. 야채가 모두 준비되면 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 그런 다음 사탕무는 굵은 강판에, 당근은 중간 강판에 통과시키고, 칼로 감자를 입방체로 자릅니다.
이제 양파 차례입니다. 껍질을 벗기고 헹구세요. 더 작게 자르자. 맛의 매운맛과 쓴맛을 원한다면 그대로 두십시오. 그러나 더 섬세한 맛을 얻으려면 양파를 데치거나 식초 또는 설탕에 절이는 것이 필요합니다.
절인 오이를 입방체로 자르고 조금 짜십시오.
샐러드용으로 선택한 채소를 헹구고 수건 위에 올려 말립니다. 그런 다음 잘게 자릅니다.
통조림 야채(옥수수, 완두콩 또는 두 가지 모두)에서 소금물을 빼내고 절반은 간식으로 사용합니다.
드레싱을 준비합시다. 까다 롭거나 정교한 것은 없습니다. 가벼운 사워 크림과 마요네즈를 같은 비율로 섞으면 샐러드가 가벼워지고 위장이 덜 무거워집니다.
재료가 준비되었으므로 이제 삶은 당근과 사탕무 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 야채에 감자 큐브, 다진 허브, 통조림 야채 반 캔, 피클, 양파를 추가합니다.
모든 것에 드레싱을 붓고 감자 큐브가 깨지지 않도록 매우 가볍고 조심스럽게 섞습니다. 잠시 끓이도록 놔둬도 되지만, 참기 싫고 꼭 해보고 싶다면 당장 드셔보세요!

레시피 3 : 삶은 당근, 고기, 사탕무를 곁들인 샐러드

가벼운 음식만 포함할 필요는 없습니다. 종종 고기, 가금류 또는 토끼와 같은 단백질 성분이 조리법에 추가되어 이러한 간식을 더욱 만족스럽고 맛있고 매력적으로 만듭니다. 그러나 실행의 용이성은 여전히 사용 가능하며 구성 요소는 저렴합니다. 이 모든 것을 통해 샐러드는 어떤 식 으로든 양보하지 않고 휴일 테이블에서 더 비싼 경쟁자와 경쟁 할 수 있습니다. 다음으로 돼지고기와 사탕무를 곁들인 삶은 당근 샐러드도 그 중 하나입니다. 풍성하고 맛있는 요리로 가족을 기쁘게 하고 예산을 초과하지 않으려면 이 간식이 특히 적합합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

작은 사탕무 – 3 개;
중간 당근 – 2개;
매운 치즈 – 140g;
고기(돼지고기 또는 송아지) – 400g
자두 – 60g;
마늘 – 3조각;
호두 – 2/3 컵;
신선한 딜 – 40g;
마요네즈.

준비

시간이 가장 많이 걸리기 때문에 먼저 고기를 끓이도록 하겠습니다. 정맥 조각을 청소하고 헹구고 요리하십시오. 소금을 꼭 넣어주세요. 월계수 잎, 후추 열매 및 기타 향신료를 추가할 수 있습니다. 단백질 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 필레가 쓴맛이 날 것입니다. 준비 되었나요? 제거하고 식힌 다음 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
고기가 요리되는 동안 야채를 요리할 수 있습니다. 당근과 사탕무를 철저히 씻어서 흙과 흙을 제거하고 꼬리를 잘라냅니다. 물을 채우고 끓입니다. 이 야채는 소금에 절이거나 양념할 필요가 없으며 부드러워질 때까지 익히기만 하면 됩니다. 당근은 훨씬 더 일찍 원하는 상태에 도달하므로 제거해야 합니다. 그리고 계속해서 사탕무를 요리하세요. 아니면 귀찮게 따로 조리하지 마세요. 모든 것이 준비되면 시원하고 깨끗해집니다. 중간 강판과 더 큰 사탕무에 당근을 갈아주세요.
자두를 준비하는 데는 시간이 더 걸립니다. 먼저 잔해물을 분류하고 씻은 다음 끓는 물에 1/4시간 동안 쪄야 하기 때문입니다. 그런 다음 물을 빼내고 자두를 조각으로 자릅니다.
치즈를 사용하면 모든 것이 훨씬 간단해집니다. 강판에 치즈를 통과시켜 통풍이 잘 되는 부스러기를 얻으면 됩니다.
호두는 간단히 다질 수 있지만 먼저 마른 프라이팬에 씨앗처럼 튀겨서 향을 얻는 것이 좋습니다.
마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자르십시오.
딜을 물로 헹구고 냅킨으로 완전히 말리십시오. 그런 다음 갈아주세요.
간식 재료가 준비되었습니다. 이제 샐러드를 겹겹이 추가하고 장식해 보겠습니다. 먼저 사탕무의 절반을 깔고 마요네즈로 덮은 다음 다음과 같은 층을 만듭니다.
- 삶은 고기, 견과류, 마요네즈 소스;
- 당근, 치즈, 드레싱;
- 서양 자두. 마요네즈;
- 그리고 마요네즈 소스에 담근 마늘과 사탕무 층으로 모든 것이 완성됩니다.

그 후에는 냉장고에 하룻밤 동안 주입되도록 간식을 남겨 두어야합니다. 그리고 아침에 우리는 허브를 뿌리고 스스로를 치료합니다.

비트는 주변의 모든 것에 색을 더하는 것 이상의 역할을 하는 매우 유용한 뿌리 채소입니다. 감자, 당근, 사탕무 샐러드를 준비하겠습니다. 비네그레트와 비슷하지만 훨씬 더 새롭으니 걱정하지 마세요!

우리가 당신을 위해 모은 다른 샐러드를 맛보십시오. , 그리고 물론 .

염소유제품이 소유제품보다 훨씬 건강에 좋다고 합니다. 사실인가요? 더 맛있다는게 사실인가요? 이렇게 간단하면서도 맛있는 요리를 준비하여 우리 각자가 직접 시험해 보도록 합시다.

비트 뿌리와 감자 샐러드에는 다음이 필요합니다.

설탕 65g;
옥수수 샐러드 25g;
사탕무 1개;
껍질을 벗긴 호두 4개;
와인 식초 55ml;
염소 치즈 85g;
꿀 15g;
겨자 5ml;
올리브 오일 115ml;
감자 1개;
발사믹 식초 5ml.

감자와 비트 샐러드:

완성된 비트는 물기를 빼고 식혀 껍질을 벗깁니다.
바닥이 두꺼운 냄비에 설탕을 넣고 브라운 캐러멜이 될 때까지 끓입니다.
물 30ml, 와인 식초, 약간의 소금을 추가합니다.
혼합물을 균일한 농도로 만듭니다.
혼합물이 준비되는 동안 사탕무를 입방체로 자르고 냄비에 붓습니다.
거기에 감자 큐브도 추가하십시오.
큐브의 각 면이 캐러멜로 코팅될 때까지 저어줍니다.
발사믹 식초와 꿀, 오일 15ml를 섞습니다.
재료가 분리되지 않도록 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
그런 다음 겨자를 추가하고 모든 것을 다시 치십시오.
남은 오일을 얇은 리본 모양으로 천천히 부어주세요.
드레싱에 소금을 넣고 섞어 따로 보관해두세요.
마른 프라이팬에 견과류를 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
그런 다음 식힌 다음 날카로운 칼로 굵게 자릅니다.
옥수수 샐러드를 씻어서 말린 다음 꿀 드레싱을 부어 손으로 섞습니다.
사탕무와 감자 큐브를 접시에 놓습니다.
염소 치즈를 손으로 굵게 부수고 캐러멜 처리된 뿌리 채소에 첨가합니다.
꿀 뿌리와 견과류로 모든 것을 덮으십시오.

조언: 상황에 따라 염소 치즈를 다른 수제 치즈로 대체할 수 있습니다. 상점에서 구매한 옵션은 작동하지 않습니다.

감자와 사탕무 샐러드

콩과 식물은 식물성 단백질로 가득 차 있기 때문에 항상 샐러드를 더 포만감 있게 만들어줍니다. 요리를 더욱 다채롭고 풍성하게 만들기 위해 렌틸콩에 양파, 치즈, 토마토, 뿌리 채소 등 다른 재료를 추가했습니다. 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다.

필요한 것:

사탕무 2개;
토마토 2개;
렌즈 콩 170g;
카레 2g;
사과식초 15ml;
꿀 15ml;
올리브 오일 75ml;
설탕 15g;
페타 120g;
감자 2개;
붉은 양파 2개.

비트와 감자 샐러드:

비트와 감자를 씻어서 뿌리채소를 각각 네 조각으로 자릅니다.
베이킹 시트를 호일로 덮습니다.
호일에 올리고 설탕을 뿌린다.
소금과 후추를 넣고 식초, 꿀, 기름을 부어주세요.
섭씨 200도에서 오븐을 켜고 감자를 30분 동안 굽고 비트를 1시간 동안 굽습니다.
렌틸콩을 씻어서 카레를 넣고 잘 섞은 뒤 물을 넣어주세요.
스토브에 올려 완전히 익을 때까지 요리하세요.
요리가 끝나면 팬에 물이 남아 있지 않아야 합니다.
카레에 소금이 없으면 렌즈콩에 소금으로 간을 하세요.
프라이팬을 기름으로 가열하고 기름을 부어주세요.
기름이 가열되는 동안 양파를 껍질을 벗기고 뿌리를 잘라낸 다음 양쪽 머리를 고리 모양으로 자릅니다.
토마토를 헹구고 줄기를 제거하고 과일을 조각으로 자릅니다.
뜨거운 기름에 양파를 넣고 최대 불에서 30초 이상 조리하지 마세요.
다음으로 토마토, 소금, 후추를 추가합니다.
질량을 섞는다.
페타 치즈를 큰 입방체로 자르고 팬이 약간 따뜻해질 때까지 추가합니다.
팬에 렌즈콩을 넣고 잘 섞습니다.
팬의 전체 혼합물을 접시에 붓고 구운 뿌리 채소를 위에 올려 아직 따뜻할 때 제공합니다.

팁: 원한다면 사탕무와 감자 껍질을 모두 벗겨도 됩니다. 우리 요리는 소박한 스타일로 만들어졌기 때문에 두 제품 모두 껍질이 남아 있었습니다.

비트와 감자 샐러드

거의 전적으로 물로 구성된 제품은 다양한 요리에 자주 등장합니다. 잊을 수 없는 맛과 향을 선사합니다. 육즙이 풍부한 닭고기, 달콤한 양파, 매콤한 치즈, 홈메이드 마요네즈를 추가해 보세요. 괜찮지 않을까요?

필요한 것:

4개의 감자 괴경;
향신료가 들어간 치즈 120g;
양파 2개;
계란 4개;
버섯 230g;
버터 40ml;
치킨 필레 320g;
집에서 만드는 마요네즈 380ml;
호두 90g;
큰 사탕무 2개.

샐러드 준비:

감자를 씻어 냄비에 물과 함께 넣고 스토브 위에 올려 놓습니다.
부드러워질 때까지 요리하고 칼끝으로 부드러움을 확인합니다.
그런 다음 감자를 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
어떤 크기의 강판을 사용하여 치즈를 갈아주세요.
양파의 얇은 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 뿌리를 제거한 다음 구근을 씻으십시오.
다음으로 반 고리나 입방체로 자릅니다.
계란을 씻고 냄비에 물을 넣으십시오.
스토브 위에 놓고 끓는 물에 가운데가 단단해질 때까지 15분 동안 조리합니다.
버섯을 씻고 줄기와 뚜껑을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
치킨 필레를 씻고 필름과 지방을 잘라냅니다.
그런 다음 소금물이 담긴 냄비에 넣고 스토브 위에 올려 놓습니다.
물이 끓는 순간부터 약 30분 정도 삶아주세요.
원하는 경우 물에 향신료를 추가하고 끓는 동안 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
국물에 고기를 식힌 다음 꺼내서 입방체로 자릅니다.
프라이팬에 버터를 녹인 후 양파를 넣고 살짝 볶아주세요.
그것에 버섯을 넣고 약 10 분간 요리하십시오.
사탕무를 씻어서 냄비에 물을 넣고 스토브 위에 올려 놓습니다.
칼끝으로 부드러움을 확인하면서 부드러워질 때까지 요리합니다. 한 시간쯤 됐어요.
다음으로 사탕무를 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
견과류를 마른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 칼로 조금 자릅니다.
이제 접시를 여러 층으로 조립하십시오. 감자; 양파를 곁들인 버섯; 달걀; 닭; 사탕무; 치즈; 견과류.
마지막 층을 제외하고 각 층에 마요네즈를 발라야한다는 것을 잊지 마십시오.
1~2시간 동안 담가두었다가 서빙하세요.

치킨 필레 포함

안심하십시오. 지금 여기서 이런 치킨을 먹어본 적이 없습니다. 매콤하고 육즙이 풍부한 고기와 신선하고 아삭아삭한 야채가 어우러져 있습니다. 모든 것이 엄청나게 맛있는 잣으로 가득 차 있습니다.

필요한 것:

치킨 필레 1개;
마요네즈 120ml;
파프리카 5g;
사탕무 1개;
5개의 방울토마토;
잣 60g;
상추 잎 4장;
프로방스 허브 10g;
마늘 1쪽;
식물성 기름 40ml;
녹색 완두콩 70g;
버터 30ml;
감자 1개.

샐러드 준비 방법:

아직 건조된 상태에서 프라이팬을 가열하고 견과류를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
양상추를 헹구고 찢어서 즉시 그릇에 넣으십시오.
완두콩의 물기를 빼고 양상추에 추가합니다.
토마토를 씻어서 4등분으로 자릅니다.
사탕무를 씻어 냄비에 넣으십시오.
물을 거의 맨 위까지 채우고 스토브 위에 놓습니다.
비트를 끓는 물에 약 1시간 동안 삶아줍니다. 크기가 크면 1.5개 모두 필요할 수 있습니다.
완성된 비트를 껍질을 벗기고 갈아서 물기를 빼고 식혀주세요.
감자를 씻어 냄비에 물과 함께 넣고 스토브 위에 올려 놓습니다.
감자가 부드러워질 때까지 요리하고 칼끝으로 부드러움을 확인합니다.
그런 다음 감자를 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
치킨 필레를 씻고 막과 지방을 잘라낸 다음 냅킨으로 고기를 말리십시오.
닭고기에 소금을 뿌리고 후추를 뿌린다.
파프리카를 넉넉히 바르고 마지막으로 허브를 뿌려주세요.
식물성 기름을 가열하고 그 안에 필레를 넣으십시오.
모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
그런 다음 뚜껑을 닫고 닭고기를 20분 동안 익힙니다. 가끔씩 뒤집어 균일하게 익도록 합니다.
완성된 필렛을 입방체로 자릅니다.
닭고기, 토마토, 견과류, 양상추, 완두콩, 사탕무, 감자를 섞습니다.
이 모든 것을 마요네즈로 양념하고 섞습니다. 요리 링을 사용하여 부분적으로 제공하십시오. 위에 다진 허브를 뿌린다.

오리와 함께

우리는 오리 요리를 거의 하지 않기 때문에 당신과 나에게는 특이한 샐러드입니다. 그러나 본질적으로 복잡한 것도 없고 접근하기 어려운 것도 없고 믿을 수 없는 것도 없습니다. 그냥 맛보세요.

필요한 것:

오리 가슴살 2개;
발사믹 식초 30ml;
양파 1개;
고수풀 2단;
토마토 1개;
삶은 감자 1개;
달콤한 노란 고추 1개;
삶은 비트 1개.

재급유의 경우:

요구르트 140ml;
마늘 1쪽;
겨자 5ml;
꿀 5ml.

시퀀싱:

고추를 씻고 씨를 제거한 후 입방체로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
고수를 헹구고 잘게 자릅니다.
양파와 고수를 섞고 식초를 추가한 후 10분 동안 그대로 둡니다.
토마토를 씻고 입방체로 자릅니다.
양파와 허브를 넣고 식초를 제거합니다.
마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.
요구르트, 꿀, 겨자, 마늘을 섞고 소금과 후추를 추가합니다.
오리를 얇게 썰어 프라이팬에 넣고 약간의 기름을 넣어 익을 때까지 볶습니다.
감자와 사탕무를 씻고 끓여서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
야채, 뿌리채소, 오리를 접시에 담습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
드레싱을 모두 붓고 뜨거울 때 먹습니다.

팁: 오리를 통째로 튀겨도 되지만 시간이 더 오래 걸리고(20분) 오븐에서 마무리해도 됩니다. 맛을 보려면 소금과 후추를 뿌린다.

비트 뿌리, 당근, 감자 샐러드는 여러분 각자에게 필수입니다. 사탕무, 당근, 감자로 만든 샐러드 요리법은 엄청나게 많지만 우리는 가장 맛있고 특이한 요리법을 선택했습니다. 다섯 가지를 모두 시도해보고 가장 좋은 것을 선택하세요.

칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

예를 들어 안경과 같이 비정상적으로 제공되는 가장 간단한 샐러드조차도 모든 휴일 테이블을 장식할 수 있습니다. 당근, 사탕무, 감자를 곁들인 샐러드는 다양한 색상으로 인해 두 배의 관심을 끌 수 있습니다. 이 요리는 비타민이 많이 함유된 야채로 구성되어 있어 건강에도 좋습니다. 이 샐러드는 특히 겨울-봄 시즌에 정말 발견됩니다.

필수 제품:

- 감자 – 3-4개;
- 당근 – 1-2 개;
- 사탕무 – 1 개;
- 사과 (달콤하고 신맛) – 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 녹색 완두콩(통조림) – 100-120g;
- 마요네즈 - 150g;
- 사워 크림 - 150g;
- 소금 - 맛보기;
- 고추의 혼합물;
- 파슬리;
- 기성품 겨자 - 원하는 경우.