Este profitabil să crești pui de carne pentru vânzare? Creșterea puiilor de carne acasă ca o afacere

Un broiler este un tip de pui care este crescut pentru carne. Creșterea puiilor de carne aduce profit proprietarilor fermelor de păsări. Există două linii de activitate - creșterea puilor pentru vânzare sau îngrășarea puiilor de carne crescuti cu sacrificarea ulterioară. Pentru a organiza o fermă de păsări pe site-ul dvs., studiați cerințele pentru astfel de întreprinderi și întocmiți un plan de afaceri pentru producția viitoare.

Conceptul de reproducere a puilor de carne

Spre deosebire de multe alte tipuri de creșterea animalelor, creșterea puilor este viabilă din punct de vedere economic. Deci, pentru creșterea unui taur pentru carne, un antreprenor petrece un an sau doi, iar termenul pentru îngrășarea unui pui de carne este de 70 de zile. Activitățile unei ferme mari de păsări includ următoarele domenii:

îngrășarea și creșterea puilor;
incubarea găinilor din ouă;
munca de selecție pentru dezvoltarea de noi rase și hibrizi;
vânzări de carne și subproduse;
producția de furaje.

Creșterea pe podea a puilor de carne necesită suprafețe mari

Dacă nu ești pregătit pentru investiție, începe puțin: încearcă să crești pui de o zi din ouă. Costul unui ou - de la 8 ruble / bucată, iar găinile pot fi vândute de trei ori mai scump - pentru 20–25 de ruble / bucată. După ce ai vândut cu succes pui, vei recupera costurile de achiziție a ouălor și vei primi fonduri pentru achiziționarea unui nou lot. Atunci vă puteți ocupa doar de vânzarea de pui sau de a dezvolta o afacere și de a crește puii de carne.

Părți pozitive și riscuri ale afacerii

Avantajele evidente ale afacerii cu „pui” sunt perioada scurtă de creștere a găinilor și suprafața mică a cotetului de pui. Puiul de carne atinge o greutate de 1,7 kg în 60-70 de zile, iar densitatea de plantare când este ținut în cuști este de 20 de capete pe 1 metru pătrat. m.

Creșterea puilor de carne nu necesită hrană și echipamente speciale. Principalul lucru este să oferi suficientă căldură și lumină, precum și să urmezi dieta.

Riscuri cu care te poti confrunta:

infecție, care duce la scăderea numărului de păsări;
lipsa greutății puilor de carne din cauza hranei de calitate proastă;
fluctuațiile prețurilor pieței la carne.

Pentru a preveni riscurile, cumpărați ouă numai de la fermele de creștere a păsărilor de curte, încheiați contracte de furnizare și prescrieți responsabilitățile părților. Cumpărați pui la vârsta de o lună de la incubatoare de renume. Creșteți cât mai multe capete puteți vinde.

Tehnologii pentru broiler

După cum am menționat mai sus, puii de carne pot fi crescuți pentru carne sau pentru vânzarea găinilor, în timp ce tehnologiile diferă.

Pentru a obține carne

Antreprenorul cumpără pui de o lună și îi pune într-un coș de găini cu suficientă lumină și căldură (30⁰C). Sistemul de iluminare a cotetei de găini este proiectat astfel încât lămpile să se aprindă timp de două ore, apoi să se stingă în același timp. Cultivarea se bazează pe selecția corectă a furajelor și a dietei. Furajele se vinde la baze, in magazine veterinare si angrosisti. Compoziția optimă pentru pui: 50% porumb, restul făină de soia, grâu, lapte praf. Mai târziu, în furaj se adaugă drojdie, făină (pește și plante), componente minerale, grăsimi furajere.

Pentru creșterea accelerată în greutate, puii de carne sunt limitate în capacitatea lor de a se mișca. În urma tehnologiei de cultivare, în două luni antreprenorul primește păsări de carne sănătoase, gata pentru sacrificare și vânzare.

Pentru vânzarea găinilor

Puii sunt crescuți sub o găină sau într-un incubator. Prima metodă este mai dificilă: la urma urmei, trebuie să determinați când puiul este gata de incubare. De la 11 la 21 de ouă sunt depuse sub găină, locul de clocire este împrejmuit. O dată la două zile, găina este scoasă din zidărie și hrănită pentru a nu muri din lipsă de hrană. Puii eclozează la 20–22 de zile. Riscul cheie al metodei este că puiul poate arunca ouă fără a termina, iar apoi fondurile cheltuite se vor pierde.

Este mult mai ușor să crești pui într-un incubator. Dispozitivele de acasă pot ține până la 100 de ouă, dispozitivele industriale - până la 8-10 mii de ouă. Când cumpărați un incubator, nu vă bazați pe dispozitive cu sistem automat de întoarcere a ouălor - majoritatea le întorc incorect. Furnizați o sursă de alimentare de rezervă sau un sistem de încălzire a apei pentru a evita pierderea puilor din cauza unei pene de curent.

Cel mai simplu incubator do-it-yourself

Instrucțiuni pas cu pas pentru deschiderea unei ferme de păsări

Pentru a deschide o afacere de reproducere a puilor de carne, înregistrați o organizație și selectați un sediu pentru o fermă de păsări. Achiziționați echipament și recrutați personal care să vă ajute. Apoi cumpărați primul lot de găini și începeți să creșteți.

Înregistrarea și certificarea afacerii

O afacere poate fi oficializată ca antreprenor individual, SRL sau fermă (KFH). Documentele necesare pentru înregistrare sunt prezentate în tabel.

Tabel: liste de documente solicitate

IP	OOO	KFH
Formular de cerere P21001, semnat de viitorul antreprenor (semnat la organul fiscal).	Cerere de înregistrare de stat a SRL în formularul P11001.	O fotocopie a pașaportului șefului (șeful fermei țărănești).
Copii ale paginilor pașapoartelor.	Carta companiei - 2 exemplare.	Cerere pentru deschiderea unei ferme țărănești (formular P21002).
Chitanța plății taxei de stat - 800 de ruble.	Decizia de înființare a unei societăți pentru un SRL cu un fondator sau procesul-verbal al adunării generale a fondatorilor și acordul privind înființarea societății, dacă SRL-ul are mai mulți fondatori.	Chitanța plății taxei de stat - 800 de ruble.
Notificarea trecerii la un sistem de impozitare simplificat (in cazul alegerii unui sistem de impozitare).	Chitanța plății taxei de stat - 4000 de ruble.	Acord privind crearea unei ferme țărănești (obligatoriu dacă numărul de participanți la ferma țărănească este mai mare de 1 persoană).
	Notificarea trecerii la un sistem de impozitare simplificat (in cazul alegerii acestui sistem de impozitare).	Cerere pentru trecerea la regimul fiscal ESHN.

După înregistrarea companiei, veți primi permise de la SES și autoritățile de pompieri. Pentru produse, eliberați certificate veterinare și un certificat de conformitate.

Cerințe pentru amplasamentul și sediul coșului de găini

amplasamentul trebuie să fie împrejmuit și dotat cu scurgeri de apă;
plimbările ar trebui să fie izolate;
o cameră din materiale ușor de curățat;
pe podele ai nevoie de un așternut din paie, rumeguș, așchii;
ferma de pasari trebuie sa fie dotata cu ventilatie;
lungimea hrănitoarelor în accesul păsărilor este de 4–5 cm pentru animalele tinere, 6–8 cm pentru păsările mari;
lungimea adăpătorilor este de 1–3 cm pe pasăre.

Pentru a crea condiții confortabile, echipați ferma cu sisteme automate de iluminat și încălzire. Într-o cameră mică, încălzirea electrică este acceptabilă. Acoperiți pereții cu var pentru a preveni infecțiile.

Puii de carne sunt ținuți pe podea sau în cuști. După ce ați ales prima opțiune, echipați un țar pentru păsări. Densitatea de plantare - 12–18 capete pe metru pătrat. Întindeți o așternut de rumeguș sau așchii pe podea. Înălțimea așternutului - 10 cm, este complet înlocuită pentru fiecare lot de pui de carne.

Instalați adăpatoare și hrănitori automate. Pentru puii mici, utilizați adăpători cu vid și hrănitori cu tăvi, pentru adulți - seturi automate de echipamente precum celuloză și hârtie.

Pentru cuști, comandați sau faceți-vă singuri cuști. Dimensiunile optime ale structurii: latime - 1 m, inaltime - 40 cm, baterie - 3 etaje, palet - la un unghi de 20 cm din fata, 7-10 cm - din spate. Densitatea de plantare - 20–30 capete pe metru pătrat.

Cuști pentru pui de carne

Măsurați zilnic viteza de mișcare a aerului și concentrația de gaze în coșul de găini: viteza optimă este de 0,2–0,4 m / s, concentrația de amoniac este de până la 15 mg / metru cub, hidrogen sulfurat - până la 5 mg / cub metru, dioxid de carbon - 0, 35% din volum.

Nivelul presiunii sonore în camera fermei trebuie să fie mai mic de 90 dB pe scara „A” a sonometrului.

Recrutare

două păsări;
electrician-montator;
mânuitorul îngrijitor.

Alegeți angajați cu experiență, care sunt prietenoși cu păsările și gata să facă treaba „murdară”.

Achiziționarea echipamentului (tabel)

Setul de echipamente pentru creșterea puilor de carne este parțial reglementat de ordinul Ministerului Agriculturii al Federației Ruse. Setul complet este prezentat în tabel.

Este necesar un incubator pentru a crește puii din ouă. Incubatorul este selectat de:

Alege modele cu sistem de ventilație și baterie independentă pentru a evita moartea găinilor din cauza încălzirii neuniforme sau pene de curent.

Video: cușcă pentru pui de carne de bricolaj

Cum să alegi ouăle și puii

Puii de carne sunt crescuți prin încrucișarea între rase de carne. Ca rezultat, se obțin încrucișări hibride de păsări. Rase de succes pentru reproducere cu productivitate ridicată: Lohmann, Dominant, Ross, Change, Tetra.

Cele mai bune cruci: Ross -308, Cobb-500, Smena-7.

Când alegeți pui, contactați producătorii de încredere. Cumpărați păsări care au 10 zile, vii, cu ochii limpezi, fundul curat și chiar pene. Inspectați aripile - ar trebui să se potrivească perfect pe corp.

Puii sanatosi sunt pufosi, fara scurgeri din ochi

Luați ouă pentru incubator uniform, de aceeași formă și dimensiune, uniforme ca structură și culoarea suprafeței. Verificați ouăle cu un ovoscop pentru:

prezența unui făt - există o pată întunecată în interior;
locația gălbenușului este în centru;
numărul de gălbenușuri este unul;
dimensiunea și poziția camerei de aer - în partea contonată a oului, mai puțin de 1,5 cm.

Un ovoscop este un dispozitiv pentru urmărirea dezvoltării unui embrion într-un ou folosind transiluminare.

Lumânând un ou cu un ovoscop

Pentru a vă asigura de calitatea ouălor, în a 7-10-a zi, reexaminați și analizați. Cu două zile înainte de apariția puilor, faceți o a treia verificare - camera de aer ar trebui să ocupe 2/3 din ou, iar cantitatea de proteine ar trebui să fie minimă.

Luați găini și ouă la fabricile industriale și incubatoarele. Pe piață există riscul de a achiziționa o pasăre bolnavă dintr-o rasă necunoscută.

Caracteristici de păstrare și hrănire a păsărilor

În primele cinci zile după naștere, puii de carne sunt hrăniți forțat. Puilor li se dau produse lactate fermentate si oua tocate, ulterior introduc hrana starter. Volumul de hrană pentru un pui este de până la 5 g pe zi.

Pentru păsările mai mari de 5 zile, se adaugă morcovi ras, păpădie zdrobită, frunze de urzică și se mărește proporția de furaj în compoziția alimentelor. Volumul de hrană pentru o pasăre este de până la 20 g pe zi.

În a unsprezecea zi de viață, puii de carne sunt hrăniți de șase ori pe zi, adăugând peste, cartofi, boabe de soia, drojdie de brutărie, ierburi proaspete.

După 20 de zile, puii sunt hrăniți de patru ori pe zi, mărind cantitatea de hrană. Adăugați leguminoase și făină de carne și oase la alimente.

La împlinirea vârstei de o lună se evaluează compoziția efectivului și se revizuiește dieta puilor. Hrana inițială este înlocuită cu amestecuri de îngrășare pentru puii de carne adulți.

Hrana poate fi preparată independent. Compoziția premixului starter pentru pui și păsări adulte este dată în tabel.

Tabel: compoziția furajelor

Dacă doriți să cumpărați mâncare și nu să o gătiți singur, acordați atenție indicatorilor:

compoziția mineralelor;
valoare nutritionala;
gradul de umflare;
dimensiunea granulelor;
puritatea furajelor.

Căutați literele PK în eticheta furajelor - acestea indică faptul că este destinat puilor de carne. Amestecuri pentru pui de carne includ:

grâu și porumb;
proteine - drojdie, mese;
minerale - cretă, fosfați, sare de masă.

Soiuri de premixuri din fabrică pentru diferite vârste ale păsărilor de curte:

PC-5–1 - de la naștere până la 10 zile;
PC-5–2 - de la 11 la 24 de zile;
PC-6 - de la 25 de zile până la sacrificare.

Pe lângă hrănire, puii trebuie să primească vitamine în primele 14 zile de viață. S-a dovedit că la premixurile gata preparate, creșterea în greutate a broilerului este mai rapidă, dar costul cărnii crește. Alegeți tipul de hrănire în funcție de sarcini și de disponibilitatea finanțelor.

Video: cum să crești pui de carne

Abatorizare si pregatire pentru vanzare

Dacă ați ales un ciclu de producție complet, angajați un angajat care să sacrifice păsările de curte. Înainte de sacrificare, puii de carne nu sunt hrăniți timp de 8-12 ore. Prindeți păsări cu grijă, fără a vă răni. Secvența sacrificării și pregătirii înainte de vânzare a carcasei:

Asoma și sacrifică.
Sângerare.
Ciupiți și eviscerați.
Înțepăt și spălat.
Ambalare și etichetare.
Îngheţa.

Vânzări de produse finite

Înainte de a cumpăra o populație de păsări, convineți asupra canalelor de distribuție a produselor. Opțiuni posibile:

independent pe piață;
prin rețele comerciale;
la târgurile din oraș;
individual din fermă.

Surse suplimentare de venit sunt vânzarea de pui de o zi și de ouă. Cumpărătorii de găini pot fi găsiți pe forumurile de afaceri. Pentru a te impune, vinde produse de calitate și nu uita de publicitate. Pe viitor, vă veți putea deschide propriile puncte de vânzare pentru carne.

Publicitate de afaceri

Avantajul competitiv al unei ferme mici este că puii de carne sunt cultivați în condiții „acasă”. Calitatea cărnii și a ouălor nu este comparabilă cu cea din fabrică: în publicitate, concentrați-vă pe acest lucru.

rețele comerciale (bannere, pliante);
site-uri ale orașului, târguri;
Internet (site-ul dvs. web, pagina din rețeaua socială).

Creați un plan de marketing și un program pentru postarea reclamelor. Planificați un buget pentru diseminarea informațiilor. Și, bineînțeles, spune-le prietenilor tăi despre tine și despre munca ta - și „gura în gură” ar trebui să funcționeze.

Plan financiar

Înainte de a începe o afacere, întocmește un plan financiar pentru producție, ținând cont de numărul de capete și tipul de cultivare. Mai jos este un plan pentru o mini-fermă de 1.000 de capete când este sacrificat la vârsta de 60 de zile. Metoda de creștere - pe podea.

Tabel: costuri de pornire

Tabel: costul pe lot de pui de carne

Venitul, profitabilitatea proiectului și perioadele de rambursare (tabel)

Calculul venitului este dat pentru creșterea unui lot de pui de carne la 1 mie de capete la sacrificare la vârsta de 60 de zile când sunt cultivați pe podea.

Un număr tot mai mare dintre compatrioții noștri se străduiesc să își organizeze propria afacere. Acest lucru face posibil să nu depindeți de starea de spirit și de viabilitatea financiară a angajatorilor, ceea ce se întâmplă destul de des. Venitul unui antreprenor depinde în cea mai mare parte de el însuși: dacă muncești din greu, atunci obții venituri destul de bune. În plus, la componenta monetară, merită adăugată oportunitatea de a face lucruri interesante și de a obține satisfacție din munca depusă.

Desigur, în stadiul inițial, apare întrebarea - ce fel de afacere va fi solicitată și, în consecință, va obține profit? Una dintre cele mai promițătoare domenii este alimentația. Oamenii vor mereu să mănânce, ceea ce înseamnă că cererea va fi constantă. În acest sens, creșterea puilor de carne cu vânzare ulterioară este o opțiune suficient de bună. Prețul de achiziție este mic, costul cărnii este de multe ori mai mare, o astfel de pasăre crește rapid. Dacă stabiliți o piață de vânzare permanentă, puteți obține un venit destul de bun.

Pentru început, merită. Deoarece afacerea ta abia începe, nu are niciun sens. Desigur, nu poți să te înregistrezi și să plătești pur și simplu impozit pe venit, care este de 13%.

Dar înregistrarea ca antreprenor are avantaje incontestabile. Astfel, deducerile fiscale sunt adesea ceva mai mici decât cele ale unei persoane fizice. Și multe companii furnizori pur și simplu nu lucrează cu „fizicieni”, trebuie să fii cel puțin un antreprenor individual. Înregistrându-vă la Serviciul Fiscal Federal, aveți posibilitatea de a încheia acorduri cu furnizorii importanți, de a transfera bani prin transfer bancar pentru achiziționarea de furaje și echipamente și de a acorda împrumuturi bancare în condiții mai favorabile.

Pentru a vă înregistra ca antreprenor individual, veți avea nevoie de:

pașaportul și copia acestuia;
primirea plății taxei de stat;
copie TIN;
cerere de înregistrare a IP;
aplicarea sistemului de impozitare simplificat.

Aduceți toate aceste documente la organul fiscal de la locul înregistrării dvs., predați-le unui specialist și în cinci zile veniți să primiți un certificat de înregistrare, un certificat de înregistrare de stat, un extras din registru, un certificat de înregistrare în Fondul de pensii și o notificare de la Rosstat.

Ce este necesar pentru muncă?

Desigur, pe lângă toate formalitățile, este necesar să se pregătească pe ce se va construi de fapt întreaga afacere. Adică camera de reproducere, animalele de companie în sine, hrana și echipamentul. Calitatea produsului și numărul de pierderi vor depinde de cât de responsabil abordați această etapă.

cameră. Dimensiunea minimă a teritoriului necesară pentru plasarea confortabilă a păsărilor de curte este de aproximativ un metru pătrat per pui de carne.
- lumina ar trebui să fie suficientă: deasupra alimentatoarelor - mai strălucitoare, în alte locuri puțin înăbușită;
- ventilație bună, dar fără curenți de aer;
- camera ar trebui să fie caldă cu posibilitatea unei scăderi treptate a temperaturii - în prima lună de viață a unei păsări - aproximativ 25 0 C, după - 15-19.
- acoperiți pereții cu var pentru a preveni răspândirea infecției;
- podeaua din hambar ar trebui să fie înclinată, astfel încât deșeurile să nu se acumuleze, astfel încât puii să fie mai confortabili și să vă fie mai ușor să curățați.
Echipamente. Aceasta poate include hrănitori, adăpători, care ar trebui să fie suficiente pentru întregul efectiv. Apropo, există hrănitori automate la vânzare, care vă vor facilita foarte mult îngrijirea puilor de carne. În plus, merită să adăugați lămpi UV pentru animalele tinere și încălzitoare dacă nu este prevăzut un sistem de încălzire în cameră.
Pasăre. Puteți cumpăra atât pui proaspăt ecloși, cât și pui de două săptămâni. În primul caz, ai ocazia să economisești mult, iar în al doilea, primești animale de companie puternice care nu mai necesită îngrijire sporită.
Merită să cumpărați pui de carne de la fermieri de încredere sau de la ferme de păsări, unde riscul de a dobândi pui bolnavi este minim. Dar totuși, atunci când cumpărați, merită să inspectați cu atenție întregul efectiv. Așadar, puii să fie mobili, cu ochii limpezi, cu penaj și anus curat, cu picioare egale și gușă plină. Nu-ți fie lene să inspectezi fiecare individ, pentru ca mai târziu să nu te superi din cauza mortalității mari.
A hrani. Alimentația puilor ar trebui să fie abundentă și variată, apoi se vor îngrășa mai repede. Merită să cumpărați imediat cantitatea necesară de cereale, pentru ca ulterior să nu lăsați puii flămânzi. Nu cumpărați alimente foarte ieftine care sunt în mare parte pleavă și coajă. În acest sens, nu va funcționa să crești pui de carne potriviti pentru vânzare. Este mai bine să cumpărați separat mei, ovăz, porumb și alte cereale sau amestecuri gata preparate de la furnizori de încredere.
În plus, veți avea nevoie de brânză de vaci, ouă fierte, făină de oase, cretă, iarbă, resturi de carne, lapte praf, viermi, melci. Toate acestea sunt necesare pentru ca puii de carne să primească mineralele și vitaminele necesare în cantitatea necesară. Asigurați-vă că dezinfectați hrănitoarele la fiecare trei până la cinci zile și uneori adăugați puțin permanganat de potasiu în apă. Cantitatea de hrană în primele cinci zile din viața găinilor ar trebui să fie de aproximativ 15 g, până la lună ar trebui să ajungă deja la 115 g.

Dacă ați organizat totul corect și ați achiziționat furaje de înaltă calitate, atunci moartea păsării va fi minimă. Și în câteva luni, puii vor fi gata de vânzare în continuare.

Puteți vedea toate nuanțele acestei zone de activitate în următorul videoclip:

Riscuri de afaceri

Este clar că creșterea păsărilor de curte este imposibilă fără anumite riscuri, precum boli, moarte, prădători. Toate acestea pot fi minimizate dacă achiziționați inițial pui sănătoși, hrăniți-i corect, la timp și cu mâncare bună. În plus, asigurați-vă că le monitorizați starea și, la primul semn de boală, asigurați-vă că apelați medicul veterinar. Semnalele de îngrijorare ar trebui să fie:

scoici palide;
letargie;
pene ciufulite;
anus murdar;
refuzul hranei și apei.

Pradărea este o perspectivă puțin probabilă, cu excepția cazului în care zona dvs. găzduiește vulpi și lupi. Pisicile, pe de altă parte, pot trage doar pui mici; cu siguranță nu vor ataca puii adulți. Pentru a elimina acest risc, merită să dotați o cameră sigură și să etanșați toate căminele și găurile. Alternativ, puteți echipa și o alarmă dacă vă este frică de intrarea hoților. Dar acestea sunt cheltuieli suplimentare și, în plus, puii înșiși îl pot activa.

Abatorizare si comercializare pasari

Puii de carne sunt buni pentru că nu trebuie să petreceți luni lungi crescându-i. Deja la vârsta de două luni, puii ajung la o greutate de aproximativ 2,5 kg și pot fi vânduți. Cel mai bine este să decapitați o pasăre cu un topor pentru a minimiza rănile la nivelul pielii. Carcasele sunt scufundate în apă clocotită înainte de smulgere. Acest lucru va facilita îndepărtarea penei și va menține pielea intactă.

După ce găinile sunt smulse, sunt înțepate la foc deschis și eviscerați.

Configurarea vânzărilor este destul de ușoară. Mai mult, nu este necesar să închiriezi un punct de pe piață sau să negociezi cu magazinele pentru asta. Este suficient să oferi produse prietenilor tăi sau să scrii un anunț pe forumul orașului. După cum arată practica, carnea se epuizează destul de repede cu această opțiune. Mai mult decât atât, consumatorii sunt mai dispuși să cumpere pui care sunt crescuți acasă, și nu în cei industriali. Prețul să fie puțin mai mare.

Rentabilitatea

Orice persoană sănătoasă este interesată de cât va cheltui pentru afacerea sa și de ce beneficii va primi. Este destul de normal. Ar trebui spus imediat că creșterea puilor de carne este o afacere foarte profitabilă. De la primele animale veți obține un profit bun.

Deci, să luăm 100 de capete ca punct de plecare. Vom presupune că aveți deja o cameră potrivită. Prin urmare, luăm în considerare doar achiziția de păsări de curte, furaje și echipamente:

Pasăre. Va fi nevoie de aproximativ 7.000 de ruble pentru a cumpăra această sumă dacă luați pui de două săptămâni. Costul lor variază de la 40 la 120 de ruble, în funcție de rasă și vârstă. Cât despre rase, ca atare nu există. Puii de carne sunt un amestec genetic de diferite rase de pui și sunt împărțiți în încrucișări, care diferă ca caracteristici. Standardele sunt considerate cele mai bune astăzi ROSS-308 și 708, broiler-61 și KOBB-500. Primele două se caracterizează prin creștere rapidă și lipsă de pretenții în alimente, dar culoarea pielii rămâne palidă. Cele doua cresc puțin mai încet, dar reușesc să dobândească un roz plăcut al carcasei.
A hrani. Ei bine, dacă aveți propria grădină, acest lucru va economisi semnificativ hrana. În prima lună, este necesar să hrăniți pasărea cu hrană compusă, al cărui cost este de aproximativ 30 de ruble pe kg. După aceea, puteți adăuga în siguranță iarbă și legume la mâncare. Pentru întregul efectiv veți avea nevoie de aproximativ 40 kg de furaj, plus făină de oase, proteine și altele asemenea. În total, veți avea nevoie de aproximativ 2.000 de ruble pentru hrană timp de două luni pentru întregul efectiv.
Echipamente. Dacă trebuie să cumpărați încălzitoare și lămpi, atunci vă va costa aproximativ 3.000 de ruble. Dar aceasta este o pierdere o singură dată, în viitor trebuie doar să schimbați lămpile. Dacă decideți să fiți nedumerit de achiziționarea de adăpători și hrănitori automate, atunci vă va costa aproximativ 20.000 de ruble.

Adică costul inițial este aproximativ 32.000 de ruble. În viitor, la fiecare două luni veți avea nevoie de aproximativ 10.000 pentru achiziționarea de furaje și pui.

Având în vedere că costul cărnii este de aproximativ 150 de ruble pe kilogram, iar un broiler gata de vânzare cântărește aproximativ 2,5 kg, obțineți aproximativ 35.000 de ruble din vânzare. Bineînțeles, nu pare mult având în vedere costurile. Dar achiziționarea de lămpi și alimentatoare va fi necesară o singură dată, în viitor veți primi de trei ori mai mult decât cheltuiți. Dacă numărul de animale crește, atunci profitul va crește semnificativ. În orice caz, cu siguranță nu vei rămâne în roșu.

O moșie rurală rară nu este plină de niciun fel de viețuitoare, mulți săteni au experiența inițială de a crește animale domestice, precum și experiența de a vinde surplusul de la ferma lor.

După ce ați studiat strategia pieței de animale, vă puteți extinde ferma la un complex de fermă. Inițial, trebuie să vă decideți asupra unei specializări și merită să luați în considerare creșterea puiilor de carne ca o afacere cu perspectivă de dezvoltare.

Selecția broilerului

Păsările sunt cultivate în două moduri: extensiv și intensiv. Pe baza acestor metode şi
linie de afaceri, alegeți tinerii. Rasele de pui de carne sunt:

Carne (Cornish);
Ou (Leggorn);
Carne și ou (Loman-Brown).

Creșterea puilor de carne folosind o tehnologie extinsă reduce semnificativ costul de producție. Această metodă presupune costuri minime, mai potrivite pentru condițiile de acasă. Pasărea nu are nevoie de cuști, se plimbă liber pe podea și în curte. Îngrijirea constă doar în hrănire și igienizare. Rase recomandate:

cochinquin;
brama;
Dorking;
langshan.

Metoda intensivă este mai profitabilă, dar necesită investiții de capital. Principiul acestei tehnologii este menținerea găinilor în cuști și a cotelor de găini echipate. Avantajele acestei metode:

restricția puilor de carne în mișcare liberă reduce riscul schimbului de infecții între păsări, accelerează creșterea masei musculare;
utilizarea mai rațională a spațiului;
folosiți adăpatoare și hrănitori automate, curățarea sanitară necesită mai puțin efort.

intern „Shift 8”;
importat COBB 500;

Puii de carne se caracterizează printr-o creștere rapidă, astfel încât vânzarea produselor și obținerea unui certificat de calitate pentru acesta trebuie să fie îngrijite în prealabil.

cameră

Furaj compus - trebuie să respecte GOST.
Hrană uscată cu cereale.
Alimente - lactate, gradina, peste si carne.
verdeata proaspata - urzici, varfuri, frunze de varza, papadie.
Suplimente de vitamine, rocă de coajă, coajă de ou, sare, zdrobitor de oase.

Respectați regimul de temperatură al apei potabile:

puii au apă - 30 de grade;
la puii de carne adulți - 20 de grade.

Merită știut! Cu o lipsă de lichid, diateza se dezvoltă la pui, iar la păsările adulte - peritonită și intoxicație.

Puii de carne au propriile lor caracteristici nutriționale; pentru o creștere rapidă, pasărea este hrănită conform schemei în mai multe etape.

	Prepornire	start	îngrăşare	Finalul
Vârstă	1 săptămână	2-3 saptamani	3-4 saptamani	1-3 luni
Creștere g	20	45	60	70
Viteza de avans g	20	40-100	100-150	160-180
Numărul de hrăniri pe zi	8	6	4	2
Ce să hrănești	Crupe de mei, crupe de grau zdrobite, ovaz, crupe de orz, oua tocate fierte	Adăugați masă de caș cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, iarbă verde tocată	Adăugați cartofi fierți, drojdie, pește	Cereale integrale, furaje combinate, sac

Alimentația completă a puilor de carne accelerează semnificativ creșterea masei musculare a carcasei. Este foarte posibil să crești o pasăre cu o greutate maximă în 1,5 luni.

Rentabilitatea puiilor de carne în creștere

După ce ați studiat calculele și sfaturile, puteți vedea dacă reproducerea puiilor de carne este profitabilă.

Este mai profitabil și mai sigur să achiziționați animale tinere la o fermă de păsări, unde sunt disponibili pui sănătoși, cu toate vaccinurile necesare.

De exemplu, este dat un calcul pentru creșterea a 1000 de carcase de pasăre pentru vânzare pentru carne.

	1 BUC. Preț	1000 buc. costa $	Profit total	Consum total
Constructii custi, achizitionare utilaje, masini pentru smulgerea penelor

Creșterea puilor de carne ca afacere este o afacere profitabilă. Dacă decideți să organizați câștigurile în acest fel, va trebui să cunoașteți elementele de bază: ce este necesar pentru cultivare, care sunt costurile și care va fi profitul din această idee de afaceri. În continuare, vom discuta dacă creșterea puilor este sau nu profitabilă, precum și să oferim sfaturi care vă vor permite să faceți bani pe puii de carne acasă.

Unde sa încep?

În primul rând, trebuie să decideți cum veți crește pui și în ce vânzări să vă implicați.

Există 2 moduri de a conduce o afacere cu puii de carne:

Cumpărăm ouă și un incubator pentru ei. O metodă bună pentru cei care doresc să se angajeze de mult timp în acest tip de venituri, deoarece. incubatoarele vă economisesc costurile. Dar în această metodă există un minus că nu toate ouăle pot cloci.
Achiziție de pui. Cumperi pui broiler și îi cresc fără să te gândești la incubație. Un mod destul de simplu care te economisește timp.

Luați în considerare cât de mult profit puteți obține în fiecare opțiune, precum și câți bani trebuie să cheltuiți pe ea.

Calcule și comparații

Atunci când alegeți o metodă de a face afaceri cu puii de carne de la zero, va apărea întrebarea: „la ce vârstă să vindeți?”.

Dacă doriți să faceți bani vânzând carne acasă, trebuie mai întâi să cumpărați pui broiler și apoi să îi hrăniți timp de 70-80 de zile (în acest timp, carcasa lor ar trebui să câștige aproximativ 2 kg). După 80 de zile, încep să sacrifice pui pentru vânzare, pentru că. reproducerea lor mai mult decât această perioadă nu este considerată fezabilă din punct de vedere economic.

Daca vrei sa cresti pui de vanzare, tine cont ca pasarea creste rapid, se ingrasa si avand nevoie de mai mult spatiu. Dacă nu există o astfel de problemă, atunci nu ezitați să vă ocupați de această afacere.

Așadar, haideți să comparăm în ce mod de a câștiga bani cu puii de carne acasă este mai profitabil.

1 ou de pui de carne costă între 8 și 10 ruble. După ce un pui iese dintr-un ou, costă deja de la 25 la 30 de ruble. Într-un sezon (ianuarie-august) se efectuează 8-10 incubații. La rândul lor, puii de carne adulți costă 80-90 de ruble pe kg de greutate.

Să calculăm aproximativ cât va fi profitul. Să luăm cea mai mare valoare. Un ou va costa 10 ruble, un pui - 30 de ruble și un broiler - 200 de ruble la 2 kg.

Recomandăm și noi

Se încarcă...

Acasă > Teste