A saláták és az előételek szokatlanok. Ünnepi saláták egyszerű receptjei

Ha fantáziával közelít a főzéshez, és szeretettel főzi őket, akkor egy közönséges harapnivalóból konyhaművészeti alkotás lesz. Még egy hétköznapi, családi saláta is új színekben pompázhat és a felismerhetetlenségig megváltozhat. Eredeti és ízletes salátákat kínálunk az ünnepi asztalra, amelyek a legigényesebb ínyencek ízlését is kielégítik.

Ünnepi saláta tintahalral és uborkával

Az üzletekben található termékek bősége ellenére a tengeri ételeket továbbra is egzotikusnak tekintik, és örömet okoznak a vendégeknek. Még egy közönséges darab sajt is fenekestül felforgatja a tintahal gondolatát, és különlegessé és figyelemre méltóvá varázsolja az ételt.

Hozzávalók:

• tintahal - 450 g;
• majonéz;
• zöldsaláta;
• uborka - 3 db;
• vaj;
• sajt - 350 g;
• só;
• olajbogyó;
• kapor;
• tojás - 2 db. főtt.

Főzés:

1. A főzéshez vajjal megkent lapos tányérra van szükség. Ezután el kell készítenie egy sajtdarabot - egy 11 centiméter átmérőjű sajtkört. Tányérra rendezzük. Helyezze be a mikrohullámú sütőbe 17 másodpercre. A megolvadt munkadarabból kosarat formázunk. Így készítsen több üres lapot.
2. Öntsük a tintahal hasított testét forrásban lévő vízzel. Tedd félre öt percre. Engedje le a folyadékot. Nyugodj le. Szelet. Nem kell erősen darálni, elég félkarikát készíteni.
3. Vágjuk az uborkát. Vegyél egy szívószálat. A tojásokat feldaraboljuk. Csatlakoztassa a termékeket. Só. Felöntjük majonézzel. Keverd össze.
4. Helyezze a salátaleveleket tálakba. Helyezze ki a salátát. Díszítsük olajbogyóval és kaporgal.

Főtt marhahússal

Az új saláták mindig felkeltik a vendégek figyelmét. Javasoljuk, hogy készítsen előételt marhahúsból, amely a megfelelő előkészítés eredményeként lédús és puha lesz.

Hozzávalók:

• marhahús - 320 g;
• só;
• pácolt uborka - 320 g;
• majonéz - 120 g;
• konzerv vörösbab – egy doboz.

Főzés:

1. Öntsön vizet a marhahúsra. Sós víz szükséges. Forraljuk másfél óráig. Hűtsük le és őröljük meg. A formához kockákra lesz szükség.
2. Vágjuk az uborkát. Hozzáadjuk a marhahúskockákhoz. Csepegtesse le a pácot a babból. Adjunk hozzá babot az uborkához. Só. Adjunk hozzá majonézt. Keverd össze.
3. Ha van ideje felfedni a snack ízét, hagyja főzni 17 percig.

Előétel füstölt sonkával az ünnepi asztalon

Egyszerű és finom saláták készülnek sonkából. Az előétel azonnali fogyasztása javasolt, mivel az uborka gyorsan levet választ, ami nem túl jó hatással van az ízre.

Hozzávalók:

• sajt - 160 g;
• füstölt sonka - 220 g;
• majonéz;
• só;
• uborka - 2 közepes;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• tojás - 2 db. főtt.

Főzés:

1. A sajt egy részét lereszeljük. A tojásokat feldaraboljuk. A borsot apróra vágjuk. Az uborkához és a sonkához szívószálra lesz szükség.
2. Csatlakoztassa a termékeket. Töltsük meg majonézzel. Só. Keverd össze.
3. A maradék sajtot lereszeljük. A kész edényre szórjuk.

Réteges ráksaláta

Egy eredeti, chips-díszített snack bármilyen asztalt díszít.

Hozzávalók:

• rák rudak - 50 g;
• tojás - 4 db. főtt;
• só;
• ropogós;
• majonéz - 220 ml;
• konzerv kukorica - konzerv;
• rizs - 110 g főtt.

Ünnepi saláták. Az ünnepi saláták minden ünnepi asztal kedvenc díszei. Egyetlen, még a legszerényebb lakoma sem nélkülözheti őket! Az ilyen saláták egyszerűnek tűnhetnek, ugyanakkor nagyon fényesek és elegánsak, és néha hihetetlenül összetettek és eredetiek. Egyes saláták elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, míg más saláták óriási időköltséget igényelnek, mert gyakran nem csak a kifinomult ízükkel, hanem a legkreatívabb dizájnjukkal is szeretné meglepni a vendégeket. A saláták azonban, amelyek elkészítéséhez különféle egzotikus termékeket használtak, már önmagukban is jók, és nem igényelnek további díszítést!

Az ünnepi saláták sokféle összetevőt tartalmazhatnak - hús, hal, gomba, tenger gyümölcsei, zöldségek, gyümölcsök, sajtok, mindenféle savanyúság és füstölt hús stb. És mind a majonéz, mind a tejföl, natúr joghurt, növényi olajok, citromlé ill. különféle szószok. Éppen ezért nagyon sok recept létezik az ünnepi salátákhoz, amelyek közül mindig kiválaszthatja a legmegfelelőbb lehetőséget.

Ahhoz pedig, hogy az ünnepi saláták igazán jól sikerüljenek, és ne csak remek ízükkel, de vonzó megjelenésükkel is tetszenek mind a vendégeknek, mind a háztartásnak, érdemes néhány egyszerű szabályt betartani.

Annak érdekében, hogy a leveles saláta minél hosszabb ideig ne veszítse el friss megjelenését, a salátákat ajánlatos tálalás előtt néhány perccel fűszerezni vele. Ez azonban a legtöbb más salátára is vonatkozik – ideális esetben közvetlenül tálalás előtt fűszerezzük őket. Az egyetlen kivétel a réteges saláták - az ilyen ételeknek időre van szükségük, hogy jól átázzanak.

Ha illatosabbá szeretné tenni a salátát, tegyen bele egy kis citromszeletet, vagy csepegtessen bele néhány csepp citromlevet. Ez a megközelítés segít a kész étel C-vitaminnal való gazdagításában is!
Ami a zöldségeket illeti, minden olyan zöldséget, amely később az ünnepi salátában is feltűnik, közepes lángon kell főzni egy szorosan lefedett edényben. Ebben az esetben a minimális mennyiségű vizet kell inni. A zöldségekben lévő leghasznosabb anyagok maximális megőrzése érdekében pedig a legjobb, ha héjában főzzük meg, és csak főzés után hámozzuk meg!

Ne felejtse el, hogy elfogadhatatlan a hideg hozzávalók keverése forróval - a saláták elkészítése előtt minden összetevőt szobahőmérsékletre kell hűteni (ha a saláták nem forróak)!

A saláták az egyik kedvenc előételem. Többféle salátának kell lennie az ünnepi asztalon - ezek hagyományosak vidékeinken az "Olivier", a "hering bunda alatt", a "Caesar" és az új receptek szerint elkészített saláták. Minden háziasszonynak megvannak a saját kedvenc receptjei, de néha változatosságra vágyik, valami újat szeretne főzni. Ebben a cikkben a 20 legjobb ünnepi saláta receptet választottuk ki Önnek.

1. "Ünnepi" saláta
Könnyű saláta eredeti ízzel. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt alkalmas.
Hozzávalók: csirkemell - 500 g, tojás - 5 db, alma - 1 db, friss uborka - 2-3 db, majonéz, paradicsom - 1 db.
- zöldek.
Főzés: A csirkemellet és a tojást megfőzzük, majd félretesszük. Az uborkát és az almát meghámozzuk.
Vágja ki a magot az almából. A megfőtt mellet kézzel osszuk rostokra. Alma, uborka csíkokra vágva. A tojásokat nem túl nagyra vágják. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük a salátát majonézzel. Sózzuk ízlés szerint. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
Helyezze a salátát egy lapos tányérra. Díszítsük paradicsommal és fűszernövényekkel.

2. Saláta "Hering bunda alatt"
A „hering bunda alatt” egy klasszikus saláta, amely ma sem veszített népszerűségéből, és továbbra is az egyik kedvenc étel.
Hozzávalók: enyhén sózott hering - 2 db, burgonya 3 db, sárgarépa 3 db, cékla - 2 db, hagyma - 1 db.
Főzés: A heringet filére vágjuk, és apró darabokra vágjuk. A burgonyát, a sárgarépát és a répát megmossuk, és héjában puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni. Az összes zöldséget és az almát külön-külön meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk. A tojást keményre főzzük, és finom reszelőn lereszeljük.
Tegye a burgonya felét egy nagy tálra, majd egy réteg heringet és hagymát, kenje meg majonézzel. Ezután fektessen ki egy réteg sárgarépát, a cékla felét, a tojást. Enyhén sózzuk meg minden réteget, és áztassuk be majonézzel. Az utolsó rétegbe tesszük a maradék burgonyát, almát. Felül és oldala tedd a maradék céklát. Simítsuk el a felületet, kenjük meg majonézzel és tegyük hűtőbe 2-3 órára.

3. Saláta "fehérje"
Ízletes és tápláló saláta ünnepi lakomára.
Hozzávalók: pulykafilé (1 mell), kaliforniai paprika - 1 db, tojás - 5 db, sajt - 200 gr., zöldhagyma, majonéz vagy olívaolaj.
Főzés: A főtt pulykahúst rostokra osztjuk. Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja csíkokra. A tojást és a hagymát apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá sót. A salátát ízlés szerint meglocsoljuk majonézzel vagy olívaolajjal.

4. Saláta "garnélarák"
Ez a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de gyönyörű és étvágygerjesztő lesz.
Hozzávalók: fagyasztott garnélarák - 500 gr, saláta, fehér kenyér, 2 tojás, majonéz, vaj.
Főzés: A garnélát és a tojást megfőzzük, meghámozzuk. A batont kockákra vágjuk és vajban kisütjük. Felaprítjuk a tojást, a salátát. Keverje össze az összes összetevőt. Adjunk hozzá sót és majonézt.

5. "Isabella" saláta

Ez a réteges saláta ízletes és kielégítő, minden ünnephez tökéletes.
Hozzávalók: füstölt csirkemell - 1 db, gomba - 250 g, hagyma - 1 db, tojás - 4 db, savanyúság, koreai stílusú sárgarépa.
Főzés: A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. Ossza fel a mellet rostokra. A tojást és az uborkát apróra vágjuk. A salátát egy lapos tányérra rétegesen kiterítjük, és minden réteget bekenünk majonézzel: 1) füstölt mell; 2) gomba és hagyma; 3 tojás; 4) savanyúság; 5) Koreai sárgarépa. A saláta díszítésére fekete szőlőt és egy kaporszálat használnak.

6. Saláta "narancsszelet"
Ez a saláta nagyon lenyűgözően néz ki, és díszíti az ünnepi asztalt.
Hozzávalók: sárgarépa - 2 db, csirke tojás - 4 db, hagyma - 1 db, csirke filé - 300 g, ecetes csiperkegomba - 200 g, sajt - 150 g, fokhagyma - 3 gerezd, majonéz
Főzés: Az egyik sárgarépát megfőzzük, finom reszelőn lereszeljük, és díszíteni hagyjuk.
Egy másik sárgarépát durva reszelőn lereszelünk, a finomra vágott hagymával együtt enyhén megpirítjuk.
Főzzük meg a tojást és a csirkemellet. A csirkemellet rostokra, a tojásokat fehérjékre és sárgákra válasszuk. A sárgáját és a fehérjét durva reszelőn lereszeljük. A gombát apróra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és összekeverjük az apróra vágott fokhagymával.
A salátát lapos tányérra rétegezzük, és minden réteget bekenünk majonézzel:
1) sült sárgarépa hagymával.
2) csirkemell
3) csiperkegomba
4) sajt fokhagymával
5) sárgája, kenje meg majonézzel.
6) mókusok (keveset hagyjunk díszítésre)
7) fektesse ki a főtt sárgarépát.
A lerakódott fehérjéből alakítsunk ki narancssárga "ereket".

7. "olasz" saláta
Ez a saláta nagyon könnyen elkészíthető, kiadós és ízletes.
Hozzávalók: sajt -200 gr., sonka 200 gr., bolgár sárga paprika - 1 db, paradicsom -1 db, tagliatelle (tészta - tészta) 200 gr., olajbogyó 30 gr., majonéz, zöldek.
Főzés: A tésztát kifőzzük. A sajtot, a sonkát és a borsot csíkokra vágjuk. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük a salátát majonézzel, és díszítsük fűszernövényekkel és olajbogyóval.

8. Saláta "Görögdinnye szelet"
Ez a szokatlan saláta minden asztalt díszít, és minden bizonnyal felkelti a vendégek figyelmét.
Hozzávalók: főtt csirke filé - 300 g, kemény sajt - 200 g, kimagozott olajbogyó - 100 gr, uborka - 2 db, paradicsom - 3 db, majonéz.
Főzés: A főtt csirkefilét apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Az olajbogyót szeletekre vágjuk. Mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük. Hagyjon egy kis sajtot és olajbogyót a díszítéshez. A salátát egy lapos tányérra terítjük, görögdinnye szelet formájában. Az uborkát magokkal megtisztítjuk a magtól, és egy reszelőn megdörzsöljük. A paradicsom puha magját is eltávolítjuk, a többit apró kockákra vágjuk. Az olajbogyót hosszában 4 részre vágjuk. A paradicsomot a salátánkra kenjük. Ezután egy világos csíkot készítünk reszelt sajtból, majd egy uborkacsíkot, amely úgy néz ki, mint egy görögdinnye kéreg. Az olajbogyó helyettesíti a görögdinnye magját.

9. Saláta "5 csillagos"
Egy eredeti ízű ünnepi saláta nem marad észrevétlen az asztalon.
Hozzávalók: Csirkefilé - 400 g, saláta, alma - 1 db, pisztácia - 30 gr., kivi - 1-2 db, eper - 200 gr, sajt - 150 gr.
Főzés: A salátát kis salátástálakban, részletekben tálaljuk. A salátástál aljára tegyünk salátaleveleket, majd kockákra vágva főtt csirkefilét. Só, majonézzel megkenjük. Ezután hozzáadjuk a felkockázott almát. Ezután meghámozott pisztáciát. Kiwi félkörívre vágva és a tetejére tesszük. Díszítsük eperrel, hosszában 4 részre vágjuk. A tetejére reszelt sajtot szórunk.

10. "Olivier" saláta
Ez egy klasszikus, sokak által kedvelt salátarecept, amely különösen népszerű az újévi asztalon.
Hozzávalók: főtt kolbász - 300 gr, burgonya - 4 db, sárgarépa - 1 db, tojás - 4 db, hagyma - 1 db, ecetes uborka - 4 db, zöldborsó - 200 gr, majonéz.
Főzés: Forraljuk fel a sárgarépát, a burgonyát és a tojást. Ezután meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A sózott uborkát és a kolbászt is közepes méretű darabokra vágjuk. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá sót, majonézt.

11. "Csirke" saláta
Ez a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ízletes és laktató. Tökéletes nyaraláshoz.
Hozzávalók: csirkemell - 1 db, sárgarépa - 2-3 db, sajt - 200 gr., majonéz.
Főzés: Főzzük meg a csirkemellet. A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. A sajtot is finom reszelőn lereszeljük. Ossza fel a mellet rostokra. A salátát egy salátástálba rétegesen megkenjük: az első réteg csirke, majd sajt, a legfelső réteg sárgarépa. Minden réteget megkenünk majonézzel. Díszítsd zölddel.

12. Étvágygerjesztő saláta
Ez egy kiadós saláta gazdag ízvilággal. Az elkészítése meglehetősen egyszerű és egyszerű.
Hozzávalók: tojás - 3 db, sampinyon - 4 db, főtt kolbász - 150 gr., savanyúság - 2 db, majonéz.
Főzés: Főzzük meg a tojásokat. A csiperkegombát, az uborkát, a tojást és a kolbászt apró kockákra vágva. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá sót és majonézt. Díszítsd zölddel.

13. Ananászos saláta
Ez a saláta jól néz ki és jó ízű. A vendégek biztosan értékelni fogják.
Hozzávalók: jéghegy saláta, csirkemell - 2 db, bolgár bors - 1 db, 5 konzerv ananász karika, vörösáfonya - 1 marék. A szószhoz: szőlőmagolaj - 4 evőkanál, citromlé - 1,5 evőkanál, mustár - 1 evőkanál, cukor - 1,5 evőkanál, egy csipet só.
Főzés: Elkészítjük a szószt, ehhez össze kell keverni a szószhoz való összes hozzávalót. Salátát készítünk. A csirkefilét darabokra vágjuk, és olajon kisütjük. A jégsaláta leveleit apró darabokra tépkedjük. Az ananászt és a borsot kockákra vágjuk. Rendezzük el a salátaleveleket egy tányéron. Tegyük rájuk a csirkét. Meglocsoljuk mártással. Ezután megterítjük a borsot, és utána - az ananászt. A salátát áfonyával díszítjük.

14. "Rák" saláta
Ez a kiadós és ízletes saláta változatossá teszi az ünnepi asztalt.
Hozzávalók: rákrudak - 300 gr, konzerv fehérbab - 1 doboz, tojás - 4 db, pirospaprika -0,5 db, sárga paprika -0,5 db, majonéz, zöldek.
Főzés: A tojást megfőzzük és kockákra vágjuk. Paprika csíkokra vágva. Rákrudat kockákra vágva. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, öntsük a salátát majonézzel.

15. Mimóza saláta
Ez a saláta évek óta népszerű, fényes és finom ízű.
Hozzávalók: Rózsaszín lazac konzerv - 1 doboz, tojás - 4 db, sajt - 100 gr, hagyma - 1 db, majonéz.
Főzés: A tojásokat megfőzzük, fehérjére és sárgájára osztjuk. Finom reszelőn lereszeljük őket. A sajtot is finom reszelőn lereszeljük. A rózsaszín lazacot villával pépesítjük. A hagymát apróra vágjuk. A salátát rétegesen megkenjük: fehérje, sajt, rózsaszín lazac, majonéz, hagyma, rózsaszín lazac, majonéz, sárgája.

16. "Napraforgó" saláta
Szokatlan saláta gyönyörű dizájnnal.
Hozzávalók: csirke filé - 250 g, csiperke - 200 g, chips, tojás - 3 db, sajt - 100 g, majonéz, kimagozott olajbogyó - 1 doboz.
Főzés: A csirkefilét megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük és lereszeljük. A gombát apróra vágjuk és olajon kisütjük. A sajtot lereszeljük. A salátát lapos edényre rétegesen kiterítjük: apróra vágott csirkefilé, gomba, tojás, sajt. Minden réteget megkenünk majonézzel. Salátából napraforgó közepét formázunk. A forgács levélként fog működni, a szélétől körben kirakjuk. A salátát az egész salátán olívabogyóval díszítjük.

17. Saláta tortában
Ez egy ízletes és kielégítő saláta, amely kényelmes snackhez - mert adagokban tartlettákban szolgálják fel.
Hozzávalók: tonhal - 1 doboz, tojás - 2 db, ecetes uborka - 1 db, saláta, kapor, zöldhagyma, tartlet, majonéz.
Főzés: Távolítsa el a csontokat a tonhalról, vágja fel villával. A tojást megfőzzük, apróra vágjuk. Az uborkát is apróra vágjuk. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá zöldeket és majonézt. Minden tartletbe teszünk egy levél zöldsalátát, rátesszük az elkészített salátát.

18. Saláta pita kenyérben
Kényelmes előétel az ünnepi asztalon. Vendégei imádni fogják a saláta szokatlan dizájnját.
Hozzávalók: Lavash, rákhús - 250 g, kukorica - 1 doboz, tojás - 2 db, zöldek (hagyma, kapor, saláta), majonéz, olvasztott sajt.
Főzés: A tojást megfőzzük, apróra vágjuk. Uborka, rákhús, zöldek is apróra vágva. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá majonézt. Helyezze a salátát egy pita kenyérre. Óvatosan tekercset formázunk. A széleit megkenjük olvasztott sajttal, hogy a tekercs ne nyíljon ki. A tekercset 2-3 cm-es darabokra vágjuk.

19. Cézár saláta
Ez egy népszerű saláta eredeti ízével.
Hozzávalók: zöldsaláta, hosszú cipó, fokhagyma, csirkemell, koktélparadicsom, olívaolaj - 100g, citromlé, parmezán sajt.
Főzés: A kenyeret kockákra vágjuk, és a sütőben krutont sütünk. A kekszet fokhagymával lereszeljük. A mellet megfőzzük, kockákra vágjuk. Tegye tányérra a kézzel apróra vágott salátaleveleket. Aztán csirke, koktélparadicsom, kruton. A sajtot lereszeljük, a salátát megszórjuk sajttal. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal, ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet.

20. Gyümölcssaláta
Ez a saláta kellemes, finom ízű, változatossá teszi az ünnepi asztalt.
Hozzávalók: sárgabarack - 500 gr., eper - 250 gr., ribizli - 200 gr., kiwi - 4 db, kukoricapehely - 50 gr, cukor - 50 gr., citromlé - 2 evőkanál, pezsgő - 100 gr.
Főzés: A sárgabarackot hosszában 4 részre vágjuk.
A cukrot feloldjuk a citromlében, lassú tűzön főzzük 5-7 percig. Adjunk hozzá pezsgőt, adjuk hozzá a hőt, forraljuk fel. Adjunk hozzá sárgabarackot a keverékhez, főzzük 1 percig. Vágja félbe az epret, a kivit - 8 darabra. Tegye egy tányérra ribizlit, epret, kivit és sárgabarackot. Adjunk hozzá gabonapelyhet, és öntsük fel a kapott sziruppal.

Nyaralás a házban! Sokan gondolkozunk azon, hogy mit tegyünk az ünnepi asztalra? Kétségtelenül mindenekelőtt mindenki a salátákra gondol. Az ünnepi asztalon a saláták a főételek. Akár főzhet is belőlük néhányat – minden ízlés szerint.
Mi a különbség az ünnepi saláták és a hagyományos saláták között? Először is a dekoráció. A szép dekoráció a siker kulcsa. A vendégek biztosan szeretni fogják ezt a salátát. De nem szabad megfeledkezni az ízéről sem. Finom saláták receptjeit kínáljuk az ünnepre, amelyek nem hagyják, hogy Ön és vendégei csalódjanak.
Az eredeti és ízletes salátákat az ünnepi asztalon nem nehéz elkészíteni. Természetesen bizonyos típusú dekorációk különleges készségeket vagy kést igényelnek, de még egy kezdő szakács is sokat tud készíteni. Ebben a kategóriában a születésnapi, újévi, húsvéti, március 8-i, február 23-i vagy Valentin-napi ünnepi saláták találhatók, itt találsz gyerekünnephez készült salátákat is.
Nagy plusz, hogy minden ünnepi salátát fényképpel mutatnak be. Egyszerű és finom. Ez segít látni a hozzávetőleges végeredményt, és megérti, hogy érdemes-e főzni. A lépésről lépésre készített fényképek részletesebben megérthetik a folyamatot, és könnyen megismételhetik. Az ünnepi saláták kiválasztásakor próbálja meg kiválasztani azokat, amelyeket el tud készíteni. De mint mondtuk, a legtöbbet speciális készségek nélkül is meg lehet csinálni, ezek mind könnyű és egyszerű saláták az ünnepi asztalon.
Ha büféasztalt tervez, akkor az előételek mellett az egyszerű saláták is nélkülözhetetlenek lesznek az ünnepi asztalra. Tálalhatjuk tartletben vagy chipsben, ami egyfajta adagos snack lesz.
A rovatban olcsón találhat ünnepi salátákat is, melyek elkészítéséhez olcsó termékekre lesz szükség.
Örülünk, ha megjegyzéseket fűz a kipróbált salátákhoz. Reméljük, hogy rovatunk segít kiválasztani a megfelelő finom ünnepi salátákat az asztalára, és a legérdekesebb ünnepi saláták receptjeit könyvjelzővel látja el.

03.01.2019

Saláta "Újévi maszk"

Hozzávalók: hering, burgonya, sárgarépa, cékla, majonéz, tojás, kaviár, olajbogyó, áfonya, kapor

Még egy olyan ismerős saláta is, mint a bunda, újévi stílusban díszíthető - maszk formájában. Érdekes csemege lesz, amelyet minden bizonnyal mindenki szeretne kipróbálni.

Hozzávalók:
- 1 enyhén sózott hering;
- 2 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 2 cékla;
- 250 g majonéz;
- 2 tojás;
- vörös kaviár, olajbogyó, áfonya és kapor díszítéshez.

24.12.2018

Hozzávalók: rózsaszín lazac, tojás, sajt, paradicsom, majonéz

Biztosíthatom Önöket, ha ezt a salátát újévre vagy bármely más ünnepre készíti, akkor ez lesz az első, amely lesöpör az asztalról. Azt javaslom, vásároljon 3 vagy több adagot. A saláta íze isteni, elkészítése nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

- 200 gramm enyhén sózott rózsaszín lazac;
- 4 tojás;
- 200 gramm kemény sajt;
- 3 paradicsom;
- 100 gramm majonéz.

24.12.2018

Saláta "Mitten Santa Claus"

Hozzávalók: rizs, lazac, avokádó, citromlé, tintahal, garnélarák, majonéz, tojás

A "Mikulás ujjatlan" saláta az ünnepi újévi asztalom szerves fogásává vált. A receptje nagyon egyszerű. Azt tanácsolom neked is, hogy próbáld ki.

Hozzávalók:

- 100 gramm főtt rizs;
- 400 gramm enyhén sózott lazac;
- 1 avokádó;
- 1 citrom leve;
- 200 gramm tintahal;
- 500 gramm garnélarák;
- 5 evőkanál majonéz;
- 2 tojás.

24.12.2018

"Boar" saláta a 2019-es újévre

Hozzávalók: sonka, tojás, uborka, káposzta, sajt, majonéz, só, bors, fűszernövények, kolbász

Hamarosan eljön a 2019-es újév, ezért szeretném felajánlani, hogy tegyen egy finom és gyönyörű, malac alakú salátát az újévi ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

- 250 gramm sonka;
- 2 tojás;
- 1 ecetes uborka;
- 250 gramm pekingi káposzta;
- 120 gramm kemény sajt;
- 3 evőkanál majonéz;
- só;
- fekete bors;
- főtt kolbász;
- zöldek.

17.12.2018

Saláta "Peppa Pig" az újévre

Hozzávalók: burgonya, csirke, sajt, ecetes uborka, főtt kolbász, só, cékla, majonéz

Már nagyon kevés van hátra a 2019-es újévig. Ideje átgondolni, mivel kedveskedünk vendégeinknek. Mivel eljön a malac éve, finom salátát készíthet kedvenc rajzfilmfigurája - Peppa Pig - formájában.

Termékek a recepthez:

- két burgonya;
- 100 g csirkehús;
- 1 ecetes uborka;
- 50 g sajt;
- 150 g kolbász vagy főtt kolbász;
- só;
- majonéz;
- 2-3 db főtt cékla.

16.09.2018

Meleg saláta tenger gyümölcseivel

Hozzávalók: tenger gyümölcsei, paradicsom, kapor, só, bors, fűszer, olaj

Mindössze 15 perc alatt azt javaslom, hogy készítsen egy finom meleg salátát tenger gyümölcseivel. A recept egyszerű. Azt javaslom, hogy az ételt az ünnepi asztalra tálaljuk.

Hozzávalók:

200 gramm tenger gyümölcsei koktél,
- 1 paradicsom,
- csokor kapor
- egy csipet só,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- egy csipet szerecsendió
- egy csipet majoránna
- egy csipet darált gyömbér
- 20 gramm vaj,
- 3 evőkanál olivaolaj.

23.07.2018

Finom és gyönyörű saláta "Fenyőtoboz"

Hozzávalók: csirke filé, tojás, sajt. burgonya, kukorica, hagyma, mandula, majonéz

Téli ünnepeken, leggyakrabban szilveszterkor, fenyőtobozsalátát főzök. A recept nagyon egyszerű és elég gyors.

Hozzávalók:

- 200 gramm csirke filé,
- 4 tojás,
- 2 ömlesztett sajt,
- 1 burgonya,
- 100 gramm konzerv kukorica,
- 1 hagyma,
- 250 gramm pirított mandula,
- 100 gramm majonéz.

23.07.2018

Saláta "Gránátalma karkötő" mandulával

Hozzávalók: burgonya, majonéz, sárgarépa, marhahús. hagyma, tojás, cékla, mandula, gránátalma

Nagyon sok recept létezik a gránátalma karkötő salátához. Ma azt javaslom, főzd mandulával és marhahússal. A saláta nagyon finom.

Hozzávalók:

- 2 burgonya,
- 100 gramm majonéz,
- 2 sárgarépa,
- 200 gramm marhahús,
- 1 hagyma,
- 4 tojás,
- 2 cékla,
- 20 gramm mandula,
- 1 gránátalma.

23.07.2018

Saláta "Mimosa" almával burgonya nélkül

Hozzávalók: konzerv, alma, sárgarépa, hagyma, burgonya, tojás, sajt, majonéz

Nagyon sok Mimosa saláta recept létezik. Ma elmondom, hogyan kell főzni egy nagyon ízletes és egyszerű Mimosa salátát burgonya nélkül, sajttal és almával.

Hozzávalók:

- 1-2 doboz konzerv szardínia,
- 1 alma,
- 3 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 3-4 burgonya,
- 5 tojás,
- 100 gramm sajt,
- majonéz.

23.07.2018

"Nyír" saláta aszalt szilvával

Hozzávalók: csirkemell, gomba, uborka, tojás, aszalt szilva, hagyma, majonéz, olaj, só, bors, fűszernövények

Az ünnepi asztalra azt javaslom, hogy főzze meg ezt a finom salátát aszalt szilvával. csirke és gomba.

Hozzávalók:

- 300-350 gramm csirkemell,
- 300-350 gramm csiperkegomba,
- 2 uborka,
- 2 tojás,
- 50 gramm aszalt szilva,
- 1 hagyma,
- 200-220 ml. majonéz,
- 50-60 ml. növényi olaj,
- só,
- fekete bors,
- petrezselyem és kapor.

20.07.2018

Saláta "Tündérmese" csirkével, sampinyonnal és dióval

Hozzávalók: csirke filé, sampinyon, tojás, sajt, hagyma, dió, majonéz

Ha még nem ismered a Mese saláta receptjét, akkor sürgősen javítsuk! Tartalmaz csirkefilét és gombát, így nagyon jóllakó, valamint dió – ​​ez ad héját a salátának.

Hozzávalók:
- csirke filé - 70 gr;
- sült gomba - 70 gr;
- kemény tojás - 1 db;
- kemény sajt - 50 gr;
- hagyma - 1/3 kicsi;
- hámozott dió;
- majonéz.

20.07.2018

Saláta "Derevensky" uborkával és sampinyonnal

Hozzávalók: burgonya, csirke filé, gomba, hagyma, uborka, só, bors, olaj, majonéz

Ma azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom "Rustic" salátát gombával és ecetes uborkával. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 2 burgonya,
- 200 gramm csirke filé,
- 6-8 gomba,
- 1 vöröshagyma
- 5 ecetes uborka,
- só,
- fekete bors,
- 2 evőkanál növényi olajok,
- 1 evőkanál majonéz.

06.07.2018

Saláta "Kedvenc" sonkával, sajttal és paradicsommal

Hozzávalók: paradicsom, sajt, zöldhagyma, sonka, tojás, majonéz

Sonka, paradicsom, sajt és tojás – ezeknek az összetevőknek a kombinációja ideális számos ételhez, beleértve a salátákat is. Ezt a receptet készítettük el neked. Saláta "Kedvenc" - az Ön szolgálatában.

Hozzávalók:
- paradicsom - 1 kicsi;
- kemény sajt - 50 gr;
- zöldhagyma - 3-4 darab toll;
- kemény tojás - 1 darab;
- sonka - 100 gr;
- majonéz - 1 evőkanál.

30.06.2018

Meleg saláta csirkemájjal

Hozzávalók: csirkemáj, rukkola, paradicsom, kukoricadara, dió, só, bors, lime, olaj, fűszerezés

Ez a meleg saláta csirkemájjal nem csak ízletes, de egészséges is. A recept nagyon egyszerű és elég gyors.

Hozzávalók:

- 100 gramm csirkemáj;
- egy csomó rukkola;
- 1 paradicsom;
- 4 evőkanál kukoricaliszt;
- 20 gramm fenyőmag;
- só;
- fekete bors;
- egy szelet lime;
- 2 evőkanál olivaolaj;
- egy csipet kakukkfű;
- egy csipet sós.

27.06.2018

Saláta "Sün" csirkével és koreai sárgarépával

Hozzávalók: gomba, bors, csirkemell, hagyma, vaj, tojás, sajt, sárgarépa, majonéz, só

Az ünnepi asztalhoz azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom és gyönyörű "Sün" salátát gombával és koreai sárgarépával.

Hozzávalók:

- 300 gramm csirkemell,
- 1 hagyma,
- 2-3 evőkanál napraforgóolaj,
- 200 gramm ecetes gomba,
- 3-4 tojás,
- 200 gramm sajt,
- 300 gramm koreai sárgarépa,
- majonéz,
- só,
- fekete bors,
- 2 borsó szegfűbors.

Semmi sem maradt az új év előtt. A háziasszonyok valószínűleg már azon gondolkodnak, mit főzzenek szilveszterre. Mindenkinek megvannak a saját preferenciái: valaki nem akar majonézes salátákat főzni, mások ínyenc ételekkel akarnak kedveskedni szeretteinek, a tömeg többi része pedig valami olcsó, egyszerű és ízletes ételt szeretne készíteni.

A különféle receptek mai válogatása biztosan tetszeni fog. Nagyon érdekes és egyszerű recepteket készítettem, amelyek tökéletesek az újévi asztalra.

Ha valami nem világos számodra, minden recept alatt egy részletes videót mutatunk be. Megy:

Saláta "Piroska"

Ízletes és szokatlan saláta, amely remekül passzol más finomságokhoz. A saláta összetétele gránátalmát és diót tartalmaz, így az igazi ínyenceknek értékelniük kell ezt a kombinációt.

Az összetevők, különösen a csirkehús és a zöldségfélék őrlésének kényelmesebbé tétele érdekében azt javaslom, hogy előforralja őket. A kész ételhez egy nagy salátástálra lesz szüksége. Térjünk át a hozzávalókra és kezdjük el a főzést!

Hozzávalók:

• Hagyma két fej
• Sárgarépa két gyökér
• Burgonya két gumó
• Dió 1 ek.
• Gránátalma 0,5 db.
• Tojás 2 db.
• Csirkefilé 250 g
• Kemény sajt 80 g
• Majonéz, só ízlés szerint

Főzés:

1. Készítse elő a hozzávalókat a további főzéshez. Főzzük a zöldségeket és a tojást. Ezután meghámozzuk a sárgarépát és a burgonyát, és közben feltesszük főni a csirkefilét. Kívánt esetben azonnal megtisztíthatja a gránátalmát és a diót.

2. Daráljuk meg a burgonyát, tegyük át egy salátástálba.

3. Ismételje meg ugyanezt a sárgarépával.

4. A hagymát felaprítjuk. A keserűség eltávolításához öntsön rá forrásban lévő vizet, és küldje el a teljes tömeghez.

5. Vágjuk a tojásokat, küldjük el a zöldségekhez. Bubó készítéséhez az egyik sárgáját egészben hagyjuk.

6. Darálja meg a csirkét, tegye egy salátástálba.

7. A diót bármilyen módon őrölje meg. Nem kell morzsát készíteni, különben a dió elveszik az edényben.

8. Kész a "sapkánk". Az összes hozzávalót összekeverjük.

9. Egy félkör alakú salátástálban szorosan össze kell tömöríteni a salátát, hogy kalap alakú legyen. Óvatosan tegyük át egy tányérra. Marad a kalap díszítése.

10. Jól bekenjük majonézzel. Fontos, hogy a teljes területet lefedjük.

11. Elterítjük a gránátalmát a teljes felületen, és piros sapkát kapunk.

12. Középre tesszük a halasztott sárgáját, és egy igazi "Piroska"-t kapunk bubóval.

13. Marad a saláta reszelt sajttal való díszítése. Dörzsöljük és tányérra fektetjük a kupak köré. Ételeink tálalásra készek!

További részletekért lásd a videó receptjét:

Jó étvágyat!

Eredeti "nyír" saláta

Ez az étel gyakran megtalálható az újévi asztalon. Mindenki kedvenc hús és gomba kombinációja ebben az előadásban nyírfának lesz álcázva. Ez egy nagyon finom és egyszerű étel, amit mindenképpen érdemes újévre elkészíteni.

Hozzávalók:

• Gomba 0,5 kg
• Burgonya 3 gumó
• Finomított olaj
• Tojás 3 db.
• Csirkefilé 0,5 kg
• Kemény sajt 100 g
• Aszalt szilva
• Majonéz
• Só ízlés szerint
• petrezselyem

Főzés:

1. A csirkét megfőzzük. Amíg a filé hűl, a zöldségeket és a tojást megfőzzük.

2. A gombámat és vékony szeletekre vágjuk.

3. Enyhén öntsön finomított olajat a serpenyőre, és töltse meg gombával.

4. A gombát közepes lángon 15 percig pirítjuk, majd lekapcsoljuk a tűzhelyet és hagyjuk kihűlni.

5. A burgonyát és a tojást megtisztítjuk.

6. A csirkefilét apróra vágjuk. Kézzel szálakra téphető.

8. Sózzuk, megkenjük majonézzel, és egy kanállal szorosan összenyomkodjuk a masszát.

10. Ismételjük meg a hasonló műveleteket a csiperkegombával.

11. Három tojás durva reszelőn. Egyenletesen fedjük le a salátát, és fedjük le fóliával. A "nyír"-ot néhány órán át a hűtőszekrényben kell infundálni.

12. A kemény sajt dekorációként szolgál majd. Finom reszelőn bedörzsöljük, és elosztjuk az edényben. Nem kell nyomkodni, fontos, hogy dús felsőt kapjunk.

13. Marad az utolsó lépés - hogy a remekmű valódi nyírfa megjelenését adja. Az aszalt szilvából vékony csíkokat vágunk, vízszintesen a salátára fektetjük.

Saláta csirkével és gombával "Birch" készen áll.

További részletekért lásd alább:

Jó étvágyat!

Saláta "Gomba"

Az újév a legtöbb ember számára a fő ünnep, ezért az ünnepi asztalon meglehetősen eredeti és ízletes ételeknek kell lenniük. Ma elkészítjük a gombasalátát, melynek fő összetevői a zöldségek és a csirke. Kreatív salátát készítünk, ami biztosan ízleni fog a család minden tagjának.

Hozzávalók:

• Csirkefilé 0,3 kg
• Burgonya 2 db.
• Sárgarépa 2 db.
• Tojás 3 db.
• Majonéz 100 g.
• Zöldhagyma 15 g.
• Ecetes uborka 1 db.
• Só és bors ízlés szerint

Díszítésnek mákot, kaprot, olajbogyót és koktélparadicsomot fogunk használni.

Főzés:

1. Először burgonyát főzünk. Öntsön vizet az edénybe, töltse meg mosott hámozatlan burgonyával. A zöldséget a forrástól számítva körülbelül fél óráig kell főzni. Teljes kihűlés után a héját meghámozzuk, a burgonyát apró kockákra vágjuk. Tedd át egy tálba.

2. A zöldhagymát apróra vágjuk, burgonyára tesszük.

3. A pácolt uborkát kockákra vágjuk, beledobjuk a teljes masszába.

4. Ezután főzzük meg a tojásokat. A forrástól számítva 10 percig forrásban lévő vízben tartjuk, mert keményre főzve kell őket. Amint kihűlt, tisztítsa meg őket. Azonnal félreteszünk egy sárgáját és 2 fehérjét, ezekre lesz szükségünk az étel díszítéséhez. A maradék tojást finomra vágjuk, és egy tálba tesszük.

5. A csirkemellet feltépjük, vagy feldaraboljuk. Tedd egy tálba a többi hozzávalóval.

6. A sárgarépát puhára főzzük. Ez fél órát vesz igénybe. Ha kihűlt, meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk. Tegyél félre 1 db. díszítéshez.

7. Sózzuk és borsozzuk. Majonézzel ízesítjük. Ha van tejföl, használhatod. A majonéz helyettesítőjeként azonban ebben az esetben zsíros lesz az étel.

8. A salátát simára keverjük.

9. Tegye át a masszát a végső tányérra, és adjon a salátának gomba formát.

10. Finoman dörzsölje át a sárgáját, a kupak aljára fog használni.

11. Ugyanígy járunk el a mókussal is, megszórjuk őket gombacombbal.

12. A reszelt sárgarépát ráterítjük a gombasapkára, és igazi gombát kapunk.

13.Most elkészítjük a saláta utolsó díszítését. Először is próbáljunk meg katicabogarakat létrehozni. Alapnak egy félbevágott paradicsomot használjunk. Kis majonézpöttyöket készítünk. Az olajbogyót felvágjuk, olyan lesz, mint egy fej. Az antennákhoz kapor használható. Ennek eredményeként egy nagyon finom és szokatlan salátát kaptunk kreatív díszítéssel.

Jó étvágyat!

töltött paprika

Minden háziasszony álma, hogy ízletes és szokatlan ételt készítsen az újévi asztalra. Nem akarok banális dolgokat főzni ezen a napon, de nincs pénz valami különlegesre. A mai recept sokak számára áldásos lesz: itt csak a szokásos alapanyagok vannak, amelyeket megpróbálunk igazi finomsággá varázsolni.

Borsból és sajtból finom előételt főzünk. A recept fénypontja a házi tojás, az élénkebb színű sárgája lesz.

Ne késlekedjen a főzéssel közvetlenül a vendégek érkezése előtt. A paprika több órát álljon a hűtőszekrényben, különben nem lesz jól felvágva az uzsonna.

Hozzávalók:

• bolgár paprika 4 db.
• Csirke tojás 4 db.
• Majonéz két evőkanál
• Zöldhagyma 15 g.
• Pár gerezd fokhagyma
• Ömlesztett sajt 200 g
• Kemény sajt 200 g.

Főzés:

1. Először főzzük meg a kemény tojást. Kihűlés után megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk.

2. Három mindkét fajta sajtot egy kis reszelőn.

3. A kaliforniai paprikám és szedd ki a magokat.

4. Adjunk hozzá majonézt egy kis tálba, keverjük össze a zúzott fokhagymával. A hagyma tollakat ledaráljuk. A majonézes szószhoz adjuk a sajttal és a reszelt tojással együtt.

5. A paprika falait megtöltjük, a közepén egy egész tojásnak hagyunk helyet.

6. Tegyünk bele egy tojást, az üres részt töltsük meg sajt-majonézes mártással.

7. Az elkészült paprikát több órára hűtőbe tesszük.

8. A paprikát kis karikákra vágjuk és tálaljuk.

A részletekért lásd alább:

Minden jó étvágyat!

Egy ünnepi asztal sem teljes harapnivalók nélkül. Ma megpróbálunk egy csodálatos ételt készíteni garnélarákpaszta alapján. Sokoldalú alapanyag: fogyaszthatod kenyérrel, használhatod töltelékben, vagy készíthetsz belőle étvágygerjesztő falatot.

Esetünkben a garnélarákpasztát friss uborkával kombináljuk. Ezt a finom és friss ízt lehetetlen átadni. Próbáljunk együtt finomakat főzni! A teljes főzési folyamat nem tart tovább 20 percnél.

Hozzávalók:

• Uborka 1 db.
• Túró 65 g.
• Fagyasztott garnélarák 0,2 kg.
• Citromlé 1 evőkanál.
• Szegfűbors 1 hiányos tk

Főzés:

1. Először meg kell forralni a garnélarákot. Elég 3 percig forrásban lévő vízben izzadni őket. Miután megtisztítjuk és összedolgozzuk borssal, sajttal és citromlével. Keverjük simára.

2. Az uborkát minél vékonyabbra vágjuk hosszú szeletekre.

3. Tekercseket készítünk töltelékkel. Az uborkát az ujja köré tekerheti, majd megtöltheti garnélamártással. Vagy a második módszer: az uborkaszelet szélére tegyük a garnélarákkeveréket, és tekercs formába tekerjük. A komponensek megtartása érdekében fogpiszkálóval szúrjuk ki őket.

4. A kész tekercseket tányérra fektetjük és tálaljuk.

5. Az edény felülről ízlés szerint díszíthető. Tálaljon érdekes zsemlét garnélával az asztalra.

Fasírt gombával

Szinte minden lakomára főzünk húszsemlét. Ma megpróbálunk olyan finomságot készíteni, amely a csirkét és a sertéshúst kombinálja. Biztos nagyon finom!

Hozzávalók:

• Sertéshús 0,5 kg.
• Csirkefilé 500 g
• Sárgarépa két gyökér
• Fokhagyma 1 gerezd
• Hagyma egy nagy hagyma
• Tojás két db.
• csiperkegomba 300 g.
• Édes paprika két db.
• spenót csokor
• Olasz gyógynövények
• Só és bors ízlés szerint

Főzés:

1. A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.

2. A csirkét és a sertéshúst külön daráljuk, 2 féle darált húst kapunk. Mindegyiket összekeverjük finomra vágott hagymával és nyers tojással. Sózzuk és borsozzuk. A sertéshúshoz tehetünk egy gerezd zúzott fokhagymát.

3. A hagymát félkarikára vágjuk, és aranysárgára sütjük.

4. A gombámat apróra vágjuk, és egy serpenyőben hagymával kicsit megpároljuk. A fő cél nem a megsütésük, hanem a felesleges víz eltávolítása.

5. Az édes paprikát hosszában szeletekre vágjuk.

6. A fagyasztott spenótot sós vízbe dobjuk, és 5 percig főzzük.

7. Hagyja kihűlni a gombát és a spenótot.

8. Rakjuk ki a fóliát, tegyünk rá 2 nagyméretű fóliát átfedéssel. A felszínére rátesszük a darált sertéshúst, majd a fólia egyik oldalára édes paprikát, a másikra spenótot teszünk. Ne felejtsd el megsózni.

9. Az összes összetevő tetejére fektessük a darált csirkét. A következő réteg gomba, majd sárgarépa lesz. A teljes területnek csak a felét fedi le.

10. Csavarjuk a fóliát, csináljunk valami édességet.

11. 1 órára a sütőbe küldjük. 200 fokon sütjük.

12. A főzés befejezése után tojással megkenjük a tetejét, és a sütőben további 10 percig pároljuk.

13. Étvágygerjesztő tekercs kész.

Mindenképpen nézze meg a részletes videó receptjét:

Jó étvágyat mindenkinek!

Kedvenc paprika recept az ünnepi asztalra

Ez a paprika és sajt előétel jól kiegészíti az újévi asztalt. Egy vékonyra szeletelt paprika finom sajtos masszával biztosan mindenkinek tetszeni fog. Mindössze fél órát vesz igénybe egy snack elkészítése.

Hozzávalók:

• Édes paprika 2 db.
• Kemény sajt 200 g.
• Majonéz 2 ek
• Fokhagyma egy gerezd
• Olajbogyó 100 g.
• kapor fürt

Főzés:

1. Édespaprikám, hagyjuk megszáradni. Vegyük le a tetejét, és szedjük ki a magokat.

2. A sajtot bedörzsöljük, és külön tálba tesszük.

3. Tegyen oda apróra vágott olajbogyót, apróra vágott kaprot és fokhagymát.

4. Felöntjük majonézzel, és mindent simára keverünk.

5. Töltsük meg a paprikát sajtos töltelékkel, és tegyük a hűtőbe fél órára.

6. Vágjuk szeletekre és tegyük tányérra.

7. Az újévi töltött paprikát megfőzzük. Jó étvágyat mindenkinek!

Uzsonna "Paradicsom frakkban"

Az újévi asztalon friss zöldségekből készült harapnivalóknak kell lenniük. A "Paradicsom frakkban" étel a sonka és a koktélparadicsom nagyszerű kombinációja. Kedvenc ünnepünkön nélkülözhetetlen lesz az előétel.

Hozzávalók:

• Tojás 2 db.
• Kemény sajt 50 g.
• Több szelet sonka
• Majonéz 2 ek
• Fokhagyma egy gerezd
• Cseresznye paradicsom 10 db.
• Zöldhagyma 1 csokor

Főzés:

1. Először főzzük meg a kemény tojást. Tiszta hidegen.

2. Dörzsölje a sajtot és a tojást egy külön edénybe. Jobb finom reszelőt használni.

3. Nyomd rá a fokhagymát és add hozzá. Töltsük meg majonézzel, keverjük össze.

4. Vágja vékony szeletekre a sonkát. Vágva megvásárolható.

5. Minden sonkadarabot vágjunk 2 részre, és kössük át hagymatollal.

6. Az így kapott frakkokat étvágygerjesztő töltelékkel töltjük meg.

7. Tegye rá a paradicsomot.

8. Mindenhol tegyünk egy darab petrezselymet díszítésnek.

9. Elkészült az ételünk, lehet mintát venni!

Az alábbiakban egy kissé eltérő, de nem kevésbé ízletes snacket mutatunk be:

Jó étvágyat!

Szalámis aszalt szilvával

Szeretném, ha az újévi menüt új, eredeti és ízletes ételek különböztetnék meg. Ez a recept megfelel az újévi asztal minden követelményének.

Hozzávalók:

• Kemény sajt 50 g.
• szalámi 10 szelet.
• Pár gerezd fokhagyma
• Majonéz
• Kapor pár ágat
• saláta levelek
• Aszalt szilva 10 db.

Főzés:

1. A szalámit előre ki kell venni a hűtőből, hogy a szeletek minél puhábbak legyenek.

2. Áztassa az aszalt szilvát forró vízbe. Az enyém és hagyd megszáradni.

3. Három kemény sajt egy tálban. Oda is küldünk apróra vágott aszalt szilvát és zúzott fokhagymát kaporral.

4. Töltsük meg a masszát majonézzel. Beavatkozunk, és megkapjuk a kész tölteléket tekercsekhez. A szalámit szeletekre tekerjük és tányérra tesszük.

5. Díszítéshez salátát vagy más zöldeket használjunk.

Lehetőleg hidegen tálaljuk.

Jó étvágyat mindenkinek!

Eredeti "Scarlet Flower" előétel

Az új év szokásos harapnivalói már sokak számára unalmasak lettek. Kétségtelenül nehéz nélkülük megtenni, de valami szokatlannal szeretném változatossá tenni az ünnepi asztalt. A chipses sajtos snack meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető, miközben eredeti megjelenésű.

Megpróbálunk egyszerű alapanyagokból igazi kulináris remekművet készíteni az újévi asztalra.

Hozzávalók:

• Olajbogyó 10 db.
• Majonéz
• Nagy chips 20 db.
• Rákrudak 100 g.
• Paradicsom 1 db.
• Ömlesztett sajt 100 g.
• friss kapor

Főzés:

1. Először is bedörzsöljük a sajtot.

2. A rákrudakat apró kockákra vágjuk, a sajthoz adjuk. Ismételje meg ugyanezt a paradicsommal és a fűszernövényekkel.

Fontos, hogy az összes komponenst a lehető legkisebbre vágjuk, különben a töltelék nem fog annyira ínycsiklandóan kinézni a chipseken.

4. A kész tölteléket chipsekre rakjuk. Ne tegye ezt túl korán, mert nedvesek lesznek.

5. Adjunk hozzá olajbogyót és zöldeket a snack tetejére.

6. Rendezzük el a chipseket egy tányéron virág formájában, a közepébe tegyünk egy vágott paradicsomot.

A "Scarlet Flower" előétel készen áll. Asztalnál tálalható. Jó étvágyat!