Ինչպես կերակրել վարունգը խմորիչով. Խմորիչ սոուս վարունգի համար

«Աճում է թռիչքներով և սահմաններով» արտահայտությունը բոլորի շուրթերին է, բայց այս ֆրազոլոգիական միավորը չի ընկալվում որպես «խոհարարական» բակտերիաների կերակրման ժամանակացույցում ներառելու ուղեցույց:

Միևնույն ժամանակ, յուրաքանչյուրի համար հասանելի այս միկրոօրգանիզմների օգտագործումը կարող է զգալիորեն մեծացնել մշակաբույսերի հանդուրժողականությունը և բերքատվությունը: Իմ սեփական փորձից ես կասեմ, որ վարունգը և լոլիկը ամենապատասխանատուն են այս տեսակի վերին հագնվելու համար:

Խմորիչի և դրանց նյութափոխանակության արտադրանքի դրական ազդեցությունը բույսերի և հողի վրա արտահայտված է բակտերիաների կողմից արտադրվող վիտամինների, սպիտակուցների, ամինաթթուների, երկաթի և այլ տարրերի ամբողջ համալիրում, որի արդյունքում.

• բույսերը դառնում են ավելի ուժեղ և դիմացկուն;
• մեծացնում է մշակույթների իմունիտետը;
• արմատների ձևավորման արագությունը արագանում է.
• թփերի հատումները և կադրերը ավելի լավ են արմատանում.
• մեծացնում է բույսերի վեգետատիվ զանգվածի հավաքագրման արագությունը:

Հողի մեջ խմորիչ քսուքի կիրառումից հետո մեծանում է օգտակար բակտերիաների ծավալը, որոնք ակտիվորեն քայքայում են դրանում առկա օրգանական նյութերը:

Ձևավորված հումուսը պարունակում է ազոտի մեծ պարունակություն, որն անհրաժեշտ է վարունգի և լոլիկի մեջ ցողունների զարգացման և պտուղների ձևավորման համար։

Խմորիչ պարարտանյութի բաղադրատոմսեր

Հիմնականում թթխմորի վերին հագնումը կիրառվում է սեզոնի սկզբում, երբ սածիլները արմատավորվում են և հայտնվում են նոր կադրեր: Այս պարարտանյութն օգնում է բողբոջներին արագ հարմարվել և ուժ ձեռք բերել։

Սննդարար և առողջարար պարարտանյութ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ինչպես չոր փոշի, այնպես էլ սեղմված խմորիչ, որը կարող եք ձեռք բերել ցանկացած առցանց խանութից.

1. Չոր խմորիչ պարարտանյութ. Գնել մի տոպրակ չոր հացթուխի խմորիչ(100 գր.) Եվ լցնել այն մի դույլ տաք ջրի մեջ։ Բակտերիաներն իրենք կերակրելու համար անհրաժեշտ է հեղուկի մեջ մտցնել 2 ճաշի գդալ։ լ. Սահարա. Այնուհետև թողեք թթխմորը եփվի 2 ժամ և նոսրացրեք ջրով 1։5 հարաբերակցությամբ։ 60 լիտր սննդային խմորիչ պարարտանյութը պատրաստ է։
2. Սեղմված խմորիչի սնուցում. Տաք ջրի դույլի մեջ դնել 1 կգ կշռող բրիկետը՝ օգնելով զանգվածը ցրվել։ Բակտերիաների կերակրման համար ավելացրեք 2-3 ճ.գ. շաքարավազ և թողնել 2 ժամ։ Այնուհետև նախուտեստը նոսրացրեք մինչև 60 լիտր ծավալ:

Կարևոր է իմանալ, որ խմորիչ բակտերիաները իրենց կյանքի ընթացքում հողից շատ կալիում են վերցնում, ինչը կարևոր է. բանջարաբոստանային կուլտուրաներ. Այս անբավարարությունը կանխելու համար շատ այգեպաններ ավելացնում են մի քիչ հավի գոմաղբ և 2 կգ վերին հագնվելու համար, նախքան այն քսելը մահճակալներին: փայտի մոխիրկամ օգտագործել այս կարևոր պարարտանյութերը խմորիչից 1 շաբաթ անց:

Նախկինում գյուղերում այգեգործական մշակաբույսերը պարարտանում էին հացի մնացորդները պնդելով և. խմորիչ խմոր, ինչպես նաև դրանց մեջ թթվացված կվաս, կաթ կամ թթու կաթնամթերք լցնել։ Ֆերմենտացված հեղուկը ծառայում էր որպես արդյունավետ և սննդարար վերին քսուք բոլոր բույսերի համար, որոնք աճում էին մահճակալներում, ծաղկանոցներում և պտղատու թփերում:

Դուք կարող եք նաև խոտ ավելացնել խմորիչի սնուցման բաղադրատոմսերին. ֆերմենտացված հեղուկը կդառնա բանջարեղենի և բանջարեղենի համար օգտակար զանգվածի հարուստ աղբյուր: պտղատու մշակաբույսերմիկրո և մակրո տարրեր: Սննդային պարարտանյութի համար կարող եք օգտագործել եղինջ, գագաթ, գայլուկ սողացող, մոլախոտ առանց սերմերի և այլն։

Կիրառման եղանակը

Ինչպես ցանկացած պարարտանյութ, խմորիչ սնուցումը պետք է օգտագործվի չափաբաժիններով և որոշակի ժամանակացույցով: Կարևոր է հաշվի առնել, որ այն բույսերի համար ազոտի աղբյուր է. այս միկրոտարրը կարևոր է մշակաբույսերի աճի համար, սակայն աշնանը բազմամյա և թփերի պտղաբերության կամ պատրաստման ժամանակ դրա ավելցուկը կլինի ավելորդ։

Սեխը և գիշերային երանգը հատկապես լավ են արձագանքում խմորիչի վերին հագնմանը: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես կարելի է կիրառել այս պարարտանյութը վարունգի և լոլիկի մահճակալների վրա, քանի որ սրանք ամենատարածված մշակաբույսերն են, որոնք աճում են յուրաքանչյուր բանջարանոցում:

Խմորիչ պարարտանյութեր վարունգի համար

Վարունգին անհրաժեշտ է մշտապես սննդարար քսուք. այն օգտագործվում է և՛ աճող սեզոնի ընթացքում, երբ հայտնվում են առաջին տերևները, և՛ պտղաբերության շրջանում։ Խմորիչ պարարտանյութը մահճակալների վրա կիրառվում է սեզոնին 2-ից 5 անգամ, մանիպուլյացիաների միջև 2 շաբաթ ընդմիջումով: Ոռոգման քանակը կախված է նրանից, թե ժողովրդական մեթոդներից բացի, ինչ բարդույթներ եք դեռ օգտագործում:

Եթե ​​դուք ազոտ պարունակող կոմպլեքսներ չեք կիրառել ցանելուց առաջ կամ այգու անկողնում տնկելիս, հողը լավ թափեք բողբոջների և սածիլների շուրջը պատրաստի խմորիչ պարարտանյութով և «կերակրեք» տնկման ամբողջ տարածքը բաժանարարի միջոցով: Ոռոգման այս եղանակը սնուցում կտա բույսերին այժմ և ապագայում «պահում» կարևոր միկրոտարրեր հողում։

Առաջին ոռոգման արդյունքը նկատելի կդառնա մի քանի օր անց՝ ծիլերը կուժեղանան և կսկսեն ավելի արագ զարգանալ։ Վարունգը շատ է սիրում վիտամինների, հանքանյութերի և սպիտակուցների այս տեսակ «կոկտեյլը»։ Ինձ նույնիսկ թվում է, որ սփռված բույսերում արու ծաղիկների թիվը նվազում է, իսկ ձվարանների թիվը՝ ավելանում։

Եթե ​​դուք չեք դիմում քիմիական համալիրներ, 2 շաբաթը մեկ կրկնել վարունգի սննդարար ջրելը։ Եթե ​​մշակաբույսերը կերակրում եք հատիկներով և որոշակի տարրերով, ապա ֆոսֆոր ավելացնելուց հետո կարող եք երկրորդ անգամ թթխմորով պարարտացնել մահճակալը։

Խմորիչ լոլիկի համար

Խմորիչի վերին սոուսլոլիկի համար օգտագործվում է սեզոնը երկու անգամ, կիրառել այն մեծ թիվանգամ անիմաստ է, քանի որ ազոտի բարձր պարունակությունը կխտացնի լոլիկի թփերը՝ ի վնաս նրանց բերքի: Այս մշակույթի համար սննդարար հեղուկը ծառայում է արագ օգնականբույսերի հարմարեցման, արմատավորման և ամրացման համար։

Պետք է լոլիկը ջրել խմորիչ սոուսով 2 փուլով.

1. Սածիլները տնկելուց մեկ շաբաթ անց մշտական ​​տեղմի քանի անցումներում բաժանարարով թափել են և՛ բույսերը, և՛ ջրցանի շուրջը գտնվող հողը: Նման օգնությունից հետո լոլիկը արագ կվերականգնվի և արմատավորվի ջերմոցում կամ այգում։ Լավ կլինի ցանքածածկել հողը. սա բարենպաստ ջերմ միջավայր կստեղծի բակտերիաների համար և թույլ չի տա, որ խոնավությունը գոլորշիանա այգուց:
2. Երկրորդ և վերջին անգամ լոլիկը թափվում է խմորիչ պարարտանյութով, երբ ծաղկի ձվարանների սկիզբը սկսում է հայտնվել թփերի վրա: Հասուն բույսերի համար, այս փուլըպետք է յուրաքանչյուրին տալ մոտ 2 լիտր սննդարար հեղուկ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ծաղկման ժամանակ լոլիկը չի կարելի կերակրել այս ապրանքի հետ:

Խմորիչի վերին սոուսը ծառայում է որպես լոլիկի աճի արդյունավետ խթանիչ. թփերը արագորեն ամրանում են, իսկ տերևները դառնում են մսոտ: Իմացեք ավելին այս պարարտանյութի օգտագործման և ջրելու կանոնների մասին տարբեր մշակույթներտեսանյութից կիմանաք.

Խմորիչի վերին հագնվելու օգտագործումը ունի իր նրբությունները, որոնք հիմնված են բակտերիաների բնութագրերի և պարտեզի մշակաբույսերի նախասիրությունների վրա.

• վերին սոուսը պետք է կիրառվի տաք հողի վրա, քանի որ բակտերիաները չեն աշխատի ցուրտ միջավայրում.
• խմորիչը բույսերի աճի խթանիչ է, ուստի այն պետք է կիրառվի ոչ ուշ, քան ամառվա կեսը.
• խմորիչի վերին սոուսը հակացուցված է սոխի, սխտորի և կարտոֆիլի համար:

Մի մոռացեք, որ բույսերին անհրաժեշտ են շատ օգտակար տարրեր, որոնք խմորիչ սնուցման մեջ չեն, ուստի մահճակալները պարարտացրեք հանքային համալիրներով:

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում օգտագործել «քիմիա», օգտագործեք մանրացված ձվի կճեպիսկ մոխիրը՝ հողում կալիումի և կալցիումի պաշարները լրացնելու համար։

Վարունգի վրա խմորիչ օգտագործելու արդյունավետությունն արդեն ապացուցված է բանջարագործների պրակտիկայով։ Առաջարկում ենք ծանոթանալ վարունգի սոուսի լավագույն բաղադրատոմսերին, որոնք հեշտ են պատրաստել և չեն պահանջում գումար կամ ֆիզիկական ջանք։ Այս մեթոդը հատկապես կգնահատեն բնական հողագործության սիրահարները, որոնց համար առաջնային են մրգերի որակը և դրանց օգտակարությունը։

Խմորիչ - սննդամթերքհարուստ է սպիտակուցներով, ճարպերով և ածխաջրերով: Այս ապրանքի բաղադրությունը ներառում է նաև հազվագյուտ ամինաթթուներ, օրգանական երկաթ և բույսերի օրգանիզմների համար անհրաժեշտ այլ միկրոէլեմենտներ: Թվում է, թե խմորիչի օգտակար ազդեցությունը բույսերի վրա բացատրվում է հենց արժեքավոր բաղադրությամբ, բայց դա ամբողջովին ճիշտ չէ:

Վերին հագնվելու արդյունավետությունը պայմանավորված է խմորիչ սնկերի՝ ամենապարզ միկրոօրգանիզմների գործողությամբ, որոնք հողի մեջ ներթափանցելուց հետո սկսում են ինտենսիվ բազմանալ, տեղահանել պաթոգեն ֆլորան և ստեղծել. բարենպաստ պայմաններհողի այլ օգտակար բակտերիաներ: Դրա շնորհիվ վարունգը ավելի քիչ է հիվանդանում, բարձրացնում է նրանց դիմադրողականությունը անբարենպաստ կլիմայի և վնասատուների նկատմամբ։

Խմորիչ սնկերը արագացնում են նախկինում ներմուծված օրգանական պարարտանյութերի և ագրոքիմիկատների մշակումը, հողը հագեցնում են բույսերին հասանելի ազոտով և ֆոսֆորով: Բայց չնայած վերը նշվածին օգտակար հատկություններ, դուք պետք է զգույշ օգտագործեք այգում խմորիչ սոուսը:

Խմորիչը ներծծվում է խմորման ժամանակ մեծ թվովկալցիում և կալիում: Հաճախ, աղացած ձվի կճեպը և փայտի մոխիրը ավելացվում են վերին սոուսին՝ փոխհատուցելու սննդանյութերի պակասը:

Եթե ​​խմորիչ պարարտանյութը կիրառվի այն հողերի վրա, որոնք բավարար հումուս չեն պարունակում, դա կհանգեցնի հողի քայքայման, թեև վերին հագնվելու կարճաժամկետ դրական ազդեցություն կնկատվի:

Ինչպես ճիշտ կերակրել բույսերը խմորիչով, որպեսզի չվնասեք հողը.

• իրականացնել խմորիչով կերակրումը միայն օրգանական նյութերի և հանքային պարարտանյութերի ներմուծումից հետո 7-ից 14 օր ընդմիջումով.
• վերին հագնվելու հետ միասին կամ դրանից մի քանի օր առաջ փայտի մոխիրը և ձվի կեղևը կիրառվում են խոնավ հողի վրա թուլացնող կամ ոռոգման լուծույթներով.
• խստորեն հետևեք բաղադրատոմսում նշված սոուսների և դեղաչափերի սխեմային:

Եթե ​​վերին սոուսը ճիշտ կիրառվի, ապա դրական ազդեցությունը նկատելի կդառնա արդեն 2-3 օրվա ընթացքում մեծահասակների բույսերում և առաջին օրը՝ սածիլների վրա:

Խմորիչով պարարտացնելու լավագույն արդյունքը նկատվում է վարունգի և լոլիկի մոտ։ Այս մշակաբույսերի տակ մեծ քանակությամբ օրգանական նյութեր և հանքային պարարտանյութեր են տնկվում, բարենպաստ միջավայր է ստեղծվում խմորիչ սնկերի կենսագործունեության համար։

Վարունգի վրա թթխմորով հագնվելու օգտագործումը օգնում է բարձրացնել բերքատվությունը հետևյալ գործոնների պատճառով.

1. Վարունգի պտղաբերության սկիզբը արագանում է միջինը 10-ից 14 օրով։
2. Վարունգի սածիլները ավելի լավ են արմատանում և չեն հիվանդանում։
3. Վարունգի թարթիչների վրա ձևավորվում են մեծ քանակությամբ ծաղկաբույլեր և ձվարաններ, կրճատվում է անպտուղ ծաղիկների քանակը։
4. Նշվում են պտղաբերության ավելի երկար ժամանակահատվածներ:
5. Մրգերի համը լավանում է, վարունգը դառնում է ավելի հյութալի ու քաղցր։

Սերմերի նախնական մշակումը խմորիչ լուծույթով թույլ է տալիս նվազեցնել բողբոջման ժամանակը և ստանալ բարեկամական սածիլներ:

Վարունգի համար խմորիչով հագնվելու լավագույն բաղադրատոմսերը

Վերին սոուս պատրաստելու ժամանակ կարող եք օգտագործել սննդային, կերային կամ գարեջրի խմորիչ։ առավել մատչելի և էժան տարբերակդառնում է սնունդ, օգտագործվում է թխելու համար։ Դուք կարող եք օգտագործել ինչպես չոր, այնպես էլ սեղմված խմորիչը, որը վաճառվում է բրիկետներում:

Որպեսզի խմորման գործընթացն ավելի արագ սկսվի, շաքարավազը ավելացնում են վերին սոուսին, և լուծույթը թրմվում է տաք տեղում +30 - +40 ° C ջերմաստիճանում: Խմորիչ սնկերը ավելի ակտիվ են բազմանում թթվային միջավայրում, որը ստեղծում է շաքարը:

Չոր և սեղմված խմորիչի հիմնական բաղադրատոմսերը կարող են համալրվել կաթնամթերքով, որոնք կանխում են վարունգի վրա սնկային վարակների առաջացումը և ապահովում խմորման համար անհրաժեշտ կալցիում: Մոխիրը կկատարի նաև բնական ֆունգիցիդների գործառույթ, որը կլրացնի կալիումի պակասը, իսկ ձվի կեղևը կապահովի նաև անհրաժեշտ կալցիումը։

Փայտի մոխրի թուրմը պատրաստվում է առանձին և ավելացվում է խմորիչի լուծույթին ջրվելուց անմիջապես առաջ։

Մոխրի թուրմը պատրաստվում է 12 ժամվա ընթացքում, առանց շաքարավազի խմորիչի լուծույթը թրմվում է 6 ժամ, շաքարավազով` 2-4 ժամ։ Հաշվի առեք այս նրբությունները խմորիչից բարդ կոմպոզիցիաներ պատրաստելիս: Լուծույթ պատրաստելու համար շաքարավազը հաճախ փոխարինվում է ջեմով, մեղրով կամ օշարակով։

Հիմնական սեղմված խմորիչի բաղադրատոմսը

100 գ կենդանի խմորիչ պատրաստելու համար լցնել մեկ լիտր տաք ջուր և ավելացնել 50 գ շաքարավազ, որպեսզի արագացնեն խմորումը։ Երբ նոսրացված խմորիչի վրա հայտնվում է փրփրուն գլուխ, լուծույթը դանդաղորեն կարգավորում են ջրով մինչև 10 լիտր ծավալ և օգտագործվում է նոսրացումից անմիջապես հետո:

Չոր խմորիչի հիմնական բաղադրատոմսը

Չոր խմորիչով լուծույթի պատրաստումը կատարվում է նմանատիպ եղանակով, մեկ լիտր տաք ջրի համար անհրաժեշտ կլինի 10 գ արտադրանք:

Հիմնական բաղադրատոմսերի համաձայն պատրաստված վերին սոուսներն արդեն պատրաստ են օգտագործման, բայց դուք կարող եք դրանք բարդացնել և վարունգի համար խմորիչ պարարտանյութ պատրաստել հնարավորինս օգտակար:

Խմորիչ կաթի հավելում

Կաթնամթերքի պատրաստման երկու եղանակ կա. Առաջին մեթոդի համար վերցվում է հիմնական բաղադրատոմսը, բայց ջրի փոխարեն խմորիչը նոսրացնում են մեկ լիտր տաքացրած կաթով։ Լուծումը չի նոսրացվում, երբ պատրաստ է և օգտագործվում է վարունգի թարթիչների դեմ ցողելու համար փոշի բորբոսև այլ սնկային վարակներ:

Երկրորդ տարբերակում անհրաժեշտ է պատրաստել հիմնական վերին սոուս, որին օգտագործելուց անմիջապես առաջ ավելացնում են 1 լիտր կաթ և մեկ բաժակ ձվի կճեպի փոշի։ Կաթը կարելի է փոխարինել կեֆիրով կամ շիճուկով։ Պատրաստված լուծույթը խորհուրդ է տրվում պարարտացնելու հողը մեծահասակ վարունգի թարթիչների շուրջը։

Խմորիչ պարարտանյութ փայտի մոխիրով

Նախ, մոխրի թուրմը նախապես պատրաստվում է: Մեկ բաժակ մոխիրը լցնում են 3 լիտր եռման ջրի մեջ և թրմում առնվազն 12 ժամ, որից հետո պատրաստի խտանյութը ֆիլտրում են և հասցնում 10 լիտրի։

100 գ սեղմված խմորիչ (կամ 10 գ չոր) թրմում են մեկ լիտր տաք ջրի մեջ։ Երբ ձևավորվում է փարթամ փրփուր, խմորիչի խտանյութը զգուշորեն ներմուծվում է մոխրի ներարկման մեջ, ավելացվում է կես բաժակ ձվի կեղևի փոշի կամ 15 գ ցանկացած կալիումի պարարտանյութ (բացի կալիումի քլորիդից):

Օգտագործում են մոխիրով վերին քսում՝ բաց դաշտում վարունգի թփերի շուրջ հողը ջրելու, տանը, պոլիկարբոնատային ջերմոցներում և ջերմոցներում սածիլները պարարտացնելու համար։

Կանաչ պարարտանյութ խմորիչով վարունգի համար

Այս բաղադրատոմսը օգտակար է հողամասերի սեփականատերերի համար, որոնց հողը հարուստ չէ հումուսով: Վերին հագնվելու համար մոխրի խտանյութը պատրաստվում է առանձին, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսում, և 100 գ թարմ խմորիչը առանձին նոսրացվում է մեկ լիտր ջրի մեջ:

Բուսական ինֆուզիոն պետք է նախապես պատրաստել։ Ինչու է տասը լիտրանոց դույլը քառորդը լցված ցանկացած խոտով` եղինջ, կալենդուլա, թարմ կտրատած սիզամարգ, կանաչ գոմաղբ և նույնիսկ մոլախոտեր, եթե դրանք դեռ սերմերի պատյաններ չեն ձևավորել:

Խոտաբույսերը նախապես մանրացված են, բերվում են ջրով լցված դույլի ծավալի և պնդում են մեկ օր: Այնուհետև դեղաբույսերի թուրմը քամում են և դրան ավելացնում 3 լիտր մոխրի խտանյութ և նոսրացված խմորիչ։ Վերին սոուսն օգտագործվում է վարունգի վրա բաց այգի, ջերմոցներում և ջերմոցներում։

Խմորիչի սնուցման սխեման և դեղաչափը

Խմորիչով վարունգների պարարտացումն իրականացվում է խստորեն համաձայն սխեմայի և բաղադրատոմսերում նշված դեղաչափերով:

Կերի սպառում.

• չափահաս վարունգի համար `1 լիտր / 1 թուփ;
• նոր մշտական ​​տեղ փոխպատվաստված տնկիների համար՝ 300 - 500 մլ / 1 սածիլ;
• պատուհանագոգի սածիլների համար՝ 15 - 30 մլ / 1 բույս:

Խմորիչ պարարտանյութը վարունգի տակ կիրառվում է ոչ ավելի, քան սեզոնին երեք անգամ՝ արմատային եղանակով և ոչ ավելի, քան երկու անգամ՝ սրսկմամբ։ Սրսկումն իրականացվում է տաք, բայց ամպամած եղանակին` վարունգի թարթիչների այրվածքներից խուսափելու համար: Եթե ​​տերևները մշակելուց հետո անձրև է եկել, սրսկումը կրկնվում է, քանի որ խմորիչի բաղադրությունը հեշտությամբ լվանում է ջրով։

Սկզբում կերակրումը խմորիչով

Այն իրականացվում է սածիլների աճեցման փուլում՝ սածիլների մոտ 2-4 իսկական տերևների հայտնվելուց հետո։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ վարունգի սածիլների վրա խմորիչ սոուսները օգտագործվում են միայն որակի առկայության դեպքում հողի խառնուրդհումուսի բարձր պարունակությամբ և սննդանյութեր. Հակառակ դեպքում, վարունգի առաջին պարարտանյութը խմորիչով ավելի լավ է հետաձգել, մինչև սածիլները տեղափոխվեն մշտական ​​տեղ:

Երկրորդ պարարտացում խմորիչով

Կատարվում է արմատավորումից հետո վարունգի սածիլներհիմնական տեղում և օրգանական նյութերի ներմուծումից մեկ շաբաթ անց՝ հավի գոմաղբի կամ թաղանթի ներարկում: Եթե ​​նախատնկման օրգանական նյութերը տնկվել են վարունգի մահճակալների վրա, ապա խմորիչ լուծույթը կարելի է կիրառել ավելի վաղ՝ սածիլները փոխպատվաստելուց 10 օր հետո։

Երրորդ պարարտացում խմորիչով

Այն իրականացվում է ծաղկման և ձվարանների ձևավորման ժամանակ։ Հետագայում խորհուրդ չի տրվում խմորիչ լուծույթներ ներմուծել հողի մեջ, քանի որ պտղաբերության շրջանում բույսերը կալիումի կարիք ունեն. մեծ քանակությամբիսկ խմորիչը հողից հանում է։ Ծաղկելուց հետո խմորիչը օգտագործում են վարունգի թարթիչները ցողելու համար։

Խմորիչ սնուցման օգտագործման կանոններ

Խմորիչը ակտիվորեն զարգանում է տաք, բայց ոչ չոր եղանակին։ Սնկերի ակտիվ վերարտադրությունը դիտվում է +30 - +35°C ջերմաստիճանում, +40°C-ից հետո սկսվում է միկրոօրգանիզմների զանգվածային մահը։

Հիշեք սա, երբ խմորիչն օգտագործում եք ջերմոցներում, որտեղ օդի ջերմաստիճանն է ցերեկըերբեմն հասնում է +45 - +50°C։ Նախքան լուծումը ավելացնելը ջերմոցային վարունգնախ օդափոխեք կամ ընտրեք առավոտյան ժամերը ընթացակարգի համար:

Բաց դաշտում վերևի վաղ հագնումը ձեռնտու չէ, +4 - + 8 ° C-ից ցածր ջերմաստիճանի դեպքում սնկերը լիովին արգելակում են դրանց զարգացումը: Օգտագործեք խմորիչ կայուն տաք եղանակով վարունգի վրա:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ խոնավ միջավայրը ակտիվացնում է միկրոօրգանիզմների ակտիվությունը, ուստի վերին հագնելուց առաջ հողը լավ խոնավացվում է:

Որոշ աղբյուրներ ասում են, որ խմորիչ լուծույթները կարող են պահպանվել շաբաթներով, բայց դա միայն այն դեպքում, եթե սնկերը ունենան շաքարից բաղկացած բավարար սննդարար միջավայր: Եթե ​​վերին սոուսը պատրաստվում է ստանդարտ ձևով, ապա այն պետք է անհապաղ օգտագործել, հակառակ դեպքում այն ​​«կխմորի» և դրանում այլևս կենդանի միկրոօրգանիզմներ չեն լինի։

Ֆերմերների դրական արձագանքները ապացուցում են վարունգի վրա խմորիչ կերակրման օգտակար ազդեցությունը. թույլ սածիլները փոխպատվաստումից հետո ուժեղանում են, ձվարանների քանակը մեծանում է, վարունգը դառնում է խիտ, առանց ներքին դատարկությունների:

Մենք ձեզ ասացինք, թե ինչպես ճիշտ կիրառել խմորիչը վարունգի համար, և առաջարկեցինք լավագույն բաղադրատոմսերըվերին հագնվելու. Օգտվե՛ք դրանցից՝ գալիք սեզոնին առատ բերք ստանալու համար։

Սիրողական այգեպաններից շատերը տեղյակ չեն քիմիական պարարտանյութերի արդյունավետ բնական փոխարինման գոյության մասին: Նման բնական խթանիչներից է խմորիչը: Այն մասին, թե ինչպես ճիշտ պարարտացնել լոլիկը և վարունգը խմորիչով, և կքննարկվի այս հոդվածում:

Այգու բույսերը խմորիչով կերակրելու եղանակը նորություն չէ. մեր մեծ տատիկներն այն օգտագործել են այն ժամանակ, երբ դեռ չգիտեին հանքային պարարտանյութերի մասին։

Խոհարարության մեջ օգտագործվող արտադրանքը կարող է հաջողությամբ օգտագործվել լոլիկի և վարունգի կերակրման համար: Փորձառու այգեպաններասում են, որ խմորիչ սնուցումը որոշ դեպքերում նույնիսկ ավելի արդյունավետ է, քան քիմիական պատրաստուկները։

Շրջակա միջավայրի բարեկեցություն - հսկայական առավելությունխմորիչի վրա հիմնված սնուցում. Այս սնկով աճեցված մշակույթները վնասակար նյութերչեն կուտակվում իրենց մեջ.

Դուք կարող եք քսել բույսի զարգացման ցանկացած փուլում՝ սկսած սածիլային շրջանից մինչև պտղաբերություն: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են բույսերի համար։

Խմորիչը բարելավում է հողի միկրոֆլորան՝ հարստացնելով հողը էական նյութերով։ Բույսերի թթխմորով սաղարթային կերակրումն օգնում է վարունգին ազատվել բծերից, իսկ լոլիկը` ֆիտոֆտորայից:

Վարունգի և լոլիկի կերակրման համար խմորիչ օգտագործելու թերությունները ներառում են հողը թթվացնելու, կալիումը և կալցիումը դրանից հեռացնելու ունակությունը: Առանց այս տարրերի հնարավոր չէ լավ պտղաբերության հասնել: Խնդրի լուծումը պարարտանյութ օգտագործելուց առաջ հողի մակերեսը փայտի մոխիրով շաղ տալն է։

Լոլիկի և վարունգի համար թթխմորով հագնվելու գործողությունը բարդ է.

1. Լոլիկը և վարունգը արագ ձևավորում են արմատային համակարգը և կանաչ զանգվածը, ինչը նպաստում է բերքատվության ավելացմանը:
2. Նույնիսկ անբարենպաստ աճի պայմաններում աճում է բույսերի սթրեսակայունությունը։
3. Բարձրացված իմունիտետի շնորհիվ վարունգը և լոլիկը ավելի լավ են արմատանում, երբ տնկվում են գետնին։
4. Խմորիչով կերակրվող բույսերը հաջողությամբ պայքարում են վնասատուների և հիվանդությունների դեմ:

Խմորիչի վերին սոուսը պարունակում է ազոտ, ֆոսֆոր, կալիում, երկաթ, մագնեզիում, ցինկ:

Դրա արդյունավետությունը համեմատելի է բարդի հետ հանքային պարարտանյութեր. Փորձառու այգեպանները նշում են, որ խմորիչը՝ որպես լոլիկի և վարունգի պարարտանյութ, շատ լավ արդյունք է տալիս. սնկերի ներմուծումից արդեն մի քանի օր անց բույսերի վիճակը զգալիորեն բարելավվում է։

Խմորիչ սնուցման օգտագործումը. որքան հաճախ և երբ:

Վարունգը խորհուրդ է տրվում խմորիչով կերակրել ոչ ավելի, քան 1 անգամ 10 օրվա ընթացքում։ Լոլիկի վերին սոուսը պետք է կատարել 2 շաբաթը մեկ անգամ։ Եթե ​​խմորիչի նման հաճախակի օգտագործումը անհրաժեշտ է, հողին զուգահեռ պետք է ավելացնել ձվի կճեպ կամ փայտի մոխիր։

Թթխմորով սոուսների պատրաստման համար օգտագործվում է թարմ (կենդանի) կամ չոր հատիկավոր հացթուխի խմորիչ։ Համարվում է, որ թարմներն ավելի արդյունավետ են։

Նրանց բուծման համար օգտագործեք միայն տաք ջուր: Մի օգտագործեք տաք կամ սառը ջուր. Չոր խմորիչ օգտագործելիս խորհուրդ է տրվում ավելացնել շաքարավազ, որն անհրաժեշտ է խմորման համար։

Խմորիչի վերին սոուսը օգտակար է պատրաստել 4 անգամ.

• սածիլների շրջանում;
• բույսերը մշտական ​​տեղում տնկելուց հետո;
• ծաղկման շրջանում;
• պտղաբերության ժամանակ։

Դուք կարող եք օգտագործել այն ցանկացած ժամանակ: Չափազանց հաճախակի օգտագործման դեպքում վեգետատիվ մասը արագ աճում է, ինչը հանգեցնում է բերքատվության նվազմանը։ Որոշ դեպքերում բույսերը կարող են նույնիսկ մահանալ:

Օպտիմալ է իրականացնել լոլիկի և վարունգի 3 խմորիչ պարարտացում մեկ սեզոնում: Նրանք խթանող ազդեցություն ունեն այս մշակաբույսերի աճի և պտղաբերության վրա։

Սննդարար խառնուրդը չպետք է կիրառվի սառը հողի վրա: Երկիրը պետք է տաքանա՝ խմորումն ակտիվացնելու համար։ Խմորիչի պահպանման ժամկետը պետք է երկար լինի։ Պարարտացնելուց առաջ հողը պետք է խոնավացվի։ Խմորիչը պետք է օգտագործվի օրգանական պարարտանյութերից առանձին:

Եթե ​​բաղադրատոմսը պահանջում է կաթի ավելացում, ապա այն պետք է լինի միայն թարմ և ոչ խաշած: Փաթեթավորված պաստերիզացված կաթը հարմար չէ: Վերին սոուսը, որի բաղադրատոմսում նախատեսված է լուծույթի խմորման գործընթացը, լավագույնս օգտագործվում է մեծահասակների թփերի համար: Սածիլները սնվում են թարմ պատրաստված լուծույթով։

Վերև սոուս խմորիչ լոլիկով

Լոլիկի համար արդյունավետ է խմորիչ սնուցումը. Այս սնկերը դրական են ազդում լոլիկի աճի, բերքատվության և համի վրա։ Այս պարարտանյութի շնորհիվ պտուղներն ավելի քաղցր են դառնում։

Վերին սոուս պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ բաղադրատոմսերը.

1. 10 լիտրանոց դույլ ջրի մեջ ավելացնել 1 տուփ չոր խմորիչ, կես բաժակ շաքարավազից մի փոքր պակաս, 500 միլիլիտր փայտի մոխիր։ 15 րոպե անց պարարտանյութը կարելի է ջրել թփերի տակ՝ նոսրացնել ջրով 1։10 հարաբերակցությամբ։
2. 1 կիլոգրամ սպիրտային խմորիչը 5 լիտր տարողությամբ տարայի մեջ նոսրացնում ենք ջրով։ Ոռելուց առաջ լուծույթին ավելացրեք 5 դույլ հեղուկ։ Մեկ հասուն թուփին կպահանջվի 2 լիտր պարարտանյութ, սածիլը՝ 500 միլիլիտր։
3. Խմորման համար կարող եք օգտագործել ոչ միայն միաբջիջ սնկերը, այլև գայլուկը։ 0,5 լիտր եռման ջրի մեջ ավելացնել 200 գրամ գայլուկի կոները և դնել վառարանը, որ մեկ ժամ թրմվի։ Հովանալուց հետո ավելացնում ենք 80 գրամ ալյուր և 40 գրամ շաքարավազ։ Ֆերմենտացված խառնուրդը պահում են մեկ օր, ապա ավելացնում են 2 մանր կտրատած կարտոֆիլ։ նոսրացված է 1:10 հարաբերակցությամբ, օգտագործվում է բանջարեղենը ջրելու համար։ Գայլուկի փոխարեն կարելի է վերցնել բողբոջած ցորենի հատիկներ (եռացնել ջրային բաղնիքում 15 րոպե)։
4. Լոլիկի համար լավ էֆեկտ է տալիս հավի գոմաղբով վերին հագնումը: Երրորդ բաժակ շաքարավազը պետք է խառնել 2 բաժակ հավի գոմաղբի, 2 բաժակ փայտի մոխրի հետ, ավելացնել 250 գրամ թաց խմորիչ։ Թողնել մի քանի ժամ, որպեսզի խմորվի։ Աշխատանքային լուծույթի պատրաստման համար ստացված զանգվածը պետք է լցնել դույլի մեջ տաք ջուր.

Մինչ ծաղկելը և պտղաբերելը, լոլիկի թփերին կարելի է ցողել խմորիչ լուծույթով՝ հիվանդություններից պաշտպանվելու համար։ Դրա համար խորհուրդ է տրվում 100 գրամ խմորիչը նոսրացնել 1 լիտր կաթի կամ շիճուկի մեջ և ժամանակ տալ խմորման համար։ Դրանից հետո ավելացրեք 30 կաթիլ յոդ եւ 9 լիտր ջուր։

Վարունգի վերին սոուս

Սննդարար խմորիչ խառնուրդը կարող է պարարտացնել վարունգը մինչև 3 անգամ.

• բույսերում 2 իսկական տերևների հայտնվելուց հետո;
• ջուր ծաղկման շրջանում;
• ակտիվ պտղաբերությունից հետո:

Վարունգի սածիլները խմորիչով պարարտացնելը պետք է իրականացվի տնկելուց անմիջապես հետո բաց գետնին. Մի մոռացեք, որ այս միաբջիջ սնկերի ավելորդ քանակությունը չի կարող կիրառվել: Սա վնասակար ազդեցություն է ունենում բույսի վիճակի և բերքի քանակի վրա:

Ջերմոցում վարունգի նման վերին հագնումը լավագույնս աշխատում է մշտական ​​աճի վայրում տնկելուց հետո: Այն կիրառվում է փակ գրունտմիայն տնկելուց մի քանի շաբաթ անց:

Խմորիչ պարարտանյութը կարող է կիրառվել արմատի տակ և օգտագործել տերևները ցողելու համար՝ որպես սաղարթային վերին քսուք։

Պատրաստեք այն հետևյալ բաղադրատոմսերի համաձայն.

1. 10 լիտր տարողությամբ տարայի մեջ լցնում ենք 200 գրամ թարմ խմորիչ, լցնում 1 լիտր նստած տաք ջուր։ Փակեք տարան և թողեք 3 ժամ խմորվի։ Լրացրեք անոթը մինչև ծայրը հեղուկով։ Լուծման այս քանակությունը բավարար է մեկ տասնյակ բույսերի համար։
2. 100 գրամ խմորիչը լուծել քիչ քանակությամբ ջրի մեջ, ավելացնել կես բաժակ շաքարավազ, 2,5 լիտր հեղուկ։ Դրեք տաք սենյակում: Պարարտանյութը պատրաստելու համար հարկավոր է ստացված խմորից վերցնել 200 միլիլիտր և նոսրացնել 10 լիտր ջրի մեջ։ Վարունգի մեկ թփի համար պահանջվում է 1 լիտր պարարտանյութ։ Սածիլների մեկ տնկիի համար բավարար է 250 միլիլիտրը։
3. 3 լիտր տարողությամբ տարայի մեջ նոսրացնում ենք 10 գրամ խմորիչը, ավելացնում ենք շաքարավազը, թողնում ենք մեկ շաբաթ։ Արմատի տակ ջրելու մեկ բաժակ խմորը նոսրացրեք 10 լիտր հեղուկի մեջ։ Ստացված լուծույթը կարելի է ցողել տերեւների վրա։
4. 1 տուփ չոր խմորիչը նոսրացրեք մի դույլով ջրի մեջ, ավելացրեք քառորդ բաժակ շաքարավազ, լցրեք տաք տեղ. Բանջարեղենը ջրելու համար ստացված պարարտանյութը խորհուրդ է տրվում լցնել 5 դույլ հեղուկով։

Նման օգտակար խառնուրդների օգտագործումը դրական է ազդում վարունգի որակի վրա։ Նրանք օգնում են նվազեցնել դատարկ ծաղիկների քանակը, նվազեցնել սնամեջ մրգերի քանակը։