परिचय

वर्तमान में, रूसी संघ के क्षेत्रों में, खुदरा व्यापार के रूप में अर्थव्यवस्था का ऐसा क्षेत्र तेजी से विकास के चरण में है। हाल के वर्षों में, घरेलू खुदरा बाजार में दर्जनों खुदरा श्रृंखलाएं दिखाई दी हैं। 1994 से विकसित, नेटवर्क ट्रेडिंग ने एक महत्वपूर्ण भौगोलिक क्षेत्र को कवर किया है और पूरे देश में उपभोक्ता वस्तुओं के कारोबार में वृद्धि के पीछे लगभग प्रेरक शक्ति बन गया है।

विश्लेषकों ने 2007-2009 की अवधि को रूसी नेटवर्क खुदरा के विकास में सबसे सक्रिय अवधि कहा है। यह इन वर्षों के दौरान था कि रूसी बाजार में खाद्य कंपनियों की गतिविधि में सबसे बड़ी तीव्रता देखी गई, नेटवर्क आर्थिक संबंधों की एक प्रणाली का गठन किया गया।

2009 के अंत तक, रूसी व्यापार के मुख्य स्वरूपों का गठन पूरा हो गया था, बहु-प्रारूप नेटवर्क (एक साथ कई स्वरूपों में काम कर रहे) दिखाई दिए। प्रारंभ में केवल मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग में व्यापार, बड़े खुदरा विक्रेताओं ने सक्रिय क्षेत्रीय विस्तार, विकास, उनकी आपूर्ति प्रणाली में सुधार शुरू किया, और 21 वीं सदी के दूसरे दशक की शुरुआत तक, खुदरा सबसे विकसित रूसी व्यापार उद्योगों में से एक बन गया था।

विश्लेषकों ने रूस में खाद्य श्रृंखलाओं के इस तरह के तेजी से विकास का श्रेय मुख्य रूप से देश की अर्थव्यवस्था के विकास को दिया: कच्चे तेल और प्राकृतिक गैस की उच्च कीमतें, मुख्य निर्यात वस्तुओं, साथ ही साथ देश में उनके लिए उच्च मांग। बढ़ती अर्थव्यवस्था रूसियों की आय और व्यय के स्तर में वृद्धि से समर्थित है। अब रूस में सभी चेन किराना स्टोर उनमें व्यापार के प्रकार के अनुसार छह प्रारूपों में विभाजित हैं:

1. सुपरमार्केट

2. हाइपरमार्केट

3. कैश एंड कैरी

4. डिस्काउंटर्स

5. सुविधा भंडार

6. प्रीमियम और सुपर प्रीमियम गैस्ट्रोनोम्स

आरबीसी के अनुमानों के अनुसार, 2011 के मध्य में, रूस में संचालित विभिन्न कमोडिटी आपूर्ति प्रणालियों के साथ सभी प्रारूपों की लगभग 140 किराना चेन। और अब नेटवर्क की संख्या लगातार बढ़ रही है। इसके अलावा, उद्योग में महत्वपूर्ण संघीय खिलाड़ियों के अलावा, 2005-2009 में रूसी खुदरा बाजार में प्रवेश करने का उनका इरादा। खुदरा में कई विश्व नेताओं की घोषणा की http://inpit.ru/।

दूसरे शब्दों में, रूसी खुदरा बाजार आज गतिशील विकास की स्थिति में है, खुदरा श्रृंखलाओं के बीच उच्च प्रतिस्पर्धा है। तर्कसंगत रूप से कमोडिटी आपूर्ति की मौजूदा प्रणालियों का उपयोग करते हुए, वे हर स्वाद के लिए सामानों की व्यापक श्रेणी की पेशकश करते हैं, अधिक से अधिक उपभोक्ताओं की वफादारी जीतते हैं।

> नेटवर्क ट्रेडिंग का सार और खुदरा नेटवर्क के विकास की गतिशीलता

जैसा कि आप जानते हैं, एक व्यापारिक नेटवर्क सामान्य प्रबंधन के तहत एक निश्चित क्षेत्र में स्थित व्यापारिक उद्यमों का एक समूह है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि नेटवर्क ने खरीदारों के बीच इतनी लोकप्रियता हासिल की है, क्योंकि वे सामान की खरीद करने और जितनी जल्दी और आसानी से सेवाएं प्राप्त करने का अवसर प्रदान करते हैं। यह वितरण नेटवर्क में प्रस्तुत किए गए सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करके प्राप्त किया जाता है, साथ ही वितरण नेटवर्क में शामिल खुदरा दुकानों के स्थान की निकटता उपभोक्ताओं के काम या निवास स्थान पर होती है। माल की खरीद, परिवहन, भंडारण और बिक्री के साथ-साथ विज्ञापन से संबंधित वित्तीय और सूचनात्मक गतिविधियों के संचालन के लिए एक खुदरा व्यापार नेटवर्क बनाया गया है।

व्यापारी जो नेटवर्क का हिस्सा हैं, पारंपरिक रूप में बिक्री कर सकते हैं - काउंटरों के माध्यम से, साथ ही स्वयं सेवा के रूप में, नमूनों द्वारा बिक्री, खुले प्रदर्शन के साथ बिक्री, फोन द्वारा, वेंडिंग मशीनों का उपयोग करके, कैटलॉग के माध्यम से , इंटरनेट के माध्यम से।

एक खुदरा श्रृंखला में विभिन्न स्वरूपों के स्टोर शामिल हो सकते हैं। रूसी संघ में, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, निम्नलिखित प्रारूप विकसित किए गए हैं:

1) सुपरमार्केट - बड़े स्वयं-सेवा डिपार्टमेंट स्टोर 35,000 वस्तुओं तक की पेशकश करते हैं। सुपरमार्केट मुख्य रूप से खाद्य उत्पाद (वस्तुतः खाद्य और पेय पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला) और गैर-खाद्य उत्पादों की एक सीमित श्रृंखला (आमतौर पर घरेलू कागज उत्पाद, साबुन, कपड़े धोने और डिश वॉशिंग पाउडर, स्वच्छता और स्वच्छता आइटम, पेपरबैक किताबें, इनडोर फूल और पौधे बेचते हैं। , आदि।)।

2) हाइपरमार्केट - खुदरा स्टोर जो स्वयं-सेवा स्टोर और बिक्री विभागों में विभाजित स्टोर के सिद्धांतों को जोड़ते हैं। एक हाइपरमार्केट एक सुपरमार्केट से अपने बड़े व्यापारिक क्षेत्र (10,000 मी 2 से) और एक महत्वपूर्ण विस्तारित वर्गीकरण (40,000 से 150,000 वस्तुओं से) में भिन्न होता है। हाइपरमार्केट खाद्य उत्पादों के साथ-साथ गैर-खाद्य उत्पाद बेचते हैं: हाइपरमार्केट में गैर-खाद्य उत्पाद कुल वर्गीकरण का 35-50% बनाते हैं।

3) "कैश एंड कैरी" - स्वयं सेवा स्टोर जो ग्राहकों को नकद के लिए थोक और खुदरा विभिन्न सामान खरीदने का अवसर प्रदान करते हैं। "कैश एंड कैरी" ग्राहकों को घरेलू सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। खरीद की मात्रा के आधार पर स्टोर कई मूल्य सूचियों पर काम करते हैं। इस प्रारूप के स्टोर के मुख्य ग्राहक थोक और छोटे थोक खरीदार हैं, इसलिए खरीदारी करने में अनुबंधों का निष्कर्ष शामिल है।

4) डिस्काउंटर्स - काफी कम कीमतों के साथ ग्राहकों के लिए एक संकीर्ण वर्गीकरण और सेवाओं का एक न्यूनतम सेट के साथ स्टोर। डिस्काउंटर्स - इकोनॉमी क्लास स्टोर; इस तरह के स्टोर के प्रबंधन का उद्देश्य ट्रेडिंग फ्लोर के न्यूनतम डिजाइन, सामानों के सरलीकृत प्रदर्शन, कर्मचारियों की संख्या को कम करने और वर्गीकरण को सीमित करने के कारण लागत को कम करना है, जिसे कम कीमतों के कारण बड़े पैमाने पर बेचा जाना चाहिए।

5) सुविधा स्टोर - आस-पास के ग्राहकों की वर्तमान जरूरतों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किए गए छोटे स्टोर। अक्सर वे सीधे घर में ही, उसके भूतल पर स्थित होते हैं। इस तरह के स्टोर का वर्गीकरण यथासंभव संतुलित होना चाहिए और इसमें उपभोक्ता सामान शामिल होना चाहिए, क्योंकि "घर के पास" खरीदारी प्रतिदिन की जाती है और इसमें उपभोक्ता टोकरी का मुख्य सामान शामिल होता है।

6) "प्रीमियम" और "सुपर-प्रीमियम" श्रेणी के स्टोर - उच्च गुणवत्ता वाले सामानों की विस्तृत श्रृंखला वाले स्टोर, जिनमें उच्च कीमतों पर बेचे जाने वाले पेटू और विदेशी सामान शामिल हैं। इस प्रारूप के स्टोर विशिष्ट व्यापार उपकरण, विशेष डिजाइन समाधानों के साथ एक व्यापारिक मंजिल द्वारा प्रतिष्ठित हैं, और कभी-कभी अपने स्वयं के कैफे, बार होते हैं और नमूना उत्पादों के लिए खड़े होते हैं ब्रैगिन एल.ए. खुदरा व्यापार: वर्तमान रुझान और विकास की संभावनाएं। - एम।: GOU VPO "REA im। जी.वी. प्लेखानोव", 2009. - एस। 100।

2006 के लिए, रूसी संघ में स्टोर प्रारूपों की स्थिति इस प्रकार थी:

चावल। 1. 2006 में रूसी संघ में खुदरा नेटवर्क बाजार में विभिन्न स्वरूपों के भंडार का हिस्सा

चित्रा 1 से पता चलता है कि 2006 में सबसे लोकप्रिय प्रारूप दो प्रारूप थे: "हाइपरमार्केट" और "डिस्काउंटर", उनके बाजार शेयर क्रमशः 39% और 33% हैं। नेटवर्क बाजार के 20% पर कब्जा करने वाले "सुपरमार्केट" से काफी हीन। और नेटवर्क खिलाड़ियों की बाजार हिस्सेदारी में अन्य प्रारूपों की हिस्सेदारी केवल 8% थी। "सुविधा स्टोर" का एक छोटा क्षेत्र था, जो ग्राहकों के लिए बहुत असुविधाजनक था, इसके अलावा, एक सीमित वर्गीकरण है। "कैश एंड कैरी" और "प्रीमियम और सुपर प्रीमियम गैस्ट्रोनोम" में विकास का स्तर बहुत कम था, क्योंकि। वे रूस में "सबसे युवा" नेटवर्क ट्रेडिंग प्रारूप हैं http://inpit.ru/।

यह कहा जाना चाहिए कि आज तक, स्थिति वास्तव में नहीं बदली है।

चावल। 2. रूस में 90 सबसे बड़े खुदरा विक्रेताओं के खुदरा अंतरिक्ष विकास की गतिशीलता और संरचना।

2010 के अंत में, डिस्काउंटर्स और हाइपरमार्केट खुदरा स्थान की संरचना में सबसे बड़े हिस्से पर कब्जा करना जारी रखते हैं। सुपरमार्केट प्रारूप के संबंध में, बाजार अवधारणा को बदलने की प्रक्रिया से गुजर रहा है, जिसके मुख्य तत्व ताजा उत्पादों की हिस्सेदारी में वृद्धि और गैर-खाद्य उत्पादों की हिस्सेदारी में कमी हैं। इसके अलावा, कुछ खुदरा विक्रेता इस प्रारूप को विकसित करने से इनकार करते हैं और अपने सुपरमार्केट को डिस्काउंटर्स में बंद या पुन: स्वरूपित करते हैं। संघीय नेटवर्क के लिए सुविधा स्टोर प्रारूप के विकास के अवसर व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं, और फ्रेंचाइज़िंग परियोजनाएं अभी भी सीमित हैं बर्मिस्ट्रोव एम। खुदरा रुझान // राय, 2011, नंबर 1।

तदनुसार, सबसे कठिन प्रतियोगिता डिस्काउंटर्स, सुपरमार्केट और हाइपरमार्केट के क्षेत्र में सामने आई, और इसके मुख्य प्रतिभागी तालिका 1 में प्रस्तुत खुदरा श्रृंखलाएं हैं - आज के सबसे प्रसिद्ध रूसी खुदरा विक्रेता।

टैब। 1. 2010-2011 में मीडिया में उद्धरण द्वारा रूस में सबसे बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं की रैंकिंग

ये कंपनियां आज विभिन्न आर्थिक संकेतकों के क्षेत्र में अग्रणी हैं http://torgrus.com/।

विशेष रूप से, दुकानों की कुल संख्या के मामले में, दो खिलाड़ी देश में अग्रणी हैं: क्रास्नोडार कंपनी मैग्नेट एलएलसी, डिस्काउंटर्स (मैग्निट स्टोर्स) और एक्स 5 रिटेल ग्रुप के प्रारूप में काम कर रही है, जो विभिन्न खुदरा प्रारूप (प्याटेरोचका, पेरेक्रेस्टोक) विकसित करती है। , मर्काडो-सुपरसेंटर)। वही नेटवर्क राजस्व के क्षेत्र में अग्रणी हैं।

चावल। 4. TOP-10 नेटवर्क का राजस्व, बिलियन डॉलरबर्मिस्ट्रोव एम। खुदरा रुझान // राय, 2011, नंबर 1 .

यानी, आंकड़ों के आधार पर, हम कह सकते हैं कि सबसे बड़े नेटवर्क की सूची में सबसे ऊपर X5 रिटेल ग्रुप, मैग्नेट, औचन ग्रुप, सेवेंथ कॉन्टिनेंट जैसे बाजार के खिलाड़ी हैं, जो खाद्य उत्पाद बेचते हैं। उसी समय, रूसी संघ की संघीय राज्य सांख्यिकी सेवा के अनुसार, 2009 में खाद्य उत्पादों की खुदरा बिक्री की वृद्धि दर पिछली अवधियों की तुलना में काफी कम थी: खाद्य उत्पादों के कारोबार में केवल 12.3% की वृद्धि हुई, जबकि कारोबार में गैर-खाद्य उत्पादों की 17%, 6% की वृद्धि हुई।

तथ्य यह है कि रूसी उपभोक्ता बाजार की सामान्य वृद्धि के अनुसार, रूसियों की उपभोक्ता टोकरी की संरचना बढ़ रही है और पश्चिमी खपत मानकों की ओर बदल रही है: खाद्य उत्पादों का हिस्सा घट रहा है, जबकि उपभोक्ता सेवाओं का हिस्सा और हिस्सा कम हो रहा है। गैर-खाद्य उत्पादों की संख्या बढ़ रही है। एक औसत रूसी उपभोक्ता टोकरी में खाद्य उत्पादों की हिस्सेदारी 2002 में 45% से घटकर 2010 में 35% हो गई है। यह कोई संयोग नहीं है कि रूसी संघ में 14 सबसे बड़ी श्रृंखलाओं में से लगभग आधे गैर- के क्षेत्र में खुदरा विक्रेता हैं। खाद्य उत्पाद http://torgrus.com/।

खरीदारों के बीच लोकप्रियता हासिल करने के संबंध में, खुदरा श्रृंखलाओं ने सक्रिय भौगोलिक विस्तार शुरू किया। हालाँकि, अब नेटवर्क व्यापार का मुख्य फोकस अभी भी मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग है।

नेटवर्क व्यापार के विकास के लिए राजधानी सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र बनी हुई है। यहीं से राष्ट्रीय नेटवर्क का मुख्य विस्तार किया जाता है, विदेशी नेटवर्क ने पहली बार यहां काम करना शुरू किया और यहां नए प्रारूपों और तकनीकों का परीक्षण किया गया। आज राजधानी में विभिन्न आकारों के लगभग 60 खाद्य और 50 गैर-खाद्य खुदरा श्रृंखलाएं हैं, 70 से अधिक शॉपिंग सेंटर हैं, जिनमें से आधे से अधिक सभी आधुनिक आवश्यकताओं को पूरा करते हैं http://inpit.ru/।

सेंट पीटर्सबर्ग अपने साथी महानगर से पीछे नहीं है: खुदरा खुदरा संरचना में चेन किराने की दुकानों की हिस्सेदारी 60% से अधिक है लोबानोव्स्की ए। ट्रेडिंग नेटवर्क: जो सेंट पीटर्सबर्ग // डेलोवॉय पीटर्सबर्ग, 2010, नंबर 1 को नियंत्रित करता है। 7.

क्षेत्रों के लिए, RosBusinessConsulting विश्लेषकों के अनुसार, अब तक श्रृंखलाओं की छोटी संख्या के बावजूद, उनमें खाद्य खुदरा का विकास मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग में एक बार विकसित होने की तुलना में तेज़ है। विशेषज्ञ इसे कई कारणों से समझाते हैं: बेहतर व्यावसायिक मॉडल; सस्ता और लंबा ऋण; संघीय कंपनियों के विकास में अनुभव। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि क्षेत्रों में नेटवर्क व्यापार के कारोबार में वृद्धि राजधानी शहरों की तुलना में अधिक है, और मुख्य वृद्धि रूस के एक या कई क्षेत्रों में काम करने वाली कंपनियों द्वारा प्रदान की जाती है। हालांकि, व्यापार "वेब" के विस्तार की गति कई सामाजिक-आर्थिक और जातीय कारकों से विवश है जो रूस के अलग-अलग क्षेत्रों के लिए विशिष्ट हैं और जो जनसंख्या के शहरीकरण के स्तर के मामले में राष्ट्रीय बाजार को बेहद विषम बनाते हैं। .

इसलिए, देश के कुछ हिस्सों में, बाजार असतत रहता है, जबकि शहरों में छोटे स्टोर तेजी से बड़े प्रारूप वाले रिटेल को रास्ता दे रहे हैं, और नागरिकों की खरीदारी की आदतें अधिक से अधिक "पश्चिमी" होती जा रही हैं। श्रृंखलाओं का व्यापार विस्तार अभी शुरू हुआ है, और रूस के विशाल भूगोल को ध्यान में रखते हुए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि उनके पास बढ़ने के लिए जगह है और मैगोमेदोवा ए में सुधार करने के लिए खुदरा श्रृंखलाएं क्षेत्रीय बाजार को जीतती हैं // खाद्य प्रचार। उत्पाद और उत्पाद, 2010, नंबर 2।