Meja putar untuk menghias kue dengan tangan Anda sendiri. meja putar DIY

Memanggang kue tidak hanya menarik, tetapi juga bertanggung jawab. Daya tarik estetis produk kembang gula dan kemampuan menggugah selera konsumen bergantung pada kualitas dekorasinya. Oleh karena itu, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa meja bundar khusus yang dirancang untuk mendekorasi permen.

Stand terdiri dari beberapa bagian. Dengan menggunakan petunjuk langkah demi langkah, Anda dapat membuat meja putar untuk kue dengan tangan Anda sendiri.

Untuk apa meja putar?

Meja kue putar adalah penemuan yang bagus bagi mereka yang suka memanggang gula-gula yang kompleks.

Perangkat ini memiliki keunggulan sebagai berikut:

sangat memudahkan pemrosesan akhir kue, berputar di sekitar porosnya;
manisan dapat menghiasi produk tanpa bergerak, yang sangat mempercepat proses memasak;
seringkali di permukaan meja ada tanda khusus yang memungkinkan Anda membuat elemen yang rata dan rapi.

Dukungan berputar akan membantu pembuat manisan profesional dan ibu rumah tangga biasa untuk menciptakan mahakarya kuliner.

Fitur pilihan

Agar tidak salah dalam memilih tabel yang baik, sebaiknya dievaluasi berdasarkan beberapa kriteria.

Mekanisme ayunan

Bagian terpenting dari model, yang tanpanya meja tidak akan berputar, adalah mekanisme putaran. Ini adalah bantalan logam, terletak di bawah meja, memberikan rotasi seragam di sekitar porosnya.

Diameter

Diameter meja yang paling umum adalah dari 26 hingga 30 sentimeter. Parameter tersebut memiliki kue dengan ukuran standar hingga empat kilogram.

Tetapi untuk kenyamanan, lebih baik memilih diameter yang lebih besar sehingga selama operasi Anda dapat bersandar di meja dengan tangan Anda dengan palet. Ini akan membantu mencapai hasil yang lebih akurat.

Kaki silikon

Bagian penting yang dirancang untuk memperbaiki struktur di satu tempat. Ini mencegah produk gula-gula tergelincir di permukaan meja, sehingga menghilangkan kemungkinan cacat dan kerusakan pada kue selama pemrosesan.

Kaki seperti itu cukup murah, di wilayah beberapa ratus rubel, tetapi berkat mereka, produk akan menjadi sempurna dan tanpa kerusakan.

markup

Di permukaan meja bundar ada divisi khusus yang membaginya menjadi segmen yang sama. Ini adalah markup yang membantu menciptakan detail dekoratif yang benar-benar rata dan seragam. Selain itu, bagian-bagian kue akan ditempatkan pada sudut yang tepat, yang tentunya akan memastikan hasil akhir yang berkualitas tinggi.

Jika tidak ada tanda, Anda dapat menerapkannya sendiri menggunakan penggaris dan kompas.

Cara DIY

Pasar modern menawarkan banyak perangkat untuk memfasilitasi produk kue. Namun, dengan membuat meja putar kue dengan tangan Anda sendiri, Anda dapat menghemat banyak uang. Selain itu, desain buatan sendiri dapat dibuat dari bahan Anda sendiri, menyesuaikannya dengan persyaratan tertentu.

Alat dan bahan yang diperlukan

Berbagai bahan dapat digunakan untuk membuat model. Pilihan yang paling umum adalah kayu, kayu lapis, chipboard.

Untuk bekerja, Anda membutuhkan alat dan bahan berikut:

bantalan tekan, 2 pcs.;
kayu;
plastik tipis;
lingkaran logam;
pipa yang terbuat dari plastik atau logam;
kuku;
sekrup self-tapping.

Instruksi lebih lanjut akan dikhususkan untuk cara membuat dudukan kue berputar kayu lapis do-it-yourself, karena ini adalah pilihan yang paling nyaman dan murah.

Manufaktur

Sebelum mulai bekerja, Anda harus membuat gambar, yang menunjukkan detail model yang akan dibuat, dan dimensinya.

Instruksi pembuatan:

Menurut gambar, dua lingkaran dengan diameter yang diinginkan dipotong dari kayu lapis - 20 sentimeter.

Sebuah bantalan dimasukkan ke dalam salah satu lingkaran ini. Lubang untuk itu dipotong terlebih dahulu.

Dua bagian dipelintir dan diikat dengan sekrup self-tapping, dan bantalan dimasukkan ke tengah.

Bagian atas dan bawah meja dihubungkan menggunakan tabung plastik, jika diinginkan, tabung logam dapat digunakan.

Mereka harus pas dengan sangat tepat ke dalam bantalan. Panjang tabung paling optimal adalah 15 sentimeter. Bagian atas model terbuat dari logam. Ukurannya memainkan peran yang sangat penting, jadi yang terbaik adalah membuat diameter 30-40 sentimeter.

Kemudian bagian-bagian tersebut saling berhubungan menggunakan mesin las. Anda juga dapat menggunakan lem panas untuk merekatkan, yang akan mengeras saat didinginkan. Selanjutnya, lingkaran berputar ditempatkan pada pipa dan diikat dengan sekrup self-tapping.

Meja yang sudah jadi didekorasi dengan berbagai cara. Misalnya, permukaannya dihias dengan kertas krep atau plastik tipis.

Video

Tonton video tentang membuat meja putar kayu dengan tangan Anda sendiri.

Sangat nyaman bagi pembuat manisan yang terlibat dalam pembuatan kue untuk menggunakan berbagai jenis perangkat yang memfasilitasi proses mendekorasi produk jadi. Untungnya, toko-toko saat ini menawarkan berbagai macam inventaris semacam itu. Salah satu perangkat tersebut adalah meja putar. Benar, biaya meja seperti itu agak besar, dan seringkali lebih mudah dan lebih menguntungkan untuk mencoba membuat meja putar untuk kue dengan tangan Anda sendiri.

Apa yang nyaman?

Meja seperti itu berguna tidak hanya untuk koki pastry profesional. Ini akan sangat berguna bagi mereka yang suka memasak untuk kesenangan mereka sendiri, serta juru masak yang mengambil langkah pertama mereka. Ngomong-ngomong, meja seperti itu akan berguna untuk ibu rumah tangga yang mendekorasi kue dengan damar wangi. Itu terlihat seperti alas lingkaran pada kaki yang berputar di sekitar porosnya. Tujuan utamanya adalah membuat pekerjaan pembuat manisan ergonomis dan senyaman mungkin, untuk menyederhanakan tugas mendekorasi kue yang sudah jadi. Kue diletakkan di atas dudukan, dan dengan memutarnya, Anda dapat dengan mudah menutupinya dengan damar wangi, menghiasinya dengan gambar, prasasti, dan dekorasi lainnya. Pada saat yang sama, tidak perlu berjalan di sekitarnya, permen akan berputar di atas dudukan, dan nyonya rumah akan memiliki akses ke tempat mana pun di kue.

Apa yang akan dibutuhkan?

Untuk membuat meja putar untuk kue dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu:

Bantalan — 2 buah. Lebih baik menggunakan bantalan tekan ganda.
Kayu kosong untuk lingkaran. Ini bisa berupa pintu dari furnitur lama atau bahan chipboard apa pun yang tersedia.
kuku.
Sekrup self-tapping.
Tabung (terbuat dari plastik atau besi).
Lingkaran besi (logam).
Lembar kayu lapis.
Film berperekat plastik atau dekoratif.

Cara membuat meja putar dengan tangan Anda sendiri

Proses ini tidak terlalu rumit, tetapi membutuhkan partisipasi laki-laki. Untuk memulainya, ada baiknya menggambar gambar stan masa depan dan menyiapkan semua elemen yang diperlukan.

Jika bantalannya tidak ganda, maka dua akan diperlukan, dan yang satu harus sesuai dengan yang lain.

Kami mendorong bantalan yang lebih kecil ke yang lebih besar menggunakan paku.
Dari chipboard kosong (atau pintu tua), kami memotong dua lingkaran dengan gergaji listrik, sama dengan diameter 20 cm.
Di salah satunya, lubang harus dibuat di tengah tempat bantalan ditempatkan. Teknik inilah yang akan memastikan pergantian seluruh mekanisme.
Kami memasang lingkaran kedua dengan sekrup self-tapping (Anda dapat menggunakan paku cair) ke yang pertama.
Lingkaran bawah, yang tidak memiliki lubang, akan berdiri langsung di atas meja.
Kemudian tabung plastik dimasukkan ke dalam bantalan (Anda dapat menggunakan yang besi, jika tersedia). Ini akan menghubungkan alas dan bagian atas - alas untuk kue. Tabung harus pas dengan sangat tepat ke dalam bantalan sehingga tidak menggantung, jika tidak maka akan sulit untuk menggunakan meja putar. Panjang optimal tabung penghubung adalah 15-18 cm, dalam hal ini, tidak akan terlalu pendek dan terlalu panjang, akan lebih nyaman untuk menggunakan perangkat.
Bagian atas (dudukan tempat kue diletakkan) paling baik terbuat dari logam. Anda membutuhkan lingkaran logam, yang berdiameter 30-40 sentimeter. Itu melekat pada bagian atas tabung (logam atau plastik) dengan pengelasan. Tentu saja, tidak semua orang memiliki mesin las dan orang yang tahu cara melakukannya di rumah. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan pengelasan dingin, yang mengingatkan pada plastisin.
Kayu lapis atau chipboard dipasang ke bagian atas lingkaran logam, dengan diameter yang sama dengan lingkaran logam, menggunakan paku cair atau sekrup self-tapping.

Sekarang meja putar kue do-it-yourself hampir siap. Tetap hanya untuk menambah estetika padanya. Untuk melakukan ini, bagian atas direkatkan dengan wallpaper-film atau alas bundar plastik. Ini akan memberikan perlengkapan tampilan yang selesai dan memudahkan perawatan.

Seperti yang Anda lihat, jika Anda ingin membuat meja putar untuk kue dengan tangan Anda sendiri, itu tidak terlalu sulit. Satu set bahan untuk perakitannya dapat ditemukan di hampir semua rumah, dan proses kerjanya sendiri tidak begitu rumit.

Apa yang bisa menggantikan meja putar kue?

Apa jalan keluar bagi mereka yang tidak memiliki meja putar? Solusi yang sangat sederhana dan terjangkau juga tersedia di hampir semua rumah. Anda bisa menggunakan meja putar microwave. Hampir semua model ditata sedemikian rupa sehingga memiliki pelat kaca dan dudukan bundar di bagian bawah. Penting untuk mendapatkan piring dan lingkaran di bawahnya dari microwave. Jika terlalu halus, Anda bisa meletakkan kertas (handuk kertas) ke bawah untuk mengurangi slip. Dengan demikian, Anda dapat menghias kue dengan memutarnya dengan mulus di sekitar porosnya. Selain itu, piring kaca tidak akan merusak pemandangan saat menyajikan produk yang sudah jadi.

Meja putar kue do-it-yourself diperlukan tidak hanya untuk pembuat manisan asli. Ini adalah barang yang diperlukan bagi mereka yang memasak untuk kesenangan. Ibu rumah tangga yang membuat kue berlapis damar wangi tidak dapat melakukannya tanpa desain seperti itu. Tujuan utama dari turntable adalah untuk memudahkan proses dekorasi kue. Artinya, Anda tidak perlu berbelit-belit produk jadi, itu akan cukup hanya dengan menghias kue yang berputar. Memanggang berputar di sekitar porosnya, dan Anda hanya perlu punya waktu untuk menghiasnya.

Bagaimana cara membuat meja putar? Untuk memulai, siapkan semua bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan dua bantalan, yang tersedia di toko suku cadang mobil.

Harap dicatat bahwa ada bantalan ganda yang dikompresi. Opsi kedua lebih disukai karena Anda harus lebih sedikit mengotak-atik.

Meja putar juga membutuhkan piring kayu. Anda dapat menyimpan di pintu dari kitchen set. Selain itu, Anda akan membutuhkan paku keras, sekrup self-tapping, tabung plastik, lingkaran logam, plastik tipis, kayu lapis.

Proses kerja

Gambar Skema

Membuat meja putar dengan tangan Anda sendiri cukup sederhana. Pertama-tama, Anda perlu menggambar gambar yang berkualitas. Setelah itu, kami mulai bekerja sesuai dengan skema berikut. Jika Anda memiliki dua bantalan, dan bukan satu yang ditekan, maka kami menggerakkan elemen dengan diameter lebih kecil ke yang lebih besar menggunakan paku. Penting untuk memotong dua lingkaran dengan diameter 20 cm di piring kayu, di salah satu lingkaran, sebuah lubang dipotong di tengah di mana bantalan dipalu. Dalam hal ini, kedua bagian dipelintir dan diperbaiki dengan sekrup. Bantalan ditempatkan di tengah.

Meja do-it-yourself dilengkapi dengan tabung plastik. Tabung harus menghubungkan bagian atas dan bawah. Pertimbangkan poin ini ketika Anda membuat gambar untuk meja putar. Dalam hal ini, tabung harus pas dengan bantalan. Panjang ideal adalah 15 cm, tabung seperti itu tidak akan terlalu pendek atau panjang, jadi Anda tidak perlu membungkuk untuk menghias produk.

Bagian atas terbuat dari logam. Agar berputar, beri perhatian khusus pada diameternya. Rata-rata, diameter lingkaran logam harus berkisar antara 30 hingga 40 cm, jika Anda memiliki kesempatan untuk mengelas elemen, itu hanya akan luar biasa. Bagi mereka yang kehilangan kesempatan seperti itu, pengelasan dingin ditemukan, yang terlihat seperti plastisin. Meja putar kue juga membutuhkan lingkaran yang dipotong dari kayu lapis. Bagian yang berputar dipasang pada pipa, dan elemen-elemennya diikat dengan sekrup self-tapping.

1 2 3 4
5 6 7

Meja bisa terbuat dari kayu:

Meja putar kue

Rakitan bantalan rotasi
Bagian atas meja bagian Rotating dirakit
Meja putar kue (tampilan bawah) Meja putar kue (tampilan samping)

Selama bertahun-tahun, lemari dapur kami dapat mengumpulkan berbagai macam piring, mug, gelas, panci, dan mangkuk salad dalam jumlah besar. Tetapi kadang-kadang, mengatur meja pesta, kita sering menemukan tidak adanya barang yang tampaknya tidak penting, tetapi seringkali hanya diperlukan, seperti tempat kue yang indah.

Tetapi siapa pun, terutama yang kecil, yang berulang tahun akan senang menerima kejutan manis, tidak disajikan dalam kotak sederhana, tetapi diletakkan di atas piring mewah dengan kaki yang elegan. Selain itu, Anda dapat meletakkan irisan keju atau buah-buahan di atasnya dan menjadikannya sebagai dekorasi utama meja prasmanan.

Kami ingin menawarkan kepada Anda 20 pilihan piring pencuci mulut yang dibeli di toko atau dibuat di rumah.

Dibeli

Hidangan berbentuk teratai seputih salju paling cocok untuk kue-kue sederhana dan elegan. Ini akan terlihat bagus di atas taplak meja polos klasik (Anthropologie).

Anda dapat menemukan dudukan kaca seperti itu dengan pola cembung di bufet nenek tua, karena alat seperti itu sangat populer beberapa dekade yang lalu (Medan).

Tampilan modern yang sangat stylish. Podium transparan tinggi dan kubah yang sama memicu pembiasan sinar cahaya, dan karena itu tampaknya kue di dalamnya mengambang di udara (Esque Shop).

Tatakan gelas keramik mini yang dihiasi bintang biru sangat cocok untuk kue-kue segar (West Elm).

Untuk piknik atau pesta di luar ruangan, hidangan kayu alami adalah pilihan terbaik, di mana Anda dapat meletakkan kue atau cupcake buatan sendiri yang lezat (Anthropologie).

Untuk malam bertema, Anda harus memilih tatakan gelas berwarna. Misalnya, hidangan merah muda cocok untuk ulang tahun seorang gadis, terutama jika mejanya didekorasi dengan palet yang sesuai (BHLDN).

Hidangan putih sederhana terlihat sederhana, tetapi elegan. Selain itu, sangat nyaman untuk memotong kue di atasnya (Peti dan Barel).

Bagi mereka yang menyukai variasi, desainer menawarkan banyak pilihan warna asli. Diantaranya, misalnya, adalah tembaga dengan kilau logam (Etsy).

Saat ini, desain kaca multi-warna vintage menjadi populer, yang secara optimal cocok untuk pengaturan meja di pesta pedesaan musim panas di bawah langit terbuka (Anthropologie).

Model ini sangat mirip teksturnya dengan mug susu atau yogurt, jadi kue yang dihias dengan krim mentega dan buah segar akan terlihat bagus di atasnya (Makanan 52).

buatan sendiri

Balikkan gelas pendek, letakkan papan bundar di atasnya, letakkan kue di atasnya dan tutup dengan mangkuk kaca - bukankah itu gambar yang menawan? (Kekacauan yang Indah).

Tempat panggangan logam yang dilengkapi dengan oven microwave juga dapat digunakan untuk menyajikan makanan penutup (The Merrythought).

Cat model kayu yang sudah jadi dengan warna yang Anda suka (In This Wonderful Life).

Kaki kayu dari lampu tua atau benda lain, di atasnya dengan lempengan marmer heksagonal (The Den), terlihat sangat asli.

Keunikan setiap hidangan akan diberikan oleh prasasti buatan tangan yang berisi ucapan selamat atau keinginan yang menyenangkan (The Uniqueness of Being).

Makanan penutup ringan, yang dimaksudkan, misalnya, untuk meja pernikahan, cocok untuk diletakkan di atas piring putih biasa, dipasang pada kandil warna yang sama (Bayside Bride).

Dengan sedikit kerja, Anda dapat mengubah patung-patung hewan dekoratif menjadi tunggangan emas berkilauan untuk piring pencuci mulut (A Beautiful Mess).

Permen yang dihias dengan buah beri segar dan potongan buah dapat disajikan di piring yang diletakkan di atas mangkuk selai berwarna biasa (Camille Styles).

Meja putar

Membuat meja putar. Cocok untuk menghias kue dan untuk pemodelan (termasuk boneka - kepala). Dia membutakannya, seperti yang mereka katakan, dari apa yang ada. Tapi itu berputar dengan sangat baik (sejauh ini tanpa kue), setidaknya bermain di Field of Miracles atau membuka kasino! :)

Yang saya butuhkan:

1) dudukan panas (permadani bundar dengan pola bola - dibeli di obral di toko Metro seharga 3 UAH), diameter 38 cm;

2) sepotong papan serat (darinya kami memotong lingkaran dengan diameter 1 cm kurang dari dudukan panas -37 cm);

3) roda untuk furnitur pada bantalan dan diikat dengan sekrup dan mur (untuk memudahkan pembongkaran) - Saya membelinya di pasar seharga 12 UAH;

4) 4 sekrup, 4 mur dan 4 ring , jadi topinya harus rata);

5) 4 sekrup self-tapping sepanjang 5-6 cm;

7) bor dan bor untuk sekrup self-tapping dan bor berdiameter besar untuk memperdalam lubang untuk menenggelamkan kepala sekrup;

8) sebatang kayu panjangnya sekitar 60 cm (saya tidak tahu persis ukurannya, lebih baik pilih velg tertentu agar sedikit lebih lebar dari jarak sayap dasar velg (agar pas)

9) amplas untuk membersihkan tepi papan serat;

10) sekrup dan mur sayap, ukuran 6, panjang yang sesuai (cm 5-6);

11) lem "Naga"

Pertama-tama, Anda perlu memotong lingkaran dengan diameter yang diinginkan dari papan serat. Buat 4 lubang dari tengah (menyambungkan alas roda). Tepi papan serat perlu diampelas dan direkatkan dengan selotip.

Kemudian kami meletakkan alas roda pada sepotong kayu (kami menggilingnya sedikit agar pas), tandai dan bor lubang untuk dudukan.

Kami memasang alas roda ke meja kami.

Kami memasang bagian tambahan dari kayu ke batang kayu (agar meja stabil), kencangkan ke sekrup self-tapping.

Kami menghubungkan bagian atas ke alas dan kencangkan.

Di atas meja kami menerapkan lem spiral "Naga" dari tepi ke tengah. Kami menerapkan permadani kami - dudukan panas dan memisahkannya lagi, tunggu beberapa menit hingga lem mengental dan oleskan lagi ke meja. Balikkan bagian atas meja dan, tekan perlahan, setrika bagian belakang meja dengan tangan Anda agar lem menempel dengan baik.