Les mandarines de Sotchi ne sont pas pires que celles importées. Pays de Limonium à proximité Dégâts de gel sur les agrumes

Engagement culture réussie Les plantes d'agrumes ne sont pas seulement la création de conditions favorables dans l'appartement, mais aussi des soins qui répondent à leurs besoins. Cependant, la première difficulté à laquelle on doit faire face est le choix d'un ami vert. Hélas, cela échoue souvent. Sur le comptoir, la plante ressemble à une vraie beauté, et une semaine après l'achat, pour une raison quelconque, elle se transforme en un pitoyable salaud.

Les plantes parsemées de fruits brillants sont généralement vendues en novembre-décembre, lorsqu'elles portent principalement des fruits. Ainsi, comme le disent les hommes d'affaires, ils ont la meilleure présentation et, par conséquent, le prix le plus élevé et la demande maximale. C'est pourquoi, à la fin de l'année, de séduisants agrumes fruitiers, semblables à des arbres de Noël avec des décorations de jouets, remplissent à la fois les marchés et les magasins. Quel est le point de vue réel, pas même la prospérité, mais au moins juste leur survie sur le rebord de la fenêtre ? Hélas, c'est minime !

Toutes les poules mouillées de serre sont capricieuses. Toutes les plantes fruitières sont conservatrices et nécessitent les mêmes conditions auxquelles elles sont habituées. Qu'étaient-t-ils? Mandarines, kinkans, oranges et citrons fruitiers, les intermédiaires russes achètent le plus souvent en Hollande. Là, ils proviennent à leur tour de serres en Allemagne, au Danemark et dans les pays du sud de l'Europe. Là, pour leur croissance et leur entrée rapide en fructification, des conditions climatiques ont été créées qui ne diffèrent pas des régions subtropicales. Autrement dit, dans ces serres, l'éclairage et l'humidité de l'air sont ramenés à l'idéal !

Les amoureux inexpérimentés ne sont tout simplement pas en mesure de répéter la même chose sur leurs rebords de fenêtre. Par conséquent, très probablement, une «image d'achat» en direct est vouée à l'échec. Soit dit en passant, en Hollande même, il est de coutume d'acheter des plantes fruitières en pots pour Noël et d'autres vacances d'hiver uniquement comme plantes jetables, c'est-à-dire qu'elles les gardent à la maison comme un bouquet de fleurs - jusqu'à ce qu'elles se fanent, puis elles Jetez-les.

Il est clair que notre acheteur russe aimerait compter sur beaucoup plus longue vie de votre acquisition. Cependant, seuls ceux qui sont en mesure de fournir au bel homme de la serre des conditions de détention similaires ont de réelles chances d'y parvenir. Mais, nous le répétons, il est très difficile de le faire.

N'achetez pas d'agrumes à racines ouvertes.

Même lorsque les racines sont emballées dans des sacs. Ces plantes, en règle générale, sont vendues sur les marchés et sur n'importe quel marché aux puces de la ville (à Moscou et à proximité des stations de métro). Et ils sont amenés de la côte de la mer Noire, où ils creusent à la hâte dans le sol, puis les secouent dans de grands sacs bien rembourrés pendant longtemps pendant le transport. Immédiatement avant la vente, on leur donne une apparence plus ou moins marchande.

Un producteur d'agrumes expérimenté contournera un tel cadeau de Sotchi ou de Soukhoumi. À de rares exceptions près, une telle plante mourra tôt ou tard. Et il y a au moins deux raisons à cela. Premièrement, les racines de tous les agrumes ne supportent ni une manipulation brutale ni un long séjour hors du sol, et un sac et un sac ne sauvent pas de cela. Deuxièmement, même si les agrumes de Sotchi-Soukhoumi étaient cultivés et vendus dans des pots, ils ne conviendraient toujours pas à nos appuis de fenêtre.

Le fait est que dans les régions subtropicales de la mer Noire, les agrumes de janvier à février sont greffés sur l'espèce la plus résistante à l'hiver, mais à feuilles caduques - trifoliata.

En hiver, il est dans un état de dormance biologique profonde, ce qui signifie qu'il ne supporte pas une chaleur supérieure à 10°C. Dans un rêve, les racines ne fonctionnent pas et n'absorbent pas l'eau, et les feuilles dans une pièce chaude l'évaporent intensément. Avec un tel écart, la mort s'ensuit rapidement. Par conséquent, une plante d'agrumes greffée sur trifoliée, si elle peut être cultivée ici, ne se trouve que sur des balcons et des loggias fraîches ou dans des jardins d'hiver.

Beaucoup plus facile à apprivoiser les jeunes. On sait depuis longtemps que tout organisme vivant, sans exclure les plantes, s'habitue beaucoup plus facilement et plus rapidement aux nouvelles conditions de détention, y compris les meilleures, dès son plus jeune âge. Pour les agrumes, c'est l'âge où ils n'ont que quelques mois, c'est-à-dire bien avant la fructification. Il n'est pas rentable pour les hommes d'affaires qui s'approvisionnent à l'étranger de vendre de telles usines. Mais les plants d'agrumes ont finalement été cultivés par plusieurs de nos complexes de serres, de petites pépinières privées et simplement des amateurs expérimentés.

Cependant, même si nous supposons que seuls de jeunes plants d'agrumes variétaux sont exposés sur le comptoir, qui sont tout à fait adaptés aux conditions domestiques, alors sur un rebord de fenêtre ordinaire, dans les mêmes conditions, différentes espèces se comporteront loin de la même manière. Certains seront capricieux, d'autres s'adapteront rapidement. Selon la cote des agrumes, les calamondins sont les moins prétentieux en termes d'endurance, suivis des mandarines, des oranges, des cédrats, des citrons, des pamplemousses et des kincanas qui ferment la liste. Il y a une dispersion même au sein de certaines espèces, c'est-à-dire qu'une variété d'une variété diffère de manière très significative. Vous serez d'accord avec cela lorsque vous vous familiariserez avec les caractéristiques diverses sortes et variétés d'agrumes.

Dans l'ordre de la cote d'endurance et nous en parlerons plus en détail, non seulement parce que parmi tous les autres types d'agrumes, nous les avons les plus populaires. Et aussi parce qu'il y a tellement de variétés de citrons vendues qu'il est facile pour un amateur inexpérimenté de s'y perdre. Nous vous aiderons à faire le bon choix.

Meyer. Le principal avantage de cette variété la plus achetée est sa petite taille. En conséquence, les feuilles et les fruits sont de taille moyenne. Le goût est aigre-doux. Il entre en fructification dans la deuxième année de vie, et parfois à l'âge d'un an. Et il fleurit et porte des fruits très abondamment. Il y a aussi des inconvénients. Il n'est pas rare qu'il ne jette que des bourgeons, oubliant les feuilles, puis la plante n'a tout simplement rien pour absorber la lumière. Pour le sauver, vous devez supprimer la plupart des bourgeons. Un autre inconvénient est une réaction très douloureuse au manque de lumière pendant les mois d'hiver.

Panderose. L'arbre est de taille moyenne, avec une cime étalée, des pousses courtes et épaisses. Les fruits sont gros. Il entre en fructification dans la 2ème année de vie. Il fleurit abondamment, souvent même excessivement. Par conséquent, afin d'éviter l'épuisement de la plante, la plupart des bourgeons doivent être à nouveau retirés. Il pousse bien sur toutes les fenêtres sans éclairage supplémentaire. Par conséquent, il est considéré comme l'une des variétés les moins prétentieuses.

Novogruzinski. Les fruits de cette variété sont très élégants: forme ovale allongée dorée brillante, avec une pointe pointue. Aromatique, fruité. Cependant, avec deux inconvénients. Premièrement, il porte ses fruits relativement tard - seulement dans la 4-5ème année de vie. Et deuxièmement, il se distingue par sa taille, ses grosses aiguilles. Par conséquent, il convient mieux non pas aux fenêtres de la maison, mais aux bureaux où se trouvent de grandes pièces lumineuses.

Koursk.À haut rendement, porte ses fruits dès la 3ème année de vie. Il est assez sans prétention, même s'il perd beaucoup de feuillage en hiver avec un éclairage insuffisant. Le principal inconvénient est la grande taille, donc un fort raccourcissement des branches est nécessaire chaque année.

Pavlovsky. Résultat de près d'un siècle et demi de sélection folklorique, la variété est à juste titre considérée comme inégalée dans la capacité des plantes à s'adapter aux conditions ambiantes, les semis peuvent s'adapter à presque toutes les lumières et températures. Il fleurit et fructifie au moins deux fois, voire 3 à 4 fois par an. Les plantes sont de taille moyenne et ne nécessitent pratiquement pas de taille ni de formation de cime.

Tout le monde ne sait pas que cette culture apparemment exotique surpasse de nombreuses variétés de citrons avec sa simplicité. En effet, avec suffisamment de lumière, on peut faire pousser des fruits qui ne sont pas inférieurs à ceux du sud : tout aussi sucrés, gros et même avec une pulpe plus tendre ! Beaucoup d'entre eux sont capables de bien se développer et de porter des fruits même sur les fenêtres qui font face au nord, moins que les autres agrumes souffrent de l'air sec en hiver.

Feuilles larges Unshiu. La variété la plus courante qui s'est déplacée vers la fenêtre depuis les régions subtropicales de la mer Noire. La hauteur maximale d'un arbre adulte est de 1,5 m, il porte des fruits à partir de 3 ans.

Kowano-Wase, Miagawa-Wase. Variétés naines mandarines, leur hauteur sur le rebord de la fenêtre dépasse rarement 50 cm, elles sont moins courantes, mais plus pratiques pour les conditions domestiques. Ils portent leurs fruits dans la 1ère-2ème année de vie.

Sur le rebord de la fenêtre, ils se sentent également tout à fait tolérables. Les arbres ont un aspect très décoratif : une cime élancée et un feuillage vert foncé et dense. Contrairement aux variétés cultivées à partir de graines, elles sont généralement plus hautes, elles nécessitent donc soit une taille régulière, soit une conservation dans des pièces spacieuses.

Gamlin, peau lisse. L'une des variétés les plus pratiques pour un usage domestique. Ils ont une cime compacte, une hauteur allant jusqu'à 1 m, des fruits savoureux et à maturation précoce. Ils commencent à fructifier à la 3-4ème année.

Une espèce rare d'agrumes. Avec leur couronne, leurs feuilles, ainsi que la forme oblongue, la couleur et le goût des fruits, les cédrats ne diffèrent presque pas des citrons. Mais ils sont beaucoup plus gros et ont une peau bosselée, épaisse et semblable à un pamplemousse.

Pavlovsky. Plus célèbre variété citron. Comme le citron du même nom, il provient de Pavlov. Soit dit en passant, pour la surface bosselée, on l'appelle souvent shishkan. Diffère dans de belles grandes feuilles oblongues. Comparé au citron, l'arbre est plus décoratif.

L'un des plus gros agrumes. Les plantes sont hautes, donc sur la fenêtre, elles doivent être sévèrement coupées chaque année. Il est préférable de cultiver à l'intérieur, là où il y a de grandes fenêtres et de larges appuis de fenêtre ou des halls bien éclairés.

Duncan, Marche sans pépins, Jubilé. Ce les meilleures variétés pamplemousses, entrent en fructification à la 3-4ème année de vie.

Proches parents des agrumes. En termes de nombre d'arbres fruitiers en pot importés de Hollande dans notre pays, les kinkans sont en tête, car leur apparence est impeccable et très séduisante. Juste ce dont vous avez besoin comme cadeau pour les vacances : des arbres trapus au feuillage dense, littéralement parsemés de fruits dorés. Ils se mangent avec la peau. Ils ont un goût très original et donnent un effet rafraîchissant et piquant, presque comme du champagne. Parfois, les kinkans sont mis en vente sous le nom de kumquats. Ils poussent bien et ne fructifient que sur des fenêtres suffisamment éclairées. En l'absence de lumière, les feuilles perdent beaucoup plus vite qu'elles ne se renouvellent et finissent par se dessécher.

Le plus souvent, deux variétés de kinkan sont commercialisées : aux fruits entièrement arrondis (feuilles épaisses Meiva) et ovale allongé (perle Nagami). Ils commencent à porter leurs fruits dès la 3ème année de vie.

Ce sont des hybrides de kinkan et de mandarine. À l'étranger, en raison de leur simplicité, ils sont plus souvent cultivés sur un rebord de fenêtre ou un balcon que les autres agrumes. Et en été, ils les mettent à l'extérieur, où ils décorent la place devant la maison et ouvrent des vérandas.

Les fruits dorés de cet arbre ressemblent à des mandarines, mais sont plus ronds et plus petits (2-4 cm), avec une peau plus fine. Les feuilles sont plus petites que celles des autres agrumes, sombres, coriaces, ovales. Soit dit en passant, comparé au citron et à l'orange, le calamondin porte des fruits plus abondamment. Même avec de l'air sec et un manque de lumière. Et le feuillage dense, combiné à une belle couronne, une floraison luxuriante fait du calamondin une véritable décoration du rebord de la fenêtre dans n'importe quelle maison.

Presque toutes les variétés disponibles dans le commerce se concrétisent au cours de la 3-4e année et elles sont toutes sans prétention. Certes, le calamondin le plus original - panaché, avec une bordure blanche sur les feuilles - est plutôt capricieux et ne convient qu'aux fenêtres bien éclairées.

Les sélectionneurs de l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral de Sotchi "Institut panrusse de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales" travaillent actuellement sur la création de gros citrons et de mandarines résistants au gel. Si le développement réussit, les agriculteurs pourront commencer à produire des agrumes dans des plantations du territoire de Krasnodar.

Pour ce faire, les biotechnologues croisent des plantes à gros fruits et des plantes résistantes au froid. Hybrides résistants au gel les scientifiques prévoient de se propager en utilisant la microgreffe. Un certain optimisme est donné à nos agriculteurs par la coopération avec un grand institut américain USDA (Département de l'agriculture des États-Unis - Institut national de l'alimentation et de l'agriculture). Les résidents de Sotchi s'attendent à recevoir des génotypes d'agrumes rares et précieux de leurs collègues des États-Unis pour les cultiver Sa propre marque, peut-être, avec les Américains, mèneront-ils également des recherches sur les variétés.

La technologie

Pour la maturation des mandarines et des citrons, des conditions telles que température chaude et lumière du soleil. Si la température reste longtemps inférieure à +18 degrés Celsius, les fruits ne mûrissent tout simplement pas. Pour restaurer tous les agrumes après la floraison des arbres fruitiers, il faut jusqu'à six mois, au cours desquels les températures nocturnes ne doivent pas descendre en dessous de 13-16 degrés.

Par conséquent, les régions au climat favorable à la culture, par exemple les mandarines, sont situées en Chine, en Inde, Corée du Sud, USA (Floride), Espagne, France, Maroc, Egypte, Algérie et Turquie. Sur le territoire de ex-URSS les zones les plus septentrionales de leur culture sont Sotchi et l'Abkhazie.

- Nos variétés, par exemple la mandarine de Sotchi ou le citron Novogruzinsky, sont adaptées aux conditions extrêmes de la région : la ville de Sotchi est la zone de culture d'agrumes la plus septentrionale du monde. En règle générale, ils aiment les régions plus chaudes. La plupart des types d'agrumes - citron, pamplemousse, orange - aiment les régions plus chaudes. D'autres espèces, telles que la mandarine-satsuma, et des parents plus rares peuvent pousser à Sotchi même sans abri. Ainsi, la côte de la mer Noire du Caucase occidental est une zone frontalière pour la culture des agrumes, ce qui crée conditions optimales pour l'élevage pour la résistance au gel. Le développement de méthodes de culture in vitro (in vitro) accélérera le processus de sélection et préservera la collection d'espèces et de variétés d'agrumes de valeur,- déclare Lidia Samarina, employée de l'Institut panrusse de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales, co-auteur du développement.

Dans le cas du citron, la méthode de microgreffage consiste en une sélection printanière de plantes de la serre. Les spécialistes prélèvent les bourgeons des jeunes pousses, les stérilisent et les plantent dans un milieu nutritif. Les graines sont placées séparément dans le même sol: elles commencent à germer et après trois semaines, des semis sont obtenus, prêts à être greffés.

Ensuite, le haut du plant est coupé et un rein de 1 à 2 mm est placé à la place de la coupe. Le bourgeon se développe avec le semis - c'est ainsi qu'une plante microgreffée est obtenue. Cette méthode, selon Samarina, permet d'augmenter le facteur de multiplication de 1,6 fois et le taux de survie de la microgreffe de 6,6 à 35,1 % par rapport à des travaux similaires dans ce domaine.

- La méthode in vitro est universelle. Par exemple, il vous permet de recevoir conditions artificielles des « chimères » comme la mûre sans épines. Vous pouvez également vous concentrer sur le génie génétique - les organismes génétiquement modifiés (OGM), par exemple, graines artificielles, - signalé m et le Département de la culture fruitière, de la viticulture et de la vinification de l'Académie agricole de Moscou. Timiriazev.

La culture in vitro en Russie s'est développée après la Grande Guerre patriotique. Le fondateur de la tendance en URSS est considéré comme Raisa Butenko, qui a publié en 1964 le livre "Culture of Cells and Tissues". DANS L'heure soviétique les instituts de recherche avaient leurs propres plantations industrielles - environ 80 hectares à Sotchi.

A cette époque, la récolte d'agrumes était de 400 centimes par hectare. Après l'effondrement de l'URSS, les places ont été réduites et la ville a été construite. Depuis près de 120 ans d'histoire avecL'institut de recherche d'Ochinsk a pu développer de nombreuses nouvelles variétés d'agrumes. POURDe plus, la collection de l'institut comprend environ 130 génotypes. Mais ce n'est pas beaucoup, étant donné qu'il y en a plus de 900 dans la collection américaine. En plus des agrumes, l'institut est engagé dans l'élevage du kaki, du feijoa, des noisettes, du kiwi et du thé.

"Pour que nous puissions atteindre le niveau américain et assurer la substitution des importations, notre institut manque de jeunes spécialistes ; si nous avions un hôtel pour les étudiants diplômés et les jeunes scientifiques, nous pourrions attirer un personnel précieux et résoudre les tâches plus efficacement."

La culture du citron in vitro aidera les habitants de Sotchi à préserver des génotypes prometteurs dans leur collection d'agrumes. Tout d'abord, ce sont des plantes qui résistent aux hivers russes rigoureux, à diverses maladies, etc. Bien sûr, les variétés à fruits gros et sucrés, à haute teneur en vitamines, sont également considérées comme des génotypes précieux. Selon ces critères, les sélectionneurs sélectionnent des génotypes prometteurs qui sont stables dans une zone de culture particulière.

- L'avantage de la méthode de culture du citron in vitro développée par nos soins est qu'elle permet de conserver et de multiplier les génotypes avec un haut degré de fiabilité et de stabilité génétique grâce à la modification de la technique de microgreffage et de la composition du milieu nutritif. Si nous propageons les plantes d'une autre manière, des mutations peuvent se produire, c'est-à-dire que les plantes peuvent donner des anomalies génétiques. Si nous plantons des graines, nous ne reproduirons pas la variété à partir de son propriétés précieuses. Et si nous vaccinons, alors avec une probabilité de 100%, nous obtiendrons exactement la variété que nous avons prise de la serre », déclare Lidia Samarina.

Obstacles

Raisa Kulyan, chef du laboratoire de sélection du département des cultures fruitières subtropicales et méridionales de l'Institut de recherche, parle de trois problèmes de la culture domestique moderne des agrumes qui ne permettent pas à la Russie de remplacer les approvisionnements en provenance de Turquie et d'autres pays :

- Ils collectaient beaucoup plus qu'aujourd'hui. Chaque ferme et chaque kolkhoze avait sa propre zone d'agrumes. Aujourd'hui, il reste un aménagement ponctuel de jardins sur le territoire côtier. Ce sont l'Abkhazie, Adler et un petit morceau à Sotchi. Mais néanmoins, le rendement est élevé, 200 cents par hectare, - dit Kulyan. - Le goût des agrumes étrangers est complètement différent. Par exemple, un citron peut pendre à un arbre pendant deux ans. Il est devenu jaune, mais ils ont oublié de l'enlever, il est devenu vert, puis à nouveau à l'automne, un an plus tard, il est devenu jaune. Il a été démonté et relâché. Naturellement, il y aura un goût complètement différent. Le citron est le seul récolte de fruits, qui ne laisse pas tomber les fruits, ils peuvent s'accrocher à l'arbre indéfiniment. Par conséquent, lorsque le baril d'un citron est devenu jaune, vous devez le retirer immédiatement, il "se met en position couchée".

économie des agrumes

Directeurs agence de presse nouvelles de fruits Irina Koziy estime que mais ce moment il est impossible d'envisager sérieusement la substitution des importations d'agrumes en Russie. Premièrement, le volume total de la production d'agrumes en Russie est d'environ 20 tonnes par an, respectivement, il n'est pas question de volumes de production commerciale et ne peut pas l'être. Deuxièmement, dans aucun pays au monde dans des conditions similaires zones climatiques les agrumes ne poussent pas commercialement.

- Il est bien sûr possible, en surmontant héroïquement toutes les difficultés, de cultiver des agrumes dans des serres spécialement équipées, mais le coût de ces fruits de serre sera de plusieurs ordres de grandeur supérieur au coût des analogues importés. Dans le climat russe, il est possible de développer efficacement la production de pommes et de certains types de baies à partir de fruits, ainsi que de cultiver certaines variétés de poires et de raisins. Dans ces catégories, tant les volumes de production que le succès de la sélection domestique laissent encore à désirer, mais il y a des progrès, et j'espère vraiment que les efforts des producteurs et des éleveurs seront appliqués au développement de ces catégories et nous voir les résultats à moyen terme, - dit Koziy. - Et le thème des agrumes résistants au gel ressemble surtout à une reprise inoubliable du film "Garage" sur l'élevage de macaques résistants au gel pour collecter des cônes de cèdre dans la taïga sibérienne. À mon avis, le bénéfice de la substitution des importations d'agrumes sera à peu près le même que celui du héros du film.

Selon FruitNews, la tendance à la croissance des importations d'agrumes sur le marché intérieur a été tracée jusqu'en 2013. Maintenant, il y a une baisse de la demande et de l'offre en raison d'une baisse des revenus et du pouvoir d'achat de la population. La production totale de tous les agrumes en Russie en 2015 s'élevait à 20 tonnes, en 2014 - 24,5 tonnes, en 2013 - 15,5 tonnes.

Le volume des importations de mandarines en 2014 s'élevait à environ 847 000 tonnes et en 2015 à environ 777 000 tonnes.Le volume des importations de citrons en 2014 est d'environ 209 000 tonnes et en 2015 - d'environ 201 000 tonnes. Selon le département américain de l'Agriculture, la Russie est le leader mondial des importations de mandarines, et l'importation de citrons est la deuxième après l'Amérique et l'UE.

Les éleveurs voient la diffusion de leur méthode dans plusieurs directions. S'ils peuvent augmenter la résistance au gel de leurs variétés d'au moins deux degrés, les citrons et les mandarines iront dans les montagnes. Sinon, ils iront en Abkhazie.

- Sotchi est un territoire montagneux, le climat est caractérisé par une zonalité verticale. Les immeubles de grande hauteur n'ont pas encore été installés dans les montagnes, il existe de nombreuses zones qui peuvent être utilisées pour les terres agricoles. Il existe des pratiques horticoles agrotechniques spéciales pour les zones montagneuses; jusqu'à une hauteur de 600 à 900 m au-dessus du niveau de la mer, il est tout à fait possible de planter des plantations. La deuxième direction d'application des développements sur les agrumes est l'Abkhazie, notre institut échange depuis longtemps des variétés de collection d'agrumes avec l'Institut abkhaze de recherche agricole de l'Académie des sciences de la République d'Abkhazie. Ils ont des installations de fabrication. Et nous avons développements scientifiques, mais il y a peu d'espace pour les plantations industrielles, dit Samarina.

J'arrache un petit soleil d'une branche. Un énorme pamplemousse jaune ne tient pas dans la paume de votre main et pèse trois cent cinquante grammes. Non, je ne suis pas dans un pays d'agrumes, mais pas loin du centre même de Sotchi. Juste à côté de votre Kurortny Prospekt "produit" une culture d'agrumes, le seul jardin-musée au monde "Arbre de l'Amitié". Et c'est le département de l'Institut panrusse de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales de l'Académie des sciences agricoles de la Fédération de Russie, où nous parlons de substitution des importations.

Tout a commencé avec un citron sauvage

Tout a commencé avec un citronnier sauvage. En 1934, il y a 80 ans L'éleveur russe Fedor Zorin planté un petit citronnier sauvage à Sotchi. Pour obtenir de nouvelles variétés d'agrumes résistantes au gel, le scientifique y a greffé quarante-cinq espèces et variétés d'agrumes de différentes parties du monde. Et ils se sont installés ! Six ans plus tard, ce arbre inhabituel a vu le célèbre explorateur polaire Otto Schmidt et a été émerveillé par l'étonnant voisinage des citrons avec des oranges et des mandarines. Le célèbre explorateur polaire a été autorisé à faire vacciner son auteur. Depuis, la tradition des autographes verts sur un arbre miracle est née...

Otto Schmidt a planté la première branche "d'auteur" sur l'arbre miracle. Et en 1957, des médecins vietnamiens qui ont visité Sotchi ont suggéré d'appeler le jardin arboré l'Arbre de l'Amitié. Cette année, l'arbre miracle fête ses 80 ans. Pendant ce temps, des émissaires de différents pays du monde ont greffé leurs autographes vivants sur l'Arbre de l'Amitié. Peux-tu imaginer? Chaque année, des brins d'agrumes sont récoltés auprès du premier cosmonaute de la planète Youri Gagarine et du célèbre artiste mexicain Siqueiros, du chanteur américain Paul Robeson et du premier président de la Russie Boris Eltsine. Sur l'Arbre de l'Amitié, des représentants de presque tous les pays de notre planète ont été vaccinés.

Pendant longtemps, cet arbre de Sotchi a été une exposition unique sur le rétablissement de la paix, cependant, avec tout le respect que je dois à la cause de la paix, le scientifique Zorin a poursuivi un objectif complètement différent. A notre époque, cela s'appellerait "la technologie de substitution des importations". Pourtant, les agrumes Zorinsky Sochi n'étaient pas inférieurs dans leurs qualités utiles aux échantillons les plus élitistes. Les arbres ont été adaptés aux conditions locales en termes de résistance au gel et ont donné une bonne récolte sur les pentes autour du musée. Il est clair que l'objectif principal de ce travail de sélection était, selon les normes actuelles, un sujet très pertinent - fournir aux travailleurs du pays des agrumes domestiques. Comme c'est pertinent aujourd'hui !

Pamplemousse de Sotchi et jeunesse

Comme il y a de nombreuses années, les sélectionneurs de Sotchi continuent de travailler sur de nouvelles variétés d'agrumes résistants au gel. Il y a des succès ! Nadezhda Gutieva, responsable du jardin-musée "Arbre de l'amitié", et c'est un département de l'institution scientifique d'État de l'Institut de recherche sur la floriculture et les cultures subtropicales, vous invite au jardin du musée. Cependant, je dirais que c'est une plantation expérimentale...

- Regardez, sous une couronne ont pris racine différentes variétés des agrumes, pour ainsi dire, des fruits de « différentes nationalités », explique Nadezhda Gutieva, « ce sont des mandarines japonaises. Puis des citrons italiens et des pamplemousses américains. Un peu à droite sur la branche se trouvent des oranges népalaises et des kinkans chinois...

« Ne pouvons-nous pas planter des jardins de tels arbres ?

- Bien sûr que non. Et pourquoi? Notre institut a créé de nouvelles variétés de pamplemousses et de mandarines résistants au gel et, bien sûr, ces fruits peuvent être cultivés à l'échelle industrielle dans certaines régions de Sotchi, ce qui, en fait, se faisait auparavant ...

- Dites-moi, si la tâche de l'État de substitution des importations d'agrumes est définie, Sotchi pourra-t-il nourrir le pays avec des pamplemousses ?

- Eh bien, s'il y a un financement pour le développement et, surtout, une place pour les plantations protégées, alors il n'y aura certainement aucun problème avec les pamplemousses et les mandarines. Permettez-moi de souligner une fois de plus : nos variétés locales de mandarines ont déjà été sélectionnées à Sotchi ! Nous avons même des jeunes. Oui, et vous savez vous-même quel type de kiwi exotique était autrefois considéré, et maintenant ce fruit pousse à Sotchi, presque sur chaque zone attenante…

Vous avez dit "les jeunes". Et quel est ce fruit ?

— C'est un agrume sain. Par exemple, en Chine, il est connu depuis plus de 2500 ans ! Yunos se caractérise par une résistance accrue au gel et est utilisé dans la sélection lors de la sélection de nouvelles variétés résistantes au gel d'autres espèces d'agrumes. Et nous utilisons...

Mandarines Zorinsky

L'Institut de recherche de Sotchi sur l'horticulture et les cultures subtropicales possède un "pool de gènes" de plantes résistantes au gel mandariniers, et si la tâche est définie, de nouveaux agrumes résistants au gel peuvent être sélectionnés en quelques années.

«Notre institut est en constante reproduction et, bien sûr, il existe des semis de ces mandarines très «Zorinsky» résistantes au gel. Si nécessaire, d'ici quelques années, nous serons en mesure de fournir des plants de mandariniers de haute qualité. Autre chose, où les planter ? Pour les jardins, il faudra choisir des zones chaudes non aménagées sur les pentes plus proches de la mer, que, si vous essayez, je pense, vous pouvez encore trouver ...

Il est peu probable que dans la situation actuelle, quiconque objectera qu'il est temps de relancer la production d'agrumes à grande échelle à Sotchi, dont la base a été préservée par les scientifiques de Sotchi de l'Institut de recherche sur l'horticulture et les cultures subtropicales. La mandarine et d'autres vergers d'agrumes de substitution aux importations sont désormais un sujet brûlant pour le pays. Surtout sous Nouvelle année. Les jours du Nouvel An, les Russes sentent toujours la mandarine chez eux. Et sous mon sapin de Noël, il y aura l'arôme du pamplemousse de Sotchi, que j'ai cueilli dans un magnifique jardin de Sotchi.

Les agrumes se croisent facilement et forment de nouveaux hybrides, les sélectionneurs utilisent largement cette propriété, il est donc difficile aujourd'hui de répertorier tous les hybrides d'agrumes disponibles et leurs nombreuses variantes. En plus du calamondin et du limequat déjà familiers, il existe d'autres hybrides de kinkans avec des agrumes et d'autres agrumes entre eux.

Regardons quelques types et variétés d'agrumes inhabituels qui peuvent être achetés dans les pépinières. Un véritable dépaysement pour votre intérieur !

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda sont des espèces d'agrumes à croissance plutôt lente qui ont une caractéristique saveur de citron feuillage et fleurs.

• Citron Ichang (également connu sous le nom de shangjuan)
• Kabosu
• Hyuganatsu

Citron Ichansky (lat. Cítrus cavaleriéi, anciennement Citrus ichangénsis) - à feuilles persistantes, une espèce du genre Citrus (Citrus). Distribué en Chine. Est un l'agrume à feuilles persistantes le plus résistant au froid, peut être utilisé comme porte-greffe. Ichangensis est la plus résistante au gel parmi toutes les espèces du genre Citrus. Température critique (mort complète ou congélation du cou de la racine) de -15 à -17 0 С.

Lemon Yichang, selon une autre classification, est Citrus wilsonii, issu de l'hybridation de Citrus ichangensis (des montagnes du sud de la Chine, rusticité jusqu'à -15C) et de Citrus maxima (agrumes tropicaux, ne supportant pas plus de -3C). Shangjuan est une autre variété du même Citrus wilsonii, plus résistante à l'hiver (jusqu'à -13C).

Fait référence à groupe de papier- les agrumes, dont les pétioles foliaires sont bordés d'ailes très larges, s'apparentent à des limbes foliaires. Arbre ou arbuste poussant jusqu'à 10 m dans la nature, avec des épines droites sur les branches.

Le jus a un goût acide et piquant, la pulpe est sèche, presque absente. Les graines sont disponibles. Mais les fruits sont très parfumés, rappelant le pamplemousse (jusqu'à 10 cm voire plus). Le gros fruit a un goût rappelant un mélange de citron et de pamplemousse, parfois utilisé comme substitut, bien que le goût de ce type d'agrumes soit encore très spécifique.

Comment le porte-greffe peut-il être une bonne alternative au feuillu trifolié à feuilles caduques. De plus, la plante elle-même est très belle : densément feuillue, à floraison abondante, elle pousse rapidement.

Délicatesse Clémapo

Clémapo délice.

Hybride mandarine x clémentine Commune avec croisement répété avec mandarine Avana x tangelo Mapo.

Précoce, grade moyen-élevé. Les fruits sont évidemment aplatis, plus gros que les mandarines ordinaires (120 g) et mûrissent généralement en octobre. La pulpe a un excellent goût et ne contient pas de pépins, de plus, la peau de ce savoureux fruit orange se sépare très facilement de la pulpe.

Mandarin Ortanik

Le tangor est un "pas tout à fait orange" aplati, de couleur rouge-orangé, à la peau épaisse, résultat du croisement d'une mandarine et d'une orange douce.
La mandarine mûrit plus tôt que la mandarine et son arôme d'agrumes est moins prononcé que celui de la mandarine.

Ortanique - probablement tangor naturel, trouvé en Jamaïque dans les années 1920. Comme les mandarines et les orangers poussaient à proximité, ils ont décidé que c'était leur hybride. Le nom est composé de plusieurs mots : or(ange) tan(gerine) (un)ique (orange, tangerine, unique).

Ses autres noms sont tambor, mandor, mandora.

Les fruits sont de taille moyenne et grande, la peau est légèrement rugueuse, de couleur orange, difficile à peler, avec des noyaux. Calibre (54-74 mm).

Les mandarines ortaniques sont la deuxième plus grande et la plus grande variété de mandarines en Grèce. Contrairement à la variété Clémentine, l'Ortanic se récolte sans feuilles. En raison de la peau bien ajustée, les mandarines Ortanic sont bien protégées contre les dommages.

Aujourd'hui, les mandarines marocaines de la variété Ortanic peuvent être achetées dans les magasins russes. La variété est assez grande. Les fruits sont très juteux, le goût est aigre-doux, très agréable.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) est un agrume intéressant rare et rare. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). Son origine est associée à la mandarine, pas à l'orange.

L'orangequat est un agrume, hybride de la mandarine unshiu et de la variété hawaïenne du kumquat ("Meiwa kumquat"), créé par l'américain Eugene May, introduit en culture en 1932.

La fructification est moins abondante que celle de la mandarine, mais plus abondante que celle du kumquat. Les fruits sont orange, arrondis, plus gros que les kumquats. La peau est épaisse et douce. Le jus est amer, mais au cours du processus de maturation des fruits, leur pulpe devient plus sucrée. Les fruits mûrissent assez rapidement et restent sur l'arbre pendant plusieurs mois. Des x, ils se mangent entiers, avec une pelure, comme les kumquats : les fruits sont très savoureux.

L'espèce est résistante au gel, peut supporter des températures jusqu'à -12 ° C.

C'est attrayant arbre décoratif, grandit lentement petite taille, pratique pour garder à la maison, dans des conditions ambiantes.

Sudachi aux agrumes

Sudachi - agrumes aigres résistants au gel, peut supporter des températures jusqu'à -15 C. Sudachi ichandrin (papeda hybride). Sudachi aux agrumes Hort. ex Shirai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. austère.

Il est considéré comme un hybride de papeda et de mandarine, traditionnellement cultivé à Tokushima au Japon, sur l'île de Shikoku. Les fruits peuvent être récoltés lorsqu'ils sont jeunes, lorsque le Sudachi a une saveur distinctive différente du Yuzu. Les jeunes fruits sont utilisés pour la cuisine, les verts sont souvent inclus dans du vinaigre ou des assaisonnements et conviennent comme compléments à de nombreux plats différents, en particulier le poisson. Dans les plats, le Sudachi est généralement coupé en fines tranches pour décorer le plat principal. L'arôme est utilisé pour aromatiser les boissons non alcoolisées et alcoolisées. Les fruits sont très demandés.

Le fruit du Sudachi est beaucoup plus petit que celui du Yuzu, la taille moyenne du fruit est de 3,8 cm de large et 3,4 cm de haut, le poids moyen d'un fruit est de 27,2 grammes. Il y a peu de graines, la teneur moyenne en jus est de 34,4%, ce qui est supérieur à Yuzu, donc Sudachi est principalement utilisé pour la fabrication de jus. La chair est vert clair lorsqu'elle n'est pas mûre, à vert-jaune lorsqu'elle est mûre. Le Sudachi est légèrement plus acide que le Yuzu, avec une moyenne de 5 % d'acide citrique.

Les arbres Sudachi sont généralement des arbres rampants modérément forts, petits à moyens, avec des épines jusqu'à 5 mm à l'aisselle de chaque feuille. Les feuilles sont de forme elliptique, avec un petit pétiole ailé.

Il est très résistant au charançon des agrumes. La croissance est lente. Les arbres vivent longtemps. L'arbre donne un rendement extrêmement important.

Selon l'Université de Riverside en Californie, l'espèce pourrait être issue d'une hybridation entre le citrus papeda et le mandarinier C. reticulata.

La première mention de Sudachi se trouve dans le livre de 1708 Kaibara Atsunobu.

Le fruit est sphérique, tubéreux, d'environ 4 cm de diamètre, d'un poids d'environ 30 g, généralement récolté vert du 15 août jusqu'à fin septembre, puis le fruit jaunit et devient sucré.

L'huile essentielle contient des ingrédients spéciaux, dont des sudachiines. La qualité du fruit du sudachi fait l'objet de publications dans des sources japonaises et coréennes : il est bon pour la peau, augmente les triglycérides, combat l'obésité, c'est un jus anti-oxydant et diabétique, améliore le métabolisme du glucose et des lipides, un excellent anti-inflammatoire agent, y compris dans les processus inflammatoires du tissu osseux. Une publication de la Graduate School de l'Université de Tokushima montre que les souris nourries avec ce supplément d'agrumes avec 1 % de poudre de zeste ont eu un effet notable sur la perte de poids.

Au Japon, la production de masse a commencé en 1956. Il existe des micro-fabrications en Californie et au Portugal.

Le taux de sucre dans le jus est supérieur à celui d'un citron, le rapport sucre/acide est supérieur à 5, niveau de qualité habituel pour ce type de fruit. Le goût est moins typé mandarine que le Yuzu, moins résineux que le Kabosu, il donne une agréable sensation d'ajout de douceur et d'acidité, c'est un vrai miracle qui est très apprécié avec des plats grillés (poissons, champignons...), ajouté à la sauce soja et boissons (boissons alcoolisées, bière, boissons non alcoolisées). Le zeste râpé est également utilisé.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (tangelo séminole). Citrus reticulata x C. paradisi. Tangelo aux agrumes J.W. Ingram et S.E. Moore.

Le séminole est un agrume à gros fruits (comme un pamplemousse) à écorce rouge-orange. Il est très juteux, a un riche goût sucré avec des notes de pamplemousse, acidulé, un peu comme la mandarine, mais avec une nuance différente. Les variétés d'arbres nécessitent une taille.

La mandarine est un type de mandarine qui pousse au Maroc, en Sicile, en Chine et aux États-Unis. La mandarine n'est pas un terme botanique. En règle générale, les mandarines sont appelées mandarines douces et brillantes rouge-orange avec une peau fine et facile à détacher. Et les hybrides de mandarines avec d'autres agrumes sont appelés tangelo. Les premiers tangelos ont été obtenus en 1897 en Floride.

Variétés connues de tangelo : Curly, ou Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Citron Chimère Aranciata

Chimère citron "Aranciata". C. citron "Chimera aranciata".

Une chimère est un organisme composé de cellules génétiquement hétérogènes, et ce citron est appelé une chimère pour une raison. Sur une plante, vous pouvez voir des pousses et des fruits à la fois des formes originales et hybrides, diverses, avec un mélange de signes. Par conséquent, la forme et le goût des fruits de la chimère sont différents (ovales et en forme de poire). Il a l'air très impressionnant !

Les fruits de forme ovale qui poussent sur la chimère sont aigres, juteux, parfumés, rappelant légèrement le goût du citron Meyer. Fruits en forme de poire acide moyen, juteux. Le "citron" chimérique est un fruit à la peau jaune vif, à la chair orange pâle qui ressemble plus à une orange qu'à un citron. La pulpe n'est pas entièrement sucrée, mais elle est loin de l'acidité d'un citron. L'autre fruit est jaune pâle, mais nettement plus orangé, avec une chair parfumée au citron. En général, c'est incroyablement intéressant : qu'est-ce qui va pousser et quel goût ça va avoir !

Thomasville

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Cet hybride a été créé au début du 20e siècle. Il a d'abord donné des fruits à Thomasville, en Géorgie (Géorgie), maintenant on l'appelle ainsi. Les fruits sont de taille moyenne, de forme allongée ou ovale, de couleur orange à jaune orangé. Le goût est acide, il y a des graines, il n'y en a pas beaucoup.

Arbre de croissance assez vigoureuse, à épines, pousse droit. Feuilles de forme variable, souvent trifoliées. Les fruits sont gros, aigres, savoureux (lorsqu'ils sont complètement mûrs), de sorte que la variété est la variété la plus courante de citranjquats.

Wakiva (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Agrumes × tangelo.

Les fruits sont de taille moyenne à petite, sphériques, obovales ou en forme de poire; couleur jaune pâle; relativement peu de graines. Peau d'épaisseur moyenne, lisse. La pulpe est tendre, juteuse ; le goût est doux. À Conditions favorables la peau est rose-rouge et la chair est rose ambré.

L'arbre pousse lentement, mais en même temps il est productif ; les feuilles sont petites, arrondies-ovales.

C'est un hybride du pamplemousse et de la mandarine Sampson et donc l'espèce est un tangelo. Il n'a pas d'importance commerciale, mais présente un intérêt en raison de sa nouveauté et de sa couleur de peau rosée.

Les fruits sont juteux et sucrés avec une pointe de pamplemousse.

Ce sont des arbres nains, poussent bien en pots, peuvent être gardés petits, compacts, avec une taille judicieuse. Les fruits mûrissent en janvier.

Contrairement aux autres tangelos, le fruit de Wikiva ressemble à un pamplemousse rose, mais a plutôt le goût d'une mandarine.

Dragon volant

Citrus Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Dragon volant. Nom latin : Trifoliata Poncirius Monstrosa.

L'agrumes exotique unique Flying Dragon est un arbre à feuilles caduques très nain avec une forme attrayante, des branches tordues et des épines crochues.

Le dragon volant, également connu sous le nom d'orange amère japonaise, est le plus robuste proche parent les agrumes. Originaire de Chine et de Corée, c'est un arbuste à feuilles caduques avec des brindilles vertes tordues et des épines tordues menaçantes. La dentelle verte hérissée des branches ressemble aux ombres et aux silhouettes de dragons volants.

Les fruits du Dragon Volant sont jaunes, d'environ 5 cm de diamètre, le jus est semblable au citron. En Chine, le Flying Dragon est utilisé comme une haie compacte et impénétrable. La variété est sans prétention.

Convient comme porte-greffe nain pour les agrumes, provoque une floraison et une fructification très précoces. Les arbres cultivés sur le Flying Dragon dépassent rarement 1,5 mètre de hauteur et portent souvent des fruits déjà l'année du semis.

Les fruits de cette espèce mûrissent à la fin de l'automne.

Le dragon volant dans la nature pousse jusqu'à 2 mètres de hauteur, une plante avec un taux de croissance modéré. Les arbres ont besoin de très peu d'élagage par rapport aux autres. arbres fruitiers. A besoin d'assez Endroit ensoleillé, fertile, bien drainé sol acide, un arrosage profond régulier est recommandé. La variété est résistante au gel et survivra basses températures, jusqu'à -20C. Au printemps, des fleurs blanches parfumées à cinq pétales ornent les tiges nues. En été fruits verts apparaissent parmi les brillants feuilles vertes. Chaque feuille se compose de trois folioles ovales, elle est donc appelée trifoliée. En automne, les feuilles jaunissent et, à cette époque, les fruits de couleur jaune or mûrissent. Les fruits peuvent rester sur l'arbre tout l'hiver.

Prendre

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Alors que la Sicile a fourni au monde ses agrumes, son trésor le plus précieux a été caché dans le centre de recherche d'Acireale sur les agrumes et les cultures méditerranéennes : le Tacle, un nouveau type d'agrumes créé il y a plus d'une décennie.

Le fruit du tacla ressemble à une grosse mandarine ou à une orange légèrement écrasée et est en fait un croisement entre une orange et une clémentine. Pour être précis, cet hybride est issu de la variété montréalaise Clémentine (qui est elle-même un hybride) et de l'orange Tarocco.

Le tacle a un goût sucré, la chair est ferme et très juteuse, sans pépins. Peau d'orange brillante et brillante. Il est idéal pour la consommation fraîche et le jus.

Agrumes parfumés, excellent désaltérant, mouchetés de reflets rougeâtres dus à la pigmentation caractéristique des anthocyanes. Le fruit, pesant en moyenne environ 150 g, a une forme aplatie. Le fruit du tacle est récolté de fin décembre à fin janvier et a un goût distinct, semblable à un mélange de clémentine et d'orange sicilienne.

Grâce à son aspect caractéristique et sa douceur, le Tacle se distingue comme un agrume avec un arôme et un goût agréables et de précieuses caractéristiques organoleptiques, une pulpe riche en vitamines et une faible teneur en matières grasses. Savoureux et sain!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Pomme d'Adam, d'Adam, du Paradis, Pomme d'Adam, Pomme du Paradis, Pomo d'Adamo. La pomme d'Adam. Variété italienne.

Pomum Adami est un agrume aux fruits énormes. Elle a longtemps été appelée Pomm ď Adama ("pomme d'Adam"). Selon Gallesio (1811) appartient au groupe des hybrides "Lumia". Il peut s'agir d'un croisement entre l'oranger et le citron cedrato. Marco Polo a trouvé cette variété en Perse (aujourd'hui l'Iran) en 1270, les Arabes l'ont apportée en Palestine au 12ème siècle. Il a également été mentionné dans le livre Histoire de Jérusalem de l'auteur français Jacques de Vitry au début du XIIIe siècle. Le livre affirme que de Vitry l'a vu en Palestine pendant les croisades et la guerre sainte. Cette variété a également été décrite plus tard par d'autres botanistes célèbres.

Selon une analyse moléculaire effectuée sur une plante par des chercheurs italiens, les plantes mères d'origine sont le pompelmus, le cédrat et le citron.

L'arbre atteint une hauteur moyenne et assez large, a une couronne globuleuse avec des branches généralement non épineuses, ou dans certains cas il y a rarement quelques épines sur les branches. Les grandes feuilles en forme de lance sont ovales, parfois avec des bords légèrement dentelés. Les fleurs sont grandes, très parfumées, blanc crème avec un soupçon de violet. Ils poussent généralement isolément, mais à l'extrémité des jeunes pousses presque exclusivement en grappes.

Les fruits sphériques sont assez gros, avec ou sans tubercule, parfois avec un col étroit. La peau est jaune citron clair, amère. La pulpe est presque immangeable, très acide.

Tsitranszheremo

Microcitrus Citrangeremo.

Microagrumes australiens.

Cette plante est en croissance active, les semis peuvent être utilisés comme porte-greffe. La plante est compacte et pousse bien.

Citrangeremo est un hybride naturel de Citrange x Eremocitrus glauca. Cette variété a été importée d'Allemagne en Europe. La feuille est petite, oblongue, rappelant une feuille de saule.

Une variété d'origine australienne, devrait bien résister à la chaleur et à l'air sec, compacte, idéale pour la culture en intérieur.

Glauka x shekvasha

Microagrumes Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

Un hybride du citron vert du désert australien et de la mandarine.

Glauka forme facilement des hybrides, celui-ci en fait partie. Shekwasha est une mandarine (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Il pousse bien, la cime est dense. L'arbre est très décoratif.

L'arbre est vigoureux, avec une cime arrondie. Les fruits sont très petits, de couleur orange, aplatis, avec une peau très fine et parfumée. La pulpe est douce, légèrement visqueuse, avec un goût très agréable.

Eremoorange

Hybride naturel de C. glauca (chaux du désert australien) x C. sinensis (orange). Eremoorange.

Un arbre de croissance vigoureuse, donne une bonne croissance. Feuilles comme des microagrumes, d'orange - une plus grande taille de limbes. Les semis de cette variété poussent rapidement, ont des racines pivotantes profondes.

Les fruits sont petits (2-4,5 cm de diamètre), en forme de goutte, allongés, la peau est jaune vif.

Dans la région de Marseille, Eremorange survit en terrain ouvert des températures jusqu'à moins 15 degrés.

Les fruits ont un goût aigre-doux, avec un fort arôme de mandarine et des notes d'orange. Convient pour faire de la marmelade de la plus haute qualité.

Kumquat triploïde réel

Kumquat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, reale triploïde). Il s'agit d'un hybride triple (triploïde) : une clémentine "Monreal" est croisée avec un kumquat Fortunella Hindsii, puis l'hybride résultant est à nouveau croisé avec un kumquat Fortunella Hindsii, donc 4x.

ISA - Istituto Sperimentale per l "Agrumicoltura, un institut en Sicile qui sélectionne de nouvelles variétés d'agrumes.

Fruits au bon goût de dessert.

Ce kumquat est spécialement élevé afin d'obtenir les qualités décoratives exceptionnelles de la plante, floraison continue et la capacité de porter des fruits au cours de la première année de vie. Une variété idéale pour la culture à la maison, en appartement.

Les plantes greffées fleurissent au cours de la première année de vie. Les feuilles ressemblent aux feuilles de kumquat, la couronne est compacte, les épines sont courtes et fines. Les fruits sont petits, ne pesant pas plus de 15 grammes, ovales, jaunes, ils restent longtemps sur l'arbre après la maturation.

Variété à haut rendement, remontante. Les fruits varient légèrement en taille et en forme.

Le goût des fruits est mandarine-kumquat, zeste sucré et agréable pulpe aigre-douce. La pulpe est aigre, juteuse; écorce au goût de mandarine douce, riche, parfumée, donc les fruits se mangent avec l'écorce. On trouve des graines, mais pas dans tous les fruits.

De la clémentine de Montréal, la variété a reçu un bon goût et du kumquat Hindsii - la capacité de fleurir constamment à profusion.

Reale a des qualités décoratives exceptionnelles : il fleurit en permanence. Sur l'arbre en même temps, il y a des fruits mûrs, des ovaires et des fleurs. La forme de la couronne ressemble un peu à un citron Meyer.

La variété est sans prétention, peu exigeante pour les conditions de détention (convient même aux débutants), très prolifique, très décorative et avec des fruits très savoureux. Il est fortement recommandé comme culture en pot pour l'entretien intérieur.

Les agrumes sont très vulnérables au froid, et même variétés résistantes au gel besoin de soins lorsque le gel arrive.

Pour l'entretien des jeunes arbres jusqu'à l'âge de quatre ans, la méthode la plus efficace de protection contre le froid est de faire un monticule de terre propre autour du tronc de l'arbre à une hauteur d'environ 30 cm.La terre est un bon matériau isolant qui peut protéger l'arbre des gelées jusqu'à -9°C. C'est aussi un absorbant de la lumière du soleil, alors enlevez le paillis ou tout autre matériau recouvrant le sol. Vous pouvez monter un monticule autour des arbres à l'automne avant que le gel ne frappe, retirer le monticule au printemps après. Comment passera la menace de gelées ? Une autre façon de protéger les arbres est de les envelopper avec du papier de protection des semis. C'est une alternative à la création d'un monticule autour du tronc, ou vous pouvez utiliser les première et deuxième méthodes en même temps pour une protection supplémentaire des arbres.

Pour prendre soin des arbres plus âgés, utilisez des revêtements d'hiver spéciaux. Couvrez simplement soigneusement les branches avec un matériau de protection spécial. Si le gel est important, vous pouvez placer plusieurs lampes sous le couvre-lit ou un petit radiateur. Cependant, soyez extrêmement prudent lorsque vous placez une source de chaleur sous les couvertures. Éloignez les sources de chaleur du bois et des couvre-lits. Vous pouvez utiliser des "couettes spéciales pour les arbres". Ils sont vendus déjà pré-coupés spécifiquement pour recouvrir un arbre de taille moyenne. En moyenne, ces "couettes" aident l'arbre à supporter des températures inférieures de 6 à 8 degrés. Les "couvertures" sont utilisées en continu jusqu'à trois jours. S'il est nécessaire de les utiliser pendant une période plus longue, il est nécessaire de les retirer pour la journée afin que l'arbre reçoive un peu de soleil pendant la journée. N'utilisez jamais de housses en plastique pour vous protéger du froid, utilisez toujours des matériaux "respirants" spécialement conçus pour protéger le feuillage.

Si votre arbre a atteint une taille où la couverture n'est plus adaptée, préparez-vous au gel comme suit : Tout d'abord, nettoyez le sol autour de l'arbre du paillis pour permettre au sol d'absorber la lumière du soleil. Dans les jours précédant le gel, améliorez les propriétés d'absorption de la chaleur en irriguant l'arbre et la zone qui l'entoure. Vous pouvez également pulvériser l'arbre avec un agent durcissant au gel qui crée un film invisible spécial sur les feuilles et les branches de l'arbre pour aider à réduire les dommages causés par le gel.

La dernière façon est de pulvériser l'arbre avec de l'eau pendant le gel. Montez l'arroseur au-dessus de l'arbre et commencez à pulvériser lorsque la température descend à -1°C. La glace formée à partir de l'eau protégera votre arbre. Cependant, préparez-vous à la possibilité que des branches se brisent en raison du poids de la glace.

Dégâts de gel sur les agrumes

Les dommages causés par le gel sur les agrumes se produisent lorsque l'eau à l'intérieur des fruits, des feuilles, des branches d'arbres et du tronc gèle, rompant les membranes cellulaires. contrairement à arbres à feuilles caduques, qui se protègent du froid en perdant leurs feuilles à l'automne et en dormant, les agrumes continuent de pousser toute l'année. Une longue période de temps froid avant même le gel oblige les agrumes à s'y préparer. C'est pourquoi les changements brusques de température - gels brusques suivis d'un réchauffement - sont plus préjudiciables aux agrumes qu'une baisse progressive de la température. Cependant, presque tous les gels entraînent des dommages.

Quelles que soient les mesures que vous prenez pour vous protéger du froid, il arrive un moment où rien ne peut plus vous aider et vos agrumes subissent des dégâts de gel. Mais si les dégâts ne sont pas très graves, des efforts et un soutien sont requis de votre part pour que l'arbre puisse être restauré. L'un des points clés importants est de ne pas prendre de mesures immédiatement, mais d'attendre que les dommages causés par le gel apparaissent. Dans certains cas, la mort d'une branche peut survenir même deux ans après la congélation. Si vous agissez trop rapidement, vous courez le risque de couper des parties de l'arbre qui peuvent se remettre du gel, ou vice versa, laissant les parties de l'arbre qui semblent saines, mais qui sont en fait mortellement endommagées.

Signes de dommages causés par le gel

Fruit

Si le fruit est endommagé par le gel, la chair en souffre, tandis que la peau peut sembler intacte à l'extérieur. Périodiquement, des taches peuvent apparaître sur les fruits. Les fruits gravement endommagés peuvent tomber de l'arbre; cependant, cela peut ne pas se produire si les dommages sont modérés. Dans tous les cas, avec le temps, la chair congelée du fruit va dégeler et le fruit sera vide.

Feuilles et branches

Les signes de dommages sur les feuilles des agrumes peuvent être trompeurs, car ils seront verts et élastiques au début. Et seulement plus tard, quand ils dégèlent, ils deviennent mous et tombent. En cas de dommages mineurs, les feuilles endommagées par le gel peuvent récupérer. Cependant, si les dégâts sont mortels, les feuilles perdent complètement leur structure, se dessèchent et tombent. Mais la chute des feuilles n'indique pas à elle seule la mort de l'arbre. Si l'arbre lui-même reste en bonne santé, il se rétablira et la croissance reprendra au printemps. Quant aux branches, les dommages aux branches entraînent presque toujours la mort des feuilles. En cas de dommages graves, les feuilles se dessèchent, mais peuvent encore rester sur la branche pendant un certain temps. Cependant, si la branche n'est pas gravement endommagée, les feuilles tomberont plus rapidement.

Branches et tronc

Les signes de gelure des branches et des troncs sont le délaminage de l'écorce et la formation de fissures sur celle-ci. Les lésions peuvent se manifester par un cancer des plantes (nécrose plantes fruitières), qui est confondu avec le mildiou.

Élaguer les arbres endommagés par le gel

La première étape de la taille consiste à attendre la fin du printemps ou le début de l'été. Cela donnera le temps et l'occasion d'évaluer les dégâts. De plus, les arbres endommagés par le gel peuvent germer au début du printemps et mourir bientôt. En reportant le processus de coupe, vous pouvez économiser du temps et des efforts.

Lors de la taille, rappelez-vous toujours qu'il est préférable de tailler le bois là où les branches forment une fourche, en veillant à couper tout dommage. Si les jeunes arbres ont été protégés par un remblai, ils peuvent survivre, récupérer et faire germer de nouvelles pousses au sommet, même si vous devez couper des branches au-dessus du remblai.

À fortes gelées l'arbre peut être endommagé jusqu'au sol. Dans ces cas zone racine peut favoriser le développement de nouvelles pousses et l'arbre est susceptible de se rétablir. Mais s'il s'agit d'une greffe et que l'arbre est endommagé sous le bourgeon, une nouvelle croissance commencera à partir de la racine, et non des boutures. Et puis il faut décider s'il faut effectuer des boutures ou laisser pousser de nouvelles pousses à partir des racines.