प्रकृति ने यह सुनिश्चित किया है कि व्यक्ति जीवन भर स्वस्थ रहे।

विकासशील दवा उद्योग घरेलू और विदेशी मूल की दवाओं की एक बहुतायत प्रदान करता है, जो इसके अलावा, हर कोई बर्दाश्त नहीं कर सकता - दवा की कीमतें औसत रूसी परिवार की आय में वृद्धि के अनुपात में बढ़ रही हैं। और अगर हम इसमें contraindications और साइड इफेक्ट्स की एक संदिग्ध सूची जोड़ते हैं, तो पुरानी कहावत अनैच्छिक रूप से दिमाग में आती है: ""। लेकिन कुछ दशक पहले, मुट्ठी भर गोलियों को उनके अपने बगीचे में उगाई जाने वाली प्राकृतिक दवाओं से बदल दिया गया था या प्रकृति द्वारा सावधानी से दान किया गया था।

सभी प्रकार की बीमारियों के लिए लोक व्यंजनों को पीढ़ी से पीढ़ी तक उच्चतम मूल्य के रूप में पारित किया गया था, क्योंकि उस समय के सबसे अनुभवी चिकित्सक भी उनकी प्रभावशीलता पर संदेह नहीं कर सकते थे। प्याज, लहसुन, जिनसेंग, कोल्टसफ़ूट… "प्राकृतिक उपचारकर्ताओं" की सूची की गणना की जा सकती है अंतहीन. लेकिन, शायद, इसमें सबसे योग्य स्थानों में से एक अदरक का कब्जा है।

अदरक कैसे बढ़ता है: एक वानस्पतिक नोट

दुकानों में बिकने वाले अदरक की जड़ को देखकर, यह कल्पना करना कठिन है कि इस भद्दे दिखने वाले पौधे में इतने सारे उपचार गुण हैं। फिर भी, दवा के आविष्कार से पहले भी इसे बहुत मान्यता और सम्मान प्राप्त था - यह बिना कारण नहीं है कि संस्कृत से अनुवाद में इसका नाम "सींग वाली जड़" (इसके गैर-तुच्छ रूप के कारण) या "सार्वभौमिक चिकित्सा" (कारण) के रूप में व्याख्या किया गया है। इसके अद्भुत गुणों के लिए)।

अदरक का जन्मस्थान उत्तरी भारत माना जाता है, जहां दुनिया के "अदरक बाजार" का 50% से अधिक हिस्सा आज भी उगाया जाता है। यह बारहमासी जड़ी-बूटी वाला पौधा अपने आप नहीं उगता है - यह दुनिया को कई बीमारियों के लिए एक उपचार उपाय देने के लिए विशेष रूप से नामित वृक्षारोपण पर विशेष देखभाल और सावधानी के साथ उगाया जाता है। हालांकि, प्राचीन काल में इसका उपयोग न केवल एक दवा के रूप में किया जाता था - कई पुरुष अदरक को कामोत्तेजक के रूप में इस्तेमाल करते थे।

देखो, अदरक कैसे खिलता है?, यह पौधे के जीवन के दूसरे वर्ष में संभव है। एक बैंगनी फ्रेम में पेस्टल पीली पंखुड़ियों से युक्त स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम, जितनी बार हम चाहेंगे पतले अदरक के तनों पर दिखाई नहीं देते हैं - यह मौसम की स्थिति से सुगम होना चाहिए, उपलब्ध कराने केउच्च आर्द्रता और गर्मी। हालांकि, प्रतीक्षा इसके लायक है, क्योंकि अदरक के फूल एक अवर्णनीय रूप से सुंदर दृश्य हैं।

हालांकि, बाहरी आकर्षण के बावजूद, सबसे मूल्यवान पौधा मांसल प्रकंद है - यह इसमें है कि जीवाणुरोधी, विटामिन और खनिज पूरक का एक कॉकटेल, जो मनुष्यों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, एकत्र किया जाता है। इसके अलावा, गुण केवल प्रसंस्करण के दौरान खो जाते हैं, जिसका अर्थ है कि अचार या सूखा अदरक की जड़शरीर को भी निस्संदेह लाभ है।

अदरक: उपयोगी गुण और रासायनिक संरचना

अदरक की उपचार शक्ति को लाभकारी घटकों के अद्वितीय संयोजन द्वारा समझाया जा सकता है जो इसकी संरचना बनाते हैं। उनमें से, विशेष महत्व के हैं:

• एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ए, सी, ई, साथ ही मैग्नीशियम और जस्ता द्वारा प्रतिनिधित्व करते हैं।ये पदार्थ न केवल शरीर के लिए एक पोषण आधार के रूप में उपयोगी हैं, बल्कि विकिरण के खिलाफ सुरक्षात्मक भंडार, पराबैंगनी विकिरण के हानिकारक प्रभावों और, परिणामस्वरूप, मुक्त कणों के रूप में भी उपयोगी हैं। इसके अलावा, एंटीऑक्सिडेंट युवाओं को लम्बा खींच सकते हैं और जीवन शक्ति को बनाए रख सकते हैं।
• आवश्यक सहित अमीनो एसिड।वे सेलुलर संरचना की बहाली, शरीर के नवीनीकरण, हेमटोपोइजिस और सभी महत्वपूर्ण कार्यों के रखरखाव में शामिल हैं। निकोटिनिक और ओलिक एसिड। ये घटक एक सामंजस्यपूर्ण चयापचय का आधार हैं, जिसका अर्थ है कि अप्रत्यक्ष रूप से ये एसिड ऊर्जा संतुलन के लिए भी जिम्मेदार हैं।
• खनिज कॉकटेल।सिलिकॉन, पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता ... अदरक की जड़ को बहुत लंबे समय तक बनाने वाले सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की संख्या को सूचीबद्ध करना संभव है। और उनमें से प्रत्येक सामान्य जीवन को बनाए रखने में अपने तरीके से महत्वपूर्ण है।
• आवश्यक तेल।एक अकल्पनीय सुगंध ईथर के सबसे महत्वपूर्ण कार्य से बहुत दूर है। ये तेल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर को रोगजनक वायरस, बैक्टीरिया और कवक का विरोध करने में मदद करते हैं।
• जिंजरोल।यह कार्बनिक यौगिक चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है, सूजन के लक्षणों से राहत देता है और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है।

हालांकि, ये घटक अदरक बनाने वाले लाभकारी पदार्थों का केवल एक छोटा सा हिस्सा हैं। यही कारण है कि पौधे का उपयोग चिकित्सा प्रयोजनों के लिए लगभग उसी क्षण से किया जाता रहा है जब से यह दिखाई दिया था। प्राचीन यूनानी वैज्ञानिक डायोस्कोराइड्स द्वारा "ऑन मेडिकल मैटर" ग्रंथ में अदरक के अर्क, कसा हुआ या सूखे प्रकंद के लाभकारी प्रभाव का वर्णन किया गया है। यह वह था, जो अदरक के विस्तृत अध्ययन में लगा हुआ था, जिसने इसे एक एंटीमैटिक, आंतों और "आंख" दवा के रूप में उपयोग करना शुरू किया, और फिर अपने समकालीनों को अत्यधिक उत्सव (बस, एक हैंगओवर) के परिणामों का इलाज करना सिखाया।

और आज तक, अदरक पर आधारित लोक व्यंजनों का उपयोग सभी प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है:

• सर्दी के लिए: अदरक के साथ काढ़ा, पतला रस या चाय तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, फ्लू, ब्रोंकाइटिस, टॉन्सिलिटिस और यहां तक ​​कि निमोनिया के लक्षणों से राहत देता है, और आवश्यक तेल की मदद से साँस लेना
• नाक की भीड़ के साथ;
• आंतों के विकारों के लिए: अदरक के अर्क का हल्का रेचक प्रभाव भोजन की विषाक्तता के लक्षणों को दूर करने, पेट दर्द से छुटकारा पाने, आंतों से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है;
• स्त्री रोग संबंधी विकारों के साथ: इस पौधे का लाभकारी प्रभाव एक महिला की प्रजनन प्रणाली को प्रभावित करता है, भड़काऊ प्रक्रियाओं के लक्षणों से राहत देता है और उनके पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाता है;
• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विकारों के लिए: विशेष रूप से, अदरक ने गठिया, गठिया, आर्थ्रोसिस और जोड़ों में दर्द के लिए एक उत्कृष्ट दवा के रूप में खुद को स्थापित किया है;
• मधुमेह मेलेटस में: पौधे का रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• संवहनी विकृति के साथ: अदरक केशिकाओं की लोच बढ़ाता है, उन्हें साफ करने में मदद करता है, रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है और मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है;
• पुरुष रोगों से: यह उपाय प्रोस्टेटाइटिस की घटना को रोकने में मदद करता है और कामेच्छा को बढ़ाता है;
• वजन घटाने के लिए: अदरक चयापचय को गति देता है और वसा की पाचनशक्ति में सुधार करता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में वसा के तेजी से टूटने में योगदान देता है;
• कॉस्मेटोलॉजी में: अदरक के रस या जलसेक पर आधारित मास्क, क्रीम और लोशन - उम्र बढ़ने के पहले लक्षणों के लिए एक जादुई उपाय, त्वचा की चिकनाई और मुँहासे में वृद्धि।

अदरक: मतभेद

दुर्भाग्य से, हर कोई प्रकृति की उपचार शक्तियों के इस भंडार का लाभ नहीं उठा सकता है - हालांकि अदरक में बहुत मामूली मतभेद हैं, फिर भी यह उन्हें छूट देने के लायक नहीं है। तो, निम्नलिखित मामलों में सावधानी के साथ अदरक की जड़ के साथ स्व-उपचार करना सार्थक है:

• गर्भावस्था के दौरान, विशेष रूप से तीसरी तिमाही में;
• युवा माताएँ जिनके बच्चे स्तनपान कर रहे हैं;
• यदि एक छोटे रोगी की आयु तीन वर्ष से कम है;
• 38 ° से अधिक बुखार और तापमान के साथ;
• जो पेट के अल्सर, पित्त पथरी, तीव्र और पुरानी जठरशोथ से पीड़ित हैं; मिर्गी के साथ।

इसके अलावा, दुर्लभ मामलों में, प्रकंद बनाने वाले एस्टर को अतिसंवेदनशीलता होती है। इसका मतलब यह है कि अदरक-आधारित कॉस्मेटिक के पहले उपयोग से पहले, एक छोटा परीक्षण करना सबसे अच्छा है: कलाई के अंदर थोड़ी सी क्रीम या लोशन लगाएं और कई घंटों तक इस क्षेत्र का निरीक्षण करें - यदि खुजली, लालिमा और जलन दिखाई देती है अदरक के सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग न करना बेहतर है।

अदरक के साथ दवाओं और लोक उपचार के उपयोग सहित जटिल उपचार के साथ, डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है, क्योंकि पौधे का अर्क दवाओं की प्रभावशीलता को प्रभावित कर सकता है।

अदरक को घर पर कैसे स्टोर करें?

चूंकि अदरक का उपयोग भोजन के रूप में बिल्कुल किसी भी रूप में किया जा सकता है - अचार, कैंडीड, सूखे, रस के रूप में, जलसेक या टिंचर, चाय, मसाला आदि के रूप में। - कई गृहिणियां यह भी नहीं सोचती हैं कि इस अनोखे पौधे के उपचार गुणों को कैसे संरक्षित किया जाए, क्योंकि बहुत सारे विकल्प हैं।

अदरक के फायदों के बारे में जानकर इस पौधे के अधिकांश पारखी इसे ताजा रखने की कोशिश करते हैं। हालांकि, प्रकंद, यहां तक ​​​​कि रेफ्रिजरेटर में भी, एक सप्ताह से अधिक समय तक उपयोग करने योग्य नहीं रहता है, इसलिए यह विकल्प केवल अल्पकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है। लेकिन सूखी जड़ 4 महीने तक अपनी उपयोगिता बनाए रखने में सक्षम है! साथ ही, इसे सूखा उपयोग करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है - इसे पाउडर में पिसा जा सकता है और भोजन में स्वाद बढ़ाने वाले योजक के रूप में उपयोग किया जा सकता है, या इसके नए रूप और आकार को बहाल करने के लिए उपयोग करने से पहले भिगोया जा सकता है।

इसके अलावा, अदरक का पोषण मूल्य कम तापमान पर भी संरक्षित रहता है, इसलिए आप "होम डॉक्टर" को क्लिंग फिल्म में लपेटकर फ्रीज कर सकते हैं। सच है, ठंड से पहले इसे अलग-अलग टुकड़ों में काटना सबसे अच्छा है - पौधे को फिर से जमने का कोई मतलब नहीं है, और जमी हुई जड़ से सही टुकड़े को काटना बेहद मुश्किल हो सकता है। आप ब्लेंडर या बारीक कद्दूकस से प्राप्त अदरक की प्यूरी को फ्रीजर में भी भेज सकते हैं। इसे एक बैग में एक पतली परत में फैलाकर, आप किसी भी समय चाय या काढ़े के लिए तैयार "अर्ध-तैयार उत्पाद" की सही मात्रा को तोड़ सकते हैं।

कई मीठे दांतों को कैंडिड अदरक पसंद आएगा, जिसे लगभग एक महीने तक ठंड में रखा जा सकता है। और इसे पकाना बहुत आसान है! बस जरूरत है जड़ को पतले स्लाइस में काटकर 10 मिनट के लिए चाशनी में उबालें (पानी और चीनी का अनुमानित अनुपात 1: 1 है)। हालांकि, पौधे को लंबे समय तक स्टोर करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है - यह जानकर कि अदरक किन परिस्थितियों में और कहाँ बढ़ता है, आप इसे हमेशा घर पर उगा सकते हैं। सच है, "होम संस्करण" इतना उपयोगी नहीं होगा, लेकिन सभी आवश्यक उपचार गुणों को संरक्षित किया जाएगा।

अदरक के पाउडर को मसाले के रूप में इस्तेमाल करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि सूखे प्रकंद ताजे की तुलना में बहुत तेज होते हैं। इसके आधार पर, आपको खुराक का चयन करना चाहिए ताकि इसे ज़्यादा न करें और पकवान को खराब न करें। वैसे, ताजा अदरक के साथ खाना बनाते समय, लकड़ी के बर्तनों से बचना बेहतर होता है - वे ईथर की गंध को बहुत जल्दी अवशोषित कर लेते हैं, जिसका अर्थ है कि अदरक की सुगंध आपको अनुपयुक्त होने पर भी परेशान करेगी।

अदरक के साथ बेहतरीन लोक व्यंजन

पारंपरिक चिकित्सा के गुल्लक में अब बड़ी संख्या में ऐसे व्यंजन नहीं हैं जो अदरक के आधार पर तैयार किए जाते हैं। उनका उपयोग सर्दी और आंतों के विकारों, सामान्य थकान और तंत्रिका तनाव, सिरदर्द और अन्य बीमारियों के लिए किया जाता है ... उनमें से कम से कम दसवें हिस्से को आजमाने में एक महीने से अधिक समय लगेगा। हालांकि, उनमें से सर्वश्रेष्ठ ने देखभाल करने वाली गृहिणियों की रसोई और प्राथमिक चिकित्सा किट में मजबूती से बस गए हैं।

अदरक और नींबू वाली चाय

इस तरह के पेय को स्वास्थ्य और दीर्घायु का वास्तविक अमृत माना जाता है, क्योंकि अदरक और नींबू का सामंजस्यपूर्ण संयोजन इसे विटामिन और ट्रेस तत्वों की एक चौंकाने वाली खुराक से भर देता है। और अगर आप एक चम्मच शहद को स्वीटनर के रूप में मिलाते हैं, तो चाय किसी भी सर्दी को हरा सकती है! खाना पकाने के लिए केवल अदरक की जड़ के कुछ हलकों की आवश्यकता होती है, नींबू की समान मात्रा (1-2 सर्विंग्स के लिए), और शहद को स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है। उबलते पानी में सामग्री जोड़कर, उन्हें केवल 1 मिनट के लिए उबालने के लिए पर्याप्त है - और आप सुगंधित चाय का आनंद ले सकते हैं जो शरीर को जीवन शक्ति और अडिग स्वास्थ्य से भर देगी!

नींबू के साथ अदरक। खाली

अगर आपको लगता है कि आपको सर्दी लगने लगी है, तो अदरक और नींबू की चमत्कारी शक्ति को याद करने का समय आ गया है। एक रिक्त बनाने का एक सुविधाजनक समाधान जिसे रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। आप इसे अपने साथ कार्यालय या सड़क पर ले जा सकते हैं और जितनी बार संभव हो एक हीलिंग ड्रिंक पी सकते हैं। तैयारी काफी सरल है। हमें 150-200 ग्राम ताजा अदरक की जड़ को कद्दूकस करने की जरूरत है, 1 नींबू को ज़ेस्ट के साथ बारीक काट लें, 150-200 ग्राम शहद मिलाएं, मिलाएं। इसके बाद, मिश्रण को कांच के जार में बंद कर देना चाहिए और ढक्कन के साथ बंद कर देना चाहिए।

अदरक, नींबू, शहद

यह एक जादुई फार्मूला है जो सर्दी से बहुत तेजी से निपटने में मदद करता है। बेशक, इसका उपयोग न केवल बीमारी के दौरान, बल्कि वायरल संक्रमण के दौरान भी प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए किया जा सकता है। अदरक को नींबू और शहद के साथ मिलाकर पीना सेहत के लिए अच्छी आदत है।

अदरक सेक

एक धुंध सेक दर्द से छुटकारा पाने में मदद करेगा, जिसके अंदर अदरक का घी लपेटना आवश्यक है। इसे तैयार करना नाशपाती के छिलके जितना आसान है: आप एक ताजी जड़ को कद्दूकस कर सकते हैं या सूखे पाउडर का उपयोग कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसे पानी से प्यूरी अवस्था में पतला करना है। दर्द के स्थानीयकरण के स्थान पर इस तरह के एक सेक को लगाने से (उदाहरण के लिए, माइग्रेन के साथ माथे या पीठ के निचले हिस्से में दर्द के साथ), आप लक्षण को 10-20 मिनट में दूर कर सकते हैं।

अदरक "गम"

मतली, विषाक्तता या "समुद्र रोग" के आने पर, आपको ताजा अदरक की जड़ का एक टुकड़ा चबाना चाहिए या पानी की कुछ बूंदों के साथ सूखे मसाले का एक विशेष पेस्ट तैयार करना चाहिए। उसी समय, "गम" को निगलना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है - जारी किए गए एस्टर, लार के साथ, पाचन तंत्र में प्रवेश करेंगे और असुविधा से राहत देंगे।

पारंपरिक चिकित्सा के रहस्यों की ओर मुड़ते हुए, आप एक अनोखे पौधे - अदरक की मदद से लगभग किसी भी बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं। तो बिना जांची-परखी दवाओं से खुद को जहर क्यों दें, अगर आपकी जरूरत की हर चीज हर गृहिणी की रसोई में है? याद रखें: स्वास्थ्य अमूल्य!

इरिना मार्टी

अदरक - उपयोगी गुण और contraindications

• 28.09.2016
• औषधीय पौधे
• इरिना मार्टी
• 1608

अदरकएशिया का एक सदाबहार बारहमासी मूल निवासी है। अदरक की कई किस्में होती हैं। हालांकि, उनमें से कुछ ही खेती की जाती है। वे स्वाद, गंध और आकार के तीखेपन में भिन्न होते हैं। अदरक एक औषधीय पौधा है जिसमें कई उपयोगी गुण होते हैं। इसका सेवन ताजा, सुखाकर और अचार बनाकर किया जाता है।

पौधे की ऊंचाई डेढ़ मीटर तक पहुंच सकती है। पत्तियाँ संकरी, नुकीली और लंबी (20 सेमी तक) होती हैं। प्रकृति में, अदरक पीले, लाल या बैंगनी रंग में खिलता है। उसके पास एक बहुत ही रोचक फूल है। लेकिन वह पौधे का सही मूल्य नहीं है। अदरक अपने प्रकंद के लिए प्रसिद्ध है।

इस अगोचर दिखने वाली रीढ़ में कई औषधीय गुण होते हैं। यह औषधीय और सुगंधित मसालेदार पौधे दोनों के रूप में मूल्यवान है। अदरक की जड़ अक्सर कई औषधीय चायों में पाई जाती है, जिनमें वजन घटाने वाली चाय भी शामिल है। और निश्चित रूप से, अदरक की जड़- एक उत्कृष्ट मसाला जो विभिन्न प्रकार के व्यंजन, पेय और मिठाइयाँ तैयार करने के लिए उपयुक्त है। विभिन्न टिंचर, बीयर, लिकर, कैंडीड फल, सॉस और इससे बनाए जाते हैं। इसे पके हुए माल और मांस व्यंजन में जोड़ा जाता है। और निश्चित रूप से, इसका उपयोग कई बीमारियों से निपटने के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

अदरक से घरेलु सफाई का नुस्खा

अदरक के स्वास्थ्य लाभ पौराणिक हैं। अनुरेखण, आप देख सकते हैं कि लगभग हर पीढ़ी ने अधिक से अधिक उपयोगी गुणों की खोज की है। नतीजतन, एक दृढ़ विश्वास था कि अदरक लगभग सभी बीमारियों के लिए रामबाण है। और यह सच्चाई से बहुत दूर नहीं है।

अदरक की संरचना

मोटे तौर पर इसकी समृद्ध रचना के कारण। अदरक वास्तव में चमत्कारी पौधा है जो शरीर को ताकत देता है और मस्तिष्क को सहारा देता है। इसकी संरचना में शामिल उपयोगी पदार्थों की सूची बहुत बड़ी है। ये विटामिन सी, बी 1, बी 2, ए, आवश्यक तेल और अमीनो एसिड हैं: ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, लाइसिन, वेलिन, थ्रेओनीन, ट्रिप्टोफैन और फेनिलएलनिन।

इन अमीनो एसिड का मूल्य यह है कि वे शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं होते हैं, और एक व्यक्ति उन्हें केवल बाहर से प्राप्त कर सकता है। उन्हें सौंपे गए कार्य बहुत बड़े हैं। वे चयापचय के लिए जिम्मेदार प्रक्रियाओं में शामिल हैं।

इसके अलावा, अदरक में कैल्शियम, लोहा, एल्यूमीनियम, मैंगनीज, क्रोमियम, जर्मेनियम, शतावरी, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सिलिकॉन, पोटेशियम, सोडियम, जस्ता, साथ ही लिनोलिक, ओलिक और निकोटिनिक एसिड और आहार फाइबर होते हैं।

अदरक के फायदेपुरुषों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बहुत बड़ा है। अदरक ट्यूमर और जननांग क्षेत्र के रोगों के विकास के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है। अनिवार्य रूप से एक कामोद्दीपक होने के कारण, अदरक शक्ति में सुधार करता है और यहां तक ​​कि बांझपन को भी ठीक करता है। किसी भी मामले में, प्राचीन चिकित्सकों ने इस पर जोर दिया। अदरक के नियमित उपयोग (दिन में कुछ छोटे स्लाइस) और दैनिक शारीरिक गतिविधि के साथ, पुरुष प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट ग्रंथि की अन्य सूजन संबंधी बीमारियों से डरते नहीं हैं।

पारंपरिक चिकित्सा ने हमेशा महिलाओं के लिए अदरक के लाभकारी गुणों की ओर इशारा किया है। उदाहरण के लिए, अदरक की चाय मासिक धर्म के दर्द और रजोनिवृत्ति के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। यह दर्दनाक अभिव्यक्तियों को दूर करने, सिरदर्द और चिड़चिड़ापन को कम करने में मदद करेगा।

प्राचीन समय में, अदरक बांझपन के लिए हर्बल तैयारियों का हिस्सा था। और यद्यपि आज अदरक की इस संपत्ति की पुष्टि करने वाले कोई विश्वसनीय तथ्य नहीं हैं, फिर भी कई डॉक्टर स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए अदरक की चाय लेने की सलाह देते हैं। अदरक एक महिला के हार्मोनल सिस्टम को सामान्य करता है और पैल्विक अंगों को टोन करता है।

अपने लाभकारी गुणों के कारण, अदरक उन लोगों के लिए एक अच्छा सहायक है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसे लंबे समय से नायाब "सद्भाव की जड़" माना जाता है। इसके नियमित उपयोग से अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद मिलती है। अदरक और नींबू के साथ ग्रीन टी- उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण जो स्लिमर बनना चाहते हैं। इसके प्रभाव को तेज नहीं कहा जा सकता। हालांकि जानकारों का कहना है कि अदरक खाने के बाद खोया हुआ किलो बहुत धीरे-धीरे वापस आता है।

इसके अलावा, इस जड़ को अक्सर सुंदरता की जादुई जड़ कहा जाता है। उन्होंने इसे प्राचीन अध्ययनों में कहा था और महिला सौंदर्य और युवाओं के लिए अदरक का उपयोग करने के असाधारण लाभों की ओर इशारा किया था। यह विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है और इसमें एक एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। क्रीम, मास्क और लोशन, जिनमें अदरक भी शामिल है, त्वचा की रंगत और दिखावट में काफी सुधार करते हैं और सेल्युलाईट से भी लड़ते हैं।

अदरक के फायदे उन लोगों के लिए भी स्पष्ट हैं जो यात्रा करना पसंद करते हैं, क्योंकि यह "समुद्री" बीमारी के लक्षणों को कम करता है। इसके अलावा, मतली को शांत करने के लिए यह गुण कई गर्भवती महिलाओं (विशेषकर प्रारंभिक विषाक्तता के दौरान) के लिए उपयोगी है। इस मामले में, मुख्य भोजन से पहले थोड़ी मात्रा में अदरक वाली चाय का सेवन करना सबसे अच्छा है। तो आप बिना जी मिचलाने के पूरा खा सकते हैं।

लेकिन फिर भी, अदरक की चाय लेने के बारे में अपने डॉक्टर को चेतावनी देना बेहतर है। शायद आपके पास इस जड़ को लेने के लिए मतभेद हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक

के बारे में कहानी जारी रखते हुए अदरक के लाभकारी गुण, मैं कई लोगों को आश्वस्त करना चाहता हूं जो वजन कम करने की असफल कोशिश कर रहे हैं। यह पहले ही सिद्ध हो चुका है कि अदरक एक उत्कृष्ट उपकरण है जो भूख को सामान्य करता है। अदरक के स्वाद से समृद्ध व्यंजन अधिक संतोषजनक लगते हैं, इसलिए व्यक्ति को एक छोटे हिस्से पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा, अदरक प्रोटीन के पाचन और अवशोषण में सुधार करता है, और ऊर्जा उत्पादन को भी बढ़ावा देता है।

ये गुण उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

यदि आप अपना ध्यान पूर्व की ओर मोड़ते हैं, तो आप देखेंगे कि जापानी महिलाएं लगभग कभी भी अधिक वजन वाली नहीं होती हैं। इसके कई कारण बताए गए हैं, और उनमें से एक है अदरक का इस्तेमाल, जिसके फायदे पर उन्हें कोई शक नहीं है।

वजन घटाने के लिए अदरक कैसे लें

नुस्खा के बावजूद, कुछ सामान्य नियम हैं जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए यदि आप अदरक के साथ अपना वजन कम करने का निर्णय लेते हैं।

• अदरक में स्फूर्तिदायक और स्फूर्तिदायक गुण होते हैं। इसलिए सुबह के समय अदरक वाली चाय पीना सबसे अच्छा रहता है।
• शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको इस चाय को आधा गिलास से पीना शुरू करना होगा। यदि कोई एलर्जी या अन्य प्रतिक्रिया नहीं हुई है, तो खुराक को धीरे-धीरे बढ़ाकर 1-2 लीटर प्रति दिन किया जा सकता है।
• सामान्य इच्छा इस अवधि के दौरान कम खाने की होती है, खासकर बन और मिठाई। भूख को कम करने के लिए भोजन से 20-30 मिनट पहले अदरक की चाय पीना बेहतर होता है।
• अगर आप ताजा की जगह पिसी हुई अदरक का इस्तेमाल करते हैं तो रेसिपी में बताई गई मात्रा आधी कर देनी चाहिए।
• अदरक की चाय को एक ताज़ा पेय के रूप में परोसा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, चाय में बर्फ के टुकड़े, थोड़ी चीनी या शहद, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां मिलाएं।

जुकाम के लिए अदरक

सर्दी के इलाज में अदरक के फायदे कोरियाई दवा में अच्छी तरह से जाने जाते हैं। वहां इस पेय को सेनगंछा कहा जाता है। सेंगगैंग चाओ, ), जिसका शाब्दिक अनुवाद " अदरक वाली चाईऔर बहुत प्रभावी माना जाता है। सर्दी के इलाज में अदरक वास्तव में एक बहुत ही उपयोगी उपाय है। यदि इसे सर्दी के पहले संकेत पर तुरंत लिया जाता है, तो प्रभाव की गारंटी होती है। अदरक की चाय को दिन में 3-4 बार छोटे घूंट में पिया जाता है।

अदरक की चाय बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 1 चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ में उबलता पानी डालें और इसे 5-10 मिनट के लिए पकने दें।
• थोड़ी ठंडी चाय में स्वादानुसार शहद और नींबू मिलाएं।
• यदि आप शराब बनाने के दौरान चाय में हल्दी मिलाते हैं, तो आपको अदरक का एक अद्भुत पेय मिलता है जो केवल ठंड-विरोधी प्रभाव को बढ़ाएगा।

गीली खांसी के साथआप दूध के साथ पीसा हुआ अदरक पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप हल्दी और शहद मिला सकते हैं।

सूखी खांसी के लिएप्राचीन डॉक्टरों ने ऐसा करने की सलाह दी: ताजा अदरक के रस को नींबू के रस में मिलाकर थोड़ा सा शहद मिलाएं। वयस्कों को यह दवा 1 बड़े चम्मच में लेनी चाहिए। दिन में 5-6 बार। बच्चों के लिए, यह उपाय पतला सिरप के रूप में दिया जाता है: 1 चम्मच। 2-3 बड़े चम्मच पानी के लिए।

सर्दी और अदरक के साथ साँस लेना (बच्चों और गर्भवती महिलाओं को छोड़कर) के लिए अच्छा है। सबसे आसान इन्हेलर: एक कटोरी गर्म पानी में अदरक के तेल की 2-3 बूंदें या थोड़ा ताजा कसा हुआ अदरक डालें। ऐसे वाष्प में 10 मिनट तक सांस लेना आवश्यक है।

यदि आप भीग जाते हैं, तो अदरक का गर्म स्नान आपको बीमार होने से बचाने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, एक वार्मिंग समाधान तैयार करें और इसे स्नान में डालें।

अदरक का घोल. 2-3 टेबल। बड़े चम्मच सोंठ को उबलते पानी के साथ डालें और थोड़ा उबाल लें।

उसके बाद, गर्म स्नान में डालें और 20 मिनट के लिए लेट जाएं। स्नान करने के लिए मतभेद आम हैं: हृदय रोग, तेज बुखार और ट्यूमर।

आप इस घोल से अपने पैरों को गर्म भी कर सकते हैं। वैसे, अगर आपके पैर अक्सर सर्दियों में ठंडे हो जाते हैं, तो आप यह कर सकते हैं: बाहर जाते समय, एक साफ जुर्राब में थोड़ा सा सोंठ का पाउडर डालें। आपने सुना होगा कि सरसों के साथ ऐसी प्रक्रिया की जाती है। तो, अदरक इस कार्य का पूरी तरह से मुकाबला करता है।

जापानी व्यंजनों के बारे में सोचें, जिसमें अक्सर कच्ची मछली शामिल होती है। इन व्यंजनों को मसालेदार अदरक के बिना नहीं परोसा जाता है। इस तथ्य के अलावा कि ये सीज़निंग डिश को एक तीखा स्वाद और तीखापन देते हैं, और अगले डिश में "स्विच" करने में भी मदद करते हैं, उनका उपयोग मछली को कीटाणुरहित करने और इसे मानव शरीर के लिए सुरक्षित बनाने की सचेत आवश्यकता से भी तय होता है। .

यह स्थापित किया गया है कि 90% कीड़े के लार्वा अदरक खाने के बाद 4 घंटे के बाद गतिहीन हो जाते हैं, और 16 घंटे के बाद मर जाते हैं। इसी कारण से हेरिंग प्रेमियों को भी अदरक का सेवन करना चाहिए, क्योंकि इस मछली की बाँझपन की गारंटी कोई नहीं दे सकता।

अदरक के फायदेसंवहनी रोगों के उपचार में overestimated नहीं किया जा सकता है। पोत पूरे मानव शरीर को घेर लेते हैं। वे सभी अंगों को रक्त की आपूर्ति करते हैं, और हमारा स्वास्थ्य सीधे उनकी स्थिति पर निर्भर करता है - लोच और लचीलापन।

जीवन के दौरान, और कुछ नकारात्मक कारकों के प्रभाव में, वाहिकाएं सजीले टुकड़े से भर जाती हैं, और इससे सीधे संबंधित रोग आते हैं। यह स्क्लेरोसिस, वैरिकाज़ नसों, दिल का दौरा और कई अन्य बीमारियां हैं। दृष्टि और स्मृति भी हमारे जहाजों की स्थिति पर निर्भर करती है। इसलिए रक्त वाहिकाओं की सफाई आबादी के लिए एक बहुत ही प्रासंगिक विषय है।

पारंपरिक चिकित्सा, हमारी और पूर्वी दोनों, लंबे समय से रक्त वाहिकाओं के उपचार में अदरक के लाभकारी गुणों से अवगत हैं और इसका सफलतापूर्वक उपयोग करती हैं। इसमें निहित जिंजरोल पदार्थ के लिए धन्यवाद, यह चयापचय में काफी सुधार करता है और कोलेस्ट्रॉल जमा को हटाता है, साथ ही भोजन और शराब के विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा दिलाता है।

अदरक पर आधारित व्यंजन बहुत सस्ते होते हैं, इसके लिए बहुत अधिक धन की आवश्यकता नहीं होती है और इन्हें बनाना भी आसान होता है। रक्त वाहिकाओं को साफ करने के साधनों की संरचना में सोंठ की जड़ और ताजा दोनों शामिल हो सकते हैं।

अदरक से बर्तन साफ ​​करने की विधि:

कोलेस्ट्रॉल विरोधी मिश्रण. चम्मच अदरक में 5 अखरोट और एक चम्मच शहद मिलाएं। सब कुछ मिलाएं और एक दिन के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले 1 बड़ा चम्मच लें।

1 चम्मच अदरक की जड़ को एक गिलास उबलते पानी में उबालें और इसे 10 मिनट तक पकने दें। सुबह 100 मिलीलीटर पिएं, बाकी को पूरे दिन वितरित करें और भोजन के बीच लें।

मल्टीविटामिन मिश्रण. मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर में 300 ग्राम ताजी जड़ और 1 नींबू को स्क्रॉल करें। शहद (लगभग 400 ग्राम) के साथ हिलाएँ और एक कांच के जार में फ्रिज में स्टोर करें। लो: रोकथाम के लिए - 1 बड़ा चम्मच। उपचार के लिए प्रति दिन 1 बार - 1 बड़ा चम्मच। दिन में 3 बार।

कोर्स की अवधि कम से कम 1 महीने है।

अदरक का तेलयह बहुत उपयोगी भी है और रक्त प्रवाह को साफ करने की क्षमता रखता है। इसके लिए एक चम्मच शहद में आवश्यक तेल की एक बूंद मिलाकर भोजन से पहले ली जाती है। स्वाभाविक रूप से, तेल प्राकृतिक, शुद्ध होना चाहिए।

मधुमेह के लिए अदरक

मधुमेह में अदरक के उपयोग का भी सकारात्मक रुझान है, लेकिन यह केवल टाइप 2 मधुमेह पर लागू होता है। इसके लिए एक तार्किक व्याख्या है, क्योंकि जड़ खाने से कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। और वजन को सामान्य करने की समस्या मधुमेह जैसी बीमारी की मुख्य समस्याओं में से एक है।

हालांकि, टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों को अदरक खाने का जोखिम नहीं उठाने की सलाह दी जाती है।

दुर्भाग्य से, हर साल अधिक से अधिक लोग मधुमेह विकसित करते हैं। इस बीमारी के कारणों के बारे में विवरण में जाने के बिना, हम केवल यह कह सकते हैं कि हाल के वर्षों में हमारी मेज पर "गलत" खाद्य पदार्थों का अनुपात तेजी से बढ़ा है और हमारी जीवनशैली बदल गई है (बदतर के लिए)। मोटापा अब केवल एक कॉस्मेटिक दोष नहीं है, बल्कि एक वास्तविक महामारी है। चूंकि मधुमेह लगभग हमेशा अधिक वजन के साथ होता है, इसलिए इन दोनों निदानों के बीच का संबंध सबसे सीधा है।

इस भयानक बीमारी को रोकने के लिए, हम आपको केवल स्वस्थ जीवन शैली में स्विच करने, शारीरिक गतिविधि के अनुपात में वृद्धि करने और स्वस्थ भोजन खाने की सलाह दे सकते हैं।

यदि आपके पास अदरक लेने के लिए कोई मतभेद नहीं है, तो जान लें कि इस जड़ ने हजारों साल पहले और अब तक लोगों को ठीक किया है। इसके लाभ सिद्ध हुए हैं। लेकिन याद रखें, सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए!

समापन अदरक के स्वास्थ्य लाभ, मैं अंतिम और सबसे ऊँची राग डालना चाहता हूँ। यह पौधा एक वास्तविक खजाना है, जो हमें प्रकृति ने दिया है। सभी औषधियों में वे स्वाद के राजा हैं। अलग-अलग समय पर उन्हें जो भी उपाधियाँ प्रदान की गईं - युवावस्था की जड़, सद्भाव, सौंदर्य और सतर्कता - वे सभी आज भी प्रासंगिक हैं।

सबसे समृद्ध रासायनिक संरचना अदरक के उपचार और लाभकारी गुणों की व्याख्या करती है। और अद्भुत स्वाद गुण इसे दुनिया के सभी व्यंजनों में एक प्रतिष्ठित मसाला बनाते हैं।

तो, अदरक काम करता है:

• जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक
• कृमिनाशक
• expectorant
• पाचन
• अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाता है
• एंटीहाइपरग्लेसेमिक (ताजा रस)
• थक्कारोधी
• antispasmodic
• स्वेदजनक
• रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करना
• Antiulcer (बाहरी अल्सर और फोड़े)
• एंटी-स्क्लेरोटिक, मेमोरी स्ट्रॉन्गिंग
• हल्के रेचक, पित्तशामक
• लार
• कार्डियोटोनिक
• कामोत्तेजना में वृद्धि
• टॉनिक
• वाहिकाविस्फारक

के अलावा, अदरक देता हैअन्य घटक (उदाहरण के लिए, जड़ी-बूटियाँ) अपने उपचार गुणों को दिखाने के लिए बेहतर हैं।

दवाओं के साथ अदरक के संयुक्त उपयोग के संबंध में निम्नलिखित कहा जा सकता है। अदरक दिल, मधुमेह विरोधी और कुछ अन्य दवाओं के प्रभाव को बढ़ा सकता है। दूसरे शब्दों में, दबाव बढ़ सकता है और अतालता तेज हो सकती है। खतरों को खत्म करने के लिए डॉक्टर की देखरेख में अदरक का सेवन करें।

और अंत में, भारतीय चिकित्सा की एक पुरानी किताब का एक अंश, जहाँ अदरक के लाभों का वर्णन बहुत ही शानदार ढंग से किया गया है:

"... अदरक स्मृति, पाचन शक्ति और पेट को मजबूत करता है, जिगर में रुकावटों को खोलता है, यौन शक्ति को बढ़ाता है, पेट और आंतों में मोटी गैसों और वाष्पों को फैलाता है, कुचलता है, घुलता है और लसीका और गाढ़ा और चिपचिपा कच्चे माल का पालन करता है। पेट, आंतों और अन्य अंगों की दीवारें। अदरक शरीर को कोमल बनाता है, मस्तिष्क और स्वरयंत्र से गाढ़ा और कच्चा पदार्थ निकालता है, नसों की ठंडक को दूर करता है (जुकाम या ठंडे मामलों से उत्पन्न), इसका उपयोग पक्षाघात के लिए किया जाता है, भीड़ से उत्पन्न पीलिया, कृमि रोगों के लिए, जब मूत्र गिर जाता है ड्रॉप, जो हाइपोथर्मिया और मूत्र अंगों की कमजोरी से होता है। अदरक का सेवन पोषक तत्वों के खराब होने से होने वाले दस्त को रोकने के लिए, पशुओं के जहर के हानिकारक प्रभावों को खत्म करने के लिए किया जाता है। अदरक के लोशन का उपयोग उन ट्यूमर के लिए किया जाता है जो लसीका, पानी और ठंड से प्रकट होते हैं। सूखे कुचले हुए अदरक को मांस के शोरबा पर छिड़क कर खाया जाता है, यह जोड़ों में दर्द और नमी और ठंड से होने वाली बीमारियों के साथ-साथ ठंड से प्रकट होने वाले ट्यूमर के लिए एक उपयोगी उपाय माना जाता है। अदरक का प्रयोग मसाले के रूप में किया जाता है और भोजन के बाद - भोजन के पाचन में सुधार करने के लिए, यह मुंह में अच्छी गंध भी पैदा करता है। ऐसा करने के लिए, पिसी हुई अदरक (चम्मच की नोक पर) या साबुत अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा लें और इसे धीरे-धीरे निगलते हुए अपने मुंह में रखें। अंदर अदरक के एक एकल अनुप्रयोग की खुराक दो दिरहम (1 दिरहम = 3.12 ग्राम) तक है ... "।

अदरक - मतभेद

यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि, निश्चित रूप से, contraindications भी हैं। अदरक एक बहुत ही मजबूत मसाला है। और इसलिए शरीर पर इसका प्रभाव बहुत बड़ा होता है। पाचन तंत्र के कुछ विकारों (ग्रासनली और पेट के अल्सर) और सूजन आंत्र रोगों वाले लोगों के लिए, अदरक का उपयोग खतरनाक हो सकता है।

भी अदरक की सिफारिश नहीं की जाती हैगुर्दे और मूत्राशय में रेत के बड़े संचय के साथ। भड़काऊ प्रक्रियाओं और बुखार के साथ-साथ व्यक्तिगत असहिष्णुता और कुछ प्रकार की एलर्जी, रक्तस्राव और देर से गर्भावस्था के साथ कुछ रोग भी अदरक की जड़ के उपयोग को रोकते हैं।

उच्च रक्तचाप और हृदय रोग में अदरक का सेवन डॉक्टर की सलाह के बाद ही संभव है।

अदरक की तस्वीर

अदरक दक्षिण एशिया से आता है, जहां से यह पहले ही यूरोप और अमेरिका पहुंच चुका है। चमत्कारी पौधे का व्यापार करने वाले व्यापारी, अपने माल को अधिक कीमत पर बेचना चाहते थे, अदरक के बारे में विभिन्न असामान्य कहानियाँ लेकर आए।

अदरक के असामान्य लाभकारी गुणों के कारण, इसे न केवल खाना पकाने में, बल्कि दवा और कॉस्मेटोलॉजी में भी लोकप्रियता मिली है। अदरक पुरुषों और महिलाओं के शरीर के लिए कितना उपयोगी है, क्या संभावित नुकसान और मतभेद मौजूद हैं, इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें, आप इस लेख से सीखेंगे।

रूस में, मूल स्वाद के कारण दूर के देशों से लाए गए विदेशी मसालों के साथ शहद केक को "जिंजरब्रेड" कहा जाने लगा। सबसे लोकप्रिय मसालों में अदरक था।

अदरक की जड़ की संरचना

संस्कृत से अनुवादित, अदरक "सींग वाली जड़" की तरह लगता है।

अदरक - 16 स्वास्थ्य लाभ

मूल स्वाद के अलावा, अदरक ने औषधीय गुणों का उच्चारण किया है। इसके कंद वाले प्रकंद में विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, आवश्यक अमीनो एसिड और अद्वितीय कार्बनिक यौगिकों का एक वास्तविक खजाना होता है।

1. कैंसर की रोकथाम

   मानव स्वास्थ्य पर अदरक के प्रभाव के सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक इस पौधे में निहित कार्बनिक यौगिकों और निम्नलिखित अंगों के कैंसर की रोकथाम के बीच संबंध है: त्वचा, अंडाशय, फेफड़े, अग्न्याशय, स्तन, बृहदान्त्र, प्रोस्टेट।

   अध्ययनों से पता चला है कि अदरक में निहित अद्वितीय पदार्थ जिंजरोल में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह एंजियोजेनिक कारकों के विकास को सफलतापूर्वक रोकता है, जिससे कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि और मृत्यु में कमी आती है, उनके आसपास की स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना।

   साथ ही, अदरक के नियमित सेवन से डॉक्सोरूबिसिन दवा के साथ कैंसर के इलाज में लीवर की क्षति कम हो जाती है और विषाक्त पदार्थों द्वारा विषाक्तता को रोकने में मदद मिलती है।

2. अस्थि स्वास्थ्य का समर्थन करता है

   अदरक जोड़ों की सूजन को रोकने और उसका इलाज करने और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने के लिए बहुत अच्छा है। कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है, और कार्बनिक यौगिक जिंजरोल प्रारंभिक अवस्था में साइटोकिन और केमोकाइन अणुओं के भड़काऊ प्रभाव को दबा देता है, ऑस्टियोआर्थराइटिस और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस जैसी बीमारियों के विकास को रोकता है।

   वैज्ञानिकों ने गठिया, संधिशोथ और घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के उपचार में अदरक के अर्क और दवा इंडोमिथैसिन के प्रभावों का तुलनात्मक अध्ययन किया। यह पता चला कि अदरक का कोई साइड इफेक्ट नहीं है और यह इंडोमेथेसिन से कम प्रभावी नहीं है।

3. रोगाणुरोधी और एंटिफंगल गुण हैं

   अदरक के उत्कृष्ट जीवाणुरोधी गुण इसे पूरक या कुछ दवा दवाओं के विकल्प के रूप में उपयोग करने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, अध्ययनों से पता चला है कि स्टैफिलोकोकस ऑरियस के खिलाफ लड़ाई में अदरक का अर्क एंटीबायोटिक दवाओं की तुलना में अधिक प्रभावी है।

   अदरक का स्फूर्तिदायक प्रभाव भी होता है। पसीना न केवल त्वचा के छिद्रों को साफ करता है, शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि इसमें एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक डर्मिसिडिन भी होता है, जो विभिन्न रोगजनकों और फंगल संक्रमण से लड़ता है।

4. पाचन में सुधार करता है

   अदरक अपच में एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में कार्य करता है, गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ाता है, पाचन को उत्तेजित करता है, प्रोटीन के पाचन को सुविधाजनक बनाता है और विभिन्न गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से निपटने में मदद करता है। जड़ में ऐसे यौगिक होते हैं जो पोषक तत्वों और खनिजों के अवशोषण में सुधार करते हैं, इसलिए अदरक को अक्सर एपरिटिफ के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

   जिंजरोल गैस्ट्रिक म्यूकोसा की रक्षा करता है और हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (हेलिकोबैक्टर पाइलोरी) सहित संक्रमणों का प्रतिरोध करता है। यह जीवाणु पेप्टिक अल्सर और पेट और ग्रहणी के कैंसर के विकास के कारणों में से एक है। जिंजरोल एच.पिलोरी के विभिन्न उपभेदों के खिलाफ प्रभावी है और कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस का कारण बनता है।

5. रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है

   अदरक के नियमित उपयोग से पेशाब में प्रोटीन की मात्रा कम हो सकती है, पानी का सेवन और डायरिया कम हो सकता है, पेट का काम सामान्य हो सकता है और रक्त परिसंचरण में सुधार हो सकता है, साथ ही रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और कोलेस्ट्रॉल प्लेक से छुटकारा मिल सकता है, जो सीधे प्रभावित करता है। रक्त शर्करा का स्तर।

   यह विशिष्ट पौधा टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए व्यंजनों में स्वाद जोड़ देगा, प्रतिरक्षा को मजबूत करने, अतिरिक्त वजन कम करने और शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने में मदद करेगा। एंडोक्रिनोलॉजिस्ट अक्सर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए सोने के तुरंत बाद एक गिलास पानी में एक चम्मच अदरक का रस मिलाकर पीने की सलाह देते हैं।

6. न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से लड़ता है

7. माइग्रेन से राहत दिलाता है

   विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक गुणों के साथ, अदरक प्रोस्टाग्लैंडीन के स्तर को कम करता है, जिससे माइग्रेन में सूजन और दर्द से राहत मिलती है। सिर दर्द को कम करने के लिए आप आधा चम्मच अदरक के पाउडर को पानी के साथ मिलाकर लेप जैसी अवस्था में ले सकते हैं और माथे पर लगा सकते हैं, या एक चम्मच सूखी जड़ का एक तिहाई एक गिलास पानी में घोलकर पी सकते हैं। माइग्रेन के हमलों के दौरान भी गंभीर दर्द को रोकने में मदद मिलेगी और मतली और चक्कर से राहत मिलेगी।

8. दंत चिकित्सा में मदद करता है

   अदरक शरीर में प्रोस्टाग्लैंडीन के स्तर को कम करता है जो बुखार, दर्द और दौरे का कारण बनता है। आधुनिक शोध से पता चला है कि अदरक का दर्द निवारक प्रभाव मेनेफेमिक एसिड और इबुप्रोफेन के समान ही होता है।

   अदरक का एक और लाभ जो पीढ़ियों से जाना जाता है, वह है दांत दर्द से राहत। दर्द से छुटकारा पाने के लिए आपको कच्चे अदरक के टुकड़े से मसूड़ों की मालिश करनी चाहिए या फिर इसके काढ़े का इस्तेमाल मुंह को कुल्ला करने के लिए करना चाहिए।

9. सामान्य हृदय कार्य में योगदान देता है

   अदरक रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और त्वरित रक्त के थक्के को रोकता है, रक्त के थक्कों और विभिन्न हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है। पोटेशियम और मैंगनीज की उच्च सामग्री संवहनी सुरक्षा प्रदान करती है, रक्तचाप को कम करती है और, परिणामस्वरूप, हृदय प्रणाली पर भार।

10. यौन क्रिया को बढ़ाता है

    अदरक एक विश्व प्रसिद्ध कामोद्दीपक है जिसका उपयोग कामेच्छा और यौन प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, गंधयुक्त जड़ रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देती है, उत्तेजना को बढ़ाती है। अदरक में मैंगनीज की उच्च मात्रा होती है, जो पुरुषों में शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करती है और गर्भवती महिलाओं में असामान्य भ्रूण के विकास के जोखिम को कम करती है।

पूर्व में, वे मानते हैं कि अदरक का शाब्दिक अर्थ रक्त को "जलाना" है। चमत्कारी जड़ वास्तव में चयापचय प्रक्रियाओं को गति देती है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालती है, कोलेस्ट्रॉल को कम करती है, पाचन में सुधार करती है, इसलिए यह उन लोगों द्वारा योग्य है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

11. जीवाणु दस्त का उपचार

    उदाहरण के लिए, चीन में दस्त के इलाज के लिए इस पौधे के पाउडर का उपयोग कई हज़ार वर्षों से सफलतापूर्वक किया जा रहा है, क्योंकि अदरक पेट में ऐंठन को रोकता है और गैस के निर्माण को सामान्य करता है।

    एक्यूट बैक्टीरियल डायरिया तीसरी दुनिया के देशों में बच्चों की मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक है और इसे "ट्रैवलर्स डायरिया" भी कहा जाता है। अदरक में मौजूद जिंजेरोन पदार्थ बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है और रोग से निपटने में मदद करता है। अदरक महंगी एंटीबायोटिक दवाओं के लिए एक योग्य प्रतिस्थापन हो सकता है, और इसके अलावा, इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है।

12. श्वसन रोगों में मदद करता है

    अदरक का रस, काढ़े और जड़ के आवश्यक तेलों का व्यापक रूप से सर्दी और वायरल रोगों से निपटने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी और एक्सपेक्टोरेंट गुण गले में जलन और पतले कफ को दूर करते हैं, सिरदर्द और ऐंठन को कम करते हैं। ताजा अदरक का रस शहद और मेथी के रस में मिलाकर अस्थमा के लिए एक उत्कृष्ट लोक उपचार माना जाता है।

    प्रकंद में मौजूद कार्बनिक यौगिक जिंजरोल एक एंटीहिस्टामाइन के रूप में कार्य करता है और बिना उनींदापन के एलर्जी से निपटने में मदद करता है।

13. मतली और मोशन सिकनेस से राहत दिलाता है

    मोशन सिकनेस, मितली, हैंगओवर और कीमोथेरेपी के प्रभावों के लिए अदरक की प्रभावशीलता की कई अध्ययनों से बार-बार पुष्टि हुई है। इसके अलावा, पौधा गर्भवती महिलाओं को विषाक्तता से निपटने में मदद कर सकता है।

    प्रसव के दौरान, महिलाओं के लिए अदरक की अधिकतम खुराक प्रति दिन 1 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, और प्रवेश की अवधि चार दिन है, और डॉक्टर से परामर्श की आवश्यकता है।

14. गैस निर्माण को नियंत्रित करता है

    पेट फूलना (गैस का निर्माण) एक व्यक्ति को असहज कर सकता है और सूजन और दर्द का कारण बन सकता है। अदरक एक मजबूत वायुनाशक है: गैस निर्माण को सामान्य करता है, दर्द और तनाव से राहत देता है और समस्या को दोबारा होने से रोकता है।

15. गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग (NAFLD) के इलाज में मदद कर सकता है

    NAFLD के मुख्य कारण मोटापा, डिस्लिपिडेमिया और इंसुलिन प्रतिरोध हैं। इस बीमारी को प्रभावित करने के लिए जिंजरोल की क्षमता पर अध्ययन अपेक्षाकृत हाल ही में शुरू हुआ है, लेकिन यह पहले से ही स्पष्ट है कि अदरक रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करके, रक्त परिसंचरण में सुधार करके, चयापचय में तेजी लाकर, विषाक्त पदार्थों को हटाकर एनएएफएलडी के रोगियों को महत्वपूर्ण सहायता प्रदान कर सकता है। रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना।

ऑस्ट्रेलिया में हर साल जनवरी के अंत में अदरक को समर्पित तीन दिवसीय उत्सव होता है।

महिलाओं के लिए अदरक के फायदे

1. बालों को चमक और कोमलता देता है

   दो बड़े चम्मच अदरक के रस में इतनी ही मात्रा मिला लें जतुन तेल जैतून का तेल किसके लिए अच्छा है और यह हमारे स्वास्थ्य को क्या नुकसान पहुंचा सकता है। जैतून के तेल के 11 आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ साथ ही इसके उपयोग के लिए मतभेद।और बालों और स्कैल्प पर लगाएं। पच्चीस मिनट तक प्रतीक्षा करें और अपने बालों को धो लें। सप्ताह में दो बार देखभाल करें।

2. तैलीय त्वचा को कम करता है

   अदरक तैलीय त्वचा के लिए आदर्श है। नमक, दालचीनी और जायफल के साथ यह सीबम उत्पादन को नियंत्रित करने में मदद करता है।

   कद्दूकस किया हुआ अदरक, थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी, एक चम्मच जायफल और समुद्री नमक, एक पेस्ट की स्थिरता के लिए पानी के साथ मिलाएं और पतला करें। चेहरे पर मास्क लगाएं, बीस मिनट के बाद ठंडे पानी से धो लें।

3. समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है

   उम्र के साथ, त्वचा सुस्त और कम लोचदार हो जाती है, उस पर झुर्रियाँ दिखाई देती हैं। अदरक का मिश्रण, एवोकाडो एवोकैडो - इसके उपयोगी गुण और contraindications। फल की संरचना, पारंपरिक चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में इसका उपयोग। एवोकैडो के बारे में रोचक तथ्य।और दालचीनी के पत्ते का तेल त्वचा की टोन को बहाल करने और इसे और अधिक युवा और आकर्षक बनाने में मदद करेगा।

   एक कप पिसी हुई कॉफी, आधा कप एवोकैडो तेल, एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक और दालचीनी के पत्ते के तेल की कुछ बूंदों को अच्छी तरह मिलाएं और एक कसकर बंद कंटेनर में स्थानांतरित करें। पूरे शरीर पर उत्पाद को लागू करें, मालिश आंदोलनों के साथ त्वचा में हल्के से रगड़ें, फिर पानी से धो लें। स्थायी प्रभाव प्राप्त करने के लिए, सप्ताह में दो से तीन बार उपयोग करें।

4. त्वचा को चिकना बनाता है

   अदरक और अनार का संयोजन त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है और इसे चिकना बनाता है। अदरक रोमछिद्रों को आराम देता है और खोलता है, जबकि अनार में मौजूद विटामिन सी इसे चमकदार बनाता है।

   अनार के रस की समान मात्रा के साथ दो बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक मिलाएं। उत्पाद को चेहरे पर लगाएं, बीस मिनट के लिए छोड़ दें और पानी से धो लें। कोर्स दो दिन का है।

5. मृत कोशिकाओं को हटाता है

   समुद्री नमक और संतरे के छिलके के साथ अदरक त्वचा को नाजुक रूप से नवीनीकृत करता है, मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाता है।

   दो कप समुद्री नमक में दो बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का रस और तीन बूंद अदरक का रस मिलाएं। स्क्रब को सर्कुलर मसाज मूवमेंट के साथ शरीर पर लगाया जाता है। सप्ताह में एक बार आवेदन करें।

6. पैरों की त्वचा की देखभाल करता है

   पैरों की त्वचा पर बहुत अधिक दबाव पड़ता है, इसलिए यह मोटी हो सकती है और छिलने लगती है। पैरों की चिकनाई और सुंदरता को बहाल करने के लिए एक विशेष उपकरण मदद करेगा, जिसमें अदरक, एलोवेरा, चीनी, शहद लेख मानव शरीर के लिए शहद के लाभ और हानि के बारे में वैज्ञानिक तथ्य प्रस्तुत करता है। स्वास्थ्य के लिए कौन सा शहद सबसे फायदेमंद है, इसे कैसे चुनें और स्टोर करें, साथ ही इसके contraindications भी।और दलिया।

   आपको दो बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, एलो जूस और ओटमील की आवश्यकता होगी। सभी घटकों को मिलाएं और उनमें एक चम्मच नींबू का रस, कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ और शहद डालकर अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मिश्रण समान रूप से पैरों की त्वचा पर वितरित किया जाता है और पांच मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर पानी से धो लें। प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं किया जाना चाहिए।

पुरुषों के लिए अदरक के फायदे

अदरक पुरुषों के लिए बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि इसमें मौजूद माइक्रोलेमेंट्स, विटामिन और अमीनो एसिड पुरुषों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

प्राचीन नाविक लंबी यात्राओं के दौरान अपने दांतों को स्कर्वी से बचाने के लिए अपने साथ पॉटेड अदरक ले जाते थे।

1. शक्ति में सुधार

   मजबूत सेक्स का प्रत्येक प्रतिनिधि अपनी यौन क्षमताओं को बढ़ाने का सपना देखता है। अदरक एक शक्तिशाली कामोद्दीपक है जो कमजोर कामेच्छा वाले पुरुषों में भी जुनून पैदा कर सकता है। मूल्यवान आवश्यक तेलों की एक उच्च सांद्रता जननांगों में रक्त के प्रवाह को उत्तेजित करती है, जिससे इरेक्शन की ताकत और अवधि बढ़ जाती है।

2. प्रोस्टेटाइटिस की रोकथाम और उपचार

   प्राच्य चिकित्सा ने प्राचीन काल से प्रोस्टेट के इलाज के लिए अदरक का उपयोग किया है। अदरक-आधारित टिंचर आज भी लोकप्रिय हैं, और उनके उपयोग का प्रभाव कभी-कभी पारंपरिक दवा उपचार के परिणामों से आगे निकल जाता है।

   चूंकि अदरक को किराने की दुकान पर खरीदना आसान है, आप घर पर टिंचर बना सकते हैं। कटा हुआ या कसा हुआ अदरक की जड़ (10-15 ग्राम) वोदका (100 ग्राम) डालें और दो सप्ताह के लिए सूखी, अंधेरी जगह पर जोर दें। भोजन से 15-20 मिनट पहले टिंचर लें, एक चम्मच दिन में तीन बार। यह नुस्खा न केवल मौजूदा समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि उनकी घटना को रोकने में भी मदद करता है।

3. पेप्टिक अल्सर से बचाता है

4. प्रजनन कार्य में सुधार करता है

   स्वस्थ संतान के गर्भाधान के लिए विटामिन बी1, बी2, रेटिनॉल और निकोटिनिक एसिड, सूक्ष्म और स्थूल तत्व बस आवश्यक हैं, और अदरक इन उपयोगी तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत है।

5. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है

   रक्त में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल न केवल मोटापा, मधुमेह, हृदय और यकृत रोगों का कारण बन सकता है, बल्कि हार्मोन टेस्टोस्टेरोन में भी कमी कर सकता है, जिसके बिना पुरुष शरीर का सामान्य कामकाज और शुक्राणु उत्पादन बस असंभव है।

   अदरक की जड़ स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और पुरुषों के स्वास्थ्य पर इसके नकारात्मक प्रभावों को रोकती है।

प्रसिद्ध चीनी दार्शनिक कन्फ्यूशियस ने अपने ग्रंथों में अदरक के अनूठे गुणों को देखते हुए इसका उल्लेख किया है।

अदरक: नुकसान और contraindications

सक्रिय पदार्थों की बड़ी मात्रा के कारण, एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए अदरक की अधिकतम खुराक प्रति दिन 2-3 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अदरक का इस्तेमाल डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही करना चाहिए और चाय के रूप में ही करना चाहिए। उच्च रक्तचाप, पाचन तंत्र के रोगों, उनके तेज होने, हेपेटाइटिस और एलर्जी से पीड़ित लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए।

निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं के लिए अदरक पूरी तरह से contraindicated है:

• पेप्टिक अल्सर (पेट, आंतों);

  कोलेलिथियसिस;

  डायवर्टीकुलिटिस;

  डायवर्टीकुलोसिस;

  गैस्ट्रोइसोफ़ेगल रिफ़्लक्स;

  उच्च तापमान;

  त्वचा क्षति;

  विभिन्न प्रकार के रक्तस्राव;

  खाने से एलर्जी।

भारत में, चार प्रकार के आटे का उत्पादन अलग-अलग मात्रा में पिसी हुई अदरक से किया जाता है।

अंग्रेजी राजा हेनरी VIII ट्यूडर ने अदरक के औषधीय गुणों की बहुत सराहना की और प्लेग के लिए एक उपाय के रूप में अपनी प्रजा को इसकी सिफारिश की।

19वीं शताब्दी में, अमेरिकी फार्मासिस्ट थॉमस कैंटरेल ने जिंजर एले का आविष्कार किया और उसे बनाया।

भारत अदरक के उत्पादन में अग्रणी है, इस उत्पाद की आपूर्ति का 50% से अधिक विश्व बाजार को प्रदान करता है।

मध्ययुगीन इंग्लैंड में, एक पाउंड अदरक की कीमत एक भेड़ के बराबर होती थी।

अठारहवीं शताब्दी के मध्य में यॉर्कशायर (उत्तरी इंग्लैंड) में अदरक बियर का उत्पादन शुरू हुआ, जो अंततः पूरे ब्रिटेन, कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका में एक लोकप्रिय पेय बन गया। 1950 के दशक में अमेरिका में रूसी वोदका के फैशन के बाद, तांबे के मग में परोसे जाने वाले जिंजर बीयर, वोदका और चूने से बना मास्को खच्चर कॉकटेल बहुत लोकप्रिय हो गया। पेय के निर्माताओं ने ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए "वह आप से सांस बाहर निकालेगा" के नारे का इस्तेमाल किया।

हर समय, लोग पौधों और जड़ी-बूटियों में कई स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान ढूंढते और ढूंढते रहे हैं। दरअसल, कई पौधों, फलों, सब्जियों, जड़ों, जामुनों में औषधीय गुण होते हैं। प्रकृति से समस्याओं से वांछित मुक्ति प्राप्त करने के लिए, उसके उपहारों को सही ढंग से प्राप्त करना चाहिए। सबसे उपयोगी और प्राकृतिक औषधियों में से एक है अदरक की जड़। पूर्व में, अदरक की जड़ को स्वास्थ्य, सौंदर्य और दीर्घायु का प्रतीक माना जाता है। आज हम इस पौधे के फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे, इसके उपयोग के मुख्य तरीकों पर विचार करेंगे और यह भी पता लगाएंगे कि अदरक की जड़ की मदद से आप किन बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।

अदरक की जड़ के उपयोगी गुण

अदरक की जड़ हजारों सालों से लोकप्रिय है। प्राचीन काल से, जड़ को सबसे मूल्यवान मसालों में से एक माना जाता था - इसे मांस और मछली के व्यंजन, अचार, मीठे पेस्ट्री और पेय में जोड़ा जाता था। विभिन्न रोगों के खिलाफ दवा में जड़ का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था। त्वचा और बालों के सौंदर्य व्यंजनों में अदरक के काढ़े और टिंचर का उपयोग किया गया है। कुछ देशों में, मूल्यवान और दुर्लभ अदरक की जड़ के पाउडर को सोने के बराबर संतुलन में बदल दिया गया था। लेकिन लोगों ने इस उत्पाद की इतनी सराहना क्यों की और इसकी सराहना करना जारी रखा? अदरक की जड़ में क्या गुण होते हैं और यह मानव शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

1. जठरांत्र पथ।अदरक का पाचन क्रिया पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। इस मसाले के साथ अनुभवी उत्पाद बेहतर अवशोषित होते हैं, चयापचय प्रक्रिया तेज होती है। चयापचय में सुधार आपको शरीर के अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने और वजन कम करने की अनुमति देता है। अदरक का आंतों और उसके पेरिस्टेटिक्स के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अदरक के नियमित सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है। अक्सर, भूख में सुधार के लिए कुपोषित रोगियों को अदरक की सलाह दी जाती है। प्राचीन काल में, अदरक की जड़ के काढ़े का उपयोग विभिन्न विषैले विषों - मशरूम, सांप के जहर आदि के लिए किया जाता था। अदरक शरीर से कीड़ों को दूर करने में काफी असरदार होता है।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता।सर्दी और फ्लू के दौरान इम्युनिटी बढ़ाने के लिए अदरक की चाय का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, अदरक का उपयोग श्वसन रोगों के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है - यह वायरस को दबाने में मदद करता है, सूजन और सूजन से राहत देता है, नाक की भीड़ से राहत देता है। अदरक के साथ साँस लेना बहुत प्रभावी है - बेसिन के साथ पुराने ढंग का या नेबुलाइज़र का उपयोग करना। अदरक को खांसी की सबसे अच्छी दवाओं में से एक माना जाता है।
3. एक दिल।अदरक हृदय और हृदय प्रणाली के काम के लिए बहुत उपयोगी है। यह एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े और रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है। अदरक पूरी तरह से रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और रक्तचाप को कम करता है, दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
4. दर्द के खिलाफ।अदरक की जड़ में जलन और जलन का प्रभाव होता है। तंत्रिका अंत की जलन के कारण, यह एक उत्कृष्ट एनाल्जेसिक प्रभाव देता है। अदरक, जैसा कि था, जम जाता है और गंभीर मांसपेशियों, जोड़ों और सिरदर्द से राहत देता है।
5. मतली और उल्टी के लिए।अदरक का एक और बड़ा प्रभाव यह है कि यह उल्टी और मतली को दबा सकता है। कीमोथेरेपी के बाद विषाक्तता, समुद्री बीमारी के लिए अदरक की चाय बहुत प्रभावी है। यह धीरे से और प्रभावी रूप से मतली की भावना को दबा देता है।
6. सीएनएस के लिए।अदरक तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए बहुत उपयोगी है। अदरक की चाय शांत करती है, ध्यान केंद्रित करने में मदद करती है, स्मृति और सूचना की धारणा में सुधार करती है। अदरक के नियमित सेवन से अवसाद और तनावपूर्ण स्थितियों का खतरा काफी कम हो जाता है।
7. बालों के लिए।अदरक में शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। रूसी और तैलीय कर्ल के खिलाफ लड़ाई में बालों को धोने के लिए जड़ के काढ़े का उपयोग किया जाता है।
8. त्वचा के लिए।हौसले से कुचली हुई जड़ त्वचा को पूरी तरह से मॉइस्चराइज़ करती है, शाम को उसकी रंगत को निखारती है और महीन झुर्रियों को खत्म करती है।
9. महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए।कई देशों में, उन युवा महिलाओं के लिए अदरक पेय की सिफारिश की जाती है जो मां बनना चाहती हैं। अदरक प्रजनन अंगों में सूजन से राहत देता है, विभिन्न स्त्री रोगों से लड़ता है और महिला सेक्स हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। अदरक को शक्तिशाली कामोत्तेजक में से एक माना जाता है। पूर्वजों का मानना ​​​​था कि अदरक एक महिला को बांझपन से बचाने में सक्षम है।
10. पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए।जड़ का पुरुष जननांग प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह प्रोस्टेट एडेनोमा के विकास के जोखिम को कम करता है और शक्ति को बढ़ाता है।
11. मौखिक गुहा का श्लेष्मा।इसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण, रूट टिंचर का उपयोग विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है - पीरियोडोंटाइटिस, मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, ग्रसनीशोथ, टॉन्सिलिटिस, आदि। टिंचर का उपयोग मुंह और गले को कुल्ला करने के लिए किया जाता है।

इसके अलावा, अदरक ऑन्कोलॉजी के विकास के जोखिम को कम करने में सक्षम है, जड़ का छिलका थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में सुधार करता है, और अदरक गुर्दे को पूरी तरह से साफ करता है। पूर्व में, अदरक का सेवन आवश्यक रूप से लेंट - उरजा की अवधि के दौरान किया जाता है, जब विश्वासियों को पूरे दिन खाने और पीने से मना किया जाता है। लोग पूरे दिन अपनी ऊर्जा और ताकत को रिचार्ज करने के लिए अदरक की चाय जरूर पीते हैं। सक्रिय शारीरिक और मानसिक श्रम के बाद अदरक पूरी तरह से ताकत बहाल करता है।

अदरक लेने के लिए मतभेद

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, अदरक में contraindications है। सबसे पहले, अदरक में जलन पैदा करने वाला प्रभाव होता है, इसलिए इसका उपयोग पेट के विभिन्न रोगों - अल्सर, गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस आदि के लिए अपने शुद्ध रूप में नहीं किया जा सकता है। दूसरे, अदरक दबाव को पूरी तरह से कम कर देता है, इसलिए जिन लोगों ने इसे पहले ही कम कर दिया है, उन्हें इस उत्पाद से सावधान रहना चाहिए। दिल की दवा के साथ अदरक का सेवन न करें। अदरक का काढ़ा ब्लड शुगर को पूरी तरह से कम करता है, इसलिए आपको इंसुलिन थेरेपी के दौरान इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

अदरक रक्त के थक्के को कम करता है, इसलिए इसे विभिन्न आंतरिक और गर्भाशय रक्तस्राव, बवासीर आदि के लिए नहीं लेना चाहिए। खुले घाव, एक्जिमा, रैशेज, फफोले के इलाज के लिए अदरक का उपयोग नहीं करना चाहिए। अदरक त्वचा को परेशान करता है और जब इसे लगाया जाता है, तो यह त्वचा के घावों के क्षेत्र को बढ़ा सकता है। उच्च तापमान और विभिन्न यकृत रोगों पर अदरक के साथ काढ़ा और चाय का सेवन नहीं करना चाहिए।

इसके अलावा, अदरक एलर्जी (व्यक्तिगत असहिष्णुता) का कारण बन सकता है। इसे टेस्ट करने के लिए अदरक की चाय कम मात्रा में पिएं, खासकर शुरुआत में। अगर आप पहली बार अदरक से मास्क बना रहे हैं, तो थोड़ी मात्रा में जड़ के गूदे को कोहनी के अंदर लगाकर थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए। वहां की त्वचा बहुत पतली और नाजुक होती है, अगर एलर्जी होती है, तो प्रतिक्रिया जल्दी दिखाई देगी। यह दाने, लालिमा, सूजन, खुजली के रूप में हो सकता है। जब त्वचा पर इसी तरह की प्रतिक्रिया होती है, तो कॉस्मेटिक मास्क के हिस्से के रूप में अदरक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अदरक का सही उपयोग कैसे करें

जड़ से अधिकतम उपयोगी गुण प्राप्त करने के लिए, इसका सही ढंग से उपयोग किया जाना चाहिए। आपको यह समझने की जरूरत है कि जड़ अपने आप में जमा हो जाती है जो मिट्टी में है, जिसमें विषाक्त पदार्थ भी शामिल हैं। इनसे छुटकारा पाने के लिए, उपयोग करने से पहले, आपको अदरक की जड़ को ठंडे पानी में कई घंटों तक भिगोना होगा। इससे कीटनाशकों, रासायनिक उर्वरकों आदि से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। जड़ के अधिकांश उपयोगी गुण इसकी त्वचा में होते हैं। त्वचा को सावधानी से छीलें, जितना संभव हो उतना पतला। और यह बेहतर है कि जड़ को बिल्कुल भी साफ न करें, लेकिन बस इसे धातु के स्पंज से अच्छी तरह से धो लें। फिर आप इसके साथ जो चाहें कर सकते हैं।

1. अदरक वाली चाय।अदरक का उपयोग करने का यह सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट तरीका है। चाय के लिए, आप ताजी और सूखी जड़ दोनों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन केवल साबुत, पाउडर के रूप में नहीं। एक चेरी के आकार की जड़ का एक टुकड़ा बारीक कटा हुआ होना चाहिए और चाय की पत्तियों के साथ एक चायदानी में डाल देना चाहिए। कम से कम 15 मिनट के लिए चाय पीएं और उसमें डालें। अदरक की चाय सर्दी के लिए उपयोगी है, यह खुश करने में मदद करती है, मतली और भूख की भावनाओं को दबाती है और वजन घटाने को बढ़ावा देती है। नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय पीना सबसे अच्छा है - आपको पेय का एक अनूठा, गहरा और समृद्ध स्वाद मिलेगा।
2. अदरक की जड़ का काढ़ा।काढ़ा अधिक गंभीर उपचार के लिए तैयार किया जाता है - हृदय रोगों के लिए, आंत्र समारोह में सुधार करने के लिए, स्त्री रोग के खिलाफ लड़ाई में, शामक और एनाल्जेसिक के रूप में। शोरबा तैयार करने के लिए, आपको एक मांस की चक्की या ब्लेंडर में जड़ को पीसने की जरूरत है, उबलते पानी डालें और कम गर्मी पर लगभग आधे घंटे तक पकाएं, फिर रचना को जार में डालें, ढक्कन को अच्छी तरह से बंद करें, इसे एक तौलिया के साथ लपेटें। और इसे कुछ घंटों के लिए पकने दें। काढ़ा सुबह खाली पेट और शाम को रात के खाने से एक घंटे पहले लिया जाता है। आपको काढ़े के एक बड़े चम्मच से शुरू करने की आवश्यकता है, अधिकतम एकल खुराक 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं है।
3. अदरक की जड़ का टिंचर।मौखिक गुहा के रोगों के उपचार के लिए अल्कोहल टिंचर अच्छा है। दंत रोगों के लिए, आपको एक गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच टिंचर घोलना होगा और हर 2-3 घंटे में इस रचना से अपना मुँह कुल्ला करना होगा। यह उपाय गले के रोगों में भी कारगर है। यदि आपको सिरदर्द है, तो आपको बस व्हिस्की टिंचर की एक बूंद को सूंघने की जरूरत है और दर्द 5-10 मिनट में दूर हो जाएगा। टिंचर तैयार करना मुश्किल नहीं है। मांस की चक्की में जड़ को कुचल दिया जाना चाहिए ताकि उसमें से रस निकल जाए। आप गूदे को मोर्टार में भी कुचल सकते हैं। फिर अदरक को एक गहरे रंग की कांच की बोतल में डालें, शराब डालें। कंटेनर को तीन सप्ताह के लिए ठंडे कमरे में छोड़ दें, बोतल को कभी-कभी हिलाएं। फिर रचना को तनाव दें और टिंचर को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
4. संकुचित करें।सेक का उपयोग सिरदर्द से छुटकारा पाने और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। जड़ काफी सख्त है, इसलिए इसे सावधानीपूर्वक कुचल दिया जाना चाहिए, अधिमानतः मांस की चक्की में। इस मामले में, यह न केवल काटा जाता है, बल्कि अच्छी तरह से उखड़ जाता है। अदरक की जड़ के गूदे को धुंध में स्थानांतरित करके माथे पर लगाना चाहिए। सिरदर्द तुरंत दूर हो जाएगा। यदि आप द्रव्यमान में शहद और अंडे की जर्दी मिलाते हैं, तो आपको एक बहुत ही पौष्टिक और मॉइस्चराइजिंग फेस मास्क मिलता है। चूंकि अदरक त्वचा को परेशान करता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, इसलिए इस संपत्ति का सक्रिय रूप से सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई में उपयोग किया जाता है। बस मिश्रण को नितंबों और जांघों पर लगाएं, 20 मिनट तक मालिश करें। पहले से ही 8-10 अनुप्रयोगों के बाद आप चिकनी और यहां तक ​​कि त्वचा के रूप में एक वास्तविक परिणाम देखेंगे।
5. अदरक चूर्ण।पाउडर बनाने के लिए अदरक की जड़ को सुखाकर कई टुकड़ों में काट लें और फिर बेलन से पीस लें। अच्छी तरह से सूखी हुई जड़ आसानी से उखड़ जाती है। पाउडर को मसाले के रूप में विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। यह न केवल उन्हें एक मसालेदार स्वाद देगा, बल्कि उत्पाद के अवशोषण में भी सुधार करेगा।
6. आवश्यक तेल।फार्मेसियों के पास तैयार अदरक का आवश्यक तेल है। यह एक जड़ का अर्क है जो ठंडे दबाने से प्राप्त होता है। कॉस्मेटोलॉजी में आवश्यक तेल का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है - इसके आधार पर, बालों और त्वचा के लिए मास्क तैयार किए जाते हैं। उत्पाद में एक नाजुक तीखा सुगंध है, जिसका उपयोग अरोमाथेरेपी में किया जाता है। अदरक के आवश्यक तेल से मालिश करना बहुत प्रभावी होता है। यह न केवल शांत करता है और आराम करता है, बल्कि त्वचा को पूरी तरह से गर्म भी करता है। यदि आप नियमित रूप से मालिश करते हैं, तो यह आपको गठिया, गठिया से छुटकारा पाने में मदद करता है, मांसपेशियों में मोच के दौरान होने वाले दर्द को कम करता है।
7. अचार का अदरक।ताजी जड़ को पतली परतों में काटा जाता है, विभिन्न मसालों के साथ सिरका में मैरीनेट किया जाता है। पकवान जापान और चीन में बहुत लोकप्रिय है, इसे रोल और सुशी के साथ परोसा जाता है। मसालेदार अदरक न केवल मुख्य पकवान के स्वाद को बढ़ाता है, बल्कि लंबे समय तक इसके लाभकारी गुणों को भी बरकरार रखता है - जड़ को वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है, यह अपना स्वाद और मूल्य नहीं खोता है, बल्कि इसके विपरीत, यह मजबूत और वृद्ध हो जाता है .

ये हैं अदरक का सेवन करने के मुख्य तरीके। याद रखें कि अदरक और उसकी जड़ एक बहुत शक्तिशाली पौधा है जो इलाज और नुकसान दोनों कर सकता है। औषधीय खुराक में अदरक का उपयोग करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

अदरक की जड़ एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। कई प्राचीन चिकित्सकों ने अदरक का इस्तेमाल विभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में किया - दांत दर्द से लेकर गंभीर विषाक्तता तक। आज, अदरक को अक्सर मसाले और इम्युनोमोड्यूलेटर के रूप में माना जाता है। हालांकि, सही दृष्टिकोण के साथ, अदरक बहुत कुछ कर सकता है। यदि आप दूध के साथ अदरक का एक टुकड़ा खाते हैं, तो आप सुबह तक एक बच्चे के रूप में सो जाते हैं, और यदि आप चाय के साथ अदरक की कैंडी खाते हैं, तो आपको पूरे दिन ऊर्जा का बढ़ावा मिलेगा। यह कितनी दिलचस्प, रहस्यमयी, लेकिन इतनी प्रभावी और लोकप्रिय अदरक की जड़ है।

वीडियो: अदरक के लाभकारी गुण

एक बारहमासी कंद संयंत्र, अदरक सीलोन, जापान, भारत, चीन और मध्य अमेरिका में बढ़ता है। यह मसालों को संदर्भित करता है। यह मसाला पूर्व से यूरोप आया था। अदरक की जड़ों का उपयोग खाना पकाने और लोक चिकित्सा में किया जाता है। 3000 साल पहले भी पौधे के औषधीय गुणों के बारे में जाना जाता था। अब यह बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, हालांकि कई लोग अभी भी सोचते हैं कि अदरक के गुण केवल इसके मसालेदार स्वाद से ही सीमित हैं। आइए मानव शरीर के लिए अदरक के सभी लाभकारी गुणों के बारे में बात करते हैं।

अदरक की जड़ का मानव शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• जुकाम से लड़ता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है;
• सांसों को ताजगी देता है;
• प्रजनन समारोह में सुधार;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार;
• मसूड़ों को मजबूत करता है।

अदरक की संरचना

अदरक के उपयोगी गुणों को इसकी समृद्ध संरचना द्वारा समझाया गया है। इस पौधे को बनाने वाले पदार्थों को बहुत लंबे समय तक सूचीबद्ध करना संभव है। निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है: फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, क्रोमियम, एल्यूमीनियम, सिलिकॉन, निकोटिनिक एसिड, लिनोलिक एसिड, कोलीन, कैपेट्रिक एसिड, विटामिन सी, वसा, कोलीन, शतावरी। अदरक में कई अमीनो एसिड होते हैं जो शरीर के लिए जरूरी होते हैं। ये फेनिलएलनिन, मेथियोनीन, ट्रिप्टोफैन हैं।

अदरक की जड़ के मुख्य घटक स्टार्च, चीनी, जिंजरोल, बोर्नियोल, कैम्फीन, बिसाबोलीन, सिट्रल हैं। मुख्य घटक जिंजरोल है। यह उसके लिए है कि यह मसाला अपने विशिष्ट स्वाद का श्रेय देता है। पौधे की सुगंध आवश्यक तेलों द्वारा दी जाती है। अदरक कैलोरी में बहुत कम है, प्रति 100 ग्राम केवल 80 किलो कैलोरी।

अदरक - फाइटोनसाइड्स का स्रोत

पारंपरिक चिकित्सा गले में खराश के प्रारंभिक चरण में ताजा अदरक की जड़ का एक टुकड़ा चबाने की सलाह देती है। राहत तुरंत मिलती है, दर्द दूर हो जाता है। यदि इस विधि का प्रयोग दिन में कई बार किया जाए तो रोग पूरी तरह से दूर हो जाएगा।

अदरक - चयापचय प्रक्रियाओं का उत्तेजक

मोटापा चयापचय दर में कमी का कारण बनता है। इस वजह से भोजन की सामान्य मात्रा भी शरीर को सामान्य से अधिक कैलोरी देती है। नतीजतन, कूल्हों और पक्षों पर कई वसा जमा होते हैं। इनसे निपटने के लिए शारीरिक गतिविधि और कम कैलोरी वाला आहार जरूरी है। और अदरक का उपयोग प्रक्रिया में योगदान देता है, तरीकों की प्रभावशीलता को बढ़ाता है, अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है। बढ़ा हुआ चयापचय एक व्यक्ति को पतला बनने में मदद करेगा।

अदरक एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है

अदरक की जड़ में बड़ी मात्रा में विटामिन ई होता है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो कैंसर की रोकथाम का एक उपकरण है। इस पौधे की जड़ के एक-दो स्लाइस का रोजाना सेवन करने से आप शरीर को पैथोलॉजी के विकास का विरोध करने का मौका दे सकते हैं।

महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए अदरक

बांझपन के उपचार में, अदरक का उपयोग रक्त परिसंचरण में सुधार के साथ-साथ एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के लिए किया जाता है। इसके उपयोग से पैल्विक अंगों में रक्त के प्रवाह में सुधार, सूजन से राहत मिलती है, जिससे बच्चे को गर्भ धारण करने की सामान्य स्थिति पैदा होती है।

मासिक धर्म के दौरान और पहले अदरक दर्द, कमजोरी को दूर करने में मदद करता है, खराब मूड और ऐंठन से राहत देता है। अदरक की चाय तैयार करने के लिए पर्याप्त है, इसे गर्म करके पीएं। इस तरह के पेय के लाभों की पुष्टि तेहरान विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने की है। उन्होंने पीएमएस के गंभीर लक्षणों वाली महिलाओं के एक समूह को देखा। अदरक की चाय ने नकारात्मक प्रभावों के बिना लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद की।

अदरक गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है या हानिकारक इस बारे में राय अलग-अलग है। भ्रूण को नुकसान न पहुंचाने के लिए, स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर है, जो गर्भावस्था का निरीक्षण करता है। ऐसा माना जाता है कि पहली तिमाही में थोड़ी मात्रा में अदरक गर्भवती मां को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इसके विपरीत, यह विषाक्तता से छुटकारा पाने में मदद करेगा, भलाई में सुधार करेगा। स्तनपान के दौरान, अदरक दूध में मिल सकता है, यह मसाला दूध का स्वाद खराब कर सकता है, बच्चे की नींद को प्रभावित कर सकता है और एलर्जी का कारण बन सकता है।

पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए अदरक

वैज्ञानिकों के अनुसार अदरक पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए शीर्ष पांच औषधीय पौधों में से एक है। इसे यौन उत्तेजक माना जा सकता है। अदरक का नियमित सेवन और इसके साथ तैयारी संवहनी तंत्र के कामकाज में सुधार करती है, रक्त परिसंचरण, शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को दूर करती है। एक आदमी हमेशा अच्छे आकार में रहेगा, इरेक्शन सामान्य अवस्था में होता है। अदरक एक अद्भुत कामोद्दीपक है।

अदरक की जड़ में ढेर सारे विटामिन होते हैं, ये श्रोणि अंगों के काम को उत्तेजित करने में सक्षम होते हैं। जिंक टेस्टोस्टेरोन उत्पादन बढ़ाता है। पौधा कीटाणुओं और जीवाणुओं से लड़ने में मदद करता है, यह यौन रोगों, सूजन प्रक्रियाओं के उपचार में मदद करता है।

अदरक

• पहली बार अदरक की कोशिश करने से पहले contraindications का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है। कोई भी दवा लेते समय, यह पता लगाने के लिए किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है कि अदरक उनके साथ कितना संगत है।
• श्लेष्म झिल्ली (पेट, आंतों) की सूजन से जुड़ी किसी भी समस्या के लिए मसाले को contraindicated है।
• सिरोसिस, हेपेटाइटिस सी के साथ, अदरक बीमारियों की जटिलता पैदा कर सकता है।
• जिन लोगों के पित्त नलिकाओं में पथरी होती है, उनके लिए यह असंभव है। मसाले से पथरी हिल सकती है, जिससे तेज दर्द हो सकता है।
• बवासीर भी अदरक के लिए एक contraindication है। इस रोग में खून बहने लगता है और अदरक खून को पतला कर देता है।
• हृदय रोग, उच्च रक्तचाप वाले लोगों को अदरक का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।
• दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अदरक सहित सभी मसालों की सिफारिश नहीं की जाती है।
• पौधे के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है, एलर्जी है।
• एक तापमान पर अदरक इसे और भी बढ़ा सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में अदरक

अदरक बालों की स्थिति में सुधार कर सकता है। पौधा सिर की बढ़ी हुई वसा सामग्री को प्रभावित करता है, इसे कम करता है, बालों के झड़ने और रूसी को समाप्त करता है। अदरक का इस्तेमाल त्वचा को साफ करने के लिए भी किया जाता है। अदरक की जड़ रूखी त्वचा, मुंहासों से छुटकारा दिलाने में मदद करती है। यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, त्वचा के रंग में सुधार करता है।

मसालेदार अदरक स्वस्थ है?

प्राच्य व्यंजन ऑर्डर करते समय कई लोग अचार अदरक का उपयोग करते हैं। अदरक की संरचना बड़ी मात्रा में मल्टीविटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, अमीनो एसिड को बरकरार रखती है। मसालेदार अदरक पाचन में सुधार करता है, विषाक्तता में मदद करता है, और एनाल्जेसिक के रूप में प्रयोग किया जाता है। उत्पाद श्वसन प्रणाली की गतिविधि में सुधार करके अस्थमा से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। अदरक मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए भी उपयोगी है।