यूरोलिथियासिस में क्या खाएं। यूरोलिथियासिस वाली महिलाओं के लिए आहार

इसे ऐसी बीमारी कहते हैं जिसमें किडनी और यूरिनरी ट्रैक्ट में पथरी या पथरी बन जाती है।

पत्थर कई प्रकार के हो सकते हैं, और कुछ उत्पादों के भोजन में प्रतिबंध उनकी संरचना पर निर्भर करता है। ऑक्सालेट पत्थरों की संरचना में क्रमशः ऑक्सालिक एसिड से बनने वाले कैल्शियम लवण शामिल हैं, इस मामले में, ऑक्सालिक एसिड और विटामिन सी की सीमा मानी जाती है। यूरेट्स की संरचना में यूरिक एसिड के लवण शामिल हैं, जिन्हें मूत्र के क्षारीयकरण की आवश्यकता होती है। फॉस्फेट पत्थरों का निर्माण फास्फोरस-कैल्शियम आहार के उल्लंघन में होता है और मूत्र को "अम्लीकृत" करने की आवश्यकता होती है, और सिस्टीन पत्थर सिस्टीन (एमिनो एसिड) से बनते हैं।

गुर्दे की पथरी के लिए आहार के मूल नियम

यूरोलिथियासिस के लिए आहार द्वारा अपनाए गए लक्ष्य हैं:

पोषक तत्वों के चयापचय का सामान्यीकरण, विशेष रूप से प्यूरीन में;
लवण की वर्षा और शरीर से उनके निष्कासन को रोकने के लिए, पत्थरों की संरचना के आधार पर, क्षारीय या अम्लीय पक्ष में मूत्र की प्रतिक्रिया में बदलाव;
आंत्र समारोह में सुधार और वजन का सामान्यीकरण।

आहार पशु प्रोटीन और दुर्दम्य वसा के कुछ प्रतिबंधों के साथ शारीरिक रूप से पूर्ण है।

पेवज़नर के वर्गीकरण के अनुसार, गुर्दे की पथरी के लिए आहार उपचार तालिका संख्या 6 से मेल खाता है। चिकित्सा संस्थानों में रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय के आदेश के अनुसार, तालिका संख्या 6 को मुख्य आहार विकल्प (एटीडी) में शामिल किया गया है। .

प्रोटीन - 70-80 ग्राम, जिनमें से 50% पशु मूल के प्रोटीन हैं;
वसा - 80-90 ग्राम, जिनमें से 30% तक वनस्पति वसा होते हैं;
कार्बोहाइड्रेट - 350-400 ग्राम, चीनी - 80 ग्राम से अधिक नहीं।

आहार का ऊर्जा मूल्य प्रति दिन 2170-2400 किलोकलरीज है।

गुर्दे की पथरी के लिए आहार। मूलरूप आदर्श:

आहार;
आपको छोटे हिस्से में दिन में 4-5 बार खाने की ज़रूरत है, इससे पाचन तंत्र पर भार कम हो जाता है, आंतों की गतिशीलता और वजन सामान्य हो जाता है (विशेषकर मोटापे के साथ)। अधिक भोजन और उपवास दोनों की अनुमति नहीं है, क्योंकि ऐसे मामलों में यूरिक एसिड और अन्य पदार्थों का स्तर बढ़ जाता है जो पथरी के निर्माण को भड़काते हैं। अंतिम भोजन सोने से तीन घंटे पहले नहीं होना चाहिए।
पाक प्रसंस्करण;
तलने को छोड़कर, उत्पादों के सभी प्रकार के पाक प्रसंस्करण की अनुमति है। मांस, मछली और पोल्ट्री उत्पादों को पकाने से पहले पहले उबाला जाता है, क्योंकि उनमें से लगभग आधा प्यूरीन शोरबा (निकालने वाले पदार्थ) में चला जाता है। भोजन को कुचल दिया जाता है, लेकिन बहुत छोटा नहीं, या पूरे टुकड़े के रूप में परोसा जाता है (मांस - 150 ग्राम से अधिक नहीं, मछली - 170 ग्राम से अधिक नहीं)। मांस और मछली को सप्ताह में 2-3 बार से अधिक आहार में शामिल नहीं किया जाता है।
भोजन का तापमान;
भोजन का तापमान सामान्य है: 15-60 डिग्री सेल्सियस।
नमक और तरल;
गुर्दे की पथरी के साथ, टेबल सॉल्ट का सेवन प्रति दिन 5 ग्राम तक सीमित करना आवश्यक है। अधिक नमक पथरी के निर्माण को उत्तेजित करता है और रक्तचाप को बढ़ाता है। जब तक तरल पदार्थ के सेवन को सीमित करने के अन्य कारण न हों, इसकी मात्रा कम से कम 2 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए। उबला हुआ पानी, कम खनिजयुक्त पानी, सब्जियों और फलों के रस, औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े की सिफारिश की जाती है। अधिक मात्रा में तरल का उपयोग मूत्र की एकाग्रता को कम करता है और शरीर से लवण को निकालता है।
शराब;
गुर्दे की पथरी के साथ मादक पेय पदार्थों के सेवन को बाहर रखा गया है। सबसे पहले, मजबूत मादक पेय मूत्रवाहिनी की ऐंठन, गुर्दे में मूत्र का ठहराव और एक दर्दनाक हमले को भड़काते हैं। दूसरे, एथिल अल्कोहल मूत्र की सांद्रता और लवणों के अवक्षेपण को बढ़ाता है।
वजन;
गुर्दे की पथरी के लिए आहार का एक समान रूप से महत्वपूर्ण सिद्धांत वजन का सामान्यीकरण है। हर चीज की अधिकता और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों (साधारण कार्बोहाइड्रेट और पशु वसा) के अधिक सेवन से, रक्त में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है, जो कि गुर्दे में जमा हो जाता है। सप्ताह में एक बार उपवास के दिन (दही, केफिर) बिताने की सलाह दी जाती है।

निषिद्ध उत्पाद

गुर्दे की पथरी के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में, सबसे पहले, वे शामिल हैं जिनमें बड़ी मात्रा में प्यूरीन होते हैं: पशु मूल के प्रोटीन खाद्य पदार्थ और दुर्दम्य वसा। ऑक्सालिक एसिड की उच्च सामग्री वाली सब्जियां और फल, जो ऑक्सालेट पत्थरों के गठन को भड़काते हैं, को बाहर रखा गया है। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें, क्योंकि इसकी अधिक मात्रा में ऑक्सालिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। इसी उद्देश्य के लिए, आहार में जिलेटिन युक्त व्यंजनों की संख्या कम कर दी जाती है। मजबूत चाय और कॉफी कैल्शियम-फास्फोरस चयापचय को बाधित करते हैं, इसलिए उन्हें भी बाहर रखा गया है।

निषिद्ध उत्पादों की सूची में शामिल हैं:

क्रीम के साथ समृद्ध पेस्ट्री, केक और पेस्ट्री, प्रीमियम आटे से बनी ताजी रोटी (आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट);
मांस, मछली, मुर्गी और मशरूम से शोरबा, उनसे सूप;
वसायुक्त किस्मों का मांस और मछली: मैकेरल, सामन, कैटफ़िश, हेरिंग;
एक पक्षी से त्वचा;
समुद्री भोजन;
युवा मांस (बड़ी मात्रा में प्यूरीन), डिब्बाबंद मांस और मछली;
सॉसेज और सॉसेज;
जेली, एस्पिक, जेली;
फलियां, शर्बत और पालक, एक प्रकार का फल, बीट्स, बैंगन सीमित;
खट्टे जामुन: करंट, करौदा, रसभरी, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी;
साइट्रस सीमित;
नमकीन और मसालेदार चीज;
अचार और अचार;
स्मोक्ड मीट, कॉर्न बीफ़;
कोको, चॉकलेट, मजबूत चाय और कॉफी;
अंग मांस (छिपी हुई वसा और प्यूरीन): गुर्दे, यकृत, दिमाग, जीभ;
गोमांस और मटन वसा, चरबी, मार्जरीन, खाना पकाने का तेल;
गर्म स्नैक्स और मसाले: काली मिर्च, सहिजन, सरसों;
अंडे, विशेष रूप से जर्दी।

स्वीकृत उत्पाद

गुर्दे की पथरी के लिए चिकित्सीय आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो मूत्र को क्षारीय करते हैं (सिवाय जब रोगी को फॉस्फेटुरिया होता है, और एसिड पक्ष में "शिफ्ट" आवश्यक होता है)। इनमें फल और सब्जियां, डेयरी उत्पाद शामिल हैं।

मैग्नीशियम, बी विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों की खपत, जो ऑक्सलेट और यूरेट्स को हटाते हैं, दिखाया गया है। आहार में विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों की मात्रा में वृद्धि करना आवश्यक है, जो कि गुर्दे और मूत्र पथ के श्लेष्म झिल्ली के उपकला के पुनर्जनन के लिए महत्वपूर्ण है।

कम खनिजयुक्त पानी और औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े में सूजन-रोधी गुण होते हैं। पशु वसा और वनस्पति फाइबर के प्रतिस्थापन के रूप में वनस्पति तेलों की खपत बढ़ रही है, जो नमक के जमाव और वजन को रोकता है, और आंत के मोटर कार्य को सामान्य करता है।

अनुमत उत्पादों की सूची में शामिल हैं:

मोटे पीस के 1 और 2 ग्रेड के आटे से या चोकर (बी विटामिन का एक स्रोत) से रोटी;
ताजा सब्जी सलाद;
लथपथ और मसालेदार सब्जियां;
मध्यम रूप से अनाज;
मॉडरेशन में पास्ता;
मीठे जामुन और फल, तरबूज, नाशपाती, सेब, आलूबुखारा, अंगूर (ऑक्सलेट्स निकालें);
आलू, कद्दू, तोरी, गाजर, टमाटर, कोई भी अन्य सब्जियां;
लीन मीट और पोल्ट्री: चिकन, टर्की, बीफ;
मछली की कम वसा वाली किस्में: कॉड, पोलक;
दूध, गैर-अम्लीय पनीर, डेयरी उत्पाद;
हल्के और अनसाल्टेड चीज;
अंडे किसी भी रूप में, जर्दी सीमित है;
सूखे मेवे (पोटेशियम का स्रोत);
सब्जी, डेयरी, टमाटर सॉस;
मुरब्बा, शहद, मार्शमैलो, मेरिंग्यू, जैम;
दूध या नींबू के साथ कमजोर चाय या कॉफी, गेहूं और दलिया का काढ़ा, बेरबेरी, मकई के कलंक;
वनस्पति तेल, मक्खन सीमित।

आहार की आवश्यकता

गुर्दे की पथरी के लिए चिकित्सीय पोषण के सिद्धांतों का अनुपालन अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि:

नए पत्थरों के गठन को रोकने में मदद करता है;
मौजूदा पत्थरों को घोलता है;
गुर्दे से नमक जमा और छोटे गठन के रूप में पत्थरों को निकालता है।

इसके अलावा, यूरोलिथियासिस के लिए आहार वजन घटाने के लिए उपयोगी है, पाचन तंत्र और हृदय प्रणाली को सामान्य करता है। यदि गुर्दे की पथरी का रोगी चिकित्सीय आहार का पालन करता है, तो मूत्र प्रणाली की सूजन संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

आहार का पालन न करने के परिणाम

यदि मौजूदा गुर्दे की पथरी के मामले में चिकित्सीय पोषण की उपेक्षा की जाती है, तो निम्नलिखित जटिलताओं के विकसित होने का जोखिम:

क्रोनिक पाइलोनफ्राइटिस;
पुरानी मूत्रमार्गशोथ और सिस्टिटिस;
दर्द के हमलों की आवृत्ति में वृद्धि।

निदान किए जाने के बाद, आहार और खाने की आदतों को समायोजित करना आवश्यक है।

गुर्दे की पथरी के लिए आहार में निम्नलिखित आसन शामिल हैं:

ऊर्जा की खपत के अनुसार सभी खाद्य सामग्री के लिए संतुलित पोषण;
भोजन कम मात्रा में और दिन में कम से कम 5 बार सेवन किया जाता है;
रात के खाने और सोने के बीच का अंतराल कम से कम 2 घंटे है;
भोजन उबला हुआ या भाप से भरा होना चाहिए;
नमक का सेवन सीमित करना, गर्म मसालों से परहेज करना;
मूत्रवर्धक बढ़ाने के लिए पर्याप्त दैनिक तरल पदार्थ का सेवन - 3 लीटर शुद्ध पानी;
खनिजों से समृद्ध विटामिन परिसरों का उपयोग।

मादक पेय पदार्थों के सेवन को बाहर करना बेहतर है, क्योंकि वे मूत्रवाहिनी की ऐंठन का कारण बनते हैं, मूत्र प्रतिधारण में योगदान करते हैं और मूत्र में नमक घटकों की एकाग्रता में वृद्धि करते हैं।

एक पोषण विशेषज्ञ के साथ सहमति से, उपवास के दिन संभव हैं, लेकिन सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं। यह विशेष रूप से उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल और मोटापे वाले लोगों के लिए संकेत दिया गया है।

गुर्दे के यूरोलिथियासिस के लिए आहार का उपयोग पैथोलॉजी के नैदानिक विकास को धीमा कर देता है और दीर्घकालिक छूट की ओर जाता है।

निषिद्ध और अनुमत उत्पाद

यूरोलिथियासिस से पीड़ित रोगी क्या खा सकता है:

डेयरी उत्पाद, विशेष रूप से कम वसा वाले पनीर;
साबुत भोजन और चोकर की रोटी;
दुबला मांस और मछली;
सूखे मेवे;
मीठे फल - केले, नाशपाती, खुबानी, तरबूज, तरबूज, सेब;
ड्यूरम गेहूं पास्ता;
हल्का पनीर;
आलू, खीरे, कद्दू;
राजमा;
शहद, मार्शमैलो और मार्शमैलो।

पथरी को बनने से रोकने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों का सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए:

अनाज;
चिकन और बटेर अंडे;
वनस्पति और पशु तेल;
खट्टे और अन्य खट्टे फल;
कोको, कॉफी, काली चाय;
बैंगन;
चुकंदर

पत्थरों की संरचना के बावजूद, यूरोलिथियासिस के लिए आहार कुछ खाद्य पदार्थों के उपयोग को सख्ती से प्रतिबंधित करता है।

जननांग प्रणाली के इस रोग के साथ क्या नहीं खाना चाहिए:

समृद्ध मांस और मशरूम शोरबा;
वसायुक्त समुद्र और नदी मछली;
मसालेदार व्यंजन;
मेयोनेज़, सॉस, केचप;
सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बत्तख, हंस;
ऑफल - यकृत, हृदय, गुर्दे;
स्मोक्ड मीट, सॉसेज;
मीठे बेकरी उत्पाद।

नैदानिक पोषण की विशेषताएं

मूत्र प्रणाली की विकृति अक्सर मधुमेह, शराब और विभिन्न पुरानी बीमारियों से पीड़ित लोगों में विकसित होती है। उत्पादों की सूची मूत्र पथ को नुकसान की डिग्री और पत्थरों के प्रकार से निर्धारित होती है।

यूरोलिथियासिस के साथ

यूरेट स्टोन के साथ, आहार में सब्जी और डेयरी व्यंजनों का प्रभुत्व होना चाहिए। मूत्र समारोह की स्थिति में सुधार करने के लिए, भोजन उतारने का अभ्यास करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन भोजन की पूर्ण अस्वीकृति को contraindicated है। उपवास वृक्क नलिकाओं में यूरेट क्रिस्टल के निर्माण को तेज करता है।

यूरोलिथियासिस के साथ, निम्नलिखित उत्पादों की पूर्ण अस्वीकृति आवश्यक है:

वसायुक्त मांस और ऑफल;
मांस शोरबा;
फलियां;
मशरूम;
क्रैनबेरी;
अंजीर;
बीयर।

आहार कुछ प्रकार की सब्जियों और जड़ी-बूटियों को प्रतिबंधित करता है: शर्बत, फूलगोभी, पालक। सीमित मात्रा में पोल्ट्री मांस, ब्रेड, अंडे, दुबली मछली, कॉफी और कमजोर चाय को आहार में शामिल करने की अनुमति है।

किण्वित दूध उत्पाद, दलिया और एक प्रकार का अनाज दलिया, सब्जी सूप, अखरोट, हरी चाय खाने के लिए उपयोगी है।

ऑक्सालेट्स के साथ

जब पत्थरों की संरचना में ऑक्सालिक एसिड पाया जाता है, तो किण्वित दूध उत्पादों का आधार होता है: पनीर, केफिर, दही। आप सब्जी के साइड डिश के साथ अनाज अनाज, पोल्ट्री मांस, कम वसा वाली मछली खा सकते हैं। व्यंजन उबला हुआ या दम किया हुआ होना चाहिए।

सूखे मेवे की खाद, हर्बल चाय, उदाहरण के लिए, करंट की पत्तियों से, लिंडेन, पुदीना, स्वस्थ पेय माने जाते हैं। बी विटामिन के साथ आहार को समृद्ध करने की सलाह दी जाती है, जिसे उपस्थित चिकित्सक आपको चुनने में मदद करेगा।

ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची:

सब्जियां - शिमला मिर्च, चुकंदर, मूली, टमाटर;
फल और जामुन - खट्टे फल, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी; अंजीर;
साग - पालक, अजमोद, शर्बत;
मसालेदार पनीर;
समृद्ध मांस शोरबा;
एस्पिक;
मसालेदार मसाला - सरसों, केचप, सहिजन;
मुरब्बा

फॉस्फेट के साथ

पोषण का आधार दुबला मांस, दुबली मछली है। एक साइड डिश के रूप में, चावल, नूडल्स का उपयोग करना इष्टतम है। काशा को पानी में उबालना चाहिए। अपरिष्कृत वनस्पति तेल, राई की रोटी और चोकर का उपयोग स्वागत योग्य है। मांस और मछली, कद्दू, खट्टे जामुन और फल, मशरूम से शोरबा की भी अनुमति है।

पेय से, गुलाब कूल्हों, हर्बल चाय, क्रैनबेरी के रस के काढ़े को वरीयता दी जाती है।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के उपयोग को सीमित करें:

मुर्गी के अंडे;
फल - तरबूज, खुबानी, केला;
सब्जियां और साग - गाजर, लहसुन, अजवाइन;
डेयरी और डेयरी उत्पाद।

सप्ताह के लिए मेनू

पथरी की संरचना के आधार पर डॉक्टर आहार बनाते हैं। यदि मूत्र तलछट की संरचना की पहचान करने के लिए एक सटीक प्रयोगशाला परीक्षा नहीं की गई है, तो एक संतुलित तालिका संख्या 6 का उपयोग किया जाता है।

महिलाओं के लिए

महिलाओं में यूरोलिथियासिस के लिए आहार में पोषक तत्वों को शामिल करना महत्वपूर्ण है जो सुंदरता को बनाए रखने और स्वास्थ्य की वापसी को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसलिए आहार में सब्जियां, फल, अलसी और जैतून का तेल, असंतृप्त फैटी एसिड युक्त खाद्य पदार्थ अवश्य मौजूद होने चाहिए। आहार में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की पर्याप्त मात्रा भी महत्वपूर्ण है।

अक्सर निष्पक्ष सेक्स संदिग्ध आहार का उपयोग करके अपना वजन कम करना चाहता है। यह अस्वीकार्य है, क्योंकि उपवास रोग के पुनरुत्थान का कारण बनता है और पत्थरों के आकार में वृद्धि में योगदान देता है। सप्ताह के दिनों के लिए एक अनुमानित महिला आहार इस तरह दिख सकता है।

सोमवार:

नाश्ता - नरम उबला अंडा, ताजा गोभी का सलाद जैतून के तेल के साथ, ग्रीन टी।
दोपहर का भोजन - दलिया सूप, मछली के साथ पके हुए आलू, जेली।
रात का खाना - चीज़केक, लिंडन काढ़ा, बिस्कुट।

मंगलवार:

नाश्ता - चावल का दलिया दूध में थोड़ी मात्रा में मक्खन के साथ उबाला जाता है।
दोपहर का भोजन - शाकाहारी गोभी का सूप, एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ दम किया हुआ चिकन स्तन, सूखे खुबानी की खाद।
रात का खाना - मैश किए हुए आलू के साथ उबली हुई मछली।

बुधवार:

नाश्ता - खट्टा क्रीम के साथ चीज़केक, नींबू बाम के साथ चाय।
दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, दम किया हुआ तोरी, बेरी जेली के साथ दुबला मांस।
रात का खाना - तले हुए अंडे, एक गिलास गर्म दूध, पटाखे।

गुरूवार:

नाश्ता - एक प्रकार का अनाज दलिया, बेक्ड गाजर, दूध के साथ कॉफी।
दोपहर का भोजन - चिकन शोरबा, बेक्ड आलू, चिकन स्तन, मीठे बेरी जेली के साथ नूडल सूप।
रात का खाना - गाजर-सेब पुलाव, प्राकृतिक दही।

शुक्रवार:

नाश्ता - सूखे खुबानी, हरी चाय, बिस्कुट के साथ कम वसा वाला पनीर।
दोपहर का भोजन - मीटबॉल और आलू के साथ सूप, अलसी के तेल के साथ कद्दूकस किया हुआ कद्दू, नाशपाती की खाद।
रात का खाना - उबला हुआ कॉड, खीरे का सलाद, सेब का रस, पटाखे।

शनिवार:

नाश्ता - तले हुए अंडे, दूध के साथ कॉफी, किशमिश के साथ क्राउटन।
दोपहर का भोजन - दूध नूडल सूप, आलू पुलाव, पुदीना पेय।
रात का खाना - कसा हुआ गाजर, बेरी जेली के साथ दुबला बीफ़ मीटबॉल।

रविवार:

नाश्ता - बाजरे का दलिया दूध में उबाला जाता है, पुदीने के साथ चाय।
दोपहर का भोजन - शाकाहारी बोर्स्ट, पके हुए आलू के साथ चिकन, मीठे सेब की खाद।
रात का खाना - किशमिश, किण्वित पके हुए दूध, पटाखे के साथ पनीर पुलाव।

यदि किसी व्यक्ति को भोजन के बीच भूख लगती है, तो आप पके हुए सेब, मूसली, अखरोट का एक छोटा सा हिस्सा, किशमिश खा सकते हैं। इसके अलावा, आहार पटाखे के साथ दही, केफिर के सेवन की अनुमति देता है।

पुरुषों के लिए

पुरुषों में, यूरोलिथियासिस के लिए आहार में सॉसेज, कॉफी, कार्बोनेटेड पेय और मसालों सहित किसी भी ताकत, वसायुक्त मांस के मादक पेय की अस्वीकृति शामिल है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है अगर प्यूरीन चयापचय में विफलता हुई है।

पुरुषों के लिए यूरोलिथियासिस के साथ उचित पोषण का पालन करना अधिक कठिन होता है, क्योंकि अपने पसंदीदा भोजन और शराब को छोड़ना मुश्किल होता है। वे महिलाओं की तुलना में किसी भी खाद्य प्रतिबंध को कठिन रूप से सहन करते हैं। इसलिए, डॉक्टर, पुरुषों में यूरोलिथियासिस के लिए आहार निर्धारित करते हुए, निर्धारित आहार प्रतिबंधों को सही ठहराना चाहिए, और करीबी लोगों को इस कठिन अवधि के दौरान व्यक्ति का समर्थन करने की आवश्यकता होती है।

पुरुषों में गुर्दे की पथरी के लिए आहार का कार्य यह सुनिश्चित करना है कि उचित आहार की पृष्ठभूमि के खिलाफ, पर्याप्त कैलोरी का सेवन करें, क्योंकि पुरुष शारीरिक श्रम में अधिक लगे हुए हैं। गुर्दे की विकृति के लिए पुरुष आहार का एक उदाहरण।

सोमवार:

नाश्ता - मक्खन, दही के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।
दोपहर का भोजन - चिकन शोरबा में सब्जी का सूप, चिकन स्तन के साथ उबला हुआ आलू, सेब की खाद।
रात का खाना - क्रीम और शहद के साथ पनीर, वेनिला पटाखे के साथ हरी चाय।

मंगलवार:

नाश्ता - तले हुए अंडे, दम किया हुआ गाजर, दूध के साथ चाय।
दोपहर का भोजन - नूडल्स के साथ दूध का सूप, दम किया हुआ तोरी के साथ टर्की कटलेट, गुलाब का शोरबा।
रात का खाना - सब्जी पुलाव के साथ उबली हुई मछली, बिस्कुट के साथ चाय।

बुधवार:

नाश्ता - खट्टा क्रीम के साथ ककड़ी का सलाद, उबला हुआ अंडा, गेहूं का दलिया, दूध के साथ कॉफी।
दोपहर का भोजन - कम वसा वाले मांस शोरबा पर बोर्श, मसले हुए आलू के साथ उबला हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा, नाशपाती की खाद।
रात का खाना - किशमिश के साथ चीज़केक, किण्वित बेक्ड दूध, क्राउटन।

गुरूवार:

नाश्ता - जैतून के तेल के साथ गाजर का सलाद, जौ का दलिया, कमजोर कॉफी, चोकर बन।
दोपहर का भोजन - मीटबॉल के साथ सूप, चिकन के साथ दम किया हुआ गोभी, बेरी जेली।
रात का खाना - चावल, बिना अचार के विनैग्रेट, ब्रेड के साथ केफिर।

शुक्रवार:

नाश्ता - मक्खन के साथ बाजरा दलिया, एक गिलास दूध।
दोपहर का भोजन - कद्दू और आलू के साथ सूप, उबले हुए टर्की के साथ गाजर मीटबॉल, सूखे खुबानी के साथ कॉम्पोट।
रात का खाना - जैतून के तेल के साथ खीरे का सलाद, बीफ स्टीम कटलेट, अनाज के साथ ग्रीन टी।

शनिवार:

नाश्ता - तले हुए अंडे, दम किया हुआ गाजर, दूध के साथ कॉफी।
दोपहर का भोजन - चिकन शोरबा सूप, चिकन स्तन के साथ पास्ता, मीठे जामुन से जेली।
रात का खाना - किशमिश, खट्टा क्रीम, मार्शमॉलो के साथ चाय के साथ पनीर पुलाव।

रविवार:

नाश्ता - एक प्रकार का अनाज दलिया, नरम उबला अंडा, बिस्कुट के साथ दही।
दोपहर का भोजन - सेंवई का सूप, लीन बीफ के साथ पके हुए आलू, गुलाब का पेय।
रात का खाना - उबली हुई लाल मछली के साथ कद्दूकस किया हुआ कद्दू, हरी चाय।

पोषण विशेषज्ञ पुरुषों को सप्ताह में कम से कम एक बार शाकाहारी भोजन का पालन करने की सलाह देते हैं। इससे आपका वजन कम होगा और आपका मेटाबॉलिज्म तेज होगा। रोग के बढ़ने के साथ, आपको मांस और मछली के उपयोग को पूरी तरह से छोड़ना होगा।

आहार का पालन न करने के परिणाम

गुर्दे की पथरी गंभीर जटिलताएं पैदा कर सकती है। इसलिए, चिकित्सक के साथ सहमत बुनियादी आहार नियमों के अनिवार्य पालन के साथ उपचार व्यापक होना चाहिए।

अनुचित पोषण से शरीर को गंभीर नुकसान होता है, रोगी को निम्नलिखित परिणामों का अनुभव हो सकता है:

गुर्दे की धमनी उच्च रक्तचाप;

आहार गुर्दे की पथरी के उपचार का एक महत्वपूर्ण घटक है। चिकित्सीय पोषण चयापचय में सुधार करेगा, मूत्र परीक्षण को सामान्य करेगा, मूत्राधिक्य में वृद्धि करेगा, और जननांग प्रणाली में रेत और पत्थरों के आगे गठन को रोकेगा।

प्रयोगशाला निदान के परिणामों पर ध्यान केंद्रित करते हुए केवल एक डॉक्टर ही सही आहार चुन सकता है। सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए, रोगी को निर्धारित आहार का सख्ती से पालन करना चाहिए।

यूरोलिथियासिस के लिए आहार के बारे में उपयोगी वीडियो

सूत्रों की सूची:

चिकित्सक की पुस्तिका, एड। एम.जी. एस्टापेंको।

गुर्दे में विभिन्न संरचना के पत्थरों का बनना सबसे आम विकृति में से एक माना जाता है। सबसे अधिक बार, शरीर की संरचना की ख़ासियत और प्रक्रियाओं के हास्य विनियमन के कारण, आधी आबादी की महिला इससे पीड़ित होती है।

थेरेपी में दैनिक आहार में बदलाव, डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं का नियमित सेवन, साथ ही दैनिक पोषण की संस्कृति में एक अनिवार्य परिवर्तन शामिल है। गुर्दे के यूरोलिथियासिस के लिए आहार आवश्यक है, क्योंकि भोजन के लगभग सभी क्षय उत्पाद इन अंगों से गुजरते हैं।

पत्थरों के निर्माण के दौरान मेनू खाने और संकलित करने के नियम

ध्यान दें

पोषण के सिद्धांत और दैनिक मेनू की संरचना को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है, जो गठित पत्थरों की संरचना, रोग के विकास की डिग्री, रोगी की सामान्य स्थिति, उसकी उम्र और वजन, पुरानी विकृति की उपस्थिति पर निर्भर करता है। विभिन्न प्रकार, आदि।

जटिल चिकित्सा के लिए उपयुक्त मेनू केवल एक नेफ्रोलॉजिस्ट द्वारा चुना जा सकता है, क्योंकि आहार का सकारात्मक परिणाम उत्पादों के टूटने से उत्पन्न पदार्थों पर निर्भर करेगा। पथरी और पथरी मुख्य रूप से भोजन सहित गुर्दे में विभिन्न पदार्थों के लवण और अन्य अपशिष्टों के जमा होने के परिणामस्वरूप बनती है। इसके अलावा, गुर्दे की पथरी का निर्माण पाचन तंत्र के रोगों के साथ-साथ इस विकृति की घटना को रोकने के लिए आवश्यक शरीर में विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और पोषक तत्वों की कमी से प्रभावित हो सकता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शिक्षा में सिस्टीन और ज़ैंथिन पत्थर (अर्थात, जो अमीनो एसिड के जमाव के परिणामस्वरूप बढ़े हैं), एक चिकित्सीय आहार व्यावहारिक रूप से निर्धारित नहीं है, क्योंकि इस प्रकार की विकृति एक आनुवंशिक प्रकृति की है और मानक उपचार के लिए उत्तरदायी नहीं है।

अगर या , तो उचित पोषण केवल पुराने पत्थरों को भंग किए बिना नए पत्थरों के उत्पादन को रोकने में मदद करेगा। और यहाँ बहुत कम या बिना किसी दवा उपचार के, केवल आहार से भी घुल सकता है।

भोजन के स्व-चयन से रोगी की स्थिति में महत्वपूर्ण गिरावट हो सकती है, विकृति विज्ञान का विस्तार और अप्रिय सहवर्ती रोगों का निर्माण हो सकता है।

आहार के लिए वसूली में तेजी लाने और निर्धारित दवाओं के सकारात्मक प्रभाव को बढ़ाने में मदद करने के लिए, रोगी को निम्नलिखित पोषण नियमों का पालन करना चाहिए:

ऊपर सूचीबद्ध नियम किसी भी प्रकार के गुर्दे की पथरी के लिए किसी भी निर्धारित आहार के लिए प्रासंगिक हैं।

यूरोलिथियासिस के लिए कौन से खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं

ऐसे उत्पादों की एक सूची है जो किसी भी प्रकार के यूरोलिथियासिस के लिए रोगी की स्थिति को काफी खराब कर सकते हैं और पूरे जननांग प्रणाली को अपूरणीय क्षति पहुंचा सकते हैं। इसके अलावा, वे शरीर में पानी बनाए रखते हैं, निर्धारित दवाओं को सामान्य रूप से अवशोषित करने की अनुमति नहीं देते हैं और पैथोलॉजी से क्षतिग्रस्त शरीर को अतिरिक्त भार देते हैं। यही कारण है कि उन्हें स्वीकार्य उत्पादों की सभी सूचियों से बाहर रखा गया है और चिकित्सा विशेषज्ञों द्वारा दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है:

चिकन और टर्की के वसायुक्त भागों सहित वसायुक्त मांस और मछली;
ऑफल;
सॉसेज और सॉसेज;
सभी प्रकार के स्मोक्ड, सूखे और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ;
उच्च वसा सामग्री वाले डेयरी उत्पाद;
चाय की मजबूत किस्में;
चॉकलेट और कोको;
सालो;
मीठा कार्बोनेटेड पेय;
शराब;
, सलाद, अजवाइन;
एस्पिक, जेली, जेली;
बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड युक्त जैविक रूप से सक्रिय योजक;
अंजीर;
टमाटर, हरी बीन्स;
सभी प्रकार के खट्टे फल, गुलाब कूल्हों, करंट, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी;
मिठाइयाँ;
मसाले और मसाला, सिरका, टमाटर का पेस्ट, सॉस, अचार।

पैथोलॉजी के पूर्ण उन्मूलन और गुर्दे में किसी भी प्रकार के पत्थरों के बाद के गठन की दीर्घकालिक रोकथाम के बाद ही इन सभी उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है।

यूरेट स्टोन के निर्माण के दौरान पोषण

गुर्दे में होता है जब शरीर में यूरिक एसिड की अधिकता होती है,जिससे यूरिन में एसिड रिएक्शन हो जाता है। यह रोगी के शरीर में मुख्य रूप से पशु वसा में पाए जाने वाले प्यूरीन के अत्यधिक सेवन के कारण होता है।

में पोषण की संरचना का उद्देश्य इस प्रतिक्रिया को क्षारीय में बदलना है. सब्जियों और फलों की उच्च सामग्री के साथ-साथ कम वसा वाले दूध से भरे विभिन्न शाकाहारी व्यंजन इसमें बहुत मदद करते हैं। मेनू का आधार सब्जी सूप, बेक्ड सब्जियां और अनुमत फल होना चाहिए।

इसके अलावा, आप पानी और दूध के मिश्रण में उबले हुए विभिन्न अर्ध-तरल अनाज, मैश किए हुए स्टू और अनाज सूप के साथ मेनू में विविधता ला सकते हैं।

यूरेट गुर्दे की पथरी के साथ, मेनू में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हो सकते हैं:

आलू, गाजर, और खीरे;
हरा प्याज, डिल और अजमोद;
, नाशपाती, आड़ू, खुबानी, लाल अंगूर;
सभी प्रकार के नट;
मक्खन और जैतून का तेल;
कम वसा वाले सभी प्रकार के डेयरी उत्पाद;
अखमीरी पेस्ट्री से आटा उत्पाद;
, चावल, बाजरा, जई, बाजरा;
हर्बल चाय, टकसाल, जलसेक और मूत्र पथरी, जेली, कॉम्पोट्स, दूध के साथ कमजोर चाय, क्षारीय खनिज पानी, गेहूं का काढ़ा और सन चोकर के लिए विशेष संग्रह के काढ़े;

यूरेट स्टोन के साथ उपवास करना मना है, लेकिन कुछ प्रकार के उपवास के दिनों में बहुत लाभ होगा।जैसे डेयरी, फल या सब्जी। उन्हें सप्ताह में 1 दिन से अधिक नहीं किया जाना चाहिए। इस दिन आपको ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थ पीने की जरूरत है। इसके अलावा, यदि उपचार गर्म मौसम के दौरान होता है, तो सेवन किए जाने वाले तरल पदार्थ की मात्रा भी बढ़ा दी जानी चाहिए।

कैल्शियम फॉस्फेट पत्थरों के लिए पोषण

मूत्र प्रणाली में कैल्शियम पत्थरों के लिए मेनू इस प्रकार के विकृति के लिए आम तौर पर स्वीकृत एक से कुछ अलग होगा। चूंकि फॉस्फोरिक एसिड के कैल्शियम लवण मूत्र की अपर्याप्त अम्लता के कारण जमा हो सकते हैं, इसलिए आंतरिक पीएच को वांछित स्तर पर लाना आवश्यक है। यह केवल यूरेट पत्थरों वाली तालिका के समान आहार की मदद से किया जा सकता है, जिससे वे बाहर रहते हैं:

सब्जियां;
दूध;
अंडे की जर्दी।

इन उत्पादों में उनकी संरचना में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, इसलिए उन्हें दैनिक आहार में शामिल करना अस्वीकार्य है। इसके बजाय, इसे मेनू में जोड़ने की अनुमति है:

ऐसे मामलों में जहां कैल्शियम फॉस्फेट पत्थरों का गठन किसी भी प्रकार की कैल्शियम की कमी के साथ हुआ (ऐसा तब होता है जब शरीर से बहुत अधिक कैल्शियम धोया जाता है, लेकिन साथ ही गुर्दे में बस जाता है), मेनू को सामान्य के अनुसार समायोजित किया जाता है रोगी की शारीरिक स्थिति।

ऑक्सालेट पत्थरों के लिए पोषण

उन्हें सभी प्रकार के पत्थरों में सबसे कठोर माना जाता है। उनका बाहर आना बहुत मुश्किल है और मुश्किल से ही प्राकृतिक उत्सर्जन के आगे झुकते हैं। इसीलिए आहार मुख्य रूप से उनके विकास और पुन: गठन को रोकने के उद्देश्य से है।

इस प्रकार की पथरी ऑक्सैलिक अम्ल के कैल्सियम लवणों के निक्षेपण के कारण प्रकट होती है। पैथोलॉजी की प्रगति को रोकने के लिए, यूरेट पत्थरों की तुलना में दैनिक आहार से बहुत अधिक उत्पादों को बाहर करना आवश्यक होगा।

मेनू से प्रदर्शित किया जाना चाहिए:

सभी प्रकार की हरी सब्जियां;
साइट्रस;
मांस;
कम वसा वाले पदार्थों के साथ भी डेयरी उत्पादों की खपत कम से कम हो जाती है;
मीठे बेकरी उत्पाद।

ऑक्सालेट स्टोन को हटाने के लिए रोगी को बहुत अधिक मात्रा में तरल पीना होगा जिसमें किसी भी प्रकार का एसिड या क्षार न हो। दैनिक भोजन मेनू में शामिल हैं:

ड्यूरम गेहूं पास्ता;
मक्खन;
फलियां;
गैर-खट्टा सेब और नाशपाती;
अनाज दलिया;
दुबली मछली।

डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवा के साथ इस तरह के सख्त आहार का संयोजन पत्थरों के विकास को रोकता है और शरीर से बाहर निकलने के लिए उकसाता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किसी भी आहार का पालन करते समय सावधानी आवश्यक है। आपको प्रत्येक भोजन के बाद शरीर के पोषण और स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। यदि, मेनू में एक नया उत्पाद जोड़ते समय, स्वास्थ्य की स्थिति खराब हो जाती है, तो इसे फिर से बाहर करना और सबसे तर्कसंगत प्रतिस्थापन के लिए डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

कुज़नेत्सोवा इरीना, चिकित्सा स्तंभकार

गुर्दे की पथरी में दर्द अचानक होता है, जिसके परिणामस्वरूप रोगी को तत्काल अस्पताल में भर्ती करने की आवश्यकता होती है। दर्द में, एक व्यक्ति न तो झूठ बोल सकता है और न ही बैठ सकता है, वह थका हुआ है और कुछ भी नहीं चाहता है, केवल अप्रिय और दर्दनाक लक्षणों को खत्म करने के लिए।
कुछ रोगियों को पता है कि गुर्दे की पथरी के प्रकट होने का मुख्य कारण आंशिक रूप से कुपोषण है। इसके अलावा, दर्द के हमले के बाद सही आहार का पालन करना आवश्यक है ताकि हमलों की पुनरावृत्ति से बचा जा सके। एक विशेष आहार का अनुपालन आपको न केवल यूरोलिथियासिस के बार-बार होने वाले हमलों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, बल्कि ठीक होने के लिए भी। गुर्दे की पथरी के लिए आहार और रोग का अपना मुद्दा इस सामग्री के लिए समर्पित है।

हमारे गुर्दे में गुर्दे की पथरी क्यों दिखाई देती है

गुर्दे की पथरी क्रिस्टल से बनती है जो धीरे-धीरे बढ़ती है और दर्द के लक्षण दिखने पर एक पल में खुद को महसूस करने लगती है। पहले क्रिस्टल की उपस्थिति और पत्थरों के बनने के कारण खुद को बचाने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। इसलिए, हर साल केएसडी के लक्षणों के साथ चिकित्सा संस्थानों में प्रसव कराने वालों की संख्या बढ़ रही है।

गुर्दे की पथरी के विकास के कारण क्या हैं? इन कारणों में शामिल हैं:

बिगड़ा हुआ चयापचय, जिससे रक्त और मूत्र की संरचना में परिवर्तन होता है।
आनुवंशिक प्रवृतियां।
पुरानी प्रकृति की आंतों और पेट के रोग।
पीने का अपर्याप्त सेवन।
एक आहार जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो मूत्र की अम्लता को बढ़ाते हैं।
मूत्र अंगों और प्रणाली के रोग।
शरीर में विटामिन डी की कमी होना।
जननांग प्रणाली में संक्रमण।
जन्मजात सहित चयापचय संबंधी विकार।
एंटीबायोटिक दवाओं, हार्मोनल दवाओं और अन्य प्रकार की दवाओं का उपयोग जो शरीर द्वारा खराब रूप से उत्सर्जित होती हैं।
मूत्र और गाउट के सामान्य बहिर्वाह का उल्लंघन।

ये उपरोक्त कारण केएसडी के विकास को भड़काते हैं, जो अंततः दर्द के लक्षणों की उपस्थिति का कारण बनते हैं। आप सामान्य यूरिन टेस्ट पास करके बीमारी के कारण का पता लगा सकते हैं। पथरी की रासायनिक संरचना के अनुसार डॉक्टर रोगी को उचित आहार की सलाह देते हैं।

किस प्रकार के पत्थरों को जाना जाता है

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गुर्दे की पथरी के लिए आहार और उपचार उन्हीं पत्थरों की रासायनिक संरचना का पता चलने के बाद ही निर्धारित किया जाता है। यौगिकों की रासायनिक संरचना के आधार पर, उन्हें प्रकारों में विभाजित किया जाता है। ये प्रकार क्या हैं और उनकी विशेषता कैसे है??

पत्थरों को ऑक्सलेट करने के लिएऑक्सालिक एसिड के नमक यौगिकों को शामिल करें। वे मूत्र की सामान्य अम्लता के कारण बनते हैं। इस प्रकार के पत्थर काँटेदार सतह के साथ गोल भूरे रंग के गोले होते हैं।

यह स्पाइक्स की उपस्थिति के माध्यम से है कि श्लेष्म झिल्ली पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे इसकी चोट लगती है। इस प्रकृति के यौगिकों की एक विशेषता है - वे अघुलनशील हैं, यौगिक के घनत्व में वृद्धि के कारण। एक स्वस्थ आहार किसी व्यक्ति को ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी के विकास से नहीं बचाएगा। विशेष रूप से, यदि किसी व्यक्ति के आहार में अम्लीय ताजे फल और सब्जियां होती हैं, जिसे वह लंबे समय तक लगातार खाता है, तो ऐसे यौगिकों के बनने की संभावना बहुत अधिक होती है। ऑक्सालेट यौगिक दरार के अधीन नहीं हैं, इसलिए, इस निदान के साथ, सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।

प्रति फॉस्फेट पत्थर क्षारीय मूत्र होने पर बनने वाले फॉस्फोरिक एसिड के लवण शामिल करें। इन यौगिकों की विशेषताओं में शामिल हैं:

इसलिए, आहार में मिनरल वाटर और अम्लीय रस को शामिल करके ICD फॉस्फेट पत्थरों के निदान का इलाज किया जाता है। ऐसे उत्पाद परिणामी फॉस्फेट यौगिकों के टूटने में योगदान करते हैं, जो मूत्र के साथ शरीर से उत्सर्जित होते हैं।

ऑक्सालेट किडनी स्टोन का इलाज और आहार

यदि रोगी गुर्दे की पथरी के साथ ठीक से खाता है, तो यह रोग के सफल इलाज की दिशा में पहला कदम होगा। जिस क्षण से गुर्दे की पथरी का पता चलता है, उपस्थित चिकित्सक रोगी के लिए एक विशेष आहार निर्धारित करता है, जिसका उसे कड़ाई से पालन करना चाहिए। इसलिए, रूढ़िवादी उपचार निर्धारित करने के लिए केएसडी के प्रकार को निर्धारित करना बहुत महत्वपूर्ण है।

गुर्दे में ऑक्सालेट यौगिकों का निदान करते समय, अम्लीय उत्पादों, विशेष रूप से ऑक्सालिक एसिड को तुरंत आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। रोगी को निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाना बंद करना होगा::

सोरेल;
सलाद;
पालक;
चॉकलेट।

डॉक्टर द्वारा बताई गई मात्रा में ही नींबू और विटामिन सी युक्त अन्य खाद्य पदार्थ खाएं।

ऑक्सालेट यूरोलिथियासिस के मुख्य उपचारों में शामिल हैं::

शरीर में अम्लता का विनियमन;
औषधीय उत्पाद जो कैल्शियम के बंधन को बढ़ावा देते हैं;
फाइटोथेरेपी;
एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित एक विशेष आहार का पालन;
प्रचुर मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन, जो प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर है;
जननांग अंगों की सूजन की उपस्थिति में, उनके चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है।

आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए: अनाज (दलिया और एक प्रकार का अनाज, फूलगोभी, आलूबुखारा, कद्दू, गाजर, काली रोटी)।

विभिन्न प्रकार के भोजन के पूरक के रूप में, आहार में शामिल हैं: उबले अंडे, खट्टा पनीर नहीं, खट्टा क्रीम, मक्खन।

ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी का पता लगाते समय, डॉक्टर दवा और आहार के अलावा, अंगूर के पत्तों और काले करंट के ताजे अर्क का उपयोग करने की सलाह देते हैं। रास्पबेरी के पत्तों का अर्क पीना भी उपयोगी है, जो गुर्दे से मामूली यौगिकों को खत्म करने में मदद करते हैं। जब रोग बिगड़ जाता है, तो कैल्शियम से समृद्ध डेयरी उत्पादों का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आहार से मांस भोजन को बाहर करना भी आवश्यक है, जिसमें पशु प्रोटीन होता है, जो मूत्र में लवण की वृद्धि में योगदान देता है।

आईसीडी में दर्द के नए मुकाबलों की उपस्थिति को रोकने के लिए, इसे आहार से बाहर रखा जाना चाहिए:

शोरबा का उपयोग;
एस्पिक;
स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थ;
कॉफी और कोको;
टमाटर का रस और टमाटर;
बियर और अन्य मादक पेय।

ऑक्सालेट यूरोलिथियासिस में आहार और उपचार बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि पथरी के बढ़ने के लिए केवल सर्जरी की आवश्यकता होगी।

फॉस्फेट पत्थर: आहार क्या होगा

फॉस्फेट गुर्दे की पथरी के साथ, सब कुछ बहुत सरल है, लेकिन उनसे छुटकारा पाने और उनके विघटन को प्राप्त करने के लिए आहार की भी आवश्यकता होती है। और उनसे छुटकारा पाने के लिए, आहार को अम्लीय खाद्य पदार्थों से पतला होना चाहिए, जो मूत्र के ऑक्सीकरण और बनने वाले यौगिकों के टूटने में योगदान देगा। ताकि मेहनत बेकार न हो, आपको कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे पथरी मजबूत होगी।

फॉस्फेट पत्थरों के साथ, डॉक्टर ऐसे उत्पादों के उपयोग पर एक निषेध का परिचय देते हैं:

दुग्ध उत्पाद;
स्मोक्ड, नमकीन और तले हुए खाद्य पदार्थ;
सलाद, आलू;
शराब;
कॉफी और कोको;
मछलियां।

पूर्ण पुनर्प्राप्ति की पुष्टि होने तक इन उत्पादों को अनिश्चित काल तक भुला दिया जाना चाहिए। पुनर्प्राप्ति के बाद, किसी को सावधान रहना चाहिए, क्योंकि नए रिलैप्स के विकास को बाहर नहीं किया जाता है।

यदि आहार में फॉस्फेट स्टोन पाए जाते हैं, तो उबला हुआ वील, मुर्गी पालन, साथ ही ब्रेड, अनाज, अंडे, अनसाल्टेड लार्ड, हरी मटर, खट्टे फल, मिठाई और चाय को आहार में शामिल किया जा सकता है। कॉफी नहीं पीना बेहतर है, हालांकि इसका नकारात्मक प्रभाव साबित नहीं हुआ है।

आहार का पालन करने के अलावा, फॉस्फेट गुर्दे की पथरी वाले रोगी को फाइटोथेरेप्यूटिक कॉम्प्लेक्स का दौरा करने की सलाह दी जाती है: विभिन्न हर्बल जलसेक, चाय और अन्य प्रकार के पेय का उपयोग। क्रैनबेरी, वाइबर्नम, जुनिपर, थाइम के काढ़े का गुर्दे से पथरी को हटाने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

स्व-दवा निषिद्ध है, खासकर यदि निदान अज्ञात है। आपको निश्चित रूप से एक डॉक्टर के पास जाना चाहिए और एक परीक्षा से गुजरना चाहिए, क्योंकि यह संभव है कि गुर्दे के क्षेत्र में दर्द हमेशा गुहा में पत्थरों की उपस्थिति का संकेत नहीं देता है।

फाइटोथेरेप्यूटिक प्रक्रियाओं के अलावा, रोगी के लिए यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि उसे प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर शुद्ध मिनरल वाटर पीना चाहिए, जो स्प्लिट स्टोन को हटाने में मदद करता है। पथरी को मूत्रवाहिनी में बंद होने से बचाने के लिए केएसडी का सक्रिय उपचार किया जाना चाहिए।

यूरेट यौगिक: आहार

यदि गुर्दे में यूरेट यौगिक पाए जाते हैं, तो डॉक्टर को एक विशेष विधि, यूरेट गुर्दे की पथरी के लिए एक आहार निर्धारित करना चाहिए, जिसमें से यह निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग को बाहर करता है:

शोरबा और सूप;
ऑफल;
युवा जीवित प्राणियों का मांस;
मछलियां।

आहार से, आपको चॉकलेट, कॉफी, चाय, शर्बत और पालक के साथ-साथ फलियों के उपयोग को भी बाहर करना चाहिए। ये सभी उत्पाद केएसडी यूरेटुरिया रोग के विकास में योगदान करते हैं। यदि आप इन खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर नहीं करते हैं, तो गुर्दे में दर्द के नए मुकाबलों से खुद को बचाना असंभव होगा।

अनुमत उत्पाद जो यूरेटुरिया के लिए आहार का हिस्सा हैं, उनमें शामिल हैं:: चुकंदर, आलू, सलाद पत्ता, शतावरी, वनस्पति और मक्खन के तेल, अनाज, पनीर और डेयरी उत्पाद। फलों से, यूरेटुरिया के लिए आहार सेब, अंगूर, आंवले, खुबानी और नट्स के साथ भिन्न हो सकते हैं। फलों में से, एकमात्र अपवाद अम्लीय खाद्य पदार्थ (खट्टे फल) हैं। आप नमक नहीं खा सकते हैं, अधिकतम दैनिक खुराक 4 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन इसे पूरी तरह से मना करना बेहतर है।

प्रत्येक आहार की एक अनिवार्य वस्तु बहुत सारे तरल पदार्थ पीना है। यूरेट्यूरिया के साथ, तरल पदार्थ की मात्रा प्रति दिन 3 लीटर से कम नहीं होनी चाहिए। आपको पूरे दिन छोटे भागों में पीने की ज़रूरत है। खाना पीना मना है, खाने के एक घंटे बाद ही आप पी सकते हैं। रात के खाने से पहले, यूरेटुरिया का रोगी नींबू या दूध के साथ एक गिलास चाय पी सकता है, जिसका उपचार प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यदि आप सख्त आहार का पालन करते हैं और किसी भी प्रलोभन के आगे नहीं झुकते हैं, तो इसकी मदद से आप पत्थरों के पूर्ण विघटन को प्राप्त कर सकते हैं और उन्हें शरीर से निकाल सकते हैं, जिसे गुर्दे के अल्ट्रासाउंड के बाद देखा जा सकता है।

पूर्वगामी के आधार पर, हम संक्षेप में बता सकते हैं और ध्यान दें कि बीमारियों से खुद को बचाना लगभग असंभव है, लेकिन जब बीमारियों से निपटने के तर्कसंगत तरीके ज्ञात होते हैं, तो आपको केवल उनका उपयोग करने की आवश्यकता होती है। गुर्दे की पथरी एक ऐसी बीमारी है जो बहुत लंबे समय से जानी जाती है और इस दौरान दवा इस नतीजे पर पहुंची है कि इस तरह की बीमारी का इलाज करने का एक तर्कसंगत तरीका एक विशेष आहार का पालन करना है।

यूरोलिथियासिस रोग ( यूरोलिथियासिस ) एक चयापचय रोग है और मूत्र प्रणाली के किसी भी अंग में पत्थरों के गठन से प्रकट होता है: गुर्दे, मूत्रवाहिनी या मूत्राशय। मनुष्यों में केएसडी की संभावना हार्मोनल असंतुलन, वंशानुगत चयापचय संबंधी विकार, रोगी के पोषण, साथ ही मौजूदा शारीरिक असामान्यताओं से बढ़ जाती है।

पत्थरों का विकास नाभिक के निर्माण की प्रक्रिया और उसके चारों ओर लगातार बनने वाले क्रिस्टल के संचय का परिणाम है। नाभिक का निर्माण तब होता है जब विभिन्न लवणों के क्रिस्टल उनके साथ अतिसंतृप्त मूत्र से अवक्षेपित होते हैं। इस प्रक्रिया में कुछ नैनोबैक्टीरिया की भूमिका सिद्ध हो चुकी है। ये असामान्य ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया मूत्र प्रणाली में कोशिकाओं की सतह पर कैल्शियम कार्बोनेट का उत्पादन करते हैं। पदार्थ जो लवण को घोल में रखते हैं और उनकी वर्षा को रोकते हैं, उनमें शामिल हैं: सोडियम क्लोराइड , मैग्नीशियम, जस्ता, मैंगनीज आयन, हिप्पुरिक एसिड , साइट्रेट, कोबाल्ट। कम मात्रा में भी ये पदार्थ क्रिस्टलीकरण को रोकते हैं।

रोग का क्लिनिक काफी विविध है। कुछ रोगियों में, यह खुद को गुर्दे की शूल के एकल हमले के रूप में प्रकट करता है, जबकि अन्य में यह लंबा हो जाता है, एक संक्रमण जुड़ जाता है और गुर्दे के विभिन्न रोग होते हैं: पायोनेफ्रोसिस , वृक्क पैरेन्काइमा का काठिन्य और विकास। रोग के मुख्य लक्षण दर्द, मूत्र में रक्त की उपस्थिति, पेशाब संबंधी विकार और पथरी और नमक के क्रिस्टल का मार्ग है।

नेफ्रोलिथियासिस के लिए पोषण पत्थरों की संरचना पर निर्भर करेगा, और इसलिए इसमें परस्पर अनन्य खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं। अधिकांश मूत्र पथरी का आधार कैल्शियम है। कैल्शियम स्टोन (कैल्शियम ऑक्सालेट और कैल्शियम फॉस्फेट सहित) का उच्चतम प्रसार, यूरिक एसिड और मैग्नीशियम युक्त लवण युक्त यूरेट का उल्लेख किया गया है। कैल्शियम और ऑक्सालेट के साथ मूत्र का अत्यधिक संतृप्त होना कैल्शियम ऑक्सालेट के निर्माण में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।

किसी भी प्रकार के केएसडी के लिए प्रारंभिक उपचार का उद्देश्य तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाना, मूत्राधिक्य में सुधार करना, आहार बदलना और मूत्र के अम्ल-क्षार संतुलन को नियंत्रित करना है। मूत्रविज्ञान में गुर्दे की पथरी की बीमारी एक गंभीर समस्या है, क्योंकि चिकित्सा के नए, उच्च-तकनीकी तरीकों की शुरूआत के बावजूद, पत्थर के गठन की पुनरावृत्ति की उच्च आवृत्ति होती है।

एक तर्कसंगत आहार सामान्य चयापचय और मूत्र प्रतिक्रिया को पुनर्स्थापित करता है, जिस पर पथरी बनने की संभावना निर्भर करती है। एक अम्लीय वातावरण में, यूरेट पत्थरों का निर्माण होता है, ऑक्सालेट - एक तटस्थ अम्लीय में, और फॉस्फेट - एक क्षारीय में। सही आहार बदलता है पीएचमूत्र और आहार की शुद्धता के लिए एक मानदंड के रूप में कार्य करता है। यदि स्तर पीएचसुबह 6.0-6.4, और शाम को 6.4-7.0, तो शरीर ठीक है, क्योंकि इष्टतम स्तर 6.4-6.5 है।

उपचार पथरी की संरचना और मूत्र की अम्ल-क्षार स्थिति पर भी निर्भर करता है। "गुर्दे में रेत" प्रचुर मात्रा में तरल पदार्थ के सेवन और औषधीय खनिज पानी, तरबूज के दिनों और आहार संबंधी सिफारिशों द्वारा निष्कासित कर दिया जाता है। जड़ी-बूटियों के काढ़े (हॉर्सटेल, लिंगोनबेरी लीफ, मैडर डाई, गोल्डनरोड) और हर्बल तैयारियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

फॉस्फेटुरिया के साथ, कैल्शियम और फास्फोरस युक्त खाद्य पदार्थ तेजी से सीमित होते हैं। 2-2.5 लीटर तक तरल पीने की सलाह दी जाती है। की उपस्थितिमे hypercalciuria नियुक्त करना डाइफ़ॉस्फ़ोनेट्स . आप अम्लीय रस और मिनरल वाटर नारज़न, दारसुन, अर्ज़नी, स्मिरनोव्स्काया पीने से मूत्र की अम्लता बढ़ा सकते हैं।

इन सभी बातों को ध्यान में रखते हुए आहार में समायोजन किया जाता है:

ऑक्सालिक एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों को बाहर रखा गया है: रूबर्ब, अंजीर, सॉरेल, पालक, बीन्स, चॉकलेट, अजमोद, अजवाइन। इस एसिड की एक मध्यम सामग्री चाय, कासनी, गाजर, हरी बीन्स, प्याज, चुकंदर, टमाटर, आलूबुखारा, स्ट्रॉबेरी, आंवले में पाई जाती है।
उत्पादों के साथ उपयोग सीमित है: अंगूर, स्ट्रॉबेरी, नींबू, समुद्री हिरन का सींग, करौदा, करंट, संतरे, कीनू, गुलाब कूल्हों, क्रैनबेरी, पहाड़ की राख, जंगली स्ट्रॉबेरी, जंगली लहसुन, बेल मिर्च।
बड़ी मात्रा में वनस्पति फाइबर पेश किया जाता है।
भरपूर मात्रा में पीने का नियम देखा जाता है, जो कैल्शियम ऑक्सालेट्स (प्रति दिन 3 लीटर) की वर्षा को रोकता है। रस (ककड़ी और अन्य फल और सब्जी), कॉम्पोट, फल और सब्जी शोरबा के उपयोग के साथ पानी को वैकल्पिक किया जाता है। उनमें निहित कार्बनिक अम्लों (मैलिक, साइट्रिक, बेंजोइक और अन्य) के कमजोर समाधान ऑक्सालेट को भंग कर सकते हैं।
खनिज पानी का उपयोग करके मूत्र का क्षारीकरण किया जाता है: नाफ्तुस्या, एस्सेन्टुकी नंबर 4 और नंबर 20, ट्रुस्कावेत्स्का, लुज़ांस्का, मोर्शिंस्का, बेरेज़ोव्स्काया।
सेब, नाशपाती और क्विन, सन्टी के पत्ते, बड़े फूल, बैंगनी जड़ों के छिलके से ऑक्सालेट हटा दिए जाते हैं।

महिलाओं में यूरोलिथियासिस के लिए आहार

महिलाओं में, गंभीर रूप अधिक आम हैं, उदाहरण के लिए, स्टैगॉर्न नेफ्रोलिथियासिस . मूंगा पथरी के साथ, एक विदेशी शरीर गुर्दे की लगभग पूरी गुहा प्रणाली पर कब्जा कर लेता है। केएसडी के इस गंभीर रूप के साथ, केवल ओपन सर्जरी की जाती है। इसका एक सामान्य कारण हाइपरपैराथायरायडिज्म (पैराथायरायड ग्रंथियों का बढ़ा हुआ कार्य) है। आधुनिक निदान के लिए धन्यवाद, ऐसे उपेक्षित रूप हाल ही में कम आम हो गए हैं।

यूरोलिथियासिस की वृद्धि से उकसाया जाता है: पोषण की प्रकृति (आहार में प्रोटीन की प्रचुरता), शारीरिक निष्क्रियता, जिससे फास्फोरस-कैल्शियम चयापचय का उल्लंघन होता है। असंतुलित आहार स्थिति को बढ़ा देता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन आहार के लगातार पालन के साथ प्रोटीन खाद्य पदार्थों के प्रति पूर्वाग्रह यूरेट पत्थरों के गठन को भड़काता है। गुर्दे में रेत के साथ, पोषण और मूत्र की प्रतिक्रिया पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि यह स्थिति प्रतिवर्ती है और इसे पोषण और प्रचुर मात्रा में तरल पदार्थ के सेवन से ठीक किया जा सकता है। आप समय-समय पर मूत्रवर्धक शुल्क ले सकते हैं। महिलाओं में यूरोलिथियासिस के लिए, ऊपर वर्णित सामान्य आहार अनुशंसाओं का पालन किया जाना चाहिए, क्योंकि वे भिन्न नहीं होते हैं।

महिलाओं के लिए भी है जरूरी:

शारीरिक निष्क्रियता से लड़ें और एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करें;
वजन बढ़ने से रोकें;
पर्याप्त तरल पीएं;
समय पर मूत्रजननांगी क्षेत्र की सूजन संबंधी बीमारियों को खत्म न करें और उनका इलाज करें।

ये सभी कारक पत्थर के निर्माण में योगदान करते हैं।

पायलोनेफ्राइटिस और यूरोलिथियासिस के साथ

इस मामले में, उपचार और चिकित्सीय पोषण के लिए अधिक कठोर दृष्टिकोण की आवश्यकता है। पाइलोनफ्राइटिस अक्सर केएसडी की जटिलता है। जीवाणुरोधी दवाओं के प्रति रोगजनकों की संवेदनशीलता के परिणामों के आधार पर जीवाणुरोधी चिकित्सा अनिवार्य है। समानांतर में, हर्बल तैयारियां निर्धारित की जाती हैं (, केनेफ्रोन , ). यह याद रखना चाहिए कि केवल पत्थर को हटाने से संक्रमण के पूर्ण उन्मूलन के लिए स्थितियां बनती हैं।

इलाज फॉस्फेट क्रिस्टलुरिया मूत्र को अम्लीकृत करने के उद्देश्य से। इस प्रयोजन के लिए, खनिज पानी का उपयोग किया जाता है: डज़ौ-सुअर, नारज़न, अरज़नी और तैयारी :, विटामिन सी . भोजन फॉस्फोरस (फलियां, चॉकलेट, पनीर, डेयरी उत्पाद, यकृत, मछली की मछली, चिकन) वाले खाद्य पदार्थों के प्रतिबंध के साथ निर्धारित किया जाता है। यदि पेशाब में कैल्शियम फॉस्फेट की मात्रा अधिक हो तो आँतों में फॉस्फोरस और कैल्शियम के अवशोषण को कम करने के लिए नुस्खे की सलाह दी जाती है। अल्मागेल . की उपस्थितिमे ट्रिपेलफोस्फेट्स एंटीबायोटिक चिकित्सा और यूरोएंटीसेप्टिक्स मूत्र प्रणाली की स्वच्छता के उद्देश्य से।

उपचार के दौरान यूरेट क्रिस्टलुरिया बच्चे का पोषण प्यूरीन बेस के बहिष्कार के लिए प्रदान करता है। ये निम्नलिखित उत्पाद हैं: मांस शोरबा, जिगर, गुर्दे, नट, मटर, सेम, कोको। डेयरी और वनस्पति मूल के उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है। 1-2 लीटर तरल पीना महत्वपूर्ण है। ये थोड़ा क्षारीय खनिज पानी, जई का काढ़ा और जड़ी-बूटियों का काढ़ा (डिल, हॉर्सटेल, लिंगोनबेरी लीफ, बर्च लीफ, क्लोवर, नॉटवीड) होना चाहिए। समर्थन के लिए पीएचमूत्र उपयोग साइट्रेट मिश्रण ( मागुरलिटा , यूरालिट-यू , ब्लेमारिन , खारा पानी ).

एक बच्चे में पथरी का निर्माण उन स्थितियों से होता है जो मूत्र पथ के स्थायी रुकावट की ओर ले जाती हैं: विकास और स्थिति में विसंगतियाँ, एंडोक्रिनोपैथी ( अतिपरजीविता , अतिगलग्रंथिता , शिशु अतिकैल्शियमरक्तता ) अधिग्रहीत ट्यूबलोपैथिस और जीर्ण मूत्र संक्रमण। बेशक, पत्थर बनने के मुख्य कारण को खत्म करना महत्वपूर्ण है।