어린이 생일을 위해 무엇을 요리해야합니까 - 휴일 메뉴. 아이의 생일을 위한 스위트 테이블(캔디바)

개인 휴가

아티초크

집에서 지내는 집주인의 제안은 거의 냉장고까지 확장되지 않습니다.

달콤한 테이블은 학교와 관련이 있습니다. 초등학교 때는 한 번에 여러 개의 생일을 축하했고 미리 경고를 받고 접시, 컵, 숟가락을 가져갈 것을 요청했습니다. 생일을 맞은 사람들은 어머니가 구운 케이크와 쿠키를 가져와서 즐겁게 먹었습니다. 고등학교 때 생일 소년이 케이크를 가져왔고 방과 후에 우리는 교실에서 플라스틱 컵으로 차를 마셨습니다. 그와 동시에 숟가락도 포크도 없어서 손으로 케이크를 먹어야 했다. 근데 애들이 무서워?

직장에서는 모든 것이 유사한 패턴에 따라 구축됩니다.

직장에서 생일을 축하하기 위해 달콤한 테이블에서 무엇을 제공해야합니까?

케이크

큰 케이크(약 1kg)는 12개의 큰 조각 또는 24개의 작은 조각으로자를 수 있습니다. 보통 초대받은 사람은 큰 케이크 한 조각을 받습니다. 즉, 생일 파티에 12명을 초대하면 케이크 한 개로 버틸 수 있고 20명이면 두 개를 사야 합니다. 동시에 다른 케이크를 사서 잘게 자르면 모두가 시도 할 수 있습니다.

큰 케이크를 24조각으로 자르는 예: 보라색 선 - 첫 번째 단계, 핫핑크 두 번째 단계 큰 케이크를 12조각으로 자르는 예

12명 = 큰 케이크 1개, 20명 = 큰 케이크 2개.

작은 케이크는 일반적으로 8조각으로 잘립니다.

작은 케이크를 8조각으로 자르는 예

사탕

카라멜, 매자나무, 초콜릿에 말린 과일, 속을 채운 초콜릿 등 다양한 과자를 구입하세요. 슈퍼마켓에서는 계산서에 따라 과자를 가방에 채울 수 있습니다. 일부는 직원 수와 정확히 같고 일부는 절반입니다. 그리고 포장지의 색상으로 사탕을 선택할 수 있습니다(예: 빨간색만 구매).

케이크와 쿠키

이것도 아주 맛있는 것들입니다. 예를 들어 케이크 한 개 대신 케이크를 살 수 있습니다. 그들의 수는 손님의 수와 일치해야하며, 두 종류의 케이크가있는 경우 각 종류는 손님의 절반만큼 가져갈 수 있습니다.

주스, 차, 커피

평소에 서서 생일을 축하한다면 직원들에게 주스와 탄산음료를 대접하는 것이 좋고, 모두가 앉을 수 있는 자리가 있으면 차나 커피를 마실 수 있다.

손님 수에 따라 주스의 양을 계산하십시오. 하나의 유리에는 약 200ml의 주스가 있으며 일반적으로 반 유리에 부어집니다. 이는 1 리터의 주스 패키지가 10 명의 직원에게 1 인분에 충분하다는 것을 의미합니다. 같은 주스 2리터보다 다른 주스 1리터를 섭취하는 것이 좋습니다.

1리터의 주스 팩 = 10명의 직원을 위한 반 잔.

티백 - 1인당 1봉지. 일반적으로 차나 커피를 마시지만 모두가 자신만의 "브랜드"를 양조합니다.

과일

오렌지, 귤, 바나나, 사과, 자두, 배, 복숭아, 멜론 및 기타. 그러나 겨울에는 오렌지와 바나나, 여름에는 사과와 배가 충분하기 때문에 특별한 품종은 필요하지 않습니다. 이상적으로는 사과와 배를 모두 최소 4조각으로 잘라야 하기 때문에 생일에 초대된 직원의 절반 수입니다. 이는 각 직원이 배 두 조각과 배 두 조각을 가져갈 수 있음을 의미합니다. 사과 조각. 차를 마실 때 레몬은 아프지 않습니다.

술

회사에서 허용하는 경우 동료에게 알코올 음료를 제공하십시오. 일반적으로 과자로 코냑과 드라이 와인이 제공되며 와인 대신 브뤼 샴페인을 사용할 수 있습니다. 달콤한 테이블에서 알코올은 일반적으로 "상징적으로"마시기 때문에 직원 1 명당 한 병 + 여분 1 개를 구입할 필요가 없습니다. 0.5리터의 와인은 10명이 먹기에 충분합니다(각각 50g씩 부을 경우). 그러나 예를 들어 10시에는 와인 1병과 코냑 1병 또는 적포도주와 백포도주 2병을 섭취하는 것이 좋습니다.

와인 0.5리터 = 10인분 50g.

말린 과일과 견과류

재정적 인 기회가 있다면 견과류, 말린 과일 및 기타 동양 과자로 달콤한 테이블을 다양화할 수 있습니다.

중요한 작은 것들

과일용 큰 접시와 케이크 조각용 작은 접시, 주스용 잔, 알코올, 숟가락, 포크 및 냅킨을 관리하십시오.

현대 부모는 카페에서 자녀의 생일을 축하하는 것을 선호하지만 집에서도 독특한 축제 분위기를 조성 할 수 있습니다. 집에서는 최소한의 노력으로 어린이 생일을위한 저렴한 메뉴를 만드는 것이 가능합니다. 주요 임무는 식욕을 돋우는 방식으로 요리를 장식하는 것입니다.

어린이 생일 메뉴

어린이 생일 메뉴를 미리 고려해 볼 가치가 있습니다. 전채와 주요 뜨거운 요리는 너무 많지 않아야하지만 모든 손님에게 먹이기에 충분해야합니다. 어린이 생일 메뉴에는 오리지널 스낵, 건강에 좋은 야채 샐러드, 먹기 쉬운 카나페와 타르트가 포함됩니다. 축제 분위기를주기 위해서는 상상력으로 어린이 음식 디자인에 접근해야합니다. 음료에서 설탕에 절인 과일, 달콤한 차 및 탄산이 없는 일반 물을 제공할 수 있습니다.

1년 동안

1년 동안 아이의 생일을 맞아 어떤 메뉴를 준비해야 할지 고민하는 부모님들. 생일 소년의 나이가 작기 때문에이 문제에 크게 당황해서는 안됩니다. 초대 된 부모가 최대 1 세의 아기를 먹일 수있는 어린이 두부와 과일 퓌레가있는 뷔페 테이블이 적합합니다. 메뉴는 훌륭한 과일 접시, 어린이 쿠키, 빨대가 있는 아기를 위한 포장 주스로 보일 것입니다. 메인 디저트로 어린이 코티지 치즈가 묻은 케이크와 함께 집에서 구운 비스킷을 제공 할 수 있습니다.

2 년

2세 아이의 생일을 위한 요리부터 마요네즈로 맛을 낸 짜고 기름진 요리는 제외할 가치가 있다. 매운 간식, 훈제 고기, 뼈가 있는 과일은 어린이에게 적합하지 않습니다. 2세 어린이를 위한 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

• 건포도와 당근의 야채 샐러드;
• 고슴도치 커틀릿이 든 으깬 감자;
• 코티지 치즈와 토마토를 곁들인 스낵 크래커;
• 부드러운 캐러멜에 사과;
• 특별한 어린이 주스 또는 설탕에 절인 과일.

5 년

5 세가되면 거의 모든 제품이 어린이에게 허용되기 때문에 어린이 생일을위한 요리를 선택하는 것이 이미 더 쉽습니다. 스낵, 카나페 및 샌드위치의 가장 좋은 재료는 삶은 닭고기, 살코기 쇠고기, 견과류입니다. 밥, 감자, 파스타 등을 반찬으로 내기에 좋다. 5세 어린이의 생일을 위한 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

• 감자와 고기 캐서롤;
• 토마토, 오이, 옥수수 및 사워 크림의 야채 샐러드;
• 수제 딸기 수플레;
• 오렌지와 당근 음료입니다.

흥미롭고 재미있는 요리 방법을 배우십시오.

어린이 생일 요리법

많은 옵션이 있습니다. 성인을위한 거의 모든 요리법은 약간의 수정으로 어린이 메뉴에도 적합합니다. 햄과 훈제 고기는 삶은 고기로 대체되고 마요네즈와 케첩은 제거되며 야채와 과일과 같은 신선한 제품에 중점을 둡니다. 어린이가 요리에 참여하기를 원하는 경우 사진이있는 요리법은 초보자 요리사가 평범한 음식에 축제 맛을 줄 수 있도록 도와줍니다. 샌드위치 나 피자에 좋아하는 재미있는 만화 캐릭터를 묘사하기 위해 제공하는 것은 드문 일입니다.

어린이 샐러드

• 시간: 30분.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 78kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.

맛있는 옵션을 요리하는 방법에 대한 많은 요리법이 있기 때문에 아이들은 다양성이 다릅니다. 이 방법은 당근, 사과, 옥수수를 사용합니다. 메뉴의 건강한 비타민 샐러드는 계란이 듬뿍 들어있고 육즙이 풍부한 사워 크림이나 저지방 요거트가 있습니다. 소금과 후추는 최소한으로.

재료:

• 사과 - 2개;
• 당근 - 2 개;
• 계란 - 2 개;
• 통조림 옥수수 - 캔;
• 사워 크림 - 50ml.

요리 방법:

1. 당근, 계란을 삶아 거칠게 문지릅니다.
2. 사과를 입방체로 자르고 음식과 섞고 사워 크림으로 맛을 낸다.

또는 다음을 시도하십시오.

• 시간: 10분.
• 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 50kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 쉬움.

부모는 쉬운 옵션에서 어린이 생일 메뉴 아이디어를 찾을 수 있습니다. 이 조리법은 맛있고 건강한 재료를 사용합니다. 저칼로리 샐러드는 달콤한 건포도를 포함하고 있기 때문에 작은 단것을 좋아할 것입니다. 사워 크림이 든 신선한 당근은 몸을 비타민 A로 포화시킵니다.

재료:

• 생 당근 - 3 개;
• 사워 크림 - 50ml;
• 건포도 - 소수.

요리 방법:

1. 끓는 물로 건포도를 찌고 강판 당근과 섞습니다.
2. 사워 크림, 소금으로 맛을 낸다.

스낵

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 98kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 쉬움.

달콤한 테이블

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 89kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 쉬움.

아이들은 과자와 케이크를 좋아하기 때문에 달콤한 생일 테이블은 메뉴의 필수 부분이 될 것입니다. 건강하고 맛있게 먹되 너무 거슬리지 않게 하십시오. 휴일 메뉴에 대한 원래 아이디어는 꼬치에 미니 비스킷을 만드는 것입니다. 먹기 편리하고 손이 더러워지지 않으며 전채가 매우 매력적입니다.

재료:

• 기성품 비스킷 케이크 - 3 개;
• 초콜릿 너트 페이스트 - 50ml;
• 농축 우유 - 50ml;
• 잼 - 50ml;
• 초콜릿 - 30g;
• 제과 드레싱 - 30g.

요리 방법:

1. 크럼블 케이크는 3 부분으로 나눕니다. 첫 번째는 파스타와, 두 번째는 연유, 세 번째는 잼과 섞습니다. 공으로 굴려 꼬치에 끼우십시오.
2. 녹인 초콜릿에 각각 담그고 뿌립니다.

아이는 또한 이 케이크를 좋아할 것입니다:

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 198kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.

어린이 생일에 무엇을 요리해야하는지에 대한 가장 중요한 아이디어는 메뉴의 케이크입니다. 시간 낭비에 대해 걱정하지 마십시오. 이 조리법은 덩어리가 베이킹하지 않고 할 것이라고 가정합니다. 치료는 건포도뿐만 아니라 모든 열매의 사용을 허용합니다. 라즈베리, 딸기 또는 모든 숲 종은 할 것입니다. 향기로운 치즈 케이크는 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 쿠키 - 300g;
• 버터 - 100g;
• 코티지 치즈 - 800g;
• 사워 크림 - 100g;
• 크림 - 유리;
• 젤라틴 -50g;
• 건포도 - 300g;
• 요구르트 - 유리.

요리 방법:

1. 부스러기까지 쿠키로 버터를 문지르고 30 분 동안 식히십시오.
2. 블렌더로 사워 크림으로 코티지 치즈를 치고 젤라틴으로 크림을 부으십시오. 딸기로 덩어리의 1/3을 때리고 나머지에 요구르트를 넣으십시오.
3. 두 덩어리를 베이킹 접시에 번갈아 가며 붓습니다. 건포도를 장식하고 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.

생일을위한 어린이 뷔페 테이블

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 97kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 쉬움.

어린이 뷔페 테이블은 메뉴에 가볍지 만 풍성한 간식이 없으면 할 수 없습니다. 큰 접시나 쟁반에 담아 아이들이 식탁에 와서 좋아하는 것을 먹을 수 있도록 하는 것이 가장 편리합니다. 동시에 음식이 손에서 떨어지지 않는다는 사실에주의를 기울여야합니다. 무와 허브로 속을 채운 생쥐 계란 전채가 제격이다.

재료:

• 계란 - 5 개;
• 크림 치즈 - 200g;
• 무 - 3 개;
• 딜 - 30g.

요리 방법:

1. 계란을 삶아 노른자를 제거하고 치즈와 섞는다. 단백질의 절반을 채우고 내려 놓으십시오.
2. 딜에서 무, 눈 및 안테나의 원으로 귀를 만드십시오.

또는 대안을 시도하십시오.

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 153kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 보통.

모두를 놀라게 할 수있는 전채 요리를하는 방법? 구성 요소를 비밀로 유지하십시오. 이 메뉴 레시피에는 삶은 쌀을 가져다가 황금 콜로복을 만드는 것이 포함됩니다. 튀긴 음식은 즉시 아이들이 좋아할 것입니다. 맛있는 요리는 매력적이며 전통적인 시칠리아 전채인 arancini를 연상케 합니다.

재료:

• 크림 - 1.5 컵;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 쌀 - 400g;
• 파슬리 - 무리.

요리 방법:

1. 크림을 가열하고 강판 치즈를 녹입니다. 밥을 삶고 파슬리를 자른다.
2. 모든 재료를 섞어 공 모양으로 만든 다음 빵가루를 묻혀 튀깁니다.
3. 서빙하기 전에 종이 타월로 두드려 말리십시오.

어린이용 카나페

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 94kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 보통.

생일을위한 어린이를위한 왕성한 카나페의 변형은 강판 치즈와 파인애플이 든 치킨 필레 롤입니다. 버섯은 기호에 따라 넣어도 되지만 아이들이 좋아할지 의문이 든다면 버섯을 빼는 것이 좋다. 닭고기는식이 고기이기 때문에 구운 고기 고치는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 채소와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 1kg;
• 치즈 - 200g;
• 통조림 파인애플 - 200g;
• 신선한 샴 피뇽 - 100g.

요리 방법:

1. 닭고기를 층으로 자르고, 소금을 치십시오. 강판 치즈, 파인애플 및 버섯 조각을 각 시트에 넣으십시오. 단단히 감고 이쑤시개로 찌르십시오.
2. 180도 오븐에서 40분간 굽는다.

또는 대체 뜨거운 전채:

• 시간: 1시간.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 103kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.

수제 타르트렛을 요리 할 시간이있는 사람들에게는 닭고기가 들어간 어린이 메뉴 레시피가 적합합니다. 풍성한 옵션은 어린이에게 어필하고 성인도 좋아할 것입니다. 닭고기가 마음에 들지 않으면 게 스틱으로 대체 할 수 있습니다. 시금치, 치즈 및 크림이 고기에 추가됩니다.

재료:

• 밀가루 - 2 컵;
• 버터 -250g;
• 물 - 160ml;
• 치킨 필레 - 200g;
• 시금치 - 무리;
• 치즈 - 100g;
• 크림 - 150ml;
• 계란 - 1 개

요리 방법:

1. 반죽의 경우 밀가루, 부드러운 버터를 섞어 찬물에 붓습니다. 30분 후에 틀을 잘라냅니다.
2. 채우기 위해 필레를 입방체로 자르고 다진 시금치, 강판 치즈, 크림 및 계란과 섞습니다.
3. 타르트렛을 채우고 180도 오븐에서 20분간 굽는다.

달콤한 연인은 이 옵션을 좋아할 것입니다.

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 54kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 쉬움.

맛있는 카나페를 요리하는 방법에 대한 또 다른 메뉴 옵션은 과일을 사용한 레시피입니다. 바나나, 오렌지, 딸기, 키위 등 모든 종류를 섭취할 수 있습니다. 원과 조각이 미리 어두워지지 않도록 레몬 주스를 뿌릴 가치가 있지만 아이들이 신 카나페를 거부 할 수 있기 때문에 조금 뿌릴 가치가 있습니다. 생크림으로 그린 ​​우스꽝스러운 얼굴들이 장식이 됩니다.

재료:

• 바나나 - 2개;
• 레몬 주스 - 10ml;
• 딸기 - 10개

요리 방법:

1. 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.
2. 꼬챙이에 딸기 조각을 끼우세요.

타르트

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 124kcal.
• 목적: 디저트용.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 보통.

오렌지가 든 크림이 많은 어린이를위한 풍성하고 맛있는 타르트가 얻어집니다. 준비를 용이하게하려면 기성품 shortcrust 생과자 바구니를 가져갈 가치가 있습니다. 양질의 거친 밀가루, 우유 및 오렌지로 채워진 탕수육 타르트는 모든 연령대의 어린이에게 적합하지만 어린이가 감귤류에 알레르기가 있는 경우 메뉴에 포함해서는 안됩니다. 그런 다음 오렌지는 다른 과일로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 기성품 타르트 - 10 개;
• 오렌지 - 2개;
• 양질의 거친 밀가루 - 120g;
• 우유 - 160ml;
• 설탕 - 10g.

요리 방법:

1. 믹서기로 오렌지 펄프를 갈아서 끓여서 설탕과 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 끊임없이 저어 5 분 동안 요리하십시오.
2. 우유를 따로 끓여서 두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하고 식히고 조각으로 자릅니다.
3. 타르트렛에 오렌지 크림과 섞는다.

샌드위치

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 108kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 보통.

윈-윈 옵션이 될 것입니다. Smeshariki의 Nyusha 또는 웃는 이미지가 할 것인 좋아하는 동화 또는 만화의 영웅으로 재미있는 얼굴로 장식하는 것이 좋습니다. 충전물은 접시, 치킨 필레 또는 Doctor's 소시지로 가공된 치즈입니다. 채소와 채소를 잊지 마세요. 토마토, 오이, 삶은 당근은 음식을 장식합니다.

재료:

• 토스트 빵 - 10 개;
• 상추 잎 - 10 개;
• 가공 치즈 - 10접시;
• 삶은 소시지 - 200g;
• 토마토 - 5 ​​개

요리 방법:

1. 빵을 살짝 튀기고 그 위에 양상추, 치즈 한 접시를 올려주세요.
2. 소시지로 돼지 이미지를 만들고 토마토 조각으로 장식하십시오.

다음 중 하나:

• 시간: 30분.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 99kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 보통.

샌드위치에 대한보다 만족스러운 옵션은 오븐이나 전자 레인지에서 빵을 굽는 것입니다. 그러한 전채의 채우기는 삶은 고기, 강판 치즈 및 신선한 야채 (토마토, 달콤한 고추, 허브)입니다. 베이스는 약간 오래된 덩어리가 될 수 있으며, 이는 계란을 풀어서 부드럽게 할 수 있습니다. 뜨거운 샌드위치는 초대받은 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 덩어리 - 10 조각;
• 계란 - 3 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 토마토 - 3 개;
• 치킨 필레 - 200g;
• 치즈 - 100g;
• 채소 - 무리.

요리 방법:

1. 바나나 조각을 풀어둔 계란에 담그고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 토마토 조각, 후추 조각, 다진 삶은 고기 및 강판 치즈를 채우십시오. 허브를 뿌린다.
2. 180도 오븐에서 10분, 전자레인지 중불에서 5분 굽습니다.

피자

• 시간: 30분.
• 인분: 12명.
• 접시의 칼로리 함량: 204kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비 난이도: 보통.

아이들을 위한 생일 피자는 미리 반죽을 하지 않고 기성품 도우를 가지고 가면 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 기초는 퍼프 또는 효모가없는 반죽이 될 수 있으며 삶은 고기, 신선한 야채, 많은 치즈 및 허브가 될 수 있습니다. 오븐은 큰 피자가 될 수도 있고 접시를 원형으로 나눌 수도 있습니다. 미니 피자는 더러워질 염려 없이 손으로 먹을 수 있어 더욱 편리합니다.

재료:

• 기성품 반죽 - 2 장;
• 계란 - 1 개;
• 칠면조 필레 - 200g;
• 토마토 - 3 개;
• 달콤한 고추 - 0.5 개;
• 사워 크림 - 20ml;
• 토마토 페이스트;
• 치즈 - 50g.

요리 방법:

1. 반죽을 굴려서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 토마토 페이스트 1 티스푼과 섞인 사워 크림으로 윤활유를 바르고 토마토 큐브, 피망 조각, 다진 삶은 칠면조 필레를 넣으십시오.
2. 강판 치즈를 뿌리고 180도 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

또는 직접하십시오.

• 시간: 1시간.
• 인분: 10명.
• 접시의 칼로리 함량: 200kcal.
• 목적지: 점심식사.
• 요리: 저자의.
• 준비의 어려움: 어렵다.

엄마가 시간이 있으면 맛을 채우기 위해 채울 수 있습니다. 마요네즈와 훈제 고기를 추가하지 않고 지방을 적게 선택하는 것이 좋습니다. 통조림 파인애플과 결합 된 이상적인 치킨 필레. 그것은 만족스럽고 동시에 약간의 단맛으로 밝혀질 것입니다. 아이들은 다 먹을 때까지 피자 먹는 것을 멈출 수 없습니다.

재료:

• 케 피어 - 300ml;
• 건조 효모 - 10g;
• 설탕 - 15g;
• 밀가루 - 2 컵;
• 치킨 필레 - 200g;
• 통조림 파인애플 - 150g;
• 치즈 - 100g;
• 호두 - 3 개;
• 사워 크림 - 50ml.

요리 방법:

1. 케 피어 워밍업, 효모, 설탕, 밀가루를 넣으십시오. 부드러운 반죽을 반죽하고 펴서 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 베이스가 올라갈 때까지 잠시 기다리십시오.
2. 사워 크림으로 윤활유를 바르고 삶은 필레를 입방체, 다진 파인애플에 넣고 강판 치즈, 으깬 견과류를 뿌립니다.
3. 220도에서 20분간 굽는다.

아이의 생일을 위해 테이블을 설정하는 방법

중요한 요소는 아이의 생일을 위한 테이블 세팅입니다. 불을 붙인 양초, 날카로운 향기가 나는 신선한 꽃, 쉽게 깨지는 요리 없이는 할 가치가 있습니다. 그러한 간식을 만드는 것이 가치가 있으므로 손으로 먹거나 나이프없이 포크로 먹는 것이 편리하고 작은 세부 사항으로 장식하지 마십시오. 벽에 기대어 놓은 뷔페 테이블이 이상적입니다. 큰 쟁반에 샌드위치와 카나페를 제공하고 야외 게임을 할 수 있는 공간을 남겨두세요.

아이들의 식사 만들기

축제 메뉴에서 중요한 것은 어린이 요리 장식입니다. 샌드위치나 타르트렛 등에는 재미있는 얼굴이나 동물의 얼굴, 꽃 등을 색칠하는 것이 좋다. 샐러드는 경례의 형태로 야채 조각으로 장식해야합니다. 으깬 감자는 사탕무 또는 시금치로 착색 될 수 있으며 집, 타자기 형태로 배치됩니다. 제과용 우산이 있다면 디저트 그릇으로 장식해 보세요.

어린이 테이블 장식

휴일의 분위기가 좌우하는 어린이 테이블의 디자인을 놓치지 마십시오. 경험 많은 어머니가 제공하는 어린이용 식탁에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 만화 캐릭터와 같은 냅킨으로 아름다운 식탁보를 사용하십시오.
• 색종이 조각으로 일회용 접시를 장식하거나 감자 조각에 tartlets와 같은 식용 요리로 모든 요리를 제공하십시오.
• 흩어져있는 과자로 테이블 표면을 장식하고 막대 사탕이 든 꽃병을 넣으십시오.
• 각 손님의 이름이 적힌 팻말을 붙이고 선물이 든 풍선을 테이블에 묶습니다.

요일별 옵션을 확인하세요.

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모두 좋은 하루! 우리 모두는 휴일을 축하하는 것을 좋아합니다. 그러나 어린이를 위한 휴가, 특히 독특하고 사랑받는 어린이의 생일이 되면 항상 특별한 일을 하고 싶어합니다.

결국, 아이의 생일은 모든 가정에서 가장 중요한 날입니다. 작은 손님은 항상 재미, 웃음, 즐거운 미소, 재미있는 사진, 집안일을 가져오고 하루 종일 매력적인 분위기를 조성합니다.

따라서 아무도이 모든 것을 위해 어린이 축제 맛있는 테이블이 필요하다는 사실에 대해 논쟁하지 않을 것입니다. 큰 아름다운 케이크와 다양한 제품의 독창적 인 것이있을 것입니다. 그리고 물론 모든 사람들은 다양한 장식물로 독창적 인 접근 방식으로 테이블을 특별한 방식으로 장식하기를 원합니다.

이 기사에서는 어린이 식사에 대한 아이디어를 공유합니다. 아이를위한 생일은 무엇보다도 우리 배를위한 휴가입니다. 🙂 그래서 메뉴는 단순해야 하지만 동시에 맛있고 건강해야 합니다.

어린이 생일 메뉴에는 고유 한 특성이 있으며 이는 주로 연령과 관련이 있습니다. 1세용 메뉴와 3세, 7세 어린이용 메뉴는 물론 근본적으로 다릅니다.

1. 어떤 경우에도 어린이 식탁에 훈제 고기, 너무 기름지고 짠 음식을 놓아서는 안됩니다. 튀긴 음식을 피하고 마요네즈, 후추, 마늘을 최소한으로 사용하십시오.

2. 실험에 휘둘리지 마십시오. 무엇보다도 아이들은 자신이 알고 있는 음식과 맛에 익숙한 음식을 좋아한다는 것을 기억하십시오.

3. 아이들이 아직 어리다면 알레르기를 유발할 수 있는 과일과 채소와 옷에 강한 얼룩을 남길 수 있는 과일과 채소를 제거하십시오.

4. 어린이 식탁에 생선 요리를 준비하는 경우 조심스럽게 모든 뼈를 제거하십시오.

5. 탄산음료를 제거합니다. 탄산수는 아이 몸의 적입니다. 베리 과일 음료, 설탕에 절인 과일, 천연 주스, 차를 준비하는 것이 좋습니다.

1 세, 2-3 세, 5-6 세 생일 어린이를위한 메뉴 컴파일 기능

1세 아동용 메뉴

종종 많은 부모들은 아이가 1살이 되었을 때 생일에 어떤 메뉴를 만들어야 할지 모릅니다. 아이가 아직 너무 작기 때문입니다. 당신은 무언가를 발명할 필요가 없습니다. 아이에게 유용하고 그가 사랑하는 무언가를 주는 것이 좋습니다. 예를 들어, 그가 가장 좋아하는 코티지 치즈와 과일 주스가 어린이 쿠키가 될 수 있습니다. 그리고 퓌레로 과일 접시를 만드십시오. 글쎄, 디저트로 베이비 코티지 치즈가 묻은 가벼운 비스킷을 구울 수 있습니다.

2~3세 아동용 메뉴

이러한 메뉴도 단순해야 합니다. 결국, 2-3 세의 어린이는 아직 진미를 먹기에는 너무 작습니다. 훈제 고기, 생선, 지나치게 기름지고 짠 요리는 메뉴에서 제외하고 물론 마요네즈를 사용한 요리법은 제외하십시오. 야채 샐러드, 으깬 감자와 미트볼, 코티지 치즈와 건포도, 우즈바라 또는 젤리를 곁들인 간식을 요리할 수 있습니다. 과일이나 열매에서 추출한 천연 주스를 젊은 손님에게 제공할 수 있습니다.

5-6세 아동용 메뉴

이 연령대의 어린이는 거의 모든 재료를 먹을 수 있기 때문에 메뉴를 만들기가 훨씬 쉽습니다. 그래도 닭고기나 살코기를 먼저 내놓는 것이 좋다. 반찬으로 파스타나 으깬 감자를 사용할 수 있습니다. 샐러드는 토마토와 오이와 같은 야채로 만드는 것이 가장 좋습니다. 음료는 다양한 종류의 과일 음료, 주스를 사용할 수 있습니다. 글쎄, 디저트로 딸기가 든 코티지 치즈에 담근 비스킷.

어린이 생일을위한 가장 맛있고 맛있는 요리법

모든 어린이가 행복하고 매우 충만하도록 하는 방법은 무엇입니까? 대답은 간단합니다. 독창성과 상상력을 발휘하고 축제 요리를 아름답게 장식하십시오. 소시지가 든 으깬 감자, 간단한 메밀 죽 또는 파스타와 같은 가장 간단한 것조차도 독창적이고 멋진 방식으로 장식 할 수 있습니다. 여기에 내가 선택한 옵션이 있습니다.

당신의 생일을 더욱 빛나고 잊지못할 추억으로 만들기 위해 이렇게 제안합니다. 어린이 생일 메뉴:

어린이를위한 샐러드, 사진이있는 요리법 간단하고 맛있는 생일

부모는 항상 맛있을뿐만 아니라 요리를 매우 밝고 독창적으로 만들기 위해 휴가를 위해 자녀에게 먹이를 줄 준비가되어 있습니다.

나는 어린이 샐러드에 대한 2 가지 옵션에주의를 기울입니다.

옵션 번호 1 어린이 생일을위한 간단하고 맛있는 샐러드

다음이 필요합니다.

• 삶은 닭고기 - 150g(등심 또는 가슴살)
• 삶은 감자 - 200g.
• 토마토 - 1개
• 키위 - 2개
• 삶은 당근 - 1 개
• 삶은 계란 - 1 개
• 천연 요구르트 또는 사워 크림 - 2 큰술
• 소금 - 맛보기
• 채소 - 맛보기

요리 방법:

1. 감자는 껍질째 삶아주세요. 그것에서 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다.

2. 닭고기는 삶아서 입방체로 잘라야합니다.

3. 키위는 작게 썬다.

4. 이제 토마토를 자르고 입방체로 자릅니다.

5. 소금, 천연 요거트를 넣고 잘 섞는다.

6. 이제 샐러드를 독특한 방식으로 장식해야합니다. 예를 들어 내가 그랬던 것처럼. 아주 간단하고 동시에 아름답습니다! 당근을 갈아서 샐러드 전체에 놓으십시오. 계란으로 재미있는 토끼의 세부 사항을 만드십시오. 글쎄, 녹지로 잔디를 만드십시오. 맛있게 드세요!

옵션 번호 2 생일에 어린이를위한 간단한 어린이 샐러드

다음이 필요합니다.

• 녹색 사과 - 1 개
• 당근 - 1 개
• 계란 - 1 개
• 옥수수 - 반 캔
• 드레싱 용 사워 크림 - 2-3 큰술

요리 방법:

1. 당근과 계란을 갈아주세요.

2. 사과는 작은 입방체로 잘라야합니다.

3. 모든 제품을 함께 섞습니다. 또는이 아름다움을 테이블에 혼합하지 않은 상태로 둘 수 있습니다. 그리고 만찬이 있을 때 모든 것을 잘 섞고 사워 크림을 추가합니다.

그리고 이제이 비디오 "어린이 휴가를위한 샐러드. 어린이 샐러드를위한 상위 5 가지 요리법 "

축제 테이블에 샌드위치, 어린이를 위한 간단한 옵션

어린이 샌드위치를 ​​장식하기 위한 많은 옵션을 생각해 낼 수 있습니다. 일반적인 재료를 사용하고 치즈, 토마토, 오이, 양파, 코티지 치즈, 무, 빵 및 다음과 같은 기타 제품을 사용하여 일종의 만화 캐릭터 또는 동물을 발명할 수 있습니다.

옵션 번호 1 어린이용 샌드위치 "무당벌레"

작은 손님을 행복하게하려면 무당 벌레 형태의 멋진 샌드위치로 그들을 기쁘게하십시오.

다음이 필요합니다.

• 구운 빵 - 10개
• 치즈 - 200g.
• 체리 토마토 - 5 ​​개
• 마늘 - 1쪽
• 올리브 - 6 개
• 사워 크림 - 4-5 tsp
• 장식용 녹지

요리 방법:

1. 치즈를 잘게 썰어 강판에 올려주세요. 거기에 마늘을 꽤 많이 넣습니다. 프레스를 통해 마늘을 전달하십시오. 치즈와 마늘을 함께 섞어 사워 크림을 추가합니다.

2. 이 혼합물을 빵 조각에 펴십시오.

3. 방울토마토와 올리브는 반으로 자른다. 줄기를 약간 잘라냅니다. 여기에 올리브의 절반을 넣어야합니다.

4. 날개 모양을 만들기 위해 토마토를 작게 자른다.

5. 이제 펼쳐놓은 식빵에 토마토와 올리브를 올려주세요. 올리브를 아주 작은 조각으로 자르기 위해 검은 점을 만드십시오. 눈은 사워 크림으로 점 형태로 만들 수 있습니다. 잔디 대신 채소를 놓으십시오. 그리고 여기에 무슨 일이 일어나야 합니다. 아름다움! 그리고 맛!

옵션 번호 2 사진이있는 단계별 레시피 인 달콤한 빠른 어린이 샌드위치 "머그"

이 유형의 샌드위치는 매우 빠르고 쉽게 조립할 수 있습니다.)))

다음이 필요합니다.

• 흰 빵
• 주황색
• 서양 자두
• 버터

요리 방법:

1. 빵을 말린다. 이것은 토스터나 오븐에서 할 수 있습니다.

2. 버터를 식빵에 발라주세요.

3. 오렌지는 껍질을 벗기고 동그랗게 썬다. 버터에 원을 놓습니다.

4. 자두는 눈과 입을 잘라낸다.

중요한! 자두를 잘 헹구는 것을 잊지 마십시오!

5. 이제 재미있는 샌드위치를 ​​장식하세요! 달콤하고 맛있는 샌드위치가 완성되었습니다! 아이들의 건강을 지켜주세요!

어린이 샌드위치를 ​​장식하기 위해 많은 옵션을 제공할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 접시를 장식하고 싶은 사람 또는 무엇을 생각하는지 생각하는 것입니다. 다음은 샌드위치 장식이 있는 또 다른 비디오입니다.

어린이 샌드위치 "사자 새끼와 토끼"

꼬치에 오븐에 닭 꼬치

또 다른 옵션은 닭 꼬치와 감자 색깔의 공을 요리하는 것입니다. 자연 속에서 어린이날을 맞이한다면, 큰 아이들을 위한 돼지 꼬치 요리를 쉽게 만들 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 가금류 고기 - 700g
• 사워 크림 - 3 큰술
• 올리브 오일 - 2 큰술
• 레몬 주스
• 양파 - 1 개
• 후추와 소금

요리 방법:

1. 뼈없는 닭고기를 조각으로 자른다.

2. 매리 네이드를 준비하십시오. 이렇게하려면 사워 크림, 레몬 주스, 후추 및 소금을 섞으십시오.

3. 닭고기 조각에 매리 네이드를 붓습니다. 재료에 다진 양파를 넣습니다. 젓다. 냉장고에 밤새 두십시오.

4. 고기가 재워지면 꼬치에 꽂는다. 활을 착용할 필요가 없습니다! 각 꼬치를 호일로 싸십시오. 오븐에 넣고 30~40분간 굽는다. 케밥이 준비되었습니다. 호일을 제거하십시오.

감자 색깔의 공 "신호등"

이 첫 번째 뜨거운 요리는 완전히 자연 스럽습니다. 소녀와 소년 모두가 그것을 좋아합니다. 집에서도, 심지어 놀이방에서도 사용할 수 있습니다! 겨울과 여름에 요리할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 감자 - 1kg
• 버터 - 50g;
• 크림 - 200ml;
• 당근 주스 - 3 큰술. 엘.;
• 비트 뿌리 - 3 큰술. 엘.;
• 시금치 주스 - 3 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 감자퓨레를 만든다. 퓌레에 크림을 넣으십시오.

2. 감자 덩어리는 균질하고 통풍이 잘되어야합니다.

3. 이제 퓌레를 세 부분으로 나눕니다. 첫 번째에는 당근 주스, 두 번째에는 비트 주스, 세 번째에는 시금치 주스를 넣습니다.

4. 퓌레 종류별로 볼을 만든다. 볼을 식물성 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 180도 온도에서 15분 동안 오븐에서 굽습니다. 이러한 멀티 컬러 볼은 축제 테이블에 매우 아름답게 추가됩니다.

꽃 모양으로 으깬 감자를 만들 수 있습니다. 위대하고 간단해 보입니다!

생일을 위한 달콤한 테이블, 메뉴

과일, 쿠키 및 케이크는 물론 어린이를위한 달콤한 테이블에 적합합니다.

과일은 예를 들어 다음과 같이 독창적이고 묘한 방식으로 배치할 수 있습니다.

충전재가 있는 어린이용 생일 타르트

아이들의 달콤한 타르트렛 만들기를 추천합니다.

다음이 필요합니다.

• 쇼트 빵 반죽 바구니 - 15 개.
• 연유 - 1 캔
• 크림 - 1 큰술.
• 젤라틴 - 2 큰술
• 견과류, 키위, 장식용 초콜릿

요리 방법:

1. 설명서에 따라 젤라틴을 물에 불려주세요.

3. 타르트렛에 생성된 혼합물을 채웁니다.

4. 그 후 타르틀렛은 냉장고에 넣어 크림이 굳도록 한다.

5. 과일과 초콜릿으로 장식한다. 위에 작은 견과류를 자릅니다. 놀랍도록 맛있었습니다! 기쁨으로 요리하십시오!

집에서 어린이 생일 음료

음료의 경우 집에서 조리한 천연 설탕에 절인 과일, 주스, uzvars 및 morsik을 제공할 수 있습니다.

그리고 우유 젤리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이것은 특히 어린 시절에 매우 맛있고 건강에 좋은 음료입니다. 우유를 마시기를 좋아하지 않는 어린이가 있지만 우유 젤리는 생일뿐만 아니라 예를 들어 오후 간식으로 요리 할 수 ​​있기 때문에 대다수의 구원이 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 신선한 젖소 - 600 ml
• 설탕 - 60g
• 감자 전분 - 40g
• 찬물 - 120ml

요리 방법:

1. 우유를 붓고 냄비에 넣습니다. 스토브에 요리에 넣어.

2. 우유가 끓는 동안 전분을 케어해주세요. 전분에 물을 붓고 덩어리가 없도록 고루 섞는다.

3. 우유가 끓으면 설탕을 넣어주세요. 설탕 알갱이가 없도록 잘 섞어주세요.

4. 이제 조심스럽게 아주 천천히 전분을 우유에 얇은 흐름으로 붓습니다.

중요한! 전분을 부을 때 항상 우유를 저어 응고가 형성되지 않도록 해야 합니다.

5. 우유가 다시 끓어오르면 젤리를 1~2분 정도 끓인다. 그런 다음 스토브에서 꺼냅니다. 진정해. 아이가 시도해 보자. skanchik에 붓고 초콜릿 칩을 뿌릴 수 있습니다.

그리고 폭력적인 감정과이 맛있는 요리를 빨리 먹고 싶은 욕구를 유발할 수있는 귤 조각으로 장식 할 수 있습니다.

다음은 어린이에게 나타날 수있는 흥미로운 휴일 메뉴입니다. 가장 중요한 것은 그를 기쁘게하고 싶은 것입니다! 그리고 모든 것을 멋지게 장식하십시오.

자녀의 생일을 잊지 못할 추억으로 만드십시오! 그에게 당신의 사랑과 관심과 관심을 주면 아이가 보답할 것이라는 것을 알게 될 것입니다! 가족들은 주로 어떤 요리를 하고, 어떻게 장식하나요?

맛있는 요리로 손님을 대하고, 그들이 말하는 대로, 마음껏 드세요, 친구!!!

RS나는 아이가 인생에서 중요한 날을 보내고 미취학 아동이더라도 분명히 유치원에 간식을 가져갈 것이라고 생각합니다. 유치원 간식을 아름답게 포장하는 방법에 대한 흥미로운 아이디어가 있습니다. 이것은 케이크 형태로 할 수 있습니다. 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 이 블로그의 기사를 별도로 다룰 수 있습니다.

어린이의 생일은 재미있는 휴가를 조직하는 기회입니다. 어른들의 임무는 고무적인 분위기를 조성하고 행사의 시나리오를 생각하고 좋은 어린이 메뉴를 선택하는 것입니다. 손님의 기분과 전반적인 성공은 주로 생일 테이블이 어떻게 될 것인지에 달려 있습니다. 자신의 손으로 요리를 신중하게 계획하고 준비하고 축제를 장식하면 많은 자원을 절약할 수 있습니다. 이번 포스트에서는 어린이 생일 파티의 테이블이 원래의 방식으로 축하할 수 있는 방법에 대해 이야기합니다.

어린이 생일 준비를 위한 아이디어

멋진 환경에서 생일을 축하하려면 프로그램이 어린이들에게 흥미롭고 흥미로울 수 있도록 이벤트에 적합한 일반적인 주제를 선택해야 합니다. 최신 솔루션은 다음과 같습니다.

• 해적 스타일의 생일;
• 스파이더 맨;
• 발 순찰;
• 헬로 키티 스타일의 파티;
• Teremka의 생일;
• 어린 시절과 작별을 고하는 1학년 학생의 생일;
• 피노키오에 대한 동화 스타일의 이벤트;
• Carlson과의 생일;
• 어린이 할로윈;
• 에메랄드 시티 주민들의 모험;
• 이상한 나라의 앨리스;
• 만화 자동차를 기반으로;
• Smeshariki 국가의 휴일;
• Dasha 여행자와 생일;
• 라푼젤 또는 소피아 공주의 생일;
• 패션쇼와 함께 작은 모델의 파티;
• 계절이 바뀌는 이벤트;
• 타임머신으로 여행;
• 우주 생일;
• 룬틱;
• 신데렐라;
• 해리 포터;
• 어린이 퀘스트(좋아하는 컴퓨터 게임 기반);
• Winx와의 파티;
• 사파리 또는 카우보이 스타일의 생일.

집에서 어린이 생일을 준비하는 방법을 이해하려면 행사 주인공의 선호도, 라이프 스타일 및 취미에서 시작해야합니다. 예를 들어, 발레, 권투, 예술, 우슈 테마의 휴가에는 적절한 도구와 상품이 포함됩니다. 이 접근 방식을 사용하면 개별 계획에 따라 특이한 생일을 보낼 수 있습니다.

헬로 키티 장식 달콤한 테이블 만화 방 장식 나비 디자인 마샤와 곰 장식 어린이 방 장식 풍선으로 방 장식 밝은 휴일 테이블

케이크로 방을 추가로 장식하려면 캔디 바를 추가해야 합니다. 이것은 이벤트의 일반적인 주제에 따라 장식할 수 있는 캔디 또는 달콤한 테이블입니다.

축하를 누구와 어떻게 발음 할 것인지, 생일 남자와 손님에게 선물을 선물할지 미리 고려해 볼 가치가 있습니다. 춤으로 노래를 배우고 이상적으로 리허설하고, 적절한 음악을 수집하고, 대회 개최에 필요한 모든 것을 준비해야합니다.

사진 및 동영상 촬영은 전문가가 하면 더욱 좋으며, 모든 참가자를 가장 좋은 방법으로 포착하고 최고의 순간을 기억에 남길 수 있습니다. 포토존은 스스로 또는 사진작가의 도움을 받아 마련할 수 있습니다.

특별한 풍미로 어린이 휴가를 채우고 엔터테인먼트를 발명해야 할 필요성에서 벗어나려면 애니메이터를 초대하십시오. 이들은 동화 세계, 마술 및 모든 이벤트에 많은 긍정적 인 요소를 가져 오는 어린이 쇼의 예술 전문가입니다. 애니메이터는 오늘 인터넷이나 전화로 주문할 수 있으며 손님은 확실히이 아이디어를 좋아할 것이며 오늘의 영웅은 스포트라이트를 받게 될 것입니다.

다가오는 생일에 특별한 의미를 부여하고 하객들에게도 잘 준비해야 한다는 암시를 주기 위해서는 미리 초대장의 내용을 충분히 생각하고 아름다운 초대장을 모두에게 미리 보내야 합니다.

액자, 엽서, 과자, 장난감, 열쇠고리, 각종 문구류, 아동용품 등을 손님에게 선물로 드립니다.

다른 엔터테인먼트 이벤트 중에는 몰수 게임 인 윈 - 윈 옵션을 추가하고 휴일의 일반적인 주제에 따라 작업을 선택하는 것이 좋습니다.

격려하고 아이들에게 간단한 기술을 가르치기 위해 창의력, 요리, 춤 또는 기타 흥미로운 분야의 마스터 클래스를 준비 할 수 있습니다.

먼저 테마를 결정하고 그에 따라 방을 장식하고 풍선 및 종이 장식과 배경을 만들고 작은 상품과 큰 선물을 구입해야 합니다. 또한 주제에 따라 호스트와 게스트의 의상이 선택되고, 참가자의 메이크업이 적용되고, 반주가 선택되고, 간식이 장식됩니다.

원래 테이블 디자인 해적 파티를 위한 바나나

어린이 생일 테이블

휴일 메뉴의 구성 요소

가장 좋은 방법은 뷔페 또는 뷔페 테이블을 만드는 것입니다. 즉, 참가자는 마음대로 먹고, 공동 용기에서 스스로 간식을 먹고, 식사 중에 서거나 앉을 수 있습니다. 이 경우 서빙은 매우 간단하며 문제를 일으키지 않습니다. 어린이 요리를 아름답게 장식하면 먹기가 즐겁고 손님은 잊을 수없는 경험을하게 될 것입니다. 휴일 식사에 포함될 수 있는 것:

• 첫 번째 코스(신선한 준비, 가벼운 크림 수프, 크림 수프, 좌석이 있는 별도의 식탁에 제공);
• 어린이 샌드위치(타르트, 카나페도 가능);
• 생선과 고기 (샐러드와 샌드위치에 적합, 어린이의 몸에 과부하가 걸리지 않도록 소량 준비)
• 야채 요리 (생채소와 삶은 채소로 만든 컷은 성공할 수 있으며 특수 금형을 사용하여 만들고 큰 접시에 아름답게 배치하며 동물, 차량, 만화 캐릭터와 같은 구성을 구성하는 데 사용됨);
• 어린이의 맛있는 샐러드 (영양가있는 요리는 요구르트 또는 다양한 가벼운 재료가 든 과일로 준비됨);
• 맛있는 패스트리 및 과자 (휴일, 아이스크림, 모든 종류의 과자 및 과자를 주제로 한 장식 또는 비문이 있는 케이크);
• 어린이 음료(무탄산 청량 음료).

스스로 결정하십시오 - 귀하의 경우에 테이블을 설정하는 것이 가장 좋습니다. 귀하의 재량에 따라 요리를 추가하거나 제거하고 다양한 변형을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 가장 중요한 것은 많은 수의 재료로 만든 요리가 없어야한다는 것입니다.

어린이 생일 음식은 무엇이어야합니까?

많은 전문가들은 소시지를 건강에 해로운 음식으로 분류하므로 이 음식은 어린이용이 아닙니다.

어린이 메뉴에는 마늘, 마요네즈, 후추가 많이 없어야합니다. 요리는 간단하고 친숙해야 하며 너무 많은 재료를 섞지 마십시오. 테스트되지 않은 이국적인 제품은 적합하지 않습니다.

축제 메뉴에는 잠재적으로 알레르기를 일으킬 수 있는 음식이 포함되어서는 안 됩니다. 이유식에 적합하지 않은 성인용 디저트는 실험할 수 없습니다. 뼈가 있는 생선, 돌이 있는 열매, 껍질이 거친 과일을 제공하지 마십시오.

지방이 많은 음식, 너무 짜고 매운 요리, 훈제 고기는 제외하는 것이 좋습니다.

빵과 치즈를 곁들인 카나페 재미있는 샌드위치

어린이 생일 요리법

휴일 동안 아이들을 위해 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면 우리 기사의 사진과 함께 간단한 요리법을 사용하십시오.

선크림 수프 레시피

구성 요소:

• 첫 번째 신선도의 닭고기 필레 - 50g;
• 물 - 500 밀리리터;
• 고구마와 감자 - 각각 1개;
• 호박 펄프 - 150g;
• 크림 또는 사워 크림 - 50 밀리리터;
• 양파 - 반 양파;
• 소금과 파슬리.

고기 국물을 삶아 감자로 호박을 껍질을 벗기고 자릅니다. 후추에서 중심을 제거하고 굵게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 준비된 국물에서 필레를 제거하고 양파, 후추 조각, 호박 및 감자를 담그십시오. 이 모든 것이 30 분 동안 요리됩니다. 파슬리를 자른다. 수프에서 고추와 양파를 제거하고 필레, 채소를 다시 넣고 믹서기로 전체 덩어리를 처리하십시오. 완성된 접시는 주황색으로 변합니다. 각 접시에 크림이나 사워 크림으로 이미지를 그립니다(예: 웃는 얼굴, 태양). 토스트와 함께 크림 수프를 제공하십시오.

크림 수프

섬세한 과일 샐러드

구성 요소:

• 바나나, 배, 사과 - 각각 과일 1개;
• 과일 달콤한 요구르트 또는 요구르트 제품 - 150g;
• 녹색 포도는 움푹 들어가야합니다-1 유리;
• 초콜릿.

과일 샐러드는 달콤한 테이블에 조화롭게 들어 맞으며 비타민이 들어 있습니다. 배, 사과, 바나나를 껍질을 벗기고 중간 크기의 큐브를 만드십시오. 각 포도를 반으로 자르고 강판으로 초콜릿 칩을 만드십시오. 모든 재료를 접시에 담고 요구르트를 붓고 모든 제품 위에 초콜릿을 뿌립니다.

과일 샐러드

오렌지 타르트

구성 요소:

• tartlets의 기초 - 반죽 컵은 상점에서 구입하거나 자체적으로 구워집니다.
• 우유;
• 오렌지;
• 양질의 거친 밀가루와 설탕.

오렌지에서 피부를 제거하고 어떤 식 으로든 펄프를 갈아서십시오. 이것은 체 또는 믹서기로 할 수 있습니다. 오렌지 덩어리를 가열하고 임의의 양의 양질의 거친 밀가루와 과립 설탕을 부어 약 5 분 동안 요리하고 식히십시오. 우유를 끓입니다. 약간의 소금과 설탕을 넣은 다음 양질의 거친 밀가루를 부어 두꺼운 죽을 얻을 때까지 계속 요리합니다. 죽을 틀에 붓고 식힌다. 임의의 양질의 거친 밀가루 조각을 만들고 크림 같은 오렌지 덩어리로 층을 쌓습니다.이 푸딩은 각 타르트의 필러 역할을합니다. 과일과 딸기 조각으로 홈메이드 컵 케이크를 장식하십시오.

오렌지가 든 타르트

어린이 무지개 케이크

케이크 15인분을 위한 반죽 재료:

• 밀가루, 요구르트, 우유 및 설탕 - 각각 200밀리리터;
• 계란 - 2개;
• 베이킹 파우더 - 3개의 작은 숟가락;
• 식물성 기름 - 1.5 큰 술;
• 바닐라 - 2.5 티스푼;
• 버터 - 75g.

크림 성분:

• 바닐라 - 2 작은 숟가락;
• 가루 설탕 - 350g;
• 버터 - 110g;
• 우유 - 4 큰 숟가락.

밝은 무지개 형태의 케이크는 확실히 어린이 테이블을 장식합니다. 조리 과정은 약 2시간이 소요됩니다. 첫째, 푹신한 식물성 기름, 버터 및 설탕을 치십시오. 그런 다음 계란을 넣고 다시 세게 흔듭니다. 다음으로 베이킹 파우더에 밀가루를 넣고 우유를 부어 요구르트와 바닐라를 넣으십시오. 반죽을 다시 치대고 6-7개의 동일한 부분을 만드십시오. 각 케이크에는 무지개 색상과 같은 색상이 지정되어야 합니다. 주황색과 빨간색을 얻으려면 당근과 비트 주스를 사용합니다. 다른 색조는 특수 요리 페인트를 사용하여 얻을 수 있습니다.

우리는 180도 오븐에서 약 10 분 동안 케이크를 굽습니다. 크림을 만들려면 위의 모든 재료를 섞어주세요. 여러 가지 색의 케이크를 겹겹이 얹고 크림으로 틈을 문지르면 무지개 색의 케이크가 됩니다.

원하는 경우 매 스틱으로 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다. 인터넷에는 걸작을 만드는 방법에 대한 많은 비디오 레시피가 있습니다. 진미를 준비하는 과정에 시간이 없다면 축제 장식으로 원래 개인화 된 케이크 및 기타 제과를 구입하는 것이 좋습니다. 과자를 굽고 장식하는 데 시간이 걸릴 수 있으며 제품을 미리 주문해야 하므로 주의해야 합니다.

무지개 케이크

아이들의 생일을 위한 샌드위치

훌륭한 간식 옵션은 작은 샌드위치입니다. 그들은 훌륭하고 매우 맛있습니다. 양질의 샌드위치를 ​​만들기 위해 필요한 것:

• 통곡물 빵 (곡물, 밀기울, 거친 가루로 만든 빵);
• 익힌 고기;
• 푸른 잎;
• 버터;
• 과일;
• 치즈 덩어리;
• 굳어진 식품;
• 채소.

샌드위치는 손님이 가져가서 빨리 먹을 수 있도록 배치해야 합니다. 충전재의 낙진 및 누출을 배제해야합니다. 예를 들어, 두부 덩어리를 사용하여 야채를 빵에 붙입니다. 단단한 치즈는 건강 또는 모짜렐라 치즈로 대체됩니다.

축제 샌드위치는 작아야 합니다. 둥글거나 둥근 모양을 환영합니다. 사랑스러운 마음. 휴일에는 미니 피자, 생선, 고기, 야채 및 허브의 형태로 달콤한 샌드위치가 요구됩니다. 가장 중요한 것은 내용물이 어린이에게 적합하다는 것입니다.

샌드위치의 모든 구성 요소는 철저히 씻고 씨앗과 피부가 제거됩니다. 최상의 외관을 위해 서빙 직전에 제품을 절단합니다. 오일을 표면에 더 쉽게 바르려면 문질러야 합니다. 해로운 소시지 대신 칠면조 필레, 쇠고기 조각, 닭 가슴살을 선택하는 것이 좋습니다.

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어린이 휴일 테이블용 카나페

사건의 주인공이 소년이든 소녀이든 상관 없습니다. 어린이에게 미적 감각을 형성하려면 샌드위치나 카나페를 만들 때 사용해야 합니다. 1인분의 질량은 60-80g에 불과합니다.

각 미니 샌드위치는 막대기로 고정되어 있어 손이 더러워지지 않고 통째로 먹기 편리해야 합니다.

요리에는 햄, 쇠고기, 오리, 삶은 돼지 고기, 닭고기가 적합합니다. 구성은 샐러드 및 기타 채소, 야채 조각, 올리브를 보완하는 데 도움이됩니다. 시도하면 아름다운 카나페 형태의 손님은 고추, 당근, 양파와 같이 먹지 않는 많은 건강 식품을 사용할 수 있습니다.

덜 흥미로운 과일 카나페. 최고의 재료는 바나나, 복숭아, 키위, 사과, 배, 씨 없는 포도, 천도 복숭아입니다. 사용 직전에 카나페를 만들어 레몬즙을 뿌려주면 과일이 검어지지 않습니다. 씨앗과 껍질을 제거한 씻은 과일은 수건으로 약간 말리고 다른 모양으로 자릅니다. 큐브나 머그를 만들 수 있을 뿐만 아니라 동식물의 실루엣 형태로 몰드를 사용할 수도 있습니다.

건강한 버섯을 만들기 위해 방울 토마토 반을 가져다가 메추라기 알과 결합하여 윗부분이 잘립니다. 그것은 이쑤시개로 사워 크림 점을 바르는 것만 남은 매력적인 버섯으로 밝혀졌습니다. 녹색을 추가하는 것도 가치가 있습니다.

축제 카나페 바나나 딸기 카나페 카나페 만들기 키트

집에 테이블을 놓기 전에 모든 것을 계획해야 합니다. 이를 위해서는 손님의 취향에 관심을 갖고 나이를 고려해야 합니다. 1년 메뉴는 3~4년 메뉴와 많이 다릅니다. 어린 아이들의 경우 가장 부드러운 제품을 선택하는 것이 좋으며, 나이가 많은 아이들의 경우 식단이 훨씬 더 다양하고 다양합니다. 5, 6, 7 세 어린이는 샌드위치와 카나페를 스스로 만들 수 있으며 음식을 요리하고 장식하는 것을 좋아합니다. 이 활동은 축제 엔터테인먼트 중 하나가 될 수 있습니다. 9-10세 손님을 위한 식사는 성인 테이블에 최대한 가깝지만 여전히 휴일에는 술, 소다수, 소시지, 매운 음식 및 알레르기 유발 요리를 제공할 수 없습니다.

모든 안주인을위한 진지한 행사는 손님을 맞이하고 축제 식사, 아늑한 분위기 및 엔터테인먼트 프로그램을 완전히 제공하는 것입니다. 그리고 가장 책임있는 일은 집에서 아이들의 생일을 축하하는 것이며, 오늘 우리는 모든 어머니와 할머니를 위한 가벼운 솔루션으로 달콤한 테이블을 제공합니다. 결국, 디저트는 젊은 손님에게 가장 기대되는 요리이며, 전적으로 과자에 전념하는 식사는 단 한 명의 어린이도 남겨 두지 않을 것입니다.

어린이 생일을 축하하기 위한 또 다른 리뷰 기사에는 가장 전통적인 과자와 ​​베이킹 옵션이 포함되어 있지 않습니다.

물론 달콤한 테이블의 클래식 즐겨 찾기의 독특한 매력을 취소하는 사람은 없습니다. 케이크 "감자" 및 커스터드, 와플 롤, 파이 "강판" 및 사과, 케이크 "나폴레옹" 및 "키예프". 영광스러운 오래된 요리법은 더 많은 세대의 어린이를 기쁘게 할 것입니다.

하지만 오늘은 간편한 뷔페식 서빙과 함께 간단하고 달콤한 레시피에 집중했습니다.

과일: 예쁜 서빙을 위한 간단한 기술

칼 붙이가 필요없는 디저트를 제공하는 방법

케이크 팝과 달콤한 과일 카나페를 제공하기 위한 서빙의 미묘함은 같은 이름의 섹션에 설명되어 있습니다.

달콤하고 과일 카나페 재료

모든 종류의 제철 과일, 단단한 치즈, 견과류, 마멀레이드, 마시멜로. 쿠키 커터와 사과, 배, 수박, 멜론 펄프 1티스푼을 포함한 곱슬곱슬한 컷도 잊지 마세요.

과일 카나페를 위한 윈-윈 옵션:

• 단단한 치즈 큐브, 배, 베리 마멀레이드, 작은 오렌지 조각.
• 얇은 네덜란드 치즈 조각과 민트 잎으로 돛처럼 싸인 과일 큐브.
• 다양한 종류의 마멀레이드가 레몬이나 오렌지 조각과 번갈아가며 나옵니다.
• 베리 카나페: 하나의 전체 라즈베리, 블루베리, 블랙베리, 딸기. 리본의 구슬처럼 긴 치즈 조각이나 긴 치즈 조각과 번갈아 가며 실을 꿰거나 꿰맬 수 있습니다.

• 치즈 큐브, 설탕 시럽 또는 꿀이 묻은 삶은 당근 큐브, 호두 반 개 및 포도.
• 새콤달콤한 사과 원, 치즈 큐브, 레몬 한 조각, 올리브.
• 마시멜로, 딸기, 호두 반.

흰색 또는 검은색의 모든 과일 조각을 녹인 초콜릿에 담글 수 있습니다. 그리고 초콜릿 이웃을 묶는 조합은 개인 취향의 문제입니다.

수박이나 감귤 그릇에 과일 조각

카나페는 편안하고 아름답습니다. 그러나 당신은 다르게 그리고 덜 효율적으로 그것을 할 수 있습니다. 어린이용 포크와 다양한 제철 과일 및 야채 중에서 선택할 수 있는 자유를 제공하십시오.

서빙할 때 펄프가 추출되는 수박과 멜론 껍질 한 그릇, 자몽 반쪽과 큰 오렌지 한 그릇과 같은 천연 용기를 치십시오.

과일과 우유 젤리

다층 무지개 젤리, 전체 열매와 과일 조각이 포함된 투명한 젤리, 젤리 케이크, 종종 두부 층이 포함됩니다. 이 모든 것이 성인보다 어린이를 훨씬 더 기쁘게 합니다. 특히 아름다움의 표현이 분할되는 경우.

이렇게하려면 젤리를 별도의 금형이나 일반 그릇에 얼리십시오.

또는 감귤류 과일 조각에 젤리를 싸십시오. 두 번째 아이디어는 생일 파티에서 확실히 아이들을 사로잡고 달콤한 테이블을 잊을 수 없게 만들 것입니다!

레몬 껍질에 건포도 젤리

우리는 필요합니다

• 중간 크기 레몬 3개
• 붉은 건포도 200gr,
• 식용 젤라틴 20g,
• 물 100ml
• 설탕 60g
• 1티스푼 바닐라 설탕.

요리

1. 젤라틴을 담그십시오.
2. 레몬을 반으로 자르고 껍질을 깨지 않고 숟가락으로 모든 펄프를 제거하십시오. 레몬 2개의 펄프에서 주스를 짜내십시오.
3. 우리는 체를 통해 건포도를 닦아 주스를 짜냅니다.
4. 우리는 물, 건포도 주스 및 레몬을 결합합니다.
5. 일반 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 액체를 끓입니다.
6. 젤라틴을 완전히 녹이고 건포도 액체에 첨가하십시오.

뜨거운물을 레몬 반쪽 그릇에 붓고 식힌 다음 냉장고에 넣으십시오. 젤리가 완전히 붙으면 레몬 반쪽을 2등분합니다. 놀라운 "건포도 레몬" - 서빙 준비 완료!

베이비 젤리를 위한 다른 다채로운 조합: 라임 껍질과 우유 또는 라즈베리 젤리. 오렌지 - 키위 젤리 포함. 자몽 - 블루베리 또는 블랙커런트 젤리 포함.

코티지 치즈와 파인애플 디저트

이 디저트의 아름다움은 준비가 쉽고 연중 언제든지 재료를 구할 수 있다는 것입니다. 1인분 분량과 젤리의 유사성으로 아이들에게 어필할 것이다.

재료

• 400 gr 코티지 치즈,
• 사워 크림 200g,
• 파인애플 통조림 (약 1 캔 600-800 ml),
• 파인애플 주스 500ml
• 젤라틴 25g,
• 연유 ½ 캔,
• 바닐린과 으깬 말린 과일 - 맛.

준비는 엄청나게 쉽습니다!

1. 젤라틴을 파인애플 주스에 1시간 동안 담갔다가 평소처럼 끓이지 않고 약한 불에서 녹입니다.
2. 우리는 믹서기에서 코티지 치즈, 사워 크림, 농축 우유 및 바닐린을 중단합니다.
3. 식힌 젤라틴을 넣고 잘게 썬 파인애플 큐브를 추가합니다.

그릇에 붓고 냉장고에서 완전히 식히십시오. 우리는 서빙하기 전에 그릇에서 디저트를 꺼내 대조 접시에 반구 형태로 제공합니다.

코티지 치즈 "Polosatik"

이 가벼운 디저트는 이전 디저트보다 조금 더 소란스럽지만 장관이기도 합니다. 동시에 어린이 생일을위한 달콤한 테이블에 대한 분할 젤리 요리의 모든 장점이 유지됩니다.

재료

• 저지방 코티지 치즈 - 250 gr,
• 요구르트 - 250ml,
• 젤라틴 - 25g,
• 코코아 가루 - 4 큰 술,
• 바닐린 - ½ tsp,
• 우유 - 50ml,
• 꿀 또는 설탕 - 맛.

요리

1. 젤라틴을 우유에 담그십시오.
2. 우리는 그것을 코티지 치즈, 요구르트 및 꿀과 섞어 철저히 섞습니다 (믹서, 블렌더).
3. 우리는 덩어리를 반으로 나누고 코코아 가루를 한 부분에 첨가합니다.
4. 우리는 젤리 또는 그릇용 금형에 덩어리를 교대로 펴서 응고 후 흰색과 초콜릿 층이 번갈아 가며 줄무늬 디저트를 형성하도록합니다.

냉장고에서 1시간 동안 식힙니다. 우리는 그릇에서 완성 된 디저트를 꺼내서 반구 형태로 제공합니다. 반구는 강판 다크 초콜릿을 살짝 뿌리거나 부분으로자를 수 있습니다.

말린 과일 혼합물의 사탕

호두와 건과일 2~3종을 상온의 물에 담가 잘 씻는다. 예를 들어, 자두와 말린 살구. 우리는 구성 요소를 블렌더에 넣고 원하는 경우 꿀이나 설탕을 첨가 할 수있는 점성 덩어리로 갈아줍니다.

일관성을 향상시키기 위해 한 숟가락의 사워 크림이나 불린 분유를 추가할 수 있습니다(우유 1테이블스푼을 물 2-3테이블스푼에 부음).

손을 물로 적신 후 우리는 덩어리에서 공을 만들고 가장 간단한 분말 (분유, 코코아, 코코넛 플레이크, 다진 견과류)을 굴립니다. 과자 - 냉장.

서빙 - 쟁반에 꼬치 또는 칵테일 튜브를 붙입니다.

건포도와 날짜를 사용할 수도 있습니다. 또 과자는 냉장고에 최대 2주까지 보관할 수 있어 미리 만들어 먹을 수 있어 편리하다.

메밀 과자 "구운 트러플"

희귀 한 사람이 주성분을 추측 할 수있는 맛있고 건강한 과자에는 다음 재료가 필요합니다.

• 메밀가루 200g,
• 요구르트 200ml,
• 설탕 1큰술
• 2 큰술. 엘. 코코아 가루
• 5큰술 자두 퓌레,
• 전체 자두 3-5개,
• 0.5티스푼 탄산 음료,
• 5큰술 꿀,
• 참깨 - 2 큰 술,
• 해바라기 기름 - 1 큰술.

요리

1. 메밀가루는 체에 쳐서 마른 재료를 섞어주세요.
2. 자두, 해바라기 기름, 요구르트로 만든 퓌레를 믹서기에서 부드러워질 때까지 돌립니다.
3. 건조 재료 혼합물의 뒤틀린 덩어리에 1-2 큰 스푼을 점차적으로 추가하십시오.
4. 결과 반죽에서 우리는 케이크를 만들고 그 중간에 아주 잘게 잘린 자두를 넣습니다.
5. 케이크를 닫고 공 모양으로 만듭니다.
6. 우리는 180 도의 온도에서 7-10 분 동안 과자를 굽습니다.

꿀과 참깨로 기성품 과자를 장식합니다. 이렇게 하려면 사탕이 반이 잠길 때까지 꿀에 담갔다가 꺼내어 뒤집고 다시 참깨가 든 용기에 반쯤 담그십시오.

달콤한 소시지

오래 알려져 있지만 가장 일반적인 조리법은 아니기 때문에 편리한 과자 목록을 다양화할 수 있습니다. 과일 카나페에 달콤한 소시지 조각을 넣을 수도 있습니다.

재료

• 쿠키 "Jubilee" 500 gr.,
• 버터 200g,
• 코코아 가루 2 큰술,
• 설탕 - 100g,
• 우유 1잔.

요리

1. 우리는 믹서기에서 쿠키의 절반을 밀가루에 넣고 손으로 절반을 작은 조각으로 나눕니다. 이렇게하려면 깔끔한 "비닐 봉지에"파기 기술을 사용하는 것이 편리합니다.
2. 냄비에 버터를 녹인 다음 우유를 붓고 설탕과 코코아 가루를 넣으십시오.
3. 끊임없이 저어주고 거의 끓을 때까지 가열을 계속하십시오.
4. 으깬 쿠키를 넣고 저어주고 불에서 내립니다.
5. 큰 그릇에 비스킷 조각을 뜨거운 혼합물에 넣습니다.

결과 덩어리에서 집착 필름이나 양피지를 사용하여 소시지를 만듭니다. 우리는 형성된 소시지를 5-6 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 서빙하려면 식힌 소시지를 조각으로 자릅니다.

케이크 팝스 - 미국의 메가 인기 디저트

단단한 아이싱으로 완전히 덮인 작은 비스킷 케이크.

이 감각적인 디저트의 가장 궁금한 점은 사실 '케이크팝스'가 막대기에 꽂힌 작은 감자 케이크라는 점이다. 미국에서 편리한 뷔페 레시피가 우리에게 돌아오고 있습니다. 아마도 우리 위도에서 가장 유명한 진미일 것입니다.

케이크 팝을 만드는 방법? 수제 비스킷으로 땜질 할 수 있습니다. 평판이 좋은 브랜드를 믿고 슈퍼마켓에서 기성품 비스킷을 구입하면 노력을 절약할 수 있습니다.

공을 형성하는 과정은 기본입니다. 비스킷은 조각으로 부서지고 초콜릿, 과일, 연유의 플라스틱 혼합물과 결합됩니다. 약간 끈적 끈적한 반죽에서 공을 굴립니다 ... 그리고 여기에서 재미가 시작됩니다!

케이크 팝 요리의 미묘함

1. 꼬챙이 (또는 평범한 칵테일 튜브!)를 가나슈에 담그십시오. 볼에 꽂고 블랭크를 냉장고에 20 분 동안 넣으십시오.
2. 냉각 된 공작물을 녹인 초콜릿이나 착빙에 담그고 적절한 뿌리로 장식합니다. 맛있는 자유롭게 흐르는 장식 중에는 과자 설탕 사소한 일뿐만 아니라 다진 견과류 또는 참깨와 같은 천연 성분도 있습니다.
3. 케이크 팝 장식을 위한 간단한 트릭은 여기에서 찾을 수 있습니다 - 11:00:

비스킷 반죽과 결합하기 위한 점성 혼합물의 조리법은 다양합니다. 이것은 모든 종류의 초콜릿, 잼, 꿀, 보존 식품으로 만든 가나슈뿐만 아니라 케이크 팝을 위해 특별히 준비된 달콤한 혼합물이 될 수 있습니다.

일년 내내 준비할 수 있는 2가지 인기 있는 요리법을 제공합니다.

체리 우유 혼합물

균일한 덩어리가 될 때까지 냉동 체리(500g)와 연유(80g)를 블렌더에서 섞습니다.

초콜릿 가나슈

초콜릿(500gr)을 녹이고 버터(50gr), 크림(100gr), 슈가파우더를 취향에 따라 첨가합니다.

밀가루를 넣지 않은 초코칩 쿠키

쿠키는 진저 브레드처럼 보입니다. 그들은 부드러운 캐러멜처럼 상단과 중간에 건조합니다. 초콜릿 토피 같은 맛. 아이들이 가지고 다니기에 편리하여 생일을 달콤한 테이블에 앉히는 것으로 바뀌지 않습니다.

우리는 필요합니다

• 가루 설탕 2컵
• 초콜릿 칩 1.5컵
• ½ 컵 코코아 가루
• 3개 달걀 흰자위,
• 1큰술 녹말,
• ¼ 티스푼 소금.

요리

1. 우리는 수조에서 초콜릿 칩을 가열합니다.
2. 딱딱해질 때까지 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 치십시오.
3. 단백질에 가루 설탕 1컵을 점차적으로 첨가하면서 계속 저어줍니다.
4. 생성된 혼합물을 코코아 가루에 첨가하십시오. 우리는 또한 녹인 초콜릿, 전분 및 소금을 거기에 보내고 반죽을 반죽합니다.

큰 스푼으로 모여서 점성 반죽 공을 가루 설탕에 넣고 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 우리는 10-15 분 동안 175도까지 예열 된 오븐에 넣습니다.

두부 주스

새로운 것은 모두 잘 잊혀진다! 요리에서 이런 일이 자주 일어나는데, 그 생생한 예가 위에서 설명한 대인기 케이크 팝의 "감자" 구성입니다.

이제 두부로 채워진 열린 파이로 자녀의 어린 손님을 빠르고 쉽게 먹이는 방법을 알려 드리겠습니다. 여기서 다시 우리는 일년 내내 재료를 다루고 있음에 유의하십시오.

반죽 재료

밀가루 - 200 gr, 계란 - 1 개, 계란 노른자 - 1 개, 가루 설탕 - 50 gr, 버터 - 100 gr, 베이킹 파우더 - 1/3 tsp, 소금 - 1 핀치.

충전재

코티지 치즈 (9 %) - 200 gr, 설탕 - 40 gr, 밀가루 - 30 gr, 사워 크림 - 20 gr, 달걀 노른자 - ½ pc. (스터핑) + ½ 개. (윤활용), 물 - 1 큰술. (윤활용).

스터핑 만들기

• 우리는 믹서기에서 코티지 치즈, 설탕, 사워 크림, 밀가루 및 ½ 노른자를 결합하고 조심스럽게 중단합니다.
• 우리는 냉장고에 충전물을 보냅니다.

테스트를 시작합시다

1. 가루 설탕, 계란, 노른자 및 소금과 함께 믹서 버터에서 치십시오.
2. 우리는 체를 통해 밀가루를 부수고 베이킹 파우더를 넣고 섞은 후 기름 덩어리에 첨가합니다.
3. 통통한 덩어리가 될 때까지 믹서로 반죽을 계속 중단합니다. 덩어리를 모아 반죽을 손으로 반죽합니다.

우리는 칼로 5-6 등분으로 나눈 소시지를 굴립니다. 손으로 각 조각을 평평하게하거나 롤링 핀으로 원이나 타원형으로 굴립니다.

우리는 다육 식물을 시작합니다

• 우리는 충전물의 약 1 큰술을 원의 절반에 펼치고 반죽의 후반부로 덮어 충전물이 둘레에 약간 보이도록 합니다.
• 우리는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 다육 식물을 놓고 아름다운 색을 위해 노른자를 기름칠합니다. 기름 = 계란 노른자 ½개 + 물.
• 200도에서 20분정도 굽는다.

어린이를 위한 생일 메뉴, 특히 달콤한 테이블은 어린 시절의 세계로 돌아갈 수 있는 좋은 기회입니다. 우리는 고전 요리법을 회상하거나 고전 주제에 대한 현대적인 변형으로 무장 할 수 있습니다. 준비 과정에서 어린이 자신을 정말로 참여시키고 싶습니다.

주저하지 말고 참여하십시오! 결국, 이것은 우리 아이가 자신의 흥미로운 성장에 얼마나 많은 노력과 발명이 소비되는지 깨닫게 하는 유용한 교육적 경험입니다.