유리, 큰 스푼 및 작은 술에 몇 그램의 밀가루. 한 스푼이나 티스푼에 몇 그램입니까? 설탕, 소금, 식초

모든 주부가 "눈으로"요리하는 법을 아는 것은 아닙니다. 새로운 접시를 꺼낼 때도 음식의 양을 정확히 측정하는 것은 매우 중요합니다. 그러나 저울이 아직 부엌에 나타나지 않은 경우 어떻게 해야 합니까? 예를 들어, 한 스푼에 몇 그램의 밀가루가 있는지 확인하는 방법은 무엇입니까? 이제 질문에 대한 정확한 답변을 받고 무게를 재지 않고 그 양을 측정하는 방법을 배우게 될 것입니다.

그램, 안경, 숟가락 : 밀가루 복용량을 실수하지 않는 방법은 무엇입니까?

밀가루는 많은 요리의 조리법에 포함되기 때문에 독특한 재료입니다. 그리고 이들은 파이와 패스트리뿐만 아니라 소스, 굴라시, 라비올리, 국수, 만두, 치즈 케이크 및 기타 많은 음식도 있습니다.

또 다른 진미를 준비하려면 안주인은 제품의 복용량을 엄격하게 준수해야합니다. 일반적으로 그램, 안경 및 스푼으로 표시됩니다. 마지막 측정은 보편적입니다. 설탕, 밀가루, 전분, 젤라틴과 같은 다양한 벌크 재료에 사용됩니다.

요리를 시작했는데 무게를 잴 것이 없습니까? 무엇을 할까요? 요리 저울을 위해 가게에 달려가거나 무작위로 밀가루를 부을 필요가 없습니다. 1 큰술에 몇 그램의 밀가루가 있는지 기억하는 것만으로 충분하며 숟가락은 저울과 달리 모든 부엌에서 필수품이기 때문에 그 양으로 착각하지 않을 것입니다.

요리 가이드에서 많은 양의 큰 스푼을 섭취해야 한다고 표시하면 일반적으로 슬라이드가 낮은 표준 수저를 의미합니다(그러나 때로는 슬라이드 없이 지정하기도 함). 다시 어려운 질문입니다. "슬라이드"는 얼마입니까? 일반적으로 높이는 5cm에 이릅니다.

따라서 "상단"으로 집고 가장자리와 같은 높이를 유지하면 큰 스푼에 몇 그램의 밀가루가 있습니까? 1 큰술에 밀가루의 무게. 엘. 다음과 같을 것입니다:

슬라이드 없음 - 20g;
슬라이드 포함 - 30g;
작은 슬라이드 (약 2-3cm) - 25g.

따라서 9-12g의 밀가루가 티스푼에 들어갈 것입니다 ( "파우더 포함"또는 정확히 숟가락으로 퍼내는 방법에 따라 다름).

그러나 한 가지 중요한 상황을 고려해야 합니다. 벌크 제품의 양을 측정할 때 무게는 습도에 따라 다릅니다. 아시다시피 마른 밀가루는 젖은 밀가루보다 가볍기 때문에 항상 이 사실을 고려해야 합니다. 숟가락도 다를 수 있습니다. 예를 들어, 쿠프로니켈 식당(많은 사람들이 소비에트 시대부터 그러한 식당을 가지고 있음)은 상당히 방대합니다. 최대 35g의 밀가루를 담을 수 있습니다. 모던한 식기가 더 고급스럽습니다. 그들은 30g을 넘지 않습니다 ("마음에서"입력하는 경우 - 5cm 무게).

집에 저울이 없다면 숟가락 하나를 선택하여 항상 제품의 양을 측정하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

밀가루의 종류도 무게에 영향을 미칩니다. 따라서 보리와 옥수수는 밀보다 다소 무겁습니다. 꼭대기가없는 그러한 제품을 한 숟가락 집어 올리면 30g을 얻습니다.. 팬케이크와 오트밀은 밀과 무게가 같고 콩의 질량은 1 큰술입니다. 엘. (슬라이드를 만들지 않을 경우) 25g이 됩니다.

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요리 워크샵 : 밀가루 100g - 몇 스푼?

일부 요리에는 정확한 비율이 필요합니다. 그렇지 않으면 요리 걸작 대신 먹을 수없는 것이 나올 수 있습니다. 예를 들어, 비스킷을 굽는 경우 밀가루의 대략적인 측정이 작동하지 않습니다. 결국 이것은 밀가루를 임의로 추가하여 구성을 원하는 일관성으로 만들고 조리법이 아닌 개인적인 경험에 집중할 수있는 소스 또는 팬케이크가 아닙니다.

조리법에 밀가루의 양이 그램으로 표시되면 다시 일반 큰 스푼이 도움이 될 것입니다. 이 제품이 얼마나 들어가는지 알면 고통을 겪을 수 없고 쉽게 그램을 큰 스푼으로 변환할 수 있습니다.

밀가루 100g을 숟가락으로 계량하려면 슬라이드 없이 5스푼, 낮은 슬라이드로 4스푼을 붓습니다.

그리고 조리법에 밀가루 150g이 나와 있다면 몇 스푼입니까? 큰 슬라이드로 5 조각을 가져 가면이 부분을 접시에 정확히 넣을 것입니다 (더도 말고 덜도 말고). 글쎄, 더 많은 양을 요리하는 사람들에게는 다음 정보가 유용합니다. 밀가루 200g은 10 tbsp와 같습니다. 엘. 슬라이드 없이.

유리와 같은 무게 측정은 그램 또는 큰 스푼 이상의 요리법에 사용됩니다. 그리고 여기서 문제가 발생합니다. 이전에 "유리"라는 단어가 평범한면을 의미했다면 이제는 그러한 칼 붙이 디자인이 매우 다양합니다. 높거나 낮을 수 있습니다. 밀가루로 과용하지 않으려면 가장자리가 있거나 벽이 얇은 전통적인 유리에 집중하는 것이 좋습니다. 그런 다음 밀가루의 양은 다음과 같습니다.

패싯 - 슬라이드가없는 130g 또는 6.5 큰 스푼;
얇은 벽 - 160g(상단 없는 8테이블스푼)

유리는 작은 슬라이드로 측정됩니다.

유리, 큰 스푼, 디저트 및 작은 술에 몇 그램의 밀가루.

밀가루는 요리의 주요 재료이며 종종 1차 및 2차 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 젊은 주부는 종종 n 번째 양의 밀가루를 추가하는 것을 나타내는 요리법을 접합니다. 가장 먼저 떠오르는 것은 전자 저울 가게에 가는 것이지만, 생각해보면 우리 할머니와 어머니는 수세기 동안 저울을 사용하지 않고 이 조리법에 따라 요리해 왔습니다. 어떻게? 일반 숟가락, 안경 및 안경의 도움으로.

이 기사에서는 즉석 수단을 사용하여 밀가루의 작은 무게를 측정하는 방법에 대한 표를 말하고 제공합니다.

큰 스푼과 밀가루 한 티스푼의 무게는 몇 그램입니까?

밀가루를 정확하게 측정하려면 포장에서 직접 수집하고 필요한 양을 측정한 후 체로 치는 것이 좋습니다. 같은 볼륨.

슬라이드가없는 한 스푼 (가장자리를 따라 정확히 자른 것)에는 15g의 밀가루가 있지만 산으로 숟가락을 집어 들고 여분의 "봉우리"가 부서지도록 약간의 닭고기를 집어 올리면 30g을 얻습니다. 슬라이드가없는 티스푼 (다시 컷 슬라이드) 5g 밀가루와 슬라이드 (돌출 봉우리를 뿌려야 함) - 10g.

또한 집에있는 모든 사람에게있는 디저트 스푼을 잊지 마십시오. 디저트 스푼을 들고 날카로운 봉우리를 두드리면 팁이있는 전체 숟가락을 얻습니다. 밀가루 20g을 얻고 상단을 자르면 10g을 얻습니다.

큰 스푼과 작은 술과 잔에 밀가루 무게 테이블

숟가락은 밀가루를 측정하는 가장 일반적인 방법입니다. 결국 팩에서 직접 수거하는 것이 유행이며, 그 후에는 재고를 정리하기 위해 두려워하고 헹구는 것으로 충분합니다. 밀가루의 그램 수와 숟가락 수를 보여주는 표에 익숙해지는 것이 좋습니다.

밀가루	슬라이드가 있는 스푼과 슬라이드가 없는 스푼의 수
5	Ch. 엘. 슬라이드 없이
10	1티스푼 슬라이드와 함께
20	슬라이드가 포함된 디저트 1개
30	1st. 엘. 슬라이드와 함께
40	1st. 엘. 그리고 1티스푼. 슬라이드와 함께
45	1st. 엘. 슬라이드가 있는 것 + 슬라이드가 없는 것
50	1st. 엘. 그리고 2티스푼. 슬라이드와 함께
55	1st. 엘. 그리고 2티스푼. 슬라이드와 함께
60	2 큰술. 엘. 슬라이드와 함께
70	2 큰술. 엘. 그리고 1티스푼. 슬라이드와 함께
80	2 큰술. 엘. 그리고 2티스푼. 슬라이드와 함께
90	3 예술. 엘. 슬라이드와 함께
100	3 예술. 엘. 그리고 1티스푼. 슬라이드와 함께
110	3 예술. 엘. 그리고 2티스푼. 슬라이드가 있는 숟가락
115	3 예술. 엘. 슬라이드와 2 tsp. 슬라이드와 함께
120	4 큰술. 엘. 슬라이드와 함께
125	4 큰술. 엘. 슬라이드와 1 tsp. 슬라이드 없이
130	4 큰술. 엘. 슬라이드와 1 tsp. 슬라이드와 함께
140	4 큰술. 엘. 그리고 2티스푼. 슬라이드와 함께
150	5st. 엘. 슬라이드가 있는 숟가락
160	5st. 엘. 슬라이드와 1 tsp가있는 숟가락. 슬라이드와 함께
175	5st. 엘. 슬라이드와 세 tsp. 슬라이드가 있는 숟가락
180	6 예술. 엘. 큰 언덕으로
200	6 예술. 엘. 슬라이드와 2 tsp. 슬라이드와 함께
220	7 예술. 엘. 슬라이드와 한 tsp. 슬라이드와 함께
250	8 예술. 엘. 슬라이드와 한 tsp. 슬라이드와 함께
260	8 예술. 엘. 슬라이드와 2 tsp. 슬라이드도 함께
280	9일 엘. 슬라이드와 추가 1 tsp가있는 숟가락. 슬라이드와 함께
300	10일 엘. 슬라이드와 함께
350	11 예술. 엘. 슬라이드와 2 tsp가있는 숟가락. 슬라이드와 함께
400	13 예술. 엘. 슬라이드와 1 tsp. 슬라이드가 있는 숟가락
450	15 예술. 엘. 슬라이드가 있는 숟가락
500	16 예술. 엘. 슬라이드가 있는 스푼 및 슬라이드가 있는 디저트 스푼 1개(또는 슬라이드가 있는 2티스푼)
600	20일 엘. 슬라이드가 있는 숟가락
190	가장자리까지 유리 250ml
160	테두리까지 유리 250 ml
150	가장자리까지 유리 200 ml
130	테두리까지 유리 200 ml

200ml 유리잔에 밀가루는 몇 티스푼과 큰 스푼입니까?

숟가락으로 붓는 것이 불편하고 안경을 사용하는 경우가 있습니다. 이 경우 자연스러운 질문이 생깁니다. 200ml 유리 한 잔에 밀가루 스푼과 티스푼이 몇 개 있습니까?

가장자리까지 채워진 200ml 유리 1개에는 큰 스푼 5개와 큰 스푼 15개가 들어 있습니다.

250ml의 컵을 사용하고 밀가루로 가득 차 있지만 슬라이드가 없으면 슬라이드가있는 6 큰 술과 슬라이드가없는 1 큰 술, 슬라이드가있는 19 작은 술이 들어 있습니다.

밀가루 100g: 몇 스푼입니까?

슬라이드가 있는 1테이블스푼에는 30g의 밀가루가 들어 있으며, 100g의 밀가루는 슬라이드가 있는 3테이블스푼과 같고 슬라이드가 없는 1테이블스푼은 미완성입니다.

밀가루 70g에는 몇 스푼이 있습니까?

나는 밀가루 70g에 몇 스푼이 있는지에 대한 미니 계산을 제안합니다.

30g - 슬라이드가 있는 큰 스푼, 15g - 슬라이드 없음. 따라서 70에는 슬라이드가있는 2 개의 숟가락 + 2/3 큰 스푼이 있습니다.

200ml 한 잔에 몇 그램의 밀가루가 있습니까?

200ml의 전체 유리에 밀가루 150g을 넣습니다. 가장자리에 부으면 밀가루 130g. 반죽을 반죽하고 많은 양을 요리할 때 유리잔을 사용하면 특히 편리합니다.

250ml의 한면에 밀가루가 몇 그램입니까?

250ml의 전체 유리에 190g의 밀가루를 넣습니다. 가장자리에 부으면 밀가루 160g.

밀가루 1kg : 250ml는 몇 잔입니까?

밀가루 한 봉지가 있고 유리잔에 밀가루 1kg을 계량해야 하는 경우 슬라이드가 없는 밀가루 5잔(250ml)과 작은 슬라이드가 있는 2테이블스푼입니다.

비디오 : 유리에 몇 그램의 밀가루가 있습니까?

벌크, 고체 또는 액체 식품 성분의 큰 스푼에 몇 그램이 있는지 정확하게 결정하려면 요리에 가장 자주 사용되는 가장 인기있는 제품의 무게 값을 보여주는 특수 테이블이 있어야합니다.

맛있고 건강한 요리를 만들기 위해서는 고품질의 제품을 사용하는 것뿐만 아니라 재료의 비율을 정확하게 관찰하는 것도 필요합니다. 그러나 모든 가정 부엌에 특별한 저울이 있는 것은 아닙니다. 스푼과 같은 일반 식기를 계량 도구로 사용하는 것이 더 빠르고 쉽습니다.

요리책이나 요리 전문 웹사이트에 인쇄된 모든 요리법에는 사용된 재료의 중량 비율에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 다른 제품은 일반 스푼이나 티스푼으로 빠르게 측정할 수 있으며, 이러한 칼붙이와 같은 특정 식품이 얼마나 많은지 알 수 있습니다.

이러한 유용한 메모는 모든 주부의 부엌에 걸려있어 특정 제품의 정확한 양을 빠르게 측정하는 데 도움이 됩니다. 이것은 아침, 점심 및 저녁 식사 준비를 가속화하고 맛을 향상시킵니다. 이 음식이나 저 음식의 무게가 한 스푼에 얼마인지 정확히 알면 초보 요리사라도 복용량을 실수하지 않을 것입니다.

제품마다 밀도가 다르고 충전재가 다르므로 무게에 반영됩니다. 스푼은 오랫동안 체중을 측정하는 보편적 인 척도였으며 측정 정확도 측면에서 저울보다 열등하지 않습니다. 모든 벌크 성분은 숟가락을 정상적으로 채우는 동안 얻은 자연스러운 슬라이드를 고려하여 계산됩니다.

큰 스푼의 무게 비율 표

제품명	슬라이드를 포함한 무게(g)	슬라이드가 없는 무게(g)
밀가루	30	20
설탕	25	20
가루 설탕	28	22
여분의 소금	28	22
암염	30	25
베이킹 소다	28	22
건조 효모	11	8
코코아	25	20
원두커피	20	15
계피 가루	20	15
결정성 구연산	16	12
쌀	18	15
꿀	30	25
과립 젤라틴	15	10
물	13	—
식초	13	—
전유	13	—
식물성 기름	12	—
녹은 마가린	12	—

흥미로운!이러한 다양한 제품의 부피 측정을 기반으로 처방 요리를 준비하는 데 필요한 적절한 양의 재료를 빠르게 계량할 수 있습니다. 비율의 정확한 준수는 항상 모든 요리의 맛과 영양 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다.

한 스푼에 몇 그램

젊을뿐만 아니라 경험 많은 주부들도 큰 스푼의 무게를 잴 것입니다. 몇 그램 또는 ml가 들어가는지는 다른 형태에도 동일하게 유지되는 큰 스푼의 양에 의존하지 않고 벌크 또는 액체 제품의 유형에 달려 있습니다.

그들은 다른 입자 크기와 밀도를 가질 수 있으며, 이는 큰 스푼의 "맞춤"에 영향을 미칩니다. 밀가루나 가루 설탕과 같은 요리의 일부 구성 요소는 매우 곱게 갈기 때문에 숟가락에 더 많이 들어갈 수 있습니다. 그러나 그러한 제품의 밀도는 그리 높지 않으므로 그러한 측정 장치에서 무게가 작을 것입니다.

액체 제품은 또한 밀도와 점도가 다르기 때문에 수저를 측정기로 사용할 때 무게에 영향을 미칩니다. 안주인은 그것에 대해 알고 가장 인기있는 제품이나 집에서 점심과 저녁 식사를 준비하는 데 자주 사용되는 제품을 포함하여 다양한 음식 재료의 무게 측정으로 큰 스푼을 사용하는 요약 측정 테이블을 가져 가면됩니다.

밀가루가 없으면이 대량 제품이 필요한 패스트리를 요리하는 것이 불가능합니다. 이 경우 특수 계량컵이나 컵을 계량용기로 사용할 수 있습니다.

요리를 해야 할 때 큰 스푼은 소량의 밀가루를 측정하는 데 도움이 됩니다.

소스;

커틀릿 또는 치즈 케이크를 위한 빵 굽기;

퓌레 수프;

커스터드나 밀가루를 넣어 걸쭉하게 만드는 요리.

중요한!이러한 요리를 신속하게 준비하고 원하는 점도를 얻으려면 큰 슬라이드가 없는 한 숟가락의 그램에 몇 그램을 넣었는지 정확히 알아야 합니다. 큰 스푼에 밀가루 또는 감자 전분의 양은 25-30g이 될 것입니다.모든 부엌에서 사용할 수있는 이러한 디스펜서를 사용하면 정확한 양의 밀가루를 정확하고 빠르게 측정하는 데 도움이됩니다.

만카

건강하고 맛있는 양질의 거친 밀가루 죽은 우유와 양질의 거친 밀가루의 정확한 비율을 준수해야 올바르게 요리 할 수 있습니다. 유리로 액체를 측정할 수 있다면 양질의 거친 밀가루의 양을 항상 정확하게 결정할 수 있는 것은 아닙니다. 세몰리나는 뜨거운 우유에 강하게 부풀어 오르는데, 제품의 비율에 오차가 있으면 죽을 너무 걸쭉하고 맛이 없다.

큰 스푼에 양질의 거친 밀가루가 몇 그램인지 안다면 항상 맛있고 풍성한 아침 식사를 할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 한 스푼에 20-25g이 들어 있다는 것을 기억하는 것으로 충분합니다.

웨이트 버터를 사용하는 경우 고체 형태의 경우 큰 스푼에 20g, 녹인 버터에 17g이 들어간다는 것을 알면 사용하는 요리가 크게 단순화 될 것입니다. 특정 접시의 무게를 계산하십시오.

해바라기 유

이런 식으로 식물성 기름을 칭량할 때 침전물이 없어야 함을 기억해야 합니다. 그렇지 않으면 무게가 증가하고 성분 비율이 방해를 받게 됩니다. 또한 식히면 무게가 감소하므로 실온에 도달했을 때만 그러한 제품의 무게를 측정해야 함을 기억해야 합니다.

흥미로운!레시피에 ml가 표시되면 면 처리 된 유리에 대한 숟가락 수의 비율을 계산하여 계산할 수 있습니다. 큰 스푼에 유성 제품 12g을 넣습니다.

설탕

이 제품은 소금만큼 자주 사용됩니다. 설탕은 베이킹에 넣고 다른 요리에서 미각 감각의 밝기를 강조하고 강조하기 위해 소량으로 첨가됩니다.

샐러드;

주유소;

채우기;

피클과 블랭크;

두 번째 코스;

과일 음료 및 기타 음료.

한 스푼에 몇 그램의 설탕이 있는지 항상 기억하십시오. 요리 책의 표 또는 주제별 인터넷 리소스가 도움이 될 것입니다. 설탕은 물을 잘 흡수하고 밀도를 증가시켜 같은 무게에 대해 부피를 감소시킨다는 것을 기억해야 합니다.

소금

요리 과정에서 거의 모든 요리는 소금에 절여야 합니다. 접시의 부피에 대한 정확한 소금 비율을 사용하면 음식을 과소하게 짜거나 덜 짜지 않고 밝은 맛 범위를 만들 수 있습니다. 그러한 제품을 칭량할 때 비중이 크다는 것을 기억해야 합니다.

마른 형태로 한 스푼에 25-30g이 들어 있으며, 1차 또는 2차 분쇄에 따라 소금의 무게가 다를 수 있습니다. 숟가락으로 큰 슬라이드로 퍼 올리면 소금의 무게가 30-35g에 이릅니다.

꿀

다른 점성 제품과 달리 꿀은 무게가 무겁습니다. 큰 스푼의 무게는 40g이며 무게를 정확하게 결정하려면 설탕에 절인 꿀을 수조에서 녹여야합니다. 이것은 사용이 필요한 제과 및 기타 요리를 준비할 때 무게의 계산을 단순화합니다.

흥미로운!꿀은 항상 숟가락으로만 측정되는 몇 안 되는 제품 중 하나입니다. 저울로 무게를 측정하면 무게 측정 플랫폼에 놓인 접시의 벽에 그대로 남아 있기 때문입니다.

식초

식초는 소스와 샐러드 드레싱, 매리 네이드 및 통조림 야채 준비, 반죽 준비에서 소다를 소화하는 데 사용됩니다. 1테이블스푼에 10g이 들어있고, 측정할 때 이 제품의 농도가 6~9%일 수 있다는 점에 주의가 필요하다.

다른 제품들

큰 스푼으로 요리할 때 재료의 무게를 측정하면 초보자와 경험 많은 주부들도 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 요리를 만들 수 있습니다. 슬라이드에 포함된 내용을 알고 있는 이러한 수저의 도움으로 다른 제품을 측정할 수 있습니다.

코코아 - 30g;

과립 젤라틴 - 15g;

물 - 12g;

쌀 - 17g;

건조 효모 - 11g;

중간 분쇄 커피 - 20g;

젖소 - 13g;

계피 가루 - 20g;

땅콩 - 12g;

마른 풀, 차 - 6g;

생 허브 - 10g.

주부들은 유리잔과 숟가락의 비율을 사용하여 다양한 음식 재료의 양에 대한 표를 직접 만들 수 있습니다. 큰 유리 용기의 부피와 그 안에 포함된 숟가락의 수를 알면 특정 레시피의 특정 식품 성분 비율을 정확하게 계산할 수 있습니다.

저울 없는 제품 칭량의 비밀

여러 제품의 평균 무게를 알면 주방 저울을 사용하지 않고도 맛있는 음식을 준비하는 것이 더 쉬울 것입니다. 지표는 다음과 같습니다.

작은 닭고기 달걀 - 50-55g;

노른자 - 15g;

단백질 - 35g;

일반 닭고기 달걀 - 55-65g;

큰 닭고기 달걀 - 65-70g;

중간 감자 괴경 - 150-200g;

중간 양파 - 150g;

작은 마늘 정향 - 5g.

조언!이 모든 유용한 정보는 요리 과정에서 쉽게 사용할 수 있도록 아름답게 배열되어 부엌에 걸어둘 수 있습니다.

결론

수저를 사용하여 레시피에 지정된 재료의 무게를 계산할 때 유리잔과 숟가락의 부피는 모양과 크기에 따라 약간 다를 수 있으므로 음식의 양이 다를 수 있음을 염두에 두어야 합니다. 정확한 계산이 필요한 경우 전문점에서 요리용 계량그릇과 저울을 구입할 수 있습니다.

우리는 거의 모든 요리를 준비할 때 유리잔, 컵, 숟가락 등 익숙한 방식으로 필요한 재료의 양을 측정합니다. 그리고 모든 것이 괜찮지 만 모든 사람이 동일한 안경과 컵을 가지고있는 것은 아니며 많은 요리법에서 원하는 제품의 무게를 그램으로 나타냅니다.

이러한 경우에 없어서는 안 될 것은 각종 액체의 경우 밀리리터 수를 표시하고 건조 제품의 중량을 그램으로 표시하는 것입니다. 이 유용한 주방용품이 있어도 요리에 가장 많이 사용되는 그릇의 양을 아는 것은 나쁘지 않습니다.

5ml의 물을 티스푼에 넣고 3 배 더, 즉 15ml를 넣습니다. "Stalinist"또는 "Soviet"라고도 불리는 모든 사람에게 친숙한 것은 부드러운 테두리가있는 것과없는 것의 두 가지 유형입니다. 테두리가있는 유리는 차 유리로 간주됩니다. 기차의 지휘자가 차 주위에 차를 운반했기 때문에이 유리의 부피는 250ml입니다. 같은 유리이지만 테두리가 없습니다 - 200ml.

접시의 양이 항상 제품의 무게와 같지는 않다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 대략적인 데이터의 경우 제품의 측정 및 무게 표가 유용할 수 있습니다. 그램 단위의 많은 건조 식품의 무게는 밀리리터 단위의 부피보다 훨씬 적습니다.

아래 표는 식품을 편리한 하위 범주로 분류하여 그램 단위의 부피 중량 등가물을 제공합니다.

메모: 그램 단위 제품의 측정 및 무게 표는 다음과 같이 접시를 채우는 것을 고려하여 설계되었습니다.

숟가락 - 작은 슬라이드와 함께;
유리 - 가장자리까지;
항아리 - 목에.

벌크 제품

이 유형에는 곡물, 밀가루 등이 포함됩니다. 벌크 제품 표는 숟가락과 유리와 같은 주요 측정 방법을 제공하여 부피에 따라 여러 유형으로 나눕니다. 많은 양을 준비하기 쉽도록 반 리터와 1 리터의 항아리가 추가되었습니다.

항상 조리법을 주의 깊게 읽으십시오. 컵이 200ml보다 약간 크더라도 밀가루 한 컵이 밀가루 200g을 의미하지는 않습니다. 가장자리까지 채워진 "스탈린주의자" 찻잔에는 160g의 밀가루만 있음을 기억하십시오.

메모: 주방에 전통적인 것이 없다면 플라스틱으로 교체할 수 있습니다. 표준 투명 폴리프로필렌 일회용 컵에는 정확히 200ml의 물이 들어 있습니다.

상품명	그램의 무게 측정
	숟가락			컵		은행 0.5리터	은행 1리터
	찻집	디저트	식당	200ml	250ml	은행 0.5리터	은행 1리터


껍질을 벗긴 완두콩
진주 보리





양질의 거친 밀가루
옥수수 가루
밀 가루
보리가루
밀가루
분유
귀리 플레이크
헤라클레스
콘플레이크

향신료 및 첨가물(땅)

대부분의 요리를 준비하는 데 약간의 향신료가 필요하기 때문에 티스푼과 큰 스푼이 주요 수단이 됩니다. 편의상 10ml의 표준 부피를 추가했습니다. 숟가락에 담긴 음식의 무게는 부피와 동일하지 않습니다.

대부분의 향신료와 첨가제의 무게는 제품의 분쇄 및 품질에 따라 다릅니다. 예를 들어, 거칠게 분쇄된 커피는 곱게 분쇄된 커피보다 무게가 약간 더 큽니다.

메모:

많은 제품의 일관성과 크기가 항상 동일하지는 않기 때문에 식품 측정 및 무게 표(그램)는 절대적으로 정확한 무게를 보장하지 않습니다.
매우 자주, 향신료는 꼬집음으로 측정되며 한 꼬집은 티스푼의 약 1/4입니다.

제품	상품 무게
	찻숟가락	디저트 스푼	큰 스푼
베이킹 소다

가루 설탕
레몬산
베이킹 파우더


원두커피



빵 부스러기

인스턴트 커피
카네이션

액체

액체는 거의 항상 밀리리터로 측정되며, 이는 일반적으로 음식이 측정되는 접시의 양을 아는 것으로 충분하기 때문에 요리를 훨씬 쉽게 만듭니다. 처방액을 그램으로 측정하는 경우 무게는 최대한 부피에 가깝습니다.

액체 제품	제품 무게(그램)
액체 제품	찻집 (5ml)	디저트 라. (10ml)	매점 엘. (15ml)	200ml	250ml	500ml	1000ml






버터기름
지방이 녹았다
해바라기/올리브 오일
녹은 마가린

고형 식품

메모: 제시된 제품의 측정 및 중량 표(그램)는 대략적인 데이터를 제공합니다. 제품의 정확한 무게는 크기와 유형에 따라 다릅니다..

상품명	그램의 무게 측정
	숟가락			컵		은행 0.5리터	은행 1리터
	찻집	디저트	식당	200ml	250ml	은행 0.5리터	은행 1리터


작은 렌즈콩
완두콩
큰 렌즈콩
지상 호두



건포도
껍질을 벗긴 땅콩
헤이즐넛 껍질을 벗긴
껍질을 벗긴 호두
딸기
껍질을 벗긴 아몬드

점성 제품

마지막 다양한 제품을 고려하십시오.

상품명	그램의 무게 측정
	숟가락			컵		은행 0.5리터	은행 1리터
	찻집	디저트	식당	200ml	250ml	은행 0.5리터	은행 1리터
삶은 연유
베리/과일 퓌레
잼 / 잼

농축 우유
토마토 페이스트

모든 주부가 "눈으로"요리하는 법을 아는 것은 아닙니다. 새로운 접시를 꺼낼 때도 음식의 양을 정확히 측정하는 것은 매우 중요합니다. 그러나 저울이 아직 부엌에 나타나지 않은 경우 어떻게 해야 합니까? 예를 들어, 한 스푼에 몇 그램의 밀가루가 있는지 확인하는 방법은 무엇입니까? 이제 질문에 대한 정확한 답변을 받고 무게를 재지 않고 그 양을 측정하는 방법을 배우게 될 것입니다.