Sertéshúsleves lassú tűzhelyben. Sertéshúslevesek lassú tűzhelyben Sertéscsontleves lassú tűzhelyben

Az első fogások ősidők óta híresek kiterjedt receptkönyvükről. Az aromás és gazdag levesekkel nemcsak az éhséget csillapították, hanem betegségeket is kezeltek. Sajnos a modern világban, az eszeveszett élettempó mellett a háziasszonyok elfelejtik, vagy egyszerűen nem engedhetik meg maguknak, hogy értékes perceket töltsenek a leves elkészítésével. Csak egy kiút van - vigyen be egy asszisztenst a konyhába.

A legjobb megoldás egy multicooker, amely csökkenti a főzési időt, és nem igényel részt a főzésben, ami szintén „kioldja” a kezét, és időt takarít meg. Ma azt javasoljuk, hogy készítsen egy finom és kielégítő sertéshúslevest lassú tűzhelyben.

Krumplival

A sertéshús első fogásának legegyszerűbb és leggyorsabb módja a burgonya. A főzéshez hozzáférhető és olcsó termékkészletre lesz szüksége. A fő összetevő természetesen a hús lesz. Fontos megjegyezni, hogy annak érdekében, hogy egy igazán tisztességes sertéshúslevest kapjon egy lassú tűzhelyben, gondoskodnia kell a kiváló minőségű alapanyagok beszerzéséről. Jobb, ha a húst megbízható beszállítótól vagy egy jó hírű hentestől vásárolja meg a legközelebbi piacon.

Szükséges összetevők:

• hús a csonton - 350 g;
• burgonya - 3 közepes méretű darab;
• sárgarépa - két darab;
• négy szem bors;
• egy hagyma;
• egy csipet só;
• friss fűszernövények ízlés és kívánság szerint;
• kevés olaj a zöldségek sütéséhez;
• 2,5 liter víz.

Főzési jellemzők

Kezdésként öntsön napraforgóolajat az edény aljába, és ezzel készítse el a sertéshúsleveshez való sütőkeveréket. A multicookerben erre az időszakra be kell kapcsolnia a „Sütés” módot. Amikor a finomra reszelt sárgarépát és a késsel apróra vágott hagymát jellegzetes pír megjelenéséig pirítjuk, kapcsoljuk be a „Leves” üzemmódot, és adjuk hozzá a húst és a burgonyát.

Annak érdekében, hogy a leves ne legyen keményítő, jobb, ha a burgonyakockákat egy kicsit átöblítjük, mielőtt a lassú tűzhelybe tesszük. Ekkor átlátszóbb lesz a húsleves, és ízletes lesz a leves. A zöldségek után adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, a zöldeket hagyjuk a tálaláshoz. Főzéskor a zöldeket nem adják a leveshez. Zárja le a fedelet, és állítsa be az időt 1 órára. A konyhai kisegítő jellegzetes hangja után nyissa ki a fedelet, és öntse tányérokba az aromás, gazdag ízű sertéshúslevest. Lassú tűzhelyben a burgonya felforr, de nem lesz laza, és a hús úgy sül meg, hogy szó szerint magától leválik a csontról.

Borsóval

A finom borsóleves sertésleves segítségével változatossá teheti az ebédre felszolgált napi ételkészletet. A hihetetlen íz és kellemes aroma senkit sem hagy közömbösen. A receptek és szakácskönyvek azt javasolják, hogy a hideg évszakban sertésborsólevest lassú tűzhelyben készítsenek. A leves tökéletesen felmelegíti és feldobja a hangulatát.

A szükséges összetevők listája:

• 290 g sertéshús;
• 320 g borsó;
• egy hagyma;
• 3 nagy burgonyagumó;
• egy sárgarépa;
• egy csipet só;
• 3 g őrölt bors;
• babér levél növényen;
• fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

Hogyan főzzünk borsólevest sertéshússal lassú tűzhelyen

A főzési folyamat felgyorsítása érdekében a borsót általában több órán keresztül, vagy akár egy napig áztatják. Ha multicookert használ, kihagyhatja ezt a folyamatot. Csak alaposan ki kell öblíteni és bele kell önteni a tálba. A kis adagokra vágott sertéshús is odakerül. Mivel főzés után a leves pürésítve lesz, nem kell külön elkészíteni a sütést. Azonnal tegyük a serpenyőbe a kockára vágott sárgarépát és az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a szükséges fűszereket, sózzuk, és adjunk hozzá egy babérlevelet. Öntsön vizet (a folyadék mennyisége a tál térfogatától függ), kapcsolja be a „Leves” módot 110 percre.

Ami a burgonyát illeti, az ételhez való hozzáadásának ideje attól függ, hogy milyen levest tervez készíteni. Ha burgonyapüréről van szó, akkor a burgonyablokkokat a borsóval együtt küldik. Ha néhány burgonyakockát aprítatlanul hagyunk, akkor a burgonyát forralás és a borsó felaprítása után adjuk hozzá, és főzzük ugyanezen a módban 40 percig.

Multicooker márka és főzési idő

A konyhai segédeszközök különböző gyártói különböző módokat és főzési időt kínálnak olyan ételekhez, mint például a sertéshúsleves. A multicookerben használt receptek azonosak lehetnek, de az idő és a mód eltérő lesz.

"Redmond". Létezik egy klasszikus „leves” program, amely 100-110 perc alatt megfőzi a borsót, és 40 perc alatt megfőzi a krumplit.

"Polaris". Ebben az esetben ajánlatos a „Pörkölt” módot használni az étel elkészítéséhez. Főzési idő - 120 perc. Ha klasszikus levessütőt szeretne készíteni, használja a „Sütés” módot.

"Panasonic". Kezdetnek javasoljuk a „Sütés” üzemmód használatát, amelyben 20 perc alatt megsütheti a húst és a zöldségeket. A fő főzés a "Pörkölt" programban történik. A főzés végét jelző jelzésig körülbelül két óra telik el.

"Philips". 12-15 percet vesz igénybe a hagyma és a sárgarépa sütése „Sütés” módban. A borsóleves elkészítéséhez azonban a háziasszonynak ajánlott a „Pörkölt” program használata, és a főzési időt 100 percre kell állítani.

A sertéshúsleves elkészítése lassú tűzhelyben nagyon egyszerű. Ugyanakkor a leves gazdag és nagyon ízletes lesz, és minimális lesz az ellenőrzés! Multicookere mindent megtesz helyetted! Nincs más dolgod, mint elkészíteni a hozzávalókat! És nyugodtan intézheti a dolgát! Próbáld ki! Biztosan tetszeni fog!

1. számú recept

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Burgonya - 4 db.
• sárgarépa - 1-2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só, fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj.
• Lomb.
• Víz - 2-2,5 liter.

Készítmény:

1. A húst jól öblítsük le és vágjuk fel.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.
3. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, felszeleteljük.
4. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
5. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. A sertés szűzpecsenyét „Sütés” üzemmódban 10 percig sütjük.
6. Adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, és pirítsuk újra 10 percig a „Sütés”-en.
7. Adjunk hozzá burgonyát, adjunk hozzá vizet, sózzuk, és állítsuk be a „Leves” üzemmódot 1 órára.
8. Körülbelül 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket. Kívánt esetben zöldeket adhatunk egy már elkészített ételhez.

Ha szereti a csípős ételeket, akkor 1 teáskanálnyit adhatunk a leveshez. mustárt az elkészítése során. És azt is, ha a főzési idő végén a burgonya még mindig keménynek tűnik, akkor adjon hozzá több főzési időt.

Ez minden! A sertéshúsleves készen áll! Nincs extra erőfeszítés! Szolgáld ki magad!

2. számú recept

Hozzávalók:

• Sertés szűzpecsenye - 300 gr.
• sárgarépa - 1-2 db.
• Burgonya - 4-5 db.
• Hagyma - 1 db.
• cérnametélt - 100 gr.
• Só, fűszerek (borsó, babérlevél) - ízlés szerint.
• Növényi olaj.
• Kapor – 1 csokor.

Készítmény:

1. A húst megmossuk, kockákra vágjuk.
2. Elkészítjük a zöldségeket: a burgonyát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
3. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. Helyezze oda a húst, a sárgarépát és a hagymát, és 10 percig sütje "Sütés" módban.
4. Adja hozzá a burgonyát, fűszereket, sót, adjon hozzá vizet, és állítsa be a „Pörkölt” üzemmódot 90-100 percre.
5. Körülbelül 15 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá cérnametélt, és várjuk meg a hangjelzést.

Amint látja, a sertéshúsleves elkészítése lassú tűzhelyben nagyon egyszerű! A kész ételhez adjunk hozzá apróra vágott kaprot. Jó étvágyat kívánunk!!!

A sertéshúsleves lassú tűzhelyben csodálatos első fogás, amellyel változatossá teheti mindennapi asztalát. A leves tápláló, aromás és a teljesen egyszerű összetevők ellenére nagyon-nagyon finom. Próbáld ki!

A sertéshúsleves lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez szüksége lesz:

sertésborda - 300-400 g;

burgonya - 500 g;

hagyma - 1 db;

sárgarépa - 1 db;

só, fűszerek az első ételekhez - ízlés szerint;

paprika szirmok) - 1 teáskanál;

babérlevél - 2 db;

fokhagyma - 2 gerezd;

növényi olaj - 2 evőkanál. l.;

forró víz - 3-3,5 liter.

Vágja fel a sertésbordákat, és helyezze a multicooker tálba. Adjunk hozzá növényi olajat. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot 20 percre.

Felöntjük forró vízzel, ízlés szerint sózzuk, összekeverjük. Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be a „Stew” módot 1 órára. 10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá babérlevelet és apróra vágott fokhagymát a leveshez. Jelzés után a lassú tűzhelyben elkészített finom sertéshúslevest zárt fedél alatt hagyjuk még 15 percig. Ezután tálakba öntjük a levest, és fűszernövényekkel és őrölt fekete borssal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!

A sertéshúst megmossuk, a burgonyával együtt 2x5 cm-es csíkokra vágjuk A hagymát 0,5x3 cm-es csíkokra vágjuk A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Tegye az összes hozzávalót egy multicooker tálba, adjon hozzá vizet, adjon hozzá sót, fűszereket és keverje össze. Zárja le a fedelet. Gomb "Menü" telepítsd a programot "LEVES". nyomja meg a gombot "Időzítő/t°C", gombok megnyomásával «+» És «-» Állítsa a főzési időt 1 órára. nyomja meg a gombot "Indítás/Automatikus fűtés". Főzzük a program végéig.

RMC-250

Öblítse le a sertéshúst. A húst és a burgonyát 1 x 5 cm-es csíkokra vágjuk A hagymát 0,5 x 3 cm-es csíkokra vágjuk A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Tegye az összes hozzávalót egy multicooker tálba, adjon hozzá vizet, adjon hozzá sót, fűszereket és keverje össze. Zárja le a fedelet. nyomja meg a gombot "Menü", gombok megnyomásával «+» És «-» telepítsd a programot "LEVES". nyomja meg a gombot "RENDBEN", gombok megnyomásával «+» És «-» Állítsa a főzési időt 1 órára. Nyomja meg és tartsa lenyomva a gombot néhány másodpercig "Indítás/Automatikus fűtés". Főzzük a program végéig.
Tipp: a leves csípősebb és pikánsabb lesz, ha egy kis mustárt teszünk hozzá.

RMC-P350

Öblítse le a sertéshúst. A húst és a burgonyát közepes csíkokra, a kaliforniai paprikát és a hagymát apró csíkokra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Tegye az összes hozzávalót egy multicooker gyorsfőző edényébe, adjon hozzá vizet, adjon hozzá sót és fűszereket, keverje össze. Zárja le a fedelet és a szelepet. Állítsa be a LEVES programot, a főzési időt 10 perc. nyomja meg a gombot "Rajt". Főzzük a program végéig, majd nyissa ki a szelepet és engedje ki a gőzt.
Tanács:
A leves csípősebb és pikánsabb lesz, ha egy kis mustárt teszünk hozzá.

A levesek ősidők óta ismertek, és széles receptgyűjteményük van az elkészítéshez. A leves felmelegít és csillapítja az éhséget, sőt még gyógyít is. A vacsoraasztalon kötelező étel. De sajnos rohanó életkorunkban nincs idő komplex töltelék első fogások elkészítésére. Ezért a „Prostak” leves multicookerből kiváló lehetőség egy teljes értékű első fogás elkészítéséhez, kevés idő és erőfeszítés nélkül.

Nézz meg minden napot egy fotóval.

Ez a leves nem tartalmaz nagy mennyiségű összetevőt. Ugyanakkor gazdag és nagyon ízletesnek bizonyul, és a főzési folyamat ellenőrzése minimális. Így ebédre egy egyszerű és laktató, nagyon ízletes ételt készítünk a háztartás számára: sertés-burgonya levest lassú tűzhelyben. Lásd alább a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Hozzávalók:

• Sertés csonton - 300 g;
• Burgonya - 4 db. (átlagos);
• Sárgarépa - 2 db. (átlagos);
• Hagyma - 1 db;
• Só és gyógynövények - ízlés szerint;
• Paprika - 4 db;
• Növényi olaj (sütéshez) - 20 ml;
• Víz - 2-2,5 liter.

Kitermelés: 4 adag
Főzési idő - 1 óra 15 perc

Hogyan főzzünk Simpleton levest lassú tűzhelyen

A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.

A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük.

Öntsön olajat a multicooker tálba, adjon hozzá hagymát és sárgarépát. Állítsa a „Sütés” módot 15 percre, majd nyomja meg a „start” gombot.

Nyitott fedővel sütjük, időnként megkeverve, hogy a zöldségek egyenletesen süljenek és ne égjenek meg.

A burgonyát meg kell mosni és meghámozni, csíkokra vágni.

A húst megmossuk, a sült zöldségekkel egy tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, sót, szemes borsot, babérlevelet. Töltse fel mindent vízzel és keverje össze.

Zárja le a fedelet, állítsa be a „leves/bab” programot 1 órára, majd nyomja meg a „start” gombot. Amikor a főzési idő lejár, sípoló hang hallatszik, jelezve, hogy kész a sertés- és burgonyalevesünk.