Cum să repari o gaură într-o tigaie emailată. Reparatie oale emailate

Tema reparării vaselor vechi este relevantă nu numai pentru cetățenii săraci care nu își permit să cumpere o găleată sau o tigaie nouă. Ar putea fi, de asemenea, de interes pentru toate tranzacțiile. Există multe modalități de a restaura suprafețele deteriorate ale produselor emailate. Este mai bine și mai fiabil să faci acest lucru profesional într-o fabrică. Dar dacă doriți să o faceți singur acasă - vă rugăm să încercați.

Cea mai ușoară modalitate este de a aplica vopsele speciale de email (email de sticlă) pe suprafața metalică deteriorată. Se aplică pe produse din fontă și oțel, cum ar fi aragazul, frigiderele, chiuvetele, căzile și, în final, vasele. Pentru a reface suprafețele de smalț deteriorate ale ustensilelor de uz casnic și folosite la temperaturi înalte sau în cameră (până la 300-350 de grade), utilizați email alb. Vă rugăm să citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a repara. Curățați suprafața metalică deteriorată cu șmirghel, degresați cu acetonă sau benzină. Apoi aplicați emailul conform instrucțiunilor.

Repararea articolelor de email

De asemenea, puteți face reparații minore la o suprafață de smalț deteriorată care nu va intra în contact cu alimentele cu vopsea email produsă în cutii de aerosoli, de exemplu, Nitroemal, Baie Enamel, White Enamel. Suprafața metalică deteriorată trebuie curățată, degresată, uscată și apoi pulverizată cu un jet de vopsea dintr-o cutie, asigurați-vă că urmați recomandările.

A doua metodă este mai interesantă și mai fiabilă, dar mai laborioasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți următoarele componente (în fracțiuni de masă): cazeină - 12, sticlă de sodiu lichid - 6, borax - 10, făină de cuarț - 14, pulbere de sticlă măcinată - 5. Toate componentele trebuie amestecate bine, adăugați apă. și aduceți masa la stări de aluat. Suprafața metalică deteriorată trebuie mai întâi curățată bine de murdărie, degresată, uscată, iar apoi masa pregătită este aplicată pe ea, nivelată și lăsată să se usuce. Suprafața reparată va deveni impermeabilă și utilizabilă chiar și în condiții de temperatură ridicată.

Lipirea este o modalitate bună de a repara vasele de gătit, dar rețineți că, dacă utilizați lipire cu plumb-staniu, tigaia nu va mai fi comestibilă.

De asemenea, puteți repara ustensilele alimentare acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți: un fier de lipit electric, lipit pentru conectarea pieselor metalice, acid de lipit sau flux. Totuși, amintiți-vă că numai staniul pur, al cărui punct de topire este de 232 de grade, poate fi folosit pentru a lipi fisurile interne din ustensilele alimentare.

Dacă faceți lipirea pentru prima dată, atunci înainte de a începe lucrul, trebuie să cosiți fierul de lipit în sine. Curățați capătul de lucru cu o pilă sau șmirghel și încălziți-l. Apoi frecați-l repede pe colofoniu. După aceea, cu un fier de lipit încălzit, separați o mică parte din lipit, care va arăta ca o picătură. Într-o mișcare circulară, încercați să obțineți o întindere uniformă a staniului pe suprafața fierului de lipit, astfel încât capătul acestuia să fie acoperit pe ambele părți cu un strat subțire de tablă. Dacă nu a funcționat, atunci nu ai curățat-o bine. Încearcă din nou.

Înainte de lipire, suprafața metalică deteriorată trebuie curățată bine de grăsime, rugină, oxizi cu o pilă sau șmirghel. Apoi ungeți locul curățat și încălzit cu un fier de lipit cu un flux folosind o perie sau un bețișor de lemn. Când lipiți ustensilele alimentare, este mai bine să aplicați colofoniu pe suprafața curățată. În timpul lipirii, fluxul protejează metalul de oxidare și creează condiții pentru o răspândire mai bună și mai uniformă a lipirii de-a lungul fisurii care trebuie lipită.

Apoi, aplicați o picătură de tablă cu un fier de lipit și netezește cu grijă suprafața de tratat cu ea, ducând-o înainte și înapoi cu capătul ei. După ce o picătură de lipit (staniu) se întinde pe suprafață, aplicați o altă picătură de tabla cu un fier de lipit încălzit și neteziți-o din nou. Lipitura topită va forța fluxul (colofonia) să iasă din fisură și să-i ia locul.

Vă rugăm să rețineți: dacă pe suprafața cositorită a fierului de lipit apare o peliculă de oxidare albastră, aceasta înseamnă că s-a supraîncălzit. Răciți fierul de lipit și repetați din nou cositorirea. După ce ați răcit vasele sigilate, clătiți-le cu apă și ștergeți-le cu o cârpă.

Dacă s-a format și o gaură în tigaia sau găleată din care s-a rupt smalțul, atunci aceasta poate fi sigilată cu o placă metalică (plastic), a cărei dimensiune ar trebui să fie cu 5-10 mm mai mare decât orificiul. Curățați-i marginile cu o pilă sau șmirghel, tratați cu colofoniu încălzit cu un fier de lipit și aplicați un strat subțire de tablă. Apoi dezlipiți plasturele de metal și tratați cu colofoniu. Atașați-l la gaură și treceți încet un fier de lipit fierbinte peste margini.

Un plasture metalic poate fi, de asemenea, lipit de orificiu folosind adeziv mărcile BF-2, BF-4, dar nu este recomandat să le folosiți pentru lipirea ustensilelor alimentare, deoarece sunt realizate pe baza unei soluții alcoolice de fenol. rășină formaldehidă.

Pentru lipirea suprafețelor metalice, lipiciul marca BF-2 este considerat cel mai bun. Pe lângă metal, pot lipi metal pe plastic, lemn, sticlă. Suprafața produsului trebuie curățată temeinic de murdărie, praf, rugină și grăsime cu șmirghel, apoi tratată cu acetonă sau benzină și apoi lipită. Adezivul trebuie aplicat într-un strat subțire cu o perie. După aplicare, trebuie să se usuce timp de 40-60 de minute. Apoi trebuie să aplicați un al doilea strat de lipici și să lăsați să se usuce, astfel încât să nu se lipească de degete. Apoi atașați placa la orificiu și apăsați-o. Incalzeste apoi oala, galeata, alt produs lipit de tine timp de o ora in cuptor, aragaz sau pe aragaz electric.

Pentru lipirea produselor metalice, puteți folosi și adezivi epoxidici, care includ (în fracțiuni de masă): rășină epoxidica (100), plastifiant ftalat de dibutil (10-40), făină de cuarț sau oxid de aluminiu (10) și întăritor (8-10) . Dezavantajul lor este că piesele lipite trebuie încălzite la o temperatură de 180-200 de grade timp de 2-3 ore pentru a întări lipiciul. Dacă o astfel de temperatură nu poate fi atinsă, atunci produsul lipit cu adeziv epoxidic poate fi încălzit la o temperatură de 120-150 de grade. Adezivul se va întări în 16-24 de ore.

Astăzi, există multe tipuri de adezivi în magazinele de produse chimice de uz casnic. Universal sunt considerate „Moment”, „Stele”, „Secund 505”, „Supercement”. Dar înainte de a cumpăra, nu uitați să citiți cu atenție instrucțiunile.

De asemenea, poți elimina o gaură din ustensilele de uz casnic, pe care îți pare rău că le-ai casat, în acest fel. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un ciocan care este bine montat pe mâner, deoarece unul slăbit nu va face decât să strice munca și, în plus, este periculos să îl folosiți. Pe lângă un ferăstrău, o daltă, o nicovală, o placă sau șină de metal groasă, clești, un menghină pentru prinderea pieselor în timpul prelucrării lor, tăietori de sârmă pentru a mușca un fir gros (aluminiu sau cupru) dacă nu există ferăstrău sau daltă.

Pregătiți un nit din sârmă de aluminiu sau cupru. Pentru a face acest lucru, prindeți o bucată de sârmă într-o menghină și, în absența lor, cu un clește și cu lovituri ușoare de ciocan de-a lungul marginilor firului, faceți-o o „pălărie”, ca un cui. Introduceți firul în orificiul articolului pe care îl reparați și atingeți ușor marginile firului de pe partea opusă cu un ciocan până când nitul închide orificiul din articol. Spălați vasele și ștergeți cu o cârpă curată.

Reparați-vă oalele și gălețile, dar amintiți-vă că numai materialele care sunt inofensive pentru sănătate pot fi folosite ca ustensile alimentare.

Tigaia avea scurgeri și în fundul ei s-a format o gaură. Nu te grăbi să-l arunci. Având abilitățile de a deține un fier de lipit, puteți repara singur tigaia.

Munca pregatitoare

În primul rând, zona tigaii pe care s-a format gaura trebuie curățată cu atenție mai întâi cu o pilă și apoi cu șmirghel. În cel mai rău caz, dacă nu există niciun fișier, un fișier va funcționa. După o curățare minuțioasă, suprafața din jurul găurii trebuie tratată cu flux sau acid de lipit.

Daca tava nu este emailata, ci din aluminiu, suprafata curatata va fi acoperita instantaneu cu un strat de oxid si lipirea va fi dificila pana la imposibilitate. Prin urmare, imediat după decapare, suprafața tratată trebuie acoperită cu un strat de colofoniu topit.

Ludim

Pornim și încălzim fierul de lipit la temperatura de funcționare (apropo, puterea fierului de lipit ar trebui să fie suficient de mare pentru a asigura o încălzire bună a tigaii la locul reparației). Dacă nu a putut fi găsit un fier de lipit de mare putere, tigaia poate fi încălzită peste flacăra unei sobe cu gaz imediat înainte de lipire.

Luăm o cantitate mică de colofoniu cu un vârf de fier de lipit și o aplicăm într-un strat subțire pe suprafața tigaii din jurul găurii. Pelicula rezultată de colofoniu nu va permite suprafeței metalului din care este făcută tigaia să se oxideze.

Colectăm o cantitate mică de lipit cu o înțepătură și o aplicăm încet, conștiincios pe zona din jurul găurii. Suprafața este cositorită, mergem mai departe.

lipirea

Încălzim locul viitoarei lipiri cu un vârf de fier de lipit. Luând lipirea în porții mici, umpleți cu ea toată gaura din tigaie.

Dacă diametrul găurii din vasul care curge este mai mare de 3-5 mm, vă recomandăm să nu-l umpleți cu lipire, ci să aplicați un petic dintr-o placă de cupru puțin mai mare decât orificiul.

Placa de cupru trebuie curățată cu șmirghel și tratată cu lichid de lipit. Apoi, aplicăm un plasture de cupru pe suprafața pregătită și cositorită a tigaii și încălzim bine întreaga suprafață a plasturelui cu un fier de lipit. De la încălzire, lipirea de pe suprafața tigaii se va topi și va fixa în siguranță plasturele.

Dacă oala preferată a început să se întâmple, încercați să o lipiți. Cu ajutorul acestei metode, este posibilă creșterea duratei de viață a acestui vas necesar. Trebuie să lipiți în conformitate cu fiecare regulă, deoarece datele privind funcționarea tigaii (temperatura ridicată și apă) pot duce la formarea unei noi găuri.

Vei avea nevoie

• - lipire;
• - farfurie de cupru;
• - o pilă sau șmirghel;
• - benzină, flux sau „acid de lipit”;
• - ciocan de lipit.

Instruire

1. Dacă gaura este mică, luați o bucată de sârmă de aluminiu sau lipit de cositor pentru lipit. Pentru o gaură mare, găsiți o bucată de placă de cupru și tăiați un petic puțin mai mare decât gaura.

2. Înainte de a începe lipirea cratiţă, curățați suprafața inferioară cu o pilă, pilă sau șmirghel până la metalul în sine, astfel încât să nu existe depuneri, lustruiți și placa de cupru până la strălucire. Degresați suprafețele cu benzină sau alt solvent, apoi lubrifiați cu flux cu o perie (fluxul este necesar pentru a curăța complet blocajele de grăsime și pentru a îndepărta peliculele de oxid de pe metal). În loc de flux, este permisă folosirea „lichid de lipit” sau „acid de lipit”.

3. Luați un fier de lipit, încălziți-l și scufundați-l în colofoniu sau pulbere de amoniac (pentru a-l curăța de oxizi metalici). Dacă există fum ușor, fierul de lipit este gata de funcționare. Atingeți lipitura cu unealta și țineți-o acolo până când este complet acoperită cu o peliculă strălucitoare. După aceea, luați puțină lipire cu un vârf și transferați-o la locul de lipit. Nivelați suprafața fundului tigaii în jurul găurii (conforma de joncțiune).

4. Luați lipitura cu vârful fierului de lipit și transferați lipitura necesară pentru o atașare puternică la locul de lipit. Găurile mici pot fi umplute complet cu lipire. Pentru a fixa placa, aplicați lipire în jurul găurii, neteziți-o și aplicați un plasture deasupra. Pentru ca placa să se prindă și să se fixeze perfect, încălzește suplimentar întreaga suprafață a plasturelui cu un fier de lipit.

5. După ce lipitura s-a răcit, ștergeți acest loc cu o cârpă umedă și curățați-l cu o pila sau șmirghel.

6. Dacă trebuie să lipiți aluminiu cratiţă, rețineți că acest lucru este oarecum mai dificil, deoarece aluminiul este greu de lipit. Pentru ca un film de oxid să nu se coacă la suprafață, imediat după îndepărtarea joncțiunii, umpleți-l imediat cu colofoniu pre-topit. Efectuați lipirea cu un fier de lipit puternic (cel puțin 100 W). Folosiți 80% sau 95% staniu, 20% și, respectiv, 5% bismut. Preluați fluxul din stearina sau parafină. Dacă îndepliniți toate aceste date, puteți lipi cu ușurință cratiţă din aluminiu.

Chiar și cea mai ordonată gospodină are probleme precum un vas ars. Nu trebuie decât să se întoarcă - cât ai clipi, mâncarea pregătită reușește să se transforme în cărbuni și, în plus, să se lipească strâns de fundul și pereții vaselor. Alimentele se ard excepțional de ușor în tigăile de aluminiu, atât de mult încât eliminarea consecințelor poate nedumeri orice gospodină. Cu toate acestea, nu ar trebui să puneți capăt vaselor arse puternic. aluminiu transparent cratiţă permisă cu ajutorul mai multor mijloace disponibile.

Vei avea nevoie

• - sifon;
• - burete pentru spalat vase;
• - perie de plastic;
• - un borcan cu lipici silicat;
• - sapun de rufe;
• - o mare capacitate de fierbere.

Instruire

1. Folosiți o lingură pentru a scoate resturile de mâncare din tigaia de aluminiu arsă. Nu încerca să răzuiești cratiţă pentru a elimina arsura, acest lucru va zgâria doar stratul și va duce la deteriorarea vaselor de gătit din aluminiu.

2. În cazurile primitive de ardere a alimentelor, folosiți metoda dovedită și disponibilă în orice moment gazdei. Se toarnă în aluminiu cratiţă atât de multă apă încât ajunge la capătul liniei ars de pe pereţii vaselor. Dacă doar fundul este ars, turnați apă la 1-1,5 cm deasupra fundului tigaii. Pune acid citric sau bicarbonat de sodiu în acest recipient în proporție de: 1 linguriță. pentru 1 litru de apă. închide cratiţă se acopera, se pune pe foc si se fierbe 10-15 minute.

3. Când tigaia arde mai tare decât de obicei, fierberea cu un sifon poate să nu ajute vasele. În acest caz, aprovizionați în magazin cu un borcan de clei de silicat. Toarna in cratiţă litru de apă, turnați o lingură de sifon în el, adăugați aceeași cantitate de lipici silicat. Se amestecă soluția rezultată și se închide cratiţă capac. Fierbeți acest amestec pe foc cel puțin 30 de minute. Mai târziu, stinge focul și pleacă cratiţă se răcește cu soluția. După aceea, turnați masa răcită din vas și frecați ușor pereții și fundul cu o perie de plastic.

4. Dacă înfundarea oalei s-a răspândit în exteriorul oalei, încercați să curățați întreaga oală fierbind-o într-o oală mai mare. Vasele murdare ar trebui să încapă liber în acest recipient. Turnați vasele arse într-un recipient mai mare cu apă, astfel încât apa să fie pe un nivel la 1-1,5 cm deasupra cratiței care urmează să fie curățată. Frecați săpunul de rufe în recipient și adăugați acolo adeziv transparent de silicat. Pentru un litru de apă, raportul în grame de săpun și lipici este de 20:10. Se fierbe masa rezultată timp de 2-3 minute și se lasă să se răcească complet. Mai târziu, spălați aluminiul curățat cratiţă apă curgătoare cu un burete moale.

Videoclipuri similare

Notă!
Nu folosiți diferiți acizi ostili și substanțe abrazive pentru a curăța vasele de aluminiu. Din ele, suprafața aluminiului este deteriorată, iar particulele de metal intră mai târziu în alimente.

Aluminiu greu de lipit. La lipire, la suprafață se formează o peliculă de oxid. Dar multe electrocasnice, piese auto și piese mecanice sunt fabricate din aluminiu. Daca aparatul este nefunctional, nu oricine isi permite sa-l cumpere pe cel mai nou, mai ales ca cel vechi este absolut permis sa fie reparat singur.

Vei avea nevoie

• - șmirghel;
• - Clorură de amoniu;
• - clorura de zinc;
• -apă;
• - pilitura de otel;
• -colofoniu;
• -staniu;
• -bismut;
• -manusi;
• - ciocan de lipit.

Instruire

1. Mai întâi trebuie să pregătiți suprafața pentru lipit. Curățați-l de murdărie, praf sau vopsea. Curățați cu șmirghel sau pilă și degresați cu alcool. Asigurați-vă că ați uscat suprafața, deoarece aluminiul brut nu poate fi lipit. Pregătiți în prealabil un flux, unul care ajută la îndepărtarea peliculelor de oxid. Fluxul poate fi preparat în felul următor: 10 g clorură de amoniu și 30 g clorură de zinc trebuie dizolvate în 60 ml apă. Uleiul mineral poate fi folosit și ca flux.

2. Topiți colofonia și adăugați-i pilitură fină de oțel. Utilizați un fier de lipit fierbinte pentru a aplica această soluție pe cusătură și adăugați încet lipire, trecând continuu fierul de lipit peste cusătură.

3. Pentru o cusătură mai puternică, se folosesc lipituri speciale cu bismut. Astfel de lipituri pot fi realizate independent. Este necesar să se topească staniul și bismutul într-un raport de 19: 1. După aceea, aplicați acest amestec pe suprafața lubrifiată anterior cu colofoniu. Nu uitați că în timpul fiecărei lucrări fierul de lipit trebuie încălzit.

4. O altă metodă distractivă și eficientă. Suprafața piesei de aluminiu trebuie curățată cu șmirghel și trebuie aplicate câteva picături dintr-o soluție intensivă de sulfat de cupru. Conectați piesa la polul negativ al sursei de curent (baterie, acumulator). Este necesar să conectați un fir de cupru la polul pozitiv, care atinge soluția de sulfat de cupru la un capăt, dar în același timp nu atinge aluminiul. Ideea acestei metode este că la locul lipirii ar trebui să se formeze o acoperire de cupru, pe care este permisă lipirea folosind metoda obișnuită.

Videoclipuri similare

Notă!
După lipire, asigurați-vă că curățați cusătura de înfundare și oxidare.

Sfat util
Când lipiți o suprafață subțire, este permisă folosirea unui fier de lipit cu o putere de aproximativ 50 de wați. Pentru o piesă din aluminiu de 1 mm grosime - 90 W. Și pentru o foaie de aluminiu mai groasă, înaintea tuturor, trebuie să încălziți perfect suprafața cu un fier de lipit.

autor Alexander Kudryavtsev VECHI . OTVET a pus o întrebare în Constructii si reparatii

Poate fi reparată o gaură din fundul unei tigăi de aluminiu? Fara sudura, acasa? Și să gătești în ea era posibil. și am primit cel mai bun răspuns

Răspuns de la Yoery[guru]
Am pus odata pe al. nit - ei bine, tocmai a ajuns la un scandal - iubita avea o cratiță foarte iubită - a făcut cu grijă o gaură pentru 4 - a ridicat firul - l-a nituit - apoi a prelucrat nitul în sine cu o pila, șmirghel - până la urmă a fost aproape imperceptibil - deși uneori a lichidat acea cratiță - a spus că a apărut o nouă gaură - și draga mea probabil amintindu-și de scandalul anterior - am decis să fiu de acord))

Răspuns de la zahăr[guru]
Colofoniu + fier de lipit.
Dar nu aș găti în el.
Cumpărați o oală nouă

Răspuns de la Trebuie să te gândești.[guru]
Da, este ușor să găuriți o gaură de 2 sau 3 mm în acest loc cu un burghiu și să ridicați un fir de aluminiu dedesubt și să faceți un nit din el și să-l nituri.

Răspuns de la Toma[guru]
aluminiul este foarte flexibil
Dacă gaura este mică, puteți pur și simplu aplatiza metalul. Și gaura va dispărea
Am pus un fund de topor sub gaura din fundul tigaii. Și din interior a bătut cu un ciocan. Simplu, accesibil și eficient)))
Succes!

Răspuns de la Truculentus[guru]
Ceaiul nu este deja un război / încă, puteți cumpăra unul nou. Dar vasele de gătit din aluminiu sunt relativ dăunătoare, oțelul inoxidabil este mai bun.
Deși ideea cu nituri nu este una rea. Multă agitație cu lipirea.

Răspuns de la sergey petrov[expert]
Da. 1 Luați un fir de aluminiu și tăiați-l la o anumită dimensiune
2 introduceți-l în orificiu
3 alege un loc greu
4 puneți tigaia cu susul în jos, firul ar trebui să iasă puțin în afară pentru nituire
5 cu un ciocan, loviți-l cu un ciocan până când firul se aplatizează, apoi puneți-l pe fund și aplatizați cealaltă parte
6 trebuie să fie strâns

Răspuns de la Jem 78[guru]
este interzis.
numai sudare, doar hardcore.

Răspuns de la Shaltaj-boltaj ljuis kerrol[guru]
introduci un șurub cu două șaibe pe ambele părți și îl strângi cu o piuliță cu mânere, apoi îl strângi din nou

Răspuns de la Vai de la Uma[guru]
Bunicul meu le nituri uneori cu sârmă de aluminiu...

Răspuns de la svan[guru]
iar dacă nitul obișnuit, faceți clic și încă bătut

Răspuns de la Arthur Zarembo[guru]
Da, poti!
Luați o bucată de sârmă de aluminiu, de mm lungime. 5, și mai lat decât gaura, încălziți-l până la punctul de topire, astfel încât vârful să se topească, apoi introduceți-l brusc în orificiul tigaii, o parte din metalul moale va trece prin gaură și se va întări rapid, apoi este o chestiune de a-l plimba cu un ciocan, pe o căptușeală tare. În principiu, este posibil să se încurce același lucru fără să se topească, adică să conduci doar o bucată de aluminiu, să o aplatizezi, dar este mai dificil să obții etanșeitatea în acest fel. Când metalul este lichid, acesta aderă mai strâns la contururile găurii.

Răspuns de la Nikolai svirjaev[guru]
luați un nituitor vândut într-un magazin de hardware, ridicați un nit cu diametrul potrivit, îl introduceți și îl scoateți. cinci minute de lucru

Răspuns de la Iuri Vasilevski[guru]
Este de înțeles să nituri, dar bunica mea a venit cu așa ceva care nu este de încredere, dar este suficient să gătești un pește pentru o pisică timp de 5 minute: celofanul, de la cârnați, de exemplu, se topește la foc și se îngroapă într-o gaură. , apoi mai atent până se încinge, procedează la fel cu gălețile de plastic .

Răspuns de la Alex Mishin[guru]
Am facut.
Am pus tigaia pe nicovala (se preteaza un baros, un topor etc.) si cu ajutorul unei barbi, cu un ciocan, bate mai intai cu grija gaura de-a lungul perimetrului spre centrul acesteia (la o distanta de fractiuni de la un milimetru de marginile găurii) și, în sfârșit, o lovitură pe centrul metalului „subminat”.
Așa că ghivecele bătute mă servesc zeci de ani. Și am văzut tigăi pe care maeștrii le-au „reparat” bătând într-un nit - curg de la bun început!

RESTAURARE SMAL

LA ÎNGRIJIREA SMALȚULUI DETERMINATE

Articolele emailate sunt frumoase, convenabile, igienice, nu numai că puteți găti alimente în el, ci și le puteți depozita și pentru o perioadă destul de lungă.

Acoperirea smalțului din vase protejează alimentele de pătrunderea ionilor metalici nocivi, în plus, bacteriile nu se pot înmulți pe suprafața netedă a smalțului.

Emailurile (smalturile de sticla) depuse pe metal sunt pahare fuzibile, transparente, albe sau colorate; ele servesc la protejarea metalului de coroziune și pentru a oferi produselor metalice un aspect frumos.

Vasele de gătit din fontă emailată nu necesită pregătire specială înainte de utilizare. Pur și simplu spălați cu săpun și apă fierbinte. Vasele sunt inofensive, igienice si rezistente la acizii alimentari (otet), alcaline si saruri.

Emailul din următoarele culori va fi absolut inofensiv: crem, alb, gri-albastru, negru și albastru. Toate celelalte culori de email, în special cele strălucitoare, conțin compuși chimici de mangan, cadmiu și alte metale în cantități mari. Prin urmare, atunci când alegeți articole de email, acordați atenție culorii emailului și, chiar mai bine, căutați marcajul GOST.

Dar acest fel de mâncare are și dezavantajele sale: uneori este prea greu și, cel mai important, atunci când este lovit, smalțul se rupe adesea. După aceea, vasele emailate își pierd rezistența la acizi și alcaline și eșuează rapid: metalul de sub smalțul ciobit ruginește foarte repede, uneori chiar și în întregime.

Dacă smalțul este deja ciobit, încercați să-l reparați. Cu toate acestea, rețineți că nu va mai fi posibil să fermentați varza, să păstrați laptele și să gătiți dulceața în vase cu un strat de email reparat.

Pentru a restabili stratul de smalț deteriorat de pe ustensilele de uz casnic folosite acasă la temperaturi ridicate (până la 350 ° C), de exemplu, sobe cu gaz, încălzitoare de apă pe gaz, oale, industria produce email alb KO-5102. Emailul este aplicat pe o suprafață metalică curățată și amorsată prin pulverizarea unui jet dintr-o cutie de aerosoli.

TEHNOLOGIA RESTAURĂRII SMALȚIILOR DE BUZUUNAR FĂRĂ ECHIPAMENTE SPECIALE

Metoda 1. Chit pentru suprafete emailate:

caolin 225 g, măcinat fin 60 g, borax calcinat 40 g, pudră de silicat de sodiu 30 g, pudră de sticlă 20 g, var stins 20 g, apă 50-125 ml.

După amestecarea temeinică a acestor substanțe într-o cană de porțelan, se formează o masă omogenă. Suprafața emailată crăpată se curăță, se degresează și se freacă cu chit. Uscarea durează 48 de ore.

Metoda 2. Chit pentru suprafete emailate:

13 părți cazeină, 4 părți var stins, 10 părți carbon de sodiu, 6 părți silicat de sodiu, 15 părți cuarț măcinat, 5 părți sticlă zdrobită, 50 părți caolin.

Chitul este umezit cu puțină apă înainte de utilizare și stă în picioare până când cazeina se combină cu alcalii. Apoi, chitul este diluat până la consistența aluatului, uns pe locurile din care rugina și grăsimea trebuie mai întâi îndepărtate și lăsat să se usuce la aer.

Metoda 3. Chit pentru suprafete emailate:

Masă pe părți

Cazeină 12, sticlă de sodiu lichid 6, borax 10, făină de cuarț 14, pulbere de sticlă mărunțită 5,

Se amestecă toate componentele și se adaugă apă până se formează o masă pastosă; zona deteriorată se curăță bine, se degresează și se aplică masa pregătită. După uscare, acoperirea devine impermeabilă și rezistă bine la temperaturi ridicate.

Vasele zgâriate sunt restaurate prin lustruirea lor cu paste, care sunt preparate prin amestecarea magneziei albe, pulberi de cretă, oxid de fier („crocus”), tripoli și adăugând apă.

Sfat

Odată cu o schimbare bruscă a temperaturii, smalțul se sparge, așa că nu puteți pune o tigaie goală pe o sobă încinsă.

Când gustați mâncarea, nu loviți lingura de marginea tigaii pentru a scutura resturile, este mai bine să amestecați în ea cu o lingură de plastic sau de lemn. Încercați să nu o scăpați. Smalțul începe să se desprindă, pot apărea așchii în partea de jos.

Este imposibil să gătești într-o cratiță cu smalț spart - substanțele dăunătoare sănătății intră în alimente (poți fi otrăvit de compuși metalici). Nici măcar nu ar trebui să fierbi apă în ea.

Al doilea dezavantaj este că alimentele din el pot arde chiar mai mult decât în ​​aluminiu. Prin urmare, nu ar trebui să gătiți terci într-un astfel de fel de mâncare.

Cel mai bine este să gătiți supă de varză, borș, ciorbă, tocană de legume, puiet și compoturi în vase emailate.

Puteți fierbe pastele, orez în ea - dar asigurați-vă că, de îndată ce se toarnă nisipul (în apă clocotită), trebuie să amestecați imediat, astfel încât nisipul să nu se lipească de fund.

Înainte de a utiliza articolele emailate pentru prima dată, acestea trebuie spălate cu apă caldă și detergent lichid și uscate.

O tigaie nouă poate fi temperată. Se toarnă apă până la refuz, se adaugă 2 linguri de sare (la litru), se fierbe, se lasă să se răcească și apoi se scurge apa.

Alegeți culoarea tigaii la cumpărare, de preferință închisă, iar fundul este mai bun când este înnegrit.

Cu cât vasele sunt mai groase și mai masive, cu atât rezistă mai bine la impacturi.