Kako posaditi rikolu u vrtu. Uzgoj rikule u otvorenom tlu

Supermarketi nam nude raznolik izbor bilja i začina, no mnoge domaćice radije ih uzgajaju same. Ako imate zaplet, zašto ga onda ne isprobati? S minimalni trošak dobit ćete ne samo žetvu svježeg zelenila, već i veliko zadovoljstvo, vodeći računa o uzgoju biljaka i čekajući rezultat. U ovom članku ćemo govoriti o rikuli i kako je uzgajati u zemlji ili u blizini kuće.

Rikola: opis i biološke značajke

Kad kupujemo zelje ili sjemenke, ponekad možemo primijetiti da se biljka poput rikule može razlikovati izgled i okus. Biljke uzgojene iz sjemena s istim imenom također mogu biti različite i drugačije od slike na pakiranju. Ovu činjenicu je lako objasniti: naziv "rikula" u prometu znači dvije "srodničke" biljke iz obitelji kupusnjača.

Prva biljka indau sjetva(naziv usvojen u biološkoj literaturi), sijanje eruke (naziv na latinskom) ili, zapravo, rikule. Ova jednogodišnja biljka ima visinu od 20-60 cm. Stabljika rikole je razgranata, ponekad dlakava, listovi su tamnozeleni, široki i sa zubima. Žućkasti cvjetovi postaju gotovo bijeli s ljubičastim žilama.

Druga biljka dvoredni tankolisni, koja se često naziva "divlja talijanska rikula". Listovi su mu uski i jako raščlanjeni, a cvjetovi žuti. Okus listova dvoreda oštriji je od indaua. Dvoredno stablo odlikuje se činjenicom da može ponovno izrasti nakon rezanja i dati drugi urod. Nakon što je preživio zimu, opet daje zelenilo u rano proljeće. Ove dvije biljke imaju slična svojstva, a poljoprivredna tehnologija njihova uzgoja je ista.

Dali si znao? Naziv "eruka" na latinskom znači "gusjenica".Naziv "dvoredni" doslovan je prijevod latinskog naziva Diplotaxis, koji je biljci dao otkrivač Augustin Piram Decandol, prikazuje značajka biljke - raspored sjemena u 2 reda.

Uzgoj rikule u otvorenom tlu

Sadnja rikole u otvorenom tlu provodi se metodom sadnica ili bez sjemena.

Datumi sjetve i zahtjevi tla

Za uzgoj rikule otvoreno polje datumi sadnje tipični su od kraja travnja do sredine kolovoza. Rikola voli toplinu, ali prilično dobro podnosi hladnoću: može podnijeti kratkotrajne mrazeve do -7 ° C. Da biste dobili svježe zelje cijelo ljeto, sjeme se sije nekoliko puta tijekom sezone, uz pauzu od 2 tjedna. najukusnije i korisnih listova rikule, koja je stara 25-50 dana. Za uzgoj sadnica sjeme se sije krajem ožujka - početkom travnja. Za rikolu je prikladno mjesto s umjerenom rasvjetom i neutralnim, blago kiselim ili alkalnim tlom. Na suncu joj listovi postaju tvrdi i gorki, u sjeni gube boju i miris.

Važno! Pripadnost biljke vrsti može se odrediti izgledom sjemena:dvostruki redvrlo su maleni, slični maku (1,1–1,3 mm). sjemenkeindau sjetva– veći, dužine do 2–3 mm.

Dobri i loši prethodnici

dobri prethodnici za rikolu u obzir dolaze rajčice, krumpir, mrkva, mahunarke i bundeve.

Neželjeno je saditi zelje 3 godine na mjestu gdje su rasli drugi predstavnici kupusa - kupus, rotkvica, šveđanka, rotkvica, repa, hren.

Pripremni radovi prije ukrcaja

Kada dođe vrijeme za sadnju rikule u otvoreno tlo, tlo je potrebno popustiti i izravnati. Ako je tlo previše kiselo, vapne se: u tlo se dodaje mljevena kreda, vapno ili vapno. dolomitno brašno. Njihova koncentracija ovisi o kiselosti tla i iznosi 25-60 kg na sto četvornih metara.

Dali si znao? U 1 g indau sjemena nalazi se otprilike 350 zrna.

Shema sjetve sjemena

U pripremljenom tlu morate napraviti utore dubine 1-1,5 cm, između kojih ostavite razmak od 30 cm, navlažite ih i posijajte sjeme. Sjeme se postavlja na udaljenosti od 5 cm jedno od drugog. Zatim pospite krevete tanki sloj tlo. Rane usjeve pokrivamo filmom, koji tijekom dana uklanjamo ako prijeti mraz. Sadnice se pojavljuju tjedan dana nakon sjetve. Nekoliko sati prije sadnje rikole, sjeme se može natopiti u slabu otopinu kalijevog permanganata kako bi se poboljšala klijavost.

Važno! Prilikom kupovine sjemena obratite pažnju na tekst na pakiranju. Popularne sorte rikola-indau uključuju poker, Korziku, rokoko, Siciliju. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria - ovo je dvoredna, ili takozvana "divlja rikula". Slika na pakiranju ne odgovara uvijek navedenoj sorti, ali ako pokazuje široke listove - ispred vas je indau, uski - dvoredni.

Tehnologija uzgoja: briga za sadnju rikule

rikola - nepretenciozna biljka, nakon ispravnog slijetanja daljnju njegu sastojat će se od labavljenja, plijevljenja i zalijevanja. Povoljna temperatura tla za klijanje sjemena je 5-12 °C, za rast i razvoj biljaka - 18-24 °C.

Kako zalijevati

Zalijevanje je obavezna mjera u njezi biljke. Ako se zemlja osuši, listovi rikule postaju grubi i gorkastog okusa, a za salatu neće biti od koristi. Zalijevanje se vrši ujutro ili navečer prskanjem vode prskalicom ili crijevom položenim na tlo.

Pljevljenje i rahljenje tla

Ako su sadnice zadebljane, kada se pojave dva lista, potrebno ih je prorijediti. Da bi vlaga i zrak bolje prodrli u tlo, potrebno ga je redovito labaviti, prikladno je to učiniti nakon zalijevanja. Mora se posvetiti dužna pažnja plijevljenju. Nakon nicanja presadnica moguće je malčirati površinu sijenom ili travom, dok će se broj rahljenja i zalijevanja smanjiti.

Dali si znao? Prinos zelenila indau sjetve po kvadratu. m - 0,85-1,15 kg, tankolisni dvoredni - 0,35-0,69 kg.

Kako se hraniti

Što se tiče hranjenja, konsenzusa nema. Netko tvrdi da rikula ne treba gnojivo jer nakuplja nitrate i štetne tvari, netko savjetuje da je hrani otopinom divizma ili kokošjeg gnoja. U svakom slučaju, ako se od jeseni ili tijekom sezone u tlo ulije malo starog treseta ili humusa, neće biti štete. Bez prihrane općenito, rikula će također zadovoljiti žetvu.

Bolesti i štetnici rikule

Pojava smeđih mrlja na lišću može ukazivati ​​na zarazu peronospore, a žutilo lišća može ukazivati ​​na bolest Fusarium. Prevencija bolesti – plodored i suzbijanje korova.

Mogući štetnici rikule su krstaš buha i kupusov moljac, koji ostavljaju tragove u vidu rupica na lišću. Kako biste spriječili oštećenje štetnika, preporuča se da prilikom pripreme mjesta iskopate zemlju, pokrijete sadnice tkanina bez tkanja, pospite biljke pepelom, duhanskom prašinom ili mljevenom crvenom paprikom, tretirajte s infuzijama pelina, krumpira ili vrhova rajčice.

ljubavnici Talijanska kuhinja poznati osvježavajući gorko-orašast okus zelja rikule, zeljasta biljka obitelj kupusnjača. Donedavno su jela s njegovim dodatkom mogli probati samo posjetitelji skupih restorana. Međutim, vremena se mijenjaju, a danas je zelje rikule pristupačan proizvod za obične potrošače i, naravno, za ljetne stanovnike koji uspješno uzgajaju začinjenu travu u svojim dvorištima.

U jesensko-zimskom razdoblju, kada je zelje rikule dostupno samo u obliku zakržljalih grozdova na policama supermarketa, usjev možete sami uzgajati kod kuće, gdje se osjeća prilično ugodno. Slijedeći detaljne preporuke, čak i početnik koji želi uživati ​​u pikantno-pikantnom okusu mediteranskih kulinarskih užitaka tijekom cijele godine može uzgajati rikulu na prozorskoj dasci.

Priprema sjemena

Prije sjetve u zemlju, sjeme rikule klija se na sljedeći način:

• Za 2-3 sata, sjeme je natopljeno u slaboj otopini kalijevog permanganata ili stimulatora rasta (sok aloe ili Epin).
• Gaza, presavijena u nekoliko slojeva, obilno navlažena vodom, stavlja se na tanjur.
• Namočene sjemenke rikule pažljivo rasporedite po gazi.
• Ploča se stavlja na toplo mjesto.

NA povoljni uvjeti topline i visoka vlažnost zraka sjeme se izleže vrlo brzo - prvi korijeni se pojavljuju nakon 2-3 dana, nakon čega se prenose u zemlju.

Kako bi se uštedjelo vrijeme, dopušteno je sijati sjeme u zemlju bez prije klijanja. Da biste to učinili, raspoređuju se po površini vlažnog tla i posipaju slojem pijeska debljine ne više od 1 cm. Međutim, u ovom slučaju, sadnice će se pojaviti mnogo kasnije.

Značajke sjetve u zemlju

Plastična posuda s niskim stijenkama ili niska ladica može poslužiti kao posuda za sadnju u prvoj fazi uzgoja. Radovi na sjetvi izvode se sljedećim redoslijedom:

• NA kapacitet slijetanja zaspati pripremljenu podlogu, koja mora biti obilno navlažena.
• Na cijeloj površini tla svakih 20–25 cm stvaraju se jame za sadnju dubine oko 1 cm.
• U svaku jažicu stavlja se po jedno proklijalo sjeme, pokušavajući ne oštetiti krhko korijenje, i posuti tankim slojem zemlje.
• Za razliku od sadnica drugih usjeva, usjevi rikule nisu prekriveni filmom, na kraju postupka, spremnik se jednostavno postavlja na sunčanu prozorsku dasku.

Prijateljski izbojci rikule pojavljuju se za 5-6 dana. Nakon 2-2,5 tjedna, kada se na sadnicama počne stvarati drugi par pravih listova, vrijeme je za ronjenje. Mlade biljke se sade u zasebne čaše ili posude.

Briga za kućnu "plantažu" rikule ne zahtijeva puno problema i sastoji se od sljedećih aktivnosti:

• Glavni uvjet za dobar razvoj i Visoka kvaliteta zelje - obilno i redovito zalijevanje, koje se mora provoditi svaka 2 dana. Zbog nedostatka vlage, lišće rikule postaje grubo i dobiva jaku gorčinu.
• Nije potrebno hraniti biljke, budući da se koriste mineralna gnojiva dovodi do visoke koncentracije nitrata u lišću, i organska prihrana daju zelenilu neugodan specifičan okus.
• Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja u sastavu, kulturu ne napadaju štetnici insekata. Najveću opasnost za sadnje predstavljaju gljivične bolesti. U slučaju oštećenja, biljka se ne obrađuje, uništava se, a tlo se podvrgava ponovnoj toplinskoj obradi.
• Prilikom postavljanja rikole, vrijedi uzeti u obzir da najukusnije zelje raste kada dobro osvjetljenje i temperatura ne viša od +18°C.

Uz pravilnu njegu, prvi zeleni usjev može se ubrati nakon 20-30 dana (ovisno o sorti) od trenutka sadnje.

Odabir sorte za kućni uzgoj

Od mnogih sorti rikule, najprikladnije za uzgoj kod kuće su:

• Solitaire je jedna od najpopularnijih sorti ranog sazrijevanja. Uski rastavljeni listovi skupljaju se u uzdignutu rozetu, promjera 15-20 cm.Zelje je spremno za rezanje 20-25 dana od početka ponovnog rasta.
• "Poker" je sorta ranog sazrijevanja sa širokim, blago raščlanjenim listovima skupljenim u visoku rozetu. Sazrijeva za 18-25 dana.
• "Rococo" - niska, rano sazrijeva sorta. Neobični hrastovi listovi skupljeni su u minijaturnu rozetu visine 10–17 cm i odlikuju se intenzivnom aromom senfa.
• "Corsica" je visoka sorta srednje sezone. Rozeta lišća, nazubljena uz rubove, doseže visinu od 55-60 cm.

Uz navedeno, velike pohvale iskusni vrtlari primili sorte kao što su "Sicilija", "Euphoria", "Rocket", "Mermaid", koje su se dokazale ne samo u kućnom uzgoju, već i kada se uzgajaju u otvorenom tlu.

Uzgoj salate rikule u domaći uvjeti pretvaraju u uzbudljiv i fascinantan zabava za sve članove obitelji. Gdje bi trebao početi početnik neopterećen poznavanjem neobične salate?

Rukola je poznata kao moćna biljka - afrodizijak, međutim, u potrazi za istinom, nije potrebno ići u domovinu ove biljke, u Italiju.

dovoljno za uzgoj u vašem području pa čak i dalje prozorska daska.

Za početak morate odlučiti što sorti dogoditi?

Koje su sorte rikule

Odabir kvalitetnog sjemena

Odaberite kvaliteta sjemenke - težak zadatak, ali izvediv. Slijedite nekoliko jednostavnih savjeta i tada možete dobiti uistinu kraljevsku žetvu. Zalog dobro berba - kvalitetna i prikladan do klijanja sjemena.

• Prvo, svo sjeme se mora kupiti u trgovinama, specijalizirana na njihovu prodaju. Ni u kom slučaju nemoj kupiti ručne sjemenke.
• Drugo, pažljivo proučite ambalažu - trebala bi biti cijeli, bez prekida i udubljenja, proučite informacije o njemu - provjerite datumi isteka.
• I treće, svakako slijedite tehnologija sjetve sjemenke, ali o tome kasnije.

Cijena za pakiranje sjemenki indaua ili rikole počinje od 14 rubalja, maksimalna cijena za paket je oko 70 rubalja.

Ove sjemenke možete kupiti na internetske trgovine bavi se distribucijom i isporukom, kao i na specijaliziranim sajmovima VVC.

Priprema za slijetanje

Odabir tla i priprema za sjetvu

Rukola preferira neutralan ili blago alkalno tlo, odnosno ako na vašem mjestu raste kiseljak, trputac i preslica u izobilju, onda je zemlji potrebno vapno.

Krmača datu biljku može biti na otvorenom tlu, ali u našim geografskim širinama, koja se naziva i ekstremna za poljoprivredu, zelena salata potrebno sijati za sadnice.

Minimalna temperatura potrebna za klijanje sjemena je 9-10 stupnjeva, ali optimum polazi od 16 .

Tlo se može uzeti kao običan vrt, a posebno stečena za te namjene u trgovini.

Priprema sjemena

rikola nepretenciozan i biljka koja dobro raste, dakle posebna odvojeno klijanje sjemenke nisu potrebne.

Treba ih dobro staviti navlažena tlo, držeći korak od 2 cm.

Sjeme se može sijati tresetne čaše i neznatno posipati zemlje, ostaviti 5-6 dana. Nakon što ste dobili njihove izbojke, možete presaditi zajedno sa šalicama u otvorenom tlu.

Savjet! Ako je potrebno, pokrijte sadnice filmom, međutim, rikula može izdržati lagane mrazeve bez veće štete.

Datumi sjetve

Sjeme se uzgaja za sadnice u rano proljeće - u ožujak, iako se kuće mogu uzgajati i zima.

Naravno, ova biljka raste i vruće ljeto, ali da biste ga koristili svježe, treba biti svjestan da se najbolji listovi dobivaju u dobi 30-50 dana.

Savjet! Da biste dobili ukusno začinjeno zelje, trebate prorijediti, ostavljajući grmlje na udaljenosti od 20-30 cm jedan od drugog.

Gdje možete posaditi rikolu?

1. Ova biljka nepretenciozan, a može rasti i na otvorenom tlu - na prigradsko područje, kao i kod kuće prozorska daska. U stanu rikula može rasti gotovo tijekom cijele godine i oduševiti ljubavnike svježe zelena salata.
2. Možete posaditi rikolu od ranog proljeća do kasne jeseni, i pucati neki usjeva po sezoni.
3. Biljka koja se uzgaja na otvorenom tlu u vrtu će zahtijevati samo skloništa od mraza.

Njega biljaka je ista u svim slučajevima - plijevljenje korova, labavljenje i obilan zalijevanje. Ovi jednostavni savjeti pomoći će vam da budete ukusni i zdravi žetva.

Njega nakon slijetanja

Prihrana i gnojiva

S posebnim Oprez liječiti organski gnojiva, budući da rikola ima svojstva akumulirati nitrati nego što mogu uzrokovati trovanje posebno kod djece i starijih osoba.

Rasvjeta i održavanje optimalne temperature

Svjetlo i srdačno- jedan od bitnim uvjetima uzgoj rikule.

Najbolje raste na temperaturama 18 stupnjeva.

rikola volisunčeva svjetlost a također preferira dobro .

Pravovremeno zalijevanje

Kao što je ranije rečeno, zalijevanje mora biti oprezan i obilan.

Zapamtite, što više vode, to slađe bit će tvoja salata.

Kako se riješiti štetnika i bolesti salate?

Rikola sadrži mnogo eterična ulja, dakle plaši mnoge štetočine. Međutim, biljka može osjetljiv razne gljivične bolesti.

• Ponekad rikula može patiti od invazije krstonosna buha, u tom slučaju treba poškropiti pepeo ili duhan prah. Druga opcija - pokriti gusti lagani netkani materijal.
• Kako bi se riješili puževi- posipati zemljom senf puder.
• Pa, apsolutno je potrebno uništiti ličinke koje žive u tlu svibanjske bube i kupusova muha.

Univerzalni način je posaditi kadulju u blizini ili će uplašiti štetnike.

Kako ubrati sjemenke rikule

Pažnja! Sakupljanje zelenila može se započeti nakon što biljka izraste 10 centimetara od tla i završiti prije cvatnje naše biljke, inače sve mirisne i korisne značajke bit će izgubljena.

To se odnosi na svježe zelje, a da biste dobili sjeme za naknadnu sadnju, košta više Maločekati. U srpnju će završiti cvatnja i započeti proces samoreprodukcija.

sjemenke sazrijevati u mahunama, trebali biste ih početi skupljati odmah nakon sazrijevanja, inače će svi vrlo brzo biti na zemlji. Na početku jesen grmlje će početi venuti i sušiti se na ovome uzgoj rikula završava ovu kalendarsku godinu.

Rukola ima začinjeno okus i ima iscjeljivanje Svojstva. Uzgajajte ovo ukusno i koristan zelje sa zadovoljstvom!

Video ispod sadrži korak po korak upute za uzgoj rikule:

Rukola je naziv salate iz obitelji kupusnjača. Okusom je sličan potočarki. Dodate li ga jelima, oni postaju mirisni ugodnog okusa. Broji jednogodišnja biljka, može biti dugačak pola metra. O tome kako uzgajati rikolu ćemo govoriti u nastavku u članku.

Korisna svojstva Rucola salate

Kod nas Rucola salata nije baš popularna, iako nezasluženo. Ova biljka ima bogat sastav vitamina i minerala, kao i različiti tipovi kiseline: limunska, jabučna. rikola bogata vitaminima B, C, kao i cinkom, kalijem, magnezijem, fosforom i drugim elementima u tragovima.

Salata sadrži korisnim materijalom koja pomaže oko t ateroskleroza, snižava kolesterol u krvi, štiti od kardiovaskularnih bolesti. Rikola je niskokalorična i lako probavljiva, dobra je za dijete.

Ljudsko tijelo puno bolje apsorbira proizvode koji se konzumiraju uz salatu.

Značajke uzgoja Rucole na otvorenom polju

Ova biljka ima nekoliko sorti. Mnogi se smatraju ranim, u kojima se listovi mogu odrezati za kuhanje već nakon 21 dana. Poznate sorte smatraju se: rokoko, gurman, znatiželja, mala sirena i drugi.

Rikola se može uzgajati na otvorenom, u stakleniku, pa čak i kod kuće u loncu za cvijeće. Na osobna parcela sjeme se sije kada se zemlja zagrije, otprilike početkom svibnja. Biljka se može sijati ljeti, ali morate odabrati mjesto gdje postoji lagano zamračenje kako sunčeve zrake ne bi padale na lišće.

Prilikom sjetve potrebno je promatrati razmak između rupa od oko 20 cm i razmak između redova - 30 cm. Sjeme se polaže na dubinu ne veću od 2 cm. Nakon sjetve, preporučljivo je pokriti krevet filmom kako bi se očuvala vlaga. Rukola bi trebala narasti u roku od tjedan dana, salata je spremna za rezanje nakon 21-25 dana.

Nemojte zaboraviti unaprijed pripremiti tlo, pažljivo ga iskopati, dobro zgnječiti grudve, preporučljivo je dodati humus, gnojiva.

Kako se izbojci pojavljuju, film se mora ukloniti. Potrebno je pravovremeno zalijevati i rahliti zemlju, uklanjajući korov. U slučaju hladnih noći, sadnice treba preko noći pokriti folijom ili plastičnim čašama.

Kako uzgajati Rucola salatu kod kuće

Zelena salata se može uzgajati i na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, morate odabrati spremnike: saksije za cvijeće, ladice ili posude. Tlo je bolje kupiti gotovo s blago kiselim ili neutralnim sastavom. Ili pripremite tlo unaprijed miješanjem busena tla s humusom i pijeskom.

Za salatu je potrebna lagana prozorska daska. Najprikladnije vrijeme za sadnju je ožujak, travanj, kako se biljke ne bi rastezale.

Da biste dobili ujednačene sadnice, zemlju je potrebno malo zbiti i posipati sjeme tankim slojem zemlje - oko 1 cm. Pokriti folijom i staviti na tamno mjesto, nedaleko od grijanja. Sjemenke će brzo niknuti. Morate odmah ukloniti film i staviti posudu na prozorsku dasku.

Potrebno je stalno osigurati da se tlo ne osuši. Nakon tjedan dana možete prilagoditi gustoću sadnica, ukloniti sve nepotrebne biljke. Ne možete izbaciti lišće, već ga koristiti u kuhanju. Za otprilike mjesec dana usjev će biti spreman za rezanje.

Štetočine i bolesti

Zbog činjenice da biljka sadrži esencijalna ulja Rikolu rijetko napadaju štetnici i bolesti.

Ali ponekad lisne uši napadaju. Samo trebate poprskati lišće sapunicom ili ručno ukloniti lisne uši. Ne zaboravite na nosioce lisnih uši - mrave, njihova gnijezda koja se nalaze u blizini moraju biti eliminirana. Mravinjak samo prelijte kipućom vodom.