क्या गर्भवती महिलाएं डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पी सकती हैं? क्या प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाओं के लिए दूध के साथ या कैफीन के बिना प्राकृतिक कॉफी पीना संभव है: इससे क्या खतरा है और क्या कोई नुकसान है? कौन सा डिकैफ़िनेटेड पेय चुनना है

एक बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, महिलाओं को कई प्रतिबंधों का सामना करना पड़ता है जो उनके सामान्य आहार को प्रभावित करते हैं। एक गर्भवती माँ के लिए कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को मना करना आसान होता है, जबकि कभी-कभी दूसरों के लिए प्रतिस्थापन खोजना बहुत मुश्किल होता है। यदि, उदाहरण के लिए, गर्भावस्था से पहले, एक महिला को केवल एक कप सुगंधित मजबूत कॉफी के बाद ही जागने की आदत हो, तो क्या करें? क्या मुझे इस पेय को पूरे नौ महीनों के लिए छोड़ देना चाहिए, या यह केवल इसके उपयोग को कम करने के लिए पर्याप्त है?

कॉफी शरीर को कैसे प्रभावित करती है

एक कप बिना चीनी वाली ब्रू की हुई कॉफी में 1200 से थोड़ा कम प्राकृतिक पदार्थ होते हैं, जिनमें से एक अच्छा आधा सुगंधित यौगिकों के वर्ग से संबंधित होता है जो पेय को अपना अनूठा स्वाद और सुगंध देते हैं। कॉफी का मुख्य घटक, जो इसके टॉनिक प्रभाव को निर्धारित करता है, कैफीन है, एक अल्कलॉइड जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के रिसेप्टर्स को उत्तेजित कर सकता है। पेय को मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन में वृद्धि का सफलतापूर्वक सामना करने के लिए, एक चम्मच ताजी पिसी हुई प्राकृतिक कॉफी में 0.2 ग्राम कैफीन होना चाहिए।

कॉफी में लगभग 1200 विभिन्न पदार्थ होते हैं

कॉफी बीन्स की संरचना में पदार्थ भी शामिल हैं जैसे:

• एल्कलॉइड ट्राइगोनेलिन, जो भुनी हुई कॉफी को अपनी विशिष्ट सुगंध देता है। भुनने पर यह नष्ट हो जाता है, जिससे निकोटिनिक एसिड बनता है। यह वह है जो तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को उत्तेजित करती है;
• विटामिन डी, जो आंतों में खनिजों के अवशोषण में सुधार करता है;
• कार्बोहाइड्रेट जो मस्तिष्क की तंत्रिका कोशिकाओं को खिलाते हैं;
• खनिज जो हड्डियों का हिस्सा हैं जो हृदय प्रणाली के कामकाज को नियंत्रित करते हैं।

इस समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण, कॉफी का मानव कल्याण और स्वास्थ्य पर सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभाव पड़ता है। यह सब शरीर की विशेषताओं और सेवन किए गए पेय की मात्रा पर निर्भर करता है।

तो, कम मात्रा में कॉफी पीने से हो सकता है:

• अस्थमा के लक्षणों से राहत;
• आंतों के काम को सक्रिय करें;
• क्षरण को रोकें;
• मूड में सुधार;
• ध्यान बढ़ाना;
• पार्किंसंस सिंड्रोम, अल्जाइमर सिंड्रोम, स्तन कैंसर जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करें।

कॉफी के नकारात्मक गुणों में शामिल हैं:

• मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण शरीर का निर्जलीकरण;
• दबाव में वृद्धि;
• यूरोलिथियासिस का विकास।

इसके अलावा, कैफीन को एक प्रकार की हल्की दवा माना जाता है। इस पदार्थ के बहुत अधिक उपयोग से शारीरिक और मानसिक निर्भरता उत्पन्न हो जाती है, जिससे व्यक्ति अधिक से अधिक बार कॉफी पीता है।

क्या स्थिति में महिलाओं के लिए कॉफी पीना संभव है और कितना

कई आधुनिक महिलाएं कॉफी पीती हैं, और अक्सर और बड़ी मात्रा में। हालांकि, एक दिलचस्प स्थिति उन्हें अपनी आदतों और जीवन शैली को मौलिक रूप से बदल देती है।

चिकित्सा अनुसंधान के अनुसार, स्थिति में एक महिला द्वारा कॉफी का उपयोग उसकी भलाई और बच्चे के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। तो, पहली तिमाही में गर्भपात संभव है, और बाद के चरणों में, समय से पहले जन्म और प्लेसेंटल एब्डॉमिनल का खतरा बढ़ जाता है। हालांकि, ऐसे अवांछनीय परिणाम उन महिलाओं की प्रतीक्षा नहीं करते हैं जो कभी-कभी कॉफी पीते हैं, लेकिन एक मजबूत पेय के प्रेमी जो इसे दिन के दौरान बड़ी मात्रा में अवशोषित करते हैं।

डेनिश वैज्ञानिकों द्वारा किए गए हाल के सर्वेक्षणों के परिणामों से पता चला है कि थोड़ी मात्रा में कॉफी मातृ और बच्चे के स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण रूप से नुकसान नहीं पहुंचा सकती है। अनुशंसित दैनिक खुराक 150 मिलीलीटर सुगंधित पेय है. यह राशि अच्छे मूड का प्रभार पाने और फलदायी गतिविधियों को शुरू करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।

आप तीन कप तक (छोटी) कॉफी ले सकते हैं। बेशक, कॉफी की "ताकत" निर्धारित करना मुश्किल है। लगभग सभी लैटिन अमेरिकी महिलाएं पारंपरिक पेय के रूप में कॉफी पीती हैं, लेकिन आमतौर पर प्रति दिन 1-2 कप से अधिक नहीं।<…>अमेरिकन कॉलेज ऑफ ओब्स्टेट्रिशियन एंड गायनेकोलॉजिस्ट की नवीनतम सिफारिशें, जो न केवल उत्तरी अमेरिका में, बल्कि यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में भी डॉक्टरों का मार्गदर्शन करती हैं, जुलाई 2010 में अपनाई गईं, और वे कहते हैं कि प्रति दिन 200 मिलीग्राम कैफीन की दर में वृद्धि नहीं होती है। गर्भपात और समय से पहले जन्म। कैफीन की यह मात्रा 2 कप मजबूत ब्लैक कॉफी के बराबर होती है...

डॉ. कोमारोव्स्की की राय

लोकप्रिय बाल रोग विशेषज्ञ येवगेनी कोमारोव्स्की का गर्भवती मां के पोषण पर अपना दृष्टिकोण है। कई महिलाएं उनकी सिफारिशों को विशेष विश्वास के साथ मानती हैं। तो, गर्भावस्था के दौरान कॉफी के संबंध में, डॉक्टर की स्थिति इस कथन में दिखाई देती है: “उन सभी चीज़ों से बचें जो आपकी परदादी ने नहीं खाईं। आप स्वस्थ रहेंगे।"

खट्टे फल, कॉफी या कोको जैसे उत्पादों के प्रोटीन घटक हमारे शरीर में पूरी तरह से पच नहीं सकते हैं, और यकृत को लोड करते हैं, जो उन्हें बेअसर करने के लिए मजबूर होता है। बच्चे के जन्म के दौरान, एक महिला के जिगर पर भार पहले से ही बहुत अधिक होता है। इसके अलावा, अपेक्षित मां द्वारा उपयोग किए जाने वाले "विदेशी" उत्पादों के लिए एक बच्चे में एलर्जी विकसित करने की एक उच्च संभावना है।

... यह यकृत है जो विषाक्तता के खिलाफ मुख्य सेनानी है, भ्रूण के स्राव के न्यूट्रलाइज़र आदि। आइए इसका ध्यान रखें। यदि आप चाहते हैं कि आपका बच्चा इस तथ्य से पीड़ित न हो कि वह कीनू या चॉकलेट बार नहीं खा सकता है, तो जब आप गर्भवती हों, तो आपको इन्हीं कीनू और चॉकलेट को अवशोषित करने की आवश्यकता नहीं है (निष्प्रभावी होने से पहले कम पचने वाले कण भ्रूण से गुजरेंगे) जिगर द्वारा, प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है, और फिर बच्चे को इन उत्पादों से एलर्जी होगी)।

ई. ओ. कोमारोव्स्की
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

क्यों कुछ गर्भवती महिलाएं अक्सर कॉफी चाहती हैं, जबकि अन्य इससे बीमार महसूस करती हैं

एक महिला को लगातार सुगंधित पेय बनाने का मुख्य कारक इसमें कैफीन की मात्रा होती है। यह पदार्थ कम से कम समय में रक्त के माध्यम से मस्तिष्क में प्रवेश करता है, न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। शरीर में इस जैविक यौगिक का बढ़ा हुआ स्तर संतुष्टि की भावना पैदा करता है, मूड और प्रदर्शन में सुधार करता है। लेकिन प्रभाव लंबे समय तक नहीं रहता है (अधिकतम 2 घंटे), और आपको कॉफी के अधिक से अधिक नए हिस्से बनाने होंगे.

हालांकि, शारीरिक लत ही एकमात्र कारण नहीं है कि गर्भवती मां एक कप कॉफी का सपना देखती हैं। इस पेय की लगातार इच्छा रक्त में आयरन की कमी का संकेत दे सकती है। यह मजबूत चाय के लिए अचानक विकसित प्रेम से भी प्रमाणित होता है।

महिला शरीर में आयरन एक महत्वपूर्ण कार्य करता है - यह फेफड़ों से ऑक्सीजन को ऊतकों और अंगों तक पहुंचाता है, जिसमें नाल भी शामिल है। इस ट्रेस तत्व की कमी से मां और बच्चे को ऑक्सीजन की कमी हो जाती है। आप आयरन की कमी को संतुलित आहार से भर सकते हैं, जिसमें निम्न खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• पशु जिगर;
• लाल मांस;
• एक प्रकार का अनाज;
• फल (सेब, ख़ुरमा);
• बीन्स और मटर।

गर्भवती महिलाओं को शरीर के "उकसाने" के आगे नहीं झुकना चाहिए, जिसके लिए काले पेय के अधिक से अधिक हिस्से की आवश्यकता होती है। सबसे अच्छा विकल्प है कि आप अपने डॉक्टर से सलाह लें और हीमोग्लोबिन के स्तर के लिए रक्तदान करें। यदि आयरन की कमी की पुष्टि हो जाती है, तो डॉक्टर एक उपयुक्त विटामिन और मिनरल कॉम्प्लेक्स लिखेंगे और आहार बदलने की सलाह देंगे।

कुछ महिलाएं गर्भावस्था के दौरान कॉफी की गंध, मतली और उल्टी तक असहिष्णुता की रिपोर्ट करती हैं। अक्सर इसका कारण विषाक्तता है, क्योंकि शरीर एक खतरनाक उत्पाद के प्रति प्रतिक्रिया करता है जो अप्रिय लक्षणों को बढ़ाता है।

प्रारंभिक अवस्था सहित संभावित नुकसान

कई डॉक्टर गर्भावस्था की शुरुआत में कॉफी छोड़ने या इसके सेवन को काफी सीमित करने की सलाह देते हैं। पहले हफ्तों में, सभी मुख्य अंगों और प्रणालियों को बच्चे में रखा जाता है, इसलिए पहले से हानिरहित पेय भी भ्रूण के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

गर्भवती महिलाओं द्वारा कॉफी के उपयोग से माँ और बच्चे के लिए विभिन्न गर्भकालीन उम्र में होने वाले निम्नलिखित अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं:

1. कॉफी के मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, माँ का शरीर तीव्रता से तरल पदार्थ खो देता है, और इसके साथ, कैल्शियम धोया जाता है, जो गर्भावस्था की शुरुआत में भ्रूण को पूरी तरह से हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक है।
2. कैफीन प्लेसेंटा की रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर देता है, जो बच्चे को ऑक्सीजन की खराब आपूर्ति और पोषक तत्वों की कमी से भरा होता है।
   

   विशेष रूप से गंभीर मामलों में, गर्भपात या समय से पहले जन्म संभव है यदि महिला के गर्भाशय का स्वर बढ़ गया हो।

3. गर्भनाल के माध्यम से प्रवेश करते हुए, कॉफी में सक्रिय पदार्थ बच्चे में हृदय गति को बढ़ाते हैं।
4. सुगंधित पेय का दुरुपयोग भ्रूण के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। नॉर्वे के वैज्ञानिकों ने गणना की है कि जो महिलाएं एक दिन में कई कप कॉफी पीती हैं, उनके बच्चे औसत से कम वजन के साथ पैदा होते हैं।
   

   जिन अध्ययनों में 60,000 गर्भवती महिलाओं ने भाग लिया, उन्होंने दिखाया कि यदि एक महिला एक दिन में 150 मिलीलीटर से अधिक कॉफी पीती है, तो प्रत्येक अतिरिक्त कप अंततः नवजात शिशु में लगभग 30 ग्राम कम वजन की ओर ले जाता है।

5. कॉफी में टॉनिक पदार्थों की उच्च सामग्री तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती है। गर्भवती महिलाएं चिड़चिड़ी हो जाती हैं, चिंता, बेचैनी, अनिद्रा दिखाई देती है।

गर्भावस्था की शुरुआत में कुछ महिलाओं को टॉक्सिकोसिस हो जाता है और कॉफी पीने से जी मिचलाना ही बढ़ जाता है। यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करने के लिए पेय की क्षमता के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं के संकुचन के कारण होता है। जोरदार पीसा कॉफी विशेष रूप से मजबूत उल्टी का कारण बनता है।

किसे नहीं करना चाहिए: contraindications

इस प्रकार, कॉफी को भविष्य की मां के लिए एक खतरनाक उत्पाद माना जाता है। अगर किसी महिला को पुरानी बीमारियां हैं, तो आपको पेय पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। कॉफी पीने के लिए मुख्य मतभेद ऐसी स्थितियां और बीमारियां हैं:

• उच्च रक्त चाप;
• क्षिप्रहृदयता;
• जठरशोथ और पेट का अल्सर;
• प्रारंभिक विषाक्तता और प्रीक्लेम्पसिया (गर्भावस्था के दूसरे भाग में जटिलताएं);
• नींद संबंधी विकार;
• भ्रूण अपरा अपर्याप्तता;
• रक्ताल्पता।

ऐसे में एक कप कॉफी पीने से भी मां और भ्रूण की हालत खराब हो सकती है।

गर्भवती माताओं के लिए प्रतिदिन एक कप कॉफी के लाभ

हालांकि, इस उत्पाद के प्रेमियों को निराश नहीं होना चाहिए। वैज्ञानिकों को यकीन है कि जिन गर्भवती महिलाओं में कोई मतभेद नहीं है, वे एक कप सुगंधित कॉफी का सेवन कर सकती हैं। कुछ स्थितियों में, पेय गर्भवती माँ के लिए ठोस लाभ ला सकता है।

निम्न रक्तचाप से पीड़ित गर्भवती महिलाओं के लिए कमजोर कॉफी की सलाह दी जाती है।ऐसी महिलाओं के लिए एक स्फूर्तिदायक पेय के मग के बिना बिस्तर से उठना आसान नहीं होता है। मुख्य शर्त है कि इसे खाली पेट इस्तेमाल न करें, आपको सबसे पहले नाश्ता करना चाहिए।

पेय उन भावी माताओं को भी लाभान्वित करेगा जिन्हें बाद के चरणों में एडिमा है।. अपने मूत्रवर्धक गुणों के कारण, कॉफी शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालती है, इसलिए, डॉक्टर की अनुमति से, इसे डीकॉन्गेस्टेंट के साथ संयोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कॉफी ठीक से कैसे करें

एक स्फूर्तिदायक पेय गर्भवती महिला के लिए फायदेमंद बने रहने और बच्चे को नुकसान न पहुँचाने के लिए, डॉक्टर कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

तालिका: पेय में कैफीन की मात्रा

आपको काली और हरी दोनों ही प्रकार की चाय को अनियंत्रित रूप से नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इसमें कैफीन भी होता है। हालांकि, ग्रीन टी में गर्भवती मां के लिए उपयोगी कई पदार्थ होते हैं, उदाहरण के लिए, प्रोविटामिन ए, विटामिन पी और सी, इसलिए आप इसे पी सकते हैं, लेकिन उचित मात्रा में।

प्राकृतिक अनाज, तत्काल या डिकैफ़िनेटेड?

तत्काल कॉफी की गुणवत्ता निर्माता और तदनुसार, लागत पर निर्भर करती है। सस्ते उत्पादों में प्राकृतिक कॉफी की न्यूनतम सांद्रता और प्रसंस्करण के बाद शेष विभिन्न अभिकर्मकों का अधिकतम प्रतिशत होता है। लेकिन इंस्टेंट कॉफी की महंगी किस्मों का भी जितना हो सके कम सेवन करना चाहिए।.

गर्भवती माताओं के लिए रुचि का एक और सवाल: "3 इन 1" नाम के पेचीदा नाम के तहत एक बैग में क्या छिपा है? इस तरह के उत्पाद की संरचना में कई स्वाद, पायसीकारी, रंग शामिल हैं, लेकिन कभी-कभी वहां प्राकृतिक कॉफी मिलना असंभव है। स्थिति में महिलाओं के लिए यह पेय सख्त वर्जित है!

सबसे अच्छा विकल्प सीमित मात्रा में प्राकृतिक अनाज का पेय है. प्रति दिन दूध या क्रीम के साथ कमजोर कॉफी का एक छोटा मग बच्चे और गर्भवती मां को नुकसान नहीं पहुंचाएगा (बेशक, बशर्ते कि वह पूर्ण स्वास्थ्य में हो), लेकिन यह उसे अधिक हंसमुख और खुश महसूस करने में मदद करेगा।

एक स्तर के चम्मच में लगभग 3-4 ग्राम कॉफी होती है. हालांकि, पाउडर का सटीक वजन पीसने पर निर्भर करता है: यह जितना महीन होगा, एक चम्मच में उतनी ही अधिक कॉफी फिट होगी।

तालिका: पेय की ताकत समायोजित करें

चुनते समय विचार करने के लिए महत्वपूर्ण बिंदु:

1. विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गर्भवती माताएं सावधानी से कॉफी की किस्मों का चयन करें। रोबस्टा को सबसे मजबूत बीन माना जाता है, जिसमें 2 से 4% कैफीन होता है।. उदाहरण के लिए अरेबिका में इस अल्कलॉइड की मात्रा 2 गुना कम होती है।
2. इसके अलावा, बीन्स में कैफीन की मात्रा भी रोस्ट के प्रकार पर निर्भर करती है। अनाज को जितना मजबूत तला जाता है, उनमें उतने ही अधिक एल्कलॉइड होते हैं, जिसका अर्थ है कि पेय का स्वाद अधिक संतृप्त और मजबूत हो जाता है। मजबूत भुनी हुई कॉफी गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं है।

कुछ गर्भवती महिलाएं, स्फूर्तिदायक पेय नहीं छोड़ना चाहतीं, डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी खरीदती हैं, और व्यर्थ। यह पता चला है कि प्रसंस्करण के बाद भी, उत्पाद में कुछ कैफीन बरकरार रहता है। इसके अलावा, उत्पादन प्रक्रिया में रसायनों का उपयोग किया जाता है।

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पर कुछ अध्ययन किए गए हैं, लेकिन स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ, कैसर परमानेंट डिवीजन ऑफ़ रिसर्च और UCSF के दिलचस्प डेटा, जिसमें 5144 महिलाएं शामिल हैं: प्रति दिन 3 या अधिक कप डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पीने से सहज प्रारंभिक गर्भावस्था के नुकसान का खतरा बढ़ जाता है। इस प्रकार की कॉफी नहीं पीने वाली गर्भवती महिलाओं की तुलना में 2.4 गुना। इसके अलावा, एक अन्य बड़े अध्ययन से पता चला है कि यह डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी थी, न कि प्राकृतिक, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ गया। यह समझना महत्वपूर्ण है कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी रासायनिक रूप से संसाधित कॉफ़ी है और यह एक स्वस्थ पेय नहीं है।

पहली तिमाही या पूरी गर्भावस्था के दौरान कॉफी को कैसे बदलें?

बेशक, पहले त्रैमासिक में, कॉफी सभाओं को पूरी तरह से मना करना या सप्ताह में 2-3 बार एक कप में कॉफी पीना सबसे अच्छा है। लेकिन क्या होगा अगर आप अपने आप को कुछ गर्म और गर्म करना चाहते हैं? अन्य हर्बल पेय सुगंधित कॉफी को बदलने में मदद करेंगे।

उचित रूप से चयनित पौधे, उदाहरण के लिए, फायरवीड, करंट की पत्तियां, रसभरी, गुलाब के कूल्हे, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करेंगे, जीवंतता का प्रभार देंगे और एक महिला को सर्दी से बचाएंगे। हर्बल तैयारियों का उपयोग करने से पहले, आपको संभावित नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। इसके अलावा, किसी को हर्बल चाय का अत्यधिक शौक नहीं होना चाहिए - प्रति दिन 1-2 मग पर्याप्त होंगे।

जौ कॉफी पेय

एक उपयोगी प्रतिस्थापन विकल्प जौ से बना पेय है। इसमें कैफीन नहीं होता है, इसलिए इसमें कॉफी से बिल्कुल अलग सुगंध और स्वाद होता है। हालांकि, जौ के विकल्प में कई विटामिन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर होते हैं, जो इसे मूल से अलग करते हैं। जौ कॉफी गर्भवती मां को गुर्दे और जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं में मदद करेगी। व्यक्तिगत असहिष्णुता के अपवाद के साथ, इसके लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

जौ पेय स्वाद और सुगंध में कॉफी के समान नहीं है, लेकिन बहुत स्वस्थ है

जौ की कॉफी कैसे बनाएं:

1. तैयार इंस्टेंट ड्रिंक के 1-2 चम्मच एक मग में डालें, उबलते पानी डालें और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। स्वादानुसार दूध और चीनी डालें।
2. एक सूखे फ्राइंग पैन में बड़े, अच्छी गुणवत्ता वाले जौ के दाने भूनें, उन्हें कॉफी की चक्की में पीस लें। पेय की एक सर्विंग तैयार करने के लिए, आपको 200 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ एक बड़ा चम्मच पिसी हुई जौ डालना होगा। पेय को 3 मिनट तक पकने दें और स्वादानुसार क्रीम और चीनी डालें।

कासनी

सबसे लोकप्रिय कॉफी विकल्प कासनी है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि एक प्राकृतिक उत्पाद में निम्नलिखित सकारात्मक गुण होते हैं:

• सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखता है;
• हानिकारक पदार्थों के रक्त को साफ करता है;
• हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाता है;
• शांत प्रभाव पड़ता है।

हालांकि, चिकोरी के कुछ contraindications भी हैं। तो, इस सुगंधित पेय को पाचन तंत्र के पेप्टिक अल्सर, जठरशोथ, वैरिकाज़ नसों के साथ नहीं पीना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान नियमित कॉफी का कासनी एक अच्छा विकल्प है

डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि चिकोरी का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। निर्जलीकरण को रोकने के लिए, आपको इसका बहुत बार उपयोग नहीं करना चाहिए। चिकोरी की इष्टतम मात्रा प्रति दिन 2-3 कप है। आपको इसे तत्काल कॉफी की तरह तैयार करने की आवश्यकता है: उबलते पानी की थोड़ी मात्रा के साथ पैकेज पर अनुशंसित चिकोरी की मात्रा डालें, चीनी डालें और चिकना होने तक हिलाएं, और फिर गर्म पानी डालें।

आप इस तरह के पेय में दूध, दूध का झाग या क्रीम मिला सकते हैं, सामान्य तौर पर, इसके साथ अपने सभी पसंदीदा कॉफी व्यंजनों का उपयोग करें।

चॉकलेट चिकोरी की रेसिपी:

1. आपको स्वाद के लिए आधा चम्मच ड्राई इंस्टेंट ड्रिंक और कोको पाउडर, एक गिलास दूध और चीनी की आवश्यकता होगी।
2. एक मग में चिकोरी और कोको मिलाएं, दूध उबालें और सूखा मिश्रण डालें। सुनिश्चित करें कि इसे अच्छी तरह से हिलाएं और इसे 5 मिनट तक पकने दें।

वीडियो: कैसे बनाएं स्वादिष्ट चिकोरी कॉफी

दूध के साथ कॉफी बनाने की विधि

भावी मां के लिए हानिरहित कॉफी के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त इसमें दूध या क्रीम की उपस्थिति है। ये एडिटिव्स पेय की ताकत को कम करते हैं, और कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों के अपरिहार्य नुकसान की भरपाई भी करते हैं। हम गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त दो सरल और स्वादिष्ट कॉफी व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

दालचीनी के साथ कैप्पुकिनो

इस कॉफी और दूध के पेय में सुखद गंध और स्वाद होता है। इसे बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• अच्छी कॉफी का एक चम्मच;
• 150 मिलीलीटर पानी;
• 70 मिलीलीटर ठंडा दूध;
• एक चुटकी दालचीनी।

दालचीनी कैप्पुकिनो एक पारंपरिक मिठाई कॉफी रेसिपी है जो पूरी दुनिया में लोकप्रिय है।

खाना बनाना:

1. अपने लिए सामान्य तरीके से कॉफी का एक हिस्सा बनाएं: स्टोव पर सीज़वे में या फ्रेंच प्रेस, कॉफी मेकर या कॉफी मशीन का उपयोग करके। तुर्क में पेय बनाते समय, निम्नलिखित क्रम का पालन किया जाना चाहिए:
   • एक तुर्क में पिसी हुई कॉफी को कुछ सेकंड के लिए गर्म करें और उसके बाद ही इसे ठंडे पानी से भरें;
   • कॉफी को सबसे छोटी आग पर रखें, यह स्टोव पर जितनी देर तक रहे, उतना अच्छा है;
   • पेय उबालना नहीं चाहिए, जैसे ही आप बुलबुले और तेजी से बढ़ते फोम को देखते हैं, तुरंत तुर्क को गर्मी से हटा दें।
2. दूध को बिना उबाले गर्म करें।
3. गर्म दूध को ब्लेंडर या फ्रेंच प्रेस से फूलने तक फेंटें।
4. एक तिहाई कॉफी के साथ एक बड़ा मग भरें, व्हीप्ड दूध में डालें, धीरे से झाग को चम्मच से डालें और दालचीनी के साथ छिड़के।

न्यू ऑरलियन्स में कॉफी में एक समृद्ध गहरा रंग होता है, इसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है, दोनों तुर्क में, और धीरे-धीरे ग्राउंड कॉफी और चिकोरी के मिश्रण के माध्यम से भागों में उबलते पानी डालना

नुस्खा में कॉफी की मात्रा कम करने की कोशिश करें ताकि कैफीन कम हो।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले, आपको एक तुर्क में कासनी के साथ कॉफी काढ़ा करना चाहिए, पेय की सुगंध को बेहतर ढंग से प्रकट करने के लिए हीटिंग प्रक्रिया के बीच में एक चुटकी नमक वहां फेंकना चाहिए।
2. फिर आपको इसके स्वाद को नरम करने के लिए क्रीम मिलानी होगी। पेय को बिना मिठास के पीना चाहिए।

वीडियो: घर पर रसीले फोम से आसानी से लट्टे कैसे बनाएं

हर कोई जानता है कि गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीना अवांछनीय है, क्योंकि बड़ी मात्रा में कॉफी में निहित कैफीन गर्भवती मां के शरीर के लिए हानिकारक है। इस दौरान ज्यादातर महिलाएं कॉफी की तरफ भी नहीं देखती हैं। लेकिन उन लोगों का क्या जो एक स्फूर्तिदायक पेय के बिना एक दिन भी नहीं रह सकते हैं। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान, स्वाद की प्राथमिकताएं बदल जाती हैं, और कॉफी पीने की एक अथक इच्छा प्रकट हो सकती है, भले ही महिला ने इसे पहले पसंद नहीं किया हो। इस मामले में, एक रास्ता लगता है - यह डिकैफ़िनेटेड है, यानी डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी। स्वस्थ जीवन शैली के प्रशंसकों के बीच यह पेय बहुत लोकप्रिय है, गर्भवती महिलाओं के लिए भी इसकी सिफारिश की जाती है। लेकिन क्या यह वास्तव में हानिरहित है?

गर्भवती महिलाओं के लिए कैफीन के नुकसान

कैफीन को शरीर पर उत्तेजक प्रभाव के लिए जाना जाता है। यह हृदय गति को बढ़ाता है, रक्त वाहिकाओं को संकुचित करता है, तंत्रिका तंत्र को गति देता है, शरीर में रक्त तेजी से दौड़ने लगता है, जोश और ऊर्जा प्रकट होती है। हालांकि, थोड़ी देर बाद कैफीन का असर खत्म हो जाता है और आपको एक नया हिस्सा पीने की जरूरत होती है।

गर्भवती महिलाओं को कॉफी नहीं पीनी चाहिए क्योंकि यह पेय रक्तचाप बढ़ाता है। बच्चे को वह पदार्थ नहीं मिलता जिसकी उसे आवश्यकता होती है, क्योंकि वाहिकाएँ संकुचित होती हैं। कॉफी पीने वाले अक्सर कम वजन के बच्चों को जन्म देते हैं। एक गर्भवती महिला में दबाव में तेज वृद्धि बच्चे और खुद दोनों के लिए बुरी तरह से समाप्त हो सकती है, उदाहरण के लिए, प्लेसेंटल एब्डॉमिनल, रक्तस्राव और अन्य गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं।

कैफीन कैल्शियम को बांधकर शरीर से निकाल देता है। और एक गर्भवती महिला के लिए, बच्चे के कंकाल के निर्माण के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। मजबूत कॉफी की बड़ी खुराक (दिन में 3 कप से अधिक) गर्भवती महिला में निर्जलीकरण का कारण बन सकती है।

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी, क्या यह स्वस्थ है?

गर्भावस्था के दौरान, कॉफी पीने वाले आमतौर पर डिकैफ़िनेटेड पेय का सेवन करते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह बिल्कुल सुरक्षित है, क्योंकि यह दबाव नहीं बढ़ाता है और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित नहीं करता है। हां, यह सच है, लेकिन आप इस तरह के पेय को बड़ी मात्रा में भी नहीं पी सकते। सबसे पहले तो यह बात समझ लेनी चाहिए कि कैफीन ही नहीं कॉफी के लिए हानिकारक है। इसमें रेजिन, एल्कलॉइड, टैनिन, कार्बनिक अम्ल, कॉफी तेल, फाइबर होता है। एक गर्भवती महिला के लिए, ये सभी पदार्थ उपयोगी नहीं हो सकते हैं, इसलिए डिकैफ़िनेटेड पेय के साथ भी, आपको सावधान रहने की आवश्यकता है। बेशक, हम प्राकृतिक कॉफी के बारे में बात कर रहे हैं, न कि घुलनशील रसायन विज्ञान के बारे में।

हाल ही में, वैज्ञानिकों ने पाया है कि डिकैफ़िनेटेड अनाज कम घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल के रक्त स्तर को बढ़ाते हैं। यह वह पदार्थ है जो एथेरोस्क्लेरोसिस का मुख्य अपराधी है। डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी गैस्ट्रिक जूस के स्राव को भी बढ़ाती है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए अवांछनीय है।

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी को केवल प्रसिद्ध ब्रांडों से ही चुना जाना चाहिए। कुछ निर्माता सस्ते सॉल्वैंट्स का उपयोग करते हैं, ऐसा पेय गर्भवती मां के लिए बेहद हानिकारक होगा।

तो क्या गर्भावस्था के दौरान डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का सेवन करना संभव है या नहीं?यह संभव है, लेकिन कम मात्रा में। इस सुगंधित पेय की दैनिक खुराक प्रति दिन लगभग 2-3 कप होनी चाहिए। आपको अधिक पीने की आवश्यकता नहीं है, आखिरकार, कॉफी उपयोगी होने की तुलना में गर्भवती महिला के लिए हानिकारक होने की अधिक संभावना है, भले ही वह कैफीन से रहित हो।

विषय

एक बच्चे को जन्म देना एक महिला के जीवन का सबसे शानदार समय होता है। गर्भवती माँ धूम्रपान, शराब और जंक फूड से इनकार करती है। कॉफी और गर्भावस्था - क्या वे संगत हैं? एक स्फूर्तिदायक और टॉनिक पेय एक आधुनिक महिला के दैनिक आहार में गतिशील रूप से प्रवेश कर गया है। भ्रूण पर इसके प्रभाव के बारे में जानें।

कॉफी गर्भावस्था को कैसे प्रभावित करती है

उपस्थित चिकित्सक आपको गर्भावस्था पर कॉफी के प्रभाव के बारे में विस्तार से बता सकते हैं: प्रत्येक तिमाही में, यह अलग तरह से कार्य करता है। रचना में एक विशेष पदार्थ कैफीन है। यह शरीर में ऊर्जा की वृद्धि का कारण बनता है, सिरदर्द को दूर करता है। कैफीन की लत के कारण बहुत से लोग कॉफी प्रेमी कहलाते हैं, क्योंकि वे इस पेय के बिना नहीं रह सकते। उनका मानदंड प्रति दिन 2 से अधिक सर्विंग्स (प्राकृतिक, अघुलनशील सरोगेट) है।

क्या महिलाएं दिलचस्प स्थिति में कैफीन ले सकती हैं? इस रोमांचक प्रश्न का उत्तर देने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि यह भ्रूण और मां के शरीर में क्या बदलाव लाता है। कैफीन की अत्यधिक लत बच्चे में कई विकासात्मक विकृति पैदा कर सकती है। आप अपने पसंदीदा गर्म कप को मजबूत काली चाय से बदल सकते हैं: कई पत्तेदार किस्मों (बैग नहीं) का टॉनिक प्रभाव होगा, और आपको सुबह उठने में मदद मिलेगी।

कैफीन लेने के लिए एक सीधा contraindication पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस है। लेकिन कभी-कभी एक सुगंधित प्याला अपरिहार्य होता है, खासकर अगर एक महिला इसके बिना रह और काम नहीं कर सकती। दूध के साथ एक प्राकृतिक, कमजोर पेय का प्रति दिन सिर्फ एक हिस्सा बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, जबकि मां की कार्य क्षमता में वृद्धि होगी, उसके स्वास्थ्य और मनोदशा में सुधार होगा। सुगंधित और टॉनिक पेय का कोई सटीक स्वाद एनालॉग अभी तक आविष्कार नहीं किया गया है।

प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान कॉफी

गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में बहुत अधिक कॉफी पीना हानिकारक है, इससे भ्रूण के अंगों के असामान्य गठन का खतरा हो सकता है। पहली तिमाही (सप्ताह 1-12) में, महिलाएं अक्सर विषाक्तता से पीड़ित होती हैं। सुबह के समय एस्प्रेसो का मध्यम सेवन एक महिला की भलाई में सुधार कर सकता है। सिर्फ एक कप लो ब्लड प्रेशर को बढ़ाता है और नाड़ी को थोड़ा तेज करता है, और यह हाइपोटेंशन के रोगियों के लिए एक वास्तविक मोक्ष है।

क्या शुरुआती दौर में गर्भवती महिलाओं के लिए कॉफी पीना संभव है? हां! मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है, अन्यथा आप भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकते हैं। पहली तिमाही में, अंगों, तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क का बिछाने होता है। भ्रूण बहुत तेजी से विकसित होता है, यह बाहरी कारकों के प्रति संवेदनशील होता है। वह अपने शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ मां से लेता है। प्रति दिन 1 से अधिक सर्विंग का उपयोग करते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

देर से गर्भावस्था में कॉफी

अनुभवी डॉक्टरों से आप एक समझदार व्याख्या सुन सकते हैं कि गर्भवती महिलाओं को कॉफी क्यों नहीं खानी चाहिए:

• यह पेशाब को उत्तेजित करता है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है। तीसरी तिमाही पहले से ही शौचालय के लगातार दौरे से चिह्नित है, और गर्भवती महिला के गुर्दे को ओवरलोड करना बेकार है।
• देर से गर्भावस्था में कॉफी कैल्शियम लीचिंग का कारण बनती है, और यह भ्रूण के कंकाल के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।
• एक दिन में एक सुगंधित पेय के 2 से अधिक सर्विंग एक छोटे व्यक्ति की मस्तिष्क गतिविधि और हृदय गति को बाधित कर सकते हैं।

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए दूध के साथ कॉफी पीना संभव है?

गर्भावस्था के दौरान दूध के साथ कॉफी पीने से अप्रिय परिणामों से बचने में मदद मिलेगी। एक या दो कप का लाभ भ्रूण और मां के शरीर में कैल्शियम की पूर्ति करना है। मुख्य बात बड़ी मात्रा में दूध या क्रीम और थोड़ा प्राकृतिक एस्प्रेसो है। आप लट्टे, कैप्पुकिनो, मैकचीटो का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि इन ड्रिंक्स में दूध एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री को बढ़ाता है।

महिलाएं गलती से मान सकती हैं कि गर्भावस्था के दौरान इंस्टेंट कॉफी ज्यादा नुकसान नहीं करेगी, लेकिन यह एक बड़ी गलत धारणा है। इस सरोगेट को अपने आहार से बाहर करना बेहतर है, इस पर स्पष्ट प्रतिबंध लगाएं। एक घुलनशील दानेदार एनालॉग केवल हानिकारक है। निर्माण में कई रसायनों का उपयोग किया जाता है और यह अतिरिक्त रूप से कैफीन से समृद्ध होता है। घुलनशील पेय के उपयोग से बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया होगी।

एक महिला के जीवन में गर्भावस्था एक ऐसा समय होता है जब उसकी खाने की आदतें नाटकीय रूप से बदल जाती हैं। कुछ उत्पाद शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं, दूसरों की खपत चिकित्सा कारणों से सीमित होती है। सूची में कॉफी भी शामिल है। कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि कम मात्रा में पीने से नुकसान नहीं हो सकता है, अन्य गर्भावस्था के दौरान कॉफी के सेवन का स्पष्ट रूप से विरोध करते हैं। उनमें से कौन सही है?

गर्भावस्था के दौरान कॉफी शरीर को कैसे प्रभावित करती है?

गर्भावस्था के दौरान कॉफी का शरीर पर प्रभाव गर्भवती मां के सामान्य स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। यदि किसी महिला को उच्च रक्तचाप है, तो पेय को त्याग देना चाहिए। बड़ी मात्रा में कैफीन नुकसान पहुंचाएगा: इससे दबाव में तेज उछाल आएगा, और आपका स्वास्थ्य खराब हो जाएगा। कम दबाव के साथ, दूध के साथ कॉफी कम मात्रा में लेने की अनुमति है, लेकिन केवल नाश्ते के बाद।

कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए दूध के साथ कॉफी पीने की सलाह दी जाती है।

सुगंधित पेय की एक और विशेषता है जो गर्भवती महिला के लिए हानिकारक है - यह हड्डियों से कैल्शियम को बाहर निकालता है। यह देखते हुए कि बच्चे का कंकाल माँ के संसाधनों की कीमत पर बनता है, यह स्पष्ट हो जाता है कि कैल्शियम की कमी से बच्चे के स्वास्थ्य के लिए गंभीर समस्याएँ पैदा होती हैं। इस पदार्थ के स्तर को फिर से भरने के लिए, डॉक्टर सलाह देते हैं कि गर्भवती माताएं अधिक दूध पीएं, पनीर, मछली और पनीर खाएं।

शुरुआती दौर में

गर्भावस्था के पहले महीनों में बड़ी संख्या में गर्भपात होते हैं। उनमें से कुछ शारीरिक कारणों से होते हैं, और कुछ कुछ खाद्य पदार्थों के बिना सोचे-समझे सेवन से उत्तेजित हो सकते हैं। डॉक्टर प्रारंभिक अवस्था में कॉफी के नकारात्मक प्रभाव का वर्णन करते हैं:

• विषाक्तता में वृद्धि। महिला को बार-बार जी मिचलाना, अधिक लार आना और मुंह में एसिड की अनुभूति होती है।
• कम हुई भूख। प्रारंभिक अवस्था में भोजन से इनकार करने से भ्रूण का कुपोषण होता है।
• गर्भाशय के स्वर में वृद्धि। पूरे शरीर को टोन करने से, पेय गर्भाशय को भी प्रभावित करता है, जिससे भ्रूण हानि हो सकती है।

2 तिमाही

दूसरी तिमाही में, विषाक्तता कम हो जाती है, गर्भवती महिला के स्वास्थ्य की स्थिति सामान्य हो जाती है। ऐसा लगता है कि आप कम दबाव में दो या तीन कप कॉफी पी सकते हैं। हालांकि, सब इतना आसान नहीं है। दूसरी तिमाही में, भ्रूण में कंकाल बनना शुरू हो जाता है और दांतों की जड़ें दिखाई देने लगती हैं, जिसके लिए बहुत अधिक कैल्शियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम को बाहर निकालने के लिए कॉफी की क्षमता बच्चे को पर्याप्त मात्रा में तत्व की आपूर्ति को कम कर देती है और इसके विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

पेय कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है, इसलिए स्त्री रोग विशेषज्ञ सामान्य रूप से कॉफी और विशेष रूप से इसके आवधिक उपयोग का विरोध करते हैं। जिन शिशुओं को जन्मपूर्व अवधि में कम कैल्शियम प्राप्त होता है, वे कंकाल के विकास में विसंगतियों के साथ पैदा होते हैं।

तीसरी तिमाही

लगभग सर्वसम्मति से, सभी डॉक्टर गर्भवती महिलाओं द्वारा एक स्फूर्तिदायक पेय के उपयोग के खिलाफ बोलते हैं जब एक महिला तीसरी तिमाही में होती है। अंतिम चरण में, शिशु मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र का विकास कर रहा होता है। कॉफी में मौजूद पदार्थ प्लेसेंटा से होते हुए शिशु के संचार तंत्र में चले जाते हैं। कैफीन के प्रभाव में, मस्तिष्क विकार और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में खराबी हो सकती है।

पेय बच्चे के जहाजों के लुमेन को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। वाहिकाएं संकीर्ण होती हैं, ऑक्सीजन और पोषण की कमी होती है, जिससे भ्रूण हाइपोक्सिया हो सकता है। तीसरी तिमाही में, बच्चे के जन्म की तैयारी चल रही है, इस समय गर्भाशय का अतिरिक्त स्वर अवांछनीय और खतरनाक है। उच्च रक्तचाप भी बाद के चरणों में अक्सर होता है, खासकर उन माताओं में जो उच्च रक्तचाप से ग्रस्त हैं। जाहिर है, कॉफी एक ऐसा उत्पाद नहीं है जिसका तीसरी तिमाही में गर्भवती होने पर सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है।

गर्भावस्था के बाद के महीनों में, सभी डॉक्टर सर्वसम्मति से कैफीनयुक्त पेय पीने से परहेज करने की सलाह देते हैं।

झटपट, प्राकृतिक या दूध के साथ - गर्भावस्था के दौरान कौन सी कॉफी चुनें?

स्टोर की अलमारियां अलग-अलग तरह की इंस्टेंट कॉफी से अटी पड़ी हैं, लेकिन क्या इसमें कोई फायदा है? तत्काल पेय के सस्ते ब्रांडों के निर्माता हमें ऐसे मिश्रण पेश करते हैं जिनमें थोड़ी प्राकृतिक कॉफी होती है और प्रसंस्करण के दौरान बहुत सारे हानिकारक अभिकर्मक बनते हैं। गर्भवती महिलाओं को महंगे ब्रांड भी नहीं लेने चाहिए - कस्टर्ड ड्रिंक को वरीयता देना या विश्वसनीय निर्माताओं से लट्टे, कैप्पुकिनो जैसी किस्मों का चयन करना बेहतर है।

रंगीन 3-इन-1 बैग आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करते हैं। एक बैग में बहुत सारे इमल्सीफायर, कई तरह के स्वाद, रंग होते हैं, और यह बिल्कुल भी सच नहीं है कि इसमें प्राकृतिक कॉफी है। यदि अपने पसंदीदा पेय को छोड़ना मुश्किल है, तो दूध या क्रीम के साथ एक कप कमजोर कॉफी बनाएं। एक चम्मच बिना स्लाइड (3-4 ग्राम) प्रति कप पर्याप्त है। गर्भावस्था के दौरान दूध के साथ कॉफी माँ को शक्ति प्रदान करेगी और बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

यदि आहार पौष्टिक और दिन भर संतुलित रहे तो सुबह की कमजोर कॉफी का सेवन शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

सुरक्षित दैनिक खुराक

संतुलित आहार केवल डॉक्टरों की सलाह नहीं है, बल्कि गर्भवती महिलाओं के लिए एक अपरिवर्तनीय नियम है। भोजन में निहित पदार्थ बच्चे के पास आते हैं, और वे सभी उसके लिए सुरक्षित नहीं होते हैं। यदि डॉक्टर ने आपको सुबह कॉफी पीने की अनुमति दी है, तो याद रखें कि आप कितना और कब कर सकते हैं:

• सही खुराक प्रति दिन 300 मिलीलीटर (1-2 कप) पेय है। अधिक कुछ भी भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
• कैफीन के प्रभाव को कम करने और कैल्शियम के नुकसान की भरपाई करने में मदद करने के लिए अपने कप कॉफी में दूध या क्रीम मिलाएं (यह भी देखें प्रीनेटल कैल्शियम टैबलेट: सबसे अच्छी दवा क्या है?)
• डिहाइड्रेशन से बचने के लिए इसे पानी के साथ पिएं।
• कभी भी खाली पेट फ्लेवर्ड एनर्जी ड्रिंक न लें।

गर्भावस्था के दौरान, उत्पादों की पसंद और उनकी खुराक एक महिला के लिए आदर्श होनी चाहिए। यह उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के लिए विशेष रूप से सच है जो स्पष्ट रूप से भ्रूण के सामान्य विकास के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं।

उत्पादों की विशाल श्रृंखला के बीच, आप हमेशा सुरक्षित विकल्प पा सकते हैं। यदि यह अपने आप करना मुश्किल है, तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। विशेषज्ञ आपको बताएगा कि आपके आहार से क्या संभव है और क्या बाहर करना बेहतर है।

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी - अच्छी या बुरी?

"कैफीन मुक्त" लेबल वाला पेय एक जानबूझकर धोखा है। आज, ऐसी कोई तकनीक नहीं है जो आपको कॉफी बीन्स से इस ऊर्जा पेय को पूरी तरह से हटाने की अनुमति देती है। विशेष प्रसंस्करण इसकी एकाग्रता को कम करता है, लेकिन यह दावा करने के लिए पर्याप्त नहीं है कि उत्पाद कैफीन मुक्त है। विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला कि ऐसा पेय मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। इसके उत्पादन में, रासायनिक सॉल्वैंट्स का उपयोग किया जाता है, और कॉफी ही एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास का कारण बन सकती है। डिकैफ़िनेशन कॉफी के स्वाद और सुगंध को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यदि आप आग्रह का विरोध नहीं कर सकते हैं, तो अपने आप को एक कमजोर उबला हुआ पेय बनाएं।

कॉफी का सेवन क्यों नहीं करना चाहिए?

कई माताएं पूछती हैं कि गर्भवती महिलाओं को कॉफी क्यों नहीं पीनी चाहिए? डॉक्टरों का जवाब है कि अगर बच्चे को ले जाने वाली महिला को कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो दूध और क्रीम के साथ भी कॉफी को पूरी तरह से मना करना बेहतर है।

एक गर्भवती महिला द्वारा कॉफी का उपयोग उपस्थित चिकित्सक द्वारा प्रारंभिक जांच के बाद ही संभव है

चिकित्सा प्रतिबंध उन लोगों पर लागू होता है जिन्हें निम्नलिखित समस्याएं हैं:

• प्लेसेंटा की विसंगति और उसमें संचार संबंधी विकार। कैफीन वाहिकाओं में सामान्य रक्त प्रवाह में हस्तक्षेप करता है जो प्लेसेंटा और भ्रूण को रक्त पहुंचाते हैं।
• पहली तिमाही का विषाक्तता। पेय बढ़ती उल्टी और मतली को भड़काता है। कैफीन के प्रभाव में, वासोस्पास्म होता है, रक्त प्रवाह बिगड़ जाता है, शरीर से विषाक्त पदार्थ खराब रूप से निकल जाते हैं।
• धमनी का उच्च रक्तचाप। यदि गर्भाधान से पहले ही दबाव की समस्या का निदान किया गया था, तो ऊर्जा पेय का उपयोग करना बिल्कुल असंभव है जो इसकी वृद्धि में योगदान देता है।
• तचीकार्डिया। इस बीमारी में दिल पहले से ही तेजी से धड़कता है और उसे किसी अतिरिक्त उत्तेजक पदार्थ की जरूरत नहीं होती, खासकर गर्भावस्था के दौरान।
• भावनात्मक असंतुलन। कुछ महिलाएं, स्थिति में रहते हुए, तंत्रिका उत्तेजना में वृद्धि का अनुभव करती हैं। कॉफी पीने से भावनाओं का प्रकोप बढ़ सकता है।
• गैस्ट्रिक अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस। पेय अम्लता बढ़ाता है, जिससे पेट में दर्द हो सकता है और सामान्य स्थिति खराब हो सकती है।
• गंभीर रूप में एनीमिया। कैफीन द्वारा आयरन खराब अवशोषित होता है।
• अनिद्रा। यदि गर्भवती महिला सामान्य रूप से सो नहीं पाती है, उसे पर्याप्त नींद नहीं आती है, तो निश्चित रूप से उसे अतिरिक्त उत्तेजक कारक की आवश्यकता नहीं होती है।

कुछ गर्भवती रोगियों के लिए, डॉक्टरों ने स्वास्थ्य कारणों से कॉफी पर पूर्ण प्रतिबंध लगा दिया

उन लोगों के लिए जो 35 वर्ष की आयु के बाद जन्म देने जा रहे हैं, कॉफी को contraindicated है। डॉक्टर ऐसे निष्कर्ष क्यों निकालते हैं? एक दिन में कई कप पेय आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल को जल्दी से बढ़ा देगा, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

कॉफी की जगह क्या ले सकता है?

कॉफी की जगह लेना मुश्किल नहीं है, लेकिन ऐसा चुनना महत्वपूर्ण है जिससे गर्भावस्था के दौरान होने वाले दुष्प्रभाव न हों। पेय के रूप में, आप जूस, फलों के पेय, घर में बने कॉम्पोट्स का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप निश्चित रूप से इस तरह के एक परिचित स्वाद और सुगंध को महसूस करना चाहते हैं, तो आप इसे चिकोरी या कोको से बदल सकते हैं। डॉक्टरों का मानना ​​​​है कि यह चिकोरी है जो गर्भवती मां के शरीर को बहुत लाभ देती है। पौधे के लाभकारी गुणों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• पेट में सुधार;
• आंतों का विनियमन;
• नाराज़गी से छुटकारा;
• शांतिकारी प्रभाव;
• चयापचय का सामान्यीकरण।

स्त्रीरोग विशेषज्ञ एनीमिया से पीड़ित रोगियों के लिए दिन में एक बार चिकोरी पीने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, यह पौधा रक्त को अच्छी तरह से साफ करता है, जो निश्चित रूप से गर्भवती मां और उसके होने वाले बच्चे दोनों के लिए उपयोगी है। पेय का स्वाद कॉफी के समान है, जो एक महिला को उसके पसंदीदा ऊर्जा पेय पर उसकी मनोवैज्ञानिक निर्भरता को दूर करने में मदद करेगा। चिकोरी एक उत्कृष्ट विकल्प है जो एक गर्भवती महिला के शरीर के लिए एक परिचित स्वाद और महान लाभों को जोड़ती है (लेख में अधिक: गर्भवती महिलाओं के लिए चिकोरी कैसे उपयोगी है?) एक कप कमजोर पेय एक सकारात्मक मूड देगा, जो भविष्य की मां के लिए बहुत जरूरी है।

गर्भावस्था के दौरान अक्सर यह सवाल उठता है कि क्या कॉफी पीना संभव है, गर्भवती महिला के स्वास्थ्य और बच्चे की स्थिति पर इसका क्या प्रभाव पड़ता है। मूल रूप से, विशेषज्ञ सलाह देते हैं, यदि कॉफी को पूरी तरह से नहीं छोड़ना है, तो कम से कम इस पेय के उपयोग को सीमित करना।

यह संभव है या नहीं, यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है

यह ज्ञात है कि कॉफी का शरीर पर और विशेष रूप से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और अन्य महत्वपूर्ण अंगों के काम पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। इस संबंध में, गर्भवती माँ को न केवल नींद की समस्या हो सकती है, बल्कि कई अन्य जटिलताएँ भी हो सकती हैं। पेय के अत्यधिक सेवन से निम्नलिखित परिणाम होते हैं:

• गुर्दे के सक्रिय कार्य के कारण मूत्र उत्पादन में वृद्धि;
• पेट द्वारा हाइड्रोक्लोरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्राव;
• तेजी से दिल की धड़कन और श्वास की उपस्थिति;
• रक्तचाप में वृद्धि;
• शरीर में कैल्शियम और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्वों की सामग्री में कमी;
• कम हुई भूख।

उपरोक्त समस्याओं के अलावा, जो कॉफी पीने से हो सकती हैं, पेय सीधे महिला के प्रजनन कार्य को प्रभावित करता है, जिससे गर्भाधान की संभावना कम हो जाती है। दूसरे शब्दों में, कॉफी एक "गर्भनिरोधक" उपाय के रूप में कार्य करती है। इस पेय को पीने के परिणामस्वरूप, गर्भवती महिलाओं को गर्भाशय के स्वर में वृद्धि का अनुभव हो सकता है, जो अक्सर गर्भपात का कारण बनता है।

कॉफी का नकारात्मक प्रभाव मुख्य रूप से तब प्रकट होता है जब इसका अत्यधिक सेवन किया जाता है। तो, अधिकतम स्वीकार्य राशि प्रति दिन 2-3 कप कॉफी से अधिक नहीं मानी जाती है। यदि संभव हो तो इसे पूरी तरह से टालना सबसे अच्छा है।

उस अवधि को निर्धारित करना मुश्किल है जब आहार में कॉफी की शुरूआत अत्यधिक अवांछनीय है। कुछ विशेषज्ञ इसे पहली तिमाही में उपयोग करने के लिए स्पष्ट रूप से मना करते हैं, अन्य गर्भावस्था के 20 वें सप्ताह के बाद या तीसरे तिमाही में, कैफीन के प्रति बच्चे की बढ़ती संवेदनशीलता के कारण। किसी भी मामले में, कॉफी वाहिकासंकीर्णन का कारण है, जो शरीर को पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन की आपूर्ति को रोकता है, और हाइपोक्सिया का कारण भी बन सकता है।

लाभ और हानि

कॉफी गर्भवती माँ और उसके बच्चे की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। अत्यधिक खपत बच्चे के जन्म के दौरान सहित विभिन्न जटिलताओं का कारण बन सकती है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि शरीर पर नकारात्मक प्रभाव कैफीन सामग्री के कारण नहीं होता है, बल्कि अन्य कैफीन युक्त पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है।

विभिन्न प्रकार की कॉफी के अलग-अलग प्रभाव होते हैं:

• प्राकृतिक कॉफीदुरुपयोग न होने पर अपेक्षाकृत सुरक्षित पेय माना जाता है। कुछ मामलों में, इसका उपयोग तभी उपयोगी होता है जब पिसे हुए अनाज से बने प्राकृतिक पेय का उपयोग किया जाता है।
• तुरंत कॉफी, एक नियम के रूप में, लगभग 15% अनाज होते हैं, जबकि स्वाद और गंध को समृद्ध करने के लिए उपयोग किए जाने वाले शेष घटक रासायनिक मूल के होते हैं। इस प्रकार, केवल प्राकृतिक कॉफी का उपयोग करने की अनुमति है, जिससे गर्भवती महिला को लाभ होगा।
• कैफीन विमुक्त कॉफी. इस प्रकार का पेय अक्सर रासायनिक प्रसंस्करण से गुजरता है। उसके बाद कॉफी बीन्स मानव स्वास्थ्य के लिए और भी खतरनाक हो जाती है। एक बच्चे में, इस प्रकार के पेय से गर्भवती महिला में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है - एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े की उपस्थिति, हालांकि फिलहाल एक गर्भवती महिला के शरीर पर कैफीन मुक्त पेय के हानिकारक प्रभावों को अच्छी तरह से समझा नहीं गया है।

गर्भवती महिला के आहार में कॉफी की उपस्थिति अत्यधिक अवांछनीय है। विकल्प के रूप में कासनी या किसी अन्य उत्पाद का उपयोग करना बेहतर है, या केवल प्राकृतिक किस्मों का चयन करें जिन्हें अतिरिक्त या क्रीम के साथ पिया जा सकता है।

पेय की स्वीकार्य मात्रा प्रति दिन 2 कप या 200 मिलीग्राम है।

क्या मुझे कॉफी पूरी तरह छोड़ देनी चाहिए?

अक्सर, गर्भवती महिलाओं में कॉफी पीने की इच्छा सुबह विषाक्तता की उपस्थिति के साथ गायब हो जाती है। यदि इस घटना से बचा गया है, तो कैफीन के बिना पेय पर स्विच करना बेहतर है, लेकिन सीमित मात्रा में भी। सामान्य तौर पर, निम्नलिखित सिफारिशें हैं:

• कॉफी पीने की आदत से धीरे-धीरे छुटकारा पाना, क्योंकि पेय के उपयोग में तेज प्रतिबंध से सिरदर्द, चिड़चिड़ापन और सुस्ती होती है।
• मात्रा को मिलाकर या कम करके कैफीन का क्रमिक प्रतिस्थापन। यह दूध के उपयोग से भी प्राप्त होता है, जो कैफीन को निष्क्रिय करता है।
• एक विकल्प के रूप में अन्य पेय का उपयोग, अर्थात् हर्बल चाय या चिकोरी।

मतभेद

ऐसे मतभेद हैं, जिनकी उपस्थिति के लिए किसी भी गर्भवती महिला के आहार से कॉफी को तत्काल हटाने की आवश्यकता होती है, अर्थात्:

• लगातार माइग्रेन की उपस्थिति;
• विषाक्तता;
• उच्च रक्त चाप;
• अनिद्रा या चिंता;
• अपरा रक्त प्रवाह के साथ समस्याएं;
• कोई डिग्री;
• जननांग प्रणाली के रोग, साथ ही गुर्दे;
• और पेट के अन्य रोग;
• रक्त में अत्यधिक उच्च कोलेस्ट्रॉल;
• रक्त में कैल्शियम का निम्न स्तर।

माँ और बच्चे के शरीर के लिए नकारात्मक परिणामों की घटना से बचने के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है:

• खाने के बाद ही कॉफी पीने की अनुमति है;
• दूध के अतिरिक्त पेय का सेवन किया जाना चाहिए, जो कैल्शियम का एक अतिरिक्त स्रोत बन जाएगा;
• कम कैफीन और रासायनिक योजक के साथ कॉफी की प्राकृतिक किस्मों को चुनना आवश्यक है;
• निर्जलीकरण से बचने के लिए अतिरिक्त मात्रा में तरल पदार्थ, अर्थात् पानी, को आहार में शामिल किया जाना चाहिए;
• कैफीन युक्त अन्य खाद्य पदार्थ (चाय, कोको, चॉकलेट, आदि) से बचना चाहिए।

क्या बदला जा सकता है?

ऐसे कई उत्पाद हैं, जो अपने गुणों से उपरोक्त पेय की जगह ले सकते हैं। इस सूची में शामिल हैं:

• कासनी. इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं, सूजन को कम करते हैं, इसलिए इसका उपयोग वायरल या संक्रामक रोगों के विकास को रोकने के लिए किया जा सकता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में भी मदद करता है, शरीर को विटामिन से भरता है, विशेष रूप से, विटामिन बी। और, निश्चित रूप से, इसमें एक टॉनिक गुण होता है। इस प्रकार, दिन के दौरान गतिविधि को बनाए रखना और साथ ही कुछ बीमारियों के विकास को रोकना संभव है।
• संतरे का रस. बिल्कुल ताजा लेना महत्वपूर्ण है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, और पाचन तंत्र को भी सक्रिय करता है। यह मॉर्निंग सिकनेस से लड़ने में भी मदद करता है। एक टॉनिक प्रभाव है।
• कोको. इसमें एक सुखद सुगंध है, तनाव के स्तर को कम करता है, मूड में सुधार करता है। भूख को कम करने में मदद करता है और पूरे दिन अच्छी तरह से स्फूर्ति देता है।
• . अक्सर इसे कैफीन की उपस्थिति में एक एनालॉग माना जाता है। इसमें यह घटक भी शामिल है, लेकिन इतनी स्पष्ट मात्रा में नहीं। यह पाचन तंत्र को भी सामान्य करता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
• अदरक वाली चाई. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, शरीर को टोन करता है, इसमें रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गर्भवती महिला को उच्च सांद्रता वाला पेय नहीं पीना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं को कॉफी पीनी चाहिए या नहीं, इस पर वीडियो चर्चा। यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है, यह पेय कितना सुरक्षित है:

कॉफी का किसी भी व्यक्ति और विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के शरीर पर काफी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस उत्पाद के उपयोग के लिए कई contraindications हैं। हालांकि, यदि आहार से पेय को पूरी तरह से समाप्त करना संभव नहीं है, तो आपको इसकी मात्रा को यथासंभव कम करना चाहिए। कॉफी की गुणवत्ता भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।