La tarte maison la plus simple. Recettes de tartes simples et délicieuses

Presque toutes les vraies hôtesses rêvent de maîtriser l'art de faire de délicieuses tartes maison. Et maintenant, pour apprendre à cuisiner les tartes les plus délicieuses, il vous suffit de prêter attention à une sélection des recettes les plus délicieuses. Dans cette sous-catégorie, vous trouverez des recettes sur la façon de faire une tarte avec une variété de garnitures. Ce sont des tartes aux pommes, au chou, à la confiture, à la viande, au fromage blanc, au poisson, aux pommes de terre, au fromage, aux champignons, aux cerises et bien d'autres. La garniture des tartes peut être différente, tout dépend de vos préférences gustatives. Vous trouverez également ici des recettes de tartes aux garnitures inhabituelles. Cela inclut la tarte aux dattes, la tarte aux prunes, la tarte à la noix de coco et même la tarte à la citrouille et à la cannelle. De délicieuses tartes sucrées peuvent être préparées à la fois pour la table de fête et juste pour le thé ou le café. Et la recette de tarte aux pommes de terre vous aidera à impressionner vos invités avec un plat simple, mais en même temps très appétissant et savoureux. Une combinaison inhabituelle d'ingrédients plaira à coup sûr à tout le monde. Également dans cette sous-catégorie pour votre commodité sont des recettes de tartes avec des photos. Tartes à la levure, tartes au kéfir, tartes simples, tartes rapides - vous pouvez également trouver tout cela ici. Des recettes de tarte simples vous aideront à préparer un plat délicieux en quelques minutes avec des ingrédients simples que vous pouvez toujours trouver à portée de main. Par exemple, pour préparer une tourte aux choux, il faut un minimum d'ingrédients, et le résultat dépassera toutes vos espérances. Croyez-moi, faire des tartes vous procurera beaucoup de plaisir, car vous obtiendrez certainement la tarte la plus délicieuse. Et rappelez-vous, de délicieuses tartes doivent être préparées avec amour. Ce n'est qu'alors que parents et invités seront simplement émerveillés par les pâtisseries maison appétissantes et vos capacités culinaires.

04.01.2019

Tarte gelée aux cerises

Ingrédients: cerise, beurre, farine, sucre, amidon, œuf, crème aigre

Les tartes en gelée sont bonnes car elles sont très faciles à préparer et elles plaisent toujours à tout le monde. Nous vous conseillons de faire cuire une telle tarte aux cerises selon notre recette - vous serez satisfait du résultat.

Ingrédients:
- 200 gr de cerises ;
- 100 gr de beurre;
- 400 gr de farine ;
- 130 gr de sucre glace ;
- 10 grammes d'amidon;
- 4 œufs;
- 250 gr de crème sure.

10.12.2018

Tarte aux pommes fondante "Invisible"

Ingrédients: farine, pommes, sucre, lait, huile végétale, œufs, levure chimique, beurre

La tarte aux pommes est le genre de pâtisserie parfaite pour un goûter en famille. Préparez-le selon notre recette - vous serez ravi de son goût et de son apparence !

Ingrédients:
- farine - 70 gr;
- pommes pelées - 400 gr;
- sucre - 70 gr;
- lait - 80 ml;
- huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- œufs - 2 pièces;
- levure chimique - 1 cuillère à café

Pour remplissage:
- sucre - 80 gr;
- oeuf - 1 pc;
- beurre - 50 gr.

26.08.2018

Achma de lavash avec du fromage et du fromage cottage

Ingrédients: pain pita, œuf, kéfir, fromage cottage, fromage, ail, sel, poivre, herbes, huile

Achma est un plat très savoureux. que vous pouvez cuisiner vous-même. Comment faire cela, je l'ai décrit en détail pour vous.

Ingrédients:

- 3 lavash,
- 2 oeufs,
- 100 ml. kéfir,
- 300 grammes de fromage cottage,
- 250 grammes de fromage Adyghe,
- ail sec
- sel,
- poivre,
- les verts,
- 1 cuillère à soupe huile végétale.

26.08.2018

Gâteau sucré pour le thé

Ingrédients: levure, œuf, sel, vanilline, sucre, beurre, crème, lait, farine

Je vous propose de cuisiner un gâteau sucré très savoureux et facile à préparer pour le thé. Je vous ai détaillé la recette.

Ingrédients:

- 250 grammes de farine,
- 100 grammes de lait,
- 20 grammes de levure,
- 2 oeufs,
- une pincée de sel,
- une pincée de vanilline,
- 2 cuillères à café + 100 grammes de sucre,
- 1 cuillère à soupe huile végétale,
- 150 grammes de beurre,
- 200 grammes de crème.

05.08.2018

Charlotte au melon

Ingrédients: farine, œuf, amidon, sucre, melon, sel

En été, je vous propose de cuisiner des pâtisseries très savoureuses - charlotte au melon. La recette est très simple. Ce gâteau est parfait pour le thé et le café.

Ingrédients:

- 200 grammes de farine,
- 3 oeufs,
- 1 cuillère à soupe amidon,
- 100 grammes de sucre,
- 150 grammes de melon,
- une pincée de sel.

05.08.2018

tarte aux airelles

Ingrédients: canneberges, amidon, sel, farine, beurre, levure chimique, sucre, oeuf

L'airelle rouge n'est pas une baie très savoureuse, légèrement acide avec de l'amertume, complètement discrète. Aujourd'hui, je vais vous dire comment cuisiner la tarte la plus délicieuse avec cette délicieuse baie.

Ingrédients:

- 300 grammes de canneberges,
- 1-2 cuillères à soupe amidon,
- une pincée de sel,
- 2 tasses de farine,
- 75 grammes de beurre,
- 2 cuillères à café levure chimique
- 150 grammes de sucre,
- 1 oeuf.

24.07.2018

Tarte aux fraises et garniture à la crème sure

Ingrédients: farine, beurre, crème aigre, sucre, levure chimique, oeuf, vanilline, fraise, amidon

Pour préparer une délicieuse tarte, vous n'avez pas besoin de compétences ni de capacités particulières: utilisez notre recette et faites-la cuire avec des fraises et une garniture à la crème sure. Vous verrez, c'est très simple et très savoureux !

Ingrédients:
Pour essai :
- farine - 125 gr;
- beurre - 50 gr;
- crème sure - 50 gr;
- sucre - 50 gr;
- levure chimique - 1 cuillère à café (ou 0,5 cuillère à café de soda éteint).
Pour remplissage:
- farine -1 cuillère à soupe;
- crème sure épaisse - 100 gr;
- oeuf - 1 pc;
- sucre - 100 gr;
- vanilline au goût.

Pour remplissage:
- fraises - 250 gr;
- amidon - 1 cuillère à soupe;
- sucre - 2 c.

23.07.2018

Tarte tatare à la viande et aux pommes de terre

Ingrédients: crème sure, sel, farine, sucre, beurre, œuf, eau, oignon, épice, bouillon de viande, viande, pommes de terre

Cette tarte tatare à la viande et aux pommes de terre sera une véritable décoration de n'importe quelle table. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 120 ml. crème aigre;
- quelques pincées de sel;
- 500 grammes de farine;
- une pincée de sucre;
- 50 grammes de beurre;
- 1 oeuf;
- 100 ml. l'eau;
- 2 oignons;
- épices;
- 300 ml. bouillon de viande;
- 350 grammes de viande;
- 1 kg. pommes de terre.

16.07.2018

tarte aux prunes

Ingrédients: prune, beurre, farine, œuf, sucre, cannelle, levure chimique, sel, crème glacée, menthe

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner au four une tarte aux prunes très savoureuse et facile à cuisiner.

Ingrédients:

- 600-700 grammes de prunes,
- 100 grammes de beurre,
- 30 grammes d'huile végétale,
- 250 grammes de farine,
- 2 oeufs,
- un verre de sucre
- 1 cuillère à soupe cannelle,
- une cuillère à café et demie levure chimique
- une pincée de sel,
- 30 grammes de crème glacée crémeuse,
- 2-3 feuilles de menthe,
- un peu de sucre en poudre.

14.07.2018

Tarte Tsvetaevsky aux framboises

Ingrédients: farine, beurre, crème aigre, sucre, levure chimique, œuf, framboises, amidon

Une tarte sablée avec des baies ou des fruits et une garniture à la crème sure s'appelle Tsvetaevsky - on pense que les sœurs Tsvetaeva aimaient beaucoup ces pâtisseries. Nous vous invitons à cuisiner cette délicieuse tarte aux framboises.

Ingrédients:
Pour un moule de 20 cm de diamètre :
Pour essai :
- farine - 125 gr;
- beurre - 50 gr;
- crème sure - 50 gr;
- sucre - 80 gr;
- levure chimique - 0,5 cuillère à café

Pour la garniture à la crème sure :
- farine - 1 cuillère à soupe;
- crème sure grasse - 100 gr;
- oeuf - 1 pc;
- sucre - 100 gr.

Pour remplissage:
- framboises - 200 gr;
- amidon - 1 cuillère à soupe.

30.06.2018

tarte à la rhubarbe

Ingrédients: farine, semoule, sucre, œuf, kéfir, beurre, rhubarbe, sel, soda, levure chimique

Vous pouvez réaliser cette tarte à la rhubarbe très simplement et rapidement. Le pain est moelleux et très savoureux.

Ingrédients:

- 150 grammes de farine;
- 120 grammes de semoule ;
- 200 grammes de sucre ;
- 3 oeufs;
- 200 ml. kéfir ou lait caillé;
- 60 grammes de beurre ;
- 300 grammes de rhubarbe ;
- sel;
- un soda;
- levure chimique.

28.06.2018

Tarte brisée aux framboises

Ingrédients: beurre, œuf, sucre, farine, sel, levure chimique, framboises

Je vous propose de réaliser une délicieuse tarte aux framboises à partir de pâte brisée. Il n'est pas difficile de préparer cette délicieuse pâtisserie, elle s'avère incroyablement délicieuse.

Ingrédients:

- 250 grammes de beurre,
- 1 oeuf,
- 180 grammes de sucre,
- 450 grammes de farine,
- une pincée de sel,
- une demi cuillère à café levure chimique pour pâte
- 300 grammes de framboises.

20.06.2018

Tarte aux pommes en vrac simple et délicieuse "Trois verres"

Ingrédients: sucre, semoule, farine, sucre vanillé, levure chimique, sel, beurre, pomme, jus de citron, cannelle

Les femmes au foyer ont toujours adoré les tartes en vrac - après tout, il est très simple et facile de les cuisiner. Et cette pâtisserie - aux pommes - ne fera pas exception. Vous apprécierez certainement la rapidité de cuisson de la tarte et le résultat délicieux.

Ingrédients:
Pour le mélange sec :
- sucre - 1 verre;
- semoule - 1 verre;
- farine - 1 tasse;
- sucre vanillé - 10 gr;
- levure chimique - 2 cuillères à café;
- sel - 1 pincée;
- beurre - 100 gr.
Pour remplissage:
- pommes - 1-1,2 kg;
- jus de citron - 1-2 cuillères à soupe;
- cannelle - facultatif.

20.05.2018

Tarte au poulet au four

Ingrédients: beurre, crème sure, œuf, farine, levure chimique, sel, sucre, poulet, ail, oignon, aneth, assaisonnement

Si vous voulez essayer une délicieuse tourte au poulet, je porte à votre attention cette excellente recette avec des photos détaillées.

Ingrédients:

- 215 grammes de beurre,
- 200 grammes de crème sure,
- 2 jaunes d'œufs,
- 400 grammes de farine,
- 1 cuillère à café levure chimique
- sel,
- une demi cuillère à café Sahara,
- 2 quartiers de poulet
- 2 gousses d'ail,
- 5 œufs,
- 2 oignons,
- 2 cuillères à soupe les huiles végétales,
- une demi cuillère à café paprika,
- bouquet d'aneth
- une pincée de cumin
- une pincée d'un mélange de piments.

24.04.2018

Tarte aux myrtilles à la pâte levée

Ingrédients: pâte à levure, myrtilles, sucre, amidon, zeste

Très simple et rapide vous pouvez réaliser cette tarte aux myrtilles. Nous utiliserons une pâte à levure prête à l'emploi.

Ingrédients:

- 300 grammes de pâte levée,
- 200 grammes de myrtilles,
- 80 grammes de sucre,
- 50 grammes de fécule de maïs,
- épluchure d'orange.

Les recettes de pâtisserie les plus populaires sont échangées entre les femmes au foyer. Si vous devez préparer un dessert le plus tôt possible, vous ne devez pas utiliser une pâte complexe nécessitant de la levure. Les tartes fourrées ou les gâteaux multicouches à la crème ne peuvent pas non plus être cuits en une demi-heure. Par conséquent, les idées les plus réussies pour un dessert rapide seront une variété de biscuits, de muffins, de crêpes au fromage blanc ou de biscuits à la pâte brisée.

Les tartes rapides ne sont pas seulement simples, mais aussi très savoureuses. Il ne faut pas beaucoup de temps pour préparer de telles pâtisseries, mais elles s'avèrent toujours luxuriantes, légères, agréables avec un arôme incroyable et idéales pour le thé. Comment est le gâteau aujourd'hui ?

Tartes rapides pour le thé - principes généraux de préparation

Les tartes rapides ne sont pas faites avec une pâte à levure complexe qui prend beaucoup de temps à mûrir. Le plus souvent, ils sont fabriqués à partir de pâte semi-liquide, sèche ou feuilletée. Tous ces types sont faciles à mélanger et certains sont même vendus en magasin. C'est très pratique, cela permet de gagner du temps et de construire rapidement quelque chose pour le thé ou pour l'arrivée inattendue d'invités. Comme les tartes sont pressées, elles peuvent être formées immédiatement après le pétrissage.

Quelles garnitures sont utilisées pour les tartes sucrées:

Divers fruits et baies ;

Confiture, confiture, confitures ;

Il y a des tartes sans garniture du tout, par exemple avec du cacao. Vous trouverez ci-dessous une bonne recette, mais très simple et rapide. Dans certains produits, un peu de fruits hachés, de baies ou de raisins secs sont simplement ajoutés à la pâte, ce qui peut également être fait. De telles tartes ressemblent même un peu à des gâteaux. Ils s'avèrent également tendres, luxuriants et ne craignent pas du tout d'être enduits de glaçage, de crème, recouverts de confiture.

Recette d'un gâteau rapide pour le thé au cacao

Une option très simple et savoureuse. La recette d'un gâteau au thé rapide utilise de la poudre de cacao. Mieux c'est, meilleure sera la cuisson et la saveur.

Ingrédients

Un verre de lait;

Un verre de sucre;

90 ml d'huile;

120 grammes de farine;

Trois cuillères à soupe de cacao (sans sucre);

10 grammes de ripper;

Deux oeufs.

Cuisine

1. Divisez le lait en deux, versez dans différents bols.

2. Nous divisons également le sucre cristallisé en deux, puis la poudre de cacao. Incorporer un mélange, réserver le chocolat obtenu.

3. Ajoutez les œufs au deuxième mélange et battez immédiatement avec un mélangeur pendant plusieurs minutes.

4. Versez l'huile, ajoutez la farine et ajoutez un sachet de levure chimique. Battez encore quelques minutes.

5. Versez la pâte au chocolat dans un moule graissé. Cuire le gâteau environ 25 minutes. Nous fixons et cuisons tout le temps à 200 degrés, ne réduisons pas.

6. S'il reste du temps, nous sortons le gâteau, faisons beaucoup de trous sur le dessus. C'est-à-dire que nous perçons très souvent avec un cure-dent, versons la deuxième partie de lait et de cacao dessus et laissons tremper dans le four éteint.

7. Si le temps manque, coupez le gâteau en deux en deux assiettes, versez une partie avec la moitié du lait au chocolat, recouvrez avec le deuxième gâteau.

8. Nous perçons également le dessus avec un objet pointu et graissons avec le chocolat restant. Prenez votre temps, laissez le liquide pénétrer. Le gâteau n'a pas besoin de décoration.

Chaque femme au foyer sait par cœur comment cuisiner son délicieux gâteau préféré très rapide pour le thé, sans même regarder la recette. Cependant, si vous ne faites que commencer des expériences culinaires, il n'est pas interdit de regarder et de cuisiner strictement selon les instructions. L'essentiel est que les produits nécessaires aux desserts les plus simples se trouvent toujours chez vous et que vous n'ayez pas besoin de les acheter spécialement. Les options de recette peuvent varier. Le biscuit aux pommes (charlotte) est reconnu comme l'un des plats sucrés les plus appréciés. Tu auras besoin de:

• oeufs - 4 pièces;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• pommes - 2 pièces

Si vous n'avez pas de pommes, vous pouvez ajouter n'importe quelle autre garniture à cette tarte instantanée. Les fruits secs, les raisins secs ou les abricots secs, ou d'autres fruits frais comme les pêches ou les poires fonctionnent bien. Si vous n'avez rien sous la main, ajoutez une cuillère à soupe de poudre de cacao, des graines de pavot sèches ou des flocons de noix de coco à la pâte.

Préparez comme ceci :

1. Séparez les blancs des jaunes. Fouetter les blancs au batteur ou au fouet jusqu'à formation de pics fermes. Ajouter les jaunes d'œufs et le sucre au mélange.
2. Ajouter lentement un verre de farine au mélange sucre-œuf. N'arrêtez pas de fouetter.
3. Ajoutez votre charge choisie. Les fruits (pomme, poire, pêche) doivent être pelés et coupés en petits morceaux. Remuer avec une cuillère.
4. Mettre la pâte dans un moule (choisir en silicone ou en métal recouvert de papier d'aluminium). Cuire au four pendant 30-40 minutes.

Pour décorer efficacement un biscuit, utilisez du sucre en poudre, de la cannelle, des pépites de confiserie multicolores. Si le temps le permet, faire un glaçage de chocolat ou de blanc d'œuf avec du sucre, graisser le biscuit avec de la confiture. Cependant, vous pouvez servir un biscuit pour le thé sans décorations. Cette recette est bonne car vous pouvez changer les additifs en fonction des fruits que vous avez à la maison.

Une autre recette de gâteau au thé rapide

Me rappelle un gâteau maison classique à base de lait aigre. Pour le cuire, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• oeufs - 2 pièces;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• sucre - 150 g;
• kéfir, yaourt, lait cuit fermenté, crème sure (ou tout produit laitier fermenté) - 1 tasse;
• soda - 1 cuillère à café;
• citron ou vinaigre;
• fruits secs ou baies.

Comme le biscuit, cette recette de tarte simple très facile permet un choix de garnitures. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix, des abricots secs finement hachés au gâteau. Les baies, comme les canneberges congelées, sont parfaites. Essayez de faire un cupcake très original et ajoutez du chocolat cassé en petits morceaux. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de liqueur de dessert. Préparez comme ceci :

1. Battre les oeufs avec le sucre au batteur dans une mousse dense.
2. Versez lentement un verre de kéfir ou de yaourt dans le mélange, puis versez la farine. Continuer à battre la pâte jusqu'à consistance lisse.
3. Éteignez une cuillère à café incomplète de bicarbonate de soude avec du jus de citron ou du vinaigre. Remuer.
4. Ajoutez ensuite la charge choisie.
5. Mettre la pâte dans un moule en silicone et mettre au four pendant 40 minutes.

Recette pour une tarte rapide pour le thé aux pommes

Pour la préparation d'une telle tarte maison, une pâte en vrac est utilisée. La cuisson s'avère friable, tendre, mais pas sèche en raison du grand nombre de pommes. C'est idéal pour les femmes au foyer qui ne savent pas ou n'aiment tout simplement pas pétrir la pâte.

Ingrédients

160 grammes de semoule;

160 grammes de farine;

6-7 pommes;

180 grammes de sucre;

130 grammes de beurre;

1 c. cannelle et ripper.

Cuisine

1. Et envoyez la semoule, la farine dans un bol sec, ajoutez le sucre, ajoutez la cannelle et la levure chimique. Bien mélanger le tout, réserver pour attendre dans les coulisses.

2. Coupez un morceau de beurre d'environ 20 grammes, envoyez le reste du produit dans le pack au congélateur. Nous frottons la forme avec de l'huile, nous ne le regrettons pas, la couche devrait devenir normale.

3. Nous nettoyons toutes les pommes, trois sur une râpe grossière, en contournant le noyau. Vous n'avez rien à leur ajouter.

4. Nous avons étalé un tiers du mélange de farine sèche sous une forme graissée. Lisser à la main.

5. Disposez maintenant la moitié des pommes râpées. Il est préférable de répartir immédiatement une couche uniforme, afin de ne pas endommager la partie inférieure du gâteau plus tard.

6. Endormez les pommes avec une autre partie du mélange de farine.

7. Et étalez à nouveau les pommes.

8. Versez la farine dessus avec la semoule qui reste, répartissez.

9. Nous sortons le beurre du congélateur, le frottons avec des frites, le posons sur la tarte.

10. Envoyer au four, cuire 40 minutes. Nous mettons et cuisons tout le temps à 180, vous n'avez pas besoin de changer. Ensuite, nous le retirons, le laissons reposer pendant un moment, devenons plus forts, et seulement après cela, nous le coupons en morceaux.

Recette d'un gâteau rapide pour le thé "Royal Cheesecake"

Malgré son nom, cette pâtisserie a peu de choses en commun avec le cheesecake, ne serait-ce que la garniture au caillé. Cette recette de gâteau au thé rapide utilise à nouveau de la pâte sèche, mais d'une manière légèrement différente.

Ingrédients

150 g d'huile;

Un verre et demi de farine blanche;

sel et soda 1 pincée chacun;

Un demi-verre de sucre dans la pâte;

Un demi-kilo de fromage cottage;

Un demi-verre de sucre pour la garniture;

Cuisine

1. Si l'huile est gelée, dure, vous devez la râper. Peut être coupé avec un couteau. Si l'huile est molle. Il suffit de le mettre dans un grand bol.

2. Ajoutez du sucre cristallisé au beurre, ajoutez de la farine de prescription, mettez du soda et du sel. Frottez le tout avec vos mains jusqu'à consistance lisse. Vous devez obtenir une mie collante.

3. Mettez le fromage cottage dans un autre bol, ajoutez-y du sucre cristallisé, mettez de la vanilline, cassez des œufs. Fouettez le tout au mixeur pour obtenir une crème homogène. Mais vous pouvez simplement broyer soigneusement la masse avec une cuillère.

4. Nous avons étalé 2/3 de toute la pâte sèche dans un moule. À partir des miettes, nous construisons de petits côtés.

5. Versez maintenant la garniture de caillé. Vous n'avez pas à vous soucier de l'eau. Après la cuisson, la masse deviendra plus raide, se transformera en un soufflé tendre.

6. Saupoudrer la garniture de caillé avec le reste de pâte sèche.

7. Nous envoyons la tarte au fromage cottage cuire au four. Nous cuisons le gâteau au fromage à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus. Après la cuisson, laissez reposer une demi-heure pour que le gâteau devienne plus fort.

Recette pour un gâteau rapide pour le thé avec de la confiture

Pour préparer un gâteau au thé rapide selon cette recette, vous pouvez même utiliser de la confiture confite. Des pâtisseries particulièrement réussies sont obtenues à partir de confiture de cassis et de cerises.

Ingrédients

Un verre de confiture;

Un verre de sucre;

1,5 cuillère à café un soda;

2 cuillères à soupe. farine;

120 g de crème sure;

Un verre de lait.

Cuisine

1. Versez 2-3 cuillères à soupe. l. sucre, envoyer le reste du sable dans un bol, ajouter l'œuf. Étendre la confiture et le soda. Fouettez le tout ensemble.

2. Ajouter un verre de lait à la pâte, battre à nouveau.

3. Ajouter la farine et pétrir la pâte semi-liquide. Verser dans un moule graissé.

4. Préchauffez le four à 220 degrés.

5. Mettez le gâteau à cuire. Baisser immédiatement la température à 180. Cuire environ 20 minutes et demi.

6. Battre la crème sure avec le reste du sucre.

7. Retirez le gâteau du four, badigeonnez-le de crème sure.

8. Remettre au four, cuire encore environ cinq minutes.

Recette d'une tarte feuilletée rapide

Une variante d'un gâteau très simple et rapide pour le thé, qui n'a même pas besoin de farine. Mais vous devez acheter un paquet de pâte feuilletée, absolument n'importe lequel fera l'affaire.

Ingrédients

Pâte d'emballage 400-500 grammes;

300 g de confiture ou n'importe quelle confiture;

2 cuillères à soupe. l. Sahara;

1-2 pommes;

Cuisine

1. Roulez la pâte, divisez la couche en deux parties différentes. Pour le fond de tarte, on prend un morceau plus gros, vous pouvez tout de suite le passer dans un moule, n'oubliez pas les petits côtés.

2. Nous frottons la pomme pour que la garniture ne devienne pas trop sucrée. Ajoutez de la confiture ou toute autre confiture épaisse. Ajouter de la cannelle moulue sèche si désiré. Nous remuons la garniture. Nous passons à la première couche de pâte feuilletée.

3. Battez l'œuf, graissez les bords de la pâte, c'est-à-dire les côtés.

4. Couvrir d'un deuxième morceau de pâte feuilletée, pincer les bords ensemble.

5. D'en haut, nous faisons plusieurs trous.

6. Lubrifiez le gâteau avec un œuf et saupoudrez légèrement de sucre. C'est nécessaire, car la pâte n'est pas sucrée et ne frira pas bien.

7. Nous cuisinons. Nous fixons à 220 degrés, cuisons jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus.

Recette pour une tarte au thé aux pommes rapide

Une autre recette pour une tarte rapide au thé, qui est préparée avec une pomme. Mais la pâte est légère comme un biscuit.

Ingrédients

quatre œufs ;

110 g de farine;

20 grammes d'amidon;

5 g de ripper;

1-2 pommes;

170 g de sucre.

Cuisine

1. Mélanger la farine avec un ripper et de la fécule de pomme de terre ou de maïs. Tamisez ensemble.

2. Battez d'abord les œufs sans additifs, il est préférable d'utiliser un mélangeur. Au bout d'une minute, ajouter le sucre. Battre jusqu'à l'obtention d'une bonne mousse.

3. Versez la farine tamisée sur les œufs, remuez.

4. Versez la pâte dans un moule ligné.

5. Coupez une grosse pomme en morceaux ou prenez deux petits fruits. De la même manière, vous pouvez faire cuire des tartes aux poires, pêches, prunes.

6. Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit cuit à 180 degrés.

7. Saupoudrez le gâteau fini de poudre ou de graisse avec du miel.

Recette d'un gâteau rapide pour le thé au kéfir

S'il n'y a pas de kéfir, n'hésitez pas à le remplacer par du yaourt ou de la crème sure diluée. Tout fonctionne très bien avec eux aussi.

Ingrédients

240 ml de kéfir;

Un verre de sucre;

Deux oeufs;

Deux verres de farine;

Une poignée de raisins secs ou de baies;

1 cuillère à café un soda.

Cuisine

1. Si les œufs sont petits, nous prenons trois choses pour le test. Mélangez-les avec le sucre et battez un peu.

2. Ajoutez du kéfir aux œufs, ajoutez du soda et mélangez le tout.

3. Versez la farine, mélangez et la pâte est prête.

4. Nous lavons une poignée de raisins secs ou de baies. Vous pouvez couper une pomme ou une poire en petits morceaux. Ajouter à la pâte, remuer.

5. Versez la pâte préparée dans une forme graissée ou recouverte, nivelez la couche.

6. Un tel gâteau est cuit pendant une demi-heure en moyenne. Nous maintenons la température aux alentours de 190 degrés, nous utilisons de la poudre pour la décoration.

Un gâteau moelleux et moelleux est obtenu uniquement à partir de farine tamisée. Au fait, du cacao en poudre. Les défonceuses, l'amidon et d'autres ingrédients en vrac sont également souhaitables pour passer à travers un tamis. La qualité de la cuisson n'en sera que meilleure.

L'arôme des gâteaux faits maison en soi provoque l'appétit et il est très important qu'il soit agréable. En plus de la vanilline, de la cannelle, du gingembre sec, du zeste de citron ou d'orange haché peut être ajouté à la pâte.

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La tarte aux pommes et aux bananes est tendre, légèrement humide à cause des bananes. Les pommes ajoutent de l'acidité, tandis que la banane sucrée ajoute une saveur exotique à la tarte classique. Un gâteau pour tout moment de l'année!

Ma mère a trouvé la recette de la tourte à la lotte quelque part. Et ça cuisine juste incroyable! La pâte est ordinaire, sur de la crème sure. Cela s'avère très savoureux!

Une tarte à la mangue délicieuse et parfumée peut être préparée à la maison, très rapidement et facilement. Préparez la gousse de vanille et vos ingrédients de cuisson habituels.

Votre attention - la recette de base pour faire une quiche au fromage. Ajoutez quelques ingrédients supplémentaires à la recette - et à chaque fois vous obtiendrez une nouvelle version de quiche au fromage.

Une tarte au poisson riche en calories, copieuse et incroyablement savoureuse avec des pommes de terre peut être préparée pour le déjeuner ou emportée avec vous comme collation.

On dit que cette recette de quiche au brocoli et au thon appartient aux Français. Peut-être. Je l'ai emprunté à ma mère. Le thon en conserve et le brocoli forment un duo incroyable! Essayez-le.

Avant, je croyais sincèrement qu'il était impossible de faire un gâteau dans une machine à pain. Il s'est avéré que ce n'est pas du tout le cas - les tartes dans une machine à pain ne sont pas moins savoureuses que le pain!

C'est probablement l'une des tartes les plus délicieuses au monde, car c'est lui qui sent quelque chose de particulièrement simple et cher. Je pense que c'est l'odeur de l'enfance et des plats cuisinés par ma grand-mère.

Une combinaison très intéressante de gruau de maïs, de haricots et d'oignons frits plaira aux vrais gourmets. Si vous voulez cuisiner quelque chose de vraiment inhabituel, alors vous êtes ici.

Si vous voulez quelque chose de nouveau pour le dessert, assurez-vous de cuisiner cette tarte au chocolat et aux betteraves! La betterave est assez sucrée et, en pâtisserie, son goût est particulièrement agréable.

Apprenez à faire de la tarte à la viande et aux pommes de terre et ajoutez un autre plat délicieux et satisfaisant à votre menu ! Les hommes sont ravis de ce gâteau.

La tarte au beurre est un plat savoureux et pas difficile à préparer. Maintenant, en été, vous pouvez vous-même cueillir de jeunes papillons frais dans la forêt et en faire une délicieuse tarte. Ne manquez pas l'occasion!

Le plus délicat des biscuits moelleux aux poires juteuses, abondamment saupoudré de sucre en poudre... Vous aussi vous salivez, non ? Ensuite je vous explique comment faire une tarte aux poires en conserve.

Je veux vous dire comment faire cuire la pâte pour une tarte aux pommes - luxuriante, douce, "gonflée" - en général, exactement comme une vraie pâte à levure devrait être !

Gâteau du Nouvel An "Cheval 2014"

L'Année du Cheval sera calme et apportera le succès à ceux qui ont démarré leur activité l'année dernière, y compris les copieux, disent les astrologues. Et pour attirer un bon cheval, préparez une délicieuse tourte en son honneur.

Les champignons de lait sont des champignons très savoureux et extrêmement précieux (ils contiennent beaucoup de protéines). Par conséquent, une tarte aux champignons et aux pommes de terre est non seulement savoureuse, mais aussi très satisfaisante et nutritive. Essayez-le vous-même !

La recette pour faire une tarte maigre avec de la confiture sans œufs ni produits laitiers est utile à tous ceux qui observent le jeûne et surveillent également leur santé et leur poids.

N'ayez pas peur du nom non russe - en fait, la recette de la quiche au jambon est extrêmement simple. Il ne vous sera pas difficile de le cuisiner à la maison. Cependant, le goût de cette quiche est tout simplement délicieux.

La tarte aux pommes russe a été cuite par ma grand-mère. C'est très facile à préparer. Il s'avère parfumé et savoureux. Recette de tarte aux pommes russe - à votre attention! Allons-nous essayer? ;)

Les champignons sont un produit très précieux et savoureux. À partir d'eux, vous pouvez cuisiner de nombreux plats pour différents goûts. Par exemple, la tarte aux pleurotes.

La quiche lauren est cuite avec du bacon frit et du fromage à pâte dure râpé. la base de la quiche est en pâte brisée. Préparez-le à l'avance ou achetez une pâte brisée prête à l'emploi. Cuisinons.

Si vous pensez que les tartes sont longues et gênantes, alors vous vous trompez profondément ! À partir de cette recette, vous apprendrez à cuisiner rapidement une tarte au chou et à faire plaisir à votre famille et à vos amis avec des pâtisseries fraîches parfumées sans problèmes inutiles.

Le pudding au pain anglais est un plat intéressant qui ressemble plus à un dessert dans son essence. Le pudding est préparé avec des agrumes, du miel, des pignons de pin, il s'avère donc très beau et savoureux.

Crostatta à la confiture est un délicieux gâteau, l'un des desserts préférés en Italie. Ce plat, comme beaucoup d'autres plats italiens, est aussi simple à préparer que délicieux.

Une tarte au chou et à la viande hachée s'avère très satisfaisante, elle peut devenir un déjeuner ou un dîner à part entière. La pâte et la garniture sont préparées assez simplement, afin que tout le monde puisse cuisiner cette tarte.

Le gâteau aux graines de pavot est une excellente gâterie sucrée pour le thé. La pâte à levure de la recette est très facile à pétrir et s'adapte rapidement. La tarte peut être servie avec du thé ou du lait froid.

Cette recette de tarte aux pommes anglaise porte bien son nom, car je l'ai essayée pour la première fois à Londres, dans une boulangerie incroyable. Abondance de pommes et goût incroyable!

Préparons un plat très savoureux auquel il est impossible de résister - une tourte de poisson, ou plutôt une tourte de flétan. Il s'avère des pâtisseries vraiment divines. Recette étape par étape avec photos - à votre attention.

Une délicieuse tarte à base de yogourt plaira à tous les membres de la famille sans exception. La pâte délicate et parfumée fond dans la bouche, et le gâteau se déguste d'un coup jusqu'à la dernière miette :)

J'ajoute des tomates cerises à la quiche aux champignons et au fromage - c'est super ! Et, bien sûr, des herbes et des épices. Aide-toi!

Le pâté chinois est un plat traditionnel anglais selon une ancienne recette. Il peut être servi en toute sécurité comme plat principal du déjeuner. Le bœuf juteux et les pommes de terre ajoutent de la satiété à la tarte.

Le meilleur dessert aux pommes dans une mijoteuse est une tarte parfumée, sucrée et tendre. Vous ne devriez l'essayer qu'une seule fois, mais vous tomberez amoureux de ce goût pour toujours.

Délicieuse, tendre et belle tarte au fromage blanc à la hâte. Et oui, c'est aussi utile. Facile à faire et un chef d'oeuvre !

Dessert aux fraises copieux et savoureux, et surtout peu coûteux dans une mijoteuse. Ce dessert vaut le détour !

Je vais vous raconter la recette de la tarte aux spaghettis, copieuse et délicieuse. Il est préparé simplement, rapidement, ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts.

La tarte aux pommes renversée est un dessert chaud pour les froides soirées d'automne. La douce touche de caramel et en même temps le goût acidulé des pommes créent une merveilleuse combinaison.

C'est cette tourte à la viande avec des pommes de terre qui est soulignée dans mon livre de cuisine avec un marqueur rouge ! L'agneau rend la tarte très satisfaisante! Et c'est facile à préparer.

La tarte Kissel n'est pas un non-sens et pas un fantasme de schizophrène, mais une tarte assez savoureuse et facile à préparer. Vous ne croyez pas ? Ensuite, lisez comment faire une tarte à la gelée à la maison.

Je partage une façon simple de cuisiner une tarte aux champignons et aux pommes de terre - vous ne pouvez pas imaginer un plat plus parfumé et satisfaisant, une véritable décoration pour votre table de fête. Essayez-le, c'est facile et économique !

Une tarte au chou feuilletée rapide et savoureuse est parfaite pour un goûter à la maison ou dans la nature.

Les racines de la recette de tarte aux oignons et au jambon remontent à l'Allemagne. Je vais vous dire la recette de la pâte et de la garniture pour la tarte. Au fait, j'ai apporté la recette d'une tarte aux oignons et au jambon d'Allemagne.

Comme disait ma grand-mère, rien ne doit être perdu ! Si votre pain se dessèche, ne le jetez pas ! Faites-en une tarte au pain ! Ne gaspillez pas votre énergie sur la pâte, et le gâteau se révélera très savoureux !

Le gâteau aux asperges est une bonne option de cuisson saisonnière pour faire plaisir à votre famille. De plus, l'asperge est le légume le moins calorique qui regorge de vitamines et de minéraux !

Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire un gâteau pour le 14 février - Journée internationale de la Saint-Valentin. Le gâteau s'avère délicieux, mais sa principale caractéristique est qu'on peut y découper de très beaux cœurs. Essayez-le !

La quiche est un type de tarte assez courant, composé de nombreuses garnitures. Je préfère la quiche aux oignons, très savoureuse et satisfaisante, et surtout - le budget. Je recommande!

La tarte aux pommes française est un dessert parfumé, frais et économique à base de pommes et de pâtisserie. Une telle tarte est particulièrement appréciée en Bretagne et en Normandie. La tarte aux pommes française est préparée en une heure.

Réaliser une tarte aux figues et au chèvre est assez facile, mais l'impression sera forte. Cette recette appartient à la catégorie des originaux et insolites de notre carte. Plus c'est amusant de cuisiner !

La tarte hawaïenne est faite d'ananas et de noix. Les ingrédients ne sont pas les plus familiers pour un Russe, mais si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, la recette de tarte hawaïenne est ce qu'il vous faut.

La recette de la tarte aux pommes râpées est pour les gourmands et les amateurs de thé. La délicate garniture aux pommes se marie bien avec la pâte brisée, et l'arôme de cannelle ajoute encore plus de sophistication.

Une tarte délicieuse et satisfaisante plaira à tout le monde, en particulier aux hommes. Et surtout, cette tourte à la viande est préparée à la hâte - vous n'avez pas à consacrer beaucoup de temps et d'efforts à sa préparation!

La pâte feuilletée au fromage et à la saucisse est faite avec du salami, son goût est donc inhabituel, riche. La tarte se remplit. Assurez-vous de l'essayer, car la recette de la pâte feuilletée au fromage et à la saucisse est simple!

Vous êtes sur le pas de la porte ou vous voulez quelque chose de savoureux et d'inhabituel ? Préparez un gâteau au fromage délicieux et copieux en un rien de temps. C'est facile et simple !

La tarte à l'orange est mieux préparée pendant la saison des oranges car vous en aurez besoin de beaucoup pour une tarte. De plus, nous allons cuisiner du sirop d'orange. Garnir le gâteau fini avec des tranches d'orange fraîches.

Les tartes les plus préférées de ma famille. Savoureux et pas cher. Je vous dis comment faire cuire des tartes au chou au four - tout le monde le sait depuis l'enfance!

Il n'est pas si difficile de préparer une tarte très savoureuse au chou. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu de temps et de cette excellente recette. Et le résultat du travail effectué dépassera toutes vos attentes.

La tarte aux cerises est très, très savoureuse! La tarte aux cerises sucrée, juteuse et parfumée sera un succès pour votre déjeuner ou votre dîner. L'essentiel est que la recette de la tarte aux cerises soit très variable - vous pouvez expérimenter.

Excellent goût et arôme, facilité de préparation et disponibilité des ingrédients - tels sont les principaux avantages de cette tarte. Cuisinez cette tarte aux pommes en un clin d'œil et savourez le résultat !

La tarte aux tomates est un plat traditionnel du sud ou plutôt de la Méditerranée. Parfait pour un brunch ou un dîner léger lors d'une chaude soirée d'été. Le gâteau disparaît sous nos yeux.

La tarte aux pommes sort différemment à chaque fois. Ce sont différentes variétés de pommes, et autres épices, et une nouvelle ambiance. C'est ma tarte aux pommes préférée. Je le cuisine souvent et avec plaisir. Je partage la recette.

Kulebyaka au saumon - Tarte au poisson russe. Vous pouvez le cuisiner de différentes manières. Cette recette de kulebyaki est composée de pancakes à l'aneth, de couscous, d'oignons caramélisés et de saumon. Kulebyaka se prépare depuis deux heures.

La tarte "Mazurka" est facile à préparer et en même temps pleine de saveurs. Sa garniture contient des abricots secs, des noix, des clous de girofle - c'est une excellente solution pour un goûter cosy !

Cuisiner une tarte au poisson copieuse est facile et amusant. Une tourte feuilletée à la goberge ne laissera aucun gourmet indifférent, bien qu'elle soit préparée littéralement en un tournemain. Partageons la recette !

Je fais un gâteau avec des vagues en milieu de semaine. Il s'avère que c'est un dîner paresseux (j'utilise de la pâte toute faite). Je chauffe le bouillon et le gobe avec la tarte. J'ajoute un filet de poulet à la garniture. Délicieux!

Je porte à votre attention une recette simple pour une tarte aux poires ouvertes. On l'appelle aussi "Tudor" - soi-disant, les rois anglais de cette dynastie aimaient beaucoup se régaler d'une telle tarte.

Je porte à votre attention une recette simple de tarte au fromage cottage aux poires. La combinaison d'une pâte molle au fromage cottage avec des poires juteuses parfumées et de la cannelle plaira certainement à tous les amateurs de gâteaux faits maison!

J'attire votre attention sur une recette pour faire une tarte sablée aux poires et à la crème sure délicate - un délicieux dessert qui convient non seulement à un goûter festif, mais également à un menu enfant.

Tarte très savoureuse et satisfaisante avec une pâte fine et friable. Il se prépare facilement et rapidement, et vous pouvez en nourrir toute la famille, car personne ne sera indifférent à ce chef-d'œuvre culinaire.

La tarte à la crème de noix de coco est bonne pour une occasion spéciale comme un anniversaire. Le gâteau est moelleux, moelleux, blanc et "neigeux" avec des flocons de noix de coco. C'est parfait pour Noël aussi. Ajoutons quelques noix!

La tarte aux pommes et à la cannelle de grand-mère existe depuis des générations. C'est un classique, le dessert préféré de tous, parfait pour les tables de tous les jours comme pour les fêtes. Pas une tarte, mais un repas !

En été, vous pouvez acheter (ou cueillir dans le jardin) la rhubarbe. La rhubarbe acidulée et les pommes sucrées font une merveilleuse garniture de tarte. Nous faisons une tarte à la rhubarbe et aux pommes ouvertes, en recouvrant la garniture d'un "treillis".

Je fais une belle tarte aérée à la levure avec des pommes pour le week-end. Cela dure trois jours, donc je ne me soucie pas du dessert le week-end. Je fais cuire une tarte aux pommes ouverte, elle est donc beaucoup plus aromatique et intéressante.

La recette classique d'une simple tarte aux pommes devrait faire partie de l'arsenal de chaque femme au foyer. Le gâteau cuit rapidement et a l'air plutôt bon. Allons-nous essayer?

La tarte aux pommes et aux fraises est parfaite pour l'après-midi. Imaginez une tasse de café avec de la mousse de lait et un gâteau moelleux avec des fraises aigres-douces et des tranches de pomme. Véritable confiture !

Il se trouve que pour la plupart des amateurs de thé, son utilisation est impensable sans cuisson. En Chine, au Japon, en Angleterre, en Russie et dans n'importe quel autre pays du monde, les thés servent leurs spécialités traditionnelles. Cependant, il n'est pas toujours possible d'acheter ou de faire cuire l'un de ces desserts - cela peut être trop compliqué ou prendre du temps, et de plus, des ingrédients spécifiques ne sont pas toujours vendus dans les magasins.

Mais ce n'est pas une raison pour passer un goûter sans vos sucreries préférées - pourquoi ne pas préparer un gâteau rapide pour le thé ? La plupart de ces recettes sont disponibles sur un budget et ne prennent pas beaucoup de temps. Et les cuisiner est amusant! De plus, vous pouvez choisir des tartes sucrées ou salées selon vos goûts.

Tartes rapides non sucrées pour le thé

Recette 1. Tarte à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi

Pour réaliser cette tarte, vous aurez besoin de :

• 4 œufs durs;
• 2 bocaux de poisson en conserve;
• 1 gros oignon;
• légumes verts frais;
• pâte feuilletée prête à l'emploi achetée dans un magasin - 2 feuilles;
• oeuf cru - 1 pc;
• Mayonnaise.

La seule chose dont vous avez besoin pour cuisiner est la garniture. Pour elle, vous devez écraser le poisson avec une fourchette, couper les œufs en petits morceaux, couper l'oignon en demi-anneaux et les faire frire. Mélangez le tout, salez, ajoutez les herbes.

Graisser le formulaire avec du beurre, disposer la première feuille. Mettez la garniture dessus et graissez sa surface avec de la mayonnaise. Couvrez le tout avec une autre feuille de pâte, et fixez les bords ensemble. Pour obtenir une croûte dorée, il est conseillé de graisser le dessus de la tarte avec un œuf cru.

C'est important! Température de cuisson - 180 ° C. Cuire environ une demi-heure jusqu'à coloration dorée. La tarte est idéale pour ceux qui n'ont pas le temps de faire la pâte à la main, et elle est aussi très savoureuse.

Recette 2. Tarte rapide pour le thé au fromage

C'est bien car presque toutes les garnitures peuvent y être utilisées : viande, poisson, saucisse aux oignons, fromage et tout ce que vous voulez. De plus, il devra être à table non seulement pendant le thé, mais aussi comme plat chaud indépendant.

Pour le préparer, vous devez préparer:

• 150 g de votre saucisse préférée (peut être remplacée par du jambon ou de la poitrine);
• bouquet moyen de légumes verts: oignons verts, persil et tout autre;
• 20 grammes de beurre ;
• 2 œufs crus;
• 250 ml de kéfir;
• Un peu de sel;
• 5 g de levure chimique (peut être remplacé par du soda);
• 200-250 gr de fromage;
• 250 gr de farine.

Il est conseillé d'allumer le four à l'avance afin qu'il se réchauffe suffisamment. La température optimale est de 200°C. Pendant que le four préchauffe, vous pouvez préparer la garniture et la pâte.

Couper l'oignon en demi-rondelles ou en petits carrés. Saucisse - petits carrés ou fines lanières. Tout cela est mélangé et frit dans du beurre.

Pendant la friture de la garniture, vous pouvez préparer la pâte. Sa base est constituée d'œufs, de kéfir, de sel, de levure chimique. La saucisse aux oignons est placée dans ce mélange et mélangée. Mais le fromage devra être râpé sur une râpe grossière, et seulement après cela, ajouter à la pâte. La farine est également versée ici et la masse est à nouveau soigneusement mélangée.

La pâte finie peut être déposée dans un moule et mise au four. Le temps de cuisson approximatif est de 30 à 40 minutes. La préparation de la tarte sera indiquée par une croûte dorée, ainsi que par l'absence de pâte collante à une allumette ou un cure-dent.

Gâteau rapide sucré pour le thé

Les tartes rapides sucrées pour le thé sont généralement les leaders en termes de fréquence de consommation - c'est l'une des friandises préférées des gourmands. Il existe de nombreuses recettes pour eux, ainsi que des variantes de garnitures.

Recette 1. Gâteau rapide pour le thé en une demi-heure

La recette est remarquable en ce que son temps de préparation ne prend qu'une demi-heure. C'est une option indispensable si vous avez invité des invités à un goûter et que vous devez proposer quelque chose de toute urgence. En plus, il est très gentil.

Pour lui, vous aurez besoin de :

• 200 gr de sucre;
• 2 oeufs;
• 5 grammes de sucre vanillé;
• 300 gr de farine;
• 2,5 g de levure chimique;
• un quart de cuillère à café de sel;
• 150 - 180 lait (sinon, remplacer par du kéfir).

30 à 60 minutes avant la cuisson, il est recommandé de retirer les œufs et le beurre du réfrigérateur - laissez-les se réchauffer à température ambiante. Il est préférable d'allumer le four à l'avance. Pendant qu'il se réchauffe, il est temps de préparer tous les composants. La température idéale pour la cuisson est de 180°C. Une plaque à pâtisserie ou une forme doit d'abord être graissée avec de l'huile et saupoudrée d'un peu de farine sur le dessus pour que la pâte ne colle pas.

Le beurre et le sucre sont soigneusement frottés. Il est préférable, bien sûr, d'utiliser un mélangeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. En fouettant constamment, ajouter les œufs à la masse, puis le sucre vanillé.

C'est important! Avant d'ajouter de la farine, il faut la tamiser pour que la pâte soit aérée. La levure chimique et le sel sont tamisés avec de la farine. Les deux mélanges, liquide et sec, sont combinés, bien mélangés. Vous pouvez maintenant ajouter du lait et mélanger à nouveau.

La pâte est placée dans un moule et placée dans un four chauffé. Ce gâteau rapide pour le thé sera cuit pendant environ une demi-heure. Son état de préparation est vérifié à l'aide d'une allumette, d'un cure-dent ou de tout bâton en bois. Piquer soigneusement la pâte. Ne colle pas ? Le gâteau est donc prêt.

Si vous le souhaitez, des noix, des noisettes ou des amandes finement hachées peuvent être ajoutées à la pâte au choix. De petits morceaux de chocolat rendront les pâtisseries encore plus savoureuses.

Recette 2. Gâteau friable rapide pour le thé

Le gâteau fini avec de la confiture est très aéré et savoureux. L'ingrédient principal ici est la confiture de prunes. Mais il peut être remplacé par n'importe quel autre.

Composants requis :

• 3 verres à facettes de farine;
• 1 paquet de margarine;
• 3 oeufs;
• 150 grammes de sucre;
• sel;
• soude éteinte;
• 500 ml de confiture de prune épaisse.

Pour cette recette, seuls les jaunes sont nécessaires, les blancs peuvent ensuite être utilisés à votre discrétion. Les jaunes sont battus avec du sucre jusqu'à l'obtention d'une masse blanchâtre.

Le beurre doit être fondu, puis mélangé avec les jaunes. Le sel et la soude sont également mis ici, tout cela est mélangé. La farine est tamisée dans le mélange et mélangée à nouveau. Environ un quart de la pâte est séparée et placée au congélateur. Ce qui reste est divisé en deux parties.

Pour que la pâte ne brûle pas et ne colle pas, le plat de cuisson doit être graissé avec de l'huile végétale, puis saupoudré de farine. Tout d'abord, la première partie de la pâte est étalée, la surface est bien nivelée. La couche suivante sera la moitié de la confiture. Une deuxième couche de pâte est placée sur le dessus, étalée sur environ 1,5 cm et le reste de la confiture est placé dessus.

Maintenant, le gâteau peut être décoré. Pour cela, vous aurez besoin de pâte surgelée. Il est frotté sur une râpe grossière sur la confiture.

Ce gâteau est cuit pendant environ 40 minutes. La température de cuisson est similaire à la recette précédente - 180 ° C.

Une délicieuse recette pour une tarte au thé rapide d'Angleterre même

Cette recette est très populaire en Europe et en Amérique. Il a beaucoup de variantes de cuisson - vous pouvez ajouter n'importe quel type de noix, de café, de zeste à la pâte. Mais il n'y a qu'une seule base pour cela - la façon classique de faire une tarte au brownie.

De quoi as-tu besoin:

• un demi-paquet de beurre;
• 1er. Sahara;
• un demi-verre de farine;
• 4 œufs;
• 1 barre de chocolat;
• 40 gr de cacao;
• sel.

Le chocolat et le beurre sont placés dans un récipient et fondus ensemble dans un bain-marie. C'est l'étape la plus cruciale - si vous êtes distrait et négligé, le mélange brûlera ou se décollera. Par conséquent, pendant ces quelques minutes, mettez de côté toutes les affaires étrangères. Il est possible de retirer le récipient du poêle uniquement lorsque ces composants ont complètement fondu et que le mélange est devenu homogène.

C'est important! Battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. À ce moment-là, le chocolat et le beurre auront légèrement refroidi et pourront être mélangés au mélange d'œufs. Le cacao et le sel sont également placés ici. Il est recommandé de tamiser la farine pour que la pâte soit plus aérée.

Tous les ingrédients sont délicatement mélangés et la pâte est disposée dans un moule. Il doit être graissé avec du beurre fondu et au lieu de farine, saupoudrer d'une petite quantité de cacao. L'épaisseur optimale de la pâte sous la forme est de 2-3 cm, pas plus.

La température du four est de 180°C. Ce gâteau au thé rapide est cuit pendant environ 20 minutes. L'état de préparation peut également être vérifié avec un bâton en bois. Si rien n'y colle, les brownies sont retirés et coupés en diamants ou en carrés - selon ce qui est le plus pratique. Certains becs sucrés préfèrent décorer des tranches de gâteau avec de la glace ou de la chantilly.

Gâteau au thé rapide- Délicatesse délicieuse et abordable. La plupart des ingrédients pour cela peuvent être trouvés dans n'importe quelle cuisine, mais même s'il manque quelque chose, ce n'est pas un problème de l'acheter. Le principal avantage de ces tartes est qu'elles peuvent être préparées en utilisant une grande variété de garnitures. En fait, vous pouvez choisir n'importe quelle garniture sucrée ou salée et remplacer celle utilisée dans la recette. Et une fois le gâteau prêt, savourez son goût et votre arôme de thé préféré !

A votre attention - 8 recettes de tartes rapides et très savoureuses avec garniture. Un plat qui peut être servi au petit-déjeuner, au goûter, à emporter à l'école ou au travail, et aussi pour régaler les invités. Apprenez à faire des tartes farcies maison en utilisant différents types de pâte. Même si vous n'avez pas le temps de cuisiner, la cuisson de ces tartes vous prendra très peu de temps !

Tartes à la levure

Ingrédients:

Farine de blé (250 ml chacun) - 4 piles.
Eau (1 tasse (250 ml) tiède pour diluer la levure, 1 tasse d'eau bouillante pour infuser la pâte) - 2 piles.
Levure (fraîche, peut être remplacée par de l'instant sec - 10g) - 50 g
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Sel - 1 cuillère à café
Huile végétale - 3 c. l.

Cuisine:

Comme cette pâte est très rapide, la garniture doit être prête au début du pétrissage.
J'en ai eu deux. Le premier est un ragoût mélangé avec des oignons frits et du riz bouilli.
Et des œufs durs aux oignons verts.
Pour le test, nous avons besoin de 2 tasses d'eau. Nous en mettons un sur le feu à bouillir.
Dans un autre, chaud, nous élevons de la levure, ajoutons du sel, du sucre et de l'huile végétale.
La levure fraîche peut être remplacée par de la levure instantanée, j'ai utilisé un sachet de Saf-moment (11g)
Tamiser la farine dans un bol séparé.
Ajouter le mélange de levure et remuer rapidement. Toute la farine, bien sûr, ne sera pas absorbée, mais cela n'a pas d'importance.
Versez dessus un verre d'eau bouillante et commencez à pétrir la pâte. D'abord avec une cuillère, pour ne pas se brûler, puis avec les mains.
Si nécessaire, vous pouvez ajouter de la farine petit à petit.
La pâte doit être souple et élastique.
La prochaine étape est mon initiative personnelle. Comme j'aime la précision mathématique, j'ai pesé la pâte sur une balance électronique de 50 g, j'ai obtenu 27 boules identiques.
Cependant, vous pouvez sauter cette étape, et immédiatement arracher des morceaux de pâte...
... rouler en galettes fines, disposer la garniture ...
...et faire des tartes.
Une fois le dernier aveuglé, mettez immédiatement la casserole sur le feu, faites bien chauffer l'huile végétale et faites-la frire.
Très important! Le pétrole ne doit pas être épargné, il doit atteindre au moins la moitié du gâteau, et même mieux. Dans ce cas, les tartes seront luxuriantes et sans bande blanche au milieu.
C'est tout! Des tartes luxuriantes, rouges et très rapides sont prêtes !

pâte comme duvet

Ingrédients:

- 1 tasse - kéfir
- 0,5 tasse - huile végétale
- 1 sachet (11 grammes) de levure sèche
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe. cuillère - sucre
- 3 tasses de farine

Cuisine:

Mélanger le kéfir avec le beurre et chauffer un peu, ajouter le sel et le sucre, tamiser la farine et mélanger avec la levure, verser progressivement le mélange de kéfir et pétrir la pâte, couvrir et mettre à chauffer pendant 30 minutes. Pendant que la pâte lève, vous pouvez préparer la garniture. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier graissé, façonner des galettes et placer le joint vers le haut sur la plaque à pâtisserie. Pendant que le four chauffe. laissez-les un peu à distance (10 minutes), puis graissez les tartes avec un œuf.
Cuire au four à une température de 180-200 degrés jusqu'à coloration dorée.
Absolument tout peut être cuit à partir de cette pâte : pizzas, tartes, brioches (de la vanille, un peu plus de sucre et un peu de margarine fondue peuvent être ajoutés à la pâte).

La pâte tourne toujours.
S'il vous semble qu'en 30 minutes elle n'a pas beaucoup gonflé, ne vous découragez pas, comme il se doit, cette pâte lève à la cuisson.

Tartes au chou "Cigares"

Ingrédients:

Farine de blé (environ) - 2 piles
Huile végétale - 0,5 pile.
Eau - 0,5 pile.
Le sel
Chou blanc (frais ou choucroute) - 1 fourchette
Carotte - 1 pièce
Oignon - 1 pc.

Cuisine:

A partir de farine, beurre, eau et sel, pétrir une pâte molle et élastique, diviser en 12-14 morceaux
Nous roulons chaque morceau presque jusqu'à un état transparent et posons la garniture sur le bord - j'ai coupé du chou cuit dans une casserole avec des oignons et des carottes, j'ai ajouté du jus de citron pour l'acidité, vous pouvez le vinaigrer.
Enveloppez soigneusement, formant notre «cigare», placez-le sur une plaque à pâtisserie avec la couture vers le bas, la tarte s'avère avoir une taille d'environ 10 * 3 cm.
Lubrifier avec un oeuf et cuire au four à 200 degrés pendant 20-30 minutes, jusqu'à coloration dorée
Très savoureux, feuilleté et croustillant, je recommande vivement.

Tartes au fromage cottage en 15 minutes

Les tartes au fromage cottage sont un dessert délicieux et rapide pour les enfants et les adultes, agréable à manger avec du thé, du café ou une compote de baies fraîches. Et grâce à la teneur en fromage cottage, c'est aussi un plat très sain, il peut même être inclus dans le régime alimentaire de ceux qui suivent des régimes thérapeutiques et s'abstiennent de féculents.
Mieux encore, certains fruits et baies sont combinés avec de la pâte à caillé : pommes, abricots, prunes ou pêches, groseilles, fraises et autres. Ils peuvent être coupés en petits morceaux ou frottés sur une râpe grossière, mélangés avec de la cannelle, du miel, du sucre ou du zeste de citron. Grâce à ce choix, vous pouvez cuisiner des tartes différentes à chaque fois et surprendre constamment vos invités.
Et comme garniture pour un tel dessert, toutes sortes de confitures ou de confitures conviennent, dans lesquelles il y a beaucoup de gros morceaux de fruits et de noix hachées. Et si vous aimez vraiment le fromage cottage, vous pouvez en faire non seulement de la pâte, mais aussi de la garniture. Pour le rendre plus savoureux, mélangez du fromage cottage avec un peu de sucre, du beurre et des raisins secs.
Après avoir décidé de remplir les tartes de confiture, jetez le liquide, car il s'écoulera, ce qui gâchera tout le plat pour vous. Il est préférable de n'en utiliser que les fruits.

Cuisine:

Pour faire des tartes au fromage cottage, mélangez deux œufs avec 3 c. à soupe de sucre et battre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Combinez le mélange obtenu avec 500 g de fromage cottage, remuez et ajoutez 10 c. cuillères à soupe de farine tamisée. Encore une fois, mélangez bien le tout jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme, mettez-y deux pincées de sel et la même quantité de soda. Pétrir une pâte pas trop ferme.
Préparez la garniture et divisez la pâte en le nombre de morceaux requis. Vous devriez en avoir environ 20 dans une taille standard.Pour les enfants, vous pouvez faire des morceaux plus petits pour rendre les tartes plus miniatures et plus attrayantes.
Façonner les morceaux de pâte en forme de gâteau, mettre une petite quantité de garniture à l'intérieur et bien pincer les bords. Rappelez-vous que la garniture ne doit pas tomber de la tarte. Ensuite, placez les tartes sur une plaque à pâtisserie, soigneusement graissée avec de l'huile d'olive, séparément les unes des autres. Cuire à four chaud pendant 15 minutes à 200°C.
Après le temps imparti, sortez les tartes au caillé et saupoudrez-les légèrement de sucre en poudre. Laissez-les refroidir quelques instants et servez-les avec du thé, de la compote ou des boissons lactées.

Tartes pour bébé

Ces tartes sont juste incroyables !
Le plus doux, le plus délicieux ! Et les cuisiner est si facile et rapide que vous ne pouvez pas croire qu'un résultat aussi délicieux soit obtenu ...
Quelle pâte incroyable ! On ne sait même pas s'il s'agit de levure ou non ... Doux, obéissant, à maturation précoce, je n'ai jamais travaillé avec avant ...
Et les tartes elles-mêmes sont préparées d'une manière si inhabituelle !
Tu aimeras! Préparons-les...

Ingrédients:

farine -3-.5 cuillères à soupe (550-600 g)
lait -1 verre (250 ml)
levure sèche -11 g
drain. huile -200g
sucre -1 c.
sel -1/2 cuillère à café

Cuisine:

Faites fondre le beurre dans une casserole et délayez-le avec le lait. Le mélange lait-beurre doit être chaud
Ajoutez-y la levure, le sucre et le sel. Remuer et laisser reposer 5 minutes.
Puis on tamise la farine. Pas tout d'un coup, petit à petit...
Mélanger avec une cuillère. Lorsque la pâte se rassemble en une boule molle, placez-la sur une table saupoudrée de farine.
On pétrit un peu, la pâte est prête ! L'ascenseur n'est pas nécessaire. Commençons à diviser...
Diviser la pâte en 6 morceaux
Rouler chaque morceau en un rectangle de 50x30 cm d'environ 3 mm d'épaisseur
Répartir la garniture le long du côté long
Rouler en rouleau
Pincer les bords
Nous saupoudrons la main de farine et avec le bord de la paume nous effectuons des mouvements de sciage d'avant en arrière. En même temps, notre saucisse commence à rouler autour de la table et à acquérir une "taille" ... Un peu de pratique et ça se passera vite et bien! Grâce au "sciage", les bords des tartes se collent d'eux-mêmes.Les queues peuvent être légèrement enfoncées pour plus de beauté.Disposer sur une plaque à pâtisserie. Lubrifier les tartes avec rien Cuire immédiatement dans un four préchauffé à 180 C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. S'ils ne sont pas fortement rougis, on obtient les plus doux. Si vous cuisez plus fort, ils seront plus croustillants... Ce sont ceux de l'intérieur - il y a peu de pâte, il y a beaucoup de garnitures ! En raison de la torsion de la pâte, elle est légèrement feuilletée… Vous devez l'essayer ! Votre famille sera ravie !

Tartes maison délicates

Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous deviendrez à jamais son fidèle "fan". Le secret de ces délicieuses tartes réside dans une pâte incomparable : moelleuse, élastique, non collante aux mains et très agréable au toucher. Et quelles tartes en sont faites ! Doux, aérien, doux comme duvet ! Et pas seulement des tartes: les filles ont fait des tartes sucrées et salées à partir de cette pâte, des petits pains à la levure avec des pommes, des beignets, des brioches et des gâteaux au fromage, des brioches à la cannelle, des blancs, des saucisses en pâte .. - tout s'est avéré comme un conte de fées, comme c'est délicieux

Ingrédients:

Farine - 600 gr.;
sucre cristallisé - 4 cuillères à soupe;
oeufs - 2 pièces;
margarine - 50 gr. (peut être remplacé par du beurre);
lait - 250 ml. (peut être remplacé par de l'eau + du lait en poudre 2 cuillères à soupe ou du kéfir);
sel - 1 cuillère à café;
levure - 2 cuillères à café sec (ou environ 24 gr. pressé);
vanilline - 1 cuillère à café (c'est possible sans).

Cuisine:

Je ne décrirai pas la garniture, car chacun a son préféré. N'importe qui convient à ces tartes, c'est-à-dire à la viande hachée, à ce pâté, à ces cuisses de poulet hachées, aux oignons et aux herbes, à la confiture, au chou, aux champignons, au fromage, au chocolat, etc.
L'auteur a fait la pâte dans une machine à pain en utilisant le programme de pâte principal, mais si vous le faites manuellement, il n'y a rien de compliqué non plus.
Pour ce faire, vous devez diluer la levure dans du lait chaud ou de l'eau en ajoutant 1 cuillère à soupe. Sahara.
Laissez-les prendre vie (levure), et quand elles commencent à mousser, vous pouvez faire de la pâte.
Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients et pétrissez la pâte, si elle est liquide, ajoutez plus de farine.
La pâte ne doit pas coller aux mains.
Mettez la pâte dans un endroit chaud pour approcher pendant 2-2,5 heures.
Pétrir deux fois, pour la troisième fois, vous pouvez sculpter des tartes et cuire.
Déposez les tartes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, graissez avec un oeuf et enfournez dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à coloration.

Crêpes

Ingrédients:

2 oeufs
500 ml de lait caillé (ou kéfir + lait)
200 gr de fromage cottage de toute teneur en matière grasse
1 cuillère à café de soda
12 cuillères à soupe de farine avec une lame (300 g)
sel, sucre au goût
huile végétale environ 100 ml.

Cuisine:

Battre le fromage cottage avec les œufs, ajouter la moitié du lait.
Ajouter le sel, le sucre (si les tartes sont avec une garniture non sucrée, puis un peu plus de sel et vice versa) et ajouter la farine.
Ajouter le soda au lait restant, bien mélanger et combiner avec la masse de caillé.
Battre le tout au mixeur ou au fouet. La masse s'avère être la consistance d'une crème sure épaisse.
Ensuite, nous préparons la garniture au goût.La garniture peut être n'importe laquelle: champignons, foie, chou, poulet ou sucré - confiture de pêches et de prunes, fromage cottage.
Versez une partie de la pâte dans une poêle bien chauffée, baissez le feu et couvrez avec un couvercle.
Dès que l'on remarque que le dessous de la crêpe est doré, mettre la garniture (plus près du centre) délicatement, à l'aide d'une spatule, plier la crêpe en deux. La pâte est souple et s'enroule facilement.
Couvrez la poêle avec un couvercle pendant 1 minute, puis retournez la crêpe et couvrez à nouveau.

Tartes - Délicieuses sans tracas

Les tartes sont moelleuses, savoureuses et ne rassis pas pendant 2-3 jours (si elles vivent, bien sûr :)) La pâte est préparée en 5 minutes et les tartes sont immédiatement moulées, vous n'avez pas besoin d'attendre qu'elle lève.

Ingrédients:

1 verre d'eau tiède
50 gr. levure pressée
1er. une cuillerée de sucre
1 cuillère à café de sel
3 art. cuillères d'huile de tournesol
4 tasses de farine
1 verre d'eau bouillante
tout remplissage

Cuisine:

Délayer la levure dans de l'eau tiède, ajouter le sucre, le sel, l'huile de tournesol, mélanger un peu la farine et verser un verre d'eau bouillante. Pétrir la pâte Une fois la pâte pétrie, nous commençons immédiatement à sculpter les tartes. J'ai préparé la garniture à l'avance, j'avais une pomme de terre avec un foie, et donc, n'importe qui à votre goût fera l'affaire ici. Ce que j'aime dans cette recette, c'est qu'il n'y a absolument pas besoin d'attendre - même si la pâte est à la levure. Pendant que certains étaient frits, j'ai sculpté les suivants) Les tartes ne se sont pas très bien déroulées, mais elles n'ont pas d'égal en goût et en rapidité.