냄비에 피자 요리법은 독창적입니다! 효모, 액체 또는 감자 반죽에서 냄비에 최고의 피자 요리법. 냄비에 피자 "분"

피자가 이탈리아 요리라는 것은 누구나 알고 있지만 이탈리아는 물론 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 물론 가장 중요한 것은 대부분의 초보 요리사에게 가장 큰 어려움입니다. 하지만 이번 글에서는 손으로 반죽할 필요가 없는 피자 반죽에 대해 말씀드리고자 하는데, 가장 흥미로운 점은 우리가 팬에 굽는 것이 아니라 팬에 굽는다는 것입니다. 그리고 이것은 많은 시간이 절약되기 때문에 큰 장점입니다. 사실, 그러한 요리를 준비하는 데 10분, 최대 15분이 걸립니다.

갑자기 손님이 갑자기 찾아오거나 직장에서 집에 와서 저녁 식사를 요리하기 위해 반나절 동안 스토브에 서 있고 싶지 않은 경우 이것은 진정한 생명의 은인입니다.

냄비에 담긴 그러한 피자는 매우 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었으며 이미 집에있는 모든 제품을 충전물로 사용할 수 있습니다.

이 요리의 반죽은 마요네즈, 케 피어, 사워 크림 등 다양한 재료로 준비 할 수도 있습니다. 일반적으로이 기사를 읽고 상점에 갈 필요조차없는 자신에게 맞는 제품의 요리법을 찾을 수 있다고 확신합니다.

케 피어에서 10 분 안에 가장 빠른 피자

팬에서 조리 한 케 피어의 액체 피자는 무성하고 부드럽고 매우 육즙이 많습니다. 요리에 어려움이 없으며 모든 재료가 간단하고 저렴합니다.

오늘 저녁 식사로 그것을 요리해 보세요. 요리에 들인 적은 시간과 놀라운 맛에 즐겁게 놀라게 될 것입니다!

다음이 필요합니다.

테스트:

케 피어 - 1 유리;
밀가루 - 10 큰술;
계란 - 1 개;
베이킹 파우더;
해바라기 기름 - 3 큰 술;
소금 - 꼬집음.

채우기:

소시지, 치즈, 토마토, 피망, 케첩.

요리:

케피어 한 잔을 모든 재료가 섞일 그릇에 붓습니다.

케 피어는 너무 차갑지 않도록 요리하기 10 분 전에 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다.

베이킹파우더가 없으면 식초를 탄 소다수로 대체할 수 있다.

점차적으로 밀가루와 식물성 기름을 넣고 반죽에 밀가루 덩어리가 없도록 잘 섞습니다.

반죽이 너무 두껍거나 묽어서는 안 됩니다.

원하는 경우 약간의 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료를 뿌릴 수 있습니다.

마요네즈와 사워 크림을 곁들인 팬에 액체 피자

그러나 케 피어가 없다면 항상 마요네즈와 사워 크림으로 피자 반죽을 만들 수 있습니다. 이것은 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않으며 결국 온 가족이 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 만족스러운 요리를 얻을 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

테스트:

사워 크림 - 3 큰 술;
마요네즈 - 3 큰 술;
계란 - 1 개;
밀가루 - 6 큰 술.

채우기:

케첩, 소시지, 토마토.

요리:

사워 크림과 케 피어가없는 마요네즈의 빠른 "분"

팬에 즉석 피자를 위한 또 다른 슈퍼 레시피. 충전물은 집에 있는 모든 것이 될 수 있습니다. 모든 주부에게 가장 중요한 것은 요리 시간이므로 "분"은 확실히 우리 대부분에게 어필 할 것입니다!

다음이 필요합니다.

테스트:

마요네즈 - 5 큰 술;
밀가루 - 7 큰술;
계란 - 2 개

채우기:

소시지, 치즈, 케첩.

요리:

반죽이 너무 두꺼우면 마요네즈를 더 넣고 액체가 너무 많으면 밀가루를 넣으십시오.

사워 크림을위한 간단한 요리법

액체 피자 반죽은 사워 크림을 기본으로 할 수도 있습니다. 이것은 의심 할 여지없이 마요네즈를 먹지 않는 사람들을위한 생명의 은인입니다. 이 조리법에서 사워 크림의 지방 함량은 중요하지 않습니다.

저지방 사워 크림을 사용하고이 조리법과 같은 가벼운 토핑과 결합하면 그러한 피자는 확실히 당신의 모습에 해를 끼치 지 않을 것입니다!

다음이 필요합니다.

테스트:

사워 크림 - 5 큰술;
밀가루 - 100g;
계란 - 2 개;
소금 - 꼬집음.

채우기:

시금치, 토마토, 치즈.

요리:

게으른 우유 피자를 요리하는 방법

우유가 든 빠른 반죽은 매우 부드럽지만 예를 들어 마요네즈보다 덜 만족스럽습니다. 하지만 맛은 믿을 수 없을 정도로... 크림 치즈... 음...

다음이 필요합니다.

테스트:

우유 - 100ml;
밀가루 - 1.5 컵;
계란 - 1 개;
소다 - 0.5 tsp;
소금 - 꼬집음;
식물성 기름 - 1 큰술;

채우기:

소시지, 피망, 토마토, 치즈.

요리:

계란 없이 맛있고 빠른 반죽

이 조리법은 계란이 없기 때문에 이전의 모든 것보다 훨씬 간단합니다. 요리 과정은 매우 간단하고 빨라서 눈을 깜박일 시간조차 없을 것입니다. 요리는 이미 준비되어 있습니다!

다음이 필요합니다.

테스트:

사워 크림 - 4 큰술;
마요네즈 - 4 큰술;
밀가루 - 8 큰술.

채우기:

모든 제품.

요리:

팬에 케 피어에 피자 스타일의 튀김

팬케이크처럼 튀길 수 있는 미니 피자입니다. 아침식사로 간단하게 준비할 수 있고 가족을 기쁘게 할 수 있는 진정한 식사.

다음이 필요합니다.

테스트:

케 피어 - 350ml;
밀가루 - 260g;
계란 - 2 개;
사워 크림 - 2 큰 술;
소금 - 꼬집음;
소다 - 0.5 tsp.

채우기:

요리:

버섯으로 피자를 요리하는 방법에 대한 비디오

버섯이 든 팬에 빠른 피자를 만들기 위한 훌륭한 요리법.

이제 프라이팬에서 피자를 요리하는 방법에 대해 질문이 없으실 거라고 생각합니다. 그것을 시도하고 그것이 얼마나 맛있고 빠른지 놀라게 될 것입니다! 상상력에 자신을 제한하지 말고 다른 충전재로 실험하십시오. 맛있게 드세요!

예상치 못한 손님의 도착에 신속하게 대비해야 합니까? 갑작스러운 피크닉 여행을 계획 중이신가요? 맛있는 음식으로 대접하기로 결정했거나 그냥 피자가 먹고 싶었지만 반죽하고 반죽을 펴고 싶은 욕구와 시간이 없습니까? 출구가 있습니다! 🙂 이 경우 프라이팬에 빠른 피자를 만드는 요리법이 도움이 될 것이며 말 그대로 10분 안에 준비할 수 있습니다. 많은 사람들이 좋아하는 이탈리아 요리를 준비하는 과정을 자세히 보여주는 사진과 함께 단계별 조리법, 나는 아직 빠른 피자 요리를 시도하지 않은 모든 사람들을 위해 게시합니다.

나는 이것이 매우 가변적인 조리법이라고 말해야합니다. 모든 안주인은 항상 집에 반죽 재료를 가지고 있습니다. 이러한 빠른 피자를 위한 반죽은 효모 없이 만들어집니다. 케 피어, 사워 크림, 응고 우유 또는 마요네즈와 같은 모든 기준으로 반죽 할 수 있습니다. 집에 있는 것, 가져가세요. 그리고 충전재로 원하는 것을 넣을 수 있습니다. 소시지, 버섯, 닭고기, 4가지 치즈, 채식주의자 또는 냉장고에 남은 재료로 속을 채울 수 있습니다.

빠른 피자를 위해서는 다음이 필요합니다.

마요네즈 / 사워 크림 / 케 피어 / 요구르트 - 이러한 제품 중 8 큰술;
계란 - 2 개;
밀가루 - 9 큰술. 엘;
맛에 소금;
마요네즈;
토마토 소스;
토마토;
달콤한 피망;
소시지;

팬에 피자 만드는 법

발효유 제품이나 마요네즈에 계란, 소금을 섞어 거품기나 포크로 잘 저어줍니다. 그런 다음 끊임없이 저어주고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 균일한 농도가 될 때까지 섞습니다. 반죽은 사워 크림을 연상시키는 꽤 두껍습니다.

충전물을 준비합시다. 나는 그것을 가질 것이다: 양파, 피망, 소시지, 양파, 토마토. 내가 자르는 방법은 사진에서 볼 수 있습니다.

우리는 팬을 작은 불에 놓고 식물성 기름을 아주 얇게 바르십시오. 기름지지 않도록 실리콘 브러시로 하는 것이 좋다.

효모가 없는 피자 반죽을 붓고 필요한 경우 주걱으로 가볍게 펴십시오. 뚜껑을 덮고 바닥이 약간 잠길 때까지 몇 분 정도 기다리십시오.

그런 다음 약간의 마요네즈와 토마토 소스를 바르십시오. 그들은 또한 브러시로 퍼질 수 있습니다.

양파, 토마토, 달콤한 피망, 소시지의 고리를 조심스럽게 놓고 뚜껑을 덮고 토마토와 고추가 찐 것처럼 보일 때까지 기다리십시오. 이 과정은 피자 바닥이 타지 않도록 항상 약한 불에서 10-15분 동안 진행됩니다.

이 시간이 지나면 치즈의 최상층을 놓고 다시 덮고 녹을 때까지 기다리십시오. 이렇게 하면 팬에 담긴 맛있고 빠른 피자가 완성됩니다.

이 간단한 수제 피자 레시피로 원하는만큼 상상할 수 있고 모든 제품 (올리브, 버섯, 해산물, 옥수수 통조림, 닭고기, 다양한 치즈)을 추가하고 다양한 소스로 맛을 변경하면서 가족을 즐겁게 할 수 있습니다. 그리고 최소한의 노력으로 밝고 특이한 풍미를 가진 친구들.

전 세계의 수많은 사람들을 정복한 멋진 이탈리아 요리는 피자입니다. 다양한 구성 요소의 조화로운 조합 덕분에 매우 맛있습니다. 요리할 시간과 욕구가 없으면 피자가 구출될 것입니다. 프라이팬에서 10분이면 훌륭한 요리를 만들 수 있습니다. 다양한 레시피가 있습니다.

옵션 번호 1

이 피자는 10분 안에 완전히 준비됩니다. 그것은 매우 간단하며 요리에 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 이 요리를 만들려면 밀가루 약 2컵, 계란, 식물성 기름 한 스푼, 우유 및 소금 100ml를 섭취해야 합니다. 채우기에는 다른 재료를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 토마토, 소시지, 해산물, 오이, 치즈, 베이컨 등. 이 요리의 가장 중요한 것은 많은 치즈입니다.

조리과정

그릇에 모든 재료를 섞어야합니다. 결과적으로 팬케이크보다 약간 더 두꺼운 반죽을 얻을 수 있습니다. 팬을 가열한 다음 반죽을 부어야 합니다. 불은 중불로 줄여야 합니다. 그런 다음 충전물을 놓고 뚜껑으로 팬을 덮고 치즈가 녹을 때까지 접시를 요리하십시오. 구운 피자는 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다.

옵션 번호 2

거의 모든 주부는 특별한 재료가 필요하지 않은 몇 가지 요리법을 메모합니다. 이러한 식사는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 이것은 비상시에 매우 유용합니다. 예를 들어, 갑자기 손님이 나타나거나 가족을 위해 정식 저녁 식사나 점심을 준비할 시간이 없습니다. (마요네즈에) 확실히 맛있고 빠른 요리 목록에서 정당한 자리를 차지할 수 있습니다. 이 옵션을 사용하려면 계란 4개, 소금 1티스푼, 설탕과 마요네즈 1테이블스푼, 사워 크림 3테이블스푼, 소다 약간을 섭취해야 합니다. 채우기 위해 토마토 2 개, 삶은 소시지 120g, 채소 약간, 치즈 150g 및 식물성 기름을 섭취하십시오. 물론 원하는 경우 충전물의 구성을 변경할 수 있으며 가장 중요한 것은 치즈입니다. 완성 된 접시의 칼로리 함량은 100g 당 120kcal 이하이며 요리 과정은 10 분 이상 걸리지 않습니다.

기술

피자를 맛있게 만들려면 단계별 레시피를 따르는 것이 중요합니다.

그릇에 계란을 잘 풀어서 소금과 후추를 넣으십시오. 그 후 거품기로 계란을 치면서 점차적으로 설탕을 첨가하십시오.
다음 단계는 계란 덩어리를 사워 크림과 마요네즈와 섞는 것입니다. 밀가루는 덩어리가 없도록 점차적으로 첨가해야합니다. 탄산음료를 잊지 마세요. 결과적으로 반죽을 얻어야하며 일관성은 사워 크림보다 약간 두껍습니다.
팬을 가열한 다음 식물성 기름으로 기름을 발라야 합니다. 반죽은 팬에 넣어야 합니다.
채우기 재료를 준비하고 잘게 썰어야합니다. 그들은 반죽에 고르게 퍼진 다음 채소와 치즈를 큰 강판에 뿌릴 필요가 있습니다.
불은 중불로 줄여야 합니다. 접시를 덮고 7분 동안 볶습니다.
모든 재료가 준비되면 접시에 음식을 담고 먹기 좋게 잘라서 마요네즈를 곁들인 팬에 피자는 우유나 케피어보다 더 만족스럽습니다. 차 또는 주스와 함께 제공하십시오.

옵션 번호 3

이 요리에는 가장 일반적인 제품 세트가 있습니다. 준비하려면 다음을 섭취하십시오. 4 큰술. 사워 크림과 마요네즈 숟가락, 계란 2 개 및 8-9 큰술. 밀가루 숟가락. 충전재로 치즈가 있는 한 어떤 재료도 사용할 수 있습니다. 예를 들어 해산물, 닭고기, 파인애플 또는 몇 가지 종류의 치즈가 될 수 있습니다.

프라이팬에?

반죽의 재료는 철저히 섞은 다음 뜨거운 프라이팬에 부어야합니다. 프라이팬은 먼저 식물성 기름을 발라야합니다. 베이스에 필링을 올리고 그 위에 치즈를 얹습니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 중간 불에 올려 놓습니다. 치즈가 녹으면 피자를 꺼내서 드셔도 됩니다.

옵션 번호 4

이 요리의 장점은 단순성과 가벼움뿐만 아니라 수익성도 포함합니다. 채우기 재료는 "눈으로", 즉 원하는 만큼 섭취할 수 있습니다. 이 피자는 체로 쳐진 밀가루 - 7 tbsp와 같은 재료로 10분 안에 준비됩니다. 숟가락, 케 피어 한 잔, 계란, 소다, 소금, 4 큰술. 식물성 기름 큰 스푼. 채우기 위해 삶은 소시지, 치즈, 올리브, 버섯, 토마토 페이스트 또는 케첩을 먹을 수 있습니다. 충전을 위한 모든 제품이 준비되고 미리 잘린 것이 중요합니다.

조리과정

먼저 피자도우를 만들어 보겠습니다. 10분 - 맛있는 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.

그릇을 가져 와서 케 피어를 붓고 소다를 넣고 따로 푼 계란과 결합하십시오. 소금을 잊지 마세요.
부분적으로 밀가루를 추가하고 철저히 섞는다. 결과적으로 결과 반죽은 사워 크림처럼 두꺼워 야합니다.
팬에 기름을 두르고 반죽을 펴고 숟가락으로 수평을 맞춰주세요. 뚜껑을 덮고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 케이크를 반대쪽으로 뒤집어야합니다.
이제 우리는 가속 모드에서 모든 작업을 수행합니다. 베이스에 토마토 페이스트를 바르고 충전재를 깔고 큰 강판에 치즈를 문지릅니다. 다시 뚜껑을 덮고 약불로 줄인다. 피자는 팬에서 10분이면 갈색이 되고, 치즈가 완전히 녹으면 불에서 내리면 됩니다. 접시는 부분 조각으로 나누어 테이블에 제공되어야 합니다. 피자는 뜨거운 음료와 차가운 음료 모두와 함께 먹을 수 있습니다.

옵션 번호 5

우리는 다른 요리법을 제공합니다.이 요리의 반죽은 감자로 만들어지기 때문에 평소와 크게 다릅니다. 팬에 피자를 요리하는 것은 시간이 많이 걸리지 않고 많은 노력이 필요하지 않습니다. 이 요리에는 감자 4개, 2큰술을 섭취하세요. 밀가루, 계란, 식물성 기름 및 향신료의 숟가락. 채우기의 경우 토마토, 마요네즈, 마늘, 소시지 및 치즈와 같이 좋아하는 제품이 적합합니다.

10분 후에?

우선 완전히 준비하고 분쇄해야하므로 채우기를 처리하는 것이 좋습니다. 우리는 야채와 소시지를 작은 입방체로 자르고 치즈를 비벼줍니다. 반죽을 준비하려면 큰 강판에 감자를 갈아서 밀가루, 계란 및 향신료를 넣으십시오. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 그 위에 감자 반죽을 넣으십시오. 이 경우 화재는 최소화되어야 합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의베이스를 볶습니다. 케이크를 뒤집을 때 즉시 마요네즈로 기름을 바르고 충전물을 배치하십시오. 팬에 뚜껑을 덮고 치즈를 녹여주세요. 이런 일이 발생하면 부분으로 자르고 서빙할 수 있습니다.

옵션 번호 6

이 피자는 만들기가 아주 쉽습니다. 매장에서 판매되는 기성품 케이크를 사용하여 준비하기 때문에 10분 만에 레시피로 온 가족을 위한 완벽한 식사를 만들 수 있습니다. 이 옵션은 일반적으로 요리를 좋아하지 않고 요리하는 방법을 모르는 젊은이들이 자주 사용합니다. 이 요리에는 피자 블랭크, 마요네즈, 케첩, 토마토, 후추, 소시지, 통조림 옥수수, 게 스틱, 허브, 치즈가 필요합니다. 원하는대로 제품의 수를 조정할 수 있습니다.

조리과정

베이스는 마요네즈와 케첩으로 기름칠을해야합니다. 채우는 재료는 잘게 썰어야 합니다. 피자를 맛있게 만들려면 소시지를 먼저 배치한 다음 크랩 스틱, 토마토, 고추 및 옥수수를 배치하는 것이 좋습니다. 치즈는 아직 사용할 필요가 없습니다. 약한 불에서 피자를 10~15분간 익힌 후 뚜껑을 열고 치즈를 뿌린다. 그것을 녹이기 위해 5 분 동안 팬에 음식을 땀을 흘리십시오. 완성 된 요리를 부분으로 나누고 제공하십시오. 피자는 다양한 음료와 야채 샐러드와 잘 어울립니다.

옵션 번호 7

냄비에 담긴 맛있는 피자는 어디서나 당신을 기쁘게 할 수 있습니다. 예를 들어, 요리에 특별한 조건이없는 나라의 여름. 오븐과 일부 제품이 필요합니다. 체로 쳐진 밀가루 410g, 신선한 효모 15g, 소금 한 꼬집, 2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼과 같은 양의 토마토 페이스트, 물 약 250ml, 토마토 반 킬로그램, 치즈, 바질, 오레가노 및 소금 300g. 이러한 재료 덕분에 카페에서 제공되는 옵션보다 열등하지 않은 진정한 이탈리아 피자를 얻을 수 있습니다.

조리과정

먼저 반죽을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 밀가루, 물, 소금 및 효모를 섞으십시오. 반죽을 치대고 부풀도록 잠시 둡니다. 이때 소를 자르고 큰 강판에 치즈를 갈아줍니다. 반죽의 크기가 2배가 되면 6등분으로 나눠주세요. 결과적으로 피자를 위해 여러 개의 공백을 만들 수 있습니다. 반죽이 조밀하고 약간 건조한 것이 중요합니다. 각 부분을 팬케이크로 말아야 합니다. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 약한 불에서 피자 베이스를 노릇하게 굽는다. 몇 분이 지나면 뒤집어서 반대쪽도 볶습니다. 그런 다음 케이크에 토마토 페이스트를 바르고 허브를 뿌린 다음 채우기를 배치하고 마지막에 치즈를 배치하십시오. 그게 다야, 당신의 피자는 팬에서 10분 안에 준비됩니다.

옵션 번호 8

집에 오븐이 없거나 그냥 가지고 놀고 싶지 않다면 팬에서 피자를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 테스트를 위해 110ml의 케 피어와 같은 양의 사워 크림, 소다 1 티스푼, 계란 노른자 2 개, 밀가루 및 허브 한 잔을 섭취해야합니다. 채우기를 위해 완전히 다른 제품을 사용할 수 있습니다. 이 조리법에서는 콜드 컷, 한국 당근 55g, 방울 토마토 5개 및 치즈 130g을 사용하는 것이 좋습니다.

조리과정

당신의 피자는 팬에서 10분을 보낼 것이고, 푸짐한 식사로 가족들을 기쁘게 할 수 있습니다. 먼저 채우기를 수행해야합니다. 모든 제품을 갈아서 : 토마토를 고리로 자르고 육류 제품을 입방체로 자르면 짧아야합니다. 그런 다음 모든 재료를 볼에 넣고 고루 섞는다.

이제 반죽으로 가자. 이렇게하려면 케 피어, 사워 크림 및 소다를 결합하십시오. 혼합물을 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그 후, 노른자, 허브를 거기에 넣고 털로 모든 것을 철저히 치십시오. 이제 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 결과적으로 농도는 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다. 프라이팬은 고열로 가열하고 기름을 발라야 합니다. 그 위에 필링을 붓고 그 위에 치즈를 붓습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 약불로 줄입니다. 요리는 7분 이내에 요리해야 합니다. 치즈가 완전히 녹았으면 가스를 끄고 피자를 덮고 몇 분 더 둡니다. 그런 다음 접시를 배치하고 부분으로 나누어 테이블에 제공 할 수 있습니다.

옵션 번호 9

이 피자는 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 이 요리의 경우 프렌치 덩어리, 60ml의 우유 및 같은 양의 물, 식물성 기름 2 티스푼, 4 tbsp를 섭취하십시오. 케첩, 소시지, 치즈, 절인 오이, 피망, 토마토 및 채소의 숟가락. 재량에 따라 제품 수량을 선택하십시오. 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다.

조리과정

한 덩어리를 가져다가 세로로 2등분으로 자릅니다. 배를 만들기 위해 부스러기의 일부를 제거하십시오. 준비된 빵은 우유, 물 및 식물성 기름 1 티스푼과 같은 구성으로 적셔야합니다. 채우기 재료를 마음대로 갈아서 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 이제 피자를 조립할 차례입니다. 내부에 소스로 각 반을 윤활 한 다음 준비된 모든 제품을 층으로 배치하십시오. 두꺼운 볼에 치즈를 뿌립니다. 깊은 프라이팬을 가지고 기름을 두르고 10-20분 동안 중불에 두십시오. 깊은 프라이팬이 없으면 베이킹 시트를 가져 와서 기름을 바르고 빵을 놓고 20 분 동안 오븐에 넣으십시오. 오븐은 180도까지 가열해야합니다.

옵션 번호 10

굶주림을 빠르게 만족시키고 특이한 방식으로 피자를 요리하는 또 다른 특이한 요리법. 이 요리에는 피타 빵, 케첩, 향신료, 절인 버섯 반 캔 및 치즈를 가져 가십시오. 원하는 경우 다른 스터핑 제품을 사용할 수 있습니다. 피타 빵은 많은 무게를 견딜 수 없기 때문에 두 개 이상과 치즈를 넣는 것이 중요합니다.또한 기성품 만 선택하여 날 것으로 남지 않도록하십시오.

조리과정

케첩에 향신료를 넣고 고루 섞는다. 결과 소스로 피타 빵에 윤활유를 바르고 다진 버섯을 그 위에 올려 놓으십시오. 큰 강판에 비벼야하는 샴 피뇽에 치즈 층을 넣으십시오. 팬에 피타 빵을 넣고 뚜껑을 덮는다. 팬에 피자를 10분 만에 굽기 위해서는 불을 작게 하는 것이 중요하다.

이제 빠르고 맛있는 피자를 만들기 위한 다양한 옵션을 알게 되었습니다. 또한 자신만의 특이한 레시피를 실험하고 생각해낼 수 있습니다.

피자는 아마도 가장 민주적 인 요리 중 하나라고 할 수 있습니다. 요리 할 때 채우기뿐만 아니라 기본 반죽으로도 실험 할 수 있기 때문입니다. 나는 당신이 이미 얇은 파삭 파삭 한베이스에 무성한 효모 또는 피자를 시도했다고 생각합니다. 새로운 요리법을 배울 시간입니다. 나는 나에게 알려진 가장 간단한 옵션인 팬에 담긴 피자를 제공합니다. 10분 만에 가장 섬세하고 얇은 기본 반죽과 육즙 가득한 충전물로 빠르고 맛있는 것으로 판명되었습니다. 그것은 확실히 당신의 식탁에 자주 오는 손님이 될 것입니다. 초보자도 모든 것을 이해할 수 있도록 최대한 자세하게 사진과 함께 단계별 레시피를 가져 왔습니다. 직접보십시오 : 그러한 피자의 반죽은 마요네즈 (동일한 비율)와 계란이 든 사워 크림에 효모가없는 반죽 된 액체입니다. 생선 통조림으로 유명한 젤리 파이를 굽는 데 사용했다면이 반죽을 반드시 기억할 것입니다. 매우 부드럽고 맛있고 준비하기 쉽습니다. 채우기 - 취향과 가능성에 따라. 나는 소시지, 토마토, 치즈와 같은 전통적인 수제 버전을 만들었습니다. 그리고 채우기의 두 번째 버전 (약간 덜 전통적이지만 매우 맛있습니다) - 샴피뇽, 올리브, 토마토, 치즈.

반죽 재료:

사워 크림 10 % - 4 큰술. 엘.,
마요네즈 - 4 큰술. 엘.,
계란 - 2 개,
소금 - 꼬집음, 약 1/4 tsp,
베이킹 파우더 - 1 tsp,
밀가루 - 130g (슬라이드가없는 200g 유리 1 개).
채우기용(피자 2개용):
소시지 (소시지, 햄) - 100g,
토마토 - 1 개 (크기가 큰),
케첩 - 3-4 큰술. 엘.,
통조림 샴 피뇽 - 0.5 b.,
올리브 - 1 b.,
치즈 - 200g,
녹색 - 원하는 경우.

냄비에 빠른 피자를 요리하는 법

먼저 반죽을 반죽하십시오. 우리는 사워 크림과 마요네즈의 적당량을 측정하고 함께 섞습니다. 우리는 슬라이드가없는 숟가락으로 제품을 수집합니다.

다음으로 계란을 그릇에 깨십시오. 반죽에 소금을 꽤 많이 넣습니다. 원칙적으로 소시지 충전의 경우 반죽에 소금을 전혀 넣을 수 없으며 충전물의 염도가 충분합니다. 하지만 버섯 스터핑도 했기 때문에(샴피뇽 통조림은 거의 무염) 반죽에 소금을 조금 넣었습니다.

부드러워질 때까지 거품기로 혼합물을 저어줍니다.

그리고 체친 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣어주세요.

균질한 반죽을 반죽하십시오. 일관성으로 반죽에 사용되는 사워 크림보다 약간 두껍게 나옵니다.

다음으로, 피자를 굽기 전에 필링을 준비합니다. 우리 피자는 빠르기 때문에 더 편리하고 빠른 방법으로 속을 갈아줍니다. 나는 반 토마토와 소시지를 입방체로 자르고 거친 강판에 치즈를 강판에 뿌렸습니다.

채우는 두 번째 버전의 경우 샴피뇽, 올리브 한 병을 열었습니다. 그녀는 액체를 쏟아 부었다. 버섯은 이미 다져 있기 때문에 그대로 두었습니다. 올리브는 고리로 잘랐습니다. 토마토의 나머지 절반도 거친 강판에서 입방체, 치즈로 자릅니다.

이제 피자 형성을 직접 진행할 수 있습니다. 프라이팬에 기름을 조금 두르고 달궈주세요. 그런 다음 스토브에서 꺼내 반죽을 팬 바닥에 고르게 분포되도록 붓습니다.

반죽을 케첩으로 코팅합니다. 실리콘 브러시로이 작업을 수행하는 것이 매우 편리합니다.

그리고 채우기를 배치하십시오 : 소시지, 토마토, 위에 치즈를 뿌립니다.

우리는 뚜껑으로 피자를 닫고 스토브에 보냅니다. 버너의 열을 중간으로 줄이고 약 8-10 분 동안 피자를 요리하십시오. (스토브의 속도에 따라).

피자가 준비되었다는 확실한 신호는 "세트", 붉게 변한 바닥, 그리고 위에 녹은 치즈입니다.

피자의 기초가 가장 부드러운 것으로 판명되었으므로 가능하면 즉시 꺼내지 말고 조금 식었을 때 꺼내십시오.

우리는 같은 방식으로 버섯으로 피자를 만듭니다. 액체 기반에 충전물을 넣고 케첩을 바르고 치즈를 뿌린 다음 뚜껑 아래와 스토브에 놓습니다.

완성된 피자에 허브를 뿌리고(취향에 따라) 조각으로 자르고 서빙합니다.

표시된 재료의 양에서 직경 19cm의 팬에 피자 두 개를 얻습니다. 또는 하나는 22cm, 다른 하나는 13cm입니다.

5분 만에 팬에 퀵 피자를 굽는 동영상

맛있는 걸 급하게 먹고 싶은데 손에 꼭 필요한 물품이 없고, 가게에 가기엔 너무 게을러서, 배송을 기다리는 시간이 오래 걸리면 이런 느낌을 많이 보셨을 겁니다. 레스토랑에서 서비스. 이에 대해 잘 알고 계시다면 10 분 안에 냄비에 빠른 피자와 같은 요리법을 숙지하십시오.

10 분 안에 냄비에 소시지로 피자를 요리하는 방법?

이 전통적인 이탈리아 요리를 좋아하지 않을 사람은 거의 없습니다. 다음 레시피를 사용하여 적은 노력으로 집에서 직접 피자를 만들어 보세요.

필요한 것:

라스트. 기름 - 1 큰술. 숟가락;
밀가루 - 2 큰술;
생 훈제 소시지 - 100g;
단단한 치즈 - 150g;
닭고기 달걀 - 2 개;
마요네즈 - 100g;
사워 크림 - 100g;
토마토 - 1 개

깊은 그릇에 마요네즈와 사워 크림을 섞습니다. 계란을 넣은 후 부드러워질 때까지 혼합물을 치십시오. 체친 밀가루를 넣고 다시 섞는다.

우리는 프라이팬을 가지고 기름으로 완전히 기름칠하고 반죽을 놓습니다. 소시지도 얇게 썰어서 넣어줍니다. 그런 다음 얇게 썬 토마토가 오면 접시에 거친 강판에 강판 치즈를 뿌립니다. 제품이 완전히 녹을 때까지 7~10분간 볶습니다.

계란을 넣지 않은 레시피

수제 피자를 빨리 만들고 싶지만 필요한 재료가 부족합니까? 절망하지 말고 계란을 넣지 않고 팬에 피자 분 레시피를 시도하십시오.

필요한 것:

밀가루 - 1.5 큰술;
마요네즈 - 100g;
사워 크림 - 100g;
모든 소시지 - 100g;
토마토 - 1 개;
올리브 또는 올리브;
절인 오이 - 1 개;
치즈 - 150g.

마요네즈, 사워 크림, 밀가루가 크림이 될 때까지 휘젓고 피자 반죽을 가열하지 않은 팬에 붓습니다. 토마토 소스 또는 파스타로 윤활하십시오. 일반 케첩을 사용해도 됩니다. 우리는 채우기를 무작위 순서로 펼치고 거친 강판에 강판 치즈를 뿌립니다.

필요한 것:

밀가루 - 2 큰술;
케 피어 - 1.5 큰술;
마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
닭고기 달걀 - 2 개;
소금 - 1 티스푼;
치즈 - 200g;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
버섯 - 4 개;
소시지 - 150g;
양파 - 1 개;
토마토 - 2 개;
토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
푸른 잎.

충전물을 자르고 별도의 그릇에 정렬하십시오. 양파를 반 고리로 자르고 팬에 살짝 볶습니다. 동시에 반죽 준비를 시작해야합니다. 케 피어, 소금, 베이킹 파우더를 섞고 밀가루를 넣고 혼합물을 휘젓습니다. 반죽은 중간 두께여야 합니다.

팬에 기름을 바르고 완성 된 덩어리를 붓습니다. 우리는 토마토 페이스트로 골고루 바르고 다진 충전재를 펼칩니다. 우선, 소시지는 슬라이스 또는 원 형태로 배치되고 그 다음에는 양파, 버섯, 채소가 배치됩니다. 마요네즈 패턴을 그리고 그 위에 굵은 강판에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 완전히 익을 때까지 15-20분 동안 뚜껑을 덮고 볶습니다.