Рулетики з м'ясного фаршу з беконом. Рулетики з беконом: рецепти приготування

З бекону можна приготувати дуже смачні рулетики з різними начинками. Такі рулети можна смажити на сковорідці, але особливо смачними вони виходять запеченими в духовці.

Як основа для начинки підійдуть гриби, курятина, яловичина, індичка, будь-який м'ясний фарш. Можна також задіяти сир, помідори, цибулю, будь-які ваші улюблені спеції.


Рулети з грибами в беконі

Для приготування рулетиків із бекону з грибами візьмемо такі продукти:

  • бекону охолодженого – 500 г
  • грибів – 200 г
  • цибулі – 1 шт.
  • сиру – 100 г
  • майонез
  • перець, сіль

Приготування рулетиків з грибами в беконі

Спочатку готуємо начинку. Дрібно ріжемо гриби та цибулю.


Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору в олії.


Додаємо до цибулі гриби. Перчим і солимо. Смажимо ще близько 10 хвилин. Знімаємо та охолоджуємо начинку.


Натираємо сир. Додаємо сир до начинки, перемішуємо.


Заправляємо начинку для рулетиків майонезом, ретельно перемішуємо.


Солимо і перчимо окремо кожен шматочок бекону. Викладаємо начинку на смужку бекону та згортаємо рулетик. Якщо рулети розвертаються чи розсипаються, можна обв'язати їх нитками.


Обмазуємо кожен рулет майонезом чи олією. Викладаємо рулетики на фольгу і потім – на лист. Розігріваємо духовку до 200 °С. Запікаємо рулети з грибами приблизно 40 хвилин.


Все, апетитні рулетики з грибами в бекон готові! Можна подавати на стіл – з овочами чи картоплею.

Ці рулети можна приготувати швидше - просто підсмажити їх на сковорідці. Тоді бажано гриби заздалегідь обсмажити практично до повної готовності. Але в духовці ця страва виходить смачнішою.

Рулети з курятиною в беконі

Куряча грудинка багатьом здається надмірно сухою. Але приготована таким чином вона виходить дуже ніжною та соковитою.


Для приготування курячих рулетиків у беконі візьмемо такі продукти:

  • курячого філе – 4 шт.
  • бекону – 8–12 скибочок
  • сирного сиру – 4–6 ст. ложок
  • цибуля зелена
  • кріп
  • мелений перець

Приготування курячих рулетиків у беконі


Куряче філе промиваємо, обсушуємо та відбиваємо до товщини приблизно 0,5 см.


При відбиванні філе бажано використовувати пакет чи плівку.



Миємо, сушимо і дрібно нарізаємо зелень.


Перчимо кожен шматочок і змащуємо сирним сиром.


Викладаємо на кожен шматочок трохи зелені.


Загортаємо рулети.


Повертаємо кожен рулет скибочками бекону. Якщо погано тримається – закріпіть зубочистками або обв'яжіть ниткою.



Викладаємо рулетики на лист.


Розігріваємо духовку до 180-200 °С. Запікаємо рулетики близько 30-35 хвилин.


Рулети з курятини в беконі з сиром краще подавати гарячими. До них добре підійде запечена картопля.

М'ясний рулет - це чудова страва, яку може приготувати кожен. Особливий аромат і смак м'ясному рулету додасть його загортання тонкими смужками бекону. Це чудове поєднання. Отже, сьогодні ми якраз приготуємо м'ясний рулет у беконі, по-домашньому. Фоторецепт.

Компоненти страви "м'ясний рулет у беконі":

- Фарш (свинячий плюс яловичий);

- Бекон (готовий, у вигляді тонких смужок);

- Ріпчаста цибуля;

- Курине яйце;

- Солоні крекери;

- Гірчиця;

- Часник;

- мелений червоний перець;

- мелений чорний перець;

Для приготування м'ясного рулету за основу ми візьмемо фарш із яловичини та свинини. Це може бути готовий фарш, який ми купимо в магазині, якщо ми впевнені у його якості. Але, краще, взяти, свіжі, шматок філе яловичини та філе свинини і перекрутити цю справу, отримавши гарантовано гарний фарш.

Візьмемо 3 середні цибулини, очистимо і порубаємо їх дрібно. У миску з цибулею додамо близько 700-800г фаршу. А також додаємо туди столову ложку класичної російської гірчиці.

Додаємо туди ж у миску 3-4 зубчики часнику, видавлених через тиск, чайну ложку без гірки червоного перцю, пів чайної ложки чорного перцю, солимо небагато. Вливаємо дві столові ложки соєвого соусу. Розбиваємо одне куряче яйце. І все це перемішуємо до повної однорідності.

Візьмемо 100г солоних крекерів, трохи розімніть їх руками, поламаємо і висипаємо в миску з отриманим фаршем.

І знову, все добре перемішуємо.

Приготуємо наш м'ясний рулет для запікання у духовці. Візьмемо містку жаровню. Застилаємо її дно харчовою фольгою.

На дно жаровні, починаючи від її середини, викладаємо одна до одної смужки бекону. Так щоб вони звисали з одного борту. Потім цим звисаючими кінцями ми обмотаємо наш м'ясний рулет. Зі всього фаршу сформуємо здоровенну ковбасину і покладемо її на дно жаровні, притиснувши кінчики смужок бекону.

Акуратно загортаємо смужки бекону, охоплюючи ними майбутній м'ясний рулет.

Перш ніж відправляти наш м'ясний рулет у духовку, його потрібно намастити барбекю соусом. Якщо такого немає, то можна зробити суміш з кетчупу, соєвого соусу і сухого часнику - і мазати цим.

Ставимо наш домашній м'ясний рулет у розігріту духовку. Через 25-30 хвилин витягуємо, знову промазуємо всю поверхню соусом. І відправляємо дбати далі. Сумарно такий великий рулет буде запікатися не менше години-двадцяти або навіть півтори години.

Виходить дуже ситний, смачний та ароматний домашній м'ясний рулет з беконом. Розрізаємо його на середній товщині шматочки, прямо по стиках листів бекону.

Подаємо м'ясний рулет з будь-якими гарнірами, овочевими салатами та різними соусами.

12.04.2018

Кулінари всього світу щодня вишукують нові рецепти приготування незвичайних страв. Навчіться готувати рулетики зі свинини з беконом у духовці. М'ясо з м'ясом - це, звичайно, занадто жирно, але в цьому випадку рулети виходять надзвичайно смачними. А щоб не зіпсувати смак рулетів, свинину потрібно брати нежирну.

Святковий стіл завжди хочеться прикрасити якими новими, ще не випробуваними на смак стравами. До таких можна сміливо віднести рулетики зі свинини в беконі з начинкою. М'ясна закусочна страва виходить ситною і надзвичайно смачною. Бекон надає готовому частування вишуканий смак та соковитість.

Інгредієнти:

  • свиняча вирізка – 0,8 кг;
  • головка цибулі – 1 штука;
  • куряче яйце – 1 штука;
  • ядра кедрових горіхів – 2 ст. ложки;
  • прянощі та сушені прованські трави – 2 стіл. ложки;
  • бекон - 12 скибочок;
  • сіль дрібного помелу.

Приготування:

  1. Свинячу вирізку розморожуємо, ретельно промиваємо.
  2. Зайву вологу просочуємо серветкою.
  3. Перекручуємо свинячу вирізку в м'ясорубці до консистенції фаршу.
  4. Очищаємо цибулю, готуємо решту продуктів, зазначених у рецепті.



  5. Приправляємо фарш прянощами та сушеними прованськими травами.
  6. Солимо. Для такої кількості м'ясного фаршу потрібно приблизно 2-3 чайні ложки.
  7. Очищаємо ядра кедрових горішків. Подрібнюємо їх за допомогою качалки.

  8. Все добре перемішуємо до отримання маси однорідної консистенції.
  9. Нам потрібно скачати з фаршу невеликі кульки у кількості 12 штук.

  10. Розкладаємо одну смужку бекону, на край викладемо м'ясну кульку.

  11. Сколюємо краї зубочисткою, щоб у процесі запікання рулети не розпалися.
  12. Рафінованою олією змащуємо деко або іншу жароміцну форму.

  13. Відправляємо м'ясні рулети до духової шафи.
  14. Запікати будемо протягом 50 хвилин при температурі 180-200°.
  15. Готові рулети виходять соковитими, ароматними та неймовірно смачними.

М'ясна смакота

Ви можете до свята приготувати смачні м'ясні рулетики зі свинини з беконом та грибною начинкою. Вибирайте будь-які грибочки, спираючись на свої смакові уподобання.

Інгредієнти:

  • свинячий карбонад - 600 г;
  • цибуля – 1 головка;
  • свіжі печериці – 250 г;
  • кріп та петрушка – 1 пучок;
  • бекон – кілька скибочок;
  • вершкове масло розм'якшене - 1 стіл. ложка;
  • сіль, суміш мелених перців.

Приготування:

  1. Розморожуємо свинячий карбонад, добре промиваємо і обсушуємо паперовим рушником.
  2. Нарізаємо порційними шматочками.
  3. Кожен шматок свинячої м'якоті відбиваємо молоточком і добре натираємо сіллю великого помелу, сумішшю мелених перців.
  4. Викладаємо вершкове масло|мастило| в сковороду. Розтоплюємо його, а потім додаємо рафіновану олію.
  5. Цибулю очищаємо і дрібно рубаємо ножем.
  6. Викладаємо в сковороду подрібнений овоч і обсмажуємо в масляній суміші.
  7. Поки цибуля пасерується, промиваємо свіжі печериці, обсушуємо грибочки та нарізаємо кубиками.
  8. Додаємо нашатковані гриби в сковороду, ретельно перемішуємо і продовжуємо обсмажувати до готовності.
  9. Пучок петрушки та кропу добре промиваємо і просушуємо. Дрібно рубаємо ножем.
  10. Викладаємо грибну начинку на шматок м'яса. Додаємо зелень.
  11. Згортаємо м'ясо рулетом. М'ясний рулет, що вийшов, загортаємо в бекон, нарізаний тоненькими слайсами.
  12. Перекладаємо все в жароміцну форму, змащену олією.
  13. Ставимо м'ясні рулети в смажену шафу.
  14. Запікати рулети потрібно приблизно 40 хвилин при температурному режимі 190-200°.

Для приготування смачної та ситної закуски часом потрібно лише виявити фантазію. М'ясні рулети з беконом можна готувати з будь-якою начинкою. Неповторний смак та аромат м'ясу надає сир.

Інгредієнти:

  • свиняча вирізка – 600 г;
  • копчений бекон – 0,2-0,3 кг;
  • сир твердого ґатунку – 100 г;
  • свіжі помідори – 2-3 штуки;
  • майонез;
  • рафінована олія – 2 стіл. ложки;
  • часникові зубки – 3 штуки;
  • сіль, суміш мелених перців.

Приготування:

  1. Охолоджену свинячу м'якоть ретельно промиваємо водою та обсушуємо.
  2. Зрізаємо жирові прошарки, знімаємо плівку та нарізаємо порційними шматками.
  3. Кожен шматочок накриваємо поліетиленовою плівкою та відбиваємо.
  4. Бекон нарізаємо тоненькими довгастими слайсами. Можна використовувати готову нарізку.
  5. Томати добре промиваємо. Викладаємо в глибоку миску і заливаємо окропом.
  6. Через одну хвилину зливаємо гарячу воду і промиваємо томати міцною водою. Тепер акуратно знімаємо шкірку.

  7. М'ясні шматочки ми вже відбили. Натираємо їх сіллю середнього помелу та сумішшю мелених перців. Можна використовувати абсолютно будь-які прянощі та спеції, які ви любите.

  8. Очищену томатну м'якоть нарізаємо дрібними кубиками.
  9. З'єднуємо томатну масу з подрібненим часником і тертим сиром.
  10. Додаємо на свій розсуд майонез із середнім відсотком жирності та все вимішуємо до отримання маси однорідної консистенції.
  11. Начинка для рулетів готова.
  12. Тепер на кожен шматочок свинини викладаємо край начинку. Згортаємо рулет і фіксуємо його зубочисткою.
  13. Змащуємо жароміцну форму олією. Кожен рулет із свинини загортаємо в бекон.
  14. Викладаємо заготовлені рулети в жароміцну форму і ставимо в духовку.
  15. Запікати будемо в середньому 45 хвилин при температурному режимі 180°.
  16. Перед тим, як ставити запечені рулети на стіл, дайте їм настоятися протягом чверті години. Розкрити смак м'ясної закуски з беконом допоможе гострий соус.

Підготовка:
20 хвилин

Час приготування:
40 хвилин

Кількість порцій:
4 порції

Рецепт цієї фаршированої свинячої корейки, оберненої беконом, неймовірно простий у приготуванні. Замість шпагату для рулету використовуйте смужки бекону. Він забезпечить неймовірний аромат і запобігає м'ясу від висихання під час запікання в духовці. Такий рулет сміливо прикрасить будь-який святковий стіл.

складові

Фарширований рулет зІнструкції клацніть на фотографію,
щоб збільшити

1 У середній сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте нарізане кубиками яблуко, дрібно нарізану цибулю, розмарин і чебрець протягом 7-9 хвилин. Водночас у блендері подрібніть черстві скибочки хліба на крихту. Зніміть сковороду з вогню та до обсмажених яблук з цибулею додайте сухарі, гірчицю, сіль та перець за смаком. Перемішайте та відставте убік.

2 М'ясо промийте і просушіть паперовим рушником. Гострим ножем зробіть глибокий, але не наскрізний розріз уздовж всього шматка, розгорніть свинину, як книгу. Накрийте її харчовою плівкою і ретельно відбийте по обидва боки, отримавши рівний пласт однакової товщини.

3 У центр відбитого шматка свинини викладіть приготовану і охолоджену начинку, складіть м'ясо навпіл і поверніть, закріпивши краї зубочистками.

4 На обробну дошку викладіть внахлест скибочки бекону, що розрізають навпіл. Поверх скибочок покладіть свинячий рулет начиненою та закріпленою зубочистками стороною вгору. Почніть обертати м'ясний рулет беконом з однієї зі сторін, забираючи зубочистки. Загорнутий в бекон рулет викладіть на лист з листом пергаменту для запікання швом вниз.

5 Запікайте рулет у розігрітій до 230 С духовці протягом 20-25 хвилин до золотисто-коричневої скоринки з бекону. Готовий рулет остудити протягом 10 хвилин, наріжте невеликими скибочками і подавайте до столу. Смачного!

Якщо ви замислилися, що зробити з м'яса та подати до столу, приготуйте рулет із фаршу. Він виходить дуже ситним, смачним та ніжним.

Поєднання варених яєць та м'яса дасть неповторний смак. Після такого обіду організм надовго залишиться ситим.

Варене яйце чудово поєднується з м'ясом, не дарма ці інгредієнти часто є сусідами в салатах.

Вам знадобиться:

  • цибуля – 1 шт.;
  • яловичий фарш – 0,5 кг;
  • яйце – 5 шт.;
  • картопля – 1 шт.;
  • сіль за смаком;
  • морква – 1 шт.;
  • щіпка перцю;
  • свіжа петрушка – 1 пучок.

Спосіб приготування смачного рулету:

  1. З шматка м'яса за допомогою м'ясорубки робимо фарш або купуємо його готовим у магазині.
  2. Для м'якості в м'ясну масу висипаємо терту сиру картоплю.
  3. Очищену морквину також подрібнюємо на тертці. Промиту петрушку рубаємо ножем.
  4. З'єднуємо оброблені овочі та фарш, розбиваємо одне сире яйце.
  5. Інші яйця ставимо на газову плиту і варимо.
  6. Насипаємо до м'яса сіль із перцем, фарш вимішуємо руками, можна трошки його відбити, щоб рулет усередині був м'яким.
  7. Беремо шматок фольги для запікання площею 20 на 15 сантиметрів. Вистилаємо його на лист.
  8. Крапаємо трохи рослинної олії і викладаємо зверху фарш, надаємо йому форму прямокутника.
  9. Яйця саме зварилися – очищаємо їх від шкірки.
  10. Викладаємо у цільному вигляді на фарш. Піднімаючи фольгу, загортаємо наш рулет.
  11. Робіть це акуратно, стежте, щоб шар фаршу не потріскався. Змикаємо над рулетом краю фольги.
  12. Прогріваємо духову шафу до 160 градусів. Температуру потім збільшимо.
  13. Ставимо лист з рулетом запікатися на 35 хвилин. Через 15 хвилин перевірте та підніміть температуру до 200 градусів.
  14. Запікаємо 35 хвилин.
  15. За 10 хвилин до закінчення готування розгорніть фольгу.
  16. Охолоджуємо м'ясні ласощі і прикрашаємо гілочками свіжої петрушки. Залишилось нарізати рулет кружальцями та подавати до столу.

З начинкою з капусти та овочів

Склад рецепту:

  • одна маленька цибулина;
  • манна крупа - 50 гр;
  • трохи сушеного базиліку;
  • фарш яловичий – 0,5 кг;
  • сіль та перець за смаком;
  • сметана – 100 гр;
  • половина невеликого качана капусти;
  • три стеблинки зеленої цибулі;
  • одна морквина;
  • бульйон для гасіння;
  • пучок петрушки.

Як приготувати рулет з фаршу?

  1. У склянку з манкою наливаємо трохи гарячої води та перемішуємо, стежачи, щоб не з'являлися грудочки.
  2. Почищену цибулину дрібно рубаємо ножем.
  3. У м'ясну масу висипаємо сіль, базилік та перець, додаємо манку та замішуємо фарш руками.
  4. Відбиваємо його у тарілці протягом 5 хвилин. Це потрібно зробити, щоб майбутній рулет не порвався під час запікання.
  5. Забираємо грудочку фаршу у фользі в холодильник на 10 хвилин.
  6. Тепер готуємо начинку. Капустяне листя і цибульні стрілки дрібно шаткуємо.
  7. Почищену морквину ріжемо тонкими пластинками.
  8. З додаванням олії усі овочі обсмажуємо до м'якості.
  9. Наливаємо трохи бульйону, додаємо перець із сіллю та тушкуємо начинку 10 хвилин.
  10. Розташувати на стільниці харчову плівку у два шари.
  11. Розподіляємо по ній фарш.
  12. Викладаємо начинку на всю поверхню фаршу. Виливаємо на овочі сметану.
  13. Загортаємо рулет. Його край щільно стуляємо і защипуємо.
  14. Рулет, що вийшов, можна присипати зверху паніровкою.
  15. Закриваємо його у духовці на 40 хвилин. Температура – ​​190 градусів.

Рулет із курячого фаршу

Дуже легкий, приємний на смак і далеко не такий жирний, як зі свинячого чи яловичого фаршу. Обов'язково спробуйте приготувати цю дієтичну страву!


Всі продукти для цієї страви доступні цілий рік.

Що необхідно взяти для рецепту:

  • дві часточки часнику;
  • сіль за смаком;
  • яйце – 1 шт.;
  • мелений перець за смаком;
  • куряче м'ясо – 500 гр;
  • сир – 100 гр;
  • одна цибулина;
  • олія соняшникова – 20 мл;
  • панірувальні сухарі - 45 гр;
  • один маринований болгарський перець.

Готуємо покроково:

  1. Всі овочі відокремлюємо від шкірки та лушпиння.
  2. Цибулю нарізаємо на часточки.
  3. Через м'ясорубку проводимо шматочки курячого м'яса разом із цибулею та зубчиками часнику.
  4. У миску з фаршем виливаємо яйце, додаємо всі спеції, 20 г панірувальних сухарів і перемішуємо руками.
  5. Беремо маринований болгарський перець і ріжемо його соломкою.
  6. Рубаємо на скибочки молочний сир.
  7. Прогріваємо духовку до температури 200 градусів.
  8. На деку розстеляємо фольгу для запікання, ллємо на неї трохи олії.
  9. Поступово розкладаємо по фользі фарш.
  10. Заповнюємо м'ясну масу шматочками сиру та перцю.
  11. Згортаємо рулетик, добре скріплюючи краї і відправляємо в розпечену духовку.
  12. Готуємо страву 40 хвилин, розкриваємо фольгу та запікаємо рулет у відкритому вигляді ще 7 хвилин.

З грибами та сиром

Необхідні інгредієнти:

  • молоко – 200 мл;
  • фарш свинячий – 0,5 кг;
  • сир молочний – 100 г;
  • білий хліб – 150 гр;
  • печериці – 0,3 кг;
  • яйце – 2 шт.;
  • сіль за смаком;
  • цибулина – 2 шт.

Покрокове приготування:

  1. У готовий свинячий фарш виливаємо два курячі яйця.
  2. Подрібнюємо в м'ясорубці порізану на часточки цибулю і відправляємо її в м'ясну масу.
  3. Туди ж додаємо хліб без скоринки, змочений у молоці, сіль та перець.
  4. Пасеруємо на сковороді порізані гриби.
  5. Як тільки начинка охолоне, перекладаємо фарш на фольгу, розстелену на столі.
  6. Надаємо м'ясній масі форму прямокутника.
  7. Кришимо на фарш тертий сир, викладаємо гриби.
  8. За допомогою фольги закручуємо рулет, викладаємо його швом униз на деко.
  9. Яство запікається 30 хвилин. Температура духовки – 200 градусів.

Варіант приготування з листкового тіста

Оригінальна подача здивує та приємно порадує ваших гостей.

Компоненти рецепту:

  • гірчиця – 8 гр;
  • фарш свинячий – 0,7 кг;
  • одна цибулина;
  • тісто листкове – 0,45 кг;
  • щіпка перцю;
  • шматочок вершкового масла – 50 гр;
  • сіль за смаком;
  • чотири яйця;
  • часточка часнику;
  • петрушки.

Як приготувати рулет із листкового тіста:

  1. Овочі та зелень промити, почистити.
  2. Часниковий зубчик, цибуля та петрушку дрібно порубати ножем. Пасерувати їх на сковороді в олії до м'якості.
  3. Окремо розбити одне яйце у ​​чашку та збити.
  4. Готовий свинячий фарш розморозити та покласти в миску. Вилити в нього збите яйце, викласти обсмажені овочі, додати гірчицю та сипучі інгредієнти.
  5. Листкове тісто можна зробити самим або купити в готовому вигляді.
  6. Розкочуємо його у вигляді прямокутника. Три яйця варимо до повної готовності.
  7. На середину тіста викладаємо половину всієї кількості фаршу, розкочуємо.
  8. Почищені яйця нарізати на дві половинки і викласти на фарш.
  9. Частки яєць закриваємо фаршем, що залишився в мисці.
  10. Закрутити тісто з фаршем у рулет. Збити ще одне яйце і змастити|змазати| їм поверхню зовнішньої сторони тіста.
  11. Духову шафу заздалегідь прогріти до 180 градусів. Випікаємо м'ясні ласощі 40 хвилин. Воно має покритися красивою золотою скоринкою.

У сирно-картопляній оболонці

Перелік продуктів:

  • сіль за смаком;
  • сир молочний – 150 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • соняшникова олія – 20 мл;
  • фарш м'ясний – 0,5 кг;
  • манка - 50 гр;
  • подрібнений коріандр – 5 г;
  • яйце – 2 шт;
  • крохмаль картопляний - 24 гр;
  • часточка часнику;
  • панірувальні сухарі - 40 гр;
  • картопля – 250 гр;
  • подрібнена свіжа петрушка – 35 гр.

Як зробити картопляний рулет:

  1. Почищену картоплю зварити у воді, додавши сіль, і перетворити на пюре.
  2. Покришити в нього рубану петрушку, вилити одне яйце, насипати крохмаль і 50 г протертого сиру.
  3. Масу ретельно перемішайте та розподіліть по харчовій плівці. Пюре має розташовуватися у формі прямокутника.
  4. Дрібно порубайте цибулю з часником. Овочі пасируйте на сковороді 3 хвилини.
  5. Піджарку додайте до м'ясного фаршу. Слідом насипте коріандр, манну крупу, панірувальні сухарі, сіль, розбийте яйце. Все перемішати.
  6. Суміш, що вийшла, викладете на пюре з картоплі, акуратно розрівняйте.
  7. Шари загорніть у харчову плівку, зробивши ковбаску. Пакет загорніть у спеціальну фольгу.
  8. Варіть рулет у каструлі з водою годину на маленькому вогні.
  9. Після цього остудіть блюдо, посипте тертим сиром і відправте в 200 градусів на 15 хвилин.
  10. Нам знадобиться:
  • фарш яловичий – 1 кг;
  • часточки часнику – 2 шт.;
  • білий хліб – 200 г;
  • цибуля – 2 шт.;
  • панірувальні сухарі - 20 гр;
  • копчений бекон – 200 г;
  • яйце – 5 шт.;
  • молоко – 0,2 л;
  • приправи, сіль та перець за смаком;
  • гірчиця – 10 гр.

Покрокова інструкція:

  1. Шматочки хліба замочуємо у молоці, через 5 хвилин віджимаємо та кладемо у фарш.
  2. Туди ж кришимо подрібнені цибулю та часник, розбиваємо два яйця, додаємо гірчицю та сипучі продукти. Масу фаршу добре перемішуємо.
  3. Окремо у каструльці варимо три яйця.
  4. Деко обробити олією. Викласти нею половину всього фаршу.
  5. Зверху поставити половинки трьох почищених яєць.
  6. Накриваємо їх другою половиною м'ясного фаршу.
  7. Скрутити рулетик, зверху посипати паніровку, обернути беконом.
  8. Готувати в духовці 60 хвилин. Тільки уявіть собі аромат, що витає по кухні та чудовий смак рулету в беконі.
Loading...Loading...