मुर्गियों के दैनिक अंडा उत्पादन के संकेतक। प्रति दिन कितने अंडे विभिन्न नस्लों के मुर्गियाँ हैं

अधिकतर, मुर्गियों को पालने का उद्देश्य प्राप्त करना होता है। चिकन अंडे एक अत्यंत पौष्टिक और मूल्यवान खाद्य उत्पाद हैं जो अधिकांश आहारों के आहार में शामिल होते हैं और इसमें बहुत अधिक मात्रा में उपयोगी पदार्थ और ट्रेस तत्व होते हैं। अंडे की अधिकतम संभव संख्या प्राप्त करने के लिए, मालिक मुर्गियाँ बिछाने की नस्लों का चयन करते हैं, वे सबसे अधिक उत्पादक हैं। कभी-कभी आप यह जानकर वास्तव में चकित हो सकते हैं कि एक मुर्गी अपने जीवनकाल में कितने अंडे देती है, आंकड़े बहुत बड़े हो सकते हैं। मुर्गियों की उम्र को ध्यान में रखना आवश्यक है, क्योंकि उनकी उत्पादकता सीधे इस पर निर्भर करती है। कुछ नस्लें 6 महीने की होती हैं, जबकि अन्य केवल 7-8 महीने की होती हैं।

मुर्गी एक दिन में कितने अंडे देती है

एक साधारण चिकन, जब उच्च गुणवत्ता वाले भोजन को रखने और रखने के लिए सबसे आरामदायक स्थिति बनाते हैं, तो प्रति दिन एक अंडा पैदा कर सकता है। व्यवहार में, यह आंकड़ा अक्सर हर दो दिन में एक अंडा होता है, यानी हर दूसरे दिन।

मुर्गियों की उत्पादकता को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण संकेतक वर्ष का समय है। बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि सर्दियों में मुर्गी कितने अंडे देती है, और इसलिए, अक्सर एक भी नहीं। अक्सर, ठंड के मौसम में मुर्गियां देना बंद कर देती हैं, और अंडे देना वसंत वार्मिंग की शुरुआत के साथ ही बहाल हो जाता है। सबसे अच्छा, प्रति सप्ताह एक अंडे की उम्मीद की जा सकती है।

मुर्गी एक हफ्ते में कितने अंडे देती है

अच्छी परिस्थितियों में, मुर्गी प्रति सप्ताह कम से कम 3-4 अंडे देती है। सबसे अधिक उत्पादक 7 ले जा सकता है। फिर से, चिकन की नस्ल, फ़ीड की गुणवत्ता, दिन के उजाले के घंटे और मौसम एक भूमिका निभाते हैं।

मुर्गी एक महीने में कितने अंडे देती है

प्रति माह प्राप्त अंडों की संख्या भी उन्हीं कारकों पर निर्भर करती है। आमतौर पर यह आंकड़ा कम से कम 15 अंडे का होता है। अधिकतम, फिर से, 30 अंडे हैं, यानी एक दैनिक।

मुर्गी एक साल में कितने अंडे देती है

मुर्गियाँ प्रति वर्ष कम से कम 200 अंडे देती हैं, उनके रखरखाव के नियमों के अधीन। औसत 280-300 अंडे हैं, और बहुत ही आरामदायक परिस्थितियों में - प्रति वर्ष 330 अंडे। यदि मुर्गियों को रखने की स्थिति प्रतिकूल है, तो गर्म मौसम में भी अंडे देना पूरी तरह से बंद हो सकता है, उदाहरण के लिए, गर्मियों में।

यदि, हालांकि, यह निर्धारित करने के लिए कि एक मुर्गी अपने जीवनकाल में कितने अंडे देती है, तो इसकी वार्षिक उत्पादकता और समग्र रूप से बिछाने की अवधि को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह कम से कम 3 साल तक चलना चाहिए, लेकिन मुर्गियां 4, 5, 6 और यहां तक ​​​​कि 7 साल की उम्र तक भी अंडे दे सकती हैं। वे आमतौर पर अधिक समय तक नहीं रहते हैं। सबसे लंबे समय तक बिछाने की अवधि प्राप्त करने के लिए, आपको पक्षी फ़ीड पर बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है, इसे जड़ी-बूटियों, सब्जियों और विटामिन परिसरों से समृद्ध करें।

बहुत से लोग अंडे के गठन और बिछाने की प्रक्रिया की अवधि में रुचि रखते हैं कि मुर्गी कितने मिनट अंडे देती है। इसके गठन की शुरुआत से लेकर अंडे के निकलने तक, एक नियम के रूप में, 23 घंटे बीत जाते हैं। एक नए का गठन 40 मिनट में शुरू हो सकता है। इसीलिए, यह समझते हुए कि मुर्गी कितनी देर तक अंडा देती है, आपको एक मुर्गी से प्रति दिन एक से अधिक अंडे की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, उनके पास बस बनने का समय नहीं होगा।

अंडा देना कब शुरू होता है, आपको प्रति दिन कितना मिल सकता है, घर में मुर्गे की जरूरत है, प्रक्रिया की विशेषताएं क्या हैं?

एक निश्चित नस्ल के कुक्कुट पालन करते समय, किसान अक्सर खुद से पूछते हैं, इसकी उत्पादकता की डिग्री क्या होगी? गुणवत्ता वाले उत्पादों की मात्रा जो आप प्रत्येक वयस्क से सीधे प्राप्त कर सकते हैं, ऐसे कारकों पर निर्भर करता है जैसे कि निरोध की शर्तें - घर में एक सामान्य माइक्रॉक्लाइमेट का निर्माण, खिलाने का क्रम।

अंडे कई वर्षों से सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक रहे हैं। हम उन्हें अलग-अलग व्यंजनों में खाते हैं, शायद ही कभी सोचते हैं कि मुर्गियां उन्हें कब देना शुरू करती हैं, और मुर्गी प्रति दिन कितने अंडे देती है। डिंबोत्सर्जन की शुरुआत एक संकेत है जो मुर्गियों के यौवन में प्रवेश का संकेत देती है। यदि मुर्गियां सामान्य रूप से बढ़ती और विकसित होती हैं, तो वे उस तक पहुंचती हैं जो नस्ल की विशेषताओं पर निर्भर करती हैं।

उत्पादकता की एक संयुक्त डिग्री के साथ मुर्गियां 6.5 महीने के बाद अंडे देती हैं।

भारी मांस की नस्लों से संबंधित मुर्गियाँ 8 महीने के बाद अंडे देने की अवधि में प्रवेश करती हैं।

लड़ने वाली मुर्गियां 9 महीने के बाद उत्पाद बनाती हैं। उच्च उत्पादकता वाली छोटी नस्लें 5 से 6 महीने में बिछाने लगती हैं। कम उत्पादकता वाली छोटी नस्लों की परतें 7 महीने के बाद उत्पादों का उत्पादन शुरू कर देंगी। हाइब्रिड ऑटोसेक्स प्रकार से संबंधित चिकन में, वे 6 महीने में दिखाई देते हैं।

हल्के अंडे देने वाले प्रकार के मुर्गियाँ 5.5 महीने के बाद यौवन में प्रवेश करती हैं। यदि चिकन उपयुक्त परिस्थितियों में उगाया गया था, यह स्वस्थ था, तो ये संकेतक प्रासंगिक हैं। जब चिकन का यौवन शरद ऋतु या सर्दियों के महीने में आता है, तो तापमान संकेतक कम हो जाते हैं और दिन के उजाले के घंटे कम हो जाते हैं, यह संकेतित समय पर जल्दी शुरू नहीं हो सकता है। मुर्गी, जिसने सर्दियों की अवधि की शुरुआत से पहले अंडे देना शुरू कर दिया था, बशर्ते कि इसे गर्म कमरे में रखा जाए और तर्कसंगत भोजन का संगठन सर्दियों में उन्हें देता है।

आप प्रति दिन कितने अंडे प्राप्त कर सकते हैं

एक मुर्गी प्रतिदिन कितने अंडे देती है, यह सवाल सभी किसानों के लिए प्रासंगिक है। आखिरकार, वे इस प्रकार के उत्पाद को प्राप्त करने के लिए अक्सर मुर्गी पालन करते हैं। औसत बिछाने वाली मुर्गी प्रतिदिन एक अंडा देने में सक्षम है।छोटे आकार के पक्षी जल्दी यौवन की अवधि तक पहुँच जाते हैं। उनसे प्रति वर्ष कितने टुकड़ों की उम्मीद की जा सकती है? औसतन, यह आंकड़ा 200 है, जबकि मांस की नस्लें सालाना 150 टुकड़े तक पैदा करती हैं। एक महीने में आपको कहीं न कहीं 15-20 टुकड़े मिल सकते हैं।

यह एक सामान्य संकेतक है, यह देखते हुए कि एक दिन ऐसा होता है जब पक्षी अंडे नहीं देता है। अभ्यास में कितने टुकड़े प्राप्त किए जा सकते हैं? गर्मी के मौसम में मुर्गी हर दूसरे दिन एक अंडा देती है। सर्दियों तक, अंडे के उत्पादन की डिग्री कम हो जाती है, कई पक्षी उत्पादों का उत्पादन बंद कर देते हैं। दूसरे कितना देते हैं? प्रति सप्ताह एक आइटम। इसे प्राकृतिक बायोरिदम से जोड़ा जा सकता है, क्योंकि प्राकृतिक परिस्थितियों में पक्षी संतान प्राप्त करने के लिए केवल गर्म मौसम में ही दौड़ते हैं। अंडा कारखानों और खेतों में, मुर्गियां सालाना 320 टुकड़े देती हैं। कई आधुनिक नस्लों में अंडे का उत्पादन उच्च स्तर का होता है। वे एक दिन में कितना ला सकते हैं? एक से अधिक अंडे। तदनुसार, आपको प्रति माह 20 से अधिक टुकड़े प्राप्त होंगे।

रशियन व्हाइट, लेगॉर्न, हाई लाइन जैसी नस्लों द्वारा सालाना कितने पीस दिए जाते हैं? लोमन ब्राउन नस्ल के पक्षी प्रति वर्ष 315 - 320 टुकड़ों की मात्रा में 63-64 ग्राम वजन के उत्पाद लाते हैं। नस्ल के प्रतिनिधि 200 - 240 टुकड़ों की मात्रा में 55 से 60 ग्राम वजन के उत्पाद लाएंगे। लेगॉर्न प्रजाति के पक्षी 55 - 65 ग्राम वजन के अंडे ले जाते हैं, जिनमें से प्रति वर्ष 200 - 300 टुकड़े निकलते हैं। हाई लाइन मुर्गियां ऐसे उत्पादों का उत्पादन करती हैं जिनका वजन औसतन 60 - 65 ग्राम होता है। प्रश्न का उत्तर देते हुए, कितने कहते हैं - 340 - 350 टुकड़ों की मात्रा में।

क्या आपको मुर्गा चाहिए

अधिकांश सामान्य निवासी जो मुर्गी के जीवन की ख़ासियत के बारे में नहीं जानते हैं, उन्हें यकीन है कि मुर्गी घर में मुर्गा अपरिहार्य है। यह एक गलत कथन है, क्योंकि यौवन तक पहुंचने वाले वयस्कों में बिछाने की प्रक्रिया स्वाभाविक है और मुर्गे की भागीदारी के बिना हो सकती है। जानने वाली मुख्य बात यह है कि मुर्गियों की गतिविधि के ऐसे परिणाम बांझ होंगे। गुणवत्ता और स्वाद गुणों की चिंता किए बिना इन्हें खाया जा सकता है।

लेकिन वे संतान प्राप्त करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यदि प्रजनन करते समय आपका लक्ष्य अंडा उत्पादों को प्राप्त करना है, तो आप बिना मुर्गे के कर सकते हैं। इस मामले में, गर्मियों के निवासियों को हर शरद ऋतु में पशुधन से छुटकारा मिलता है, क्योंकि सर्दियों में पक्षियों को रखना मुश्किल होता है। पूरे साल देश में कुछ ही लोग रहते हैं। वसंत में मुर्गियों की आबादी को नवीनीकृत करना बेहतर होता है। यदि आप एक पक्षी को प्रजनन करने की योजना बना रहे हैं तो एक मुर्गा रखने की आवश्यकता होगी। क्योंकि कुक्कुट की प्राकृतिक प्रवृत्ति एक इनक्यूबेटर की तुलना में मुर्गे के साथ अधिक उत्पादन करना है।

प्रक्रिया कैसी है

अंडे के बनने की प्रक्रिया दिलचस्प है। अंडा एक बड़ी मादा प्रजनन कोशिका है, जिसमें पक्षी के शरीर में कई होते हैं। अंडे के निर्माण के चरण विशेष ध्यान देने योग्य हैं। कोशिका में एक मुख्य खोल होता है जिसे जर्दी कहा जाता है। इसके परिपक्व होने के बाद, जर्दी एक विशेष खंड में उतरती है - इसे डिंबवाहिनी कहा जाता है। मुख्य खोल, जो जर्दी भी है, आंदोलन के दौरान अगली परत से ढका हुआ है - प्रोटीन। इस प्रक्रिया में 20 घंटे तक लग सकते हैं।

जन्म से पहले, जर्दी और प्रोटीन एक घनी परत से ढके होते हैं। शेल उत्पादों को यांत्रिक और अन्य प्रकार के नुकसान से बचाने का कार्य करता है। तैयार नमूने के जारी होने के 40 मिनट बाद, अगली कोशिका इसके बजाय जननांग पथ में दिखाई देती है। और सब कुछ फिर से घुँघराले पैटर्न के अनुसार होता है। बड़ी संख्या में गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करने के लिए, मुर्गियों को संतुलित आहार प्रदान किया जाना चाहिए, जो भविष्य में अच्छे उत्पादों के निर्माण के लिए एक विश्वसनीय आधार बन जाएगा।

मुर्गी कैसे लगाएं? अगर मुर्गा मुर्गियों से लड़े तो क्या करें? चिकन की किस नस्ल से शुरू करें? कई शुरुआती पोल्ट्री किसानों के लिए यह सवाल उठता है। उनके जवाब हमारे वीडियो में हैं।

मुर्गियों का प्रजनन एक दिलचस्प और लाभदायक व्यवसाय है। कुक्कुट किसान जिनके पास अपना चिकन कॉप है, उन्हें न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ मांस प्रदान किया जाता है, बल्कि ताजे घर के बने अंडे भी दिए जाते हैं। लेकिन सभी पशुपालकों और किसानों को इस सवाल का जवाब नहीं पता: मुर्गी अंडे कैसे देती है? आप इस लेख से इस प्रक्रिया और अन्य संबंधित सूक्ष्मताओं के बारे में जानेंगे।

मुर्गे की प्रजनन प्रणाली में वृषण होते हैं, जो गुर्दे के पास स्थित होते हैं। संभोग के दौरान, वे आकार में बढ़ जाते हैं। अंडकोष vas deferens के साथ जारी रहता है, जिसके अंत में वीर्य पुटिका होती है, जिसमें शुक्राणु होते हैं। पक्षियों में बाह्य जननांग नहीं होते हैं। मुर्गियाँ बिछाने में बायाँ अंडाशय, जो कि गुर्दे के पास भी स्थित होता है, अधिक विकसित माना जाता है। यह डिंबवाहिनी के साथ जारी रहता है, जो क्लोअका से जुड़ी एक विशेष नली में खुलती है, जो आहारनाल का पिछला भाग है, जो जननांग नलिकाओं से जुड़ती है। डिंबवाहिनी में दो खंड होते हैं: फैलोपियन ट्यूब और गर्भाशय।

घरेलू और जंगली पक्षियों में अंडे की उपस्थिति की प्रक्रिया एक योजना के अनुसार की जाती है, जो प्रकृति द्वारा आनुवंशिकी के स्तर पर निर्धारित की जाती है।

मुर्गों और मुर्गियों में यौन परिपक्वता

युवावस्था में मुर्गियां अंडे देना शुरू कर देती हैं।

मुर्गियों और मुर्गों में यौन परिपक्वता एक ही समय में होती है।

विशिष्ट समय बिछाने वाली मुर्गी की नस्ल द्वारा निर्धारित किया जाता है। अंडे की नस्ल के युवा पक्षी 17-20 सप्ताह के बाद अंडे दे सकते हैं, मांस और अंडे की नस्लें छह महीने से पहले उत्पाद का उत्पादन शुरू नहीं करती हैं। मांस व्यक्ति जन्म के 8 महीने से पहले नहीं दौड़ते हैं।

अंडे देने के लिए तैयार पक्षियों की एक विशिष्ट विशेषता चमकदार लाल कंघी है। किशोर, जो घूमने के लिए तैयार नहीं हैं, वे हल्के गुलाबी रंग की एक छोटी शिखा द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। एक उत्पादक बिछाने वाली मुर्गी को उसकी उपस्थिति से पहचाना जा सकता है - यह मध्यम आकार का होता है, इसमें एक घना कंकाल होता है, इसका पंख अच्छी तरह से विकसित होता है, इसके पंख बड़े पैमाने पर होते हैं, स्कैलप एक तरफ लटका होता है। साथ ही, एक अच्छी बिछाने वाली मुर्गी का पेट बड़ा और मुलायम होता है।

विभिन्न नस्लों के मुर्गियों में यौवन की शुरुआत

यौवन की शुरुआत न केवल पक्षी की उम्र पर निर्भर करती है, बल्कि आहार पर भी निर्भर करती है। यदि आप चिकन को ठीक से खिलाते हैं और उसकी सावधानीपूर्वक देखभाल करते हैं, तो बिछाने वाली मुर्गी समय पर फल देना शुरू कर देगी। यौन परिपक्वता भी अंडे सेने के समय पर निर्भर करती है। सर्दियों या शुरुआती वसंत में मुर्गियां अपने समकक्षों के सामने रखना शुरू कर देती हैं।

मुर्गियों में संभोग

प्रत्येक झुंड में एक नेता होता है - सबसे मजबूत और सबसे मजबूत मुर्गा। जब बिछाने वाली मुर्गी पिघलती है, तो नर उस पर ध्यान नहीं देता, इसके विपरीत, वह मादा का पीछा करता है और उसकी उपेक्षा करता है। लेकिन जैसे ही मोल समाप्त होता है, नर अपने पसंद के मुर्गे के चारों ओर घूमना शुरू कर देता है और अपने निचले पंख से खरोंचता है। मुर्गा अपने शिकार को बिछाने वाली मुर्गी के साथ साझा करता है, जिससे उसका ध्यान आकर्षित होता है। अपनी चोंच के साथ संभोग प्रक्रिया के दौरान, नर मुर्गी को सिर के पीछे से पकड़ता है, उसे काठी देता है और कई तीव्र गति (रौंद) करता है।

मुर्गा दिन में 10 से 50 बार संभोग करने में सक्षम होते हैं - यह सब विशिष्ट नस्ल पर निर्भर करता है।

मुर्गे का क्लोअका बाहर की ओर मुड़ जाता है और साथी के क्लोअका से मिल जाता है। मुर्गे के गोनाड द्वारा स्रावित बीज, मादा में, उसके जननांगों में प्रवेश करता है। मुर्गी के शरीर से गुजरते हुए, शुक्राणु अंडे में चले जाते हैं, और अंडा निषेचित हो जाता है। मुर्गी के शरीर में बीज 20 दिनों तक सक्रिय रहने में सक्षम है - इस अवधि के दौरान पैदा होने वाले सभी अंडे निषेचित होते हैं।

यदि आप एक अंडे को प्रकाश स्रोत की पृष्ठभूमि के खिलाफ रखते हैं, तो आप समझ सकते हैं कि क्या आपको मुर्गियों की अपेक्षा करनी चाहिए। उत्पाद को करीब से देखें - यदि आपको स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाला काला धब्बा (भ्रूण) दिखाई देता है, तो अंडा निषेचित होता है।

वीडियो - मुर्गी अंडे कैसे देती है?

अंडे की उपस्थिति

1. जानवर के जननांगों में कई अंडे होते हैं जो परिपक्वता के विभिन्न चरणों में होते हैं। उनमें से प्रत्येक को कूप में रखा जाता है, जिससे पहले से तैयार अंडा डिंबवाहिनी में चला जाता है। इस प्रकार, अंडे के निर्माण का पहला चरण अंडे की परिपक्वता है।
2. अंडा जननांग पथ के माध्यम से चलता है, और इसमें लगभग 20 घंटे लगते हैं। इस समय के दौरान, अंडा प्रोटीन, खोल और अन्य झिल्ली बनाता है।
3. एक अंडे को अन्नप्रणाली में जाने में लगभग 30-40 मिनट का समय लगता है। यदि दो अंडे एक बार में जन्म नहर में हैं, तो अंडे में दो जर्दी होंगी। ऐसा होता है कि दूसरी जर्दी देरी से निकलती है, इसलिए पहले अंडे में एक खोल होगा, लेकिन दूसरा नहीं होगा।
4. यदि अंडे को निषेचित किया जाता है, तो जर्दी (रोगाणु डिस्क) की सतह पर लगभग 3-4 मिमी आकार का एक छोटा सफेद स्थान दिखाई देता है।

क्या मुर्गियाँ बिना मुर्गे के अंडे देती हैं?

मुर्गियाँ बिछाने की प्राकृतिक विशेषता घर में मुर्गे की उपस्थिति या अनुपस्थिति की परवाह किए बिना अंडे देने की उनकी क्षमता है। मुर्गियाँ बिछाने के शरीर में एक ओविपोसिटर होता है जो स्वतंत्र रूप से कार्य करता है। यह जर्दी बनाता है, जो प्रोटीन और खोल से ढका होता है, बिना भ्रूण के डिंबवाहिनी के वर्गों के माध्यम से आगे बढ़ता है। बेशक, ऐसे अंडे निषेचित लोगों से संरचना में भिन्न होते हैं, लेकिन स्वाद अपरिवर्तित रहेगा। कुछ अनुभवहीन किसानों का मानना ​​है कि निषेचित जर्दी का रंग अधिक समृद्ध होता है, लेकिन ऐसा नहीं है। रंग संतृप्ति केवल बिछाने वाली मुर्गी के आहार और उसके आवास को दर्शाती है।

चिकन कॉप में मुर्गा क्यों होता है?

इस तथ्य के बावजूद कि नर अंडे के उत्पादन की प्रक्रिया में शामिल नहीं है, वह खेत पर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मुर्गे की उपस्थिति मुर्गियाँ बिछाने के उच्च प्रदर्शन को सुनिश्चित करती है। यदि पहले घर में कोई मुर्गा नहीं था, जब यह प्रकट होता है, तो मुर्गी कम भागना शुरू कर देती है, लेकिन कुछ दिनों के बाद सब कुछ अपने सामान्य पाठ्यक्रम में लौट आता है, और मुर्गियों का प्रदर्शन बढ़ जाता है। मुर्गे की उपस्थिति में, मुर्गियाँ शांत और शांत व्यवहार करती हैं, लड़ती नहीं हैं और आक्रामक नहीं होती हैं। एक सही ढंग से चुना गया मुर्गा घर का मालिक होता है, जो परिवार को अन्य जानवरों और अन्य दुश्मनों से बचाएगा।

कुछ मुर्गा घर के अन्य निवासियों के प्रति आक्रामक हो सकते हैं। वे अपने भोजन को उपयुक्त बनाते हैं, चोंच मारते हैं और मुर्गियों को घायल करते हैं। व्यक्ति को तुरंत अलग करना बेहतर है - ऐसा मुर्गा पक्षियों के स्वास्थ्य और उत्पादकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

मुर्गियाँ बिछाने के उत्पादक झुंड के लिए एक मुर्गा एक आवश्यक तत्व है

बिना खोल के अंडे

यदि एक युवा मुर्गी छोटे अंडे या केवल प्रोटीन युक्त उत्पाद देती है, तो यह पूरी तरह से प्राकृतिक है। पोल्ट्री किसान ऐसे अंडों को वसा के रूप में परिभाषित करते हैं - वे तब बनते हैं जब एक प्रोटीन का थक्का डिंबवाहिनी में दिखाई देता है, जो एक खोल से ढका होता है। लेकिन क्या करें अगर पहले से ही एक वयस्क मुर्गी बिना खोल के एक फिल्म में अंडे देती है? अक्सर यह जीवन के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्वों के शरीर में बिछाने वाली मुर्गी की कमी के कारण होता है: कैल्शियम और फास्फोरस।

तनाव के कारण और वायरल संक्रमण के दौरान उल्लंघन हो सकता है। अंडों को मजबूत और स्वस्थ बनाने के लिए, ताकि उनमें खूनी धब्बे न हों, और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के निर्माण के लिए आवश्यक समय से पहले खोल न टूटे, घरेलू में हार्मोनल प्रणाली में गड़बड़ी की अनुमति न दें चिकन के। पक्षियों को उचित आहार, पर्याप्त खाली स्थान प्रदान करें और उनकी सावधानीपूर्वक देखभाल करें।

मुर्गी के अंडे की संरचना

यह प्रकृति द्वारा निर्धारित किया गया है कि भ्रूण अंडे में स्थित होता है, जिसके विकास और विकास के लिए आवश्यक तत्वों की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। अंडे के अंदर क्या है:

• जर्दी में बड़ी मात्रा में कैरोटीनॉयड होते हैं - नए व्यक्तियों की परिपक्वता के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व;
• प्रोटीन रस्सियाँ जर्दी से जुड़ी होती हैं, जो खोल में स्थित होती है, जर्दी को ठीक करती है और इसे मुड़ने देती है;
• प्रोटीन में एक विशेष खोल और खोल होता है, जिसके बीच एक वायु कक्ष होता है।

अंडे की रासायनिक संरचना इस तरह दिखती है:

• पानी (73-74%);
• शुष्क पदार्थ (26-27%);
• वसा (11-12%);
• प्रोटीन (12-13%);
• कार्बोहाइड्रेट (0.8-1.2%);
• अंडे में एक निश्चित मात्रा में लाइसोसिन होता है, एक प्राकृतिक एंजाइम जो उत्पाद को खराब होने से रोकता है।

वीडियो - पोल्ट्री फार्म में मुर्गियां कैसे अंडे देती हैं

औसत व्यक्ति सालाना लगभग 200 अंडे खाता है। यह सबसे आम उत्पादों में से एक है, जो अपने स्वाद और उपयोगी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। एक दिलचस्प और जानकारीपूर्ण वीडियो से, आप सीखेंगे कि अंडे हमारी मेज पर कैसे पहुंचते हैं, सफेद और भूरे रंग के उत्पादों में क्या अंतर है, और सुपरमार्केट और दुकानों की अलमारियों तक पहुंचने से पहले अंडे किस तरह से जाते हैं।

प्रकृति ने एक अनूठा उत्पाद बनाया है, जिसके लाभ और स्वाद मनुष्य के लिए अपरिहार्य हैं। मुर्गियाँ बिछाने के नियमों का पालन करें, पक्षियों को ठीक से खिलाएँ और आपके खेत में रखे मुर्गियों की उत्पादकता अधिक होगी, और अंडे स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले होंगे।

उत्पादकता रखना

रखे गए अंडों की संख्या काफी हद तक देखभाल के स्तर और मुर्गियाँ बिछाने की स्थितियों पर निर्भर करती है। एक आरामदायक माइक्रॉक्लाइमेट बनाए रखना आवश्यक है, साथ ही चिकन को एक समृद्ध और स्वस्थ आहार प्रदान करना है। यदि बिछाने वाली मुर्गी को सही ढंग से प्रबंधित नहीं किया जाता है, तो उसकी अंडे पैदा करने की क्षमता खराब हो जाएगी या पूरी तरह से बंद हो जाएगी।

विशिष्ट आंकड़े एक विशेष चिकन में निहित प्राकृतिक बायोरिदम पर निर्भर करते हैं। साथ ही, अंडों की संख्या वर्ष के समय से निर्धारित होती है - सर्दियों में, अंडे देने की आवृत्ति कम हो जाती है, और गर्मियों में, इसके विपरीत, यह बढ़ जाती है।

सैद्धांतिक रूप से, एक मुर्गी 15 साल तक अंडे दे सकती है (उसके शरीर में 2 से 4 हजार अंडे होते हैं), लेकिन यह असंभव है, क्योंकि पक्षी इतने लंबे समय तक नहीं रहते हैं। हर साल मुर्गियों के अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। 5 साल बाद, एक मुर्गी प्रति सप्ताह 1 से 2 अंडे देने में सक्षम होती है, लेकिन पुरानी मुर्गियों को खेत में नहीं रखा जाता है - उनका मांस मोटा हो जाता है और स्वादिष्ट नहीं होता है। बड़े पैमाने पर उत्पादन की स्थितियों में, मुर्गी लगभग दो वर्षों तक अंडे देने में सक्षम होती है - यह इस तथ्य के कारण है कि चिकन का शरीर जल्दी से समाप्त हो जाता है। उन्हें वध के लिए भेज दिया जाता है या निजी खेतों में बेच दिया जाता है।

वीडियो - एक बिछाने वाली मुर्गी एक दिन में कितने अंडे देती है

पोल्ट्री किसान मास्टर ग्रे मुर्गियों के अंडा उत्पादन के बारे में बात करता है, जो एक निजी खेत में पिंजरों में रहते हैं। डेढ़ साल की उम्र में, मुर्गी रोजाना 8 से 13 अंडे देती है। वीडियो में आप देख सकते हैं कि किसान किस तरह पक्षियों से संवाद करता है, किन परिस्थितियों में वह मुर्गियां बिछाता रहता है। यह ध्यान देने योग्य है कि वीडियो में मुर्गियों को रखने की शर्तें बहुत सख्त हैं - परतों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए, उन्हें अधिक विशाल कमरे में रखना आवश्यक है।

उत्पादित अंडों की संख्या में वृद्धि

कुछ किसानों को इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि मुर्गियों की उचित देखभाल के साथ, उनके अंडों की उत्पादकता अपर्याप्त है। इस समस्या को हल करने में मदद करने के लिए कई उपयोगी टिप्स हैं।

जब मुर्गी पिघलती है तो कुछ देर के लिए अंडे देना बंद कर देती है। कुछ पक्षी मालिक जल्दी गलन प्राप्त कर लेते हैं, जिससे मुर्गी के लिए तनावपूर्ण स्थिति पैदा हो जाती है। मालिक पक्षियों को भूख हड़ताल पर रखते हैं और केवल पानी देते हैं, तब जानवर गलने लगता है। उसके बाद, आप आहार को फिर से शुरू कर सकते हैं, शरीर के लिए उपयोगी विटामिन और खनिजों को शामिल कर सकते हैं। मोल्ट तेजी से समाप्त होता है, जानवर भागना शुरू कर देता है।

विभिन्न नस्लों के मुर्गियों के अंडे देने की विशेषताएं

कई मायनों में, यह नस्ल की संबद्धता पर निर्भर करता है कि एक मुर्गी कितने अंडे ले सकती है। कई प्रकार की नस्लें हैं: अंडा, मांस-अंडा और मांस। पहली दो नस्लों के प्रतिनिधियों के पास उच्चतम प्रदर्शन संकेतक हैं। मांस मुर्गियों को वध और बाद में मांस की बिक्री के लिए पाला जाता है।

1. रूसी सफेद। युवा जल्दी बढ़ते हैं, उचित देखभाल के साथ, पक्षी 4 महीने से अंडे देना शुरू कर देता है। रूसी सफेद नस्ल की एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष 240 अंडे तक ला सकती है, एक अंडे का वजन 60 ग्राम तक होता है।
2. लेगॉर्न। रूस में सबसे लोकप्रिय नस्ल। यह उच्च प्रदर्शन, आसान अनुकूलन द्वारा विशेषता है। खोल सफेद है। एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष 65 ग्राम वजन के 300 अंडे तक लाती है।
3. लोमन ब्राउन। नस्ल के अंडे भूरे रंग के होते हैं। प्रति वर्ष उत्पादकता - 320 अंडे तक, उत्पाद का वजन - 64 ग्राम तक।
4. हिसेक्स सफेद है। खोल का रंग हल्का होता है, जैसा कि व्यक्ति का पंख होता है। यह प्रति वर्ष 315 अंडे तक पैदा करता है, अधिकतम वजन 64 ग्राम है।
5. हाय-लिनोट। सबसे अधिक उत्पादक नस्लों में से एक, सफेद अंडे का उत्पादन करती है। एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष 65 ग्राम वजन के 350 अंडे तक पैदा करती है।

1971 में, निम्नलिखित उपलब्धि दर्ज की गई: एक मुर्गी प्रति वर्ष 371 अंडे देती है। अभिलेखों के बारे में अधिक जानकारी: इतिहास ऐसे मामलों को जानता है जब एक ही समय में एक खोल के नीचे नौ योल पाए गए थे।

अंडे के उपयोगी गुण

मुर्गी का अंडा एक व्यक्ति के लिए एक अनूठा उत्पाद है जो हर किसी के आहार में मौजूद होना चाहिए। अंडे में विटामिन ए, बी, के, ई, डी होते हैं, जो शरीर के लिए आवश्यक हैं। उत्पाद में निम्नलिखित खनिज भी शामिल हैं: फास्फोरस, क्लोरीन, सल्फर, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, लोहा और कैल्शियम। अंडे कमजोर प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं, हृदय और रक्त वाहिकाओं को बहाल करते हैं, कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति की रोकथाम में भाग लेते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को नियंत्रित करते हैं, और हड्डी के ऊतकों को मजबूत करते हैं। साथ ही, मुर्गियों के अपशिष्ट उत्पाद का दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है।

पोषण विशेषज्ञ गर्भवती माताओं के लिए अंडे खाने की सलाह देते हैं - उनमें फोलिक एसिड होता है, जो इस कठिन अवधि के दौरान शरीर के लिए विशेष रूप से उपयोगी होता है। लेकिन सिर्फ महिलाओं को ही अंडे का इस्तेमाल नहीं दिखाया जाता है। कठिन शारीरिक श्रम और डाइटर्स में शामिल एथलीटों द्वारा अंडे नियमित रूप से खाए जाते हैं। अंडे के सेवन से बालों, नाखूनों और दांतों की स्थिति में सुधार आता है। अंडे बिल्कुल किसी भी उम्र के लोगों के लिए उपयोगी होते हैं।

अंडे के उपयोग के लिए एक मुख्य contraindication है - इस उत्पाद से एलर्जी। यदि आपको मधुमेह है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट या लीवर की समस्या है तो अंडे का सेवन कम करना चाहिए। अधिक जानकारी के लिए कृपया अपने चिकित्सक से संपर्क करें।

मुर्गियों का अंडा देना एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है, जो काफी हद तक पक्षी की नस्ल, tt पोषण, तापमान और प्रकाश पर निर्भर करता है। इस लेख में, हम बात करेंगे कि मुर्गी से कितने अंडे की उम्मीद की जाए और मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को कैसे बढ़ाया जाए।

कई किसान, और सिर्फ सामान्य मालिक, शायद यह जानने में रुचि रखते होंगे कि एक मुर्गी औसतन प्रति दिन, सप्ताह, महीने और साल में कितने अंडे देती है। हम इन सवालों के जवाब खोजने की कोशिश करेंगे।

इसलिए, एक बिछाने वाली मुर्गी, यदि उसे सक्षम और उचित देखभाल प्रदान की जाती है, तो वह एक दिन में एक अंडा देती है।

सर्दियों में मुर्गियों के अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। पक्षियों की अंडे की नस्लें हर दूसरे दिन देती हैं, जबकि अन्य अंडे देने वाली मुर्गियां सर्दियों में बिल्कुल भी अंडे नहीं देती हैं। यह चिकन के प्राकृतिक बायोरिदम के बारे में है। चूंकि सर्दियों में प्रजनन की आवश्यकता नहीं होती है।

एक मुर्गी एक सप्ताह में कितने अंडे दे सकती है? यह साप्ताहिक तीन से सात फल पैदा करता है। ये संकेतक कई कारकों से प्रभावित होते हैं: निरोध की शर्तें, वर्ष का समय और पोषण। एक मुर्गी महीने में लगभग पंद्रह से तीस अंडकोष देती है।

और एक बिछाने वाली मुर्गी एक वर्ष में कितने अंडकोष देती है, आप पूछें? एक वर्ष में, वह दो सौ से तीन सौ तीस अंडे ले सकती है। बेशक, एक बड़ी भूमिका उचित देखभाल, संतुलित पोषण और सही नस्ल द्वारा निभाई जाती है।

नस्ल कैसे प्रभावित होती है?

जैसा कि आप जानते हैं, मुर्गियों को मांस, मांस-अंडे और अंडे में विभाजित किया जाता है। उदाहरण के लिए, ओर्लोव्स्काया, ऑग्सबर्गर, ससेक्स जैसे मांस और अंडे की नस्लें प्रति वर्ष 250 अंडे लाती हैं और साथ ही साथ बड़े वजन का दावा कर सकती हैं। अंडे की नस्ल की मुर्गी हल्की होती है, इसका वजन 2 किलो तक होता है, मोबाइल और सुंदर, टहलना पसंद करती है और लगभग हमेशा अपने लिए भोजन ढूंढती है। 4 महीने की उम्र में, वह अपना पहला फल देती है।

क्या आप जानते हैं कि क्रॉस-कंट्री पक्षी कितने अंडे देते हैं? एग क्रॉस प्रति वर्ष तीन सौ पंद्रह अंडे तक ले जाता है। लेकिन यह उनके प्रजनन के लिए काम नहीं करेगा, वे संतान पैदा नहीं करेंगे, क्योंकि वे आनुवंशिक रूप से पैदा हुए थे। इन मुर्गियों को चार महीने की उम्र में खरीदें।

सबसे अधिक उत्पादक क्रॉस हैं:

• हिसेक्स सफेद (एक वर्ष में तीन सौ तीन सौ बीस अंडकोष सहन करता है);
• ईसा ब्राउन (साल में तीन सौ बीस फल देता है);
• टेट्रा एसएल (प्रति वर्ष तीन सौ अंडे)।

अंडे की संख्या कैसे बढ़ाएं?

मुर्गी पालन की सही नस्ल, उचित आहार, कॉप में इष्टतम तापमान, पर्याप्त प्रकाश अंडे के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करेगा।

सही पसंद

अंडे देने वाली मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को बढ़ाने के लिए सबसे पहले अंडे की नस्ल की जरूरत होती है, मांस की नस्ल की नहीं। ऐसे पक्षी जल्दी परिपक्व हो जाते हैं और काफी बड़ी संख्या में अंडे देते हैं। अंडे की नस्लें: अंडालूसी, इतालवी दलिया, हैम्बर्ग, कैंपिनो, मिनोर्का, चेक गोल्डन।

उचित खिला

पोषण मुख्य कारक है जो मुर्गी की उत्पादकता को प्रभावित करता है। शासन का पालन करना और समान रूप से पक्षी को खिलाना आवश्यक है। सुबह में पक्षियों के जागते ही भोजन देने की सलाह दी जाती है, शाम को वे सोने से 1 घंटे पहले भोजन देते हैं।

घर पर वे चोकर, अंडे का छिलका, गीले आलू और अनाज का मैश देते हैं। यदि मिश्रित चारा खिलाया जाता है, तो अंडा पक्षियों को प्रतिदिन एक सौ पंद्रह ग्राम दिया जाता है।

हरियाली को भी मत भूलना। ताजी जड़ी-बूटियाँ उपयोगी घटकों का मुख्य स्रोत हैं। इसे प्रतिदिन मुर्गियों को दें। युवा बिछुआ, सिंहपर्णी, अल्फाल्फा, तिपतिया घास चिकन के शरीर को आवश्यक विटामिन से समृद्ध करेगा। नतीजतन, पाचन में सुधार होगा और उत्पादकता में वृद्धि होगी।

इष्टतम तापमान

अंडकोष की संख्या बढ़ाने के लिए यह आवश्यक है कि चिकन कॉप हमेशा गर्म रहे, खासकर सर्दियों में। अधिकांश नस्लें ठंड को अच्छी तरह से सहन नहीं करती हैं, जिसके कारण अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। चिकन कॉप में दीवारों और छत को अच्छी तरह से इंसुलेट करें। आप हीटर चालू कर सकते हैं, लेकिन घर पर यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। नियमित हाइपोथर्मिया मुर्गियों के लिए हानिकारक है और उत्पादकता बीस प्रतिशत तक कम हो जाती है।

• मांस;
• अंडा;
• मिश्रित (मांस-अंडा)।

दिलचस्प बात यह है कि आप उपरोक्त सभी मुर्गियों से अंडे के उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन इसकी मात्रा पूरी तरह से अलग होगी। 365 दिनों में एक मांस देने वाली मुर्गी से आप अधिकतम सौ अंडे प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन अंडे के संकर से - तीन सौ से अधिक।

अंडे की दिशा कैसे विशेषता है

प्रति माह अंडे के उत्पादों की संख्या के बारे में बात करने से पहले जो एक मुर्गी से प्राप्त किया जा सकता है, इन पक्षियों की विशिष्ट विशेषताओं को और अधिक विस्तार से समझने योग्य है।

सबसे पहले, इसमें गति शामिल है। मुर्गियाँ बिछाने में, यौवन जल्दी होता है, और पहले अंडे जीवन के 6 वें महीने से प्राप्त होते हैं।

अंडे देने वाली मुर्गियां वजन में हल्की होती हैं, जो औसतन लगभग 1.5 किलोग्राम तक पहुंचती हैं। इसके अलावा, पक्षी को उच्च शारीरिक गतिविधि की विशेषता है। चिनाई के लिए न केवल सही आहार की आवश्यकता होती है, बल्कि निरंतर गति भी होती है। यदि आप अंडे देने वाले मुर्गे पर ध्यान दें तो आप देखेंगे कि पक्षी पूरे दिन सक्रिय रूप से घूम रहा है।

कैल्शियम की खपत में वृद्धि। पक्षी स्वतंत्र रूप से आवश्यक सूक्ष्मजीव प्राप्त नहीं कर सकता है, जिसका अर्थ है कि आपको विशेष शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करना होगा ताकि संतुलन परेशान न हो।

कोई मातृ वृत्ति नहीं है। प्रजनन के दौरान, अधिकांश संकरों ने मुर्गियों को पालने की क्षमता लगभग पूरी तरह से खो दी है, उनका मुख्य कार्य बड़ी संख्या में अंडे देना है।

संक्षेप में उपरोक्त को संक्षेप में प्रस्तुत करने के लिए, अंडे के क्रॉस में केवल एक सकारात्मक विशेषता होती है - अंडे देना।

प्रदर्शन के बारे में कुछ शब्द

यह ध्यान देने योग्य है कि किसी ने सटीक गणना नहीं की, प्रत्येक नस्लों के लिए केवल अनुमानित पैरामीटर हैं। लेकिन यहां भी संख्या में बहुत गंभीर अंतर है। तथ्य यह है कि बड़ी संख्या में कारक हैं जो पक्षी के प्रदर्शन को प्रभावित करते हैं। इसमें ऐसे महत्वपूर्ण संकेतक शामिल होने चाहिए:

• मुर्गियां रखना;
• मौसमी;
• तनावपूर्ण स्थितियों की उपस्थिति।

औसतन, 30 दिनों में, एक मुर्गी लगभग 29 अंडे देने में सक्षम होती है, और कुछ मामलों में तो इससे भी कम। ऐसे संकेतकों के कारण क्या हैं?

यहां यह जीव विज्ञान की ओर मुड़ने लायक है। अंडा एक बड़ा डिंब होता है, जो एक प्रोटीन खोल में स्थित होता है और संरक्षण के लिए एक खोल से ढका होता है। जर्दी के पकने और डिंबवाहिनी में प्रवेश करने के बाद, प्रोटीन घटक का दूषण शुरू हो जाता है, भविष्य का अंडा आगे बढ़ता है और खोल बनता है। प्रकृति ने इस प्रक्रिया में 24 घंटे से थोड़ा अधिक समय लिया है और अभी तक इस प्रक्रिया को तेज करने का कोई तरीका नहीं खोजा जा सका है। लेकिन जब प्रतिकूल परिस्थितियां सामने आती हैं, तो प्रक्रिया पूरी तरह से धीमी हो जाती है।

अंडा उत्पादन किस पर निर्भर करता है?

सबसे पहले, आपको सही नस्ल चुनने की आवश्यकता है। अंडे की एक रिकॉर्ड संख्या - 370 से अधिक - केवल अनुसंधान खेतों में प्राप्त की जा सकती है। यहां तक ​​​​कि सबसे अनुभवी प्रजनकों को अपने पालतू जानवरों से 350 से अधिक अंडे नहीं मिलते हैं, औसतन यह आंकड़ा तीन सौ तक गिर जाता है, जो सिर्फ एक उत्कृष्ट परिणाम है।

निम्नलिखित तालिका में, आप विभिन्न नस्लों और अंडा उत्पादन दरों से परिचित हो सकते हैं।

नस्ल का नाम	365 दिनों में अंडों की संख्या	औसत बिछाने वजन, किलो	अंडा उत्पादों का वजन, जी
न्यू हैम्पशायर
टूटा हुआ भूरा
हिसेक्स ब्राउन
हिसेक्स सफेद

उत्पादकता बढ़ाने के तरीके

प्रत्येक किसान वर्ष में 365 दिन मुर्गियों के अंडा उत्पादन और स्थिर उत्पादकता संकेतकों के बारे में सोचता है। ऐसे कार्य का सामना करना बहुत सरल नहीं है, लेकिन यदि आप कुछ सूक्ष्मताओं को जानते हैं तो यह संभव है।

सबसे पहले, मुर्गियों को ऐसी स्थितियाँ बनाने की ज़रूरत है जो यथासंभव आदर्श के करीब हों, और पशुओं को उचित रूप से संतुलित संतुलित आहार प्रदान करें। सबसे अधिक बार, एक छोटे से खेत में, आप देख सकते हैं कि कैसे गर्मियों में अंडे के उत्पादन की मात्रा काफी बढ़ जाती है, और ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ यह घट जाती है। इस तरह के उतार-चढ़ाव को तापमान संकेतकों में कमी के लिए बुलाया जाता है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि मुर्गियां घर के अंदर हैं, इसके अलावा, कुछ प्रकार के फ़ीड अब उपलब्ध नहीं हैं। लेकिन औद्योगिक पोल्ट्री फार्म में, ऊपर वर्णित कूद इस तथ्य के कारण अनुपस्थित हैं कि पशुधन पूरे वर्ष लगभग एक ही स्थिति में रहता है।

अंडा उत्पादन की अधिकतम मात्रा प्राप्त करने और प्रदर्शन को स्थिर करने के लिए, निजी खेत मालिकों को निम्नलिखित कारकों पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है:

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उम्र के साथ, मुर्गियाँ बिछाने का प्रदर्शन कम हो जाता है, और यह तीसरे पक्ष के कारकों पर निर्भर नहीं करता है।