Mudah menyiapkan salad di meja pesta. Salad dan makanan ringan yang meriah: resep dengan foto

Klik Kelas

Beritahu VK

Halo para pembaca yang budiman. Jika Anda menemukan artikel ini hari ini, itu berarti Anda atau orang yang Anda cintai sedang mendekati liburan yang menyenangkan, ulang tahun. Hari ini kita tidak akan berbicara tentang liburan itu sendiri, tetapi tentang bagian persiapannya, yaitu tentang salad yang dapat Anda siapkan dengan cepat dan mudah. Saya memilih, menurut pendapat saya, salad paling enak dan mudah disiapkan yang bisa Anda buat untuk ulang tahun Anda. Saya akan menceritakan sedikit sejarah dan kemudian kita akan mulai.

Ulang tahun telah dirayakan sejak dahulu kala. Pertama, tradisi ini muncul di Eropa, tetapi kemudian menjadi populer di semua negara di dunia. Dulu diyakini bahwa pada hari ulang tahun, seseorang mengumpulkan banyak energi negatif dan kekuatan jahat keluar, jadi pada liburan yang indah ini, semua teman dan kerabat berkumpul di bawah satu atap untuk melindungi dan melindungi pria yang berulang tahun dari roh jahat dengan mereka. pikiran dan keinginan yang baik.

Sebelum memulai artikel, saya juga ingin mengatakan bahwa salah satu bahan untuk salad hari ini adalah stik kepiting. Tetapi secara terpisah tentang salad ini, saya belum menulis secara rinci, dan karena itu saya ingin merekomendasikan situs ini: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - salad tongkat kepiting yang sangat lezat. Pada catatan!

Jadi, salad ulang tahun TOP 10:

Salad dengan crouton "Royal"

Ini adalah salah satu salad tercepat dan terlezat yang bisa Anda buat untuk liburan.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• telur - 4 buah
• keju (keras) - 300-350 gram
• tongkat kepiting (daging kepiting) - 1 bungkus (240g.)
• kerupuk - 100 gram
• setengah lemon
• bawang putih - 2 siung
• mayonaise sesuai selera

1. Kami menyiapkan produk yang Anda butuhkan di atas meja.

2. Potong stik kepiting menjadi cincin, jika Anda memutuskan untuk memasak dari daging kepiting, potong halus.

3. Rebus telur sampai mendidih, dinginkan dengan air dingin dan potong-potong.

4. Ambil parutan kasar dan parut keju di atasnya.

6. Taruh semua crouton di piring yang dalam. Gerimis dengan lembut dengan jus lemon. Aduk rata dengan menambahkan mayonaise.

7. Itu pada dasarnya, salad kepiting dengan kerupuk sudah siap. Anda dapat mengatur meja dan memperlakukan tamu.

"Obzhorka" dengan ayam

"Glutton" menurut saya, cocok untuk meja Anda. Saya merekomendasikan salad sederhana dan hangat ini. Ada beberapa varietas, tetapi karena topik hari ini adalah "cepat dan mudah", saya akan memberi tahu Anda resep klasiknya.

Produk untuk memasak:

• daging ayam - 350 gram
• bagian bawah bawang besar
• satu wortel besar
• acar mentimun - 3-4 potong
• mayones - 3 sdm. sendok
• minyak sayur
• garam, merica secukupnya
• bawang putih opsional - 3-4 siung

1. Kami meletakkan produk di atas meja.

2. Cuci ayam dengan air dingin

3. Tempatkan daging dalam panci dan masak selama sekitar dua puluh menit sampai empuk. Garam airnya.

4. Cuci bawang bombay dan cincang halus.

5. Kupas wortel, cuci bersih dan potong-potong, bisa juga diparut (besar).

6. Keluarkan daging ayam dari wajan dan potong-potong.

7. Tuang minyak ke dalam wajan, nyalakan api dan goreng wortel cincang selama 5 menit.

8. Bawang, serta wortel, goreng secara terpisah dalam wajan. Tenang.

9. Cincang halus bawang putih.

10. Potong acar menjadi potongan-potongan.

11. Taruh semua makanan yang dimasak dan dicincang ke dalam piring yang dalam dan tambahkan mayones.

12. Campur semuanya dengan seksama.

"Glutton" siap disantap.

Salad "Ulang Tahun"

Karya agung ini, seperti “Glutton” yang dimasak dengan ayam, sederhana dan orisinal. Siapkan satu, dua, tiga dan sangat cocok untuk liburan anak.

Bahan yang Diperlukan:

• fillet ayam - 350 gr.
• apel - 100 gram.
• telur - 3 buah
• mentimun segar - 300 gr.
• tomat (tomat) - 100 gr.
• hijau - 25 gr.
• mayones
• jus lemon - 15 gr.

1. Rebus telur dan daging ayam terlebih dahulu, kupas apel dan mentimun.

2. Potong-potong ayam.

3. Setelah telur dicincang halus.

4. Potong apel menjadi potongan-potongan dan tuangkan di atas jus lemon.

5. Mentimun juga dipotong-potong, Anda bisa menjadi kubus (opsional).

6. Dalam mangkuk yang dalam, campur bahan cincang.

7. Tambahkan mayonaise sesuai selera.

8. Tomat harus dipotong menjadi lingkaran.

Salad "Venesia" - resep langkah demi langkah

Salad "Venesia" yang luar biasa lembut dan halus akan cocok dengan daging dan kentang di meja pesta atau Tahun Baru Anda.

Bahan:

• sosis asap - 120 gr.
• keju (varietas keras) - 150 gr.
• satu wortel
• satu mentimun
• jagung - 1 kaleng
• mayones.

1. Kami mendapatkan produk yang diperlukan

2. Kami memotong semua produk secara merata menjadi potongan-potongan. Hal utama adalah tidak garam, ini adalah puncaknya. Sosis dulu

3. Kemudian keju keras

4. Mentimun.

5. Wortel, jangan lupa dicuci.

6. Ambil sekaleng jagung dan tiriskan airnya. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk.

7. Tuangkan semua produk ke dalam mangkuk.

8. Tambahkan mayones.

9. Dan bercampur dengan baik.

Salad sudah siap. Selamat makan!

Kaisar di rumah

"Caesar" memiliki banyak jenis masakan. Saya akan memberi tahu Anda resep Caesar dengan ayam.

Bahan:

• dada ayam (rebus) - 350 gram
• keju (keras) - 200 gram
• telur (direbus) - 4-5 potong
• satu bungkus kerupuk dengan keju
• tomat (ceri) - 200 gram
• salad - 200 gram
• setengah lemon
• 2 siung bawang putih
• minyak zaitun - 100 ml.
• mustard - 2 sdm. sendok
• garam secukupnya

Metode memasak:

1. Payudara harus dicuci dengan baik dalam air dingin, dibakar dalam air asin dan direbus.
2. Cuci dan keringkan daun selada.
3. Rebus telur, biarkan dingin dan potong menjadi setengah cincin.
4. Parut keju di parutan kasar.
5. Cuci tomat.

Caesar harus ditata dalam lima lapisan:

• biskuit
• tomat

Kami meletakkan daun selada di piring, di mana kami meletakkan semua lapisan. Taburi dengan bumbu di atasnya.

Camilan "Tulip Tomat"

Camilan yang cukup sederhana dan orisinal untuk meja Anda, akan menyenangkan tamu Anda di hari ulang tahun mereka dan tidak hanya. Itu dapat disiapkan untuk Tahun Baru dan hari libur lainnya.

Produk yang dibutuhkan:

• tomat (tidak besar) - 30 buah
• seikat bawang hijau
• keju - 200 gram
• tongkat kepiting - 1 bungkus (240 gr.)
• tiga siung bawang putih
• mentimun segar
• mayones

Cara memasak dan mengisi tomat dengan keju dan stik kepiting, lihat video di bawah ini.

Salad "Tiffany" dengan ayam dan anggur

Tidak ada ulang tahun yang lengkap tanpa suguhan yang begitu indah. Salad "Tiffany" akan menghiasi meja pesta Anda dengan sempurna. Sekarang saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya langkah demi langkah.

Produk untuk memasak:

• dada ayam - 2 potong
• keju (keras) - 180 gram
• telur - 5 buah
• setengah kilogram anggur besar
• bumbu kari - 0,5 sdt
• almond atau kenari - setengah gelas
• minyak sayur - 3 sdm. sendok
• mayones, garam, peterseli - secukupnya

1. Kami mengambil produk yang diperlukan

2. Cuci daging dan rebus, lalu potong-potong menjadi serat.

3. Tuang mentega ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, taruh dada ayam yang sudah dihancurkan di atasnya dan taburi dengan bumbu kari. Goreng selama lima menit.

4. Rebus telur dan dinginkan dalam air dingin.

5. Giling telur di parutan.

6. Panggang kacang dan potong-potong.

7. Potong buah anggur menjadi dua bagian, buang semua bijinya. Anda dapat menggunakan "kishmish", itu diadu.

8. Buka mayones dan gambar bentuk seikat anggur di piring.

9. Letakkan lapisan pertama, dada ayam, taburi dengan kacang atau almond. Lumasi dengan mayones.

10. Kami meletakkan telur di atasnya dan juga taburi dengan kacang dan olesi dengan mayones.

12. Letakkan bagian buah anggur di atasnya dengan mencelupkannya ke dalam mayones.

Tempatkan di lemari es dan biarkan diseduh sebentar, biasanya sekitar dua jam. Kami mendapatkan salad, kejutan, dan suguhan tamu.

Salad "Bunga Matahari"

Mahakarya berbentuk bunga ini sudah lama digemari ibu-ibu rumah tangga. Itu sering disiapkan untuk Tahun Baru.

Bahan:

• dada ayam - 250 gram
• kentang - 2 buah
• mentimun ketimun - 5 buah
• telur - 3 buah
• zaitun - 10 buah
• satu wortel
• keripik (besar) dan mayones

1. Kami mengambil produk yang diperlukan. Rebus daging, kentang, dan wortel dalam air asin. Kentang direbus dalam seragam mereka.

2. Parut kentang dan taruh lapisan pertama dalam mangkuk yang dalam, taburi dengan mayones.

3. Lapisan kedua, tata ketimun.

4. Potong dada ayam dan tata lapisan ketiga.

5. Lapisan keempat adalah parutan wortel.

6. Pisahkan putih dari kuningnya, parut dan taruh lapisan kelima.

7. Lumasi lapisan yang dihasilkan dengan mayones.

8. Parut kuning telur dan taburkan di atas mayonaise.

9. Potong buah zaitun, masing-masing menjadi empat bagian dan hiasi salad dengannya.

10. Masukkan keripik di sekitar tepinya.

Biarkan sedikit diseduh, "bunga matahari" siap untuk meja pesta.

Camilan "Mushroom Glade" - resep langkah demi langkah

Makanan pembuka yang sangat orisinal dan cepat disiapkan yang akan menyenangkan tamu Anda dan menghiasi meja liburan Anda.

Bahan yang Diperlukan:

• acar champignon - 300 gram
• mentimun segar - 300 gram
• keju (kelas keras) - 120 gram
• telur (rebus) - 3 buah
• zaitun, mayones, garam, merica
• tusuk sate kayu

1. Kami mengambil produk yang diperlukan.

2. Parut keju, telur, dan campur dengan mayones dan merica. Garam.

3. Campur dalam piring yang dalam.

4. Kami memotong mentimun segar dalam lingkaran 4-5 mm.

5. Kami mengambil massa keju yang dihasilkan dengan sendok dan menyebarkannya ke mentimun.

6. Kami menusuk mentimun dengan tusuk sate dan meletakkan jamur dengan zaitun di atasnya.

Selamat makan!

Salad meriah "Tiga Babi Kecil" untuk anak-anak

Jika liburan anak-anak akan datang, maka salad Tiga Babi Kecil harus ada di meja Anda. Karena rasanya yang enak, desainnya orisinal dan mudah disiapkan.

Produk untuk memasak:

• daging ayam (dada) - setengah
• satu mentimun segar
• satu butir telur (ayam)
• telur puyuh - 3 buah
• satu apel
• keju keras - 80 gram
• beberapa cranberry
• satu lobak
• krim asam dan dill

1. Kami menyiapkan semua produk yang diperlukan untuk memasak

2. Rebus dada dan potong atau sobek menjadi serat.

3. Gosok telur rebus di parutan kasar

4. Taruh telur dan dada di piring

5. Parut mentimun segar di parutan kasar

6. Apel juga harus diparut

7. Campur semua produk dalam mangkuk.

8. Gosok keju.

9. Dan tambahkan ke piring biasa.

10. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan krim asam.

11. Kami membuat slide dari salad.

12. Taburi dengan dill cincang. Ternyata yang disebut rawa.

13. Rebus telur puyuh (masukkan ke dalam air mendidih selama 5 menit).

14. Kami membersihkan telur dan menjadikannya anak babi yang lucu. Telinga dan kuncir kuda, potong lobaknya. Untuk menghubungkannya, kami membuat lubang dengan tusuk gigi. Kami menanam tumit di mayones. Kami membuat mata. Kami juga memotong lengan dan kaki lobak (bagian susu). Kami membuat kuku dari buah beri hitam apa pun dan menempelkannya di mayones.

Keunikan resep ini adalah saladnya mengandung apel, yang sekilas tidak cocok dengan kubis Beijing, daging ayam, dan telur. Sausnya tidak kalah asli dengan saus krim asam, mustard, madu, dan bawang putih. Tapi, saya jamin, Anda akan puas dengan hasilnya. Secara pribadi, salad dengan ayam, kubis Cina, dan apel ini mengejutkan dan menaklukkan saya!

Kubis cina, fillet ayam, apel, telur, bawang merah, jus lemon, daun bawang, garam, krim asam, mustard, madu, bawang putih, minyak bunga matahari, jus lemon, garam

Salad dengan fillet ayam, wortel, dan pancake telur sangat enak, tetapi dalam penyajian biasa akan terlihat membosankan. Seseorang hanya perlu menunjukkan imajinasi, menghiasinya dengan bunga dari wortel, bit, dan keju, karena salad akan segera berubah menjadi hidangan pembuka yang sangat indah dan menarik, layak untuk meja liburan yang paling indah!

fillet ayam, keju keras, bit, wortel, telur, bawang bombay, minyak bunga matahari, peterseli, bawang putih, mayones, garam, air

Salad lezat dengan ayam, didekorasi secara meriah dalam bentuk karangan bunga, akan selalu relevan untuk pesta yang meriah. Salad ayam tidak hanya cantik, tetapi juga enak dan sehat. Ini memiliki semua bahan yang sempurna. Bahkan daun mint yang menghiasi salad memberikan kesegaran dan pesona khusus.

dada ayam, wortel, apel asam, telur, kenari, bawang putih, mayones, garam, lada hitam, zaitun, mint segar, kubis

Salad bertengger asap dengan telur dan bawang cocok sebagai hidangan pembuka untuk meja pesta. Salad memiliki rasa segar yang menyenangkan, tetapi penampilan tidak cerah. Karena itu, untuk presentasi yang indah, Anda bisa menggunakan tartlet.

bass laut, bawang merah, telur rebus, adas, krim asam, mayones, garam, lada hitam giling, tartlet

Salad berlapis "Putih" - hidangan pembuka dingin, yang meliputi daging ayam, nasi, kacang-kacangan, lobak, dan telur. Seperti yang Anda pahami, semua bahannya berwarna terang, itulah sebabnya salad memiliki nama yang sangat sederhana. Resep salad puff dengan ayam akan sangat cocok dengan menu liburan. Para tamu akan mengingat rasa lembut salad dengan daging ayam ini untuk waktu yang lama. Pastikan untuk memasak!

ayam fillet, kacang putih, nasi, nasi rebus, lobak, telur, daun bawang, mayonaise, krim keju, bawang putih, garam

Yang menarik dalam desainnya adalah salad puff "Topi", yang menghadirkan kombinasi produk yang ideal dan disukai banyak orang: fillet ayam, keju, champignon. Rasanya lembut, gurih dan sangat enak. Salad dengan ayam, jamur, dan keju seperti itu pasti tidak akan luput dari perhatian tamu Anda!

fillet ayam, jamur segar, keju keras, telur ayam, bawang bombay, mayonaise, garam, wortel, daun bawang

Salad kubis Cina yang cerah dan ringan dengan herring asin, paprika manis, kacang-kacangan, dan bawang bombay akan mengejutkan Anda dengan kombinasi bahan yang tak terputus dan, sebagai hasilnya, rasa baru dan sangat orisinal! Salad seperti itu cocok untuk menu meriah dan makan siang biasa.

Kubis cina, bawang merah, paprika merah, herring asin, kacang rebus, minyak bunga matahari, garam, lada hitam

Salad puff yang didekorasi dengan indah dan menarik "Kekasih" dengan bit, wortel, dan keju. Salad bit ini memiliki rasa manis dan pedas. Salad berlapis "Kekasih" akan menjadi hidangan yang tidak biasa di meja liburan Anda di Hari Valentine. Lebih baik menyiapkan salad seperti itu pada malam 14 Februari, sehingga punya waktu untuk berendam.

bit, wortel, keju keras, plum, kenari, mayones, garam, gula, bawang putih, zaitun

Resep salad yang menarik dengan kacang, jagung, dan alpukat untuk mereka yang menyukai kombinasi yang tidak biasa! Hidangan ringan dan bergizi yang terbuat dari bahan-bahan luar biasa!

kacang, jagung kalengan, bawang merah, alpukat, paprika merah, peterseli, air jeruk nipis, cuka anggur, air jeruk nipis, madu...

Salad berlapis "Two Hearts" dibedakan tidak hanya oleh penyajian aslinya, tetapi juga oleh kenyamanannya, karena akan memuaskan selera pemakan daging dan orang-orang yang lebih menyukai hidangan ikan. Tentu saja, Anda harus sedikit mengotak-atik, tetapi Anda akan mendapatkan dua salad sekaligus - daging dan ikan. Dan ini adalah kesempatan yang bagus untuk makan malam romantis atau makan siang.

daging sapi, salmon merah muda, wortel, acar mentimun, kacang kalengan, telur, nasi, bawang, cuka, gula, mayones, garam, delima

Salad dengan rumput laut seperti itu akan menarik bagi mereka yang tidak suka ikan haring di bawah mantel bulu karena berbagai alasan atau ingin variasi. Ternyata tak kalah enak dan bergizi!

wortel rebus, kentang rebus, bit rebus, kubis laut, mayones, garam, lada hitam giling

Puff salad dengan ayam, wortel, dan daikon akan menarik bagi pecinta salad hangat dengan mayones. Resep saladnya sederhana, dan hasilnya adalah camilan yang sempurna untuk minuman keras di pesta apa pun!

fillet ayam, wortel, daikon (lobak putih), bawang bombay, minyak sayur, mayones, garam, lada hitam giling, peterseli

Resep klasik salad Mimosa dengan ikan kalengan mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Tetapi sebagai percobaan, Anda bisa memasak salad ini dengan ikan haring. Berkat ikan asin, rasa salad mimosa menjadi lebih jenuh. Saladnya cukup murah, yang memungkinkannya disiapkan baik di hari kerja maupun di atas meja pesta.

salad bahasa inggris

Salad yang lezat, ringan, dan menyegarkan.
Bahan
Akar seledri - 200g
Fillet ayam - 250g
Champignon - 150g
Acar mentimun - 3 buah
Mayones - 6-7 sendok makan
Mustard - 2 sdt
Garam, lada hitam

Roti daging harum

Saya menginginkan sesuatu yang lezat-daging-lezat)) Saya menemukan resep yang luar biasa. Semoga Anda menikmatinya sama seperti saya!

Bahan:
Daging cincang (50% babi, 50% daging sapi) - 2 kg;
bawang - 1 buah.
wortel - 2 buah
bawang putih - opsional
garam lada
hijau (saya punya adas, bawang hijau)
semolina (3 sendok makan)

Bonus - kelas master memasak krisan dari bohlam.

Salad zucchini Yahudi

Saya menemukan resep salad ini secara online. Saya mengubahnya sedikit dan voila!
Tentu saja, itu bisa disebut salad dengan peregangan. Kemungkinan besar ini adalah bentuk penyajian yang indah dari zucchini goreng favorit saya ... Tapi sangat enak! Saya sudah melakukannya 3 kali dan akan melakukannya lagi.
Bahan:
2 zucchini sedang
1 tomat besar
1 siung bawang putih
200 gram mayonaise
gram 250 keju
garam, merica secukupnya
1 genggam kecil tepung
minyak sayur untuk menggoreng

Camilan "Lili Air"

(dari pertemuan "Camilan untuk Tahun Baru")
Bahan:
keju dadih - 60g
Kaviar merah - 40g
daun-daun selada

telur jeli

Ini sebenarnya resep yang sangat mudah namun indah.

Bahan untuk 10 cangkang:

2 cangkir kaldu daging asin
20 gr gelatin
1 lada segar
1 kaleng kecil jagung
300 gram daging sapi
tanaman hijau
Anda dapat menggunakan pengisi apa saja - ikan, ayam, daging.

kue labu

Resep luar biasa yang sempurna untuk meja pesta dan untuk makan malam keluarga.
Itu juga memasak dengan cepat dan mudah!
Bahan:
3 zucchini kecil
9 sendok makan tepung
6 butir telur
garam, merica secukupnya
200 gram mayonaise
3 siung bawang putih
2 tomat dan 70 gram keju - untuk hiasan
minyak sayur untuk menggoreng
Saya mendapat 5 pancake shortbread besar, tetapi berdasarkan ukuran panci Anda dan ukuran kue yang diinginkan, Anda dapat dengan aman mengurangi proporsinya.

Kue Zucchini 1

Bahan
zucchini 1 buah (sedang)
telur 4 pcs
tepung 6 sdm
garam
lada giling
Untuk mengisi
mayones
peterseli
Bawang putih
lada giling

Kue Zucchini 2

(perakitan dari "Kue Zucchini (4 opsi menang-menang untuk kue camilan lezat)")

Bahan:- 2 buah zucchini muda (berat total sekitar 1 kg)
- 4 butir telur
- 1 cangkir tepung
- garam lada
- 1/2 cangkir mayones
- 2-3 siung bawang putih
- 4 tomat
- beberapa helai daun bawang.

Kue Zucchini 3

(perakitan dari "Kue Zucchini (4 opsi menang-menang untuk kue camilan lezat)")

Bahan:

Zucchini, sekitar 1 kg

terong

2 sdm tepung bertumpuk
2 sdm pati tanpa slide
2 telur
2/3 sdt minuman soda
garam lada.

Kue Zucchini 4

(perakitan dari "Kue Zucchini (4 opsi menang-menang untuk kue camilan lezat)")

Bahan:

1 zucchini sedang;
1 telur;
4-5 sendok makan tepung;
garam lada;
1 bungkus mayones;
3-4 wortel;
2 buah Bawang;
150 gram keju;
dil;
tomat dan paprika untuk dekorasi.

Kue camilan kubis-zucchini

Kue camilan kubis, lebih tepatnya (kubis-zucchini - tapi tetap enak). Rasa utama dalam hidangan ini masih kubis, dan zucchini memberi kelembutan. Dan semuanya dilakukan dengan sederhana.
Bahan:
1 zucchini (kecil - ditimbang untuk kepentingan bunga - ditimbang 400 gram)
Kubis segar (sebanyak zucchini)
5 butir telur
5 st. l. tepung
garam - sesuaikan sendiri di sini
0,5 liter krim asam
bawang putih - seperti dengan garam
Keju keras - 30-50 gram
Minyak sayur untuk menggoreng

Stik drum ayam dengan jamur dan keju dalam kantong puff pastry

Benar-benar tanpa tulang. Luar biasa enak dan juicy!
Bahan:
stik ayam 15 pcs.
bumbu "tkemali" 1,5 sdm. l.
chanterelles 600 g
keju 250 gram
bawang bombay 1-2 buah.
dill hijau
kue kering siap pakai 1 bungkus
garam
lada

Tusuk sate ayam

Memasak tusuk sate ayam cukup sederhana - di dalam oven atau di wajan. Namun, tugas utama di sini adalah jangan terlalu kering, karena daging ayamnya sangat empuk.

Bahan:
500 gram. dada ayam (tanpa kulit dan tulang);
100-150 ml kecap asin;
lada bubuk;
1 sendok teh minyak bunga matahari.

Ayam gulung

Produk lezat yang agak mengingatkan pada ham, Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri. Mau tahu caranya? Tekan "masak" ;)

Bahan:

1. ayam - 1,3-1,5 kg

2. kenari - 80-100g
3. agar-agar - 30g
4. bawang putih - 3-4 siung
5. garam, merica

Ayam gulung

Gulungan dada ayam yang juicy dan luar biasa lezat.

Bahan:
dada ayam (saya juga punya kalkun..)
bumbu kesukaanmu...
lengan untuk memanggang
agar-agar (dalam kasus saya, ketika ada banyak daging 2 kantong)

roti pemburu

Ini adalah hidangan Austria, meskipun saya tidak selalu mengikuti resep secara ketat, tetapi cukup gunakan apa yang ada di lemari es. Tapi itu sempurna untuk piknik atau pesta prasmanan perusahaan sederhana, karena menggabungkan beberapa keunggulan sekaligus: enak, memuaskan, terlihat orisinal, dan mudah dibawa. Ya, dan ini juga sangat mudah disiapkan! Tidak percaya, bagaimana bisa? Cobalah dan lihat sendiri!

Bahan:
1 roti panjang (Prancis);
2 sdm. l. mentega halus;
2 telur rebus;
2 fillet ikan teri;
1 sendok teh minyak zaitun;
100 g keju emmental (atau edam, gouda);
100 g ham rebus;>
100 g salami (atau sosis asap);
2 ketimun;
garam lada.

kue hati

Kue terdiri dari produk yang terjangkau, mudah dilakukan dan selalu berbeda dengan yang lain)

Bahan:
500 gr hati sapi
3 telur
100 ml susu
2 sdm. l. serpihan oat (resepnya menggunakan tepung, tapi saya menambahkan serpihan - mereka memberi udara)
1 bola lampu
2 sdm. l. tumbuh. mentega (atau margarin cair)
garam lada,
mayonaise untuk olesan pancake
telur rebus, keju, sayuran hijau untuk hiasan.

Kue soba hati

Bahan:
Kue:
- 1 kg hati sapi
- 2 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 4 butir telur
- 5-6 sendok makan tepung
- sejumput soda
- garam lada
- 1/2 cangkir soba.
Isian:
- 1 gelas krim asam
- 1/2 cangkir mayones
- 2 wortel
- 4-5 bawang.

Kue keju, camilan

Bahan:
Keju dadih atau olahan atau keju lunak apa pun - 450g,
telur - 3 pcs,
ikan merah dengan / dengan asap,
kenari,
dill peterseli,
bawang putih - 1 siung,
mentega - 100g,
tepung - 6 l,
tepung - 2 sdm,
baking powder - 1 jam l

kue ikan

Bahan
untuk kue jadi dengan tinggi 7-8 cm dan diameter 19 cm di bagian dasarnya:
Ikan asin ringan (trout / salmon) - 500 g,
Telur rebus - 4 pcs.,
Nasi rebus - 4-5 sdm. l.,
Tongkat kepiting (atau udang) - 1 bungkus.
Untuk krim: keju lunak Philadelphia - 100 g,
Krim asam - 4 sdm. l.,
Mayones - 4 sdm. l.,
Gelatin - 8 gram.
Untuk dekorasi: Kaviar hijau dan merah.

Salad "Azov"

Salad dari seri "Tidak ada yang lebih mudah". Itu disiapkan dalam seperempat jam, tetapi pada saat yang sama rasanya enak dan cukup memuaskan. Ini akan membantu Anda dalam situasi tamu yang tiba secara spontan, dan ketika Anda membutuhkan makanan yang cepat tapi indah.
Bahan:
tuna kalengan sendiri jus - 1 kaleng
telur ayam - 2-3 pcs.
acar mentimun - 3-4 pcs.
kacang hijau - 3-4 sdm. l.
mayones 2-3 sdm

Salad "Bangladesh"

Salad ini adalah resep keluarga lama, salah satu modifikasi dari salad Mimosa yang terkenal, yang pernah dibagikan bosnya dengan ibunya. Salad ini adalah favorit kami dan telah berakar di keluarga kami. Resepnya telah sedikit dimodifikasi agar sesuai dengan selera keluarga kami, tetapi namanya tetap asli. Sorotan salad ini adalah penggunaan makanan kaleng dalam minyak (dicoba dengan makanan kaleng dalam s / s - ternyata tidak benar). Harus ada mentega juga, meskipun, pada pandangan pertama, mungkin terlihat bahwa mentega berlemak, berlebihan, dll., Tetapi ini tidak benar. Semuanya di sini adalah "to the point and in the subject." Jika Anda memasak salad ini dalam komposisi ini, mengikuti resep dengan ketat, Anda tidak akan kecewa. Dia sangat menyenangkan dan lembut. Menyarankan!
Bahan::
beras (mentah) 4 sdm. l.
telur 5-6 pcs.
ikan kaleng (diperlukan dalam minyak: tuna, saury, sarden, salmon) 1 kaleng
apel 1 buah
bawang bombay 1 buah (kecil)
mentega 80 gram
mayones 200 gram
gula pasir 1 sdt
jus lemon 1 sdm. l.

Salad "Malam Vladivostok"

Bahan:
1. Sepotong daging asap
2. Bank ketimun

Salad "Jannat"

(dari seri "Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru")
Salad yang sangat enak dan mudah disiapkan.
Bahan:
kaleng jagung,
dada ayam asap,
sebotol zaitun (Anda bisa menggunakan zaitun yang berwarna hijau, akan sedikit lebih asin dengannya),
toples acar champignon,
mayones.

Salad pembuka dengan ikan merah

Anda bisa menyajikan salad di atas irisan roti seperti sandwich atau canape, atau Anda bisa mengisi tartlet yang sudah jadi dengan salad. Dan juga bagus jika ikannya diasap dan tidak terlalu asin.

Bahan:
ikan asin merah 150 gr
nanas 200 gram
apel 150-200 g
dill hijau
mayones
tartlet:
mentega 100 gram
telur 2 buah.
tepung 6 sdm. l.
krim asam 2 sdm. l.
baking powder 1 sdt

Salad "Tunggul jamur"

Bahan:
-4 wortel (rebus)
-3 kentang (rebus)
-3 apel hijau (asam)
-4 butir telur rebus
-150g jamur rebus (saya punya champignon dalam jusnya sendiri)
-300g fillet ayam rebus
-10 kenari
- mayonaise secukupnya
-garam secukupnya
- selada dan zaitun (opsional untuk dekorasi)

Salad "Tunggul jamur"

Bahan:
Untuk pancake:
Susu - 250 ml.
Telur - 2 buah.
Tepung.
Garam.
Paprika - 1 - 2 sdt
Bawang - 1 bawang sedang.
Hijau (peterseli) - secukupnya.
Untuk salad:
Kentang rebus - 2 umbi.
Wortel rebus - 2-3 pcs.
Telur - 3 buah.
Acar jamur (jamur madu)
Ham - 200 - 300 gr.
Mayones.
Hijau (adas, peterseli)
Untuk pendaftaran:
Keju leleh yang lembut.
Telur - 2 buah.
Jamur yang diasinkan.
Hijau (adas, peterseli).

Salad "Piramida Mesir"

Di sini, rasa hati ikan cod yang berlemak seimbang dengan kehadiran kentang, apel, dan acar mentimun.
Bahan:
1 kaleng hati ikan kod
2 kentang rebus
3 mentimun acar
1 apel manis dan asam
2 butir telur ayam
50 gr keju keras
mayones

Salad jagung dan kacang dengan crouton

Salad ini disiapkan dengan baik, maksimal sepuluh menit. Terlepas dari kombinasi produk yang tidak biasa - jagung, kacang-kacangan, dan kerupuk - saladnya ternyata sangat enak. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, salad seperti itu dimakan sekaligus.

Bahan:
1 kaleng kacang kalengan;
1 kaleng jagung kalengan;
2 bungkus kerupuk roti hitam dengan daging asap (dengan aspic, bacon, dll.);
bawang hijau;
dil;
mayones;
garam;
lada.

Salad ayam dengan wortel Korea

Bahan:
kaki ayam atau fillet ayam,
wortel Korea - 200 g,
jeruk - 1 buah,
telur - 3-4 potong,
keju keras - 150 g,
mayones

Salad koktail dengan alpukat, stroberi, dan udang

(dari majelis "Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru")
Ini sangat lezat!
Bahan:
1 alpukat besar atau 2 kecil
stroberi 100g,
udang rebus 150-200g,
lemon 1 buah,
yogurt atau krim asam 3 sdm
saus cabai manis 2 sdt.
lada

Salad "Gelang karang"

Salad ini lahir sebagai varian dari salad Gelang Delima yang terkenal dengan ayam asap dan biji delima, hanya saya yang merokok ikan sebagai ganti ayam, dan kaviar sebagai ganti delima ... Salad, tentu saja, tidak untuk setiap hari, tapi ini adalah dekorasi nyata dari meja pesta, Dan ya, rasanya enak.

Bahan:
- bit - 1 pc.
- alpukat - 1 pc.
- acar mentimun - 2 pcs.
- telur rebus - 3 pcs.
- ikan asap panas - 200 g
- bawang bombay (opsional) - 1 pc.
- mayones
- kaviar merah - 2 sdm. l.

Salad "Kremlin"

(dari majelis "Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru")
Bahan:
kepala kecil kubis cina
4 butir telur rebus
segenggam nasi rebus
150 gram ikan asin mulia (salmon, salmon, trout)
setengah botol kaviar merah

Salad "Kekasih"

Bahan:
Wortel - 4 sedang
Kismis - 0,5 cangkir
Bit rebus - 3 buah
Keju olahan - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Kenari - 0,5 cangkir
mayones - secukupnya

Salad "Kekasih" 2

(dari majelis "Dan lagi beberapa resep untuk meja Tahun Baru")
"Kekasih" yang sama, tetapi beberapa perbedaan kecil dan rasa yang berbeda
Bahan:
2 bit
3 wortel sedang
150 gr keju keras
segenggam kismis
segenggam kenari
3-4 siung bawang putih kecil
mayones

Salad "Gelang perunggu"

(dari majelis "Dan lagi beberapa resep untuk meja Tahun Baru")
Bahan:
Wortel rebus - 1 pc.
Kenari - 50 gram (cincang)
Bawang putih - 1 siung
Keju keras - 100 gram
Daging ayam rebus - 200 gm
Telur rebus - 3 pcs
Kiwi - 2 buah
Mayones - secukupnya

Salad "Marinara"

Meskipun saya akan memberikan nama yang berbeda ... "Terbang dalam 5 detik" misalnya
Bahan:
1 dada ayam rebus
bawang acar dalam cuka 1 kepala sedang (Anda bisa mengasinkan dalam cuka sari apel)
3 telur
100 gram keju keras
2 tomat
mayones

Salad "Merkuri"

salad asli
Bahan
buah plum 10-15 buah,
ayam rebus 300-400 gr.,
telur rebus,
200-300 gram. champignon,
bawang bombay 1-2 pcs.,
1 mentimun segar
mayones.

Salad mimosa (2 pilihan)

Bahan:
5 butir telur
keju, sebaiknya tidak terlalu tajam dan asin, tetapi tidak segar
ikan kaleng dalam minyak - saya mengambil saury
mentega
Bawang
mayones - Saya mencampurnya dengan krim buatan sendiri, rasa yang lebih lembut diperoleh

Salad "Kenikmatan Laut"

(dari majelis "Dan lagi beberapa resep untuk meja Tahun Baru")
Bahan
5-6 telur rebus
1 bungkus tongkat kepiting (sekitar 250g)
2 potong cumi rebus
kubis cina kecil
200-300g ikan asin merah apa saja
1 kaleng jagung
mayones
kaviar merah untuk dekorasi

Salad "Caprice pria"

(dari majelis "Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru")
Bahan:
200gr. daging sapi
1 bola lampu
2 telur
100 gram keju
1 sendok makan cuka (9%)
mayones
garam, merica secukupnya

Salad "Lembut"

Namanya berbicara sendiri)) Saladnya benar-benar sangat empuk dan lapang.
Bahan:
tongkat kepiting - 200 gr.
keju (varietas tidak pedas) ~ 200-300 gr.
telur rebus - 6-8 pcs.
mentega - 30 gram.
mayones

Salad "Neptunus"

(dari majelis "Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru")
Saladnya luar biasa empuk dan enak.
Bahan:
- udang-300 gr
- cumi-300 gr
- tongkat kepiting-200 gr
-5 telur
-130 gram. kaviar merah
-mayones

Salad dari Tiffany

(dari majelis "Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru")
Salad lezat dan indah, yang menghiasi meja pesta dengan sempurna.
Bahan
- Fillet ayam - 400g
- Telur ayam - 3
- Keju keras - 200g
- Kacang (almond, walnut) - 100g
- Plum - 6-8 buah
- Anggur - 100g
- Mayones

Salad "Sirotskiy"

Bahan:
udang (mentah, kupas) - sekitar 400 gr
ikan merah (fillet, sedikit asin) - sekitar 350 gr
kaviar merah - sekitar 200 gr
alpukat - 1 buah.
paprika manis - 1 buah.
Kubis Cina - sekitar 1/4
jus setengah lemon (mereka tidak membeli lemon, tetapi ada jusnya sendiri - ini adalah botol hijau)
mayones - sekitar 150-200 gr

Salad ayam "Venesia"

Dressing memainkan peran utama dalam salad ini. Resepnya untuk satu porsi. Yang baik, "laki-laki".

Bahan:
Fillet dada ayam 160-180 g
buah plum 5-6 buah.
mentimun 2 buah. 170 gram
selada
kacang 1-2 sdm. l.
cognac 1 sdm. l.
mustard "Bavarian" manis 0,5 sdt
jus lemon atau cuka 1 sdm. l.
madu 1 sdt
kari (di ujung pisau)
minyak zaitun 2 sdt
garam

Salad dengan ayam dan nanas

Bahan:
1 dada ayam;
sekaleng nanas (sekitar 580 gr);
200 gram keju;
4 telur;
mayones;
garam;
lada.

salad dengan lidah

(dari majelis "Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru")
Bahan:
- Lidah rebus 250 gr
- Wortel rebus 1 pc.
- Akar seledri 2 pcs.
- Acar mentimun 1 pc.
- Cuka 3% - th 1 sdm. sendok
- peterseli hijau
- Garam
- Lada hitam giling
- Minyak sayur 3 sdm. sendok
- Kentang rebus 1 pc.

Salad "Nyonya Prancis"

(dari majelis "Dan lagi beberapa resep untuk meja Tahun Baru")
Bahan
fillet ayam rebus (gram 300)
2 bawang bombay
1 st. kismis ringan
1-2 wortel
keju (gram 50)
1 st. kenari
1-2 jeruk
Gula
garam
mayones

Salad "Shabu-shabu"
Saya sudah memasaknya berkali-kali, dan saya belum memperlakukan siapa pun - semua orang menyukainya. Salad dengan rasa cerah yang tak terlupakan, mudah disiapkan, hangat, dan asli. Tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh.

Bahan:
daging sapi atau sapi muda 400 g
bawang bombay 1 buah (sebaiknya biru)
tomat 2-3 buah.
selada banyak
bawang putih 2-3 siung
kecap ikan "Nam pla" 2 sdm. l.
jeruk nipis 1 buah.
lemon 0,5 buah.
gula pasir 1 sdt
cumi kering 2 sdm. l.
saus cabai manis 1-2 sdt.
minyak sayur 2 sdm. l.

"Salad Kepiting Terbaik"

Bahan:
5 butir telur rebus
500 gram stik kepiting
1 kaleng jagung (425 gram)
500 gram nanas, tanpa jus, potong 1,5 cm
Mayones Provencal 67% atau mayones 78%

Mantel ikan haring (dengan gelatin)

Saya membuatnya dua kali dan saya sangat menyukai tampilan hidangan ini di meja pesta: mantel bulu dipotong seperti kue dan terlihat sangat rapi. Karena itu, saya ingin resepnya selalu ada dan, jika perlu, dapat dengan mudah ditemukan.

Bahan:
3-4 kentang sedang
2 wortel sedang
2 bit sedang
1 bawang bombay kecil (saya pakai bawang merah)
4 fillet ikan haring (2 ikan haring utuh)
1 telur
200 gr mayonaise
1 sachet agar-agar
1/2 gelas air

Tas semushkin.

Ini adalah hidangan pembuka yang sederhana namun sangat layak untuk meja pesta dan tidak hanya.

Bahan:

Ikan asin;

kaviar merah;
- krim keju;
-bawang hijau;
-ketimun.

Terrine keju dengan mentimun dan mint

Pembuka yang sangat efektif dan lezat untuk meja pesta
Bahan:
Untuk dasar:
75 gr mentega
1 1/4 cangkir kerupuk tanpa pemanis yang dihancurkan*
parutan kulit dan jus 1/2 lemon
garam, lada hitam yang baru digiling
lapisan keju:
1/2 timun besar, kupas dan parut kasar
300 g keju cottage 9%
3 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)
parutan kulit 1/2 lemon
2 tetes esens mint (opsional)
1 botol krim asam (200 g)
1 siung bawang putih, geprek
garam, merica yang baru digiling
1 st. l. bubuk gelatin
5 st. l. air
Menutupi:
1 botol krim asam
1 st. l. iris tipis daun mint segar
irisan mentimun, daun mint - untuk dekorasi
Bentuk yang bisa dilepas 22 cm, diminyaki

Cincin keju cottage dengan salad ayam

Presentasi yang sangat bagus dan tidak terlalu sulit. Cobalah!
Bahan:
keranjang keju cottage
Mentega - 200 g
Tepung terigu - 200 g
garam - sdt
dadih - 200 g
Telur ayam - 1 pc.
isi - salad ayam
Fillet ayam - 500 g
Tomat merah - 200 g
Gula pasir - 10 g
Mayones - 150 gram
Lada hitam giling - sdt
jamur acar - 150 g
Telur ayam - 3 pcs.
garam - sdt

Kaviar kue - udang

(dari majelis "Beberapa resep lagi untuk salad Tahun Baru")

Resepnya standar - ubah resep dan dekorasi sesuai keinginan Anda.

Bahan:
roti gandum bulat - 1 gulung
udang rebus-beku - 50 pcs.
krill kalengan - 300 g
pollock atau kaviar capelin - 200 g
kaviar salmon - 50 g *
mentega - 250 gram
(mentega bisa diganti dengan krim keju jika diinginkan)
dill hijau - 1 ikat
lemon - 1 buah.
kari
cabai merah giling, garam secukupnya
peterseli (jika Anda akan menghias)

Kue "Camilan Napoleon"

Kue camilan yang sangat empuk, lembut dan sangat lezat. Benar, ada satu kelemahan ... dimakan sangat cepat ...

Bahan:

kue yang dibeli

1 kaleng ikan dalam minyak

keju dadih dengan bumbu dan bawang ("VIOLA")

keju "Creme Bonjour" dengan bumbu

150 gr salmon potong kecil-kecil

bawang hijau

Kue camilan "Napoleon"
Makanan pembuka yang lembut dan lezat. Kue dibuat dengan cepat dan mudah, dimakan dengan senang hati. "Trik" utama dalam penggunaan keju dadih. Rasanya luar biasa!

Bahan:
puff pastry siap pakai atau kue siap pakai
wortel 2 buah.
bawang putih 1 siung
telur 3 buah.
ikan kaleng (salmon asin, tuna, saury) 250 g
mayones
keju dadih "karat" dengan udang 140 g

Tombak boneka.

Resep dan video langkah demi langkah yang terperinci tentang cara menyiapkan hidangan yang luar biasa ini.

Bahan:

Tentu saja, pelaku dari "perayaan" itu adalah Madame Pike))
Dan juga, sekitar 100 gram roti yang dibasahi dengan susu, beberapa bawang, 1 wortel, sayuran hijau dan mentega dengan kecepatan: untuk 1 kg tombak - 50 gram mentega, garam, merica - semua ini akan menjadi daging cincang
Dan untuk dekorasi: mayones, kopi, kentang, selada, lemon ... Secara umum, semua yang menjadi inspirasi kreatif Anda sudah cukup))

Tusuk sate dengan udang (ikan) dan keju di puff pastry

Saya pikir Anda dapat menggunakan komponen lain - potongan sayuran (kembang kol, brokoli, paprika manis), ayam, hati, hanya keju yang tidak berubah. Sangat sederhana, tetapi pada saat yang sama camilan asli. Sajikan hangat.

Saya melakukan sedikit, jadi:
udang - 100 gram
(ikan trout)
keju keras - 100 g
kue puff tanpa ragi - 125 g
1 kuning telur untuk olesan tusuk sate
garam

Selain itu, saya pikir Anda akan tertarik dengan pilihan makanan pembuka dan salad liburan berikut ini

Menu tahun baru


Salad kepiting dengan mentimun segar
Mantel bulu dalam sanggul
Salad dengan jamur dan sarden
Salad dengan nanas dan dada ayam
Pate dengan sampanye
"Mimosa" dengan nasi
Salad cumi "Neptunus"
Tartlet dengan salad ayam
Perahu alpukat dengan asparagus dan kaviar merah
Salad "Sarang Capercaillie"
salad kerajaan 1
salad kerajaan 2
salad kerajaan 3
Salad "Mutiara Laut"
Salad dengan acar jamur
Camilan "Tas ajaib"
Tartlet keju dengan salad udang
Pancake diisi dengan hati ikan kod
Pancake dengan kaviar dan salmon
Pancake dengan salmon dan keju buatan sendiri
Gulungan dengan salmon di lavash
Ikan haring di bawah mantel bulu (dengan apel, bukan kentang)
Pancake mini soba dengan salmon asap dan kaviar
Salad ayam dengan anggur, kacang-kacangan, dan caper
Salad ayam dengan jeruk dan delima
Muffin dengan keju dan rempah-rempah

Salad Tahun Baru (dan tidak hanya) TANPA MAYONAIS

Koleksinya meliputi resep berikut:

Salad dengan cod asap dan keripik keju

Salad dada bebek dengan aprikot

Salad Windsor

Salad dengan salmon dan alpukat

Salad buah persik, alpukat, dan jamon

salad gurita

Salad hijau dengan salmon asap

Salad hangat dalam remah roti renyah

Salad mangga dan tomat

Salad dengan salmon dan jamur porcini

Salad dengan dada ayam asap dan nanas

Salad buah dengan ayam

Salad koktail udang

Cemilan untuk Tahun Baru

Koleksinya meliputi resep berikut:

Tomat isi udang

Telur puyuh dengan kaviar

Piring perjamuan "Kaleidoskop"

Camilan "Cepat"

Borovichki

Gulungan terong

Resep camilan telur dan keju cottage

Pembuka salmon dengan krim keju

Camilan "Rasi Bintang Taurus"

Camilan "Krisan"

Makanan pembuka Bryndza "Festive"

Camilan "Jamur"

Bagel diisi

Camilan "Tubul"

Dan lagi beberapa resep untuk meja Tahun Baru

Koleksinya meliputi resep berikut:

Salad "Kenikmatan Laut"

Canape "Ciuman tropis"

Salad "Gelang perunggu"

Salad "Kekasih"

Salad "Kekasih" 2

Salad "Nyonya Prancis"

Salad ikan "Kesenangan"

Beberapa lagi resep salad Tahun Baru

Koleksinya meliputi resep berikut:

Salad dari Tiffany

Salad "Neptunus"

Salad "Sirotskiy"

Salad "Jannat"

salad dengan lidah

Kaviar kue - udang

Salad "Kremlin"

Salad "Caprice pria"

Salad "Piramida Mesir"

Salad Waldorf

Salad koktail dengan alpukat, stroberi, dan udang

Salad dan makanan pembuka, begitu indah dan harum, diisi dengan segala macam rempah-rempah, dirancang untuk membangkitkan selera, sehingga biasanya disajikan sebelum hidangan utama. Ahli gizi merekomendasikan makan salad setiap hari, karena salad adalah pemasok utama vitamin, elemen, dan garam mineral. Di halaman ini Anda akan menemukan banyak salad yang berbeda, sederhana dan kompleks, cepat dan membutuhkan sedikit kesabaran, tetapi semua resep salad enak dan sehat.

Salad berisi kentang dan ayam, sehingga dapat disajikan sebagai hidangan independen. Rasanya sedikit pedas karena tambahan acar bawang bombay dan sedikit asin ketimun...

Di sini Anda akan menemukan protein, vitamin dan mineral penting, dan sedikit lemak. Saya merekomendasikannya kepada semua orang, terutama karena salad ini disiapkan dengan sederhana dan cepat. Dapat disajikan sebagai hidangan terpisah...

Sekilas, kombinasi bahan yang sangat tidak biasa, tetapi rasanya luar biasa. Berbeda dengan salad klasik dengan jagung, dalam salad ini keselarasan rasa dicapai dengan...

Tidak ada satu meja pesta pun, tidak ada satu pun prasmanan yang lengkap tanpa canape di tusuk sate. Siapkan canape yang sangat indah dengan salmon. Mereka membuat awal yang baik untuk pesta liburan apa pun. . .

Saya mengusulkan untuk memasak salad sederhana dan lezat dengan cumi dan keju. Salad ini hanya membutuhkan empat bahan utama, mudah disiapkan, rasanya sangat lembut...

Salad bit yang manis dan asam dengan acar mentimun akan menjadi lauk yang ideal untuk daging atau makan malam lengkap bagi mereka yang sedang berpuasa atau sedang diet...

Saya terutama akan memilih salad khusus ini, tidak hanya sangat enak, lembut dan indah, tetapi juga cukup ringan. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa itu masih mengandung mayones ...

Salad ini ternyata cukup ringan, karena selain ayam itu sendiri, ada mentimun segar, apel, dan kacang polong kalengan. Tidak ada kentang rebus, tidak ada telur rebus...

Salad ini, ditemukan oleh orang Prancis yang tahu banyak tentang memasak, Anda pasti akan menyukainya. Keuntungan utama salad adalah berair, empuk, ringan, sangat cepat dan mudah disiapkan...

Makanan pembuka yang cepat, praktis, dan lezat yang cocok untuk meja prasmanan dan menu sehari-hari. Pancake bisa dipanggang terlebih dahulu, dan roti gulungnya sendiri bisa dibuat sesaat sebelum disajikan...

Saladnya sangat menggugah selera, ringan dan sekaligus memuaskan, sangat mungkin untuk disantap dengannya. Produk semua terjangkau, murah, siap saji cepat, dewasa dan anak-anak suka...

Salad ini memiliki rasa yang lembut, selain itu, cukup cantik dan yang terpenting semua bahan tersedia dan murah. Tanpa ragu, itu akan menjadi salah satu salad favorit Anda ...

Ini adalah salah satu salad musim panas terbaik, disiapkan dalam dua atau tiga menit, tetapi ternyata rasanya luar biasa enak dan indah. Resepnya tidak bisa lebih sederhana, variasi dimungkinkan dengan penambahan apel, dill, bawang...

Buat salad kembang kol musim panas yang mudah ini dengan mentimun segar. Sangat mudah disiapkan, ternyata enak dan sehat, saya merekomendasikannya kepada semua orang ...

Resep ini tidak membutuhkan banyak pengalaman kuliner, paprika isi dapat disiapkan bahkan di luar dapur lengkap. Pembuka ternyata begitu indah dan menggugah selera sehingga tersebar duluan....

Siapkan salad berlapis yang tidak biasa dan sangat indah ini. Dibuat dalam bentuk gelang dan dihiasi dengan biji delima, akan menjadi hiasan utama meja paling indah...

Resep yang sangat sederhana dan lezat untuk terong yang diasinkan dengan bawang putih dan rempah-rempah. Terong acar ini disiapkan dengan sangat cepat, hanya dalam hitungan menit ...

Salad ini dibedakan oleh kemudahan persiapannya, harga produk yang relatif murah, serta keindahan dan rasanya yang halus. Cobain deh, enak banget, rujak ini selalu disantap duluan..

Di Georgia, untuk Tahun Baru atau hari libur besar, mereka tentu menyiapkan makanan pembuka dingin tradisional ini. Sangat enak dan memuaskan, karena tamu yang terhormat tidak boleh kelaparan...

Salad vitamin dengan tuna selalu menjadi suguhan yang disambut baik, baik untuk liburan maupun untuk setiap hari. Ini sehat, bergizi dan cepat disiapkan. Makan malam yang sempurna bagi mereka yang mengikuti sosok...

Kue camilan yang sangat lezat dan tidak biasa, yang dibuat dari zucchini, tomat, bawang putih, dan keju keras. Sempurna untuk meja liburan atau acara khusus...

Salad hati sapi dan bawang acar yang sangat sederhana dan lezat. Tidak ada yang rumit, semua produk tersedia, kami acar bawang sendiri. Bisa dibumbui dengan minyak sayur atau mayonaise...

Olivier dengan jamur adalah salah satu salad favorit saya, saya memasaknya untuk Tahun Baru dan hari libur besar lainnya. Bahan-bahannya murah dan tersedia, tetapi saladnya rasanya luar biasa. . .

Nenek moyang kita sangat menyadari kekuatan penyembuhan jelatang, jadi mereka sering memasak makanan dengan jelatang. Untuk mengisi kembali pasokan vitamin dan mineral, kami akan menyiapkan salad jelatang yang lezat dan sehat dengan keju feta dan zaitun...

Salad murah dan cepat ini sangat populer di zaman Soviet, dan mereka menyebutnya "Belochka". Pengamatan yang menarik - salad ini selalu yang pertama menghilang dari meja pesta ...

Kue salmon yang luar biasa ini akan menghiasi meja liburan yang paling indah - enak, lembut, dan pada saat yang sama sangat cepat dan mudah disiapkan. Solusi sempurna untuk prasmanan...

Jika Anda ingin tetap sehat dan energik, jangan abaikan salad kacang, karena kacang mengandung protein, vitamin, dan asam amino yang sangat diperlukan bagi manusia...

Kubis adalah sayuran yang luar biasa dengan ratusan khasiat yang bermanfaat, jadi salad kubis perlu disiapkan hampir setiap hari. Saya menawarkan resep sederhana, tidak biasa dan lezat ...

Saladnya murah, mudah disiapkan, itu akan dihargai oleh para tamu di meja pesta dan keluarga Anda, jika Anda memutuskan untuk menyenangkan mereka pada hari kerja biasa...

Resep salad Olivier klasik. Dimasak dengan sosis dokter dan kacang polong kalengan, hidangan ini disukai banyak orang dan menjadi salah satu salad paling populer di era Soviet...

Pastikan untuk mencoba salad hati yang sangat lezat dan hangat dengan jamur dan kacang hijau. Mempersiapkan salad itu mudah, bahkan seorang anak dapat mengatasinya, ternyata banyak dan sangat enak ...

Salad ini mudah disiapkan, sangat indah dan bergizi sehingga Anda dapat menikmati makan malam yang lezat tanpa membahayakan sosok Anda. Dan sering disajikan sebagai hidangan terpisah, tidak memerlukan daging atau apa pun ...

Salad yang sangat lezat, segar dan ringan, akan sangat berguna bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Ideal untuk sarapan ringan atau makan malam. Salad disiapkan hanya dalam beberapa menit ...

Tak tahu nak masak apa untuk lebaran? Sebagai hidangan pembuka dingin, tidak ada yang lebih enak dari daging babi rebus yang gurih dan harum. Memasaknya mudah, yang utama adalah memilih daging yang tepat dan mengikuti resepnya ...

Ternyata tomat menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah degenerasi lemak hati, meningkatkan kekebalan dan hemoglobin, sehingga kita tidak malas dan menyiapkan salad tomat ...

Salad untuk gourmets sejati, tidak biasa, halus dan lezat, persiapannya sendiri hanya membutuhkan beberapa menit. Pastikan untuk mencoba, manjakan diri Anda dan orang-orang terkasih dengan salad vitamin...

Cobalah daging cincang herring yang lembut ini, cocok untuk canape meriah atau sebagai hidangan pembuka dingin. Bahan daging cincang: ikan haring asin, telur, mentega, keju cair...

Salad ini dibedakan oleh kemudahan persiapan, ketersediaan dan biaya bahan yang rendah. Tapi rasanya ternyata cukup sulit: lembut, halus, unik. Pilihan yang bagus untuk meja liburan...

Lobak yang tampak tidak mencolok adalah gudang nyata dari elemen mikro dan garam mineral yang paling berharga. Selain menjadi pemasok unsur vital, lobak menormalkan metabolisme, mencegah obesitas...

Kubis merah sangat bermanfaat bagi tubuh, meningkatkan kekebalan, membersihkan tubuh, memperkuat dinding pembuluh darah dan meningkatkan penglihatan, dan ini bukan daftar lengkapnya. Untuk perhatian Anda, salad sehat dari kubis merah ...

Resep salad Casanova sangat cepat dan sederhana, dibuat dari produk yang paling terjangkau: seledri, salad hijau, keju keras, telur, dan bawang. Ternyata begitu cantik dan menggugah selera sehingga langsung mengeluarkan air liur...

Kantong renyah yang diisi dengan makanan laut ini akan menaklukkan bahkan gourmets terbesar, mereka sangat berair, enak dan harum sehingga tidak mungkin untuk tetap acuh tak acuh. Wonton sangat mudah dibuat...

Banyak yang mencoba menemukan formula untuk awet muda, kesehatan dan umur panjang, menghabiskan uang untuk suplemen nutrisi yang mahal, tidak menyadari sama sekali bahwa tanaman ajaib itu ada di dekatnya dan harganya hanya beberapa sen. Ya, ini tentang bayam...

Buat makanan pembuka tahu yang mudah dan enak ini. Sampai saat ini keju yang terbuat dari susu kedelai ini jarang ditemukan, tetapi sekarang dapat ditemukan di hampir semua supermarket...

Salad Shuba telah dan akan tetap menjadi salah satu salad yang paling dicintai. Hal ini secara konsisten lezat dan lembut. Untuk sedikit mengubah tampilan salad yang biasa, saya mengusulkan untuk memasaknya dalam bentuk gulungan. Lihat resep langkah demi langkah ...

Salad diet akar seledri ini termasuk dalam kategori hidangan lezat dan sehat yang membantu menyembuhkan tubuh. Seledri meningkatkan metabolisme dan pada akhirnya membantu menurunkan berat badan...

Hanya dengan empat bahan sederhana dan terjangkau, Anda bisa membuat salad yang cantik, enak, dan sehat. Cobalah, Anda akan terkejut dengan harmoni dan rasa yang halus, serta kemudahan persiapannya...

Tidak tahu apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru? Jawabannya sangat sederhana - salad berbentuk tapal kuda. Salad ringan dan lezat ini pasti akan menyenangkan nyonya rumah tahun depan dan membawa keberuntungan...

Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana. Postulat ini sekali lagi menegaskan salad hati ikan cod yang sangat sederhana namun sangat lezat ini. Cobalah, dalam kesederhanaan itulah keharmonisan rasa terungkap...

Jika Anda perlu untuk mendukung jantung dan pembuluh darah, menormalkan metabolisme setelah diet, membuang racun, kelebihan kolesterol dan umumnya meremajakan tubuh, tidak ada yang lebih baik dari Jerusalem artichoke vitamin sladik ...

Ada banyak salad yang berbeda dengan hati ikan kod, tapi yang satu ini sederhana, cepat disiapkan, asli dan rasanya canggih. Cobalah, tamu Anda akan senang ...

Salad sederhana dan lezat ini telah lama mendapatkan ketenaran di seluruh dunia. Disajikan di restoran terbaik, tetapi ini tidak berarti sulit untuk membuatnya di rumah. Bagaimana cara melakukannya, baca secara detail di resep saya ...

Memasak salad Olivier untuk liburan sudah menjadi tradisi yang baik, tetapi seseorang diatur sedemikian rupa sehingga Anda selalu menginginkan sesuatu yang baru. Cobalah versi baru dari salad yang terkenal. Rasa ringan dan halus...

Dalam makanan manusia modern, yodium sangat kurang. Sangat mudah untuk menebus kekurangan ini, untuk mengembalikan kekuatan dan energi sebelumnya dengan bantuan salad rumput laut sederhana ini...

Makanan pembuka terong goreng, saus bawang putih, dan tomat yang sangat sederhana dan praktis ini sangat enak dan indah sehingga dimakan terlebih dahulu. Coba dan kamu lidah ibu mertua yang tajam ini ...

Siapkan salad seafood yang sehat Seafood Cocktail. Nilai tambah besar dari set ini adalah semua bahan dibersihkan, dicuci dan dipotong, yang tersisa hanyalah memasak makanan laut dan menambahkan sayuran ...

Siapkan crouton lezat ini. Mereka cocok dengan bir, ditambahkan ke salad segar, dan juga disajikan dengan sup. Coba sup kacang dengan crouton pedas, rasanya enak. . .

Pilihan yang sangat baik untuk prasmanan kecil atau pesta meriah. Canape ini akan memukau Anda tidak hanya dengan rasanya yang lezat, tetapi juga dengan kemudahan persiapannya. Jadi, kita membutuhkan salmon asap, keju lembut ...

Siapkan makanan pembuka yang cantik dan sehat ini dengan mentimun segar, keju krim lembut, dan rempah-rempah. Produknya semua tersedia, persiapannya sangat sederhana, tidak memerlukan banyak waktu atau keterampilan khusus ...

Vinaigrette klasik dibuat dari lima bahan utama: bit, kentang, wortel, bawang, dan mentimun kalengan. Agar sayuran mempertahankan semua vitaminnya, penting untuk memasaknya dengan benar ...

Salad vitamin ini hanyalah keajaiban nyata, dan tidak hanya dalam penampilan. Empat jenis salad hijau, jeruk dan delima akan memenuhi tubuh Anda dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan...

Pastikan untuk menyiapkan salad bit, plum, dan apel. Ini enak, sehat, ringan dan sekaligus bergizi. Jangan lupa bahwa bit memperkuat tubuh, meningkatkan pencernaan dan metabolisme ...

Pembuka asli dan sangat lezat. Cocok dengan bir dan minuman keras. Memasak udang dalam adonan tidak sulit, tetapi keindahannya diperoleh. Omong-omong, udang dimakan langsung ...

Salad ini indah dan sangat lezat. Acar bawang menambahkan kecanggihan khusus untuk salad. Meskipun tidak ada aturan ketat tentang cara mengganti lapisan, satu aturan tetap harus diikuti ...

Salad yang sangat lembut. Berkat bentuk aslinya, itu pasti akan menarik bagi anak-anak, dan tidak hanya untuk dimakan. Pembantu kecil Anda akan dengan senang hati mengambil bagian dalam proses menyiapkan hidangan ini...

Ini dulunya adalah salah satu salad paling populer. Dia mendapatkan cinta orang-orang berkat rasa yang halus dan ketersediaan bahan-bahannya. Yang Anda butuhkan hanyalah tiga produk dan lima belas menit waktu Anda...

Salad yang luar biasa enak dan lembut. Dan yang terbaik adalah dibuat dari produk yang tersedia. Cobalah dan Anda akan kagum dengan kemudahan persiapan dan kecanggihan rasa...

Untuk mengatur meja Tahun Baru, sama sekali tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk hidangan eksotis. Dari produk yang relatif murah dan terjangkau, Anda bisa memasak, misalnya, salad yang luar biasa ini ...

Untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat ini, Anda hanya perlu tiga produk: nanas, ayam, dan jamur. Persiapannya sendiri cepat, menyenangkan dan tidak memerlukan keahlian khusus ...

Hampir semua orang mengasosiasikan camilan sederhana dan sangat praktis ini dengan liburan. Omong-omong, Anda tidak perlu menunggu sampai Tahun Baru untuk memanjakan diri Anda dengan hidangan ini...

Terong menurut resep ini sangat mirip dengan jamur. Mereka disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, yang disukai orang. Dan yang lebih penting - mereka disimpan dengan sempurna di lemari es di bawah tutup nilon ...

Baru-baru ini, atau lebih tepatnya sejak tahun 1980, makanan ringan Jepang - sushi - telah menjadi sangat populer di seluruh dunia, termasuk milik kita. Anda bisa mencicipi sushi di restoran, atau memasak di rumah...

Berapa banyak nyonya rumah, begitu banyak resep untuk salad ini, tetapi dengan kebebasan seperti itu, penting untuk mengamati fitur utama salad Yunani: terbuat dari sayuran segar dan keju feta dan, tentu saja, zaitun selalu diletakkan ...

Selain vitamin penting, salad ini mengandung phytoncides, dan dua jenis: bawang putih dan wortel. Selain itu, ada penyerapan karoten yang intensif karena adanya lemak dalam salad...

Siapkan salad yang luar biasa, luar biasa lezat dan indah ini dengan acar jamur, yang disiapkan secara harfiah sebelum disajikan dan, tentu saja, dimakan hangat...

Setiap ibu rumah tangga tahu: jika ada kubis, maka keluarga tidak akan kelaparan. Kubis bisa difermentasi, Anda bisa merebusnya, atau Anda bisa membuat pai yang enak. Cara memfermentasi kubis dijelaskan dalam resep ini ...

Anehnya, dari produk termurah dan paling terjangkau Anda bisa memasak mahakarya nyata. Pada saat yang sama, pengalaman khusus tidak diperlukan: kami membuat roti gulung, mengasinkan selama 5 hari dan yummy siap ...

Jika asinan kubis biasa sedikit membosankan, maka saya menyarankan Anda untuk memasak kubis yang sangat lezat dan indah yang disebut "Festive". Siap dalam 5 hari! Anda membutuhkan kubis, bit, bawang putih, garam, gula ...

Mempersiapkan zucchini roll cukup sederhana, ternyata enak, cantik dan murah, Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan pembuka dingin atau sebagai hidangan mandiri ...

Ini adalah salad paling meriah yang bisa dibayangkan. Terlepas dari kenyataan bahwa semua jenis canape baru-baru ini menjadi sangat populer, mereka tidak dapat dibandingkan dengan ikan haring di bawah mantel bulu ...

Mullet membuat hidangan pembuka dingin yang luar biasa. Aspic disiapkan dengan sangat cepat dan, yang paling penting, kaldu ikan mengeras dengan baik bahkan tanpa gelatin ...

Dan ini resep makanan pembuka dingin lainnya - aspic ikan yang terkenal. Lezat dan indah, disiapkan cukup sederhana, tetapi gelatin ditambahkan untuk kekuatan. Resep yang bagus untuk meja liburan...

Menggunakan tortilla bayam sebagai bahan utama, Anda bisa memasak canape yang asli dan enak. Cobalah dan Anda akan jatuh cinta dengan hidangan sederhana ini selamanya...

Untuk membuat salad stik kepiting benar-benar enak, perhatikan kualitas bahannya. Di sini Anda tidak hanya akan menemukan resep salad, tetapi juga tips berguna tentang cara memilih...

Cobalah terong acar yang luar biasa lezat yang diisi dengan bawang dan wortel. Mereka disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat, tetapi hidangan pembukanya luar biasa. . .

Terong adalah sayuran yang istimewa. Begitu direbus, dipanggang atau digoreng, ternyata hidangan yang sangat lezat. Adapun kaviar terong, ini hanya pemimpin. Cantik, sehat, dan enak, dan dia sedang mempersiapkan ...

Hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan salad ini. Ternyata enak, cantik, dan yang paling penting - bermanfaat. Dengan pisau atau alat pengiris yang tajam, potong dulu ...

Siapkan salad lobak dan selada yang lezat dan sehat. Sayuran ini adalah yang pertama muncul di musim semi dan selalu menyenangkan dengan ketersediaan dan harga yang terjangkau. Salad itu sendiri disiapkan hanya dalam beberapa menit ...

Hidangan istimewa, empuk, enak, dan sehat. Warna yang tidak biasa, rasa yang tidak biasa dan presentasi asli. Bahan utamanya adalah alpukat dan udang...

Semakin lama wortel ala Korea diinfuskan, ternyata semakin enak. Omong-omong, salad ini, yang hanya dipenuhi vitamin, dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu ...

Mengapa salad ini disebut "Jerman" tidak diketahui secara pasti oleh sains. Ternyata, karena adanya sosis di dalam salad. Atau pencipta salad sekali lagi ingin menekankan ...

Setiap nyonya rumah tahu cara memasak salad Olivier, tetapi yang dia tidak tahu pasti adalah mengapa salad yang terkenal di dunia, dinamai menurut orang Prancis, disebut Rusia oleh orang Spanyol ...

Salad ini akan berguna terutama bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Ayam rebus, jeruk, apel segar, dan salad hijau tidak hanya akan memuaskan rasa lapar Anda, tetapi juga memenuhi tubuh Anda dengan vitamin...

Anda mungkin sudah menebak bahwa salad ini tidak termasuk dalam jumlah hidangan sehari-hari. Dan di sini Anda benar sekali. Ini adalah hidangan yang tidak biasa dan membutuhkan pengaturan yang tepat: cahaya lembut, peralatan makan yang indah...

Salad asli ini dirancang untuk gourmets yang hebat: satu hidangan menawarkan anggur dan daging asap, kacang pinus, dan kenari. Dan semua ini dituangkan dengan isian khusus ...

Semua jenis salad pasta sangat populer di Italia dan Spanyol. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Di musim panas, salad lezat dan hangat ini sering menggantikan hidangan pertama...

Apakah Anda memiliki tamu tak terduga? Maka hidangan ini untuk Anda. Hanya dalam sepuluh hingga lima belas menit Anda akan menyiapkan hidangan pembuka dingin yang lezat dan asli. Nah, untuk itu kita perlu...

Salad lezat dan sehat lainnya dengan nasi. Keunggulan utamanya adalah ringan dan bergizi, tidak mengandung mayones. Salad disiapkan dengan sederhana dan cepat. Jadi, masak nasi dengan banyak air asin...

Manjakan diri Anda dengan salad asli ini. Kacang-kacangan, kismis, apel, nanas, dan pisang akan memenuhi tubuh Anda dengan vitamin dan mineral, dan nasi akan menjaga bentuk tubuh Anda...

Berkumpul di alam? Buat hidangan pembuka yang lezat dengan udang, ikan, alpukat, dan tomat ceri kecil. Tusuk sate ini enak panas dan dingin, dan memasak itu menyenangkan. . .

Salad Tahun Baru harus enak, empuk, indah, mudah disiapkan dan terjangkau dalam hal bahan. Salad ini hanya itu. Coba salad terbaik untuk Tahun Baru ini...

• Untuk menyiapkan salad, orang Saami menggunakan berbagai produk - sayuran segar dan rebus, daging, ikan, dan beberapa buah. Sebagai aturan, komposisi hampir semua salad termasuk sayuran hijau - bawang hijau, adas, peterseli, seledri.
• Untuk memastikan bahwa rasa, serta penyajian luar salad adalah yang terbaik, yang terbaik adalah memotong dan mencampur bahan-bahannya, serta mendandani salad sebelum disajikan. Pengecualian yang jarang adalah salad yang didandani dengan mayones atau krim asam, misalnya salad Olivier yang terkenal dan dicintai. Dianjurkan untuk menyiapkan salad ini terlebih dahulu, dan biarkan sedikit diseduh agar rasa produk bercampur.
• Agar sayuran mentah dari mana salad direncanakan tidak kehilangan vitamin C saat kontak dengan oksigen, setelah memotong sayuran, taburi dengan jus lemon atau cuka 5%.
• Salad lobak terasa gurih jika Anda menambahkan sedikit kacang kenari.
• Mayones dalam salad dapat diganti dengan saus berikut: tambahkan kuning telur rebus dari satu telur rebus dan satu sendok teh mustard ringan, garam dan rempah-rempah secukupnya dalam krim asam.
• Tomat beku dan paprika selada yang dimaksudkan untuk salad tidak boleh dicairkan dalam kemasan plastik, mereka harus dipindahkan ke piring enamel atau gerabah untuk mempertahankan jus yang menonjol.
• Jika Anda perlu merebus sayuran untuk salad, maka sayuran itu direbus dalam air asin. Pengecualiannya adalah bit dan wortel. Sayuran untuk salad lebih baik dimasak setengah matang daripada terlalu matang.
• Agar sayuran rebus lebih mudah dibersihkan, setelah dimasak, tuangkan air dingin ke atasnya.
• Lebih baik membeli wortel untuk salad dengan tanaman akar pendek (varietas carotell). Rasanya lebih juicy dan gurih. Dengan wortel seperti itulah jus wortel yang lezat diperoleh, serta salad dan lauk pauk yang lezat.
• Untuk membuat tomat kehilangan lebih sedikit jus saat dipotong, potong tomat dengan pisau tajam. Ideal untuk tujuan ini adalah pisau "roti" atau pisau keramik paling tajam.
• Agar bawang tidak menjadi pahit, mereka terlebih dahulu dipotong dengan mie, lalu dituangkan dengan air dingin selama 10-15 menit.
• Untuk menghilangkan rasa pahit sepenuhnya, bawang cincang dituangkan dengan air mendidih selama 10 menit.
• Kami mencuci sayuran apa pun (bayam, semua jenis salad, peterseli, coklat kemerah-merahan, adas dan peterseli ...) dalam banyak air, sehingga sayuran mengapung. Kami memasukkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam saringan sehingga semua airnya adalah gelas.
• Karena bawang hijau basah sangat cepat rusak, mereka harus disimpan tanpa dicuci.
• Salad lobak biasa berubah menjadi hidangan istimewa dengan rasa gurih yang halus, jika Anda menambahkan segenggam kenari yang dihancurkan ke dalamnya.

Salad liburan. Salad liburan adalah dekorasi favorit dari setiap meja liburan. Tidak ada satu pun, bahkan pesta yang paling sederhana, yang dapat dilakukan tanpa mereka! Salad seperti itu mungkin terlihat sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat cerah dan elegan, dan terkadang desainnya sangat kompleks dan orisinal. Dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan beberapa salad, sementara salad lainnya membutuhkan biaya waktu yang sangat besar, karena Anda sering ingin mengejutkan tamu tidak hanya dengan rasanya yang lezat, tetapi juga dengan desain yang paling kreatif. Namun, salad, untuk persiapan yang menggunakan berbagai produk eksotis, sudah bagus dan tidak memerlukan hiasan tambahan!

Salad perayaan dapat mencakup berbagai macam bahan - daging, ikan, jamur, makanan laut, sayuran, buah-buahan, keju, semua jenis acar dan daging asap, dll. Dan mayones dan krim asam, yogurt alami, minyak sayur, jus lemon atau berbagai saus. Itulah sebabnya ada banyak sekali resep salad liburan, di antaranya Anda selalu dapat memilih opsi yang paling cocok.

Dan agar salad yang meriah menjadi benar-benar sukses dan menyenangkan para tamu dan rumah tangga tidak hanya dengan rasanya yang enak, tetapi juga dengan penampilannya yang menarik, penting untuk mencoba mengikuti beberapa aturan sederhana.

Agar daun selada tidak kehilangan penampilan segarnya selama mungkin, disarankan untuk membumbui salad dengannya beberapa menit sebelum disajikan. Namun, ini juga berlaku untuk kebanyakan salad lainnya - idealnya mereka dibumbui tepat sebelum disajikan. Satu-satunya pengecualian adalah salad berlapis - hidangan seperti itu perlu waktu untuk meresap dengan baik.

Jika Anda ingin membuat salad lebih harum, Anda bisa memasukkan irisan lemon kecil ke dalamnya sebentar atau meneteskan beberapa tetes jus lemon. Pendekatan ini juga akan membantu memperkaya hidangan jadi dengan vitamin C!
Sedangkan untuk sayuran, semua sayuran yang nantinya akan dipamerkan dalam salad meriah harus dimasak dengan api sedang dalam wadah yang tertutup rapat. Dalam hal ini, jumlah air minimum harus diambil. Dan untuk mempertahankan maksimum zat yang paling berguna dalam sayuran, yang terbaik adalah memasaknya di kulitnya dan mengupasnya hanya setelah dimasak!

Jangan lupa bahwa mencampur bahan dingin dengan yang panas tidak dapat diterima - semua bahan harus didinginkan hingga suhu kamar sebelum menyiapkan salad (jika salad tidak panas)!