Rețete de cină din produse simple într-un aragaz lent. Cum să faci o cină rapidă într-un aragaz lent

Un astfel de miracol al tehnologiei moderne ca o gătită lentă a intrat de mult în viața noastră. Acest aparat de bucătărie multifuncțional, controlat prin program, a fost mult timp visul roz al multor gospodine. Vă permite să gătiți, să coaceți, să prăjiți, să fierbeți și să gătiți la abur în modul automat. Fiecare produs, de regulă, este însoțit de o broșură cu cele mai bune rețete pe care producătorul le oferă să le încerce în dispozitivul pe care l-a dezvoltat. Dar este suficient pentru o gazdă bună? Nu, bineînțeles, ea va căuta mereu rețete noi, mai gustoase și mai originale pentru slow cooker.

Pe site-ul nostru, în secțiunea „Gătirea într-un aragaz lent”, veți găsi răspunsuri la întrebări atât de simple: cum să gătiți într-un aragaz lent, ce să gătiți într-un aragaz lent, precum și rețete într-un aragaz lent cu o fotografie a fiecare etapă de gătit. Puteți pune o întrebare autorului rețetei sau puteți cere ajutor altor utilizatori folosind funcția „lasă feedback” aflată sub fiecare rețetă.

Datorita retetelor ramase pe site-ul nostru, te vei convinge ca preparatele din slow cooker sunt extrem de gustoase si sanatoase. Gătitul într-un aragaz lent va fi o adevărată descoperire pentru tine, economisind semnificativ timpul liber. Nu mai trebuie să vă faceți griji pentru cină, prânz sau micul dejun devreme pentru gospodăria dvs.

După ce ați trecut în revistă materialele din această secțiune, veți vedea că rețetele pentru multicooker se remarcă prin simplitatea lor și necesită foarte puțin timp. Ești interesat de cum să gătești pui într-un aragaz lent? Pe site-ul nostru veți găsi zeci de rețete diferite. Aveți cartofi într-un aragaz lent pentru prânz astăzi? Nici nu este o problemă: pe lângă preparatele din cartofi, veți găsi rețete interesante de sosuri pentru ei. Familia ta preferă să gătească mâncăruri aburite într-un aragaz lent? Utilizatorii noștri vă vor împărtăși secretele pe această temă. Și, de asemenea, cum să gătești primele feluri într-un cuptor lent, să coaceți plăcinte și pâine, caserole, găluște, pește, carne de pasăre și alte feluri de mâncare la fel de delicioase - toate acestea le veți găsi pe site-ul nostru culinar.

Este posibil să întâmpinați unele dificultăți la unele rețete, dar nu renunțați imediat. Trebuie doar să ne amintim că toate modelele de multicooker moderne diferă unele de altele și chiar și cea mai simplă rețetă ar trebui ajustată în funcție de modurile dispozitivului dvs.

Pentru a găsi multe rețete pas cu pas cu fotografii pregătite în această unitate minune, sunteți binevenit la secțiunea „Gătit într-un Multicooker”. Rețete pentru fiecare zi, rețete din carne, cereale și legume, deserturi și băuturi - toate acestea pentru multicooker-uri de orice marcă.

26.06.2018

Paste cu tocană într-un aragaz lent

Ingrediente: paste, tocană, ceapă, pastă de tomate, ulei, usturoi, piper, boia de ardei, sare

Pentru prânz, vă sugerez să gătiți un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător - paste cu tocană într-un aragaz lent. Reteta este foarte simpla si rapida.

Ingrediente:

- 200 de grame de paste,
- o conserva de tocană
- 2 cepe,
- 1-2 linguri pasta de tomate,
- o lingura si jumatate ulei vegetal,
- 1 catel de usturoi,
- jumătate de linguriță piper roșu,
- jumătate de linguriță coriandru zdrobit,
- jumătate de linguriță paprika,
- sare,
- piper.

23.04.2018

Prajitura de Paste intr-un aragaz fara drojdie

Ingrediente: ou, zahar, unt, iaurt, faina, praf de copt, stafide, stropi

Kulich este felul principal de mâncare de pe masa festivă de Paște. Astăzi vă voi spune cum să gătiți o prăjitură rapidă și ușoară într-un cuptor lent, fără a folosi drojdie.

Ingrediente:

- 4 oua,
- 1-2 cani de zahar
- 200 de grame de unt,
- 2 cani de iaurt sau chefir,
- 4 cani de faina
- 2 lingurite praf de copt
- stafide,
- presara,
- formulare de hârtie,
- 1 albus de ou,
- 200-250 de grame de zahar pudra.

09.04.2018

Plăcintă cu portocale cu susul în jos într-un aragaz lent

Ingrediente: zahăr, ou, coajă de portocală, suc de portocale, făină, praf de copt, unt, portocale

Plăcintele cu susul în jos sunt întotdeauna delicioase și frumoase, mai ales dacă este o plăcintă cu portocale. Vă recomandăm să-l gătiți într-un aragaz lent - este destul de ușor, așa că chiar și bucătarii nu foarte experimentați se pot descurca.

Ingrediente:
- zahăr - 0,5 căni;
- oua - 2 buc;
- coaja de 1 portocala;
- suc de 1 portocala;
- faina - 150 gr;
- praf de copt - 1 lingura;
- unt - 50 gr;
- portocaliu - 1\2 buc.

Pentru formular:
- zahar - 1 lingura;
- unt - 1 lingura

24.03.2018

Terci de dovleac cu orez

Ingrediente: lapte, zahar, dovleac, orez, stafide

Pregătiți pentru micul dejun un terci foarte gustos, consistent și sănătos cu orez și dovleac. Copiii mei iubesc acest fel de mâncare. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă.

Ingrediente:

- lapte - 750 ml.,
- zahăr - 100 de grame,
- dovleac - 350-400 grame,
- orez - 150 de grame,
- stafide - o mână.

13.03.2018

Pilaf slab cu prune uscate și caise uscate într-un cuptor lent

Ingrediente: orez, apa, prune uscate, caise uscate, curmale, stafide, sare, miere

Pilaful slab poate fi gătit cu legume și ciuperci sau îl puteți face dulce. Rețeta noastră vă va spune doar cum să gătiți pilaf dulce cu prune uscate și caise uscate într-un cuptor lent: acesta este un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:
- 300 gr de orez;
- 600 ml apă;
- 100 gr prune uscate;
- 100 gr caise uscate;
- 100 gr curmale;
- 100 gr stafide;
- 1 praf de sare;
- miere - optional.

10.03.2018

Solyanka din varză și carne într-un aragaz lent

Ingrediente: file, ceapa, morcov, sare, piper macinat, pasta de rosii, varza alba, ulei vegetal, ierburi

În orice familie este căutat amestecul de varză cu carne. Toată lumea iubește acest fel de mâncare gustos și satisfăcător. Puteți găti hodgepodge nu numai pe aragaz. Mâncarea se dovedește grozavă într-un aragaz lent.

Produse pentru reteta:
- un file de pui,
- cap de ceapa
- un morcov,
- condimente - după gust,
- 15 g pasta de tomate,
- un sfert de cap de varză albă,
- 20 ml ulei vegetal,
- marar sau ceapa verde.

23.12.2017

Carne de porc fiartă simplă și gustoasă într-un cuptor lent

Ingrediente: ceafă de porc, apă, sare gemă, dafin, boabe de piper negru, ienibahar, cuișoare, usturoi, piper negru măcinat, sare fină

Slow Cooker a devenit salvatorul meu, pentru că cu ajutorul lui poți găti multe feluri de mâncare delicioase. Astăzi vă voi spune cum să gătiți carne de porc fiartă într-un aragaz lent.

Ingrediente:

- 1 kg. porc,
- 1,5 litri de apa,
- 1 frunza de dafin,
- 3 mazăre de piper negru,
- 3 buc. ienibahar,
- 3 buc. garoafe.
- 4-5 catei de usturoi,
- jumătate de linguriță piper negru,
- 2,5 lingurite sare.

01.12.2017

Terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent

Ingrediente: mei, lapte, dovleac, zahăr, unt

Puteți găti o mulțime de feluri de mâncare într-un aragaz lent, dar terciurile sunt deosebit de bune pentru ea - se dovedesc incredibil de gustoase. Terciul de mei în lapte cu dovleac nu face excepție. Cu siguranță o să-ți placă foarte mult.

Ingrediente:
- 1 pahar multiplu de mei;
- 4 pahare multiple de lapte;
- 130 gr dovleac;
- 1,5 linguri Sahara;
- 60 gr de unt.

20.11.2017

Varză umplută într-un aragaz lent

Ingrediente: varză, file de pui, sare, ienibahar, ceapă, morcov, pastă de tomate, orez, apă

Gătitul de varză nu este dificil dacă o faci într-un aragaz lent Redmond. Veți învăța cum să faceți acest lucru din rețeta propusă, nu pot să spun decât că felul de mâncare din legume și carne tocată, îndrăgit de mulți, se dovedește a fi foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:
- varză albă - 0,5 capete,
- file de pui - 1 buc.,
- ceapa - 2 buc.,
- morcovi - 1 buc.,
- pasta de tomate - 11 linguri,
- orez - 2 linguri,
- Sarat la gust,
- ienibahar, dupa gust,
- apa - 850 ml.

14.11.2017

Ciuperci murate într-un aragaz lent pentru iarnă

Ingrediente: apa, cuisoare, ciuperci, sare, zahar, otet de fructe

Există o mulțime de rețete de ciuperci murate, astăzi am pregătit pentru voi o rețetă excelentă, simplă și rapidă de ciuperci murate într-un aragaz lent.

Ingrediente:

- 800 ml. apă;
- 4 lucruri. cuișoare;
- 1,5-2 kg. agaric cu miere;
- 5 linguri sare;
- 2 linguri Sahara;
- 200 ml. otet de fructe.

12.11.2017

Cartofi delicioși într-un cuptor lent

Ingrediente: cartofi, ceapa, ulei de floarea soarelui, usturoi, ierburi provensale, sare, piper negru macinat, pasta de rosii, apa

Aragazul lent este de mare ajutor în bucătăria mea. Astăzi vă voi spune cum să gătiți un cartof foarte gustos într-un cuptor lent. Vom folosi modul „Coacere”.

Ingrediente:

- 1,3 kg. cartof,
- 270 de grame de ceapa,
- 50 de grame de ulei de floarea soarelui,
- 30 de grame de usturoi,
- 1 lingura ierburi provenzale,
- sare,
- piper negru,
- o lingura si jumatate pasta de tomate,
- 250 ml. apă.

08.11.2017

Coinț de porc și muschi de pui într-un aragaz lent

Ingrediente: muschi de porc, pulpe de pui, ceapa, morcov, sare, condimente pentru carne, apa

Brawn este una dintre soiurile de aspic. Pregătirea destul de lungă și dificilă, dar rezultatul merită. La urma urmei, un fel de mâncare gata preparată este o alternativă excelentă la produsele din carne semifabricate achiziționate, se potrivește perfect atât în ​​meniul de zi cu zi, cât și în masa de banchet. Da, iar slow cooker-ul facilitează foarte mult procesul de preparare a muschiului, asumând toate dificultățile și grijile tangibile.

Ingrediente:
- 1 buldozer de porc;
- 3 pulpe de pui;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 1 lingura sare;
- un praf de condimente pentru carne;
- 3 l. apa filtrata.

03.11.2017

Fritje cu mere într-un aragaz lent

Ingrediente: chefir, sifon, ouă, măr, făină, zahăr, sare

O, câte rețete de clătite, clătite, clătite și produse de patiserie similare există. Iar odată cu apariția multicooker-urilor și a cuptorului cu microunde, rețetele de gătit au devenit și mai multe. De exemplu, ați încercat clătite cu mere gătite într-un cuptor lent? Dar în zadar! Foarte gustos!

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:
- o jumătate de litru de chefir;
- 1/2 lingurita de sifon;
- doua oua;
- unul sau două mere;
- 2 linguri. linguri de faina;
- jumatate de pahar de zahar;
- putina sare.

28.10.2017

Charlotte cu mere într-un aragaz lent

Ingrediente: ouă, făină, zahăr, vanilie

Spune-mi ce mănânci și îți voi spune cine ești. Îți place să mănânci crocant cu unt delicat dimineața, spălat cu cafea proaspăt preparată? Ești un adevărat cunoscător al tradițiilor, ești măsurat și sincer. Preferi toate cupcakes din lume? Ai un gust rafinat, un caracter ușor și jucăuș. Desertul tău preferat din copilărie este charlotte cu mere și preferi să-l savurezi cu prietenii buni la o ceașcă de ceai fierbinte? Ești un adevărat cunoscător al frumosului, neclintit și etern. La urma urmei, Charlotte este un adevărat clasic culinar. O vom pregăti astăzi.

Ingrediente:
- 3 oua;
- 1 pahar de faina;
- 1 cana de zahar;
- 1 plic de vanilie.

28.10.2017

Plăcintă cu lămâie într-un aragaz lent

Ingrediente: unt, smantana, iaurt, faina, zahar, oua, lamaie, concentrat de vanilie, vanilina

„Plăcintă cu lămâie”, care poate fi preparată într-un aragaz lent, nu vă va provoca prea multe probleme și vă va încânta cu siguranță cu gustul ei delicat de lămâie.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- unt - 180 g;
- smantana sau iaurt natural - 2 linguri;
- făină auto-levantă cu praf de copt - 350g;
- oua - 4 buc.;
- lamaie - 2 buc.;
- zahar granulat - 1 pahar;
- praf de copt - 1 lingura;
- concentrat de vanilie (sau vanilină) - 0,5 linguriță.

24.10.2017

Rulouri de varză leneșă într-un aragaz lent

Ingrediente: varza, carne tocata, orez, morcov, apa, usturoi, ceapa, pasta de rosii, ulei de floarea soarelui, piper macinat

V-ați săturat să căutați rețete care să fie nu numai gustoase, dar și gătitul nu ar dura mult timp? Ai un multicooker? Am decis să vă oferim un fel de mâncare incomparabil, pentru care se petrece puțin timp, și apoi doar pentru prelucrarea produselor.
Pentru preparat avem nevoie de:
- varză proaspătă - 800 g;
- carne tocată - jumătate de kilogram;
- orez - 300 g;
- morcovi - jumătate de kilogram;
- apă - jumătate de litru;
- usturoi - 3 catei;
- bulb de ceapa - 1 buc.;
- pasta de tomate;
- ulei de floarea soarelui;
- condimente - dupa gust;
- piper negru.

Ardei umpluți într-un cuptor lent

Ingrediente: ardei gras, ceapa, morcovi, orez, carne tocata, sare, condimente, smantana, ketchup, mustar

Produse:

- condimente - după gust;
- morcovi - 1 buc.;
- Sarat la gust;
- ceapa - 2 buc.;
- ardei gras (poate fi congelat) - 6 buc.;
- orez - 1 pahar;
- carne tocată de vită - 500 gr.

Pentru sos:
- ketchup - 3 linguri. linguri;
- mustar - 1 lingurita;
- smantana grasa - 250 gr.

Plăcintă cu mere și coacăze într-un cuptor lent

Ingrediente: unt, zahăr, făină, gălbenuș, ou, coacăze negre, măr

Plăcinta cu mere poate crea o atmosferă incredibil de confortabilă și familiară în orice casă cât ai clipi. Prin urmare, a putea coace un astfel de tort este o chestiune de onoare pentru orice gospodină bună. Dar vă sugerăm să mergeți și mai departe și să adăugați coacăze negre la rețetă - gustul plăcintei se va îmbunătăți dramatic, credeți-mă pe cuvânt. Mai bine, încercați singur.

Ingrediente:
- 120 gr. unt;
- 120 gr. Sahara;
- 200 gr. făină;
- 2 galbenusuri;
- 1 ou de gaina;
- 200-300 gr. coacaze negre;
- 1 mar.

În zilele noastre, majoritatea oamenilor nu au timp suficient pentru a pregăti o masă normală. Mulți sunt obișnuiți să mănânce „din mers” sau să cumpere semifabricate, deoarece acestea sunt pregătite rapid. Din păcate, o astfel de alimentație nu poate fi numită completă, iar gustarea ne afectează negativ silueta și starea organelor interne.

Pentru a corecta situația, nu este necesar să stați la aragaz ore în șir, rapid și mai multe feluri de mâncare deodată.

Ce este un multicooker?

În fiecare an există tot mai multe echipamente care facilitează munca grea a gospodinelor. Sunt produse o mulțime de electrocasnice pentru bucătărie. Mașinile electrice nu numai că ajută la pregătirea și măcinarea rapidă a alimentelor pentru utilizare ulterioară, dar sunt dezvoltate multe dispozitive care pregătesc direct felurile de mâncare. Multicooker-ul este unul dintre ele.

De fapt, aceasta este o tigaie acoperită cu teflon, care este introdusă într-un „cuptor” cu control electronic. Partea superioară a recipientului este închisă cu un capac etanș, cu orificii pentru ca aburul să iasă. Cu ajutorul panoului de control, puteți seta diverși parametri, în funcție de aceasta, în interiorul dispozitivului se va crea un microclimat special.

Majoritatea modelelor au:

• Stingere;
• Brutărie;
• Cereale, hrișcă sau pilaf;
• Terci de lapte.

În plus, unele au funcția de încălzire și de întârziere (timer). Acest lucru vă permite să gătiți cina sau micul dejun la o anumită oră sau să le încălziți înainte de servire.

Costul unității depinde de volumul vasului pentru gătit, de numărul de moduri de gătit, de disponibilitatea funcțiilor suplimentare și de producător. Cu cât sunt mai multe „clopote și fluiere”, cu atât modelul este mai scump, dar mai multe oportunități.

Va trebui să plătiți mai mult pentru un multicooker de la un producător cunoscut decât pentru un dispozitiv similar de la un producător necunoscut, deși pot fi identice ca calitate și durata de viață. Un brand promovat are deja o anumită reputație și costă bani.

În acest dispozitiv, puteți găti totul: mese dietetice, alimente pentru bebeluși, făină și lactate. Dacă există un mod de întârziere, atunci ingredientele pentru prepararea micului dejun pot fi așezate seara și puteți obține produsul gustos finit dimineața. La fel se poate face și cu masa de seară. Cei care doresc să încerce pot folosi rețetele scrise mai jos.

Gătirea cinei într-un aragaz lentă

Având un dispozitiv minune, nu trebuie să umpleți congelatorul cu produse semifabricate, puteți găti o varietate de feluri de mâncare din produse naturale și sănătoase. Majoritatea modelelor vin cu o carte de rețete, dar nu este necesar să gătești din ea. Pentru a obține o cină rapidă, este suficient să selectați corect ingredientele.

Rețeta numărul 1. Carnea este combinată cu toate cerealele și cartofii, același lucru se poate spune despre pește. Prin urmare, primul fel de mâncare, care este pregătit rapid, se dovedește a fi consistent și gustos, acestea sunt diverse pilaf-uri.

Pentru a pregăti o mâncare tradițională veți avea nevoie de:

• 400 g de carne, se poate carne de vita sau porc;
• 2 căni de orez lung;
• 1 ceapă mare;
• morcov mediu;
• 3 căni măsurate cu apă;
• Ulei vegetal;
• Sare si condimente.

Carnea se taie în bucăți mici, ceapa se toacă cu un cuțit, iar morcovii se freacă pe răzătoarea grosieră. Turnați puțin ulei în recipientul de gătit și, pornind modul de prăjire, turnați carnea. Amestecând regulat, prăjiți bucățile pe toate părțile.

Timpul obișnuit de gătire pentru această funcție este de 25 de minute. La un sfert de oră de la început, adăugați ceapa și morcovii, amestecând conținutul tigaii, așteptând un semnal sonor.

După aceea, turnați apă fierbinte, adăugați sare și condimente după gust. Orezul este adăugat ultimul. Pentru a reduce timpul de gătire, poate fi înmuiat în apă rece în prealabil, acest lucru va ajuta la scurtarea timpului de gătire.

După ce amestecați totul bine, închideți capacul și setați modul „pilaf”. După aceea, rămâne doar să așteptați bip-ul, care va suna în 30-40 de minute. În acest moment, puteți tăia salata sau puteți face treburi casnice.

Rețeta numărul 2. Gătitul unei cine delicioase într-un aragaz lent poate dura mai puțin timp, iar o masă va consta din mai multe feluri de mâncare dacă dispozitivul are o funcție de aburi și un recipient suspendat. Cotleturile la abur și piureul de cartofi sunt o combinație grozavă. Nu este greu să le gătești, 15 minute pentru lucrări pregătitoare și 30 de minute pentru tocănit în unitate.

Pentru cotlet se ia carne proaspata si se macina intr-o masina de tocat carne, se poate lua si carne tocata gata preparata. Se adauga apoi ceapa tocata, o paine inmuiata in lapte, un ou, sare si condimente dupa gust. Din toate acestea se formează cotleturile, ele sunt așezate pe un suport dublu cazan uns cu ulei vegetal.

Cartofii se curăță de coajă și se taie în bucăți mici. Apoi puneți într-un recipient pentru gătit într-un aragaz lent, sare și piper, puteți adăuga diverse condimente. Rămâne doar să turnați apă și să puneți cotlet deasupra.

Modul „abur” și „carne” este setat. Acest lucru va dura aproximativ 30 de minute. După semnalul sonor, puteți obține cartofii și îi puteți acoperi. Dacă timpul este scurt, scurgeți apa. Alimentele preparate sunt așezate pe farfurii și servite pe masă.

Rețeta numărul 3. Pentru a pregăti o altă cină rapidă într-un aragaz lent, veți avea nevoie de pulpe de pui și cartofi. Turnați 3 linguri de ulei vegetal în recipientul principal. Setați modul „prăjire” pentru 15 minute și puneți pulpele sărate și rase cu condimente. Vasul trebuie amestecat periodic.

În timp ce se prăjesc, lucrează la cartofi. Se curata si se taie in felii subtiri. Amestecat cu sare și condimente, întins într-o tavă pentru abur. După semnalul sonor despre sfârșitul prăjirii, deasupra se pun cartofii. După aceea, capacul aparatului este închis și modul „gătire cu abur” este setat. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute.

După un bip, capacul poate fi deschis. Cartofii și pulpele sunt așezate pe farfurii și servite pe masă. Dacă doriți, puteți adăuga o salată de legume proaspete. Cina este gata!

Simplu și rapid

Mâncărurile pregătite în acest fel pentru cină într-un cuptor lent nu vor fi doar gustoase, ci și variate. Carnea poate fi înlocuită cu legume sau pește, cartofi - cereale. Timpul de gătit și tehnologia nu se vor schimba prea mult.

Cina într-un aragaz lent - ce ar putea fi mai ușor!

Un asistent de bucătărie va economisi mult timp, va reduce cantitatea de vase murdare și vă va încânta cu mâncăruri delicioase.

Ce ți-ar plăcea să gătești pentru cină într-un aragaz lent?

Cina într-un aragaz lent - principii generale de gătit

Într-un aragaz lent, puteți fierbe, prăji, tocană și coace. Prin urmare, există un număr imens de rețete pentru cină, poți oricând să găsești o opțiune potrivită sau să refaci ideea care îți place pentru tine.

De asemenea, nu există restricții privind alegerea produselor. Aragazul lent face o treabă excelentă cu carnea, legumele și cerealele chiar dacă le amestecați. În ea, puteți găti nu numai mâncăruri simple, ci și complexe, gourmet, demne de o masă festivă.

Ce să gătești pentru cină într-un cuptor lent de pui?

Există un număr mare de rețete de pasăre pentru un multicooker, iar chakhokhbili se remarcă cu mândrie printre ele. O modalitate uimitoare de a găti pui parfumat, suculent și foarte gustos.

Ingrediente

1 kg de pui;

2 capete de ceapa;

1 catel de usturoi;

4 roșii (aproximativ 300 de grame);

1 lingura hamei-suneli;

1 ardei gras;

Dafin, ulei și sare.

Gătitul

1. Se toarnă puțin ulei în cratița de la multicooker.

2. Aprindem orice program de prajit, modul de coacere este mai bun si incalzim grasimea.

3. Așezați bucățile de pui, lăsați-le să se prăjească pe ambele părți.

4. Se toaca ceapa in rondele mari, se adauga la pui. Puteți prăji legumele sau sări peste acest pas, noi o facem așa cum este convenabil.

5. Adăugați ardei dulce tocat.

6. Măcinați roșiile în piure, este de dorit să îndepărtați coaja.

7. Adăugați sare, hamei suneli, usturoi și amestecați.

8. De sus aruncam o frunza de dafin, de preferat una mica, puteti lua o bucata.

9. Închideți, puneți modul de stingere. Gătiți chakhokhbili timp de o oră.

Ce să gătești pentru cină într-un aragaz lent din cartofi?

Cea mai simplă rețetă de preparate cu cartofi pentru cei care nu știu ce să gătească la cină într-un cuptor lent. Pentru gătit, veți avea nevoie și de smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 15%.

Ingrediente

0,5 kg de cartofi;

0,2 kg smantana;

O lingură de unt;

120 ml apă;

Sare, mărar, puțină nucșoară.

Gătitul

1. Încinge o lingură de unt, mai bun decât untul pentru modul de coacere.

2. Tăiați cartofii curățați în felii. Timpul de gătire va depinde de mărime și formă.

3. Punem cartofii în ulei încins și prăjim până se acoperă bucățile cu o crustă ușoară.

4. Turnați apă, închideți multicookerul și setați modul de stingere.

5. Dupa un sfert de ora, sare, piper, asezoneaza cu nucsoara si adauga smantana. Continuăm să tocăm legumele în smântână până se înmoaie.

6. Presărați vasul cu ierburi înainte de servire.

Ce să gătești pentru cină într-un aragaz lent din hrișcă?

Reteta este un preparat foarte simplu pentru cina, care este destul de simplu si rapid de preparat. Pe lângă hrișcă, vei avea nevoie de niște șampioane. În plus, puteți folosi nu numai ciuperci proaspete, ci și conservate.

Ingrediente

0,2 kg ciuperci;

2 cepe;

50 ml ulei;

1 pahar de hrișcă.

Gătitul

1. Încălzește uleiul. Pentru a face acest lucru, porniți modul de prăjire.

2. Adăugați șampile sau orice alte ciuperci, tăiate în cuburi mici sau felii subțiri, în aragazul lent.

3. Prăjiți ciupercile până când umezeala se evaporă.

4. Adăugați ceapa tăiată cubulețe. Dacă gătirea este mare, atunci puteți lua una, va fi suficient.

5. Spălăm hrișca, selectăm boabe nepotrivite, adormim într-un aragaz lent.

6. Adăugați diferite condimente și turnați două căni de apă clocotită.

7. Închideți și gătiți în modul hrișcă până la semnal. La sfârșit, amestecați bine vasul.

Ce să gătești pentru cină într-un aragaz lent de porc?

Desigur, friptură! Carnea parfumată este potrivită pentru orice garnitură și, de asemenea, este minunat combinată cu legume proaspete. Pentru prăjit, folosiți orice pulpă.

Ingrediente

0,4 kg carne de porc;

2 cepe;

120 de grame de suc de roșii;

Gătitul

1. Spalam carnea de porc, o stergem cu servetele. Taiem mai intai o bucata in straturi de 0,5 centimetri, apoi taiem pe fiecare fasii, ca la stroganoff de vita.

2. Dacă carnea nu este foarte grasă, atunci turnați câteva linguri de ulei în aragazul lent. Dacă piesele sunt cu grăsime, atunci câteva picături sunt suficiente pentru a lubrifia fundul.

3. Porniți prăjirea. Încingem aragazul lent, punem carnea de porc și prăjim 10 minute.

4. Adăugați ceapa. Îl tăiem în bucăți mici, puteți paie. Mai gătim împreună vreo zece minute.

5. Se toarnă zeama, se pune sare, piper.

6. Închidem slow cooker și gătim friptura de porc în modul de tocănire timp de 45-50 de minute. Ne concentrăm pe gradul de pregătire a cărnii, ar trebui să devină moale.

Ce să gătești pentru cină într-un cuptor lent de carne de vită cu cartofi?

Desigur, friptură de casă! Felul de mâncare este consistent, bogat, iese întotdeauna delicios. Un alt avantaj al rețetei este că puteți regla independent densitatea și puteți turna cantitatea potrivită de lichid.

Ingrediente

0,5 kg carne de vită;

0,8 kg de cartofi;

2 cepe;

1 morcov;

Câteva linguri de ulei;

Condimente, ierburi.

Gătitul

1. Spalam carnea de vita, indepartam peliculele, taiem cubulete de aproximativ doi centimetri.

2. O punem intr-un aragaz cu ulei, inchidem si setam modul de tocanita. Gatiti jumatate de ora.

3. Deschideți, lăsați umezeala să se evapore, trecând la programul de coacere.

4. Imediat ce carnea incepe sa se prajeasca, aruncam ceapa tocata.

5. De îndată ce ceapa devine transparentă, adăugați morcovi la ea. Frecăm grosier rădăcina sau o tăiem în fâșii cu un cuțit obișnuit.

6. Prăjiți legumele împreună cu carnea de vită până se rumenesc, pentru ca friptura să fie parfumată și frumoasă.

7. Curățați cartofii, tăiați bucăți ca de carne. Adăugați în multicooker.

8. Acum trebuie să turnați apă clocotită. Cu cât este mai mult, cu atât friptura va fi mai subțire. Puteți face un fel de supă.

9. Adăugați sare, puteți tăia ardeiul gras, aruncați puțin usturoi.

10. Închideți și rearanjați din nou în modul de stingere. Gatiti pana cartofii sunt moi.

11. Cu două minute înainte de sfârșit, adăugați verdeață și foi de dafin la friptură.

Ce să gătești pentru cină într-un aragaz lent din ciuperci?

O rețetă simplă de ciuperci în smântână, care se gătesc ușor într-un aragaz lent. În loc de smântână, puteți folosi smântână cu un conținut de grăsime de 15-20%.

Ingrediente

0,5 kg ciuperci;

0,2 kg ceapă;

40 de grame de ulei de prune;

1 catel de usturoi;

250 ml smantana;

1 legătură de mărar;

Sare si piper.

Gătitul

1. Spalam ciupercile. Dacă sunt din pădure, atunci este mai bine să fierbeți în prealabil o jumătate de oră în apă cu sare. Ciupercile de seră, cum ar fi ciupercile, sunt pur și simplu tăiate în bucăți sau farfurii mici.

2. Pune o bucată de unt în slow cooker.

3. Activați modul „Coacere”. Se încălzește și se adaugă ciupercile tocate. Se prăjește până la maro deschis.

4. Adăugați capete de ceapă tăiate cubulețe. Prăjiți legumele cu ciuperci până devin translucide.

5. Se pune sare in smantana, se adauga usturoi tocat, se arunca putin piper negru si se toarna peste ciuperci. Amestecam.

6. Închideți multicooker-ul. Puteți găti ciuperci în același program, dar este mai bine să treceți la modul de fierbere.

7. După o jumătate de oră, aruncăm verdeață sub capac, puteți adăuga o frunză de dafin și o opriți.

8. Serviți astfel de ciuperci ca fel de mâncare independentă sau supliment cu garnituri din grupuri, legume fierte, cartofi.

Ce să gătești pentru cină într-un aragaz lent de varză?

Cel mai simplu mod de a găti varza într-un aragaz lent este tocana. Pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, adăugați puțin pui. În mod similar, puteți folosi orice carne, varza cu ciuperci nu este mai puțin gustoasă.

Ingrediente

0,4 kg de pui;

1 kg de varză;

1 ceapă;

1 morcov;

Ulei, condimente;

2-3 rosii (sau paste).

Gătitul

1. Tăiați puiul în bucăți, puneți într-un aragaz lent. Se toarnă puțin ulei și se prăjește pasărea până la jumătate fiartă, alegând programul de prăjire.

2. Se adauga ceapa si morcovii, se prajesc si putin.

3. Se toaca varza, se intinde pe restul produselor. Se prăjește cu legume până își pierde din volum.

4. Frecați roșiile, turnați-le în aragazul lent.

5. Acum vasul cu varză poate fi asezonat cu condimente și sare.

6. Închideți și gătiți pe programul de tocană de la 30 de minute la o oră. Este imposibil să se determine în prealabil ora exactă, totul depinde de moliciunea verzei.

Ce să gătești pentru cină într-un cuptor lent din legume de vară?

Desigur, o tocană ușoară! Un fel de mâncare dietetic și cu vitamine este ideal pentru o cină ușoară. Puteți folosi orice legume, aici este doar un exemplu.

Ingrediente

cap de ceapa;

Morcov;

2 vinete;

¼ cap de varză;

1 dovlecel mic;

3 roșii;

Gătitul

1. Puneți ceapa și morcovii tăiați în aragazul lent, prăjiți timp de zece minute în modul de coacere.

2. Adăugați vinetele tăiate cubulețe. Dacă pielea este tânără, atunci nu o puteți îndepărta. Se prăjește timp de zece minute. Daca vinetele sunt amara, atunci este indicat sa tineti bucatile timp de un sfert de ora in apa cu sare, sa clatiti si sa stoarceti.

3. Acum așezați restul legumelor în straturi. Se adauga mai intai dovlecelul taiat cubulete. Puteți lua dovlecel.

4. Punem ardei gras pe el.

5. Următoarea varză mărunțită.

6. Cubulețe de roșii completează vasul.

7. Închideți multicookerul, treceți la programul de tocană și gătiți timp de 35 de minute.

8. Deschideți, sărați, puneți diferite condimente și amestecați bine tocanita.

9. Închideți din nou și aduceți la dispoziție. În medie, sunt încă 15-20 de minute.

Dacă trebuie să gătiți o cină dietetică într-un multicooker, atunci este mai bine să nu prăjiți produsele și să preferați programele „Tocană”, „Coaceți”. Vasul poate fi lubrifiat cu câteva picături de ulei.

Puține dintre gospodine știu că pentru a găti într-un aragaz lent, puteți folosi un manșon de copt, folie. Acești asistenți nu numai că extind opțiunea de vase, dar ajută și la reducerea timpului de spălare a vaselor.

Aragazul lent este o invenție umană incredibil de utilă, care vă permite să gătiți aproape orice fel de mâncare. Mic dejun, gustări de după-amiază, prânzuri și cine - toate acestea pot fi fierte rapid și ușor, prăjite, înăbușite, coapte, aburite într-un asistent de bucătărie multifuncțional. În acest articol vă vom spune ce puteți găti pentru cină într-un slow cooker.

Unii oameni cred că, dacă ai un mic dejun și un prânz complet, poți sări peste cină, evitând astfel riscul de a acumula calorii suplimentare. Alții susțin că cina este una dintre mesele zilnice obligatorii, care nu dăunează deloc organismului. In orice caz, daca iti este foame seara, nu te culca cu stomacul gol, ci pregateste-ti o masa sanatoasa, hranitoare, dar usoara.

Dacă ascultați sfaturile nutriționiștilor despre cum ar trebui să fie cina, există mai multe reguli care pot fi distinse:

1. Prima regulă este să mănânci cu cel puțin 4 ore înainte de culcare. În acest timp, tot ceea ce folosești va avea timp să asimilezi și să digerezi. Astfel, vei evita atât greutatea în stomac, cât și apariția kilogramelor în plus.
2. A doua regulă este că cina trebuie să fie hrănitoare. Și hrănitor nu înseamnă grăsime. Alimentele trebuie sa fie echilibrate si sa aiba o cantitate suficienta de substante esentiale, printre care aminoacizii trebuie pusi pe primul loc. Cele mai bune alimente pentru o cină sănătoasă pot fi considerate peștele și fructele de mare, ouăle, ciupercile, leguminoasele, carnea ușoară de pasăre, brânza de vaci și brânzeturile murate, în general, tot ceea ce conține proteine ​​ușor digerabile. Alături de alimente proteice la cină, ar trebui să mănânci legume, în special roșii, castraveți, salată verde, ardei, dovleac, varză, dovlecel și vinete. Este mai bine dacă legumele sunt coapte, înăbușite sau la abur, dar nu prăjite. Grăsimile ar trebui să fie prezente și la masa de seară, doar mai bine dacă sunt vegetale sau naturale, adică cele care sunt prezente în mâncarea în sine.
3. Regula numărul trei - urmăriți cantitatea de mâncare consumată. Cantitatea ideală este una care încăpea în două dintre palmele îndoite. Pentru femei, porția medie este de 250 g, din care 1/3 să fie proteine, iar cantitatea rămasă să fie legume. Pentru bărbați, porția medie va fi mai mare și va fi de aproximativ 350 g. Nu este interzis să adăugați condimente și condimente în alimente, în special cardamom, ghimbir, piper și coriandru. Ele accelerează procesele metabolice, elimină colesterolul, au un efect benefic asupra organelor digestive și îmbunătățesc gustul preparatelor. Pentru a fi sigur că obțineți suficient din cantitatea recomandată de alimente, ar trebui să o mestecați cu grijă și încet.

Caserolă ușoară de legume pentru cină într-un aragaz lent

O cină ideală și săracă în calorii, care se va digera rapid și vă va permite să dormiți liniștit și fără greutate în stomac va fi o astfel de caserolă de legume. Aceasta este una dintre rețetele de vară ieftine și accesibile pentru care vom avea nevoie de:

• vinete - 2 buc.;
• roșii - 3 buc.;
• dovlecel - 2 buc.;
• lapte - 100 ml;
• condimente "ierburi provensale" - după gust;
• brânză de capră - 100 g;
• ou - 1 buc.;
• Sarat la gust;
• ulei de măsline - 1 lingură.

Pentru a găti această caserolă de legume într-un aragaz lent pentru cină, trebuie să faceți următoarele:

1. Mai întâi, spălați toate legumele și tăiați-le în felii subțiri. Vinetele vor trebui curatate de coaja, iar dovleceii tineri nu trebuie curatati de coaja.
2. Ungeți vasul cu ulei de măsline și puneți legumele în el unul câte unul, trecând de la margini spre centru.
3. Presărați sare și condimente cu ierburi de Provence deasupra.
4. Se bat oul cu telul si se amesteca cu laptele, de asemenea sarea. Adăugați brânză de capră rasă la umplutură. Apoi turnați toate acestea deasupra legumelor.
5. Setați programul „Coacere” și gătiți vasul timp de 30-40 de minute până când toate ingredientele sunt moi și umplutura se îngroașă.

În acest fel, am rezolvat cu ușurință problema a ceea ce se poate găti la cină într-un slow cooker, astfel încât să fie simplu, rapid și gustos.

Rulouri de varză cu creveți pentru cină într-un aragaz lent

Ce altceva poți găti din mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru cină într-un cuptor lent? De exemplu, sarmale de Savoy umplute cu creveți, orez și legume. Această rețetă folosește următoarele:

• varză - 400 g frunze;
• ardei gras - 100 g;
• creveți - 300 g;
• orez - 200 g;
• roșii - 100 g;
• ceapa - 300 g;
• morcov - 75 g;
• ulei de măsline - 50 g;
• pasta de tomate - 1 lingura;
• sare, piper negru, nucșoară și ierburi - după gust.

Pregătirea acestei cine ușor de digerat este ușor:

1. Dezasamblam varza in frunze, punem o oala cu apa cu sare pe aragaz si fierbem frunzele in apa clocotita timp de 2 minute.
2. Fierbeți orezul până când este fiert, curățați creveții. De asemenea, curatam si tocam marunt legumele, apoi prajim in ulei.
3. Amestecați orezul, carnea de creveți, legumele prăjite, cantitatea potrivită de sare și condimentele pentru a pregăti umplutura pentru sarmale.
4. Umpleți frunzele de varză și rulați-le în plicuri. Ungeți vasul multicookerului, așezați varza umplută, turnați puțină apă amestecată cu pastă de roșii.
5. Tocăniți rulouri de varză într-un aragaz lent timp de 20-30 de minute. Cina noastră sănătoasă este gata.

Știucă în smântână pentru cină într-un aragaz lent

Ce să gătești pentru cină într-un cuptor lent din produse din pește? Există o mulțime de astfel de feluri de mâncare, iar fructele de mare sunt considerate exact acele ingrediente care pot fi consumate cu câteva ore înainte de culcare. Vă vom împărtăși o rețetă de știucă în sos de smântână, pentru care avem nevoie de următoarele:

• carcasă de știucă - 1 buc.;
• lămâie - 1 buc.;
• smântână - 700 g;
• unt - 60 g;
• usturoi - 4 catei;
• sare, condimente - după gust.

Gătiți știucă în smântână astfel:

1. Curățăm carcasa de solzi, tăiem capul, coada și aripioarele, curățăm interiorul. Tăiați peștele în bucăți.
2. Amesteca usturoiul zdrobit, sarea, putina coaja de lamaie si condimentele si le freci cu bucatele de peste. Să lăsăm așa o jumătate de oră.
3. Topiți untul, turnați peste peștele marinat și amestecați.
4. Ungeți fundul multicookerului și puneți bucăți de știucă pe el. Deasupra se presara zeama de lamaie si se stropesc cu smantana.
5. Pornim programul „Coacere” și gătim știuca într-un aragaz lent timp de 40-50 de minute.

File de pui umplut cu mere pentru cina într-un aragaz lent

Carnea fragedă albă de pasăre conține un minim de calorii, dar este bogată în proteine ​​sănătoase și este bine absorbită. Răspunsul la întrebarea „Ce să gătești într-un aragaz lent pentru cina de familie, astfel încât să fie ușor și hrănitor” poate fi această rețetă de piept de pui umplut, pentru care vom avea nevoie de:

• file de pui - 3 buc.;
• bulion de pui - 250 ml;
• măr mare - 1 buc.;
• brânză - 80 g;
• pesmet - 2 linguri;
• apă - 1 lingură;
• amidon - 0,5 linguri;
• verdeturi pentru decor;
• sare, piper - dupa gust;
• ulei vegetal.

Pentru a găti fileul umplut cu mere într-un aragaz lent pentru cină, trebuie să faceți următoarele:

1. Mai întâi spălați și uscați fileul de pui (jumătate din pieptul de pui fără piele). Tăiem fiecare bucată, nu până la capăt, pentru a obține o aparență de barcă. Frecați carnea cu un amestec de sare și piper negru și lăsați câteva minute.
2. Curățăm mărul, lăsând doar pulpa. Dacă este mic, atunci ia câteva bucăți. Tocam pulpa fructelor in cubulete mici, trei cascaval pe razatoarea fina. Combinăm merele, brânza și pesmetul, sare și piper.
3. Punem umplutura în interiorul fileului tăiat, legăm marginile de sus cu un fir alb sau cu scobitori.
4. Într-un aragaz lent în ulei de floarea soarelui, setând programul „Prăjire”, prăjiți fileul timp de 10 minute, întorcându-l dintr-o parte în alta.
5. Încălziți bulionul, sărați-l dacă este necesar. Se toarnă peste carne și în modul „Tocană” se fierbe piepții umpluți încă 20-30 de minute.

Preparam preparatul astfel:

1. Se spală bine ciupercile și se taie cubulețe. Turnați puțin ulei de floarea soarelui în aragazul lent, setați programul „Prăjire”, puneți ciupercile și prăjiți. În procesul de gătire, sărați-le și așteptați până se evaporă sucul în exces. Când ciupercile nu mai plutesc în lichid, sunt gata.
2. Batem ouale cu telul si turnam peste ciuperci. Incepem imediat sa amestecam cu o spatula si o facem pana se ingroasa umplutura, dupa care poate fi asezonata cu piper negru.
3. Spalam calmarii, turnam apa clocotita, indepartam folia de deasupra si scoatem cartilajul din interior.
4. Tăiați mărarul și frecați brânza, amestecați-le în umplutură. Vom umple calmarii cu această masă, tăiem marginile libere cu scobitori. Pune calamarii intr-un vas multicooker uns cu ulei, pune programul „Coacere”.
5. Gatiti calmarii umpluti aproximativ 30 de minute.

Ce să gătești într-un aragaz lent pentru cină. Video

Au fost cumpărați acasă, la dacha, ca un cadou pentru o zi de naștere, aniversare, nuntă, nașterea unui copil, inaugurarea casei etc. Dar timpul a trecut și entuziasmul a început să se domolească. Desigur, mulți au apreciat multicooker-urile și acum nu își pot imagina viața fără ele. Dar au fost și cei cărora nu le-a plăcut „oala miracolă” sau nu le-a plăcut. Cineva „s-a jucat suficient”, cineva a avut ghinion cu modelul, iar gazda a fost dezamăgită de multicooker ca concept, iar cineva pur și simplu nu și-a dat seama, considerând acest dispozitiv prea complicat. Și degeaba. Pentru că un multicooker bun este foarte ușor de utilizat și indispensabil în gospodărie. Așadar, dacă ați cumpărat recent un multicooker sau nu v-ați dat seama cum să îl utilizați sau doar plănuiți să cumpărați acest ajutor de bucătărie, să vedem la ce este bun un multicooker și cum să gătiți în el.

1. De unde să începi?

2. Va face totul singură?

3. Ce fel de mâncare să gătesc?

4. Ce program să alegi?

5. Și dacă trebuie să vă pregătiți din timp?

6. Cum se spală și se îngrijește?

7. De unde pot obține rețete?

1 Unde sa încep?

În mod ideal, înainte de prima utilizare, ar trebui să citiți instrucțiunile acestuia. Așa că vă veți da seama ce funcții are multicooker-ul dvs. (și nu vorbesc doar despre programe acum), de ce este nevoie de fiecare dintre ele, cum să utilizați corect acest dispozitiv.

Unele multicooker au un ghid de pornire rapidă chiar în cartea de rețete, ceea ce este foarte convenabil. Și acolo puteți găsi, de asemenea, instrucțiuni detaliate pas cu pas pentru utilizarea multicooker-ului folosind exemplul fiecărui program specific - în acest caz, nu este nevoie să păstrați atât cartea de rețete, cât și instrucțiunile la îndemână.

Este mai bine să instalați multicooker-ul în așa fel încât să existe cel puțin 20 cm spațiu liber în jurul lui și este mai bine să nu instalați multicooker-ul sub dulapuri de perete, altfel aburul de la supapă poate deteriora mobilierul de bucătărie.

Înainte de prima utilizare, este necesar să îndepărtați toate autocolantele și filmele din multicooker, spălați vasul interior și fierbeți apă în el. După aceea, scurgeți apa, ștergeți capacul interior și puteți începe să gătiți.

2 Va face ea totul singură?

Slow Cooker a devenit atât de popular tocmai pentru că puteți pune produsele necesare în el, selectați programul dorit și vă va pregăti singur micul dejun, prânzul sau cina. Nu este nevoie să amestecați și să controlați în mod constant - vă puteți face singur.

Dar dacă doriți, puteți oricând să deschideți capacul și să interveniți în procesul de gătire - adăugați ceva ingredient, amestecați produsele sau pur și simplu gustați preparatul.

De exemplu, după ce ați decis să gătiți supa, puteți pune carne, legume în bolul multicookerului, turnați apă și, după ce ați stabilit programul dorit și timpul de gătire, puteți încredința complet preparatul multicooker-ului.

Sau puteți găti mai întâi bulionul într-un aragaz lent, apoi adăugați câteva legume, apoi altele (diferite legume pot avea timpi de gătire diferiți), apoi condimente etc. În același timp, vă veți elibera în continuare timp, deoarece nu trebuie să stați constant deasupra cratiței, asigurându-vă că supa nu vă fierbe.

Când controlați procesul de gătit într-un aragaz lent, fiți foarte atenți - deschideți mai întâi capacul și apoi priviți cu atenție în bol, dacă este necesar. În cazul în care vasul dvs. multicooker nu are mânere, utilizați mănuși de cuptor pentru a-l îndepărta.

3 Ce fel de mâncare să gătesc?

Multicooker-ul și-a primit numele nu întâmplător - „multi” înseamnă că dispozitivul este multifuncțional, adică. gătește o mare varietate de feluri de mâncare. Într-adevăr, este ușor să gătești terci, supă, bulion, fierbe orez, hrișcă sau alte cereale, găluște, legume, faci tocană, friptură sau orice altă tocană, omletă, caserolă, coace o plăcintă sau prăjitură, gătești iaurt, sănătos la abur. feluri de mâncare, pizza, jeleu, compot, prăjiți carne, pește, chiftele... în general, toate posibilitățile sale nu pot fi enumerate!

Prin urmare, recomand ca toate gospodinele să aibă acasă un multicooker. Da, s-ar putea să nu gătiți fiecare fel de mâncare din el, dar să gătiți terci sau să faceți o omletă pufoasă dimineața, orez și hrișcă pentru garnitură sau, de exemplu, tocănirea de carne, este cu siguranță cel mai bine cu acest gadget.

4 Ce program sa aleg?

Numele programelor multicooker vorbesc de la sine. Fiecare model are propriul său număr de programe și nu are sens să luăm în considerare absolut toate variațiile din acest articol. Principalul lucru este să ne amintim că programul este numit fie după tipul de fel de mâncare („terci”, „supă”, „produse de patiserie”, „jeleu”, „băuturi”, etc.), fie după metoda de preparare („ prăjiți”, „coaceți”, „tocană”, „gătiți”, „aburiți”, etc.).

Dacă multicooker-ul dvs. are un program de „reîncălzire”, utilizați-l pentru a reîncălzi un fel de mâncare gătit anterior.

Fiecare program multicooker are propriile setări de timp și temperatură și este extrem de important ca aceste programe să fie bine reglate. O mașină de gătit lentă cu setări de temperatură și timp optime pentru un anumit tip de fel de mâncare sau pentru o anumită metodă de gătit este o garanție că terciul, friptura sau supa nu se vor arde sau fierbe și vor ieși exact așa cum vă place.

Cum pot afla setările de timp și temperatură ale fiecărui program? Aceste informații pot fi găsite în instrucțiuni. Iar unele modele au aceste informații în cartea de rețete, ceea ce este cu siguranță foarte convenabil. În plus, o scurtă descriere a fiecărui program poate fi dată în cartea de rețete - ce fel de mâncare vă permite să gătiți (dacă vă gândiți doar la cumpărare, acordați atenție modelelor cu astfel de cărți).

Doriți să vă setați singur timpul și temperatura de gătit? Folosiți programul „multi-cooker” - aproape toate multi-cooker-urile de ultimă generație îl au.

Dacă, de obicei, gătiți feluri de mâncare în mai multe etape, de exemplu, prăjirea bucăților de carne înainte de tocănire, atunci ar trebui să alegeți un aragaz lent cu o funcție de setare a programului pas cu pas. În acest caz, nu trebuie să porniți mai întâi programul „prăjire”, apoi „tocană” - setați imediat etapele cu temperatura și timpul dorit (de exemplu, 15 minute la 160 ° C și 2 ore la 90 ° C). ° C), iar multicooker-ul va trece automat la stadiul dorit, ceea ce este foarte convenabil.

Unele multicooker-uri au o funcție care vă permite să vă amintiți setările preferate în plus față de cele programate. De exemplu, daca ti-a placut carnea gatita in multicooker la 120°C timp de 2 ore, apasa pur si simplu butonul dorit si aparatul va memora un astfel de program.

5 Ce se întâmplă dacă trebuie să te pregătești din timp?

Un aragaz lent este, de asemenea, convenabil, deoarece vă permite să gătiți mâncăruri într-un anumit timp - în acest caz, utilizați temporizatorul de pornire întârziată. Trebuie doar să puneți toate ingredientele în castronul cu multicooker, să selectați programul dorit, să setați timpul și temperatura (dacă este necesar și programul permite), să setați ora de pornire întârziată, iar multicookerul va găti totul singur din nou.

Ai pregătit un fel de mâncare din timp, dar familia nu se grăbește la masă? Utilizați funcția de încălzire (a nu se confunda cu programul „încălzire”! butonul de încălzire se află de obicei separat, în afara afișajului programului) – după terminarea programului, multicooker-ul va menține vasul fierbinte pt. atâta timp cât ai nevoie.

La modelele moderne, funcția de „încălzire” poate fi dezactivată înainte de începerea gătitului - în acest caz, după terminarea programului, multicooker-ul va intra pur și simplu în modul de așteptare.

6 Cum să speli și să îngrijești?

Când aveți de-a face cu un aragaz lent, uitați-vă în instrucțiuni sau în carnetul de rețete pentru a vedea dacă vasul acestuia poate fi spălat în mașina de spălat vase - acest lucru va face mai ușor de utilizat.

După ce ați folosit multicookerul, ștergeți întotdeauna capacul interior cu o cârpă umedă. Dacă capacul interior este detașabil sau întregul capac este îndepărtat, cu atât mai bine. În acest caz, spălați-l sub robinet.

Asigurați-vă că niciun ingrediente nu cad / nu se varsă în spațiul dintre vasul multicooker și corpul acestuia - ele pot ajunge pe elementul de încălzire și pot provoca un miros neplăcut.

Ștergeți corpul multicooker-ului cu o cârpă umedă după fiecare utilizare.

Manevrați cu grijă bolul multicooker - de exemplu, dacă este scăpat sau lovit puternic (probabilitatea de deteriorare este mai mică dacă aveți un multicooker de înaltă calitate de o marcă cunoscută).

Evitați să folosiți linguri sau spatule metalice pentru a amesteca alimentele, deoarece acestea pot deteriora învelișul vasului. Desigur, și stratul vasului variază - de exemplu, modelele cu un înveliș nano-ceramic ultra-durabil au un risc mult mai mic de zgârieturi profunde și deteriorare decât modelele cu un strat convențional.

7 De unde să obțineți rețete?

Fiecare multicooker vine cu o carte de rețete care vă permite să înțelegeți ce fel de mâncare și cum să gătiți. Cărțile de rețete pentru multicooker de la diferiți producători, desigur, diferă - în unele, procesul de gătit este descris în detaliu, în unele, mai pe scurt. Cărțile unor modele conțin sfaturi, trucuri și sfaturi culinare, care, printre altele, vor ajuta la diversificarea mâncărurilor familiare. Există și destul de multe rețete pe internet, dar puteți să adaptați rețetele preferate de familie pentru slow cooker, precum și să experimentați.

Există și destul de multe rețete pe internet, dar puteți să adaptați rețetele preferate de familie pentru slow cooker, precum și să experimentați.

Gătiți mâncăruri sănătoase și delicioase în aragazul lent, eliberând în același timp timp pentru tine și familia ta!