집에서 저녁 식사를 위해 무엇을 요리 할 수 있습니까? 첫 번째 요리는 매일 간단하고 맛있습니다.
식욕을 돋우는 간단한 캐서롤은 일요일 점심에 훌륭한 닭고기 요리입니다. 그리고 축제 테이블에 뜨거운 음식을 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 아름답고 맛있기 때문에 모두가 당신이 안주인으로서 얼마나 멋진지 즉시 감사할 것입니다. :)
치킨 필레, 감자, 하드 치즈, 양파, 마요네즈, 사워 크림, 소금, 후추, 조미료, 식물성 기름
고기와 버섯을 곁들인 좋은 두 번째 코스. 준비된 요리에 더 잘 제공하십시오.
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그것은 오랫동안 모든 "민속"레시피에 의해 인정되었습니다. 해군 파스타는 수년 동안 인기를 잃지 않았습니다. 간단한 조리법 - 해군 파스타는 최소한의 제품으로 준비되며 모든 고기 (또는 혼합 다진 고기)를 사용할 수 있습니다. 또한 이것은 푸짐하고 맛있는 요리법입니다. 해군 파스타는 팬의 전체 군대를 모을 수 있습니다.
파스타, 고기, 마가린, 양파, 육수, 소금, 후추, 허브
야채와 함께 구운 감자 요리는 쉽고 간단합니다. 모든 야채를 향신료와 함께 슬리브에 넣고 ... 팬 위에 서서 섞을 필요가 없기 때문에 요리 될 때까지 쉬십시오. 당신은 당신의 자신의 일을 생각할 수 있습니다.
감자, 당근, 토마토, 버섯, 양파, 마늘, 식물성 기름, 소금, 향신료
수많은 종류의 라그만(lagman)이 있습니다. 진정한 감정가는 이것이 "실제"래그맨의 적응일 뿐이라고 말할 것입니다. 이 요리는 항상 조리법에 대해 많은 논란을 일으키고 있습니다. 그리고 나는 그 유명한 요리의 채식주의자 버전을 추천합니다.
당근, 감자, 사과, 양파, 토마토 페이스트, 피망, 식물성 기름, 스파게티, 허브, 식초, 레몬 주스
훌륭한 피자 레시피. 30분이면 피자 2개가 나옵니다. 채우기는 취향에 따라 무엇이든 될 수 있습니다. 유일한 조건은 준비되어 있어야 한다는 것입니다. 피자가 빨리 구워지는군요! :)
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나는이 수프에 대해 말할 수 없을 정도로 오랫동안 글을 쓰려고했습니다. 왜냐하면 그것은 ... 예, 모든 수프 중에서 shurpa가 가장 사랑받는 것입니다. 남편이 말했듯이, 그는 수프의 야채를 접시와 배를 채우는 일종의 불가피한 것으로 인식했지만 shurpa에서는 멋진 것입니다 :)) 삶은 양파와 삶은 라드도 있습니다 ...; )) 그러나 이것은 반드시 먹어야 하는 것은 아닙니다 (c)
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Solyanka는 지루하지 않도록 드물게 요리하려고하기 때문에 휴일 요리 범주에 속하는 "처음으로"내가 가장 좋아하는 요리 중에서 자신있게 선두를 유지했습니다. 시간이 흐르고 떡볶이 양이 많아지면서 미트팀의 떡볶이 레시피가 대략 하나 떠올랐습니다.
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내 손자들은 이탈리아 요리의 열렬한 팬입니다. 피자, 파스타, 라자냐는 적어도 매일 제공됩니다. 라자냐는 요리하기 어렵지 않습니다. 접시를 찾는 것이 더 어렵습니다. 물론 요리도 할 수 있지만, 첫째, 이탈리아처럼 듀럼밀에서 밀가루를 찾기 어렵고, 둘째, 게으름이라는 게 있다. 마침내 나는 슈퍼마켓 중 한 곳에서 접시를 발견했고 오늘은 라자냐가 있을 것입니다. 모두가 좋아하는 레시피. 고기, 치즈, 후추가 많이 들어 있어야 합니다.
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치킨은 항상 내 구출에 온다. 빨리 준비되지만 맛있습니다, mmm! 닭가슴살로 만든 소고기 스트로가노프 레시피를 소개합니다. 좋아하실 것 같아요. 아름다운 디자인으로 2016년 새해의 핫디쉬로도 손색이 없습니다.
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초보자 주부에게도 매우 저렴한 레시피. 레시피는 제가 만들었습니다. 최소한의 제품 세트가 필요하지만 매우 우아합니다. 가족을 기쁘게하고 친구를 놀라게 할 수 있습니다.
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버섯을 곁들인 구운 감자는 매우 맛있는 요리이며 채식주의자일 뿐만 아니라 살코기입니다. 고기 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 로스트는 스토브 또는 오븐의 가마솥에서 준비됩니다.
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아마도 모든 사람들은 이미 오늘 lagman을 시도했습니다. 아니면 아직 시도하지 않았습니까? 이 요리는 중앙 아시아 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 그래서 우리는 다른 레시피를 시도해보고 여러분과 공유하기로 결정했습니다.
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당신은 백인 요리를 좋아합니까? 그런 다음 향기로운 그루지야어 kharcho 수프가 당신을위한 것입니다.
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차호크빌리를 요리하는 방법을 보여주고 싶습니다. 그리고 이 제 레시피는 북 코카서스 지역의 최소 3명의 다른 주민들의 레시피를 융합한 것입니다. 제 어머니, 제 아버지의 어머니, 그리고 녹은 납이 그것에 비해 시원한 물처럼 보일 정도로 매운 차호크빌리를 요리한 한 명의 Tuapse 조지아인입니다.
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어린 시절부터 우리 모두는 통풍이 잘되는 으깬 감자를 좋아합니다! 성인과 어린이 모두 가장 인기 있는 반찬을 요리하는 방법을 알고 있습니다. 나는 당신에게 가장 맛있고 부드럽고 통풍이 잘되는 으깬 감자 요리법을 제안합니다. 요리 방법은 고전적인 방법과 다릅니다.
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점심 - 고기와 함께 맛있는 수제 쌀 수프. 그리고 어떤 맛! 무슨 냄새야!..
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아직도 저녁에 무엇을 요리해야 할지 고민이신가요? 사랑하는 사람들은 다진 고기와 완두콩을 곁들인 이 감자 캐서롤을 좋아할 것이며 시간을 절약할 수 있습니다.
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빠르고 맛있는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 궁금합니다. 저녁 식사를위한 이상적인 요리는 반나절 동안 스토브에 서있을 필요가 없지만 동시에 맛있고 만족스러운 요리입니다.
시간을 절약하기 위해 일부 재료는 미리 준비할 수 있습니다(예: 국물 끓이기, 생선 자르기, 고기 분쇄기로 고기 스크롤하기). 야채를 미리 준비할 수도 있습니다. 껍질을 벗기고 필요할 때까지 냄비에 물을 담그십시오. 점심을 위한 훌륭한 옵션은 수프나 필라프와 같이 다음 며칠 동안 데워서 먹을 수 있는 "재사용 가능한" 식사입니다. 냉동실도 구출됩니다. 냉동 양배추 롤, 박제 고추, 수제 만두 또는 준비된 생선이 들어있을 때 좋습니다.
우리는 빠르고 맛있는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지 알려줄 간단한 요리법을 준비했습니다. 그리고 우리는 물론 수프로 시작할 것입니다. 가벼우면서도 영양가 있고 풍미가 풍부하여 점심 식사로 제격입니다. 많은 사람들이 요리하는 데 시간이 오래 걸린다고 잘못 생각합니다. 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 간단한 가벼운 수프는 30-40분 안에 준비할 수 있습니다.
집에서 만든 닭국수만큼 포근하고 마음을 달래주는 것이 또 있을까요? 추운 날씨에 완벽하며 감기나 독감과 싸우고 있는 경우 특히 도움이 됩니다. 많은 사람들에게 이 수프는 평온한 어린 시절과 관련이 있으므로 "엄마처럼" 닭고기 국수 수프를 요리해 보겠습니다.
재료:
닭다리 3~4개,
계란 국수 300g,
당근 3개
큰 양파 1개
마늘 3쪽,
파슬리 1송이
딸기 완두콩 5개,
소금과 갈은 후추 맛.
요리:
껍질을 벗긴 닭다리를 큰 냄비에 넣고 물 4리터를 붓는다. 끓여서 15 분 동안 요리하십시오. 닭고기를 꺼내서 식힌 다음 뼈에서 고기를 분리하고 자릅니다.
다진 당근, 양파, 마늘과 함께 육수에 고기를 넣고 다진 파슬리와 후추도 반만 넣습니다. 끓여서 10 분 동안 약한 불로 요리하십시오. 면을 넣고 5분정도 끓입니다. 요리 후 국수 크기가 크게 증가한다는 것을 잊지 마십시오. 수프에 소금과 후추를 뿌리고 남은 파슬리를 뿌리고 서빙합니다.
걸쭉한 버섯 소스를 곁들인 돼지갈비는 빠르고 간편하지만 저렴한 재료로 아주 맛있는 요리입니다. 원하는 경우 파슬리, 오레가노, 로즈마리 또는 파를 소스에 추가할 수 있습니다. 버섯은 풍미를 완벽하게 흡수합니다. 버섯을 좋아하지 않는 사람들도 이 조리법을 높이 평가할 것입니다. 이 요리는 으깬 감자와 반찬으로 잘 어울립니다.
재료:
돼지갈비 4인분,
양파 1개
신선한 버섯 200g,
버터 60g,
마늘 3쪽,
밀가루 60g
육수 300ml,
헤비 크림 60ml
소금과 후추 맛.
요리:
돼지갈비에 후추와 소금으로 간을 합니다. 5-7 분 동안 양쪽에서 중간 열을 튀기십시오.
프라이팬에 버터를 녹이고 다진 버섯과 다진 양파를 넣습니다. 버섯이 준비 될 때까지 볶은 다음 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오. 소금과 후추로 가볍게 간을 하고 밀가루를 넣고 섞는다.
국물과 크림을 천천히 저어 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 팬에 찹쌀풀을 넣고 3~5분간 끓인다. 버섯 소스와 함께 돼지 갈비를 제공하십시오.
다진 고기를 사용하는 요리를 채택하면 저녁 식사를 빠르고 맛있게 요리하기 위해 무엇을 요리해야하는지에 대한 질문이 당신을 괴롭히지 않을 것입니다. 다진 고기 - 박제 고추, 파스타, 캐서롤, 미트볼, 미트볼이 든 수프 - 결코 지루하지 않은 다양한 요리를 요리 할 수 있습니다. 우리는 며칠 전에 미리 준비하고 사워 크림이나 버섯과 같은 다양한 소스와 함께 제공 할 수 있기 때문에 편리한 쌀 미트볼 요리법에주의를 기울입니다. 가장 중요한 것은 소스가 조밀하고 두껍고 풍부해야한다는 것입니다. 미트볼의 고전적인 옵션은 우리 조리법에 제공된 토마토 소스입니다.
재료:
다진 고기 600g,
삶은 쌀 150-200g,
생쌀 300g,
중간 크기의 양파 2개,
당근 1개
계란 1개
마늘 2쪽
토마토 페이스트 5큰술,
육수 또는 물 350ml
밀가루,
푸성귀,
소금과 향신료 맛.
요리:
다진 고기와 쌀, 계란, 다진 양파 1 개, 프레스를 통과 한 마늘을 섞습니다. 기호에 따라 소금과 향신료를 넣고 손으로 고루 섞는다.
큰 프라이팬에 약한 불로 달군 팬에 남은 다진 양파와 다진 당근을 기름에 볶습니다. 토마토 페이스트를 물로 희석하고 야채에 넣고 끓입니다. 소금과 향신료로 맛을 낸다. 원하는 경우 약간의 설탕과 레몬 주스 또는 식초를 추가하여 신맛을 더할 수 있습니다.
젖은 손으로 다진 고기에서 같은 크기의 미트볼을 만드십시오. 미트볼의 크기는 호두에서 작은 사과까지 매우 다를 수 있습니다. 이 경우 고려해야 할 유일한 것은 준비가되면 미트볼의 크기가 약 1.5 배 증가한다는 것입니다. 미트볼을 밀가루에 굴리고 뜨거운 기름을 두른 팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 면에서 볶습니다.
완성된 미트볼을 토마토 소스를 두른 팬에 넣고 15~20분 정도 끓인다. 미트볼을 요리하는 동안 밥을 끓여 장식하십시오. 기성품 미트볼을 쌀과 함께 제공하고 토마토 소스를 부어 다진 허브를 뿌립니다.
탕수육은 점심 메뉴를 다양화하는 좋은 방법입니다. 이 요리는 밥과 잘 어울리지만 으깬 감자와 함께 제공될 수도 있습니다. 탕수육 소스는 원래 중국 요리에 등장했지만 전 세계 거의 모든 국가에서 인기를 얻었습니다. 닭고기뿐만 아니라 돼지고기, 생선, 새우와도 잘 어울립니다.
재료:
껍질과 뼈가 없는 닭 가슴살 500g
3 셀러리 줄기,
피망 2개
양파 1개
케첩 1/2컵
레몬즙 1/2컵,
시럽에 파인애플 1/2컵
설탕 1/3컵
밀가루 3큰술
마늘가루 1/2작은술
소금 1/2작은술
갈은 후추 1/2작은술
식물성 기름 3 큰술.
요리:
얕은 그릇에 밀가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞습니다. 닭 가슴살을 입방체로 자르고 밀가루 혼합물을 굴립니다. 중불로 프라이팬에 식물성 기름 2큰술을 가열합니다. 뜨거운 기름에 닭고기를 8~10분간 튀긴 후 불에서 내린다.
같은 프라이팬에 식물성 기름 1큰술을 중불로 가열합니다. 다진 셀러리, 다진 고추, 잘게 썬 양파를 넣습니다. 약 5분 동안 요리하십시오. 프라이팬에 닭고기를 넣으십시오.
볼에 케첩, 레몬즙, 으깬 파인애플, 시럽, 설탕을 섞는다. 프라이팬에 붓고 닭고기와 야채를 잘 섞어 끓입니다. 2~3분 동안 요리한 다음 서빙합니다.
야채와 함께 구운 생선은 건강과 몸매를 중요시하는 사람들을 위한 식이 점심으로 훌륭한 선택입니다. 기름과 로스팅을 하지 않고 유용한 비타민과 쉽게 소화되는 귀중한 단백질만 사용합니다.
재료:
생선 1마리(도미, 농어 등),
전구 3개
토마토 3개
감자 3개
말린 타임 1작은술
소금과 검은 후추.
요리:
생선을 깨끗이 씻고 아가미와 내장을 제거한 다음 깨끗이 헹굽니다. 모든 야채를 큐브로 자릅니다. 야채를 직사각형 모양이나 오븐용 용기에 넣으십시오. 소금과 후추를 넣고 손으로 섞는다. 야채 위에 생선을 올려 놓고 소금과 후추로 간을 하고 마른 타임을 뿌린다.
호일로 덮고 200도로 예열한 오븐에서 40분 정도 굽는다. 호일을 제거하고 15분 더 굽습니다.
끊임없이 시간이 부족한 현대적인 삶의 리듬은 "저녁을 빠르고 맛있게 요리하기 위해 무엇을 요리해야 하는가"라는 질문을 점점 더 적절하게 만듭니다. 우리 사이트의 페이지에서 선택을 돕고 간단한 저녁 식사를 진정한 요리 잔치로 바꾸는 데 도움이되는 요리법을 찾을 수 있습니다.
수프는 무엇입니까? 이것은 50 % 액체로 구성된 첫 번째 접시입니다. 그것은 세계의 모든 국가에서 준비되며, 각 국가에는 매일 간단하고 맛있는 수프를 위한 고유한 레시피가 있거나 숙련된 요리사가 발명한 화려한 복잡한 첫 번째 코스가 있습니다.
수프는 세 가지 주요 그룹으로 나뉩니다: 뜨거운 수프, 차가운 수프, 뜨겁고 차가운 수프 모두 제공됩니다. 그들은 또한 그들이 준비된 기반 때문에 그룹으로 나뉩니다. 켜져 있을 수 있음:
- 물;
- 맥주;
- 크바스;
- 케피어;
- 소금물.
수프 품종
주요 제품에 따라 수프는 다음 그룹으로 나뉩니다.
- 고기;
- 생선;
- 채소;
- 버섯;
- 낙농;
- 해산물에서.
야채 수프
식이 및 이유식을 위한 야채 국물에 고기 없이 가볍고 쉽게 준비할 수 있는 수프. 레시피는 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.
간편한 양배추 수프
제품:
- 양파 - 중간 크기 1개
- 감자 - 2-3개
- 당근 - 1개
- 식물성 기름 - 2-3 큰 술
- 양배추 - 300g
감자를 작은 입방체로 자르고 당근을 강판에 자르고 양파를 자릅니다. 냄비에 모든 것을 넣고 2 리터의 물을 부으십시오. 스토브에 놓고 감자가 반쯤 익을 때까지 요리하십시오. 채 썬 양배추, 소금 및 기름을 넣으십시오. 서빙할 때 허브를 뿌린다.
렌즈콩 수프
준비하다:
- 녹색 렌즈콩 200g
- 중간 크기 당근 1개
- 양파 1개
- 올리브 오일 3-5큰술
- 감자 3-4개
- 소금 후추
렌즈콩을 물로 덮고 10분간 끓입니다. 소쿠리에 건져 물기를 빼주세요. 양파를 자르고 팬 바닥에 기름을 붓고 끊임없이 저으면서 몇 분 동안 볶습니다. 렌즈콩을 양파에 넣고 모든 것을 몇 번 섞고 뜨거운 물을 부으십시오. 약 30분 동안 요리하도록 둡니다. 다진 감자와 강판 당근, 소금, 후추를 넣으십시오. 준비를 마치고 스토브를 끄고 1/4 시간 동안 양조하십시오.
콜리플라워와 호박의 수프 퓌레
제품:
- 콜리플라워 그램 350
- 호박 (어린) - 2 큰
- 녹은 버터 - 1 큰술. 숟가락
- 소금 후추
- 파프리카 - 0.5작은술
- 카레 한 꼬집
호박을 피부와 함께 자르고 양배추를 별도의 꽃차례로 나눕니다. 냄비에 버터를 녹이고 카레, 후추, 파프리카를 넣습니다. 양배추를 넣고 여러 번 뒤집어 볶습니다. 호박, 소금, 뜨거운 물(1컵)을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 저어가며 30분 동안 끓이면 야채가 익습니다. 믹서기를 사용하여 야채를 퓌레로 만드십시오. 아름다운 벨벳 덩어리를 얻어야합니다. 수프 퓌레가 준비되었습니다.
버섯 수프
버섯 국물은 훌륭한 맛있는 수프를 만들고 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 올바른 버섯을 선택하고 씻기만 하면 어떤 야채와도 결합할 수 있습니다.
허브를 넣은 버섯 수프
재료:
- 감자 3개
- 3 활
- 샴피뇽 300g (다른 버섯도 가능)
- 식물성 기름 3-4큰술
- 소금 후추
- 파슬리, 딜, 고수
- 당면 2줌
스튜 냄비에 기름을 데우고 양파를 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 층으로 자른 버섯을 넣으십시오. 4-5분 더 끓입니다. 물 1.5리터를 붓고 감자, 소금, 후추를 넣습니다. 감자가 거의 준비되면 당면을 넣고 채소를 넣고 5분 후에 스토브를 끌 수 있습니다. 뜨거운 버섯 수프를 제공하십시오.
버섯과 녹인 치즈 수프
제품:
- 샴피뇽 - 150g
- 감자 - 중간 3개
- 가공 치즈
- 양파 - 1
- 식물성 기름
- 당근 - 1
- 소금 후추
- 파프리카 - 꼬집음
- 불가리아 고추 - 1 개
- 버미첼리 - 3숟가락
물을 끓여 감자를 넣고 작은 입방체로 자릅니다. 다진 버섯을 기름에 튀기고 팬에 보냅니다. 같은 기름에 양파와 강판 당근을 볶고 후추 조각을 넣으십시오. 수프에 소금을 넣고 파프리카와 후추를 뿌리고 팬에서 팬으로 야채를 보냅니다. 5분 후 치즈를 내립니다. 감자가 거의 다 익으면 면을 넣고 10분 후 국물이 완성됩니다. 마지막에 좋아하는 허브를 추가합니다. 우리는 준비하기 쉬운 수제 수프를 더 찾습니다.
치즈와 버섯 수프
빠른 수프를 요리하는 방법에 관심이 있다면이 조리법이 마음에 드실 것입니다.
레시피 재료:
- 가공 치즈 - 2개
- 버섯 - 200-250g
- 올리브유
- 브로콜리 - 약 200g
- 감자 - 중간 크기 2개
- 양파 - 큰 것 1개
- 파슬리
버섯은 조각으로 자르고 매우 작 으면 전체를 남길 수 있습니다. 양파와 함께 팬에 볶습니다. 물을 끓이고 감자를 넣고 어떤 모양으로 자르고 10 분 동안 끓입니다. 양파, 소금 및 올리브 오일로 버섯을 추가하십시오.
감자가 준비되면 브로콜리 수프를 넣고 3~4분간 끓입니다. 차가운 응유를 갈아서 수프에 넣으십시오. 커드를 더 쉽게 문지르려면 냉동실에 30분 동안 두십시오. 커드가 녹으면 채소를 넣습니다. 수프가 준비되었습니다.
고기 수프
닭고기 쌀국수
재료:
- 중간 활 2개
- 닭 가슴살 1개
- 쌀 100g
- 월계수잎 2장
- 당근 2개
- 큰 감자 3개
- 50ml. 해바라기 유
- 소금 후추
- 닭고기는 씻어서 채썰어 끓는 물에 양파(통째로 자르지 않음), 당근 1개를 넣고 2등분한다. 국물이 끓으면 주기적으로 거품을 제거하십시오. 감자를 원하는 모양으로 자르고 물을 넣고 따로 둡니다.
- 두 번째 양파를 자르고 볶고 강판 당근을 넣고 몇 분 동안 함께 끓입니다. 쌀을 2~3번 씻는다. 닭고기가 익으면 양파, 당근과 함께 팬에서 꺼냅니다. 볼에 감자를 넣고 10분간 끓이다가 월계수잎, 팬에 볶은 야채, 소금, 후추를 넣고 밥을 투하한다.
- 식힌 가슴살을 작은 조각으로 자르고 수프에 보냅니다. 쌀이 익을 때까지 끓입니다. 저녁 식사가 준비되었습니다. 가족을 테이블로 불러옵니다. 우리는 집에서 요리할 수 있는 간단한 수프를 위한 요리법을 더 살펴봅니다.
쇠고기 보리 수프
제품:
- 쇠고기 반 킬로
- 중간 크기 양파 1개
- 당근 1개
- 보리 ½컵
- 약간의 샐러리(줄기만)
- 소금 후추
- 약간의 식물성 기름
- 1 베이 리프
시리얼을 씻고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 몇 시간 동안 부풀어 오르도록 둡니다. 고기를 작은 조각으로 자르고 끓여서 끓인 후 첫 번째 물을 버립니다. 뜨거운 물을 붓고 부드러워질 때까지 요리하고 불린 보리를 넣습니다. 거의 다 익으면 감자를 넣어주세요. 양파와 당근을 볶고 잘게 썬 셀러리를 넣고 7-10분간 볶습니다. 수프에 넣습니다. 감자가 익으면 전원을 끄고 테이블에 앉을 수 있습니다.
돼지고기 완두콩 수프
제품:
- 뼈없는 돼지고기 300g
- 마른 완두콩 200g
- 감자 2개
- 당근 1개
- 큰 활 1개
- 월계수잎 1-2장
- 소금 후추
완두콩은 어제 물에 담가두는 것이 가장 좋습니다. 그러면 훨씬 빨리 익을 수 있습니다. 고기를 조각으로 나누고 끓여서 30 분 후에 완두콩을 넣고 30 분 더 요리하십시오. 양파와 당근을 강판으로 갈아서 해바라기 기름에 볶습니다. 20분 후 다진 감자를 수프에 넣고 거의 준비가 되면 팬의 야채, 소금, 후추를 넣습니다. 고기가 든 완두콩 수프가 준비되었습니다. 5분간 끓이면 점심을 먹을 수 있습니다.
사진과 함께 단계별 조리법을 요리하는 방법을 참조하십시오.
닭 위가 들어간 수프
재료:
- 두 개의 작은 감자
- 닭 위 300-350g
- 국수 2줌
- 버터 (그램 40)
- 소금 후추
- 약간의 파슬리
위를 철저히 청소하고 씻고 물을 부어 약 3 분 동안 끓입니다. 물을 버리고 위를 씻고 다시 물로 채 웁니다. 45-50분 동안 요리하십시오. 감자를 입방체로 자르고 국물에 던지고 소금을 넣고 후추를 넣으십시오. 5분간 끓인 후 수제 면과 버터를 투하합니다. 마지막에 녹색을 추가하십시오.
닭고기 브로콜리 수프
제품:
- 닭 가슴살 - 300g
- 브로콜리 - 400-450g
- 당근 1개
- 중간 크기 양파 1개
- 버터 2큰술
- 소금 후추
- 물 1.5리터
닭고기를 자르고 끓입니다. 양파와 당근을 자르고 버터에 볶습니다. 브로콜리를 작은 꽃송이로 분해하고 고기가 거의 다 익으면 볼에 담아주세요. 삶은 야채, 소금, 후추를 넣으십시오. 모든 것을 준비하세요. 믹서기를 사용하여 Yushka를 별도의 용기에 배출하고 모든 것을 퓌레로 부수고 점차적으로 Yushka를 추가하십시오. 취향에 따라 수프의 농도를 조절하세요.
밤색을 곁들인 녹색 수프
제품:
- 계란 3개
- 뼈 있는 돼지고기 700g
- 감자 5-6개
- 양파 1개
- 밤색 250g
- 당근 1개
- 해바라기 기름, 무취
- 후추
- 파슬리와 딜의 터치
- 파
고기를 작게 나누어 10분간 삶아 물기를 빼고 깨끗한 물을 붓고 돼지고기를 삶는다. 계란을 삶아 찬물로 덮으십시오. 고기가 거의 준비되면 그릇에서 꺼내 뼈에서 살을 분리하고 팬으로 돌아갑니다. 감자, 당근, 잘게 썬 것 또는 강판을 추가하십시오. 야채가 준비되면 잘게 썬 계란, 허브, 밤색, 소금을 놓고 후추를 아끼지 않고 넣으십시오. 5~7분 끓이다가 꺼주세요. 사워 크림과 함께 제공하십시오. 그리고 우리는 매일 간단하고 저렴하고 푸짐하고 맛있는 수프를 더 많이 가지고 있습니다.
훈제 갈비를 곁들인 완두콩 수프
맛있고 간단하며 풍성하고 풍부한 수프에 관심이 있다면 다음 레시피를 좋아할 것입니다.
제품:
- 중간 크기 감자 5-6개
- 훈제 갈비 300g
- 2/3 컵 분할 완두콩
- 약간의 파슬리와 딜
- 정제유 2큰술
- 작은 당근 1개
- 마늘 2쪽
- 양파 1개
- ½ 티스푼 홉 수멜리
- 파프리카 0.5작은술
- 소금 후추
완두콩을 따뜻한 물에 몇 시간 동안 담갔다가 물을 빼고 끓는 물에 붓습니다. 물이 끓으면 갈비를 넣고 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 감자를 작은 입방체로 자르고 완두콩이 부드러워지면 국물에 넣으십시오. 당근을 갈아서 양파를 잘게 자르고 팬에 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 소금, 파프리카와 후추를 넣으십시오. 그런 다음 수프에 넣고 모든 제품을 섞고 다진 마늘을 넣으십시오. 몇 분 후에 채소를 넣고 몇 분 동안 끓여서 끌 수 있습니다.
쇠고기를 곁들인 카르초 수프
다음이 필요합니다.
- 쌀 ½컵
- 쇠고기 700g
- 4개의 양파와 같은 수의 토마토
- 호두 ½컵
- 마늘 5쪽
- 0.5 고추 꼬투리
- 관리형 홉 1작은술
- 고수, 바질, 파슬리 약간
- 셀러리 뿌리와 파슬리
- 석류 주스 0.5컵(설탕 없음)
- 베이 리프
- 계피의 터치
- 소금 후추
- 고기를 부분으로 자르고 물 (약 2 리터)에 넣고 끓입니다. 주기적으로 거품을 제거하십시오. 1.5 시간 동안 요리하십시오. 끝나기 30분 전에 월계수 잎, 파슬리 뿌리와 셀러리 혼합물 한 스푼, 소금, 후추를 넣으십시오.
- 양파를 잘게 자르고 토마토에서 피부를 제거하고 잘게 자릅니다. 황금 갈색이 될 때까지 양파를 볶은 다음 육수에서 고기를 제거하고 함께 5분 동안 끓입니다. 토마토를 넣고 뚜껑을 닫고 10분간 끓인다. 이제 yushka가 끓자 마자 모든 것을 팬에 되돌릴 수 있습니다. 쌀을 넣으십시오.
- 박격포 또는 분쇄기에 견과류를 부수고 수프에 붓고 고추를 넣으십시오. 계속해서 5분 더 요리한 다음 석류 주스를 붓고 관리 홉, 계피, 바질을 추가합니다. 5분 더 끓입니다. 마지막에 고수와 파슬리를 넣으십시오. Kharcho는 적어도 1 시간 동안 주입되어야하며 그 후에 만 \u200b\u200b그릇에 부을 수 있습니다.
콩과 고기가 들어간 수프
이것은 매우 맛있는 수프이며 왕성하고 풍부하며 사진과 함께 조리법을 참조하십시오. 모든 것이 매우 간단합니다.
제품:
- 쇠고기 500g
- 물 1.5리터
- 흰 콩 ½컵
- 전구 하나
- 중간 크기 당근 1개
- 감자 300g
- 베이 리프
- 식물성 기름
- 소금 후추
따뜻한 물에 몇 시간 동안 콩을 담그십시오. 고기를 자르고 5 분 동안 끓여서 물을 빼고 미래 수프를 위해 씻고 물을 부으십시오. 불린 콩을 추가할 수도 있습니다. 그들은 한 시간 반 동안 요리해야합니다. 콩이 부드러워지면 깍둑썰기한 감자를 투하합니다. 요리를 계속하십시오.
양파를 잘게 자르고 당근을 문지르고 기름에 끓입니다. 냄비에있는 제품은 이미 준비되어 있으며 조림 야채, 베이 잎 및 향신료를 추가 할 수 있습니다. 5분 더 끓입니다. 콩국수가 준비되었습니다.
미트볼이 들어간 수프
제품:
- 다진 고기 250g
- 당근 한 개
- 중간 크기 양파 2개
- 감자 3-4개
- 신선한 채소
- 소금 후추
- 식물성 기름 3숟가락
- 계란 1개
다진 고기에 계란과 향신료를 넣고 다진 고기를 반죽하고 잘 치대어 작은 둥근 미트볼로 성형하십시오. 양파를 잘게 자르고, 마늘을 부수고, 당근을 스트립이나 원으로 자릅니다. 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 마늘을 볶습니다. 모든 것을 넣고 끓는 물에 넣으십시오. 같은 기름에 미트볼의 양면을 튀기고 즉시 끓는 물에 넣습니다. 감자를 던져 부드러워질 때까지 약 30분 동안 요리합니다. 마지막으로 그린을 마무리합니다.
고기와 메밀 수프
제품:
- 고기(소고기, 돼지고기) 500g
- 메밀 1컵
- 당근 1개
- 감자 4-5개
- 여러 파
- 파슬리와 딜 그린
- 소금 후추
고기를 자르고 5-10분 동안 요리하고 첫 번째 물을 버리고 깨끗하게 붓고 거의 익을 때까지 요리합니다. 돼지 고기가 있으면 1 시간이면 충분하고 쇠고기에는 1.5 시간이 필요합니다. 감자, 당근을 스트립으로 잘게 썰어 국물에 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 5분 후 메밀을 부어주세요. 맨 마지막에 채소를 추가하십시오. 고기가 들어간 메밀국수가 완성되었습니다.
참조: 적절한 영양 섭취를 위해 가볍고 맛있습니다.
병아리콩과 닭고기가 들어간 수프
재료:
- 닭다리 2개
- 병아리콩 한 잔
- 양파 1개
- 피망 반 개(녹색 또는 빨간색)
- 약간의 파슬리
- 여러 셀러리 뿌리
- 식물성 기름 두 큰술
- 중간 크기 당근 1개
- 소금 후추
병아리 콩은 찬물에 부어 아침까지 놓아 두어야합니다. 다음날 물을 빼고 병아리콩을 헹구고 깨끗한 물로 채웁니다. 35-40분 동안 요리하십시오. 정강이에서 피부를 제거하고 병아리 콩에 올려 놓고 30 분 더 요리하십시오. 양파 스트립, 당근, 셀러리를 가열된 기름에 담그십시오. 몇 분 동안 통과하고 피망을 넣고 2-3 분 더 끓입니다.
닭다리가 익으면 육수에서 건져내고 뼈에서 고기를 분리해 다시 국물에 담는다. 병아리 콩을 시도하십시오. 이미 요리 된 경우 조림 야채를 넣고 후추와 소금, 채소를 넣으십시오. 5분 정도 끓이면 병아리콩이 들어간 맛있고 푸짐한 수프가 완성됩니다.
느린 밥솥에 닭고기 수프
제품:
- 닭고기 아무거나(허벅지 2개, 가슴살 또는 나지만)
- 감자 - 3-4개의 괴경
- 흰 양파 - 큰 것 1개
- 당근 - 큰 것 1개 또는 작은 것 2개
- 푸성귀
- 정제된 오일 두 스푼
- 소금 후추
- 베이 리프
멀티 쿠커 그릇에 물을 붓고 닭고기를 넣고 닫고 "요리"프로그램을 30 분 동안 설정하십시오. 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기를 꺼내 작은 조각으로 나누고 뼈가 있으면 제거하십시오. 국물로 돌아가 모든 야채와 허브를 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 필요한 경우 물을 채우십시오. 뚜껑을 닫고 수프 프로그램을 25분 동안 설정합니다. 모든 것이 준비되었으며 수프 요리법을 더 찾고 있습니다.
녹인 치즈와 야채가 들어간 수프
제품:
- 감자 3개
- 닭 사체 반
- 큰 활 1개
- 가공 치즈
- 푸성귀
- 버터 스푼
- 소금 후추
시체에 물 (3 리터)을 붓고 끓여서 주기적으로 거품을 제거하십시오. 30분간 삶아 요리하는 동안 소금을 살짝 뿌린다. 감자를 작은 입방체로 자르고 물로 덮으십시오. 아주 잘게 잘라야하는 버터에 양파를 튀기면 갈 수 있습니다.
닭고기를 꺼내 식히고 뼈에서 고기를 분리하고 국물로 돌아가 감자를 넣고 준비하십시오. 끓인 양파, 녹인 치즈, 강판, 소금, 후추 및 채소를 원하는대로 넣으십시오. 5분 동안 끓인 후 주입하도록 그대로 두십시오.
쇠고기와 국수를 곁들인 맛있는 수프
준비하다:
- 쇠고기 300g
- 집에서 만든 국수 한 줌
- 당근 1개
- 감자 3개
- 푸성귀
- 하나의 활
- 소금 후추
쇠고기에 물을 붓고 15분간 삶아 물기를 뺀다. 깨끗한 물 (3 리터)을 부어 1 시간 반 동안 요리하십시오. 감자, 국수, 당근을 넣고 스트립으로 잘게 자르고 다진 양파, 소금, 후추를 넣으십시오. 감자가 요리되면 채소를 붓고 몇 분 동안 그대로두고 열에서 제거하십시오.
소시지와 완두콩 수프
제품:
- 분할 완두콩 100g
- 감자 3개
- 큰 당근 1개
- 훈제 소시지 한 조각(80g)
- 양파 1개
- 파슬리와 딜 그린
- 소금 후추
- 약간의 해바라기 기름
완두콩을 찬물에 담그고 밤새 두십시오. 아침에 물을 빼고 스튜 냄비에 부어 2 리터의 물을 부어 30 분 동안 요리하십시오. 감자를 입방체로 자르고 완두콩, 소금, 후추로 물을 보냅니다. 당근과 양파를 잘게 썬다. 양파를 끓이고 당근을 넣고 5-6분간 볶다가 수프에 담는다. 모든 제품이 준비되면 소시지를 넣고 얇은 원으로 자르고 다진 채소를 자릅니다. 끓여서 테이블에 제공 할 수 있습니다.
계란 치킨 수프
레시피 재료:
- 국내산 계란 2-3개
- 국수 한 줌
- 닭 허벅지
- 당근 한 개
- 심황 약간
- 양파 1개
- 소금 후추
- 파슬리
닭고기를 5분 동안 끓여서 첫 번째 유슈카를 배출합니다. 깨끗한 물을 붓고 15분간 끓인 다음 뼈에서 고기를 제거하고 분리하고 팬에 다시 넣습니다. 야채를 자르고 국물에 소금을 넣고 10분 더 끓인 다음 국수를 국물에 넣습니다. 5-7 분 동안 요리하고 불은 작아야하며 맨 끝에 채소, 후추를 넣으십시오. 계란을 삶아 집에서 만든 것이라면 반숙으로 삶는 것이 가장 좋습니다. 수프를 제공하고 그릇에 붓고 계란 반을 낳습니다.
생선 수프
평범한 생선 수프뿐만 아니라 생선과 해산물로 맛있는 수프를 많이 만들 수 있습니다(올바로 요리하기 시작하면 매우 맛있고 풍부할 수 있음). 통조림, 새우, 오징어, 각종 생선, 야채 등을 생선 스프에 첨가할 수 있습니다.
생선 통조림 수프
제품:
- 2 큰술. 밥숟가락
- 물 1리터
- 통조림 "사이라"
- 감자 1개와 당근 1개
- 베이 리프
- 소금 후추
- 중간 크기 양파 1개
냄비에 물을 붓고 끓으면 씻은 쌀을 투하합니다. 10분 후 잘게 썬 감자와 당근을 넣어주세요. 약 5분 후 잘게 썬 양파를 볼에 담습니다. 몇 분 후에 물고기를 놓고 항아리에 포크로 자르고 소금을 넣고 월계수 잎과 후추를 넣으십시오. 몇 분 - 끌 수 있습니다.
새우 수프 퓌레
재료:
- 감자 2개
- 당근 한 개
- 레몬그라스(레몬그라스) 2줄기
- 버터 2큰술
- 새우 200g
- 약간의 파슬리
- 몇 개의 녹색 화살표
- 소금 후추
새우를 해동하고 껍질을 벗기고 꼬리만 남깁니다. 냄비에 넣고 6~7분간 끓여 접시에 담는다. 새우를 볶은 팬에 다진 야채를 넣고 볶는다. 수프를 컵에 붓고 믹서기로 야채 퓌레를 만들고 점차적으로 액체를 첨가하십시오. 섞고 소금을 넣고 후추를 더 넣으십시오. 접시에 붓고 중앙에 새우 몇 개를 넣고 허브를 뿌립니다. 비정상적으로 맛있는 새우 수프가 준비되었습니다.
오징어가 들어간 수프
제품:
- 큰 오징어 사체 1마리
- 파슬리와 셀러리 채소
- 당근 1개와 토마토 1개
- 소금 후추
- 흰 양파 1개
- 약간의 정제된 오일
감자를 썰어 냄비에 담고 물을 붓고 10분간 끓인다. 그 동안 양파, 당근, 토마토 조각을 볶고 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 감자가 준비되면 로스트와 오징어를 놓고 고리로 자릅니다. 채소를 넣고 3-4분 동안 요리하십시오. 수프를 덮은 채로 10분 동안 그대로 두십시오.
참치 스프
제품:
- 자체 주스 통조림 참치 - 1 캔
- 물 1리터
- 감자 3-4개
- 당근 1개
- 푸성귀
- 체리 토마토 - 4-5 개
- 정제유 - 1숟가락
- 소금 후추
냄비에 물을 붓고 어떤 모양으로 자른 당근과 감자를 넣으십시오. 30-35분 동안 요리하십시오. 토마토를 반으로 자르고 뜨거운 기름을 두르고 면을 아래로 자르고 이 면만 후추와 소금으로 볶는다. 그릇에 넣고 통조림에서 참치를 거기에 보내고 소금을 넣고 후추와 녹색 핀치를 넣습니다. 5분 동안 끓인 다음 불에서 내립니다.
새우와 콜리플라워를 곁들인 크림 수프
구성 요소:
- 콜리플라워 200-250g
- 껍질을 벗긴 새우 150-200g
- 중간 크기 당근 2개
- 감자 3개
- 가공 치즈 200g
- 피망 1개
- 양파 1개
- 소금 후추
모든 야채를 자르고 물을 넣고 완전히 익을 때까지 요리하십시오. yushka를 다른 용기에 배출하고 믹서기로 야채를 자르고 강판 처리 된 치즈를 넣으십시오. 수프의 농도를 조절하면서 점차적으로 Yushka를 추가하십시오. 새우를 삶아 수프와 섞는다. 접시를 장식하기 위해 몇 조각을 남겨주세요.
차가운 비트 뿌리 수프
제품:
- 케피어 500ml
- 무 - 4-5 개
- 비트 - 중간 1개
- 신선한 오이 - 1 개
- 계란 - 1 개
- 딜
사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 두 부분으로 나눕니다. 1개를 잘게 썰어 수프용 그릇에 담는다. 또한 오이를 넣고 작은 입방체, 무 - 빨대로 자릅니다. 사탕무의 두 번째 부분을 믹서기 그릇에 넣고 케 피어와 딜 반을 부으십시오. 부드러워질 때까지 치십시오. 나머지 딜을 야채에 넣고 생성 된 yushka, 소금을 붓습니다. 섞어 그릇에 붓습니다. 삶은 계란을 세로로 자르고 수프의 중앙에 놓습니다.
집에서 수프를 만드는 과정, 무엇과 조합해야 하는지, 간단한 야채 가벼운 수프 또는 풍부한 고기, 매운 생선 또는 짭짤한 버섯 수프를 요리하는 방법을 배웠습니다. 맛있는 가정식 첫 번째 맛있는 요리를 먹입니다.
점심, 좋은 시간. 긴장을 풀고, 먹고, 채팅하십시오. 사람들이 집에서 보내든 직장에서 가까운 곳에서 먹든 상관없습니다. 현재 가격으로는 집밥이 저렴하기 때문에 주부들은 미리 요리를 하는 경우가 많지만, 보통 화장실에 전자레인지가 있기 때문에 찬 도시락을 함께 하는 경우가 많다. 추가 비용 없이 가급적이면 다양하고 빠르고 맛있는 점심을 위해 무엇을 요리해야 할까요? 물론 맛있긴 한데 1주일 연속 먹고 싶은 사람은 거의 없어요. 아이들은 특히 기쁘게 하기가 어렵습니다.
맛있고 저렴하고 쉽게
맛있는 - 모든 사람들이 조리 된 점심을 좋아하고 어린 아이들도 더 많이 먹고 싶어합니다.
저렴한 - 특히 다양한 제품의 가격이 계속 오르고 있습니다. 아아, 대부분의 가족은 과시하지 않고 더 저렴한 제품을 선택하고 어떻게 든 메뉴를 다양 화하려고합니다.
단순함은 번거로움 없이 빠릅니다. 현대 안주인은 종종 몇 시간 동안 부엌에서 유휴 상태로 서서 유명한 레스토랑의 요리사를 모방하여 또 다른 걸작을 만들 수 없습니다. 결국 셰프들은 일을 하고 있고, 그들의 걸작으로 인해 잘 지내고 있습니다. 그리고 안주인은 음식 외에도 제 시간에 할 일이 많습니다. 남자들은 종종 "요리"합니다. 따라서 특히 간단한 요리도 맛있기 때문에 빠른 점심을 요리하기가 더 쉽습니다.
"여백있는"준비
어떤 사람들은 며칠 후에 다시 데울 수 있도록 무언가를 더 요리하려고 합니다. 예를 들어, 수프 냄비 또는 미트볼 더미. 그러나 커틀릿을 사용하면 다른 반찬을 요리하고 조금씩 데울 수 있기 때문에 옵션이 더 좋습니다. 수프의 경우 경험 많은 요리사는 따뜻한 음식을 자주 먹지 말라고 조언합니다. 저장은 유용한 특성을 죽이며 무엇보다도 조리된 요리, 바람직하게는 굽거나 조림입니다. 튀긴 음식은 지방이 많고 기름을 많이 함유하고 있습니다.
일부 미국 주부들은 주말에 집에서 만든 반제품을 준비하여 일주일 동안 사용하여 본격적인 다양한 요리로 만들려고합니다. 신속하고 자연스럽게 (결국 반제품은 수제입니다) 접시가 신선 할 때마다. 같은 시간에 매주 저녁 식사, 문제 없습니다. 요리할 때마다 고통스럽게 선택할 필요가 없습니다.
반제품 옵션
Pelmeni - 온 가족이 앉아서 수십 개의 작은 만두를 만든 다음 모두를 위해 큰 냄비에 요리하는 방법을 누가 기억합니까? 물론 순식간에 다 먹어버렸기 때문에 주식은 소용없었다. 그러나 오랫동안 계산하여 의도적으로 할 수 있습니다. 만두를 빨리 요리할 수 있어 맛있고 든든한 점심이 됩니다. 또한 수프에 만두를 넣고 구운 요리법이 많이 있습니다. 예를 들어 오븐에서 만두를 굽고 크림에 버섯을 넣는 "시베리아에서"가 있습니다. 냄비에 부분적으로 만두. 구입 한 것을 가져갈 수도 있지만 집에서 만든 것이 훨씬 맛있습니다. 동시에 안에 진짜 고기가 있다고 확신하고 모든 것이 여기에서 직접 요리됩니다. 냉동실에서 만두의 스톡은 며칠, 몇 주 동안 조용히 보관됩니다.
소시지 - 또는 소시지. 물론 이것은 구매했기 때문에 본격적인 준비는 아니지만 상당히 가볍고 만족스럽고 빠른 점심입니다. 소시지를 많이 가져 가면 오래갑니다. 그들과 만 식사 할 필요는 없으며 대체 할 수 있습니다. 오늘 - 소시지, 내일은 다른 것. 그리고 동시에 다른 반찬을 시도하십시오.
스테이크 - 특히 스테이크를 위해 고기 한 조각을 따로따로 개별 가방에 넣습니다. 필요한 경우 나중에 꺼내서 해동하고 가십시오. 스테이크도 다양한 반찬이 나옵니다.
커틀릿 - 조각 후 날 것으로 저장됩니다. 무엇이든 될 수 있습니다: 닭고기 또는 생선, 고기. 미리 붙여넣습니다. 일부는 즉시 튀기거나 굽고 나머지는 냉동실에 보관하세요.
비슷한 방법으로 자신과 양배추 롤을 "동결"할 수 있습니다. 대형 슈퍼마켓은 이러한 반제품에 대해 다양한 옵션을 제공하여 점심으로 빠르고 쉽게 요리할 수 있는 음식을 제공하며 이러한 "도우미" 팩에 사진이 있는 레시피를 동시에 저렴하게 제공합니다. 그러나 물론 구입 한 반제품의 맛과 품질을 보증 할 수는 없습니다. 또한 대부분의 제조업체는 방부제와 함께 다양한 안정제를 넣습니다. 따라서 수제 준비는 훨씬 더 건강하고 안전하며 물론 맛있습니다. 동시에 - 좋은 시간 절약. 같은 미국 주부의 예를 따라 주간 메뉴를 즉시 생각할 수 있습니다.
집에서 만든 반제품 외에 빠르게 준비할 수 있는 것은 무엇일까요?
"게으른 아내"
좋은 전골, 미리 뭉쳐진 만두가 도움이 될 것입니다! 여기에 있는 재료는 4인분의 전체 인분을 기준으로 합니다.
재료:
- 냉동 만두 - 800g;
- 양파 - 2-3개;
- 단단한 치즈 (모든 종류) - 100g;
- 닭고기 달걀 - 4 개;
- 마요네즈 (사워 크림 수 있음) - 250g;
- 소금;
- 후추;
- 푸성귀.
요리:
모든 것이 편리하게 손에 놓일 수 있도록 필요한 모든 제품을 배치하십시오. 미리 오븐을 켜고 껍질을 벗기고 양파를 씻으십시오. 작은 입방체로 자릅니다.
프라이팬을 예열하고 기름을 약간 붓습니다. 양파를 약 2-3분 동안 튀기며 규칙적으로 보고 저어줍니다. 그렇지 않으면 빨리 타버릴 것입니다. 황금색이 나타날 때까지 기다리십시오.
거기에 만두 600g을 모두 넣어 한 층에 맞추십시오. 소금 후추. 튀긴 양파가 위에 있습니다.
별도로 편리한 작은 그릇에 4 개의 계란을 모두 풀고 향신료, 마요네즈 (사워 크림)를 얹습니다. 균질하고 기성품 혼합물이 나올 때까지 모든 것을 치십시오.
만두로 채우십시오. 큰 강판을 사용하여 전체 치즈를 갈아줍니다. 만두의 마지막 층으로 뿌립니다. 오븐 선반의 중앙에 금형을 놓습니다. 200~220도에서 40분정도 구워줍니다. 준비된 캐서롤(옵션)을 신선한 허브로 장식하세요. 모두.
고기없는 커틀릿
건강하고 맛있고 저렴한 요리법. 고기는 닭고기든 소고기든 상관없이 특히 커틀릿을 계획하는 경우 비용이 많이 들기 때문입니다. 그리고 여기에 맛이 있습니다.
필요한 것:
- 양배추 (일반, 신선한) - 500g;
- 양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술 (대형, 테이블);
- 지상 크래커 - 2 큰 스푼 (큰, 큰 스푼);
- 식물성 기름 - 3 큰 술 (대);
- 물 - 반 유리.
요리:
양배추를 먼저 씻은 다음 잘게 자르고 깊은 냄비에 끓인 다음 물, 식물성 기름을 넣으십시오 (3 스푼 중 1 스푼).
약 반 정도 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 얇은 흐름으로 천천히 그릿을 추가하십시오. 약 10-15분 동안 계속 저으면서 계속 요리하십시오. 그런 다음 소금을 넣고 조금 식히십시오.
다음으로 커틀릿을 부드럽게 성형하고 빵 부스러기와 함께 접시에 각각 굴립니다. 평소와 같이 기름에 튀기십시오. 그건 그렇고, 양배추를자를 때 믹서기를 사용할 수 있습니다. 더 빠릅니다. 장식은 감자 또는 쌀로 갈 것입니다. 커틀릿은 이미 기성품 양배추가 내부에 있기 때문에 아주 빨리 튀겨집니다.
훈제 치킨 라이스
느린 밥솥이 필요하지만 일반 팬이 할 것입니다. 가장 중요한 것은 잘 요리하는 능력입니다.
재료:
- 훈제 닭고기 - 400g;
- 카레 페이스트 - 1 큰술 (큰, 큰 스푼);
- 쌀 (일반) - 250g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 1 sb;
- 계란, 닭고기 - 4 개;
- 버터 - 20g;
- 레몬;
- 소금.
요리:
먼저 밥을 따로 삶아주세요. (슬로우쿠커로 간단하고, 별도의 스페셜 모드가 있고, 안에서 끓이는 동안 다른 재료를 끓일 수 있습니다.) 양파는 최대한 잘게 썰어주세요.
크고 편안한 프라이팬을 가지고 올리브 오일을 먼저 가열한 다음 버터를 녹입니다(같은 책). 다진 양파를 먼저 넣습니다. 약 10 분 동안 중소 불을 유지하면서 끓입니다. 마늘을 으깬 다음 양파를 넣고 카레 페이스트를 넣습니다. 모든 것을 섞은 다음 소금을 섞으십시오. 1분간 끓입니다.
밥을 혼합물에 넣고 섞고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 훈제 다리에서 고기를 자르고 가능한 경우 같은 사각형으로 중간 크기로 자른 다음 밥에 넣습니다.
레몬에서 제스트를 부드럽게 갈아주세요. 먼저 계란을 따로 삶아 노른자가 반쯤 익고 부드러워지도록 잠시 둡니다. 청소한 다음 4등분으로 자릅니다. 밥에 풍미를 더하십시오. 원하는 경우 접시를 저어 녹색을 추가하십시오. 모두.
닭고기 대신 햄이나 일반 고기를 먹을 수 있습니다. 그건 그렇고, 저녁이나 마지막 점심에서 삶은 고기가 아직 남아 있다면 그것을 가져 가라. 비용 절감과 동시에 새롭고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.
계란 파스타
맛있고 동시에 채식 점심이지만 저녁 식사일 수도 있습니다. 빠르게 준비합니다.
재료:
- 파스타 (모든 모양, 여기에 스파게티를 사용할 수 있음) - 150g;
- 닭고기 달걀 -3 개;
- 마요네즈 - 1 스푼 (큰, 큰 스푼);
- 신선한 채소;
- 소금;
- 후추;
- 식물성 기름.
요리:
먼저 파스타는 평소와 같이 냄비에서 요리됩니다. 너무 익히지 않도록 하고 조금 거칠게 놔두십시오. 베테랑 요리사는 비슷한 방법을 조언하면서 동시에 제품이 더 많은 속성과 모양을 유지합니다. 위장에 해롭지 않습니다.
그런 다음 완성 된 파스타를 소쿠리에 던져 그대로 두십시오. 동시에 과도한 액체가 사라집니다. 깊고 편안한 그릇에 계란을 깨십시오. 거기에 향신료를 넣고 이미 다진 채소도 넣으십시오.
마요네즈, 큰 스푼도 있습니다 (그러나 사워 크림을 사용할 수 있습니다). 이제 철저하게 모든 것을 이겼습니다. 거품기 또는 믹서를 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 균질하고 기성품 혼합물을 얻는 것입니다.
삶은 파스타를 나중에 구울 편리한 깊은 형태로 넣으십시오. 내용물을 쉽게 제거할 수 있도록 벽과 바닥에 미리 윤활제를 도포해야 합니다.
구타 혼합물로 파스타를 부으십시오. 예열된 200도 오븐에서 약 10-15분 동안 굽습니다. 가장 중요한 것은 계란 덩어리를 잡는 것입니다. 모든 준비가 완료되었습니다.
중요한:계란 혼합물의 양을보십시오. 필요한 경우 결과가 건조하지 않도록 약간의 우유 또는 크림을 추가 할 수 있습니다.
핑크 연어는 프라이팬에 맛있다
생선은 건강하고 빠른 제품으로 간주됩니다. 또한 여기와 같이 갯지렁이, 청어 또는 핑크 연어와 같은 모든 물고기가 유용합니다.
재료:
- 핑크 연어 - 500g;
- 양파 - 조각;
- 밀가루, 호밀 만 - 3 큰 술 (큰, 큰 스푼);
- 참깨 - 3 큰 술 (큰, 큰 스푼);
- 검은 후추 - 1 큰 술 (큰, 큰 스푼);
- 토마토 페이스트 - 2 큰술 (큰, 큰 스푼);
- 올리브 - 은행;
- 올리브 오일 - 2 큰 술 (대형, 테이블);
- 버터 - 20g;
- 레몬 - 것;
- 채소 - 서빙 전용;
- 소금.
요리:
핑크 연어는 필렛이 나오도록 먼저 자른 다음 등뼈를 제거하고 뼈를 청소하고 작은 뼈도 제거하여 펄프의 구조를 방해하지 않도록해야합니다.
빵 굽기: 호밀 가루와 참깨, 향신료. 모든 것을 섞고 평평하고 편안한 접시에 붓습니다.
완성된 밀가루 혼합물의 모든 조각을 잘 굴립니다. 먼저 피부가 바닥에 닿도록 튀긴 다음 모든 조각을 조심스럽게 뒤집고 즉시 온도를 중간으로 낮추십시오. 요청 시 요리할 수 있습니다.
우리는 누구나 든든하게 한 끼 식사를 하고 싶어하지만 시간이 없을 때 빨리 요리를 하고 이동 중에 간식을 먹는 경우가 많습니다. 주부들은 빠르고 맛있는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할지 알아낼 시간이 항상 충분하지 않습니다.
놀라운 요리로 가족과 친구들을 기쁘게 하고 싶다면 제품에 대한 지식과 가볍고 다양한 점심 메뉴를 구성하기 위해 제품을 준비하는 방법이 필요합니다.
이 섹션에는 매일 몇 분 안에 가족을 위해 다양한 식사를 요리하고 포만감, 많은 에너지, 활력을 가져올 수 있는 최고의 요리법이 포함되어 있습니다.
맛있는 점심을 위한 스타터
점심으로 친척을 기쁘게 할 것을 찾는 사람들은 포만감을주고 수행하기 쉬운 첫 번째 요리를 안전하게 준비 할 수 있습니다.
뜨거운 액체 음식이 적절한 소화를 돕고 추운 날씨에 따뜻하기 때문에 많은 가족의 보르시, 수프, 양배추 수프는 어린이와 성인의 식단에서 없어서는 안될 부분입니다.
야채, 생선 수프는 시간이 많이 걸리지 않으며, 고기를 미리 준비하고 저녁에 해동하고 육수를 끓이면 다른 종류의 첫 번째 코스도 빠르게 준비 할 수 있습니다. 이 경우 요리 과정은 레시피에서 제안한 것보다 빠릅니다.
이 기회를 놓치면 가장 빠른 요리를 위해 고기를 조각으로 자릅니다. 고기가 익는 동안 나머지 재료(시리얼, 야채, 허브, 향신료)를 준비한 다음 모든 것을 섞을 수 있습니다. 그리고 저녁에 무엇을 요리할 수 있을지 걱정할 필요가 없습니다.
요리 속도를 높이려면 국수나 미트볼을 수프에 추가하여 풍미를 더하십시오. 점심으로 무엇을 맛있게 요리할 수 있을지 아직도 고민하고 있다면 미트볼 수프가 좋은 선택이 될 것입니다. 가장 중요한 것은 다진 고기를 미리 준비하는 것입니다.
뜨겁고 차가운 수프, 양배추 수프, 보르시에는 항상 몸에 좋은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 따라서 시간을내어 사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 영혼과 함께 첫 번째 코스를 요리하십시오.
메인 요리
두 번째 코스는 일반적으로 고기, 생선 또는 야채를 곁들인 반찬입니다. 종종 반찬으로 제공됩니다 : 다양한 종류의 시리얼, 파스타로 만든 죽. 감자, 고기 또는 버섯 스튜로 맛있는 점심을 빠르고 간단하게 준비할 수도 있습니다. 좋은 옵션은 파스타를 요리하고 강판 치즈, 허브를 뿌리고 훌륭한 맛있는 요리가 준비되는 것입니다.
두 번째로 조림이나 속을 채운 야채, 캐서롤, 다양한 짭짤한 속을 넣은 닫힌 파이 또는 열린 파이가 완벽합니다.
꽤 빨리 요리하는 커틀릿, 미트볼, 미트볼, 굴라시 및 찹은 훌륭한 고기 요리가 될 것입니다. 송아지 고기는 믿을 수 없을만큼 맛있는 스테이크를 만들 것입니다. 쇠고기와 돼지고기는 닭고기보다 조리 시간이 훨씬 오래 걸린다는 점에 유의하십시오.
채식주의자와 가벼운 점심을 선호하는 사람들을 위해 이 섹션에는 야채 샐러드 레시피가 포함되어 있습니다.
디저트
맛있는 점심을 준비하는 방법을 생각할 때 점심 메뉴를 보완할 디저트를 염두에 두십시오. 온 가족이 좋아할 요리법이 많이 있습니다. 우리 웹 사이트에는 적당히 달콤한 과일, 베리 및 코티지 치즈에 대한 요리법이 포함되어 있습니다. 우리는 당신의 시간을 절약하고 당신의 가족을 행복하게 할 준비가 되어 있습니다.
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