Care gumă de mestecat este mai puțin dăunătoare. Guma de mestecat este bună sau rea? Salivație activă

Mulți au auzit despre pericolele gumei de mestecat. Încercăm să-l cumpărăm mai rar, deoarece se crede că strică stomacul și interferează cu procesele gândirii. Cu toate acestea, aceste afirmații nu sunt în întregime adevărate. Se pare că guma de mestecat poate aduce nu numai rău, ci și beneficii.

De fapt, guma de mestecat nu strică stomacul, ci îl ajută. Promovează salivația, ceea ce ne crește activitatea digestivă, făcând mai rapid și mai ușor să digerăm tot ceea ce mâncăm. Este important doar să nu exagerați în timp, altfel, după ce a procesat toată mâncarea, stomacul va începe să se digere singur.

Un alt plus al gumei de mestecat este întărirea articulației mandibulare și a gingiilor. Datorită faptului că majoritatea alimentelor nu necesită mestecare activă, articulația noastră mandibulară nu este suficient de antrenată și dezvoltată. Pentru a menține cavitatea bucală în tonus de lucru, stomatologii recomandă utilizarea gumei de mestecat de fiecare dată după masă: începând de la 3-5 minute de mestecat activ și mărind treptat intervalul. Desigur, acest sfat se aplică numai dacă nu există nicio inflamație sau deteriorare a articulației maxilarului inferior.

Nu uitați că guma de mestecat împrospătează respirația. Poate că durata acțiunii nu va fi atât de lungă pe cât promite reclama, dar totuși este mai bună decât mirosul de salată proaspăt mâncată. După cum se spune în aceeași reclamă: „Respirația proaspătă face mai ușor de înțeles”.

Banda de cauciuc promovează și concentrarea. În timpul războiului din Coreea, trupele americane au fost special aprovizionate cu gumă de mestecat gustoasă, astfel încât soldatul să-și poată îndeplini sarcina cu concentrare maximă. Potrivit oamenilor de știință britanici, utilizarea gumei de mestecat poate afecta dezvoltarea gândirii și a memoriei. Profesorii noștri consideră însă că guma de mestecat nu face decât să distragă atenția școlarilor și îi împiedică să se concentreze asupra subiectului.

Acest lucru ridică întrebarea, chiar trebuie să cumpărați gumă de mestecat pentru copilul dumneavoastră? Pe de o parte, întărirea articulației maxilarului și îmbunătățirea digestiei nu va strica, pe de altă parte, acest lucru se poate face în alte moduri.

Digestia unui organism în creștere, care nu a avut încă timp să se descompună, nu necesită o stimulare suplimentară a salivației și este mult mai utilă întărirea articulației prin consumul de morcovi sau mere. Mai degrabă, guma de mestecat poate dăuna grav copiilor: o gumă înghițită accidental în timpul unui joc, blocată în gât, esofag sau intestine, va aduce o mulțime de probleme. Dacă copilul tău nu își poate imagina viața fără gumă de mestecat, atunci mestecatul bomboanelor, care se topește treptat în gură, poate deveni o alternativă demnă.

Guma de mestecat toată ziua eliberează acidul din stomac. Dar, în absența alimentelor în stomac, începe distrugerea pereților acestuia. Puteți câștiga un ulcer și diverse boli. Să luăm în considerare mai detaliat De ce nu poți mesteca gumă mult timp??

Medicii stomatologi nu recomandă mestecatul de gumă dacă aveți plombe sau dinți bolnavi în gură. Dulceața intră în mici defecte, găuri în dinți și începe durerea insuportabilă. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele persoane care au obturații temporare. Nu uitați de articulațiile care leagă maxilarul superior și inferior. Mestecatul constant duce la boala lor. Prezența zahărului în guma de mestecat duce la creșterea bacteriilor în gură. Bacteriile secretă acizi care dizolvă smalțul dinților.

Principalele motive:

Baza gumei de mestecat este cauciucul, care este dăunător pentru organismul uman. Ceea ce în viitor duce la otrăviri grave.
Există înlocuitori de zahăr.
Risc pentru femeile însărcinate.
Gastrita si ulcerul.
Boala parodontită.
Deteriorarea memoriei.
Malocluzie la copiii mici.
Excesul de aer este înghițit.
Nivelul de mercur crește dacă umplutura constă dintr-un amalgam.

Adulti pentru siguranta.

Aveți voie să mestecați gumă timp de cinci minute înainte de a mânca. După ce a mâncat nu mai mult de un sfert de oră. În timpul zilei, nu mai mult de 10 minute, curățați placa și restabiliți echilibrul acido-bazic în organism. Când fumezi țigări, nicotina rămâne pe gumă. Apoi, prin secreția de salivă, agenții cancerigeni și rășina intră în sânge.

Pentru copii.

Se recomanda folosirea gumei de mestecat alba de la varsta de 6 ani si fara adaos de coloranti. Spune-i copilului despre proprietățile dăunătoare, scopul gumei de mestecat. Dacă este posibil, controlați procesul de aruncare, după pierderea gustului. Nu se administrează înainte de masă, doar după masă. Nu stricați stomacul copiilor! Interziceți înghițirea, altfel intestinele se vor înfunda și vor începe problemele de sănătate. Nu aruncați bule. Când inhalați înapoi, gingia se poate întinde și vă poate bloca căile respiratorii. Ceea ce duce la consecințe severe ale strangularei, apariția fricii în ochi și moarte. Guma de mestecat nu poate fi refolosită.

Important: Publicul nu percepe o persoană care mestecă constant gumă și este limitată în comunicare. Astfel de oameni se numesc oameni neculti.

De ce nu ar trebui să mesteci gumă mult timp femeile însărcinate

Femeile care mestecă produsul mult timp, în timpul sarcinii, în timpul alăptării, ar trebui să se gândească la consecințe. Ceea ce poate fi imprevizibil și ulterior deplorabil:

pierdeți dinții frumoși
nociv ca partam, care se adauga la prepararea gumei de mestecat
diferiți coloranți
întârzierea mărfurilor, care provoacă adesea otrăvire
colorant periculos E131
dezvoltarea deformării fetale.

Toate cele de mai sus par să nu fie inofensive, dar este mai bine să jucați în siguranță și să consultați un medic calificat. La urma urmei, corpul fiecăruia este diferit, dar rezultatul este același. Nu mestecați, este mai bine să vă abțineți în timpul sarcinii. Imaginează-ți ce se întâmplă cu interiorul uterului? Este înfricoșător să gândești și să-ți imaginezi. Bietul copil simte totul. Orice indispoziție a mamei se reflectă rău asupra bebelușului.

Alergiile apar după naștere. Se formează celule canceroase și toate acestea se datorează coloranților din guma de mestecat. Aș dori să adaug puțin despre toxicoză. Mulți ameliorează toxicoza mestecând, gumă de mentă, mestecând ore întregi. Aceasta este o metodă proastă. Dacă doriți, nu folosiți mai mult de cinci minute și apoi scuipați-l.

Dentist-terapeut și medic șef al MVK Beauty Line Marina Kolesnichenko explică modul în care guma de mestecat poate îmbunătăți digestia și întărește smalțul. Și, de asemenea, de ce nu trebuie mestecat de femeile însărcinate și de cei care au boala parodontală.

Marina Kolesnichenko

Guma de mestecat era întotdeauna mestecată. În Grecia - rășina arborelui de mastic, în Siberia - zada, în India - ierburi aromatice. În secolul al XVI-lea, în Europa a apărut tutunul, care a fost mestecat și mestecat până în zilele noastre.

Gumele de mestecat tradiționale pe bază de plante au îndeplinit mai multe funcții. Au curățat cavitatea bucală de resturile alimentare, au dezinfectat, au întărit gingiile și au antrenat aparatul de mestecat. Prima gumă de mestecat industrială era formată și din materii prime vegetale și anume rășina de conifere. Acest produs nu este utilizat pe scară largă din cauza aspectului său neplăcut. În plus, în guma de mestecat s-au găsit crenguțe și ace.

În 1869, au început experimentele privind producția de gumă de mestecat din cauciuc. În 1928, contabilul Walter Diemer a venit cu o nouă formulă - este asemănătoare cu cea folosită astăzi. Include o parte de cauciuc și sirop de porumb, un procent de arome și trei părți de îndulcitori.

Din ce este făcută guma de mestecat?

Guma de mestecat este produsă în principal din polimeri sintetici cu adaos de alte componente: îndulcitori, arome, conservanți, vitamine și enzime. Unele gume de mestecat pot conține substanțe active care ajută la albirea dinților și la reaminizarea smalțului dentar.

Ca îndulcitori, în guma de mestecat pentru copii se adaugă zahăr sau sirop de glucoză. Zahărul provoacă formarea unei pelicule bacteriene pe dinți. Bacteriile Streptococcus mutans se înmulțesc activ ca urmare a formării acidului lactic. Ea, la rândul său, este eliberată după descompunerea zaharozei de către saliva. Bacteriile contribuie și la acumularea dextrinei în cavitatea bucală - se lipește de suprafața dinților și formează o placă insolubilă. Și deja în placă, alte bacterii încep să acționeze activ, care secretă acid și dizolvă țesuturile dure ale dintelui. O serie de oameni de știință dau vina pe zahăr și alți carbohidrați rafinați pentru apariția pe scară largă a cariilor dentare.

Guma de mestecat pentru adulți conține și alte substanțe zaharoase care nu conțin zaharoză și au un conținut mai scăzut de calorii. Cu toate acestea, cele folosite provoacă multe controverse cu privire la siguranța lor pentru oameni.

Experimentele pe animale au arătat următoarele: acidul aspartic - aspartamul - poate provoca cancer și efecte toxice asupra vaselor de sânge și a sistemului nervos. Aspartamul este prezent în guma de mestecat într-o doză minimă, dar dacă o persoană folosește constant gumă de mestecat, această substanță se va acumula în corpul său. Ca urmare, poate perturba percepția realității înconjurătoare. Xilitolul acționează ca un laxativ și, de asemenea, promovează formarea pietrelor la rinichi. Sorbitolul și izomaltul au efect laxativ.

Există, de asemenea, o mulțime de diferite substanțe de balast în guma de mestecat. Deși scuipăm guma, majoritatea componentelor acesteia încă intră în organism. O atenție deosebită la guma de mestecat ar trebui să fie persoanele cu boli sistemice, boli de rinichi, diabet.

Guma de mestecat nu este recomandată femeilor însărcinate. Crește riscul de a dezvolta reacții alergice la făt din cauza substanțelor de balast cu care imunitatea bebelușului începe să lupte. Acest lucru distorsionează dezvoltarea normală a sistemului imunitar al copilului.

Care sunt beneficiile gumei de mestecat

La începutul secolului al XX-lea au apărut primele studii privind beneficiile gumei de mestecat pentru digestie, sistemul nervos și sănătatea dentară. Publicația profesorului Hollingworth de la Universitatea Columbia demonstrează următoarele: procesul de mestecare reduce tensiunea musculară generală și ameliorează stresul. După această concluzie, guma de mestecat a fost introdusă în rația obligatorie a Armatei SUA.

Un studiu realizat de psihologi britanici de la Universitatea Cardiff din 8 martie 2013 a demonstrat că mestecatul ajută la concentrarea pe sarcini complexe pentru perioade lungi de timp. Participanții la studiu care au mestecat guma au avut rezultate mai bune pe parcursul studiului, comparativ cu cei care nu mestecau, care au fost mai atenți la început, dar apoi și-au pierdut concentrarea.

Guma de mestecat ajută la digestia alimentelor. Dacă îl mesteci după ce ai mâncat, va ajuta la creșterea salivației. Saliva curăță dinții și spațiile interdentare de resturile alimentare și bacterii, furnizează substanțe nutritive smalțului și îl întărește.

Cine nu ar trebui să mestece gumă

Guma de mestecat maseaza gingiile si ajuta la incarcarea uniforma a intregii dentitii, ceea ce este bun pentru prevenirea bolii parodontale. Mai mult, este pentru prevenire - dacă boala parodontală există deja, nu puteți mesteca gumă. Presiunea de mestecat este transmisă uniform tuturor dinților. Este asigurată de ligamente circulare ale dinților, datorită cărora nu există supraîncărcare. In parodontita si boala parodontala, aceste ligamente circulare sunt distruse. Ca urmare, dinții sunt izolați, iar presiunea de mestecat este transmisă vertical către țesutul osos care înconjoară fiecare dinte. Din acest motiv, are loc o compresie a vaselor de sânge, malnutriție și atrofie a țesutului osos, gâturile dinților sunt expuse, dinții își pierd stabilitatea și devin și mai mobili. Abraziunea crescută a dinților este o altă contraindicație a mestecării gingiilor.

Nu mesteca guma mai mult de 10-15 minute dupa masa. Mestecatul pe stomacul gol sau mai mult de 15 minute poate duce la dezvoltarea gastritei sau a ulcerelor gastrice din cauza eliberării reflexe de acid care apare atunci când alimentele intră în gură. Stomacul nu știe că guma va fi scuipată și nu va fi înghițită.

Piața gumei de mestecat are o creștere anuală stabilă. Aceasta înseamnă că oamenii mestecă din ce în ce mai mult. De ce ne plac atât de mult aceste bucăți de polimer aromatizate? Și folosirea constantă a gumei de mestecat este atât de inofensivă?

Beneficiile gumei de mestecat

Trebuie remarcat faptul că obiceiul de a mesteca ceva din mers nu este o caracteristică a zilelor noastre. Oamenii mestecă gumă din cele mai vechi timpuri. Tutun de mestecat, rășină de arbore de mastic, suc de cauciuc, frunze de diferite plante - și aceasta nu este o listă completă de gume de mestecat naturale.

Guma de mestecat așa cum o știm a apărut în 1848 în America. De atunci, extinderea acestui produs s-a răspândit pe întreaga planetă.

Deci, care sunt beneficiile pentru sănătate ale gumei de mestecat? În primul rând, guma de mestecat după masă îmbunătățește sănătatea orală. Consistența gumei ajută resturile de mâncare să se lipească de ea și astfel sunt îndepărtate. În al doilea rând, în timpul mestecării, saliva este produsă în mod activ - un produs natural de curățare a dinților. Efectul revigorant al gumei de mestecat este de asemenea incontestabil. Adevărat, are un efect pe termen scurt, mascând respirația urât mirositoare și nu eliminând cauza acesteia.

Oamenii de știință americani au descoperit că guma de mestecat după masă crește metabolismul cu 19%. Mestecatul stimulează, de asemenea, terminațiile nervoase care transmit un semnal către zona creierului responsabilă de sațietate. Adică, se poate argumenta că guma de mestecat este utilă celor care vor să slăbească.

Guma de mestecat este utilă pentru concentrare - oamenii de știință au ajuns la această opinie ca urmare a experimentelor. Cert este că la mestecat, activitatea părților creierului responsabile de memorie crește, producția de insulină și ritmul cardiac crește, ceea ce înseamnă că o persoană gândește mult mai bine. Așadar, în cursul experimentelor, un grup de studenți care mestecau gumă a făcut față sarcinilor de testare cu 10% mai repede decât colegii lor care nu mestecau gumă.

Guma de mestecat are un efect calmant. Oamenii de știință au observat că guma de mestecat este un excelent calmant al stresului. În procesul de mestecare, creierul trece de la gânduri tulburătoare la analizarea gustului și texturii gumei. Nu e de mirare că există o expresie „a sesiza stresul”. Într-adevăr, în situații stresante, vrem să mestecăm ceva.

Daune ale gumei de mestecat

Acum să vorbim despre răul pe care îl poate aduce guma de mestecat. Deci, majoritatea gumelor de mestecat conțin componente care ele însele sunt cauza unor astfel de boli ale dinților, gingiilor și cavității bucale, cum ar fi cariile, boala parodontală și diferite tipuri de gingivite (). În procesul de mestecat intens a gumei, puteți deteriora o plombă dentară, vă puteți mușca limba, buza sau suprafața interioară a obrazului.

Din tractul gastrointestinal (, ulcer de stomac), cea mai periculoasă este utilizarea gumei de mestecat pe stomacul gol.

Aromele din guma de mestecat pot provoca alergii. De asemenea, toate tipurile de coloranți sunt departe de substanțe inofensive - multe dintre ele au o proprietate cancerigenă.

Neurologul american John Olney a dovedit pericolul glutamatului (un aditiv alimentar care îmbunătățește gustul aproape oricărei gume de mestecat). El a descoperit fenomenul de excitotoxicitate: moartea celulelor nervoase din cauza supraexcitației lor cauzată de glutamat și aspartam. Potrivit omului de știință, aceste substanțe reprezintă un mare pericol pentru creierul în curs de dezvoltare. Prin urmare, în timpul sarcinii, el recomandă insistent să renunțe la guma de mestecat.

Ce poate înlocui guma de mestecat?

Dacă ești îngrijorat de sănătatea dentară, nicio cantitate de gumă de mestecat nu poate înlocui o bună îngrijire orală. Periaj de 2 ori pe zi, clătire a gurii după masă, folosirea aței dentare și vizite regulate la dentist - și pur și simplu nu ai nevoie de gumă de mestecat. În cazuri extreme, mirosul de usturoi sau alcool poate fi întrerupt prin mestecarea unei frunze de mentă, pătrunjel sau boabe de cafea.

Dacă îți place doar să mesteci ceva în timpul zilei, atunci lasă-l să fie o gustare sănătoasă. Semințele de dovleac, un măr, gumă de mestecat sau o mână de amestec de nuci și fructe uscate vor fi de o sută de ori mai utile decât orice gumă de mestecat!

Ai grijă de tine și fii sănătos!

Dmitri Belov

Cu ajutorul gumei de mestecat, ei scapă de resturile alimentare din cavitatea bucală, o folosesc pentru respirație proaspătă sau pur și simplu o mestecă pentru relaxare. Dar răul gumei de mestecat este de multe ori mai mare decât proprietățile sale benefice imaginare...

Istoria gumei

Prototipul de gumă de mestecat există din cele mai vechi timpuri. În Grecia antică, guma de mestecat era făcută din rășinile unor copaci, indienii mayași mestecau

cauciuc, iar în India se foloseau frunze aromate presate. Scopul unei astfel de gume de mestecat a fost același ca și acum: a elimina respirația urât mirositoare, a da prospețime respirației, a curăța spațiile interdentare de particulele alimentare, a masa gingiile și doar ca un răsfăț.

Acest lucru este interesant! Una dintre cele mai mari companii de gumă de mestecat, fondată în 1928, era situată într-o fabrică în care se creau otrăvuri (SUA, Tennessee).

Din ce este făcută guma de mestecat

Guma de mestecat este o bază (polimeri sintetici) și aditivi alimentari (arome, potențiatori de aromă, conservanți etc.). Gumele de mestecat moderne au o elasticitate optimă pentru a nu se lipi de dinți și pentru a asigura o mestecare liberă.

În compoziția oricărei gume de mestecat, puteți găsi următoarele componente care sunt departe de a fi utile pentru sănătatea umană:

Glicerina (stabilizator E422) - toxic, provoacă boli de sânge, dăunează ficatului.
Butilhidroxianisol (antioxidant E320) - crește colesterolul, are efect cancerigen asupra tractului digestiv.
Acid citric - un inofensiv la prima vedere, un aditiv cu utilizare prelungită poate provoca boli de sânge.
Îndulcitori (xilitol și sorbitol) - au proprietăți laxative, perturbă tractul digestiv.

Componentele enumerate nu sunt interzise și în cantități mici nu sunt dăunătoare. Dar mulți mestecă gumă des și pentru o lungă perioadă de timp, așa că afectează sănătatea.

Întreabă medicul dentist

În multe privințe, popularitatea gumei de mestecat a fost dată de publicitatea televizată. Din ecrane se vorbește din când în când despre necesitatea restabilirii echilibrului acido-bazic, care este perturbat în timpul meselor.

Strica dinții

Folosirea gumei de mestecat pentru a preveni cariile este aceeași dacă există chifle dulci pentru pierderea în greutate. Acestea. nu este doar inutilă, ci și dăunătoare. Nu, desigur, saliva produsă în timpul mestecării gumei spală particulele alimentare din locurile greu accesibile, dar în același timp distruge umpluturile. Natura alcalină a salivei creează un mediu nesănătos în cavitatea bucală în care bacteriile care distrug smalțul se înmulțesc.

Există un alt motiv pentru care stomatologii nu recomandă guma de mestecat, mai ales copiilor. Guma de mestecat lipicioasă poate priva cu ușurință un dinte de o plombă sau de particulele acestuia. Și nu fiecare copil le va spune părinților săi despre o mică gaură pe care a început să o simtă cu limba. În timp, mâncarea va începe să se blocheze în această gaură și toată lumea înțelege că cariile se vor dezvolta mai devreme sau mai târziu.

Apropo! O persoană își face rău dublu atunci când mestecă gumă fără îndulcitori. La urma urmei, zahărul este principalul inamic al dinților.

Provoacă probleme cu stomacul

Pentru sistemul digestiv, guma de mestecat este poate chiar mai dăunătoare decât pentru dinți. În timpul mestecării, se produce nu numai salivă, ci și suc gastric, iar acesta este acid clorhidric.

Un lucru ar fi dacă acest proces s-ar întâmpla înainte de a mânca, dar oamenii moderni, învățați prin reclamă, mestecă gumă după masă. Se dovedește că un semnal înșelător intră în stomac, începe să producă o enzimă și... nu primește alimente care ar putea fi digerate în suc. Acidul clorhidric învelește pereții stomacului, provocând gastrită și ulcer peptic.

Sursa de infectie

Astăzi, se produc gume speciale de mestecat marcate „pentru copii”. Au un gust mai pronunțat, un înveliș strălucitor și o culoare atractivă (mai des acestea sunt tonuri suculente, saturate).

Important! Explicați-i copilului că timpul maxim de mestecat al gumei este de 5 minute. Chiar dacă guma de mestecat nu își pierde gustul și elasticitatea în acest timp, ar trebui să o scuipi fără milă. Și nu reutilizați niciodată!

Cel mai rau

Pe Wikipedia, guma de mestecat este denumită cu mândrie un produs culinar. De fapt, așa cum este, pentru că o persoană folosește gumă de mestecat pentru mâncare. Singurul avertisment: nu este necesar și nu poate fi înghițit. Dacă guma de mestecat intră doar în stomac, atunci nu este foarte periculos. Sucul gastric caustic va face față digestiei chiar și a unui polimer sintetic.

Pericolul apare atunci când guma de mestecat intră în tractul respirator. Pentru un adult, acest lucru se termină de obicei cu disconfort, iar pentru copii, acest lucru este plin de resuscitare urgentă.

Copilul începe să intre în panică, să respire profund și ascuțit, din cauza căruia guma de mestecat înfundă și mai ferm căile respiratorii. Consecințe: sufocare, pierderea cunoștinței, comă și uneori, din păcate, moarte.

Prin urmare, părinții ar trebui să monitorizeze cu atenție ca copiii (în special cei mici) să nu ia gumă de mestecat și în niciun caz să nu adoarmă cu gumă în gură.