Мандарина мандарина описание на сорта. Мандарини - отвъдморски плодове

мандаринае растение от семейство Rutaceae. Много хора го наричат ​​така. Този плод се отглежда в големи количества в Китай и Тайланд.

Плодовете са със същия размер като мандарините, но въобще нямат семена (виж снимката). Мандарините имат ярко оранжева кора, която също е много тънка и лесна за обелване. Пулпът е разделен на филийки и се отличава със сладкия си вкус. Мандарина има леко изразен цитрусов аромат. Има няколко разновидности на плодовете: топка, мед и минеола.

Полезни характеристики

Мандарина съдържа голям бройетерични масла, което причинява антисептичния и спазмолитичен ефект. Освен това плодът се използва като успокоително и тонизиращо средство. При редовна консумация този вид цитрусови плодове повишават дейността на храносмилателния тракт.

Съставът на мандарина включва каротин, който е необходим за зрението, както и за предотвратяване на различни проблеми с очите. Поради голямото количество витамини от група В, плодът има положителен ефект върху активността. нервна системапомага да се отървете от безсъние и стрес. В мандарината има и аскорбинова киселина, която повишава и укрепва имунната система. В допълнение, витамин С помага на тялото да се противопостави на въздействието на вируси и инфекции, което означава, че плодовете ще бъдат полезни през периода на активно разпространение на настинки.

Полезните свойства на мандарина се използват широко за козметични цели. Пулпът и маслото на този цитрусов плод активират притока на кръв в кожата, което от своя страна й придава здравословен цвят. Друг плод има свойството да тонизира и стяга кожата.

Мандарина съдържа калций, който укрепва костите, ноктите и косата. Благодарение на съдържанието на калий този вид цитрус подобрява дейността на сърдечно-съдовата система, което от своя страна предотвратява появата на различни проблеми със сърцето и кръвоносните съдове. Съставът на мандарина включва витамин К, който повишава еластичността на кръвоносните съдове, а витамин D е превенция на развитието на рахит.

Защото мандарина се отнася до нискокалорични храни, може да се консумира по време на загуба на теглои не се страхувайте, че той ще развали фигурата. Освен това плодът има спазмолитично и антисептично действие. Благодарение на съдържанието на фибри, чревната дейност се подобрява, а плодът също така премахва холестерола, излишната вода и продуктите на гниене от тялото.

Използвайте при готвене

Мандарина може да се консумира самостоятелно или да се използва като съставка в други ястия. Този вид цитрусови плодове са идеални за салати, а също така се съчетават добре с нос и риба. Освен това плодът се използва за приготвяне на различни десерти.

От мандарина се приготвят и различни напитки, например прясно изцеденият сок е много популярен в Америка. Често се добавя към коктейли и други напитки. Пулпът на плода се използва за приготвяне на конфитюри, конфитюри и конфитюри.

Ползите от мандарина и лечение

Ползите от мандарина са доказани чрез експерименти. Учените са установили, че този цитрус съдържа вещества, които предотвратяват развитието на затлъстяване. | Повече ▼ плодовете са отлична превенция, а също така помагат при лечението на диабет и атеросклероза.

Сокът от мандарина често се използва като лосион, от който да се отървете кожни заболявания, например, помага да се отървете от обриви, акне и др. Маслото от този цитрусов плод има лечебен и успокояващ ефект, затова се препоръчва да се използва при чревни разстройства и кожни заболявания.

Вреда от мандарина и противопоказания

Мандарина може да навреди на хора с индивидуална непоносимост. Не трябва да злоупотребявате с плода, тъй като той може да причини тежки алергии.

Понякога трябва да изчакате да започне сюжетната линия, 15-20 минути от началото на филма, отслабвайки от дължината на пролога и фоновите истории. В този филм отнема около половин минута. Две приятелки (трансджендър MtF) в кафене взимат по една коледна поничка за двама, след като първата излезе от затвора, а втората пропуска, че любимият на този, който е бил зад решетките й е изневерил. Филмът, започващ със спокойна сцена, се потапя във водовъртеж, който ще спре едва в края на този коледен ден.

За какво е филма? Първо: единството на място и действие. Действието на филма се развива в един от кварталите на Лос Анджелис в рамките на един ден. Това е, което прави възможно да се сложи край на пътищата на всички герои във филма рано вечерта в стаята с понички (един от циклите, конфликтът започва и завършва в стаята с понички) и по този начин да се увеличи степента на конфронтация в рамките на филмът поради преплитането на двете основни сюжетни линии. Какво може да бъде по-добро от една ярка сцена? Точно така, две наведнъж! Зрителят очаква тази развръзка с нетърпение, а режисьорът самодоволно възнаграждава очакванията му.

Втората причина е, че това е просто добра комедия. По-голямата част от хумора тук се основава на автентичността на героите, всички тези кучки, риби, хо... И, очевидно, на двойствеността на образите на главните герои (мъже в жени или жени в мъже, както искате). Образите на транссексуалните хора, с оглед на тяхното табу, все още не са станали скучни на екрана и са доста достойни за собствен сериал по независима телевизия. Дори самият филм донякъде напомня на пилот, ако втората серия започна веднага, тогава това няма да изненада никого, един ден свърши, друг започна. Зрителят може да бъде каран из кварталите на Лос Анджелис дълго време, ярките персонажи на социалното дъно не изглеждат като депресиран слой от населението, а актьори от живота си, тези, които живеят на самия ръб, прословутите един момент.

Третата причина е техническата страна на филма. Да, има няколко пропуски със саундтрака във филма, особено с проточната вложка от Бетовен (музиката на Бетовен отдавна се смята за общо място, така че и тук нямаше как да мине без него), плюс няколко съмнителни песни. Ако не намирате грешка в дреболии, тогава музикалният акомпанимент перфектно предава настроението на всеки от героите, като понякога добавя задвижване към доста ежедневни сцени като пътуване до метрото.

Повечето от тези (ако не всички), които ще прочетат това ревю, са гледали този филм вкъщи на малък екран, така че технически няма за какво да се ругая картината, а да се похвали работата на оператора напротив.. Всъщност , работата на оператора е една от най-подценяваните произведения в процеса на производство на филми. Всички гледат актьорите, гледат сюжета, но операторът е един вид техник, който следи всичко да върви като по часовник и скромно стои встрани. Няма живописни кадри или колоритни прекъсвания между сюжетни сблъсъци, но самата динамика и изясняване на взаимоотношенията между персонажите, върху които е изграден целият филм, се държат здраво от тази творба.

От интересните находки във филма си струва да се отбележи, разбира се, сцената с измиване на колата. Това е най-оригиналната и в същото време най-дръзката сцена във филма. За минус можете да се върнете на сцената с песента. Там общо взето всичко е отвъд устните, но това е, което виждаме по телевизията всеки ден, едва ли някой може да се смути от това.

Няма да разглеждам актьорите поотделно, всички изглеждат доста прилично, само ще кажа няколко думи за дългата безмълвна сцена с всички персонажи поотделно в края на филма. Струва ми се, че същият катарзис, който трябваше да дойде от зрителя, в този филм идва от самите герои, когато се озоват без маските си, сами пред себе си. Това трябва да включва последната сцена с перуки. Те са уязвими и затова заслужават съчувствие от страна на зрителя. Зрителят не научава нещо ново за себе си в този филм, а усеща приемането на нещо отвъд границите в другите. Не можем ли сериозно да осъдим маската, която човек носи? Филмът не посмя да говори за причините за появата на тези маски, така че всеки сам ще реши кой е достоен за съчувствие и кой не.

Колко струва мандарина (средна цена за 1 кг.)?

Москва и Московска област

Мандарина мандарина (Citrus reticulate Blanco var. Tangerine) е малък размер цитрусово дървос гъста корона и доста малки тесни листа. По моя собствен начин външен видмандарина не се различава много от обичайната добре позната мандарина. Растението мандарина принадлежи към семейство Рутов. Трябва да се отбележи, че мандарина не е общоприета научно наименованиеопределен вид цитрусово растение.

Мандариновата мандарина е извън приетата класификация, следователно официално дадено растениене са изолирани като отделен вид, а се считат за плод на мандарина. По правило мандарината е разнообразие от мандарини с тънка кора и ярък, богат, сочен вкус на мандарина. Дори в буквален превод името на растението мандарина звучи като "портокал мандарина".

Струва си да се отбележи, че именно мандарина мандарина се счита за най-разпространеното отглеждане на цитрусови плодове в Китай. Мандариновата мандарина принадлежи към рода Citrus и е вечнозелен храст, който не надвишава 4 метра височина. За първи път китайските мандарини са известни в Европа едва през 19 век.

В момента много разновидности на мандарини, включително мандарини, се отглеждат в Испания, Франция, Алжир, Грузия, Мароко, Япония, Азербайджан и Аржентина. Мандарина се консумира прясна и преработена. Тъй като витаминно-минералният състав на плодовете на мандарина съдържа голям брой различни полезни естествени съединенияплодовете се използват от дълго време лекарствоКитайска традиционна медицина.

От плодовете на мандарина се приготвят плодови сокове, конфитюри, конфитюри, конфитюри. Освен това мандарината се счита за незаменима съставка при приготвянето на някои сосове, както и ястия от риба, ориз и птиче месо. Мандарина е част от националните азиатски сладкиши, сладкиши и плодови салати. В момента животновъдите отглеждат няколко разновидности на мандарина мандарина, сред които най-популярните и често срещани са следните:

• топка мандарина, плод със сладко-кисел вкус, както и тъмна портокалова кора, която много лесно се отстранява от плода;
• медената мандарина има сладък наситен вкус, тъй като плодовете на растението съдържат голямо количество захароза от естествен произход;
• Мандарина Minneola е хибрид на мандарина и грейпфрут, който се отличава с крушовидна форма.

В резултат на проучванията е установено, че редовната консумация на плодове от мандарина подобрява имунитета. човешкото тяло. В допълнение, мандарина има спазмолитично, антисептично и тонизиращо действие. Мандарина често се използва като естествено успокоително средство. На основата на мандарина се получава етерично масло, което е намерило активно приложение в козметологията, народната и официалната медицина.

Калорична мандарина 53 kcal

Енергийна стойност на мандарина (Пропорция на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu).

Citrus reticulata Blanco var. мандарина; Citrus nobilis Lour. - вечнозелен субтропичен плодно дървород Citrus от семейство Rue / Rutaceae. И няма единство сред ботаниците - някои изследователи смятат, че всички форми на мандарина принадлежат на една ум Цитрус reticulata, други разграничават до 13 вида мандарини: уншиу, понкан, италиански, или насипен лист, мандарина, кралска, или благородна, кино-куни, шива-микан и др. Кората на мандарините е оранжева, лесно се отделя от пулпата. Месото е ярко оранжево, сочно, състои се от 8-10 сегмента, добре разделени един от друг. Търговското отглеждане се извършва главно в Испания, Алжир, Мароко и САЩ. На наша територия бивша държава- в субтропичните райони в Кавказ - в Азербайджан и Грузия. Днес се отглежда основно хибридни сортовебез костилки - клементини, мандарини и хибриди на мандарини с други цитрусови плодове.

Мандарина (Citrus reticulate Blanco var. Tangerine). Мандарина, италианска мандарина (C. deliciosa T.), - малко дървос много гъста корона и малки тесни листа, с леко крилати дръжки и особена миризма. Италианската мандарина е близка до индийската група. Не се среща в дивата природа. Плодовете са кръгли или леко сплескани, средно големи. Кората лесно се отделя от пулпата, сърцевината на плода е празна, цветът на кората е оранжево-жълт (мандарини) или червен (мандарини). Маслените жлези на кората са изпъкнали. Миризмата на кората е силна, особена. Пулпът е много сладък. Семената са зеленикави на разрез, което е много характерно за мандарините и кумкуата.

Клементин (Citrus clementina) Клементин. Счита се за хибрид между италианската мандарина и една от формите на испанската върболистна бигарадия. За първи път е открит в Алжир през 1902 г. Плодът има високо съдържание на захар в сок и червена гладка кора със особена миризма. Дърво 4 - 6 метра има тесни листаи много гъста корона, и много ароматни цветя. В сравнение с италианската мандарина, клементинът е по-устойчив на замръзване и ранно узряване. Клементина дължи името си на отец Клемент (Венсан Родиер 1829 - 1904), който открива първото дърво в началото на 20 век в Алжир. Кората е тънка, неприлепнала, червеникаво-оранжева на цвят. Вкусът на плода е един от най-приятните и сладки сред цитрусовите плодове. Отглежда се главно в Япония и Испания.

Tangelo - цитрус, който идва от кръстоска между мандарина и помело. Този плод е с размерите на голям червено-оранжев портокал. Съдържание на киселина и захар е междинно между портокал и помело.

Минеола (Minneola) - лесно разпознаваема поради крушовидно образувание в мястото на закрепване към стъблото. Сладък, почти без семки. Минеола се отглежда главно в Израел и Флорида, прибира се през януари-февруари.

Използването на мандарина е подобно на използването на портокал. Мандарините са особено ценени пресни като десертни плодове. Те се добавят към плодови салати, украсяват сладкиши и десерти. От мандарини се приготвят сок, конфитюр, конфитюр, компот. Кората се използва в ликьори.

Мандарина се използва от парфюмеристите, за да придаде сладост, топлина и лекота на ароматните композиции, атмосфера на празник и празник. Ароматът на мандарина често се среща в сладки плодови, цитрусови и флорални аромати. родното място на това вкусни плодовее Китай. Растението представлява дърво с височина около 6 - 7 метра със сочни оранжеви плодове. малък размер, който се отглежда в страни с топъл климат.

Най-близкият роднина на мандарината е мандарина, която за нашите географски ширини е не само вкусен и апетитен плод, но и своеобразен символ на коледните празници, когато нито един празник не може без него. Точно по това време апогеят на продажбите на този представител на семейството на цитрусовите пада.

Етерично масло от мандарина

В своите трудове за етерични масла и ароматни вещества известният руски учен Станислав Амвросевич Войткевич отбелязва, че етеричното масло от мандарина се нарича на английски "Oil of Tangerine" или "Oil of Mandarin", на френски "essence de tangerinee", на немски "Tangerinenol " или "Мандариненол" се нарича "oleum tangerineae" на латински.

Мандариновото дърво ("Citrus nobilisva.T. dehciosa Swingle", "Citrus reticulata Blanco") дава сочни, вкусни плодове, чиято кора лесно се отделя от пулпата. Това растение се характеризира с разнообразие от сортове и относителна устойчивост на замръзване. Мандарина, която е китайски сортмандарина и с ярко оранжев цвят на плода е станала широко разпространена в Бразилия и Съединените щати. Появиха се и нейните хибридни сортове: "tangelo" (хибрид от мандарина с грейпфрут и "клементин" (хибрид на мандарина с портокал). Между другото, в Япония се отглежда сорт мандарина "unshiu", известен с факта че плодовете му имат светло оранжев цвят и практически не съдържат семена. В Италия и Испания плодовете на мандарина имат оранжев цвят.

.

Миризмата на маслото от мандарина е по-близо до горчив портокал, отколкото до мандарина. Следователно в парфюмерийните композиции миризмата на мандарина не замества миризмата на мандарина.

Етеричното масло от мандарина се получава чрез студено пресоване. Добивът на масло (от 0,2 до 0,5 процента от теглото на плода) зависи от сорта плодове и техниката на производство на машинно масло.

Ако в Италия и Испания Специално вниманиеплати плячка етерично масло, то в САЩ основната цел е получаването на плодов сок, а в Япония - получаването на плодови резени за консервиране.

Обемът на производство на масло от мандарина в световен мащаб е около 250 тона годишно; през седемдесетте години на XX век само в Италия се произвеждат до 70 тона годишно. В търговията сортовете "мандарина" (Флорида, Бразилия) и "мандарина" (Италия, Испания) се отличават както по качество, така и по цена. В началото на 90-те години на XX век цената на маслото от бразилска мандарина беше 11 щатски долара за килограм, докато италианското масло от мандарина достигна 40 щатски долара за килограм. През 1997 г. италианското "екстра" масло струваше 335 френски франка за килограм.

Състав на етерично масло от мандарина

Мандариновото масло е жълта или оранжево-червена течност с мирис на плод от мандарина. Под формата на 5% разтвор във вазелин, това масло не предизвиква дразнене на човешката кожа и реакции на сенсибилизация в рамките на 48 часа. Няма фототоксичен ефект. IFRA не налага никакви ограничения за употребата на мандарина и мандаринови масла в козметика и парфюми. Значителни количества от тези масла се използват в хранителни ароматни есенции.

Миризмата на масло от мандарина се определя от неговата химичен състав. Маслото от италианска мандарина съдържа повече от 65 процента (+)-лимонен, 9 до 17 процента гама терпинен, около 4 процента алфа и бета пинени, 0,2 процента цитрал, 0,29 процента алфа-синенсал (с много нисък праг на миризма), 0,85 процента N -метил метил антранилат и 0,08 процента тимол. Съдържа и много други компоненти, характерни за етеричните масла от цитрусови плодове. Маслото от мандарина Unshiu съдържа повишено количество сесквитерпеноиди.

Масло от листа мандариново дърво, който е бил използван в парфюмерията преди 20-30 години и съдържа повече от 50 процента N-метил метил антранилат, сега не фигурира в ценоразписите на етеричните масла.

Използването на мандарина в ароматерапията

Ароматерапевтите твърдят, че ароматът на етерично масло от мандарина помага за възстановяване на силите след заболяване, психично разстройство или депресия, носи радост в живота ни и помага да се съсредоточим при продължителен психически стрес. Наръчниците за ароматерапия предписват използването на етерично масло от мандарина при безсъние, нервно напрежение, слабост, хипертония.

Парфюм с мирис на мандарина

Мандарина е само малка част от богатия ароматен инструментариум на съвременния парфюмерист. Ако харесвате звука на тази парфюмна нотка, може да харесате аромата на парфюми от списъка по-долу. Опитайте се да оцените:

Тази страница от онлайн парфюмната енциклопедия съдържа описание на миризмата на мандарина. Ентусиастите на "сайта" на парфюмерийния клуб се стремят да представят на вашето внимание най-пълната информация за съставките на парфюмните продукти, включително: кратко описание наароматни нотки; неговия произход; история на откриването и характеристики на получаване или синтез; цена на пазара на парфюмерийни суровини; целите на приложение в ароматни композиции и използването на тази бележка при създаването на парфюмни композиции различни класове; най-популярните аромати, в които може да се оцени и тяхната цена; интересни отзивиза онези аромати, където присъства тази нотка; информация за възможността за използване на етерични масла в ароматерапията и много други. Ако можете да предоставите Допълнителна информацияотносно миризмата на мандарина, моля, изпратете я на имейл адреса на нашия парфюм клуб - . След проверка ще бъде публикуван на тази страница.

Като следствие от горното: читателските отзиви за нотките на аромати и парфюмни композиции, в които се използват, представляват тяхното лично мнение, което може да не съвпада с гледната точка на редакторите на сайта. Тук можете да видите и връзки към магазини с предложения за закупуване на парфюми с определени бележки. Трябва да се отбележи, че общността на „сайта“ е некомерсиален проект, не контролира тези платформи за търговия, няма нищо общо с тях и съответно отхвърля всякаква отговорност за всякакви последици, които могат да възникнат във връзка с използването на такива Интернет ресурси.