커피 그라인더에서 커피 외에 무엇을 갈 수 있습니까? 커피 그라인더에서 커피 그라인딩, 어떤 그라인딩이 일어나는지, 커피를 그라인딩하는 다른 방법 커피 그라인더에서 가능한가요?

커피 그라인더가 수동이든 전기이든 커피 그라인딩이라는 한 가지 기능만 수행하도록 설계되었습니다. 그러나 우리 직원들은 이 장치의 기능을 즉시 확장할 정도로 재치가 뛰어납니다. 커피 그라인더는 또 어떤 용도로 사용됩니까? 커피 외에 무엇을 분쇄할 수 있습니까? 원래 용도로 사용하지 않으면 장치에 어떤 영향을 미칩니까? 함께 알아 봅시다.

어떤 모델이 적합

이론적으로 커피 그라인더에서는 거기에 맞는 모든 것을 갈 수 있습니다. 그러나 실제로 이것을 할 수 있습니까? 상점에서 장치를 구입할 때 첨부된 지침에 주의하십시오. 여기에 제조업체는 커피 외에 분쇄할 수 있는 것을 표시합니다.

1년 이상 커피 그라인더를 사용하고 지침을 공부할 방법이 없는 경우 커피 그라인더를 다른 용도로 사용하면 커피 그라인더가 손상될 위험이 있습니다.

가장 다재다능한 것은 버 그라인더입니다. 그것을 사용하여 분쇄량을 조절할 수 있습니다. 결국 일부 제품은 분말로 분쇄해야 하고 다른 제품을 분쇄할 때는 거칠게 분쇄해야 합니다.

전기 나이프 그라인더를 사용할 수도 있습니다. 그러나 특정 장치 모델은 별도로 고려해야 합니다. 그것은 모두 칼의 품질과 장치의 힘에 달려 있습니다.

그라인딩 시리얼

커피 그라인더는 다양한 곡물을 분쇄하는 데 사용할 수 있습니다. 물론 상점에서 컷을 구입할 수 있지만 때로는 더 작은 부분이 필요합니다. 예를 들어, 어린 엄마가 아기의 식단에 곡물을 도입하기 시작할 때 이런 일이 발생합니다. 그리고 연삭 정도를 조정하는 능력은 매우 중요합니다. 처음에는 곡물을 밀가루로 갈아서 완성 된 접시의 으깬 감자의 일관성을 유지할 수 있습니다. 메밀, 옥수수, 쌀, 오트밀, 보리 및 밀 가루를 가장 자주 갈아줍니다.

곡물을 분쇄하기 전에 깨끗이 씻어서 말려야 합니다. 생 곡물은 제대로 분쇄되지 않고 칼에 달라 붙습니다.

향신료를 분쇄하는 방법

거의 모든 향신료는 커피 분쇄기로 갈 수 있습니다. 맷돌이있는 장치는 향신료에 가장 적합하므로 자르지 않고 씨앗을 갈아줍니다.

연삭을 위해 다음과 같은 향신료:

• 후추;
• 말린 고추;
• 소금;
• 카 다몬;
• 시나몬;
• 겨자 씨앗;
• 마른 허브;
• 말린 마늘;
• 말린 양 고추 냉이 뿌리;
• 아마 곡물;
• 참깨.

커피 그라인더에 갈기 위해 향신료를 넣기 전에 마른 프라이팬에서 소성해야 합니다. 덕분에 분쇄 품질이 높아지고 향신료의 향이 완전히 드러납니다.

"발명의 필요성은 교활하다"

그리고 그들은 커피 그라인더에서 갈지 않습니다! 바다 소금은 사용하기 쉽도록 분쇄됩니다. 결국 작을수록 녹이기 쉽습니다. 말린 야채, 과일 및 움푹 들어간 열매를 갈아주세요. 코코아 콩을 갈아서 음료수를 만드십시오.

양귀비가없는 kolivo는 무엇입니까? 사실, 박격포에서 분쇄하는 것은 다소 번거롭고 긴 작업이지만 커피 분쇄기에서 kutya의 양귀비 씨앗을 몇 초 만에 분쇄 할 수 있습니다. 일부 사용자는 커피 그라인더에서 달걀 흰자를 때리기까지 합니다!

금기시되는 음식

기기의 브랜드, 성능 및 칼의 품질에 관계없이 특정 제품의 분쇄를 금지하는 일반적인 규칙이 있습니다.

분쇄기에 너무 단단한 제품을 넣는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 결국 장치가 손상될 수 있습니다.

지방 함량이 높은 재료(육두구 및 호두 등)는 분쇄하지 않는 것이 좋습니다.

또한 가루 설탕을 얻기 위해 커피 분쇄기를 사용하지 마십시오. 설탕의 녹는점이 상대적으로 낮기 때문입니다. 모래를 갈 때 기기가 가열되고 설탕이 녹기 시작합니다. 그리고 몇 초 안에 유닛의 칼날에 달라붙습니다.

금지 사항에도 불구하고 일부는 여전히 커피 그라인더에서 설탕을 갈고 있습니다. 꼭 필요한 경우 전체 프로세스를 2~3초 단위로 여러 단계로 나누는 것이 좋습니다. 이것은 장치가 최소한으로 가열되도록 하는 데 필요합니다.

의심 할 여지없이 커피 그라인더에서 크기에 맞는 모든 것을 갈 수 있지만 그만한 가치가 있습니까? 다양한 곡물과 향신료를 갈 때 장치의 칼은 커피의 향을 망칠 온갖 냄새로 가득 차 있습니다. 이 문제는 교체 가능한 칼이있는 장치로 해결할 수 있습니다. 하나는 커피에 사용할 수 있고 다른 하나는 향신료에 사용할 수 있습니다.

두 가지 장치를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 하나는 커피 분쇄용이고 다른 하나는 그 밖의 모든 것입니다.

지침과 일치하지 않는 사용으로 인해 커피 그라인더가 파손된 경우 보증 수리를 받을 수 없습니다.

다양한 재료를 갈기 위해 커피 그라인더를 사용할 가치가 있는지 여부는 귀하에게 달려 있습니다. 그러나 우리의 조언을 고려하십시오. 커피 분쇄에만 장치를 사용하십시오. 그렇지 않으면 향료 냄새와 함께 분쇄 커피 원두의 독특한 향을 방해할 위험이 있습니다. 다양한 곡물과 향신료를 분쇄하려면 범용 밀을 사용하십시오!

어떤 사람들은 곡물을 갈기 위해 고기 분쇄기와 믹서기를 사용한다는 것을 확실히 알고 있습니다. 블렌더로 커피 원두를 갈 수 있는지 함께 이해하자고 제안합니다.

커피 분쇄 방법

먼저 커피를 분쇄할 수 있는 곳을 알려드리겠습니다.

영상	비품
	커피 그라인더. 매일 커피를 끓이는 사람들에게 이상적입니다. 너무 비싸지 않고 사용하기 쉬우며 특히 단단한 음식을 갈기 위해 설계되었습니다.
	망치. 곡물을 분쇄하는 똑같이 일반적인 방법입니다. 주부들은 이것을 위해 고기 절단을 사용합니다. 곡물은 가방이나 종이로 미리 청소되므로 커피가 주방 전체에 흩어지지 않고 망치가 더러워지지 않습니다.
	고기 분쇄기. 할머니의 길은 우리 시대에 인기가 없습니다. 왜? 구식 장비 만 그에게 적합하다는 것입니다-수동. 기계식 모델에서 커피를 분쇄하면 단번에 커피를 망칠 수 있습니다. 적어도 하나의 곡물을 엔진에 넣으십시오. 안녕하세요, 결코 저렴하지 않은 완전한 교체품입니다.
	블렌더. 초보자와 한 달에 두어 번 신선한 원두로 커피를 마시고 싶은 사람들이 자주 사용합니다. 물론이 기술은 대처할 것이지만 단단한 곡물을 분쇄하는 데 너무 자주 사용하면 조만간 메커니즘이 깨질 것입니다.

나는 망치로 갈아서 갈 수 있었다. 이런 식으로 커피를 분쇄하는 방법이 궁금하신 분들을 위해 이 글에 영상을 첨부합니다.

블렌더 기능: 기능

블렌더로 커피를 갈 수 있는지 여부를 이해하려면 다음과 같은 주요 기능을 이해해야 합니다.

사진	설명
	기능 1. 연삭 블렌더의 이 기능은 다양한 부착물을 사용하여 과일과 채소를 자르는 것과 관련이 있습니다.
	기능 2. 블렌딩 이 가능성은 제품을 균질한 덩어리로 변환하는 것과 관련이 있습니다. 원칙적으로 이것은 으깬 감자, 소스, 다진 고기 및 음료의 준비입니다.
	기능 3. 분할 많은 최신 모델에는 얼음, 곡물 및 기타 고체 건조 제품을 분쇄하기 위한 부착물이 장착되어 있습니다. 이 기능을 사용하면 무엇이든 가루로 만들 수 있습니다.

블렌더에서 유능한 커피 그라인딩: 장비 준비를 위한 3가지 규칙

기술과 건강에 부정적인 영향을 미치지 않고 블렌더에서 커피를 분쇄하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다.

사진	추천
	규칙 1 덮개의 필수 존재. 그렇지 않으면 벽, 바닥 및 가구가 곡물 조각이 날아갈 믹서기에서 커피를 갈고 싶은 욕구를 알게 될 것입니다.
	규칙 2 마른 천으로 그릇과 노즐을 철저히 닦는 것을 잊지 마십시오. 제품이 습기에 닿으면 손상될 위험이 있습니다.
	규칙 3 용량을 선택할 수 있는 경우 낮은 용량을 선호하므로 장비에 과부하가 걸리지 않습니다.

분쇄하는 동안 블렌더의 반응을 주기적으로 관찰하십시오. 절차가 성공할지 의심스러운 경우 다른 기술을 시도하십시오.

핸드 블렌더는 작동 방식을 완전히 제어할 수 있기 때문에 원두를 분쇄하는 데 가장 적합합니다. 유능한 조치로 조기 실패를 방지할 수 있습니다.

영상	지침
	팁 1. 블렌더의 모든 부품을 준비합니다. 곡물을 가능한 한 곱게 갈 수 있으려면 나이프 수가 가장 많은 노즐을 선택하십시오.
	팁 2. 곡물을 그릇에 붓습니다. 그들의 숫자는 노즐의 절단 부분을 완전히 덮어서는 안됩니다. 블레이드 아래에 눌린 곡물의 잔해는 제거하기가 매우 어렵다는 것을 기억하십시오.
	팁 3. 저전력으로 커피를 분쇄하여 머신이 휴식을 취할 수 있도록 합니다. 메커니즘이 뜨거워지면 10-15분 동안 절차를 중단하십시오.

무기고에 고정식 블렌더가 있다면 규칙 없이는 할 수 없습니다. 이러한 모델은 부드러운 제품용으로 설계되었으며 제조업체가 항상 수완이 풍부한 구매자를 만날 것이라고 가정하지는 않습니다.

모든 가정에서 사용할 수 있는 커피 그라인더는 주요 목적인 커피 원두 그라인딩 외에도 다른 제품을 그라인딩하는 데 자주 사용됩니다. 이 기사에서는 장치의 연장된 사용으로 인해 서비스 수명이 크게 단축되지 않고 연삭 시 분쇄된 제품의 품질 특성이 보존되도록 따라야 하는 규칙에 대해 설명합니다.
장치가 만들어진 디자인, 전원 및 재료로 인해 다른 제품을 연삭하는 데 사용할 수 있는 경우 제조업체는 일반적으로 지침에 이를 표시합니다.
버 그라인더는 가장 다양한 디자인을 가지고 있습니다. 이는 연삭 정도를 조정할 수 있기 때문입니다. 제품의 다른 부분을 받도록 장치를 구성할 수 있습니다.
회전식(또는 나이프) 전기 커피 그라인더 소유자는 장치의 성능과 나이프의 품질을 고려해야 합니다. 연삭 정도는 장치 작동 기간에 따라 눈으로 조정해야 합니다. 더 거칠게 분쇄하려면 제품이 고르지 않게 분쇄됩니다.

커피 그라인더에서 분쇄할 수 있는 것

허용되는 항목의 목록은 그다지 크지 않지만 삶을 단순화하고 값 비싼 분쇄기 구입이나 수작업을 제거 할 수도 있습니다.

향료

커피 그라인더에서는 거의 모든 향신료를 갈 수 있습니다. 파쇄를 수행하기 위한 일반적인 규칙은 다음과 같습니다.

• 제품의 경도 또는 절단면에 달라 붙는 능력에 따라 용기의 부피를 부피의 절반 또는 1/3로 채우십시오.
• 향신료를 갈기 전에 팬에서 데우는 것이 좋습니다. 이것은 아로마 오일의 방출을 촉진합니다.

설탕, 시리얼

아기가 먹어야하고 죽을 빨리 준비하기 위해 다진 시리얼이없고 가게에 가기에 멀거나 늦었다면 시리얼이나 시리얼을 갈아서 갈 수 있습니다. 같은 성공으로 쿠키를 만들기 위해 오트밀을 밀가루로 갈아서 만들거나 팬케이크를 만들기 위해 시리얼을 만드는 것으로 밝혀졌습니다. 커피 분쇄기의 설탕은 제과용 가루 설탕으로 쉽게 변합니다.

견과류, 씨앗

그릇의 작은 부피와 장치의 힘은 처리량의 한계를 설명합니다. 그러나 소량으로 소비되는 일부 제품의 경우 이것으로 충분합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 견과류. 일부 케이크나 쿠키의 조리법에는 반죽의 일부나 장식으로 견과류(호두, 헤이즐넛, 땅콩 등)가 포함됩니다. 기사 끝에 명시된 요구 사항을 준수하면 커피 그라인더가 작업에 대처할 것입니다.
• 씨앗아마, 참깨, 겨자, 해바라기 등. 커피 그라인더는 장을 정화하고 건강을 개선하거나 체중을 줄이는 갓 갈은 아마씨의 능력을 활용하는 데 도움이 될 것입니다. 일부 제과 조리법의 참깨, 해바라기 씨는 사전 분쇄가 필요합니다. 이것은 커피 그라인더에서 할 수 있습니다. 가정에서의 도움으로 겨자씨를 갈아서 겨자 또는 마요네즈를 준비할 수 있습니다.

러스크, 초콜릿

오래된 흰 덩어리나 빵은 커피 그라인더를 사용하여 쉽게 고품질의 빵가루로 바꿀 수 있습니다. 그들은 육류 또는 생선 커틀릿, 콜리플라워 또는 아스파라거스 콩을 준비하는 데 적용할 수 있습니다.

커피 그라인더를 사용하면 식힌 초콜릿 조각을 케이크나 사과 샬롯을 위한 향긋하고 맛있는 토핑으로 쉽게 바꿀 수 있습니다.

하지 말아야 할 것, 갈기

마른 마늘과 같은 음식은 으깨서는 안됩니다. 특히 장치의 덮개가 플라스틱으로 만들어진 경우에는 이 작업을 수행해서는 안 됩니다(플라스틱의 품질은 크게 다를 수 있음). 이러한 절차를 거친 후에는 의도한 목적으로 오랫동안 장치를 사용할 수 없습니다.

설탕은 커피 그라인더로 갈 때 조건부로 금지된 제품 중 하나입니다. 설탕의 녹는점이 낮고 결정의 밀도가 높기 때문에 펄스 모드로 분쇄해야 합니다. 이것은 장치의 과열과 제품의 용융을 방지하는 데 도움이 됩니다.

대체 연삭 규칙

다른 용도로 커피 분쇄기를 사용하기로 결정한 경우 다음 권장 사항을 준수하는 것이 좋습니다.

제품의 경도에 따라 장치의 보울을 부피의 절반 또는 1/3로 채우고 연마된 제품이 절단 표면에 달라붙는 경향을 고려하십시오. 이 품질은 장치 작동을 복잡하게 만들고 기술적 조건의 악화 또는 파손으로 이어질 수 있습니다.

대부분의 가전 제품의 이름은 사용 범위를 결정합니다. 그래서 갓 짜낸 주스를 만들 때는 주서기를, 원두를 갈 때는 커피 그라인더를 사용한다. 그럼에도 불구하고 많은 요리법에는 "... 커피 그라인더에서 설탕 / 후추 / 시리얼 100g을 갈아서"와 같은 문구가 가득합니다. 이 가전제품이 그러한 용도로 사용되는지 여부, 그렇다면 커피 이외의 커피 그라인더로 분쇄할 수 있는 것과 피해야 할 사항은 이 자료에 자세히 설명되어 있습니다.

회전식 커피 그라인더에서 무엇을 갈 수 있습니까?

가정용으로 가장 많이 사용되는 옵션은 회전식 칼날이 있는 전기 커피 그라인더입니다. 이러한 커피 그라인더의 또 다른 이름은 나이프 그라인더입니다. 이것은 상당히 간단하고 컴팩트한 장치이며, 그 디자인은 다음을 제공합니다. 하나 또는 두 개의 커팅 블레이드. 가격 범주에 따라 이동식 및 고정식 모두 가능합니다. 지침에 규정된 커피 가루 준비를 넘어서는 부적절한 사용이 계획된 경우 첫 번째 구성을 선택하는 것이 좋습니다.

중요한! 블레이드가 고정된 모델은 청소하기 어렵습니다. 따라서 미식가는 즉각적인 작업 이외의 용도로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이 예방 조치는 이물질이 축적되는 경향과 손이 닿기 어려운 곳에 음식물 찌꺼기가 끼기 때문입니다. 이것은 미래 음료의 맛에 가장 좋은 영향을 미치지 않을 수 있습니다.

작동 원리

회전식 커피 그라인더의 작동 원리는 한 속도로 생산되는 강철 칼날의 회전 동작을 기반으로 커피 원두를 절단합니다. 이 경우 분수의 크기는 노출 시간에 따라 다릅니다. 길수록 미세합니다. 장치는 커버의 버튼을 일정 간격으로 눌러 작동합니다. 따라서 연삭량을 독립적으로 조정할 수 있습니다.

그러나 커피를 오래 사용하면 메커니즘이 매우 뜨거워져 용기의 내용물을 태울 수 있으므로 커피를 태우지 않도록 주의해야 합니다. 이것은 뚜껑 아래에서 나오는 연기와 끓인 커피의 과도한 쓴맛에 의해 결정될 수 있습니다.

대체 용도

대체 용도에 관한 한, 나이프 모델에 밀도가 높은 제품을 담그는 것은 바람직하지 않습니다., 덩어리 설탕, 덩어리 암염 및 특정 종류의 콩류와 같은. 버 그라인더와 달리 로터리 커피 그라인더는 제품을 갈지 않고 자르므로 더 많은 에센셜 오일과 주스를 절약할 수 있습니다. 따라서 이러한 특징은 향신료 뿐만 아니라 말린 과일과 채소를 분쇄할 때 장점으로 여겨야 한다.

유의해야 할 점은 나이프가 있는 장치는 균일한 연삭을 허용하지 않습니다.. 한편으로 이는 설명된 작업에 매우 적합하여 건조 과일의 맛을 드러낼 수 있지만 다른 한편으로는 균일성이 중요한 유아용 조제분유 준비에서는 허용되지 않습니다. 또한 이 분쇄 방법은 특수 기계에서 커피 및 커피 음료를 준비할 때 이점이 없습니다.

무엇보다 나이프 그라인더 블렌더로 사용할 수 있습니다작동 원리와 유사하기 때문입니다. 회전 블레이드는 매싱에 적합합니다. 주된 규칙은 큰 과일을 통째로 넣지 않는 것입니다. 동일한 조각으로 미리 자르는 것이 좋습니다.

연삭 규칙

로터리 밀의 모든 장점을 최대한 활용하려면 특정 규칙을 따라야 합니다.

1. 필요한 간격을 두고 일하다, 음식이 타지 않도록 시작 버튼을 번갈아 눌렀다 뗍니다.
2. 너무 딱딱한 음식물은 담그지 마시고,연마하는 과정에서 칼이 무뎌질 수 있기 때문입니다.
3. 회전식 분쇄기는 단일 용기를 사용하여 분쇄된 제품을 분쇄하고 보관하므로 결과 물질을 제거할 때 주의하십시오타자기에서-날에 다칠 수 있습니다.
4. 용기가 하나밖에 없기 때문에 잘게 썬 음식을 저장할 수 없습니다오래 머무를수록 냄새가 더 강해지고 나중에 제거하기가 더 어려워지기 때문입니다.
5. 이전 규칙 특히 커피: 로터리 그라인더 튜브는 밀폐가 되지 않아 브랜드 향이 빨리 사라져 보관에 적합하지 않습니다.
6. 이 유형의 모델에서는 콘센트에서 필요한 물질의 양을 조정할 수 없으므로 즉시 사용할 볼륨에 처음에 원료를 넣는 것이 좋습니다..

팁: 커피 그라인더를 범용 도구로 구입하는 경우 나이프 교체가 가능한 모델을 고려해야 합니다. 이상적으로는 두 개의 별도 장치를 구입하십시오. 하나는 커피용이고 다른 하나는 기타 모든 것입니다.

버 그라인더에서 무엇을 갈 수 있습니까?

그 메커니즘은 서로를 향해 회전하고 그 사이에서 과일을 갈아주는 강철 맷돌을 기반으로 합니다. 이 경우 연삭 크기는 맷돌 사이의 거리와 회전 속도에 따라 다릅니다.

작동 원리

버의 유형에 따라 두 가지 유형의 커피 그라인더가 있습니다.

버 그라인더의 주요 장점은 미세 조정 가능성. 제조업체는 원하는 제품에 따라 선택되는 몇 가지 섬세함 모드를 제공합니다. 그들의 수는 장치의 비용을 결정하지만 평균적으로이 수치는 10-15 모드로 대부분의 요리 작업에 충분합니다.

버 그라인더는 나이프 그라인더와 다릅니다. 두 개의 별도 컨테이너가 있는: 한 곳에서 분쇄가 이루어지고 원하는 상태가 된 물질을 다른 곳으로 붓습니다. 두 번째 용기에서는 단단히 닫히므로 결과 제품을 잠시 동안 저장할 수 있습니다. 예를 들어 커피는 용기를 매일 열지 않는 한 최대 3주 동안 보관할 수 있습니다. 그렇지 않으면 별도의 용기로 옮기는 것이 좋습니다.

적용 가능성

이 범주의 장치는 더 높은 성능과 연삭 크기 조정 기능으로 인해 가장 높은 가격대에 속합니다. 이러한 기능은 거의 모든 목표를 구현하므로 일상 생활에서 매우 편리합니다.

• 곡물을 밀가루 상태로 분쇄;
• 천일염을 원하는 부분으로 분쇄하는 단계;
• 단단한 향신료를 가루로 갈아서;
• 추가 매싱을 위해 콩류 및 기타 과일을 분쇄합니다.

하지만 함께 kutya를 위한 요리 양귀비이 커피 그라인더가 트릭을 수행합니다. 대부분의 요리법에서는 먼저 양귀비 씨를 찐 다음 갈아야한다고 말합니다. 그러나 끓는 물에 담근 덩어리는 특유의 점도를 가지고 있기 때문에 맷돌의 노치 사이에 정착합니다.

팁: 마키트라와 마코곤은 양귀비 씨를 갈 때 가장 좋습니다. 이 방법은 최적의 일관성을 유지하고 모든 맛 속성을 보존하며 커피 그라인더보다 훨씬 저렴합니다.

이용약관

작업이 완전히 자동화되어 있기 때문에 (단지 버튼을 누르기 만하면 됨) 나이프에 비해 이러한 장치를 사용하는 것이 더 쉽습니다. 동시에 운영 규칙은 날것과 육즙이 많은 제품의 사용을 완전히 배제합니다. 왜냐하면 땅 덩어리가 문지르는 부분에 정착하여 오염시키고 추가 작업의 효율성을 떨어뜨리기 때문입니다. 이 경우 장치를 청소하려면 장치를 부분적으로 분해해야 합니다. 따라서 분쇄에는 마른 과일 만 사용됩니다.

수동 커피 그라인더에서 무엇을 갈 수 있습니까?

디자인의 단순성과 상대적으로 저렴함에도 불구하고 수동 커피 그라인더는 전기식 그라인더에 비해 여러 가지 장점이 있습니다. 그들에 비해 커피를 제외하고 커피 그라인더에서 분쇄할 수 있는 제품 목록은 여러 단계로 확장됩니다. 네, 그녀 얼음을 분쇄하는 데 사용할 수 있습니다파손을 두려워하지 마십시오. 장치는 액체가 들어가서 비활성화할 수 있는 모터의 존재를 제공하지 않기 때문입니다.

또한 전기 기계에 대한 경고에도 불구하고 수동 가루 설탕에 사용할 수 있습니다. 이것은 사람이 메커니즘을 더 천천히 회전시키기 때문에 잠재적으로 설탕 알갱이를 결정화할 정도로 예열할 수 없습니다.

그렇지 않으면 수동 커피 그라인더가 다른 것과 동일하게 작동할 수 있습니다.

• 야채와 과일을 자르십시오.
• 말린 버섯으로 버섯 조미료를 만듭니다.
• 완두콩 수프를 만들기 위해 완두콩을 갈아서;
• 빵 부스러기를 만드십시오.

팁: 수동 커피 그라인더는 모든 종류의 시리얼과 관련이 있으며, 특히 아기의 식단에 보완 식품을 도입하기 시작하는 어머니에게 감사할 것입니다.

갈기 금지 된 것

장치 비용, 전원 및 제조업체에 관계없이 다수의 "금지된" 제품파손의 원인이 됩니다. 특히 다음과 같은 경우에는 커피 그라인더를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

• 지방 함량이 높기 때문에 잘 갈리지 않고 부품에 기름 자국이 남지 않는 견과류와 씨앗의 경우;
• 같은 이유로 단단한 치즈의 경우;
• 가루 설탕 준비 (수동 버전은 예외);
• 너무 단단한 제품의 경우;
• 핵과 및 장과;
• 생식용.

중요한! 커피 분쇄기의 오용으로 인해 고장이 발생한 경우 제조업체는 보증 서비스를 거부할 수 있습니다.

궁극적으로 대부분의 요리 목적에는 보편적 인 것보다 작업에 더 잘 대처하는 특수 장치 (향신료-밀, 견과류-박격포 등)가 있다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 이것은 커피 그라인더에도 적용됩니다. 따라서 사용하기 전에 제조업체 자체의 권장 사항을 숙지해야 서비스 센터에 연락 할 필요가 없으며 주방 용품의 수명이 연장됩니다.

가장 인기있는 커피 그라인더

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많은 사람들이 커피를 만드는 것보다 쉬운 일은 없다고 생각합니다. 그러나 음료 감정가와 감정가는 그것이 맛있고 상쾌한지 아닌지를 결정하는 많은 뉘앙스와 작은 것들이 있다는 것을 알고 있습니다. 커피 그라인더로 커피를 갈아서 독특한 맛을 내는 역할도 한다.

커피 원두 선택

곡물을 갈기 전에 올바르게 선택해야 합니다. 구매할 때 곡물의 다음 외부 기능은 현명한 선택을 하는 데 도움이 됩니다.

1. 패키지. 상점에서-다층 밀도의 불투명 호일, 무게로 구매할 때-종이 봉투.
2. 곡물의 모습. 무게로 구매시 평가가 가능합니다. 이상적인 곡물은 칩이 없고 거의 같은 크기의 전체입니다.
3. 곡물 밀도. 건조하고 단단하며 쉽게 부서져야 합니다. 가능하면 판매자에게 곡물을 요청하고 물어야합니다. 품질은 문제없이 깨질 것입니다.
4. 가격. 좋은 커피는 싸지 않습니다. 킬로그램의 가격은 1500-2000,000 루블부터 시작됩니다.

곡물의 품질을 모든면에서 조사하려면 중량별로 판매되는 전문점에서 구입하는 것이 좋습니다. 이를 통해 아로마, 외관, 로스팅 정도를 평가할 수 있습니다.

조언. 커피 원두를 구입할 때 장기간 비축하지 마십시오. 그것은 빨리 어지러워 지므로 최대 한 달 동안 계산 된 곡물의 양을 취하는 것이 좋습니다.

커피 그라인딩의 종류

완성 된 음료의 맛과 향은 커피 그라인더의 분쇄 정도에 직접적으로 의존합니다. 다른 레시피의 경우 원칙적으로 필요한 정도가 표시됩니다. 여러 종류가 있습니다.

1. 최대 0.8mm 크기의 입자로 대형입니다. 음료를 준비하는 데 6-8분이 소요됩니다. 드립 커피 메이커에 적합합니다.
2. 입자 직경이 설탕 알갱이와 비슷한 미디엄. 열처리 시간 - 4-6분. 다양한 음료에 사용되는 가장 보편적인 그라인딩.
3. 작은. 1-4분 빠르게 조리합니다. 곱게 간 커피는 일반적으로 캐롭 커피 메이커에 사용됩니다.
4. 에스프레소. 같은 이름의 음료를 준비하기 위해 그라인딩. 에스프레소를 만들기 위해 고안된 커피 메이커에 사용됩니다.
5. 초박형. 다른 방법으로 "먼지 속"이라고합니다. 생성 된 분말은 끓이지 않고 차처럼 터크 또는 컵에 끓는 물로 양조합니다.

커피를 분쇄하기 전에 원하는 음료에 어떤 종류의 분쇄가 필요한지 알아야 합니다.

다양한 커피 그라인더

모든 커피 그라인더는 로터리 또는 버의 두 가지 범주로 나뉩니다. 첫 번째는 특수 나이프의 움직임으로 인해 연삭이 수행되는 일상 생활용 저렴한 전기 모델입니다. 분쇄 정도는 나이프의 회전 시간에 의해 조절됩니다. 일관성이 없는 경우가 많습니다.

그들은 곡물을 붓고 완제품을 가져 오는 윗부분에 칼이 달린 작은 용기를 가지고 있습니다. 3~4인 가족이 커피를 만들 수 있을 정도로 부피가 작습니다.

두 번째 품종은 버 커피 그라인더입니다. 연삭은 특수 내구성 맷돌을 사용하여 질적으로 수행됩니다. 핸들을 돌려 연삭 공정을 수행하는 수동 모델과 현대식 전기 모델입니다. 버스톤 모던 커피 그라인더 - 분쇄도 조절 가능. 그 정도는 조정할 수 있는 회전 요소 사이의 거리에 따라 다릅니다.

많은 전문 모델이 맷돌 원리에 따라 만들어집니다. 여기에는 직접 그라인더가 포함됩니다. 맷돌 사이에 약간의 이전 분쇄 커피가 있어 신선한 음료의 맛을 악화시킬 수 있습니다. 직접 분쇄를 사용하면 잔류물의 양은 무시할 수 있으며 모든 분말은 즉시 사용됩니다.

조언. 커피를 미리 분쇄하지 마십시오. 보관하면 향이 사라집니다. 모든 연삭은 즉시 사용해야 합니다.

원두 분쇄 지침

회전 장치에서 연삭을 수행하는 가장 쉬운 방법:

• 뚜껑을 열다;
• 곡물을 용기에 붓습니다.
• 장치를 소켓에 연결하십시오.
• 시간을 확인하십시오 (다른 연삭의 경우 다른 시간이 필요합니다).
• 버튼을 누르십시오.
• 장치를 끄십시오.
• 뚜껑을 열고 완성된 가루를 부어주세요.

하지만 이런 종류의 커피 그라인더를 설치하는 것은 불가능합니다. 여기서 연삭 정도는 연삭 기간에 의해 제어됩니다. 상당한 단점이 있습니다. 어떤 경우에도 연삭은 이질적인 것으로 판명되었으며 장기간 구현하면 칼이 곡물을 가열하여 결과적으로이 단계에서 아로마의 일부를 발산합니다.

버 머신에서는 먼저 버 사이의 거리를 조절하여 커피 그라인더의 분쇄도를 조절해야 합니다. 나머지 프로세스는 동일합니다. 곡물을 특수 용기에 붓고 기계를 켠 다음 완제품을 가져옵니다.

곡물 분쇄 단계

회전 장치에서 입자 크기는 노출 시간에 따라 다릅니다. 이러한 커피 분쇄기에서 커피를 분쇄하여 하나 또는 다른 분쇄를 얻는 방법:

• 10초 - 큼;
• 13-15초 - 중간;
• 20초 - 작음;
• 30초 - "먼지에."

회전식 커피 그라인더에서 분쇄된 원두는 주로 터키나 컵 브루잉(초미세 분쇄)에 적합하며 전문 기계에는 적합하지 않습니다.

커피 그라인더 없이 원두를 분쇄하는 방법

커피 그라인더가 고장난 경우 다음 유형의 주방 가전 및 설비로 교체할 수 있습니다.

1. 블렌더. 이 상황에서 도움이 될 범용 비서. 그릇, 수중 블렌더에 적합한 다양성.
2. 푸드 프로세서. 어떤 음식이든 갈 수 있는 장치.
3. 수동 고기 분쇄기. 이 방법은 거친 연삭에 적합합니다. 전기 고기 분쇄기를 사용하지 마십시오. 곡물이 칼을 손상시킵니다.
4. 박격포와 유봉. 모든 제품을 분말로 분쇄하는 "할머니의"장치. 그러나 인내심과 충분한 체력을 비축해야합니다.
5. 큰 칼. 강한 칼의 평평한 면으로 보드의 곡물을 누르는 것은 모호한 작업이지만 여전히 거칠게 가는 데 사용할 수 있습니다.
6. 국수 방망이. 곡물을 갈기 위해서는 단단한 가방에 넣고 도마 위에 놓고 롤링 핀으로 여러 번 굴려야합니다.
7. 절단 망치. 이 방법은 이전 방법과 유사하지만 롤링 핀 대신 고기를 치는 장치가 사용됩니다.

이 모든 방법은 일시적인 방법으로 만 좋습니다. 좋은 커피 그라인더 만이 맛과 향의 모든 색조를 보존하는 데 도움이되기 때문에 이런 식으로 음료를 지속적으로 준비하는 것은 가치가 없습니다.

커피 그라인더를 무엇에 사용할 수 있습니까?

커피 분쇄기라는 이름에도 불구하고 주부들은 이 가전 제품을 다른 용도로 사용합니다. 예를 들어 메밀이나 오트밀과 같은 거친 밀가루를 얻기 위해 곡물을 갈아서 베이킹에 사용할 수 있습니다. 요리 목적, 오트밀 및 말린 허브-민속 화장품 마스크, 아마씨 준비-동일한 목적 또는 섭취를 위해 견과류와 씨앗을 갈 수도 있습니다.

종종 이 장치는 향신료 분쇄에 사용됩니다. 예를 들어, 요리하는 동안 필요한 후추가 가까이 있지 않은 경우. 그를 가게에 쫓아 가지 않습니까? 후추 열매 또는 마른 붉은 꼬투리가 있으면 갈 수 있습니다.

많은 사람들이 질문에 대해 우려하고 있습니다. 커피 그라인더에서 설탕을 갈 수 있습니까? 이전 세대의 장치가 항상 그러한 부하에 대처하지는 못했지만 현대 장치는 분말을 만들 수 있습니다. 굵은 천일염을 갈 수도 있습니다. 그러나 그렇게 함으로써 귀하는 자신의 위험을 감수해야 합니다. 이러한 제품은 커피 그라인더에서 가공하기 위한 것이 아니므로 아무도 파손 위험을 배제할 수 없습니다.

조언. 분쇄기에서 다른 제품의 냄새를 제거하려면 분쇄기에 백미 한 줌을 갈아야 합니다.

커피 그라인더는 유용한 가전 제품입니다. 다른 목적으로 사용할 수 있기 때문에 향기로운 음료를 좋아하는 사람에게만 해당되는 것이 아닙니다. 그러나 규칙에 따라 조심스럽게 다루어야 합니다. 그러면 장치가 오랫동안 작동하고 결과가 만족할 것입니다.