Makanan apa yang baik untuk ibu hamil. Enam makanan sehat untuk ibu hamil

Semua orang tahu bahwa seorang wanita hamil harus makan untuk dua orang. Tetapi, segera setelah seorang wanita dikunjungi oleh pemahaman bahwa untuk dua orang tidak dua kali lebih banyak, tetapi dua kali lebih baik, pertanyaan muncul. Misalnya, produk yang bermanfaat untuk wanita hamil - apa itu? Informasi yang paling kontradiktif. Ternyata semua produk berbahaya! Ada merkuri dalam ikan, kolesterol dalam telur, gluten dalam roti dan sereal ... Tidak jelas apa yang harus dilakukan. Mari kita cari tahu.

Dalam artikel ini kami akan mempertimbangkan daftar produk yang cukup besar. Anda tidak harus makan semuanya setiap hari, tetapi sangat disarankan untuk memasukkan makanan ini lebih sering selama pertengahan minggu.

Telur adalah makanan yang luar biasa. Secara total, 90 kilokalori mengandung protein lengkap berkualitas tinggi, lebih dari 12 vitamin dan mineral. Ini adalah fosfor, zat besi, kolin, biotin ... Semua yang sudah sangat penting pada tahap awal kehamilan.

Kolin layak mendapat perhatian khusus. Zat ini, bersama dengan asam folat, memastikan perkembangan normal sistem saraf anak yang belum lahir. Mencegah pecahnya tabung saraf.

Semua nutrisi ini disimpan terutama di kuning telur. Karena itu, jangan buru-buru membuangnya demi mengejar kandungan kalori yang berkurang.

Tentang kolesterol yang terkandung dalam telur. Reputasinya telah hidup sampai. Kerusakan utama pada kesehatan tidak disebabkan oleh kolesterol makanan itu sendiri, tetapi oleh pola makan yang tidak seimbang. Misalnya, kelebihan gula dan lemak berkualitas rendah (lemak trans), serta keseimbangan asam lemak esensial yang tidak tepat.

Jika Anda memiliki masalah dengan kadar kolesterol darah, maka ada baiknya berbicara dengan dokter Anda tentang jumlah kuning telur yang dapat diterima pada menu dan alternatif makanan.

Hal baik lainnya tentang telur adalah mudah dimasak! Ketika tidak ada kekuatan, Anda dapat membatasi diri pada telur rebus. Ketika ada keinginan dan sentuhan kreatif, Anda bisa memasak telur dadar yang sangat lezat dan menikmati rasa yang paling lembut.

Ikan salmon

Salmon tidak hanya merupakan sumber protein yang sangat mudah dicerna, tetapi juga sumber makanan utama asam lemak esensial untuk wanita hamil. Soalnya salmon adalah ikan non-predator dan kandungan dagingnya tidak sebanyak daging predator.

Daging salmon yang empuk kaya akan asam lemak omega-3. Mereka sangat penting untuk anak yang belum lahir, serta membantu ibu menjaga berat badannya tetap normal dan meningkatkan suasana hatinya.

Asam lemak yang ditemukan dalam daging salmon secara alami mengatur tekanan darah. Mereka memperbaiki kondisi dinding pembuluh darah, memiliki efek antiinflamasi dan antispasmodik.

kacang polong

Kacang dari semua warna dan ukuran, lentil, kacang polong, buncis ... Kacang-kacangan adalah pemimpin dalam kandungan protein dan serat di antara makanan nabati. Fungsi usus yang lamban, perut kembung dan sembelit sering menyertai kehamilan pada tahap yang sangat awal. Menu lezat yang kaya akan kacang-kacangan akan membantu menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi alat pencernaan untuk bekerja.

Lentil, di samping itu, akan memasok banyak asam folat, yang sangat penting pada tahap awal. Kacang dan kacang polong multi-warna yang elastis akan menjadi pemasok nutrisi lain yang sangat baik yang sangat diperlukan selama kehamilan.

Labu, wortel, dan bit

Sayuran yang cerah dan manis secara alami sangat serbaguna. Mereka dapat digunakan sebagai hidangan pembuka, hidangan penutup, lauk, atau hidangan utama. Rasa manis alami akan membantu Anda bertahan dari pembatasan menyakitkan pada gula-gula. Warna jenuh akan memberikan suasana hati yang baik dan sampai sekarang belum dijelajahi, tetapi pigmen yang pasti berguna.

Ngomong-ngomong, tentang warna. Berdasarkan warnanya, sayuran melaporkan kandungan karotenoid yang tinggi - prekursor vitamin A. Bentuk vitamin ini tidak beracun dan tidak akan membahayakan anak seperti overdosis retinol. Pada saat yang sama, pastikan untuk menemukan tempat dalam diet Anda untuk sayuran dan rempah-rempah hijau tua.

Sayuran berdaun hijau tua

Bayam, kangkung, lobak, rempah-rempah dan makanan hijau lainnya penuh dengan semua vitamin esensial, kaya asam folat, dan membantu membangun keseimbangan yang tepat dari asam lemak esensial.

Daun renyah dapat dimakan dengan aman kapan saja sepanjang hari dengan manfaat kesehatan dan angka.

Popcorn dan biji-bijian utuh lainnya

Oh ya! Popcorn adalah makanan yang sangat sehat. Yang utama adalah memasaknya tanpa lemak dan gula berlebih. Ambil biji-bijian kering yang hanya dikupas dari tongkolnya dan tidak mengalami pemrosesan tambahan. Dan masak sendiri dalam pembuat popcorn, dalam semburan udara panas, atau gayung tua (popcorn dapat dibakar tanpa keahlian) dengan sedikit lemak atau tanpa lemak sama sekali.

Popcorn dan sereal gandum penting selama kehamilan karena kaya akan serat dan nutrisi, termasuk vitamin E, selenium, dan nutrisi penting lainnya.

Hanya orang dengan penyakit celiac yang harus memperhatikan gluten. Bagi orang sehat, gluten, tidak seperti diet bebas gluten, tidak berbahaya. Yang terakhir menghilangkan segmen produk yang sangat besar dari makanan dan menyebabkan asupan nutrisi tertentu dalam tubuh tidak mencukupi.

Jangan berhenti di bubur soba dan jelai mutiara. Buat oatmeal bukan dari serpihan, tetapi dari biji-bijian. Temukan dieja dan quinoa. Mereka kaya akan protein dan memiliki rasa pedas yang tidak biasa.

Almond dan kenari

Kacang adalah pantry alam. Lemak berkualitas tinggi, fitosteroid, protein lengkap, vitamin dan mineral dalam dosis besar, serat makanan - semua ini dapat diperoleh dengan segenggam kacang yang lezat.

Kacang cukup tinggi kalori, tetapi jika Anda ingin memakannya lebih banyak, kurangi jumlah minyak yang digunakan untuk memasak. Dengan demikian, cukup banyak kalori yang akan dilepaskan dan dimungkinkan untuk makan lebih banyak kacang. Perhatikan bahwa Anda tidak mengurangi lemak dalam diet Anda, Anda hanya meningkatkan kualitas sumbernya.

Yoghurt Yunani dan quark

Keju cottage adalah produk amatir. Entah itu kering, atau asam, tetapi hampir semua orang menyukai yogurt lembut dengan konsistensi padat.

Yoghurt Yunani biasanya mengandung protein dua kali lebih banyak daripada yogurt biasa. Dalam hal kandungan protein, bahkan melebihi quark. Dan seperti produk susu lainnya, yogurt kaya akan kalsium, yang sangat diperlukan untuk:

Konstruksi kerangka anak-anak;
Perlindungan gigi ibu;
Pencegahan eklampsia pada kehamilan;
Fungsi normal sistem kardiovaskular dan saraf keduanya.

Dan ini merupakan kontribusi penting bagi kesehatan ibu dan bayi.

Ada asumsi bahwa jumlah kalsium yang cukup diperlukan untuk wanita pada tahap awal, dan bahkan lebih baik lagi - selama periode pembuahan. Faktanya adalah itu memainkan peran tertentu dalam pembentukan plasenta yang tepat. Teori ini belum sepenuhnya dipahami, tetapi bagaimanapun juga, jumlah kalsium makanan yang cukup diperlukan untuk setiap orang.

Daging tanpa lemak

Daging adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik. Anda tidak boleh membeli sosis, sosis, atau produk daging olahan lainnya. Pilihan ideal adalah membawa pulang sepotong daging muda tanpa lemak yang enak dan, jika perlu, memotong kelebihan lemak.

Kelebihan daging merah dalam makanan dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada janin yang sedang berkembang, sementara sejumlah kecil akan memberikan vitamin dan zat besi esensial. Daging babi dan sapi, di samping itu, kaya akan kolin.

Buah-buahan dan sayuran dalam semua warna pelangi

Buah-buahan dan sayuran berwarna-warni mengiklankan diri mereka sendiri. Mereka cerah, enak dilihat, enak dimakan. Nutrisi yang terkandung dalam makanan yang berbeda juga berbeda. Dan variasi adalah jaminan terbaik bahwa ibu dan bayi mendapatkan semua nutrisi yang mereka butuhkan.

Kebetulan pada tahap awal, buah-buahan atau sayuran adalah satu-satunya makanan yang bisa dimakan oleh seorang ibu muda. Ini tidak terlalu bagus, tapi itu lebih baik daripada tidak sama sekali.

Manfaat lain dari memiliki berbagai makanan, terutama di akhir kehamilan, adalah untuk memperkenalkan bayi Anda pada rasa baru. Cairan ketuban cenderung memiliki rasa yang tidak konsisten, yang tergantung pada diet ibu. Jadi, pengenalan anak dengan makanan orang dewasa terjadi bahkan sebelum kelahiran, kemudian melalui ASI, dan kemudian dengan makanan pendamping.

Terima kasih telah berbagi artikel di media sosial.

Hormat kami, Elena Dyachenko

Daging adalah sumber utama protein hewani, dan vitamin B, yang diperlukan baik untuknya maupun bayinya yang belum lahir. Beli bukan daging beku, tetapi daging segar, karena mengandung lebih banyak elemen bermanfaat.

Ikan kaya akan fosfor dan vitamin D, yang mampu memastikan berfungsinya sistem saraf. Berikan preferensi untuk ikan laut segar bukan varietas paling gemuk.

Saat memilih menu selama ini, jangan lupakan susu. Minumlah setiap hari selama 1-2 gelas. Susu mengandung vitamin D dan B, serta kalsium dan asam lemak omega-3.

Telur merupakan sumber yang kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Kromium yang terkandung dalam produk ini akan menyelamatkan Anda dari toksikosis pada trimester pertama kehamilan, dan juga memastikan perkembangan yang tepat dari kemampuan mental bayi yang belum lahir.

Bayam sangat penting untuk sel darah bayi. Ini mengandung asam folat, zat besi, vitamin A dan kalsium.

Bayam bisa dimakan mentah, sebagai tambahan ikan atau sebagai isian pai.

Kacang adalah gudang nutrisi berharga yang diperlukan untuk perkembangan sistem kekebalan dan saraf anak. Selain itu, mereka kaya akan vitamin E, selenium, magnesium, asam tak jenuh ganda omega-3 dan asam fitat.

Dengan penggunaan brokoli secara teratur, Anda dan janin akan diberikan asam folat, zat besi, kalsium, vitamin A, C, E. Selain itu, brokoli mampu secara sempurna menghilangkan semua zat beracun dari tubuh, membersihkan dan mencegah radikal bebas dari membentuk.

Saat memasak, cobalah untuk tidak memasak brokoli terlalu lama, jika tidak maka akan kehilangan semua nutrisi.

Wortel adalah sayuran yang kaya akan vitamin A, yang diperlukan untuk perkembangan tulang, gigi, dan mata pada bayi yang belum lahir.

Selama kehamilan, perlu untuk memasukkan alpukat ke dalam makanan. Vitamin C, potasium dan vitamin B6 yang terkandung di dalamnya diperlukan untuk pembentukan jaringan pada anak. Selain itu, alpukat kaya akan asam folat (vitamin B9) yang penting untuk pembentukan otak dan sistem saraf pada bayi.

Lentil adalah produk yang paling bermanfaat untuk usus di antara semua kacang-kacangan. Ini juga kaya akan protein, zat besi dan vitamin B6.

Prinsip nutrisi selama kehamilan

Pertama, makan sedikit, tetapi sering - setidaknya 5 kali sehari.
Kedua, hindari makanan yang digoreng, ingatlah bahwa makanan yang direbus, dipanggang atau dikukus jauh lebih sehat.
Ketiga, hilangkan saus dan bumbu dari diet Anda. Mereka mengandung pewarna, pengawet dan aditif berbahaya lainnya.

Apa saja makanan sehat selama kehamilan? Nutrisi ibu hamil adalah jaminan utama kesehatan bayinya.

Oleh karena itu, masalah diet harus diberi banyak perhatian dan didekati dengan tanggung jawab.

Seorang wanita hamil perlu mendapatkan nutrisi dua kali lebih banyak. Memang, selama periode inilah tubuhnya merasakan beban untuk dua orang, seolah-olah bekerja dalam mode yang ditingkatkan.

Rata-rata gadis yang mengandung janin harus menerima 2 hingga 3 ribu kilokalori per hari. Ini dua kali lipat dari keadaan normal. Oleh karena itu, sangat penting untuk membuat makanan teratur dan seimbang.

Namun, tidak semua nutrisi memiliki efek positif pada kehamilan dan janin yang sedang berlangsung, sehingga perlu menonjolkan makanan yang paling bermanfaat untuk ibu hamil.

Makanan yang dibutuhkan antara lain sebagai berikut:

1) Produk susu. Keju cottage, susu, krim asam, kefir, yogurt, susu panggang yang difermentasi, keju - semua ini harus ada dalam makanan ibu yang sedang mengandung. Jumlah terbesar kalsium ditemukan dalam yogurt.

Selama masa mengandung janin, mineral ini benar-benar berpindah sepenuhnya ke bayi, dan tulang, gigi, kuku, dan rambut ibu sering menderita karenanya. Jadi sebaiknya gunakan susu jenis apapun dengan kandungan lemak minimal dan kandungan kalsium maksimal.

2) Telur ayam dan puyuh. Vitamin dan asam amino esensial - apa yang Anda butuhkan selama kehamilan. Telur mengandung lima belas persen dari kebutuhan protein harian, yang sangat penting untuk fungsi normal tubuh.

Para ilmuwan percaya bahwa zat yang terkandung dalam kuning telur memiliki efek menguntungkan pada kemampuan mental bayi yang belum lahir.

3) Daging dan ikan. Terutama ayam dan daging sapi yang bermanfaat. Spesies ini dapat dengan mudah dirasakan oleh tubuh dan menyimpan banyak zat bermanfaat. Lebih baik mengambil ikan dari keluarga salmon.

Subspesies seperti itu akan mengandung protein berkualitas tinggi yang sama dengan fillet ayam. Selain itu, produk ini dapat mencegah perkembangan anemia pada ibu, serta memenuhi tubuh dengan vitamin E.

5)Lemak nabati dan hewani. Mentega, bunga matahari, biji rami, zaitun dan semua jenis minyak lainnya mengandung banyak zat alami.

Dan masing-masing dari mereka memiliki set vitamin dan mineralnya sendiri. Salad dapat dibumbui dengan minyak zaitun, dan minyak biji rami harus dikonsumsi setiap hari, satu sendok teh saat perut kosong.

6) Buah-buahan dan sayur-sayuran. Semua orang tahu betapa kaya vitamin makanan ini. Ini sangat baik untuk nutrisi di musim dingin, ketika tubuh, lebih dari sebelumnya, telah menurunkan kekebalan.

Sebagian besar ibu hamil memiliki masalah dengan saluran pencernaan. Oleh karena itu, buah-buahan dan sayuran sangat penting bagi mereka sebagai sumber berbagai mineral, asam amino dan serat.

Tetapi makan berlebihan dan terbawa oleh jenis buah-buahan tertentu tidak dianjurkan. Ini dapat mengembangkan alergi terhadap makanan masing-masing pada anak yang belum lahir.

7) Lebih banyak manfaat dan vitamin dari sayuran hanya dapat diperoleh jika segar atau dikukus. Ini adalah gudang zat yang bermanfaat, karena mengandung asam folat. Pada gilirannya, diperlukan untuk pembentukan sistem saraf pusat yang tepat.

Juga, asupan alpukat secara teratur akan membantu menghindari toksikosis. Dari sayuran perlu memasukkan wortel ke dalam makanan. Vitamin A yang terkandung di dalamnya akan memberikan efek positif pada penglihatan, pembentukan jaringan tulang dan gigi ibu dengan anak.

8) Biji-bijian dan kacang-kacangan. Roti putih paling baik diganti dengan kue kering dengan dedak, dan pasta harus dengan biji-bijian.

Alternatif penggunaan bubur gandum, gandum, jagung, soba dan nasi yang dimasak dalam susu. Lentil dan kacang-kacangan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

sembilan). Cocok sebagai snack atau pelengkap sarapan. Secara khusus, kenari akan membawa manfaat yang signifikan, karena memiliki efek yang besar pada aktivitas otak.

Masalah lain yang pasti akan dihadapi ibu hamil adalah pembekuan darah. Akibatnya, varises terbentuk, dan, di samping itu, hipertensi. Karena itu, perlu diperhatikan produk yang berkontribusi pada pengenceran darah.

Produk pengencer darah

1. Tomat (pengganti aspirin);

2. Jamur (sebaiknya hanya segar, untuk melindungi diri Anda dan bayi Anda);

3. Buah-buahan dengan konsentrasi tinggi vitamin C (sayuran juga);

4. Aneka bumbu alami (kemangi, oregano, marjoram, adas, kayu manis, jahe, kapulaga, cengkeh, kunyit, rosemary dan kunyit);

5. Jus dengan warna yang mendekati merah (tomat, bit, jeruk bali, dan lainnya);

6. Getah birch (saat salju mulai mencair, dan kuncup pada pohon birch membengkak, Anda dapat dengan aman pergi ke hutan dan mengumpulkan getah birch alami).

Semua makanan ini dapat membantu Anda menghindari darah kental dan tetap sehat selama masa sulit ini. Buat diet Anda seimbang dan singkirkan kebiasaan buruk.

Tambahkan produk yang dibahas dalam artikel ke porsi dan bayi Anda akan lahir sehat tanpa gagal!

Nutrisi yang tepat dari ibu hamil adalah kunci keberhasilan persalinan, menjaga kesehatan ibu hamil itu sendiri dan kelahiran bayi yang sehat. Tetapi apa yang harus dimakan selama kehamilan, dokter yang mengamati akan memberi tahu Anda. Anda tidak harus selalu mendengarkan saran orang yang Anda cintai, yang merekomendasikan diet untuk kebutuhan mereka sendiri.

Nutrisi untuk ibu hamil

Sangat sulit untuk mengatur pola makan wanita hamil di bulan-bulan pertama masa kehamilan. Pada trimester pertama, seorang wanita mungkin mengalami toksikosis parah, itulah sebabnya dia umumnya memiliki hak untuk menolak makanan apa pun. Selama periode ini, bahkan beberapa bau yang sama sekali tidak agresif mengganggu, belum lagi hidangan.

Seiring waktu, ketika toksikosis surut dan nafsu makan kembali, masalah lain muncul - penambahan berat badan yang cepat, yang sangat sulit untuk dilawan. Pound ekstra memicu sejumlah masalah serius yang menyertai seorang wanita setelah melahirkan. Ini:

flebeurisme;
kecenderungan sembelit;
wasir;
gagal jantung;
gagal ginjal;
gangguan pankreas;
kecenderungan tekanan darah tinggi.

Diet, yang disetujui oleh dokter pengawas, dapat membuat seorang wanita benar-benar putus asa. Makanan hamil tidak pernah terlalu enak agar tidak "menghangatkan" nafsu makan dan pada saat yang sama memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat.

Dari trimester pertama, ukuran porsi ditentukan oleh dokter. Sekarang nutrisi seorang wanita hamil akan bervariasi berdasarkan minggu perkembangan anak. Ada sejumlah produk yang diperlukan yang diinginkan untuk digunakan wanita hamil terus-menerus. Peran dominan ditempati oleh keju cottage dan produk yang mengandung zat besi.

Makanan sehat untuk ibu hamil

Sebelum membahas semua jenis hidangan untuk wanita hamil, orang harus mempertimbangkan aturan umum untuk menyusun diet. Makanan nabati harus terdiri dari makanan yang dimakan per hari. Menu seperti itu paling penting pada tahap terakhir kehamilan, setidaknya dua hingga tiga minggu sebelum melahirkan. Sayuran mengandung sejumlah besar prostaglandin, yang memberikan elastisitas pada jaringan jalan lahir.

Hidangan dari sayuran memiliki efek menguntungkan pada fungsi organ saluran pencernaan, menghilangkan sembelit dan menghambat pertumbuhan lemak tubuh. Makan sayur sop dan tumis, ibu hamil tidak akan merasakan beban yang tinggi pada perut dan pankreas, apalagi jika masakannya dikukus tanpa menggunakan penggorengan.

Namun, tidak ada sayuran yang dapat menggantikan produk daging baik untuk tubuh ibu maupun bayi yang belum lahir. Menolak daging selama kehamilan hanyalah sebuah kejahatan. Embrio yang sedang tumbuh hanya membutuhkan protein yang berasal dari hewan. Setiap hari, hingga 100 gram protein hewani harus dimasukkan dalam makanan wanita hamil. Jika pada hari-hari tertentu seorang wanita ingin melakukannya tanpa daging, itu harus diganti dengan ikan.

Buah adalah item yang terpisah. Tentu saja, ibu hamil yang memiliki masalah alergi bahkan sebelum pembuahan harus sangat berhati-hati saat memilih buah di supermarket. Sebagian besar buah-buahan eksotis diolah terlebih dahulu dengan gas cair atau herbisida yang dapat diterima agar dapat dipasarkan untuk jangka waktu yang lebih lama.

Buah-buahan eksotis yang memasuki pasar lokal menempuh perjalanan jauh dari negara-negara selatan. Terkadang dibutuhkan beberapa hari hingga beberapa minggu untuk pengiriman. Biasanya buah-buahan dan sayur-sayuran dari luar negeri diangkut melalui laut, karena ini adalah jenis pengiriman yang paling murah. Tidak disarankan untuk membeli buah dan sayuran yang dijual dalam kemasan vakum untuk ibu hamil.

Juga harus diingat bahwa makanan yang baru disiapkan jauh lebih enak dan lebih sehat daripada yang dipanaskan dan disiapkan sebelumnya. Oleh karena itu, lebih baik menyiapkan makanan untuk ibu hamil dalam porsi kecil setiap kali makan. Makanan yang dibiarkan semalaman di lemari es tidak boleh ditutup dengan kantong plastik dan disimpan di bawah tutup nilon untuk waktu yang lama. Mikroflora patogen dapat berkembang biak di dalamnya, tidak terlihat oleh mata manusia, tetapi membawa tingkat bahaya yang tinggi bagi kesehatan.

Makanan kering dan "dalam perjalanan" harus dikecualikan. Anda tidak bisa makan berlebihan, dan juga kelaparan untuk waktu yang lama. Perasaan haus harus dipadamkan saat muncul. Sama pentingnya adalah apa yang akan diminum wanita hamil dan dalam volume berapa. Asupan cairan yang meningkat akan menyebabkan edema, yang akan menyebabkan sesak napas, penyumbatan pembuluh darah vena ekstremitas bawah, dan mengganggu sirkulasi darah normal. Minuman harus pada suhu kamar. Minuman berkarbonasi, tonik, dan beralkohol tidak dianjurkan. Makanan harus dikonsumsi perlahan, dalam suasana santai, mengunyah dengan seksama. Udara yang terburu-buru dapat menyebabkan sendawa berkepanjangan, kolik, dan ketidaknyamanan umum.

Produk apa yang dibutuhkan?

Masakan yang bermanfaat untuk wanita hamil terdiri dari hidangan yang disiapkan sebagai berikut:

Memasak makanan dalam double boiler atau memanggang dalam oven. Ini adalah metode perlakuan panas produk yang paling berguna. Anda bisa memanggang makanan apa saja, mulai dari sayuran hingga daging dan ikan. Untuk melakukan ini, gunakan foil, kemasan polipropilen atau kertas perkamen. Jadi Anda bisa memasak daging diet, mempertahankan semua zat bermanfaat di dalamnya.
Makanan yang dimasak metode pemadaman. Opsi ini melibatkan merebus makanan dalam waktu lama dalam wadah tertutup dengan sedikit tambahan air atau minyak sayur. Daging, sayuran, dan hidangan campuran sangat lezat dan bergizi.
Makanan yang dimasak cara menggoreng. Untuk memaksimalkan pengawetan zat bermanfaat dalam makanan yang digoreng dalam wajan, sayuran atau daging harus digoreng dalam potongan-potongan kecil di atas permukaan yang panas tanpa menambahkan lemak. Wajan wajan sangat ideal untuk hidangan seperti itu, memiliki dinding tipis yang memanaskan secara merata dari permukaan bawah ke atas. Nyala api burner harus menutupi seluruh permukaan wajan, sehingga burner harus lebar.
Makanan yang dimasak di alam di atas api terbuka. Metode memasak pertama dalam masyarakat manusia ini semakin populer bahkan sekarang. Untuk calon ibu, disarankan untuk memilih potongan daging atau ikan tanpa lemak. Dalam potongan-potongan kecil, Anda bisa menggoreng labu, tomat, zucchini, terong, kentang. Sebelum dimakan, keluarkan kerak yang terbentuk saat menggoreng.

Dari makanan nabati, wanita hamil dapat melakukan segalanya, secara individual tidak termasuk apa yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Anda perlu berhati-hati saat mengonsumsi buah jeruk, tomat, stroberi, dan beberapa buah eksotis. Lebih baik mengisi salad dengan minyak sayur mentah, berusaha untuk tidak menyalahgunakan garam dan rempah-rempah panas. Garam dan rempah-rempah menyebabkan peningkatan rasa haus, memicu pembengkakan dan akumulasi kelebihan berat badan.

Manfaat lidah sapi untuk ibu hamil

Lidah sapi termasuk dalam produk makanan karena kandungan sel jaringan ikat yang rendah. Hidangan lidah sapi mudah dicerna tanpa memicu proses pembusukan dalam sistem pencernaan, yang khas untuk jenis produk daging lainnya.

mengambil bagian dalam sintesis hormon dan asam amino;
meningkatkan fungsi sistem saraf;
menghilangkan anemia;
menstabilkan metabolisme lemak dan karbohidrat;
mengurangi tingkat kolesterol dalam darah;
meningkatkan fungsi kulit.

Dalam hidangan yang dibuat dari lidah sapi, kandungan protein dan elemen pelacak yang tinggi, yang berkontribusi pada peningkatan pankreas. Ahli gizi percaya bahwa produk ini mampu mengisi sekitar setengah dari kebutuhan harian elemen mikro yang vital bagi tubuh orang dewasa.

Dokter yang mengamati wanita hamil sangat merekomendasikan memasukkan hidangan lidah sapi ke dalam makanan, yang akan mencegah perkembangan anemia, tukak lambung dan memenuhi tubuh ibu dan bayi yang belum lahir dengan zat-zat bermanfaat.

Jelly selama kehamilan

Agar-agar yang terkandung dalam jeli tidak dapat mempengaruhi pembekuan darah. Karena itu, wanita hamil bisa makan hidangan yang mengandung gelatin secara penuh. Untuk persiapan gelatin yang dapat dimakan, ekstrak agar-agar rumput laut Pasifik atau tulang rawan dan tendon yang berasal dari hewan digunakan. Jaringan tulang rawan hewan jenuh dengan kolagen alami, yang secara andal akan memastikan kesehatan tulang rawan wanita hamil dan embrio yang sedang berkembang.

Gelatin kaya akan glisin. Ini adalah asam amino esensial bagi tubuh. Berkat dia, seseorang merasakan gelombang energi dan aktivitas mental. Komposisi gelatin mengandung zat-zat berikut yang mempengaruhi fungsi sistem pencernaan dan sistem jantung:

alanin;
asam dikarboksilat;
peptida;
protein aktif.

Beberapa buah tidak disarankan untuk dikonsumsi mentah selama kehamilan, karena dapat menyebabkan sendawa, gangguan tinja, dan mulas. Dengan menyiapkan jeli yang lezat dengan tambahan jus atau minuman buah, Anda dapat dengan sempurna mengisi kembali pasokan elemen dan vitamin dalam tubuh wanita hamil, menggabungkan yang bermanfaat dengan yang menyenangkan.

Dokter harus merekomendasikan hidangan dengan tambahan gelatin untuk wanita hamil dengan pertimbangan yang sangat diperlukan dari kerja usus pasien mereka, karena memiliki sedikit efek astringen.

Ragi bir untuk ibu hamil

Ragi bir memiliki efek menguntungkan pada tubuh. Produk ini diproduksi oleh perusahaan farmakologi dalam bentuk tablet, kapsul dan suspensi. Ini adalah gudang nyata elemen dan vitamin, yang merupakan suplemen makanan yang sangat baik.

Ragi adalah organisme jamur uniseluler yang tetap hidup dalam kondisi tertentu. Mereka diperoleh dalam proses mengolah komposisi berikut: malt, hop cone dan bir wort. Setelah menggabungkan komponen, fase fermentasi dimulai, diikuti dengan fermentasi.

Wanita selama masa kehamilan sering mengalami masalah kesehatan yang disebabkan oleh kurangnya nutrisi dalam tubuh:

peningkatan kelelahan;
kerapuhan lempeng kuku;
rambut rontok di kepala;
penurunan fungsi kekebalan tubuh;
munculnya ruam kulit.

Ragi bir diresepkan untuk wanita hamil untuk menjaga tubuh dalam periode yang sulit. Suplemen tidak mengandung zat berbahaya bagi embrio dan tubuh ibu, sehingga para ahli dengan aman meresepkannya untuk wanita sejak tahap awal pembuahan.

Ragi bir dibedakan oleh kandungan berikut:

Vitamin B, P dan D. Berkontribusi pada pemulihan fungsi sistem saraf, kulit, lempeng kuku, folikel rambut.
Fosfor. Memperbaharui jaringan tulang dan menstabilkan fungsi sistem kemih.
Tembaga. Ini mengambil bagian aktif dalam pemecahan lemak dan karbohidrat, dan juga merangsang produksi insulin.
Kalium. Mengatur keseimbangan asam-basa dalam tubuh dan meningkatkan transmisi impuls saraf.
Kalsium. Membentuk bahan struktural pada tingkat sel, menciptakan dasar-dasar gigi yang sehat pada embrio dan tulang.
Seng. Menyediakan regenerasi sel-sel korteks serebral.
Magnesium. Merangsang proses metabolisme dalam tubuh, mengurangi tremor, menstabilkan fungsi sistem saraf.
silikon. Berkontribusi pada penyerapan normal kalsium oleh tubuh.
Sodium. Mendukung keseimbangan elektrolit dalam tubuh wanita dan embrio.
Sulfur. Memperbaiki struktur kulit, rambut, dan lempeng kuku.
Selenium. Menetralkan produk pembusukan yang berbahaya, meningkatkan fungsi pelindung tubuh.

Namun, dengan semua sifat menguntungkan dari ragi bir, ginekolog mendekati penunjukan mereka dengan hati-hati. Enzim aktif dapat memicu disbiosis pada selaput lendir saluran genital dan gangguan pada organ sistem kemih. Karena itu, dokter dengan cermat memeriksa riwayat wanita hamil dan karakteristik individu.

Elemen jejak penting

Sebagian besar elemen penting yang diterima tubuh dari makanan. Ini adalah yodium, kalsium, besi, kalium, mangan, fosfor, selenium, seng. Dalam kasus di mana kekurangan nutrisi yang terlibat dalam proses metabolisme, sintesis protein, meningkatkan sirkulasi darah dan pencernaan membuat dirinya terasa, Anda harus mengambil elemen yang diperlukan sebagai tambahan. Makanan laut, sayuran, dan buah-buahan sangat kaya akan elemen jejak.

Selama kehamilan, tubuh wanita sering kekurangan zat besi. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan proses ireversibel dalam perkembangan embrio. Seorang wanita harus memantau gejala pertama kekurangan zat besi dan mengkompensasinya. Jadi, gejala kekurangan zat besi yang paling umum adalah sebagai berikut:

anemia;
peningkatan kelelahan;
kantuk;
pusing;
kelemahan otot;
detak jantung tiba-tiba yang sering;
kecenderungan lekas marah;
depresi;
kulit kering;
kerapuhan lempeng kuku;
sindrom kaki gelisah;
sesak napas;
kehilangan selera makan;
peradangan atau nyeri pada lidah dan bibir.

Dalam kebanyakan kasus, Anda dapat mengkompensasi kekurangan zat besi dengan menyesuaikan pola makan Anda. Tabel #1 mencantumkan makanan tinggi zat besi.

Nomor tabel 1. Produk yang mengandung zat besi dan tingkat elemen jejak di dalamnya


jamur kering		daging kelinci
hati babi
dedak gandum		daging kalkun
ragi
bubuk kokoa
Hati sapi

Kuning telur		Brokoli
		kentang

jamur segar		Daging ayam

kale laut		Putih telur

Cara menggunakan vitamin dengan benar

Seorang wanita hamil harus menerima seluruh kompleks vitamin yang diperlukan untuk tubuh. Dari beri Anda dapat membeli cranberry, raspberry, kismis, blueberry. Semua buah mengandung vitamin C, yang diawetkan dengan sempurna untuk waktu yang lama dalam minuman buah dan buah beri yang diparut dengan gula.

Buah-buahan juga dapat dikonsumsi mentah, jika wanita hamil tidak menderita peningkatan sekresi jus lambung dan reaksi alergi terhadap beberapa di antaranya. Ketika seorang wanita merasa bahwa buah mentah menyebabkan peningkatan iritasi pada mukosa lambung, maka jeli dan kolak buah akan ideal. Apel dapat dipanggang dalam oven atau dalam ketel ganda; buah-buahan berair dapat digunakan untuk menyiapkan isian untuk hidangan keju cottage.

Selain buah-buahan, vitamin ditemukan dalam daging dan produk susu, sayuran, jeroan. Daftar lengkap vitamin esensial dan makanan yang mengandungnya diberikan pada Tabel 2.

Tabel nomor 2. Vitamin esensial yang larut dalam lemak selama kehamilan

Nama vitamin	tujuan
A (retinol + beta-karoten)	Reseptor visual, kulit, selaput lendir	Hati, telur, mentega, produk susu
D (kalsiferol)	Penyerapan kalsium, pertumbuhan tulang dan gigi	Telur, mentega, keju keras, susu, ikan berlemak
E (tokoferol)	antioksidan alami	Minyak sayur, zaitun, bibit gandum
	Pembekuan darah	Hati, bawang merah, bayam, mentimun, kacang hijau, peterseli, dill
B1 (tiamin)	Proses metabolisme, aktivitas saraf dan otot	Hati, jantung, lidah, kacang-kacangan, kacang polong, ragi bir, sereal gandum utuh
B2 (riboflavin)	Proses metabolisme, fungsi jantung	Hati, jantung, daging merah, sereal sereal, produk susu, ragi bir
B5 (asam pantotenat)	proses metabolisme	Daging sapi, hati, telur, ragi bir, sereal
B6 (piridoksin)	Proses metabolisme, produksi hemoglobin	Daging sapi, ayam, babi, ragi bir, hati, sereal
B8 (biotin)	Proses metabolisme, pertumbuhan rambut, lempeng kuku	Hati, telur, buah kering, buncis, buncis, kacang polong, ikan
B9 (asam folat)	Pembelahan dan pertumbuhan sel, perkembangan kerangka tulang	Mentimun, bayam, peterseli, zucchini, biji bunga matahari, selada, keju keras, sereal gandum utuh
B12 (kobalamin)	Produksi sel darah merah, proses metabolisme	Daging sapi, ayam, babi, ikan, hati, jantung, produk susu
C (asam askorbat)	Antioksidan alami, penyembuhan luka, ketahanan terhadap infeksi virus	Kebanyakan buah dan sayuran
PP, B3 (niasin)	proses metabolisme	Daging sapi, ayam, babi, ikan sungai, ikan laut tanpa lemak, ragi bir, kacang-kacangan, paprika, kacang polong

Yang harus dan yang tidak boleh dilakukan

Setiap organisme adalah individu. Ada kemungkinan bahwa diet satu wanita hamil pasti tidak cocok untuk yang lain. Karakteristik masing-masing organisme akan menunjukkan apa yang diinginkan untuk ditolak selama periode melahirkan anak, dan apa yang harus difokuskan. Namun, ahli gizi telah mengembangkan tabel khusus untuk wanita hamil, yang sarannya harus diikuti. Tabel No. 3 menunjukkan makanan dan hidangan yang paling umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari, serta manfaat dan kemungkinan bahaya bagi wanita hamil.

Tabel nomor 3. Makanan yang direkomendasikan dan tidak diinginkan untuk ibu hamil

Produk
Produk roti dan roti	Roti dedak, roti gandum, kerupuk, kue-kue gurih	Kue-kue dari tepung terigu, puff pastry, dan kue-kue kaya kualitas tertinggi
	Sup sayuran dalam kaldu rendah lemak, borscht tanpa lemak, bit	Kaldu berlemak
	Daging sapi kukus atau rebus tanpa lemak, daging kelinci, daging ayam tanpa kulit	Daging berlemak, sosis berlemak buatan sendiri, pangsit, bacon asap, daging kaleng
	Varietas ikan rendah lemak (pollock, hake, pelengas, hinggap, carp, saffron cod, grenadier)	Ikan berlemak, asap, ikan asin, ikan kaleng, stik kepiting
Sereal, sereal, kacang-kacangan	Soba, beras, gandum, barley, jagung, oatmeal	Bubur semolina, hidangan dengan kandungan kacang, kacang polong, kacang polong
	1-2 butir telur per hari (direbus atau orak-arik)	Goreng atau mentah
	Produk susu asam, keju cottage rendah lemak, kue keju, casserole, yogurt, krim asam rendah lemak, keju	Keju asap, susu mentah
Sayuran buah-buahan	Sayuran rebus, buah-buahan dalam kolak atau agar-agar; cranberry, blueberry, kacang-kacangan, biji labu	Buah dan sayuran merah, beberapa buah jeruk jika alergi
Lemak dan manisan	Zaitun, bunga matahari, jagung dan mentega, jeli, selai, cokelat secukupnya	Kue-kue manis dengan krim yang kaya, porsi cokelat yang terlalu besar
Makanan ringan, rempah-rempah	Salad sayuran, vinaigrette, kaviar sayuran, salad buah	Saus pedas, lobak, mustard, cabai, cuka, garam
	Sejumlah kecil jus alami, jeli buah, kolak buah kering, minuman buah berry, teh lemah, kaldu rosehip, teh chamomile	Minuman beralkohol, kopi dan teh kental, minuman tonik yang tinggi gula dan gas

Nutrisi ibu hamil menurut bulan

Pada setiap trimester, perlu untuk fokus pada makanan tinggi asam folat, ini berkontribusi pada perkembangan normal janin. Tidak disarankan untuk membatasi diri dalam konsumsi air. Namun, minum terlalu banyak cairan di siang hari, dan terutama di malam hari, tidak sepadan. Air harus dimurnikan, tanpa pewarna dan perasa buatan, tidak berkarbonasi. Tidak dianjurkan untuk minum air pada saat makan atau segera setelahnya, lebih baik melakukannya sebelum makan dan beberapa jam setelah konsumsi.

Pada trimester pertama, Anda dapat merencanakan asupan makanan harian Anda seperti yang ditunjukkan pada tabel No. 4. Tergantung pada apakah ada reaksi alergi terhadap berbagai buah dan sayuran, setiap wanita harus mengatur konsumsinya sendiri atau atas saran dokter yang mengamati. .

Tabel No. 4. Diet harian yang direkomendasikan untuk ibu hamil trimester pertama

Hari di minggu ini		Makan siang
Senin	Soba atau bubur nasi (Anda bisa menambahkan susu), jus segar (wortel, apel, jeruk)	Puff dengan labu atau bayam	Muffin gandum utuh, sup kacang polong dengan brokoli, teh rosehip	apel atau wortel	Ayam rebus dengan nasi atau pasta, teh mint
	Roti dedak dengan mentimun atau tomat dan keju keras	Yogurt atau susu kental	Spaghetti dengan tuna, zucchini dengan minyak zaitun	Kue keju dadih	Kentang panggang oven dengan kacang
	Serpihan oat dengan susu, kefir	jeruk bali atau jeruk	Casserole daging sapi tanpa lemak dengan kacang	Aprikot kering dengan plum	Salad sayuran dengan nasi rebus, telur dan sarden, tomat atau cranberry laut
	Kue keju dengan tambahan krim asam rendah lemak, jus wortel dengan bubur	Salad kubis putih atau merah dengan minyak zaitun atau jagung	Salad Laminaria dengan minyak bunga matahari mentah, pai ikan, kolak buah kering	pisang atau kiwi	Roti gandum, telur rebus, selada, susu panggang atau kefir
	Bubur oatmeal dalam air atau susu dengan tambahan aprikot kering atau plum, susu panggang fermentasi atau yogurt	Beberapa kenari, buah kering kukus	Pasta rebus dari tepung durum dengan saus daging rendah lemak, jus wortel atau cranberry	Roti panggang dengan mentega	Lavash dengan keju lembut atau meleleh dengan teh hijau, chamomile atau rosehip
	Telur dadar dengan sedikit sayuran dan ham, crouton, jeruk segar atau jus tomat	Roti dedak dengan salmon asin tanpa lemak	Daging ayam rebus, salad alpukat, susu kental atau kefir	Beberapa kenari atau kacang tanah	Vinaigrette dengan roti dedak, ikan haring asin, susu panggang fermentasi
Minggu	Pancake atau pancake dengan buah atau selai, yogurt	apel atau pir	Roti dedak, sup sayuran dengan sepotong daging tanpa lemak, kolak atau teh hijau	Salad wortel dengan krim asam rendah lemak	Ayam rebus atau rebus, kentang rebus, wortel atau bit rebus, teh mint

Tabel No. 5. Rata-rata asupan makanan harian yang direkomendasikan untuk ibu hamil pada trimester kedua

	Nilai Harian (g)
Roti gandum
Roti gandum hitam
Tepung terigu

pasta atau spageti
kentang
hidangan sayuran
Buah segar

Buah kering

Produk tepung manis

Ikan, makanan laut
Keju cottage rendah lemak
Krim asam, kadar lemak tidak lebih dari 10%
Produk susu
Mentega
Minyak sayur

Keju keras
Teh hitam
garam beryodium
kopi alami

Tabel No. 6. Rekomendasi asupan makanan harian rata-rata ibu hamil trimester III

	Nilai Harian (g)
Ikan (direbus atau direbus)
Daging (direbus atau dipanggang dalam selongsong tanpa kulit)
Keju cottage rendah lemak
Produk susu
Krim asam rendah lemak
Mentega
Minyak sayur (jagung, bunga matahari, zaitun)


Roti gandum
Roti tawar terbuat dari tepung premium
Soba
kentang
Kembang kol, kol putih atau brokoli

Bawang
tomat timun

Plum, buah ara, aprikot kering, kismis

Tabel No. 7. Komposisi kimia dari diet yang dibutuhkan per hari pada trimester kedua dan ketiga

Nutrisi	Nilai Harian (g)
Protein yang berasal dari sayuran
Protein hewani
lemak hewani
lemak nabati
Karbohidrat
Total nilai energi harian	2556 kilokalori

Tabel No. 8. Jumlah makanan yang disarankan per hari, menunjukkan perkiraan volume

saya trimester	trimester II	Trimester III
Makan 4 kali	Makan 5 kali	Makan 6 kali
Volume sarapan 30% dari jatah harian		Volume sarapan 20% dari jatah harian
Volume sarapan kedua adalah 15% dari jatah harian		Volume sarapan kedua adalah 10% dari jatah harian
	Volume makan siang 40% dari jatah harian	Volume makan siang 30% dari jatah harian
		Volume makan siang kedua adalah 10% dari jatah harian
	Volume makan malam 10% dari jatah harian	Volume snack 15% dari jatah harian
	Beberapa jam sebelum tidur, Anda dapat minum segelas produk susu fermentasi, hampir 5% dari diet harian	Volume makan malam 10% dari jatah harian
		Beberapa jam sebelum tidur, Anda dapat minum segelas produk susu fermentasi, hampir 5% dari diet harian

Kesimpulan

Penting bagi setiap ibu hamil untuk mengetahui makanan mana yang harus dibatasi, dan mana yang harus benar-benar ditinggalkan untuk sementara waktu selama kehamilan. Segala sesuatu yang dilakukan seorang wanita selama periode ini secara instan memengaruhi kesehatan bayi yang belum lahir. Yang paling rentan adalah wanita itu sendiri dan janin selama trimester pertama. Peningkatan kandungan garam dapat meningkatkan toksikosis, menyebabkan peningkatan pembengkakan, itulah sebabnya hidangan pedas yang dibumbui dengan banyak rempah-rempah dan sayuran kaleng harus dikeluarkan dari makanan, menggantinya dengan yang segar.

Makanan yang digoreng tidak diinginkan tidak hanya selama kehamilan, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari. Segera setelah wanita hamil mengurangi konsumsi makanan yang digoreng, seseorang dapat segera melihat penurunan rasa haus yang kuat dan peningkatan pencernaan. Goreng memprovokasi sembelit, gangguan fungsi hati. Saat ini, ada banyak cara untuk memasak "dikukus". Pada saat yang sama, makan makanan hamil dari microwave harus dihindari. Meskipun produknya tidak dilapisi kerak, seperti saat digoreng, mereka dapat menyebabkan kerusakan besar pada tubuh ibu dan anak.

Tidak semua orang dapat sepenuhnya menghilangkan permen dari makanan mereka. Namun, harus dipahami bahwa "karbohidrat cepat" tidak membawa manfaat khusus bagi siapa pun, hanya memberi tubuh kelebihan berat badan.

Minuman manis berkarbonasi memiliki kandungan yang tinggi dari berbagai pewarna, pengawet, perasa, pengganti rasa. Tidak disebutkan alkohol sama sekali. Itu hanya dapat meningkatkan toksikosis, mengiritasi selaput lendir semua organ saluran pencernaan, dan juga membawa kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada embrio.

Bibliografi

1. Sobolev A.N. "Nutrisi ibu menyusui", 2009
2. Yurkov A.S. "Asupan harian vitamin oleh ibu hamil", 2010.
3. Ivanskikh A.V. "Keunikan gizi ibu hamil, ibu bersalin dan ibu menyusui", 2009

Nutrisi ibu hamil harus lengkap. Pada bulan-bulan pertama masa kehamilan, bermasalah untuk makan apa pun yang Anda suka, karena toksikosis, tetapi secara bertahap nafsu makan meningkat, semakin sulit bagi seorang wanita untuk menahan makan berlebihan dan segala macam "hal-hal berbahaya" yang lezat.

Diet ibu hamil harus terdiri dari makanan sehat, yang terbaik adalah memasaknya untuk pasangan, dalam oven, direbus atau direbus, tetapi lebih baik menahan diri dari daging asap dan makanan yang digoreng dan tidak membiarkan diri Anda mengonsumsinya setiap hari . Anda perlu makan sedikit selama kehamilan, tetapi sering: makan malam yang lezat setelah seharian mogok makan atau camilan kering terus-menerus bukanlah makanan yang paling sehat untuk ibu hamil. Fokus pada buah-buahan segar dan sayuran mentah, karena perlakuan panas menghancurkan sebagian besar nutrisi.

Jadi, kami memberikan perhatian Anda TOP 10 produk paling berguna untuk wanita hamil.

1. Brokoli. Tanaman tahunan dari keluarga kubis ini telah dikenal sejak lama karena khasiatnya yang bermanfaat. Ada beberapa varietas brokoli dengan kuncup hijau atau ungu. Sayuran ini sangat berguna: pertama-tama, mengandung vitamin C 1,5 kali lebih banyak daripada jeruk. Juga, brokoli adalah sumber beta-karoten, magnesium, selenium, kalium, fosfor, kalsium, seng, vitamin U, PP, K, E. Brokoli rendah kalori, mencegah perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular dan saraf. Brokoli juga mengandung asam amino, serat, yang meningkatkan pencernaan, klorofil, yang memiliki efek positif pada komposisi darah. Sayuran ini juga mengandung asam folat, yang diperlukan untuk perkembangan janin.

Telur. Ini adalah sumber banyak nutrisi, termasuk asam folat, selenium, kolin, biotin, protein yang mudah dicerna dan asam amino. Telur mengandung vitamin A, E, D, B12, B3, kalium, magnesium, fosfor, kalsium. Wanita hamil tidak dianjurkan makan telur mentah, perlakuan panas sangat penting. Hal lainnya adalah telur puyuh yang tidak kalah bermanfaat dan memiliki komposisi yang seimbang. Penggunaan telur adalah pencegahan masalah penglihatan, mereka berkontribusi pada penghapusan kolesterol dan lemak dari tubuh, dan memiliki nilai energi yang tinggi. Lebih dari 2 butir telur per hari tidak dianjurkan.

3. Produk susu. Secara khusus, yogurt, keju cottage, dan kefir adalah sumber elemen yang bermanfaat, vitamin, kalsium, vitamin D. Lebih baik memilih keju cottage yang dikalsinasi atau bebas lemak, juga mengandung protein. Minuman susu asam yang diperkaya dengan mikroflora buatan, susu panggang fermentasi rendah lemak, kefir dan yogurt bermanfaat. Jangan lupa tentang keju keras - ini adalah sumber kalsium dan fluor yang kuat.

4. Ikan dengan kadar lemak sedang. Ikan mengandung protein, asam amino, mudah dicerna. Juga dalam varietas ikan laut yang cukup berlemak ada yodium, fluor, seng, tembaga, dan mineral lainnya. Tidak seperti daging, ikan yang direbus dan dipanggang dalam foil baik untuk semua orang, tetapi kaldu ikan lebih baik tidak dikonsumsi untuk wanita yang menderita penyakit saluran pencernaan dengan keasaman tinggi.

5. Makanan Laut. Untuk calon ibu, makanan laut adalah sumber unsur mikro dan protein lengkap, kandungannya bahkan lebih tinggi daripada banyak jenis daging. Wanita yang menderita penyakit ginjal dan saluran pencernaan tidak boleh menyalahgunakan makanan laut. Secara umum, kepiting, udang, remis, cumi-cumi, kerang, kangkung sangat bermanfaat bagi ibu dan janinnya. Mereka mengandung zat hematopoietik, mereka berkontribusi pada normalisasi metabolisme.

6. jamur. Anehnya, jamur justru dianggap sangat bermanfaat bagi ibu hamil, karena mengandung protein, karbohidrat, asam amino, vitamin, dan glikogen. Bukan tanpa alasan jamur disebut "daging hutan", karena komposisinya sangat mirip dengan produk hewani, sementara mereka lebih mudah dicerna. Jamur mengandung vitamin A, C, B1, B2, E, PP, fosfor, kalium, asam nikotinat, seng.

7. Daging kelinci. Tanpa daging, diet ibu hamil tidak akan lengkap, jadi biar enak dan diet daging kelinci. Ini adalah daging putih, yang mengandung lebih sedikit lemak dan banyak protein. Dalam hal komposisi mineral dan vitamin, ia melampaui semua analog: mengandung vitamin kelompok B, C, fluor, zat besi, kobalt, fosfor, mangan, kalium, asam nikotinat, garam natrium. Pada saat yang sama, daging kelinci adalah produk rendah kalori, dari mana hampir 97% protein diserap.

8. Sereal dan produk biji-bijian. Beras merah, roti gandum, oatmeal, bibit gandum adalah makanan yang sangat sehat. Mereka membantu mengurangi toksikosis, memperkaya tubuh dengan vitamin, protein, karbohidrat kompleks. Mereka juga mengandung banyak serat nabati, mereka membantu meningkatkan pencernaan, menormalkan fungsi hati. Banyak sereal mengandung kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, vitamin B dan banyak lagi.

9. Minyak. Mentega, zaitun, bunga matahari, minyak jagung bermanfaat. Cukup bagi wanita hamil untuk mengonsumsi hingga 30 g mentega per hari, pilih minyak nabati yang tidak dimurnikan - ini adalah asam lemak sehat, vitamin E, A, P. Calon ibu tidak boleh mengonsumsi lemak tahan api seperti babi atau domba, berikan preferensi untuk krim (hingga 30 g per hari) atau krim asam (hingga 80 g per hari).

10. Kacang-kacangan. Kacang, lentil, kacang polong digunakan baik dalam bentuk sereal maupun utuh. Sebelum dimasak, mereka perlu direndam selama beberapa jam dalam air dingin. Tanaman polongan membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh, meningkatkan fungsi saluran pencernaan, mengandung protein, serat, kalsium, seng, zat besi dan mineral lainnya. Kacang-kacangan berguna untuk penyakit jantung, sistem peredaran darah, terlibat dalam proses hematopoiesis.

Perlakukan pilihan diet dengan hati-hati dan bertanggung jawab, karena kesehatan Anda dan kesehatan bayi yang belum lahir tergantung pada kualitas makanan yang Anda makan. Semoga kehamilan dan persalinan Anda lancar!