효모 반죽으로 만든 롤빵. 반죽에서 빵을 만드는 흥미로운 방법

다른 충전재로 빵을 포장하는 방법? 많은 초보 주부들이 이 문제에 관심이 있습니다. 이 기사에서는 먼저 풍부한 달콤한 빵을 위해 효모 반죽을 준비하는 방법, 다양한 충전재를 만드는 방법을 고려할 것입니다. 단계별 설명과 제시된 사진은 반죽을 펼치고 감싸는 방법을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 그래야 파이가 겉으로 보기에 독창적이고 훨씬 더 맛있어집니다.

효모 반죽 만드는 법 - 레시피 번호 1

효모 반죽을 준비하려면 다음 제품을 준비해야 합니다.

15g의 효모 (팩에 건조한 상태로 사용하는 것이 좋습니다);
2 큰술. 엘. 해바라기 유;
버터 50g;
과립 설탕 반 잔;
1 계란;
젖소 - 700ml;
체로 쳐진 밀가루 - 800g;
소금 한 스푼.

약간 데운 우유를 그릇에 붓고 건조 효모가 자랍니다. 나머지 재료를 결합하는 동안 용기를 따로 보관하십시오. 다른 볼에 부드러운 버터와 계란을 섞는다(미리 냉장고에서 꺼내 따뜻한 곳에 두어야 함). 균질한 덩어리가 얻어지면 설탕을 넣고 다시 조심스럽게 모든 것을 반죽하십시오. 우리는 첫 번째 그릇과 두 번째 그릇의 내용물을 합치고 해바라기 기름을 붓습니다. 우리는 밀가루의 적당량을 측정하고 그것에 소금 한 꼬집을 넣습니다. 느슨한 형태로 섞은 후 나머지 재료에 붓습니다.

반죽을 손으로 반죽하고 면 냅킨으로 그릇을 덮는 것만 남아 있습니다. 우리는 1-1.5 시간 동안 따뜻한 장소에 공작물을 따로 보관합니다. 이 시간 동안 반죽을 두 번 내려야합니다. 그 결과 기다리는 시간 동안 이스트의 작용으로 반죽이 3번 부풀어 오른다. 그런 다음 빵을 구울 수 있습니다. 우리는 조금 후에 만두를 아름답게 포장하는 방법을 고려할 것이고 이제 집에서 효모 반죽을 만드는 또 다른 인기있는 요리법을 배울 것입니다.

효모 반죽을 만드는 두 번째 방법

이 레시피는 24번 만두용입니다. 레시피에는 다음 재료가 사용됩니다.

우유 반 리터.
알갱이 설탕 5 큰술.
4 큰 스푼과 체로 쳐진 흰 밀가루 1kg.
크림 마가린 또는 버터 150g.
효모 25g.
계란 3개.
소금 한 스푼.

우유를 45도로 가열하고 별도의 그릇에 붓고 설탕 2큰술을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 효모가 신선하면 밀가루 3-4 큰 스푼과 섞은 다음 우유에 첨가합니다. 그들이 건조하면 2.5 티스푼이 필요합니다. 모든 것을 잘 섞어 냅킨으로 덮인 따뜻한 곳에 두십시오.

반죽이 부풀어 오르기 시작하면 설탕 3큰술을 풀어놓은 계란을 넣어주세요. 녹인 마가린(또는 버터)을 붓고 나머지 밀가루에 소금을 넣습니다. 반죽을 반죽하고 식물성 기름을 바른 용기에 펼칩니다. 반드시 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽을 한 번 반죽하여 가라앉히십시오. 효모 반죽이 두 번째로 부풀어 오르면 롤빵을 굴릴 수 있습니다.

효모 반죽 빵을 포장하는 방법

누룩을 넣은 도우빵은 간단한 공을 굴려서 구울 수 있지만 특이하고 특별히 포장된 모양의 제품은 훨씬 더 아름답게 보입니다. 그들은 반죽과 다른 충전재로 간단히 패스트리를 만듭니다. 아래 사진에서 번은 호박 모양입니다. 이 빵은 할로윈을 위해 만들어 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

작은 호박과 비슷하게 만두를 포장하는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 먼저 완성 된 반죽을 긴 소시지에 말아서 칼이나 부엌 가위로 같은 조각으로 나누어야합니다. 각각을 둥근 공으로 굴려서 손바닥으로 약간 평평하게하십시오. 그런 다음 두꺼운 팬케이크를 같은 크기의 부분으로 원으로 자릅니다. 롤빵을 반으로 자르지 않도록 중간에 도달하지 않습니다. 반죽을 휴지시키고 20분 동안 발효시킵니다. 이렇게하려면 빵 공을 베이킹 시트에 놓고 기름을 바르고 뚜껑이나 냅킨으로 덮으십시오.

반죽이 약간 부풀어 오르면 빵이 아름답게 빛나도록 버터로 기름을 바릅니다. 브러시를 반대쪽으로 돌리고 스틱을 식물성 기름에 담그고 중앙에 구멍을 만듭니다. 그런 다음 블랭크를 오븐에 넣고 요리 될 때까지 굽습니다. 만두가 익으면 중간에 호두 반쪽을 넣습니다. 먼저 말리는 것이 가장 좋습니다.

단순 결절

채우지 않고 간단한 반죽에서 빵을 포장하는 또 다른 방법은 더 고려할 것입니다. 반죽을 긴 소시지로 펴고 칼로 똑같은 작은 조각으로 자릅니다. 반죽이 칼에 달라붙는 것을 방지하려면 칼로 한 움큼의 밀가루로 반죽을 내려야 합니다. 그런 다음 각 조각을 얇은 소시지로 말아서 반죽에서 매듭을 묶어 반대 방향으로 보이도록 끝을 곧게 펴십시오.

공작물에 브러시로 휘핑 노른자가 묻어 베이킹 중에 어두운 튀긴 빵 껍질이 형성됩니다. 반죽을 잠시 부풀게 하고 설탕을 뿌린다. 마늘 주스로 반죽을 펼치고 마른 허브를 뿌려 저녁 식사로 빵을 만드는 것은 흥미 롭습니다.

복잡한 결절

아래에서 설탕, 참깨 또는 양귀비 씨로 빵을 포장하는 방법을 고려할 것입니다. 롤빵 안에는 충전재가 없어서 아래 사진처럼 반죽을 꼬아준 후 그 위에 가루를 뿌립니다. 이전 버전의 간단한 매듭과 마찬가지로 완성 된 반죽은 같은 크기의 긴 소시지로 압연됩니다. 그런 다음 하나의 매듭이 중앙에 묶여 있습니다. 공을 만들기 위해 롤빵을 포장하는 방법?

나머지 긴 끝은 서로를 향해 접히고 만남의 지점에서 교차하고 반대쪽 끝에서 안쪽으로 접힙니다. 롤빵이 길쭉한 모양으로 판명되면 낙심하지 말고 손으로 둥글게 만하면됩니다. 이스트 반죽을 잠시 따뜻하게 두면 부풀어 오르고 부피가 커지면 옹이 사이의 모든 구멍이 채워집니다. 결과는 아름다운 둥근 롤빵입니다. 그것은 구타 계란으로 번지고 선택한 추가로 뿌립니다.

계피와 장미

장미 모양으로 말아진 만두가 아주 인상적입니다. 계피 충전물은 패스트리에 특이한 풍미를 줄 것입니다. 포장 방법은 아래 단계별 사진에서 명확하게 볼 수 있습니다. 효모 반죽에서 동일한 조각을 떼어내고 손바닥에 작은 공으로 굴립니다. 그런 다음 만두 또는 만두용 공백과 같은 얇은 원으로 롤링 핀으로 롤아웃합니다.

반죽에서 아름다운 장미를 만들기 위해 4개의 원이 서로 겹쳐지지만 다음 부분의 중간에 오프셋이 있습니다. 중간에 한 줌의 계피 (맛보기)를 모든 원을 통해 스트립에 붓고 튜브로 함께 감습니다. 장미의 아랫부분은 촘촘하게 눌려있고 윗부분은 여러 꽃잎의 봉오리를 닮았다. 이러한 베이킹의 경우 둥근 홈이 있는 실리콘 베이킹 시트를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 빵이 약간 부풀어 오르게하고 구타 계란으로 기름을 바르고 베이킹을 위해 오븐에 보냅니다.

코티지 치즈를 곁들인 치즈 케이크

효모 반죽 빵을 아름답게 포장하기 전에 두부 충전물을 올바르게 만드는 방법에 대해 알아보십시오. 반죽이 부풀어오르는 동안 재료를 섞기 시작합니다. 별도의 그릇에 400g의 신선한 코티지 치즈를 섞어서 큰 닭고기 달걀 1개(작은 달걀 2개 가능), 설탕 몇 스푼(코티지 치즈 자체의 단맛에 따라 다름), 바닐라 설탕 1팩을 넣어야 합니다. 맛을 위해. 바닐라를 대체할 수 있습니다. 말 그대로 칼 끝에 조금만 던지면 됩니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

치즈 케이크를 포장하려면 같은 원을 굴립니다. 한 숟가락의 준비된 충전물을 중앙에 놓고 원의 나머지 부분을 4 부분으로 자릅니다. 먼저 커드는 두 개의 반대 부분으로 싸여 충전물 주위에 단단히 고정됩니다. 그런 다음 나머지 두 부분을 들어 올려 반대쪽에서 공작물에 끼웁니다. 그런 다음 모든 것이 다른 원을 위해 배치되고 이전 공백과 같이 섹터로 잘립니다. 전체 절차가 다시 반복됩니다. 반죽을 20분 동안 발효시키고 노른자 1개와 우유 2큰술을 섞어 기름을 바르고 굽습니다.

중간에 구멍이 있는 겹겹이 빵

이 빵은 만들기가 쉽지 않습니다. 먼저 반죽에서 팬케이크 몇 개(최소 4-5개)를 롤아웃해야 합니다. 그런 다음 모든 레이어가 중간에서 가장자리로 섹터별로 잘립니다. 단계별 사진은 절단이 완전히 이루어지지 않았음을 보여줍니다. 그런 다음 모든 노치 모서리가 레이어로 상승하고 반대쪽으로 바뀝니다.

모든 세부 사항이 명확하게 보이도록 약간의 이동으로 배열됩니다. 날카로운 모서리는 공작물의 바닥 아래에서 구부러져 있습니다. 반죽을 올린 후 공작물에 계란을 바르고 설탕이나 참깨를 뿌립니다.

박제 턴테이블

각진 바람개비를 만들려면 반죽을 큰 판으로 굴린 다음 칼로 같은 크기의 사각형으로 자릅니다. 중간에 한 숟가락의 코티지 치즈 또는 잼을 퍼뜨립니다. 만두를 봉투로 감쌀 수 있습니다. 그러면 충전물이 내부에 완전히 숨겨집니다.

바람개비로 잼으로 빵을 감싸는 방법을 배우는 것은 흥미 롭습니다. 압연 사각형은 모서리에서 가운데까지 대각선으로 자릅니다. 한 숟가락의 두꺼운 잼을 중앙에 놓고 모서리로 중앙을 감싸서 단단히 연결합니다.

건포도와 숫자 8

건포도 빵을 포장하는 방법을 모르는 경우 상당히 쉬운 베이킹 옵션을 알려드릴 수 있습니다. 건포도는 반죽에 추가되고 롤빵을 장식합니다. 준비된 반죽에서 판자에 긴 소시지를 굴립니다.

그런 다음 한쪽 끝은 왼쪽에서 안쪽으로 접히고 다른 쪽 끝은 반대쪽에서만 같은 방식으로 접힙니다. 숫자 8과 비슷한 그림이 나옵니다. 큰 건포도가 컬의 중간에 삽입됩니다.

양귀비 씨 빵을 포장하는 방법

먼저 양귀비씨 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 양귀비 씨앗 100g을 그릇에 붓고 끓는 물을 부어 신맛이 나도록하십시오. 그런 다음 분쇄기에서 갈아서거나 고기 분쇄기와 유사한 특수 양귀비 종자 강판을 통과하십시오. 으깬 양귀비씨에 설탕 4큰술, 버터 2큰술을 넣어주세요. 균질한 덩어리가 될 때까지 모든 것이 혼합됩니다. 충전물이 준비됩니다.

반죽은 밀가루를 뿌린 탁자 표면에 펴서 얇은 층으로 만듭니다. 그런 다음 양귀비 씨 충전물을 전체 표면에 고르게 펴고 고무 주걱으로 모서리까지 골고루 분포시킵니다. 그런 다음 시트를 롤에 조심스럽게 감쌉니다.

사진과 같이 동일한 부분으로 자르고 손의 각 공백을 다른 방향으로 돌리는 것이 남아 있습니다. 결과 롤빵에서 모든 양귀비 층이 명확하게 보입니다. 반죽이 부풀어 오르면 베이킹 시트를 오븐에 넣을 수 있습니다.

이 기사에서 우리는 독자들에게 풍부한 패스트리를 포장하여 테이블에서 독창적이고 흥미롭게 보이도록 하는 몇 가지 옵션을 소개했습니다. 우리와 함께 요리하십시오! 행운을 빕니다!

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

효모 반죽에 설탕을 넣어 만든 다양한 형태의 빵이 있습니다. 어린이조차도 그러한 제품을 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 따라서 반죽을 준비하고 아이들에게 도움을 요청하십시오. 그들은 형성 과정을 정말로 좋아할 것입니다. 그것은 매우 흥미롭고 흥미 롭습니다. 또한 가장 맛있는 요리법을 참조하십시오.

필수 제품:

- 달콤한 반죽 - 600-800 gr.,
- 설탕,
- 시나몬,
- 버터,
- 잼.

사진으로 단계별로 요리하는 방법

1. 좋아하는 페이스트리 반죽 레시피를 만드십시오. 반죽이 "맞으면"(부피 증가) 롤빵을 만드는 과정을 시작할 수 있습니다.

2. 반죽 한 조각을 타원형 케이크에 밀어 넣습니다. 팁: 어떤 반죽을 먹을지 결정하는 방법은 무엇입니까? 사용 된 반죽 조각의 크기는 베이킹 중에 제품의 부피가 증가하기 때문에 미래 롤빵의 크기와 거의 일치한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 따라서 반죽 조각은 완성 된 롤빵의 원하는 크기의 절반 크기 여야합니다.

3. 결과 케이크에 녹인 버터를 바르고 설탕과 계피 혼합물을 뿌립니다. 칼로 한쪽 가장자리를 그대로 두고 스트립으로 자릅니다.

4. 롤에 부드럽게 롤링합니다.

5. 그런 다음 "베이글"로 모으십시오. 빵 준비가 완료되었습니다.

6. 다른 종류의 롤빵의 경우 반죽을 한 겹으로 펴서 버터를 바르고 향긋한 혼합물을 뿌립니다.

7. 롤업.

8. 날카로운 칼로 중앙 부분을 자르고 가장자리는 그대로 두십시오.

9. 안쪽 레이어(자르기로 얻은)를 바깥쪽으로 펼쳐서 바깥이 보이도록 합니다. 그런 다음 롤빵을 "베이글"로 굴립니다.

10. 같은 원리로 땋은 머리 모양의 롤빵이 형성됩니다. 레이어가 롤아웃되는 중입니다.
버터를 바르고 계피 설탕(또는 그냥 설탕)을 뿌립니다.

11. 준비된 레이어를 롤업합니다.

12. 그런 다음 중앙 부분도 자르고 한쪽 가장자리만 그대로 둡니다.

13. 결과 반쪽에서 이중 브레이드를 짜서 레이어가 보이도록합니다.

14. 하트 모양의 롤빵은 반죽을 동그랗게 말아서 이전과 마찬가지로 버터를 바르고 계피 설탕을 뿌린다.

15. 결과 공작물을 롤로 굴립니다.

16. 솔기가 안쪽으로 오도록 롤을 반으로 구부립니다.

17. 접힌 부분의 반대쪽 가장자리를 그대로 두어 두 조각으로 자릅니다.

18. 양면을 펼쳐서 롤빵의 층이 보이도록 합니다.

19. 가장 단순한 롤빵은 비둘기 모양의 롤빵입니다. 반죽 조각을 로프로 굴립니다.

20. 결과 공작물에서 매듭을 형성하십시오. 꼬리를 모방하여 엿보는 아래쪽 가장자리를 자릅니다.

21. 꽃 모양으로 만두를 만드는 것은 매우 흥미 롭습니다. 전혀 어렵지 않습니다. 4-6mm 두께의 큰 반죽 층을 굴립니다. 각 꽃에 대해 5개 조각(직경 6-8cm)으로 원(직경 6-8cm)을 잘라냅니다.

22. 각 원이 두 번 구부러진 다음 다시 - 이것은 꽃잎입니다.

23. 5장의 꽃잎(겹쳐짐)을 모두 꽃에 연결합니다.

24. 반죽에서 작은 공을 굴려서 롤빵 한가운데에 붙입니다. 꽃.

25. 장미 모양의 빵은 덜 아름답게 보입니다. 그리고 그들은 또한 매우 빨리 형성됩니다. 반죽 조각(계란 크기)을 한 층으로 밀어냅니다. 칼로 작업물의 중앙 부분에 닿지 않도록 4회(반대쪽) 절단합니다. 가운데에 필링(잼 또는 코티지 치즈)을 한 스푼 넣습니다.

26. 충전물을 첫 번째 "꽃잎"으로 감쌉니다.

27. 그런 다음 반대쪽의 꽃잎을 닫습니다.

28. 나머지 꽃잎에도 똑같이하십시오.

29. 롤빵을 만드는 또 다른 옵션은 8자 치즈 케이크입니다. 그녀를 위해 반죽을 큰 층으로 펼치고 원 (직경 12-14cm)을 자릅니다. 그런 다음 더 작은 컷으로 원의 중앙 부분을 잘라 "테두리"를 형성합니다.

30. "림"에서 "8자 모양"을 만듭니다.

31. 결과 부분을 원에서 남은 중간 부분에 놓습니다. 결과적으로 채우기를 위한 "둥지"가 형성됩니다.

32. 속재료를 원하는 만큼 넣어주세요.

33. 모든 빵을 베이킹 시트에 옮기고 5-10분 동안 그대로 두십시오. 1800C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완성된 빵을 반짝거리게 만들려면 시럽으로 따뜻하게 닦으십시오(물 100ml에 설탕 1-2테이블스푼 희석). 세계적으로 유명한 사람들이 요리하는 방법을 보십시오.

34. 맛있고 다양하고 향기로운 만두가 차를 마실 준비가되었습니다.
맛있게 드세요!

우리 모두는 다양한 종류의 만두를 즐겨 먹습니다. 우리는 그것들이 다른 모양으로 오는 것을 봅니다. 그리고 매번 우리는 다른 페이스트리와 모양의 롤빵의 맛을 알고 싶어합니다. 그리고 반죽에서 그런 맛있는 빵을 만들거나 짜는 방법은 무엇입니까? 이 기사에서 이 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.

이제 다양한 구성의 빵을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 배우게 될 것입니다. 효모 반죽을 사용하면 다양한 반죽 조각을 만들어 때로는 복잡한 모양도 만들 수 있습니다.

롤빵 반죽 레시피
효모 반죽 빵: 설탕을 넣은 빵 스핀들;
만두 만드는 법 땋은 머리;
국화 빵 조각 방법;
가장 단순한 형태의 빵 짜기 비디오 수업

롤빵 반죽 레시피

조리시간 40분. 테스트 상승 시간 2시간.

반죽 1kg 용 제품 :

분유 1.5큰술
설탕 0.5컵
바닐라 1티스푼
버터 130g
물 1잔
밀가루 750g
건조(압착) 효모 25g
계란 2개

효모 반죽의 준비:

물 1/4컵에 설탕 1큰술을 넣고 이스트를 가루로 만들어주세요. 질량이 증가할 때까지 혼합하고 그대로 두십시오.
큰 볼에 밀가루, 나머지 설탕, 바닐라, 분유를 넣고 잘 섞습니다. 따뜻한 끓인 물, 녹인 버터 및 적절한 효모를 결과 덩어리에 붓고 계란을 치십시오 (사진 1).

반죽을 반죽하십시오 (사진 2).

처음에는 손에 찰싹 달라붙는데 밀가루를 추가로 넣을 필요 없이 10~15분 정도만 잘 치대기만 하면 됩니다.

3. 반죽을 동그랗게 빚고 냅킨을 덮고 부풀 때까지 보온한다(사진3).

반죽이 완성되면 펀칭하여 살짝 치대주면 만두가 완성됩니다.

효모 반죽 빵: 스핀들 모양의 설탕 빵;

1 롤빵에 짜는 시간 1.5 분.

20개용 제품:

효모 반죽
설탕
계란 1개

반죽 빵을 단계별로 만드는 방법:

반죽을 소시지에 넣고 조각으로 나누고 각 롤빵을 굴립니다. koloboks를 직경 약 10 12 cm의 케이크로 굴리고 각 케이크에 계란을 풀고 설탕을 뿌립니다 (사진 1).

2. 케이크를 롤로 굴립니다 (사진 2).

3. 롤의 끝이 11.5cm가 되지 않도록 반으로 자른다(사진3).

4. (사진 4)와 같이 두 개의 스트립을 함께 꼬아줍니다. 끝을 고정하십시오.

만두를 짜면 베이킹 시트에 올려놓고 20분 동안 그대로 둔 다음 윗면을 풀어놓은 계란으로 덮어야 합니다. 180도로 예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

스핀들 모양의 빵; 설탕으로 준비합니다.

아름다운 효모 반죽 빵 꽃;

1빵에 짜는 시간 1분.

15 20개용 제품:

효모 반죽
설탕
계란 1개

빵 모양 모델링 꽃;:

반죽을 작은 콜로복(아기 주먹만한 크기)으로 나누고 각각의 콜로복으로 소시지를 만든다(사진 1).

2. 소시지는 꽉 조이지 않고 매듭으로 묶고(사진 2) 반죽의 한쪽 끝이 다른 쪽 끝보다 길도록 한다.

3. 반죽의 짧은 쪽을 잡고 매듭을 땋습니다. 다음, 반대 방향으로 긴 쪽을 매듭 주위로 땋아주세요(사진 3).

4. 한쪽 끝은 옆으로 고정하고 두 번째 끝은 가운데에 끼웁니다(사진 4).

빵의 상단에는 참깨, 설탕 또는 으깬 견과류를 뿌릴 수 있습니다. 그러나 먼저 풀어 놓은 날달걀로 덮으십시오. 빵 위에 녹인 초콜릿을 부을 수 있지만 먼저 빵을 굽고 조금 식혀야합니다.

꽃 모양의 만두; 오븐에서 준비.

땋은 머리 만두 만드는 법;

1개의 빵을 짜는 시간은 1분입니다.

15개용 제품:

효모 반죽
설탕
계란 1개

땋은 머리 형태의 롤빵 모델링;

반죽을 콜로복으로 나누어 소시지를 만듭니다(사진 1).

2. 사진 1과 같이 소시지를 깔아줍니다. A단과 달리 B단을 약간 잡아 당겨야 합니다.

3. 끝 A를 고리에 넣고(사진 1에서 볼 수 있음) 뒤쪽에서 고정합니다(사진 2). 끝 B만 무료로 남아 있습니다.

4. 형성된 타원(사진 2 참조)을 8자 모양으로 한 번 비틀어 줍니다(사진 3).

B단은 8자형의 상단에 남아있고, 제품 뒤로 가져와서 8자형의 빈 구멍에 끼운다(사진4).

빵을 베이킹 시트로 옮기고 20 분 동안 쉬고 구타 계란으로 닦으십시오. 그런 다음 위의 다른 빵과 마찬가지로 예열된 오븐에 넣습니다.

만두 모양의 땋은 머리; 준비가 된.

국화 만두 조각 방법;

1개의 빵을 짜는 시간은 1.5 2분입니다.

15개용 제품:

효모 반죽
설탕
계란 1개

만두를 짜다 국화; 단계별:

반죽을 콜로복으로 나누고 각각에서 타원형을 굴립니다. 타원형을 얇은 스트립으로 자릅니다 (사진 1).

얇게 썬 타원형을 스트립으로 롤 형태로 굴리지만 똑바로 비틀지 말고 비스듬히 비틀십시오 (사진 1 및 사진 2).

모든 것을 조심스럽게 수행하십시오. 짜는 것이 빡빡해서는 안됩니다.

2. 달팽이로 결과 롤을 비틀고 (사진 3),

제품 뒤에 끝을 고정하십시오 (사진 4). 그런 다음 베이킹 시트에 올려놓고 부풀어 오르고 계란을 풀고 예열된 오븐에서 굽습니다.

국화; 타원형을 자르기 전에 계란으로 닦고 계피와 설탕을 뿌리면 더 흥미로울 것입니다.

국화 모양의 비스킷; 효모 반죽이 준비되었습니다.

가장 단순한 형태의 만두 짜기 - 비디오 수업

아름다운 롤빵 모양으로 굽는 행운을 빕니다.

우리 모두는 다양한 종류의 만두를 즐겨 먹습니다. 우리는 그것들이 다른 모양으로 오는 것을 봅니다. 그리고 베이킹을 배우고 싶을 때마다. 그리고 반죽에서 그런 맛있는 빵을 만들거나 짜는 방법은 무엇입니까? 이 기사에서 이 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.

이제 다양한 구성의 빵을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 배우게 될 것입니다.

효모 반죽을 사용하면 다양한 반죽 조각을 만들어 때로는 복잡한 모양도 만들 수 있습니다.