러시아 농업의 일반적인 특성. 산업으로서의 농업의 의미와 특징
소개 3
1. 농업산업 입지의 구성, 중요성, 특징 4
2. 주요작물 및 축산업 9
2.1. 2000-2006년 산업 발전 역학의 식별. 십사
2.2. 문제점 및 발전 전망 15
결론 21
참고 문헌 22
소개
농업은 러시아 연방(AIC)의 농업 산업 단지에 속하는 산업입니다. 농업 공업 단지에는 농업과 가공 산업에 생산 수단을 제공할 뿐만 아니라 농산물 생산, 가공 및 저장을 전문으로 하는 경제 및 생산 관계가 긴밀한 산업이 포함됩니다.
농업은 세계 인구의 필수 식량 공급원이기 때문에 국가 경제 단지에서 가장 중요한 부문 중 하나입니다. 빛, 섬유 및 식품 산업을 위한 원료 재배에서 농업의 역할은 그만큼 큽니다.
시장 관계가 형성되는 동안 농업은 쇠퇴했습니다. 다른 나라에서 수입된 농산물의 양에서 알 수 있듯이. 또한이 기간 동안 토지 소유자가 변경되었습니다. 국가의 토지는 개인 농민 및 원예 계획으로 바뀌었습니다. 토지 소유자의 변경과 함께 농업 기업의 자금 조달에도 변화가 발생했습니다. 예산에서 나오는 세금 인센티브와 보조금은 작으며 2000-2001년까지 농업 기업의 손실을 충당하지 못했습니다. 농업 발전을 위한 새로운 법률과 프로그램의 채택으로 눈에 띄는 개선이 있었고 농업이 되살아나기 시작했으며 더 나은 방향으로의 변화가 요약되었습니다.
국가의 복지가이 특정 산업의 생산 지표에 달려 있기 때문에 오늘날이 주제의 관련성은 큽니다. 따라서 이 시점에서 수행되고 있는 개혁을 유지하는 것은 산업과 경제 전체의 발전을 위해 매우 필요합니다.
제 1 장. 국가 경제에서 농업 부문의 특성과 중요성
1.1. 국가 NHC에서 농업 부문의 구성과 중요성 및 특징
농업 공업 단지는 농업과 가공 산업에 생산 수단을 제공하고 농업에 생산 서비스를 제공하는 산업뿐만 아니라 농산물 생산, 산업 가공, 저장 및 판매를 전문으로 하는 경제적으로 연결된 일련의 산업입니다.
위기의 수년 동안 농업에 생산 수단과 생산 서비스를 제공하는 농업 공업 단지의 첫 번째 영역이 완전히 쇠퇴했으며 대부분의 기업이 활동을 중단했습니다. 트랙터의 생산량은 12.5배, 곡물 수확기는 24배, 쟁기는 68배 감소했습니다. 농업 공학 능력의 사용 수준은 8-12 %입니다. 러시아의 재배 면적 단위당 수확기의 가용성은 유럽 국가보다 4-5배 적습니다. 고정 자산의 감가상각은 70%입니다. 앞으로 상황이 바뀌지 않는다면 토지의 30%만 기계로 경작할 것입니다.지금은 비료 부족으로 인해 연간 3천만 톤의 농산물이 손실됩니다.가격이 농업 기업에게 허용되지 않습니다. 장비, 비료 구매.위기 기간 동안 공산품 가격은 94000 배, 농산물 가격은 17000 배 증가했습니다. 비료를 구입할 때 농업 기업은 현재 그것을 구입할 수 없습니다.
농업 생산은 국가의 농업 산업 단지의 중심 연결 고리입니다. 농업은 모든 국가의 경제에서 가장 중요한 부문 중 하나입니다. 그것은 인간에게 필수적인 제품, 즉 소비재 생산을 위한 기본 식품 및 원자재를 제공합니다. 이 경제 영역의 주요 관리 형태는 농업 생산 협동 조합(SPK), 주식 회사(JSC), 유한 책임 회사(LLC), 농장입니다.
농업은 농업의 주요 생산 수단이 토지이기 때문에 다른 모든 영역과 근본적으로 다른 경제의 특별한 영역입니다. 합리적인 사용으로 토지는 주요하고 가장 가치있는 품질 인 다산을 잃지 않을뿐만 아니라 다른 모든 생산 수단이 점차 도덕적으로나 육체적으로 쓸모 없게되고 다른 것으로 대체되는 동안 비옥도를 높일 수 있습니다. 토지는 생산수단인 동시에 노동의 대상이다. 식물과 동물도 생산 수단으로 작용합니다. 농업 생산의 또 다른 중요한 특징은 계절성으로 인해 일년 내내 고르지 않은 생산, 노동 사용, 재료 및 재정 자원의 소비 및 사용을 유발합니다. 농업은 다른 지역과 달리 자연적 요인에 크게 의존합니다. 그것들은 농업 생산의 위치, 부문별 구조에 영향을 미치고 수년에 걸친 생산량의 영토적 차이와 불안정성을 결정합니다. 농업 작물은 필요한 열, 빛, 수분의 양에서 성장기의 기간에 상당한 차이가 있으며 토양 품질에 대한 자체 요구 사항을 나타냅니다. 이것은 또한 지역뿐만 아니라 개별 농장 내에서도 배치의 특성을 결정합니다. 사료 기반을 통한 자연적 요인도 가축의 분포에 영향을 미칩니다. 과학 기술의 발전으로 자연 조건의 영향을 약화시킬 수 있지만 특정 한계까지 [.
농업의 위치 및 전문화의 가장 중요한 자연적 요인은 다음과 같습니다.
토양 품질,
서리가없는 기간,
활성 온도의 합계(열 공급);
총 일사량(광 공급);
수분 조건, 강수량;
불리한 기상 조건(가뭄, 서리, 바람 및 물 침식)의 반복 가능성;
수자원의 가용성;
지역의 지형 조건 등 .
더 큰 범위에서 자연적 요인은 작물 생산 지점의 위치에 영향을 미치며 불평등한 정도로 작물 재배 지역을 결정합니다. 많은 작물(주로 호열성)의 경우 이러한 영역이 극히 제한되어 있습니다(예: 포도, 차, 감귤류 등). 다른 작물(보리, 봄 밀, 감자 등)의 경우 훨씬 넓습니다. 자연적 요인은 가축 사육의 분포에 덜 중요한 영향을 미치며 사료 기반을 통해 나타납니다. 자연 및 기후 조건에 가장 의존하는 것은 목축업입니다(일부 양 사육, 소 사육, 순록 사육, 말 사육 등). 여기에서 목초지의 존재, 크기, 초목의 구성 및 사용 기간과 같은 요소를 강조 표시할 수 있습니다.
사회 인구 통계학적 요인도 농업의 위치에 매우 중요합니다. 인구는 농산물의 주요 소비자입니다. 이 제품의 소비 구조에는 지역적 특징이 있습니다. 농업의 전문화는 도시 인구와 농촌 인구의 비율에 영향을 받습니다. 또한 인구는 산업을 위한 노동 자원의 재생산을 보장합니다. 노동 자원의 가용성에 따라 (인구의 노동 기술을 고려하여) 불평등 한 노동 강도를 특징으로하는 하나 이상의 농산물 생산이 개발되고 있습니다. 가장 노동 집약적인 것은 야채, 감자, 사탕무 및 기타 산업 작물의 생산과 일부 축산업 분야입니다. 전문 자격을 갖춘 인력의 사용은 노동 생산성 향상에 기여하여 이 제품 생산에 필요한 인건비를 절감합니다. 많은 지역에서 인구 이동이 증가하면서 현재 노동 집약적 제품 생산이 제한되고 있습니다. 숙박과 전문화의 중요한 요소는 과거에는 충분히 고려되지 않은 지역 주민들의 이익이기도 합니다. 많은 경우에, 그들은 이전에 전체 연합 기금에 대한 계획된 납품량에 의해 결정되었던 많은 유형의 제품을 수출용으로 생산할 가능성을 크게 제한합니다.
농업의 위치 및 전문화의 가장 중요한 경제적 요인에는 소비자와 관련된 농장의 위치, 생산 및 운송 인프라 제공, 기존 생산 잠재력, 달성된 경제적 효율성 수준, 생산 수단의 가용성, 제품의 운송 가능성, 지역 간 유대의 발전, 과학 및 기술 발전 수준.
농업의 주요 부문은 곡물 농업, 사료 생산, 기술 작물 생산(아마 재배, 사탕무 재배 등), 원예, 채소 재배, 가축 사육, 돼지 사육, 양 사육, 가금류 사육, 토끼 사육, 연못 물고기 사육, 모피 사육, 양봉 등 .
작물 생산은 러시아 전체 농산물의 52%를 생산합니다. 이 산업은 축산업의 수준이 개발에 크게 의존하기 때문에 농업의 기초로 간주 될 수 있습니다.
곡물 농업은 작물 생산에서 주도적인 위치를 차지합니다. 경작지의 절반 이상이 곡물로 점유되어 있으며 곡물 생산 총 생산량의 3분의 1 이상을 차지하며 축산업의 모든 사료의 거의 3분의 1을 차지합니다. 베이커리 제품은 식품에 대한 인간 식단의 일일 요구량의 40%를 차지하기 때문에 이 산업은 사회적으로도 매우 중요합니다. 곡물은 대부분의 농촌 상품 생산자에게 주요 수입원입니다. 산업은 국가 예산의 상당 부분을 차지합니다.
축산업은 농업 생산의 주요 부문 중 하나입니다. 농업에서 총 생산량의 48%를 제공하고 고정 생산 자산의 75%를 축적하며 노동 자원의 70%를 축적합니다. 축산의 중요성은 또한 인간의 식단에서 가장 필요하고 생물학적으로 가치 있는 제품을 생산한다는 사실에 의해 결정됩니다.
탄탄한 마초 기반 조성 없이는 효율적인 축산물 생산이 불가능하다. 식량 기반은 모든 유형의 동물과 새를 위한 사료의 생산, 저장 및 소비입니다. 그것은 자연 조건에 달려 있으며 결과적으로 축산의 전문화 (하나 또는 다른 유형의 가축 사육), 개별 지점의 위치에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 육우의 사육과 양 사육은 건초와 목초지가 있는 곳에서 개발되고 있으며, 돼지 사육과 가금류 사육은 농업용 사료 기반을 지향합니다. 동물의 방목 및 마구간 유지의 기간과 가능성, 무리, 가축의 합리적인 구조 선택, 궁극적으로 생산 효율성 및 편의에 영향을 미치는 가축 성장 및 비육 기술도 자연 조건 및 마초 기지에. 사료 기반의 중요성은 생산 유형 및 지역에 따라 러시아의 축산물 비용 중 사료 비율이 60-80 %라는 사실에 의해 결정됩니다.
러시아 농업에서 사료 문제는 가장 심각한 문제 중 하나입니다. 축산업의 낮은 생산성은 낮은 수준의 동물 영양과 직접적인 관련이 있습니다(예: 연간 칼로리 측면에서 미국 수준의 57-61%에 불과함). 사료의 대부분은 현장 사료 생산에 의해 제공됩니다. 사료 작물 아래에서 경작지의 38%가 점유되고 모든 사료 지역에서 수집된 사료의 3/4이 이 출처에서 제공됩니다. 또한 총 곡물 수확량의 2/3가 사료 목적으로 사용됩니다. 건초밭과 목초지는 중요한 사료 공급원으로서 사료작물 재배면적은 지속적으로 증가하고 있으나 곡물과 콩과작물의 비중이 충분하지 않아 구조를 개선할 필요가 있다. 저렴하고 필요한 거친 녹색 사료를 제공하는 천연 건초 및 목초지의 생산성은 러시아에서 매우 낮습니다. 이는 자연 토지의 불만족스러운 문화 및 기술 상태, 국가의 광범위한 초원 관리 시스템과 관련이 있습니다. 넓은 지역은 매립 작업이 필요합니다.
1.2. 주요 농작물 및 축산업
러시아의 주요 곡물 작물은 밀, 겨울 및 봄입니다. 겨울 밀은 봄 밀에 비해 더 생산적인 작물이지만 토양에 대한 요구가 더 많고 열을 좋아하는 작물입니다. 주요 생산 지역은 북부 코카서스와 중앙 흑토 지역입니다. 봄 밀 작물은 볼가 지역, 남부 우랄, 시베리아, 비 흑토 지역에 집중되어 있습니다 [ .
덜 변덕스러운 작물은 호밀이므로 그 작물은 주로 러시아의 비 체르노젬 지역에 위치합니다. 호밀의 파종 면적은 지속적으로 감소하고 있습니다.
보리는 거의 모든 곳에서 자랄 수 있으며 성장기의 극한 온도를 견디며 가뭄에 강합니다. 주요 생산 지역은 북 코카서스, 중앙 Chernozem 지역 및 볼가 지역이며 보리도 우랄과 시베리아에서 재배됩니다.
귀리는 수분을 좋아하지만 토양 문화를 요구하지 않는 삼림 지대에서 자랍니다. Volga-Vyatka 지역, Urals, 서부 및 동부 시베리아. 보리와 귀리는 사료 및 식품 산업에 사용됩니다.
옥수수는 열을 좋아하는 식물로 북부 코카서스와 중부 Chernozem 지역, Lower Volga 지역의 남부 지역에서 곡물을 위해 재배됩니다.
주요 곡물: 기장, 메밀, 쌀. 기장은 주로 대초원 지역에서 재배됩니다 : 중앙 Chernozem 지역, Volga 지역, 북 코카서스, Urals에서. 메밀은 습기가 많은 조건을 요구하며 높은 기온을 잘 견디지 못합니다. 주요 생산 지역: 중앙 체르노젬 지역, 우랄. 쌀은 러시아 북부 코카서스, 볼가 강 하류 및 관개 지역의 프리모르스키 지역(극동)에서 재배됩니다.
콩류(완두콩, 콩, 렌즈콩, 대두 등)는 식용 작물과 사료 목적으로 매우 중요하며 동물의 단백질 요구 사항을 충족합니다.
러시아의 유지종자는 식용 및 공업용 식물성 기름의 주요 공급원입니다. 주요 오일 작물은 해바라기입니다. 북 코카서스, 볼가 지역 및 중앙 흑토 지역에서 곡물을 위해 재배됩니다. 다른 유지종자 중에서 대두 아마, 겨자 및 피마자 콩이 가장 중요합니다. 대마는 중요한 향신료이자 동시에 유지종자입니다. 대마의 주요 부분은 북 코카서스 및 비검은 지구 지역에서 생산됩니다.
러시아의 주요 산업 작물은 섬유 아마입니다. 그것은 국가의 유럽 지역의 중부, 북부, 북서 경제 지역에서 재배됩니다.
사탕무는 러시아에서 설탕 생산에 사용되며 가공 과정에서 발생하는 상판과 폐기물은 가축의 귀중한 사료입니다. 주요 사탕무 재배 지역은 중앙 체르노젬과 북 코카서스입니다.
감자는 전국 거의 모든 곳에서 재배되지만 감자 재배는 볼고-뱌트카 지역인 센터의 필수품 산업입니다. 중앙 흑토 및 서부 시베리아 주요 채소 작물은 북 코카서스, 볼가 지역, 중앙 흑토 및 기타 일부 지역에 있습니다. 과일과 열매는 남부 지역에서 재배됩니다.
축산의 주요 분야는 가축 사육입니다. 2006년 1월 1일부터 러시아의 소 수는 1,270만 두를 포함하여 2,720만 두에 달했습니다. 가축의 37.4%가 가구를 차지합니다. 중부 및 남부 우랄, 볼가 지역, 서부 시베리아 및 북 코카서스에는 큰 가축이 있습니다.
유제품 및 유제품 및 육우 사육은 이 산업이 매우 노동 집약적이기 때문에 소비자와의 근접성과 노동 자원의 가용성을 고려하여 주로 교외 지역에 위치합니다. 젖소 사육의 발전을 위해서는 다량의 즙이 많은 사료가 필요하며, 그 대부분은 현장 사료 생산에 의해 제공되며 여름에 일반적으로 축축한 목초지는 우유 생산성의 성장에 기여합니다. 전통적으로, 젖소 사육은 집약적인 농업 지역으로 끌립니다. 유제품 및 유제품 육우 사육의 주요 영역: 삼림(비검정 지구), 삼림 대초원 및 대초원 지역(볼가 중부, 우랄 중부, 시베리아).
주로 볼가 지역, 북 코카서스, 남 우랄 및 남부 시베리아와 같은 건조한 대초원, 반 사막 지역에서 주로 광범위한 유형의 육류 및 육류 및 젖소 사육이 개발되었습니다. 이곳은 천연 사료 밭에서 최소한의 인건비로 가장 싼 소고기를 먹을 수 있다. 집약형 육우 사육의 개발은 농업과 교외 경제가 발달한 지역에서 전형적입니다. 가축 사육은 대규모 축산 단지에서 산업 기술을 사용하여 들판 사료 생산, 산업 작물 폐기물 처리 제품에 대해 수행됩니다. 이 유형의 육우 사육은 시베리아 북부 코카서스에서 두드러집니다.
양과 염소의 사육은 다른 가축에게 적합하지 않은 목초지를 사용하기 때문에 다른 동물에 비해 값이 싼 값에 양을 기르는 등 귀중한 제품을 제공하고 농경지 이용 증가에 기여하고 있습니다. 러시아의 양은 총 1,440만 마리입니다. 인구의 가구는 63.3%를 차지합니다. 가축의 주요 부분은 북 코카서스, 볼가 지역, 동부 시베리아 및 우랄에 집중되어 있습니다. 마초 기지에 따라 양 사육 방향: 고급 양털(북 코카서스 대초원, 로어 볼가 지역, 시베리아), 세미 파인 양털(중앙, 중부 볼가 지역), 모피 코트(논 북서쪽 및 북서쪽) -검은 땅 지역).
염소 사육은 유럽의 남동부와 시베리아의 산악 대초원 지역에서 상업적으로 중요합니다.
축산의 가장 생산적인 분야는 돼지 사육입니다. 러시아의 돼지 수는 1,640만 마리입니다. 돼지 사육은 국가의 모든 경제 지역에서 시행되지만 북캅카스, 볼가 지역 및 중앙 흑토 지역과 같은 곡물 농업 및 감자 재배 분야에서 가장 큰 발전을 이룩했습니다. 양돈업은 교외 지역에서 집중적으로 발전하고 있으며 식품 산업 및 요식업에서 나오는 폐기물을 광범위하게 사용합니다.
가금류 농업은 가장 빠르게 성장하는 축산 분야 중 하나이며 모든 곳에 위치하지만 주로 대규모 곡물 농장의 남부 지역에 집중되어 있습니다. 가축 사육에는 또한 말 사육, 사슴 사육, 순록 사육, 토끼 사육, 양잠, 양봉 등의 산업이 포함됩니다. 앞으로는 전문화를 심화하고 가지를 집약적으로 이전하여 축산물 생산량을 늘릴 필요가 있습니다. 발전의 길.
농업 생산의 현대 영토 구조에서 중부, 볼가, 남부 및 시베리아 연방 지구가 두드러집니다. 중앙 연방 지구에서 러시아 연방의 농업 발전에 대한 예측에 따라 볼가 지역의 모스크바, 툴라 및 벨고로드 지역을 희생시키면서 생산 성장이 주로 보장됩니다. 마리 엘과 키로프 지역. 특별한 장소는 "2000-2010년 동안 타타르스탄 농업 단지 개발" 지역 프로그램이 성공적으로 시행되고 있는 타타르스탄 공화국이 차지하고 있습니다. 사마라와 사라토프 지역에서도 생산성이 2배 이상 높아져 생산량이 크게 늘어날 것으로 전망된다. 농업 생산에서 국가의 주요 장소는 Krasnodar Territory가 차지하고 Rostov 지역이 그 뒤를 잇습니다. 스타브로폴 지역에서도 높은 성장률이 예상됩니다. 볼가 연방 지구에서 가장 강력한 농업 생산 지역은 바쉬코르토스탄 공화국이며 비슷한 지표가 오렌부르크 지역에 있습니다. 시베리아에서 가장 큰 농업 생산 지역은 알타이 영토입니다. 극동 지역의 주요 농업 생산량은 하바롭스크 영토와 아무르 지역에 있습니다.
2장. 산업 성과 분석. 앞으로의 문제점과 발전 전망
2.1. 2000-2006년 산업 발전 역학의 식별.
농업 위기의 해 동안 3000만 헥타르 이상의 농경지가 순환에서 철수되었고 작물은 1750만 헥타르가 감소했으며 관개 및 배수 면적은 150만 헥타르 감소했습니다. 곡물 생산량은 1950년대 수준으로 감소했습니다. 축산에서는 육류 생산량이 2배 감소했습니다. 소의 수는 2,840만 두 감소하여 1949년 수준으로 떨어졌고 돼지는 2,200만 두, 양과 염소는 4,200만 두 감소했습니다. 젖소당 우유 생산량은 연간 2233리터이지만, 경제 선진국의 주요 농장에서는 한 마리의 젖소가 연간 최대 12,000리터의 우유를 생산합니다. 1990년에 비해 2000년 농업에 대한 자본 투자는 거의 25배 감소했습니다.
2006년 현재 러시아 농업은 대규모 생산이 특징이다. 2006년 농업 생산량은 8억 4,490만 루블에 달했습니다.
러시아는 감자와 우유 생산에서 세계 2위, 육류 생산에서 6위, 곡물 작물에서 7위입니다.
2000년 곡물의 총 수확량은 6,340만 톤(가공 후 중량 기준), 사탕무 - 1,400만 톤, 해바라기 - 390만 톤, 감자 - 3,370만 톤, 야채 - 1,230만 톤 파종 면적 - 곡물을 포함한 88,329천 헥타르 - 46,555천 헥타르, 산업 작물 - 7,505천 헥타르. 도축용 가축 및 가금류(생체중)의 생산량은 700만 톤, 우유 3190만 톤, 계란 339억 톤에 달했습니다. 축산에서는 농축사료 3,910만 톤을 포함하여 1억 820만 톤의 사료가 소비되었다.
2006년 육류 생산량은 전년 대비 5% 증가했습니다. 산란계의 알 생산량은 연간 302개의 알로 증가했습니다. 소 1마리당 평균 우유 생산량은 3574kg으로 2005년보다 282kg 늘었다.
러시아에서는 농작물의 생산성 수준이 매우 낮습니다. 2000 년 곡물 수확량은 1 ha당 15.6 센트, 사탕무 - 18.8, 해바라기 - 9.0, 감자 - 104, 야채 - 1 ha당 145 센트 . 이것은 가까운 자연 및 기후 조건에서도 선진국보다 2-3 배 낮습니다. 농업 노동생산성 측면에서 우리나라는 선진국에 비해 3~4배 정도 뒤떨어져 있다.
2006년 총 곡물 수확량은 7860만 톤이었고 수확량은 수확 면적 1헥타르당 18.9센트였습니다. 곡물의 주요 생산자는 농업 기업이며 전체 곡물의 90% 이상을 생산합니다.
2.2. 이 산업의 발전을 위한 문제점과 전망
러시아 연방 농업부는 2001-2005년 기간 동안 "곡물" 프로그램을 준비했습니다. 프로그램의 주요 목표는 곡물 시장의 지속 가능한 생산과 발전을 보장하는 것입니다. 곡물, 비료, 보호 장비, 장비 생산을 위한 최신 기술을 포함한 새로운 생산 시스템의 도입을 기반으로 총 수집량을 2007년까지 9000만~9200만 톤으로, 2010년에는 120만 톤으로 늘릴 계획입니다. 1억 4천만 톤 예측 데이터에 따르면 새로운 생산 시스템은 국가에서 평균 1헥타르당 최대 20-24센트의 곡물 수확량 증가를 보장할 수 있습니다. 이러한 결과를 얻기 위해서는 조세제도의 개선이 필요하다. 산업은 현대화를 위해 매년 최소 200억 루블을 축적해야 합니다.
국가 규제는 곡물 시장을 합법화하고, 엘리베이터 활동을 허가하고, 곡물 교환 시스템을 만들고, 곡물 생산 및 마케팅을 위한 현대적인 인프라를 제공하고, 계절적 가격 변동을 규제하고, 토지 자원의 회전율 및 회계를 개선하는 것을 목표로 해야 합니다. 이 프로그램은 주요 곡물 생산 지역의 기본 농장 재장비를 위한 단기 및 장기 대출 및 예산 자금의 조건으로 예산 외 출처의 자금을 제공합니다. 2007년에는 그러한 농장의 수를 70개로 늘릴 계획입니다. 이 프로그램의 성공적인 시행으로 러시아는 식량 자립을 보장할 뿐만 아니라 해외 시장에도 진출할 수 있을 것입니다.
농촌의 사회 문제는 특히 심각해졌습니다. 모든 면에서 농촌의 생활 수준은 도시의 생활 수준보다 훨씬 낮습니다. 이 분야의 문화 기관, 의료 기관, 공교육 기관 및 전문가의 제공은 낮습니다. 농촌 거주자의 식단은 더 빈약하고 덜 균형 잡힌 상태입니다. 임금은 훨씬 낮고 물가는 더 높습니다. 이 모든 것이 농촌에서 도시로 인구의 이동으로 이어지며 젊은 연령대의 인구가 떠나고 인구 고령화 과정과 러시아 마을의 멸종이 진행 중입니다.
러시아의 천연 자원 잠재력으로 인해 거의 모든 주요 유형의 농산물을 이곳에서 생산할 수 있으며 그 중 일부만 자연 조건(열을 좋아하는 과일 및 채소 등)에 의해 제한됩니다. 그럼에도 불구하고 우리 나라는 주요 식품 수입국 중 하나입니다. 주요 원인은 비효율적인 생산, 큰 손실 및 열악한 제품 품질입니다.
러시아는 농지가 상대적으로 잘 제공되지만 산업, 운송, 주택 및 공동 건설을위한 토지 철수와 관련하여 최근 몇 년 동안 농업 생산의 수익성이 떨어지는 것과 관련하여 규모가 지속적으로 감소하고 있습니다. 1인당 농지와 경작지의 면적도 점차 줄어들고 있다. 따라서 농업의 추가 발전의 주요 방향은 전면적인 강화입니다. 집약화란 헥타르당 농산물의 수확량을 높이고 품질을 향상시키며 노동생산성을 높이고 생산단가를 낮추기 위해 단위면적당 재료비와 인건비를 증가시키는 것을 의미한다. 생산을 개발하는 가장 효과적인 방법입니다. 심화의 주요 방향은 복합 기계화, 농업의 화학화, 토지 개간, 농업 노동력의 공급 증가, 사용되는 생산 기술 개선, 농업 생산의 전문화 심화, 농업의 추가 발전을 기반으로 수행됩니다. - 산업 통합.
국가의 농업 부문에서 제도적 변화가 농업 기업 및 조직, 농민 (농장) 및 인구의 개인 보조 구획, 그 협회의 시스템으로 다중 구조 경제를 창출했다는 것은 과학과 실천에 의해 인식됩니다. 다양한 형태의 소유권. 동시에 다양한 형태의 소유와 관리의 형성과 발전은 농업의 생산 효율성과 경쟁력을 높이는 자극 요인이되지 않았습니다.
사료의 상황은 물리적 손실은 말할 것도 없고 수확 및 저장 기술의 위반으로 인해 수확된 사료의 최대 30%가 영양가를 잃는다는 사실로 인해 복잡합니다. 수량 부족과 부적절한 사료 공급 기술로 인해 사료의 상당 부분이 제품을 얻는 데 사용되지 않고 동물의 생명을 유지하는 데 사용되며 이는 생산 효율성에 부정적인 영향을 미치고 제품의 사료 강도를 증가시킵니다. 이 지표에 따르면 우리는 지속적으로 사료 부족을 겪고 있지만 선진국 사이에는 유사점이 없습니다.
사료 문제를 해결하는 주요 방향은 사료 생산의 강화이며, 여기에는 사료 지역 구조 개선, 사료 작물 수확량 증가, 건초 및 목초지의 생산성, 사료 기반의 개선 및 화학화, 개선 조치를 포함합니다. 사료작물의 종자 생산, 생산의 물질적, 기술적 기반 강화, 새로운 형태의 노동조직 도입 등 .
토지의 국가 소유 폐지, 개혁, 집단 농장과 국유 농장의 세분화, 대규모 기업의 기능에 대한 국가 경험 무시, 소규모 농업의 우선 개발, 주도 농업 생산의 급격한 감소, 생산 관계, 협동 및 통합 관계 시스템의 파괴. 따라서 개혁 기간 동안 농업 생산의 붕괴는 위대한 애국 전쟁 (즉, 2 배)의 손실에 필적하며 2006 년 식량 수입은 식량 안보 임계 값 25에서 소비의 40 % 이상에 달했습니다. % . 농촌 지역의 빈곤 경계는 농업 기업의 파괴로 일자리가 사라지고 실업의 급격한 증가(거의 11%), 임금 감소(지역 평균 임금의 39%)로 이어지면서 여러 번 확대되었습니다. 국가) .
동시에 당국은 농업의 경제 성장이 8년 연속 진행되고 있으며 1999년부터 2006년까지 농업 총생산량이 34.4% 증가했다고 밝혔다. 그러나 1990년이 아닌 1999년의 비교 분석을 수행하면 편향된 가상 데이터입니다. 그러한 성장률은 농업 개혁 초기의 총 농업 생산량 성장률보다 몇 배 낮기 때문입니다. 동시에 2002 년 이후 농업 발전 속도가 감소하는 경향이 있었고 전체 경제 성장률에 뒤쳐졌습니다. 1999-2002년이라면. 농업의 평균 연간 성장률은 2002-2006년에 6.4%였습니다. - 단 2%. 이러한 추세는 2006년 경제 지표에서도 입증되며, 이는 신흥 개선이 농업 부문의 근본적인 변화에 기여하지 않는다는 것을 확인시켜줍니다. 지난 2~3년 동안 총 농업 생산량이 약간 증가했음에도 불구하고 2006년의 생산량은 1990년에 비해 약 75%였습니다(축산 부문은 53.3%, 작물 생산량은 약간 높음).
1990-2006년에 대한 국가의 농업 생산에 대한 회고 분석. 지난 3년 동안 곡물 생산량은 7,800만 톤 수준에 머물렀지만 1995년과 2000년보다는 많지만 1990년보다 20% 감소한 것으로 나타났습니다(2007년에는 약 7,500만 톤 예상). ). 야당의 원칙이 아니라 효과적인 상호 작용을 통해 수행되어야 하는 다양한 경제 및 시장 관계의 조건에서 관리 형태의 조합의 성장은 실질적으로 둔화되었습니다. 과도기 경제 동안 효율적인 생산을 수행하는 능력을 고려하면서 상태를 유지하면서 모든 형태의 관리의 특정 기능을 고려해야합니다.
경제 형태의 관리를 개선하는 방법을 개발하기 위해 개혁의 결과를 분석하고 경제의 농업 부문에서 그들의 위치와 역할을 결정할 것입니다. 우선, 관리 형태 개발의 역학을 고려해 보겠습니다. RSFSR의 국가 통계 위원회에 따르면 1991년 1월 1일 현재 국가에는 29,385개의 농업 기업이 있으며, 여기에는 12,790개의 집단 농장, 13,048개의 국영 농장, 1,498개의 농장 간 농업 기업, 어업 집단 농장 및 자회사가 포함됩니다. 비농업 기업 플롯 및 농촌 지역에만 해당 지역 - 1400만 개 이상의 개인 자회사 플롯. 처음으로 21,000명의 농민(농부) 가구가 형성되었습니다.
농업 부문의 개혁 과정에서 다양한 소유권 형태의 발전을 고려하여 기존의 관리 형태가 재편되었습니다. 1997년까지 농업 기업의 개편이 완료되고 다양한 경제가 발전했으며 31,000개 이상의 새로운 관리 형태가 만들어졌다고 믿어집니다. 농업 기업의 구조가 발전하여 거의 46%가 농업 협동조합이 점유하고 있습니다. 기본적으로 폐쇄형 및 공개형 주식회사의 수가 안정화됨(전체 16%). 국유 기업은 4%, 집단 농장 - 5%, 유한 책임 파트너십(회사) - 20.5%를 구성합니다. 신앙 파트너십(제한적 파트너십), 농민(농부) 가구 협회는 제대로 발전하지 못하고 있습니다.
2008년부터 2012년까지 마을의 사회 및 공학 기반 시설의 개발을 위해 2007년에 채택된 농업 공업 단지에 대한 국가 지원의 틀 내에서. 1076 억 루블의 국가 지원 기금을 할당 할 계획입니다. 시범 프로젝트의 틀 내에서 통합 컴팩트 개발 및 농촌 정착 개선을 지원하기 위해 - 1,124억 루블. 프로젝트의 실시는 농촌 생활의 편안함과 매력의 수준을 높이고 농촌 지역의 사회 경제 발전에 대한 투자 활동의 성장을 보장합니다. 이 경우 최우선 과제는 고용과 농촌 주민들의 소득 증대입니다.
농촌 지역 변화의 주요 임무는 기본적인 인간의 필요를 충족시키고 지방 자치를 위한 안정적인 경제 기반을 형성하며 마을의 사회 경제적 잠재력을 지속 가능하고 되돌릴 수 없도록 만드는 것입니다.
결론
개혁의 길에 들어선 우리 나라에서 진정한 농업개혁의 시대가 왔습니다. 새로운 법률 덕분에 비록 엄청난 노력과 투자를 통해 업계를 부실 기업에서 구출하는 것이 가능합니다. 이 부문은 2002-2006년 지표 측면에서 눈에 띄게 개선되었습니다. 이는 해외에서 수입되는 축산물 및 농작물의 양이 감소한 것으로 나타납니다. 또한 보호주의 정책을 통해 기업가는 러시아 제품을 판매할 수 있었고 예산의 보조금과 농산물의 주요 생산자에 대한 지원은 외국 제품에 대한 보다 독립적인 소비자 상태에서 역할을 했습니다. 따라서 약간의 가격 인상으로 제품의 품질을 크게 향상시킬 수 있었습니다. 제품에 대한 브랜드 판매 지점의 개방도 산업 발전에 유리한 영향을 미쳤습니다.
경제학자들의 예측에 따르면 업계도 같은 속도로 발전한다면 2015년까지 이 업계는 해외 시장에서 경쟁력을 갖추게 될 것입니다.
서지
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농업은 제품을 재배, 가공 및 제조하고 관련 서비스를 제공하는 것을 목표로 하는 특별한 유형의 활동입니다. 주요 사업은 축산업과 작물 생산입니다. 국민의 복지는 주로 농업이 특정 국가의 생산 부문으로 어떻게 발전할 것인지에 달려 있습니다.
러시아 작물 생산의 특징
우리나라에는 많은 땅이 있으며이 농업 분야의 성공적인 개발을 위한 모든 전제 조건이 있는 것 같습니다. 그러나 불행히도 러시아는 기후 조건과 다양한 종류의 자연 요인이 이와 관련하여 가능성을 매우 심각하게 제한하는 방식으로 영토에 위치하고 있습니다. 우리나라 농업의 한 분야로서 작물 생산은 상당히 유망한 분야이지만, 새로운 기술이 사용되고
러시아 땅의 35%만이 호밀, 밀, 귀리, 메밀 등과 같은 작물 재배에 적합한 온화한 기후에 위치하고 있습니다. 북극권 너머의 광대한 지역은 작물 생산에 완전히 부적합합니다. 또한 우리 나라의 넓은 지역은 타이가가 차지하고 있으며 토지 경작은 수많은 어려움과 관련된 과정입니다.
농업의 한 분야로 자라는 식물 : 주요 방향
현재 러시아의 주요 농업 분야는 다음과 같습니다.
- 곡물 방향은 우리나라를 포함하여 전 세계 모든 국가의 인구에게 매우 중요합니다. 빵은 인간의 주식이라고 할 수 있습니다. 농장 동물을 위한 가장 가치 있는 사료도 다음에서 생산됩니다.
- 사료 생산. 이것은 동물 사료의 제조, 조달 및 가공을 목표로 하는 다양한 활동 시스템의 이름입니다. 이 경우 토지는 주로 초원 작물, 뿌리 작물, 괴경, 멜론 등을 재배하는 데 사용됩니다.
- 산업 작물 재배. 여기에는 목화, 아마, 해바라기, 사탕무, 담배 등이 포함됩니다.
- 야채와 감자 성장.
- 포도 재배 및 원예.
러시아의 작물 생산 지리
따라서 우리나라의 주요 농업은 축산업과 농업입니다. 지리적으로 러시아는 여러 기후대에 있습니다. 작물 생산, 특히 재배 작물의 다양한 구성에 이러한 이유가 주로 영향을 미칩니다.
따라서 열 체제를 요구하는 밀은 가뭄에 강한 작물 인 영양가있는 양토를 선호하며 주로 대초원과 산림 대초원 지역에서 재배됩니다. 덜 까다로운 호밀의 성장 영역은 더 넓은 경계를 가지고 있습니다. 반면에 보리는 추운 북부 지역에서 건조한 남부 지역에 이르기까지 거의 모든 농업 지역에 분포합니다.
다른 유형의 산업 작물도 다른 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 예를 들어 해바라기는 건조한 지역에서 매우 잘 자랍니다. 유일한 것은 좋은 수확량을 얻으려면이 작물을 충분히 비옥 한 토양에만 심어야한다는 것입니다. 해바라기는 주로 유럽 지역의 대초원과 산림 대초원 지역에서 재배됩니다. 반대로 사탕무는 습도 체제에 대해 매우 까다 롭습니다. 따라서 주로 산림 대초원 지역의 중부 및 서부 지역에서만 널리 퍼졌습니다.
채소 재배에는 다양한 생물학적 종과 관련된 수많은 작물이 포함됩니다. 따라서 러시아의 거의 모든 농업 영역에서 잘 발달되어 있습니다. 가장 일반적인 개방 작물은 양배추, 토마토, 호박, 양파, 사탕무 및 당근입니다. 그들은 호수, 강 및 저수지 유역을 따라 물에 접근 할 수있는 곳에서 가장 자주 산업 규모로 자랍니다. 야채 재배의 가장 큰 중심지는 볼가와 돈의 하류와 북 코카서스에서 개발되었습니다.
원예는 또한 농업과 같은 분야에서 중요한 영역입니다. 과일 및 베리 작물 재배와 관련된 농업 분야는 러시아, 특히 유럽 지역(볼가 지역, 크라스노다르 지역)에서도 매우 널리 퍼졌습니다. 북 코카서스에서 가장 다양한 과일 작물이 관찰됩니다. Bashkiria와 Altai에서도 많은 정원이 자랍니다.
축산업의 특징
이 산업은 우리나라에도 유망합니다. 지난 세기 말에 위기가 시작되기 전에 이것이 주요 위기 중 하나였음을 상기하는 것으로 충분합니다. 이 경우 농업 부문의 특성화는 약간의 역사 왜곡 없이는 불완전할 것입니다. 소련에서는 축산업, 특히 가축 사육이 매우 발달했습니다. 그러나 이후 몇 년간의 경제 위기는 이 방향에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 1991년에서 2005년 사이에만 소의 수가 5,470만 톤에서 2,140만 톤으로 감소했습니다. 같은 2005 년의 결과에 따르면 우리나라의 축산은 수익성이없는 것으로 간주되었습니다. 따라서이 제품의 수입이 증가했습니다.
그러나 현재 우리나라의 농업(축산 포함)은 어느 정도 수익성이 있는 것으로 간주될 수 있습니다. 어느 정도 민간 농장의 발전에 따른 것이다.
주 산업들
그렇다면 이 경우에 대표되는 주요 영역인 농업은 무엇입니까? 축산업의 농업 분야는 다음과 같습니다.
- 가축 사육. 곡물 재배와 함께 소 사육은 농업 생산의 주요 영역 중 하나입니다.
- 돼지 사육. 이것은 두 번째로 중요한 분기입니다. 그 가치도 과대 평가하기 어렵습니다. 이 방향은 고기, 세미 라드 및 베이컨으로 분류됩니다.
- 염소와 양 사육. 이 방향은 대초원 지역과 산악 지역에서 가장 널리 퍼져 있습니다.
- 말 사육. 이 산업은 운동 능력이 뛰어나고 생산적인 순종 동물을 국가 경제에 제공하도록 설계되었습니다.
- 낙타 사육. 이 방향은 러시아의 사막 및 반 사막 지역에서 가장 광범위한 개발을 받았습니다. 또한 이 동물들로부터 매우 고품질의 양모와 우유를 얻을 수 있습니다.
- 순록 사육. 이 산업은 툰드라에 위치한 지역(마가단, 아르한겔스크 지역 등)에 특화되어 있습니다.
- 가금류 농업. 축산업의 또 다른 중요한 분야.
- 모피 농업. 이 방향의 주요 임무는 국가 경제에 작은 모피 동물의 가죽을 제공하는 것입니다.
- 양봉. 이 산업은 꿀, 왁스, 로열 젤리, 봉독 등 많은 가치 있는 제품의 생산을 담당합니다.
그리고 농업은 서로 직접적인 관련이 있습니다. 이것은 물론 축산업에도 적용됩니다. 예를 들어, 돼지와 소 사육이 잘 발달하지 않으면 식품 산업은 특히 수익성이 없을 것입니다. 국가가 모피 농업 및 양 사육과 같은 산업에 관심을 기울이지 않으면 러시아 인구는 따뜻한 옷을 입지 않고 남겨질 것입니다.
러시아 축산 지리
이 지역의 위치와 전문화는 주로 특정 동물 그룹을 위한 식량 기반의 가용성에 따라 결정됩니다. 즉, 농업의 한 분야로서의 축산업은 작물 생산보다 정도는 적지만 자연적 및 기후적 요인에도 의존합니다.
우리 나라의 집중은 볼가와 드니프르의 상류에서 대부분의 유럽 지역에서 개발되었습니다. 기본적으로 이들은 모스크바와 야로슬라블 지역입니다. 상트 페테르부르크 지역의 남쪽에도 같은 방향이 일반적입니다. 그들은 우랄의 시베리아 남부 지역뿐만 아니라 유럽의 다른 지역에서도 소를 사육하고 있습니다. 다만, 이 경우에는 주로 소 사육의 육류 및 유제품 방향에 대해 이야기하고 있습니다. 그것은 또한 북쪽에 분포합니다 - 대부분의 시베리아에서, 그러나 이 지역에서는 대부분 자연적으로 광범위합니다. 그러나 극지방에서는 순록 사육이 크게 발전했습니다. 대부분의 소는 우랄, 볼가 및 중부 지역, 북 코카서스에서 사육됩니다.
우리나라의 재배는 볼가 지역, 북 코카서스, 우랄 및 동부 시베리아에서 매우 널리 퍼졌습니다. 양모 코트 생산은 러시아의 유럽 지역 중부 지역에서도 잘 발달되어 있습니다. 양돈업은 거의 전국적으로 이루어지고 있습니다. 다소 덜하지만, 이 방향은 극동에서 개발됩니다.
농업의 발전에 영향을 미치는 것
기후 및 기상 조건 외에도 다음 요소는 모든 주에서 가축 및 작물 생산의 발전에 영향을 줄 수 있습니다.
- 국가의 지원 정도. 새로운 기술에 더 많은 돈을 투자할수록 더 많은 수익을 올릴 수 있는 농업이 될 것입니다. 모든 방향의 농업 분야는 보조금 금액에 크게 의존합니다. 이 자금은 주로 혁신 산업의 발전, 장비 구매, 신기술 개발에 사용됩니다.
- 집약적인 작물 생산 지역에서 고갈된 토양을 복원하기 위한 활동을 수행합니다. 한 국가가 세계 농업 시장에서 다른 국가와 경쟁하려면 해당 영토에 가능한 한 많은 비옥한 토지가 있어야 합니다.
- 시장 환경에서 특정 국가의 경제 발전에서 또 다른 매우 중요한 요소는 건전한 경쟁 환경의 존재입니다. 이와 관련하여 농업의 주요 부문도 예외는 아닙니다.
- 과학 기술의 상태. 더 많은 혁신이 도입될수록 더 수익성이 높은 가축과 작물 생산이 가능합니다. 과학적 진보는 식품 비용을 줄이는 주요 요인 중 하나입니다.
자연 관리의 문제
위의 요소 외에도 러시아의 모든 농업 분야는 환경 상황에 직접적으로 의존합니다. 불행히도 우리나라에서는 자연의 풍요 로움에 대한 약탈적 태도와 잘못된 관리로 인해 이와 관련하여 상황이 크게 악화되었습니다.
대초원과 산림 대초원 지역에서는 주로 바람과 물의 침식으로 인해 크게 교란됩니다. 한편, 생태학적으로 지속 가능한 풍경을 만드는 경험은 19세기 말에 V. V. Dokuchaev에 의해 Voronezh 지역의 Kamennaya Steppe 지역에 세워졌습니다. 지금 여기 농업 과학 연구소가 있습니다. 이 경험은 확실히 오늘 사용할 가치가 있습니다.
낙엽 활엽수림 및 산림 타이가 지역의 생태 균형 위반은 일반적으로 늪의 배수 및 통제되지 않은 삼림 벌채와 관련이 있습니다.
현대 러시아에서 환경 문제를 해결하는 방법
다행히도 현재 이와 관련하여 우리나라의 상황이 극적으로 바뀌기 시작했습니다. 최근 창안된 과학인 환경경제학의 가장 중요한 과제는 그 활용 가능성에 비추어 환경의 상태를 평가하는 것뿐만 아니라 생태계의 발전을 예측하고 미래를 예측하려는 시도와 오늘 그들을 관리하는 능력. 물론 이러한 접근 방식은 농업의 주요 분야에 유익한 효과 이상을 가져올 것입니다.
현재 현대 토지 사용을 녹화하는 주요 방법은 생물학적 유기체의 보존과 곰팡이, 박테리아 및 조류를 기반으로 한 자연 환경 친화적 인 비료를 만드는 것입니다. 부식 생물학의 과학은 농업의 미래입니다.
이 분야의 최신 개발은 오늘날 러시아의 모든 농업 분야에 도입되고 있습니다. 예를 들어, Krasnodar Territory에서는 쌀과 옥수수 생산을 위해 제초제를 사용하지 않는 기술이 사용됩니다. Omsk 지역의 일부 농장에서는 살충제 사용을 포기하고 새로운 농업 기술을 사용하여 수확량이 크게 증가했습니다.
새로운 방법에는 다음이 포함됩니다.
- 큰 농장뿐만 아니라 많은 가계 소유주가 채택한 물방울 관개.
- 무모한 쟁기질.
- 작물의 자연적인 생물학적 계절적 회전율.
가까운 장래에 실행을 기다리고 있는 계획에는 자연 환경에 대한 포괄적이고 포괄적인 모니터링의 도입이 포함됩니다. 즉, 인간의 경제 활동에 대한 반응을 모니터링하고 사전에 적절한 조치를 취하는 것입니다. 물론 이것은 농업에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 축산업과 작물 생산과 같은 농업 분야는 수익성이 있고 비용 효율적이 될 것입니다.
독일의 농업
물론 러시아에서 가축과 작물 생산을 되살리려면 이러한 산업이 매우 잘 발달된 국가의 경험에 주의를 기울여야 합니다. 흔히 독일을 예로 들 수 있다. 현재 이 나라의 농업 발전에 많은 관심을 기울이고 있습니다. 모든 구조의 수익성은 자연 자원의 합리적이고 신중한 사용뿐만 아니라 완벽하고 가장 사려 깊은 조직에 의해 크게 영향을 받습니다.
독일 중부 지역과 이 나라 남부에서는 소규모 농장 소유주가 주로 농산물 생산에 종사하고 있습니다. 이러한 상황은 건전한 경쟁의 출현의 원인이 되며, 최신 기술의 도입에 대한 강력한 동기가 됩니다. 독일의 농업 분야인 축산업과 작물 생산은 이 나라에 막대한 이익을 가져다 줍니다.
우리나라에서 축산업 및 농업에서 대부분의 프로젝트를 구현하고 신기술을 개발할 가능성은 가까운 장래에 입법 프레임워크의 개선에 크게 좌우될 것입니다. 합리적인 가사와 천연자원의 보전을 국가의 최우선과제로 삼아야 합니다. 아마도 미래에는 러시아 농업 부문의 구조가 독일과 유사할 것입니다. 그러나 현재 우리나라 식품의 주요 몫은 다소 큰 농업 조직에서 생산됩니다.
농업은 많은 산업 분야의 원자재 공급업체이자 주요 식품 생산업체입니다. 이러한 기능은 빠른 과학 기술 발전에도 불구하고 가까운 장래에 그와 함께 할 것입니다. 반대로 인구가 증가함에 따라 특히 식량 생산에서 농업의 역할과 중요성이 증가할 것입니다.
농업 생산 수준은 국가 경제의 상태를 크게 결정합니다. 일반적으로 산업화되고 경제적으로 강한 국가는 농업이 잘 발달되어 있습니다. 현재 우리나라에서는 인구 소비의 2/3가 농업 생산으로 충족됩니다. 농업 생산량의 절반은 주요 산업 분야, 주로 경공업 및 식품 산업(유지 종자, 식물성 섬유, 사탕무 등)에 원료를 공급하는 데 사용됩니다.
농업 생산은 작물 생산(농업)과 축산업의 두 가지 주요 부문으로 구성됩니다. 작물 생산에서 생산은 식물 재배와 토양을 이러한 식물의 서식지 및 영양 배지로 사용하는 것을 기반으로 합니다. 축산업에서 생산 공정은 동물의 재배, 필수 기능의 사용을 기반으로 합니다. 토지, 토양 품질, 축산업은 주로 사료 생산을 통해 연결됩니다.
농업식물과 토양을 필수 생산 수단으로 사용하는 것을 기반으로 합니다. 식물만이 태양의 빛 에너지를 포착하여 유기물의 위치 에너지로 전환할 수 있습니다. 유기물의 주요 생산자이자 필수 불가결한 생산자인 녹색 식물은 모든 생태계에서 낮은 위치를 차지합니다. 따라서 생태 시스템의 계획에서 - 엘튼 계단- 식물은 맨 아래 단계에 있고 그 다음은 소비자(소비자)입니다. 이 순서로 소비자는 식물이 저장한 에너지와 음식으로 생활하며 더 높은 수준으로 전환할 때마다 에너지의 약 90%를 잃습니다.
따라서 농업은 말 그대로 1차 축산업이며, 식물 제품을 고칼로리 제품과 귀중한 산업 원료로 활용하는 농업 생산의 2차 작업장입니다. 동시에 동물성 폐기물, 주로 분뇨는 광물질 비료 생산이 발달하더라도 토양 비옥도를 높이는 중요한 수단으로 사용됩니다.
농업의 산업화와 과학 기술 발전의 가속화는 농업과 축산업의 관계를 크게 변화시킵니다. 축산의 전문화 심화, 산업 기반으로의 이전, 사료 생산의 산업 구조 조정은 수입 사료로 운영되는 전문 축산 기업의 조직을위한 기회를 만듭니다. 한편, 광물질비료의 사용이 증가함에 따라 식물의 영양원으로서의 동물성 배설물의 역할이 다소 감소하고 있다.
농작물 생산과 축산업이라는 두 가지 주요 부문의 농업 비율은 농업 원료, 동식물 기원의 다양한 식품에 대한 인구의 변화하는 요구에 의해 영향을 받습니다. 과학 기술의 발전이 가속화됨에 따라 소비재의 범위가 확대되고 특정 유형의 농업 원료로 만든 다양한 제품에 대한 수요가 변화하고 있습니다. 소비재 생산과 기술적 요구에 대한 사용 모두에서 다양한 유형의 농산물을 대체 할 수 있습니다.
농업 생산이 경제의 한 분야로 발전하면서 "농업"의 개념이 바뀌었습니다. 개발 초기에는 농업과 동일시되었습니다. 가축 사육이 독립된 지점으로 선정된 후 "농업"의 개념은 작물 농업만을 포함하기 시작했습니다. 과학으로서의 농업은 두 개의 큰 섹션으로 나뉩니다. 제어, 윤작 등, 민간 농업 또는 식물 재배. 농작물의 형태와 품종의 다양성, 생물학의 특징 및 가장 진보된 재배 방법을 연구합니다.
용어 " 개인 농업'는 '일반농업'이라는 용어와 반대로 도입되어 현재는 거의 사용하지 않고 있으며, '일반농업'이라는 용어 대신 단순히 '농업'이라는 용어가 더 많이 사용됩니다. 1980년에 승인된 GOST에 따르면 농업은 작물 재배를 위해 토지를 사용하는 식물 재배 산업입니다. 작물 생산의 임무는 녹색 식물을 재배하는 것입니다. 재배 작물의 목적과 생물학적 특성에 따라 작물 생산은 밭재배, 초원재배, 채소재배, 과실재배, 임업으로 구분된다. "농업"이라는 용어는 주로 밭 경작과 관련된 토양 경작과 관련된 작물 재배 가지에 적용됩니다. 밭 농업은 곡물 재배, 면화 재배, 아마 재배 등 하나 또는 작은 농작물의 재배를 전문으로 할 수 있습니다. 특히 남부 지역에서 밭 농업의 중요한 작업은 동물 사료 생산입니다. 농업은 무엇보다도 경작지의 이용과 관련되어 있지만, 경작지의 효과적인 이용은 초원과 목초지를 포함한 다른 토지 이용의 성격에 크게 좌우됩니다.
34. 농업의 부문별 구조
농업은 재배 식물을 재배하고 가축을 사육하여 인구에 식량을 공급하고 산업에 원료를 공급하는 재료 생산의 한 분야입니다. 여기에는 두 개의 상호 연결된 주요 산업인 작물 생산(농업이라고도 함)과 축산업이 포함됩니다. 식물 재배와 축산업은 차례로 작은 가지, 하위 부문 및 생산으로 나뉩니다. 농업은 농업 산업 단지(AIC)의 주요 연결 고리이며 식품 및 일부 경공업(섬유, 가죽, 모피)과 함께 기반을 형성합니다.
개발을 위한 전제 조건. 농업은 인간 경제 활동의 가장 오래된 유형 중 하나입니다. 기원전 V 및 IV 천년의 전환기에 우크라이나 영토에서. 정착 농업(Trypillia 문화)이 발달했습니다. 고대부터 우크라이나는 다른 민족과 국가들 사이에서 농산물로 유명했습니다. 그리고 이제 농업은 우리 주의 국제 전문화의 중요한 분야 중 하나입니다.
농업의 발전은 자연지리적, 사회경제적 전제조건에 달려 있습니다. 전자는 토지와 토양, 농업-기후 자원을 포함하며 일반적으로 우크라이나에서 매우 우호적이며 농업용 토지는 4,200만 헥타르, 즉 국가 전체 기금의 70%를 차지합니다. 농경지의 구조는 다음과 같습니다. 79% - 경작지(경작지) 및 다년생 농장, 13% - 벨트, 8% - 건초지. 경작지의 가장 높은 비율은 대초원 지역(70-80%)과 삼림 대초원 지역입니다. 목초지는 주로 Carpathians, Polissya 및 남동부 대초원 지역, 건초지 - 숲과 숲 대초원 지역의 강 계곡에 집중되어 있습니다. 오랫동안 농업 생산이 광범위하게 발전했습니다. 추가 토지 면적, 특히 경작지를 끌어들임으로써 가축의 수를 증가시킵니다. 경작지의 면적은 다른 농지의 면적 감소(이것은 축산업의 사료 기반에 부정적인 영향을 미쳤음)와 물 간척 - 토지의 관개 및 배수로 인해 증가했습니다. 우크라이나 남부에 위치한 관개 토지(그들의 면적은 220만 헥타르임). PoLiss와 북부 산림 대초원의 물에 잠기고 습한 지역에서 배수를 위해 330만 헥타르의 토지가 유인되었습니다.
이제 우크라이나 영토는 유럽과 세계에서 가장 많이 경작되는 땅 중 하나입니다 (경작지는 면적의 1/2입니다). 동시에 Polissya의 배수 된 토지 또는 배수 된 범람원과 같이 농업에 적합하지 않은 토지조차도 경작되었습니다. 결과적으로 토지 면적은 증가했지만 생산성은 감소하여 작물 생산량 증가에 기여하지 못했습니다. 가축 수의 증가는 낮은 품질의 사료 기반, 생산성이 높은 품종의 동물 도입 부족 등으로 유지 관리의 문제를 수반했습니다.
현대 상황에서 농업 생산을 수행하는 광범위한 방식은 토지 경작, 시비, 살충제 사용 등의 개선으로 인한 많은 작물 수확량 획득, 선택을 통한 가축 생산성 향상, 사료 기반 개선 등의 집약적 방식으로 전환되어야 합니다. . 사료 생산을 보장하기 위해 작물 생산과 가축 생산 사이에 올바른 비율을 설정하는 것이 중요합니다.
농업은 재배 식물을 재배하고 가축을 사육하여 인구에 식량을 공급하고 산업에 원료를 공급하는 재료 생산의 한 분야입니다.
농업의 발전은 자연-지리학적(토양 및 농업 기후) 및 사회경제적 전제 조건에 달려 있습니다. 우크라이나에서는 일반적으로 매우 호의적입니다.
농업의 구조 농업은 농업-산업 단지의 일부이며 다음과 같은 주요 부문을 포함합니다.
식물 성장. 산업은 재배되는 식물의 유형에 따라 하위 부문으로 나뉩니다.
곡물작물(밀, 보리, 호밀, 귀리, 쌀, 옥수수, 메밀, 수수 등)
콩과 식물(완두콩, 콩, 렌즈콩, 콩 등)
사료 작물(마초 풀, 사일리지 작물, 사료 뿌리 작물, 사료 멜론)
산업 작물: a) 식용 작물(사탕수수, 사탕무, 홉, 전분 작물, 약용 식물) b) 섬유작물(면, 아마, 황마, 대마) c) 고무 식물(hevea)
야채 및 멜론 작물: a) 감자, b) 잎이 많은 작물(양배추, 상추, 시금치, 딜, 파슬리 등); c) 과일 작물(토마토, 오이, 호박, 호박, 호박, 가지, 후추) d) 구근 작물(양파와 마늘) e) 뿌리 채소(당근, 붉은 비트, 파스닙, 파슬리, 셀러리, 순무, 무, 무 등) f) 조롱박(수박, 멜론, 호박 등)
감귤류(오렌지, 자몽, 만다린, 레몬, 베르가못 등)
강장제 작물(마약 작물, 차, 커피, 코코아);
오일 및 에센셜 오일 작물: a) 오일 작물(해바라기, 피마자유, 겨자, 유채, 참깨, 동백나무(식물), 대마, 아마, 코코넛 야자, 기름 야자, 올리브 나무); b) 에센셜 오일 작물(고수, 아니스, 커민 등)
홉 성장
포도 재배
원예
과일 재배
장식용 원예
버섯 재배
사료 생산
초원 - 가축을 위한 적절한 목초지와 사료 확보.
축산
모피 농사
토끼 사육
양식업
양식업
소 사육(소 사육)
양 사육
염소 사육
말 사육
양봉
땅벌 사육
순록 방목
가금류 사육
돼지 사육
낙타 사육
노새 사육
낮은 품질 수준에 해당합니다. 에
농업에서는 기계화 수준이 충분하지 않습니다. 따라서 야채와 감자의 수확은 부분적으로만 기계화됩니다(야채 - 26-30%, 감자 - 56-60%).
러시아 농업의 일반적인 특성
농공단지의 기반은 농작물 생산(농업)과 축산업을 포함한 농업입니다. 농업은 근본적으로 모든 물질적 생산 분야와 다릅니다. 러시아 현대 농업의 주요 특징은 다음과 같습니다. 1) 토지는 주체이자 주요 생산 수단입니다. 2) 주로 작물 생산에서 생산 활동의 계절적 특성; 3) 대부분의 국가에서 자연 토양 비옥도가 낮습니다(물리적 및 지리적 위치의 특성으로 인해). 러시아는 주로 북부 국가이지만 대규모 토양 경작(큰 재료 비용 필요)으로 대부분의 지역에서 토양 비옥도를 높일 수 있습니다. 4) 러시아의 다른 지역에서 매우 다양하고 국가의 중요한 영토를 위험 지역으로 평가하는 자연 조건에 대한 의존성.
다리 농업; 5) 생산의 광범위한 성격
(매우 낮은 작물 수확량, 가축 생산성, 농업 노동 생산성).
현대적인 조건에 적합 집중적인 방법토지, 농지의 보다 효율적인 사용을 통해 농업 생산의 성장을 보장하는 농업의 발전; 기술 사용 확대; 생산 공정의 기계화; 비료 적용; 농업 과학의 최신 성과의 적용; 기계화, 화학화(비료, 화학 물질, 생물 촉진제의 사용), 개선(토지 개선)과 같은 진보적인 농업 방법의 통합 사용 실행 확대.
토지 개간에는 여러 유형이 있습니다. 1) 산림 개간 - 쉼터 만들기, 계곡 경사면 조림; 2) 농경화 - 쟁기질 등의 깊이와 방향에 대한 올바른 선택; 3) 물 - 배수, 급수 및 관개; 4) 화학 물질 - 토양에 화학 물질 도입: 석회, 석고 등; 5) 문화 및 기술 - 표면 평탄화, 돌 청소. 러시아에서는 물 재생 작업이 가장 비싸지 만 여전히 우세합니다. 하지만 그들도
농경지의 6%만 덮습니다.
물 재생 비용은 나머지 94%의 농경지를 보호하고 합리적으로 사용하는 비용보다 30배나 높습니다. 아직까지는 매립공사의 효율성이 낮은 편이다. 러시아 관개 토지의 거의 1/3이 개선 및 재건이 필요합니다. 최대 효과는 복합 매립, 즉 여러 매립 조치의 동시 구현에 의해 제공됩니다.
농업의 자연적 기반은 토지이며, 무엇보다 농경지입니다.
농경지 토지의 일부입니다
농업에 사용되는 토지. 그들은 복잡한 구조를 가지고 있으며 그 중 상당 부분이 경작지, 건초 밭 및 목초지에 있습니다. 러시아에서 농경지는 2억 2천만 헥타르(국가 면적의 13%)를 차지하며 그 중 경작지 - 1억 2천만 헥타르(국가 면적의 7%), 건초밭 - 약 20개 및 목초지 - 6천만 헥타르. 그들의 지역은 주로 도시, 산업 및 산업 건설, 운송 및 기타 유형의 기반 시설 건설과 같은 다양한 정착지의 영토에 대한 필요성의 증가로 인해 천천히 점진적으로 감소하고 있습니다. 러시아는 세계의 다른 나라에 비해 경작지를 포함한 농경지 공급이 많습니다. 어디에서
~에 국가별 지표의 다른 부분이 제공합니다.
농경지 주민의 가치,
~에 경작지를 포함하여 품질뿐만 아니라 크게 다릅니다. 영토의 농업 발전 정도는 북쪽에서 남쪽으로 증가합니다.
국가의 많은 지역에서 농지의 질이 크게 떨어졌습니다. 최근 수십 년 동안 토양의 질이 지속적으로 악화되었습니다. 현재 경작지의 45%는 부식질 함량이 낮고, 36%는 높은 산성도, 23%는 낮은 인 함량, 9%는 낮은 칼륨 함량으로 특징 지어져 생산성 수준을 제한합니다. 경작지의 거의 30%를 포함한 농경지의 약 1/4(23% - 1999)이 물과 바람의 침식을 받습니다. 일반적으로 농경지의 30%는 침식되기 쉽습니다. 중부 흑토와 북 코카서스 지역의 거의 모든 농경지가 침식되어 침식 위험이 있으며 볼가 지역, 서부 시베리아 및 남부 우랄에서는 경작지의 3~4헥타르마다 침식을 당합니다. 침식은 토양 황폐화의 주요 원인 중 하나로 남아 있습니다. 침식 과정으로 인해 러시아는 매년 약간 침식된 토양에서 최대 15-20%의 작물 생산량이 부족하고 중간 수준의 침식된 토양에서는 최대 30-40%, 심하게 침식된 토양에서는 50-60%가 부족합니다. 가뭄과 과정
사막화는 효과적인 사용을 복잡하게 합니다.
농경지. 러시아 영토의 약 절반이 주기적 가뭄으로 고통 받고 있습니다. 국가 영토의 3 ~ 6 %가 사막화 과정의 대상이며, 특히 Kalmykia는 이것으로 고통 받고 있습니다 (이 공화국 면적의 47 %를 포함하여 영토의 82 %가 사막화 과정으로 덮인 곳은 단계에 있습니다. 강력하고 매우 강한 사막화).
농업의 하위 부문의 개발 및 위치는 자연 및 경제적 요인에 의해 영향을 받습니다. 1) 토양 품질; 2) 태양열의 양
그리고 스베타; 3) 대기 수분, 강수; 4) 농작물의 생물학적 생산성
그리고 동물; 5) 특정 자연 조건에 적응하는 능력; 6) 노동 자원 및 생산 장비의 가용성. 동시에 농업은 엄격하게 지역적 특성을 가지고 있습니다. 따라서 농업의 구역별 특화(표 1 참조), 즉 지역의 농업 특화가 필요합니다.
농업 생산력이 매우 강하다
농업 기후 및 토양 자원에 따라 다릅니다. 따라서 농업의 다른 하위 부문에서 특정 지역의 전문화는 주로 다른 자연 조건과 관련이 있습니다. 축산업은 CIS 북부 지역에서 지배적이며,
남쪽의 건조한 지역에서도. 상대적인 지역에서
작물 생산은 비교적 유리한 자연 조건에서 우세합니다. 북부 지역의 작물 생산 개발은 열악한 농업 기후 및 토양 조건으로 인해, 남부 지역에서는 수자원 부족으로 인해 방해를 받고 있습니다. 첫 번째 문제를 해결하기 위해 자연 조건에 더 까다롭지 않은 식물 품종이 점차 개발되고 있으며 두 번째 문제를 해결하기 위해 강력한 관개 시스템이 만들어지고 있습니다.
각 경제 지역에는 고유한 농업 전문 분야가 있습니다(표 34 참조). 지역의 농업 전문화를 결정하는 요소: 1) 지역의 자연 조건(빛, 열, 습기, 토양 품질 등의 제공) 및 이러한 조건에 대한 식물의 요구 사항; 2) 생산 과정의 노동 집약도, 즉 노동 자원을 제공하는 지역과 농업의 특정 하위 부문의 노동 집약도 3) 농산물의 운송 가능성 및 저장 가능성, 가공을 위한 기업의 존재 및 제품을 다른 지역으로 수출하기 위한 조건.
1990년대 러시아 농업에 매우 어려웠습니다. 농업 생산량이 감소했습니다. 전년도와 비교한 비교가격의 농업생산물량지수는 112.3%에 달했다.
~에 1970년, 1980년 99.2%, 1990년 96.4%, 1990년 88.0%
1994년, 그러나 1995년 이후 증가하기 시작하여 2000년에는 107.7%와 동일했습니다(농업 기업 - 106.5%, 가구 가구 - 107.9 및 농민 또는 농장 기업 - 121,8% 포함). 곡물, 아마 섬유, 사탕무, 감자, 과일 및 열매, 포도, 찻잎의 수집은 크게 감소했지만 해바라기 씨와 야채의 수집은 증가했습니다. 사탕무의 수확량은 다소 증가했지만 일반적으로 모든 작물의 수확량은 안정적이지 않았습니다. 약간 떨어졌다가 조금 자랐습니다. 일반적으로 모든 농작물의 수확량은 선진국에 비해 2~4배 이상 낮은 수준에 머물렀다.
와 함께 1990년 러시아에서는 가축이 소를 포함하여 2배, 돼지가 1.6배로 급격히 감소
- 2.4배, 양과 염소 - 3.9배. 이제 러시아의 가축 수는 20세기 초보다 훨씬 적습니다. 그래서,
~에 1916년 소의 수는 3,300만 두, 돼지 - 1,100만 두, 양과 염소 - 4,700만 두, 2001년 소 - 2,700만 두, 돼지 - 1,600만 두, 양과 염소 1,500만 두였습니다. 이 기간 동안 잠재적 육류 소비자의 수는 1.5배 이상 증가했습니다.
작물 생산
작물 생산 또는 농업은 농업의 한 분야이며, 그 목적은 인간의 영양, 인간의 생계 및 축산업에 사용되는 재배 식물의 재배입니다. 재배 식물은 다음과 같은 여러 그룹으로 나뉩니다. 1) 곡물과 콩류(식품 필요 및 가축 사료에 사용);
2) 사료(가축을 먹이기 위해 이동); 3) 기술(이 제품은 식품 및 경공업에서 처리됨) 4) 다년생 농장.
작물 생산은 러시아의 모든 농산물의 40%를 제공합니다. 43% - 1970년, 42% - 1980년, 37% - 1990년, 55% - 2000년. 개발부터 모든 것
마초 기반은 주로 작물 생산으로 제공되기 때문에 축산도 의존했습니다. 일반적으로 작물 생산의 위치와 개별 하위 부문은 주로 자연 및 기후 요인에 의해 영향을 받습니다.
그 다음 두 가지 사회경제적 요인 - 노동 집약도와 역사적 경제적 전통(표 75).
표 75
주요 작물의 몇 가지 특징-
러시아의 식물
경작 면적을 늘리고 수확량을 늘려 농작물 생산량을 늘릴 수 있습니다. 1975 년까지 러시아에서는 파종 면적이 증가했으며 이는 주로 북 코카서스, 볼가 (트랜스 볼가), 우랄 (남부), 서부 시베리아 지역의 동부 지역에서 처녀 및 휴경지 개발로 인해 발생했습니다. 1975년 이후로 경작 면적이 줄어들었습니다. 1990-2000년에만 해당됩니다. 파종 면적은 27% 또는 3,230만 헥타르 감소했습니다. 소비에트 집권 기간 동안 1990년대에는 작물 수확량이 증가하는 경향이 있었습니다. 대부분의 작물의 수확량이 급격히 감소합니다.
틸라 생산자 농장은 성장하기 위해 노력합니다
봄작물보다 1.5~2배 이상의 수확량을 내는 겨울작물을 심는다. 겨울 작물은 가을, 즉 겨울이 오기 전에 과도하게 추운 겨울이 없는 곳에서만 파종됩니다. 러시아의 재배 식물 그룹 중에서 곡물과 콩과 식물이 가장 널리 퍼져 있으며 러시아 전체 파종 면적의 절반 이상(53-55%)을 차지합니다. 또한 겨울 작물은 작물의 3분의 1만 차지하지만 겨울 작물의 높은 수확량으로 인해 국가 전체 곡물 생산량의 대부분을 차지합니다.
일반적으로 사람이 연간 120-140kg의 곡물 제품을 필요로 하는 것으로 알려져 있습니다(우리의 조건 및 생물학적 영양 기준 기준). 학자 V.S. Nemchinov). 곡물 손실이 감소하면(수확량의 최대 30%) 1인당 연간 곡물 700kg이면 충분하며 400kg이면 배급 시스템이 불가피하고 제품 분배가 배급되고 300kg은 굶주림을 의미합니다 . 1992년과 1993년에
~에 1 인당 러시아는 연간 700kg 이상의 곡물을 받았으며 1995 년 (불모지) - 428kg (
~에 1948년 또는 20세기 초와 같이) 그 후 상황은 다소 개선되었습니다(Gladky Yu.N., 1999에 따르면). 러시아에는 곡물이 충분하지 않아 해외에서 사야하며 구매량은 거의 같습니다.
수집, 운송, 저장 중 곡물 손실
연구 기관. 사료용 곡물(가축용 곡물)의 부족은 러시아에서 인구를 먹여 살리는 데 사용되는 곡물의 부족을 악화시킵니다.
자연 및 경제적 요인은 북 코카서스, 볼가 지역, 우랄(총 53-60%), 중앙 흑토, 서부 시베리아 (표 76) .
표 76
러시아 경제 지역별 총 곡물 수확량
출처: 러시아 통계 연감, 2001년, 모스크바, 2001년, pp. 408–410.
러시아에서 가장 흔한 주요 식량 작물은 밀 - 겨울과 봄, 부드럽고 단단한 품종입니다. 부드러운 밀 품종은 베이킹 품질이 높지만 단백질 함량(영양 결정)
듀럼 밀의 10-15% 대 20-25%
시. 밀의 단백질 함량을 1% 증가시키면 연간 1300만~1600만 명의 식물성 단백질 수요를 충족할 수 있습니다. 밀 수확은 러시아의 총 곡물 생산량의 절반을 차지하는 반면 밀 수확은 다른 모든 곡물 및 콩과 식물의 총 면적을 초과합니다. 겨울 밀 작물은 러시아의 유럽 지역, 주로 대초원 및 산림 대초원 지역, 북 코카서스, 볼가 지역(볼가 지역의 중간 및 오른쪽 아래 은행) 및 중앙 체르노젬 지역에서만 발견됩니다. 봄 밀 재배의 주요 지역은 우랄 남부, 서부 시베리아 및 동부 시베리아, 볼가(트랜스 볼가) 및 북캅카스(로스토프 지역) 경제 지역에 있습니다.
보리는 생산량 측면에서 러시아에서 두 번째(20%) 곡물 작물이며 그 작물은 러시아의 거의 모든 곳에 분포합니다. 이것은 비교적 소박한 문화이며 추위, 더위, 건조한 기후를 견뎌냅니다. 작물에 따라 열린 땅에서 극지방 농업의 경계가 결정됩니다. 보리
- 러시아의 최북단 곡물 작물(호밀 다음). 보리는 저온, 서리 및 가뭄을 견디기 때문에 모든 지역에 뿌려집니다. 러시아에서는 처음에 보리
에 기초하여 사료(마초) 작물로 평가됩니다.
농축 동물 사료가 생산되지만 보리는 곡물, 농축액, 맥주 및 기타 제품의 생산에도 사용됩니다. 러시아는 보리 생산량에서 세계 5위입니다.
호밀은 식용 작물로 사용되며,
ㅏ 또한 가축 사료용. 겨울 호밀은 러시아에서 가장 중요한 식량 작물 중 하나입니다. 짜르 시대에는 호밀 작물의 필요성이 훨씬 높아졌기 때문에 지금보다 훨씬 더 많았습니다(대부분의 러시아인은 매일 먹었습니다). 호밀은 겨울 밀보다 열이 덜 필요합니다(그러나 호밀은 영양학적 측면에서 열등합니다). 호밀은 보리보다 성장 초기에 더 높은 온도가 필요합니다. 겨울 밀보다 열과 습기가 덜 필요합니다. 이제 러시아는 호밀 수집에서 세계 1 위입니다. 재배의 주요 경제 지역 : 볼가 지역 (Ulyanovsk 및 Samara 지역 및 Tatarstan 공화국), 중부, Volga-Vyatka, Ural (Perm 지역 및 Udmurtia 공화국).
귀리는 음식과 푸-
인종 문화. 차르 시대에는 마초 작물로서의 중요성이 매우 컸습니다(그들이 말에게 먹이를 주려고 한 것은 귀리였고, 러시아에서는
이 많았습니다). 귀리가 눈에 띈다
사료 및 영양 특성. 귀리는 주로 마초 작물입니다. 다른 작물의 사료 단위를 평가하는 기준으로 채택된 것은 귀리의 사료 단위였습니다. 귀리는 저온을 견디고 토양에 대한 요구가 없으며 산성 토양을 견딥니다. 그것은 주로 러시아의 유럽 지역과 산림 대초원 지역의 산림 지대 (혼합 산림의 하위 지대)에서 자랍니다. 귀리 재배의 주요 경제 지역은 볼가(Volga), 볼가-뱌트카(Volga-Vyatka), 중부 흑토(Central Black Earth), 우랄(Ural), 서부 시베리아 및 극동 시베리아 동부(East Siberian)입니다. 러시아는 귀리 생산량에서 세계 1위입니다.
옥수수는 수확량이 많고 열을 좋아하고 수분을 좋아하는 곡물입니다. 러시아 남부 지역에서는 곡물을 위해, 북부 지역에서는 사일리지를 만들기 위해 가축 사료를 위해 많은 양의 육즙이 많은 녹색 덩어리를 얻습니다. 밀가루, 곡물, 콘플레이크는 옥수수 곡물에서 얻어지며, 전분, 기름, 당밀, 알코올 및 셀룰로오스가 생산됩니다. 옥수수 재배의 주요 지역: 북 코카서스 및 중앙 체르노젬.
쌀은 가장 생산적인 곡물 작물입니다(수율은 최대 35c/ha). 열을 좋아하고 물을 사랑하는 문화입니다. 그것은 강의 하류 지역에서 자랍니다: 볼가 삼각주, 쿠반 하류 지역, 프리 지역
Khanka 저지의 바다 지역. 기초적인-
쌀은 볼가 지역(아스트라한 지역), 북 코카서스 지역(다게스탄의 로스토프 지역 및 크라스노다르 지역), 극동 지역(프리모르스키 지역)의 세 경제 지역에서 수확됩니다.
기장은 쌀과 같은 곡물입니다. 수확량이 적고(7-10 q/ha) 열을 좋아하고 토양을 많이 요구하는 작물이지만 러시아에서 가장 가뭄에 강한 곡물입니다. 기장 재배의 주요 경제 지역은 북 코카서스, 볼가(볼가 하류), 우랄(남부)입니다.
메밀은 곡물 작물에 속하며 수확량도 낮습니다(4-6 q/ha). 메밀은 영양가가 높은 것이 특징이며, 그에 따르면 부드러운 밀보다 열등하지 않고 비타민 함량도 능가합니다. 또한 꿀 함량이 높습니다. 메밀의 수확량은 꿀벌에 의해 수분되면 증가하지만 꿀벌은 생태학적으로 오염된 지역에 살지 않습니다. 이 특징은 극지방 북부, 남부 반 사막 및 사막을 제외한 거의 모든 곳에서 재배되는 메밀의 수확량 감소에 기여합니다. 주요 재배 구역은 산림(혼합 산림 구역)과 산림 대초원입니다.
완두콩, 렌즈콩, 콩, 대두 - 가장 일반적인
러시아로 수입되는 콩류 식품
그러나 그들의 총 수확량은 적습니다. 최대-
완두콩 작물은 목 (지역의 2/3)에 널리 퍼져 있으며 주요 재배 지역에는 Central, Central Chernozem, Volga-Vyatka, Povolzhsky 경제 지역이 포함됩니다. 귀중한 유지종자 작물은 대두(해바라기 다음으로 큰 작물)입니다. 식용유는 식품공업의 원료인 대두에서 얻어지며 효과적인 사료작물이기도 하다. 대두는 주로 극동 지역(아무르 지역, 하바롭스크 지역, 프리모리에)에서 재배됩니다.
파종된 풀은 축산업의 사료 배급에서 매우 중요합니다. 클로버, 루팡, 베치, 티모시.콩과 식물과 마찬가지로 그들은 윤작에서 질소로 토양을 비옥하게 하므로 다른 작물의 밭에서 효과적인 전임자입니다.
재배 식물의 기술 유형 중,
식품 생산: 식물성 기름, 설탕, 당밀, 의약품 및 경공업 제품.
이제 러시아는 사탕무 수집에서 세계에서 7 위 (1999)를 차지하고 아마 섬유 수집에서 2 위 (우크라이나 이후)이며 해바라기 씨 수집에서 지도자 중 하나입니다. 그럼에도 불구하고 러시아는 국내 생산자를 희생하여 요구를 충족시키지 못합니다.
사탕무와 설탕, 해바라기 씨의 sti
섬유 산업을 위한 니켈 및 식물성 기름, 아마 섬유 및 식물성 섬유. 산업용 작물은 곡물 작물보다 작은 면적을 차지합니다.
산업용 작물 재배는 다음과 같은 이유로 복잡합니다. 2) 대부분의 산업용 작물 재배의 복잡성; 3) 대부분의 산업 작물의 자본 집약도.
사실, 각 산업 작물은 수확기(아마 수확기, 비트 수확기, 면화 수확기, 감자 수확기 등)를 포함한 특수 도구를 사용해야 합니다. 또한 많은 산업 작물에는 특수 시설이 필요합니다(예: 섬유 아마를 담그기 위한 특수 저수지 또는 기업, 재배된 원료의 1차 처리를 위한 산업 기업 등).
산업 작물 중에서 설탕 함유(사탕무), 섬유질(섬유질 아마, 목화), 유지종자(해바라기, 피마자, 겨자, 곱슬 아마) 및 에센셜 오일(민트, 아니스)이 구별됩니다. 산업 작물은 작은 몫을 차지합니다.
러시아에서 뿌린 지역.
해바라기는 러시아에서 가장 흔한 산업 작물이자 주요 유지종자 작물입니다. 러시아 식물성 기름의 90%는 해바라기 씨에서 생산됩니다(나머지 10%는 겨자, 곱슬 아마, 피마자유 등에서 얻습니다). 해바라기 씨를 기름과 케이크로 가공하여 얻음 - 가축을 위한 고단백 농축 사료. 녹색 덩어리와 미성숙 해바라기 씨는 사일리지 수확에 사용됩니다. 해바라기 작물은 모든 산업 작물 재배의 70% 이상을 차지합니다. 해바라기는 열과 빛, 토양을 요구합니다(느슨한 투과성 심토층이 가장 바람직함). 성장기에 필요한 활성 온도의 합은 1600–2300 °C입니다. 해바라기 재배의 주요 경제 지역은 북캅카스, 볼가(볼가 중부), 체르노젬 중부, 우랄(오렌부르크 지역)입니다(표 77).
다른 유지종자 재배는 러시아에서 덜 일반적입니다. 곱슬 아마 (또는 기름 아마)는 볼가, 북 코카서스, 서부 시베리아 경제 지역, 겨자 - 볼가 지역 (볼고그라드 및 사라토프 지역), 북 코카서스 (로스토프 지역, 스타브로폴 및 크라스노다르 지역) 지역에서 주로 뿌려집니다.
Kleshchevin - 주로 북 백인
표 77
러시아 경제 지역별 해바라기 씨 총 수확량
출처: 러시아 통계 연감,
2001. M., 2001. S. 411.
아마는 러시아에서 가장 중요한 섬유질 작물입니다. 린넨 원단은 국내 및 해외에서 수요가 많은 아마 섬유로 만들어지며 여름 모자와 모자가 만들어지며 예술적 제품은 인테리어 장식용으로 직조됩니다. 아마는 서늘하고 흐린 흐린 날씨가 필요하며 수분을 매우 좋아하며(비오고 시원한 여름에 잘 자랍니다) 더위를 견디지 못합니다. 그것은 950-1030 °C 수준의 식물 기간 동안 활성 온도의 합에서 자랍니다. 파종 아마는 많은 추가 조직 및 기술 조치와 관련이 있습니다. 아마 전임자의 밭에서는 질소로 토양을 비옥하게 하는 작물(보통 클로버와 베치-귀리 혼합물)을 갖는 것이 바람직하고 잘 경작된 토양이 필요합니다. 섬유 아마는 곰팡이 질병(식물 섬유의 품질을 크게 떨어뜨림)에 취약합니다. 이 때문에 7-8년에 한 번만 한 밭에 심을 수 있습니다. 이것은 차례로 농장 재배 면적의 12-15%만 차지하는 아마 작물을 제한합니다. 긴 아마는 노동 집약적 인 작물이며 재배 조건이 더 좋은 Non-Chernozem 지역에서는 최근 수십 년 동안 인구가 급격히 감소했으며 농촌 지역의 인구 밀도가 매우 낮은 것으로 나타났습니다. 어느
이것은 이 작물의 재배를 복잡하게 만듭니다. 기본
섬유 아마 재배를 위한 경제 지역: 중부, 북부, 볼가-뱌트카, 북서부, 우랄 및 서부 시베리아(ta-
표 78
러시아 경제 지역별 아마 섬유 총 수확량
출처: 러시아 통계 연감, 2001. M., 2001. P. 410.
사탕무는 러시아에서 유일한 설탕 함유 작물입니다(원당을 얻은 다음 정제 설탕). 사탕무는 산업용 작물(설탕 생산용)과 마초(특수 품종이 있습니다)로 재배됩니다.
비트 세척). 사탕무는 꽤 변덕 스럽습니다.
문화: 좋은 재배 토양(바람직하게는 chernozem 토양), 충분히 습한 기후(습기를 좋아하는 문화), 게다가 기후가 필요합니다.
~와 함께 긴 따뜻한 기간. 성장기의 사탕무의 경우 - 150–170일 – 2200–2400 °C의 활성 온도 합계가 필요합니다. 그것은 산림 대초원 지역에서 가장 잘 자랍니다. 사탕무 재배의 또 다른 특징은 노동 강도입니다. 사탕무 재배를 위한 주요 경제 지역: 중앙 흑토, 북 코카서스, 볼가, 서부 시베리아(알타이 영토)(표 79).
감자와 채소 작물. 카토-
fel은 가열을 요구하지 않으며(1200-1800°C의 성장기의 활동 온도의 합이면 충분함), 더구나 고온은 수확량을 감소시킵니다. 감자 재배가있는 특히 넓은 지역은 대도시의 교외 지역과 산업 센터 근처에 있습니다. 감자는 체르노젬 토양에서 가장 잘 자라지만, 특히 비료를 줄 때 다른 토양이 재배에 적합합니다.
러시아에서 자라는 야채는 모든 곳에서 개발됩니다. 채소 작물의 가장 큰 작물은 북 코카서스, 중부, 우랄, 중부 체르노젬, 볼가 지역에 집중되어 있습니다(특히
그러나 볼가-아크투바 범람원과 볼가 삼각주에서
야채와 멜론 작물의 상업적 생산을 위한 이상적인 조건에 대해 All-Russian Garden에 의해 찬사를 받았습니다.
과일 작물과 포도, 아열대 작물과 차. 과일 작물과 포도는 북 코카서스 및 볼가 강 지역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 중앙 검은 땅 지역(과일). 더 북부 지역에서는 아마추어 및 소규모 원예가 널리 퍼져 있습니다. 차 및 기타 아열대 작물(감, 무화과, 감귤)은 크라스노다르 지역의 남부 흑해 지역에서만 자랍니다.
표 79
러시아 경제 지역별 사탕무 총 수확량
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