Saláták díszítése főtt tojásból. Gyönyörű saláták

Finom saláták nélkül nehéz elképzelni egy hagyományos lakomát, és még inkább az újévet. Az ételek gyönyörű dizájnja gyönyörködteti a szemet, serkenti az étvágyat és általában különleges ünnepi hangulatot teremt. A vendégek meglepésére, esztétikai örömszerzésre maguk és szeretteik számára a háziasszonyok különféle módokat találnak ki és keresnek saláták díszítésére a neten - egyszerű és összetett. Ismerje meg, hogyan lehet salátákat díszíteni a 2018-as újévre.

Saláták öntettel és szelet díszítéssel

A saláták díszítésének egyik legegyszerűbb módja a szórással. Mi is lehetne egyszerűbb, mint egy kész salátát meglocsolni az egyik hozzávalóval, finom reszelőn lereszelve. Permetezéshez reszelve használjuk:

• tojás, fehér és sárgája;
• uborka;
• főtt sárgarépa;
• cékla;
• kolbász.

A feltét felhasználható tiszta formában vagy majonézzel keverve.

A reszelt alapanyagok mellett finomra vágott zöldeket, valamint apró termékeket, például borsót, kukoricát, vörös és fekete kaviárt, gránátalma magokat használnak. Különböző színű összetevőket fantáziálva, felhasználva rajzokat, díszeket készítenek.

Videó: hering díszítése bunda alatt

Ha valami eredetibbet szeretne csinálni, akkor érdekes hatás érhető el a permetezés és a vékonyra szeletelt zöldség- és gyümölcsdarabok kombinálásával. Gyakran megszórják a hátteret, és uborkakarikákat, olajbogyó karikákat tesznek a tetejére, a salátát vékony vörös halszeletekkel borítják. Nézze meg a fotót, hogyan készítsünk kallát sajtkockákból, hogyan készítsünk ananászt gombából, és hogyan formázhatunk tengeri csillagot salátából és vörös halból.

majonézzel

A majonézzel további dekoratív hatás jön létre. Mivel a legtöbb salátát már majonézzel készítik, néhányan nem használják ezt a lehetőséget, igyekeznek nem túlzásba vinni a szósszal. A finom minták azonban nagyon vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnnek.

Ha csőben vásárol majonézt, akkor ugyanúgy rajzolhat. De ha nagyon vékony vonalakra van szükség, akkor a majonézt cukrászzacskóba vagy normál műanyag zacskóba kell tenni, és úgy kell rajzolni, mint egy krémet a tortára. Természetesen a többi dekorációs lehetőséggel való kombináció egyáltalán nem ront a saláta megjelenésén.

Puff saláták

A puffos saláták technikájában nincs semmi bonyolult. A zöld uborka, narancssárga sárgarépa, vörös hal, sárga kukorica felváltva kirakott rétegei azonban igazán elegánssá teszik a salátát. A réteges salátákhoz használjunk átlátszó tálakat, vázákat, koktélos készítőket, akkor nem lesz szükségük további díszítésre. De másrészt, ha van vágy, miért ne díszíthetnénk felülről, már ismert módszerekkel?

Állatok

Az állatok formájában díszített saláták relevánsak, ha fel akarják hívni a gyerekek figyelmét az ételekre. Ezenkívül az újévben egy salátából kirakott süvöltő, egy kutya (végül is 2018 a kutya éve), egy nyúl - mindez az ünnep témájában lesz. Aki lemarad a nyárról, annak javasoljuk, hogy éljen a lehetőséggel és gyönyörködjön a nyári tájban, a sokszínű lepkék, méhek, katicabogarak látványában.

Jegyzet! Sok dekorációt, beleértve az állatokat is, vékony zöldségszeletekből vágják ki pogácsaszaggatóval.

Ötletek saláták díszítésére madarak, állatok, rovarok formájában, lásd alább.

újévi tervezés

Az újévi asztalon a legelőnyösebbek úgy néznek ki, mint az újévi stílusban díszített saláták: harangok, Mikulás, hóember, Snow Maiden, karácsonyfák, harangok, kúpok formájában.

Hogyan készítsünk ilyen szépséget? Továbbá, ahogy már leírtuk. Kiterítjük a salátát, megadjuk a masszának a kívánt formát, megszórjuk, díszítjük, megkenjük majonézzel. Nézd meg a fotót, itt minden világos.

Faragás

Az edények díszítésének technikája különleges művészet rangjára emelkedett. Az egyik jól ismert technika a faragás. Ez a zöldségekből és gyümölcsökből figurák és dekoratív fürtök készítésének művészete, amelyek később saláták, főételek díszítésére vagy önálló dekorációként szolgálnak. Az ékszerekre annyi lehetőség kínálkozik, hogy egyszerűen elképzelni sem lehet mindent, de az alapelemek elkészítését meg lehet tanulni.

Sárgarépa kúpok

A kúpok azonnal a karácsonyfához és az újévhez kapcsolódnak. Díszítsünk salátákat sárgarépatobozokkal, kaporból készítsünk fenyőágakat.

	A dudor vágásához éles, keskeny késre lesz szüksége. A sárgarépát kúp alakúra kell adni.
	Ha van, kényelmesen vágható faragó késekkel, de ezek nem kötelezőek.
	Késsel vágjuk körbe a szirmokat úgy, hogy az egész számú szirm elférjen, és a szirmok alatt vágjuk egy kicsit a húst. Sorról sorra folytassa.
	Amikor a végéhez ért, élesítse meg a sárgarépa hegyét.
	Megkapod ezeket a dudorokat. Ezen túlmenően, ha különböző eszközöket használ, kissé eltérőek lesznek.

Palacsinta és cékla rózsa

A palacsinta nem túl gyakori faragási termék, de itt nyilvánul meg ennek a díszítésnek a szépsége. Nehéz azonnal megmondani, miből készült.

	A főtt céklát lereszeljük és összekeverjük majonézzel.
	Oszd el a céklát a palacsintán.
	Feltekerjük és kb 5 cm-es darabokra vágjuk.
	A vágás oldaláról, az egyik szélről, több kis vágást kell készítenie szirmok formájában.
	A palacsintákat a képen látható módon elrendezzük, a réseket petrezselyemlevéllel zárjuk.

rózsa paradicsomból

Hogyan készülnek igazi rózsák a paradicsom héjából. Még speciális vágási gyakorlat sem szükséges.

	Vegyünk bármilyen paradicsomot szép, egyenletes, ép bőrrel. Vágja le a kalap tetejét, de ne vágja le teljesen.
	Folytassa a bőr vágását spirálisan, ügyelve arra, hogy véletlenül ne vágja el.
	Ezután tekerje ki a spirált a vágódeszkán. És tekercsbe tekerjük, a hegyétől kezdve a "kalap" felé.
	A kapott rózsákkal díszítjük a salátát. Többet is készíthet, és összegyűjthet egy "csokrot". Készíthet egy nagyot, és helyezze a közepére.

Ugyanígy almából rózsa készül.

uborkalevél

Az uborkát gyakran használják a faragáshoz. Számos értékes tulajdonságuk van: sűrűek, így kényelmes kivágásuk, héjuk és pépük különböző színű, aminek köszönhetően dekoratív hatás érhető el. Próbáld meg levágni az uborka leveleit. Egy uborka legalább két levelet hoz.

	Először vágjon egy darab uborkát, a képen látható módon.
	Vágja le a húst belülről, de ne túl közel a héjához.
	Adj levélformát az uborkának. Vágjon le több pépet a hegyes széléről.
	A lap közepén végezzen két vágást, amelyek a csúcshoz közelednek.
	Oldalról vágjon merőleges vágásokat az első kettőre, és távolítsa el ezeket a töredékeket.
	Vágjon át lyukakat a pépben szórólapok formájában.
	Ha mindent jól csináltál, kapsz egy ilyen uborkalevelet.

Izzó tavirózsa

A tavirózsa faragásához lila hagymára lesz szüksége, az ilyen virágot nem kell festeni, hogy színt adjon.

	Vegyünk egy hagymát és hámozzuk le.
	Középen cikcakk vágásokat készítsen, körben haladva.
	Válasszuk szét a két felét.
	Szerelje szét a felét különálló részekre, és szerelje össze újra, hogy a szegfűszeg ne illeszkedjen egymáshoz.
	Egy hagymából két tavirózsa terem.

banán kutya

A banán ugyan nemigen illik sós saláta díszítésére, de a banánból érdemes kutyát csinálni, mert jön a Kutya éve. És ebből a gyümölcsből egy bájos tacskót kapnak.

	Szabadkézi rajzoljon papírra egy sablont lábas banán formájában. Rögzítsd egy banánhoz, és éles késsel karikázd be a körvonalat, vágd át a héját.
	Hajlítsa meg a lábakat.
	A lábas sablonon kívül szükséged lesz egy füles sablonra is, rajzold meg kézzel is.
	Csak a füleket és az alját vágja le a sablon szerint.
	A fülek között készítsen egy ilyen íves bemetszést.
	Vágja le a banánpépet és dobja ki. Hajlítsa le felülről a fülek között kialakult laza héjat.
	Késsel készítsen bemélyedéseket a szem számára, és tegyen bele fekete borsot.
	Helyezzen be egy pár fogpiszkálót a fej tövébe.
	Rögzítse a "fejet" a "torzóhoz".

Spirálok

Ha meglátja a kész zöldségspirálokat, úgy tűnik, hogy otthon elkészíteni vagy lehetetlen, vagy drága eszközökre van szükség. De minden, mint kiderült, sokkal egyszerűbb.

	Nem kell más, mint egy uborka, egy szeletelő és egy éles kés. Bár lehet szeletelő nélkül is.
	Először az uborkát vágjuk vékony szeletekre. Ezután mindkét oldalon átlósan vágja le a széleket.
	Végezzen több párhuzamos vágást.
	Csavarjon egy darab uborkát ceruzával.
	Óvatosan távolítsa el a spirált, és díszítse a salátát.

retek virág

Láttad már, hogyan lehet rózsát készíteni palacsintából és céklából, paradicsomból, de van más mód is a faragott virág készítésére. Retekből próbáljuk kivágni, vagy inkább ne is vágjuk ki, hanem darabokra hajtsuk.

Hattyú az almájuk

Ez egy eredeti, meglehetősen egyszerű módja a saláta vagy a gyümölcsdarabok díszítésének. Óvatosan ismételje meg az összes lépést a mesterkurzus szerint.

	Az almát átlós vágással kétfelé vágjuk.
	Vegyük a csészelevelű részt. Távolítsa el a csontokat.
	Fektesse a képen látható módon. Helyezzen egy kést a tetejére és az aljára - korlátozóként szolgálnak.
	Egy másik késsel készítsen bemetszést kissé a középponttól jobbra.
	Ezután vágja le az almát az oldalán.
	Ezután ismételje meg a lépéseket az alma bal oldalán.
	Fektesse újra a vágott részt a két kés közé. A szélétől visszalépve végezzen bevágásokat a tetején és az oldalán.
	Több ilyen darabot is kapsz.
	Tedd ki őket.
	Helyezze a "szárnyakat" az alma fő felébe az oldalakon. Vágjon ki egy darab almát a közepén.
	Vegyük az alma másik felét, amit még nem használtunk.
	Vágjunk le egy vékony almát.
	Most vágja ki azt a részt, amelyet a képen egy késsel borítanak.
	És vágja le a szélét.
	Nyomja a magot a pépbe. Adjon a darabnak lekerekítettebb formát.
	Illessze be a hattyú fejét a középső bevágásba.

hagymás dália

Első pillantásra nehéz elhinni, hogy a dáliát hagymából saját kezűleg készítik, mindössze 8 vágásból. Olyan szépnek és kifinomultnak tűnik.

	Vegyünk egy éles és vékony kést.
	A gyökér oldaláról nem vágunk semmit, ellenben egyenletes vágást végzünk.
	Vegye az izzót a kezébe, vagy tegye a táblára. A hagymát a közepén vágjuk, de ne teljesen. Kb. 1 cm-t nem vágunk.
	Az első bemetszésre merőlegesen végezzen egy második bemetszést. Most vágja félbe mindegyik darabot.
	És megint félbe: vágunk két részt egyszerre vagy mindegyiket külön-külön.
	Vegyünk egy tál vizet, és tegyük a hagymát a vízbe néhány órára.
	Két óra elteltével távolítsa el az izzót, krizantém lesz.
	Ha piros krizantémot szeretne készíteni, mártsa a hagymát céklalébe, és hagyja állni egy kicsit. Minél tovább tartod a hagymát a lében, annál intenzívebb lesz a színe.
	Gyönyörű és lenyűgöző dekoráció.

Nézze meg a videót további érdekes mesterkurzusokért.

Videó: sárgarépa virág

Videó: uborkás pillangó

Videó: paradicsom és uborka dekoráció

A fotófaragás ékszerek kreatívra ösztönöznek.

A fiatalabb generáció nem fogja tudni értékelni a finom porcelánt, az elegáns terítőket vagy a bonyolultan kidolgozott finomságokat. De a dekorációt és a saláták és egyéb, gyermekünnepekhez készült ételek gyönyörű, eredeti kialakítását a gyerekek jó étvággyal és felkiáltással fogják értékelni: „Wow, tyyy!” Nem az a feladatod, hogy számtalan finomságot készíts el, hanem hogy vonzóvá és ínycsiklandóvá tedd, hogy gyermeked vendégei jól érezzék magukat.

Reméljük, hogy a gyermekek számára készült edények gyönyörű díszítésére vonatkozó ötleteinkből összeállított válogatásunk segít Önnek egy vidám gyerekhaspartit megszervezni gyermeke számára! Annak érdekében, hogy babája értékelni tudja minden erőfeszítését, feltétlenül vonja be őt a saláták díszítésébe és az ételek díszítésébe érdekes design elemekkel.

Gyerekpartira általában könnyű salátákat, egy-két meleg ételt és természetesen tortát, péksüteményeket készítünk. Ne felejtsd el a gyümölcsvágást! A gyerekeknek vitaminokra van szükségük! Lássuk, milyen tervezést készíthetünk!

Nagyon gyakran nehéz a gyerekeket az ünnepeken édes vízen és süteményen kívül mással etetni. A házigazda felnõtt részének feladata, hogy valódi étellel etesse a gyerekeket. Az egészséges salátákat úgy kell tálalnunk, hogy a fideszesek is érdeklődjenek!

A saláták kialakításához friss és főtt zöldségeket és tojást, olajbogyót és citromot használunk. Csak egy éles késre, egy reszelőre és egy kis időre van szükségünk. Sőt, kicsi és aktív asszisztense már ott áll melletted!

Ezt az eredeti saláta díszítést konzerv olajbogyóval és fekete olajbogyóval, suluguni sajttal vagy hosszú koreai sárgarépával készítik. Ugyanakkor mesélhet a gyerekeknek a pókokról, nem?

Bízza ezeket a katicabogarakat asszisztensére – olyan egyszerű elkészíteni! Olajbogyóból kivágtuk a rovarfejeket, zöld petrezselyemlevélből az antennákat - a zöld szárakat, a piros héjon a pöttyöket -, a petrezselyemre pedig a „tehenek” ültek le! Gyönyörű, nem igaz?

Ez a zöldséges "torta" csodálatos! Amint látja, egy nagyon egyszerű lehetőség! Sárgarépa, uborka és áfonya! Ha nincs áfonya, a viburnum és a hegyi kőris is megteszi. Még a kukorica is jól néz ki!

Díszítsd a zöldségvirágot egy külön tányérra, és rögzítsd az egész szerkezetet egy pár fogpiszkálóval. Amíg a salátát elkészítjük, a virágzöldségek tányérjai „emlékeznek” a formájukra. Miután a virágot a „torta” közepére helyeztük, óvatosan távolítsuk el a fogpiszkálókat, mert a nyugtalan vendégek azonnal meg akarják kóstolni a „szirmokat”!

A sajtreszelőn reszelt sárgarépa és sajt a saláták díszítésének bevált eszközei. Nézze meg ezeket a csábító ételeket! Tigriskölyök, gomba, egér... Ezekkel a termékekkel nagyon egyszerű egy edényt díszíteni!

Gomba

A gomba kialakításánál nem kemény sajtot, hanem reszelt tojásfehérjét és főtt sárgarépát használnak. Az apróra vágott kapor vagy petrezselyem tökéletesen ellátja a gyógynövény funkcióját, a száron pedig olajbogyósor a talaj. A gombára „ültethetünk” pár katicabogarat, amit egy kis paradicsomból és olajbogyóból is könnyű elkészíteni.

A gyermekek számára gyakran nagyon nehéz egészséges táplálékot etetni, ezért gondoljon egy edény gyönyörű díszítésére gomba formájában, és hogy napi zöldséget szolgáljon fel gyermekének.

Nyúl

A nyúl formájában kirakott salátakeverék általában nemcsak a gyerekeket, hanem a felnőtt vendégeket is örömmel tölti el. Ahhoz, hogy a majonézzel bevont saláta formában maradjon, próbálja meg kissé csökkenteni az öntet (majonéz) mennyiségét. A vékony sajtforgács is segít megtartani a hajtogatott saláta szerkezetét. A fülek a kínai kel belső levelei.

munkamániás "méh"

A kis segítőd is ki tud fektetni egy ilyen méhecskét! Csak előre vágja az olajbogyót ehhez a mozaikhoz! Alternatív olajbogyó világos kukoricaszemű salátára. A fehér káposzta sűrű lapjai a méh „szárnyaként” szolgálnak - csak kulináris ollóval kell kivágnia belőlük a szükséges elemeket.

A nap mosolya

Ez a mosolygós nap még egy borús napon is felvidít, és egy ilyen salátát olyan egyszerű elkészíteni, mint a körte héját! Ugyanígy díszítheted a salátát és adagonként! Nos, hogy ne próbálja ki egy baba a ragyogó mosolygós napot!

bölcs kígyó

De a kígyóval bütykölni kell! A kihívás az, hogy a tálalótálat tisztának és frissnek tegyük. És mivel ezt elég nehéz elérni, ezért fűben rendezzük el, ami beborítja a tálalóedény felületét. Bármilyen növényzet fűként szolgálhat. Ahogy képeinken is látható, a "kígyós" saláta megjelenése eltérő lehet.

A kígyók pikkelyes bőrének szépségének átadásához különböző színű termékeket használhat. Minden a megfelelő termékek elérhetőségétől és a képzeletétől függ. A sajtvágáshoz (hullámos késsel) és az almamag vágásához szükséges eszközök segíthetnek.

csónakok

De ez a salátakompozíciók díszítése kicsit eltér az előzőektől! A salátát fél uborkára osztva rakjuk ki. Ezt felverheted édes paprikával is.

Végezetül szeretném megjegyezni, hogy a saláták és egyéb ételek díszítése egy gyermekünnephez izgalmat kell, hogy keltsen a gyerekekben, hogy a gyerekek a dekorelemekkel együtt egyenek, és játék előtt jóllakjanak! És a recept nem fontos - ami fontos, az a szép és eredeti design. A gyerekek a szemükkel szeretnek, még nem ínyencek, hanem kis ficánkok!

A saláták díszítése ok arra, hogy külön cikket írjunk, mert a gyönyörű saláták az ünnepi lakoma szerves részét képezik, amikor minden háziasszony valami eredetivel rukkol elő, hogy különlegessé tegye az ünnepet.

A szép saláták különösen akkor fontosak, ha kisgyerekek vannak a házban – a gyerekek számára érdekes figyelni, ahogy édesanyjuk salátadíszeket készít, majd együtt felfalják az egészet.

Olvassa el még: Saláták díszítése az ünnepre: receptek fotókkal Példák saláták díszítésére újévre, születésnapra, évfordulóra, esküvőre. Hogyan díszítsünk salátákat bármilyen ünnepségre. Gyönyörű saláták leírásokkal és fotókkal

A gyönyörű saláták fontosak a gyermekek matinéi és születésnapjai számára is. A saláták gyönyörű díszítése egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, és elég egy kis képzelőerőt mutatni, és gyönyörű salátái minden vendéget meglepnek.

Kifejezetten az Otthon Étterem olvasóinak készítettem egy fotóválogatást a saláták gyönyörű díszítéséről, ami remélem jól fog jönni.

A cikkben szereplő saláták többsége réteges, formájuk megtartása érdekében a legjobb, ha osztott tepsiben készítjük, megvárjuk, míg a saláták megszilárdulnak a hűtőben, majd levesszük a karikát, és csak ezután kezdjük el díszíteni a salátákat. .

Ünnepi saláta "Butterfly"

Hogyan kell főzni a pillangó salátát lépésről lépésre fotókkal, amelyeket láthat

Újévi saláta "ló"

Hozzávalók:

• Csirkecomb: 1 db. (vagy csirkemell: 1 db.)
• Friss uborka: 2 db. (vagy édes kaliforniai paprika: 2 db.)
• Gomba: 200-300 g
• Hagyma: 1 db
• Növényi olaj: sütéshez
• Csirke tojás: 4 db.
• Majonéz: ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzés:

Keményre főtt tojás. Nyugodj le.

A csirkecombot (vagy mellet) puhára főzzük sós vízben (kb. 30 perccel a forrás után). Nyugodj le.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.

A gombát megmossuk és apró kockákra vágjuk.

Melegíts fel egy serpenyőt, adj hozzá egy kis olajat. Helyezze a gombát és a hagymát egy serpenyőbe. Közepes lángon, kevergetve főzzük körülbelül 10 percig.

A csirkehúst elválasztjuk a csontoktól, és feldaraboljuk.

Az uborkát (vagy kaliforniai paprikát) megmossuk és kockákra vágjuk.

Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét finom reszelőn lereszeljük.

A sárgáját finom reszelőn lereszeljük.

Hűvös gombák.

Egy tálban keverjük össze az elkészített húst és az uborkát.

Sózzuk ízlés szerint, ízesítjük majonézzel.

Jól simára keverjük.

Keverjük össze a sárgáját majonézzel, jól keverjük össze. (Hozzuk sűrű tejföl állagúra.)

Helyezze a salátát egy lapos edényre (fekete vagy bordó látványosabb lesz), és késsel lófejet formál. Előre elkészítheti a mintát.

Kenje meg a ló sziluettjét a sárgás keverékkel. Fektesse ki a sörényt a gombákból.

Az utolsó réteg a fehérjék. Végül alakítsuk ki a fejet és a füleket.

Készítsen szemeket és orrlyukakat (például olajbogyóból), díszítse az újévi salátát tetszés szerint. A salátát legalább 1-2 órára hűtőben pihentetjük. Az újévi zsír t "ló" készen áll.

Saláta rák rudakból "Egér"

Hozzávalók:

• 150 gr kemény sajt (feldolgozható)
• 240 gr-os rákrudak
• 2 gerezd fokhagyma
• 250 gr majonéz
• 1 sárgarépa
• petrezselyem
• szemes bors

Főzés:

1. A sajtot, a rákrudakat és a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük.

2. A sárgarépát karikákra vágjuk.

3. Keverje össze a sajtot és a fokhagymát majonézzel, jól keverje össze.

4. A kész masszát 1 órára hűtőbe tesszük.

5. A sajtmasszából ovális formákat formázunk.

6. Ezután minden oldalukon megforgatjuk őket reszelt rákrudakban.

7. Sárgarépából készíts fület, rákrudacskából farkat, fekete borsból szemet.

sakura ág«

Hozzávalóksalátához:

300 gramm füstölt csirke vagy sertéshús, csíkokra vágva;

2 kis cékla reszelőn apróra vágva;

Bank savanyú gomba;

Tojássárgája 4-5 tojás;

reszelt sajt 200 gramm;

Reszelt mókusok.

A répa után sült vagy ecetes hagymát tehetsz bele.

A saláta elkészítése:

Minden réteget megkenünk majonézzel.

A Sakura virágai fehérjéből készülnek, répalével színezve, finom reszelőn reszelt fekete és zöld olajbogyó ágai, póréhagyma levelei.

A porzó a sárgájából származik.

A kialakítás az Ön ízlésétől függ.

virágcserép«

A saláta sütéshez legördülő formában készül. Ha nincs, használjon egyszerű kartonszalagot, rögzítse gyűrű formájában, és csomagolja be fóliával. Ebben a gyűrűben rétegesen kiterítjük, mindegyiket megkenjük majonézzel:

1. grillezett vagy füstölt csirke, darabokra vágva;

2. aszalt szilva, csíkokra vágva;

3. hagymával sült csiperkegomba;

4. uborka csíkokra vágva (kihelyezés előtt hagyjuk állni, és ürítsük le a felesleges folyadékot),

5. Koreai sárgarépa.

Díszítéshez: retket használnak, amelyet céklalével áztatnak.

Ha lila virágot szeretne - vörös káposzta levében.

Engedje el a salátát a kontúrtól, tegyen cukrozatlan kekszet a „fazék” köré, díszítse zöld levelekkel, amelyek kéznél lesznek. A képen a salátát sóska díszíti.

A virágokat kirakjuk, a közepét sárgájával díszítjük, és a finom reszelőn reszelt fehérjét megkenjük közöttük.

Tálalásig hűtőben tartjuk.

Saláta "árvácska"

Saláta "újévi keksz"

Az újévi keksz saláta receptje lépésről lépésre fotókkal megtekinthető

"Snake" saláta a 2013-as újévre

A "Snake" újévi saláta receptjei (7 db) fényképpel megtekinthetők

Saláta "rák"

A "Rák" saláta receptje megtekinthető

Saláta "Aranyhal"

Az "Aranyhal" saláta elkészítésének receptjét és a dekorációs lehetőségeket láthatja

"Pearl" saláta

A "Pearl" saláta receptje megtekinthető

"Fehér nyírfa" saláta

A fehér nyír saláta receptjét és a dekorációs lehetőségeket láthatja

"Királyi" saláta

A Tsarsky saláta elkészítése és a dekorációs lehetőségek, láthatjátok

Saláta "Cornucopia" №1

Az 1. számú Bőségkürt saláta receptje megtekinthető

Saláta "ibolya"

saláta hozzávalói: füstöltcomb, aszalt szilva, hagymával sült csiperkegomba, friss uborka, koreai sárgarépa, majonéz.

főzés : A saláta hozzávalóit rétegesen, majonézzel megkenve egy salátástálba, vagy levehető formába rakjuk ki. A retket szeletekre vágjuk, vöröskáposzta levébe áztatjuk, hogy az ibolya szirmok lilák színe legyen. Tegyen spenótlevelet a salátára, majd készítsen virágot a retek köréből. A tojássárgájából készítsünk ibolyát. A saláta oldalát kirakjuk keksszel.

Saláta "rókakabát"

Saláta elkészítési és díszítési lehetőségek, láthatjátok

Saláta "Pókvonal"

saláta hozzávalói: spratt, vaj, hagyma, kemény sajt, főtt tojás, majonéz. Friss uborka, fekete olajbogyó, ketchup, fűszernövények díszítéshez.

főzés : A sprattot villával pépesítjük és egy tányérra tesszük, majd rátesszük a finomra vágott hagymát majonézzel. A következő réteg majonézes reszelt sajt, majd három krémes kis, a végén a tojás.

A díszítéshez keverjünk össze 1 evőkanál majonézt ketchuppal, és rajzoljunk rá egy pókhálót. Készíts egy pókot egy fekete olajbogyóból. A saláta oldalát uborkával és fűszernövényekkel díszítjük.

Padlizsán előétel "Páva farka"

A falatok főzése lépésről lépésre fotókkal megtekinthető

Saláta "tűzijáték"

saláta hozzávalói: sonka, főtt tojás, sárga, piros és zöld kaliforniai paprika, paradicsom, majonéz, hagyma

főzés : Vágja fel a saláta összes hozzávalóját vékony szeletekre. Egy tányérra fektessük ki az első réteg sonkát, hagymacsíkokkal. Ezután három színű paprika, tojásfehérjével váltogatva. A tetejét megkenjük paradicsommal és majonézzel, amit reszelt tojássárgája alá rejtünk. A majonézt külön is tálalhatjuk mártásos csónakban.

Saláta "Lady's Hat"

saláta hozzávalói: alapul

hozzávalók a díszítéshez : suluguni kötélsajt, paradicsom, fekete olajbogyó

Saláta "April Olivier"

saláta hozzávalói: főtt tojás, főtt sárgarépa, főtt burgonya, savanyúság, friss uborka, főtt kolbász, zöldhagyma, füstölt kolbász, petrezselyem, kapor, majonéz.

hozzávalók a díszítéshez : retek, friss uborka, saláta, fodros petrezselyem, szalámi kolbász rozettához, olajbogyó, tojásfehérje.

főzés : A saláta hozzávalóit kockákra vágjuk és majonézzel ízesítjük. A salátaleveleket egy tányérra rendezzük a saláta díszítésére. Helyezze a salátát a levelek tetejére. Az uborkát félbevágjuk és szeletekre vágjuk. A retket félbevágjuk. Retek és uborka felváltva az oldalára. Tegyünk a tetejére göndör petrezselymet a széle mentén. A saláta elkészítése előtt vágjunk le egy darab főtt tojást, és vágjuk félbe. Helyezze körbe a feleket. A közepébe tedd a szalámirózsát. Kiderült, hogy ezt nagyon könnyű megtenni. A szalámit 7 vékony szeletre vágjuk, az első darabot csőbe csomagoljuk, a többit pedig egymásra rakva fogpiszkálóval rögzítjük.

Vágja vékony szeletekre az olajbogyót, és díszítse vele a salátát a tojások környékén.

"Zöld rózsa" saláta

saláta hozzávalói: főtt csirke filé, ömlesztett sajt, friss uborka, főtt tojás, kimagozott olajbogyó, krími vöröshagyma, majonéz.

főzés : A saláta hozzávalóit kockákra vágjuk és majonézzel ízesítjük. Díszítse a salátát tányérokkal vagy rózsa formájú friss uborkaszeletekkel.

saláta "mexikói"

saláta hozzávalói: főtt csirke filé, retek, friss uborka, főtt tojás, zöldhagyma, főtt burgonya, chili paprika, saláta, ecetes uborka, citromlé és növényi olaj

főzés : A saláta hozzávalóit kockákra vágjuk, citromlével és növényi olajjal ízesítjük. Rendezzük a salátaleveleket egy tányérra, és tegyük a tetejére salátát. Fogpiszkáló segítségével gyűjtsünk kaktuszt a savanyú uborkából.

Saláta "Fehér krókuszok"

saláta hozzávalói: főtt tojás, pekingi káposzta, kukoricakonzerv, ecetes csiperkegomba, zöldhagyma, friss uborka, majonéz.

készítmény: Pekingi káposzta, ecetes csiperkegomba, zöldhagyma, friss uborka kockákra vágva, kukoricát adunk hozzá, és majonézzel ízesítjük. A salátát tányérra tesszük, a tetejét megszórjuk finomra vágott tojással.

Díszítéshez veszünk 7-8 kis palántahagymát (nagymamáknál árulják a bazárban), egy csomó zöldhagymát és 1/4 sárgarépát. Kitisztítjuk a kis hagymákat. Most fogjon egy éles kést, és vágja le a szegfűszeget a hagyma tetején. A hagyma „belsejét” kiszedjük, és fogpiszkálóval és zöldhagymával a szárát a „hagymás csészékbe” szúrjuk, és mindegyik hagymába egy kis sárgarépát teszünk.

Májtorta "Kamilla"

készítmény: Májtorta főzése a recept szerint. Apróra vágott kaporral díszítjük, tojásfehérjéből és sárgájából kamillát megkenünk.

Saláta "bajnokság"

saláta hozzávalók : zöldborsó (fiatal vagy fagyasztott), konzerv. kukorica, főtt burgonya és sárgarépa, lazac, tojás, zöldhagyma, kapor, majonéz, fürjtojás.

főzés : az összes hozzávalót kockákra vágjuk, és a rétegeket egy négyzet alakú tányérra kenjük majonézzel a következő sorrendben: burgonya, zöldhagyma, tojás, lazac, kukorica, sárgarépa, burgonya. A salátát zöldborsóval és kaporral díszítjük. Jelölje meg a pályát majonézzel, és készítsen focilabdát fürjtojásból.

"Hóvirág" saláta

saláta hozzávalók : főtt marhahús, citromlében és cukorban pácolt hagyma, tojás, majonéz, kemény sajt

főzés : a salátát rétegesen rakjuk ki a következő sorrendben: ecetes hagyma, főtt hús, főtt tojás. Minden réteget nem túl vastagon kenjünk meg majonézzel, beleértve a felsőt is. Vedd könnyedén. A salátát megszórjuk reszelt sajttal, zöldhagyma tollakból hóvirág szárat készítünk, vékonyra szeletelt daikon retek szeletekből a szirmokat levágjuk.

saláta hozzávalók : cukrozatlan kerek keksz, lazackonzerv, saury vagy tonhal, főtt tojás, fokhagyma, zöldhagyma, majonéz

főzés : kekszet tányéron virág formájú körbe rendezni. Ezután egy réteg tojás majonézzel, majd egy réteg kekszet, majd konzerv majonézzel és zöldhagymával, az utolsó kekszet réteget pedig kenjük meg majonézzel, és szórjuk meg finomra reszelt tojással. Díszítsd a salátát paradicsomszeletekkel, olívafélékkel és fűszernövényekkel.

Saláta "Zöldség fokhagymával"

saláta hozzávalók : paradicsom, uborka, fokhagyma, növényi olaj, fűszernövények

főzés : a zöldségeket szeletekre vágjuk, és egy kerek tányéron sorokba rendezzük. Megszórjuk zúzott fokhagymával, gyógynövényekkel, és öntsünk rá növényi olajat.

Saláta "Rák tavasz"

saláta hozzávalók : rákrudak, vagy rákhús, friss uborka, tojás, reszelt kemény sajt, pekingi káposzta, olajbogyó. Szósz: egyenlő arányban keverjük össze a majonézt és a tejfölt, fűszerezzük egy kis mustárral.

főzés : rákrudat, uborkát, tojást, olajbogyót vágjunk kockákra, kínai kelt tépjünk apróra. Adjuk hozzá a sajtot, ízesítsük mártással, öntsük formába, és tegyük hűtőbe 30 percre. Vegyük ki a salátát, tegyük át egy edénybe, és díszítsük zöldhagymával és rákrúdvirággal.

Mimóza saláta egérrel

saláta hozzávalók : főtt tojás, főtt sárgarépa, főtt burgonya, hagyma, halkonzerv (olajos szardínia), majonéz, zöldek

hozzávalók a díszítéshez : sajtdarabok (egerek füléhez és farkához), szemes fekete bors (egerek szemeként használható)

Saláta "Aquarium"

saláta hozzávalók : tengeri koktél, hagyma, vörösbab konzerv, ecetes sampinyon, savanyúság, reszelt kemény sajt, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : hínár, piros kaliforniai paprika (hal és csillag készítéséhez), majonéz, néhány kagyló rák készítéséhez

Saláta "napraforgó"

saláta hozzávalók : főtt csirke filé, hagyma, sült csiperkegomba, főtt tojás, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : Pringls chips és olajbogyó

Saláta "Gate"

saláta hozzávalók : avokádó, garnélarák, friss uborka, főtt tojás, hagyma, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : zöldhagyma toll, sós szívószál, egy darab fekete kenyér az alja elkészítéséhez

Saláta "kukorica"

saláta hozzávalók : főtt csirkemell, ecetes uborka, hagyma, sült gomba, főtt tojás, petrezselyem és kapor, majonéz, kukoricakonzerv

hozzávalók a díszítéshez : póréhagymalevél és kukoricakonzerv

Saláta "sün"

saláta hozzávalók : főtt csirkemell, savanyúság, főtt sárgarépa, zöldhagyma, kapor, petrezselyem, kukoricakonzerv, tojás, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : Tedd a salátát egy sündisznó formájú edényre.

Finom reszelőn bedörzsöljük a tojásokat, összekeverjük majonézzel, és bevonjuk a sündisznót. Tűhöz használjunk burgonya chipset, a szemhez és az orrhoz pedig facsarjunk karikákat a savanyú uborka héjából.

Saláta "Rák Paradicsom"

saláta hozzávalók : rákrudak, ecetes gomba, ömlesztett sajt, kukoricakonzerv, fokhagyma, majonéz, zöldek

hozzávalók a díszítéshez : vörös kaviár, olajbogyó, göndör petrezselyem

Saláta "Görögdinnye szelet"

saláta hozzávalók : füstölt csirke filé, sült csiperkegomba, főtt sárgarépa, főtt tojás, reszelt sajt, fokhagyma, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : piros kaliforniai paprika (görögdinnye pép), olajbogyó (mag), friss uborka (héja)

Saláta "ajándék"

saláta hozzávalók : főtt borjúhús, főtt sárgarépa, főtt cékla, párolt aszalt szilva, dió, főtt tojás, reszelt kemény sajt, majonéz, petrezselyem

hozzávalók a díszítéshez : főtt sárgarépából vágjunk szalagokat, és díszítsük petrezselyemmel.

Saláta "Siketfajd fészek"

saláta hozzávalók : főtt csirke filé, sonka, marinált csiperkegomba, tojás, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : növényi olajban sült burgonya, saláta, madártojáshoz: ömlesztett sajt, tojássárgája, kapor, majonéz, fokhagyma.

Saláta "tengeri csillag"

saláta hozzávalók : rákhús, vagy rákrudak, kukoricakonzerv, főtt tojás, enyhén sózott lazac, reszelt kemény sajt, fokhagyma, kapor, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : garnélarák, vörös kaviár, saláta rétegesen kirakva.

Saláta "Mezei nyulak a kertben"

saláta hozzávalók : füstölt halfilé, például vaj, főtt burgonya, főtt tojás, főtt sárgarépa, savanyúság, fűszernövények

hozzávalók a díszítéshez : a közepére készítsünk egy "ágyat" sárgarépából, az oldalára rakjunk tojásnyuszikat

Saláta "narancs szelet"

saláta hozzávalók : főtt tojás, főtt sárgarépa, hagyma, csirkefilé, marinált csiperkegomba, reszelt kemény sajt, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : rétegesen fektetjük a salátát, narancsszeleteket formázunk, reszelt sárgarépával és tojásfehérjével díszítjük.

Saláta "Bornúság" 2. sz

saláta hozzávalók : főtt csirke filé, főtt burgonya, savanyúság, kukoricakonzerv, tojás, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : saláta, zöldségek, enyhén sózott lazac, fűszernövények és sajt

Saláta "ananász"

saláta hozzávalók : füstölt csirke, főtt burgonya, főtt tojás, reszelt kemény sajt, savanyúság, hagyma, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : diófélék, zöldhagyma tollak

Saláta "Tigris"

saláta hozzávalók : füstölt vagy sült sertés, hagyma, főtt sárgarépa, tojás, reszelt sajt, aszalt szilva, friss uborka, paprika, fokhagyma, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : a salátát rétegesen kirakjuk, reszelt sárgarépával, olajbogyóval, olajbogyóval és tojásfehérjével díszítjük

Saláta "Szőlő"

saláta hozzávalók : halkonzerv (például tőkehalmáj), zöldhagyma, főtt burgonya, tojás, reszelt kemény sajt, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : kék mag nélküli szőlő

Saláta "Férfi szeszély"

saláta hozzávalók : füstölt csirke filé, főtt marhahús, tojás, krími hagyma, reszelt kemény sajt, majonéz

hozzávalók a díszítéshez : Szendvics sajt a calla virágokhoz, zöldhagyma a szárhoz, sárga kaliforniai paprika a mozsártörőhöz

Ma megvizsgáljuk a saláták díszítésének legjobb lehetőségeit, és megtanuljuk, hogyan lehet gyönyörűen díszíteni a gyermekek születésnapi salátáit, készíteni salátákat az ünnepi asztalra. Ebben az anyagban szemléltető példákat talál a saláták saját kezű díszítésére, szakaszos munkák fotóival.
Minden ünnepi ételnél nem csak az íz a fontos, hanem a szép megjelenés is. Az ünnepi salátának olyannak kell lennie, hogy megcsodálja, majd azonnal enni. Az ünnepi saláták díszítése egy egész művészet, de minden háziasszony megtanulhatja. Az étel saját kezű díszítéséhez javasoljuk a salátában lévő összetevők használatát, vagy extrém esetekben, amelyek csak javítják az ízét.

A sárgarépa, az uborka, a zöldhagyma és a tojás alkalmas festői virágok és egyedi díszek készítésére. Az alábbiakban fényképekkel ellátott recepteket talál, amelyekkel gyorsan összeállíthat egy ünnepi ételt, és a saláták képekben történő díszítése lépésről lépésre segíti a kezdő háziasszonyokat az ünnepre való felkészülésben.

Jobb, ha több eszközt vásárol, amelyek érdekesebbé és könnyebbé teszik a saláták és snackek díszítésének folyamatát. Szükséged lesz a következő eszközökre: olló és éles kés, félkör alakú kanál, hegyes szélű (noisette), olyan eszköz, amely könnyen levágja a citrusfélék héját a citrusfélékről, eszközök a közepének kivágásához (almából és egyéb termékekből) és gödröcskék létrehozásához edény, ecset, cukrászfecskendő fúvókákkal, formák sütihez. Ezek az eszközök elegendőek a saláták és harapnivalók kiváló minőségű díszítéséhez saját kezűleg.

Ne legyen sok dekor elem, a legtöbb esetben jobb, ha ragaszkodunk a minimalizmushoz a saláta díszítésének folyamatában. Szintén nem érdemes erősen átvarázsolni az ünnepi asztalra kerülő összes étel díszítését. Ha a "program kiemelése" jól néz ki, akkor ne vonja el a vendégek figyelmét a megmaradt tányérok díszítésével, ez csak csökkentheti a bemutató hatását. Ugyanezen okból a díszített előételekkel ellátott salátástálak nem lehetnek fényesek. Az utóbbi időben egyre nagyobb népszerűségnek örvend a háziasszonyok körében. Beszéljünk a legnépszerűbb ételekről, amelyek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára vonzóak.

Az egyik elemi dekoráció, és a legszebb tálaláskor. Egy snackbe bármit beletehetsz, amit szíved megkíván: sárgarépát, fokhagymát, kukoricát és tojást, csirkefilét. A chips virágsziromként szolgál majd, a tányér széle mentén fektetjük ki, a magok szerepét az olajbogyóhoz rendeljük.

Az Olivier és a Mimosa salátát egy csipetnyi tavaszival díszíthetjük: egy szál orgonával. A tojásfehérjét durva reszelőn felaprítjuk, a felét félretesszük és céklalével elkeverjük (kevés kell, csak hogy megfelelő színt kapjunk). A fehérjét lila és fehér virágok formájában rakjuk ki egy snackre. A virágok petrezselyem, kapor ágán helyezkednek el.

Újévi téma. A saláta összetevőit úgy kell kiválasztani, hogy illeszkedjenek a mandulához. A majonézes öntettel elkevert ünnepi salátát fenyőtoboz formájú tányérra tesszük, majd óvatosan belehelyezzük a pelyhet (mandulát), egy lucfenyő szál lesz az utolsó simítás. Az újévi saláták gyönyörű dekorációja csodálatos kiegészítője az előételeknek az ünnepi asztalon.

Most tegyük meg – heringek a bunda alá. A bunda alatti heringre gombás rétet rajzolhat: a legfelső réteget szórja meg morzsolt sárgájával. A tojásból lábak, a paradicsomból vagy a kaliforniai paprikákból kalapok lesznek. A kaporból fű lesz a tisztáson.

Az alábbiakban továbbra is elmondjuk, miről A salátadíszek gyorsan és egyszerűen elkészíthetőkés ugyanakkor a saláták nagyszerűek és ünnepiek lesznek. Hasznos tippeket is találsz a hogyan készítsünk barkács salátaöntetet, milyen eszközöket használjon munkája során, hogyan alkalmazza hatékonyan a színek és formák harmóniáját a . Az egyszerű receptek fényképes utasításokkal még a kezdő háziasszonyok számára sem hagynak kérdéseket. gyorsan elkészítesz otthon egy ünnepi salátát újévre vagy születésnapodra.

FONTOS AJÁNLÁSOK

Hogyan készítsünk eredeti dekorációkat egy ünnepi ... uborka salátához. Nézze meg a videó receptjeit:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Reméljük, hogy tanácsaink segítenek Önnek.Most már saját kezűleg is díszítheti a salátákat, és az ünnepi fogás nem csak finom, de nagyon szép is lesz, amit az Ön háztartása és vendégei is értékelni fognak. És az egyszerű, lépésről lépésre készült receptek fotókkal nem hagyják közömbösen a tapasztalt háziasszonyokat sem.

Ma már nehéz elképzelni bármilyen ünnepi asztalt saláták nélkül. Szláv embereink szeretik a salátákat: különbözőek, ízletesek, vodkával, hagyományosak és eredetiek! A gyönyörű saláták pedig olyan szép kiegészítők minden salátához, amelyet minden háziasszony igyekszik megtestesíteni a konyhájában.

A saláták díszítése olyan, mint a vallás és a filozófia - minden háziasszonynak megvan a sajátja, és egyetlen közös hobbi egyesíti őket - az ételek díszítése. A saláták díszítésének témáján sokáig lehet filozofálni. És vannak, akik nem szeretik a szokásos értelemben vett saláták díszítését. Mindenesetre a gyönyörű saláták egy ünnep, ünnep hangulata, lehetőség arra, hogy a miénket fényesebbé, gazdagabbá tegyük.

Az oldal kedves vendégei, figyelmükbe ajánlok egy eredeti válogatást saláták díszítésének példáival, amely remélem nem csak tetszeni fog, hanem az ünnepi asztalon is megjelenik.

Saláta "napraforgó"

Napraforgósaláta receptje és tervezési lehetőségei megtekinthetők

Saláta csirkével és sampinyonnal "Gomba"

Hogyan kell főzni és díszíteni a gombasalátát, lásd

Hozzávalók:

• csirkemell - 300-400 gramm,
• csiperkegomba - 300 gramm,
• hagyma - 1-2 fej,
• tojás - 2-3 db,
• paradicsom - 2-3 db,
• friss uborka - 2-3 db,
• zöldhagyma - 1 csokor,
• kemény sajt - 100-150 gramm,
• olajbogyó.

Főzés:

Forraljuk fel a csirkemellet - apróra vágjuk.

A gombát és a hagymát kockákra vágva sütjük növényi olajban, vaj hozzáadásával.

A tojást megfőzzük, kockákra vágjuk.

Rétegekben kirakjuk: csirkemell - tejföl - hagymával sült gomba - tejföl - főtt tojás - tejföl.

Díszítés a tetején: paradicsom - apróra vágva, uborka - julienne + kapor, sajt - reszelt, olajbogyó.

Rózsaszín saláta "kamilla"

Hogyan kell főzni és díszíteni a rózsaszín lazac „Kamilla” salátáját

"Sündisznó" saláta koreai sárgarépával

Hozzávalók:

• fél csirke filé - körülbelül 300 gramm
• pácolt csiperkegombát egészben egy üvegből
• 2 közepes hagyma
• 3 csirke tojás
• közepes uborka
• körülbelül 200 gramm kemény sajt
• 1 csomag majonéz
• marék dió
• egy pohár koreai sárgarépa
• 3 közepes kimagozott olajbogyó
• csokor salátalevél
• Só és egy kis bors

Főzés:

1. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, lehűtjük és nem túl nagy kockákra vágjuk.

2. Főzzük meg a tojást, és dörzsöljük durvára egy reszelőn.

3. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát.

4. Az uborkát megmossuk és kis csíkokra vágjuk. Lehet persze reszelni, de akkor túl sok leve fog kijönni, és a pépes uborka nem fog bejönni ebben a salátában.

5. Dörzsölje át a sajtot egy durva reszelőn.

6. A diót nagyon jól aprítjuk, turmixgépben megborsozzuk.

7. Hagyunk néhány gombát a díszítésnek, a többi gombát pedig apróra vágjuk, és vajban kisütjük.

8. Ettől az ételmennyiségtől is elég nagy sündisznót kapunk, ezért vegyünk egy nagyobb tányért, tegyünk az aljára salátaleveleket, és alakítsunk ki egy sündisznó sziluettjét, sorra rakva rétegeket: csirke - egy réteg majonéz - hagyma - még majonéz - gomba - egy réteg majonéz - tojás - ismét majonéz - uborka - reszelt dió - sajt-majonéz.

9. Fedjük le a sündisznó testét koreai sárgarépával, hagyjuk meg a sajt pofáját. Az olajbogyóból készítsünk szemet és orrot, terítsük körbe zöldekkel, és ültessünk gombát a „tűk” tetejére.

Ünnepekre ajánlom ezt az ételt. Nekem úgy tűnik, hogy a sündisznó saláta receptje tisztán férfias, de ha eltávolítja a borsot, akkor a gyerekeknek is megfelel. Nagyon bájos állat az ünnepi asztal közepére. És jobb, ha saját maga főzi a majonézt, saját egészsége érdekében!

Saláta gránátalmával "Katica"

Hogyan kell főzni és díszíteni a katica salátát gránátalmával

Saláta "tulipán"

Főzés:

1. Tulipánt készítünk, a szirmokat a paradicsom felső részébe vágjuk, jobb, ha a paradicsom keményebb.

2. Amit levágtunk, azt eltávolítjuk. Kést óvatosan.

3. Ezután kanállal kiszedjük a magot, a paradicsomnak legfeljebb a felét kiszedjük, hogy a paradicsom íze is meglegyen, de tetszés szerint, ha több tölteléket szeretünk, a magból szedjünk ki többet.

4. A töltelékhez, sajthoz, forraljunk fel két tojást, fokhagymát, diót és majonézt.

Saláta "Calla"

Hogyan kell főzni a Calla saláta díszítésére

Saláta "Birch Grove"

Hozzávalók:

• 300 gr. főtt csirke filé,
• 300 gr. sült gomba,
• 3 hagymát megpirítunk
• 200 gr. kimagozott aszalt szilva,
• 5 tojás (fehér, sárgája külön)
• 2 kis friss uborka
• majonéz, fűszernövények.

Főzés:

1. réteg - csirke - finomra vágott filé,

2. réteg - aszalt szilva, apróra vágva,

3. réteg - csiperkegomba hagymával,

4. fehérjeréteg,

5. réteg uborka kis kockákban.

A sárgája finom reszelőn a tetejére, a mókusok oldalára is finom.

Minden ízlés szerint díszítjük. Kész.

Saláta "fehér zongora"

Hozzávalók:

• Csirkehús 500 gr.
• uborka 2 db (friss)
• Tojás 3-4 db
• Gomba 300 gr. (ízlés szerint bármilyen)
• Kemény sajt 100 gr.
• Majonéz

Főzés:

A saláta elkészítésének teljes folyamata rétegekből áll, amelyeket meghatározott sorrendben helyeznek el. Mielőtt elkezdené a salátarétegek elrendezését, minden szükséges hozzávalót elő kell készítenünk a következő módon:

- a csirkehúst főzni kell;

- serpenyőben megpirítjuk a gombát;

- az uborkát reszelővel lereszeljük, miközben nagy reszelőt használunk;

- A tojásokat is megfőzzük és durva reszelőn lereszeljük.

A rétegeket meghatározott sorrendben helyezzük el:

1 réteg - főtt csirke;

2 rétegű - majonéz;

3 rétegű - sült gomba;

4 rétegű - majonéz;

5 réteg - friss uborka;

6 rétegű - majonéz;

7 réteg - főtt tojás;

8 réteg - majonéz;

9 rétegű - sajt.

Díszítsd zongora formájában kemény sajttal és fekete olajbogyóval. Az enyhén sózott lazacból gyönyörű rózsát is formázhatunk, amely tökéletesen átalakítja az egész saláta tájat.

Saláta "katicabogár" kaviárral

Hogyan kell főzni a "Katica" salátát kaviárral, lásd

Saláta "Kert rét"

Hozzávalók:

• 1 nagy hagyma
• csirkemell
• 2 tojás
• 2 ecetes uborka
• 2 friss paradicsom
• majonéz
• kapor, petrezselyem, zöldhagyma.
• Díszítéshez:
• olajbogyó
• kis paradicsom
• zöldsaláta