Langkah 1: siapkan daging cincang untuk irisan daging.

Rendam ampas roti dalam susu, lalu peras.
Kupas wortel dan kentang, bilas hingga bersih dan potong menggunakan parutan sedang.
Kupas bawang bombay, bilas dengan air dingin dan potong dadu kecil.
Campur daging cincang yang sudah dicairkan, kentang, wortel, bawang bombay di piring yang dalam, tambahkan bubur roti dan telur. Garam, merica, dan campur semuanya dengan baik. Jika Anda tidak mengaduknya dengan baik, irisan daging Anda mungkin hancur dalam prosesnya.
Bentuk daging cincang menjadi irisan daging dan gulingkan dalam tepung atau remah roti. Jika Anda membuat irisan daging untuk anak-anak, buatlah produk berukuran kecil.

Langkah 2: Goreng irisan daging kalkun dalam slow cooker.

Tuang minyak sayur ke dalam multicooker, tambahkan irisan daging kalkun dan goreng 25 menit dalam mode "Toko roti". Hanya nanti 10-15 menit Irisan daging perlu dibalik ke sisi yang lain agar semua sisinya berwarna kecokelatan.
Anda mendapatkan banyak irisan daging, jadi tidak semuanya bisa dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker sekaligus. Namun Anda bisa langsung mengukusnya hanya dengan memasang mangkuk khusus, atau Anda bisa membekukan irisan daging yang tidak disertakan untuk nanti. Atau Anda bisa menggoreng dalam beberapa tahap, pertama satu tahap, lalu tahap lainnya.

Langkah 3: Rebus irisan daging kalkun dalam slow cooker.

Saat irisan daging sudah digoreng, masukkan kembali semuanya ke dalam mangkuk multicooker, Anda sudah bisa menumpuknya di atas satu sama lain, dan tuangkan krim asam yang dicampur dengan air. Tambahkan garam, tambahkan daun salam dan atur modenya "Memadamkan", setel pengatur waktu untuk 1 jam.


Setelah satu jam, irisan daging kalkun akan matang sepenuhnya. Keluarkan dari slow cooker, bagi menjadi beberapa bagian dan tuangkan saus di atasnya. Anda bisa menghias semuanya dengan rempah segar jika Anda mau.

Langkah 4: Sajikan irisan daging kalkun dalam slow cooker.

Sajikan irisan daging kalkun segera setelah dimasak selagi masih panas. Nasi rebus dan kentang tumbuk empuk dengan krim atau susu cocok sebagai lauk. Secara keseluruhan Anda mendapatkan makan siang yang lezat dan lengkap, kaya nutrisi sehat.
Selamat makan!

Untuk warna, Anda bisa menambahkan sedikit pasta tomat ke dalam saus krim asam.

Anda bisa mencampurkan kalkun giling dengan ayam atau babi.

Daging kalkun sendiri sangat bergizi, dan jika dimasak dengan benar dan enak, maka tidak ada harganya! Tidak sekering ayam, tidak sekeras daging sapi, tidak berbau tidak sedap seperti daging domba, dan sama sekali tidak berminyak, tidak seperti daging babi. Dan jika Anda memanggang irisan daging kalkun di dalam oven, bahkan bayi yang belum tumbuh gigi pun bisa memakannya. Dan mempersiapkannya sama sekali tidak sulit.

Irisan daging yang sederhana

Pertama, mari kita cari tahu cara memasak irisan daging kalkun tanpa trik atau embel-embel apa pun. Satu-satunya hal yang pada prinsipnya kami tekankan adalah penggunaan daging alami, dan bukan daging cincang yang sudah jadi. Dengan cara ini Anda pasti akan yakin dengan semua komponen yang “digunakan” dan kesegarannya. Ambil setengah kilo daging kalkun (bagian dada paling cocok untuk keperluan kita, tetapi jika Anda memiliki bagian bangkai yang lain, Anda juga bisa menggunakannya, Anda hanya perlu sedikit berusaha untuk memisahkan daging dari dagingnya. tulang). Dagingnya dihaluskan dengan bawang bombay dan tiga siung bawang putih (jika tidak keberatan) lalu diremas dengan garam, merica, dan dua butir telur. Dalam mangkuk, campurkan setengah gelas susu dan 100 gram tepung roti; Anda juga bisa menambahkan bumbu cincang. Ini harus menjadi pasta yang cukup kental. Potongan daging yang sudah dibentuk dicelupkan ke dalam campuran ini dan diletakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Suhu di dalam oven naik hingga 190 derajat. Potongan daging kalkun kami akan menghabiskan lebih dari setengah jam di dalam oven.

Potongan daging dengan isian keju

Jika Anda tidak ingin membatasi diri pada resep yang paling sederhana, Anda bisa memperhatikan hal berikut ini. Daging cincang dibuat dengan cara yang sama seperti dijelaskan di atas, hanya ditambahkan tiga potong roti yang direndam dalam susu, dan bawang putih dikeluarkan dari daftar. Selain itu, keju balok seberat 150 gram diparut ke dalam mangkuk, daging cincangnya digunakan untuk membuat sejenis roti pipih dengan diameter cukup besar, namun tidak tipis. Sesendok keju ditempatkan di tengah masing-masing, setelah itu produk setengah jadi terbentuk. Sekarang Anda perlu menggulung irisan daging kalkun ke dalam remah roti - irisan daging kalkun akan tetap berada di dalam oven untuk waktu yang sama seperti pada resep pertama, hanya suhu yang perlu dinaikkan hingga 200 derajat. Untuk menjamin (agar keju tidak bocor secara sembarangan), produk dapat digulung dalam remah roti dua kali, tetapi kulitnya akan menjadi lebih keras.

Irisan daging cincang

Biasanya, sebelum menyiapkan irisan daging kalkun atau daging lainnya, produk aslinya dilewatkan melalui penggiling daging. Namun, para ahli kuliner percaya bahwa produk semacam itu lebih segar dan beraroma tanpa menggunakan alat penggiling. Setengah kilo fillet kalkun yang sama harus dibersihkan seluruhnya dengan handuk dan dicincang halus dengan pisau tajam. Sayuran hijau dan bawang bombay besar dicincang dengan cara yang sama. Semua komponen ditambahkan, dibumbui, ditaburi cuka balsamic (0,5 sdt) dan dicampur. Setelah itu, daging cincang harus didiamkan selama sepertiga jam. Kemudian telur dimasukkan ke dalamnya, diremas lagi, dan proses yang menarik dimulai: potongan daging dibentuk dengan tangan basah dan segera dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak zaitun panas. Goreng sampai matang di kedua sisi, perlahan, sampai kering, dan sebaiknya dimakan panas.

Potongan daging bayi dengan labu

Untuk anak-anak, kami menyesuaikan versi cincangnya agar lebih bermanfaat dan lebih mudah dicerna, yaitu kami menyiapkan irisan daging kalkun di dalam oven. Setengah kilogram fillet unggas yang sama dicincang halus, dua ratus gram labu diparut, bawang bombay ukuran sedang dipotong menjadi beberapa bagian dan diubah menjadi bubur dengan blender. Semua komponen bersatu; garam, telur dan remah roti (tiga atau empat sendok makan) ditambahkan ke dalam massa sehingga menjadi cukup kental. Irisan daging kecil dibuat darinya, diletakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan ditaburi remah roti yang sama. Bagian atas produk harus diolesi mentega cair dan ditutup dengan kertas timah. Loyang dimasukkan ke dalam oven selama dua puluh menit, kemudian kertas timah dikeluarkan dan irisan daging dipanggang terbuka untuk waktu yang sama.

Potongan daging dengan saus jamur

Anda dapat memilih salah satu metode yang dijelaskan di atas untuk menyiapkan produknya sendiri. Hal utama di sini adalah sausnya. Untuk melakukan ini, seperempat kilogram champignon kupas dicincang halus dan digoreng dengan mentega. Segera setelah jamur berubah warna menjadi coklat, tambahkan tepung (dua sendok makan). Setelah tepung berwarna kecokelatan, tambahkan segelas krim dan tambahkan bumbu favorit Anda. Setelah lima menit mendidih, saus sudah siap dan harum. Ini akan membuat irisan daging kalkun Anda yang lezat semakin menggugah selera!

resep multicooker

Dengan cara yang persis sama seperti dijelaskan di atas, daging cincang dibuat dari setengah kilogram fillet, satu bawang bombay, sebutir telur, dan dua potong roti. Produk yang sudah dibentuk tidak perlu digulung dalam tepung atau dibumbui - irisan daging kalkun tidak gosong dalam slow cooker. Namun, jika Anda lebih familiar dan enak dengan cara ini, Anda bisa membuat rotinya. "Bulatan" yang sudah disiapkan diletakkan di bagian bawah mangkuk, beberapa sendok makan minyak dituangkan, tutupnya ditutup dan mode penggorengan dihidupkan selama lima menit. Saat bel berbunyi, irisan daging kalkun dalam slow cooker dibalik, dan prosesnya diulangi dengan tepat. Seperti yang Anda lihat, dengan alat ini mereka memasak lebih cepat dibandingkan menggunakan kompor konvensional.

Potongan daging kalkun kukus

Sangat bagus jika Anda memiliki double boiler. Jika tidak, Anda harus mencari saringan besar dan meletakkannya di atas panci berisi air mendidih, dan juga menutupnya dengan penutup dengan diameter yang sesuai. Trik seperti itu hanya cocok jika Anda membutuhkan irisan daging kalkun kukus dengan sangat mendesak dan tidak terduga. Jika Anda hanya menyukai metode memasak ini, maka unit tersebut kemungkinan besar akan mendapat tempat di dapur Anda. Jadi, mari kita mulai berbisnis! Anda menggunakan resep daging cincang yang paling umum, cukup tambahkan sesendok minyak tanpa lemak (sebaiknya zaitun) ke dalamnya. Dalam ketel ganda, irisan daging dimasak selama sepertiga jam, dan Anda bahkan tidak perlu membaliknya.

Dan jika Anda ingin irisan daging yang lebih empuk dan berair, Anda bisa menambahkan zucchini parut ke kalkun giling - kurang dari setengah massa daging. Hasilnya hanyalah hidangan yang lapang!

Waktu: 50 menit.

Porsi: 12-14

Kesulitan: 3 dari 5

Resep irisan daging kalkun empuk dalam slow cooker kukus

Irisan daging es adalah hidangan yang cukup serbaguna. Mereka dapat memberi makan pria dewasa dan anggota terkecil keluarga Anda. Hal utama adalah dengan bantuan "kompor ajaib" mereka siap dalam hitungan menit.

Kalkun adalah burung yang sangat sehat, tidak hanya sebagai makanan, tetapi juga kaya akan vitamin. Potongan daging kalkun dalam slow cooker direkomendasikan untuk anak-anak yang masih kecil, karena daging tersebut kaya akan zat besi, magnesium, yodium, fosfor, kalsium, kalium dan banyak elemen bermanfaat lainnya. Dokter merekomendasikan hidangan ini sebagai hidangan daging pertama.

Tapi irisan daging kukus bermanfaat tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Jika Anda memasak irisan daging kalkun dalam slow cooker, seluruh keluarga akan menikmati memakannya. Irisan daging kukus menjadi sangat empuk dan lapang sehingga Anda tidak bisa melepaskan diri darinya. Dan jika Anda menambahkan wortel ke dalamnya, warnanya akan agak tidak biasa, tetapi sangat menggugah selera. Beberapa bahan dapat dipertukarkan, sehingga Anda dapat memilih produk yang tepat untuk Anda.

Bahan-bahan:

Teknologi memasak

Langkah 1

Untuk menyiapkan irisan daging kukus, Anda bisa memelintir dagingnya sendiri, atau Anda bisa membeli daging cincang yang sudah jadi.

Sekarang kita tambahkan roti ke dalamnya, yang telah kita rendam dan peras terlebih dahulu dari sisa cairannya. Bawang bisa dicincang atau dicincang halus.

Ngomong-ngomong, dagingnya juga bisa dicincang halus, bukan dipelintir.

Langkah 2

Sekarang giliran bumbunya. Kemudian kocok telur ke dalam daging cincang dan aduk seluruh adonan hingga rata.

Saya melakukannya dengan tangan saya. Dan setelah itu Anda bisa menambahkan sayuran dan biji-bijian. Jika daging cincang tampak kering, encerkan dengan krim atau susu. Sekarang saatnya mulai membentuk irisan daging.

Langkah 3

Anda perlu menuangkan air ke dalam mangkuk multicooker hingga tingkat tertentu. Olesi jaring kukusan dengan minyak. Saya punya sedikit trik. Saya menambahkan sedikit adas cincang halus ke dalam air, maka irisan dagingnya akan memiliki aroma yang unik.

Langkah 4

Kami menempatkan kolobok kami di atas jaring untuk mengukus dan mengatur multicooker ke "Memasak dengan uap".

Anda harus menunggu sekitar empat puluh menit. Kemudian irisan daging akan dikukus seluruhnya.

Langkah 5

Setelah bunyi bip, makanan diet dapat dikeluarkan dari “oven ajaib”. Namun perlu diingat bahwa saat Anda membuka tutup multicooker, kolom uap panas akan keluar, jadi berhati-hatilah agar diri Anda tidak melepuh.

Trik kecil

• Untuk membuat hidangan Anda kali ini lebih empuk dan juicy dari biasanya, masukkan sepotong mentega ke dalam irisan daging.
• Jika Anda menggoreng bawang bombay sebentar sebelum memasukkannya ke dalam daging cincang, rasa irisan dagingnya akan sangat tidak biasa.

Di “oven ajaib” Anda bisa memasak banyak makanan berbeda. Peralatan dapur yang satu ini kini mempunyai banyak sekali penggemarnya. Bagaimanapun, ini sangat menyederhanakan kehidupan wanita modern. Selain itu, berkat itu, Anda dapat menghemat banyak waktu, yang kemudian dapat digunakan dengan bermanfaat.

Jika Anda memiliki unit yang luar biasa ini, saya sarankan Anda memasak irisan daging kalkun dalam slow cooker hari ini.

Metode klasik

Apa yang kau butuhkan

• Setengah kilo daging kalkun.
• Satu kepala bawang.
• Siung bawang putih.
• Beberapa potong roti putih.
• Setengah gelas susu.
• Satu telur.
• Minyak sayur.
• Rusks atau tepung untuk dibumbui.
• Garam dan merica.

Teknologi memasak

Langkah 1

Daging unggas kami masukkan ke dalam penggiling daging, karena kami membutuhkan daging cincang. Kami membuang kulit bawang bombay dan memelintirnya juga, atau memotongnya hingga halus dan menambahkannya ke daging cincang. Kami melakukan hal yang sama dengan bawang putih.

Langkah 2

Masukkan potongan roti ke dalam susu dan tunggu hingga terendam seluruhnya. Lalu kami juga menambahkannya ke daging cincang. Garam dan merica campurannya, lalu Anda bisa mencampur semuanya.

Langkah 3

Olesi mangkuk multicooker secara menyeluruh dengan minyak dan atur mode “Memanggang”. Sekarang Anda dapat dengan aman mengirim irisan daging ke sana. Anda perlu menggorengnya selama sekitar lima belas menit di setiap sisinya.

Saya mengusulkan untuk menyiapkan irisan daging kalkun kukus yang lezat dan sangat sehat, serta diet. Irisan daging ini sangat baik untuk dimasak untuk anak-anak, bagi mereka yang perlu menjalankan diet, dan bagi mereka yang menjaga berat badan.

Menambahkan sayuran ke dalam irisan daging kalkun giling memberikan rasa yang lebih kaya dan warna yang indah pada irisan daging tersebut, karena biasanya daging yang dikukus tidak terlihat menggugah selera seperti daging yang digoreng.

Kami akan menyiapkan semua produk sesuai daftar.

Parut wortel di parutan halus. Potong paprika menjadi kubus yang sangat kecil.

Potong bawang merah (walaupun ini tidak penting - bawang putih juga cukup cocok) menjadi kubus yang sangat kecil, semakin kecil semakin baik. Kami juga memotong adas dengan sangat halus.

Mari kita masukkan fillet kalkun melalui penggiling daging atau masukkan ke dalam blender. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan tambahkan semua bahan cincang lainnya. Tambahkan garam dan merica secukupnya dan minyak zaitun. Anda juga bisa menambahkan bumbu ayam.

Campur semua bahan dengan baik dan kocok daging cincang; untuk melakukan ini, ambil daging cincang di tangan Anda dan masukkan kembali ke dalam mangkuk dengan paksa. Ini akan membantu kita menghilangkan udara di dalam daging cincang dan memberikan struktur yang halus dan seragam.

Dari daging cincang yang dihasilkan kami membentuk irisan daging dalam bentuk apa pun.

Tuang segelas air ke dasar kukusan, pasang dudukannya, harus di atas permukaan air. Tempatkan irisan daging di nampan. Tutupi kukusan dengan penutup dan nyalakan. Kukus irisan daging selama 15-20 menit. Jika Anda tidak memiliki pengukus atau slow cooker, Anda bisa menggunakan panci biasa berisi air dan saringan, masukkan irisan daging ke dalam saringan dan tutup panci dengan penutup.

Sajikan irisan daging kalkun kukus yang sudah jadi sebagai hidangan utama dengan salad, nasi, pasta, atau kentang.

Anak-anak akan dengan senang hati membawa irisan daging ini meski tanpa lauk apa pun, karena irisan dagingnya enak, berair, dan yang terpenting, menyehatkan.

Daging unggas merupakan bahan dasar makanan dan makanan bayi, terutama dalam bentuk cincang. Dan di antara semua jenis daging unggas, kalkun dianggap sebagai makanan yang paling banyak dikonsumsi. Oleh karena itu, irisan daging kalkun kukus adalah hidangan diet paling banyak yang dapat Anda bayangkan.

Potongan daging seperti ini cocok untuk memberi makan anak-anak, untuk diet setelah eksaserbasi maag, bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan, dan bagi mereka yang hanya suka makan makanan enak namun sehat.

Berapa lama biasanya waktu yang dibutuhkan untuk mengukus irisan daging?

Banyak hal bergantung pada metode persiapannya. Ada beberapa cara untuk mengukusnya:

• dalam multicooker dengan fungsi "steamer" atau "memasak";
• dalam panci kukusan;
• di kapal uap listrik;
• dalam panci di saringan besi.

Berbeda dengan daging burung lainnya - ayam, kalkun dikukus sekitar dua kali lebih lama. Tapi kalkun dianggap sebagai daging yang lebih banyak dikonsumsi daripada ayam. Pertama, kalkun lebih baik dipelihara, tetapi sulit untuk menambahkan hormon pertumbuhan ke dalam pakannya; lebih menuntut dibandingkan ayam.

Dan kedua, daging kalkun memiliki lemak 4 kali lebih sedikit. Tergantung pada ukuran dan ketebalan irisan daging kalkun, kukus selama 30 hingga 60 menit. Dibutuhkan sedikit lebih lama dalam slow cooker dibandingkan dengan double boiler khusus.

Resep irisan daging kalkun kukus untuk anak

Irisan daging ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan bayi. Jika Anda memasaknya dalam ketel ganda, semua lemaknya akan terkuras, dan hanya bagian yang paling berguna yang tersisa di irisan daging. Oleh karena itu, sebagian besar ibu memilih pure kalkun untuk pemberian makan pertama, dan irisan daging tersebut untuk pemberian makan berikutnya setelah munculnya gigi pertama.

Karena anak tidak makan banyak dalam satu waktu, lebih baik segera menyiapkan beberapa irisan daging dan membekukannya. Dan masak 1-2 irisan daging segera sebelum dimakan. Ini akan lebih baik daripada menyimpan irisan daging yang sudah jadi atau mengutak-atik daging cincang setiap saat.

Sayuran yang bisa dimasak bersamaan dengan irisan daging kukus sangat cocok sebagai lauk. Untuk anak yang masih tersedak makanan berukuran besar, irisan dagingnya bisa dihaluskan dengan garpu atau bahkan blender.

Potongan daging kalkun diet

Untuk rasa juiciness, Anda bisa menambahkan oatmeal atau oat gulung biasa ke dalam irisan daging. Resep ini untuk penganut gaya hidup sehat sejati, karena oatmeal akan menggantikan roti atau kerupuk untuk menambah rasa juiciness.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 600 g daging kalkun;
• setengah gelas krim asam rendah lemak;
• air;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• setengah gelas oatmeal;
• garam, bumbu secukupnya.

Waktu memasak: 70 menit.
Kandungan kalori per 100 g: 95 Kkal.

1. Pertama-tama, encerkan krim asam dengan tiga sendok makan air hangat, tambahkan serpihan dan biarkan mengembang selama 20 menit;
2. Pada saat ini, giling daging kalkun melalui penggiling daging bersama dengan bawang bombay;
3. Parut wortel di parutan kasar dan tambahkan daging cincang;
4. Campurkan serpihan yang membengkak dalam krim asam dan daging cincang;
5. Bumbui massa potongan daging dengan garam dan merica;
6. Bentuk irisan daging bulat dan masukkan ke dalam mangkuk kukusan;
7. Uap.

Potongan daging unggas cincang yang juicy

Dalam slow cooker, irisan daging dimasak lebih lama karena air membutuhkan waktu lebih lama untuk mendidih dan tidak mendidih sekuat pada gas. Tapi Anda bisa memasukkan irisan daging ke dalam slow cooker, mengatur waktu yang diperlukan, dan menjalankan bisnis Anda. Untuk membuat irisan daging lebih juicy, disarankan untuk menambahkan kentang rebus.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 g daging kalkun;
• 5 kentang;
• 2 telur;
• sepotong mentega;
• 2 bawang;
• garam, merica secukupnya.

Waktu memasak: 75 menit.
Kandungan kalori per 100 g: 90 Kkal.

1. Rebus kentang selama 10 menit, dinginkan dan parut;
2. Balikkan daging kalkun ke dalam penggiling daging bersama dengan bawang bombay;
3. Tambahkan telur, aduk. Garam dan merica daging cincang;
4. Campur kentang dan daging cincang yang sudah disiapkan;
5. Bentuk irisan daging dan masukkan ke dalam mangkuk kukusan, setelah diolesi mentega;
6. Masak dalam mode "kukus" atau, jika tidak ada, dalam mode "memasak" selama 60 menit.

Cara membuat irisan daging kalkun dengan zucchini

Karena kalkun adalah hidangan rendah lemak, semua resep dibuat untuk membuat irisan daging lebih segar. Agar juiciness, daripada kentang, lebih sehat menambahkan zucchini atau zucchini. Irisan daging ini juga sangat enak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 400 gram kalkun;
• 2 potong roti;
• 2 telur;
• 3 siung bawang putih;
• 1 zucchini sedang atau 2 zucchini kecil;
• setengah gelas krim asam;
• garam, merica secukupnya.

Waktu memasak: 60 menit.
Kandungan kalori per 100 g: 46 Kkal.

1. Giling kalkun dalam penggiling daging;
2. Tambahkan telur, bumbu dan garam ke daging cincang;
3. Parut zucchini dan tambahkan daging cincang;
4. Tambahkan krim asam, bawang putih yang dihancurkan dan aduk rata;
5. Biarkan kelebihan cairan mengalir ke saringan;
6. Bentuk irisan daging dan kukus.

Potongan daging kalkun dengan keju

Hidangan diet ini bisa divariasikan dengan isian keju. Ada kemungkinan dengan cara ini khasiat makanannya akan sedikit berkurang, tetapi rasanya hanya akan bermanfaat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• daging kalkun 600 gram;
• Keju keras
• 2 butir telur besar;
• 2 potong roti;
• 3 siung bawang putih;
• tanaman hijau;
• garam lada.

Waktu memasak: 65 menit.
Kandungan kalori per 100 g: Kkal.

1. Buat fillet kalkun cincang, tambahkan potongan roti sambil digulung;
2. Campur daging cincang dengan telur, bumbu cincang, bawang putih tumbuk, bumbu halus, dan garam;
3. Peras daging cincang secara menyeluruh untuk menghilangkan kelebihan cairan dan tiriskan dalam saringan;
4. Parut keju;
5. Bentuk daging menjadi potongan-potongan bulat dan ratakan hingga diperoleh lingkaran yang rata;
6. Tempatkan sesendok keju parut di tengah lingkaran ini dan gulung bakso dengan hati-hati agar keju tetap berada di dalam;
7. Kukus irisan dagingnya.

Potongan daging harus dimakan hangat. Dengan cara ini Anda bisa menikmati keju yang meleleh dan keluar dari inti saat memotong sayatan daging.

Untuk membuat irisan dagingnya benar-benar enak dan berair, Anda perlu mendengarkan beberapa tips.

1. Daging kalkun segar berwarna terang tidak berbau khas dan sedikit lembab;
2. Irisan daging ini cocok dengan sayuran apa pun. Misalnya daun bawang, peterseli, adas atau mint;
3. Sayuran, couscous, nasi rebus, soba, kentang sangat cocok sebagai lauk;
4. Bagian burung yang paling banyak dimakan adalah dada. Pinggul dan kaki lebih gemuk;
5. Kulitnya harus dipotong, karena mengandung banyak lemak dan zat berbahaya;
6. Daging cincang lebih baik dibuat sendiri, jadi selain fillet, jeroan juga ditambahkan ke daging cincang pabrik. Jika Anda tidak memiliki penggiling daging, Anda bisa mencincang daging hingga halus;
7. Untuk rasa juiciness, disarankan untuk menambahkan roti gulung, roti, semolina atau kerupuk yang direndam dalam susu ke dalam irisan daging kalkun kukus. Atau tambahkan potongan roti ke dalam daging sambil diengkol. Mereka bahkan mungkin sedikit basi, tetapi tidak ada tanda-tanda jamur;
8. Rempah-rempah seperti jintan, sumac, dan mint cocok dengan kalkun, dan jus lemon juga melengkapi rasanya dengan sempurna.

Selamat makan!