Resep kuliner untuk kursus pertama. Apa yang harus dimasak untuk makan siang dengan cepat dan enak

Casserole yang menggugah selera dan sederhana adalah hidangan ayam yang enak untuk makan siang hari Minggu. Dan tidak memalukan untuk disajikan panas di meja pesta. Karena cantik dan enak, semua orang akan langsung mengapresiasi betapa kerennya Anda sebagai seorang nyonya rumah. :)

Fillet ayam, kentang, keju keras, bawang bombay, mayones, krim asam, garam, merica, bumbu, minyak sayur

Hidangan kedua yang enak dengan daging dan jamur. Sajikan lebih baik di piring yang sudah disiapkan.

Daging babi, minyak sayur, bawang, wortel, kentang, jamur, garam, lada hitam, kemangi, kaldu, bumbu, kecap, madu, cognac, cuka balsamic...

Sudah lama dikenal oleh semua, resep "rakyat". Pasta angkatan laut tidak kehilangan popularitasnya selama bertahun-tahun. Resep sederhana - pasta angkatan laut dibuat dari produk dalam jumlah minimum, daging apa pun (atau daging cincang campuran) dapat digunakan. Plus, ini adalah resep yang hangat dan lezat. Pasta angkatan laut dapat mengumpulkan seluruh pasukan penggemarnya.

Pasta, daging, margarin, bawang bombay, kaldu, garam, merica, rempah-rempah

Memasak kentang panggang dengan sayuran mudah dan sederhana. Masukkan semua sayuran ke dalam selongsong dengan bumbu dan ... istirahatkan sampai matang, karena Anda tidak perlu berdiri di atas wajan dan aduk. Anda hanya dapat mengurus bisnis Anda sendiri.

Kentang, wortel, tomat, jamur, bawang bombay, bawang putih, minyak sayur, garam, rempah-rempah

Ada sejumlah besar varietas lagman. Penikmat sejati akan mengatakan bahwa ini hanyalah adaptasi dari lagman "nyata". Hidangan ini selalu menimbulkan banyak kontroversi tentang resepnya. Dan saya merekomendasikan versi vegetarian dari hidangan terkenal itu.

Wortel, kentang, apel, bawang merah, pasta tomat, paprika, minyak sayur, spageti, rempah-rempah, cuka, jus lemon

Resep pizza yang enak. Hanya dalam setengah jam Anda akan memiliki dua pizza. Isinya bisa apa saja, sesuai selera. Syaratnya hanya satu, harus siap. Pizza dipanggang dengan sangat cepat! :)

Tepung, susu, garam, gula, ragi kering, minyak sayur, paprika, sosis, daging asap, tomat, keju keras, saus tomat, mayones

Saya akan menulis tentang sup ini untuk waktu yang sangat lama, karena itu ... Ya, dari semua sup, shurpa adalah yang paling dicintai. Seperti yang dikatakan suami saya, dia dulu menganggap sayuran dalam sup sebagai sesuatu yang tak terhindarkan, hanya mengisi piring dan perut, tetapi di shurpa mereka adalah sesuatu yang luar biasa :)) Dan juga ada bawang rebus dan lemak babi rebus ...; )) Tapi ini tidak perlu, katakan harus dimakan (c)

Domba, lemak ekor, bawang bombay, kentang, tomat, paprika manis, wortel, basil, basil, cabai, bawang putih, jinten, ketumbar, paprika merah, allspice...

Solyanka selalu dengan percaya diri memimpin di antara hidangan favorit saya "untuk pertama kalinya", termasuk dalam kategori hidangan liburan, karena saya mencoba memasaknya jarang agar tidak bosan. Seiring waktu dan jumlah gado-gado yang dimasak, saya menemukan kira-kira satu resep gado-gado tim daging.

Sandung lamur daging sapi, bawang bombay, tomat, pasta tomat, daging asap, acar mentimun, acar jamur, acar jamur, lemon, zaitun, zaitun hitam, caper, rempah-rempah, krim asam, garam, gula

Cucu saya adalah penggemar berat masakan Italia. Pizza, pasta, dan lasagna menyajikannya setidaknya setiap hari. Lasagna tidak sulit untuk dimasak - lebih sulit untuk menemukan piring untuk itu. Tentu saja, Anda bisa memasaknya, tetapi, pertama, sulit untuk menemukan tepung dari gandum durum, seperti di Italia, dan, kedua, ada yang namanya "kemalasan". Akhirnya, saya menemukan piring di salah satu supermarket dan hari ini akan ada lasagna. Resep yang disukai semua orang. Itu harus memiliki banyak daging, keju dan merica.

Bawang bombay, paprika, minyak zaitun, daging cincang, pasta tomat, saus tomat, keju keras, keju cottage, krim, lembaran lasagna, bumbu, garam, merica

Ayam selalu datang untuk menyelamatkan saya. Disiapkan dengan cepat, tetapi lezat seperti, mmm! Saya menyajikan resep stroganoff daging sapi dari dada ayam, saya pikir Anda akan menyukainya. Dengan desain yang cantik, itu juga akan menjadi hidangan panas untuk Tahun Baru 2016.

Fillet ayam, bawang bombay, tepung terigu, krim, jus tomat, mustard, garam, merica, minyak sayur

Resep yang sangat terjangkau bahkan untuk ibu rumah tangga pemula. Resepnya dibuat oleh saya. Seperangkat produk minimal diperlukan, tetapi ternyata sangat elegan. Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dan mengejutkan teman-teman Anda

Fillet ayam, bawang bombay, telur, garam, merica, kanji, bawang putih, adas, minyak sayur

Kentang panggang dengan jamur adalah hidangan yang sangat lezat, vegetarian dan juga tanpa lemak. Dapat disajikan sebagai lauk untuk daging. Panggang disiapkan dalam kuali di atas kompor atau di dalam oven.

Kentang, wortel, jamur, kacang polong kalengan, minyak sayur, kecap, air mendidih, garam, merica, rempah-rempah

Mungkin semua orang sudah mencoba lagman hari ini. Atau belum mencobanya? Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Asia Tengah. Jadi kami memutuskan untuk mencoba resep lain dan membagikannya kepada Anda.

Daging sapi, mentega cair, bawang bombay, wortel, lobak, paprika, tomat, pure tomat, kentang, bawang putih, kaldu daging, garam, lada hitam, peterseli...

Apakah Anda suka masakan Kaukasia? Maka sup kharcho Georgia yang harum hanya untuk Anda.

Sandung lamur daging sapi, air, nasi, bawang merah, paprika, tomat, pasta tomat, bawang putih, minyak sayur, garam, merica, daun salam, suneli hop, saus Tkemali, sayuran hijau

Saya ingin menunjukkan bagaimana saya memasak chakhokhbili. Dan resep saya ini adalah perpaduan resep dari setidaknya tiga penduduk berbeda di wilayah Kaukasus Utara - ibu saya, ibu ayah saya, dan seorang Tuapse Georgia yang memasak chakhokhbili begitu pedas sehingga timah cair tampak seperti air dingin dibandingkan dengannya.

Ayam, bawang bombay, tomat, cabai merah, cabai merah, paprika, biji ketumbar, jinten, ketumbar, garam

Sejak kecil, kita semua menyukai kentang tumbuk yang lapang! Baik orang dewasa maupun anak-anak tahu cara memasak lauk paling populer. Saya menawarkan resep untuk kentang tumbuk yang paling enak, empuk dan lapang, yang metode memasaknya berbeda dari yang klasik.

Kentang, telur ayam, minyak sayur, garam, daun salam

Untuk makan siang - sup nasi buatan sendiri yang lezat dengan daging. Dan apa rasanya! Apa aroma!..

Daging babi, daging sapi, air, nasi, kentang, bawang bombay, wortel, minyak sayur, pasta tomat, garam, merica, daun salam, peterseli, adas

Masih mikir mau masak apa untuk makan malam? Orang yang Anda cintai akan menyukai casserole kentang ini dengan daging cincang dan kacang polong, dan ini akan menghemat waktu Anda.

Daging cincang, kentang, kacang hijau beku, bawang, wortel, minyak sayur, bumbu, pasta tomat, bumbu, bumbu, garam, mayones, keju

Tentu saja, Anda dapat memasak makan siang terlebih dahulu, dan bahkan selama beberapa hari, seperti yang dilakukan kebanyakan ibu rumah tangga, tetapi semua orang memilih apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak. Paling sering, ini adalah hidangan panas, yang meliputi sup, gado-gado, semur, dan kuliner goreng.

tong kentang

Untuk menyiapkan resep lama yang lezat ini, Anda membutuhkan kentang mentah yang sudah dikupas, rempah-rempah dan daging cincang sesuai dengan preferensi pribadi. Daging cincang bisa dibeli jadi. Jika ada keinginan dan waktu, maka, tentu saja, lebih baik melakukannya sendiri. Agar persiapan makan malam seperti itu tidak memakan banyak waktu, banyak ibu rumah tangga yang berpengalaman menyiapkan isian terlebih dahulu, dan kemudian menyimpannya di dalam freezer.

Ketika semua produk disiapkan, sebuah lubang dipotong di tengah kentang dengan pisau, sehingga diperoleh "barel". Beberapa membuat kerucut, yaitu, mereka tidak memotong bagian bawah sampai akhir. Setelah itu, kekosongan diisi dengan daging cincang, dan ditempatkan di panci yang dalam, di mana sayuran akan dimasak setelahnya.

Sisa-sisa kentang yang dipotong dituangkan ke sayuran yang diisi, cairan ditambahkan sehingga menutupi kentang sepenuhnya, dan pertama-tama nyalakan api yang kuat. Setelah air mendidih, api dikecilkan dan padam. Selama waktu ini, jika diinginkan, Anda bisa memasukkan wortel dan bawang bombay untuk ditumis, lalu menambahkannya ke dalam rebusan dan menyiapkannya. Garam dan rempah-rempah ditambahkan sesuai selera.

Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang. Disajikan dengan sayuran hijau. Kentang dalam kaldu jenuh dengan jus daging dan direndam di dalamnya selama memasak. Memasak tidak akan memakan banyak waktu, terutama jika Anda menyiapkan beberapa produk untuk perlakuan panas terlebih dahulu, dan hidangan itu sendiri akan bergizi dan memuaskan.

pilaf jamur

Persiapan mahakarya kuliner seperti itu tidak akan memakan banyak waktu. Untuk memulainya, Anda perlu segera menyiapkan jamur segar, nasi, wortel, bawang, dan beberapa siung bawang putih. Rempah-rempah, garam dan berbagai rempah-rempah ditempatkan sesuai dengan preferensi individu.

Beras disortir dan dicuci. Jamur dicuci dengan air mengalir dan dipotong menjadi kubus besar. Wortel dan bawang dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Anda bisa memasak hidangan dalam kuali atau wadah dalam apa pun, tetapi lebih baik memasak dengan dasar yang tebal.

Minyak sayur dituangkan ke bawah, dan jamur diletakkan, ketika ukurannya berkurang, tambahkan wortel, bawang, dan goreng selama 5 menit. Setelah itu, bumbu, garam ditambahkan dan nasi ditaburkan di permukaan. Kemudian cairan dituangkan. Anda bisa menggunakan air atau kaldu sayuran.

Air harus dua sentimeter di atas permukaan beras. Selanjutnya, kurangi panas seminimal mungkin, tutup wadah dengan penutup dan biarkan "merana". Nasi harus dimasak sepenuhnya dan baru kemudian siung bawang putih dimasukkan ke dalamnya dan hidangan dimatikan. Bersikeras, hidangan seperti itu selama 15 menit, setelah itu Anda bisa menyajikannya. Pilaf dicampur, ditempatkan di piring porsi, dan disajikan di meja, dihiasi dengan tangkai sayuran.

Sup jamur

Tentu saja, makan siang yang panas seperti itu akan menarik bagi kita masing-masing. Apalagi, kelezatan ini disiapkan dengan cukup cepat. Untuk memasak, Anda membutuhkan jamur (sesuai dengan preferensi pribadi), kentang, wortel, bawang, bumbu dan rempah-rempah.

Dari sayuran, yang terbaik adalah mengambil dill, karena kombinasi rasa kemudian menjadi sempurna. Air dituangkan ke dalam panci dan menyalakan api yang kuat, setelah pengasinan. Sementara itu, mereka mencuci, membersihkan, memotong jamur (irisan) dan merebusnya sedikit dalam wajan, tetapi jangan digoreng.

Wortel dan bawang bombay dipotong tipis-tipis dan digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Jadi menggoreng diperlukan untuk meningkatkan dan meningkatkan rasa. Dill atau sayuran hijau lainnya dicincang halus dan dibiarkan, karena sayuran hanya ditambahkan di bagian akhir. Aroma hidangan akan tergantung pada ini. Rempah-rempah ditambahkan sesuai selera.

Saat air mendidih, jamur yang sudah disiapkan dan sayuran goreng diturunkan di sana, direbus sampai matang dan dibumbui dengan bumbu di akhir. Saat disajikan di piring dengan sup harum, Anda dapat menambahkan satu sendok teh krim asam, tetapi ini hanya akan bergantung pada preferensi pribadi.

Pasta dengan saus

Tentu saja, hampir setiap ibu rumah tangga sering menyiapkan makan siang tidak hanya kursus pertama, tetapi juga kursus kedua. Dan di sini terkadang Anda tidak dapat melakukannya tanpa pasta, karena hampir semua orang sangat menyukainya. Apalagi pada anak-anak, kelezatan seperti itu adalah hidangan paling favorit dan lezat.

Namun demi memberikan kemandirian pasta rebus saat dihidangkan, tak jarang para chef menyiapkan berbagai saus cair yang sangat berpadu rasa dengan pasta. Salah satu saus ini adalah saus amatir.

Dia mempersiapkan dengan cepat. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut, dihitung pada 0,5 kg pasta rebus:

• 200 g Sosis rebus (Anda bisa menggunakan sosis tanpa bahan tambahan, yaitu tanpa keju, lemak, dan sebagainya);
• dua tomat sedang (atau sesendok pasta tomat);
• bohlam;
• wortel;
• garam dan rempah-rempah sesuai dengan preferensi pribadi;
• 100 g minyak sayur;
• segelas air dingin;
• satu sendok makan tepung kentang.

Memasak

Banyak orang yang tahu cara merebus pasta, tetapi untuk pemula perlu diperhatikan. Menurut aturan yang digunakan juru masak, pasta harus dicuci dengan air mendidih setelah dimasak, meskipun banyak ibu rumah tangga melakukan penyimpangan dalam hal ini dan sering mencucinya dengan air dingin yang mengalir. Cara memasak memilih masing-masing untuk dirinya sendiri.

Jika kita melanjutkan dari posisi yang benar dari proses teknologi memasak pasta, maka pasta diletakkan dalam air asin mendidih, direbus sampai matang dan kemudian dicuci dengan air mendidih. Setelah itu, semua cairan dikeringkan dengan saringan, dan produk jadi dipindahkan ke wadah yang dalam. Anda bisa menaburkan sayuran atau mentega agar tidak saling menempel.

Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan saus untuk lauk ini. Untuk melakukan ini, sosis dipotong menjadi potongan yang tidak terlalu besar. Wortel dan bawang bombay dikupas dan dipotong-potong tipis (bawang menjadi setengah cincin). Setelah itu wortel diletakkan terlebih dahulu di wajan yang sudah dipanaskan, akan memberi warna (digoreng sedikit), bawang ditambahkan, digoreng hampir sampai matang dan ditambahkan sosis dan irisan tomat.

Selama waktu ini, pati dilarutkan dalam setengah gelas air dingin sehingga tidak ada pembentukan gumpalan, diencerkan dengan sisa air dan dituangkan ke dalam sayuran goreng dengan sosis, dicampur, dicicipi, dan bumbu yang diperlukan ditambahkan. Sausnya harus sedikit mengental, lalu dimatikan, sudah siap.

Tidak jarang, banyak pecinta hidangan ini, ketika menggoreng sayuran, acar mentimun (atau acar) diiris tipis-tipis, karena memberi hidangan itu semangat khusus, tetapi tidak semua orang mungkin menyukai aditif ini, jadi sebelum mencobanya, lebih baik untuk menambahkan acar mentimun ke dalam sedikit saus dan coba lalu bereksperimen. Saat disajikan, pasta diletakkan di sekeliling piring, dan sausnya dituangkan ke tengah dan ditaburi bumbu cincang.

sp-force-hide ( display: none;). sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; lebar: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( tampilan: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; tinggi: 35px; lebar: 100%;).sp-form .sp-field label ( warna: #444444; ukuran font : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -warna: #0089bf;warna: #ffffff;lebar: otomatis;berat font: tebal;).sp-form .sp-button-container (text-align: kiri;)

Tidak ada spam 100%. Anda selalu dapat berhenti berlangganan buletin!

Langganan

Harum "Ukha"

Tentu saja, hidangan seperti "Ukha" sangat terkenal dengan keragamannya. Namun untuk makan siang, Anda bisa memilih pilihan fast food klasik. Seperti yang Anda ketahui, setiap ikan memiliki karakteristik rasa dan cara memasaknya sendiri. Tidak jarang, banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak suguhan yang harum di alam, tetapi, sayangnya, dalam kehidupan sehari-hari orang hanya dapat memimpikannya, karena tidak ada waktu untuk menghabiskan banyak waktu di dapur.

Itulah mengapa sangat nyaman untuk memasak ikan panas. Ini memasak dengan cepat dan Anda dapat menggunakan set sup atau kepala untuk ini. Semuanya akan tergantung dari ikan mana "Ukha" akan dimasak. Hidangan seperti itu dapat dianggap umum dari kepala "salmon" atau "salmon merah muda".

Tentu saja, perlu dicatat bahwa ikan seperti "salmon" memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi, jadi nuansa ini harus diperhitungkan saat memilih bahan untuk hidangan Anda. Untuk memasak, Anda perlu:

• kepala salmon merah muda (atau ikan lain);
• beberapa kentang;
• satu wortel besar;
• satu kepala bawang;
• minyak sayur 3 sendok makan;
• bulu bawang hijau;
• lada hitam dan garam.

Memasak

Insang, mata dan, jika ada, sisik dikeluarkan dari kepala ikan. Kemudian mereka dicuci dengan air dingin, membebaskannya dari gumpalan darah (transparansi kaldu akan tergantung pada ini). Produk setengah jadi ditempatkan dalam panci yang dalam, dituangkan dengan air dan dibakar dengan api yang kuat. Mereka tidak garam.

Saya ingin mencatat bahwa ketika menyiapkan hidangan pertama, lebih disukai untuk mengasinkan kaldu setelah dimasak. Ini dilakukan agar semua nutrisi dan zat berharga bebas masuk ke dalam cairan (yaitu, ke dalam air tempat bahan direbus). Jika Anda melakukannya segera, maka sebagian besar nutrisi akan dipertahankan, misalnya, pada daging atau ikan, tergantung pada kaldu yang dimasak.

Bukan hal yang aneh bagi banyak juru masak untuk merendam daging atau ikan terlebih dahulu dalam air dingin sebelum membuat kaldu yang enak. Setelah itu, mereka mengalirkan cairan, menuangkan air segar dalam porsi baru, dan kemudian merebus kaldu. Kemudian ternyata transparan, tidak mendung. Kehalusan memasak seperti itu akan membantu setiap ibu rumah tangga menyiapkan hidangan yang layak.

Setelah semua langkah dilakukan dengan benar dan kaldu siap, kepala dikeluarkan, dan kaldu disaring, karena tulang kecil bisa masuk ke dalam cairan selama memasak. Saat kaldu dimasak, Anda perlu menyiapkan sayuran, yaitu, bersihkan terlebih dahulu, bilas, potong, potong, dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kentang setelah dikupas dan diiris harus disimpan dalam air dingin agar tidak menghitam.

Selanjutnya, kaldu yang disaring dididihkan, kentang dan sayuran ditambahkan ke dalamnya. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan allspice hitam dengan kacang polong dan daun salam, maka hidangan akan jenuh dengan aroma khusus. Saat disajikan, taburi dengan bawang hijau cincang.

Memasak cepat tidak selalu sulit, hanya beberapa kehalusan dan hal-hal kecil pada pandangan pertama menakuti ibu rumah tangga pemula. Dan setelah beberapa kali menyiapkan hidangan sederhana dari produk sederhana, mahakarya kuliner ini pasti akan tampak paling sederhana dan tidak rumit. Bagaimanapun, memasak adalah seni, jadi cobalah melakukannya tidak hanya enak, tetapi juga benar.

Ucapkan terima kasih atas artikelnya 0

Menu makan siang adalah yang paling sulit dibuat untuk nyonya rumah. Sebagai aturan, selain fakta bahwa seorang wanita menjalankan rumah tangga, dia juga pergi bekerja. Ini berarti bahwa tidak mungkin memasak makan malam hangat yang lengkap setiap hari. Suami dan anak-anak membawa hidangan yang direncanakan untuk makan siang bersama mereka ke tempat kerja dan sekolah. Akibatnya, memilih apa yang akan dimasukkan dalam menu makan siang menjadi beberapa kali lebih sulit.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah dan murah? Resep dengan foto dari bagian tematik ini pasti akan membantu Anda mengetahui hidangan mana yang akan dimasak, produk mana yang terbaik untuk dipilih. Sebagai aturan, makan malam khusyuk di setiap keluarga pada akhir pekan. Kemudian setiap orang memiliki waktu dan kesempatan untuk berkumpul di meja, membeli hidangan pertama, salad dan hidangan utama, manjakan diri Anda dengan hidangan penutup dan kolak.

Terlepas dari hari mana dalam seminggu Anda perlu memasak makan malam, di bagian tematik situs web kami yang didedikasikan khusus untuk resep makan siang, setiap ibu rumah tangga akan menemukan resep yang ideal untuk momen tertentu. Kami tidak hanya memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak serta murah. Semua ini dilakukan dengan foto. Artinya, setiap resep, apakah itu hidangan pertama atau kedua, memiliki foto persiapan langkah demi langkahnya sendiri. Hasilnya, ternyata menciptakan mahakarya kuliner yang luar biasa bahkan dari produk sederhana dan dalam waktu terbatas. Anda dapat memakannya di rumah, Anda dapat dengan aman membawanya ke tempat kerja atau sekolah.

Kami menawarkan makan siang cepat yang luar biasa: resep dari produk sederhana akan membantu untuk berhasil memastikan bahwa keluarga makan dengan benar dan sehat, tetapi pada saat yang sama, wanita itu tidak harus berhenti dari pekerjaan dan kegiatan favoritnya untuk berdiri di depan kompor selama berhari-hari . Berkat resep sederhana, kombinasi kecepatan, kualitas, dan rasa dimungkinkan.

Perhatian khusus harus diberikan pada apa yang harus dimasak untuk makan siang: hidangan pertama. Jika Anda makan siang di rumah, maka hidangan panas pertama harus ada di meja tanpa gagal. Makanan seperti itu meningkatkan pencernaan dan berkontribusi pada berfungsinya seluruh sistem pencernaan. Kami tidak hanya menawarkan sup dan borscht dalam pertunjukan tradisional mereka, tetapi juga berbagai jenis sup tumbuk, gado-gado, dan hidangan pertama lainnya yang kurang populer, tetapi sangat lezat.

Dengan resep di bagian ini, Anda dapat yakin bahwa bahkan dalam waktu satu jam Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan makan malam tiga menu yang lezat untuk keluarga besar atau perusahaan kecil.

07.03.2019

Tiramisu dengan lemon

Bahan: mascarpone, krim, gula, kulit lemon, jus lemon, pati, garam, mentega, telur, biskuit

Bahan:

- 100-150 gram kue Savoyardi,
- 4 butir telur ayam,
- 80 gram mentega,
- 20 gram gula pasir,
- garam di ujung pisau,
- sdt ketiga pati,
- 80ml. jus lemon,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170ml. krim lemak,
- ekstrak vanili,
- 180-200ml. susu,
- kulit lemon.

07.03.2019

Tidak Ada Kue Strawberry Panggang

Bahan: krim, stroberi, gula, agar-agar, air, vanillin, krim asam, mentega, cognac, keju, kue

Saya suka membuat kue tanpa panggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.

Bahan:

- 400 gram kue pendek;
- 150 gram mentega;
- 50ml. Cognac;
- 400 gram keju ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula pasir;
- 1 sendok teh gula vanila;
- 2 sendok makan agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.

07.03.2019

Kue "Mimpi wanita yang sibuk"

Bahan: krim asam, gula bubuk, jeruk keprok, jus lemon, soda, kakao, mentega, telur, susu kental, tepung

Nama kue ini bukan tanpa alasan. Memasaknya sangat sederhana dan cukup cepat. Rasa kue akan menyenangkan semua orang.

Bahan:

- 1 gelas tepung;
- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;
- 180 gram mentega;
- 3 sendok makan biji cokelat;
- setengah sdt soda;
- 1 sendok teh jus lemon;
- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula halus;
- 2 jeruk keprok.

07.03.2019

Kue "Mimpi hidup" dengan krim asam

Bahan: krim asam, gula, vanillin, susu, telur, mentega, tepung, kakao, baking powder

Anda akan membutuhkan waktu kurang dari satu jam untuk menyiapkan kue "Mimpi Hidup" yang lezat ini. Kue direndam dalam krim dan dikumpulkan panas sampai kue mendingin. Makanan penutup mudah disiapkan dan sangat lezat.

Bahan:

- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;

- 155 gram tepung terigu;
- 6 gram baking powder;
- 35 gram bubuk kakao;
- 400 gram krim asam;
- 120 gram gula pasir;
- Vanillin di ujung pisau.

07.03.2019

Salad "Mutiara"

Bahan: salmon, telur, keju, dill, kunyit, jeruk, mayones, garam, merica, kaviar, zaitun, dill

Salad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat lezat, yang sering saya masak di meja pesta. Resepnya cukup sederhana.

Bahan:

- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram adas;
- setengah sdt Kunyit;
- 1 jeruk;
- 120 gram mayones;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar salmon merah;
- 30 gram zaitun;
- 1 butir telur puyuh;
- setangkai dill.

07.03.2019

Potongan daging pike hinggap dalam ketel ganda

Bahan: fillet pikeperch, bawang bombay, seledri, telur, susu, adas, dedak, merica, garam, wijen, tomat

Pike perch adalah ikan yang sangat enak, berlemak, dan memuaskan. Memasaknya sama sekali tidak sulit, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak kue ikan pikeperch yang lezat. Hidangannya, saya katakan, rasanya enak.

Bahan:

- 500 gram fillet pike perch;
- 70 gram bawang bombay;
- 80 gram batang seledri;
- 1 butir telur;
- 65ml. susu;
- 30 gram adas;
- 30 gram dedak gandum;
- lada;
- garam;
- wijen hitam;
- Tomat ceri.

06.03.2019

Kue ikan pike perch

Bahan: pike perch, krim, mentega, bawang merah, kerupuk, paprika, garam, merica, beras, mentimun

Saya sarankan Anda memasak bakso yang sangat enak dan memuaskan dari pike hinggap. Resepnya cukup sederhana. Rasa irisan daging akan memukau Anda.

Bahan:

- 450 gram tombak bertengger;
- 50 ml krim;
- 30 gram mentega;
- 90 gram bawang bombay;
- 80 gram remah roti;
- 5 gram paprika manis bubuk;
- 3 gram bumbu untuk ikan;
- garam;
- cabai;
- minyak sayur;
- nasi rebus;
- mentimun asin.

06.03.2019

Sup Tom Yum

Bahan: udang, jamur, kaldu, krim, jahe, lemon, merica, garam, gula, bawang putih, cabai, bawang merah, saus, mentega, jeruk nipis, tomat

Jika Anda ingin mencoba sup asam dan pedas Thailand yang tidak biasa, saya sajikan kepada Anda resep mudah untuk sup Tom Yum dengan udang dan krim kelapa.

Bahan:

- 250 gram udang;
- 230 gram champignon;
- 300ml. kaldu ayam;
- 250ml. krim kelapa;
- 2,5 cm akar jahe;
- 1 jeruk nipis;
- 4 cabai;
- garam;
- Gula;
- 4 siung bawang putih;
- 50 gram bawang bombay;
- 15ml. saus ikan;
- Minyak wijen;
- paprika;
- garam laut;
- jeruk nipis;
- Tomat ceri;
- bawang hijau.

06.03.2019

Kue pasir dengan raspberry

Bahan: tepung, mentega, telur, garam, raspberry, krim asam, gula, vanillin

Saya suka kue pasir. Karena rasanya enak dan mudah dibuat. Hari ini saya akan menunjukkan cara membuat salah satu pai shortcrust favorit saya dengan isian raspberry.

Bahan:

- 225 gram tepung terigu;
- 150 gram mentega;
- 5 butir telur;
- garam;
- 150 gram raspberry;
- 305 gram krim asam;
- 150 gram gula pasir;
- ekstrak vanili.

06.03.2019

Salad Tahun Baru "Royal"

Bahan: tongkat kepiting, kentang, telur, keju, udang, kaviar, garam, merica, mayones, pasta, kaviar

Ini adalah camilan ikan yang sangat enak dan populer. yang sering saya masak untuk meja pesta. Hidangannya sangat enak dan cepat disiapkan.

Bahan:

- 240 gram tongkat kepiting;
- 200 gram kentang;
- 3 telur;
- 130 gram keju Feta;
- 150 gram udang;
- 55 gram kaviar merah;
- garam;
- lada hitam;
- 150 gram mayones zaitun;
- 100 gram pasta kaviar capelin.

06.03.2019

Kue mousse dengan glasir cermin

Bahan: telur, gula, tepung, garam, vanillin, kesemek, agar-agar, pure pir, krim, cokelat, susu, kakao, air

Kue mousse dengan glasir cermin sangat enak, tetapi tidak mudah untuk menyiapkannya. Jangan khawatir, resep rinci saya dengan foto akan membantu Anda menyiapkan kue ini tanpa hambatan.

Bahan:

- 2 butir telur ayam,
- 360 gram gula pasir,
- 70 gram tepung terigu,
- sejumput garam,
- gula vanila secukupnya,
- 200 gram kesemek,
- 24 gram agar-agar,
- 150 gram pure buah pir,
- 720ml. krim lemak,
- 50 gram coklat putih,
- 75ml. susu,
- 60 gram kakao,
- 150ml. air.

05.01.2019

Khanum dengan daging, bawang, dan kentang dalam panci bertekanan tinggi

Bahan: hijau, minyak, kunyit, zira, merica, garam, kentang, bawang, daging cincang, air, tepung, telur

Khanum Uzbekistan dengan daging dan kentang adalah hidangan yang lezat dan memuaskan. Anda bisa memasak khanum di rumah dalam panci bertekanan tinggi - ini cara yang cukup bagus. Apa dan bagaimana melakukannya, kami akan dengan senang hati memberi tahu Anda.

Bahan:
Untuk tes:
- 200 ml air;
- 450-500 gr tepung terigu;
- 1 butir telur;
- 1 sendok teh garam;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.

Untuk mengisi:
- 500 gr daging cincang;
- 2-3 potong bawang;
- 2 kentang;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- 0,5 sdt zira;
- 0,5 sdt kunyit tanah.

Lainnya:
- 30-40 gram mentega;
- 4-5 tangkai herba segar.

04.01.2019

Cookie "Menit" dengan selai menurut GOST

Bahan: mentega, krim asam, tepung, selai

Jika Anda ingin menikmati kue-kue buatan sendiri, tetapi Anda tidak memiliki kesempatan untuk memasak sesuatu yang muluk-muluk, maka resep kue Minutka yang lezat dan lembut dengan selai akan datang untuk menyelamatkan.
Bahan:
- 200 gr mentega;
- 150 g krim asam dengan kandungan lemak 21%;
- 500 gr tepung terigu dengan kualitas terbaik;
- 300 gram selai.

02.01.2019

Daging Sapi Burgundy

Bahan: daging sapi, bawang merah, wortel, tomat, anggur, kaldu, champignon, thyme, laurel, ketumbar, rosemary, bawang putih, merica, tepung, minyak, garam

Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan daging yang sangat lezat, maka kami menyarankan Anda untuk memasak daging sapi Burgundy dalam versi klasik: dengan sayuran, rempah-rempah, anggur merah, dan kaldu.

Bahan:

- 1 kg daging sapi (bahu tanpa tulang);
- 250 gr bawang bombay;
- 120 gram wortel;
- 200 gr tomat;
- 0,5 liter anggur merah kering;
- 0,5 liter kaldu sapi;
- 400 gr champignon;
- 3 tangkai thyme;
- 4 lembar daun salam;
- 1,5 sdt ketumbar;
- 1 tangkai rosemary;
- 4 siung bawang putih;
- 2 cabai;
- tepung terigu, minyak zaitun, garam, merica.

24.12.2018

Ratatouille dalam slow cooker

Bahan: terong, zucchini, tomat, bawang merah, paprika, bawang putih, kemangi, minyak, garam, merica

Ratatouille adalah hidangan nasional Prancis. Hari ini saya menyiapkan resep untuk hidangan luar biasa ini dalam slow cooker.

Bahan:

- 1 terong;
- 1 zucchini;
- 3-4 tomat;
- 1 bawang bombay;
- 1 paprika manis;
- 3 siung bawang putih;
- 2-3 tangkai kemangi;
- 70ml. sayur, minyak zaitun;
- setengah sdt garam;
- sejumput lada hitam bubuk.

RESEP KURSUS LANGKAH-LANGKAH TERBAIK DAN SUPER LEZAT

Di bagian situs kami ini, Anda akan diperkenalkan dengan resep untuk menyiapkan hidangan utama. Kursus pertama, seperti yang Anda tahu, adalah unggulan dari meja mana pun. Di sini Anda akan menemukan metode memasak dan sup untuk selera yang berbeda (baik itu kharcho pedas Kaukasia atau sup susu manis), dan borscht Ukraina yang terkenal, dan okroshka yang menyegarkan, terutama enak untuk dimakan selama musim panas. Anda dipersilakan ke halaman bagian "Kursus pertama".

Betapa menyenangkannya menghangatkan diri dengan sepiring sup harum panas di hari musim dingin yang dingin! Jika Anda juga penggemar masakan ikan dan ikan, maka resep ini cocok untuk Anda.

Kaldu yang baik adalah dasar dari hidangan pertama yang lezat. Tanpa itu, sup dan borscht tidak akan terasa sama sama sekali. Ya, dan sebagai hidangan independen, kaldu sering digunakan, ditambah dengan crouton atau donat.

Sup Kharcho klasik adalah hidangan yang sangat kita semua kenal dan sukai. Dengan sajian inilah kita bisa mentraktir tamu, apalagi jika mereka sudah datang dari jauh dan sudah lapar.

Manfaat kursus pertama tidak diragukan lagi, tetapi tidak semuanya mampu menjadi sumber vitamin dan zat bermanfaat lainnya yang diperlukan untuk tubuh kita. Sup dengan telur dan coklat kemerah-merahan adalah masalah lain.

Kita berbicara tentang sup yang hampir biasa disiapkan berdasarkan kaldu daging dan sayuran, tetapi dasarnya adalah daging kelinci diet.

Apakah menurut Anda sup ikan sturgeon dapat disiapkan, seperti biasa, hanya di atas air? Tapi tidak: cairan yang ideal untuk kaldu, ternyata, adalah susu. Algoritme lebih lanjut untuk menyiapkan hidangan ini adalah tradisional, tetapi dengan susu, ikan yang lezat menjadi sangat lezat dan memuaskan.

Dalam tradisi kuliner kami, hidangan pertama saat makan siang adalah suatu keharusan. Anak-anak telah diajari sejak kecil bahwa makan sup dan borscht setiap hari sangat sehat. Ini adalah versi sederhana dari makanan panas yang harus ada di meja setiap hari. Kursus pertama: resep sederhana dan lezat dengan foto mungkin berbeda dalam komposisi bahan dan teknik kuliner yang digunakan dalam memasak.

Di bagian tematik situs kuliner kami, Anda dapat menemukan sup dan borscht, sup susu, dan pilihan pure untuk setiap hari, yang pasti dapat mendiversifikasi meja sehari-hari setiap orang. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk memuaskan nafsu makan Anda, bermanfaat bagi tubuh Anda. Secara terpisah, perlu dicatat bahwa hidangan pertama dapat disiapkan dengan kaldu yang berbeda dan kandungan kalorinya, pertama-tama, tergantung pada ini.

Kursus pertama: resep sederhana dan lezat dengan foto untuk setiap hari dapat dimasak dalam kaldu daging. Ini mungkin versi kaldu yang paling umum di negara kita. Dapat dimengerti, karena selama setengah tahun di wilayah itu dingin, dan kaldu daging dengan berbagai bahan sayuran adalah cara yang bagus untuk menghangatkan dan memuaskan nafsu makan Anda.

Kaldu daging sendiri bisa menjadi makanan atau kaya. Kaldu diet diperoleh jika Anda memasaknya dengan daging ayam atau sapi, daging sapi muda. Saat menggunakan daging babi atau domba, terlepas dari bagian mana dari bangkai yang diambil, kaldu lebih kaya dan berlemak. Di sini, seperti yang mereka katakan, semuanya sudah menjadi amatir. Satu-satunya hal adalah bahwa hidangan pertama masakan Rusia, resep dengan foto menunjukkan bahwa mereka bisa berlemak, dan dimasak dalam kaldu sayuran.

Kaldu sayuran untuk hidangan pertama di Rusia diperlukan, dan para ibu rumah tangga tahu cara memasak bumbu dan sayuran dengan nikmat. Faktanya adalah bahwa selalu di desa-desa mereka berusaha untuk mematuhi pos-pos gereja. Selama periode ini, tidak mungkin untuk makan daging, yang berarti bahwa tidak mungkin untuk memasak hidangan pertama bahkan dengan kaldu daging yang ringan. Karena itu, ada banyak resep sup sayur dan borscht, berbagai jenis sup. Tentu saja, hidangan seperti itu dapat menurunkan diet, membantu selama periode puasa modern, dan mereka tidak tergantikan dalam nutrisi makanan.

Seperti yang dapat Anda lihat dari bagian situs ini, kursus pertama: resep dengan foto sederhana dan lezat, sangat bervariasi sehingga pada awalnya mata Anda terbelalak. Untuk memilih resep dengan cepat dan mudah, Anda perlu memahami apa sebenarnya kaldu Anda dan bahan utama apa yang bisa dimasukkan ke dalam sup atau borscht, jenis lain dari hidangan pertama yang lezat.

06.03.2019

Sup Tom Yum

Bahan: udang, jamur, kaldu, krim, jahe, lemon, merica, garam, gula, bawang putih, cabai, bawang merah, saus, mentega, jeruk nipis, tomat

Jika Anda ingin mencoba sup asam dan pedas Thailand yang tidak biasa, saya sajikan kepada Anda resep mudah untuk sup Tom Yum dengan udang dan krim kelapa.

Bahan:

- 250 gram udang;
- 230 gram champignon;
- 300ml. kaldu ayam;
- 250ml. krim kelapa;
- 2,5 cm akar jahe;
- 1 jeruk nipis;
- 4 cabai;
- garam;
- Gula;
- 4 siung bawang putih;
- 50 gram bawang bombay;
- 15ml. saus ikan;
- Minyak wijen;
- paprika;
- garam laut;
- jeruk nipis;
- Tomat ceri;
- bawang hijau.

30.08.2018

Khashlama dalam bahasa Armenia

Bahan: daging sapi muda, kentang, tomat, paprika, bawang bombay, adas segar, garam, lada hitam giling, air, bir ringan

Khashlama terbuat dari daging dan sayuran: kentang, tomat, bawang, serta rempah-rempah. Ternyata sangat enak, selain sangat bergizi. Cobalah dengan segala cara!

Bahan:
- 500 gr daging sapi muda;
- 8-10 potong kentang;
- 2 tomat besar;
- 1 kepala bawang;
- 1 ikat adas;
- garam secukupnya;
- 1 sendok teh lada hitam bubuk;
- 2 gelas air;
- 0,5 gelas bir ringan.

26.08.2018

Sup zucchini krim

Bahan: timun Jepang, bawang bombay, wortel, krim, mentega, paprika, laurel, bumbu, herbal, garam, bawang putih, roti panggang

Sup krim zucchini dengan krim tentu saja merupakan hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Memasaknya tidak akan menjadi usaha besar bagi Anda.

Bahan:

- 1 buah labu siam,
- setengah bawang
- 1 wortel,
- 120ml. krim,
- 2,5 sendok makan Minyak sayur,
- 1 sendok teh paprika,
- 1 lembar daun salam,
- 2 bumbu,
- 1 bunga thyme
- 2 tangkai dill,
- setangkai peterseli
- garam,
- lada hitam,
- 10 gram cabai rawit,
- 2 siung bawang putih,
- crouton atau kerupuk.

26.08.2018

Sup jamur dengan jamur beku

Bahan: kaki cendawan, kentang, bawang bombay, wortel, mentega, kembar, salam, merica, garam, bawang putih, bumbu, krim asam

Jamur beku dapat digunakan untuk membuat sup jamur yang lezat. Cara melakukannya dengan sederhana dan cepat, telah saya jelaskan secara rinci untuk Anda dalam resep ini.

Bahan:

- 300 gram kaki cendawan,
- 2 kentang,
- 60 gram bawang bombay,
- 1 wortel,
- 1 sendok teh minyak sayur,
- setengah sdt jinten,
- 1 lembar daun salam,
- 3 bumbu,
- garam,
- 5 gram cabai rawit,
- 2 siung bawang putih,
- tanaman hijau,
- krim asam.

22.07.2018

Sup coklat kemerah-merahan dengan telur dan daging

Bahan: daging, coklat kemerah-merahan, air, wortel, bawang, kentang, nasi, garam, telur

Sup sorrel dalam kaldu daging ternyata sangat lezat, menggugah selera, dan lezat, jadi Anda pasti akan menyukai resepnya. Untuk hiasan, masukkan telur rebus ke dalam piring kaldu - ini adalah sup sorrel klasik yang disajikan.
Bahan:
- 400 gr daging di tulang;
- 2 tandan besar coklat kemerah-merahan segar;
- 2,5 liter air;
- 1 wortel;
- 1 kepala bawang kecil;
- 4 umbi kentang;
- 2 sendok makan nasi kering;
- garam secukupnya;
- 1 butir telur rebus per porsi.

01.07.2018

Okroshka klasik dengan sosis kvass

Bahan: kvass, krim asam, sosis, mentimun, kentang, telur, bawang, adas, peterseli, garam, merica, jus lemon

Hidangan musim panas favorit saya adalah okroshka. Ada banyak resep untuk persiapannya, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak okroshka klasik dengan sosis rebus di atas kvass.

Bahan:

- satu setengah liter kvass,
- setengah liter krim asam,
- 250 gram sosis rebus,
- 2-3 mentimun,
- 2 kentang,
- 2 telur,
- seikat bawang hijau
- seikat dill
- seikat peterseli
- garam,
- lada hitam;
- jus lemon.

01.07.2018

Sup coklat kemerah-merahan dingin dengan mentimun dan telur

Bahan: air, kentang rebus, coklat kemerah-merahan, telur rebus, mentimun segar, garam, rempah segar, krim asam

Jika Anda ingin menyiapkan hidangan pertama yang bisa dibumbui di musim panas, maka resep sup coklat kemerah-merahan dingin dengan mentimun dan telur ini akan membantu Anda. Ini adalah alternatif yang layak untuk okroshka atau bit.
Bahan:
- 1 liter air;
- 3-4 kentang rebus;
- 1 ikat besar coklat kemerah-merahan;
- 2 telur;
- 2 mentimun segar;
- garam secukupnya;
- rempah segar (peterseli, adas, bawang) - secukupnya;
- krim asam - untuk disajikan.

30.06.2018

Sup kelembak dengan daging

Bahan: daging babi, kelembak, kentang, bawang merah, wortel, tomat, merica, garam, gula, minyak, bumbu

Sup rhubarb dengan daging asam, hangat dan lezat. Dalam memasak, hanya tangkai tanaman yang digunakan, daun kelembak tidak cocok untuk makanan.

Bahan:

- 500 gram daging babi;
- 250 gram rhubarb;
- 300 gram kentang;
- 150 gram bawang bombay;
- 120 gram wortel;
- 80 gram tomat;
- 80 gram paprika;
- garam;
- Gula;
- minyak sayur;
- bumbu untuk kaldu.

30.06.2018

Okroshka klasik dengan sosis

Bahan: sosis, kentang, mentimun, bawang merah, telur, mayones, cuka, dill, garam, merica, air

Okroshka adalah hidangan favorit saya di musim panas. Tidak sulit untuk menyiapkan okroshka yang lezat. Bagaimana melakukan ini, saya jelaskan secara rinci untuk Anda di artikel ini.

Bahan:

- 300 gram sosis;
- 3 kentang;
- 4 mentimun;
- 100 gram bawang hijau;
- 3 telur;
- 100 gram mayones;
- 15ml. cuka;
- adas;
- garam;
- lada hitam;
- air.

28.06.2018

Okroshka di Tanya

Bahan: kentang, telur, sosis, mentimun, sayuran hijau, bawang merah, garam, merica, jus lemon, cokelat, krim asam

Ada banyak resep okroshka, hari ini saya mempersembahkan kepada Anda varian okroshka di atas cokelat dengan sosis.

Bahan:

- 2-3 kentang;
- 3 telur;
- 250 gram sosis rebus;
- 2-3 mentimun;
- seikat dill;
- seikat peterseli;
- seikat bawang hijau;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon,
- 1,5-2 liter. tan;
- 200 gram krim asam.

25.06.2018

Bit panas dengan ayam

Bahan: ayam, kentang, bit, bawang bombay, wortel, cuka, pasta tomat, air, minyak sayur, garam

Tidak tahu harus memasak apa untuk makan malam? Tentu saja, bit dengan ayam! Ini adalah sup panas yang sangat lezat, yang ternyata sangat indah dan memuaskan. Bahkan seorang pemula dapat mengatasi persiapannya, terutama dengan resep kami.

Bahan:
- ayam - 250 gr;
- kentang - 2-3 pcs;
- bit - 2 buah;
- bawang - 1 pc;
- wortel - 1 kecil;
- pasta tomat - 0,5 sdm;
- air - 3 liter;
- cuka - 1-2 tetes;
- minyak sayur - 2 sendok makan;
- garam secukupnya.

25.06.2018

Bit dingin dengan daging

Bahan: daging, kentang, bit, mentimun, telur, jus lemon, garam, air

Jika Anda ingin memasak sup musim panas yang dingin, dan Anda sudah bosan dengan okroshka, inilah saatnya untuk mencoba resep bit klasik dengan daging. Pilihan ini akan lezat!

Bahan:
- daging (ayam, babi) - 250 gr;
- kentang - 200 gr;
- bit - 200 gr;
- mentimun segar - 150 gr;
- telur - 2 buah;
- jus lemon - secukupnya;
- garam - sedikit;
- air - 1,5-1,7 liter.

23.06.2018

Sup daging sapi Kharcho

Bahan: daging sapi, nasi, bawang merah, wortel, saus tomat, bawang putih, minyak sayur, garam, cabai merah, suneli hop, ketumbar, lada hitam, daun salam, daun bawang, peterseli, ketumbar

Pecinta hidangan pertama yang lezat pasti akan menghargai resep sup Georgia Kharcho ini. Kami menyarankan memasaknya dengan daging sapi - daging ini lebih terjangkau daripada daging domba, dan dengan itu kharcho ternyata enak dan memuaskan.

Bahan:
- daging sapi - 250 gr;
- nasi - 2,5-3 sdm. Nasi
- bawang - 1 kecil;
- wortel - 1/3 bagian;
- saus tomat - 2-3 sendok makan;
- bawang putih - 1-2 siung bawang putih;
- minyak sayur - 1 sdm;
- garam secukupnya;
- paprika merah secukupnya;
- hop-suneli - 1 sdt;
- ketumbar tanah - 1 sdt;
- lada hitam giling - secukupnya;
- daun salam - 1 pc;
- bawang hijau;
- peterseli;
- ketumbar.

22.06.2018

Sup domba Kharcho

Bahan: domba, nasi, bawang merah, bawang putih, saus tomat, merica hitam, daun salam, garam, rempah-rempah, bumbu, minyak sayur

Kharcho adalah sup Georgia yang terkenal. Kami juga sangat menyukainya, jadi kami menyarankan Anda untuk menggunakan resep kami dan memasaknya dari domba. Hidangan pertama ini sangat disukai oleh sebagian besar umat manusia karena rasa kenyang dan rempah-rempah yang melimpah.

Bahan:
- domba - 300 gr;
- nasi - 3-4 sendok makan;
- bawang - 1 pc;
- bawang putih - 1-2 siung;
- saus tomat - 150 gr;
- lada hitam - 2-3 kacang polong;
- daun salam - 1-2 lembar;
- garam secukupnya;
- hop-suneli secukupnya;
- ketumbar secukupnya;
- hijau secukupnya;
- minyak sayur - 1-2 sdm.

21.06.2018

Gazpacho

Bahan: tomat, mentimun, bawang putih, bawang merah, baguette, paprika, cuka anggur, garam, minyak zaitun

Gazpacho adalah sup musim panas yang dingin yang akan menjadi alternatif yang layak untuk okroshka atau sup bit dingin kami yang biasa. Ini disiapkan cukup sederhana dan ternyata enak dan indah.

Bahan:
- tomat - 500 gr;
- mentimun segar - 100 gr;
- bawang putih - 2 siung;
- bawang - 50 gr;
- baguette - 2-3 potong;
- paprika manis - 100 gr;
- cuka anggur - 2-3 sendok makan;
- garam secukupnya;
- minyak zaitun - 4-5 sdm.