Hogyan készítsünk almalevet télre otthon facsarón és facsarón keresztül: a legjobb receptek. Hogyan főzzünk illatos gyümölcslevet almafacsaróban

Kevesen tudják, hogyan kell gyümölcslevet facsaróban készíteni, és miért is csinálják. Ez az eszköz már régóta megjelent a háztartási gépek sorában, de nem vált népszerűvé a háziasszonyok körében. A legtöbb esetben ez legalább két tényezőnek köszönhető.

Először is, a fogyasztók egyszerűen nem ismerik a gyümölcsök, bogyók és zöldségek feldolgozási lehetőségéhez kapcsolódó összes pozitív szempontot. Másodszor, manapság sok gyümölcs széles választékban kapható, és szinte egész évben elérhető. Ennek köszönhetően az emberek sokkal könnyebben megvásárolhatják és mechanikusan kipréselik a levet, anélkül, hogy időt pazarolnának a szerintük kellemetlen folyamatra.

Miért használjunk gyümölcscentrifugát a gyümölcslé készítéséhez?

A működési elv szerint a gyümölcscentrifuga hasonló a hagyományos dupla kazánhoz. Három részből áll, amelyek víz öntésére, termékek lerakására és kész gyümölcslé összegyűjtésére szolgálnak. Ha összehasonlítjuk az ital gyümölcscentrifugával és facsaróval történő előállításának eljárását, akkor sok tényező szól az első eszköz mellett:

A gyümölcscentrifugával való munka könnyebb és kényelmesebb. Nem ad zajt, nem fröcsköli a terméket, részeit nem tömítik el pépdarabok.
A végső ital nem tartalmaz üledéket, mert. a párolgás során a pép összes részecskéje azonos állapotba kerül.
A késztermék nem igényel további sterilizálást. Szükség esetén azonnal üvegekbe tekerhetjük. Ha pedig a frissen facsart gyümölcslevet le akarjuk zárni télre, akkor a kivonás után azonnal fel kell forralni.
A „nyers” készítmény nagyon gyorsan oxidálódik, ezért azonnal meg kell inni, vagy további feldolgozásra kell időt fordítania. A facsaró használatával nyert gyümölcslé sokkal tovább tárolható anélkül, hogy az ízét és fizikai tulajdonságait károsan befolyásolná.
Annak ellenére, hogy a gyümölcslé elkészítése a facsaróban több időt vesz igénybe, mint az alkatrészek mechanikus megmunkálása, ez a folyamat nem igényel állandó jelenlétet. A manipuláció során nem szükséges termékeket hozzáadni, csak először be kell tölteni a kívánt rekeszbe.

Tipp: A préselés után megmaradt pépet nem szabad kidobni. Finom lekvárt vagy lekvárt készíthet belőle. Magában a gyümölcsléfőzőben a termék maradványaiból egészséges zselét készítenek.

A párolt lé általában nem is igényel hozzáadott cukrot. Ez is édes és ízletes.
A gyümölcscentrifuga nem szennyeződik annyira, mint egy facsaró. Használat után sokkal könnyebb mosni.
A készülék szükség esetén hagyományos dupla kazánként is használható a szükséges alkatrészek gőzölésére.
A készterméket a hasznos összetevők maximális készlete különbözteti meg, függetlenül attól, hogy mit tartalmaz az összetétele.

Természetesen kis mennyiségű gyümölcslé napi elkészítéséhez kényelmesebb és ésszerűbb a facsaró használata. De ha azt tervezi, hogy nagy mennyiségben készít egy italt a télre, akkor nem tud jobbat elképzelni egy gyümölcscentrifugánál.

Hogyan szervezzük meg a folyamatot az összes szabály szerint?

A gyümölcslé készítésének folyamata az egyes gépekhez mellékelt utasítások elolvasásával kezdődik. Ha ez nem történik meg, akkor véletlenül túllépheti a víz vagy az élelmiszer mennyiségét, helytelenül állíthatja be az időzítőket, ha vannak ilyenek. Ezenkívül fontos a készülék helyes összeszerelése. Általában három részből áll, de változatok is lehetségesek.

A kiválasztott gyümölcsöket mossuk meg, tisztítsuk meg, távolítsuk el a magokat, vágjuk ki az összes sérült részt. Jobb, ha nem távolítjuk el a bőröket, mert sok hasznos összetevőt tartalmaznak. A nagy példányokat darabokra vágják. Az összes üres lapot a készülék megfelelő részlegében helyezzük el.
Zöldségek használatakor a félkész terméket kis mennyiségű sóval megszórhatja. Ha gyümölcsöt vagy bogyót rakunk, ízlés szerint cukrot adunk hozzá. Átlagosan 1 kg eperhez vagy cseresznyéhez legfeljebb 100 g cukor szükséges. Szilvához, málnához, almához és körtéhez még pár evőkanál.
Öntsön vizet a készülék alsó rekeszébe, a térfogat a készülék méretétől függ. Nem érdemes teljesen megtölteni az edényt, forralás után elkezd kiönteni. Ezután zárja le a fedelet, rögzítse a készülék tömlőjét és indítsa el a készüléket. Amint a hőmérséklet meghaladja a 70ºС-ot, a folyadék felhalmozódik a vevőben, amelynek szintjét ellenőrizni kell. Körülbelül 30-60 perc elteltével a tartályt csak akkor tölti fel, ha az alkatrészek nem szárazak és nem sűrűek.
Ezután steril, még meleg tégelyeket veszünk, és a tartályból egymás után megtöltjük, cseréljük ki a tömlőt és oldjuk fel.

Mielőtt gyümölcslevet főzne egy facsaróban, meg kell ismerkednie a folyamat pozitív és negatív aspektusaival. Maga a manipuláció nagyon egyszerű, hozzáférhető és érthető.

Hogyan kell gyümölcslevet főzni egy facsaróban? Gyümölcslé a facsaróban - recept

Mindannyian szeretünk friss gyümölcsöt enni, frissen facsart gyümölcslevet inni belőlük. A nyár és az ősz eleje az az időszak, amikor maximálisan élvezheti. Ez teljesen más kérdés, mint bolti táskából inni a kész italokat. Azt is mindenki tudja, hogy csodálatos gyümölcsleveket takaríthat meg télre. De hogyan kell csinálni, hogyan lehet csodálatos italokat tartósítani a hideg évszakra? Ez nehezebb. Ebben a cikkben megpróbáljuk a lehető legvilágosabban elmagyarázni ezt a kérdést, beszélni arról, hogyan kell levet főzni egy facsaróban, mert ez a legkényelmesebb módja.

Általános információ

A gyümölcslé előállításának két fő módja van - hőkezelés és extrakció. Tehát a másodikhoz gyümölcscentrifugát, az elsőhöz pedig gyümölcscentrifugát használnak. Utóbbinak van egy fontos előnye, hogy nem igényel folyamatos jelenlétet és részvételt a felkészülési folyamatban.

A gyümölcscentrifuga a munka nagy részét maga végzi el. A benne lévő levet bogyók, gyümölcsök vagy zöldségek párolásával nyerik. Maga a készülék három részből-kapacitásból áll. Az alsó serpenyőt közvetlenül a tűzhelyre helyezzük, amelyet vízzel töltenek meg (általában 3-4 liter). Egy serpenyőt helyeznek bele, amelyben a gyümölcslevet összegyűjtik, és benne - egy lyukakkal ellátott tartályt, amelybe kifolyik - egy gőzkosarat. A nyersanyagok ebbe a kosárba kerülnek. A serpenyőben, ahol az italt gyűjtik, van egy tömlő a leeresztéshez. Érted a gyümölcslé készítésének általános elvét a facsaróban?

Részletek a facsaróból történő préselésre való felkészülésről

Ehhez először is el kell végezni az előkészítő munkát. A szőlőt, almát, sárgabarackot, paradicsomot vagy cseresznyét (vagy más gyümölcsöt és zöldséget) alaposan megmossuk. Kiválogatjuk, a romlott és lomha gyümölcsöket kidobjuk, a nagyokat darabokra vágjuk. A korhadt helyeket kivágjuk. Minél kisebbek az üresek, annál jobb. Egy almát például legalább hat részre vágunk. Nem szükséges a héjáról lefejteni őket, hiszen a gyümölcscentrifuga ebben az esetben is tökéletesen betölti a célját. De jobb, ha eltávolítjuk a csontokat, magokat, hogy ne tömítsék el a lé leeresztésére szolgáló lyukakat.

A készülék első használata előtt alaposan mossa le és forralja fel a tömlőt. Helyezze a légyűjtő fúvókájára és rögzítse a kapcsot. Töltse fel az alsó serpenyőt vízzel, és helyezze be a létartályt. A legvégén tegye a helyére a gyümölcstartót, és töltse meg gyümölccsel. Ideje lecsukni a fedelet, meggyújtani a tüzet, és megtanulni, hogyan kell gyümölcslevet készíteni a facsaróban.

A gyümölcslé készítésének folyamata

Amint meggyújtja a tüzet, azonnal elindul. Leggyakrabban a főzési folyamat 30 perctől másfél óráig tart. Ilyenkor könnyedén kimoshatod az üvegeket, sterilizálhatod, majd beleforgathatod a levét. Ugyanezt tegye a fedőknél. Rendszeresen nyissa ki a facsarót, és keverje össze a gyümölcsöket – a jobb italfolyás érdekében. Friss gyümölcsöt nem kell hozzáadni. Amikor a lé készen áll a tömlőhöz, cserélje ki az edényt és engedje le az italt, miután előzőleg eltávolította a bilincset. A lé forró, a hőmérséklete körülbelül 75 fok, ezért legyen óvatos. Paradicsom főzésekor célszerű egy szitát helyettesíteni, az visszatartja a magokat. Amint megtelik az üveg, azonnal tekerjük fel, amíg a lé kihűl. Ne aggódjon a sterilitás miatt, mivel a gőz minden kórokozót elpusztított. Általános tájékoztatást kapott a gyümölcslé facsaróban történő főzéséhez, néhány további tippet. Az italt a folyamat legelején édesíteni kell - a granulált cukrot a felső tartályba öntik a gyümölcsökkel együtt. Ha ezt főzés után teszi meg, a sterilitás megsérül. Ne dobja ki a paradicsom és az alma maradványait, felhasználhatók az adzsika elkészítéséhez - az első esetben, és a pite töltelékeként - a másodikban.

Almalé készítése facsaróban

Abban az esetben, ha éppen most akarja oltani a szomját, akkor használjon gyümölcscentrifugát, ha pedig télre készít készleteket, vegyen egy facsarót. Ahhoz, hogy 2-3 liter gyümölcslevet kapjon, körülbelül 5 kg gyümölcsöt kell feldolgoznia. Egy liter italhoz két liter vízre és két evőkanál cukorra lesz szükségünk. Jobb, ha édes almát választunk, extrém esetben - édes és savanyú, a savanyútól gyomorégést kaphat. Összegyűjtjük a gyümölcscentrifugát, hogyan - már tudod.

Az összeszerelés során töltse fel vízzel és gyümölccsel. Bekapcsoljuk a készüléket, és addig szárnyalunk, amíg a lé teljesen megszűnik kiemelkedni. Az alma keménységétől függően ez 50 és 80 perc között is eltarthat. Ezután kristálycukorral főzünk egy italt. A fent leírtakon kívül van még egy lehetőség. Öntsük a cukrot egy külön serpenyőbe, öntsük fel gyümölcslével, keverjük össze és forraljuk fel alacsony lángon. Ha homok nélkül főzünk, akkor azonnal öntsük üvegekbe az italt. Mindkét esetben töltse meg a késztermékkel a tartályokat, tekerje fel, és takaróba csomagolva hagyja kihűlni. Az almalé egy facsaróban készen áll.

Paradicsomlé készítése

Az ebből a termékből származó gyümölcslé pozitív hatással van a vitalitásra, és nagyon hasznos az emberi szív működéséhez. Elkészítéséhez a friss és érlelt zöldségek a legalkalmasabbak.

A paradicsomlevet pedig a legegyszerűbb facsaróban készíteni. A paradicsomot jól megmossuk, szeletekre vágjuk és a készülék megfelelő edényébe küldjük. Válasszon lédús paradicsomfajtákat erre a célra. Most hozzá kell adni egy kis cukrot és sót. Kapcsolja be a facsarót és forralja fel. Amikor megjelennek az első cseppek, feltétlenül kóstolja meg őket.

Szilvalé készítése

A változatosság kedvéért készítsen szilvalét facsaróban.

Az alábbiakban vázoljuk a péppel készült ital receptjét. A következő összetevőkre lesz szükségünk: érett szilva - négy kilogramm, kristálycukor - 300 gramm / liter gyümölcslé. Gyümölcseinket jól szétválogatjuk, megmossuk. Tedd egy facsaróba. Termékeink mennyiségéből körülbelül másfél liter italt kell előállítani. A masszát megfőzzük, a kapott levet kristálycukorral egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a maradék, korábban finom szitán átdörzsölt pépet. Lassú tűzön felforraljuk. Csak néhány perc - és a pépes lé megfőtt. Steril edénybe öntjük és azonnal feltekerjük.

Miután elsajátította a gyümölcslé főzését egy facsaróban e recept szerint, kompótot vagy zselét készíthet belőle, vagy készen is ihatja. Maradt püré a facsaródban? Főzz belőle sűrű lekvárt, vagy készíts sok finom desszertet. Hogy vagy? Teljesen hulladékmentes gyártás lett, minimális erőforrás- és időbefektetéssel. Mellesleg, a gyümölcslé a facsaróban édesebbnek bizonyul, mint a facsaró után, és sokáig tárolható anélkül, hogy megváltoztatná az ízét.

Hogyan kell gyümölcslevet főzni egy facsaróban? Gyümölcslé egy facsaróban

Mindannyian szeretünk friss gyümölcsöt enni, frissen facsart gyümölcslevet inni belőlük. A nyár és az ősz eleje az az időszak, amikor maximálisan élvezheti. Ez teljesen más kérdés, mint bolti táskából inni a kész italokat. Azt is mindenki tudja, hogy csodálatos gyümölcsleveket takaríthat meg télre. De hogyan kell csinálni, hogyan lehet csodálatos italokat tartósítani a hideg évszakra? Ez nehezebb. Ebben a cikkben megpróbáljuk ezt a lehető legvilágosabban elmagyarázni, beszélni arról, hogyan kell a gyümölcslevet facsaróban főzni, mert ez kényelmes.

Hogyan főzzek gyümölcslevet egy facsaróban télre?

facsaró
gyümölcsök, zöldségek vagy bogyók
befőttesüveg
evőeszköz

Mindenki tudja, hogy a gyümölcslevek a vitaminok tárháza. Nagyon szeretném, ha ez az ízletes és egészséges termék egész évben kísérné az ételeket. De az is ismert, hogy a főtt és forralt gyümölcslevek szinte minden hasznos tulajdonságát elvesztik, és csak minimális ízélményt hagynak maguk után. De a technológia halad előre, és ma mindenki számára, aki télen egy ízletes és egészséges itallal szeretne kedveskedni magának, feltalálták a gyümölcscentrifugát. Hogyan főzzek gyümölcslevet egy facsaróban télre? A készülék működési elve egyszerű és világos. A gyümölcsöket vagy zöldségeket 70 fokos gőzhatásnak teszik ki, ami elválasztja a gyümölcslevet a péptől. Tehát nem forr fel, ami azt jelenti, hogy a legtöbb vitamin a lében marad, ami egész télen ízletes és egészséges lesz.

A facsaróban bármilyen gyümölcsből, bogyós gyümölcsből és zöldségből egészséges gyümölcslevet készíthet. Ez lehet egykomponensű gyümölcslevek, és többféle gyümölcsből válogatott. A facsaró a legjobb minőségű rozsdamentes acélból készült, ami azt jelenti, hogy nem kell aggódnia az egészségét fenyegető veszélyek miatt. A gyümölcslé készítésének megkezdésekor először magát a facsarót kell előkészítenie. Ehhez helyezze a lé leeresztő csövét az edény lefolyócsövére, és rögzítse. Ezután körülbelül 4 liter vizet kell önteni a mellékelt edénybe. A következő lépés az, hogy a víztartály tetejére szereljen fel egy edényt a gyümölcslé leeresztéséhez. Fontos, hogy az ereszkedő cső megfelelően kerüljön a víztartályba. A második edény tetejére raklapot helyeznek előre elkészített gyümölcsökkel. Jól be vannak csomagolva és fedővel le vannak fedve.

Arra is érdemes emlékeztetni, hogy a gyümölcsöket vagy bogyókat, mielőtt raklapra helyeznék, alaposan megmossák, kimagozzák vagy apró darabokra vágják (a termék típusától függően). Néhány perc és a víz felforr. Ettől a pillanattól kezdődik a lé főzési folyamata. Hogyan főzzek gyümölcslevet egy facsaróban, ha a víz az edényben már felforrt? A lé préselése pontosan a víz forralása során történik. Ezért ezt a folyamatot időnként figyelemmel kell kísérni, és ha a préselés után nem marad elegendő víz, akkor szükséges hozzáadni. De alapvetően 4 liter víz elegendő 60-70 perces főzéshez. Fontos megjegyezni, hogy a víztartályt soha nem lehet teljesen megtölteni, vagyis öntsön 5 litert. Ugyanakkor 3-nál kevesebbet nem lehet beleönteni. Az ideális megoldás 4 liter víz egy edényben.

A facsaró nem igényel állandó személy jelenlétét. Ha biztosak vagyunk abban, hogy a fűtési forrás stabil, és a víz kellően fel van töltve, akkor nyugodtan folytathatja a dolgát. A facsaróban való főzés ismeretében ne felejtse el, hogy a tekercselő üvegeket vagy palackokat előre el kell készíteni. Az üvegedényeket, valamint a fedeleket sütőben vagy forralt vízzel sterilizálják. A gyümölcslevet a gyümölcs fajtájától függően 30-70 percig forralják. A folyamat végén a lé hőmérséklete körülbelül 75 fok lesz. Zárja be késedelem nélkül. Üveg után töltve, azonnal fedővel le kell fedni (feltekerni). Kihűlés után a levet hűvös helyre tesszük, az üvegeket függőleges helyzetbe téve.

Gyümölcscentrifugában főzve 50-80%-os gyümölcslé hozamot biztosíthat (az étel típusától függően). A gyakorlatban megfigyelhető, hogy a bogyókból több gyümölcslé nyerhető, mint a kemény gyümölcsökből vagy zöldségekből. A gyümölcscentrifuga nagyon praktikus, azonnal nagy mennyiségű italt készíthet rajta, így időt takaríthat meg, amelyet gyakran újrafelhasználható főzetekre fordítanak. A gyümölcscentrifuga pozitív tulajdonsága az is, hogy a főzés során nincs üledék a készüléken. A facsaró hangtalanul működik, nem tömődik el a péptől, ami kellemes körülményeket teremt a főzéshez. További plusz a készülék elképesztően egyszerű mosása. Tudva, hogyan kell gyümölcslevet facsaróban főzni, a készüléket más célokra is használhatja. Hiszen a gyümölcscentrifuga univerzális! Különféle gőzös ételeket készíthet rajta, amelyek annyira egészségesek az egész család számára.

Hogyan kell főzni gyümölcslevet egy facsarón, a válasz érkezik. De hogyan válasszunk olyan jó minőségű gyümölcsléfőzőt, amely hosszú éveken át hűségesen szolgálja úrnőjét? Kezdetben meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsléfőzők elektromosak és hagyományosak, vagyis közvetlen fűtési forrást igényelnek. Sokan azt mondják, hogy az utóbbiak tartósabbak. De ez csak akkor lehetséges, ha olcsó elektromos opciókat vásárol. A drágább gyümölcscentrifugák, diétától függetlenül, nagyon megbízhatóak. Fontos, hogy a gyümölcsléfőző kiváló minőségű rozsdamentes acélból készüljön, amely ellenáll a kisebb karcolásoknak és nem oxidálódhat. Figyelmet kell fordítani az edények aljának és falainak minőségére is - többrétegűnek kell lenniük. Az is nagyon fontos, hogy a fedél szorosan illeszkedjen.

Hogyan főzzek gyümölcslevet egy facsaróban télre?

Hogyan főzzek gyümölcslevet egy facsaróban télre? Gyümölcsléfőző gyümölcsök, zöldségek vagy bogyók víz üvegedények evőeszközök Mindenki tudja, hogy a gyümölcslevek tárház

Hogyan készítsünk gyümölcslevet facsaróban

Hogyan készítsünk gyümölcslevet almából facsaróban.

Gyümölcscentrifugában fehér szőlőből készítünk levet HOGYAN Főzzünk házi gyümölcslevet.

A gyümölcsléfőző a termés tömeges érésének időszakában pótolhatatlan.

Csodálatos egység a gőzfacsaró. Nagyon finom gyümölcslé válik ki a termékekből. Rengeteg meggyet szedtünk.

Weboldalunk A gyümölcscentrifuga kiváló minőségű élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készül.

A szőlőt alaposan megmossuk, a bogyókat letépjük és egy facsaróba tesszük.A levét felforraljuk, forró tálba öntjük.

A gyümölcsléfőző berendezésének leírása és segítségével a szőlő-almalé elkészítése.

A friss gyümölcslevek az egészséges táplálkozás egyik legfontosabb összetevője. A gyümölcscentrifuga hasznos eszköz.

Vidéki vlog. Sárgabaracklé facsaróban. Sárgabarack fanta. Lezárja a kompótot - fanta. Lekvár kenyérsütőgépben.

Ezt biztosan nem lehet máshol venni, nagyon finom.

Ez a facsaró, pároló, inhalátor, fazék, lepárló. A méhészek ezt az eszközt használják renderelésre.

Hogyan készítsünk igazi narancslevet. Egy egyszerű recept mindenki számára elérhető, hogy érezze az egyedi ízt.

Hogyan készítsünk gyümölcslevet szőlőből facsaróban. Téli előkészületek szőlőléből. Szőlőlé cukor nélkül.

Szétszedjük és összeszereljük a gyümölcscentrifugát, valamint átgondoljuk, hogyan működik.

Sütőtöklé: ízletes, egészséges, könnyű és egyszerű. Se só, se cukor. Csak sütőtök és víz. A blogom:

20 éve üresjáratban lévő gyümölcscentrifuga összeszerelése

Itt az ideje a kerti alma betakarításának és levét! Gyümölcsfőző csak 1049 rubel a hipermarketekben.

Sok receptet nézhet meg itt!

Mehu-Liisa 11 l-es gyümölcsléfőző kiváló minőségű 18/10-es rozsdamentes acélból, minden típusú tűzhelyhez. A Mehu-Liisa facsaró az.

Házi töklé.

A gyümölcscentrifuga segítségével sokféle italt készíthet almából, körtéből, szőlőből, őszibarackból.

Közönséges gyümölcsléfőzőn hajtjuk a gyümölcslevet, de otthon nem gáztűzhelyen, hanem a kertben lévő tűzifán.

Ez a paradicsomlé recept nagyon egyszerű. Ez a recept nem használ ecetet, fűszereket, sót vagy cukrot.

Az almalé elkészítése a télre lépésről lépésre Használt zenék az oldalról Jamendo XL Ant-Reality Chill mix Link a.

Szőlőlé télre.

Sziasztok! Mi vagyunk a Rozhin család. Papa Maxim, Mama Ira, Misha, Masha és cica Aliska. Kijev egyik külvárosában élünk.

Gyümölcsléfőző Kaiserhoff 8 literes, gyümölcslevek készítéséhez bogyókból, gyümölcsökből és akár paradicsomból is. Kényelmes átlátszó.

Hogyan készítsünk paradicsomlevet télire otthon facsaró segítségével. Ugyanígy lehet főzni.

Teljesen igaz, a gyümölcsleveket tartják a legegészségesebb italoknak. Az almalé az első helyen áll.

Hogyan válasszunk facsarót vagy facsarót, melyik a jobb. Válaszok az Elektromotor Kyiv cég kérdéseire.

A 8 literes Maestro MR-1030 gyümölcsléfőző áttekintése. Tetszett ez a facsaró. A leírt facsaró paraméterek acc.

Ez csak egy fantasztikus recept, a lé nagyon-nagyon finom. A CSATORNÁMON SOKKAL FINOMabb VAN.

homoktövislé otthon.

Hogyan készítsünk természetes almalevet télre. Mossa meg és szárítsa meg az almát és a körtét. Távolítsa el a sérülteket.

Téli tartósítás Paradicsomlé-készítmények téli receptekhez. Hogyan készítsünk paradicsomlevet otthon.

«»»Feliratkozás a Friends Channelre»»» Juice For the Winter! Figyelem, holt leveket iszunk, amelyeket nem szabad főzni! Szakértő.

A szőlőlé fő értéke - a vitaminok és a különböző anyagok magas koncentrációja, kedvezően.

Töklé télre.

A legjobb gyümölcslé az illatos édes-savanyú almából nyerhető. Gyümölcscentrifugával elkészíthető.

Hogyan készítsünk gyümölcslevet facsaróban

hogyan készítsünk gyümölcslevet facsaróban hogyan készítsünk almalevet facsaróban Gyümölcscentrifugában fehér szőlőből készítünk levet HOGYAN Főzzünk házi gyümölcslevet. Gyümölcsléfőző a termés tömeges érésének időszakában -

Miért használjunk gyümölcscentrifugát a gyümölcslé készítéséhez?

A gyümölcscentrifugával való munka könnyebb és kényelmesebb. Nem ad zajt, nem fröcsköli a terméket, részeit nem tömítik el pépdarabok.
A végső ital nem tartalmaz üledéket, mert. a párolgás során a pép összes részecskéje azonos állapotba kerül.
A késztermék nem igényel további sterilizálást. Szükség esetén azonnal üvegekbe tekerhetjük. Ha pedig a frissen facsart gyümölcslevet le akarjuk zárni télre, akkor a kivonás után azonnal fel kell forralni.
A „nyers” készítmény nagyon gyorsan oxidálódik, ezért azonnal meg kell inni, vagy további feldolgozásra kell időt fordítania. A facsaró használatával nyert gyümölcslé sokkal tovább tárolható anélkül, hogy az ízét és fizikai tulajdonságait károsan befolyásolná.
Annak ellenére, hogy a gyümölcslé elkészítése a facsaróban több időt vesz igénybe, mint az alkatrészek mechanikus megmunkálása, ez a folyamat nem igényel állandó jelenlétet. A manipuláció során nem szükséges termékeket hozzáadni, csak először be kell tölteni a kívánt rekeszbe.

Tipp: A préselés után megmaradt pépet nem szabad kidobni. Finom lekvárt vagy lekvárt készíthet belőle. Magában a gyümölcsléfőzőben a termék maradványaiból egészséges zselét készítenek.

A párolt lé általában nem is igényel hozzáadott cukrot. Ez is édes és ízletes.
A gyümölcscentrifuga nem szennyeződik annyira, mint egy facsaró. Használat után sokkal könnyebb mosni.
A készülék szükség esetén hagyományos dupla kazánként is használható a szükséges alkatrészek gőzölésére.
A készterméket a hasznos összetevők maximális készlete különbözteti meg, függetlenül attól, hogy mit tartalmaz az összetétele.

Hogyan szervezzük meg a folyamatot az összes szabály szerint?

A kiválasztott gyümölcsöket mossuk meg, tisztítsuk meg, távolítsuk el a magokat, vágjuk ki az összes sérült részt. Jobb, ha nem távolítjuk el a bőröket, mert sok hasznos összetevőt tartalmaznak. A nagy példányokat darabokra vágják. Az összes üres lapot a készülék megfelelő részlegében helyezzük el.
Zöldségek használatakor a félkész terméket kis mennyiségű sóval megszórhatja. Ha gyümölcsöt vagy bogyót rakunk, ízlés szerint cukrot adunk hozzá. Átlagosan 1 kg eperhez vagy cseresznyéhez legfeljebb 100 g cukor szükséges. Szilvához, málnához, almához és körtéhez még pár evőkanál.
Öntsön vizet a készülék alsó rekeszébe, a térfogat a készülék méretétől függ. Nem érdemes teljesen megtölteni az edényt, forralás után elkezd kiönteni. Ezután zárja le a fedelet, rögzítse a készülék tömlőjét és indítsa el a készüléket. Amint a hőmérséklet meghaladja a 70ºС-ot, a folyadék felhalmozódik a vevőben, amelynek szintjét ellenőrizni kell. Körülbelül 30-60 perc elteltével a tartályt csak akkor tölti fel, ha az alkatrészek nem szárazak és nem sűrűek.
Ezután steril, még meleg tégelyeket veszünk, és a tartályból egymás után megtöltjük, cseréljük ki a tömlőt és oldjuk fel.

A gyümölcsléfőző sokkal egészségesebb és finomabb, mint a vásárolt. Ellentétben a gyümölcscentrifugával készített italokkal, itt a lé tisztább, üledékmentes, és a készülék nem igényel áramot és halkabb. A maradék gyümölcstörkölyből pedig finom lekvárt főzhetsz. Nézzük meg veled, hogyan készítsünk almalevet facsarón keresztül.

Almalé recept facsaróban

Hozzávalók:

cukor - 150 g;
alma - 1 kg.

Főzés

Az én almáimat először 15 mm vastag kis szeletekre vágjuk, majd minden darabot még keresztben is félbevágunk. Ha nagyobb almát vágunk fel, az lassan felmelegszik a facsaróban, és a lékészítési folyamat sokáig tart. Öntsön vizet a facsaró alsó edényébe, és forralja fel.

Ezután egy második serpenyőt teszünk bele, közepén egy kis lyukkal, hogy összegyűjtse a levet és gőzteret hozzon létre. Ebbe a serpenyőbe szűrőedényt szúrunk, amibe az apróra vágott alma gyümölcsöket öntjük. Az alsó serpenyőben a főzés során keletkező gőz felmelegíti gyümölcseinket és megpuhítja azokat. Ugyanakkor a gyümölcsök elkezdenek levet választani, amely a csövön keresztül egy előre elhelyezett serpenyőbe folyik.

Ha az alma nem elég forró, a lé lassan kifolyik és gyorsan lehűl. Ezért ügyeljen arra, hogy a víz jól felforrjon. Miután az almák teljesen megpuhultak, szétszedjük a léfőzőt, a második lábosban maradt levet egy serpenyőbe öntjük és előre sterilizált és forró üvegekbe töltjük.

Ha már kihűlt az almalé, akkor először 85 fokra melegítjük, hozzáadjuk a cukrot és felöntjük. Ezután tekerje fel az üvegeket fedővel, és tegye őket fejjel lefelé egy sima felületre. Csomagoljuk be, hűtsük le és tároljuk hűvös, sötét helyen.

Alma-szőlőlé facsaróban

Hozzávalók:

szőlő - 500 g;
alma - 1 kg;
cukor - ízlés szerint.

Főzés

Az almalé készítéséhez facsaróban gondosan kiválogatjuk a szőlőkeféket, eltávolítjuk a lomha és romlott bogyókat. A szőlőt alaposan megmossuk, és anélkül, hogy a szőlőt letörnénk, beletesszük a facsaróba. Az én almám, kockákra vágva a szőlőre kenjük. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, helyezzük a tálat a szőlővel és az almával a facsaróra, fedjük le és gyújtsuk meg a tüzet. Körülbelül egy óra múlva nyissa ki a csapot, és engedje le az almát egy előre elhelyezett zománcozott serpenyőbe. Ezután a forró italt óvatosan tiszta üvegbe öntjük, bádogfedéllel feltekerjük és télre eltesszük.

Alma-töklé facsaróban

Hozzávalók:

alma - 500 g;
sütőtök - 500 g;
cukor - 150 g.

Főzés

A sütőtököt megmossuk, és éles késsel óvatosan levágjuk a teljes héját. Távolítson el minden magot és rostot, majd őrölje meg a pépet és adjon hozzá cukrot. Az almát megmossuk, kockákra vágjuk és összekeverjük a sütőtök masszával. Most mindent egy facsaróba helyezünk, és körülbelül 45 percig főzzük az almalevet. Ezután a kész forró italt tiszta üvegekbe töltjük, 15 percig pasztőrözzük 85 fokos hőmérsékleten fokot, és betakarjuk egy takaróval. Az almalevet sötét és hűvös helyen tárolja.

Hogyan készítsünk gyümölcslevet almából facsaróban.

Gyümölcsléfőző Kaiserhoff 8 literes, gyümölcslevek készítéséhez bogyókból, gyümölcsökből és akár paradicsomból is. Kényelmes átlátszó.

Gyümölcscentrifugában fehér szőlőből készítünk levet HOGYAN Főzzünk házi gyümölcslevet.

A gyümölcsléfőző a termés tömeges érésének időszakában pótolhatatlan.

Gyümölcsléfőző -, gyümölcsléfőzők. Ár, jellemzők leírása. Nagykereskedelmi áron vásárolhat.

Ez a facsaró, pároló, inhalátor, fazék, lepárló. A méhészek ezt az eszközt használják renderelésre.

20 éve üresjáratban lévő gyümölcscentrifuga összeszerelése

Ez a paradicsomlé recept nagyon egyszerű. Ez a recept nem használ ecetet, fűszereket, sót vagy cukrot.

Sütőtöklé: ízletes, egészséges, könnyű és egyszerű. Se só, se cukor. Csak sütőtök és víz. A blogom:

Ezt biztosan nem lehet máshol venni, nagyon finom.

Házi töklé.

viasz olvasztó facsaróból.