Kuhinja različitih zemalja posebno mjesto daje piletini, kao popularnom i pristupačnom mesu. Postoji mnogo zadovoljavajućih jela od piletine na izbor. Na primjer, možete brzo i ukusno skuhati pileće noge u laganom kuhalu. Ispasti će sočni i aromatični. Dodajte jednostavan ili složen prilog i pitanje ručka ili večere brzo je riješeno.

Metode kuhanja

Pileći bataci, odnosno bataci, mogu se kuhati cijeli ili u dijelovima - batak ili batak. Obično se pripremaju bez skidanja kožice. Batak je masniji dio piletine, a batak manje. Možete kupiti bilo koji dio buta koji vam se najviše sviđa, ali imajte na umu da se vaši omiljeni butovi ne mogu svrstati u dijetalno meso.

Noge se prže, kuhaju, peku, pirjaju, kuhaju na pari. Juhe dobivene tijekom procesa vrenja koriste se u pripremi raznih prvih jela - juha, boršča, soljanke i tako dalje.

Za pripremu bogate juhe, pileće batake stavite u hladnu vodu i prokuhajte, skidajući pjenu. Ako vam je potrebno sočnije meso i dijetalniju juhu, batake stavite u kipuću vodu, također skidajući pjenu.

Koja se jela mogu pripremiti od pilećih nogu u sporom kuhalu?

Ukusne pileće nogice pripremaju se i odvojeno od priloga i uz dodatak raznog povrća: mrkve, luka, paprike, krumpira itd.

Pirjani ili pečeni pileći bataci jednako su dobri kao i klasični prženi bataci. Može se pirjati u umacima i peći s raznim dodacima.

Najkorisnije za tijelo uključuju parene ili kuhane noge. Kako jelo ne bi izgledalo bljutavo, možete ga poslužiti s pikantnim ili pikantnim začinima. Umak od kiselog vrhnja je dobar izbor i možete ga brzo napraviti sami. U kiselo vrhnje dodajte sitno sjeckani češnjak i eventualno zelje. Malo posolite i promiješajte. Uz ovaj umak nitko neće odbiti kuhano meso. Možete smisliti mnogo opcija za umak od kiselog vrhnja s bilo kojim povrćem. Bolje ih je sitno nasjeckati kako bi se stvorila ujednačena struktura umaka.

Recepti

Pileći batak pečen u laganom kuhalu

Uz minimalan trud možete brzo pripremiti zdravo i ukusno jelo.

• Pileći batak – 6 komada
• Biljno ulje - 1 žlica za desert
• Sol, začini
• Adjika ili senf

Operite noge, ostavite ih da se osuše ili osušite ubrusom. Utrljajte solju, začinima, adjikom ili senfom. Ostavite 30 minuta. S obzirom na začine, trebat će vam malo soli. Što je meso dulje marinirano, potrebno je koristiti manje soli.
U zdjelu multicookera ulijte ulje, kompaktno stavite batak i uključite način prženja. Pržite sa svake strane 5 minuta.
Zatim uključite način pečenja 30-40 minuta. Pecite do kraja, vrijeme pečenja ovisi o težini mesa. Spremnost možete provjeriti pažljivim bušenjem. Sok koji teče mora biti bistar.

Pečeno meso u foliji bit će sočnije. Pržene krakove izvadite iz posude multicookera, svaki posebno zamotajte u foliju, stavite u multicooker i pecite. Tako će noge ispasti sočne i ukusne, zahvaljujući boji dobivenoj tijekom prženja.

Pileći bataci pečeni u umaku

Noge možete peći u kiselom vrhnju ili umaku. Prikladna je rajčica, kremasta ili pikantna na bazi senfa ili vaših omiljenih začina. Kako bi umak bolje zasitio meso i okus butova učinio bogatijim i zanimljivijim, prženo meso možete izvaditi iz sporog štednjaka, napraviti dva ili tri plitka reza, zatim ga vratiti u zdjelu, uliti umak i kuhajte oko 40 minuta.

Gotove krakove možete poslužiti s heljdom, rižom, tjesteninom, krumpirom - poslužit će bilo koji prilog. Bolje je kombinirati meso i priloge na sljedeći način: pržene ili pečene noge s povrćem, kuhane ili kuhane na pari sa ukusnijim prilozima, na primjer, krumpirom, tjesteninom ili kašom.

A u nastavku ćete pronaći brojne korak-po-korak recepte s fotografijama prema kojima možete kuhati pileće noge u sporom kuhalu na različite načine.

Vrijeme: 40 min.

Porcije: 6

Težina: 3 od 5

Recept za ukusne pileće batake: pržite i pecite u laganom štednjaku

Multicooker nam omogućuje korištenje bilo kojeg recepta, bez obzira zahtijeva li prženje, pirjanje ili pečenje.

Očekujete li grupu prijatelja u posjetu ili ste možda odlučili prirediti filmsku večer kod kuće na kauču, onda možete pogledati naše foto recepte koje smo pripremili za vas.

Neće zahtijevati velike materijalne ili vremenske troškove, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja! Pileće noge u laganom štednjaku, pržene s ljutim začinima ili delikatnija opcija - noge pečene s povrćem bit će izvrstan dodatak večeri.

Prije nego što kupite pileće noge u trgovini, obratite pozornost na sljedeće čimbenike:

• Rez i vidljivi spoj moraju biti čisti, bez znakova atmosferilija;
• Miris bi trebao biti lagan i nenametljiv, bez primjesa stranih aroma;
• Boja svježeg proizvoda trebala bi biti nježno ružičasta, s jedva primjetnom plavkastom bojom;
• Kožica na svježem proizvodu je tanka, ujednačena, bez mrlja i modrica;
• Pritiskom na batak pojavi se udubljenje koje će se brzo izravnati ako je meso svježe.

Sad kad smo odabrali najbolje pileće batake, počnimo.

Začinjene pileće nogice u laganom kuhalu.

Pržene nogice same po sebi nisu posebno dijetalno jelo, a kamoli s ljutim začinima, a tim više su kontraindicirane za djecu i osobe sa slabim želucem. Ali, ako niste ni jedno ni drugo, krenite dalje.

Sastojci:

Korak 1

Kao i obično, noge isperemo pod vodom i obavezno ih osušimo na jednokratnom ili pamučnom ručniku - za prženje nam je potrebno apsolutno suho meso.

Kuhinjskim nožem pažljivo napravimo nekoliko rezova na svakom butu, kao što je prikazano na fotografiji - tako će marinada prodrijeti dublje u meso, a okus originalnog jela učiniti još intenzivnijim.

Korak 2

Vrijeme je za pripremu marinade. Iz limuna iscijedite sok da dobijete oko 50 grama tekućine. Češnjeve češnjaka ogulite i naribajte na sitno ribež. Isto radimo i s korijenom đumbira.

Ako koristimo ušećeren ili pregust med, prvo ga otopimo u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.

Sada pomiješajte sve gore navedene sastojke u dubokoj zdjeli, dodajte sol i papar (recept vas ne ograničava u izboru začina; bit će još ukusniji s čili paprom ili adjikom).

Batake stavite u zdjelu, rukama sve dobro izmiješajte tako da marinada obavija meso. Zdjelu s pripravkom stavite u hladnjak na 2 sata.

3. korak

Nakon što prođe navedeno vrijeme, izvadite zdjelu iz hladnjaka. Aktiviramo način rada "Prženje" ili "Pečenje" na našem čarobnom loncu. Pustite da se posuda dobro zagrije - najmanje 5 minuta.

Sada ulijte nekoliko kapi biljnog ulja i položite pileće noge. Vrlo je važno da svaki krak dodiruje dno sporog kuhala, tako da ako kuhate više od 6 komada, bolje je kuhati ukusne pileće butove u sporom kuhalu u dvije faze.

Pržite ukusnu piletinu s jedne strane 15 minuta (opet, recept vam ne daje točno vrijeme pečenja, fokusirajte se na izgled donjeg dijela bataka, trebao bi biti zlatan i ukusan), okrenite pileće batake, i pržiti s druge strane 15 minuta.

Ovo jelo možete poslužiti uz prilog od kuhanog krumpira ili riže ili poslužiti uz omiljeni umak.

Recept dva

Pečene pileće noge s povrćem u laganom kuhalu.

Ljubitelji pravilne prehrane cijenit će ovu mogućnost kuhanja. A ako prije kuhanja skinete i kožu s bataka, ovu namirnicu možete ponuditi damama na dijeti.

Tako. Trebat će nam sljedeći set proizvoda:

1. Pileće noge - 500 grama.
2. Tikvice ili obične tikvice - 1 komad.
3. Mrkva - 1 komad.
4. Luk – 1 komad.
5. Češnjak – 2-3 češnja.
6. Balsamico ocat - 2 žlice.
7. Sol, papar, mješavina provansalskog bilja - po ukusu.
8. Biljno ulje za prženje.

Korak 1

Uključite multicooker u način rada "Pečenje" i dok se zdjela zagrijava, ogulite i operite luk i mrkvu.

Luk narežite na tanke kolutiće i razdvojite na pojedinačne kolutiće – tako će originalno jelo izgledati elegantnije, u što ćete se i sami uvjeriti.

Mrkvu narežite na krugove, kao što je prikazano na fotografiji.

Sada dodajte biljno ulje u spori štednjak i pržite luk 5 minuta. Ako želite jelo učiniti hranjivijim, luk možete dinstati na vodi.

Korak 2

Tikvice operite i narežite na tanke ploške.

Usput, možete koristiti i naše tikvice - jelo izgleda elegantnije s tikvicama.

Ako koristite zrele tikvice, morate se osloboditi sjemenki i kore, ali na mladom povrću dopušteno je ostaviti koru.

Preko poprženog luka stavite sloj mrkve u krugovima.

Lagano posolite i popaprite.

Sada na vrh stavite tikvice. Na vrh povrća također posipamo prstohvat soli i sitno nasjeckane češnjeve češnjaka.

3. korak

Pripremamo pileće noge za buduće kuhanje na isti način kao što je gore opisano u receptu u prvom koraku.

Stavite ih na uredno posloženo povrće. Za okus i boju pospite balzamičnim octom i opet dodajte omiljene začine.

Trebat će oko 50 minuta da naše pileće noge pečene s povrćem u laganom štednjaku dođu do savršenog stanja. S vremena na vrijeme pogledajte u multicooker, jer recept ne može dati točnu naznaku vremena kuhanja jela u vašem modelu multicookera.

Po želji možete malo modificirati recept - i dodati gomolje krumpira u tikvice.

Čim čujemo signal multicookera koji nas obavještava da je kuhanje završeno, pažljivo otvorimo poklopac da se ne opečemo od pare i posebnom lopaticom za multicooker pomiješamo piletinu s povrćem. Ostavite posudu u načinu grijanja još 10-15 minuta kako bi bila zasićena sokovima povrća i mesa. Nakon čega ga možete poslužiti za stol.

Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:

Ukusno kuhane pileće noge mogu se poslužiti ne samo za obiteljsku večeru, već i na blagdanskom stolu. Ovo jelo će biti jeftino, ukusno i zadovoljavajuće. Pileći bataci pečeni u laganom kuhalu posebno su ukusni, primamljivi i jednostavni za pripremu. Čak i kuhar početnik može pripremiti takvo jelo, a rezultat je više nego dostojan.

Značajke kuhanja

Kako biste bili sigurni da su pileći bataci pečeni u laganom štednjaku mekani i sočni, morate uzeti u obzir nekoliko točaka.

• Mnoge domaćice primjećuju da kada se peku, svježe pileće noge ispadaju sočnije od smrznutih. To je zbog činjenice da se tijekom zamrzavanja i kasnijeg odmrzavanja struktura mesa može promijeniti. Ako se meso tijekom odmrzavanja potopi u vodu, ono gubi vlagu. Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici ima jednako negativan učinak na njega. Iskusni kuhari savjetuju da se meso otopi u hladnjaku bez nagle promjene temperature. Ovako će ostati sočan, kažu.
• Pri kupnji ohlađenih pilećih bataka obratite pažnju ne samo na rok trajanja, već i na izgled. Ako ispod filma ima puno tekućine, proizvod je već zamrznut.
• Ako želite da meso bude mekano, prednost treba dati nogama mlade ptice. Tanka svijetla koža, svijetla nijansa masti bez izražene žutosti, male veličine ukazuju na to da proizvod ima kvalitete koje su vam potrebne.
• Ako pileće batake prije pečenja marinirate, bit će boljeg okusa.
• Da bi butovi bili sočniji, preliju se bogatim umakom na bazi kiselog vrhnja ili majoneze.
• Uvjerite se da posuda multicookera nije oštećena, da poklopac dobro prianja dok program radi i da je ventil za ispuštanje pare otvoren.

Pileće batake možete peći u laganom kuhalu sa ili bez folije - ovisi o receptu koji odaberete. Bez obzira na recept, pečenje se provodi u načinu rada "Pečenje" ili slično. Vrijeme kuhanja je od 35 do 60 minuta, ovisno o veličini butova, količini hrane u zdjeli i nekim drugim čimbenicima, na primjer, snazi ​​multicookera.

Pileći bataci zapečeni u sporom kuhalu sa sirom

• pileći batak - 0,6 kg;
• kiselo vrhnje - 180 ml;
• sir - 0,2 kg;
• češnjak - 5 češnja;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

• Operite i osušite pileće nogice. Natrljajte ih solju i začinima. Možete koristiti složene začine za piletinu.
• Zgnječite režnjeve češnjaka posebnom prešom, dobiveni pire od češnjaka pomiješajte s kiselim vrhnjem.
• Pileće batake dobro premažite umakom od kiselog vrhnja.
• Zdjelu multicookera namažite uljem i u nju poslažite batake.
• Butove prelijte preostalim umakom od kiselog vrhnja.
• Sitno naribajte tvrdi sir i njime obilato pospite pileće batake.
• Spustite poklopac multicookera i postavite program "Pečenje". Pustite ga 35–40 minuta (ako minimalno vrijeme rada u navedenom načinu rada vašeg multicookera premašuje navedeno, postavite tajmer na minimalnu vrijednost).
• 10 minuta prije nego je jelo gotovo, otvorite poklopac da se sir zapeče. Međutim, prije nego što to učinite, trebali biste pogledati upute - ne mogu svi modeli multicookera raditi s otvorenim poklopcem.

Jelo ispada ukusno i zadovoljavajuće. Uz to savršeno ide prilog od krumpira.

Pileći bataci pečeni u sporom štednjaku u foliji

• pileći batak - 0,6 kg;
• med - 80 ml;
• senf (umak) - 80 ml;
• kiselo vrhnje - 80 ml;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

• Batake pripremite za pečenje tako da ih operete i osušite.
• Natrljajte noge mješavinom soli i začina.
• U posebnoj posudi pomiješajte tekući med, kiselo vrhnje i senf.
• Smjesom premažite pileće batake i ostavite ih sat vremena na hladnom mjestu da se mariniraju.
• Stavite veliki komad folije na dno posude multicookera. Stavite potkoljenice na nju. Spakirajte ih u foliju.
• Pecite 40-50 minuta na postavci Pečenje ili slično. Foliju ne odmotavajte dok se malo ne ohladi.

Pileći bataki pečeni u foliji u umaku od meda i senfa izgledaju vrlo ukusno, jer su prekriveni zlatnosmeđom koricom, kao da su prženi ili pečeni u pećnici.

Pileći bataci pečeni u laganom kuhalu u tijestu

• pileći batak - 0,6 kg;
• lisnato tijesto - 0,5 kg;
• tvrdi sir - 0,3 kg;
• majoneza - 150 ml;
• biljno ulje - 20 ml;
• mješavina paprika, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

• Operite potkoljenice i osušite ih suhim ručnikom.
• Sitno naribati sir.
• Podižući kožu, batake nadjevati sirom tako da bude debeli sloj između kože i mesa.
• Natrljajte batake mješavinom soli i papra, premažite majonezom.
• Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na duge trake širine oko 2 cm.
• Trake tijesta spiralno omotajte oko nogu.
• Posudu multicookera namažite biljnim uljem i u nju stavite pileće batake.
• Spustite poklopac i pokrenite program Pečenje, namjestivši timer na 45-60 minuta.

Pileći bataci pečeni u lisnatom tijestu izgledaju vrlo neobično. Ovo jelo će biti prikladno čak i na blagdanskom stolu.

Postoje i drugi recepti za kuhanje bataka pečenih u laganom štednjaku. Važnu ulogu u njima igraju začini i umaci koji se koriste za mariniranje i pečenje mesa. Svatko za to može koristiti svoju omiljenu marinadu za perad.

Pileće noge u sporom kuhalu jedno je od mnogih pristupačnih i jednostavnih jela koje svakoj domaćici može uštedjeti dragocjene minute vremena za pripremu ručka ili večere. Svi dodatni sastojci koji su potrebni za pripremu bataka su dostupni i jeftini, a sami pileći bataci mogu se bez problema pronaći na bilo kojoj tržnici ili trgovini.

Ovo mesno jelo može se kombinirati s mnogim drugim proizvodima. Mogu se kuhati s povrćem, u marinadi, u umaku, sa ili bez umaka. A zahvaljujući multicookeru, cijeli proces neće zahtijevati puno truda, jer će naš pomoćnik pripremiti sve bez našeg sudjelovanja. Gotove pileće batake poslužite samostalno kao jelo ili uz omiljeni prilog: kašu, pire krumpir, tjesteninu i sl.

Pileće nogice pripremaju se u laganom kuhalu na različite načine. Pržene su, kuhane, pirjane ili kuhane na pari. Ali ipak, od sveg obilja recepata, najčešće se većina domaćica odlučuje za opciju kada se noge kuhaju istovremeno s prilogom. Zahvaljujući tome, nakon 30-40 minuta hrana će biti gotova, a vi možete obilno nahraniti cijelu obitelj.

Kao i svako drugo meso, pileće batake možete marinirati prije kuhanja u laganom kuhalu. To će jelu dati ne samo zadivljujući okus, već i aromu. Marinada se priprema od sljedećeg popisa međusobno zamjenjivih i komplementarnih sastojaka: kiselo vrhnje, kefir, majoneza, kečap, češnjak, med, začini itd. Ako imate iskustva s mariniranjem šišmiša, slobodno primijenite svoje vještine na današnje recepte.

Što se tiče kuhanja pilećih nogu u laganom štednjaku, izbor načina kuhanja ovisi isključivo o rezultatu koji želite dobiti na kraju. Ukratko, u načinima "prženja" i "pečenja" dobit ćete zlatno smeđu koricu, au načinu "pirjanja" ptica će ostati mekana i sočna. Ako pripremate pileće batake s prilogom, onda bi bilo preporučljivije da se odlučite za program “Pilav”.

S iskustvom ćete moći točno odabrati programe ne samo kada kuhate butove, već i druga jela od peradi i mesa. Glavna stvar je ne bojati se pokušati i uspjet ćete.

Pileće nogice s krumpirom u laganom kuhalu

Siguran sam da među mojim čitateljima mesojedima teško da ima onih koji će ravnodušno proći pored pilećih bataka kuhanih s krumpirom. Osim toga, kao rezultat dobit ćete i ukusan umak. Usput, možete staviti i smrznute noge u sporo kuhalo, tako da štedite vrijeme.

Sastojci:

• 800 g pilećih bataka
• 800 g krumpira
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje
• 1 mrkva
• 8 češnja češnjaka
• 100 ml. voda
• Posolite po ukusu
• Začini

Način kuhanja:

1. Prvo morate oprati pileće batake.
2. Premjestite ih u dublju zdjelu te dodajte sol i začine za piletinu.
3. Krompir ogulite, operite i narežite na kockice.
4. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež. Režnjeve češnjaka provucite kroz prešu.
5. Pomiješajte mrkvu i češnjak
6. Povrće stavite u multicooker posudu i malo posolite.
7. Dodajte kiselo vrhnje i sve sastojke dobro izmiješajte.
8. Dodajte pileće batake i ponovno promiješajte.
9. Ulijte vodu u posudu.
10. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje" na 1 sat. Pola sata nakon početka kuhanja promiješajte sadržaj multicookera i pričekajte kraj kuhanja.

Pileći bataci s tjesteninom u laganom kuhalu

Ako kuhate tjesteninu u sporom kuhalu zajedno s pilećim batacima, tada ćete ubiti dvije muve jednim udarcem. Uz njega ćete imati ne samo prilog, već i sočno pileće meso.

Sastojci:

• 800 g pilećih bataka
• 1 luk
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje
• Začin za piletinu
• Papar
• 3 žlice. l. suncokretovo ulje
• 3 šake tjestenine

Način kuhanja:

1. Luk ogulite, operite i narežite na kockice.
2. Pileće batake stavite u duboku zdjelu, dodajte luk, kiselo vrhnje, začine, sol i biber.
3. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira 15 minuta.
4. Prebacite sve u multicooker, nakon što ste podmazali zdjelu suncokretovim uljem.
5. Uključite način "pečenje" 30 minuta.
6. Nakon pola sata promiješajte i dodajte tjesteninu. U ovom slučaju tjestenina bi trebala biti na vrhu, a pileće nogice na dnu.
7. Dodajte vode da prekrije tjesteninu. Kuhajte još 10 minuta u istom načinu rada.
8. Prije posluživanja jelo možete posuti nasjeckanim začinskim biljem.

Pileći bataki u sojinom umaku s rižom u laganom kuhalu

Oštar umak od soje mesu daje sofisticirani okus, pretvarajući obične sastojke u jelo za prste polizati. Prije kuhanja u laganom kuhalu ostavite pileće batake 1 sat u marinadi koju ćemo pripremiti od sastojaka s popisa, to će samo poboljšati konačni okus jela.

Sastojci:

• 500 g pilećih bataka
• 2 žlice. l. maslinovo ulje
• 4 žlice. l. umak od soje
• 1 žličica naribani đumbir
• 1 žličica med
• Zelenilo
• 3 češnja češnjaka
• Papar
• 2 žlice. riža
• 4 žlice. voda

Način kuhanja:

1. Pileće batake dobro operite, a zatim ih osušite papirnatim ručnikom.
2. Podmažite posudu multicookera maslinovim uljem.
3. Na dno zdjele stavite pileće batake i prelijte ih soja umakom.
4. Dodajte naribani đumbir, med, nasjeckano bilje i češnjak propasiran kroz prešu za češnjak.
5. Ne zaboravite dodati soli i papra po ukusu.
6. Sve sastojke dobro promiješajte.
7. Na pileće batake stavite nekoliko puta opranu rižu.
8. Napunite cijeli sadržaj multicookera vodom.
9. Zatvorite poklopac, postavite program "pirjanje" na 25 minuta, a nakon završetka uključite program "pečenje" na četvrt sata.

Sada znate kako kuhati pileće noge pirjane u laganom kuhalu. Dobar tek!

Mnogima će se svidjeti pileće nogice u sporom kuhalu. I to ne samo zbog okusa, već i zbog vremena utrošenog na kuhanje. Čak i ljudi koji nemaju praktički nikakvog iskustva u kuhanju mogu lako skuhati pileće noge u laganom štednjaku po svom ukusu iz ponuđenih recepata. I, kao i uvijek, na kraju bih vam želio dati nekoliko savjeta:

• Odgovorno birajte pileće batake. Ključ ukusnog jela leži u izboru mesa;
• Eksperimentirajte sa svojim izborom začina. Dobro odabrani začini daju pilećim batacima pikantan i nezaboravan okus u laganom kuhalu;
• Ako više volite da pileće noge u laganom kuhalu postanu zlatno smeđe, pržite ih u zdjeli oko 15 minuta odvojeno od ostalih proizvoda;
• Kako bi meso bilo sočnije, dodajte svoje omiljeno svježe povrće pilećim batacima u laganom kuhalu.

Nutricionisti ne vole prženu hranu jer je smatraju štetnom za zdravlje. Ali malo je vjerojatno da će kritizirati naš trenutni recept. Uostalom, pileće noge koje sada pripremamo u laganom kuhalu ne ispadaju potpuno pržene, već bliže pečenima. I kako su ukusni! I možete koristiti minimalnu količinu ulja u multicookeru, i neće biti prskanja ulja po cijeloj kuhinji, koje nastaju prženjem u tavi.

Ali glavna tajna pripreme ovako ukusnog jela je marinada u kojoj držimo batake prije kuhanja. Možete ga napraviti po svom ukusu, nije uopće potrebno striktno slijediti recept koji ćete pronaći u nastavku. Pileće batake možete kuhati u umaku od meda, soje, rajčice, vrhnja, kiselog vrhnja. Osim toga, krakovi se mogu marinirati u raznim začinima i luku. Recept možete zakomplicirati i batake puniti gljivama ili povrćem. Ali danas ću vam reći najjednostavniji recept za kuhanje prženih pilećih nogu u laganom kuhalu. Učinite li upravo to, sigurno nećete požaliti! Provjereno!

Samo po sebi prženje pilećih nogu u sporom štednjaku uopće nije teško. Gotovo svaki multicooker ima način prženja, ali ako ga vaš nema, možete koristiti način pečenja. Pileće batake pečene u sporom štednjaku možete poslužiti uz gotovo svaki prilog. Pirjano povrće, krumpir u bilo kojem obliku, kaše i tjestenina su savršeni. Pržene pileće noge s bilo kojim prilogom pomoći će diverzificirati vaš kućni jelovnik, tako da se mogu lijepo poslužiti na blagdanskom stolu.

Ako želite kuhati ne samo pileće noge u laganom štednjaku, već i prilog za njih, upotrijebite recept. Ako niste veliki ljubitelj krumpira ili se bojite da ćete se od njega udebljati, pileće batake možete kuhati i s drugim žitaricama. Možete pronaći recept za kuhanje piletine na francuskom.

Sastojci za pripremu prženih pilećih bataka

Da bismo ispekli pileće batake u laganom štednjaku, trebat će nam:

1. Pileće noge - 2-3 noge
2. Mljeveni crni papar
3. Mljevena kurkuma
4. Mljevena paprika
5. Senf
6. Suncokretovo ulje - 2-3 žlice.

Kako kuhati pečene noge u sporom kuhalu Redmond

Ljepota pilećih nogu je u tome što jela od njih uvijek ispadnu sočna i vrlo nježna, teško ih je pokvariti. A pripremaju se jednostavno i brzo. Glavna stvar je da ih pravilno odaberete. Pri odabiru pilećih bataka morate obratiti pažnju i na izgled i na miris. Dobre i svježe noge imaju glatku, ujednačenu kožu ravnomjerne svijetloružičaste boje. Pri rezanju meso ne smije biti trošno, a nogice ne smiju imati neugodan miris. Pritiskom na pulpu nastala bi udubina trebala brzo nestati. Ovim pokazateljima možete procijeniti svježinu pilećih nogu.

Dakle, idemo pripremiti pileće batake. Operite ih, natrljajte solju, začinima i senfom. Ljubitelji češnjaka mogu stabljike natrljati zgnječenim češnjakom. Luk sam isjeckala na pola kolutiće, rukama ga dobro izgnječila da pusti sok i njime posula pileće batake. Pustite piletinu da se marinira pola sata.

Osim soli, mljevenog crnog papra, senfa i češnjaka, koji su popularni među mnogim domaćicama, postoji veliki izbor drugih začina za piletinu. Čili papričica daje piletini posebnu pikantnost, često se dodaje u meksičkoj kuhinji. Odlično i za piletinu: đumbir, mažuran, kadulja, ružmarin, bosiljak, majčina dušica, curry, kurkuma. U trgovinama postoji i veliki izbor gotovih začina za piletinu, a ako nemate neke posebne preferencije, možete ih koristiti.

Ulijte suncokretovo ulje u lonac i stavite ukiseljene krakove u sporo kuhalo. Po vrhu možete posuti luk u kojem su se marinirali pileći bataci.

Zatvorite poklopac. Uključite način prženja i postavite vrijeme kuhanja na 20-25 minuta.

Pileće batake pržite s jedne strane 10 minuta, preokrenite na drugu stranu i pecite do signala.

Pečene pileće noge u laganom štednjaku su spremne. Stavite na tanjur i pospite prženim lukom. Kao prilog možete poslužiti bilo koje povrće, tjesteninu, krumpir, kao i rajčice u vlastitom soku ili kisele krastavce. Ljeti možete rezati svježe krastavce ili rajčice, a bilo koje zelje savršeno je ovdje.

Također predlažem da pogledate video recept za kuhanje prženih pilećih nogu u sporom kuhalu Redmond.