Preverjeni recepti za domačo peko. Preprosti recepti za okusne jedi doma

Trdi sir, šunka, sladka paprika so odlična kombinacija nadevov za te zračne napihnjence. Te listnato pecivo lahko spečete vnaprej, pred serviranjem pa dodajte nadev in pogrejte.

Ta vegetarijanska pica vas bo navdušila s svetlo barvo in dišečo aromo origana. Čas kuhanja 1,5 ure. 1. V večjo skledo stresemo moko in sol, vmešamo kvas. Dobljeno mešanico zdrobimo z maslom...

Ta samsa je narejena zelo velika. Komaj se prilega na servirni krožnik. Trikotno samoso z mesom običajno postrežemo z juho. Ta kombinacija se izkaže za pravo kosilo: tako prva kot druga jed ...

Ta vrsta samse je sestavljena iz majhnih okroglih pite, 4 kosi, zlepljeni skupaj. Ponavadi je ta samsa pripravljena z mesom, mi pa jo bomo kuhali "tovukli" (kot pravijo v Uzbekistanu) - s piščancem ...

Domača samsa z bučo je zelo priljubljena različica "proračunske" samse v Uzbekistanu. Dobra stran tega recepta je, da lahko za nadev uporabimo katerokoli bučo, tudi če ni preveč dišeča ali bleda ...

Uzbekistanska samsa je tako drugačna. Trikotne, pravokotne, kvadratne, okrogle. Z različnimi nadevi, iz različnih test. Majhna, srednja ali velikanska. Dvojna, trojna in četrtina. Katera od njih je najbolj klasična, najbolj pravilna - nima smisla razpravljati ...

Za to pito je bolje izbrati jabolka in hruške, ki so zrele in aromatične, a čvrste. Da sadne rezine med namakanjem v rumu ne potemnijo, jih lahko najprej prelijete z limoninim sokom...

Focaccia bo veliko bolj zanimiva, če testu med gnetenjem dodate nekaj zelišč: timijan, majaron, origano ali rožmarin (ali mešanico teh zelišč)…

Focaccia s sirom je najbolj razširjena hrana v italijanski pokrajini Ligurija. Tam ga pojedo ob zajtrku, ga pospremijo s kosilom, obedujejo pa z olivami, sirom in ... obilnim kosom ligurske focaccie ...

Pita s čebulo, jajci in sirom je pripravljena v 1 uri (brez priprave listnatega testa). Recept za kuhanje: 1. Čebulo narežite na tanke kolobarje. Majaron zmeljemo...

V tej okusni piti je nadev zračno lahkoten, mandlji pa se tako dobro podajo k hruškam, da skupaj ustvarijo zelo harmonično zvezo...

Mille-feuille (mille – feuille) v prevodu iz francoščine pomeni »tisoč listov«. Prej so tako imenovali sladice iz listnatega testa s čokolado, jagodami in različnimi zračnimi kremami ...

V tem receptu je zelo malo moke. Vendar rezultat ni korenčkova enolončnica, ampak kolaček. In lepo, okusno in zdravo! Korenčkova torta se pripravlja 2 uri...

Ržene žemlje kuhamo 3 ure. Recept za pripravo rženih žemljic: 1. Pšenično moko presejemo v večjo skledo. Dodamo kvas, otrobe, sol in kumino, premešamo...

Žemlje s skuto izgledajo kot klasične sirove torte. Edina razlika je v tem, da niso sladki. Te žemlje so še posebej okusne ob skodelici toplega čaja ali kozarcu toplega mleka...

Pita iz skutine z jagodami je zelo dobra v sezoni, ko se v gozdu pojavijo dišeče maline, gozdne jagode in borovnice, lahko pa jo pripravimo tudi pozimi - testo v njej je tako okusno, da je tudi zamrznjeno jagodičevje precej primeren..

Krompirjevo pito začnemo pripravljati 2 uri pred serviranjem. Recept za pripravo krompirjeve pite s fotografijo: 1. Krompir operemo in kuhamo v olupku 30 minut do mehkega...

Svinjsko pito začnemo pripravljati 13 ur pred serviranjem. Recept za pripravo svinjske pite: 1. Kvas raztopite v ¾ skodelice tople vode. Dodamo sladkor in sol...

Ta finska nacionalna pita, ki izgleda kot velik hlebec rženega kruha, je običajno pripravljena iz ribjih filejev in masti. Lososovo pito kalakukko začnemo pripravljati 4 ure pred serviranjem.

Gobovo zvitko začnemo pripravljati 5 ur pred serviranjem. Recept za pripravo gobovega zavitka: 1. Za pripravo testa kvas razredčite v toplem mleku (38 - 40°C), pustite 10 minut. Ko se kvas speni, dodamo 1 skodelico presejane moke in zamesimo...

Štrudelj je zelo priljubljen v Nemčiji, Avstriji, na Češkem in Madžarskem. Štruklji niso samo sladki - s češnjevim, jabolčnim ali čokoladnim nadevom, ampak tudi z mesom, gobami, krompirjem in zeljem ...

Čebulna pita s sirom je pripravljena v 2 urah. 1. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. V globoki ponvi segrejemo olivno olje in maslo, na zmernem ognju med občasnim mešanjem pražimo čebulo 10-15 minut...

Te mehke žemlje so odlične s skodelico vročega čaja ali mleka. Recept s sliko: 1. Kvas razredčimo v mleku, pustimo vzhajati v pokriti posodi 10 - 15 minut...

To okusno jabolčno pito je zelo enostavno narediti. Glavna stvar je, da sledite spodnjim preprostim priporočilom: 1. V veliko skledo presejte moko in sol, dodajte zmehčano maslo, limonino lupinico, jajce in sladkor ...

Sveže borovnice pomagajo upočasniti staranje telesa, izboljšajo ostrino vida in zmanjšajo utrujenost oči pri dolgotrajnem delu pri umetni svetlobi. Zdravilne niso le jagode, tudi borovničevi listi...

Čokoladne piškote je seveda mogoče kupiti v trgovini, vendar pa je njihova priprava doma z otroki odlična zabava. Pripraviti ga sploh ni težko, vzame pa zelo malo časa...

Po tem receptu lahko za velik praznik pripravite več pit z različnim sadjem - slivami, jabolki, hruškami. Banan tatin se skuha v 70 minutah...

Ovsene piškote, poznane iz otroštva, je zelo enostavno narediti doma. Svoji najljubši poslastici celo dodajte nekaj posebnega. Ovseni piškoti so pripravljeni v 60 minutah...

Gugelhupf je ime za bogato torto z rozinami v Alzaciji. To je ena od možnosti za peko tradicionalne evropske kuhinje. Gugelhupfovi najbližji sorodniki so francoski brioš, italijanski panettone in naši velikonočni pirhi ...

Ko nameravate pripraviti to hišico iz medenjakov, morate upoštevati: testo za medenjake precej hitro zastara - naslednji dan bo postalo precej trdo. Zato bo treba hišo, pripravljeno po tem receptu, bodisi takoj pojesti ali pa jo enostavno okrasiti za novoletno ali božično mizo ...

Za pripravo te slivove pite morate kupiti sladke sorte sliv, ki jim je mogoče zlahka odstraniti koščice - na primer madžarske. Čas kuhanja 1 ura 45 minut...

Torta "Napoleon" je tanka hrustljava torta iz listnatega testa, obložena z nežno kremo in okrašena s sladkorno in čokoladno glazuro...

Zvitki iz kvašenega testa za razliko od biskvitnih zvitkov niso lahko le sladki. Prihajajo z različnimi nadevi: zelje, gobe, krompir, mleto meso in ribe ...

Z jabolki je nemogoče pokvariti katero koli jed, kaj šele recept za klasično sirovo torto. Jabolčni sirov kolač se skuha v 1 uri 40 minut...

Jedi na novoletni mizi so lepe že same po sebi, a če se le malo potrudite, bo videti naravnost pravljično. Recept za pripravo mafinov s sliko: 1. Mandlje v suhi ponvi med nenehnim mešanjem pražimo 6 minut...

Dokazano je, da redno uživanje jabolk ščiti naše telo pred srčnim infarktom, hipertenzijo, astmo in nekaterimi vrstami raka. V idealnem primeru bi morala oseba na leto pojesti približno 60 kg jabolk. Zato se lotite tega, prijatelji!

Rezine tople pomarančne torte lahko postrežemo s sladoledom, vanilijevo kremo ali smetano. 1. Pečico segrejte na 180°C. Maslo in sladkor stepemo v rahlo puhasto kremo...

Opera torta je ena najpopolnejših čokoladnih tort v vsej zgodovini slaščičarske umetnosti. To je izjemno zračen čokoladni biskvit brez moke, v kombinaciji s kremastim ganachem in kavno kremo...

Posušene češnje v pecivu so prav tako dobre kot sveže jagode. Kombinacija cupcake osnove z aromo limone in suhih češenj daje tej sladici poseben čar...

Bananina torta je neverjetno mehka, sočna in okusna. To torto lahko spečete tako, da na vrh dodate še eno porcijo banan ali pa jo premažete s slastno kremo...

Na Škotskem to krhko pecivo imenujejo shortbread. Glavni pogoji za njegovo pripravo so pravilno razmerje izdelkov in svežega olja. Čas kuhanja, odvisno od oblike in velikosti piškotov: 1 ura - 1 ura 20 minut...

Piščančja pita je uspešna kombinacija hrustljave skorje listnatega testa, dušenega pora in nežnega piščančjega fileja v lahki kremasti omaki. Kuharski recept s sliko: 1. V ponvi stopite maslo, dodajte koščke piščanca in pražite do zlato rjave barve 2 - 3 minute (meso naj ne bo preveč prepraženo)…

Priprava teh pite z mesom, gobami in zelenjavo ne bo zahtevala veliko truda z vaše strani, glavni pogoj je, da pravilno delate s krhkim testom. Pite iz filo testa lahko postrežete s krompirjem ali solato, lahko pa spečete male pite za bifejsko mizo...

To čokoladno torto lahko iz sestavin, ki jih verjetno imate pri roki, pripravite zelo hitro. Tortne rezine lahko odnesete v službo in šolo, na piknik ali na izlet, seveda pa si jih privoščite doma ob kavi ali čaju...

Otroški dopust je vedno vesel dogodek. In kar obožujejo naši otroci, je seveda pica. Pripravite ga sami - okusnejši je, cenejši in, kar je najpomembneje, bolj zanesljiv. Poleg tega predlagani recept za njegovo pripravo od vas ne bo zahteval veliko truda in časa ...

Nemogoče si je predstavljati osetijsko pojedino brez pite. Osetijske gospodinje delajo te pite z nadevom, ki ga imajo trenutno doma in je odvisno predvsem od letnega časa, najpogostejše pa so pite z mesom in čebulo, samo s sirom, s krompirjem in sirom, s pesnimi vršički in sirom.. .

Ti čokoladni srčki bodo čudovito darilo za vašo najdražjo za valentinovo. 1. Pečico segrejte na 180°C. S čopičem namažite modelčke srčkov z oljem...

Pite z zeljem, jajci in porom - jed ni samo okusna, ampak tudi donosna. Recept in priprava sta enostavna, izdelki javno dostopni. Te pite lahko nahranijo vso družino. Ponudite jih z močno vročo juho in to bo kosilo. Postrezite s čajem ali kavo - na voljo bo tako zajtrk kot popoldanska malica...

Peka je priložnost za hitro, okusno in zadovoljivo hranjenje velike družbe. Gospodinje pogosto pripravljajo različne pekovske izdelke ne samo ob praznikih, ampak tudi zato, da z domačo hrano poskrbijo za otroke v šolo ali za odrasle v službo. Ta del kulinaričnega portala vsebuje recepte za peko s fotografijami: preproste in okusne.

Če je kot otrok moja mama malo pekla in ni bilo babice, potem najverjetneje oseba misli, da je pečenje izključno sladka različica jedi. Recimo pite z marmelado ali žemljo z rozinami. Pravzaprav pekovski izdelki še zdaleč niso sladki. Različne vrste testa se odlično podajo k mesu in ribam, sirom in zelenjavi, skuti, jajcem in drobovini.

Ta razdelek vsebuje ne samo recepte za hitro peko doma, ampak tudi jedi, ki jih je težko izvesti. Edinstvenost velikega števila receptov na enem mestu je, da bo vsaka oseba lahko izbrala ustrezno možnost zase. Na primer, če imate še vedno minimalne izkušnje s testom, lahko najprej poskusite kuhati z listnatim testom, kupljenim v trgovini.

Tu pa je vse odvisno seveda od recepta. Recimo, da je testo mogoče pripraviti zelo preprosto, vendar bo polnjenje zahtevalo čas in trud. Toda v vsaki situaciji, ne glede na to, kakšno okusno pecivo izberete, vam bodo hitri recepti s fotografijami pomagali hitro in zadovoljivo nahraniti svojo družino ali goste. Če pravilno delate s testom, lahko pecivo popolnoma shranite tudi en teden.

Danes je v trgovinah zelo priljubljeno kupovati že pripravljeno listnato pecivo. To je pravzaprav zapletena različica testa za domačo pripravo. Končana različica je dobra v sestavi in ​​odpravlja veliko težav. Ko se odločite za delo s takšnim testom, boste potrebovali peko iz listnatega testa: recepti s fotografijami.

Delo z listnatim testom je zelo preprosto, lahko na kratko opišete ta postopek. Testo morate najprej razvaljati v krog, nato pa ga od sredine razrezati na porcijske trikotnike, kot bi rezali pico. Po tem namažite testo z omako (lahko uporabite običajno majonezo ali kečap) in dodajte nadev. Recimo, da lahko kot nadev uporabite običajen sir. Zdaj zasukajte vsak trikotnik, vendar ga ne ločite od središča. Po kuhanju ločite trikotnike in postrezite.

15.06.2019

Krompirjevi vaflji v električnem pekaču za vaflje

Sestavine: krompir, kefir, moka, škrob, jajce, sol, pecilni prašek, sir, poper, paprika, rastlinsko olje

Krompirjevi vaflji, kuhani v električnem pekaču za vaflje, bodo odličen krepak prigrizek ali zanimiv zajtrk za vso družino. Pripraviti jih je zelo enostavno in relativno hitro.

Sestavine:
- 300 g krompirja;
- 3-4 žlice. kefir;
- 70 g pšenične moke;
- 2-3 žlice. škrob;
- 2 jajci;
- 0,5 žličke. sol;
- 0,5 žličke. pecilni prašek;
- 100-120 g sira (trdi ali poltrdi);
- 1 ščepec mletega črnega popra;
- 1 ščepec paprike;
- 1 ščepec posušenih zelišč;
- rastlinsko olje.

29.05.2019

Zamrznjeni češnjev nadev za pite

Sestavine:češnja, škrob, sladkor

Češnje, zamrznjene za zimo, so popolne kot nadev za pite - lepe, sočne in zelo okusne. Res je, češnje morajo biti ustrezno pripravljene za tak nadev. O tem bo govoril ta recept.
Sestavine:
- zamrznjene češnje - 400 gr;
- 2 žlici. škrob;
- 3 žlice. Sahara.

25.03.2019

Idealno testo za pico z mlekom

Sestavine: moka, maslo, mleko, kvas, sladkor, sol

Domača pica je vedno boljša od kupljene. Če je seveda za to pripravljeno pravo testo. Prav to je recept, ki vam ga ponujamo: vaša pica bo preprosto veličastna!
Sestavine:
- 350 gramov pšenične moke;
- 40 ml olivnega olja;
- 250 gramov mleka;
- 7 gramov suhega kvasa;
- 0,2 žličke. Sahara;
- 0,3 žličke sol.

21.02.2019

Angleška božična torta

Sestavine: jajce, sladkor, maslo, smetana, moka, pecilni prašek, jabolko, suhe marelice, rozine, suhe slive, datlji, orehi, konjak, začimbe, sladkor v prahu

Sestavine:

- 2 jajci;
- 140 gramov rjavega sladkorja;
- 140 gramov masla;
- 50 ml. smetana 20%;
- 150 gramov pšenične moke;
- 70 gramov mandljeve moke;
- 10 gramov pecilnega praška;
- 1 jabolko;
- 65 gramov suhih marelic;
- 65 gramov rozin;
- 30 gramov suhih sliv;
- 50 gramov datljev;
- 60 gramov orehov;
- 100 ml. konjak;
- mleti cimet, kardamom, nageljnove žbice, posušen ingver;
- sladkor v prahu.

05.01.2019

Vafeljski zvitki "Custard" v električnem pekaču za vaflje

Sestavine: jajce, sladkor, maslo, vanilin, sol, rastlinsko olje, moka

Napolitanke so poslastica iz otroštva! Zagotovo imate doma še vedno mamin stari električni pekač za vaflje. Zakaj torej sebi in svoji družini ne privoščite teh domačih slamnikov? Po našem receptu je zelo enostavno!
Sestavine:
- 5 kosov piščančjih jajc;
- 150-200 gramov sladkorja;
- 200 gramov masla ali margarine;
- 1 ščepec soli;
- 1,3 skodelice moke;
- rastlinsko olje za mazanje električnega pekača za vaflje (če je potrebno).

10.12.2018

Jabolčna pita "Nevidna", ki se topi v ustih

Sestavine: moka, jabolka, sladkor, mleko, rastlinsko olje, jajca, pecilni prašek, maslo

Jabolčna pita je pecivo, ki je idealno za družinsko čajanko. Pripravite ga po našem receptu – navdušeni boste nad okusom in videzom!

Sestavine:
- moka - 70 g;
- olupljena jabolka - 400 g;
- sladkor - 70 g;
- mleko - 80 ml;
- rastlinsko olje - 2 žlici;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 žlička.

Za polnjenje:
- sladkor - 80 g;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 50 gr.

15.11.2018

Pecivo v mikrovalovni pečici v 10 minutah

Sestavine: moka, sladkor, kakav, mleko, jajce, rastlinsko olje, pecilni prašek, vanilijev sladkor, kisla smetana, sladkor v prahu

Preprost recept za torto, ki jo lahko pripravite v samo desetih minutah. Testo na hitro pregnetemo in torto spečemo v mikrovalovni pečici.

Potrebovali bomo:
- 8 žlic. l. moka;
- 6 žlic. Sahara;
- 3 žlice. kakav;
- 6 žlic. mleko;
- dve jajci;
- 70 ml rastlinskega olja;
- 1 čajna žlička. pecilni prašek;
- 3 g vanilijevega sladkorja;
- kisla smetana;
- sladkor v prahu.

26.08.2018

Leni hačapuri s sirom v ponvi

Sestavine: sol, jajce, moka, sir, kisla smetana, koper, poper, maslo

Vsekakor poskusite te zelo okusne in enostavne za pripravo lene hačapurije s sirom v ponvi.

Sestavine:

- sol;
- 2 jajci
- 2 žlici. moka;
- 200 gramov sira;
- 200 gramov kisle smetane;
- kup kopra;
- poper;
- 30 gramov rastlinskega olja.

16.07.2018

Slivova pita

Sestavine: slive, maslo, moka, jajce, sladkor, cimet, pecilni prašek, sol, sladoled, meta

Danes vam bom povedal, kako skuhati zelo okusno in enostavno za pripravo slivovo pito v pečici.

Sestavine:

- 600-700 gramov sliv,
- 100 gramov masla,
- 30 gramov rastlinskega olja,
- 250 gramov moke,
- 2 jajci,
- kozarec sladkorja,
- 1 žlica. cimet,
- eno in pol žličke. pecilni prašek,
- ščepec soli,
- 30 gramov kremastega sladoleda,
- 2-3 listi mete,
- malo sladkorja v prahu.

28.06.2018

Charlotte z jabolki v večnamenskem kuhalniku Polaris

Sestavine: jajce, sladkor, moka, vanilin, cimet, soda, jabolko

Pred kratkim sem si kupil multicooker Polaris in postal je moj nepogrešljiv pomočnik v kuhinji. Najbolj okusna stvar je ta šarlota z jabolki.

Sestavine:

- 3-4 jajca,
- kozarec sladkorja,
- kozarec moke,
- 1 gram vanilina,
- pol žličke cimet,
- 1 čajna žlička. soda,
- 1-2 jabolka.

20.06.2018

Preprosta in okusna jabolčna pita v razsutem stanju "Trije kozarci"

Sestavine: sladkor, zdrob, moka, vaniljev sladkor, pecilni prašek, sol, maslo, jabolko, limonin sok, cimet

Gospodinje so že od nekdaj oboževale velike pite - navsezadnje so zelo preproste in enostavne za pripravo. In to pecivo - z jabolki - ne bo izjema. Zagotovo boste cenili, kako hitra je priprava pite in kako okusen je rezultat.

Sestavine:
Za suho mešanico:
- sladkor - 1 kozarec;
- zdrob – 1 kozarec;
- moka - 1 kozarec;
- vanilijev sladkor - 10 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- sol - 1 ščepec;
- maslo - 100 gr.
Za polnjenje:
- jabolka - 1-1,2 kg;
- limonin sok - 1-2 žlici;
- cimet - neobvezno.

20.06.2018

Jogurtove muffine

Sestavine: moka, maslo, jajce, sladkor, pecilni prašek, gost jogurt

Mafini so vedno okusni in lepi. Predstavljamo vam osnovni recept - z jogurtom, vendar lahko v testo varno dodate dodatne sestavine - čokolado, rozine, kandirano sadje itd.
Sestavine:
- 80 gramov moke;
- 50 gramov masla;
- 1 jajce;
- 0,25 skodelice sladkorja;
- 4 žlice. gostega grškega jogurta.

15.06.2018

Čokoladni mafini s koščki čokolade

Sestavine: moka, kakav, pecilni prašek, sladkor, mleko, čokolada, maslo, jajce

Za skodelico kave ali čaja vam predlagam, da spečete zelo okusne čokoladne mafine s koščki čokolade. Recept je zelo enostaven.

Sestavine:

- 200 gramov moke,
- 2 žlici. kakav,
- pol žlice. pecilni prašek,
- 150 gramov sladkorja,
- 108 gramov mleka,
- 100 gramov čokolade,
- 85 gramov masla,
- 1 jajce.

31.05.2018

Čokoladni mafini s tekočim polnilom

Sestavine: temna čokolada, maslo, jajce, sladkor, moka, kakav

Sladkosnedi bodo z veseljem poskusili čokoladne mafine s tekočim polnilom. To sladico obvezno postrežemo vročo, zato ni navedenih veliko sestavin.

Sestavine:

- 40 gramov temne čokolade;
- 30 gramov masla;
- 1 jajce;
- 15 gramov sladkorja;
- 15 gramov moke;
- 0,5-1 žlica. kakav.

31.05.2018

Palačinke s kislim mlekom in banano

Sestavine: kislo mleko, banana, moka, jajce, sladkor, pecilni prašek, rastlinsko olje

Če je vaše mleko kislo, ga nikar ne zavrzite, saj lahko iz njega pripravite na primer zelo okusne bananine palačinke.

Sestavine:

- kozarec kislega mleka;
- 1 banana;
- 200 gramov moke;
- 1 jajce;
- 1 žlica. Sahara;
- 1 čajna žlička. pecilni prašek;
- 2 žlici. rastlinsko olje.

Dobrodošli v našem najljubšem razdelku z recepti za peko! Tukaj boste našli preproste domače recepte po korakih s fotografijami, od katerih jih je večinoma mogoče pripraviti v samo 20-30 minutah. Nedvomno najpomembnejšo vlogo v procesu priprave slastnega peciva igra pripravljalna faza - sestavljanje testa in nadeva, zato smo poskušali v vsakem receptu po korakih opisati vse korake, od pripravljalne faze do priprave. postopek peke jedi, vsi recepti vsebujejo kvalitetne fotografije procesa od začetka do konca do končnega izdelka. Kuhajte z nami in delite svoje vtise v komentarjih!

Zelo okusni in nežni skutni krofi. Ti krofi bodo odlična alternativa običajnim sirovim kolačem. Krofi se kuhajo zelo hitro, zato lahko z njimi ob koncu tedna pogostite svojo družino. Tudi majhni otroci obožujejo skutne krofe, krofi niso zelo mastni, zato jih lahko damo otrokom za popoldansko malico. Sestavine skuta 200-250 g [...]

Torta v ponvi s kondenziranim mlekom se izkaže za zmerno sladko, zelo nežno in mehko. Njegov najpomembnejši adut je hitrost priprave - pecivo se zelo hitro speče v ponvi, dobesedno 30 minut in slastna torta je pripravljena. Za impregnacijo običajno uporabljam kislo smetano - kislo smetano z 20% maščobe preprosto zmešam s sladkorjem […]

Recept za ta biskvit so izumili v Ameriki. Veliko popularnost je pridobil zaradi preprostega nabora izdelkov in enostavnega postopka priprave. Celoten postopek od gnetenja do peke vam ne bo vzel več kot 40 minut. Tudi za krajši čas kuhanja lahko suho mešanico pripravite vnaprej in jo shranite v kozarec s pokrovom ter […]

Ne vem za vas, ampak zame so sočniki okus otroštva. Mama je delala, po šoli sem šel k njej v službo in z njo delal do konca. V preddverju mamine klinike je bil gostinski bife in tam so prodajali vse vrste peciva, tudi sočnike ali sočnike. Poskusil sem […]

Zelo nežna jabolčna pita. Testo se izkaže za mehko in se topi v ustih. Spodnja plast je “ni lesena”, a zelo okusna, zgornja plast pa hrustljava. Število jabolk v receptu lahko povečate na 1 kg, priporočljivo je, da vzamete sladka in kisla ali sladka jabolka, kar bo prav tako dobro. če so sočne. Kuhanje tako naribanega [...]

Zelo okusna čokoladna torta z zelo nenavadno sestavino - bučkami))) Vendar pa je zahvaljujoč bučkam torta zelo nežna in vlažna, nekoliko podobna piškotni torti. Če obožujete čokoladno pecivo, potem toplo priporočam, da vsaj enkrat spečete ta kolaček, še posebej, ker je zelo enostaven za pripravo. In morda ne […]

Pita po tem receptu nekoliko spominja na recept za slivovo pito. Zame je to zelo priročen in hiter recept, ko lahko vse zamesite v eni skledi))) Pita s svežimi breskvami se izkaže za zelo nežno in aromatično. Ker se breskve zelo dobro podajo k meti, lahko dodate par vejic ali […]

Zelo aromatična in zadovoljiva pita z lisičkami. Ta pita lahko popolnoma nadomesti večerjo ali kosilo. Je zelo enostavna in hitra za pripravo. Tokrat sem pri pripravi pite uporabila moje najljubše testo iz kisle smetane, včasih pa naredim pito s klasičnim krhkim testom. Mislim, da lahko poskusite tudi to pito z listnatim testom. […]

Kaj je lahko okusnejše od pite s svežimi in aromatičnimi jagodami? Jagodna pita je morda najsvetlejši znak poletja. Odprte pite iz krhkega peciva z jagodami je zelo enostavno pripraviti, njihov okus pa je preprosto neprimerljiv. Predlagam, da pito z jagodičevjem malo okrasimo in črni ribez vmešamo v stepene beljake. In preprost pesek […]

Čeprav je kolaček domač, ni v ničemer slabši od gurmanskih restavracijskih sladic. Ta recept za kolačke je moj najljubši. Lepo je tudi to, da lahko okus tega kolačka večkrat spremenimo z dodajanjem različnega suhega sadja, kandiranega sadja ali oreščkov (ne več kot 100 gramov). Okus lahko obogatite tudi z likerji ali suhim sadjem […]

Zelo okusna galetta (pita) z veliko sadja in krhkim testom. Kot nadev lahko uporabite katero koli sadje ali jagode. Če uporabljate vodeno jagodičje, je bolje, da ga zmešate s škrobom ali celo malo zavrete. Dobra stran te galete je, da vam priprava ne vzame veliko časa, sestavine pa […]

Brez lažne skromnosti izjavljam, da je to idealno pusto testo in je idealno tako v naboru izdelkov (vedno so na voljo doma), kot v procesu gnetenja in v procesu dela z njim, in večina pomembno v končnih pekovskih izdelkih. S tem testom lahko spečete različne sadne pite, pite s skuto ali sirom, [...]

Crumble je klasična angleška sladica. Crumble v prevodu iz angleščine pomeni drobtina. Zaradi drobtin je preprost recept videti tako eleganten. Za osnovo uporabljam jabolka, v bistvu pa lahko uporabiš poljubno jagodičevje in sadje, edino, kar priporočam, da sočnim (vodnim) jagodam dodaš malo škroba, da se njihova sočnost ne omehča […]

Vsako leto čakam na sezono squasha, da začnem pripravljati to čudovito pito. In potem je skozi celotno sezono ta pita iz bučk pogost gost na naši mizi. Dobra je tako topla kot hladna. Tukaj je idealen parmezan, morda pa ga lahko nadomestimo z [...]

Ta recept za slivovo pito je morda moj najljubši in z dobrim razlogom))) Recept za to slivovo pito je tako priljubljen, da je vsako leto na željo bralcev objavljen v New York Timesu. Še vedno nisem ugotovila, v čem je njegova skrivnost, a priprava pite je pravi užitek. Preprosti izdelki, rezultat pa preprost [...]

Najbolj okusna marelična pita! Kombinacija nežnega testa in sočnih marelic. Kot pravi moj mož, pita kar leti v usta in je preprosto nemogoče ustaviti. To testo bi bilo primerno tudi za breskovo in slivovo pito. Naj vas prisotnost marelične marmelade ne odvrne, saj jo lahko naredite kar med peko peciva. Samo […]

14.06.2019

Rabarbarin nadev za pito iz kvašenega testa

Sestavine: rabarbara, sladkor, cimet

Če imate radi sladke pite iz kvašenega testa, potem boste potrebovali ta recept za nadev za rabarbarino pito. Z njim boste vedno imeli na vaši mizi okusno pecivo.

Sestavine:
- 300 g rabarbare;
- 4-5 žlic. Sahara;
- 0,5-1 čajna žlička. mleti cimet.

06.03.2019

Pita iz krhkega peciva z malinami

Sestavine: moka, maslo, jajce, sol, maline, kisla smetana, sladkor, vanilin

Obožujem pite iz krhkega peciva. Ker so zelo okusne in enostavne za pripravo. Danes vam bom povedala, kako pripraviti eno mojih najljubših pit iz krhkega testa z malinovim nadevom.

Sestavine:

- 225 gramov pšenične moke;
- 150 gramov masla;
- 5 jajc;
- sol;
- 150 gramov malin;
- 305 gramov kisle smetane;
- 150 gramov sladkorja;
- izvleček vanilije.

06.03.2019

Kulich po Dukanu

Sestavine: skuta, ovseni otrobi, škrob, kurkuma, sezam, jajce, pecilni prašek, mleko v prahu

Če ste na Dukanovi dieti, predlagam, da si za veliko noč pripravite okusen in enostaven za pripravo velikonočni kolač. Recept je čisto preprost.

Sestavine:

- 200 gramov skute;
- 35 gramov ovsenih otrobov;
- 30 gramov koruznega škroba;
- 5 gramov mlete kurkume;
- 10 gramov črnega sezama;
- 1 jajce;
- 5 gramov pecilnega praška;
- nadomestek sladkorja;
- mleko v prahu.

21.02.2019

Dietna velikonočna torta

Sestavine: skuta, med, jajce, škrob, narezek, pecilni prašek, rozine, orehi, kandirano sadje

Sestavine:

210 gramov skute 2%;
- 3 žlice. med;
- 2 jajci;
- 2 žlici. krompirjev škrob;
- 4 žlice. otrobi;
- 1 čajna žlička. pecilni prašek;
- rozine;
- lešniki;
- kandirano sadje.

05.01.2019

Vafeljski zvitki "Custard" v električnem pekaču za vaflje

Sestavine: jajce, sladkor, maslo, vanilin, sol, rastlinsko olje, moka

Napolitanke so poslastica iz otroštva! Zagotovo imate doma še vedno mamin stari električni pekač za vaflje. Zakaj torej sebi in svoji družini ne privoščite teh domačih slamnikov? Po našem receptu je zelo enostavno!
Sestavine:
- 5 kosov piščančjih jajc;
- 150-200 gramov sladkorja;
- 200 gramov masla ali margarine;
- 1 ščepec soli;
- 1,3 skodelice moke;
- rastlinsko olje za mazanje električnega pekača za vaflje (če je potrebno).

05.01.2019

Bagels z makom

Sestavine: moka, voda, kvas, margarina, sladkor, sol, mak

Povsem preprosto je razveseliti svojo družino z odličnimi pekovskimi izdelki: zanje pecite pecivo z makom po receptu ZSSR GOST. Lahko ste prepričani v odličen rezultat!

Sestavine:
Za testo:
- 100 gramov pšenične moke;
- 150 ml prečiščene vode;
- 7-8 gramov stisnjenega kvasa (0,5 žličke granuliranega).

Za test:
- 350 gramov pšenične moke;
- 135 ml vode;
- 40 gramov maslene margarine;
- 60 gramov sladkorja;
- 7-8 gramov soli.

Za vrh:
- 3-4 žlice. slaščičarsko makovo seme.

30.11.2018

Torta "Thli štor" z marmelado

Sestavine: maslo, kakav, sladkor, mleko, meringue, kisla smetana, vanilin, krekerji, moka, marmelada, jajce, kefir, soda, sol

To okusno in lepo torto naredim skoraj za vsak praznik. Seveda se boste morali v kuhinji potruditi, vendar je vredno. To torto lahko pripravi absolutno vsaka gospodinja.

Sestavine:

- 300 gramov moke,
- 1 skodelica + 2 žlici. Sahara,
- skodelica marmelade brez koščic,
- 2 jajci,
- skodelica kefirja ali kislega mleka,
- eno in pol žličke. soda,
- ščepec soli,
- 500 ml. kisla smetana,
- 2 žlici. sladkor v prahu,
- vanilin na konici noža,
- 2 žlici. krušne drobtine,
- 50 gramov masla,
- 2 žlici. kakav v prahu,
- 50 ml. mleko,
- 3 meringue.

26.08.2018

Achma iz lavaša s sirom in skuto

Sestavine: lavaš, jajce, kefir, skuta, sir, česen, sol, poper, zelišča, maslo

Achma je zelo okusna jed. ki jih lahko pripravite sami. Podrobno sem opisal, kako to storiti za vas.

Sestavine:

- 3 pita kruhki,
- 2 jajci,
- 100 ml. kefir,
- 300 gramov skute,
- 250 gramov sira Adyghe,
- suh česen,
- sol,
- poper,
- zelenje,
- 1 žlica. rastlinsko olje.

05.08.2018

Charlotte z melono

Sestavine: moka, jajce, škrob, sladkor, melona, ​​sol

Poleti predlagam, da pripravite zelo okusno pecivo - šarloto z melono. Recept je zelo enostaven. To pecivo je odlično tako za čaj kot kavo.

Sestavine:

- 200 gramov moke,
- 3 jajca,
- 1 žlica. škrob,
- 100 gramov sladkorja,
- 150 gramov melone,
- ščepec soli.

05.08.2018

Pita z brusnicami

Sestavine: brusnice, škrob, sol, moka, maslo, pecilni prašek, sladkor, jajce

Brusnica ni posebej okusno jagodičje, rahlo kislo z grenkobo in popolnoma neopazno. Danes vam bom povedal, kako narediti najbolj okusno pito s tem okusnim jagodičevjem.

Sestavine:

- 300 gramov brusnic,
- 1-2 žlici. škrob,
- ščepec soli,
- 2 skodelici moke,
- 75 gramov masla,
- 2 žlički. pecilni prašek,
- 150 gramov sladkorja,
- 1 jajce.

05.08.2018

Borovničeve pite v pečici

Sestavine: borovnice, sladkor, škrob, kvas, sladkor, škrob, jajce, kisla smetana, maslo, moka, sol

V hipu boste imeli pripravljene borovničeve pite. Recept je zelo enostaven in hiter. To pecivo bo všeč čisto vsem, odlično se poda k skodelici čaja.

Sestavine:

Vaniljev sladkor - 15 gramov,
- kvas - 40 gramov,
- sladkor - 0,5 skodelice,
- škrob - 1 žlica,
- jajca - 1 kos + 1 rumenjak,
- kisla smetana - 2 žlici,
- maslo - 50 gramov,
- moka - 2-2,5 skodelice,
- sol - šepet,
- borovnice - 1 skodelica,
- sladkor - 1,5 žlice,
- škrob - 1,5 žlice.

23.07.2018

Tatarska pita z mesom in krompirjem

Sestavine: kisla smetana, sol, moka, sladkor, maslo, jajce, voda, čebula, začimbe, mesna juha, meso, krompir

Ta tatarska pita z mesom in krompirjem bo pravi okras za vsako mizo. Recept je zelo preprost in precej hiter.

Sestavine:

- 120 ml. kisla smetana;
- nekaj ščepcev soli;
- 500 gramov moke;
- ščepec sladkorja;
- 50 gramov masla;
- 1 jajce;
- 100 ml. voda;
- 2 čebuli;
- začimbe;
- 300 ml. mesna juha;
- 350 gramov mesa;
- 1 kg. krompir.

16.07.2018

Slivova pita

Sestavine: slive, maslo, moka, jajce, sladkor, cimet, pecilni prašek, sol, sladoled, meta

Danes vam bom povedal, kako skuhati zelo okusno in enostavno za pripravo slivovo pito v pečici.

Sestavine:

- 600-700 gramov sliv,
- 100 gramov masla,
- 30 gramov rastlinskega olja,
- 250 gramov moke,
- 2 jajci,
- kozarec sladkorja,
- 1 žlica. cimet,
- eno in pol žličke. pecilni prašek,
- ščepec soli,
- 30 gramov kremastega sladoleda,
- 2-3 listi mete,
- malo sladkorja v prahu.

30.06.2018

Rabarbarina pita

Sestavine: moka, zdrob, sladkor, jajce, kefir, maslo, rabarbara, sol, soda, pecilni prašek

To rabarbarino pito lahko pripravite zelo preprosto in hitro. Pecivo izpade puhasto in zelo okusno.

Sestavine:

- 150 gramov moke;
- 120 gramov zdroba;
- 200 gramov sladkorja;
- 3 jajca;
- 200 ml. kefir ali jogurt;
- 60 gramov masla;
- 300 gramov rabarbare;
- sol;
- soda;
- pecilni prašek.

28.06.2018

Charlotte z jabolki v večnamenskem kuhalniku Polaris

Sestavine: jajce, sladkor, moka, vanilin, cimet, soda, jabolko

Pred kratkim sem si kupil multicooker Polaris in postal je moj nepogrešljiv pomočnik v kuhinji. Najbolj okusna stvar je ta šarlota z jabolki.

Sestavine:

- 3-4 jajca,
- kozarec sladkorja,
- kozarec moke,
- 1 gram vanilina,
- pol žličke cimet,
- 1 čajna žlička. soda,
- 1-2 jabolka.

28.06.2018

Malinova pita iz krhkega testa

Sestavine: maslo, jajce, sladkor, moka, sol, pecilni prašek, maline

Predlagam, da naredite zelo okusno malinovo pito iz krhkega testa. Priprava tega okusnega peciva sploh ni težka, izkaže se neverjetno okusno.

Sestavine:

- 250 gramov masla,
- 1 jajce,
- 180 gramov sladkorja,
- 450 gramov moke,
- ščepec soli,
- pol žličke pecilni prašek za testo,
- 300 gramov malin.

Peko lahko imenujemo katera koli jed, ustvarjena na osnovi moke s pečenjem v pečici, v ponvi itd. Obstaja veliko vrst pekovskih izdelkov. Sem spadajo pite, palačinke, sirove torte, torte, pice, hačapuri, piškoti, pite itd. Postopek izdelave teh dobrot imenujemo tudi peka. Kako prijetno postane v hiši, ko se vsa družina zbere za mizo z domačim pecivom!

Seveda je veliko lažje odhiteti do najbližje trgovine in kupiti, kar vam srce poželi. Na srečo danes ne boste nikogar presenetili s pekovskimi izdelki iz trgovine; na voljo jih je v izobilju. Sveže, aromatično, okusno domače pecivo pa je več kot le izdelek iz testa, navdušuje, ustvarja razpoloženje in auro v domu. Ko ste to jed naredili sami, predvsem iz izdelkov, katerih izvor in kakovost poznate, ste zagotovili absolutno varnost in svežino kuhanja. Pekovski izdelki bodo popolni! Res je, da morate porabiti nekaj več časa kot preprost izlet v trgovino, vendar je vredno. Poleg tega obstajajo recepti za pripravo hitrega peciva, enostavnega peciva ali, kot pravijo, hitrega peciva. V pečici so vsi izdelki, pripravljeni po teh preprostih receptih, preprosto čudoviti. Peka na hitro vam bo pomagala v najbolj nepričakovanih situacijah, ko ni časa razmišljati o poslastici.

Recepti za peko so raznoliki in številni. Vse je odvisno od tega, kakšne izdelke iz testa imate najraje: sladko pecivo, bogato pecivo, kvašeno pecivo, pecivo brez kvasa, listnato pecivo itd. Preproste recepte za peko lahko najdete z uporabo katere koli od teh vrst testa. Vendar ne pozabite, da najboljša peka ni vedno lahka. Najboljši recepti za peko vključujejo veliko truda pri pripravi testa, oblikovanju izdelka, dekoriranju in izdelavi. Praviloma uporabljajo veliko število sestavin, katerih skladnost z razmerji je zelo pomemben pogoj za uspeh.

Številne gospodinje začetnike se poskušajo naučiti peči po receptih s fotografijami končnih izdelkov. To je pravilen in preprost način. Recepti za peko s fotografijami so bolj razumljivi. Tako se domača peka izkaže preprosto in okusno; recepti s fotografijami opravijo svoje delo. Pripravite svoje najljubše domače pecivo, recepti so na naši spletni strani, pozorno poglejte. Zagotovo vam bodo všeč naši najboljši recepti za hitro peko, recepti za domačo peko, preprosti recepti za peko, recepti za peko s fotografijami, preprosti in enostavni.

Pomemben pogoj za pripravo zelo okusnega peciva je, da je treba vzeti recepte kot osnovo, v njihovo izdelavo pa morate vložiti svojo dušo in domišljijo. Za začetek lahko uporabite preproste recepte za peko za vsak dan, če pa želite pogosteje imeti počitnice doma, se naučite kuhati resnično okusno praznično pecivo, recepti s fotografijami so vam na voljo. Vaši ljubljeni bodo oboževali te domače pecivo, recepte s fotografijami, ki ste jih izbrali, in vas bodo nenehno prosili, da skuhate to jed.

Na splošno bi morali biti okusni recepti za peko, pa tudi preprosti recepti za peko, v arzenalu vsake gospodinje. Navsezadnje je hitra peka za čaj, domače sladko pecivo, ki vam bo pomagalo v primeru nepričakovanih, a prijetnih gostov.

Vsekakor se naučimo peči, preprosti recepti vsebujejo najmanj sestavin in zahtevajo malo časa.

Recepti s fotografijami vam bodo podrobno povedali, kako pripraviti katero koli, na primer sladko pecivo, in dali bomo le nekaj koristnih nasvetov:

Najhitrejši način priprave krhkega testa. Njegova osnova je maslo ali margarina;

Hitro peko lahko pripravimo iz že pripravljenega testa. V prodaji je vedno kvašeno listnato pecivo. Jedi iz nje zahtevajo najmanj časa;

Tako imenovane pite v razsutem stanju je enostavno pripraviti; nadev v njih praviloma ne zahteva posebne toplotne obdelave;

Običajno pecivo stepamo v pečici ali na štedilniku, običajno z veliko masla;

Pred peko natančno preučite recept. Prepričajte se, da so potrebni izdelki pripravljeni;

Najprej preizkusite nove recepte za vas na majhnem številu izdelkov in bolje je najprej zase, ne za goste;

Večino izdelkov, ki se pečejo v pečici, je treba pečico predhodno segreti. Tako bo proces pečenja učinkovitejši in hitrejši;

Pri pripravi preprostih pekovskih izdelkov v naglici uporabljajte preproste, cenovno dostopne izdelke, ne dobrot;

Vse sestavine za pripravo testa ne smejo biti hladne. Ko jih vzamete iz hladilnika, je priporočljivo, da hrano nekoliko segrejete, na primer v mikrovalovni pečici.