สิ่งที่กินเมื่อลดน้ำหนักสูตร. สูตรง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับในการมีรูปร่างที่สวยงามคือคุณต้องออกกำลังกายเป็นประจำ รับประทานอาหารให้ถูกต้อง และมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

แต่อนิจจาเราไม่ได้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อย่างเชื่อฟังเสมอไป ในวิถีชีวิตที่เร่งรีบของเรา เรามักไม่มีเวลาสำหรับการออกกำลังกายเป็นประจำ และไม่ได้คอยติดตามว่ามีอะไรอยู่ในท้องของเราเสมอไป

เป็นผลให้พรุ่งนี้เรามีปาร์ตี้และชุดโปรดของเราไม่ "พอดี" เหมือนเมื่อสองสามเดือนก่อน หรือกางเกงยีนส์ต้องรัดขณะนอนบนโซฟา ภาพที่คุ้นเคย?

หากไม่มีความปรารถนาที่จะซื้อชุดใหม่ที่ใหญ่กว่าและต้องการพอดีกับชุดเก่าจริงๆ ผมขอแนะนำให้เปลี่ยนไปรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้และบุคคลสามารถลดน้ำหนักได้ 1 - 1.5 กิโลกรัมในหนึ่งวัน การลดน้ำหนักจะขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคและใช้จ่ายระหว่างการออกกำลังกายโดยตรง

อาหารสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วได้รับการคัดเลือกด้วยแคลอรีต่ำและมีเส้นใยและน้ำสูง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถลดความหิวและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ฉันยังไม่แนะนำให้ทานอาหารประเภทนี้

โภชนาการดังกล่าวหนึ่งหรือสองวันก็เพียงพอที่จะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนไปรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ครบถ้วนเพื่อไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็นตามธรรมชาติ

หรืออย่างที่ฉันทำ ให้อดอาหารสัปดาห์ละครั้งสัปดาห์ละครั้งตามสูตรด้านล่าง ไม่มีอันตรายจากโภชนาการดังกล่าวและน้ำหนักส่วนเกินจะไม่อ้อยอิ่ง

สูตรลดน้ำหนักเร่งด่วน

ลดน้ำหนักในหนึ่งวันด้วยโจ๊กบัควีท

โจ๊กบัควีทมีวิตามิน แร่ธาตุ ธาตุอาหารรองจำนวนมาก และอุดมไปด้วยไฟเบอร์ (หนึ่งมื้อประกอบด้วยประมาณ 30% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน) บัควีทช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก และยังแนะนำสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก

ต้มบัควีท 300 กรัมโดยไม่ใส่เกลือ โจ๊กที่ได้ควรแบ่งออกเป็น 6 เสิร์ฟและรับประทานตลอดทั้งวันใน 6 โดส ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือคาร์โบไฮเดรตที่พบในบัควีทนั้นร่างกายไม่สามารถดูดซึมได้ง่าย

ลดน้ำหนักด้วยข้าวต้ม

ข้าวขจัดของเหลวส่วนเกินและชำระร่างกายของสารพิษ หลังจากอดข้าวมาทั้งวัน อาการบวมจะหายไปและสีผิวจะดีขึ้น

ในเวลากลางคืนเทซีเรียล 250 กรัมกับน้ำเย็น ในตอนเช้าล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้มในน้ำไม่ใส่เกลือเป็นเวลา 15 นาที แบ่งข้าวต้มเป็น 6 ส่วน ทานได้ตลอดทั้งวัน

คุณต้องดื่มน้ำหรือชาให้มาก (สีเขียวหรือขิง) ชาควรไม่มีน้ำตาล แต่มีน้ำผึ้งเล็กน้อย

ลดน้ำหนักในหนึ่งวันด้วยปลาและผัก

ปลา 100 กรัมมีแคลอรีเพียง 250 แคลอรี และแม้ว่าจะมีแคลอรีต่ำ แต่ก็ให้วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากแก่ร่างกาย

ต้มปลา 400 กรัมโดยไม่ใส่เกลือและเครื่องเทศ ทำสลัดแตงกวา 4 ต้น ขึ้นฉ่าย 4 ต้น แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว 1 ลูก แบ่งปลาและสลัดออกเป็น 4 ส่วนและกินตลอดทั้งวัน และอย่าลืมดื่มน้ำให้มาก ๆ

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ต้มเนื้อปลาแซลมอน 400 กรัมในน้ำเปล่าแล้วทำสลัด รวมเนื้อปลาสับละเอียดกับผักสับ (2 แครอท + 2 มะเขือเทศ) และปรุงรสด้วยน้ำมะนาว กินสลัดที่เตรียมไว้ใน 4 โดสระหว่างวัน

ลดน้ำหนักด้วยแตงกวา

แตงกวาในองค์ประกอบของมันเก็บสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม แมงกานีส สังกะสี และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ น้ำแตงกวายังเป็นหนึ่งในสารชำระล้างไขมันและสารพิษในร่างกายตามธรรมชาติที่ดีที่สุด

แตงกวาหนึ่งกิโลกรัมควรแบ่งออกเป็น 8 ส่วนและรับประทานตลอดทั้งวันอย่างสม่ำเสมอ และแน่นอนลืมเกลือระหว่างรับประทานอาหาร ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำมาก ๆ เนื่องจากแตงกวาเองก็ชุ่มฉ่ำและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ฉันต้องการเตือนคุณว่าสูตรลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วทำงานได้ดีขึ้นมากเมื่อรวมกับการออกกำลังกายที่เข้มข้น หากคุณออกกำลังกายทุกวัน คุณจะได้รับผลลัพธ์อย่างแน่นอน และน้ำหนักส่วนเกินจะหายไปตลอดกาล!

หากคุณคิดว่าการทานอาหารเป็นความเจ็บปวด ความหิวโหย และการเสียสละ แสดงว่าคุณต้องทำอะไรผิดแน่ๆ นั่นคือเหตุผลที่เราได้เลือกสูตรอาหารลดน้ำหนักที่ดีที่สุดสำหรับคุณที่บ้าน แม้แต่ผู้ที่ทำอาหารไม่เก่ง แน่นอน คุณสามารถกลับบ้านได้เสมอหลังจากทำงานหรือออกกำลังกายมาทั้งวัน และอุ่นอาหารแช่แข็งใหม่ได้ภายใน 5 นาที อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้จะไม่เพียงแต่นำความสุขจากอาหารดังกล่าวเท่านั้น แต่ยังจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วย สูตรที่เราจะแนะนำให้คุณทำนั้นง่ายมาก มีรสชาติที่เหลือเชื่อ และที่สำคัญที่สุดคือสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

คุณสมบัติของโภชนาการอาหาร

สิ่งพื้นฐานที่สุดที่คุณควรจำเกี่ยวกับหลักการโภชนาการอาหารคือ อาหารเพื่อสุขภาพสามารถและควรจะอร่อย ภายใต้เงื่อนไขนี้เท่านั้นที่จะง่ายสำหรับคุณที่จะปฏิบัติตามอาหารที่ถูกต้องไม่ทำลายหนึ่งวันที่ดีและอารมณ์ดีอยู่เสมอรู้สึกร่าเริงและกระฉับกระเฉง

อะไรอีกที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับโภชนาการอาหาร:

• อย่ากินแคลอรี่มากกว่าที่คุณสามารถเผาผลาญได้ในหนึ่งวัน คำนวณเบี้ยเลี้ยงรายวันของคุณและไม่เกินมัน
• แบ่งอาหารทั้งหมดออกเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้อาหารเข้าสู่ร่างกายทุกสองชั่วโมง จากนั้นร่างกายจะผ่อนคลายและจะไม่เก็บสะสมไขมันไว้เผื่อหิว
• กินช้าๆ โดยไม่ถูกรบกวนจากโทรศัพท์ คอมพิวเตอร์ หรือทีวี เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณและเคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน
• อย่าลืมเกี่ยวกับความหลากหลาย เมนูนี้จะต้องมีแหล่งของวิตามิน เช่นเดียวกับโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และคาร์โบไฮเดรตช้า

เมนูตัวอย่างอาหารลดน้ำหนัก 1 สัปดาห์

อาหารเช้า กลางวัน และเย็น ควรได้รับสารอาหารที่เหมาะสมอย่างไร? เราขอเสนออาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพโดยประมาณสำหรับแต่ละช่วงเจ็ดวันของสัปดาห์

วันจันทร์.

ทานอาหารเช้ากับโจ๊กบัควีทในน้ำสลัดผักใด ๆ ดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาล สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถกินซุปไก่หรือน้ำซุป ผักกับปลานึ่งหรือย่าง สำหรับอาหารค่ำ ปรุงข้าวพิลาฟกับเห็ด แครอทขูด และกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก

วันอังคาร.

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตบดเป็นของหวาน เช่น แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ กาแฟไม่หวาน ในช่วงบ่าย รับประทานอาหารกลางวันกับซุปผักกับข้าว ไก่ต้ม น้ำส้มสายชู และน้ำผลไม้เป็นของหวาน คุณสามารถทานอาหารเย็นกับเนื้อต้มบนหมอนผักสดหรือผักต้ม

วันพุธ

อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ลเดียวกันสามารถเติมน้ำผึ้งธรรมชาติลงในชาได้ สำหรับอาหารค่ำ เสิร์ฟไก่บอร์ชท์ มันบด และเค้กปลา สำหรับตอนเย็น คุณสามารถทำสตูว์ผัก ถ้าคุณรู้สึกหิว - เพิ่มแซนวิชแฮม

วันพฤหัสบดี

ในตอนเช้า คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมและกาแฟ สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถทาน Borscht และลูกชิ้นไก่กับเครื่องปรุงบัควีทของเมื่อวานได้ และทานอาหารเย็นกับปลาอะไรก็ได้ - ตุ๋นหรือนึ่ง อย่าลืมสลัดผัก

วันศุกร์

สำหรับอาหารเช้าโจ๊กนมพร้อมผลไม้แห้งกาแฟก็เหมาะ สำหรับอาหารค่ำปรุงซุปจากผักใด ๆ มันฝรั่งกับสตูว์เนื้อวัวเนื้อสลัด อาหารเย็นสามารถรับประทานได้เมื่อวานนี้ - ปลากับผัก

วันเสาร์

อาหารเช้าเป็นไข่เจียวไข่ขาวสามฟอง ขนมปังปิ้ง และโกโก้ อาหารกลางวัน - ซุปกับไก่และผักและสำหรับที่สอง - vinaigrette และเนื้อไก่งวง สำหรับอาหารค่ำ ทำอกไก่ด้วยกระดาษฟอยล์และเช่นเคย ให้ผักเยอะๆ

วันอาทิตย์

ในตอนเช้า เตรียมข้าวโอ๊ตกับนม ผลไม้ และชา ในระหว่างวัน ปรุงซุปบัควีทกับเนื้อวัว และอบปลาด้วยผัก สำหรับมื้อเย็น ไก่ต้มกับข้าวกล้องและสลัดก็เหมาะ

และที่สำคัญที่สุด - อย่าลืมทดลองและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ ซอสไขมันต่ำลงในอาหาร ดังนั้นคุณจะให้บุคลิกของอาหารใด ๆ และเพิ่มรสชาติและความหลากหลาย

อาหารลดน้ำหนัก - สูตรที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

สปาเก็ตตี้ผัก (420 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• พริกไทยสลัดสับ 1 ถ้วย;
• สปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัมปรุงสุก 1 ถ้วย
• หอมแดงสับ ½ ถ้วยตวง;
• ถั่วแระญี่ปุ่น 2/3 ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;

ผัดพริกและหัวหอมในน้ำมันจนโปร่งแสง ผสมเนื้อหาของกระทะกับถั่วแระญี่ปุ่นและพาสต้า

สูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้านมักมีถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วแระญี่ปุ่น) เหมาะอย่างยิ่งที่จะรับมือกับความรู้สึกหิวซึ่งประกอบด้วยเส้นใยและวิตามินมากมาย สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับปาเก็ตตี้

ปิคนิคสำหรับหนึ่งคน (490 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• เนื้อสำหรับฮอทดอก;
• ถั่วอบ ½ ถ้วย;
• 1 ขนมปังฮอทดอกทั้งเมล็ด;
• ครึ่งช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดและซอสหวาน
• แตงโมสับ 1 ถ้วย.

ทำฮอทดอก ปรุงรสด้วยซอสและมัสตาร์ด จากนั้นเสิร์ฟพร้อมเมล่อนและถั่วเป็นเครื่องเคียง

อย่ากังวลว่าฮอทดอกไม่อยู่ในอาหารของคุณ หากคุณใช้เนื้อไม่ติดมัน ส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ และหลีกเลี่ยงน้ำสลัดที่มีไขมันสูง (ต่างจากมายองเนส ชีส ฯลฯ) คุณจะไม่มีวันอ้วน นอกจากนี้ ฮอทดอกนี้ยังมีโซเดียมอยู่มาก

Summer Farrotto (490 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 90 กรัม
• ฟักทองสีเหลือง 1 ถ้วย;
• หอมแดงสับ 1/4 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก (แบ่งออกเป็น 2 ส่วน);
• สะกด ½ ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. พาเมซานและผักชีฝรั่ง

ผัดอกไก่ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกใส่เกลือและพริกไทย ถัดไป ทอดฟักทองและหัวหอมในน้ำมันที่เหลือ เพิ่มสะกดและเติมน้ำ 2/3 ถ้วยนำไปต้ม ถัดไปปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน 20 นาทีโดยไม่ลืมที่จะผสมเนื้อหา ในตอนท้าย ผสมทุกอย่างกับไก่ ผักชีฝรั่ง และชีส แล้วเสิร์ฟ

คุณลองสะกดคำแล้วหรือยัง? นี่คือข้าวสาลีจากอิตาลีที่มีรสถั่วที่มีสารอาหารจำนวนมาก เช่น แมกนีเซียม สังกะสี วิตามินบี ไนอาซิน เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเส้นใยและโปรตีนจำนวนมาก

เนื้อกับสลัดผัก (320 แคลอรี่)

ส่วนใหญ่แล้ว สูตรอาหารลดน้ำหนักแบบโฮมเมดนั้นใช้เนื้อไก่ แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะหาเนื้อไม่ติดมัน ซึ่งเป็นทางเลือกในอุดมคติ และยังมีข้อดีหลายประการ

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว 2 ถ้วย;
• เนื้อปรุงสุก 90 กรัม (หั่นเป็นก้อน);
• 2 ช้อนโต๊ะ quinoa สีแดงแห้ง
• ผักกาดหอมสับหนึ่งในสี่;
• ดอกบรอกโคลีครึ่งถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง

เตรียมคีนัว โยนลงในชามที่มีเนื้อ สมุนไพร พริกและบรอกโคลี ราดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก

ด้วยสูตรนี้ คุณจะลืมว่าอาหารจานด่วนคืออะไร

โบว์กับผักฤดูใบไม้ผลิ (370 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• พาสต้าข้าวสาลีดูรัม 60 กรัม (ธนู);
• อาร์ติโช้คครึ่งถ้วย;
• ถั่วหนึ่งในสี่ถ้วยและหอมแดงสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• สะระแหน่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียมพาสต้าและแต่งด้วยน้ำมันมะกอก ผัก และสะระแหน่ โรยด้านบนด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จานนี้มีไฟเบอร์เยอะและจะช่วยอิ่มท้องและขจัดความรู้สึกหิวได้นาน กับเขาคุณสามารถบอกลาของว่างตอนเที่ยงคืนได้อย่างง่ายดาย

ซุปหน่อไม้ฝรั่งโฮมเมด (330 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 120 กรัม
• ซุปผัก 1 ถ้วย;
• กะหล่ำปลีสับ 1 ถ้วย;
• 10 หน่อไม้ฝรั่งขนาดเล็ก
• 2 ช้อนโต๊ะ quinoa แห้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• 1/8 ช้อนโต๊ะ รากขิงขูด

อบเต้านมเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 350 องศา จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ขณะที่ไก่กำลังอบ ให้ผสมคีนัว ซุป และคะน้าเข้าด้วยกัน แล้วนำไปต้ม เคี่ยวทุกอย่างประมาณ 15 นาทีจน quinoa สุก ใส่อกไก่ในตอนท้าย หน่อไม้ฝรั่งนึ่งคลุกขิงและซีอิ๊วขาว เสิร์ฟพร้อมซุป

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นั่นคือเหตุผลที่หลายสูตรสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับทุกวันที่บ้านรวมถึงขิงสดโดยไม่ใช้ความร้อน

หมูกับผัก (370 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมู 120 กรัม
• ถั่วเขียว 1 ถ้วย (นึ่ง)
• 1 มันเทศอบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์สับ.

ผัดหมูกับพริกไทยและเกลือ แล้วใส่ในเตาอบกับกระทะเป็นเวลา 15 นาที (ที่อุณหภูมิ 230 องศา) หั่นเป็นชิ้นเมื่อเย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมถั่วและมันฝรั่ง โรยด้านบนด้วยอัลมอนด์สับ

คุณรู้หรือไม่ว่ามันฝรั่งหวานหนึ่งผลมีวิตามินเอถึง 438% ของวิตามินเอต่อวัน ซึ่งจำเป็นต่อการต่อสู้กับการติดเชื้อ วิตามินที่น่าประทับใจเพียงพอสำหรับอาหารจานเล็กและอร่อย

พิซซ่า (400 แคลอรี่)

อาหารลดน้ำหนักแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักสูตรที่เราอธิบายข้างต้นไม่สามารถเทียบกับพิซซ่าเพื่อสุขภาพได้! ใช่ แม้แต่ตอนที่กำลังลดน้ำหนัก คุณก็สามารถทานอาหารดีๆ เหล่านี้ได้หากคุณปรุงอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• พิซซ่ามังสวิรัติแบบอิตาลีหนึ่งถาด
• บรอกโคลี 90 กรัม
• ถั่วดำ 1/4 ถ้วยและหัวหอมสับ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาว 30 กรัม

นี่เป็นอาหารแคลอรีที่ค่อนข้างต่ำแม้ว่าจะมีพิซซ่าอยู่ก็ตาม ไม่กี่คนที่คิดว่าอาหารที่มีประสิทธิภาพสามารถรวมอาหารดังกล่าวได้ แต่การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ

ไก่อบกับเห็ดและมันเทศ (382 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• อกไก่ครึ่งตัวไม่มีผิวหนัง
• แชมเปญสับ 1 ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและหัวหอมสับ
• 1 มันเทศขนาดกลาง

เปิดกระทะที่ 200 องศาแล้วอบเต้านมกับเห็ด หัวหอม และน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 15 นาที วางมันเทศในไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาที

มันเทศมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่ามันฝรั่งทั่วไปมาก ดังนั้นการทานพวกมันจะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งหมายความว่าจะไม่ส่งผลต่อรอบเอวของคุณ

กุ้งกับผัก (430 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสับครึ่งลูก;
• กุ้งปรุงสุก 1 ถ้วย;
• จิกามาและมะม่วงหั่นชิ้นละ 1/3 ถ้วย
• อะโวคาโดสับหนึ่งในสี่ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมสับและพริกแดง
• มะเขือเทศสับ 1 ลูก;
• น้ำมะนาวหนึ่งในสี่ถ้วย

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่พบในอะโวคาโดมีบทบาทสำคัญในการป้องกันไขมันหน้าท้อง

ลาซานญ่าง่าย (350 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัมครึ่งถ้วย
• ผักโขม 2 ถ้วย;
• ริคอตต้าชีสไร้ไขมัน 1/4 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศหนึ่งในสามถ้วย
• ไส้กรอกไก่ปรุงสุก 1 อัน;
• 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับ

รวมพาสต้า พริก ชีส และซอส จากนั้นบดไส้กรอกที่สับไว้ด้านบนแล้วปล่อยให้แช่

ซุปบร็อคโคลี่ไก่และชีส (360 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลีและพาร์สนิปอย่างละ 1 ถ้วย;
• อกไก่ 120 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์สับ;
• เชดดาร์ชีสสับ 1/4 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ไขมันต่ำ¾ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

นึ่งพาร์สนิปและบร็อคโคลี่ จากนั้นเติมน้ำซุป เชดดาร์ และโรยทุกอย่างด้วยอัลมอนด์ อบไก่ด้วยน้ำมะนาว

ซุปครีมไม่เพียงมีรสชาติที่เหลือเชื่อซึ่งแตกต่างจากซุปทั่วไป แต่ยังช่วยให้คุณได้รับเพียงพอสำหรับระยะเวลานาน

กุ้งกับบวบ ข้าวป่า และชาร์ท (370 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• 8 กุ้งตัวใหญ่
• ชาร์ท 1 ถ้วย;
• บวบสับ 1 ถ้วย;
• ข้าวป่าแห้งหนึ่งในสี่ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ผักชีและน้ำมะนาวสด
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

ทอดกุ้งในน้ำมันมะกอกด้วยไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาที ปรุงรสด้วยผักชีและน้ำมะนาว นึ่งชาร์ทและบวบประมาณ 5-7 นาที เตรียมข้าว.

กุ้งมีแคลอรีน้อยที่สุดในอาหารทะเลทั้งหมด ทำให้เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท

ไก่มะนาว Gazpacho (414 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 110 กรัม
• มะเขือเทศตุ๋น 1 ถ้วย;
• มะนาวฝานครึ่ง;
• 3 กลีบกระเทียมสับ;
• หัวหอมสับละเอียดครึ่งถ้วย;
• แตงกวาและพริกเขียวหนึ่งในสี่ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก โรสแมรี่สด และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• คาสปาโช่.

อบไก่ด้วยน้ำมันมะกอกในแขนเสื้อที่ 180 องศาประมาณ 25-30 นาที ก่อนหน้านั้นให้ปิดด้วยมะนาวฝานและโรสแมรี่ รวมส่วนผสมคาสปาโช่ทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทลงในอุณหภูมิห้องและเสิร์ฟพร้อมกับไก่

กระเทียมไม่ได้เป็นเพียงเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลายประเภทเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

เต้าหู้และคีนัว (320 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• quinoa ปรุงสุก 1 ถ้วย;
• เต้าหู้แข็งพิเศษ 60 กรัม (หั่นเป็นลูกเต๋า)
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. พริกแดงและเขียวสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ อะโวคาโดสับ;
• 1 ช้อนชา ผักชี;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว.

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

น้ำมะนาวในจานนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มเครื่องเทศ แต่ยังให้สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากแก่ร่างกาย ซึ่งช่วยให้คุณจัดการกับความเครียดได้ดีขึ้น ฟื้นตัวจากความเครียดและยืดอายุความอ่อนเยาว์

พาสต้าคาโบนาร่ากับเพสโต้ (470 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• 1/3 ถ้วยถั่วเขียวปรุงสุกและอกไก่
• เพสโต้และพาร์เมซานขูด อย่างละ ¼ ถ้วย
• มะเขือเทศเชอรี่ 90 กรัม
• ¼ ช้อนชา พริกไทยและเกลือ
• ลิงกวินี่ที่เตรียมไว้ 1 ถ้วย

ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่ลิงกวินีที่ปรุงสุกแล้ว โรยทุกอย่างด้วยชีสพาร์เมซาน

จานนี้พร้อมใน 5 นาที!

ไก่ตะวันออกกับผักกาดหอม (320 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงไร้มัน 120 กรัม
• เห็ดพอชินีสับครึ่งถ้วย
• ถั่วแระญี่ปุ่นปรุงสุกแล้วสับ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ กลีบกระเทียมสับ;
• ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่ 2 ใบ
• 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ

• ซอสฮอยซินและน้ำส้มสายชูข้าวอย่างละ ½ ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว.

ปั๊มน้ำมันภาคตะวันออก:

• กะหล่ำปลีแดงและเขียวครึ่งถ้วย
• มันฝรั่งสับและแครอทขูด
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
• ½ ช้อนชา น้ำส้มสายชูข้าว

ผัดกะหล่ำปลี jicama และแครอทในกระทะ ถัดไป ใส่ถั่วแระญี่ปุ่นลงในใบผักกาดหอม วางหัวหอมด้านบนแล้วม้วนขึ้น ราดด้วยซอสและเสิร์ฟกับไก่และเห็ด

การเปลี่ยนเนื้อบางส่วนด้วยเห็ดช่วยให้ไม่เพียงรักษาปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการของจาน แต่ยังรักษาความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

หมูย่างผัก (405 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมู 90 กรัม
• 2 ถ้วยกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ผัดในหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• สควอชบัตเตอร์เน็ทปรุงสุก 1 ถ้วย (หั่นเป็นก้อน)
• 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยและ½ช้อนโต๊ะ เกลือ.

หมูย่าง 190 องศา เสิร์ฟพร้อมผัก

กะหล่ำดาวมีสารเควอซิทินซึ่งช่วยเผาผลาญไขมันบริเวณเอวและป้องกันไม่ให้สะสมอีก

เบอร์เกอร์กระทิงกับเห็ด (374 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• เนื้อไม่ติดมัน 120 กรัม
• 1 เห็ดบนตะแกรง;
• หอมแดง 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม 2 ใบ;
• ซาลาเปาโฮลเกรน.

วางเนื้อวัวและเห็ดบนขนมปัง โรยหน้าด้วยหัวหอม มะเขือเทศ และผักกาดหอม

เนื้อไม่ติดมันแตกต่างจากไก่ตรงที่มีไขมันน้อยกว่าและมีโปรตีนมากกว่า

ปลาแซลมอนกับมะนาวและผักชีฝรั่ง (261 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• แซลมอน 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสับละเอียด
• พาร์สนิป 2/3 ถ้วย;
• บรอกโคลีนึ่งหนึ่งถ้วยครึ่ง

เทน้ำมะนาวดิลล์ลงบนสเต็กปลาแซลมอนแล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 120 องศา

พาสต้ากุ้งและสลัด (465 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• rigatoni สุกครึ่งถ้วย;
• กุ้งลวก 90 กรัม
• มะเขือเทศขูดครึ่งถ้วย
• 3 มะกอกดำสับละเอียดขนาดใหญ่
• ½ช้อนโต๊ะ ถั่วไพน์;
• 2 ช้อนโต๊ะ พามิซานชีสแบบขูดฝอย.

สำหรับสลัด:

• ผักกาดหอมโรมัน 1 ถ้วย;
• แตงกวาสับครึ่งถ้วย;
• มะเขือเทศสับ ¼ ถ้วย;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ผสมพาสต้า มะกอก กุ้ง มะเขือเทศ และถั่วไพน์นัท โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูด เสิร์ฟพร้อมสลัด

ถั่วไพน์นัทช่วยปลดปล่อยฮอร์โมนที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่ม ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีในการระงับความหิว

หอยเชลล์ย่างกับน้ำมะนาวและเสจ (496 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• หอยเชลล์ 90 กรัม
• ลูกโอ๊กฟักทองทอดหนึ่งถ้วยครึ่ง
• คะน้า 2 ถ้วยผัดกับ 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก;
• 2 ช้อนชา น้ำมันคาโนลาและน้ำมะนาว
• ½ ช้อนชา ปัญญาชนพื้นดิน.

ตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วเทน้ำมันลงไป เพิ่มหอยเชลล์และปรุงอาหารโดยไม่ต้องเปลี่ยนจนเป็นสีเหลืองทอง (ประมาณ 2 นาที) จากนั้นพลิกหอยเชลล์กลับด้านแล้วทอดเป็นเวลา 30 ถึง 90 วินาที หลังจากนั้นให้โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีและฟักทอง

หอยเชลล์มีโปรตีนสูงซึ่งสามารถเร่งกระบวนการลดน้ำหนักได้ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยวอชิงตันได้พิสูจน์แล้วว่าการเพิ่มปริมาณโปรตีนจากแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละวันจาก 15% เป็น 30% ทำให้สามารถลดน้ำหนักได้ 4 กิโลกรัมใน 3 เดือน

พาสต้ามังสวิรัติวิเศษ (439 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• พาสต้าข้าวสาลีดูรัมครึ่งถ้วย
• ริคอตต้าชีสแคลอรี่ต่ำครึ่งถ้วย
• บวบ 1 ถ้วย;
• มะเขือเทศกระป๋องปอกเปลือกและสับ 1 ถ้วย;
• ผักโขมสับ ¾ ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

ปรุงผักด้วยไฟปานกลาง แล้วคลุกกับพาสต้าและชีส

พยายามขจัดอาหารประเภทเนื้อสัตว์ออกจากอาหารของคุณเป็นเวลาหนึ่งวันต่อสัปดาห์ จากการวิจัยใน The American Journal of Clinical Nutrition การจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์บางส่วนจะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพได้

เนื้อกับเทอริยากิและผัก (506 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 90 กรัม (หั่นเป็นก้อน);
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเทริยากิ;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
• แครอทสับ เกาลัดน้ำ และพริกไทยอย่างละ 1/4 ถ้วย
• บรอกโคลีสับและข้าวกล้องครึ่งถ้วย

หมักเนื้อในเทอริยากิเป็นเวลา 30 นาที อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและผัดเนื้อประมาณ 2 นาที เพิ่มผักและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมข้าว.

สลัดพาสต้ากุ้งและบร็อคโคลี่ (312 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• กุ้งปรุงสุก 120 กรัม
• พาสต้าข้าวสาลีดูรัมปรุงสุกและบรอกโคลีนึ่ง ½ ถ้วยตวง
• มะเขือเทศตากแห้ง 4 ลูก (ผ่าครึ่ง);
• 1 ช้อนชา เคเปอร์;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• ออริกาโนครึ่งช้อนชา
• ช้อนชาไตรมาส ผงหัวหอม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟเย็น

จากการศึกษาพบว่ากุ้งมีไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อทุกระบบในร่างกาย แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นอีกด้วย

ไก่ Parmeggiana กับ Penne (437 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• ไก่ย่างสับ 120 กรัม
• ผักโขม 1 ถ้วย;
• ซอสมะเขือเทศและพาสต้าอย่างละ ½ ถ้วยตวง (ขนนก);
• หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง พามิซานชีสแบบขูดฝอย.

ผักโขมมีกรดไลโปอิกสูง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผลิตพลังงานและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

เนื้อย่างกับซุปบัตเตอร์นัทสควอช (450 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหั่นบาง ๆ 90 กรัม
• เห็ดหอมสับครึ่งถ้วย
• หัวหอมครึ่งลูก;
• บูลกูร์ปรุงสุก 1/3 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• ซุปฟักทองบัตเตอร์นัท ½ ถ้วยตวง.

ผัดเนื้อกับหัวหอม เห็ด และเสิร์ฟบน bulgur

Bulgur เป็นธัญพืชโฮลวีตที่ปรุงได้เร็วมากและมีแคลอรีและไขมันน้อยกว่าข้าวกล้อง

เบสรีฟ (561 แคลอรี)

วัตถุดิบ:

• คอนแนวปะการังสำเร็จรูป 180 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโอดิบหนึ่งในสี่ถ้วย
• ข้าวฟ่างสุกครึ่งถ้วยและบกฉ่อย
• 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• 2 ช้อนชา เมล็ดงา;
• ถั่วหวานสุกครึ่งถ้วย

ผสมถั่วพิสตาชิโอธรรมดาและถั่วพิสตาชิโอ จากนั้นโรยหน้าด้วยข้าวฟ่าง บกฉ่อย และปลา ราดด้วยซีอิ๊วขาวและโรยหน้าด้วยงา เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงถั่วหวาน

จากการศึกษาพบว่าผู้ที่เพิ่มถั่วพิสตาชิโอในมื้ออาหารขณะรับประทานอาหารจะลดน้ำหนักได้มากกว่า

Jambalaya กับผัก (360 แคลอรี่)

วัตถุดิบ:

• เบอร์เกอร์ผัก 1 อัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโพดและซัลซ่า
• ข้าวกล้องปรุงสุกครึ่งถ้วย
• สควอชและบวบ¾ถ้วย;
• หอมแดงสับละเอียด 1/4 ถ้วย;
• พริกไทยสลัดสับครึ่งถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมเบอร์เกอร์ผักแล้วหั่นเป็นชิ้น คลุกข้าว ซัลซ่า และข้าวโพด โยนผักด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ แล้วอบประมาณ 15-20 นาที

ลองใช้เฉพาะข้าวกล้องที่มีเส้นใยมากกว่าข้าวขาว 5 เท่า

ปลาคอดกับโรสแมรี่ โพเลนต้า และถั่ว (352 แคลอรี่)

อันที่จริงคุณสามารถกินอาหารอร่อยได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ เป็นเพียงว่าพ่อแม่ของเรามีนิสัยการกินหลายอย่างที่วางไว้ในวัยเด็กของเรา และบางครั้งการเปลี่ยนแปลงก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณทำได้. สิ่งสำคัญคืออย่าซื้ออาหารขยะและอย่าล่อใจตัวเองด้วยการมีอยู่ของมันในตู้เย็น คุณต้องปรุงอาหารด้วยสิ่งที่คุณมี ดังนั้นจงเคลื่อนไหวให้เร็วขึ้น

ฉันพบสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายในหนังสือ Fast Fat Burning เธอบอกวิธีเผาผลาญไขมันในร่างกายอย่างรวดเร็ว และนอกจากเมนูอร่อยๆ แล้ว เธอยังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์อีกมากมายเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่น ตัวเผาผลาญไขมันตัวใดที่มีประสิทธิภาพ หรือคำแนะนำจากผู้ฝึกสอนฟิตเนส

ลดน้ำหนักด้วย FFB. สำหรับ 300 rubles ฉันซื้อคู่มือที่น่าสนใจสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ข้อมูลมีสาระสำคัญ ตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น พวกเขาแนะนำ FFB ในโรงยิม และตอนนี้ฉันเองก็สามารถให้คำแนะนำกับทุกคนเกี่ยวกับวิธีเผาผลาญไขมันอย่างถูกต้องและสิ่งที่ไม่ควรทำขณะทำสิ่งนี้ผิดพลาด

ฉันใช้กฎที่ฉันเคยได้ยินในบางโปรแกรม: เตรียมอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และเก็บในภาชนะในตู้เย็น ท้ายที่สุด ข้อแก้ตัวที่ใหญ่ที่สุดหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันคือความเหนื่อยล้าและไม่มีเวลาทำอาหาร ดังนั้นเราจึงเติมท้องเหมือนถังขยะกับสิ่งแรกที่อยู่ในมือ ดังนั้นคุณมีทุกอย่างพร้อมแล้ว - เหลือเพียงการอุ่นเครื่อง!

ลดลง 8 กก. โดยไม่ต้องเล่นกีฬา แค่ปรับอาหาร และเกี่ยวกับกฎที่จะไม่กินหลังหกโมงเย็น - ไร้สาระนี่เหมาะสำหรับผู้ที่เข้านอนเวลา 20.00 น. หลังจาก "ราตรีสวัสดิ์เด็กๆ" เท่านั้น ด้วยจังหวะชีวิตที่ทันสมัย ​​กฎเกณฑ์ต่างๆ กำลังเปลี่ยนแปลงไป

สิ่งที่ยากที่สุดสำหรับฉันคือการเคี้ยวและดื่มน้ำช้าๆ มือมักจะหยิบกาแฟหรือที่แย่ที่สุดสำหรับชา ทำไมสิ่งที่ง่ายที่สุดจึงยากเสมอ! ขอบคุณสำหรับสูตรลดน้ำหนัก!

สูตรอาหารเหล่านี้สำหรับการลดน้ำหนักสำหรับทุกวันนั้นสมบูรณ์แบบ!

โภชนาการที่เหมาะสมไม่ใช่เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเพียงครั้งเดียว แต่เป็นวิถีชีวิต แค่วันดีๆ วันหนึ่ง คุณต้องผูกมิตรกับร่างกายและเข้าใจว่าอะไรดีสำหรับเขาและสิ่งที่เป็นอันตราย

อาหารลดน้ำหนักคือมื้ออาหารที่มีแคลอรีเพียงเล็กน้อยและช่วยรักษารูปร่าง
อาหารลดน้ำหนักมีความสำคัญมากสำหรับร่างกายมนุษย์ แม้ว่าคุณจะมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ แต่บางครั้งร่างกายของคุณก็ยังต้องการอาหารเพื่อรักษารูปร่างของคุณให้อยู่ในสภาพดี นอกจากนี้ หากคุณมีความปรารถนาที่จะชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษ คุณจะต้องทำความสะอาดร่างกายเป็นระยะ และในกรณีนี้ ไม่มีอะไรจะช่วยคุณได้ดีไปกว่าการกินอาหารลดน้ำหนัก
พวกเราหลายคนมั่นใจว่าอาหารไม่สามารถน่ารับประทานอร่อยได้เลย อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีอย่างแน่นอน อาหารลดน้ำหนักอาจไม่อร่อย แต่อร่อยมาก คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและควรใช้ผลิตภัณฑ์ใด ไม่เชื่อ? จากนั้นให้ความสนใจกับหมวดย่อยนี้ ท้ายที่สุดแล้วในหมวดหมู่ย่อยนี้รวบรวมสูตรอาหารที่น่าสนใจและมีประโยชน์ที่สุดสำหรับอาหารสำหรับคุณ
ตัวอย่างเช่น ที่นี่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารแคลอรีต่ำในหม้อหุงช้า รวมถึงอาหารจากไก่ บวบ คอทเทจชีส ปลา เนื้อ เนื้อบด และ สูตรแคลอรีต่ำอื่นๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน สะดวกเป็นพิเศษที่หมวดหมู่นี้มีสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารที่มีรูปถ่าย สูตรดังกล่าวสะดวกด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาในกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากและคุณยังสามารถยืมวิธีการเสิร์ฟและตกแต่งซึ่งเป็นที่ชื่นชอบมาก มันไม่ได้เป็น? เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจและน่ารับประทานที่สุด วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำอาหารลดน้ำหนักสำหรับการลดน้ำหนักและเริ่มทำอาหาร และต้องแน่ใจว่าด้วยสูตรอาหารดังกล่าว การทำอาหารลดน้ำหนักจะทำให้คุณมีอารมณ์เชิงบวกมากมาย และมีสุขภาพดี!

24.12.2018

Ratatouille ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง, บวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, โหระพา, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

Ratatouille เป็นอาหารประจำชาติของฝรั่งเศส วันนี้ฉันเตรียมสูตรอาหารที่น่าทึ่งนี้ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

- 1 มะเขือยาว;
- 1 บวบ;
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 1 หัวหอม;
- พริกหวาน 1 อัน
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบโหระพา 2-3 ก้าน;
- 70 มล. ผัก, น้ำมันมะกอก;
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

19.07.2018

พอลลอคหมักกับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:พอลลอค, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน

สูตรสำหรับคนรักปลา เรากำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย - พอลลอคภายใต้น้ำดองผัก ง่าย ราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:
- พอลลอค 1 กก.
- 4 หัวหอม
- 4 แครอท
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมะนาว)
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน.

30.05.2018

สลัดกะหล่ำปลีอาหาร

วัตถุดิบ:ขาไก่ กะหล่ำปลี เมล็ดมัสตาร์ด น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู

กะหล่ำปลีธรรมดาทำสลัดที่ยอดเยี่ยม - อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรดังกล่าวเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เราขอแนะนำให้คุณทำสลัดกะหล่ำปลีและไก่ต้ม - มันจะน่าสนใจและอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:
- แฮมไก่หรืออก - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 7 กรัม
- ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

21.05.2018

สลัดไดเอทกับอกไก่

วัตถุดิบ:อกไก่, ไข่, แครอท, แตงกวา, หัวหอม, ผักโขม, ซอส, พริกไทย, มะนาว

สำหรับคนผอมของเรา ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดลดน้ำหนักกับอกไก่ ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 130 กรัม
- 1 ไข่;
- แครอท 50 กรัม
- แตงกวา 50 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
- ผักโขม 30 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
- พริกไทยดำ;
- มะนาว.

17.05.2018

สลัดไดเอทกับอะโวคาโด

วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, มะนาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย

วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมสลัดอาหารที่อร่อยมากจากอะโวคาโด สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

- อะโวคาโด - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

14.05.2018

สครับลำไส้จากบัควีทและคีเฟอร์

วัตถุดิบ:บัควีท, kefir ปราศจากไขมัน, น้ำเดือด, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, แครนเบอร์รี่

บัควีทและคีเฟอร์ทำอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมซึ่งทำหน้าที่เป็นสครับสำหรับลำไส้ ดังนั้นสูตรนี้จึงมาจากหมวดหมู่ "ทูอินวัน" ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ลองแล้วคุณจะรักมัน!
วัตถุดิบ:
- บัควีท 100 กรัม
- kefir ปราศจากไขมัน 500 มล.
- น้ำเดือด 200 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งหรือแครนเบอร์รี่ - สำหรับเสิร์ฟ

24.04.2018

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ลีน

วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำ มะนาว

บ่อยครั้งที่ฉันปรุงไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับทำเองที่บ้าน วันนี้ฉันแนะนำให้คุณลองไอศกรีมไม่ติดมันที่อร่อยมากๆ กับบลูเบอร์รี่และมะนาว

วัตถุดิบ:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก

24.04.2018

ไก่ในซอสมะเขือเทศในกระทะ

วัตถุดิบ:เต้านม, หัวหอม, น้ำมัน, กระเทียม, มะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, ลอเรล

สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เราขอแนะนำให้คุณปรุงอกไก่แสนอร่อยในซอสมะเขือเทศ ซึ่งเราจะปรุงในกระทะ อาหารอร่อยและเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

- 1 กก. หน้าอก,
- 2 หัวหอม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศ 3 ลูก,
- 6-7 ชิ้น พริกไทยดำ,
- พริกไทยดำ,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ใบกระวาน 3 ใบ

23.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, หัวหอมสีเขียว, สมุนไพร

ฉันนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับการทำสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทด้วยน้ำส้มสายชูที่ฉันโปรดปราน

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- 1 แครอท
- หัวหอมครึ่งลูก
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- พวงของสีเขียว

07.04.2018

ซูเฟล่ "นมนก"

วัตถุดิบ:โปรตีน, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ

ลองซูเฟล่นมนกที่อร่อยมาก ฉันได้อธิบายสูตรอย่างละเอียดไว้ให้คุณแล้ว ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว - 2 ชิ้น,
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 35 มล.,
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

22.03.2018

ขนมปังไดเอทในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:รำข้าวโอ๊ต ไข่ โยเกิร์ต โซดา น้ำมะนาว เกลือ

ในเวลาเพียง 7 นาที คุณจะใช้เวลาในการเตรียมขนมปังอาหารอร่อยในไมโครเวฟ ฉันใช้สูตร Dukan นี้บ่อย

วัตถุดิบ:

- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต,
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต,
- ครึ่งช้อนชา โซดา,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

21.03.2018

สลัดบีทแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:บีทรูทต้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, เกลือ, วอลนัท, พริกไทยดำ

ฉันแนะนำให้คุณปรุงสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมด้วยครีมหรือโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

- 2 หัวผักกาด;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- 4-5 วอลนัท;
- พริกไทยดำเล็กน้อย

19.03.2018

ไก่ในเตาอบกับผัก

วัตถุดิบ:ปีกไก่, เนื้อ, พริกไทย, แครอท, หัวหอม, ผัก, เห็ด, ซอส, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

หากคุณต้องการเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย ให้ปรุงปีกไก่ในเตาอบด้วยผัก จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

- ปีกไก่ 3-4 ปีก,
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- พริกหวาน 1 เม็ด
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- ผักแช่แข็ง 100 กรัม
- แชมเปญ 80-100 กรัม
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ adjika หรือซอสมะเขือเทศ
- 50 มล. ซีอิ๊ว,
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
- 1 ช้อนชา กระเทียมแห้ง,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 30 มล. น้ำมันพืช.

18.03.2018

ขนมปังโฮลเกรนกับรำในเครื่องทำขนมปัง

วัตถุดิบ:น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, เนย, แป้ง, รำ, เมล็ดแฟลกซ์, ไข่แดง

วันนี้เราจะอบขนมปังโฮลเกรนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยรำในเครื่องทำขนมปัง ฉันได้อธิบายขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดโดยละเอียดสำหรับคุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 540 มล. น้ำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- ครึ่ง st.l. ซาฮาร่า
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- แป้งโฮลเกรน 800 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต,
- 3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์,
- ไข่แดง 1 ฟอง

12.03.2018

pilaf มังสวิรัติกับถั่วชิกพี

วัตถุดิบ:ถั่วชิกพี ข้าว แครอท หัวหอม เครื่องเทศ pilaf กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ

ความลับหลักของ pilaf แสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในถั่วชิกพี เรียกอีกอย่างว่าถั่วตุรกีซึ่งมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของปกติและมีรสชาติแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด อย่าพลาดสูตรนี้ อย่าลืมดู!

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ถั่วชิกพีครึ่งแก้ว
- ข้าว - 300 กรัม
- หนึ่งแครอท
- หัวหอมสองหัว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเครื่องเทศ,
- กระเทียม - ทั้งหัว
- น้ำมันพืช,
- เกลือเพื่อลิ้มรส

ปฏิเสธ!" อาหารรสจืด อาหารอดอยาก และโภชนาการที่ซ้ำซากจำเจ! เรานำเสนอสูตรอาหารสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ซึ่งจะทำให้น้ำลายไหลออกมาและคุณต้องการปรุงทันที!

อาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกคนบนโลกเพราะทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพและการพัฒนาร่างกายนั้น "สกัด" จากอาหาร แนวโน้มของศตวรรษที่ 21 นำไปสู่ความจริงที่ว่าอาหารได้กลายเป็นลัทธิ: ร้านค้า, คาเฟ่, ร้านอาหาร, แผงลอยที่มี "ของว่าง" จำนวนมากดึงดูดผู้คนนับล้าน อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารเหล่านี้เกือบทั้งหมดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งการบริโภคดังกล่าวนำไปสู่โรคอ้วน ความผิดปกติของการเผาผลาญ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ

กินอย่างไรให้ถูก กินอย่างไรให้อ้วน? คำตอบนั้นง่าย: คุณต้องหันมาทานอาหารประเภทอาหาร ผู้คนหลายร้อยคนจะพูดทันทีว่าอาหารดังกล่าวซ้ำซากจำเจและไม่มีรสชาติ แต่ความคิดเห็นนี้ผิด เชฟจากทั่วทุกมุมโลกได้พัฒนาสูตรอาหารลดน้ำหนักแสนอร่อยหลายล้านสูตรที่จะตอบสนองความต้องการของผู้หญิง ผู้ชาย และเด็ก

หลายคนมองว่าอาหารลดน้ำหนักเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาหลังจากเจ็บป่วย แต่นี่ไม่ใช่กรณี การกินเพื่อสุขภาพเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดระเบียบร่างกาย ลดน้ำหนักส่วนเกิน และปรับปรุงสุขภาพของคุณ

ในแต่ละวัน เพื่อที่จะมีรูปร่างที่ดี บุคคลจะต้องบริโภคสารต่างๆ มากกว่า 70 ชนิด: โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ธาตุอาหาร แร่ธาตุ วิตามิน

โปรตีนจากสัตว์ไม่สามารถแทนที่ด้วยโปรตีนจากพืช สารที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์และปลาช่วยให้ร่างกายของเราผลิตพลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ โปรตีนจากสัตว์ต้องมีอยู่ในอาหารของเด็กและวัยรุ่น

ตามเนื้อผ้าอาหารรัสเซียประกอบด้วยเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง ขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากแป้งและขนมหวานจำนวนมาก โภชนาการดังกล่าวเป็นที่คุ้นเคยสำหรับเรา แต่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างด้วย

กินอะไรดี

มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับสิ่งที่จะกิน ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตัดสินใจเกี่ยวกับโภชนาการของบรรพบุรุษของเรา ความคิดเห็นของคนแบ่งพวกเขาออกเป็นคนที่เชื่อว่าคนก่อนหน้านี้กินเฉพาะผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและผู้ที่ยึดมั่นในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ - คนกินเนื้อสัตว์ ไม่ว่าในกรณีใด ทุกคนเชื่อว่าเขาพูดถูก และการอภิปรายดังกล่าวดำเนินมาเป็นเวลาหลายทศวรรษแล้ว

อาหารไดเอทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ซับซ้อนและสมดุลเพื่อรักษาสุขภาพและความงามของร่างกายมนุษย์ นักโภชนาการสร้างโปรแกรมควบคุมอาหารตามปัจจัยต่อไปนี้:

• อายุ;
• ความเข้มข้นของชีวิต
• ที่อยู่อาศัย.

อาหารลดน้ำหนักที่ออกแบบมาสำหรับเด็กไม่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่

ทำอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

หลักการที่อาหารสำหรับการลดน้ำหนักมีพื้นฐานมาจาก:

1. สมดุลแคลอรี่. ปัจจัยสำคัญในการเตรียมโปรแกรมสำหรับการลดน้ำหนักเพราะในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจำเป็นต้องสร้างการขาดโปรตีนในร่างกาย ในระหว่างการย่อยอาหาร โปรตีนจะแตกตัวเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายมนุษย์แปรรูปเป็นพลังงาน กล่าวคือ การขาดองค์ประกอบนี้จะบังคับให้ร่างกายสลายเนื้อเยื่อไขมันและดึงพลังงานจากพวกมัน นอกจากนี้ เมื่อรวบรวมอาหาร คุณต้องปฏิบัติตามระบบ: คุณบริโภคแคลอรีเท่าใด เผาผลาญไปมากเท่าใด การใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงช่วยให้คุณควบคุม "การทำลาย" ของไขมันได้อย่างต่อเนื่อง และโภชนาการด้านอาหารช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2. ความหลากหลาย. คุณควรทานอาหารที่สมดุลอยู่เสมอ บุคคลเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิดและสำหรับชีวิตปกติเขาต้องการอาหารที่สมบูรณ์และมีคุณภาพสูง อย่ายึดติดกับการกินเจ การกินเนื้อสัตว์ หรือการกินผลไม้
3. ไม่ให้กินมากเกินไป! ขั้นตอนแรกในการลดน้ำหนักคือการทำให้ร่างกายชินกับการกินอาหารในปริมาณเล็กน้อย ตามกฎของโภชนาการหนึ่งมื้อไม่เกิน 200-350 กรัมสำหรับมื้อหลักและสำหรับของว่าง - 50-150 กรัม

โดยการปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของการสร้างอาหาร คุณสามารถสร้างตารางการรับประทานอาหารที่สะดวกสำหรับตัวคุณเอง ซึ่งจะช่วยให้มีรูปร่างที่ดีและมีสุขภาพที่ดีในภายหลัง

อาหารที่มีการนับแคลอรี่

เมื่อพัฒนาระบบการควบคุมอาหาร คุณควรจำเกี่ยวกับแคลอรี แคลอรี่มีความจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ช่วยในการหายใจ สูบฉีดเลือดผ่านหลอดเลือด อวัยวะทำงาน และอื่นๆ

ในการกำหนดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ คุณจำเป็นต้องทราบค่าต่อไปนี้:

• โปรตีนหนึ่งกรัมมี 4 แคลอรี;
• ในไขมันหนึ่งกรัม - 9 แคลอรี่
• ในคาร์โบไฮเดรตหนึ่งกรัม - 4 แคลอรี่
• แอลกอฮอล์ 1 กรัมมี 7 แคลอรี

แม้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะมีแคลอรี แต่ก็ไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการ

ในการเลือกเมนูอาหารสำหรับตัวคุณเอง ก่อนอื่นคุณต้องกำหนดจำนวนแคลอรีที่ร่างกายต้องการ การคำนวณเป็นเรื่องง่าย: สำหรับน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัมจะมีหนึ่งแคลอรี่ต่อชั่วโมง นั่นคือสำหรับคนที่อายุ 20 ถึง 40 ปีต้องการ 1200 ถึง 1500 กิโลแคลอรีต่อวัน แน่นอนว่าอัตราการเผาผลาญไขมันนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละคน ขึ้นอยู่กับปริมาณการออกกำลังกาย ความเครียด และกิจกรรมในชีวิต

อาหารที่ควรลืม

ในความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก บางคนทรมานตัวเองด้วยความหิวโหย เป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอนที่จะทำเช่นนั้น หลังจากพัฒนาเมนูสำหรับสัปดาห์ที่มีการคำนวณแคลอรี่แล้ว คุณจะกินได้ถูกต้องโดยไม่ทำร้ายร่างกายและได้สัดส่วนที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อให้ได้ตัวชี้วัดน้ำหนักที่ต้องการ คุณจะต้องลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์ที่ "ไม่ดีต่อรูปร่าง" บางอย่าง:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
• หวาน;
• หมู, เนื้อห่านและเป็ด, เบคอน, เนื้อแกะ;
• ผักและเนย, มาการีน;
• นมไขมันและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
• มันฝรั่ง;
• ซื้อน้ำผลไม้, น้ำมะนาว, ค็อกเทล, โกโก้;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• การอนุรักษ์;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอกรมควันและต้ม
• ผลไม้แห้ง
• คาเวียร์;
• ถั่ว.

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ แต่จะไม่ทำงานเพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับคำสั่งด้วย

สูตรอาหารมังสวิรัติ

การกินเจเป็นอาหารที่บุคคลปฏิเสธการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดหรือบางส่วน มีผู้สนับสนุนและผู้คัดค้านจำนวนมากในการควบคุมอาหารจากพืช และไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาจะมีฉันทามติทั่วไป ไม่ว่าในกรณีใดวันนี้มีผู้นับถือมังสวิรัติมากขึ้นเรื่อย ๆ และจำนวนของสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจที่ใช้ส่วนผสมจากสมุนไพรเท่านั้นก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ตัวอย่างเช่น:

น้ำซุปข้นฟักทองหวาน ปริมาณแคลอรี่ 167 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ของหวานที่เน้นการรับประทานอาหารสามมื้อจะต้อง: ฟักทอง 250 กรัม, วอลนัทบด 50 กรัม, แยมพลัม 125 กรัม, น้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส

จานนี้เตรียมง่ายมาก ฟักทองหั่นเป็นก้อนอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากปรุงอาหารแล้วฟักทองจะถูกบดเป็นน้ำซุปข้นอบเชยและน้ำตาล มวลฟักทองครึ่งหนึ่งวางในชามลึกเติมแยมด้วยชั้นถัดไป นอกจากนี้น้ำซุปข้นที่เหลือจะกระจายทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ จานถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟขนมโรยด้วยถั่ว

ซุปหัวหอม. ปริมาณแคลอรี่ 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในการเตรียมซุปแคลอรีต่ำสามเสิร์ฟ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว แครอท 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูกครึ่ง เครื่องเทศ และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การเตรียมซุปประกอบด้วยผักทั้งหมดสับละเอียดก่อน ส่วนผสมถูกวางไว้ในน้ำและจุดไฟ เพื่อให้น้ำซุปเหลืองทองมากขึ้น คุณสามารถผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หัวหอมยังถูกส่งไปยังผัก ซุปควรต้มเป็นเวลาสิบนาที สักพักให้ลดความร้อนลงและปิดฝาหม้อ ผักอิดโรยด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 30-40 นาที

การปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์อาจทำให้ร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุ เมื่อรวบรวมอาหารของคุณ อย่าลืมทานอาหารที่มีธาตุเหล็ก ไอโอดีน แคลเซียม และวิตามินดีและบี12 สูง

สูตรอาหารลดน้ำหนักที่บ้าน

ไม่ว่าในกรณีใด เพื่อที่จะกินอย่างถูกต้อง คุณจะต้องปรุงอาหารที่บ้าน เนื่องจากในร้านอาหาร คุณจะไม่สามารถควบคุมปริมาณน้ำมันและเครื่องเทศที่เติมลงในจานของคุณได้

นักโภชนาการแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้เกลือและเครื่องเทศสำหรับอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากจะทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดความหิว

เมื่อเตรียมและรับประทานอาหารในเมนูอาหาร ควรพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้:

1. กินช้าๆและใจเย็น การเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดช่วยให้ดูดซึมองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์
2. จานควรมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและรสชาติที่ถูกใจ
3. อาหารจะเจือจางอย่างต่อเนื่องด้วยผักและผลไม้ต่างๆ
4. ผลิตภัณฑ์นมจะรับประทานแยกจากอาหารจานหลัก
5. คุณควรทำอาหารเพียงครั้งเดียว
6. อย่ากินอะไรสามชั่วโมงก่อนนอน
7. ผักและผลไม้บริโภคแยกกัน
8. คุณต้องลุกขึ้นจากโต๊ะด้วยความรู้สึกหิวเล็กน้อย

โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในการปรุงอาหารต้องสดและสะอาด

อาหารที่จำเป็นสำหรับการไดเอท

ในการเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก คุณควรจำผลิตภัณฑ์บางอย่างที่จะช่วยให้คุณต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน:

• ไข่ต้ม. ไข่ไก่ต้มตามปกติและกินเป็นอาหารเช้าจะทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนในปริมาณที่จำเป็นสำหรับวันที่มีผล
• กะหล่ำปลีดอง. กะหล่ำปลีที่คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็กทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติและมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารที่เหมาะสม
• โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ. ผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยให้คุณไม่เพียงแค่สนองความหิวระหว่างทานของว่างในที่ทำงาน แต่ยังเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดด้วย
• บาร์เล่ย์. ธัญพืชเหล่านี้มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการลดน้ำหนัก ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและยังสร้างความรู้สึกอิ่ม
• พืชตระกูลถั่ว สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่มีอยู่ในถั่วจะทำให้ร่างกายได้รับความสำเร็จครั้งใหม่
• เมล็ดแฟลกซ์. เมล็ดแฟลกซ์บดจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยไฟเบอร์จะถูกเติมในส่วนเล็กๆ ลงในซีเรียลหรือโยเกิร์ต
• ผักชีฝรั่ง. ผักมหัศจรรย์ที่ทุกคนที่ลดน้ำหนักเคยได้ยินมา คื่นฉ่ายช่วยฟื้นฟูเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย ช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ และมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย แร่ธาตุ และแคลอรีขั้นต่ำ
• เนื้อไก่. โปรตีนลีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออาหารลดน้ำหนักที่ดีที่สุด
• อาโวคาโด. ผลไม้เพื่อสุขภาพที่จะเติมเต็มร่างกายด้วยไขมัน แร่ธาตุ และวิตามิน แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด บรรทัดฐานของอะโวคาโดต่อวันคือ 1-2 ชิ้น
• ผักโขม. พืชสีเขียวนี้หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยวิตามิน 5 ชนิด ไฟเบอร์ แมกนีเซียม และกรดโฟลิก

การปฏิบัติตามหลักการโภชนาการและการนับแคลอรี จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ภายในหนึ่งเดือน

สูตรอาหารที่นับแคลอรีสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน

แน่นอนว่าการควบคุมอาหารแบบควบคุมอาหารสามารถทำได้โดยการทำอาหารที่บ้านเท่านั้น แต่ไม่ใช่ว่าสมาชิกทุกคนในครอบครัวต้องการลดน้ำหนัก ในกรณีนี้ มีการใช้กลอุบายต่างๆ เนื่องจากอาหารธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยอาหารแคลอรีต่ำได้ ตัวอย่างของสูตรอาหารสำหรับทอดแบบโฮมเมดที่มีแคลอรี่นับ:

ไก่ทอดในหวด ปริมาณแคลอรี่ 145 kcal ต่อ 100 กรัม

ในการเตรียมการเสิร์ฟเจ็ดมื้อจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนื้อสับ 1 กก., 2 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น คื่นฉ่าย, ชีสแข็ง 150 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมายองเนส ไข่ไก่ 2 ฟอง เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส น้ำสำหรับหม้อต้มสองเท่า 150 มล.

เพิ่มหัวหอมขูด, ก้านคื่นฉ่าย, ชีสลงในไก่สับ ส่วนผสมทั้งหมดผสมไข่และเครื่องเทศเพิ่มที่นั่น จากมวลที่เสร็จแล้วจะมีการสร้างชิ้นเล็ก ๆ และวางในหม้อไอน้ำสองครั้ง จานพร้อมใน 25-30 นาที

ลูกชิ้นปลาจากพอลลอค ปริมาณแคลอรี่ 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในการทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยห้าเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อพอลลอค 700 กรัม, ขนมปังปิ้ง 150 กรัมไม่มีเปลือก, ไข่ไก่ 1 ฟอง, 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งพรีเมี่ยม น้ำมันพืช 70 กรัม แป้งมันฝรั่ง เครื่องเทศ และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เนื้อจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและขนมปังแช่ในน้ำ หลังจากใส่ไข่และเครื่องเทศแล้ว ชิ้นเนื้อขนาดเล็กถูกหล่อหลอมจากเนื้อสับที่เกิดขึ้นแล้ววางในกระทะร้อน ทอดในน้ำมันประมาณ 5-8 นาที

คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของจานได้โดยแทนที่ขนมปังด้วยฟักทองหรือบวบ

อาหารลดน้ำหนักแบบโฮมเมดจะช่วยให้คุณควบคุมโภชนาการของทุกครัวเรือน

สูตรสำหรับทุกวัน

หากคุณตัดสินใจเปลี่ยนไปทานอาหารประเภทควบคุมอาหาร ทางที่ดีควรพัฒนาเมนูให้ครบถ้วนสำหรับสัปดาห์นั้นทันที วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม และคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับทำอาหารในร้านได้ทันที

เมนูประจำสัปดาห์กับแคลอรี่

การรับประทานอาหารที่มีแคลอรีเป็นส่วนประกอบค่อนข้างยากที่จะปฏิบัติตาม แต่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์:

วันจันทร์ที่ 500 แคลอรี่

• เช้า โปรตีนไก่ 2 ลูก ส้มโอครึ่งลูก
• มื้อกลางวัน: ผักสด 200 กรัม
• วัน: เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม ผัก 150 กรัม
• สแน็ค: น้ำผลไม้คั้นสด 250 มล.
• เย็น: สลัดผัก 200 กรัมกับไก่

วันอังคารที่ 800 แคลอรี

• เช้า: คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม ชาเขียว
• อาหารกลางวัน: ผลไม้ท้องถิ่น
• วัน: ผักตุ๋น 250 กรัมกับเนื้อไก่
• ตอนเย็น: เครื่องดื่มนมหมักแคลอรี่ต่ำ 1 แก้ว, เนื้อนึ่ง 100 กรัม, พริกหวาน

วันพุธที่ 500 แคลอรี่

• เช้า: สลัดผลไม้พื้นบ้านกับน้ำสลัดโยเกิร์ต ไข่เจียวโปรตีน
• วัน: ไก่ต้ม 250-300 กรัมกับข้าวกล้องหรือข้าวกล้อง
• ตอนเย็น: kefir แคลอรี่ต่ำหนึ่งแก้ว, สลัดบีทรูท 150 กรัม, ปลานึ่ง 100 กรัม

วันพฤหัสบดีที่ 1,000 แคลอรี

• เช้า คอทเทจชีส 120 กรัม มะเขือเทศ ชาไม่ใส่น้ำตาล
• อาหารกลางวัน: เครื่องดื่มนมหมักแคลอรี่ต่ำหนึ่งแก้ว
• วัน: บัควีท 80 กรัม, เนื้อไก่ต้ม 60 กรัม, ผักสด 100 กรัม
• ตอนเย็น: ขนมปังซีเรียลแผ่นหนึ่ง ไก่นึ่ง 50 กรัม มะเขือเทศ ส้มโอครึ่งผล ชาเขียว

วันศุกร์ 800 แคล

• เช้า: ข้าวโอ๊ต 150 กรัม, เบอร์รี่ 70 กรัม, เครื่องดื่มกาแฟ
• อาหารกลางวัน: สลัดแครอท 100 กรัม
• วัน: บัควีท 80 กรัม, เค้กปลานึ่ง (50 กรัม), ผัก 100 กรัม, น้ำผลไม้ธรรมชาติ
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้
• เย็น: เนื้อต้ม 150 กรัม ผักสด 70 กรัม

วันเสาร์ 1200 แคล

• เช้า: ไข่เจียวโปรตีนอบในเตาอบ ชาหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน: โคลสลอว์ 100 กรัม
• วัน: ซุปผัก 200 มล., เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม, ผักสด 70 กรัม
• สแน็ค: ผลไม้, ชีสแข็ง 50 กรัม
• เย็น: ปลาอบ 200 กรัมพร้อมผัก

วันอาทิตย์ที่ 1,000 แคลอรี่

• เช้า ไข่ต้ม ผักสด 100 กรัม
• อาหารกลางวัน: สลัดผลไม้ 100 กรัม
• บ่าย: ซุปครีมไขมันต่ำ, ขนมปังปิ้ง, น้ำผลไม้ธรรมชาติ
• ของว่างยามบ่าย: ดาร์กช็อกโกแลตสามสี่เหลี่ยม ชาไม่ใส่น้ำตาล
• เย็น: เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม ผักตุ๋น 100 กรัม ชา

จำไว้ว่าสำหรับการย่อยอาหารปกติ คุณต้องบริโภคน้ำบริสุทธิ์อย่างน้อยสองลิตรต่อวัน

อาหารเช้า

ตัวอย่างอาหารมื้อเช้า:

1. ข้าวโอ๊ตจะเป็นอาหารเช้าที่ดี โจ๊กที่ยอดเยี่ยมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่จะช่วยให้คุณได้รับเพียงพอและได้รับ "ปริมาณ" ของพลังงานที่เหมาะสม

การทำข้าวโอ๊ตบดเป็นเรื่องง่าย: เทซีเรียลด้วยน้ำอุ่น ใส่ภาชนะในไมโครเวฟหรือบนกองไฟ 10 นาทีและอาหารเช้าบนโต๊ะ คุณสามารถกระจายข้าวโอ๊ตด้วยผลไม้ น้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่

2. บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบในการลดน้ำหนักและนักกีฬา โจ๊กบัควีททำความสะอาดร่างกายจากการสะสมที่เป็นอันตรายและถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์

โจ๊กปรุงในสามวิธี:

• ปรุงอาหารด้วยไฟตามปกติ แต่ไม่ต้องเติมน้ำมันหรือนม
• เทสะเก็ดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที
• อบไอน้ำ

3. ค็อกเทล Kefir หรือสมูทตี้จะกลายเป็นอาหารที่ทันสมัยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก ง่ายต่อการเตรียม สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องปั่น kefir ไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ตและผลไม้ที่ดื่มได้ ทั้งหมดผสมและเขย่า

4. คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันพร้อมผลไม้หรือสมุนไพรจะช่วยเสริมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

5. ให้รางวัลตัวเองในตอนเช้าและเตรียมสลัดผลไม้ ใส่ผลไม้ลงไป แต่อย่าลืมว่าส้มโอเผาผลาญแคลอรีในขณะที่กล้วยมีส่วนเกิน

หากคุณไม่ต้องการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของแต่ละจานอย่างอิสระ คุณสามารถใช้หรือใช้สูตรการคำนวณสำเร็จรูปก็ได้ ตัวอย่างเช่น:

แพนเค้กฟักทอง.สำหรับแพนเค้กสองเสิร์ฟคุณจะต้อง:

• ฟักทอง - 150 กรัม
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แป้งข้าวเจ้า - ¼ถ้วย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - ¼ถ้วย;
• แป้งผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• อัลมอนด์ป่น - 15 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม 33% - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• อบเชย - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• กระวาน - 0.5 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศบด - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส

จานนี้มี 198 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์.

ในการทำแพนเค้ก ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและหั่นลูกแพร์แล้วใส่ลงในกระทะ เทชิ้นด้วยน้ำ 500 มล. ใส่น้ำตาล, ลูกจันทน์เทศ, กระวาน, อบเชย, วานิลลา นำไปต้มและลดอุณหภูมิเปลวไฟ ทิ้งลูกแพร์ไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที ตีไข่ด้วยครีม ใส่ฟักทองขูด, เซโมลินา, แป้งข้าวเจ้า, อัลมอนด์ลงไป ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังแล้วพักแป้ง

ทอดในกระทะทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมชิ้นลูกแพร์ร้อน

อาหารเย็น

อาหารกลางวันแบบไดเอทยังสามารถหลากหลายได้ คุณสามารถทดลองปรุงเนื้อสัตว์และปลา ปรนเปรอตัวเองด้วยมันฝรั่งอบและซุป ตัวอย่างเช่น:

Ragout ในหม้อ

การทำอาหารนั้นง่ายมาก: หั่นเนื้อสองสามชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างของหม้อ จากด้านบนจะคลุมด้วยบวบ กะหล่ำปลี สมุนไพร พริกหรือมะเขือเทศ ทุกอย่างถูกเทด้วย kefir ที่ปราศจากไขมันเพื่อไม่ให้นิ้วถึงขอบ หลังจากวางหม้อในเตาอบแล้วให้อุ่นที่ 180 องศา อาหารกลางวันจะพร้อมใน 40 นาที

อะนาล็อกอาหารของซุปข้นครีม - ซุปชีส

ผักตุ๋นในน้ำมันมะกอก หลังจากการเคี่ยวชีสที่มีไขมันต่ำจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากที่ชีสละลายก็นำมาผสมกับผัก

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสรับประทานอาหารที่บ้าน สำหรับหลาย ๆ คน มื้อนี้เกิดขึ้นในที่ทำงาน และเนื่องจากต้องปฏิบัติตามโภชนาการด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง จึงควรเตรียมของบางอย่างพร้อมไปด้วย

มื้อเที่ยงวันทำงาน

หม้อตุ๋น

คอทเทจชีสไขมันต่ำผสมกับโปรตีนจากไข่ 1 ฟอง นม 200 มิลลิลิตร และข้าวโอ๊ต 50 กรัม ส่วนผสมถูกตีด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงในจานอบ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

ชุบแป้งทอดกับถั่ว

ในจานนี้ถั่วกระป๋องทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมและแพนเค้กเองก็เตรียมดังนี้: แครอทหรือบวบบดบนเครื่องขูด เพิ่มไข่และเซโมลินาด้วย คุณสามารถปรุงแพนเค้กในกระทะแห้งหรือในเตาอบ

สูตรสำหรับการทำงานกับแคลอรี่ที่คำนวณได้

ม้วนผัก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กระดาษข้าว - 8 แผ่น;
• ก๋วยเตี๋ยว funchose - 12 กรัม
• เนื้อไก่ - 75 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - ครึ่ง;
• แตงกวาขนาดกลาง - ครึ่ง;
• ผักกาดหอม - 4 แผ่น;
• ความเขียวขจี;
• งาหรือน้ำมันมะกอก

จานนี้ออกแบบมาสำหรับสองคนและมี 172 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

กระดาษข้าวเปียกและวางบนผ้าขนหนูเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เทบะหมี่ด้วยน้ำเดือดและต้มตามเวลาที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ เต้านมต้มแครอทและผักกาดหอมหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในชาม ก๋วยเตี๋ยวและเนยก็ถูกเพิ่มเข้าไปด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดวางบนกระดาษข้าว ม้วนเป็นสิ่งที่น่าเบื่อ อาหารกลางวันพร้อมแล้ว

Okroshka

อาหาร okroshka บน kefir เป็นที่นิยมมากในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถเพิ่มผักได้เกือบทุกชนิดและไม่เพียง แต่ kefir เท่านั้น แต่น้ำแร่น้ำเกลือหรือน้ำซุปสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ เหมาะสำหรับใช้แทนซุปทั่วไป

สูตรสำหรับ okroshka บน kefir กับไก่ ในการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• kefir แคลอรี่ต่ำ - 2l;
• ผักใบเขียว - 10 กรัม
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่ต้มประมาณ 15-20 นาทีหลังจากปรุงอาหารเนื้อสัตว์จะเย็นลงและสับด้วยมีด ผักทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมลงในกระทะเท kefir เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ซุปไดเอทสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

ปริมาณแคลอรี่ของ okroshka จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมและจินตนาการของคุณ แต่ซุป 100 กรัมมักจะมีไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี

คุณยังสามารถทำอาหารได้มากขึ้น ซุปแคลอรีต่ำจากน้ำแร่. ส่วนผสมสำหรับสี่เสิร์ฟ:

• น้ำแร่ - 1.5 ลิตร
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้าสด - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอกหมอ - 150 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม
• kefir แคลอรี่ต่ำ - 100 มล.;
• สมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ไส้กรอก, แตงกวา, หัวไชเท้า, ไข่, มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทลงในกระทะ ผักใบเขียวสับและยังเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด นำเครื่องเทศครีมเปรี้ยวและ kefir ทุกอย่างราดด้วยน้ำแร่ที่ด้านบน น้ำซุปผสมให้ละเอียด อร่อย!

อาหารเย็น

อาหารเย็นแบบไดเอทสามารถอร่อยได้ในครอบครัวของคุณ คุณสามารถใช้ปลา เนื้อ สลัดผัก และอื่นๆ อีกมากมาย

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมื้อสุดท้ายไม่ควรเกินสามชั่วโมงก่อนนอน หากคุณรู้สึกหิว ให้ดื่ม kefir ที่ปราศจากไขมันหรือน้ำหนึ่งแก้ว

ปลาแมคเคอเรลอบ

ส่วนผสมต่อ 1 เสิร์ฟ จานนี้มี 138 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100 กรัม
• ส้มครึ่งลูกเล็ก
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารปลาเป็นเรื่องง่ายมาก ปลาแมคเคอเรลถูกล้างอย่างทั่วถึงและมีการตัดแบบขนานบนซาก ความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากส้มครึ่งลูกคั้นน้ำผลไม้ สำหรับน้ำดอง คุณต้องผสมโยเกิร์ต เครื่องปรุงรส น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อยของส้ม ปลาแมคเคอเรลทาด้วยน้ำดองและบรรจุในกระดาษฟอยล์ เตรียมจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

เนื้อในแป้ง

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ อาหารมื้อเย็นดังกล่าวมี 151 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 1.5 ชิ้น;
• แป้งข้าวเจ้า - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ซอสมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นแล้วทุบด้วยค้อนทำอาหาร สำหรับน้ำดองคุณต้องผสมซอส, เครื่องเทศ, กระเทียมบด หล่อลื่นสับด้วยส่วนผสมทั้งสองด้านปล่อยให้เนื้อยืนประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นม้วนชิ้นในแป้งข้าวเจ้าแล้วในไข่ที่ตี ผัดในมัสตาร์ดหรือน้ำมันมะกอก เป็นกับข้าวถั่วกระป๋องเหมาะสำหรับจานนี้

เมื่อดูตัวอย่างอาหาร คุณจะเข้าใจได้ทันทีว่าอาหารลดน้ำหนักนั้นอร่อยและน่าสนใจ

สำหรับเด็ก

ในขณะที่ดูแลอาหารของคุณ อย่าลืมเกี่ยวกับเด็ก เนื่องจากช็อกโกแลต ขนมหวาน และเบอร์เกอร์แสนอร่อย ฮอทดอก และพิซซ่านับล้านรายการ โรคอ้วนในเด็กจึงกลายเป็นปัญหาร้ายแรงในสมัยของเรา คุณแม่ยังสาวหลายคนจะบอกว่าความอิ่มในวัยรุ่นเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม การมีน้ำหนักเกินในวัยเด็กจะส่งผลเสียต่อข้อต่อ กระดูก และอวัยวะภายในในอนาคต

เมนูอาหารที่ออกแบบมาสำหรับผู้ใหญ่นั้นไม่เหมาะสำหรับร่างกายของเด็กอย่างเด็ดขาด

คุณสามารถจินตนาการเมนูต่อไปนี้สำหรับสัปดาห์

วันจันทร์

• อาหารเช้า: แพนเค้ก semolina ผลไม้
• อาหารกลางวัน: สลัดไข่กับชีสแข็ง ผลไม้แช่อิ่ม
• มื้อเที่ยง: ซุปเบาๆ กับน้ำซุปเนื้อ ลูกชิ้นกับบัควีท
• ตอนเย็น: สลัดผลไม้, คิสเซล

• อาหารเช้า: ไข่เจียวเตาอบ ผลไม้แช่อิ่ม
• อาหารกลางวัน: ม้วนผัก
• เวลาอาหารกลางวัน: มันฝรั่งอบกับตับ, น้ำผัก
• ตอนเย็น: มูสลี่ผลไม้แห้ง ชา

• อาหารเช้า สลัดซีฟู้ด น้ำผลไม้ธรรมชาติ
• อาหารกลางวัน: คอทเทจชีสกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่
• เวลาอาหารกลางวัน: น้ำซุปไก่ สตูว์ผัก
• มื้อเย็น : ข้าวต้ม สลัดแครอท

• อาหารเช้า: แพนเค้กมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยว
• อาหารกลางวัน: สมูทตี้ผลไม้
• เวลาอาหารกลางวัน: บอร์ชกับน้ำซุปไก่ ขนมปังปิ้งแผ่นหนึ่ง
• ตอนเย็น: โจ๊กบัควีทกับนม

• อาหารเช้า: ชีสเค้ก, ยาต้มสมุนไพร
• อาหารกลางวัน: ผลไม้ โยเกิร์ต
• เวลาอาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีสด มะเขือเทศ ชา
• ตอนเย็น: คอทเทจชีสกับผลไม้, ข้าวโอ๊ต

แน่นอนคุณสามารถสร้างเมนูสำหรับลดน้ำหนักของเด็กได้ด้วยตัวเอง แต่ควรติดต่อนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสมซึ่งไม่เพียง แต่จะพัฒนาโปรแกรมลดน้ำหนัก แต่ยังเพิ่มการออกกำลังกายที่จำเป็นและวิตามินที่ซับซ้อน

สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ทางเทคนิคที่ได้รับความรักจากผู้หญิงหลายล้านคนทั่วโลก ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถเตรียมอาหารที่ซับซ้อนได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในขณะที่ยังคงคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีความสุข เวลาที่คุณจะต้องกินผักต้มและแอปเปิ้ลดองอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินนั้นหายไปนาน ตอนนี้คุณสามารถสร้างสรรค์เมนูแคลอรีต่ำที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสำคัญที่สุดได้ด้วยอุปกรณ์ในครัวอเนกประสงค์

ประโยชน์ของการใช้หม้อหุงช้าในการปรุงอาหารไดเอท

• ผลิตภัณฑ์คงไว้ซึ่งวิตามินและสารอาหาร
• อาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• ไม่ต้องใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร
• การบำรุงรักษาระบบอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องช่วยขจัดความร้อนของอาหาร

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์ที่ "ฉลาด" ที่จะช่วยให้คุณกินได้ถูกต้องแม้กระทั่งกับคนที่มีเวลาว่างน้อยที่สุด

สูตรหม้อนึ่งง่ายๆ มากมายมีอยู่ในหนังสือและส่วนแทรกพิเศษที่มาพร้อมกับผู้ช่วยในครัว

โจ๊กบัควีท ปริมาณแคลอรี่ 335 kcal ต่อ 100 กรัม

ในการเสิร์ฟหนึ่งมื้อ คุณต้องใช้บัควีทและเกลือเพียง 125 กรัมเพื่อลิ้มรส

การทำบัควีทในหม้อหุงช้านั้นง่าย เพื่อให้โจ๊กอร่อยต้องเทลงในชามแล้วเทน้ำร้อน เปิดโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 20 นาที

ลูกชิ้นทอด ปริมาณแคลอรี่ 128 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสมสำหรับห้าเสิร์ฟ: เห็ดสด 200 กรัม, แครอท 100 กรัม, ข้าวหนึ่งแก้ว, น้ำครึ่งลิตร, น้ำมันมะกอก 50 มล., เกล็ดขนมปังบด

เตรียมเนื้อทอดดังนี้: ข้าวล้างให้สะอาดและเทลงในชาม multicooker จากนั้นใส่เห็ดสับและแครอท ใส่เครื่องเทศและตั้งหม้อหุงช้าให้หุงข้าวเป็นเวลา 30 นาที หลังจากที่เรานำข้าวที่เสร็จแล้วออกมาให้เย็นและปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนทอด ให้คลุกเกล็ดขนมปังทั้งสองด้าน

โจ๊กข้าวสาลีฟักทอง ปริมาณแคลอรี่ 104 kcal ต่อ 100 กรัม

สำหรับการเสิร์ฟสามครั้งคุณจะต้อง:

• ฟักทองปอกเปลือก - 375 กรัม
• ข้าวฟ่างล้าง - 100 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 35 กรัม
• แก้วน้ำ;
• นม - 300 มล.

ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ บดเป็นเนื้อแล้วทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีที่ 160 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้ฟักทองไหม้ ขั้นแรกให้เติมน้ำมันลงในชามสำหรับทำอาหาร หลังจากทอดแล้วจะมีการเติมซีเรียล, นม, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลลงในหม้อหุงช้า ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ในโหมดปรุงโจ๊ก จานจะปรุงเป็นเวลา 50 นาที หลังจากผสมโจ๊กและยังคงอยู่ในโหมดทำความร้อนอีกครึ่งชั่วโมงในอุปกรณ์

ความสุขฟักทอง

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูอาหารคือการเพิ่มเมนูฟักทอง ผักที่ยอดเยี่ยมมีแคลอรี่ต่ำ - เพียง 25 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แต่ก็มีวิตามินและไฟเบอร์จำนวนมาก

ตัวอย่างสูตรอาหาร

โจ๊กอากาศ

อาหารจานง่ายต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดจากคุณ ในการเตรียมคุณต้องหั่นฟักทองที่ปอกเปลือกและล้างแล้ว 0.5 กก. เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้น เติมน้ำครึ่งแก้วและผลไม้แห้ง 150 กรัมลงไปด้วยทุกอย่างโรยด้วยน้ำตาลด้านบน การทำอาหารเกิดขึ้นในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที เมื่อฟักทองพร้อมใช้เครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสมทั้งหมด ปริมาณแคลอรี่: 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ฟักทองกับน้ำผึ้ง

สำหรับอาหารจานหวานแคลอรี่ต่ำ คุณจะต้องการ: ฟักทองปอกเปลือก 1 ปอนด์ แอปเปิ้ลหวาน 200 กรัม น้ำผึ้งธรรมชาติ 200 กรัม น้ำ 100 มล.

ตัดฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้ววางบนแผ่นอบตามลำดับฟักทอง, แอปเปิ้ล, ฟักทอง เติมส่วนผสมด้วยน้ำผึ้งและเติมน้ำ 2 ชั่วโมงในเตาอบที่ 160 องศาและขนมของคุณก็พร้อม

สูตรมะเขือยาว

คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจด้วยอาหารมะเขือยาวเพราะผักนี้ 100 กรัมมีเพียง 28 กิโลแคลอรี

สูตรมะเขือยาวยอดนิยมสำหรับโภชนาการอาหาร - หม้อตุ๋น. สำหรับการเสิร์ฟสามครั้งคุณจะต้อง:

• มะเขือยาว - 250 กรัม
• พริกหวานครึ่งลูกใหญ่
• 0.5 หลอดไฟขนาดกลาง
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 50 มล.;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• น้ำมันมะกอก - 0.5 ช้อนชา

มะเขือยาวควรหั่นเป็นวงกลม พริกไทยและหัวหอม - เป็นวงและกระเทียมเป็นชิ้น ไข่ตีด้วยโยเกิร์ตและเครื่องเทศ เทน้ำมันที่ด้านล่างของชามอบแล้วรีดผักเป็นแถว เทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าแล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 องศา จาน 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 44 กิโลแคลอรี

ทำมะเขือยาวฉ่ำๆก็ได้ ลูกชิ้นซึ่งจะมาแทนที่ "พี่น้อง" เนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมเนื้อทอดสี่ส่วน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือยาว - 0.5 กก.
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1.5 กลีบ;
• ขนมปังขาว - 50 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม

มะเขือยาวสับด้วยมีดแล้วผัดในกระทะ ถูชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดและใส่มะเขือยาวที่เย็นแล้ว ใส่ไข่และขนมปังที่แช่ในน้ำหรือนมก่อนหน้านี้ลงในเนื้อสับ ส่วนผสมถูกใส่เกลือเครื่องเทศและแครกเกอร์ ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ชิ้นเนื้อถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสับสำเร็จรูปและทอดในกระทะทั้งสองด้าน

ทานกับบวบ

สำหรับอาหารที่มีแคลอรีต่ำจะใช้บวบเนื่องจากมีเพียง 17 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผักสด

บางคนทำตามอาหารสควอชแยกต่างหากสำหรับการลดน้ำหนัก ในช่วงนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

สูตรที่มีแคลอรี่จากบวบ:

วิธีทำบวบที่ง่ายที่สุด สำหรับคู่รัก. ผักหั่นเป็นวงแล้ววางในหม้อหุงช้า 15 นาทีในโหมด "นึ่ง" และอาหารเย็นก็พร้อม

จานบวบดังกล่าวมีเพียง 9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ซุปครีมบวบ

ในการเตรียมห้าเสิร์ฟคุณจะต้อง: หัวหอมครึ่งลูกและแครอท, ยี่หร่าเล็กน้อย, เนย 15 กรัม, บวบปอกเปลือก 1 ปอนด์, น้ำซุปไขมันต่ำครึ่งลิตร, สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

น้ำมันละลายในกระทะวางหัวหอมสับและแครอทก่อน จากนั้นใส่บวบสับและเครื่องเทศ การย่างส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 5 นาที น้ำซุปเทเข้า ปรุงซุปจนบวบนิ่ม หลังจากปรุงอาหารจานจะถูกวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่นโรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ ปริมาณแคลอรี่ 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัดไดเอท

หลายคนรู้ดีว่าสลัดไม่ได้เป็นเพียงอาหารมื้อใหญ่สำหรับโต๊ะเทศกาล แต่ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน แน่นอน Olivier และสลัดที่คล้ายกันไม่สามารถนำมาประกอบกับสลัดอาหารได้เนื่องจากมักจะมีอาหารหนัก

สลัดอาหารทำจากผักและผลไม้ที่ย่อยง่ายและดูดซึมได้ซึ่งมีแคลอรีและไขมันต่ำ อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ในเวลาอันสั้น สูตรอาหารง่ายๆ จะช่วยให้คุณไม่ใช้เวลามากในการทำอาหาร แต่ให้สนุกกับชีวิต

สลัดกะหล่ำปลี "ง่าย"หลายคนรู้จักตั้งแต่ยังเด็ก สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาวสด - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนแรกคือการปอกผักและผลไม้ทั้งหมดออกจากเปลือกและเมล็ด กะหล่ำปลีสับละเอียด แครอทและแอปเปิ้ลสับละเอียดบนเครื่องขูด ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับเครื่องเทศและน้ำมัน อร่อย!

หากคุณต้องการของว่างที่ "จำเป็น" มากกว่านี้ คุณสามารถปรุงสลัดไก่ไดเอทได้ ตัวอย่างเช่น, "สลัดอุ่นๆกับเนื้อไก่และผัก". มันมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 220 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 30 กรัม
• พริกหวาน - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
• เกลือทะเล - 2 กรัม

มันง่ายมากที่จะเตรียมมัน ผักควรล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วสับด้วยมีด

ใส่น้ำมัน ผัก และกระเทียมลงในกระทะที่อุ่น ปล่อยมันเล็กน้อยใส่ไก่ คุณต้องทอดสลัดเป็นเวลา 7 นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศ

สลัดสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย

เบเกอรี่

แม้แต่คนที่เอาจริงเอาจังก็ยังอยากจะ "เลิกกิน" จากการอดอาหารและกินเค้ก ขนมอบ หรือขนมปังในวันหยุด แต่จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นหากความละเอียดอ่อนถูกอบตามสูตรการลดน้ำหนัก การอบด้วยอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ตัวเองพอใจและกระจายโปรแกรมโภชนาการของคุณ

สูตรง่าย ๆ สำหรับสารพัดสำหรับการลดน้ำหนัก:

พาย "นมเปรี้ยว"

ในการเตรียมพายแสนอร่อยคุณต้องใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำครึ่งกิโลกรัม, เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาล, แป้งบัควีท 30 กรัม, ไข่ไก่สามฟอง

ก่อนอื่นคุณต้องนวดคอทเทจชีสด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แป้งและน้ำตาล ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ลงในแป้ง วางแป้งบนแผ่นอบขนมอบในอนาคตสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ด้านบน อบ 35 นาทีที่ 180 องศา ของหวาน 100 กรัม มี 137 กิโลแคลอรี

บราวนี่ช็อคโกแลต

สำหรับของหวานคุณต้อง: ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม, ไข่ไก่ 5 ฟอง, ข้าวและแป้งสาลี 150 กรัม, โกโก้ 50 กรัม, ถั่ว 120 กรัม เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มอบเชยวานิลลินและน้ำตาลลงในแป้ง

ในการทำบราวนี่ ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ แล้วผสมกับคอทเทจชีส ไข่ขาวที่ตีแล้ว โกโก้ รวมทั้งแป้งร่อนและถั่วสับ ฐานพร้อมแล้ว

วางส่วนผสมในจานอบวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที การอบ 100 กรัม มี 324 กิโลแคลอรี

การอบอาหารสามารถกลายเป็นพื้นฐานของอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก กินอร่อยและทำให้คนอื่นประหลาดใจด้วยรูปร่างในอุดมคติ

ขนม

ระหว่างการลดน้ำหนัก คุณไม่ควรปฏิเสธอาหารอันโอชะ สูตรอาหารมากมายสำหรับของหวานลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณกระจายเมนูและกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมระหว่างมื้อหลัก

ทดแทนขนมสุดคลาสสิกได้อย่างดีเยี่ยม เยลลี่. คุณสามารถปรุงได้หลายวิธีดังนั้นขนมนี้จะไม่เบื่อ

ในการเตรียมของหวานที่มีเจลลี่แคลอรี่ต่ำ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ - 800 กรัม
• เจลาติน - 30 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ผลไม้เพื่อลิ้มรส - 150 กรัม

การทำเยลลี่นั้นง่ายมาก เจลาตินละลายในน้ำอุ่นจากนั้นผสมกับครีมและน้ำตาลอย่างทั่วถึง ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในจาน ผลไม้วางอยู่ในนั้น เพิ่มมวลครีมเจลาตินที่เหลือ

ต้องวางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

ของหวานแสนอร่อยมีเพียง 140 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ของหวานที่มีประโยชน์ระหว่างอาหารจะเป็นผลไม้อบ มีเพียงวิธีเดียวเท่านั้นในการเตรียมอาหารอันโอชะ - พวกเขาจะต้องอบในเตาอบ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ผสมกับผลไม้รสเปรี้ยว จะทำให้คุณพึงพอใจในระหว่างการรับประทานอาหารที่ยากลำบาก เพราะในจาน 100 กรัมมีประมาณ 75 กิโลแคลอรี

แน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับสลัดผลไม้ การกินของหวานแคลอรีต่ำสำหรับมื้อกลางวันจะทำให้คุณได้รับพลังงานส่วนที่จำเป็นตลอดทั้งวัน

สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้ แต่อย่าลืมว่าการเสิร์ฟหนึ่งมื้อไม่ควรเกินขนาดฝ่ามือของคุณ

สูตรอาหารจากคอทเทจชีส

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก รวมอยู่ในโปรแกรมควบคุมอาหารเกือบทั้งหมดที่พัฒนาขึ้น เนื่องจากช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายและมีสารอาหารจำนวนมาก

ชีสเค้ก พาย สมูทตี้ อาหารทั้งหมดนี้สามารถพบได้ในโปรแกรมโภชนาการเพื่อการลดน้ำหนัก ขึ้นอยู่กับชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมัน พวกเขามีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำและช่วยให้คุณกำจัดปอนด์พิเศษได้อย่างรวดเร็ว

คุณสามารถใช้คอทเทจชีสได้หลายวิธี: เพียงแค่ผสมกับสมุนไพรหรือผลไม้ อบ ตีในเครื่องปั่น เพิ่มสลัดและอาหารจานหลัก ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารโดยใช้คอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างกัน

ตัวอย่างของขนมอาหารกับคอทเทจชีส:

เค้ก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: ชีสกระท่อมไขมันต่ำหนึ่งปอนด์, น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ, เจลาติน 1 แพ็ค, ผลไม้เพื่อลิ้มรส

คอทเทจชีสผสมกับน้ำตาลด้วยเครื่องปั่น เจลาตินที่ละลายแล้ว และชิ้นผลไม้เพิ่มเข้าไป ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ส่วนผสมถูกวางในแม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวาน แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้แทนที่ผลไม้ด้วยผักและน้ำตาลด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ค็อกเทล

บนพื้นฐานของชีสกระท่อมคุณสามารถทำสมูทตี้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณไม่สามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาเป็นสมูทตี้ได้อย่างสมบูรณ์ เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสามารถบริโภคได้เพียงวันละสองครั้งเท่านั้น

แม้แต่เด็กก็สามารถทำสมูทตี้ได้ และไม่จำเป็นต้องทำเครื่องดื่มจากคอทเทจชีส ค็อกเทลผสมจากนม นมเปรี้ยว โยเกิร์ต และน้ำผลไม้

กฎการทำสมูทตี้ไดเอท

• เลือกเฉพาะอาหารสดและอาหารแคลอรีต่ำเท่านั้น
• น้ำแข็ง "ขโมย" รสชาติของผลเบอร์รี่และผลไม้ หากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ คุณสามารถทำให้ส่วนผสมเย็นลงก่อนเตรียม
• เป็นการดีกว่าที่จะเจือจางค็อกเทลสำเร็จรูปด้วยน้ำผลไม้หรือผลิตภัณฑ์นมหมัก
• อย่าใส่น้ำตาลหรือสารทดแทนในสมูทตี้

สูตรค็อกเทลสลิมมิ่ง

1. ผสมแบล็คเคอแรนท์ 2 ช้อนโต๊ะกับคอทเทจชีส 50 กรัม เทส่วนผสมด้วยน้ำสับปะรดหนึ่งแก้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อน ปริมาณแคลอรี่ - 94 kcal ต่อ 100 มล.
2. สตรอเบอร์รี่ 4 ลูก กล้วย 50 กรัม คีเฟอร์ 100 มล. ตีข้าวโอ๊ตนึ่งหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยเครื่องปั่น โรยด้านบนด้วยวอลนัทสับ ปริมาณแคลอรี่ - 99 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

มีสูตรสมูทตี้สำเร็จรูปมากมายสำหรับการลดน้ำหนัก แต่คุณสามารถสร้างสมูทตี้ของคุณเองได้เสมอ

หนังสือสูตรอาหาร

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุสูตรการลดน้ำหนักที่เป็นไปได้ทั้งหมด แต่สิ่งที่ดีที่สุดจะถูกรวบรวมไว้ในหนังสือต่อไปนี้:

• “สูตร อาหารและอาหารมังสวิรัติ”;
• “อาหารสมัยใหม่ ของหวานเพื่อลดน้ำหนัก";
• “อาหารสมัยใหม่ เรากินและลดน้ำหนัก";
• "เราลดน้ำหนักด้วยรสชาติ"

หนังสือสรุปหลักการทั้งหมดของโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ คุณยังสามารถดูตารางแคลอรี่ได้ในเอกสารเผยแพร่เหล่านี้

สูตรอาหารลดน้ำหนักจะมีประโยชน์เมื่อคุณอยากกินอาหารอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักให้ตัวเองด้วย สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับผู้ที่พยายามไม่ทำร้ายรูปร่าง แต่ยังรวมถึงผู้ที่ดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดีด้วย

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือมีการแสดงอาหารลดน้ำหนัก นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเศร้า สูตรอาหารลดน้ำหนักจะช่วยฟื้นฟูและปรับปรุงร่างกาย

เพื่อปัดเป่าตำนานเกี่ยวกับความซ้ำซากจำเจของโภชนาการอาหาร ความสนใจของคุณจะถูกจัดเตรียมด้วยอาหารหลากหลายที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งมีคุณลักษณะทั่วไปและสำคัญอย่างหนึ่งอย่างใดอย่างหนึ่ง - ปริมาณแคลอรี่ต่ำ

สูตรอาหารลดน้ำหนัก: อาหารเช้า

ในประเทศต่างๆ ทั่วโลก อาหารเช้าอาจแตกต่างกันไป แต่จะต้องเบา รวดเร็ว และอยู่ในหมวด "ทำอาหารที่บ้าน" อย่างแน่นอน

ไดเอทเชคเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามเช้า นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก

ดื่ม kefir ก่อนอาหาร 20 นาที นี่คือผลิตภัณฑ์ลดหน้าท้องที่ยอดเยี่ยม ตามเวอร์ชั่นอื่นแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีเครื่องเทศหลังอาหารเพราะจะช่วยเร่งการเผาผลาญ

ใช้กฎทองหมายความว่าคุณสามารถดื่มบางส่วนก่อนมื้ออาหารและส่วนที่เหลือหลังจากนั้น เตรียมค็อกเทลก่อนดื่ม

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม kefir ไขมันต่ำ;
• ผงอบเชย 4 กรัม;
• ขิงขูด 6 กรัม
• พริกแดง 1 กรัม

วิธีทำค็อกเทลกับ kefir และอบเชย:

1. รวมเครื่องเทศทั้งหมดและเพิ่มลงใน kefir
2. ผัดเครื่องดื่มให้ละเอียดด้วยช้อน

ค็อกเทล "ส้ม"

สมูทตี้สลิมมิ่งไม่ใช่ของหวาน แต่สามารถอร่อยและน่าดึงดูดใจได้ ค็อกเทล "ส้ม" เหมาะสำหรับเด็ก เครื่องดื่มทำจากผักและผลไม้สีส้ม

ดังนั้นส่วนผสมคือ:

• 1 พริกหยวก;
• 1 แครอท;
• ลูกพลับ 1 ลูก;
• โยเกิร์ตหรือ kefir 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ถ้าไม่เช่นนั้นให้ใช้เครื่องขูดแบบละเอียด
2. เทมวลที่บดแล้วลงใน kefir ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

คุณสามารถปรุงด้วยฟักทอง แอปริคอตแห้ง และถั่ว มีตัวเลือกมากมาย

ค็อกเทล "แตงกวา"

นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นจึงแนะนำเป็นพิเศษสำหรับวัยรุ่น และแน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับแคลอรีในคีเฟอร์ เพราะให้พลังงานเพียง 31 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 1 แตงกวาสด
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• 5 ดอกบรอกโคลี;
• ขิง 3 ชิ้น;
• kefir หรือน้ำแร่ 100 กรัม

วิธีทำค็อกเทลแตงกวา:

1. หั่นแตงกวาและบรอกโคลีเป็นชิ้นๆ
2. ใส่พวกเขาและส่วนประกอบอื่น ๆ ในเครื่องปั่นแล้วเติม kefir
3. เขย่าค็อกเทลเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ถ้าค็อกเทลข้นเกินไป ให้เติมของเหลวมากขึ้น

สลัดอาหาร: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

สถานที่แรกในแง่ของประสิทธิภาพคือสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตาม การให้เหตุผลว่าอาหารดังกล่าวไม่สวยเป็นเหตุเป็นผล สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีประเภทต่างๆได้

สลัดกะหล่ำปลีแดง

วัตถุดิบ:

• 0.5 กะหล่ำปลีแดง
• 2 แครอทขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชูที่ด้านล่างของแก้วเจือจางด้วยน้ำ
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• 0.5 มะนาวสด
• 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน.

ในระหว่างการปรุงอาหาร ให้คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของกะหล่ำปลีแดง: มีความแข็งแกร่งเหนือกว่ากะหล่ำปลีขาว เพื่อให้สลัดชุ่มฉ่ำต้องนวดให้มาก

วิธีการเตรียมสลัด:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตมาก
2. ระงับด้วยเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
3. สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำตาล
5. ตอนนี้ทำน้ำเกรวี่: รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว น้ำสลัดนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวดังนั้นสลัดจะออกมาเผ็ดมาก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มะนาว มันจะยังคงน่ารับประทานมาก

สลัดผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งมักใช้ในสลัดอาหาร โดยตัวมันเองมันนุ่มและนุ่มกว่าสีขาวมาก อาหารที่เบาและอร่อยนี้เป็นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 6-7 ใบ;
• 10 มะกอกเขียว;
• ชีสนุ่ม 300 กรัม (Feta, Adyghe, brynza);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีการเตรียมสลัด:

1. นำส่วนที่หยาบออกจากใบคะน้า
2. ล้างแผ่นให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. สับมะกอกอย่างประณีต
4. รวมกะหล่ำปลีและมะกอกในชาม
5. ผัดผักด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
6. ถ้าชีสไม่เค็ม ให้ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลี
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย วางบนกะหล่ำปลี
8. ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและมะนาวฝานเป็นแว่น

สลัดอาหาร "คำนับ" กับกะหล่ำปลี

Salut สำหรับการลดน้ำหนัก "Salute" มีแคลอรีต่ำมากและสูตรของมันก็ง่ายและราคาไม่แพง เตรียมจานเร็วมากเพราะผลิตภัณฑ์ไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อน

วัตถุดิบ:

• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 แตงกวา;
• 1 ลูกแพร์;
• 1 แครอท;
• กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• 0.5 มะนาว;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

วิธีการเตรียมสลัด:

1. ตัดองค์ประกอบทั้งหมดหรือเพียงแค่สับ
2. ผสมให้ละเอียด
3. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอก

นี่คือตัวเลือกสลัดประจำวัน หากคุณต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยจาน ใช้มีดชีสหั่นแครอท ลูกแพร์ แอปเปิ้ล แตงกวา จัดวางอนุภาคหยิกในลำดับที่แน่นอนเพื่อให้มีลักษณะคล้ายคำนับ

สลัดไดเอทกับปลาและถั่ว

วัตถุดิบ:

• 1 หัวผักกาด;
• 2 แครอท;
• 2 มันฝรั่ง;
• ถั่วขาว 100 กรัม
• 1 แตงกวา;
• ปลาเฮอริ่ง 100 กรัม
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก 75 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 30 มล.
• มัสตาร์ด 20 กรัม
• พริกไทยดำ 5 กรัม
• เกลือทะเล 5 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลแช่

วิธีทำ vinaigrette:

1. แช่ถั่วขาวในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ค้างคืน
2. ต้มถั่วในภาชนะขนาดใหญ่จนนิ่ม
3. ล้างมันฝรั่ง หัวบีท และแครอท
4. ผัดผักด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ โรยด้วยสมุนไพรและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
5. ผักย่างในเตาอบอุ่น นอกจากนี้ยังสามารถปรุงในหวด ดังนั้นพวกเขาจะเก็บวิตามินไว้
6. ผักเย็น ๆ ปอกเปลือกและสับละเอียด
7. ทำน้ำสลัดดังนี้: รวมน้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, พริกไทยป่นและผสมให้เข้ากัน
8. ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเส้นบาง ๆ แอปเปิ้ล แตงกวา และหัวหอม - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
9. เพิ่มถั่วขาวและผสมให้ละเอียด

สลัดไก่กับแตงกวา

สลัดนี้มีแคลอรี 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เหมาะสำหรับมื้อเย็นหากคุณใส่ผักเข้าไป

ดังนั้น คุณจะต้อง:

• 1 อกไก่ต้ม;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 แตงกวา;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• พวงของสมุนไพรสด

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดอกไก่ แอปเปิ้ล และแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม
2. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
3. รวมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ
4. แต่งสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดต่ำมาก: กะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอกเพียง 32-38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม น้ำสลัดผักกับเนย - 61 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ด้วยปริมาณแคลอรี่ดังกล่าวทำให้สามารถบริโภคอาหารได้ในปริมาณที่แทบไม่ จำกัด

สลัดสดรวมอยู่ในเมนูอาหารของ Svetlana Fus นักโภชนาการได้พัฒนาระบบโภชนาการของตัวเอง ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว เป็นชุดของกฎเกณฑ์สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ข้อดีคืออาหารไม่มีผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และมีราคาแพง ประสบการณ์การลดน้ำหนักส่วนบุคคลของคุณฟุสสร้างความมั่นใจให้กับผู้ติดตามหลายพันคน

ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร

ซุปไดเอทกับคื่นฉ่าย

ซุปนี้เหมาะสำหรับการรับประทานและอาหารเช้าก็เบาและนุ่มเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศเข้มข้น 1 ลิตร
• 2 กานพลู;
• 1 ใบกระวาน;
• 0.5 ช้อนชา เมล็ดผักชีลาว;
• 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
• 0.5 ช้อนชา ออริกาโน่;
• พริกไทยดำ 4 เม็ด;
• 0.5 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง;
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาลและเกลือ
• 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีทำซุปผักชีฝรั่ง:

1. ผสมสมุนไพรทั้งหมดกับน้ำมะเขือเทศ
2. ปิดฝาหม้อและแช่เย็น 12 ชั่วโมง
3. จากนั้นใส่ซุปบนเตาแล้วต้มประมาณ 10 นาที
4. ลบจากไฟความเครียด
5. เพิ่มคื่นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซุป กินซุปสำเร็จรูปร้อน

ซุปบรอกโคลีสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• น้ำซุปผัก 500 มล.
• นม 200 มล. (หรือครีม);
• 1 เซนต์ ล. แป้งขาว
• เนย 50 กรัม

วิธีทำซุปบร็อคโคลี่:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาล
2. ตัดบรอกโคลีเป็นดอกย่อยแล้วจุ่มลงในน้ำซุปเดือด
3. ปรุงจนสุก
4. ตอนนี้ใส่บรอกโคลีลงในเครื่องปั่นและสับ
5. ใส่น้ำซุปกลับด้วยไฟอ่อนแล้วใส่บร็อคโคลี่สับ แป้ง นม เกลือและพริกไทยลงไป
6. นำน้ำซุปไปต้ม

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงซุปจากบวบ มันฝรั่ง กะหล่ำดอก ฟักทอง และผักอื่นๆ

ซุปผักดังกล่าวมีค่าเฉลี่ย 41 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ด้วยการคำนวณแคลอรี่จะเห็นได้ชัดว่าต้องขอบคุณอาหารดังกล่าวคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ซุปถั่ว

ซุปถั่วแบบดั้งเดิมไม่สามารถจัดเป็นอาหารได้ เนื่องจากน้ำซุปเนื้อและถั่วผสมกันทำให้มีแคลอรีสูง อย่างไรก็ตาม มีสูตรง่ายๆ ที่คุณไม่สามารถใช้เนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

• ถั่วแห้ง 1 ถ้วย;
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• หัวหอม 2 หัว;
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• ใบกระวาน 1 ใบ.

วิธีทำซุปถั่ว:

1. เทน้ำซุปผักลงบนถั่วและเคี่ยว
2. สับหัวหอมและแครอท แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอก
3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ถั่ว
4. เมื่อน้ำเดือด ใส่แครอทและหัวหอมลงในซุป เกลือและพริกไทย. โปรดทราบว่าถั่วจะปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนสุกเต็มที่

ซุปปลา

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา 100 กรัม
• 1 มันฝรั่ง;
• 0.5 แครอท
• 0.5 รากผักชีฝรั่ง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ผักใบเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปปลา:

1. ต้มเนื้อปลา
2. เทผักสับกับน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม
3. ทำให้น้ำซุปเย็นลงด้วยผักและเพิ่มเนื้อปลา
4. สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุป

อาหารไดเอท: สูตรลดน้ำหนัก

ไก่งวงกับผัก

สามารถเตรียมอาหารเย็นจากไก่งวงใน 50 นาที

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่งวง 800 กรัม (ควรใช้เนื้อเช่นจากขาไก่งวง)
2. 1 หัวหอม;
3. 1 แครอท;
4. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
5. 1 พริกหยวก;
6. แชมเปญกระป๋อง 1 ขวด (คุณสามารถใช้สด 300 กรัม);
7. ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
8. 1.5 ช้อนชา เกลือ.

วิธีทำไก่งวงทีละขั้นตอน:

1. ตัดไก่งวงเป็นชิ้นขนาด 4 ซม. x 4 ซม.
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ด - จาน แครอท และ ปาปริก้า - หลอด ถ้าเห็ดมีขนาดเล็กเกินไป ให้ทิ้งทั้งตัว
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ผัดเนื้อให้เหลืองเล็กน้อย
4. โอนเนื้อไปยังภาชนะทนไฟและปรุงรสด้วยเกลือ
5. เคี่ยวผักในกระทะด้วยน้ำมันที่เหลือ
6. โอนผักไปที่เนื้อแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
7. เกลือและพริกไทยเป็นชั้นของผัก
8. เปิดเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส
9. ห่อภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบ อบประมาณ 30 นาที
10. นำภาชนะออกจากเตาอบโรยเนื้อด้วยสมุนไพรสับละเอียด เสิร์ฟจานกับข้าวขาว

โจ๊ก Hercules

ซีเรียลอาหารเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก พวกเขาเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและชาร์จร่างกายด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน

ในบรรดาซีเรียลสำหรับการลดน้ำหนักสถานที่แรกถูกครอบครองโดย: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ตบดและโจ๊กถั่ว

วัตถุดิบ:

• เฮอร์คิวลี 1 แก้ว;
• น้ำ 3 แก้ว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตบด:

1. คัดแยกซีเรียลออกจากขยะ แล้วล้างออกหลายครั้งในน้ำเย็น และหลังจากนั้นให้เทน้ำเย็นลงในซีเรียลเพื่อให้ครอบคลุมซีเรียลด้วย 2 นิ้ว (หรือใครที่ง่ายกว่า - น้ำ 3 ถ้วย) จากนั้นเกลือ
2. ต้มปลายข้าวในของเหลวจนข้น จะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที
3. ให้โจ๊กต้ม

ซีเรียลอื่น ๆ ควรปรุงด้วยวิธีเดียวกัน: สำหรับซีเรียล 1 แก้วให้ใช้น้ำ 2-3 แก้ว ข้อดีของอาหารเหล่านี้คือสามารถปรุงได้ทันทีในหม้อหุงช้า เป็นเรื่องปกติที่จะกินโจ๊กเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น

สูตรมะเขือม่วงกับผักชี โดย Pierre Ducane

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหาร Pierre Dukan ให้ปรุงมะเขือยาวกับผักชี อาหารตาม Dukan เป็นอาหารที่มีโปรตีน แต่เพื่อเติมเต็มคาร์โบไฮเดรต ร่างกายต้องการอาหารจากผัก

วัตถุดิบ:

• 5 มะเขือยาว;
• 5 มะเขือเทศ;
• 0.5 หลอด;
• 2.5 ช้อนชา ผักชีสับ;
• พริกไทยป่นแดง 5 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำมะเขือยาว:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
2. หั่นมะเขือยาว 3 ผล ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และนึ่งเป็นเวลา 20 นาที
3. หั่นมะเขือยาว 2 ผลที่เหลือ ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
4. ตัดผักอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวหอม ผักชี และมะเขือเทศสับละเอียด
5. ใส่ผักในกระทะและเคี่ยวบนไฟอ่อน
6. ปอกมะเขือยาวที่ต้มแล้วหั่นแล้ววางบนผักตุ๋น
7. หลังจาก 10 นาที นำจานออกจากเตา เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดี

อาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร

หม้อตุ๋นแครอท

วัตถุดิบ:

• 6 ถึง 8 แครอท;
• ครีม 1.5 ถ้วย
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
• 1 เซนต์ เกล็ดขนมปัง;
• 4 ไข่;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอท:

1. ลอกผิวและหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
2. แครอทตุ๋นประมาณ 20 นาที
3. ส่งผักผ่านตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่น
4. จุ่มแครกเกอร์ลงในครีมและพักไว้ 40 นาที
5. ผสมแครอท กรูตอง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยที่ทุบด้วยไข่แดงก่อนหน้านี้
6. ตีไข่ขาวแยกกันใส่แครอทและเกลือเล็กน้อย
7. จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
8. ใส่หม้อลงไปที่นั่น
9. ราดน้ำมันพืชลงไป
10. เปิดเตาอบและอบขนมเป็นเวลา 20 นาที
11. เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปสำหรับอาหารค่ำด้วยครีมเปรี้ยว

ตามกฎเดียวกันคุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารจากปลา, ไก่, คอทเทจชีส, เนื้อสัตว์ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเตรียมเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์และผสมกับไข่ที่ตี

สะดวกในการอบส่วนผสมดังกล่าวในเตาอบ คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นผัก ตัวอย่างเช่นจากฟักทอง, บวบ, แอปเปิ้ล

อาหารอีสเตอร์

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• ผลไม้แห้งและผลไม้หวานต่างๆ

วิธีปรุงอีสเตอร์:

1. ใส่ชีสกระท่อมภายใต้การกดขี่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง สิ่งนี้จะระบายของเหลวส่วนเกินออก
2. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
3. ถูน้ำตาลผงลงในเนยแล้วใส่นมเปรี้ยว
4. ใส่ครีมเปรี้ยว ผลไม้แห้ง และผลไม้หวานลงไป
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ

จานนี้กรอบและมีเปลือกที่สม่ำเสมอ เนื่องจากไก่ไม่ได้ทอดด้วยไขมัน เนื้อไก่จึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีขวด แต่ไม่ใช่ขวดเบียร์พลาสติก แต่เป็นแก้ว ปริมาณแคลอรี่: 241 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ 1 กก.
• 1 มะนาว;
• 3 ช้อนชา สมุนไพรจากโพรวองซ์;
• 1 ช้อนชา เกลือพริกไทย

วิธีทำไก่บรรจุขวด:

1. เตรียมนก: ขจัดไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกิน เคลือบซากด้วยสมุนไพร พริกไทย เกลือทั้งภายในและภายนอก ตัดเต้านมและซ่อนปีกไว้ที่นั่นเพื่อไม่ให้ไหม้
2. นำขวดแก้วแล้วเติมน้ำสองในสาม ใส่มะนาวฝานเป็นแว่นและสมุนไพรโพรวองซ์หนึ่งกำมือไว้ข้างใน ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงน้ำจะระเหยซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมอร่อย
3. วางซากบนขวดและนำเข้าเตาอบร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เตาอบต้องมีอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

• จะเข้าใจได้อย่างไรว่าเนื้อพร้อมแล้ว? เมื่อเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน น้ำใสจะดูโดดเด่น
• หลังจากที่คุณนำไก่ออกจากเตาอบแล้ว ให้พักไว้ 10 นาที จากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
• เป็นกับข้าว ไก่เหมาะสำหรับข้าว มันอบ หรือผัก

อาหารปลา

วัตถุดิบ:

• ปลา;
• 1 มะนาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• เมล็ดงา;
• มะกอก 1 ขวด
• 8 ใบผักกาดหอม;
• 1 ใบกระวาน;
• พริกไทยดำ
• 1 หัวหอม;
• เกลือ.

วิธีการปรุงปลา:

1. ตุ๋นหรืออบปลา ใส่ใบกระวาน หัวหอมและพริกไทยดำ
2. แบ่งซากที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้วเอากระดูกออก
3. จัดใบผักกาดใส่จานและชิ้นปลาด้านบน
4. ราดจานด้วยน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว น้ำมะนาว และโรยหน้าด้วยงา