Jak wyczyścić patelnię emaliowaną z przypalonej sadzy. Co zrobić, gdy emaliowana patelnia jest przypalona i jak ją wyczyścić? Jak czyścić miedzianą umywalkę kwasem cytrynowym

Wszystko dzieje się w życiu. Nawet będąc bardzo dobrą gospodynią, nie jesteś odporny na wszelkiego rodzaju kłopoty w kuchni. Na przykład czasami mleko ucieka lub zupa rozpryskuje się na kuchence. Zdarza się również, że w czajniku utworzył się kamień lub spaliła się emaliowana patelnia. Jak wyczyścić ulubiony pojemnik do gotowania, dowiedz się z tego artykułu.

Jak wybrać odpowiednie naczynia emaliowane?

Zacznijmy od małych. Najpierw dowiedzmy się, jak nie popełnić błędu przy zakupie takich pojemników. Wszyscy wiedzą, że w naszych czasach najbardziej popularne są patelnie aluminiowe i emaliowane. Jeśli te pierwsze są w całości wykonane z aluminium, to te drugie pokryte są jedynie warstwą emalii.

Doświadczone kobiety mówią: kluczem do kulinarnego sukcesu są odpowiednie naczynia emaliowane. Recenzje hostess wskazują, że przy zakupie należy zwrócić uwagę na zasięg. Idealna grubość emalii to 4,5 mm.

Wiele kobiet nie kupuje czerwonych lub pomarańczowych doniczek, powołując się na fakt, że do powłoki można mieszać różne chemikalia. Czy ci się to podoba, czy nie, nikt nie może ci powiedzieć na pewno. Wiadomo tylko, że oficjalnie nie odnotowano zatrucia, jeśli ludzie jedli z takich potraw.

Ale szczególna uwaga przy zakupie zasługuje na stan powierzchni patelni. Jeśli widzisz na nim matowe lub tłuste plamy, lepiej odmówić zakupu. Najprawdopodobniej jest to wynik niewłaściwego wypalania, w wyniku którego naczynia nie mogą już być nazywane wysokiej jakości.

Cechy naczyń emaliowanych

W tego typu patelniach nie zaleca się gotowania dań mlecznych. Oznacza to, że gotowanie kaszy manny i gotowanie w niej mleka to tabu. Nie wolno w nich również dusić ani smażyć, ponieważ może to doprowadzić do poparzenia. Idealną opcją jest gotowanie zup, a wtedy nie będziesz się martwić, że emaliowana patelnia się spaliła. Jak czyścić? To pytanie samo zniknie, ponieważ zapobiegniesz pojawieniu się problemu.

O takie potrawy trzeba dbać bardzo ostrożnie. Aby go dobrze umyć, będziesz potrzebować prostej miękkiej gąbki i dowolnego detergentu, który nie jest zbyt agresywny. Nie da się jej czyścić żelaznymi szczotkami, gdyż łatwo można uszkodzić delikatną powierzchnię. Aby patelnia emaliowana służyła jak najdłużej, natychmiast po zakupie gotuj ją w osolonej wodzie.

Takie naczynia nie tolerują zmian temperatury. Nie wlewaj wrzątku do zimnego rondla i odwrotnie - lodowatej wody do podgrzanego naczynia. W przeciwnym razie delikatna powłoka patelni będzie mocno pękać.

Co zrobić, jeśli patelnia jest spalona w środku?

Istnieje kilka popularnych sposobów na uporządkowanie naczyń. Co zrobić, jeśli emaliowana patelnia jest spalona? Jak to wyczyścić, pomogą rady naszych babć. Najpierw przenieś zepsute jedzenie do innego pojemnika. Wypaloną patelnię napełnij wodą z mydłem i spłucz. Nie używaj twardych gąbek, lepiej wziąć sól i szmatkę i w ten sposób usunąć sadzę.

Możesz również napełnić pojemnik osoloną wodą i gotować na małym ogniu, aż kawałki przypalonego jedzenia zostaną całkowicie usunięte. Innym sposobem czyszczenia garnka jest soda oczyszczona. Do miski wlej ciepłą wodę, dodaj 5 łyżek sody, dobrze wymieszaj. Pozostaw pojemnik w tej pozycji na noc. Rano gotujemy do całkowitego oczyszczenia, jeśli nie udało się ułożyć naczyń za pierwszym razem, powtórzyć cały proces z przygotowanym świeżym roztworem sody. Jeśli spieszysz się, aby pozbyć się przypalonego jedzenia, nałóż niewielką ilość sody oczyszczonej na gąbkę i wytrzyj nią patelnię.

Jak czyścić emaliowany garnek z zewnątrz?

Zdarza się, że sadza powstaje nie na wewnętrznej powierzchni, ale na zewnętrznej stronie. Aby się go pozbyć, musisz wziąć tubkę zwykłego kleju, krzemianu. Rozcieńczyć w misce z ciepłą wodą i zanurzyć w niej przypalone naczynia. Następnie gotuj przez kilka godzin na małym ogniu. Patelnia będzie wyglądać tak, jakbyś ją właśnie przyniosła ze sklepu.

Możesz również wyczyścić z zewnątrz naczynia drobnym piaskiem. Aby to zrobić, należy go nałożyć na szmatkę i delikatnie wytrzeć pojemnik. Pomoże również zwykły detergent do prania. Najłatwiej jednak spryskać zewnętrzną powierzchnię dowolnym zakupionym w tym celu produktem i pozostawić na godzinę. Następnie zmyć ciepłą wodą. Istnieje wiele płynów chemicznych do czyszczenia naczyń z nagaru. Producenci obiecują szybko i łatwo pozbyć się sadzy. Dlatego jeśli jesteś zbyt leniwy, aby korzystać z ludowych przepisów i środków babci, możesz skorzystać z tej opcji. Jest również dość skuteczny i przyniesie długo oczekiwany rezultat.

Zorientowaliśmy się już, co zrobić, jeśli emaliowana patelnia jest spalona. Doświadczone gospodynie domowe podpowiadają nam, jak go wyczyścić. Zalecają również kilka innych przydatnych wskazówek, które pomogą utrzymać naczynia w dobrym stanie:

• Aby usunąć nieprzyjemny zapach, który dostał się po spaleniu jedzenia, przykryj emaliowaną patelnię wilgotną szmatką lub ręcznikiem. Cały zapach zostanie wchłonięty.
• Jeśli naczynia pociemniały, ugotuj w nim kompot z kwaśnego jabłka. Pomoże również tabletka z chlorem. Połowę należy wrzucić do wlanej do środka ciepłej wody. Spłucz dokładnie po 30 minutach.
• Emaliowany pojemnik należy umyć natychmiast po użyciu, aby zapobiec pojawieniu się sadzy lub sadzy na jego powierzchni.

Wszystkie te wskazówki i triki pomogą Ci utrzymać naczynia emaliowane w czystości. Wykorzystaj je w swoim życiu i polecaj innym gospodyniom domowym. Wtedy Twoje patelnie będą wyglądać tak niesamowicie, jakbyś je właśnie kupił.

Wielu nadal woli niedrogie, jasne emaliowane rzeczy. Jednocześnie chyba nie ma takiej gospodyni, której patelnia nigdy się nie paliła. Jeśli ten problem zdarzył się w Twojej kuchni, nie martw się: istnieje wiele sposobów na oczyszczenie naczyń z przypalenia, przywrócenie ich czystym i błyszczącym.

Jak dbać o emaliowaną doniczkę

1. Przed pierwszym użyciem wlewamy wodę do emaliowanego rondla do góry, doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Więc „utwardzamy” szkliwo - patelnia wytrzyma dłużej.
2. Aby zapobiec pękaniu emalii, nie wlewaj zimnej wody do gorących naczyń.
3. Nie gotuj w takich naczyniach potraw zawierających mleko, takich jak płatki zbożowe, ponieważ mogą się spalić, a będziesz musiał postarać się wyczyścić rondel.
4. Natychmiast wyczyść spalone naczynia - wtedy znacznie trudniej będzie usunąć oparzenie, a po oczyszczeniu na dnie pozostanie brzydkie zażółcenie.
5. Nie próbuj szorować ciemnych plam za pomocą materiałów ściernych i metalowych szczotek - emalia ulegnie zarysowaniu i zmatowieniu.
6. Odpryski na takich rzeczach wskazują, że nie nadają się już do użytku w kuchni.

Aby naczynia emaliowane się nie paliły, lepiej nie gotować w nich potraw mlecznych i zbóż.

Jak czyścić przypalone plamy na szkliwie za pomocą domowych środków?

Jeśli „masz szczęście”, aby spalić patelnię, nie martw się. Wszystko naprawimy. Wykorzystamy metody dostępne dla każdej gospodyni.

Aby usunąć zapach spalenizny, weź ręcznik lub ściereczkę, zmocz i przykryj patelnię - zapach zostanie wchłonięty.

Soda usunie ciemnienie wewnątrz i na zewnątrz

1. Wlej litr wody do rondla.
2. Dodaj pół szklanki sody.
3. Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez kilka minut.
4. Pozostaw płyn na kolejne dwie godziny, a następnie odcedź.
5. Wypłucz miskę ciepłą wodą.

Soda skutecznie czyści naczynia kuchenne zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.

Wideo: usuń oparzenia sodą z mleka

Sól czyści przypaloną owsiankę

1. Spalony obszar obficie posyp solą.
2. Po 2-3 godzinach spłucz gorącą wodą.

Sól koroduje lekką ciemną powłokę.

W przypadku bardziej złożonych zanieczyszczeń przygotowujemy stromy roztwór solanki.

1. Rozpuść 5-6 łyżek soli w jednym litrze wody.
2. Wlej roztwór do rondla.
3. Gotuj przez 40-45 minut.
4. Myjemy.

Przypalone jedzenie (zwłaszcza ryż, kasza gryczana, kasza manna) odejdzie od szkliwa.

W ten sposób można usunąć tylko świeże resztki jedzenia, sól może nie poradzić sobie ze starym oparzeniem.

Soda z solą: podwójny whammy na tłuszcz i spalanie

1. W proporcji 1:1 wymieszaj sodę oczyszczoną i sól.
2. Zasypiamy na dotkniętej patelni.
3. Dodaj ciepłą wodę, aby zrobić pastę.
4. Zamykamy.
5. Dzień później zmieniamy mieszankę na nową.
6. Dodaj wodę, aż spalony obszar zostanie przykryty.
7. Gotuj przez 30 minut na małym ogniu.
8. Ostudzić, spłukać.

Soda i sól wzajemnie się wzmacniają

Ocet wyeliminuje silne oparzenia i usunie zażółcenia

Jeśli na patelni pozostanie tłusta powłoka, ocet poradzi sobie z problemem.

1. Wlej ocet stołowy na spaloną powierzchnię o 1-2 centymetry.
2. Przykrywamy pokrywką.
3. Stańmy przez dwie godziny.
4. W rondlu gotujemy dwa litry czystej wody, aby spłukać ją z zapachu octu.

Ocet pomoże pozbyć się oparzeń i zażółcenia powstałych na szkliwie.

Przy silnym zanieczyszczeniu będziesz musiał poświęcić trochę więcej czasu na czyszczenie.

1. Do pojemnika wsyp 1 łyżkę soli, 1 łyżkę sody oczyszczonej.
2. Wlej ocet, aby zakryć ciemną plamę.
3. Wyjeżdżamy na 3 godziny.
4. Dodaj wodę i gotuj przez 20 minut.
5. Wyłącz i wyjdź na noc.
6. Następnego dnia doprowadzić do wrzenia.
7. Uspokójmy się.
8. Wytrzyj gąbką.

Pamiętaj, aby przewietrzyć pomieszczenie podczas i po nałożeniu octu.

Jeśli w domu nie ma octu, w grę wchodzi kwas cytrynowy.

Kwas cytrynowy usunie czarne plamy

1. Wlej trochę wody na patelnię, aby zakryć spalony obszar.
2. Rozpuść w niej saszetkę kwasu cytrynowego lub łyżkę soku z cytryny.
3. Gotuj przez 10-15 minut.
4. Oczyścić ślady po oparzeniach gąbką i pudrem.

Wideo: usuń czerń na dole patelni

Serwatka - jeśli naczynia pociemniały w środku

1. Serwatkę wlać do pojemnika 1–2 cm nad spaloną blaszką.
2. Odcedź w jeden dzień.
3. Umyć detergentem.

Oparzenie odsunie się od emaliowanej powierzchni dzięki kwasom zawartym w serwatce.Ściany naczyń ponownie nabiorą śnieżnobiałego wyglądu.

Serum zawiera kwasy i zasady, które aktywnie rozkładają spaloną płytkę nazębną.

Aby uzyskać wyraźniejszy efekt, lepiej jest wziąć domową serwatkę, która została po zrobieniu twarogu.

Węgiel aktywny usunie ślady przypalonej owsianki i buraków

1. Zmiel paczkę węgla aktywowanego.
2. Wypełniamy je spaleniem.
3. Wyjeżdżamy na 15-20 minut.
4. Dodaj ciepłą wodę i pozostaw na kolejne 15-20 minut.
5. Umyć detergentem.

Węgiel aktywny działa jak gąbka, pochłaniając najmniejsze cząsteczki substancji

W ten sposób szybko oczyścisz naczynia kuchenne ze śladów mleka, owsianki, buraków czy zieleniny.

Napoje gazowane usuwają ciemną płytkę nazębną

Gospodynie domowe często używają niedrogich słodkich napojów gazowanych do usuwania kamienia z czajników, czyszczenia srebrnej biżuterii i czyszczenia emaliowanych garnków. Dla tego:

1. Wlej sodę do pojemnika.
2. Odstawić na 40-50 minut.
3. W razie potrzeby gotuj przez pół godziny.

Kwas ortofosforowy zawarty w takich napojach aktywnie niszczy wszelkie formacje organiczne.

Skórka jabłkowa: jeśli dżem jest przypalony

Dżem często gotuje się w emaliowanych misach - są one szerokie, niskie i nadają się do przechowywania w nich dżemu przez jakiś czas przed zapakowaniem. Ale jeśli dżem jest przypalony, trzeba długo moczyć miskę z twardej skorupki cukrowej. I możesz to zrobić łatwiej.

1. Obierzmy jedno jabłko.
2. Wcieraj skórkę w spalone miejsce. Oparzenie zniknie łatwo.

Jeśli nie udało się w ten sposób zetrzeć oparzeń, nieco inaczej używamy jabłek.

Skórka jabłka zawiera kwas, który niszczy oparzenia

Chemia gospodarcza – szybki sposób na pozbycie się płytki nazębnej

Aby usunąć sadzę i uporczywy tłuszcz, produkowane są specjalne produkty. Różne rodzaje przyborów kuchennych są odpowiednie dla różnych produktów, dlatego przed zakupem zawsze zapoznaj się z instrukcją na opakowaniu. Produkty emaliowane można myć za pomocą Shumanite. Bardzo szybko czyści nawet najtrudniejsze zabrudzenia.

Uwaga! „Shumanit” to produkt, który ma wyjątkowo żrący skład i silny zapach, więc w żadnym wypadku nie używaj go na wewnętrznej powierzchni naczyń, ale otwieraj okna i noś grube rękawiczki podczas pracy.

1. Produkt jest rozpylany na zanieczyszczoną powierzchnię.
2. Pozostaw na 20-30 sekund.
3. Przetrzyj leczony obszar wilgotną szmatką i spłucz wodą.

Są też bardziej delikatne produkty szkliwne, w których walka z poparzeniem trwa nieco dłużej. To jest na przykład dobrze znana „biel”. Jednak zastanów się dobrze przed użyciem wybielacza chlorowego na wewnętrznej stronie naczyń, w których gotuje się żywność. Producenci zabraniają takiego stosowania tej substancji chemicznej.

Instrukcja:

1. Wlej zimną wodę do rondla.
2. Dodaj „biel” (jedna nakrętka na dwa litry wody)
3. Wyjeżdżamy na godzinę lub dwie.
4. W rondlu gotujemy wodę. Łączymy się. Powtarzamy procedurę.
5. Dobrze wypłucz kilkakrotnie czystą ciepłą wodą, aby pozbyć się pozostałości produktu i zneutralizować zapach chloru.

Dopiero po całkowitym zniknięciu zapachu można ponownie użyć patelni.

Wideo: eliminujemy oparzenia za pomocą „bieli”

Aby zapobiec tworzeniu się płytki nazębnej na naczyniach emaliowanych, myj je codziennie z dodatkiem sody oczyszczonej. Jeśli naczynia są przypalone, nie odkładaj mycia na później, w przeciwnym razie pozostaną na nich brzydkie żółte plamy. Nie używaj produktów ściernych, które mogą zarysować szkliwo. Używaj chemii gospodarczej tylko na zewnętrznej powierzchni. Pamiętaj, że wiele domowych środków zaradczych, które prawdopodobnie masz w swojej kuchni, może całkiem nieźle poradzić sobie z oparzeniami. Po oczyszczeniu nie zapomnij dokładnie umyć naczyń.

Ostatnio naczynia emaliowane znów stały się modne. Jest piękna, bezpieczna, a do tego ma różnorodne kształty i wzory. W przeciwieństwie do aluminium naczynia emaliowane nadają się nie tylko do gotowania, ale także do przechowywania żywności. Jest również kompatybilny z nowoczesnymi kuchenkami indukcyjnymi. I wreszcie, naczynia emaliowane mają bardzo atrakcyjną cenę.

Oczywiście nic na tym świecie nie jest doskonałe. Naczynia emaliowane nie są wyjątkiem. Emalia jest ceramiką szklaną. Jest bardzo wrażliwy na wpływy mechaniczne. Oznacza to, że gdy chochla lub patelnia spadnie na podłogę, mogą pojawić się odpryski emalii. A jeśli umyjesz naczynia twardą, metalową ściereczką, a nawet użyjesz środka ściernego, emalia zblednie lub zostanie zarysowana. Jedzenie gotowane w garnkach z uszkodzoną emalią jest uważane za niebezpieczne.

Dlatego prędzej czy później wiele gospodyń domowych ma pytanie: jak wyczyścić przypaloną emaliowaną patelnię, aby jej nie zepsuć? Istnieje kilka sposobów i metod czyszczenia.

Jak czyścić przypalony garnek solą i wodą?

W kuchni zawsze jest sól. Z jego pomocą możesz usunąć oparzenie bez uszkadzania szkliwa.

• Metoda numer 1: Na wierzch oparzenia posyp grubą warstwą soli. Wlej trochę wody na patelnię i pozostaw na co najmniej 2 godziny. Następnie umyj naczynia gorącą wodą. Użyj miękkiej gąbki! Jeśli to nie pomoże, wypróbuj drugą metodę.
• Metoda numer 2: Do rondla wsyp 50 g soli i wlej 300 ml wody. Postaw naczynia na kuchence i gotuj jej zawartość przez co najmniej 40 minut. W tym czasie oparzenie odejdzie zarówno od spodu, jak i ze ścian.

Ocet winny

Całkiem skuteczny przeciwko przypalonej skórce jest zwykły ocet stołowy. Na patelnię wlej tyle octu, aby plama była całkowicie pokryta, i pozostaw na 3 godziny, a następnie umyj naczynia jak zwykle standardowym produktem.

Czyszczenie garnka emaliowanego sodą oczyszczoną

Soda oczyszczona jest bezpieczna dla każdego rodzaju naczyń kuchennych. Ma delikatne, ale jednocześnie skuteczne działanie i radzi sobie z poparzeniami nie gorzej niż ocet czy sól. Wystarczy wlać 1 litr wody do zabrudzonej patelni, dodać 0,5 szklanki sody oczyszczonej, a następnie postawić naczynia na kuchence. Gotuj roztwór sody przez 1 godzinę na małym ogniu, pozwól mu ostygnąć i odstaw na 2 godziny. Następnie dobrze wypłucz garnek.

Węgiel aktywowany

Zmiel kilka tabletek węgla (ich ilość zależy od „skali tragedii”) i pokryj spalone miejsce powstałym proszkiem. Po 15-20 minutach wlej trochę zimnej wody do naczynia, a po kolejnych 30 minutach umyj patelnię w zwykły sposób.

Jak umyć przypalone mleko kawą

Nie zaleca się gotowania mleka w emaliowanej misce, ponieważ bardzo szybko zaczyna się ono palić. Jeśli tak się stanie, fusy z kawy pomogą pozbyć się konsekwencji. Musi pocierać miejsca zanieczyszczenia, a następnie pozostawić patelnię w spokoju na 1 godzinę. Po tym czasie patelnię wystarczy po prostu umyć miękką gąbką.

Potężna mieszanka chemiczna

Często do przygotowania domowych przetworów używa się dużych emaliowanych garnków, kadzi i misek – przede wszystkim dżemu. A jeśli gospodyni zapomni wymieszać masę na czas, cukier i jagody natychmiast przyklejają się do dna. Nie jest łatwo je usunąć bez uszkodzenia powłoki emalii, ale jest to możliwe. To prawda, że ​​\u200b\u200bbędziesz musiał użyć chemii gospodarczej.

Aby przygotować silne rozwiązanie, będziesz potrzebować:

• Kwas cytrynowy - 50 g.
• Soda oczyszczona - 50 g.
• „Biel” - 100 ml.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj z 300 ml wody, następnie wlej roztwór do wypalonej patelni i gotuj przez pół godziny. Poczekaj, aż roztwór ostygnie, zanim go wylej. Wszystkie ślady oparzeń po takich manipulacjach powinny zniknąć.

„Biocleaners”: warzywa i owoce

Zabrudzeń z dna i ścianek patelni można pozbyć się kwaśnym jabłkiem, cebulą lub gruszką. Owoce lub warzywa należy posiekać, włożyć do rondla i zalać wodą, a następnie gotować na małym ogniu przez kilka minut.

Napój gazowany

Zastosowanie sody jako rozpuszczalnika lub środka czyszczącego nie jest już zaskakujące. Coca-Cola i jej analogi w krótkim czasie radzą sobie z kamieniem, poparzeniem i osadem nazębnym.

Wlej trochę napoju gazowanego do garnka i odstaw na 1 godzinę. To wystarczy, aby usunąć drobne zanieczyszczenia. Jeśli patelnia jest bardzo przypalona, ​​sodę trzeba będzie gotować przez pół godziny.

Oczyszczanie serum

Produkty mleczne nie działają natychmiast, ale ostrożnie. Aby pozbyć się oparzeń, wieczorem wlej na patelnię serwatkę lub kwaśne mleko, a rano umyj naczynia gąbką piankową ze zwykłym produktem.

Zamrażanie przypalonej skórki

Aby ponownie nie pocierać zabrudzonego dna i ścianek patelni, możesz zastosować sztuczkę: po prostu włóż naczynia do zamrażarki. Po godzinie trzeba będzie go wyjąć i umyć zimną wodą: oparzenie zniknie w mgnieniu oka! Pamiętaj jednak, że „zamrożonej” patelni nie można umyć gorącą wodą: szkliwo nie lubi nagłych zmian temperatury.

Teraz wiesz, jak delikatnie i bez konsekwencji wyczyścić przypaloną patelnię emaliowaną. Wspomniane przez nas narzędzia są dość przystępne. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, emalia pozostanie nienaruszona, a naczynia przetrwają długo.

Czasem naczynia tracą urodę i blask w wyniku długotrwałego użytkowania, a czasem zdarza się, że mycie jest potrzebne z powodu naszej nieostrożności – gdy patelnia jest przypalona, ​​a dno pokryte spalonym, którego nie można w zwykły sposób myć. sposób.

• Z reguły przed czyszczeniem przypalonej, starej lub po prostu bardzo brudnej patelni moczymy ją w wodzie z mydłem, a następnie staramy się ją wyczyścić szczotkami i twardymi gąbkami. Często ta procedura rozwiązuje problem. Ale co zrobić w szczególnie trudnych przypadkach, gdy moczenie nie pomaga lub gdy chcesz jak najszybciej uporać się z rutyną? W tym artykule nauczysz się 8 sztuczek, jak czyścić garnki tak szybko, jak to możliwe i przy minimalnym wysiłku za pomocą improwizowanych i specjalnych narzędzi.

Zanim przystąpisz do pracy, spróbuj zrozumieć, z jakiego materiału wykonana jest Twoja patelnia. W końcu metale inaczej reagują na środki czyszczące. Tak więc sól jest szkodliwa dla stali nierdzewnej, kwas jest szkodliwy dla emalii, soda jest szkodliwa dla aluminium, wszelkie materiały ścierne są szkodliwe dla wszystkich rodzajów powłok nieprzywierających. Przeczytaj więcej o zasadach pielęgnacji doniczek w zależności od rodzaju materiału na końcu artykułu.

Metoda 1. Pierwsza pomoc na brudną / przypaloną patelnię - gotowanie w wodzie z mydłem

Aby usunąć większość łagodnych i umiarkowanych zabrudzeń, ta prosta, ale skuteczna metoda jest często wystarczająca.

1. Napełnij rondel gorącą wodą i dodaj do niego kilka kropel płynu do mycia naczyń. Następnie umieść naczynia na kuchence i zagotuj roztwór.

1. Gotuj roztwór mydła na małym ogniu przez kolejne 15 minut lub dłużej (w zależności od ilości sadzy).
2. Użyj łopatki, aby zeskrobać pozostałą sadzę z patelni. A to, co pozostało na ściankach i dnie, przetrzyj twardą stroną gąbki.

Metoda 2. Jak wyczyścić patelnię sodą oczyszczoną i octem

Ta prosta, ale działająca metoda będzie działać na wszystkich rodzajach garnków (emaliowanych, żeliwnych, teflonowych i stalowych), ale NIE będzie działać na naczyniach aluminiowych bez powłoki zapobiegającej przywieraniu lub emalii.

Instrukcja:

1. Rozcieńczyć wodę i ocet 9% w stosunku 1:1 w brudnym rondlu tak, aby roztwór przykrył brud, a następnie doprowadzić do wrzenia.
2. Wyjmij ugotowany roztwór z ognia (!) I dodaj do niego 2-3 łyżki sody - mieszanina powinna się pienić i syczeć! Odstaw na kolejne 10-20 minut (możesz ponownie postawić na małym ogniu). Gdy oparzenie zmięknie, zeskrob je szpatułką.

1. Umyj i opłucz patelnię w zwykły sposób.

• Ważne jest, aby zdjąć patelnię z ognia, gdy tylko roztwór octu się zagotuje, a dopiero potem dodać sodę. Jeśli tego nie zrobisz, wraz z naczyniami będziesz musiał umyć piec. Jednocześnie nie wahaj się dodać sody.
• Soda oczyszczona i ocet dobrze sprawdzają się same.
• Możesz wzmocnić roztwór sodowo-octowy, dodając do niego jedną trzecią kostki mydła do prania (72%).
• Miejscowe zanieczyszczenia można przetrzeć twardą gąbką z pastą sodową (soda + woda w stosunku 1:1).
• Uporczywe osady i tłuszcz na zewnątrz i wewnątrz można usunąć gotując patelnię przez 30-120 minut w dużym pojemniku.

Metoda 3. Jak czyścić przypalone lub bardzo stare garnki?

Ta radziecka sztuczka z mydłem do prania i klejem silikatowym jest odpowiednia w najbardziej zaniedbanych przypadkach, gdy patelnia jest pokryta od wewnątrz i na zewnątrz wielowarstwową czarną sadzą i tłuszczem.

Będziesz potrzebować: Na 4 litry wody potrzebne będzie gospodarstwo domowe. mydło 72% (1/3 lub ½ kostki), 1 szklanka kleju silikatowego. Przygotuj również średnią tarkę i duży rondel lub metalowe wiadro (na przykład 10 litrów).

Instrukcja:

1. Zabrudzony garnek zanurzyć w większym wiadrze/garnku, napełnić go wodą i zagotować.
2. Gdy woda się nagrzewa, zetrzyj mydło do prania na średniej tarce.
3. Dodaj wióry mydlane, klej silikatowy i sodę (opcjonalnie) do przegotowanej wody.

1. Gotową mieszaninę gotuj przez 30 minut lub dłużej, w zależności od stopnia zanieczyszczenia, a następnie umyj naczynia jak zwykle. Czarne przypalenia i tłuste osady łatwo zejdą.

Wskazówka: dla wzmocnienia efektu do roztworu można dodać sodę oczyszczoną lub kalcynowaną w ilości 1/3 opakowania na 4 litry wody (z wyjątkiem niepowlekanych patelni aluminiowych).

Metoda 4. Jak wyczyścić patelnię z tłuszczu i sadzy solą

Żeliwny garnek lub kociołek, a także naczynia emaliowane najlepiej wyczyścić solą. Bardzo dobrze wchłania tłuszcz. Ponadto będąc miękkim ścierniwem dobrze czyści i spala.

1. Na dno wsypujemy kilka garści soli (im więcej tłuszczu, tym więcej soli trzeba użyć) i nacieramy ręcznikiem papierowym z kilkoma kroplami płynu do mycia naczyń.
2. Wystarczy wypłukać patelnię pod wodą (nie można używać płynu do mycia naczyń).

• Przypaloną patelnię żeliwną lepiej wyczyścić gruboziarnistą solą.
• Dowolną patelnię, z wyjątkiem stali, można łatwo oczyścić z kamienia i sadzy, gotując w niej stromy roztwór soli (5-6 łyżek soli na 1 litr wody) przez 30-40 minut na małym ogniu.

Metoda 5. Jak wyczyścić przypaloną patelnię octem?

Ocet jest silnym środkiem do usuwania kamienia i oparzeń. Jednak niepożądane jest używanie go do czyszczenia emaliowanej patelni.

Instrukcja:

1. Napełnij dno patelni octem (9%) i moczyć przez 1-3 godziny. Gdy oparzenie zmięknie, ostrożnie zeskrob je szpatułką. Zapach octu możesz zredukować pakując patelnię do torby lub owijając ją folią spożywczą. I oczywiście nie zapomnij otworzyć okna!
2. Umyj naczynia w zwykły sposób.

Metoda 6. Czyszczenie kwasem cytrynowym

Jeśli nie masz w domu octu, użyj kwasu cytrynowego do wyczyszczenia przypalonego garnka lub naczynia z kamienia. Podobnie jak ocet, kwas cytrynowy jest przeciwwskazany w przypadku naczyń emaliowanych.

Instrukcja:

1. Aby wyczyścić patelnię, zagotuj w niej wodę (nie potrzebujesz dużo, najważniejsze jest to, że woda zakrywa oparzenie), dodaj 2 łyżki. łyżki kwasu cytrynowego i gotować powstały roztwór przez kolejne 15 minut.
2. Gdy oparzenie zmięknie, zeskrob je szpatułką. Na koniec umyj przypalone spód w zwykły sposób.

Metoda 7. Jak wyczyścić patelnię z sadzy i tłuszczu za pomocą odtłuszczaczy?

Specjalne odtłuszczacze przychodzą na ratunek w najbardziej beznadziejnych przypadkach, gdy trzeba umyć bardzo stare i spalone patelnie przy minimalnym wysiłku. Ważne jest, aby wyczyścić gumowymi rękawiczkami i otworzyć okna, a następnie dokładnie spłukać resztki samego produktu. Należy pamiętać, że większość odtłuszczaczy nie jest zalecana do czyszczenia patelni aluminiowych i teflonowych.

• Oto kilka super skutecznych środków zaradczych: Shumanit (robale), Oven Cleaner (Amway), Chister, Sparkling Kazan, Giant (Bugs).

Ogólna instrukcja:

1. Obszary problemowe należy traktować środkiem wewnątrz miski lub na zewnątrz.
2. Zapakuj patelnię do torby lub zawiń ją w folię spożywczą (!) - ta sztuczka ograniczy rozprzestrzenianie się ostrego zapachu po mieszkaniu. Pozostaw produkt na 10-40 minut.
3. Umyj naczynia jak zwykle, a następnie kilkakrotnie dokładnie spłucz.

• Dla bezpieczeństwa pozostałości środka chemicznego wewnątrz patelni można usunąć octem stołowym (9%).
• Jeśli masz dzieci lub zwierzęta, lepiej użyć środka Amway Oven Cleaner (środka do czyszczenia piekarników). Jest sprzedawany tylko przez sklep internetowy i dealerów firmy, jest dość drogi, ale działa wydajniej i szybciej niż jego odpowiedniki, jest ekonomicznie wydawany, a co najważniejsze, prawie nie pachnie.

Metoda 8. Jak czyścić patelnię Whiteness lub innym wybielaczem chlorowym?

Doskonale czyści patelnie i zwykłą „biel” lub jakikolwiek inny jej odpowiednik.

Instrukcja:

1. Napełnij rondel wodą i dodaj do niego Whiteness w ilości 1 łyżka stołowa / 3 litry wody (w przybliżeniu).
2. Otrzymany roztwór doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 15-30 minut.
3. Po ugotowaniu umyj patelnię w zwykły sposób, a następnie ponownie zagotuj naczynia czystą wodą, aby całkowicie usunąć pozostały wybielacz.
4. Dla wierności możesz wytrzeć patelnię do środka roztworem octu.

Jeśli oglądasz stół na smartfonie, obróć go do pozycji poziomej – w ten sposób cały stół zmieści się na ekranie.

	Rondel ze stali nierdzewnej	Naczynia emaliowane	Żeliwny garnek/kocioł	Naczynia aluminiowe BEZ powłoki zapobiegającej przywieraniu	Patelnia teflonowa (naczynia z dowolną powłoką zapobiegającą przywieraniu)
Przeciwwskazania	nie toleruje używania soli (patelnia może ciemnieć i tracić połysk)	Kwasy i szorstkie materiały ścierne są przeciwwskazane	Nie moczyć przez długi czas, w przeciwnym razie naczynia mogą zardzewieć. Z tego samego powodu żeliwnych kotłów i patelni nie można myć w zmywarce.	Nie używaj sody do czyszczenia naczyń aluminiowych, używaj produktów na bazie zasad - może to być szkodliwe zarówno dla naczyń, jak i dla ludzi. Niepożądane jest mycie aluminiowej patelni w zmywarce.	Niedopuszczalne są materiały ścierne (w tym soda), twarde szczotki i gąbki, a tym bardziej skrobaczki
Zalecenia	Możesz przywrócić połysk patelni ze stali nierdzewnej za pomocą specjalnych środków czyszczących do naczyń ze stali nierdzewnej.	Dobrze jest użyć octu lub soli - mogą usunąć ciemne osady lub przypalenia wewnątrz naczyń	Osady węgla, tłuszcz i rdzę z żeliwnej patelni można łatwo usunąć solą	Dobrze jest używać produktów na bazie amoniaku, specjalnych produktów do czyszczenia porcelany lub szkła	Producenci zalecają czyszczenie patelni nieprzywierającą powłoką przez gotowanie roztworu mydła przez 20 minut.

Każda gospodyni domowa ma w swojej kuchni naczynia emaliowane. Jest ekologiczny, trwały i łatwy w czyszczeniu. Nowe patelnie wyglądają bardzo elegancko i schludnie, wiele z nich ma wzór odporny na ciepło. Ale z biegiem czasu, przy niewłaściwym użytkowaniu i pielęgnacji, pierwotny wygląd zostaje utracony. Patelnia ciemnieje, pokrywa się pęknięciami, na szkliwie pojawiają się odpryski. Jak wyczyścić przypaloną patelnię emaliowaną bez utraty powłoki?

Rodzaje zanieczyszczenia patelni emaliowanych, sposoby ich eliminacji

Główne rodzaje zabrudzeń na zewnątrz i wewnątrz emaliowanych naczyń, które muszą czyścić gospodynie domowe:

• spalone dno;
• skala;
• ciemnienie szkliwa.

Dno doniczki jest dość cienkie. Podczas przygotowywania zup, bulionów, kompotów patelnia szybko się nagrzewa i dobrze utrzymuje temperaturę wrzenia. Ale podczas gotowania owsianki mlecznej, dżemu, wrzącego mleka, emaliowanych potraw mogą się przypalić. Czyszczenie i usuwanie tego oparzenia nie jest łatwe.

Kamień i zażółcenie na wewnętrznych ściankach emaliowanej patelni pojawiają się, gdy gotuje się w niej przez długi czas twardą wodę. Nie będzie możliwości zmywania naczyń bez dodatkowych środków czyszczących.

Po dłuższym użytkowaniu wnętrze doniczki może stać się zauważalnie ciemniejsze. Często dzieje się tak z powodu niewłaściwej pielęgnacji potraw lub podczas gotowania niektórych rodzajów warzyw, takich jak buraki.

Patelnie emaliowane pokryte są od wewnątrz i na zewnątrz trwałą warstwą emalii, która nie ma kontaktu z kwasami i zasadami. Dlatego można w nich przechowywać ugotowane potrawy bez obawy, że jedzenie będzie miało nieprzyjemny metaliczny posmak. Powłoka emalii jest bardzo trwała, ale może zostać uszkodzona przez nieostrożne obchodzenie się (zarysowanie, przypalenie).

Materiały te pozostawiają mikropęknięcia i rysy na powierzchni emalii, które przyczyniają się do ciemnienia wewnętrznej powierzchni patelni. Mikropęknięcia następnie dostają najmniejsze cząsteczki detergentu. Pęknięcia rozszerzają się, odsłaniając materiał bazowy, z którego wykonana jest doniczka.

Materiał może być inny: żeliwo, stal, stop metali. Nie ma specjalnych wymagań co do jego jakości, ponieważ w procesie produkcji jest pokryta emalią i nie ma kontaktu z gotowaną żywnością.

Jeśli na wewnętrznej powierzchni patelni pojawią się głębokie rysy, nie można już gotować na takiej patelni, ponieważ teraz żywność ma kontakt z metalem i może wchłonąć elementy szkodliwe dla ludzkiego ciała.

Istnieje możliwość odłamania się kawałka emalii podczas gotowania na porysowanej patelni. Taki fragment może dostać się do przełyku i zarysować ściany przewodu pokarmowego.

Nigdy nie gotuj żywności w emaliowanym garnku, który ma wyszczerbioną emalię w środku! Teraz nadaje się tylko do przechowywania materiałów sypkich.

Jak wyeliminować przypaloną patelnię od wewnątrz i na zewnątrz?

Zanieczyszczenia z emaliowanej patelni najlepiej umyć natychmiast, gdy tylko się pojawią. Wtedy proces czyszczenia prawdopodobnie będzie szybszy.

Nie używaj gąbek melaminowych, łagodnych kremów ściernych ani środków do czyszczenia piekarników i płyt do czyszczenia wnętrza garnka. Wszystkie zawierają substancje szkodliwe dla zdrowia człowieka i są przeciwwskazane do kontaktu z żywnością.

Ta informacja jest zwykle napisana na opakowaniu. Bądź ostrożny, nie szkodzi zdrowiu. Istnieje wiele innych sposobów radzenia sobie nawet z najbardziej „beznadziejnymi” oparzeniami.

Próbujemy oczyścić spód patelni z przypalonej owsianki

Przypalonej żywności można dość łatwo pozbyć się, jeśli od razu napełnisz patelnię ciepłą wodą z dodatkiem detergentu. Spróbuj przetrzeć brud miękką gąbką. Jeśli oparzenie nie zniknęło, zostaw garnek z wodą na 20-40 minut. Po namoczeniu oparzenia łatwo odsuwają się od dna emaliowanej patelni. Pozostaje tylko umyć naczynia ciepłą wodą.

Wydajność: radzi sobie z lekkimi oparzeniami.

Codzienne szybkie mycie naczyń z musztardą

Proszek musztardowy jest od dawna używany do mycia naczyń. Jest całkowicie naturalny i jadalny, więc nawet jeśli po umyciu jego drobinki pozostaną na powierzchni naczyń, nic złego się nie stanie. Musztarda w proszku zmiękcza resztki jedzenia i działa jak odtłuszczacz.

Sposób stosowania:

1. Na gąbkę do mycia naczyń nanieś niewielką ilość proszku musztardowego.
2. Wypłucz brud na patelni, lekko pocierając.
3. Zmyć wodą.

Wydajność: proszek musztardowy radzi sobie z lekkimi zabrudzeniami.

Jak pozbyć się ciemnienia i zażółcenia cebulą, kwaśnym jabłkiem lub gruszką

Każdy z tych owoców i warzyw może być użyty do oczyszczenia emaliowanej patelni z lekkiego brudu.

1. Obierz cebulę (jabłko lub gruszkę).
2. Gotuj w rondlu przez 20-40 minut.
3. Umyj naczynia mydłem i gąbką.

Wydajność: zmywane są lekkie zabrudzenia, znika nieprzyjemny zapach sadzy.

Ciemną płytkę myjemy serwatką

1. Wlej serwatkę mleczną na patelnię na noc.
2. Rano umyj gąbką i mydłem.

Wydajność: główna część zabrudzeń złuszcza się i zmywana jest gąbką.

Skuteczne odplamiacze

Sól kuchenna lub roztwór soli

1. Posyp solą spaloną powierzchnię.
2. Dodaj wodę 2 cm nad zanieczyszczoną powierzchnią i gotuj przez 20 minut.
3. Ostudzić.

Wydajność: radzi sobie nawet z silną sadzą.

Proszek do pieczenia

1. Posyp plamę 7 łyżkami sody oczyszczonej.
2. Dodaj 1 litr wody, gotuj przez 30-60 minut.
3. Pozostaw na kilka godzin do ostygnięcia.
4. Zmyć zalegające osady węglowe gąbką i mydłem.

Wydajność: radzi sobie z przypalonymi naczyniami.

Ocet stołowy 9% (jabłko, wino, alkohol)

Za pomocą octu stołowego możesz wyczyścić naczynia i pozbyć się ciemnej płytki nazębnej, czerni, rdzy i przypaleń. Aby usunąć rdzę, po prostu przetrzyj plamę wacikiem nasączonym octem. Aby usunąć przepalenie i „rozjaśnić” wewnętrzną powierzchnię, użyj następującej metody:

1. Namocz spód garnka 9% octem przez kilka godzin.
2. Umyć mydłem i gąbką.

Wydajność: płytka nazębna łatwo się zmywa, przypalone szkliwo rozjaśnia się.

1. Wlej 50-60 gramów kwasu cytrynowego na patelnię.
2. Do napełnienia wodą.
3. Gotuj przez 25 minut.
4. Spuść wodę wraz z brudem.
5. Umyć mydłem i gąbką.

Wydajność: znikają przebarwienia ze szkliwa.

Wideo: czyszczenie przypalonej emalii w domu kwasem cytrynowym

Galeria zdjęć: produkty do usuwania silnych oparzeń

Soda oczyszczona może poradzić sobie z ciężkimi oparzeniami Sól kuchenna zmiękcza oparzenia na dnie patelni Ocet usuwa oparzenia z dna emaliowanej patelni Kwas cytrynowy skutecznie radzi sobie z ciemnieniem

Czyszczenie mieszanką sody oczyszczonej, soli i octu

1. Mieszankę sody i soli przygotowuje się w stosunku 1:1.
2. Powstałą mieszaninę wlewa się na dno patelni, dodaje się tam ocet, aby oparzenie zostało wypełnione powstałym roztworem.
3. Garnek pozostawia się na trzy godziny.
4. Po tym czasie dodaje się trochę wody i gotuje przez 30 minut na małym ogniu.
5. Po ugotowaniu patelnię zdejmuje się z ognia, po czym dojrzewa przez jeden dzień.
6. Dzień później zawartość patelni jest ponownie gotowana, po czym roztwór jest spuszczany, a patelnia myta w zwykły sposób.

Wydajność: usuwane są nawet bardzo silne oparzenia.

Wideo: jak skutecznie wyczyścić patelnię z sadzy

Jak usunąć dym z mleka mieloną kawą

Często można znaleźć porady dotyczące czyszczenia emaliowanych patelni z przegotowanego mleka z naturalną mieloną kawą. Kawa działa jak łagodny materiał ścierny i delikatnie usuwa zabrudzenia.

1. Fusy z kawy nakładamy na spalone miejsca, pocieramy.
2. Pozostaw na 1 godzinę.
3. Zmyj brud gąbką i mydłem.

Wydajność: spalone mleko ściera się twardą gąbką z kawą.

Węgiel aktywowany

Dzięki węglu aktywowanemu gospodynie domowe radzą sobie z oparzeniami mleka i dżemu. Jego właściwości adsorpcyjne wspomagają oczyszczanie z zanieczyszczeń żywności.

1. Zmiel tabletki z węglem aktywnym na proszek.
2. Nanieść na zanieczyszczone miejsca, odstawić na 20 minut.
3. Dodaj zimną wodę. Odstaw na kolejną godzinę.
4. Wytrzyj brud pod wodą gąbką i mydłem.

Wydajność: bez problemu radzi sobie z poparzeniami mleka na dnie emaliowanej patelni.

Wideo: jak wyczyścić patelnię z czerni za pomocą węgla aktywowanego

Jak usunąć kamień z emaliowanej patelni?

Osady wapienne wewnątrz naczyń emaliowanych tworzą się, gdy przez długi czas gotuje się w nich twardą wodę. Aby go wyeliminować, odpowiednie są te same środki, co do usuwania silnego oparzenia. To jest soda, ocet i kwasek cytrynowy.

Proszek do pieczenia

1. Napełnij rondel ciepłą wodą.
2. Dodaj sodę w ilości 2 łyżek stołowych na litr wody.
3. Zostaw na noc.
4. Rano zagotuj roztwór sody i gotuj przez 1-2 godziny.
5. Pozostawić do ostygnięcia roztworem.
6. Opróżnij zawartość.
7. Ostrożnie usuń pozostałą zmiękczoną płytkę ze ścian drewnianą szpachelką.

ocet stołowy

1. Na patelnię wlej wodę po brzegi, dodaj ocet (2-3 łyżeczki na szklankę wody).
2. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 10 minut.
3. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie odcedź zawartość.
4. Jeśli zmiękczona łuska pozostanie na ścianach, ostrożnie usuń ją drewnianą szpatułką.
5. Garnek dokładnie umyj mydłem.

Używanie octu i sody oczyszczonej

1. Wlej wodę na patelnię po brzegi, dodaj sodę (2 łyżki na litr).
2. Gotuj 25 minut, ostudź.
3. Opróżnij zawartość.
4. Zalej wodę octem (pół szklanki na 4 litry wody).
5. Gotuj przez kolejne pół godziny.
6. Opróżnij zawartość.
7. Usuń pozostałą łuskę drewnianą szpatułką.

1. Wlej wodę do rondla po brzegi.
2. Dodaj kwas cytrynowy (25 gramów na litr wody).
3. Gotować przez 1,5 godziny, ostudzić przez 20-30 minut.
4. Opróżnij zawartość.
5. Powtórz procedurę, jeśli kamień nie został całkowicie usunięty i nie można go usunąć drewnianą szpachelką.

Jak dbać o naczynia emaliowane

Dbanie o emaliowaną patelnię nie jest trudne, wystarczy znać kilka ważnych punktów.