Ինչպես չորացնել անանուխը ջեռոցում: Ինչպես չորացնել անանուխը տանը թեյ պատրաստելու համար. խորհուրդներ

Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես ճիշտ հավաքել, չորացնել և պահել անանուխը, որպեսզի այն հնարավորինս պահպանի իր բոլոր օգտակար հատկություններն ու բույրերը։

Անանուխի հատկություններն ու տեսակները

Անանուխը ամենալայն օգտագործվողներից է ժողովրդական և պաշտոնական բժշկությունբույսեր. Անանուխի բույրը, սառը, թարմ և կծու - նրան Բիզնես քարտ, դրանով բույսը կարող է անվրեպ տարբերվել ինչպես մեծահասակի, այնպես էլ երեխայի կողմից։ Գործարանը օգտագործվում է.

Բժշկության մեջ;
Խոհարարություն;
Կոսմետոլոգիա;
Օծանելիքներ;
Քիմիական արդյունաբերություն;
ալկոհոլի արտադրություն;
Երբեմն անասնաբույժում:

Անանուխ - օգտակար հատկություններ և օգտագործում.

Անանուխ - բազմամյաՅասնոտկովի ընտանիքը. Նա ունի բազմաթիվ սորտեր.

Լուգովայա;
Բոլոտնայա;
ճապոներեն;
վայրի;
Կիտրոն;
Apple;
Ջուր.

Դուք գիտեի՞ք, թե քանի տեսակի ԱՆԱՆՈՒԽ:

Բայց ամենից հաճախ անանուխն օգտագործվում է թեյ խմելու և տարբեր խանգարումների բուժման համար։

Որո՞նք են անանուխի առավելությունները:

Այս բույսի առավելությունները պայմանավորված են նրա բաղադրությամբ.

Եթերային յուղ;
Տանիններ;
Ֆլավոնոիդներ;
դառնություն;,
Մենթոլ;
վիտամիններ A, B, C;
Ֆոսֆոր;
Պղինձ;
կալիում;
Մագնեզիում;
Կալցիում;
Երկաթ;
Ցինկ և այլ հետքի տարրեր:

Հղում:Որոշ տնային տնտեսուհիներ անանուխը մանրացնում են շաքարով և ստանում օրիգինալ մուրաբա։

Մեծ մասը հայտնի հատկություններանանուխ:

Մաքրում;
Decongestants;
Աստրինգենտներ;
խորխաբեր միջոցներ;
Խոլագոգ;
Հակաբորբոքային;
հակասպազմոդիկ հատկություններ.

Այն ունի էֆեկտների լայն շրջանակ.

Այն օգտագործվում է որպես քնաբեր՝ թեյի բաղադրության մեջ;
Նվազեցնում է ճնշումը;
Բուժում է բրոնխո-թոքային և կատարային հիվանդությունները;
Կարգավորում է սրտի հաճախությունը;
Օգնում է գլխացավերի և միգրենի դեպքում;
Բարելավում է ուղեղի աշխատանքը;
Դադարեցնում է փորլուծությունը, փսխումը և սրտխառնոցը;
Վերացնում է ոտքերի քրտնածությունը;
Ազատում է մաշկի քորը;
Հեռացնում է պզուկները և պզուկները;
Նեղացնում է ծակոտիները;
Ազատում է ատամի ցավը;
Մեղմորեն դադարեցնում է բուլիմիան, թեթևացնում է դեպրեսիան, թեթևացնում է հոգնածությունը;
Օգտակար է կանանց մարմնին դաշտանադադարի ժամանակ՝ ֆիտոէստրոգենի պարունակության շնորհիվ.
Ամրացնում է մազերը, դադարեցնում ճեղքված ծայրերը, վերականգնում է փայլը և խթանում մազերի աճը:

Անանուխի խոտի անսովոր հատկությունները.

Ու՞մ է անանուխը հակացուցված.

Անանուխի օգտագործումը անցանկալի է.

Հիպոտոնիկ հիվանդներ;
Երիկամների և լյարդի ֆունկցիայի խանգարում ունեցող մարդիկ;
ժամը varicose veinsերակներ;
5 տարեկանից փոքր երեխաներ;

Տղամարդկանց համար՝ արտահայտված հանգստացնող ազդեցությունը կարող է ժամանակավորապես զրկել տղամարդկային ուժից:

Հղի կանայք՝ վիժման վտանգի պատճառով;
լակտացիոն;
տառապում է անպտղությունից;
Նրանք, ովքեր ունեն բարձր մակարդակէստրոգեն մարմնում;
Անհատական անհանդուրժողականությամբ.

Ինչպես հավաքել անանուխ

անանուխի պահածոներ օգտակար հատկություններինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած: Այն կարող եք գնել սուպերմարկետում կամ դեղատնից, բայց ավելի լավ է պատրաստել ինքներդ՝ հավաքելով ճանապարհներից հեռու գյուղական տարածքում կամ աճեցնելով հողամասում:

ԿԱՐԵՎՈՐ.Առավոտյան՝ մինչև շոգի սկսվելը, անանուխ հավաքեք չոր եղանակին։ Պետք չէ բույսը արմատից կտրել, որպեսզի նոր աճի համար ուժից չզրկվի։ Բավական է սուր դանակով կամ մկրատով առանձնացնել դրա վերին երրորդը կամ կեսը։

Ինչ բույսեր են հարմար չորացման համար

Բերքահավաքի համար հարմար են միայն մեծահասակների անձեռնմխելի բույսերը:

Անանուխը ճիշտ ենք չորացնում՝ բերքահավաքի ժամկետներ

Բնության մեջ մշակույթն աճում է ամենուր՝ անտառներում և մարգագետիններում, դրա հավաքածուն արդիական է մինչև ամառվա առաջին ամիսներին ծաղկման սկիզբը: Ենթադրվում է, որ անանուխը ձեռք է բերում առավելագույն օգտակար հատկություններ երկրորդ կամ երրորդ տարում։ Եվ եթե հունիսին կտրեք միայն բույսի գագաթները, ապա հուլիսին կարող եք երկրորդ բերք հավաքել: Արդյունաբերական մասշտաբով օգտագործվում է բերքահավաքի այս մեթոդը:

Հավաքած անանուխը լվանում են սառը ջուր, նրբորեն չորացրեք թղթե սրբիչներով և անցեք բերքահավաքին։ Հավաքված հումքը ցամաքեցնելու համար կարող է օգտագործվել նաև ցենտրիֆուգ։

Բնական օդի չորացում

Թարմ անանուխը չորացնում են 3-4 ճյուղից բաղկացած փոքր փնջերով, գլուխները հավաքած, լավ օդափոխվող տարածքում՝ առանց արևի ուղիղ ճառագայթների։ Ծաղկեփնջերը կապում են պարանով կամ հաստ թելով ու կախում, որպեսզի նրանց միջև բավականաչափ տարածություն լինի։ Եթե դրսում եղանակը պարզ է, չոր, արևոտ, ապա մեկ շաբաթից հումքը պատրաստ կլինի։

ԿԱՐԵՎՈՐ.Սենյակը չպետք է ցուրտ լինի, առնվազն +20 ° C, հակառակ դեպքում անանուխը չի չորանա, և դրա վրա բորբոս կհայտնվի։

Դուք կարող եք չորացնել խոտը ռուսական վառարանի վրա՝ ազատ փաթաթելով կապոցները բարակ թղթով, որպեսզի պահպանվի գույնը: Չորացման այս եղանակով օգտակար նյութկենտրոնացած է տերևներում: Երբ նրանք սկսում են հեշտությամբ պոկվել ցողունից, չորացումը կարելի է ավարտված համարել: Տերեւները բաժանում են ցողուններից, մանրացնում և դնում պահեստավորման։

Չորացում միկրոալիքային վառարանում

Երբեմն հնարավոր չէ անանուխը բնական եղանակով չորացնել՝ պատճառով բարձր խոնավություն, որի ժամանակ օդափոխությունը կհանգեցնի բույսերի փտման։ Այս դեպքում կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարան։

ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ.Չորացման այս մեթոդով դուք պետք է օգտագործեք ժամանակաչափ:

Անանուխի տերևները հերթով շարվում են թղթի վրա։ բարակ շերտև միացրեք վառարանը 10 վայրկյանով։ Դրանից հետո ստուգեք դեղաբույսի պատրաստվածության աստիճանը և անհրաժեշտության դեպքում կրկնեք 10 վայրկյան ազդեցության միջակայքը։ ճիշտ գումարմեկ անգամ. Խոտը կչորանա և կպահպանի վառ կանաչ գույնը։

Չորացում ջեռոցում

Այս մեթոդը ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, բայց պայմանների համաձայն՝ անանուխը կփրկի և՛ բույրը, և՛ գույնը, և՛ բոլոր օգտակար հատկությունները։ Վառարանը միացված է նվազագույն հզորությամբ, որպեսզի ջերմաստիճանը +60 ° C-ից բարձր չլինի։

Երբ ջեռոցը տաքանա, անջատեք այն։

Անանուխը տապակելու կարիք չունի, այն ուղղակի պահում են տաքացրած ջեռոցում։

Հումքը մեկ շերտով շարվում է մագաղաթյա թղթով ծածկված ծղոտե ներքնակի վրա և պարբերաբար ստուգվում, որպեսզի տերևները չոլորվեն և դրանց ծայրերը չբարձրանան։ Չորացման ժամանակը մոտ 20 րոպե է։

Չորացում սննդի ջրազրկիչով

Ջրազրկիչը հատուկ է խոհանոցային սարքմրգերի և բանջարեղենի խոնավությունը հեռացնելու համար. Այն նման է փոքրիկ վառարանի մի քանի գզրոցներով:

Հղում:Ջրազրկիչները կոնվեկցիոն և ինֆրակարմիր են: Խոտաբույսերի չորացման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ինֆրակարմիր: Դրանք ավելի թանկ են, քան կոնվեկցիոնները, բայց ավելի քիչ էներգիա են սպառում և ավելի լավ չոր սնունդ: Նաև ջրազրկիչները բաժանվում են ուղղահայաց և հորիզոնական՝ ըստ օդափոխության եղանակի:

Անանուխը բարակ շերտով դրվում է սկուտեղների վրա, չօգտագործված սկուտեղները հանվում են, ջրազրկիչը միացված է ամենաթույլ ռեժիմին, և չորացումը շարունակվում է մինչև տերևները դառնում են փխրուն՝ մնալով կանաչ։

Չորացում խոնավացուցիչով

Անանուխը դրվում է ցանցային մակերեսների վրա, որոնք թույլ են տալիս օդի շրջանառությունը վերևից և ներքևից, խոնավացուցիչը միացված է ցածր հզորությամբ, և երկու օր անց հումքը պատրաստ է պահեստավորման:

ԿԱՐԵՎՈՐ.Սենյակում չպետք է լինի այնպիսի բան, որը բարձրացնում է օդի խոնավությունը, հակառակ դեպքում անանուխը կդառնա խոնավ և կծածկվի բորբոսով։

Արդյո՞ք թույլատրվում է արագ չորացում:

Դժվարին կլիմայական պայմաններըերբ հնարավոր չէ անանուխը չորացնել վերը նկարագրված մեթոդներով, կարող եք օգտագործել էլեկտրական չորանոց: Ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի +30 o C: Անհրաժեշտ է ուշադիր հետևել արտադրանքի համի և տեսակի պահպանմանը:

Չորացրած անանուխի պահպանում

Պարունակող խոտաբույսերի պահպանման լավագույն միջոցը եթերային յուղեր, հաշվի են առնվում աղացած կափարիչով ապակե տարաները կամ կերամիկական տարաները։ Նրանք չեն կլանում սնուցիչները և չեն թողնում խոնավությունը: Թղթե պայուսակներ, փայտե սպասքիսկ կտորից պայուսակները հուսալիությամբ մի փոքր զիջում են դրանց։Բայց պլաստմասսա, ցելոֆան և պոլիէթիլեն խորհուրդ չի տրվում չոր խոտաբույսեր պահելու համար:

Չորացրած խոտով տարաները պետք է պահվեն մութ, զով տեղում՝ ջերմության աղբյուրներից հեռու: Կափարիչի վրա խորհուրդ է տրվում նշել փաթեթավորման ամսաթիվը, քանի որ չորացրած խոտաբույսերի մեծ մասը երկու տարուց ավելի չի տևում:

Չորացրած անանուխի այլընտրանք. կարո՞ղ եք թարմ անանուխ պահել:

Թարմ անանուխը արագ թառամում է, բայց թարմ անանուխը պահելու մի քանի եղանակ կա.

Դուք կարող եք մի փոքր երկարացնել դրա կյանքը՝ կտրատած բույսերը դնելով բաժակի մեջ մաքուր ջուրկամ փաթաթված թաց սրբիչով: Եթե ջուրը ժամանակին փոխեք և գործվածքը խոնավացնեք, անանուխը մի քանի օր կտևի;
Անանուխը կարելի է պահել նաև սառնարանում։ Նախ պետք է լվանալ և լավ չորացնել, այնուհետև դնել հերմետիկ տարայի մեջ;
Եթե թարմ անանուխը դրվի սառցախցիկում, այն կմնա գերազանց վիճակում այնքան, որքան ցանկանում եք;
Կարող եք նաև անանուխի սառույց պատրաստել՝ 2-3 տերեւ սառցե խորանարդի յուրաքանչյուր բջջի համար և օգտագործել մեկ խորանարդ մեկ բաժակ թեյի կամ կոկտեյլի համար։

Ձմռանը անանուխի օգտագործումը

Առավել հաճախ ձմռանը անանուխն օգտագործվում է թեյի մեջ ավելացնելու համար կամ ներս բուժիչ նպատակներով. Լավ լոգանքներ՝ անանուխի ավելացումով, մազերի ողողումներ, սենյակների բուրավետացում։

Այսպիսով, եթե դուք ճիշտ հավաքեք, չորացրեք և պահեք անանուխը, ապա դրա պաշարները օգտակար և հաճելի կլինեն: ամբողջ տարին. Կարևոր է հիշել անանուխի հակացուցումները և պահպանել դրա օգտագործման չափը։

Անանուխի ջեմ.

Հավանաբար չկա մի մարդ, ով ծանոթ չլինի անանուխին։ Շատերը, հանգստանալով լճի կամ գետի վրա, պատառոտում են այս թանձր խոտի ամբողջ ծաղկեփնջերը, որպեսզի պատրաստեն այն ապագա օգտագործման համար: Ճիշտ է, այս անանուխը վայրի աճում է, և այն այնքան էլ հարուստ չէ բուժիչ հատկություններ, ինչպես պղպեղը, որը մշակվում է հատուկ։

Իսկ եթե հնարավոր է, ավելի լավ է անանուխ քաղել։ Անանուխը բազմամյա բույս է։ Այն աճում է, վերցնելով մեծ տարածքներ, բազմանալով կոճղարմատով, որը գտնվում է երկրի մակերեսին մոտ և տալիս է նոր ծիլեր։ Եվ հետո ծաղկման ժամանակ նման թավերից բխում է ուժեղ հաճելի «անանուխ» բուրմունք:

Ինչպես հավաքել և չորացնել անանուխը

Եթերային յուղերի մեծ մասը հանդիպում է ծաղիկների մեջ: Այսպիսով մեծ մասը լավագույն ժամանակըԱնանուխի բերքահավաքի համար ժամանակն է ծաղկելու, որն ընկնում է հուլիսին - օգոստոսի սկզբին. Այնուհետեւ գործարանը ամբողջությամբ ծածկված է անուշահոտ ծաղիկներև դառնալ ավելի օգտակար:

Շատ կարևոր է նաև անանուխի բերքի վայրի ընտրությունը։ Ինչպես մյուսները բուժիչ բույսերԱնանուխը չի հավաքվում ճանապարհների, մայրուղիների, գործարանների կամ աղբանոցների մոտ: Անանուխ հավաքելու համար անհրաժեշտ է ընտրել էկոլոգիապես մաքուր տարածքներ։

Ծաղիկների հետ պետք է կտրել անանուխի ճյուղերը։. Դա անելու համար ընտրեք չոր արևոտ եղանակ, երբ ցողը արդեն չորացել է խոտի վրա։ Չորանալուց առաջ ճյուղերը չեն լվանում, բայց եթե բույսը ծածկված է փոշով, ապա այն պետք է ողողել գուլպանով կամ գոնե ջրցան տարայից, այնուհետև թողնել լավ չորանա։ Եթե անանուխը չորացնեք նույնիսկ խոնավության նշույլով, ապա նրա ճյուղերը կմթանեն, կբորբոսեն ու կանհետանան։

Անանուխի կտրված ցողունները պետք է հնարավորինս շուտ հեռացնել ստվերում, որպեսզի եթերային յուղերը չգոլորշիանան։

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է անանուխը ճյուղերով չորացնել, ապա կտրված ցողունները հավաքում են չամրացված կապոցով, կապում, այնուհետև ծաղկաբույլերով կախում են թելերի վրա։ Եվ այս տեսքով դրանք չորանում են հովանոցի տակ կամ ձեղնահարկում, բայց միշտ օդի լավ շրջանառությամբ։

Եթե պետք է չորացնել միայն տերևները, ապա դրանք կտրվում են ծաղկման հենց սկզբում, երբ հայտնվում են առաջին բողբոջները։ Տերեւների հետ երիտասարդ բույսմի պատրաստեք, քանի որ դրանք արագ կորցնում են իրենց համը: Գարնանային անանուխը հարմար է միայն թեյ եփելու համար (օգտագործվում է թարմ)։

Անանուխի տերևները չորացնելու համար, դրանք դրվում են ստվերված տեղում մաքուր թղթի կամ կտորի վրա և չորանում մի քանի օր՝ պարբերաբար շրջելով՝ խոնավությունից քայքայվելը կանխելու համար։ Հակառակ դեպքում տերևները մթնում են, բորբոսնում և այլևս պիտանի չեն հետագա պահպանման և օգտագործման համար։

Խոտաբույսերի որոշ տեսակներ կարելի է չորացնել ջեռոցում, սակայն դա չի վերաբերում անանուխին, քանի որ ջեռոցում չորացրած անանուխը կորցնում է եթերային յուղերը և իր յուրահատուկ բույրը։ Նույն պատճառով անցանկալի է անանուխը չորացնել ռադիատորների և վառարանների մոտ։

Ինչպես պահել անանուխը

Չորացրած անանուխի փնջերը պահվում են օդաթափանց կտավից տոպրակներում կամ ստվարաթղթե տուփերում։

Կարող եք, նախքան անանուխը պահելը, ճյուղերի տերևները մաքրել և դնել ապակե բանկակափարիչով։

Անանուխ - ամենաարժեքավորը բուժիչ բույսանգերազանցելի բույրով։ Այն օգտագործվում է որպես խթանիչ, ստամոքսի հիվանդությունների բուժման օգնական, անուշահոտ համեմունքներխմիչքների և սննդի մեջ: Որպեսզի անանուխը ձեզ գոհացնի ձմռանը, խոտը պետք է պատշաճ կերպով հավաքել։ Սնուցիչները և վիտամինները պահպանելու համար ավելի լավ է բույսը սառեցնել, բայց կարող եք նաև չորացնել այս բուրավետ մշակույթը:

Ձմեռային բերքահավաքի համար անանուխ հավաքելու կանոններ

Անանուխ քաղելու համար պետք է հետևել հավաքման հիմնական կանոններին.

Խորհուրդ. Իհարկե, ճանապարհների կամ անասնաբուծական ֆերմաների մոտ անանուխ չի կարելի հավաքել։ Բացի այդ, դուք պետք է վստահ լինեք, որ տարածքը չի մշակվում քիմիական նյութերով կամ պարարտանյութերով: Հակառակ դեպքում, օգտակար միջոցի փոխարեն կարող եք ստանալ վնասակարը։

Հավաքած անանուխի համար կարելի է կարճաժամկետ պահեստավորման վայր կազմակերպել սառնարանում։ Տերեւները կամ ընձյուղները փաթաթեք չոր վիճակում թղթե անձեռոցիկներև դնել նորից փակվող տարայի մեջ կամ պլաստիկ տոպրակ. Այս մեթոդը կպահպանի բույրը և ճաշակի որակներըանանուխ մոտ 1 ամիս։ Այնուհետև բույսի մասերը կմթանեն, կթուլանան և կկորցնեն իրենցը բուժիչ հատկություններ. Ավելի երկար պահեստավորման համար կան այլ տարբերակներ:

Ինչպես սառեցնել անանուխը ձմռանը

Որպեսզի երկարատև սառեցումը հաջող լինի, առաջին հերթին անանուխը կտրելուց կամ գնելուց հետո մի քանի րոպե տեղադրեք ջրի մեջ։ Այս նպատակների համար դուք կարող եք օգտագործել մեծ մակերեսային կոնտեյներ: Դրանից հետո կանաչիները ողողել տակը հոսող ջուր, թափահարեք և մեկ շերտով դրեք չոր սրբիչի վրա։ Վերևը ոչնչով մի ծածկեք։ Թեդ խոտը պարբերաբար: Բույսերի չորացման համար կպահանջվի մոտ կես ժամ։

Խորհուրդ. Ավելին երկարաժամկետդուք չեք կարող թողնել լվացված անանուխը, այն կթուլանա և կդառնա ոչ պիտանի սառեցման համար:

Խորհուրդ. Բույսերի հետաձգված երիտասարդ մասերը պետք է սառեցվեն առանձին: Նրանք առանձնանում են ավելի նուրբ և նուրբ բույրով և համով, հետևաբար դրանք մի փոքր այլ նպատակ ունեն խոհարարության մեջ։

Երկարատև սառեցման այլ մեթոդներ քիչ են տարբերվում գործողությունների ալգորիթմի համաձայն նկարագրվածներից.

ամբողջ բույսերը կարելի է նաև սառեցնել տոպրակների մեջ. ցողունը կդիմանա ծանրաբեռնվածությանը, եթե չփշրվի և կոտրվի մինչև սառնարան ուղարկելը.
դուք կարող եք մանր կտրատել բույսը սառեցնելուց առաջ;
մեկ այլ տարբերակ բլենդերի մեջ աղացած անանուխի փոշին է, որը հիանալի բաղադրիչ է թխելու համար.
կոկտեյլների համար կարող եք սառցաբեկորներով անանուխի նուրբ տերևներ պատրաստել: Դա անելու համար օգտագործեք ջրի ստանդարտ սառեցում սիլիկոնե տարաներում:

Խորհուրդ. Անպայման ստորագրեք սառցարանի պարունակությունը, որպեսզի ձմռանը չշփոթվեք սպիտակավուն փաթեթների մեջ։

Ինչպես չորացնել անանուխը ձմռանը

Անանուխը որակապես չորանում է միայն կախովի վիճակում։ Սովորաբար այդ նպատակների համար օգտագործվում է պատշգամբ, ձեղնահարկ կամ պատշգամբ: Գործընթացի ընթացքում կարևոր է պահպանել հետևյալ պայմանները.

քաղելուց հետո խոտը թրջել ջրի մեջ սենյակային ջերմաստիճան 10-15 րոպե, այնուհետև մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ;
տեսակավորել և հեռացնել վնասված պատճենները;
ընտրել չոր և լավ օդափոխվող տարածք. Չորացման տեղը չպետք է ընկնի արևի ուղիղ ճառագայթների տակ.
ցողունները բաժանել հավասար չափի փնջերի և կապել դրանցից յուրաքանչյուրը;
կախել անանուխի տերևները:

Խորհուրդ. Նույնիսկ չորացման տեխնոլոգիային հետևելիս, ճառագայթների մեջ կարող է հմայքը հայտնվել: Պարբերաբար ստուգեք անանուխը, եթե գտնում եք բնորոշ հատկանիշներջնջել մասնաճյուղերը.

Տերեւները ցողունից առանձին չորացնելու համար օգտագործեք մեկ այլ մեթոդ.

չոր անանուխ

տերևները հավասարաչափ տեղադրեք մաքուր կտորի կամ թղթի վրա;
ուղարկել մութ տեղ;
Անանուխի տերևները ժամանակ առ ժամանակ խառնել՝ վեճը կանխելու համար։

Անանուխը կարող եք չորացնել նաև էքսպրես մեթոդով, ջեռոցում։ Բույսի մասերը նույնպես պետք է հավասարաչափ բաշխված լինեն թղթով ծածկված թերթիկի վրա։ Այս մեթոդը զգալի թերություն ունի՝ բնորոշ բույրը կվերանա։ Միայն բնական չորացումկպահպանի անանուխի ծաղկեփնջի բոլոր օգտակար և համեղ հատկությունները։

Ինչպես խնայել անանուխը՝ տեսանյութ

Անանուխի թեյը բուրավետ և համեղ ըմպելիք է, որը շատ ունի օգտակար հատկություններ. Որպեսզի վայելեք այն տարվա ցանկացած եղանակին, և հնարավորինս խնայեք օգտակար բաղադրություն, կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ հավաքել և չորացնել անանուխը տանը։

Ջեռոցում դուք պետք է տրամադրեք օպտիմալ ջերմաստիճան(65º - 100º): Դա անհրաժեշտ է անանուխի տերևները չափից շատ չչորացնելու համար։ Բացի այդ, թխման թերթիկը ցանկալի է ծածկել մագաղաթով։ Միջին հաշվով, գործընթացը ձեզանից կտևի 15-20 րոպե:

Անանուխի մշակումը էլեկտրական չորանոցում պետք է տեղի ունենա փուլերով.

Տերեւները մեկ շերտով դրեք։ Դրա շնորհիվ բույսը հավասարապես կչորանա։
Ընտրեք ամենափոքրը ջերմաստիճանի ռեժիմ. Որպեսզի անանուխը չորանա, կարող եք օգտագործել նվազագույն ջերմություն։
Դիտեք չոր տերևների վիճակը: Շատ կարևոր է մի քանի րոպեն մեկ ստուգել անանուխը։ Այսպիսով, դուք կկանխեք այն գունաթափվելուց և կպահպանեք բնական կանաչ գույնը։

Ապրանքի պահպանման կանոններ

Որպեսզի անանուխը չորացնելուց հետո պահպանի օգտակար նյութերը, պետք է հետևել մի քանի պարզ առաջարկությունների.

Ընտրեք ճիշտ պահեստային տարան: Դրա համար լավագույնն են փոքրիկ ապակե բանկա կամ պլաստիկ տարաներ ամուր կափարիչներով:
Փորձեք տերևները պահել անձեռնմխելի: Եթե որոշել եք անանուխը մանրացնել կամ փոշի դարձնել, ապա դա արեք օգտագործելուց առաջ։ Այսպիսով, դուք կարող եք պահպանել արտադրանքի բույրն ու օգտակար բաղադրությունը։
Պարբերաբար ստուգեք անանուխը խոնավության համար: Եթե բույսը կրկին չորացնելու անհրաժեշտություն կա, ապա օգտագործեք նույն մեթոդը, որը նախկինում օգտագործել էիք։
Դիտեք պահպանման ժամկետները. Տանը չորացրած անանուխի պահպանման օպտիմալ ժամկետը 1 տարի է։ Դրանից հետո նրա հիմնական հատկությունները կորչում են։

Հետևելով այս խորհուրդներին՝ դուք կկարողանաք եփել անուշաբույր և համեղ թեյանանուխից, ինչպես նաև հարստացրեք ձեր օրգանիզմը օգտակար նյութերով։

Չորացման համար անանուխը հավաքում են տարին մեկ անգամ՝ նրա ծաղկման շրջանում, ամենաակտիվ ուժը՝ հունիս-հուլիս ամիսներին։ Եթե դուք հավաքում եք ավելի երիտասարդ բույսեր, ապա չորացնելուց հետո նրանք չեն պահպանի իրենց ուժն ու լիարժեք համը: Չորացման համար հավաքում են կամ տերևները առանձին, կամ տերևները ցողունների հետ միասին։

Խորհուրդ է տրվում անանուխ հավաքել չորացման համար, ինչպես ցանկացած այլ բան, գազավորված ճանապարհներից և աղտոտված տարածքներից հեռու։ Պետք չէ նաև անանուխ հավաքել, որի տերևների վրա դեռ առավոտյան ցող կա, պետք է թողնել, որ չորանա, և միայն դրանից հետո շարունակել բույսը հավաքել։ Բերքահավաքից հետո անանուխը պետք է անմիջապես թաքցնել արևի ուղիղ ճառագայթներից:

Ինչպես չորացնել անանուխը

Եթե չորացրած անանուխ, հավաքված է ցողուններով, ապա այն պետք է կապել փոքր կապոցներով (այս դեպքում դրանք լավ կչորանան) և կախել, որպեսզի չորանա մութ լավ օդափոխվող սենյակում (պատշգամբ, ձեղնահարկ և այլն)։

Եթե միայն անանուխի տերեւները չորանան, դրանք պետք է չորացնելու համար դնել ստվերում մաքուր կտորի կամ թղթի վրա: Պետք է ժամանակ առ ժամանակ խառնել։

Չորացրած անանուխը կարելի է մանրացնել, կամ կարող եք պահել ամբողջական տերևներ։ Պահպանման համար դուք պետք է վերցնեք ամուր կափարիչով բանկա և դրեք այն մութ, զով տեղում: Տարայի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև սպիտակեղեն (ցանկալի է բամբակե) պայուսակներ։