Pečen krompir v počasnem kuhalniku. Recepti za krompir v multicookerju

Kalorije: Ni določeno
Čas za pripravo: Ni določeno

Okusen krompir v počasnem štedilniku v načinu Peka je krepka in okusna možnost za prilogo, ki bo dobesedno v eni uri pomagala pripraviti tako preprosto in dišeče kosilo ali večerjo. , kuhana na ta način, pridobi najbolj občutljiv in topljiv okus v ustih. Krompir s čebulo in česnom ni le okusen, ampak tudi dišeč, kar bo všeč celotni družini in ne samo. Če želite narediti bolj predstavljivo različico jedi, jo lahko po vrhu potresete z naribanim sirom ali preprosto ponudite kečap, majonezo ali kislo smetano za krompir.

Zahtevane sestavine:

- krompir 1,3 kg.,
- čebula 270 gr.,
- sončnično olje 50 g,
- česen 30 gr.,
- provansalska zelišča 1 žlička,
- sol po okusu,
- mleti črni poper po okusu,
- paradižnikova pasta 1,5 žlice,
- voda 250 ml.

Recept s fotografijo korak za korakom:

Vzemite kakovostne gomolje krompirja, velikost ni pomembna. Krompir operemo in olupimo. Zelenjavo narežemo na srednje velike palčke ali kocke in ponovno speremo pod tekočo vodo. Pripravljenemu krompirju dodajte sol, mleti črni poper, provansalska zelišča in druge začimbe po okusu, premešajte.

Ločeno bomo naredili "omako". Če želite to narediti, v priročni globoki posodi zmešajte toplo vrelo vodo in 1,5 žlice. žlico paradižnikove mezge. Če imate paradižnikov sok, ga lahko uporabite namesto te omake.

Olupite in operite čebulo ali katero koli drugo čebulo. Odvisno od vaših želja ga narežite na majhne kocke ali pol obroče. V počasen kuhalnik dodajte nekaj sončničnega olja in sesekljano čebulo. Mešajte in pražite v načinu "pečenje", dokler čebula ne postane prozorna in mehka. Približno 5-8 minut je dovolj.

Pripravljen narezan krompir damo v ponev za več kuhalnikov. Olupite tudi par strokov česna, jih drobno sesekljajte in dodajte tudi tja.

Vse izdelke v počasnem kuhalniku prelijemo s pripravljeno omako s paradižnikovo pasto ali paradižnikovim sokom. Tekočine ne sme biti preveč. Počasni kuhalnik postavite v način pečenja 40 minut in počakajte na končni rezultat. Po pisku izklopite multicooker in odprite pokrov.

Okusno je pripravljeno. Po želji potresemo s sesekljanimi zelišči. Postrežemo lahko takoj za kosilo ali večerjo.

In če vam ostane krompir, ga prenesite v posodo s pokrovom in ohladite. Pred uporabo segrejte. Krompir postrezite s svežimi solatami. Dober tek!

spoštljivo Svetlaja.

Pečen krompir v počasnem kuhalniku po tem receptu je zelo nežen, dišeč in okusen! Pripravljen je zelo preprosto in dovolj hitro, rezultat pa vas bo zagotovo zadovoljil. Jed postrežemo kot prilogo k ribam ali mesu ali samostojno s svežo zelenjavo ali lahko solato. Rezine lahko kuhate v različnih načinih, vse je odvisno od modela multicookerja. Zelo mi je všeč način "pečenje"! Dobesedno v 30 minutah se krompir izkaže za zelo nežnega in hkrati z okusno ocvrto skorjo na dnu. Če nimate takega načina, ga je povsem mogoče zamenjati s funkcijo "Multi-cook", tako da nastavite temperaturo na 110-120 * C ali z načinom "Pečenje". Opozoriti želim, da bo čas kuhanja odvisen tudi od števila krompirja in njegove sorte. Pripravljenost lahko vedno preverite z nožem. Recept je preprost in hkrati zelo vreden! Priporočam poskusiti!

Sestavine:

krompir - 1 kg.
čebula - 1 kos.
česen - 2-3 zob.
rastlinsko olje - 2 tbsp. l.
sol - po okusu.
začimbe - po okusu.

Obroki na posodo: 4.

Kako speči krompir z rezinami v počasnem kuhalniku:

Krompir olupimo in narežemo na rezine. Če je krompir majhen, ga lahko razrežete na 2 ali 3 dele. Če je rez majhen, se lahko jed v procesu spremeni v stanje pireja.

Krompirju dodamo sesekljano čebulo ali perje.

Dodajte sol in začimbe po okusu. Lahko je posebna začimba za krompir, provansalska zelišča, paprika, mleti črni poper itd.

Zdaj pa pomembna točka! Skledo multicookerja pokrijem s folijo, oblikujem majhne stranice in na dno vlijem rastlinsko olje. Lahko brez folije, vendar je z njo zelo priročno! Krompir pri pečenju naredi hrustljavo skorjico. Po kuhanju bo dovolj samo, da odstranite folijo, posoda bo ostala čista. Torej, krompir dobro premešamo s soljo in začimbami ter damo v počasen kuhalnik.

Izberite ustrezen način in kuhajte, dokler krompir ni mehak. Nato krompir potresemo s sesekljanim česnom in svežimi zelišči. Nežno premešajte in pustite v načinu "ogrevanje" dobesedno 10 minut, tako da je krompir nasičen z aromami česna in zelišč. Krompir začinim tudi s koščkom masla za bolj nežen okus, a to ni obvezno.

Krompir postrezite vroč ali topel. Samostojno ali kot priloga je v vsakem primeru jed zelo okusna in bo zagotovo všeč vsem družinskim članom. Dišeč in nežen krompir z okusno hrustljavo skorjo nikogar ne bo pustil ravnodušnega!

Dober tek!!!

S spoštovanjem, Oksana Chaban.

Čas kuhanja - 30 minut.

Krompir je ena najbolj priljubljenih zelenjadnic. Jedo ga skoraj vsi. In za to obstajajo razlogi. Krompir je zelo okusen in zadovoljiv, pojavlja se v številnih jedeh in ga je enostavno pripraviti na različne načine.

Naš današnji recept je kmečki krompir v počasnem kuhalniku Redmond. Način priprave te jedi lahko imenujemo precej izviren. Vendar v tem ni nič zapletenega in dolgega. In sama jed je noro okusna in sočna.

Najbolj primeren je program "Pečenje". Najdemo ga v številnih večnamenskih kuhalnikih. Redmond RMC-M211 je eden takih modelov.

Sestavine za kuhanje rustikalnega krompirja v počasnem kuhalniku Redmond

Mlad krompir - 10-12 kosov.
Začimba za krompir - pol čajne žličke.
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Česen - 1-2 stroka.
Zeleni - po okusu.
Sol, poper - po okusu.

Kako skuhati kmečki krompir v počasnem kuhalniku Redmond

1) Mlad krompir temeljito operite. Kože ni treba olupiti. Nato vsak krompir narežemo na 4 dele.

2) Česen in zelišča stremo v možnarju. Nato mešanici dodajte sol, poper, začimbe in rastlinsko olje.

3) Krompir razporedimo v skledo multivarka in ga nato prelijemo s pripravljeno mešanico. Po tem vse temeljito premešajte.

Krompir v počasnem kuhalniku je v moči celo kuharja začetnika, recepti za krompir v počasnem kuhalniku in izdelki za njegovo pripravo so tako preprosti in dostopni. Edino, kar lahko moti, je čas kuhanja. Toda počasni kuhalnik ni hitra kuhinjska naprava, njegova prednost so minimalni stroški priprave hrane in odsotnost stalnega nadzora nad postopkom kuhanja. Tistim, ki so pravkar kupili počasni kuhalnik, ponujamo, da se naučijo kuhati okusen krompir v počasnem kuhalniku, začenši z najpreprostejšimi recepti.

Kuhan krompir v počasnem kuhalniku. Najenostavnejša in hkrati okusna jed, enostavnejša od te – razen morda samo kuhanih jajc! Krompir olupite in ga dajte v posodo multicookerja, napolnite z vodo, tako da je na isti ravni kot krompir, in nastavite način "Dušenje" za 30 minut. Po 10 minutah lahko vodo solimo, dodamo 1-2 cela stroka česna in par lovorovih listov. Nato nadaljujte kot običajno: odcedite vodo, posušite krompir v načinu "Ogrevanje" in postrezite, prelijte z oljem, kislo smetano ali potresite z zelišči.

Krompir, kuhan na pari v počasnem kuhalniku. Olupljen krompir dajte celega ali narezanega na pol v košaro za kuhanje na pari, v posodo nalijte 2-3 kozarce vode in vklopite način "Kuhanje na pari" za 25-30 minut.

Pečen krompir v počasnem kuhalniku. Krompir narežite na velike rezine in ga skupaj z maslom ali gheejem dajte v skledo večnamenskega kuhalnika. Solimo, dodamo začimbe po okusu. Zaprite pokrov in nastavite način "Pečenje" za 40 minut. Med tem časom krompir nekajkrat premešamo z lopatko.

Pečen krompir v počasnem kuhalniku. Poberemo ne prevelike krompirje, jih olupimo in damo v skledo z rastlinskim ali stopljenim maslom. Posodo nekajkrat pretresemo, da se krompir enakomerno prekrije z oljem. Sol in poper po okusu. Dodate lahko posebno začimbo za krompir. Krompir prenesite v skledo večnamenskega kuhalnika in vklopite način "Pečenje" za 1 uro. V tem času krompir 2-3 krat obrnemo, da se zapeče z vseh strani. Gomolje lahko narežemo na "harmoniko" (rezine debeline 5-7 mm, brez rezanja do konca) in v zareze položimo slanino ali koščke šunke.

Krompir v foliji v počasnem kuhalniku. Olupite velik krompir. Če imate še mlad krompir s tanko lupino, ga le temeljito operite s krtačko. Gomolje večkrat prebodemo z vilicami. Vsak krompir premažite z rastlinskim (najbolje olivnim) oljem in natrite s soljo, poprom in začimbami. Gomolje zavijte v folijo in v eni ali dveh plasteh položite v skledo multivarka. Zaprite pokrov in nastavite način "Pečenje" za 1 uro. V tem času krompir nekajkrat obrnemo. Končni krompir prečno prerežite s folijo in postrezite z zelišči, maslom, kislo smetano in vašimi najljubšimi omakami.

Tukaj je nekaj preprostih krompirjevih prilog, ki jih lahko skuhate v počasnem kuhalniku. V procesu kuhanja lahko ocvrtemu ali pečenemu krompirju dodate klobase ali klobase - in hitra večerja je pripravljena. Zakomplicirajmo nalogo in krompirju (v kosih ali v obliki mletega mesa) dodamo kislo smetano, zelenjavo, gobe ali meso. Načini "Dušenje", "Pečenje" ali "Pilaf" se bodo popolnoma spopadli s tem!

Sestavine:
600-700 g krompirja,
250 g kisle smetane
100 ml vode
2-3 žlice maslo,
½ žličke mleti muškatni orešček,

Kuhanje:
Krompir narežemo na koščke in zmešamo z muškatnim oreščkom, soljo, poprom in začimbami. Krompir damo v posodo multivarka, namazano z oljem, in prelijemo kislo smetano, razredčeno z vodo. Nastavite način "Gašenje" na 1-1,5 ure.

Sestavine:
700 g krompirja
1 čebula
1 korenček
1 šopek zelenja
2-3 žlice majoneza,
1 kup kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob
sol, črni mleti poper - po okusu.

Kuhanje:
Olupljen krompir in korenje narežemo na tanke kroge, čebulo - pol obročke. Z oljem namažite posodo multicookerja. Po vrhu položite plast korenja, nato plast krompirja in nato plast čebule. Potresemo s sesekljanimi zelišči. Za omako zmešajte kislo smetano z majonezo, dodajte sol in poper. Prelijte zelenjavo, zaprite pokrov in vklopite način "Obarvanje" 1 uro. Če je zelenjava mlada, zadostuje 30 minut dušenja.

Sestavine:
400 g mešanega mletega mesa,
6-7 krompirjev,
1 čebula
3 žlice majoneza,
sol, poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
Olupljen krompir narežemo na rezine. Čebulo narežemo na kocke. Pripravljeno mleto meso, krompir in čebulo damo v naoljeno skledo večnamenskega kuhalnika, solimo in popramo po okusu, dodamo začimbe in majonezo. Dobro premešajte, zaprite pokrov in vklopite način "Pečenje" za 60-70 minut.

Sestavine:
6-7 krompirjev,
200 ml mleka
100-150 g sira,
2-3 stroki česna,
½ žlice začimbe za krompir
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Olupljen krompir narežemo na tanke kolobarje, pomešamo s soljo, poprom in začimbami. Sir naribamo na grobo strgalo, česen drobno sesekljamo. V skledi multikukalnika zmešamo krompir s česnom in zalijemo z mlekom. Potresemo s sirom, zapremo pokrov in vklopimo način "Pilaf".

Sestavine:
400 g svinjskega ali telečjega fileja,
7-8 krompirjev,
2 žarnici
100-150 g trdega sira,
4-5 žlic majoneza,
2-3 žlice rastlinsko olje,
1 šopek zelenja
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Meso narežemo na kocke, krompir na rezine, čebulo na pol obročke. Sir naribajte na grobem ribežu, zelenjavo sesekljajte. Posodo za več kuhalnikov namažite z oljem, položite polovico sesekljane čebule, nato plast mesa, solite in poprajte, potresite z zelišči. Na meso položite plast preostale čebule, nato polovico krompirja, sol in poper, potresemo z zelišči in namažemo z majonezo. Položite preostali krompir, namažite z majonezo in potresite z naribanim sirom. Zaprite pokrov in nastavite način "Pečenje" za eno uro.

Sestavine:
400 g krompirja
1 čebula
100-150 g svežih gob,
1 žlica moka,
3-4 žlice rastlinsko olje,
1-2 žlici paradižnikova mezga,
1 lovorjev list,
100 ml vode
sol, poper, začimbe, zelišča - po okusu.

Kuhanje:
Gobe skuhamo, ohladimo in narežemo na rezine. Gobove juhe ne odlijte. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo, dodamo moko in paradižnikovo pasto, premešamo in segrevamo 4-5 minut. Prilijemo gobovo juho in zavremo. Krompir, narezan na kocke, dajte v skledo večnamenskega kuhalnika, prelijte z omako, dodajte gobe, lovorjev list, sol, poper in začimbe ter nastavite način "Duhnjenje" za 1 uro.

Sestavine:
400-500 g krompirja,
300 g mletega mesa,
1 čebula
2 jajci,
1 šopek zelenja
sol, poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
Olupljen krompir in čebulo narežemo na majhne kocke. Zmešajte s soljo, poprom, sesekljanimi zelišči in začimbami po okusu. Mletemu mesu dodamo sesekljano čebulo, sol in poper. Jajca stepemo z majonezo. V skledo za več kuhalnikov, namazano z oljem, položite plast krompirja, na vrhu mleto meso in spet plast krompirja. Vlijemo jajčno mešanico, zapremo pokrov in nastavimo način "Pečenje" 30-40 minut.

Sestavine:
1 kg krompirja
400 g svinjskega fileja,
1-2 čebulice
1-2 predelanega sira,
1-2 stroka česna,
sol, poper, začimbe, majoneza - po okusu.

Kuhanje:
Olupljen krompir narežemo na rezine ali kocke. Dodamo majonezo in premešamo. Čebulo narežemo na tanke kolobarje. Meso narežemo čim tanjše in potolčemo s kladivom. Solimo, popramo in natremo z začimbami po okusu. V naoljeno posodo večnamenskega kuhalnika položite plast krompirja, nato plast mesa, namažite z majonezo, na meso položite plast čebule. Topljeni sir rahlo zamrznemo v zamrzovalniku in naribamo na grobem ribežu. Zaprite pokrov in nastavite način "Pečenje" za 40-60 minut, odvisno od moči vašega multicookera.

Sestavine:
600-700 g krompirja,
2 žarnici
100-150 g dobre šunke,
2 bujonski kocki (okus mesne juhe)
60-70 g masla,
lovorjev list, sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Olupljen krompir narežemo na rezine debeline 1-1,5 cm, čebulo narežemo na kolobarje debeline 1 cm, šunko drobno nasekljamo. Krompir s čebulnimi obročki damo v skledo večnamenskega kuhalnika, potresemo s šunko in na vrh položimo koščke masla. Solimo, popramo, dodamo 1-2 lovorjeva lista. V pol kozarca vrele vode razredčimo bujonske kocke in prelijemo krompir. Zaprite pokrov in nastavite način "Gašenje" na 2 uri.

Sestavine:
1 kg krompirja
500 g piščančjega mesa,
150-200 g sira,
2 paradižnika

Kuhanje:
Oprano piščančje meso čez vlakna narežemo na največ 2 cm debele rezine, pomešamo s soljo in poprom ter za zdaj odstavimo. Krompir narežemo na kocke, pomešamo s soljo in poprom ter prav tako pustimo. Čebulo narežemo na polobročke, sir naribamo na grobo Rende. Paradižnik poparite, dajte v hladno vodo in odstranite kožo. Paradižnik narežemo. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte 1-2 žlici. rastlinsko olje in položite piščančje meso. Krompir zmešajte s čebulo in položite na meso. Na vrh položite rezine paradižnika, namažite z majonezo in potresite s sirom. Zaprite pokrov in nastavite način "Pečenje" 40-60 minut. Po signalu o koncu načina pustite posodo, da doseže način "Ogrevanje" 10-15 minut.

Sestavine:
300-400 g mešanega mletega mesa,
5-7 krompirjev,
3-4 čebulice
2 jajci,
¼ štruce belega kruha
krušne drobtine,
sol, poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
Čebulo sesekljajte in na majhnem ognju prepražite z začimbami ter pustite, da se ohladi. Beli kruh namočimo v mleko ali vodo, rahlo ožamemo in zmešamo z mletim mesom, dodamo čebulo, drobtine in začimbe. Mleto meso dobro pregnetemo in pretolčemo. Postavimo v hladilnik za 1-2 uri. Olupljen krompir narežemo na rezine debeline 3-5 mm. Iz pripravljenega mletega mesa zvijte precej velike mesne kroglice, povaljajte jih v drobtinah. Na dno posode multivarka položite plast krompirjevih krogov, nanjo - mesne kroglice, jih premaknite s krompirjevimi krogi, na vrh položite plast krompirja in čebule ter vse potresite z začimbami in soljo. V skledo dodajte pol kozarca vode in zaprite pokrov. Nastavite način "Gašenje" na 1-1,5 ure.

Sestavine:
1 kg krompirja
200 g govedine,
500 ml temnega piva ("živo", tipa "Porter"),
2 žarnici
2 korenčka
3-4 stebla zelene
1 žlica paradižnikova mezga,
1 žlica Sahara,
50-70 g masla,
lovorjev list, sol, zrna črnega popra, mleti črni poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
V skledi multivarka na rastlinskem olju prepražimo goveje meso, narezano na velike kocke, s soljo in poprom do zlato rjave barve. Goveje meso prelijemo s pivom, dodamo paradižnikovo pasto, sladkor, lovorjev list in poper v zrnu. Krompir, korenje, čebulo in steblo zelene na drobno narežemo, dodamo k mesu in premešamo. Po potrebi dodamo malo vode, tekočina naj rahlo prekrije hrano. Nastavite način "Gašenje" na 2-2,5 ure.

Sestavine:
5 krompirjev
1 pločevinka goveje enolončnice,
1 čebula
3 kumarice,
2 žlici paradižnikova mezga,
1 žlica moka,
1-2 stroka česna,
1 lovorjev list,
sol, poper, zelišča - po okusu.

Kuhanje:
Enolončnico preložimo na krožnik, maščobo prestavimo v skledo večnamenskega kuhalnika. Vklopite način "Pečenje", dodajte sesekljano čebulo in zaprite pokrov. Kuhajte 5-10 minut. Medtem narežemo kumarice na trakove, dodamo čebuli in dušimo v istem načinu še 10 minut. Olupljen krompir narežemo na kocke, dodamo čebuli in kumaram, prelijemo s paradižnikovo pasto, razredčeno v kozarcu vode, dodamo začimbe in sol. Nastavite način "Gašenje" na 1 uro. Po signalu o koncu načina dodamo česen, prešel skozi stiskalnico, sesekljano zelenjavo in dušimo, zapremo pokrov in pustimo v načinu "Ogrevanje" 10-15 minut.

Krompir z jetri

Sestavine:
500 g jeter,
5-6 krompirjev,
1 čebula
3-4 žlice kisla smetana
2-3 žlice maslo,
1 lovorjev list,
sol, mleti črni poper, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
Čebulo sesekljajte in položite v skledo mešalnika. Dodajte olje in nastavite način "Pečenje" 10 minut. Medtem jetrca narežemo na kocke, solimo, popramo in povaljamo v moki. Po signalu položite jetra na čebulo, nastavite način "Pečenje" za 20 minut in zaprite pokrov. Nato dodajte kislo smetano, narezan krompir in vse začimbe, premešajte in nastavite način "Pilaf" ali "Enolončnica" za 1 uro.

Sestavine:
500 g krompirja
300 g šampinjonov,
1 čebula
1-2 žlici kisla smetana
1 kup voda,
sol, začimbe, zelišča - po okusu.

Kuhanje:
Vsa živila narežemo na kocke. V načinu "Pečenje" pražite čebulo in gobe, dokler vsa tekočina ne izhlapi in se pojavi zlata skorja. Dodamo krompir, prelijemo kislo smetano z vodo, solimo in popramo po okusu ter zapremo pokrov. Nastavite način "Pilaf".

Dober apetit in nova kulinarična odkritja!

Larisa Shuftaykina

Krompirjeva enolončnica v počasnem kuhalniku bo nasičena z aromo provansalskih zelišč in nežnim kremastim okusom.

Sestavine

8 srednjih gomoljev krompirja;
1 velika čebula;
50-70 g masla;
Začimbe "Provansalska zelišča" po okusu;
Sol po okusu.
½ skodelice težke smetane;
1 piščančje jajce.

Najprej pripravite čebulo. Če želite to narediti, olupite čebulo iz lupine, narežite na velike obroče. V ponvi segrejemo maslo in na srednjem ognju pražimo čebulo, da zlato porumeni. Da se pečenka ne zažge, je treba posodo neprestano mešati.

Posodo večnamenskega kuhalnika izdatno namažite z maslom. Olupite krompir, izrežite oči. Krompir z nožem ali rezalnikom za zelenjavo narežemo na enakomerne rezine.

Rezine krompirja položite na dno večnamenskega kuhalnika v enakomerni plasti, rahlo prekrivajoč. Na vrh prve plasti položite čebulo in jo enakomerno razporedite po površini krompirja. Na vrh položite drugo plast krompirja. Krompir potresemo s soljo in začimbami. Dajte koščke masla in enolončnico prelijte s smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Zaprite ponev s pokrovom, izberite način "Pečenje" in nastavite čas kuhanja na 50 minut. Ko je jed pripravljena, damo enolončnico na doseg za 10 minut. Postrezite z mesno ali zelenjavno solato.

Dušen krompir z zelenjem v mleku v počasnem kuhalniku

Krompir z mlekom

Rustikalno jed s svežimi zelišči in zdrobljenim krompirjem lahko brez truda pripravite v mestnem stanovanju s počasnim kuhalnikom.

Sestavine

2 kg krompirja;
1 liter mleka;
1 čebula;
2-3 žlice rafinirano rastlinsko olje;
1 šopek zelene čebule (koper ali peteršilj);
Sol, poper po okusu.

Čebulo olupimo, operemo in narežemo na pol obroče. V počasen štedilnik vlijemo rafinirano rastlinsko olje in damo čebulo. Izberite program kuhanja "Cvrtje" in nastavite čas kuhanja - 10 minut. Zaprite pokrov. V tem času bo čebula postala mehka in prosojna.

Medtem ko se pečenka kuha, krompir olupimo, splaknemo in izrežemo oči. Po okusu narežemo na koščke - kocke ali slamice. Nasekljan krompir stresemo v skledo večnamenskega kuhalnika. Odmerimo liter mleka in z njim prelijemo krompir. sol, poper. Zaprite pokrov in izberite program kuhanja - 1 ura.

Medtem ko se jed kuha, zelišča drobno sesekljamo. 15 minut pred signalom multicookera odprite pokrov in dodajte čebulo, peteršilj ali koper (ali vse skupaj) in dokončajte kuhanje.

Postrezite kot samostojno jed ali prilogo k mesu.

Rustikalni krompir v počasnem kuhalniku

Rustikalni krompir

Sestavine

800 g mladega krompirja;
1 čajna žlička namizna sol;
1 čajna žlička suhe začimbe in aromatična zelišča;
5 žlic sončnično olje;
100 ml vode.

Krompir temeljito operemo. Izbrati je treba mlade gomolje s tanko lupino, saj krompirja pred kuhanjem ne olupimo. Narežemo na velike rezine ali na 4 dele, odvisno od velikosti gomoljev.

Stroke česna olupimo, zelišča splaknemo v hladni tekoči vodi. Drobno sesekljajte ali stisnite skozi stiskalnico.

Krompir potresemo s soljo in začimbami, aromatičnimi zelišči. Nato pokapljamo s sončničnim oljem. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom in položite pripravljen krompir.

Vklopite način "Cvrtje", ne da bi zaprli pokrov večnamenskega kuhalnika. Nastavite čas kuhanja na 12 minut. Krompir nekajkrat premešamo, da se popeče z vseh strani.

Ko je program "Fry" končan, dodamo česen. Nalijte pol kozarca vode in zaprite večnamenski kuhalnik s pokrovom. Izberite način "Gašenje" ali "Kaša". Nastavite čas na 13 minut.

Medtem ko se krompir po kmečko kuha, na drobno sesekljamo koper. Po signalu večnamenskega kuhalnika izpustite paro in dvignite pokrov. Končni krompir razporedite po krožnikih, potresite s sesekljanim koprom ali drugimi zelišči.

Pire krompir v počasnem kuhalniku

Pire krompir

Pire, kuhan v počasnem kuhalniku, je nežen in zračen, s prijetnim kremastim okusom.

Sestavine

1 kg krompirja;
1 liter pitne vode;
Sol po okusu;
200 ml mleka;
50 g masla.

Krompir olupimo, operemo. Odstranite oči. Z ostrim nožem narežemo na poljubne rezine.

Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom. Na dno položite krompir. Nalijte vodo. Sol, poper po okusu.

Izberite program "Juha" ali "Enolončnica". Kuhajte 40 minut. V tem času se bo krompir spremenil v homogen pire brez grudic. Prestavite v ločeno skledo, pri čemer odcedite odvečno tekočino.

Krompirju dodamo maslo. Mleko najprej zavremo in vlijemo v pire. Zmešajte z mešalnikom ali vilicami do gladkega. Postrezite vroče, okrašeno z zelišči.

Krompir z gobami v počasnem kuhalniku

Krompir z gobami

Za to jed so najbolj primerne gobe in ostrigarji.

Sestavine

3 srednje veliki krompirji;
250 g gob;
2 žlici maslo;
0,5 skodelice pitne vode;
1 žlica presejana moka;
1 kozarec mleka;
Sol, poper v zrnu;
2 lovorjeva lista.

Krompir operemo, olupimo. Korenovko narežemo na srednje kocke. Gobe nežno operemo pod hladno tekočo vodo, odstranimo membrane in drobno nasekljamo. Čebulo olupimo z lupine, prav tako drobno sesekljamo.

Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom. Položite čebulo in na napravi izberite način »Pečenje«. Čebula se bo kuhala približno 15 minut, v tem času pa bo postala mehka in prosojna.

V počasnem kuhalniku bo krompir hitro postal mehak.

Počasni štedilnik izklopite in dodajte drobno narezan krompir in gobe. Temeljito premešajte in vlijte polovico merilne skodelice čiste pitne vode.

V ločeno skledo damo presejano moko, zalijemo z mlekom in dobljeno zmes temeljito premešamo.

Solimo, popramo, dodamo začimbe in lovorov list. Izberite način dušenja in nastavite čas kuhanja na 45 minut. V tem času se bo krompir prepojil z mlekom ter postal nežen in mehak.

Švedski pečen krompir v počasnem kuhalniku

Okusen in hiter recept s sirom in majonezo bo odlična priloga ali topla predjed na praznični mizi.

Sestavine

10-15 srednjih gomoljev krompirja;
2 žlici mehko maslo;
50 g trdega sira;
Majoneza po okusu;
Začimbe, sol, poper po okusu.

Krompir operemo, odstranimo oči. Olupiti. Vsak gomolj prečno narežite na tanke rezine, vendar ne do konca.

Model multicooker namažite z maslom. Na dno položite krompir s prerezano stranjo navzgor. Potresemo s soljo, začimbami, poprom. Na vsak gomolj položite kos masla in namažite z majonezo.

Trdi sir naribamo na drobno strgalo. Potresemo jih s krompirjem. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in izberite program "Pečenje". Nastavite čas kuhanja na 40 minut.

Ko zaslišite pisk, odprite pokrov in obrnite krompir. Ponovno izberite način "Pečenje" in kuhajte še 20 minut.

Krompir položite na krožnike in okrasite z zelišči po okusu.

Krompir v počasnem kuhalniku, polnjen s česnom in zelišči

Krompir s česnom in zelišči v počasnem kuhalniku

Dišeči česen in začinjena zelenjava dodata prefinjenost jedi, ki je enostavna za pripravo.

Sestavine

7-8 srednjih gomoljev krompirja;
50 g rastlinskega olja za cvrtje;
4 stroki česna;
2 žlici sesekljan koper;
Sol, poper po okusu.

Gomolje krompirja sperite, posušite, olupite, odstranite oči. Preko vsakega gomolja naredite globoke zareze, približno 1-2 cm manj od konca.

Česen olupimo. Stisnite skozi stiskalnico. Zelenje operemo v hladni tekoči vodi in nasekljamo z ostrim nožem. Zmešajte s česnom.

Vsako zarezo v gomolju nežno napolnite s česnovim in zeliščnim nadevom. Vsak krompir previdno položite v posodo večnamenskega kuhalnika. Zgoraj prelijemo z veliko rastlinskega olja, tako da je vsak gomolj popolnoma prekrit z njim. Potresemo s soljo in poprom, dodamo začimbe po okusu.

Na multivarku izberite način "Pečenje" in spustite pokrov. Pečemo 50 minut. 20 minut po začetku kuhanja odprite pokrov in temeljito premešajte krompir. Ponovite po nadaljnjih 20 minutah. Preden izklopite multivark, preverite pripravljenost krompirja. Če želite to narediti, ga prebodite z zobotrebcem ali tankim nožem.

Ko je krompir popolnoma pripravljen, izklopite počasen kuhalnik, potresite s preostalimi zelišči in ponovno zaprite za nekaj minut. Jed postrežemo toplo.

Gratin v počasnem kuhalniku

gratiniran

Enostavna jed, kremni krompir, je prava poslastica, ki jo strežejo v francoskih restavracijah. Lahko pa skuhate gratiniran dauphinois v preprostem počasnem kuhalniku. Recept po korakih vam bo povedal, kako hitro narediti okusno krompirjevo jed za vsak dan.

Sestavine

10 velikih gomoljev krompirja;
400 ml vaškega mleka;
3 stroki česna;
1 žlica mehko maslo;
1,5 čajne žličke soli;
2 ščepca posušenega muškatnega oreščka;
50-100 g trdega sira.

Pripravite krompir. Gomolje sperite, olupite, odstranite oči. Narežemo na tanke rezine in jih damo v kovinsko sito ali cedilo. Nalijte vročo ali sveže vrelo vodo.

Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z mehkim maslom. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Postavite v multivark.

Prvo plast oblikujemo tako, da polovico rezin krompirja tesno zložimo v skledo. Solimo, popramo, dodamo ščepec muškatnega oreščka. Prilijemo polovico mleka. Moralo bi biti zelo mastno, bolje je vzeti naravno vaško mleko.

Mleko lahko nadomestimo s smetano. Da niso preveč gosti, jih je treba razredčiti v hladni vodi v razmerju 1: 1. S smetano bo okus krompirja dauphinois še bolj intenziven.

Položite drugo polovico krompirja. Solimo, dodamo muškatni orešček. Prilijemo drugo polovico mleka ali razredčene smetane.

Izberite program "Pečenje" in nastavite čas kuhanja na približno 50-60 minut. V tem času bo krompir postal zelo mehak in se bo stopil na jeziku.

Po želji lahko naredite sirovo skorjo. Če želite to narediti, na drobno naribajte trdi sir. 10 minut pred koncem kuhanja odprite pokrov in potresite krompir s sirom.

Po signalu multicookerja pustimo gratin v skledi še 5 minut, nato previdno preložimo na krožnike. Krompirjevo jed postrežemo kot glavno jed v meniju ali kot prilogo k mesu ali ribam.