Каша дружба у мультиварці панасонік 181. Каша «Дружба» у мультиварці

Про користь круп людина дізнається з дитинства. По суті, каша - це перше блюдо, яке він пробує у житті, крім різних молочних сумішей. Зазвичай її готують із будь-якої крупи шляхом тривалого уварювання. В результаті виходить ароматна і дуже смачна страва, багата на вітаміни і мінерали. А що, якщо взяти одразу кілька видів круп?

Складно сказати, кому першому на думку спала ця ідея. Але саме так з'явилася каша з оригінальною назвою "Дружба". Її можна готувати на воді або молоці, а також використовуючи як рідку основу обидва ці продукти. Як і будь-яку іншу, таку кашу зазвичай варять у каструлях, сотейниках чи горщиках. Але сучасна господиня має багато інших помічників на кухні. Значно простіше та швидше готується каша «Дружба» у мультиварці. І тому існує безліч різних рецептів. Особливості приготування та кінцевий результат переважно залежать від набору вихідних компонентів.

Класичний варіант

Зазвичай кашу під назвою «Дружба» готують із двох видів круп: рису та пшона. Обидва ці продукти беруться у однаковій кількості. В основному ця обставина і вплинула на назву самої страви. Каша «Дружба» у мультиварці готується дуже просто. Для цього потрібні такі інгредієнти:

• 40 мілілітрів незбираного молока;
• по 80 грам пшона та шліфованого круглозерного рису;
• 160 мілілітрів кип'яченої води;
• 25 грам цукру;
• 2-3 грами солі;
• трохи вершкового масла|мастила|.

Щоб приготувати таку кашу, треба:

1. Обидва види крупи добре промити. Робити це краще під проточною водою.
2. Підготовлені продукти помістити у чашу мультиварки.
3. Молоко розвести водою, а потім залити цією сумішшю крупи.
4. Посолити та засипати цукор.
5. На панелі встановити режим "каша", закрити кришку та натиснути кнопку "старт". Таймер одразу ж розпочне відлік часу. За програмою для такого режиму заплановано 30 хвилин.
6. Після закінчення часу після сигналу мультиварку потрібно вимкнути.
7. Залишити кашу в чаші для упирання ще на 7 хвилин.

У тарілці страву можна присмажити вершковим маслом. Так буде набагато смачніше.

Каша з рису з кукурудзою

Для приготування такої каші іноді використовують інші крупи. Варіантів тут може бути багато. Крім того, страва вийде ще смачнішою і ароматнішою, якщо при варінні додати до неї, наприклад, сухофрукти, мед, цукати, свіжі ягоди або горіхи. Тут все залежатиме від смакових уподобань самої господині. Можна спробувати один цікавий варіант, для якого потрібно:

• 100 г рису;
• 400 мілілітрів води;
• 200 г кукурудзяної крупи;
• 12-13 г цукру;
• 0,7 літра молока (не надто жирного);
• 2-3 г меленої кориці;
• жменя ізюму (обов'язково без кісточок);
• трохи меду (рідкого);
• 60 грам олії вершкового.

З такого набору продуктів каша «Дружба» у мультиварці готується так:

1. Почати краще з додаткових компонентів. Родзинки треба добре промити і замочити приблизно на чверть години. Після цього ягоди потрібно просушити і розрізати кожну з них навпіл.
2. Рис та кукурудзу залити холодною водою і дати їм постояти приблизно одну годину. Після цього крупу треба промити, процідити та дати стекти воді.
3. Перекласти крупи в чашу, посолити та ввести цукор.
4. Залити продукти молоком (холодним).
5. Зверху покласти масло|мастило|, рівномірно розподіливши його по периметру чаші.
6. Щоб каша вийшла розсипчастою, потрібно на панелі встановити режим «крупи», а на таймері засікти 40 хвилин.

Після цього залишиться лише дочекатися сигналу, а потім готову страву в тарілці полити медом, посипати тертими горіхами і добре перемішати.

Приготовлена ​​в мультиварці каша «Дружба» вийде справді смачною, якщо заздалегідь знати всі тонкощі її приготування:

1. Потрібно пам'ятати, що рідкою основою для такої страви може бути звичайна вода, незбиране молоко або їхня суміш у будь-яких співвідношеннях. Тут немає якоїсь суворої залежності.
2. Каша з такою назвою, як правило, готується з кількох видів круп. Їх може бути два, три та більше. Головне, щоб за смаком вони гармоніювали один з одним. Іноді крупи попередньо підварюють або замочують.
3. Регулюючи кількість рідини, кашу можна зробити рідкою, в'язкою або розсипчастою. Але тут також необхідно враховувати, з якої крупи вона готується.
4. При варінні в кашу можна вносити різні додаткові інгредієнти. Зазвичай це горіхи, цукати чи сухофрукти. Але є рецепти, в яких, крім круп, використовуються різні овочі (цибуля, морква), плоди (гарбуз), а також гриби і навіть м'ясо. У цукор іноді частково замінюють медом. Щоправда, додають його вже у готову страву.

Враховуючи всі ці моменти, можна приготувати чудову кашу, яка справді відповідатиме своїй назві.

В'язка каша з гречки, гороху та рису

Дієтологи вважають, що в'язкі каші дають оптимальне навантаження на систему травлення і максимально корисні для організму людини. Щоб перевірити це практично, можна спробувати один цікавий рецепт. Каша «Дружба» у мультиварці з новим смаком сподобається не лише дорослим, а й малечі. Для її приготування можна використовувати:

• по одному мультистаканчику гречки, рису та гороху;
• воду у співвідношенні 4:1 до загального обсягу круп;
• трохи солі.

Як готується така незвичайна каша «Дружба» у мультиварці? Рецепт гранично простий і передбачає виконання таких дій:

1. Крупи окремо добре промити. Для цього краще використовувати друшляк та проточну воду.
2. Продукти скласти у чашу.
3. Додати трішки солі. На такий обсяг 1 чайної ложки буде цілком достатньо.
4. Залити все це водою. Рідини треба брати стільки, щоб вона була на два пальці вище за рівень круп у чаші.
5. Встановити режим «гасіння» та увімкнути мультиварку.

Через 1 годину каша буде готова. В принципі, її можна одразу їсти. Любителям густих каш краще за 5-7 хвилин почекати і лише потім відкривати кришку апарату.

Рідка каша зі сметаною на молоці

Малюкам краще готувати рідкі каші. Вони більше підходять для незміцнілого дитячого організму. Ідеальним варіантом для такого випадку буде каша "Дружба" на молоці. У мультиварці її готувати легше, ніж на плиті. Знадобиться мінімум вихідних компонентів:

• 1 літр молока;
• по 0,5 мультистакана рису та пшона;
• 65 грам цукру;
• 5-7 г солі;
• 20 грам вершкового масла;
• трохи сметани.

Каша «Дружба» у мультиварці на молоці готується за стандартною технологією:

1. Попередньо промиту крупу помістити у чашу мультиварки.
2. По черзі додати решту інгредієнтів (крім сметани).
3. Встановити на панелі режим «молочна каша» на годину.
4. Після сигналу таймера вміст каші перемішати.
5. Залишити її у мультиварці ще на 15 хвилин у режимі «підігрів».

Сметана додається до вже готової страви. З нею змінюється суміш каші. Вона стає не тільки м'якою та ніжною, але ще й дуже зручною для вживання. Малята від такого сніданку будуть у повному захваті.

«Дружба» з гарбузом

Каша із суміші круп буде набагато смачнішою, якщо додати до неї, наприклад, гарбуз. Попередньо її краще дрібно покришити чи потерти на тертці. Під час теплової обробки маленькі шматочки краще розваряться. Відміряти вихідні компоненти найзручніше мультистаканом, об'єм якого становить 160 мілілітрів. Для такого рецепту знадобиться:

• по 2 склянки води та молока;
• 1 склянка тертої м'якоті гарбуза;
• по 0,2 склянки рису, кукурудзяної крупи та пшона;
• дрібка солі;
• 50 г цукру.

Готується така каша поетапно:

1. Крупи спочатку треба перебрати, промити, а потім замочити у воді.
2. Гарбузову м'якоть потерти на тертці або подрібнити в блендері. Така процедура лише посилить специфічний аромат. Якщо ж цього не потрібно, то очищений гарбуз можна просто нарізати кубиками.
3. Усі компоненти скласти у чашу.
4. Залити їх сумішшю води та молока.
5. Виставити на панелі режим "молочна каша", а таймер засікти на 60 хвилин.
6. Після закінчення процесу кришку не відчиняти. Щоб каша добре упріла, її треба залишити на кілька хвилин у режимі «підігрів».
7. У готову страву можна додавати масло.

Приготовлена ​​таким чином у мультиварці каша «Дружба» з гарбузом виходить дуже ароматною і надзвичайно смачною.

«Дружба» з овочами

Чим більше інгредієнтів міститься у блюді, тим різноманітнішим буде його смак та аромат. Як яскравий приклад можна розглянути, як приготувати в мультиварці кашу «Дружба» з різними овочами. Компонентів знадобиться багато:

• 100 г гарбуза;
• 150 г гречки;
• по 50 грам рису та червоної сочевиці;
• 35 грам олії рослинної;
• 1 морквина;
• сіль;
• 1 цибулина;
• 0,8 літра води;
• 50 грам вершкового масла;
• спеції.

Спосіб приготування:

1. Усі крупи ретельно вимити.
2. Очищений лук, гарбуз і моркву акуратно нарізати невеликими кубиками.
3. Залити в чашу олію.
4. Викласти на нього подрібнені овочі.
5. Встановити режим «випікання» та злегка пасерувати їх, доки не пролунає сигнал таймера. Щоби продукти не пригоріли, їх треба періодично перемішувати.
6. Додати в чашу сочевицю, залити її склянкою води та готувати 30 хвилин у режимі «каша».
7. Після сигналу додати інші крупи разом із сіллю та спеціями.
8. Знову встановити режим кашу і почекати ще 30 хвилин.

Насамкінець готову кашу треба потримати 20 хвилин у режимі «підігрів».

Пісна каша

Напередодні релігійних свят віруючим людям доводиться відмовлятися від страв, що містять продукти тваринного походження. У такій ситуації для щоденного раціону підійде каша "Дружба" на воді. У мультиварці вона готується так само, як і молочна. Щоправда, замість вершкового потрібно взяти будь-яку олію. В іншому список компонентів залишається тим самим:

• по півсклянки пшона та рису;
• 50 г цукру;
• 5 склянок води;
• дрібка солі;
• 40 мілілітрів олії рафінованої рослинної.

Стандартний метод включає чотири основні етапи:

1. Крупи ретельно промити водою. Попередньо їх треба перебрати, щоб унеможливити попадання в готову кашу дрібного каміння або іншого сміття.
2. Усі інгредієнти помістити у чашу та залити їх водою.
3. Встановити режим «каша» та дочекатися сигналу таймера. На це витрачається приблизно 1 година. У деяких моделях мультиварок для цього використовується режим «плав» або «рис».
4. Не відкриваючи кришки, увімкніть режим «підігрів».

Приготовлена ​​за такою технологією каша буде м'якою, ніжною та трохи розсипчастою. Цей варіант можуть також взяти на озброєння вегетаріанці.

Тим, хто піклується про своє здоров'я, а чашці кави вранці віддає перевагу ситному та корисному сніданку, рецепти каші Дружба виявляться вкрай корисними. До того ж, якщо на кухні є мультиварка, то процес приготування стає значно простіше.

Як зварити кашу Дружба в мультиварці

Щоб страва порадувала не лише зовнішнім виглядом, а й смаком, важливо знати, як приготувати кашу правильно. Для початку варто підібрати хорошу крупу. Страва носить таку назву тому, що в ній використовуються відразу кілька видів злакових зерен, частіше це рис та пшоно. Рис краще брати шліфований круглозерний. Він добре розварюється і містить у складі менше крохмалю. Пшоно варто купувати, орієнтуючись на його колір: гарна крупа має яскраво-жовтий відтінок.

Приготування каші Дружба в мультиварці складається з наступних кроків:

• Спочатку крупи потрібно перебрати, змішати і промити. При необхідності деякі види злакових, наприклад пшоно, сочевицю або перлівку, заздалегідь замочити.
• Потім усі інгредієнти всипати на дно сухої чаші і залити молоком або водою. На цьому етапі до складу страви можна додати ізюм, ванілін, курагу чи інші сухофрукти.
• Готувати варто на програмах "Гречка", "Рис", "Плов", "Молочна каша" або "Мультиповар". Час розумна машина встановлює самостійно, як правило, це 1:00.
• Під кінець, коли прозвучить звуковий сигнал, кришку мультиварки потрібно відкрити та додати трохи олії, вершків чи меду.

Пропорції каші Дружба

Звукова назва сама підказує господаркам співвідношення кількох видів круп: склад порівну поділено на два, а то й три сорти злакових. Якщо ви готуєте завтра з рису та пшона, тоді пропорції каші Дружба на молоці будуть: по 100 г кожної крупи, 1 літр молока, 30 г масла. Сіль і цукор можна покласти до смаку, а надто жирне молоко розвести склянкою води.

Рецепт каші Дружба у мультиварці

У класичному складі крім кількох видів зернових культур у страву додають лише молоко з водою, цукор та олію. Однак якщо трохи поекспериментувати та злегка урізноманітнити рецепт каші Дружба, то цій страві буде складно знайти рівноцінну заміну. Наприклад, дуже смачним і поживним обід вийде, якщо до рису з пшоном додати трохи курячого чи свинячо-яловичого фаршу, грибів чи овочів. Ласуни полюблять молочну кашу з медом, горіхами, гарбузом та родзинками. Дізнайтеся, як приготувати кілька видів страви, і одразу ж беріться за справу.

Каша Дружба як у дитячому садку

• Час приготування: 1 год.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 114 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.

Ті, хто застав радянський час, пам'ятають той незабутній смак каші, яку часто давали на сніданок у дитсадку. Цими ласощі хлопці із задоволенням ділилися один з одним, сидячи за одним столом. Минули роки, смакові уподобання змінилися, але спробувати знову ці ласощі захоче кожен. Каша Дружба як у садку готується не складно, особливо якщо є правильний рецепт.

Інгредієнти:

• пшоно та рис – по ½ мультистакана;
• молоко – 4 мультисклянки;
• цукор – 1 ст. л.;
• вода – 1 мультистакан;
• масло вершкове – 30 г;
• сіль – щіпка.

Спосіб приготування:

1. Крупу змішайте та промийте у кількох водах.
2. Помістіть злакову суміш на дно мультиваркової чаші, посоліть.
3. Залийте молоко, воду. Ретельно перемішайте інгредієнти силіконовою лопаткою.
4. Закрийте кришку пристрою, виберіть на дисплеї режим "Мал.", встановіть таймер на 60 хвилин.
5. Після звукового сигналу відкрийте кришку, додайте вершкове масло.

Каша Дружба з гарбузом

• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 198 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Дуже ароматною та смачною вийде каша Дружба з гарбузом у мультиварці. Набір продуктів тут такий самий, як і в класичному рецепті з фото, але є один секретний інгредієнт - солодкий гарбуз. Ті, хто любить насичений смак цього овочу, можуть просто подрібнити дрібними кубиками. Якщо ж перебити гарбуз блендером, консистенція готової страви вийде одноріднішою. Є ще один секрет: після закінчення варіння кашу краще витримати півгодини на автопідігріві.

Інгредієнти:

• свіжий гарбуз – 250 г;
• пшоно – 100 г;
• рис – 100 г;
• молоко – 700 мл;
• цукор – 3 ст. л.;
• кип'ячена вода - 1 ½ ст.;
• вершкове масло – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Просо ошпарьте окропом, рис ретельно вимийте.
2. Зріжте верхній шар шкірки з гарбуза, виберіть насіння, а м'якуш поріжте невеликими кубиками.
3. Викладіть у мультиварку крупи, шматочки овочів. Залийте вміст сумішшю молока з водою.
4. Додайте сіль та цукор, добре перемішайте. Варити кашу на режимі «Гречка» близько 60 хвилин.
5. Після завершення роботи пристрою присмачте вміст мультиварки олією.

Молочна каша Дружба в мультиварці

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 201 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Цей рецепт каші Дружба на молоці в мультиварці невигадливий і ідеально впишеться в дитяче меню. Замість звичного пшона тут використовується гречка. Перед тим, як всипати її до рису, крупу потрібно ретельно перебрати. Потім обидві крупи промивають під краном із холодною водою кілька разів. В ідеалі гречку з рисом можна засипати на дно чаші лише після того, як вода стане прозорою.

Інгредієнти:

• рисова крупа -? ст.;
• гречка – ½ ст.;
• молоко – 4 ст.;
• цукор - 1? ст. л.;
• олія – 30 г.

Спосіб приготування:

1. Промиту крупу всипте в мультиварювальну чашу.
2. Залийте молоко, додайте|добавляйте| трохи цукрового піску.
3. Виберіть опцію «Дитяче харчування». Скільки потрібно варити крупи, пристрій визначить самостійно.
4. До готової страви додайте трохи олії.
5. Витримайте на режимі автопідігріву 10 хвилин.

Каша Дружба на воді в мультиварці

• Час приготування: 1,5 години.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність страви: 127 ккал.
• Призначення: обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Каша Дружба на воді – бюджетний і менш калорійний варіант. Щоб страва зовсім не здалася прісною, до неї прийнято додавати овочі, м'ясо або смажені гриби. Доповнить смак та збагатить аромат часнику. Важливо: перед тим, як всипати крупу, овочі, гриби чи м'ясо, компоненти потрібно обсмажити. Робити це зручніше на програмі "Жарка" або "Мультиповар".

Інгредієнти:

• перловка - 90 г;
• гречка – ½ ст.;
• рис – 100 г;
• дрібно нарізані гриби – 1 ст.;
• цибуля – 1 головка;
• вода – 550 мл;
• часник – 2 зубчики;
• рослинна олія – 40 мл;
• зелень – 30 г.

Спосіб приготування:

1. За дві години до початку варіння переберіть, а потім замочіть перловку.
2. Рис із гречкою промийте через сито.
3. На дисплеї мультиварки запустіть опцію «Спека», влийте на дно чаші олію, викладіть гриби.
4. Наріжте цибулю, разом з часником додайте до грибів через 3-4 хвилини.
5. Продовжуйте готувати на вибраному режимі до повного випаровування вологи.
6. Потім всипте у чашу крупи, додайте сіль, зелень, воду.
7. Встановіть автоматичний режим гречки.
8. Після звукового сигналу не відкривайте кришку. Потримайте сніданок на опції підігріву 15-20 хвилин.

Каша Дружба з гречкою

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність: 180 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Цей рецепт каші Дружба із гречкою не зовсім звичайний. Його можна подавати не тільки як основну страву, але і як десерт. Якщо ви не любите їсти солодке натще, зменште кількість цукру. Тим же, хто любить побалувати себе смачненьким із самого ранку, сподобається не лише класичний рецепт, але й з додаванням свіжих шматочків фруктів. Спробуйте покласти у готове частування шматочки бананів, яблука чи грушу.

Інгредієнти:

• гречка – 120 г;
• рис – 120 г;
• молоко – 400 мл;
• вершкове масло – 30 г;
• цукор – 3 ст. л.;
• ванільний цукор - ½ ч. л.;
• волоські горіхи – 30 г;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Очистіть і дрібно порубайте горіхи.
2. Змішайте крупи та промийте до появи прозорої води.
3. Засипте злаки на дно мультиваркової чаші, залийте молоко.
4. Додайте звичайний і ванілін, цукор, сіль, перемішайте.
5. Закрийте кришку пристрою, виберіть на дисплеї режим «Плов».
6. Після звукового сигналу відкрийте мультиварку і додайте вершкове масло з горіхами.

Каша Дружба з пшоном

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 178 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Щоб каша Дружба пшоняна вийшла дуже смачною, з ніжною структурою та тонким ароматом, важливо вміти правильно вибирати та обробляти крупу. Звичайна пшонка сама по собі гірчить, тому її прийнято заливати окропом і залишати для набухання мінімум на 20 хвилин. Спеціально оброблені та відшліфовані яскраво-жовті зерна замочувати не потрібно, у них абсолютно немає гіркоти.

Інгредієнти:

• пшоно - ½ мультистакана;
• круглий рис – ½ мультисклянки;
• пастеризоване молоко – 1, 2 л;
• цукор – 2 ст. л.;
• несолоне масло - 20 г.

Спосіб приготування:

1. Пшоно залийте окропом, залиште на 20-30 хвилин. Рис промийте.
2. Змішайте крупу, викладіть на дно чаші мультиварки.
3. Додайте до злаків молоко із цукровим піском. Закрийте кришку.
4. Увімкніть "Рис" або "Плов", а таймер встановіть на 1 годину.
5. Після завершення циклу відкрийте пристрій, додайте шматочок олії та перемішайте.

Каша Дружба з родзинками

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 204 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Ще один варіант ситного та корисного сніданку – каша Дружба з гарбузом та родзинками. Варити ці ласощі потрібно не зі звичайної пшонки, а з кукурудзяної крупи з додаванням кориці, меду та горіхів. Такий сніданок дасть заряд бадьорості та енергії на цілий день, а також принесе масу користі: збагатить організм вітамінами А, С, Е, вуглеводами, білками та налагодить правильне травлення.

Інгредієнти:

• кукурудзяна крупа – 200 г;
• рис – ½ ст.;
• нежирне молоко – 700 мл;
• вода кип'ячена – 2 ст.;
• вершкове масло – 60 г;
• кориця – щіпка;
• цукор – 1 ст. л.;
• мед – 2 ст. л.;
• родзинки без кісточок – 1 жменя;
• горіхи – 50 г;
• гарбуз – 150 г.

Спосіб приготування:

1. Родзинки промийте, залийте окропом і залиште для набухання на чверть години.
2. Переберіть крупу, промийте, залийте теплою водою. Залишіть при кімнатній температурі на 60 хвилин.
3. Очистіть від шкірки та насіння гарбуз. Наріжте овоч невеликими кубиками.
4. Просушені злакові пересипте в чашу мультиварки, влийте воду з молоком.
5. Додайте цукор, сіль, гарбуз, родзинки. Закрийте пристрій.
6. Варити кашу Дружба в мультиварці повинна на режимі «Гречка» не більше 50 хвилин.
7. Після завершення роботи відкрийте кришку, покладіть шматочок олії, горіхи та розмішайте.
8. Подавайте частування, попередньо полив зверху медом.

Якщо ви готуєте Дружбу вперше, візьміть на замітку кілька хитрощів:

• Щоб перлово-рисова каша зварилася швидше, беріть подрібнену перлівку. Цільнозернову крупу слід заздалегідь залити окропом і залишити на 2 години.
• Каша Дружба на рекомендованих програмах виходить розсипчастою. Якщо ж ви любите в'язку консистенцію, використовуйте опції «Гасіння» або «Варка».
• Перед тим, як викласти рис, пшоно, гречку або перловку на дно мультфільму, зерна потрібно просушити паперовим рушником.
• Замість олії можна додати мед, вершки, сметану чи вершковий сир.

Відео: Каша Дружба з рису та пшона

Що може бути кориснішим, коли треба зарядитися енергією на цілий день? Тільки ситна страва з рецептурою на основі двох або більше видів круп! Апетитна їжа, що отримала оригінальну назву, багата на складні вуглеводи, корисні мікроелементи. Увімкніть її в меню, щоб правильно харчуватися, відчувати бадьорість і витрачати менше часу на готування.

Як варити кашу Дружба

Незабутній смак живильної страви забезпечують продукти. Приготування каші Дружба починається з вибору круп, класичний рецепт передбачає поєднання двох – пшона та рису. Перед стомленням зерна доведеться перебрати, промити, а потім варити до необхідної консистенції. Щоб така поживна їжа виглядала апетитно, слід дотримуватись правил, які встановлює технологічна карта:

1. У рівних пропорціях взяти два види круп, промити зерна спочатку теплою, а потім гарячою водою.
2. Першим відварити пшоно, а через 10 хвилин додати рисові зерна. Варити крупу ще 10 хв.
3. Далі, помішуючи, влити молоко, висипати цукор, сіль чи інші продукти до готовності, останній інгредієнт – вершкове масло.

При невисокій калорійності ситна страва здатна заряджати великим запасом енергії. Якщо поласувати їм на сніданок, то до обіду не захочеться перекусувати. Вибираючи класичний рецепт каші Дружба, можна замінювати молоко водою або піддатися спокусі кулінарних нововведень та поєднувати інші види круп, наприклад, з гречкою, сочевицею. Популярні рецептури, де різноманітності смаку виходить досягти завдяки додаванню гарбуза, ягід, кураги, родзинок, меду. Рецепти з фото дають повне уявлення про те, як готувати поживу в мультиварці або в духовці на молоці.

Каша Дружба на молоці – рецепт

• Кількість порцій: 2 особи.
• Калорійність страви: 540 ккал.
• Кухня: російська.

Якщо готувати за класичною технологією, доведеться дотримуватися кількох важливих моментів. Брати треба по третині склянки двох видів круп, але обов'язково в рівній пропорції. Другий нюанс – це оптимальний обсяг рідини, що дорівнює одному літру, щоб зерна стали м'якими. Як варити кашу Дружба на молоці? Цей простий рецепт покроково допоможе дізнатися скільки додати і коли покласти в каструлю необхідні продукти з точністю до грама. Трохи терпіння і на сніданок вдасться скуштувати ситну смачну страву на молоці.

Інгредієнти:

• пшоно, рис – по 60 г;
• молоко – 1 літр;
• вершкове масло – 10 г;
• цукор – 40 г;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Молоко довести до кипіння, зменшити вогонь.
2. Спочатку додати пшоно, проварити 10 хвилин, потім засипати рис, залишаючи каструлю на плиті ще 20-25 хвилин.
3. Далі додати вершкове масло|мастило|, спеції.
4. Щільно закрити кришкою, зняти з вогню та укутати, дати настоятися чверть години.

Каша Дружба в мультиварці – рецепт з фото

• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність страви: 810 ккал.
• Призначення: обід, сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Коли під рукою на кухні є такий помічник, то чому б його не використати? Каша Дружба в мультиварці не втече, зерна не пригорять до стінок ємності. Найбільша перевага цієї побутової техніки – можливість запрограмувати старт на будь-який зручний час. Гаряча їжа вийде розсипчастою, при цьому не доведеться постійно стежити за процесом чи помішувати. Сигнал таймера сповістить про готовність, залишиться розкласти частування по тарілках, прикрашаючи апетиту ягодами, горіхами, фруктами.

Інгредієнти:

• рис (круглий), пшоно – по 100 г;
• молоко – 1 л;
• вершкове масло – 20 г;
• цукор – 10 г.

Спосіб приготування:

1. Промийте крупу великою кількістю рідини, потім обдайте окропом.
2. Засипте два види зерен у чашу, додайте цукор.
3. На відміну від класичного рецепту, класти вершкове масло перед тим, як залити молоко і приступати до процесу готування.
4. Виставте режим «Молочна каша», зачекайте близько 35 хвилин, поки таймер не сповістить про закінчення варіння та готовність ситного частування.

Каша Дружба як у дитячому садку

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Виберіть цей рецепт, щоб побалувати себе та домочадців смачним сніданком. Тандем двох круп дарує відчуття ситості, рідка складова – молоко – робить так, що зерна тануть на язику, а варто додати суміш вершкового масла з цукром – і ось готова каша Дружба як у садку. Обов'язкова молочна страва у дитячому раціоні багата на вміст поживних речовин, адже покуштувавши тарілочку такого апетитного частування на сніданок, не захочеться робити жодних перекусів до обіду.

Інгредієнти:

• білий рис – 80 г;
• пшоняна крупа - 80 г;
• вода – 600 мл;
• молоко – 1,2 л;
• вершкове масло – 50 г;
• цукор – 5 ч. ложок;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Промити крупу, доки вода не стане прозорою.
2. Зварити пшоно близько чверті години, потім додати рис, варити ще 10 хвилин, не забуваючи помішувати.
3. Окремо підігріти молоко і ще гарячим влити в каструлю з крупами. Висипати цукор, сіль, продовжувати варити до готовності, періодично пробуючи смак.
4. Розпустити в мікрохвильовій печі або на слабкому вогні вершкове масло, перемішати його разом з іншими інгредієнтами перед подачею на стіл.

Каша Дружба в духовці – рецепт з фото

• Час приготування: 1 год.
• Кількість порцій: 7 осіб.
• Калорійність страви: 1890 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

На зміну традиційної російської печі прийшли потужні кухонні плити, допомагаючи господиням готувати смачні страви з ароматом, що пробуджує апетит. Як приготувати та який посуд взяти, щоб каша Дружба в духовці вийшла розсипчастою і не пригоріла. Віддати перевагу краще глиняному або керамічному посуду, а сотейник потрібно залишити для варіанту, коли плануєте готувати на плиті. Спробуйте разом із пшоном рис та гречку – кулінарний експеримент приємно здивує на смак та вигляд!

Інгредієнти:

• крупа пшоняна – 100 г;
• гречка – 50 г;
• рис – 50 г;
• вода – 500 мл;
• молоко – 1 л;
• цукор – 80 г;
• яйце – 1 шт.;
• вершкове масло – 20 г.

Спосіб приготування:

1. Кожен вид круп замочити окремо у холодній воді на чверть години, потім обдати окропом.
2. У киплячу воду висипати пшоно, варити 15 хвилин, додати рис із гречкою, залишаючи крупи потомитися ще трохи.
3. Взяти невеликий шматочок олії, змастити глиняний або керамічний посуд, викласти туди наполовину готові крупи, залити збитою сумішшю молока з яйцем, зверху покласти частину олії, що залишилася.
4. Духовку заздалегідь розігріти, поставити на півгодини посуд з усіма інгредієнтами, щоб довести частування до готовності.

Каша Дружба з гарбузом

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 1080 ккал.
• Призначення: обід, сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Молочна основа, суміш пшоняної та рисової круп, трішки спецій – ось класична рецептура цього корисного частування. Якщо ж захочеться надати інший смак, тоді каша Дружба з гарбузом у мультиварці стане гарною альтернативою традиційному варіанту або іншим кулінарним експериментам, за якими цю страву можна готувати на воді, тобто без молока, у горщиках зі сметаною, з гречкою. Як зварити корисну страву для дитини та дорослих, щоб захотілося добавки?

Інгредієнти:

• рис пшоно – по 0,5 склянки;
• молоко – 500 мл;
• гарбуз – 300 г;
• вершкове масло – 50 г;
• сіль, цукор – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Ретельно промитий рис, пшоно висипати в чашу.
2. Зверху додати порізану на дрібні кубики м'якоть гарбуза, сіль, цукор.
3. Залити гаряче молоко, перемішати інгредієнти лопаткою, щоб ситна страва на молоці в мультиварці набула гарного кольору.
4. Виставити відповідний режим, відкрити кришку, заправити готове молочне блюдо вершковим маслом, залишаючи просочитися на кілька хвилин.

Каша Дружба на воді – рецепт

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 720 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Як приготувати їжу на сніданок, не сильно відступаючи від традиційної технології? Потрібно залишити пропорцію двох видів круп, що створюють спокусливий дует смаку, а замість молока – каша Дружба на воді. Якщо хочеться скинути зайві кілограми, але потрібна енергія для занять спортом, цей варіант підійде ідеально. Додайте родзинки, сухофрукти, курагу, і вийде криниця поживних речовин з мінімальною кількістю калорій.

Інгредієнти:

• круглий рис, пшоно – по 4 ст. ложки;
• вода – 1 л;
• цукор – 5 ч. ложок;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Окремо запарити рис, пшоняну крупу, залишаючи на чверть години, воду злити.
2. З'єднати злакові, залити гарячою водою об'ємом 600 мл, варити на невеликому вогні ще 15-20 хвилин.
3. За кілька хвилин до готовності засипати спеції, родзинки або інші додаткові інгредієнти, залишити на 5 хвилин, щоб каша наполягала.

Каша Дружба в горщиках

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність: 650 ккал.
• Призначення: обід, сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Альтернативою сучасним побутовим пристроям на кухні щодо збереження поживних речовин злакових культур можуть стати горщики в духовці. Незрівнянний смак добре знайомого з дитинства ситного частування на сніданок зберегти під час готування не так легко. Як зварити кашу Дружба в горщиках, щоб вона не пригоріла, зерна стали м'якими, а аромат пробуджував апетит? Свіже домашнє молоко, мелений мигдальний горіх, запарені зерна – ось нехитрі кулінарні секрети, а спростити готування вийде, якщо взяти злакові пакетики.

Інгредієнти:

• пшоно, рис – по 60 г;
• молоко – 300 мл;
• вода – 150 мл;
• вершкове масло – 20 г;
• цукор – 1 ст. ложка;
• подрібнений мигдальний горіх – 2 ч. ложки;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Щоб зробити готову страву розсипчастою, необхідно попередньо запарити крупи, а кожен горщик змастити олією.
2. Наповнити горщики сумішшю круп, додати спеції, влити розведене водою молоко.
3. Поставити все у духовку, яку треба розігріти.
4. Скільки варити кашу Дружба залежить від розміру посуду та обраної температури, в середньому процес займає 25-30 хвилин.
5. Покласти зверху подрібнений мигдальний горіх, залишити горщики нудитися перед вживанням ще кілька хвилин, вимкнувши духовку.

Відео: як приготувати кашу Дружба

sovets.net

Цікаві рецепти каші «Дружба» у мультиварці

Каші цінувалися за всіх часів. Адже не дарма говориться: «З кашею дружити – до ста років прожити». Щоденне вживання на сніданок здатне покращити роботу всього організму.

Злаки, що є основною складовою цієї страви, постачають в наш організм рослинні білки, «довгі» вуглеводи, вітаміни та клітковину. Каша «Дружба» з гарбузом готується з кількох круп, що робить його поживнішим. А гарбуз покращує смак та збагачує додатковими вітамінами.

Що таке каша «Дружба»

Свою назву блюдо отримало за те, що має у своєму складі не одну, а цілу композицію із круп. Такий союз, або «дружба» круп, покращують смак страви і дозволяють отримати нові її відтінки. Прагнення урізноманітнити і збагатити раціон призвело до того, що склад каші постійно змінюється, поповнюючись новими складовими і дедалі сміливішими їх поєднаннями.

Одним із варіантів сміливого поєднання є «Дружба» з гарбузом. Але і для неї існує не один рецепт та спосіб приготування. До того ж її готують не тільки на плиті або в духовці, а й у мультиварці. Це економить час і зберігає максимум користі, має низку інших переваг:

• Процес приготування не потребує постійного контролю.
• Кашу в мультиварці не потрібно перемішувати.
• Інгредієнти можна закласти одразу.
• Є можливість відстроченого запуску.
• Страви не підгоряють.

Традиційна «Дружба» – солодка радість»

Традиційний рецепт для «Дружби» є поєднання рису та пшона. Для приготування в мультиварці за цим рецептом знадобляться такі продукти:

• Пшоняна крупа - 150 гр або 1/2 мультистакана;
• Рис – 150 гр або 1/2 мультисклянки;
• Гарбуз (свіжий або заморожений) – 250 гр.;
• Олія вершкове – 50 гр.;
• Молоко – 700 мл;
• Вода – 500 мл;
• Цукор та сіль – за смаком.

Приготування

1. Рис і пшоно потрібно ретельно промити під проточною водою.
2. Гарбуз порізати маленькими кубиками або натерти на тертці (за бажанням подрібнити до пюреподібного стану).
3. У чашу мультиварки закласти крупи, гарбуз, сіль та цукор.
4. Залити інгредієнти молоком та водою.
5. Встановити режим "Молочна каша".
6. Після сигналу про готовність дати постояти ще 30 хвилин на режимі «Підігрів».
7. Заправити вершковим маслом|мастилом| перед подачею на стіл.

Для приготування дієтичного варіанту можна сильніше розвести молоко водою або використовувати знежирене молоко.

У мультиварці-скороварці час приготування скорочується до 20 хвилин. У скороварці для каші з гарбузом встановлюється режим "Суп" або "Каша".

Ще один рецепт рисово-пшоняної каші «Дружби» включає додавання кукурудзяної крупи. Для цього в одному мультистакані в рівних пропорціях (по 50 г) змішуються кукурудзяна, пшоняна і рисова крупи. Решта повторюється за попереднім алгоритмом.

Пишна каша «Дружба на трьох»

Додавання в кашу збитої яєчної суміші робить її пишнішою, повітрянішою і насиченою на смак. Рецепт цієї страви виглядає так.

складові

• Рисова та пшоняна крупи – по 100 гр.;
• Гарбуз - 200 гр.;
• Молоко – 500 мл;
• Вода – 200 мл;
• Вершкове масло – 50 гр.;
• Цукор та сіль – за смаком;
• Куряче яйце – 2 шт.

Приготування

1. Промити крупи.
2. У чашу мультиварки закласти пшоно з рисом, цукор та сіль.
3. Залити молоком та водою.
4. Варити на режимі "Каша" до сигналу.
5. В окремому посуді збити яйця.
6. У готову страву додати яєчну суміш та вершкове масло.
7. Дати постояти на підігріві близько 10 хвилин.

«Дружба» багатокомпонентна «Дай руку, друже»

Якщо в кашку додати овочі та видозмінити рецепт, то її сміливо можна подати до обіднього столу як самостійну страву. До таких страв відноситься «Дружба» з рисом, гречкою, сочевицею та гарбузом.

складові

• Рис - 50 гр.;
• Гречка - 150 гр.;
• Сочевиця (червона) – 50 гр.;
• Цибуля - 1 середня головка;
• Морквина – 1 шт.;
• Гарбуз - 100 гр.;
• Рослинна олія – 2 ст. ложки;
• Вершкове масло – 50 гр.;
• Солі та спеції – за смаком;
• Вода – 800 мл.

Приготування

1. Крупи промити.
2. Цибулю, моркву та гарбуз почистити та нарізати кубиками.
3. На дно каструлі налити олію, викласти овочі.
4. Увімкнути режим «Випічка» та пасерувати до сигналу. Кришку не закривати, періодично помішувати.
5. Викласти сочевицю, залити 200 мл води.
6. Увімкніть режим «Каша» на 30 хвилин.
7. Після закінчення першого етапу, закласти крупи, що залишилися, додати спеції і сіль.
8. Залити водою та включити режим «Каша» ще на 30 хвилин.
9. Дати потомитися страві на «Підогріві» протягом 20-30 хвилин.

1. Додати вершкове масло|мастило| і подати до столу.

У скороварці така кашка звариться за 40 хвилин.

Секрети приготування

• На свій розсуд і смак можна завжди відрегулювати густоту каші. Для цього необхідно змінити співвідношення крупи і рідини (1 до 3 - для густішої, і 1 до 5 - для рідкої). Якщо ж потрібно зробити жиже вже готове блюдо, його розбавляють теплим молоком.
• До каші з гарбузом можна додати сухофрукти – курагу чи родзинки.
• Якщо немає режиму Каша, то підійдуть режими Суп і Гасіння.
• При варінні молочних страв молоко в мультиварці також може втекти. Щоб цього не сталося, після закладання продуктів потрібно змастити вершковим маслом по краю каструлі.
• Щоб не згорнулося молоко під час відстроченого запуску, слід використовувати пастеризоване, ретельно мити крупу та чашу мультиварки. Молоко також довго залишиться у формі, якщо туди додати кубики льоду.
• Якщо при відкладеному старті в кашу планується додати сухофрукти, їх не можна додавати в чашку до інших продуктів. Вимиті курагу чи родзинки готують у кошику пароварки. За час варіння крупи встигнуть приготуватися і сушені фрукти.

vmultivarkefaq.ru

Каша дружба рецепти на молоці та на воді

Як приготувати кашу? Почнемо з того, що традиційна каша дружба, рецепт приготування якої включає 2 і більше види круп, змішаних в однакових пропорціях, - дуже смачна і корисна страва.

Каша і отримала свою цікаву назву саме завдяки поєднанню різних круп. Найчастіше для приготування дружби змішують пшоно та рис. Рис рекомендується брати круглозерний, тому що він краще розварюється. Але якщо його немає, то й довгозерня теж підійде. Готується дружба як у молоці, і воді.

Багатьом з дитинства відомий смак цієї чудової каші, оскільки вона дуже часто подавалась у піонерських таборах та дитячих садках. Традиційно дружбу наші бабусі готували у печах, сьогодні ж, через брак печей у квартирах, сучасні господині готують її на плитах та у мультиварках. Смак від способу приготування ніяк не змінюється, тому кожен може вибрати найзручніший для себе спосіб приготування дружби. Таким чином, дружба може бути приготовлена ​​в духовці, на плиті та мультиварці. Розглянемо всі ці методи.

Дружба, виготовлена ​​в духовці

У духовці блюдо найкраще готуватиме в глиняному або чавунному горщику.

Беремо півсклянки рису, півсклянки пшона, 3 склянки молока, 1 ст. л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 1 яйце і шматочок олії. Рис і пшоно попередньо промиваємо холодною водою і змішуємо в горщику. Збиваємо яйце з молоком і заливаємо цією сумішшю крупи, додаємо цукор, сіль та олію. Все перемішуємо, закриваємо кришкою та ставимо в духовку.

Страва готуватиметься близько 1 - 1,5 години. При подачі на стіл рекомендується додати до каші шматочок вершкового масла. Час приготування дружби у печі можна скоротити, якщо використовувати вже відварені (але не до повної готовності) крупи. Так страва готуватиметься близько 30 хвилин. Яйце можна і не додавати, але з ним каша виходить набагато смачнішою та ніжнішою.

Дружба, виготовлена ​​на плиті

Зараз у господинь добре виходить готувати дружбу на плиті. Це дуже просто.

Беремо півсклянки пшона, півсклянки рису, 1 л молока, 2 ст. л. цукру, 0,5 ч. л. солі та вершкове масло. Молоко доводимо до кипіння в каструльці, крупи ретельно промиваємо і додаємо в молоко. Додаємо сіль, цукор. Все добре перемішуємо та зменшуємо вогонь до мінімуму.

Накриваємо кашу кришкою та готуємо близько 30 хвилин. Тут важливо стежити, щоб крупа не пригоріла. Готову страву неодмінно має настоятися, після цього додаємо в неї олію, і можна розкладати по тарілках.

Дружба в мультиварці

Каша - це найчастіше перша страва в мультиварці, які готують щасливі власники щойно придбаного дива техніки. Молочна каша дружба в мультиварці - це саме та страва, яку варто приготувати для своєї родини.

Дружба в цьому пристрої не пригорає, завжди смачна і розсипчаста. Крім того, у мультиварки є ще одна зручна та потрібна функція таймера. Страва може бути готовою до будь-якого призначеного часу. Особливо цю функцію цінують ті, хто звик снідати кашею, але не готовий рано вставати, щоб її приготувати.

Рецепт приготування дружби у мультиварці практично не відрізняється від рецепту приготування іншими способами. Її також готують на молоці, змішують рис із пшоном. Тільки всі інгредієнти вимірюються мультистаканами, які найчастіше йдуть у комплекті з мультиваркою. Для приготування дружби нам знадобиться: половина мультистакана пшона, стільки ж рису, 5 мультистаканів молока, 1 ст. л. цукру, 30 г олії та сіль за смаком.

Усі компоненти змішуємо в мультичаші. Включаємо мультиварку на режим Каша на 1 годину. За годину найсмачніша каша буде готова!

Різновиди рецептів приготування дружби

Дружбу можна готувати із застосуванням різних видів круп. Головне – пам'ятати, що на 1 літр молока потрібно додавати по 1/3 склянки кожного виду круп. Але дружба – це не обов'язково молочна каша, вона може бути виготовлена ​​і на воді. Особливо рецепти каші на воді цінують люди, які дотримуються дієти і намагаються вживати менше жирів.

Дуже популярний рецепт дружби на воді з гречаної крупи, рису та сочевиці. Нам знадобиться: 100 г сочевиці, 200 г гречки, 200 г рису, половинка цибулини, 1 середня морква, сіль та спеції. Цибулю та моркву очищаємо, нарізаємо, обсмажуємо на сковорідці.

Сочевицю промиваємо і додаємо в обсмажені до золотистого кольору овочі. Також додаємо в отриману суміш трохи води та доводимо до напівготовності. Далі все це перекладаємо в каструлю, додаємо гречку та рис, заливаємо водою. Сіль та спеції кладемо до смаку. Коли вода википить, страва готова. Можна буде додати до нього шматочок олії.

Розглянемо варіант приготування дружби зі сметаною. Вона готується практично так само, як і традиційна страва. Необхідні інгредієнти: півсклянки рису, півсклянки пшона, півсклянки сметани, 1 л молока, 2 ст. л. цукру та 0,5 ч. л. солі. Усі інгредієнти, окрім сметани, змішуємо та варимо до готовності.

Сметану додаємо наприкінці. Даємо каші настоятися і можна подавати на стіл. Каша до смаку виходить набагато ніжніше, ніж традиційна дружба.

Дуже часто дружбу готують із додаванням гарбуза. Беремо: 3/4 склянки пшона і стільки ж рису, 300 г гарбуза, 500 мл молока, 1 склянку води, цукор та сіль за смаком. Каша вариться на молоці. Рис і пшоно ретельно промиваємо, заливаємо склянкою води, солимо, накриваємо кришкою і ставимо на маленький вогонь.

Після того, як суміш закипить, додаємо в каструлю молоко, перемішуємо і варимо 25 хвилин. Далі додаємо олію та цукор і варимо ще 10 хвилин. У цей час гарбуз миємо, чистимо, нарізаємо на маленькі кубики і поміщаємо в каструлю з крупами.

Варимо доти, поки гарбуз не розчиниться і змішається з іншими інгредієнтами.

Додаємо олію, і можна подавати до столу!

Перший крок до здорового способу життя

Правильне харчування - це перший крок до здорового способу життя, бадьорості та краси. І каша повинна займати в раціоні харчування людини одне з головних місць, адже вона багата на складні вуглеводи, які благотворно впливають не тільки на зовнішній вигляд, а й на мозкову діяльність людини.

Не дарма саме продукти з круп входять до меню всіх дитячих загальноосвітніх та оздоровчих закладів.

Крім того, каша - дуже ситна, тому поснідавши їй, можна до обіду протриматися без перекусів.

Завдяки широкому різновиду видів круп ця страва ніколи не набридає. Каша дружба, рецепт якої полягає у поєднанні різних інгредієнтів, дозволяє балувати себе «новою» кашею хоч щоранку. Крім того, крупи ще й недорогі за ціною, і кожен може дозволити собі купити їх у магазині. Тому харчуватися корисною їжею може будь-яка людина, головне – бажання.

Таким чином, каша - це корисна, ситна, смачна і доступна для будь-якого бюджету страва.

gotovimsrazu.ru

Рецепт каші «Дружба» для плити, духовки та мультиварки

Побачила я днями в магазині кашу «Дружба» і зрозуміла, що давно не балувала свою сім'ю цією смачною та корисною стравою. Звичайно ж, я вирішила виправити помилку. Спробувала відшукати у своїх записах рецепт каші «Дружба», але, на мій подив, знайшла відразу кілька варіантів приготування! А якщо така справа, представляю на ваш суд усі відомі мені способи варіння такої страви.

Молочна каша «Дружба»

Каша "Дружба" на молоці готується при такому співвідношенні продуктів: на 1 склянку крупи (пшоно і рис, змішані в рівних пропорціях) відміряємо 5 склянок молока. Ретельно промиваючи продукт під проточною водою, викладаємо в каструлю. Вливаємо молоко і додаємо трохи солі та цукор за смаком. Ставимо каструлю на плиту, включаємо вогонь і чекаємо на закипання. Після цього засікаємо 20 хвилин і залишаємо варитися кашу на повільному вогні. Готову страву можна заправити топленим або вершковим маслом.

Каша «Дружба» у мультиварці

У мультиварці таку кашу також можна приготувати. Як? Варити кашу «Дружба» почнемо з підготовки пшона та рису. Один мультистакан змішаних круп промиваємо і залишаємо в друшляку, даючи можливість стекти зайвій воді. Потім перекладаємо в мультикастрюлю та заправляємо приправами (сіль, цукровий пісок). Заливаємо крупу молоком (5 мультистаканів). Інгредієнти акуратно змішуємо, закриваємо кришку електронної каструлі та встановлюємо програму "Каша" на 1 годину.

Каша «Дружба» з гарбузом та сухофруктами

Дуже незвичайне поєднання пшона, рисової крупи, кураги та гарбуза. Саме такий рецепт каші «Дружба» є моїм улюбленцем. Крупи та фруктово-овочеві добавки готуватимемо окремо. Рис і пшоно всипаємо в мірну склянку до позначки 250 грам. Отриману кількість круп відправляємо під проточну воду, після чого викладаємо в каструлю та вливаємо 600 мл води. Посоливши, ставимо посудину із цією масою на плиту. Варимо кашу на повільному вогні до неповного википання води (близько 10 хвилин). В іншу каструлю закладаємо нарізаний кубиками гарбуз (200 грам) і подрібнену курагу (70 грам). Заливаємо продукти молоком (600 мл) та кип'ятимо на маленькому вогні 10-12 хвилин. Зварену кашу перекладаємо в каструлю з гарбузом і тримаємо на вогні ще 10 хвилин. Для заправки готового обіду можна використовувати масло, цукор, варення, мед або джем.

Каша з курячим яйцем

Тепер у рецепт каші «Дружба» введемо новий інгредієнт – куряче яйце. Це нам дозволить надати страві нового цікавого смаку. Діємо так: беремо по 50 грам промитого рису і пшона і закладаємо в каструлю. Вливаємо 300 мл молока та 50 мл холодної води. Ставимо каструлю на плиту і додаємо трохи солі та цукрового піску. Варимо кашу на повільному вогні близько 50-60 хвилин. Потім вимикаємо конфорку і вводимо ложку вершкового масла|мастила| і збитий яєчний жовток. Вимішуємо і, накривши кришкою, даємо настоятися 2-4 хвилини.

Каша «Дружба» у духовці

Перепробувавши всі можливі варіанти приготування рисово-пшоняної страви, ми можемо використовувати рецепт каші «Дружба» в духовці. Тут ми діємо так: відміряємо півтори склянки круп і, промивши, закладаємо в закипілу воду (2 склянки). Посоливши, варимо 20 хвилин на слабкому вогні. Потім розігріваємо в казані літр молока, викладаємо в нього проварену кашу, цукор і вершкове масло (за смаком). Не накриваючи кришкою, відправляємо до духовки (250 градусів) на 20-30 хвилин. Приємного апетиту, шановні любителі смачних каш!

Як зварити пшеничну кашу на молоці в мультиварці Рисова каша на воді в мультиварці з родзинками

Як приготувати Каша дружба в мультиварці? Рецепт приготування сьогодні на фото.

Інгредієнти:

• 1 мультистакан пшоняної крупи;
• 1 мультистакан рису, круглозерного;
• 4 мультисклянки води;
• 4 мультисклянки молока;
• 3 ст. сах. піску;
• 1,5 ч.л. солі.

Покроковий рецепт приготування каші дружба у мультиварці

Ця кількість крупи приблизно 6 порцій.

1. Каструлю мультиварки змащуємо вершковим маслом і дно і боки. Для приготування каші потрібно близько однієї столової ложки вершкового масла. Олією змащуємо для того, щоб каша не втекла. Шматок вершкового масла ми залишаємо в чаші мультиварки.

2. Крупу необхідно промити, рис і пшоно, закидаємо в каструльку. Тепер додаємо 3 столові ложки цукрового піску, каша у нас молочна та солодка. Кладемо ще півтори чайної ложки солі.

3. Наливаємо 4 мультисклянки води

4. Додаємо 4 мультисклянки молока. Ставимо на режим «молочна каша», 1 годину за замовчуванням.

5. Минула година, каша у нас вийшла така. Якщо каша постоїть ще 10-15 хвилин на підігріві, то вона стане дуже густою. Цим параметром можна регулювати мірою густоти, яка Вам підходить. Вийшла каша «дружба» дружать пшоно та рис. Їжте на здоров "я!

Якщо вам траплялося бувати в дитсадку зразка 80-х років, напевно ви пам'ятаєте кашу «Дружба» на смак. Я запам'ятала цей смак, здається, на все життя – і дитячим садком, і численними літніми таборами, в яких я проводила канікули. Тільки тоді я не знала, що ця каша так називається. До речі, назва, швидше за все, виникла від того, що в цій каші «подружилися» два види крупи: рис та пшоно. Вони, треба сказати, добре поєднуються один з одним. У цьому я одразу переконалася, щойно скуштувала молочну кашу «Дружба». У мультиварці вона вийшла саме тією самою, з дитинства.

Інгредієнти:

• Молоко – 5-6 склянок (я використовувала мірні склянки для мультиварки),
• Пшоняна та рисова крупа – по 0,5 склянки кожної,
• Цукор – 1 ст. л.,
• Вершкове масло – 30 г.

За бажанням можна додати на вибір жменю родзинок, кураги, цукатів.

Рецепт приготування каші «Дружба» у мультиварці

Рецепт, насправді, звичайнісінький і зовсім не складний.

Насамперед я перебираю рис і пшоно і промиваю відразу обидві крупи під струменем проточної води.

Усю крупу насипаю в чашу мультиварки, кладу олію та цукор.

Потім наливаю 5 склянок молока і склянку води, оскільки молоко купила занадто жирне. Якщо не хочете, то молоко можете не розбавляти, звісно. Якщо налити більше молока, каша вийде негуста і буде схожа за консистенцією на йогурт, а якщо рівно п'ять склянок - тоді "ложка стоятиме".

Я, як ви знаєте, вже спробувала зварити кашу по-різному. Цього разу молочна каша вийшла в'язкою та ніжною, і була з'їдена так швидко, що я ледве встигла її сфотографувати. :)

Мультиварку я завела на 40 хвилин у режимі приготування каш. За цей час крупа повністю розварилася. Якщо у вашій програмі є спеціальна програма молочної каші, скористайтеся нею. Тоді каша буде нудитися, як у грубці, на повільному вогні, протягом години або навіть більшого часу. Думаю, має вийти ще смачніше, ніж у мене!

Час приготування – 45 хвилин,
Кількість порцій – 2-3.

Сподобався рецепт? Натисніть на серце:

Всього коментарів 11:

Вирішила зробити за рецептом, в якісь повіки, виявилося, дарма. Вийшов суп «дружба».

• Можна було потримати ще півгодини в режимі Підігрів, і все було б, я завжди так роблю.

Час приготування 45 хв без подальшого підігріву мало. Мені знадобилася 1 година. За густотою нормально.

У мене також, на жаль, суп вийшов.

Дякую вам величезне, каша блиск! Діти тепер тільки її і просять щоранку))) Я наливаю 6 ст молока (звичайних) виходить саме те, для великої родини))

Дякуємо за рецепт, каша виходить супер! Дуже здивували відгуки, де написано, що вийшов суп замість каші.

У мене теж вийшов суп((((((

Анастасія:

Дуже смачна каша вийшла))) Мені вистачило 35 хвилин приготування і без підігріву. 5 склянок молока та зовсім не суп. У мене поларис. Спасибі за рецепт))

Нормальна кашка. Все вийшло. Обов'язково треба на підігріві залишати. Після закінчення програми у мене теж було рідкувато, а постояло на підігріві 15-20 м, і консистенція саме те. Дякую, вдалий рецептик))

Дякую за рецепт. У мене все виходить супер. Каша з'їдається одразу. А у кого виходить суп, раджу враховувати потужність вашої мультиварки та залежно від цього встановлювати необхідний час приготування.

Залишити думку