อีโค อินฟอร์ - สำนักข่าว. Ria Rating Rating ของประเทศโดยคุณภาพของสินค้าที่ผลิต

สถานการณ์ด้านโภชนาการดีที่สุดในยุโรป - ในประเทศส่วนใหญ่ของทวีป ผลิตภัณฑ์มีจำหน่ายสำหรับประชากรทั้งหมด ราคาต่ำและมีเสถียรภาพ คุณภาพเป็นที่น่าพอใจและไม่ก่อให้เกิดโรคทั่วไป เช่น โรคอ้วนและโรคเบาหวาน

ในประเทศที่ยากจนที่สุดในแอฟริกาและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สถานการณ์กลับตรงกันข้าม - อาหารขาดแคลน ราคาสูงและไม่เสถียร และรัสเซียและรัฐ CIS อื่น ๆ ก็เกิดขึ้นตรงกลางระหว่างสองขั้วนี้ เหล่านี้เป็นข้อสรุปหลักของการจัดอันดับ 125 ประเทศของโลก "ดีพอที่จะกิน" ซึ่งจัดพิมพ์โดยสหภาพนานาชาติ Oxfam - คณะกรรมการอ็อกซ์ฟอร์ดเพื่อการบรรเทาความอดอยากซึ่งก่อตั้งขึ้นในสหราชอาณาจักรในปี 2485 (ดูแผนภาพในหน้า 1)

เมื่อรวบรวมคะแนนรวม ผู้เชี่ยวชาญได้วิเคราะห์ตัวชี้วัดหลักสี่ตัว: ความพร้อมของอาหาร; ระดับและเสถียรภาพของราคาอาหาร คุณภาพของผลิตภัณฑ์; ผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน ดังนั้นตามเกณฑ์แรกจึงวัดระดับการขาดสารอาหารและจำนวนเด็กที่มีน้ำหนักน้อย ตามตัวบ่งชี้นี้ สถานการณ์ที่ดีที่สุดอยู่ในเนเธอร์แลนด์ และความพร้อมด้านอาหารที่เลวร้ายที่สุดในบุรุนดี โดยที่ประชากร 67% ขาดสารอาหาร และ 35% ของเด็กมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จริงอยู่ที่อินเดียจำนวนเด็กที่มีน้ำหนักน้อยยังสูงกว่านี้อีก - 44% และนี่เป็นตัวเลขที่ต่ำที่สุดในโลก

เกณฑ์ที่สองสะท้อนถึงระดับราคาอาหารและความผันผวน สหรัฐอเมริกาเป็นผู้นำในที่นี้ ที่ซึ่งอาหารราคาถูกและมีราคาคงที่ อย่างไรก็ตาม คุณภาพของอาหารนั้นแย่มาก โดยรวมแล้ว สหรัฐอเมริกาอยู่ในอันดับที่ 21 เท่านั้นในการจัดอันดับ ในประเทศที่พัฒนาแล้ว สินค้าราคาแพงที่สุดอยู่ในสหราชอาณาจักร และแองโกลากลายเป็นรัฐที่มีอาหารแพงที่สุดและราคาไม่คงที่

ในแง่ของคุณภาพอาหาร ประเทศไอซ์แลนด์ได้รับการขนานนามว่าเป็นประเทศที่ดีที่สุด โดยที่อาหารมีความหลากหลายและน้ำดื่มมีคุณภาพดีเยี่ยม แต่เนื่องจากที่นี่มีคนอ้วนและเป็นเบาหวานจำนวนมาก โดยรวมแล้วประเทศนี้อยู่อันดับที่ 13 เท่านั้น ประเทศที่เลวร้ายที่สุดในแง่ของคุณภาพอาหารคือสาธารณรัฐมาดากัสการ์ ผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการนั้นแย่ที่สุดในคูเวต โดยที่ 42% ของผู้อยู่อาศัยเป็นโรคอ้วน และในซาอุดิอาระเบียที่ 18% ของประชากรเป็นโรคเบาหวาน สุขภาพที่ดีที่สุดในแง่ของตัวชี้วัดเหล่านี้คือในหมู่ชาวบังคลาเทศ เนปาล และเอธิโอเปีย แทบไม่มีโรคอ้วนเลย และอัตราโรคเบาหวานก็ต่ำ

จากผลรวมของเกณฑ์ทั้งสี่ สถานการณ์ทางโภชนาการในเนเธอร์แลนด์เป็นที่นิยมมากที่สุด - ประเทศนี้อยู่ในอันดับที่หนึ่งในการจัดอันดับ Deborah Hardun นักวิจัยอาวุโสของ Oxfam เนเธอร์แลนด์ได้สร้างตลาดเพื่อให้ผู้คนได้รับอาหารอย่างเพียงพอ ราคายังคงค่อนข้างต่ำและในขณะเดียวกันก็ทรงตัว และสิ่งที่คนกินในประเทศนี้ค่อนข้างสมดุล รองลงมาคือ ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์ เดนมาร์ก สวีเดน ออสเตรีย เบลเยียม ไอร์แลนด์ อิตาลี และโปรตุเกส ใน "ส่วนท้าย" ของการจัดอันดับ - ประเทศในแอฟริกา: ชาด เอธิโอเปีย แองโกลา และเยเมน

รัสเซียอยู่ในอันดับที่ 44 ร่วมกับคาซัคสถาน มอลโดวา เม็กซิโก ชิลี และมัลดีฟส์ เพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุดของเรา - ยูเครนและเอสโตเนีย - อยู่ในอันดับที่ 35 และ 25 ตามลำดับ คีร์กีซสถานตามหลัง - อยู่ในอันดับที่ 65

ประเทศต่างๆ ในอดีตสหภาพโซเวียตไม่ได้เป็นผู้นำในการจัดอันดับในแง่ของความพร้อมด้านอาหาร แม้ว่าตัวชี้วัดของพวกเขาจะเป็นที่นิยมมากกว่า ตัวอย่างเช่น ประเทศส่วนใหญ่ในเอเชีย แอฟริกา และละตินอเมริกา ในแง่ของคุณภาพอาหาร รัสเซียนำหน้าอินเดียและแอฟริกาใต้อย่างมีนัยสำคัญ และในแง่ของความเพียงพอของอาหารในตลาดภายในประเทศ ตัวบ่งชี้ของรัสเซียนั้นสูงกว่าประเทศอื่นๆ ในอดีตสหภาพโซเวียต อินเดีย และแอฟริกาใต้มาก สำหรับเสถียรภาพด้านราคา เบลารุสนำหน้าทุกคนในแง่ของการเติบโตในประเทศต่างๆ ในอดีตสหภาพโซเวียต และเอสโตเนียยังคงเป็นผู้นำในด้านความมั่นคง ในรัสเซีย ราคากำลังสูงขึ้น แต่ไม่เร็วเท่าของเพื่อนบ้านในสหภาพศุลกากร การประเมินคุณภาพอาหารในตลาดภายในประเทศของสหพันธรัฐรัสเซียนั้นอยู่ในระดับปานกลางเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ในอดีตสหภาพโซเวียต โดยทั่วไปแล้ว ทั้งการจัดอันดับนี้และการประเมินอื่นๆ เกี่ยวกับสถานการณ์ด้านอาหารจะเหมือนกัน: ระดับของปี 2011 ยังคงอยู่หรือตัวชี้วัดสูงกว่าเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ดังนั้น ตามสถิติทั่วยุโรปและการวิจัยของ RIA-Analystica ในปี 2011 รัสเซียเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศในยุโรปที่ราคาอาหารในประเทศเติบโตในโหมดช้า ราคาอาหารที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักไม่เกิน 3% ในขณะที่ในประเทศอื่น ๆ ของอดีตสหภาพโซเวียตนั้นไม่น้อยกว่า 5.5% และตัวอย่างเช่นในตุรกีและไซปรัส - มากกว่า 12% ในทางกลับกัน เบลารุสกลายเป็นผู้นำในแง่ของการเติบโตของราคาอาหารทั้งในยุโรปและในอดีตสหภาพโซเวียต - พวกเขาเติบโตมากกว่า 23% จากการศึกษาของ Oxfam ราคาอาหารที่เพิ่มขึ้นในสาธารณรัฐยังคงดำเนินต่อไป แม้ว่าจะชะลอตัวลงเมื่อเทียบกับปี 2012

ที่ฟอรัมล่าสุด "Agroholdings of Russia-2013" ผู้เข้าร่วมกล่าวว่าในการเปรียบเทียบประเภทนี้ปัจจัยทางภูมิศาสตร์ควรมีบทบาทชี้ขาด ขนาดของอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียไม่สามารถเทียบได้กับตัวบ่งชี้ของประเทศที่พัฒนาแล้วหลายแห่งและภูมิศาสตร์ของประชากรก็แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน จึงทำให้การผลิต การบริโภค คุณภาพอาหารและราคาไม่สม่ำเสมอ

"ด้วยเหตุผลทางธรรมชาติและทางภูมิศาสตร์ ขอแนะนำให้เปรียบเทียบตัวชี้วัดของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรของรัสเซียกับตัวชี้วัดของประเทศที่มีขนาดและภูมิศาสตร์ใกล้เคียงกัน เช่น แคนาดา อาร์เจนตินา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์" Ekaterina Kondratyuk ผู้เชี่ยวชาญจาก หน่วยงาน Agromax อธิบายกับ RBG: - เพื่อทำให้ตลาดอิ่มตัว เช่น ฮอลแลนด์หรือเดนมาร์ก ซึ่งมีอาณาเขตเล็กกว่าภูมิภาคมอสโก และความหนาแน่นของประชากรสูงกว่า ง่ายกว่าและเร็วกว่าตลาดของรัสเซียหรือแคนาดามาก

RIA Rating - 18 ก.ค.ตั้งแต่สมัยโบราณ มนุษย์ได้มองหาวิธีที่จะยืดอายุของเขา ทุกวันนี้ ต้องขอบคุณความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี หลายคนจึงพิจารณาเส้นทางสู่ความเป็นอมตะไม่ใช่ในทรัพยากรภายในร่างกาย แต่เป็นผลจากการพัฒนาต่างๆ และความช่วยเหลือจากวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้ามาเกี่ยวข้อง ในเรื่องนี้จำนวนการศึกษาเพิ่มขึ้นการผลิตยาต่าง ๆ ก็เพิ่มขึ้น ตามข้อมูลที่เผยแพร่โดยหน่วยงานวิจัย IMS Health ในปี 2555 ตลาดยาทั่วโลกมีมูลค่าประมาณ 1 ล้านล้านดอลลาร์ ซึ่งเท่ากับครึ่งหนึ่งของ GDP ของรัสเซียโดยประมาณ และตลาดนี้ยังคงเติบโตอย่างรวดเร็ว ศักยภาพและความสำคัญของตลาดยามีมากมายมหาศาล ในขณะเดียวกัน เกือบครึ่งหนึ่งของตลาดยาคือการส่งออกผลิตภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญของ RIA Rating ได้เตรียมการจัดอันดับประเทศผู้ส่งออกยารายใหญ่ที่สุดในปี 2555 เพื่อตัดสินว่าใครมีบทบาทนำในตลาดยาทั่วโลก รวมถึงประเทศใดที่รัสเซียครอบครอง

ผู้นำระดับโลกในตลาดยา

จากการจัดอันดับฐานข้อมูลสถิติการค้าสินค้าโภคภัณฑ์แห่งโลกและธนาคารโลกปี 2555 เยอรมนีเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์ยาชั้นนำของโลกด้วยการส่งออกเกือบ 677,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ส่วนแบ่งของการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาของเยอรมันคิดเป็น 30% ของอุปทานของผลิตภัณฑ์เคมีทั้งหมดในต่างประเทศ แต่เนื่องจากโครงสร้างการค้าต่างประเทศที่หลากหลายในการส่งออกสินค้าทั้งหมด การแบ่งปันนี้มีขนาดเล็ก - เพียง 4% การผลิตผลิตภัณฑ์ยาในประเทศเยอรมนีกำลังพัฒนาตามรูปแบบทั่วไปของประเทศที่พัฒนาแล้ว โดยให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาครั้งใหม่ ตัวอย่างเช่น ในปี 2011 เพียงปีเดียว มีการลงทุนประมาณ 10.5 พันล้านยูโรในการวิจัยและพัฒนาด้านเภสัชภัณฑ์ในประเทศนี้

สวิตเซอร์แลนด์ครองตำแหน่งที่สองในการจัดอันดับประเทศในการส่งออกผลิตภัณฑ์ยา การส่งออกผลิตภัณฑ์ยาในประเทศนี้มีมูลค่าถึง 54 พันล้านดอลลาร์ในปีที่แล้ว Pharmaceutics เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมสวิสที่ไม่มีปัญหา ตำแหน่งของสวิตเซอร์แลนด์มีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษในการผลิตยาลดไข้ วิตามิน อินเตอร์เฟอรอนต้านมะเร็ง ยารักษาโรคเอดส์ คุณลักษณะเฉพาะของอุตสาหกรรมเคมีของสวิสคือการใช้จ่ายด้านการวิจัยและพัฒนาในระดับสูง ในแง่ของเปอร์เซ็นต์ค่าใช้จ่าย R&D จากรายได้ Swiss Hoffmann-La-Roche กับ 32% เป็นบริษัทยาแห่งที่สองของโลกรองจาก American Pfizer (35%) และในค่าสัมบูรณ์ของต้นทุนการวิจัย บริษัทสวิส เป็นผู้นำอย่างแน่นอน ทุก ๆ สี่ฟรังก์สวิสที่ใช้ไปกับการวิจัยและพัฒนาและนวัตกรรมเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมยา

อันดับที่สามในการจัดอันดับคือเบลเยียมที่มีปริมาณการส่งออกผลิตภัณฑ์ยามูลค่า 44 พันล้านดอลลาร์ ตำแหน่งที่สูงของประเทศดังกล่าวอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าบริษัทขนาดใหญ่เช่นไฟเซอร์และ GSK ได้โอนการผลิตวัคซีนไปยังเบลเยียมโดยสมบูรณ์ ประกอบเป็นส่วนใหญ่ของการส่งออกยาของประเทศ นอกจากนี้ ความเชี่ยวชาญพิเศษของเบลเยียมยังสามารถเรียกได้ว่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาซ้ำ ซึ่งรวมถึงทั้งการแปรรูปผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม การคัดแยกและการบรรจุใหม่ สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากการนำเข้าผลิตภัณฑ์ยาในปริมาณมาก

สหรัฐอเมริกา ซึ่งอยู่ในอันดับที่ 4 ในการจัดอันดับ แม้ว่าจะมีการถ่ายโอนการผลิตจำนวนมากโดยยักษ์ใหญ่ด้านเภสัชกรรมของอเมริกาไปยังประเทศอื่น ๆ ก็ยังคงมีบทบาทสำคัญในเวทีการค้าเภสัชกรรมระดับโลก บ่อยครั้งที่ประเทศนี้เป็น "ผู้นำเทรนด์" ในการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ยา เราสามารถสังเกตการแนะนำการทดลองทางคลินิกสามขั้นตอนหรือการกระตุ้นการผลิตยาสำหรับโรคที่หายากของรัฐบาล ในบรรดาบริษัทยารายใหญ่ที่สุด 50 แห่งของโลก จากข้อมูลของ Current Partnering มีบริษัทอเมริกัน 18 แห่ง

ฝรั่งเศสปิด 5 อันดับแรก ซึ่งส่งออกยามูลค่า 34 พันล้านดอลลาร์พร้อมกับประเทศที่พัฒนาแล้วอื่นๆ ในยุโรป พัฒนาและจำหน่ายยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันจำนวนมากสู่ตลาดโลก

โดยทั่วไปแล้ว ไม่น่าแปลกใจเลยที่ 20 อันดับแรกของการจัดอันดับเป็นประเทศในยุโรปที่พัฒนาแล้วเป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากการผลิตยามีต้นทุนสูงในการวิจัยและพัฒนายาใหม่ นอกจากนี้ บ่อยครั้ง กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ยาเองต้องใช้ต้นทุนสูงสำหรับอุปกรณ์ บุคลากรที่มีคุณภาพ ฯลฯ

รัสเซียอยู่ในอันดับที่ 36 ในการจัดอันดับการส่งออกยา การส่งออกยาของรัสเซียค่อนข้างน้อย (ประมาณ 600 ล้านดอลลาร์ ซึ่งน้อยกว่าของเยอรมนี 100 เท่า) ในเวลาเดียวกัน ตามผลของปี 2555 ทุกๆ 1 ดอลลาร์ที่ได้รับจากการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาของประเทศ จะมีการนำเข้ามูลค่า 21 ดอลลาร์ นี่แสดงให้เห็นว่าประเทศขาดการวิจัยและพัฒนาภายในประเทศในด้านนี้เพื่อตอบสนองความต้องการยาและผลิตภัณฑ์ยาอื่น ๆ ภายในประเทศอย่างเพียงพอ

"สถานที่ประกอบ" สำหรับยา

เมื่อพิจารณาตำแหน่งของประเทศในแง่ของส่วนแบ่งของการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาในการส่งออกทั้งหมด สามารถกำหนดได้ว่าในประเทศจำนวนน้อยเท่านั้น การขายผลิตภัณฑ์ยามีส่วนสำคัญในการส่งออกรวมของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตทั้งหมด

จากการคำนวณพบว่าสถานที่แรกในแง่ของส่วนแบ่งของเภสัชภัณฑ์ในการส่งออกถูกครอบครองโดยไอร์แลนด์โดยมีปริมาณการส่งออก 23% ของการส่งออกสินค้าทั้งหมดของประเทศ ไอร์แลนด์เป็นที่ตั้งของผู้ผลิตยารายใหญ่หลายราย เช่น Pfizer, Merck & Co., Novartis, GlaxoSmithKline และบริษัทอุปกรณ์ทางการแพทย์อีกหลายแห่ง โดยรวมแล้ว มีบริษัทประมาณ 150 แห่งที่เกี่ยวข้องกับการผลิตยาในประเทศเล็กๆ แห่งนี้ อย่างไรก็ตาม มีเพียงหนึ่งในสามเท่านั้นที่เป็นผู้ผลิตในท้องถิ่น พวกเขาปฏิบัติตามคำสั่งซื้อจากผู้ผลิตต่างประเทศ และยังผลิตวิตามิน ยาสามัญ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แม้ว่าไอร์แลนด์จะไม่ได้มีลักษณะเฉพาะจากการวิจัยของตนเอง แต่ประเทศนี้ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งผลิต เป็น "เภสัชกรรมของจีน" รูปแบบที่คล้ายคลึงกันนี้พบเห็นได้ในหลายประเทศ เช่น อินเดีย บริษัทอินเดียใช้กลยุทธ์ต่างๆ ในการแข่งขัน เช่น มุ่งเน้นความพยายามในตลาดต่างๆ ที่เติบโตในภูมิภาคต่างๆ การผลิตยาชื่อสามัญ และการให้บริการเอาท์ซอร์ส

อันดับที่สองโดยมีระยะขอบกว้างจากผู้นำนั้นถูกครอบครองโดยสวิตเซอร์แลนด์โดยมีส่วนแบ่ง 16% อุตสาหกรรมเคมี (และเภสัชภัณฑ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรม) ถือเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่สำคัญที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ รองลงมาคือเบลเยียมโดยมีส่วนแบ่งการส่งออกยา 14% บริษัทต่างประเทศประมาณยี่สิบแห่งได้เลือกเบลเยียมเพื่อสร้างฐานการผลิต ไม่เพียงแต่เพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับตลาดในประเทศเท่านั้น แต่ยังเพื่อจัดหาตลาดของประเทศอื่นๆ ด้วย

การส่งออกยาเฉพาะ: ตำแหน่งที่น่าเศร้าของรัสเซีย

หากเราพิจารณาประเทศต่างๆ ในแง่ของการส่งออกยาต่อหัว การจัดอันดับสามอันดับแรกสำหรับตัวบ่งชี้นี้คือสวิตเซอร์แลนด์ (7.1 พันดอลลาร์) ไอร์แลนด์ (6.5 พันดอลลาร์) และเบลเยียม (4.2 พันดอลลาร์) ซึ่งยืนยันความสำคัญใน การค้ายา ผลิตภัณฑ์บนเวทีโลก ในเวลาเดียวกัน สหรัฐอเมริกาและเยอรมนีซึ่งมีการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาอย่างมีนัยสำคัญ (40 และ 67 พันล้านดอลลาร์ตามลำดับ) ในแง่ที่แน่นอน เนื่องจากการกระจายความเสี่ยงที่ดีและปริมาณเศรษฐกิจที่มาก ไม่ได้ครอบครองตำแหน่งที่สูงมากในตัวบ่งชี้นี้ . เป็นที่น่าสังเกตว่าอันดับที่ 4 ถูกครอบครองโดยสิงคโปร์ซึ่งเป็นของที่เรียกว่า "เสือโคร่งเอเชียตะวันออก" ซึ่งแสดงถึงการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของเศรษฐกิจในระดับที่เทียบเท่ากับประเทศที่พัฒนาแล้ว อุตสาหกรรมยาทั้งหมดของประเทศนี้ในปัจจุบันมีสัดส่วนมากกว่า 16% ของการผลิตภาคอุตสาหกรรมทั้งหมด และการส่งออกเกินกว่ารัสเซียถึง 10 เท่า

เนื่องจากการมุ่งเน้นไปที่การส่งออก สโลวีเนียครองอันดับที่ห้าในการส่งออกผลิตภัณฑ์ยาต่อหัว KRKA บริษัทยาชั้นนำของสโลวีเนียเป็นหนึ่งในบริษัทยาสามัญที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไปยังหลายประเทศทั่วโลก บริษัทเติบโตอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นผู้เล่นที่สำคัญในตลาดยุโรปตะวันออกผ่านการเข้าซื้อกิจการที่ประสบความสำเร็จหลายครั้ง ตลาดต่างประเทศที่สำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ยาของสโลวีเนีย ได้แก่ โครเอเชีย โปแลนด์ และรัสเซีย สำหรับการเปรียบเทียบ การส่งออกยาของรัสเซียต่อหัว (เกือบ 4.5 ดอลลาร์) นั้นน้อยกว่าของสโลวีเนีย 300 เท่า และน้อยกว่าของสวิตเซอร์แลนด์ 1,600 เท่า

ส่วนแบ่งของการส่งออกยาของรัสเซียในการส่งออกสินค้าทั้งหมดก็ต่ำเช่นกันเพียง 0.1% ซึ่งไม่น่าแปลกใจโดยรวม เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมยาของรัสเซีย รวมถึงการเพิ่มส่วนแบ่งของการส่งออก จำเป็นต้องค้นหารูปแบบการผลิตยาร่วมกันจากประเทศตะวันตกที่พัฒนาแล้วและประเทศตะวันออกที่กำลังพัฒนา การจัดหาโรงงานผลิตในรัสเซียสำหรับบริษัทต่างชาติขนาดใหญ่ การผลิตยาสามัญในขนาดที่ใหญ่ขึ้น อาจเป็นเรื่องสมเหตุสมผลที่จะจัดหาโรงงานผลิตในรัสเซียให้กับบริษัทต่างชาติขนาดใหญ่ และในขณะเดียวกันก็เพิ่มการใช้จ่ายด้านการวิจัยและพัฒนาและนวัตกรรมด้วย ในที่สุดสิ่งนี้จะช่วยให้อุตสาหกรรมยาของรัสเซียสามารถแข่งขันในตลาดยุโรปได้ แต่เฉพาะในส่วนที่เรายังไม่สิ้นหวัง

Oxfam คณะกรรมการระหว่างประเทศเพื่อการบรรเทาความหิว เผยแพร่เป็นประจำทุกปี การจัดอันดับประเทศในด้านคุณภาพและความพร้อมของอาหาร. ตามผลของปี 2013 รัสเซียได้อันดับที่ 44 จาก 125 ที่เป็นไปได้ในการจัดอันดับนี้

คาซัคสถาน มอลโดวา เม็กซิโก ชิลี และมัลดีฟส์ตั้งอยู่ถัดจากเรา ที่เลวร้ายที่สุดของทุกสิ่งที่มีอาหารอยู่ในบุรุนดี คุณจะได้เรียนรู้จาก 10 อันดับแรกของวันนี้ ซึ่งรวมถึงผู้นำในการให้คะแนนด้วย

10. โปรตุเกส

ชาวโปรตุเกสไม่ละเมิดท่าเรือท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยม ชอบผัก เนื้อไม่ติดมัน และซีเรียล ผลิตภัณฑ์คุณภาพในประเทศนี้มีให้เกือบ 100% ของประชากร

9. อิตาลี

อาหารอิตาเลี่ยนนั้นอุดมไปด้วยผัก อาหารทะเล ผลไม้ ซึ่งราคาค่อนข้างถูก พาสต้าที่มีชื่อเสียงของอิตาลียังถูกจัดว่าเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและมีคุณภาพสูง เนื่องจากในอิตาลีพาสต้าทำจากแป้งทั้งหมดโดยไม่มีสารเติมแต่งใดๆ

8. ไอร์แลนด์

ชาว "เกาะมรกต" มีผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และผักที่ผลิตในท้องถิ่นคุณภาพสูงอยู่บนโต๊ะ อาหารมีให้สำหรับชาวไอริชส่วนใหญ่

7. เบลเยี่ยม

ชาวเบลเยียมเป็นหนึ่งในประเทศที่ร่ำรวยที่สุดในยุโรป ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พลเมืองของประเทศสามารถซื้ออาหารที่มีคุณภาพได้ อย่างไรก็ตาม ราคาอาหารในเบลเยียมไม่ได้ต่ำเลย

6. ออสเตรีย

ผลิตภัณฑ์อาหารออสเตรียมีคุณภาพดีเยี่ยม อัตราส่วนของเงินเดือนพลเมืองของประเทศต่อราคาอาหารทำให้ชาวออสเตรียรับประทานอาหารได้ถูกต้อง รับประทานอาหารที่สดและดีต่อสุขภาพทุกวัน

5. สวีเดน

ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่านิเวศวิทยาที่ดีของประเทศสแกนดิเนเวียนี้ทำให้สามารถรับผลิตภัณฑ์จากนม ธัญพืช ผักและผลไม้คุณภาพสูงได้ ราคาอาหารถูกควบคุมโดยเศรษฐกิจที่มั่นคง และคุณภาพของอาหารรับประกันความมุ่งมั่นของชาวสวีเดนในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี

4. เดนมาร์ก

สถานการณ์อาหารในเดนมาร์กคล้ายกับภาพสวีเดนมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าความแตกต่างเพียงเล็กน้อยในอาหาร หากในสวีเดน อาหารประจำชาติส่วนใหญ่คือปลา ชาวเดนมาร์กจะให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และธัญพืชมากกว่า

3. สวิตเซอร์แลนด์

ผลิตภัณฑ์สวิสคุณภาพสูงไม่จำเป็นต้องมีหลักฐานแยกต่างหาก แม้ว่าที่จริงแล้วค่าอาหารในสวิตเซอร์แลนด์มักจะสูงกว่าค่าเฉลี่ยของยุโรป แต่เงินเดือนของพลเมืองก็อนุญาตให้คุณซื้ออาหารได้เกือบทุกชนิดโดยไม่มีข้อจำกัด

2. ฝรั่งเศส

ชาวฝรั่งเศสนิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เกือบทุกครอบครัวสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นคุณภาพสูงได้ เช่น ปลา ผัก ซีเรียล ชีส มีการกล่าวกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของไวน์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง

1. เนเธอร์แลนด์

ประเทศนี้อยู่ในอันดับที่หนึ่งในการจัดอันดับโดยพิจารณาจากผลรวมของเกณฑ์ทั้งสี่: ความพร้อมใช้งานและคุณภาพของอาหาร ผลกระทบของโภชนาการต่อสุขภาพของประเทศ และระดับราคาอาหาร ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าชาวดัตช์ได้รับอาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์ในราคาต่ำอย่างสม่ำเสมอ

นักวิจัยประเมินแต่ละประเทศตามตัวชี้วัดหลายประการ ได้แก่ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความหลากหลายของเมนูผู้อยู่อาศัย ความพร้อมและต้นทุนของอาหาร ประโยชน์ของอาหาร ตลอดจนสภาพร่างกายของผู้อยู่อาศัยในประเทศ ระดับของการขาดสารอาหาร หรือ โรคอ้วน

อาหารที่มีคุณภาพสูงสุดอยู่ในไอซ์แลนด์ โดยได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับหนึ่งในด้านความหลากหลายของอาหาร คุณภาพ และความปลอดภัยของน้ำ นั่นเป็นเพียงระดับของโรคอ้วน ซึ่งพบได้ทั่วไปในหมู่ชาวเมือง ย้ายประเทศมาอยู่อันดับที่ 13 เช่นเดียวกับสหรัฐอเมริกา โดยหลักการแล้ว อาหารมีราคาไม่แพง ราคาสำหรับอาหารมีเสถียรภาพ และมีข้อตำหนิเล็กน้อยเกี่ยวกับคุณภาพ อย่างไรก็ตาม ประเทศล้มเหลวในการเข้าสู่ 20 อันดับแรก เนื่องจากมีผู้อยู่อาศัยจำนวนมากที่ป่วยด้วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน ตามตัวบ่งชี้นี้ สหรัฐอเมริกาเข้ามาเป็นหนึ่งในประเทศแรก ร่วมกับเม็กซิโก จอร์แดน ซาอุดีอาระเบีย และคูเวต

ติดอันดับหลักฮอลแลนด์ ประเทศได้ผ่านพ้นไปแม้กระทั่งฝรั่งเศสซึ่งพวกเขารู้วิธีกินดีอยู่เสมอและจานก็ตกแต่งอย่างประณีต ความลับคืออะไร? ประการแรก ความสมดุลที่ดีของปัจจัยทั้งหมด รวมถึงคุณภาพของอาหาร ค่าใช้จ่ายและความพร้อมในการให้บริการ สิ่งที่ผู้คนเลือกรับประทานอาหารในแต่ละวัน จำนวนคนในประเทศที่เป็นโรคอ้วนและเป็นโรคเบาหวาน...

เนเธอร์แลนด์มีตัวชี้วัดเหล่านี้ทั้งหมด ซึ่งอาจจะไม่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น ไอซ์แลนด์เลี่ยงประเทศในแง่ของคุณภาพอาหาร และประชากรที่มีสุขภาพดีที่สุดคือในกัมพูชา บังกลาเทศ และเนปาล ในทางกลับกัน ภาพรวมของสถานการณ์การกินในฮอลแลนด์นั้นดูดีกว่าสำหรับผู้เชี่ยวชาญของ Oxfam

ที่น่าสนใจคือ 20 ประเทศแรกในการจัดอันดับเป็นชาวยุโรปทั้งหมด (ยกเว้นออสเตรเลีย) บริเตนใหญ่แทบจะไม่สามารถเข้าสู่ 20 อันดับแรกได้ ความจริงก็คืออังกฤษถูกไล่ตามโดยราคาอาหารที่ไม่แน่นอนและค่อนข้างสูง ทำให้ราคาอาหารไม่แพง

AiF.ru ตัดสินใจค้นหาวิธีที่ชาวดัตช์กินและทำไมพวกเขาถึงได้อันดับหนึ่งในการจัดอันดับความสามารถในการจ่ายอาหารได้

แซนวิช - ตลอดไป

ทุกคนที่อาศัยอยู่ในฮอลแลนด์อย่างน้อยก็สังเกตเห็นความชอบพิเศษของชาวเมืองสำหรับแซนด์วิช แซนวิช และขนมปังทุกชนิดผสมกับอย่างอื่น (ปลา ชีส ปาเต) ชาวดัตช์เริ่มต้นวันใหม่ด้วยแซนด์วิช พวกเขายังพาไปรับประทานอาหารกลางวันด้วย แซนวิชทำทั้งแบบเรียบง่าย (ใส่ชีสบนขนมปัง) และแบบซับซ้อนหลายชั้น โดยทั่วไปแล้ว มีคนรู้สึกว่าเนเธอร์แลนด์เป็นประเทศที่มีแซนด์วิชร้อนอบอ้าว มีมากมายและพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันและน่าสนใจ แซนวิชราดด้วยไข่ดาวก็เป็นเรื่องธรรมดา

ชีส

ฮอลแลนด์มีชื่อเสียงสำหรับพวกเขา เอดัม, ดัตช์, ไลเดน, เกาดา, ชีสแกะและแพะ, พร้อมสารเติมแต่งต่าง ๆ (กับเพสโต้, พริกไทย, เครื่องเทศ), นม, อาหาร ... ชาวเนเธอร์แลนด์ชื่นชอบชีสมากกินคนเดียวและยัง ส่วนหนึ่งของอาหารหลากหลาย เช่น กับขนมปัง และไม่มี

อาหารจานร้อน

มันเกิดขึ้นที่ชาวดัตช์กินอาหารร้อนเป็นหลักในตอนเย็นหลังเลิกงาน ให้แน่ใจว่าได้ใช้เนื้อสัตว์หรือปลาร่วมกับหม้อต้ม - น้ำซุปผัก น้ำซุปข้นนี้เป็นอาหารยอดนิยมอันดับสองในฮอลแลนด์รองจากแซนวิช เนื้อสัตว์ - สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่มันฝรั่งบดมักจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับผักอื่น ๆ (กะหล่ำปลีดอง ผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลีสด แครอท บร็อคโคลี่ ฯลฯ) ต้มมันฝรั่งและผักแยกกัน แล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ตามธรรมเนียมแล้วหม้อแสตมป์จะเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกชิ้นหนึ่งที่ต้มในลักษณะของไส้กรอกของเรา

ชาวดัตช์ไม่ค่อยกินซุป ซุปถั่วที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุด โดยเพิ่มเบคอนและเนื้อรมควันอื่นๆ ต้องหนามากถึงจะตั้งช้อนได้

ปลาและอาหารทะเล

เนเธอร์แลนด์เป็นประเทศทางทะเล ดังนั้นลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของอาหารของชาวมันก็คือปลาทางเหนือ อย่างแรกเลย - ปลาเฮอริ่ง ประเทศนี้ยังมีวันหยุดพิเศษอีกด้วย - วันที่ราชินีลองปลาแฮร์ริ่งดองสดๆ ในฤดูกาลใหม่ ในฮอลแลนด์มีขายทุกมุม - นี่คืออาหารจานด่วนแบบดัตช์พิเศษ ขายปอกเปลือกมักมีหัวหอม แซนวิชขนมปังเนื้อนุ่มกับแฮร์ริ่งและหัวหอมสับเป็นเรื่องธรรมดามาก
นอกจากปลาเฮอริ่งแล้ว ชาวดัตช์ยังสามารถเข้าถึงปลาสดและปลาเค็มอื่นๆ อาหารทะเลต่างๆ ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดคือหอยแมลงภู่และกุ้ง เคี่ยวในครีมหรือทอด

ด้วยมือที่ใจดี

เนเธอร์แลนด์มีชื่อเสียงในด้านความเอื้ออาทร ถ้าชิ้นขนมปัง - ก็ชิ้น ถ้าชิ้นเนื้อ - แสดงว่าหนามาก ส่วนของมันฝรั่งทอดข้างถนน - พร้อมสไลเดอร์

โดยวิธีการที่เกี่ยวกับมันฝรั่ง ชาวดัตช์ชอบมันมาก บดมัน และทอดมันและกระทืบมันในเวลากลางวัน

ดังนั้นเมนูประจำวันของชาวดัตช์ถึงแม้จะมีความหลากหลาย แต่ก็ไม่มีอะไรพิเศษในอาหารของพวกเขา ทุกอย่างค่อนข้างง่าย บางทีมันอาจจะเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่ามาก อาหารจานด่วนที่ดี ราคาสมเหตุสมผล และแน่นอน ปลาทะเลสดซึ่งมีอยู่มากมายที่นี่

รัสเซียและคาซัคสถานอยู่ในอันดับที่ 44 (เบลารุส 57) ในโลกในแง่ของคุณภาพอาหาร โดยแพ้ 10 ตำแหน่งให้กับยูเครน มีผู้เข้าร่วมการศึกษาประมาณ 125 ประเทศทั่วโลกที่จัดทำโดยข้อกังวลของ Oxfam ซึ่งรัสเซียอยู่ในอันดับที่ 44 ยูเครน 33 ในขณะที่ประเทศในยุโรปที่ผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก (เนเธอร์แลนด์ ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์ เดนมาร์ก ออสเตรีย)

นักโภชนาการ Elena Solomatina กล่าวว่า "เรายังไม่ได้เรียนรู้วิธีการนำทางในความอุดมสมบูรณ์ของอาหาร
ตามที่เธอกล่าว ประชากรส่วนใหญ่ของเรายังคงไม่ละทิ้งพฤติกรรมผู้บริโภคแบบเดิมๆ “ผลิตภัณฑ์บางอย่างเคยไม่สามารถเข้าถึงได้และถูกเก็บไว้สำหรับวันหยุด ตามกฎแล้วมันไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพมากที่สุด - sprats, มายองเนส, ไส้กรอก, น้ำอัดลมทุกชนิด ... และเชื่อกันว่าคุณภาพสูงสุดทั้งหมดถูกผลิตขึ้นในต่างประเทศ เมื่อมันเป็นเช่นนั้น มีการเปลี่ยนแปลงมากมายตั้งแต่นั้นมา แต่ผู้คนยังคงเลือกผลิตภัณฑ์เหล่านี้” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว และเธอเสริมว่าการตลาดมีบทบาทสำคัญที่นี่ - ผู้คน "จิก" บนบรรจุภัณฑ์ที่สดใสและแบรนด์ที่เป็นที่รู้จัก

นิสัยผู้บริโภคที่ล้าสมัยและความรักในการนำเข้าที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นปัญหาหลักของโภชนาการของเรา

และในที่สุด เราก็ได้ข้อสรุปว่าผู้บริโภคในประเทศโดยเฉลี่ยมักไม่ค่อยคิดถึงเรื่องของตัวเอง โดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายมากขึ้น Solomatina กล่าว ท้ายที่สุดแล้วผลกระทบด้านลบของโภชนาการดังกล่าวจะไม่ปรากฏขึ้นทันที “เรายังไม่ได้เรียนรู้วิธีการใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บนฉลาก” เธอบ่น
แต่ถึงกระนั้นสถานการณ์ก็เปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับการเติบโตของคุณภาพชีวิต ใช่และเราช้า แต่เริ่มกำจัดแบบแผนอาหาร คนหนุ่มสาวจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่ไม่รู้ว่าจะขาดแคลนอะไรไปที่ร้าน และพวกเขาปฏิบัติต่อการเลือกซื้อสินค้าแตกต่างกัน ดังนั้นในการจัดอันดับที่คล้ายกันในอนาคต ตำแหน่งของประเทศ CIS มีแนวโน้มที่จะสูงขึ้น

วันนี้ใครหิวบ้าง?

ตัวเลขล่าสุดแสดงให้เห็นว่า 840 ล้านคนหิวทุกวัน แม้ว่าจะมีอาหารเพียงพอสำหรับเลี้ยงผู้หิวโหย

สาเหตุของความหิวโหย ได้แก่ การขาดการลงทุน:

• สู่โครงสร้างพื้นฐานในประเทศกำลังพัฒนา
• สู่ฟาร์มขนาดเล็ก
• ความปลอดภัย ข้อห้ามข้อตกลงทางการค้า

เช่นเดียวกับเชื้อเพลิงชีวภาพที่เปลี่ยนพืชผลจากอาหารเป็นเชื้อเพลิงและผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสามารถเพิ่มจำนวนผู้ที่เสี่ยงต่อความหิวโหยได้ถึง 20 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2593
Deborah Hardoon นักวิจัยอาวุโสของ Oxfam กล่าวว่า "ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นชัดเจนว่าแม้ว่าจะมีอาหารเพียงพอในโลก แต่เราก็ยังไม่สามารถให้อาหารทุกคนได้ในทุกประเทศทั่วโลก
“ถ้าเรามีการกระจายความมั่งคั่งและทรัพยากรให้ทั่วถึงมากขึ้น โดยเฉพาะอาหาร เรื่องนี้ก็จะไม่เป็นปัญหา” เธอกล่าวเสริม

การจัดอันดับ Oxfam อ้างอิงจากข้อมูลที่รวบรวมระหว่างเดือนตุลาคมถึงธันวาคม 2013 โดยใช้ข้อมูลล่าสุดจากองค์การอนามัยโลก กองทุนอาหารและการเกษตร องค์การแรงงานระหว่างประเทศ และองค์กรระหว่างประเทศอื่นๆ
รายงานนี้เป็นภาคตัดขวางโดยพิจารณาจากความแตกต่างที่สัมพันธ์กันในแต่ละประเทศโดยพิจารณาจากปัจจัยเชิงปริมาณ แต่ Hardoon กล่าวว่านั่นไม่ใช่ภาพเต็ม