Огурцы - сложная культура для выращивания. Растения чувствительны к уходу и нуждаются в регулярных подкормках, требуют питательной почвы, но не переносят избытка минералов. Важно правильно и своевременно удобрять огурцы, чтобы растения были сильными и здоровыми, а урожай - обильным.

Важны ли подкормки для огурцов

Для получения хорошего урожая огурцов требуются регулярные подкормки. Культура благодарно отзывается на внесение как минеральных удобрений, так и органических. Следует учитывать, что в начале вегетации растениям требуется азот и фосфор, во время цветения и интенсивного роста плетей - калий, а на этапе плодоношения и формирования боковых побегов - и азот, и калий.

Нехватка питания сразу же сказывается на состоянии растения. Определить недостаток минеральных веществ можно по виду листьев или деформации плодов. Избыток удобрений тоже негативно отражается на урожайности огурцов.

Подкормка огурцов после высадки в грунт

Если огурцы высаживаются рассадой, то первый раз подкормку проводят через 10–12 дней после посадки. За это время растения успевают прижиться. При посадке семенами огурцы подкармливают при появлении двух настоящих листочков.

Азотные удобрения

Азот - один из важнейших элементов питания огурцов. Им он необходим на протяжении всего вегетационного периода, но больше всего в начале роста. Его недостаток приводит к слабому росту плетей, пожелтению нижних листьев, остановке роста побегов.

Плохо сказывается на урожайности и избыток азотистых удобрений. Сформируются мощные лианы с огромными листьями, но плодов будет мало и в основном деформированные. Кроме того, избыток азота в почве приводит к накоплению нитратов в плодах и их опасно употреблять в пищу.

Пожелтение листьев у огурцов - признак дефицита азота

Минеральные удобрения

Для пополнения азота в почве можно использовать вещества, изготовленные промышленным способом:

Органические удобрения

Органические азотосодержащие удобрения - коровий или лошадиный навоз, птичий помёт. Подкормки этими веществами весьма эффективны только при правильном их использовании. Для полива огурцов навозной жижей нужно её предварительно подготовить. На ведро воды берут 2 л свежего навоза и неделю настаивают. Полученный готовый концентрированный раствор перед применением разводят водой 1:10.

Для удобства огородников агрофирмы выпускают птичий помёт в гранулах. Использовать их удобно и экономично. В зависимости от вида гранул на ведро воды их может потребоваться 2–4 ст. л. Настаивать нужно от 2-х часов до суток.

Птичий помёт в гранулах - удобное и экономичное удобрение

Калийные подкормки

Калий - важный микроэлемент в питании огурцов. Его недостаток приводит к снижению урожайности, повышению восприимчивости к различным заболеваниям, неспособности адаптироваться к неблагоприятным погодным условиям. При нехватке элемента листья желтеют по краям и закручиваются внутрь, плоды образуются грушевидной формы, их вкус горький. Растения цветут, но не образуют завязи.

Грушевидная форма огурцов - признак недостатка калия

Для удобрения лучше использовать минеральные калийные удобрения без содержания хлора:

Очень часто огородники используют для подкормки древесную золу. Зола - универсальное калийное удобрение для всех культур. Во время плодоношения огурцы нуждаются в большом количестве калия, чтобы у растения было достаточно сил для образования новых завязей и формирования плодов.

Впервые проводят удобрение золой до цветения и появления завязей. Затем подкармливают регулярно с периодичностью 10–14 дней. Помимо калия, в древесной золе содержится достаточное количество фосфора, необходимого для развития крепкой корневой системы.

Для удобрения используется только зола, полученная при сжигании растительных остатков: веток, ботвы, листьев, брёвен. Нельзя использовать сгоревшие остатки окрашенных досок, а уж тем более пластиковых бутылок, пакетов, резины. Такая зола содержит много вредных веществ, которые отравляют почву.

Древесная зола - натуральный источник калия

Приготовить удобрение несложно. В ведре тёплой воды разводят 1 ст. просеянной золы. Смеси достаточно настояться пару часов. Затем под каждое растение выливают по 1 л раствора. Поскольку зола опускается на дно в виде осадка, раствор нужно все время перемешивать.

Видео: подкормка золой

Фосфорные удобрения

Фосфор - важный элемент для развития корней и побегов огурцов, участвует в формировании завязей. Растения потребляют его столько, сколько им нужно для правильного развития и избыток его наблюдается очень редко. А вот нехватка фосфора приводит к бледно-зелёному окрасу листьев, опадению цветков и завязей. Для подкормок используют препараты с высоким содержанием фосфора:

1. Суперфосфат - гранулированное удобрение, содержащее 26% фосфора. Удобрение вносится в почву при перекопке из расчёта 40 г на 1 м 2 . Для корневых подкормок 60 г гранул разводят в ведре воды.
2. Фосфоритная мука - подходящее средство для кислых почв. Вносят её при осенней перекопке, 40 г на 1 м 2 . Но видимый эффект от её применения будет виден только на третий год.
3. В монофосфате калия содержится 50% фосфора и 26% калия. Удобрение способствует увлеличению периода плодоношения, повышению стойкости растений к болезням и перепадам температуры. Для корневых подкормок на ведро воды берут 10 г удобрения, для внекорневых - 5 г. Монофосфат калия быстро усваивается огурцами.

Народные средства для подкормки огурцов

Огурцы созревают очень быстро, поэтому, чтобы в плодах не накапливались нитраты, большинство огородников всё-таки предпочитают вместо покупных удобрений использовать народные средства. Кто-то пользуется только одним рецептом, кто-то чередует несколько. Преимущество использования таких подкормок в том, что действуют они комплексно: повышают стрессоустойчивость огурцов, служат профилактикой грибковых заболеваний, значительно улучшают качество плодов, стимулируют плодоношение.

Применять дрожжевую подкормку можно ещё на этапе рассады. Она стимулирует образование корней. Высаженные огурцы подкармливают для лучшего укоренения, стимуляции роста и наращивания листовой массы. Значительно повышается выносливость растений.

Для приготовления удобрения можно использовать как сухие дрожжи, так и прессованные:

• в ведро тёплой воды добавляют 5 ст. л. сахара и 2 ч. л. сухих дрожжей. Смесь оставляют для брожения на 5 часов. Полученный раствор разбавляют 1:10;
• 100 г прессованных дрожжей разводят в 10 л воды. Через 6 часов раствор будет готов. Для полива разводить водой 1:5.

Для подкормок можно использовать и сухие, и прессованные дрожжи

Такие подкормки можно проводить 3–4 раза за сезон. С дрожжами есть возможность перекормить огурцы, и они будут наращивать массу, но не давать плодов. Поэтому, если растение выглядит здоровым и хорошо плодоносит, дрожжевыми подкормками увлекаться не стоит.

Сода

Подкормку огурцов пищевой содой стоит провести при появлении на кустах пустоцветов. В ведре воды растворяют 2 ст. л. соды. Полив проводят утром и вечером. Сода плохо растворяется в прохладной воде, поэтому её лучше предварительно развести горячей, а затем добавить в наполненное ведро или лейку.

Йод

Для полива огурцов в ведро воды добавляют 50–60 капель йода. Удобрение способствует улучшению вкуса плодов, стимулирует рост плетей и образование завязей. Применять для полива йодированную воду нужно раз в 2 недели.

Чаще всего борную кислоту применяют для опрыскивания огурцов при слабом завязывании плодов. Порошок борной кислоты можно купить в аптеке или в специализированном магазине. На 10 л воды нужно 5 г. Применение борной кислоты не только повышает урожайность, но и улучшает вкус плодов, усиливает природный аромат.

Для укрепления корневой системы и повышения иммунитета огурцов проводят корневые подкормки. Для полива количество порошка нужно увеличить вдвое. Подкормки борной кислотой необходимо проводить по мере необходимости, несколько раз за сезон.

Борную кислоту применяют для опрыскивания огурцов при слабом завязывании плодов

Аспирин стимулирует рост огурцов. Готовится раствор элементарно - в ведре воды растворить 10 таблеток, использовать для поливов. Значительно улучшает состояние ослабленных растений.

Всем известный аспирин может стать хорошим удобрением для огурцов

Перекись водорода

Эффект от применения для подкормок перекиси водорода - здоровые корни. Для полива 1 ст. л. 3%-й перекиси разводят в 1 л воды. Этим раствором можно спасти залитое растение, у которого корни начинают загнивать.

Полноценной подкормкой кофейный жмых нельзя назвать, но польза от его использования несомненна. Во-первых, спитой кофе привлекает дождевых червей, которые, как известно, улучшают структуру почвы. Во-вторых, содержит необходимые молодым растениям микроэлементы: азот, калий, магний и фосфор. Поэтому его хорошо добавлять в почву для рассады и в лунки при её высадке.

Спитой кофе не нужно выбрасывать, он может стать источником питательных веществ для огурцов

Чтобы получить хороший урожай огурцов, за ними необходим правильный уход. Какой? Об этом мы вам и расскажем.

Как и другие «жильцы» огорода, огурец требует к себе постоянного внимания. Эта культура не из тех, про которые можно без проблем забыть на неделю. Такое невнимание, конечно, не смертельно, но обязательно скажется на урожае. Чтобы свести к минимуму возможные потери, выделим главное, на что обязательно надо обратить внимание.

В последнее время только ленивый не отпускает остроты в адрес метеорологов, но следует признать, что краткосрочным прогнозам верить обычно можно. А резкие изменения погоды случаются все чаще и чаще. Поэтому будьте готовы к тому, что вам в срочном порядке придется мчаться на свой участок укутывать огуречные грядки в случае резкого похолодания или, наоборот, раскрывать теплички, когда столбик термометра совершит непредсказуемый кульбит.

Как происходит формирование растений

Женские цветы, непосредственно дающие плоды в основном формируются на боковых побегах. Поэтому в ряде случаев возникает необходимость прищипывать главный побег для более раннего и дружного плодоношения. Обычно это необходимо у поздних сортов и при выращивании огурцов на шпалере. При шпалерном методе, чтобы стебель был крепкий, а листья крупные, производят прищипку (так называемое ослепление) побегов и цветов в пазухах первых четырех настоящих листьев. Следующим 5-6 побегам позволяют вырасти до 20 см, затем верхушки прищипывают. Еще 5-6 побегов могут вырасти до 30-40 см, а следующие — до 40-50 см. Побегам второго порядка лучше не давать расти длиннее 15-20 см, так как на очень длинных стеблях завязи плохо развиваются и быстро желтеют. Основной побег прищипывается при длине 60-80 см. Короткоплетистые сорта в формировании не нуждаются.

Как правильно поливать огурцы. Полив огурцов на грядке

Огурец как выходец из тропиков любит повышенную влажность. Но только в сочетании с теплом. В холодную погоду лучше огурцы не поливать, так как корни плохо всасывают влагу, а спровоцировать их загнивание вполне возможно. В разные периоды жизни и полив требуется различный. Молодым растениям до начала цветения требуется умеренное количество влаги — поливают примерно раз в 4-5 дней по мере подсыхания почвы. Большое количество воды способствует более бурному нарастанию зеленой массы и тормозит начало цветения.

А вот с момента образования завязей и особенно в период сбора урожая поливать надо чаще, примерно раз в 2-3 дня. Следует учитывать и то, что грядки, расположенные около стен или заборов, просыхают быстрее. Для полива используют только теплую воду. Никогда не следует поливать растения на солнце — это может вызвать сильные ожоги. Оптимальное время для полива — вечер. Лить воду под растения следует очень аккуратно, так как сильная струя может травмировать корневую систему (мы ведь помним, что она располагается поверхностно) или чрезмерно уплотнить почву. Можно устраивать вечером на грядке «дождик» из лейки, заодно и влажность воздуха повысится (в теплицах этого лучше не делать). Также для создания повышенной влажности (как в родных джунглях) расставьте между бороздками открытые емкости с водой. Еще лучше настаивать в таких сосудах «питательный коктейль»: крапиву, лопух, листья одуванчика, можно добавить куриный помет или навоз — и испарение происходит, и для подкормки можно использовать, не забывайте только разбавлять (не меньше, чем 1:10).

Подкормки для огурцов. Как правильно подкармливать огурцы на грядке

Если вы хотите получить хороший урожай, подкормки необходимы. Но важно и не навредить своими «благими намерениями». Подкармливать огурчики нужно раз 5-6 за весь период роста. Первую подкормку проводят рассаде при появлении второго настоящего листочка. Вторую — в начале цветения. Далее — в период плодоношения, примерно раз в две недели. Подкормки следует проводить только в теплую погоду (в холодную питательные вещества, как и вода, плохо всасываются корнями), обязательно после хорошего полива, чтобы не обжечь корневую систему.

Чем подкармливать огурцы? Можно комплексными минеральными удобрениями, можно — органическими, можно их чередовать. Зависит от ваших возможностей и желаний. Главное — удобрения должны быть хорошо растворены в воде. Внимательно читайте и выполняйте инструкции по применению.

Хорош «питательный коктейль», который без материальных затрат можно сделать на любом участке. В пластиковую емкость закладываются всевозможные сорняки (крапива, одуванчики, лопухи и т.д.), заливаются водой (1:1) и настаиваются около недели. Можно добавлять немного куриного помета или навоза (конского, коровьего). Для подкормки обязательно разбавить (1:10).

Бесценное удобрение — древесная зола. В ней есть абсолютно все минеральные элементы, необходимые растениям, причем в доступной форме. Можно просто посыпать сухой золой почву перед поливом. А можно приготовить зольный настой: 2 столовые ложки золы заливают 1 литром воды и настаивают неделю, периодически помешивая.

Кстати, огурцы сами могут подсказать вам, чем их нужно подкормить. Если плоды выглядят бледновато, а кончик, где был цветок, загнут или тонкий, — не хватает азота. Если огурец изображает из себя грушу (тонкий к кончику стебля и толстый — у цветка) — недостаток калия. А вот всевозможные искривления свидетельствуют о нарушениях при поливе: просто искривленные плоды результат недостаточной влажности, а «тонкая талия» образуется при поливе холодной водой (ниже +25 °С).

❧ Нитраты - соли азотной кислоты, хорошо растворимы в воде, разрушаются при термической обработке. Используются в качестве удобрений (селитры), взрывчатых веществ (аммониты), лекарственных препаратов (нитровазодилататоры).

Азот необходим для нормального роста и развития растений. Атом азота входит в состав практически всех органических соединений, без него просто невозможны процессы синтеза белка.

Для людей нитраты в определенных дозах не ядовиты. Но вот превышение этих допустимых концентраций в крови может вызвать ряд очень неприятных последствий, например, значительное снижение артериального давления. Самое же опасное то, что в организме человека происходит преобразование нитратов в нитриты (производные азотистой кислоты), а вот они уже могут вызвать серьезное отравление. Здесь большую роль играет общее количество поступивших в организм нитратов. Организм взрослого человека довольно легко может справиться с суточной дозой нитратов от 15 до 200 мг (примерно 5 мг на 1 кг массы тела). Токсичной для взрослого является доза в 600 мг, а вот для грудного ребенка 10 мг нитратов уже опасны.

Почему-то бытует твердое убеждение, что «нитратами напичканы тепличные овощи и арбузы в начале лета». Это не совсем так — перспектива получить богатый урожай крепких, чуть ли не лопающихся от наполняющего их сока овощей может любого огородника спровоцировать на некоторое превышение в дозировках удобрений (и «бабушки» на рынке — не исключение). Следует также обратить внимание на объем съеденного продукта. Почему чаще всего отравления связывают с арбузами? Да потому, что съедают их за раз очень много.

Чтобы не мучиться сомнениями на рынке, да и на свой урожай не смотреть с подозрением — удобрять-то все-таки надо, а то будут «экологически чистые грядки», но пустые, — можно посоветовать приобрести нитратомер, или нитрат-тестер. Удобный компактный прибор всегда позволит вам определиться с допустимой дозой нитратов на столе.

Если же в силу различных обстоятельств содержание этих химических соединений превышает допустимые пределы, сразу выбрасывать урожай не стоит. Его просто нужно подвергнуть кулинарной обработке: удалить части с наибольшим содержанием нитратов (у многих овощей это кожура, зоны активного роста, например, кочерыжка у капусты, оба кончика у огурца, стебель у сельдерея, розовая мякоть около корки у арбуза), вымочить (нитраты хорошо переходят в воду), отварить, потушить, пожарить (нитраты разлагаются при термической обработке). А для себя сделать выводы по поводу правильности проводимых подкормок.

Чистота и порядок

Регулярно поддерживайте чистоту на грядках. Своевременно выпалывайте сорняки — они нетолько забирают много влаги и питательных веществ, но и становятся «приютом» для многих вредителей. Удаляйте пожелтевшие и засохшие листья или плети. Их лучше выбрасывать подальше от участка или сжигать, так как они могут служить источниками болезней для растений. Здоровые плети лучше по возможности не трогать, с места на место не перекладывать. Со временем стебли огурцов в нижней части оголяются. Будет очень полезно произвести «омоложение» — и это не просто косметическая процедура. Плети на шпалерах (у лежащих на почве растений такие проблемы практически не возникают) немного опускают и пришпиливают (или присыпают рыхлой почвой или перегноем), что способствует развитию придаточных корней и улучшению питания. Рыхлить грядки надо очень осторожно, чтобы не повредить корни. Лучше при сильном уплотнении почвы делать проколы вилами на глубину 10-15 см. Полезно для огурчиков мульчирование почвы перепревшим навозом, компостом или рыхлой плодородной почвой, будет не лишним добавить к этой смеси немного древесной золы.

Сбор урожая огурцов

Вероятно, самая приятная из хлопот— сбор урожая. Короткоплодные сорта лучше всего снимать всего через день, а длинноплодные — через 2-3 дня. Такая периодичность позволяет максимально собрать «товарные» плоды, то есть доросшие как раз до пригодного в пищу размера (длиной не более 12 см, диаметром — до 5 см), не допускает сильного перерастания пропущенных в предыдущий сбор (а они такие, как хамелеоны — смотришь, вроде нет ничего, а чуть-чуть меняешь угол зрения, и вот он — висит). Кроме этого, своевременное снятие зеленцов стимулирует образование новых плодов и замедляет старение плети.

Как и все другие манипуляции, сбор плодов следует производить очень аккуратно, лучше утром, пока плоды максимально сочные. Плети не поднимают и с места на место не перекладывают. Огурчики нужно срывать, надавливая на плодоножку большим пальцем, никуда его не вытягивая, а еще лучше — срезать секатором.

Пустоцветы, малое количество и деформация плодов на огурцах свидетельствуют о недостатке питания в почве. Подкормка огурцов во время плодоношения проводится несколькими способами: опрыскиванием по листу и поливом питательными смесями.

В это время огурцам необходимы калийные удобрения и азот. Их применяют каждую неделю по очереди.

При правильном уходе и регулярных подкормках огурцы могут беспрерывно и обильно плодоносить в течение нескольких месяцев.

Калийное удобрение для огурцов

Во время активного плодоношения огурцам нужно много калия. Самый доступный источник – зола или гумат калия.

Лучше не смешивать их с другими видами удобрений, а применять отдельно. Одну неделю нужно подкормить огурцы зеленым настоем, вторую – калием, а третью – дрожжами.

Дозировка :

• 1 стакан золы
• 10 литров теплой воды

• 0,5 чайной ложки гумата калия
• 10 литров воды

Размешать и щедро полить грядку. Калий улучшит вкусовые качества плодов, в них не будет пустот. Огурчики не будут горчить и деформироваться.

Подкормка огурцов дрожжами

Поливают огурцы бражкой 3-4 раза за сезон с момента завязывания первых плодов. Дрожжи тоже лучше не смешивать с навозом, калием или азофоской .

Дозировка :

• 100 грамм дрожжей
• 5 литров теплой воды
• половина стакана сахара

Тщательно перемешать и оставить на пару часов для сбраживания. Рабочий раствор развести 1:5 и полить по влажной земле из расчета 1 литр на растение.

Листья на огурцах станут большими, здоровыми, появится много новых цветков, а плоды будут хорошо завязываться.

Удобрение огурцов ферментированным зеленым удобрением

Буквально через 3 дня после полива ферментированным травяным настоем, растения резко тронутся в рост, появится огромное количество цветков и завязи. Как же приготовить зеленый чудо-чай для огурцов?

Все предельно просто: берем любую зеленую траву, желательно сочную, свежескошенную и помещаем ее в большой ЧЕРНЫЙ полиэтиленовый пакет без дырок. Плотно закрываем и оставляем на солнце на 2 дня.

За это время трава в мешке нагреется до температуры 60-70 градусов, в ней активно проходит процесс ферментации и разложения. А вредители и болезнетворные бактерии погибнут.

Через 2 дня открываем пакет и перекладываем траву в ведро. Ведро наполняем до половины травой и заливаем водой.

Оставляем на час-два для сбраживания. Этим раствором в неразбавленном виде подкормить огурцы. На одно растение понадобится полтора литра этого ферментированного “чая”.

Это удобрение также отлично подходит для перца и баклажанов, а также помидоров. Особенно быстро реагируют на такое “чаепитие” слабые растения. Буквально через 3 дня после полива вы их не узнаете!