Insalate leggere a tavola. Insalate sulla tavola delle feste: insalate leggere e veloci per le feste

Comunità culinaria Li.Ru -

Insalate delle feste

Una ricetta di insalata raffinata e semplice con mela e formaggio sarà apprezzata non solo dai vegetariani: questa insalata viene mangiata con piacere dai carnivori e anche sulla tavola festiva un piatto del genere sarebbe abbastanza appropriato!

Quando ho bisogno di creare qualcosa di gustoso e veloce in poco tempo, preparo un'insalata con fagioli e formaggio. Prendo i fagioli in scatola, grattugio il formaggio, aggiungo un altro paio di ingredienti e il gioco è fatto!

Un'insalata colorata con tonno e mais decorerà qualsiasi tavola festiva. Ha molti ingredienti e si incastrano perfettamente. Inoltre, può essere condito con olio d'oliva o maionese.

Ho trovato un'insalata di mais e champignon molto originale su Internet. Ha un bell'aspetto sulla tavola, combina componenti interessanti e sarà una scoperta per gli ospiti delle tue vacanze.

Ho provato per la prima volta un'insalata con avocado e arance in un ristorante e mi è piaciuta così tanto che ho iniziato a cucinarla in continuazione, ma, ovviamente, a modo mio. Insalata molto appetitosa, fresca e gustosa.

Ecco una semplice ricetta per l'insalata di pollo e pomodori. Questa insalata può essere tranquillamente attribuita a piccoli capolavori culinari, ma piuttosto non per il gusto, ma per un aspetto interessante.

Offro una ricetta molto interessante per l'insalata con le aringhe, che può decorare qualsiasi tavola festiva e quotidiana. Gli ingredienti principali per cucinare sono le normali verdure e, naturalmente, le aringhe.

Insalata "Le lacrime degli uomini"

L'insalata "Men's Tears" è un'insalata di carne sostanziosa e ipercalorica che piacerà al tuo uomo. Porto alla tua attenzione una semplice ricetta per insalata "Lacrime da uomo".

Insalata "Bellezza russa"

L'insalata "Russian Beauty" è un'insalata molto gustosa, popolare e spettacolare degna della tua tavola delle vacanze. Ti dirò una ricetta molto semplice per l'insalata "Russian Beauty" - lo capiranno tutti!

Insalata con funghi salati - un'insalata originale, per la cui preparazione sono adatti tutti i funghi salati - champignon, funghi, finferli, ecc. Ti dico come cucinare un'insalata con funghi salati.

Insalata "Fetta di anguria"

L'insalata "Fetta di anguria" è un'idea fresca e non noiosa per un'insalata natalizia splendidamente decorata. Risulta bello, originale e gustoso. Una semplice ricetta per insalata "Fetta di anguria" - alla tua attenzione.

Insalata "Reale"

Una ricetta ingegnosa e allo stesso tempo semplice per l'insalata Tsarsky ti permetterà di preparare un'insalata davvero deliziosa e lussuosa che non si vergognerà di mettere in tavola per i cari ospiti.

Insalata "Diplomatico"

Insalata "Diplomat" - un'insalata natalizia molto popolare e facile da preparare. Ti sto dicendo come cucinare l'insalata Diplomat così deliziosa che gli ospiti strillano di gioia!

Insalata "Numero di morte"

L'insalata "Death Number" non è solo gustosa, ma anche un'insalata molto efficace che prenderà il suo giusto posto sulla tavola delle vacanze. Ti dico come cucinare l'insalata "Numero di morte".

Insalata "Lady's"

L'insalata "Ladies" è un'insalata molto originale e insolita in termini di gusto. Se ti piace sperimentare in cucina, una semplice ricetta per l'insalata "Lady's" può interessarti.

Insalata "Cappuccetto Rosso"

L'insalata "Cappuccetto Rosso" è un'insalata a strati molto gustosa e spettacolare, il cui ingrediente principale è il pollo. Una semplice ricetta per l'insalata "Cappuccetto Rosso" ti aiuterà alla vigilia della festa festiva.

Insalata "Buona"

Deliziosa insalata francese "Nice" (Salade Niçoise) con un aroma delizioso, delicata e bella. Come dicono i francesi, l'insalata "bella" è un'insalata per la salute e il piacere :)

Insalata "Notti Bianche"

Un'insalata White Nights molto veloce e facile da preparare può essere utilizzata come insalata di antipasto per una cena festiva, così come per uno spuntino quotidiano. Ottima combinazione di ingredienti.

Insalata "Maestro"

La ricetta per un'insalata Maestro saporita, leggera e appagante è quella di aiutare tutti coloro che apparecchiano la tavola festiva e pensano a che tipo di insalata cucinare. Insalata molto originale: provala!

La ricetta per un'insalata popolare con formaggio, uova e fegato di merluzzo, considerata quasi l'apice del lusso durante la carenza sovietica. Oggi il fegato di merluzzo si vende ovunque: noi cuciniamo!

Ricetta classica "insalata greca".

La ricetta per preparare un'insalata popolare a casa è una nota per tutti coloro che amano le deliziose insalate di verdure. Tuttavia, l'insalata greca non è solo un'insalata di verdure, ha i suoi segreti.

Molto spesso, questo piatto viene preparato per le vacanze invernali, ad esempio per il nuovo anno. L'insalata sembra molto luminosa e decorerà tutte le tue celebrazioni. E la semplicità di preparare un'insalata delizierà ogni hostess.

Ho provato questa insalata per la prima volta durante una visita a un mio compagno di scuola e sono rimasta affascinata dal gusto delicato e dalla facilità di preparazione di questo piatto. Prova a cucinare un'insalata di sgombro - non te ne pentirai!

Insalata di calamari "Lasso"

L'insalata di calamari "Lasso" è una delle insalate natalizie più popolari nella mia famiglia. Forse nessun'altra insalata lascia la tavola festiva così velocemente come la deliziosa insalata di lazo.

Insalata "Cesare" con salmone

L'insalata Caesar con salmone è una degna alternativa alla versione tradizionale di questa insalata. Una ricetta semplice per l'insalata Caesar con salmone non è quasi diversa da quella classica, ma il gusto è completamente diverso.

Insalata "Cigno Bianco"

L'insalata "White Swan" non è solo gustosa, ma anche un'insalata spettacolare che sembra attraente su qualsiasi tavola delle vacanze. Una semplice ricetta per l'insalata "White Swan" con foto - alla tua attenzione.

Insalata "Crisantemo"

Insalata "Chrysanthemum" - insalata facile da preparare, ma molto efficace e gustosa per la tavola festiva, decorata con un bellissimo crisantemo commestibile. A tutti piacerà una semplice ricetta per l'insalata di crisantemo!

Insalata "Tigre"

La Tiger Salad è un'insalata facile da preparare e molto carina che piace particolarmente ai bambini. Ti dico come cucinare l'insalata Tiger Cub in modo che sia gustosa e bella.

Insalata "Riccio"

Insalata "Riccio", la ricetta con una foto di cui ho messo per la tua recensione, con la sua presentazione originale e la sua gamma di sapori delizierà e sorprenderà tutti, grandi e piccini. Ti dico come cucinare l'insalata "Riccio".

Insalata "Stella Marina"

Insalata "Starfish" - un'insalata di pesce rosso molto spettacolare, che starà benissimo su qualsiasi tavola delle vacanze. La ricetta contiene la mia versione di come fare l'insalata di stelle marine.

L'insalata con funghi e pollo è un'insalata facile da preparare e familiare, degna di essere servita sia su una tavola festiva che quotidiana. Ti dico come cucinare un'insalata con funghi e pollo.

Insalata "Pigna"

Insalata "Pigna" - un'insalata invernale molto originale a forma di pigna. Se vuoi mettere qualcosa di spettacolare sulla tavola delle feste, una semplice ricetta di insalata di pigne ti aiuterà.

Insalata "Fantasy"

L'insalata Fantasy è un'insalata piuttosto originale in termini di gusto, poiché una ricetta semplice per l'insalata Fantasy prevede l'uso di ingredienti molto insoliti da vedere in un'insalata.

Insalata "Coccinella"

Insalata "Ladybug" - un'insalata originale e spettacolare per la tavola festiva. I mangiatori adoreranno il gusto e l'aspetto dell'insalata stessa, i cuochi adoreranno la ricetta incredibilmente semplice dell'insalata di coccinella.

Insalata "Sposa"

L'insalata "Bride" è perfetta per una tavola festiva e per il pranzo o la cena di tutti i giorni. Una ricetta per l'insalata molto semplice "Sposa" non causerà difficoltà nemmeno a uno chef inesperto.

Insalata "Fiaba"

L'insalata molto gustosa "Fiaba" ha molte varianti, ma voglio raccontarti la ricetta più semplice per l'insalata "Fiaba". Una combinazione biologica di pollo, funghi e noci.

Insalata "Dolce" con pollo

L'insalata "Gentle" con pollo è una magica combinazione di petto di pollo, uva, mele, noci e maionese. L'insalata è davvero tenera. Ti dico come cucinare l'insalata "Gentle" con il pollo.

Insalata "Lady's Caprice"

Insalata "Lady's Caprice" - insalata incredibilmente semplice da preparare, ma deliziosa. Una semplice ricetta per l'insalata "Lady's Caprice" sarà padroneggiata anche dagli uomini che raramente iniziano a cucinare.

L'insalata con caviale rosso è una tentazione a cui non si può resistere. Insalata costosa da preparare, ma davvero lussuosa per la tavola delle vacanze. Scopri come preparare l'insalata di caviale rosso!

L'insalata con pollo e champignon è un'insalata deliziosa e facile da preparare, adatta sia a una tavola festiva che a tutti i giorni. Una ricetta semplice per insalata con pollo e champignon - per te.

Insalata con calamari e uova - insalata sorprendentemente tenera e gustosa con una piacevole consistenza morbida. Va bene sia su una tavola festiva che su una tavola di tutti i giorni. Una semplice ricetta di insalata di calamari e uova ti tornerà utile.

Insalata "Tulipani"

Se non sai come decorare la tavola delle feste, assicurati di provare l'insalata di tulipani. Se non sai come cucinare l'insalata di tulipani, la mia ricetta ti aiuterà a capirlo.

L'insalata di calamari è un'insalata universale, perché piace sia ai bambini che agli adulti (soprattutto per gli uomini, l'insalata di calamari è l'insalata di birra numero uno). Adatto per una tavola festiva.

Insalata "Pollo Ryaba"

Condivido il segreto di come cucinare l'insalata di pollo Ryaba - non solo gustosa, ma anche un'insalata molto efficace e bella che impressionerà tutti riuniti al tavolo festivo.

L'insalata con i piselli è una deliziosa insalata che può diventare uno degli elementi della tua festa festiva. Una semplice ricetta di insalata di piselli ricorda vagamente Olivier, ma non lo è.

Insalata "Cappotto di volpe"

Insalata "Fox coat" - un'insalata molto spettacolare e originale di ingredienti semplici. Sembra festoso, ha un ottimo sapore. Incuriosito? Poi ti dico come cucinare un'insalata "cappotto di volpe".

Insalata di calamari con formaggio - un'insalata dalla consistenza sorprendentemente tenera e morbida che i tuoi ospiti adoreranno. Una semplice ricetta per l'insalata di calamari con formaggio è una salvezza alla vigilia delle vacanze.

Insalata "Lilla"

Una ricetta di insalata di lillà abbastanza semplice è una salvezza per gli uomini che vogliono apparecchiare una tavola romantica per la loro signora in onore dell'8 marzo o semplicemente così, in segno del loro amore e della loro cura. Semplice e molto efficace.

Insalata di calamari con cipolle e champignon sott'aceto molto gustosa e facile da preparare. Se si avvicina una festa, prova a fare un'insalata di calamari, piacerà a tutti!

Insalata di mimose"

Un'insalata familiare, adatta a una tavola festiva per ogni occasione. Insalata "Mimosa" - un'insalata classica facile da preparare e dal gusto incredibilmente delicato.

Insalata "Fetta d'arancia"

Un'altra insalata che si distingue più per il design che per il gusto. No, è anche molto gustoso, ma la cosa principale è il suo aspetto molto originale. Una ricetta semplice per l'insalata di fette d'arancia.

Insalata "Ciuffolotto"

Insalata "Ciuffolotto" - un'insalata molto spettacolare e splendidamente decorata che starà benissimo su qualsiasi tavola delle vacanze. Sia gli adulti che i bambini lo apprezzeranno. Ti dico come cucinare l'insalata "Ciuffolotto".

Insalata "Yin-Yang"

La decorazione delle insalate non conosce limiti, e l'insalata Yin-Yang (più correttamente, Yin-Yang) è una delle insalate più originali che abbia visto ultimamente. Come fare l'insalata Yin-Yang.

Insalata "Radura della foresta"

Nella nostra famiglia, l'insalata Lesnaya Polyana è la più popolare sulle tavole delle vacanze, la cui ricetta voglio mostrarti. Per tutti coloro che non sanno come cucinare l'insalata "Forest Glade".

Insalata di granchio con formaggio e mais, forse l'insalata più familiare e preferita. In molte famiglie, non un solo compleanno o Capodanno è completo senza questa meravigliosa insalata.

Insalata "Girasole"

Ricetta per insalata di girasole con pollo, funghi, formaggio e olive. Le patatine sono usate come decorazione che ricordano i petali di girasole.

Una ricetta classica per l'insalata di bastoncini di granchio con mais e riso. L'insalata con bastoncini di granchio sarà un'ottima decorazione per una tavola festiva per ogni occasione.

Insalata "Olivier"

Una classica ricetta dell'insalata Olivier. Insalata tradizionale sulle nostre tavole delle feste. Ti dico come cucinare l'insalata "Olivier" in modo che tutti siano soddisfatti!

Insalata "Capriccio"

Una ricetta semplice per la famosa insalata Caprice.

Insalata "Pina Colada"

La ricetta per un'insalata di Pina Colada leggera, gustosa ed economica, che può essere messa sulla tavola delle feste. .

4.0

La ricetta dell'insalata con salmone rosa affumicato caldo, grazie alla quale il piatto acquista un gusto particolarmente delicato.

Insalata "Albero di Natale"

L'insalata di albero di Natale è un'altra insalata molto gustosa e bella che può decorare la tua tavola a Capodanno. Delizioso e molto efficace!

Insalata "Bracciale Melograno"

La ricetta per una deliziosa, succosa e splendidamente decorata con insalata di melograno, che spesso si trova sotto il nome di "Bracciale di melograno".

Ciao a tutti! Questa volta, come promesso, condividerò con voi le ricette più insalate contemporaneamente, che sono deliziose, sia singolarmente che in abbinamento.

E la storia della loro apparizione nella nostra famiglia è la seguente. Penso di non sbagliare se dico che in tutto il territorio dell'ex Unione Sovietica c'è circa un elenco di piatti festivi, in cui ci sono sicuramente insalate Olivier, o capitali, e aringhe sotto una pelliccia. La nostra città non fa eccezione in questo senso. Spesso in tavola c'è anche una vinaigrette o un'insalata di barbabietole con aglio.

Abbiamo organizzato una festa di inaugurazione della casa e gli ospiti si sono riuniti in diverse compagnie per diverse settimane. Certo, volevo nutrire e sorprendere tutti. Pertanto, per ogni compagnia di ospiti, la propria, ogni volta è stato redatto un nuovo menù festivo. E non ho incluso insalate noiose, anche se amate, soprattutto perché in primavera volevo qualcosa di insolito. Poi nella nostra casa è nata una tradizione immutabile per cucinare queste insolite, ma allo stesso tempo leggere insalate per la tavola delle feste.

Il ripieno di questa ricetta può essere assolutamente qualsiasi cosa, mi piace una presentazione così originale. Questa volta ho avvolto una specie di Olivier nella pita. A proposito, anche il nostro recente è perfetto.

Nel mio "Olivier" questa volta c'erano:

• patate, di media grandezza - 2 pz.
• carote, di media grandezza - 2 pz.
• uova - 2 pezzi
• cetrioli sottaceto, piccoli - 3 pz.
• aneto e cipolla verde - alcuni rametti
• sale pepe
• maionese per condire

Ricetta passo passo:

E un'altra insalata leggera, inventata per la tavola festiva.

2. La mia insalata di carote fresche con uvetta e noci

Ad essere sincero, non ricordo se l'ho mangiato da qualche parte o se l'ho inventato io, o forse l'ho solo migliorato per un capriccio, ma gli ingredienti sono:

Ingredienti:

• carote, di media grandezza - 3 pz.
• noci - 50 gr.
• uvetta leggera - 50 gr.
• sale pepe
• panna acida per condire

Ricetta passo passo:

1. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
2. Tagliare le noci a pezzetti delle dimensioni dell'uvetta.
3. Mescolare tutto, sale, pepe a piacere e condire con panna acida.

La panna acida è desiderabile da assumere a basso contenuto di grassi.

A volte aggiungo anche un cucchiaio di maionese per il gusto e talvolta zucchero semolato se la carota non è zuccherata.

Faccio anche un'insalata di formaggio con questa insalata. Ho imparato la sua ricetta a Kiev, in una delle feste con i parenti. Penso che non sbaglierò se dico che lo faccio solo a Baku.

3. Insalata di formaggio con aglio

Per questo abbiamo bisogno di:

• formaggio fuso (più duro) - 2 pz.
• aglio - 2 spicchi
• maionese per condire

Prendo cagliata russa, come Druzhba. Forse questa insalata sarà deliziosa anche dal gouda, ad esempio, ma mi attengo alla ricetta nella forma in cui mi è stata annunciata una volta.

Ricetta passo passo (da 1 passo):

Fai attenzione al sale, perché l'aglio esalta il gusto e la maionese e il formaggio sono già salati!

Per più vistosa, l'insalata di formaggio può essere servita come antipasto farcindo i peperoni e tagliandoli in 4 parti. Risulta molto fresco e bello.

4. Insalata di verdure fresche e formaggio con mais in scatola

L'aria profuma di primavera e vuoi qualcosa di leggero e insolito. Poi ricordo la storia dell'invenzione di un'insalata speciale. Questa insalata è apparsa per caso quando mi sono appena sposato, ci siamo trasferiti in un minuscolo appartamento in affitto, ho avuto molto tempo libero e l'ho speso in esperimenti culinari.

Quel giorno c'erano le frittelle per colazione e la suocera aspettava la cena per cena. Avevo bisogno di inventare qualcosa di leggero e gustoso. Ho deciso di cucinare frittelle con carne e insalata leggera. Ho comprato cetrioli, pomodori, formaggio bianco e ho iniziato a pensare a come preparare un'insalata normale. Ho deciso di comprare il mais in scatola e di concentrarmi sulla salsa.

Guardando al futuro, dirò che la cena è stata un successo e, prima di tutto, grazie a un'insalata insolita. E ora, appunto, la ricetta.

Ingredienti:

Per l'insalata:

• mazzetto di lattuga verde fresca
• 3-4 pomodori medi
• 3 cetrioli piccoli
• 100-150 gr. formaggio bianco (potete usarne uno qualsiasi, io avevo una varietà poco salata ed elastica)
• 100 gr. mais in scatola
• qualche rametto di cipolla verde

Per la salsa:

• 3 art. l. olio vegetale (adoro l'olio d'oliva, ma puoi usarne uno in questa insalata)
• 2-3 cucchiai. l. aceto balsamico
• 1° l. Miele
• 1 spicchio d'aglio

Ricetta passo passo:

Si scopre un'insalata assolutamente primaverile e luminosa.

Buon Appetito!

PS Naturalmente, al momento di servire, queste insalate leggere possono essere decorate in modo molto luminoso e originale, ma penso che la madre di due bambini piccoli, che lei stessa ha apparecchiato la tavola per così tanti ospiti, questa volta sia perdonata per una semplice porzione)

Fino ad allora, ci rivediamo tutti online.

Fidan Amirbekova.

Quando molti ospiti si riuniscono in casa e devi sorprenderli con abilità culinarie, è importante non solo preparare piatti deliziosi, ma anche decorarli magnificamente. Durante un banchetto, è importante che il capolavoro culinario abbia eccellenti proprietà gustative e abbia un aspetto presentabile. Pertanto, le insalate delle vacanze devono essere splendidamente decorate per avere un bell'aspetto sulla tavola.

Tuttavia, quando ti aspetti un gran numero di persone e sei costretto a preparare molti piatti contemporaneamente, non c'è tempo per la decorazione, quindi ogni casalinga dovrebbe essere in grado di decorare un'insalata in modo rapido e attraente.

Segreti della decorazione insalata festiva

Il modo più semplice per decorare è usare la vegetazione. Un piccolo rametto di prezzemolo incastrato nel mezzo del piatto, o un bordo di altre verdure, sembrerà attraente.

Le insalate delle feste semplici e deliziose sembreranno particolarmente originali se le metti in una cosiddetta ciotola di frutta naturale, priva di interni, invece dei piatti. Questo modo di servire il piatto non lascerà indifferente nessun ospite. Ad esempio, per questo scopo, puoi usare una zucca o una zucchina, nonché una mela o un ananas.

Se non è possibile servire l'insalata in questo modo, basta usare piatti belli. Anche senza decorazioni aggiuntive, un piatto in piatti attraenti sembrerà presentabile.

Puoi anche usare la maionese per decorare il blu finito. Rendilo una specie di ragnatela o un'iscrizione tematica in onore di una particolare celebrazione. Puoi anche fare un disegno. La cosa principale qui è il desiderio di soddisfare gli ospiti con una visione insolita di un piatto tradizionale e un volo di fantasia.

Puoi anche decorare l'insalata con le olive. Per fare questo, puoi usare sia le olive intere, sia le loro metà o quarti. Crea una sorta di motivo con loro e un'insalata normale assumerà immediatamente un aspetto più attraente.

Inoltre, l'insalata può essere decorata con formaggio grattugiato o un uovo, oltre a una salsiccia a fette sottili.

Ci sono un numero enorme di diverse ricette passo-passo per insalate natalizie semplici e deliziose a casa con foto, tra le quali troverai sicuramente l'opzione che piacerà a te e ai tuoi ospiti. La cosa principale nella preparazione di insalate festive per un compleanno o un matrimonio è non aver paura di sperimentare gli ingredienti e il metodo di servizio e riuscirai sicuramente a creare un capolavoro culinario. Se vuoi rendere il piatto dietetico, cerca le ricette per deliziose insalate natalizie senza maionese.

Alla vigilia delle feste, raccogliamo i nostri pensieri per preparare delle deliziose e originali insalate natalizie. Sono lontani i giorni in cui per le vacanze preparavamo solo aringhe sotto una pelliccia, insalata russa e insalata greca, anche se questo set di insalate è sempre vincente e di successo. Pertanto, le hostess sono sempre più alla ricerca di nuove insalate sulla tavola festiva: ricette con foto, semplici e gustose.

Se non sai come preparare nuove insalate per la tavola delle feste, sei nel posto giusto! Porto alla tua attenzione insalate originali interessanti e comprovate sulla tavola delle feste, ricette con foto che piaceranno al 100% a tutti i tuoi ospiti e, dopo la celebrazione, gli ospiti si allineeranno con una penna e un taccuino per annotare le ricette.

Allora, come sono le insalate delle feste? Può esserci solo una risposta: deliziosa e con una composizione tradizionale. Dopotutto, devi ammettere che non a tutti piacciono le ricette di insalata per la tavola festiva dove c'è una combinazione esotica di fragole e prosciutto, pere e formaggio erborinato o meloni con aringhe.

Pertanto, è meglio salvare le ricette per tali insalate per una cena romantica a St. San Valentino e per le vacanze in famiglia come un compleanno o un nuovo anno, è meglio cucinare deliziose nuove insalate per la tavola festiva che piacerà a tutti gli ospiti. Spero che tu scelga le insalate più deliziose per la tua tavola delle vacanze (ricette con foto). Tutte le deliziose insalate presentate sul sito per la tavola festiva (ricette con foto) sono state personalmente testate da me e non ti deluderanno in un momento cruciale.

Insalata con lingua di manzo e funghi

Insalata con lingua di manzo - molto gustosa e soddisfacente, gli uomini la apprezzeranno come spuntino ideale per bevande forti. Nella ricetta, ho usato i funghi al burro in salamoia, ma funzioneranno anche tutti i funghi fritti, come i funghi prataioli. Vedi ricetta con foto.

Insalata di tonno e riso "Goccia d'acqua"

Cari amici, oggi vi voglio presentare la bellissima e gustosissima Insalata di Gocce d'Acqua. Questa è un'insalata con tonno e riso, cetriolo fresco e mais in scatola, oltre a formaggio a pasta dura. Grazie a una tale selezione di ingredienti, risulta succoso, motivo per cui, penso, abbia un tale nome. Vedi ricetta con foto.

L'insalata "Ananas Bouquet", ovviamente, merita il posto più onorevole in ogni celebrazione. Questa insalata con pollo, ananas e funghi è incredibilmente gustosa. Assicurati di decorare la tua tavola delle vacanze con loro! Non cuoce velocemente, ma è molto bello e appagante. Ricetta con foto .

Insalata Chafan: una ricetta classica con il pollo

Alla ricerca di nuove insalate sulla tavola delle vacanze - ricette con foto degli ultimi 2 mesi? Presta attenzione all'insalata Chafan! Tutti gli ingredienti sono disposti su un piatto grande, al centro del quale c'è una salsa di panna acida, maionese, aglio e aneto. Poi, poco prima di mangiare, si mescolano tutti gli ingredienti. Vedi ricetta con foto.

Insalata a strati Sposa con pollo

Ti piacciono le insalate originali sulla tavola delle feste (ricette con foto)? Insalata "Sposa" con pollo affumicato, formaggio fuso, patate e cipolle sottaceto - esattamente quello che ti serve!

Insalata Obzhorka: una ricetta classica con fegato e crostini

Se ti piacciono le ricette per insalate semplici ed economiche, la mia insalata di farina d'avena al fegato di oggi merita senza dubbio la tua attenzione. Suggerisco di provare a cucinare l'insalata Obzhorka, una ricetta classica con fegato e cracker. Come cucinare l'insalata "Obzhorka" con il fegato

Insalata "Tenerezza" con prosciutto e cetriolo e formaggio

Cari amici, voglio portare alla vostra attenzione un'insalata di tenerezza piuttosto semplice in termini di preparazione, ma così gustosa e bella con prosciutto e cetriolo e formaggio. Ha davvero un sapore molto gradevole, non piccante (come accade se nell'insalata si aggiungono peperoncino o aglio), ma calmo, davvero gentile. Ma allo stesso tempo, grazie al cetriolo, che dona leggerezza e freschezza, e alla dolcezza del mais in scatola, anche questa insalata non può essere definita noiosa. Ricetta con foto vedi.

Insalata con frittelle di uova

Insalata molto gustosa e originale! Se lo fai, non te ne pentirai. L'insalata con frittelle di uova è adatta per il menu di tutti i giorni e per una tavola festiva. Definirei questa ricetta base. Inoltre, puoi aggiungere all'insalata mais in scatola, uova sode o formaggio a pasta dura grattugiato. Ricetta con foto.

Insalata con bastoncini di granchio e cavolo cinese

Le nuove insalate sulla tavola festiva con bastoncini di granchio sono molto popolari, sia per il gusto che per la disponibilità (rispetto agli stessi gamberi, ad esempio). Una delle mie combinazioni preferite sono i bastoncini di granchio, le carote alla coreana e il cetriolo. Non hai provato questo?

Insalata con bastoncini di granchio, mais e carote coreane

Adoro le nuove insalate per la tavola delle feste: quando le prepari, puoi sperimentare quanto vuoi: con ingredienti, condimento, servizio ... Una di queste è un'insalata cocktail con bastoncini di granchio, mais e carote coreane: leggera, gustosa e molto appetitoso. Guarda la ricetta con le foto passo passo

Insalata di pollo e cavolo cinese

Si scopre una combinazione di grande successo: soddisfacente, ma allo stesso tempo fresca e discreta. Un altro ingrediente conferisce all'insalata una leggera piccantezza: le carote coreane. Quindi lo consiglio vivamente: un'insalata cocktail con pollo e cavolo cinese è l'ideale per gli ospiti, perfetta per la vita di tutti i giorni, quando l'anima vuole una vacanza non pianificata. Ricetta

Insalata "Salmone sotto una pelliccia"

Come cucinare l'insalata di salmone sotto una pelliccia, guarda

Insalata di noci e pollo "amante francese"

Ingredienti:

• filetto di pollo bollito (grammo 300)
• 2 cipolle
• 1 tazza di uvetta leggera
• 1-2 carote
• formaggio (grammo 50)
• 1 tazza di noci
• 1-2 arance
• zucchero
• Maionese

Cucinando:

A strati tutti gli ingredienti

1 strato: petto bollito tritato finemente

2 strati: cipolle sottaceto (mezzi anelli, un po' di zucchero e sale, un goccio di aceto, versare sopra l'acqua bollente)

3 strati: uvetta al vapore

4 strati: carote grattugiate

5 strati: formaggio su una grattugia

6 strati: noci tritate

Lubrificare ogni strato con la maionese

Completare con le arance a cubetti.

Ingredienti:

• pollo affumicato 200 g
• cetriolo fresco 150 g
• funghi champignon freschi o funghi ostrica 150 g
• cipolla 1 pz
• uova sode 4 pz
• maionese o panna acida a piacere
• Sale e pepe a piacere
• cipolle verdi (qualsiasi verdura) a piacere

Cucinando:

Tagliare i funghi e le cipolle, soffriggere un po ', raffreddare.

Tagliare la carne e il cetriolo a strisce sottili, grattugiare le uova, tritare le verdure.

Disporre a strati dal basso verso l'alto:

pollo, cetriolo, funghi con cipolle, verdure, uova.

Spennellare con condimento, sale e pepe a piacere.

Decorare a piacere.

Insalata "Cappuccetto Rosso" con melograno

Come cucinare l'insalata "Cappuccetto Rosso" al melograno

Insalata con funghi e carne "Lukoshko"

Un'insalata di sfoglia molto originale, piace molto a tutti coloro che la provano.

Disposizione degli strati:

Cipolla verde o aneto

Funghi o funghi prataioli sottaceto

Patate lesse, grattugiate

Pollo o maiale bolliti, tritati finemente

Cetrioli sottaceto tritati finemente

Un altro strato di patate

carota coreana

formaggio grattugiato

Cipolla verde o aneto

Come con qualsiasi insalata a strati, lasciate fermentare in frigorifero.

La gustosa combinazione di carote, funghi e sottaceti coreani si sposa bene con pollo e funghi.

Insalata di calamari e caviale rosso "Imperatore"

Come cucinare l'insalata "Emperor" può essere visualizzato

Insalata "Cornucopia" con caviale rosso, salmone e gamberi

Come cucinare l'insalata di Corno d'Abbondanza

Insalata inglese

Insalata deliziosa, leggera e rinfrescante.
ingredienti
Radice di sedano - 200 g
Filetto di pollo - 250 g
Champignon - 150 g
Cetrioli sottaceto - 3 pezzi
Maionese - 6-7 cucchiai
Senape - 2 cucchiaini
Sale, pepe nero

Polpettone profumato

Volevo qualcosa di sostanzioso-carne-delizioso)) Ho trovato una ricetta meravigliosa. Spero che ti piaccia tanto quanto me!

Ingredienti:
Carne macinata (50% maiale, 50% manzo) - 2 kg;
cipolla - 1 pz.
carote - 2 pezzi
aglio - facoltativo
sale pepe
verdure (ho aneto, cipolla verde)
semola (3 cucchiai)

Bonus: una master class sulla cottura del crisantemo da una lampadina.

Insalata di zucchine ebrea

Ho trovato questa ricetta di insalata online. L'ho modificato un po' e voilà!
Certo, può essere definita un'insalata con un allungamento. Molto probabilmente questa è una bella forma di servire le mie zucchine fritte preferite... Ma molto gustose! L'ho già fatto 3 volte e lo farò di nuovo.
Ingredienti:
2 zucchine medie
1 pomodoro grande
1 spicchio d'aglio
200 grammi di maionese
grammo 250 formaggio
sale, pepe qb
1 piccola manciata di farina
olio vegetale per friggere

Snack "Ninfea"

(dall'assemblea "Spuntini per il nuovo anno")
Ingredienti:
Ricotta - 60 g
Caviale rosso - 40 g
foglie di lattuga

uova in gelatina

Questa è in realtà una ricetta molto facile ma bella.

Ingredienti per 10 conchiglie:

2 tazze di brodo di carne salato
20 g di gelatina
1 peperone fresco
1 piccola lattina di mais
300 gr di prosciutto
verdi
Puoi usare qualsiasi riempitivo: pesce, pollo, carne.

torta di zucca

Una ricetta meravigliosa, perfetta per una tavola festiva e per una cena in famiglia.
Inoltre cuoce velocemente e facilmente!
Ingredienti:
3 zucchine piccole
9 cucchiai Farina
6 uova
sale, pepe qb
200 grammi di maionese
3 spicchi d'aglio
2 pomodori e 70 grammi di formaggio - per la decorazione
olio vegetale per friggere
Ho ottenuto 5 frittelle di shortcake grandi, ma in base alle dimensioni della tua teglia e alla dimensione desiderata della torta, puoi tranquillamente ridurre le proporzioni.

Torta di zucchine 1

ingredienti
zucchine 1 pz (media)
uova 4 pz
farina 6 cucchiai
sale
Pepe macinato
Da riempire
Maionese
prezzemolo
aglio
Pepe macinato

Torta di zucchine 2

(assemblaggio da "Torta di zucchine (4 opzioni vincenti per una deliziosa merenda)")

Ingredienti:- 2 zucchine giovani (peso totale circa 1 kg)
- 4 uova
- 1 tazza di farina
- sale pepe
- 1/2 tazza di maionese
- 2-3 spicchi d'aglio
- 4 pomodori
- qualche piuma di cipolla verde.

Torta di zucchine 3

(assemblaggio da "Torta di zucchine (4 opzioni vincenti per una deliziosa merenda)")

Ingredienti:

Zucchine, circa 1 kg

melanzana

2 cucchiai farina accatastata
2 cucchiai amido senza vetrino
2 uova
2/3 cucchiaini soda spenta
sale pepe.

Torta di zucchine 4

(assemblaggio da "Torta di zucchine (4 opzioni vincenti per una deliziosa merenda)")

Ingredienti:

1 zucchina media;
1 uovo;
4-5 cucchiai di farina;
sale pepe;
1 confezione di maionese;
3-4 carote;
2 pezzi cipolla;
150 gr. formaggio;
aneto;
pomodoro e peperone per la decorazione.

Spuntino di cavolo cappuccio e zucchine

Snack di torta di cavolo cappuccio, più precisamente (cavolo-zucchine - ma comunque deliziosa). Il gusto principale nel piatto è ancora il cavolo e le zucchine danno tenerezza. E tutto è fatto semplicemente.
Ingredienti:
1 zucchina (piccola - pesata per interesse - pesava 400 grammi)
Cavolo cappuccio fresco (tanto quanto le zucchine)
5 uova
5° l. Farina
sale: regolati qui da solo
0,5 litri di panna acida
aglio - proprio come con il sale
Formaggio a pasta dura - 30-50 grammi
Olio vegetale per friggere

Cosce di pollo con funghi e formaggio in sacchetti di pasta sfoglia

Completamente disossato. Incredibilmente gustoso e succoso!
Ingredienti:
cosce di pollo 15 pz.
condimento "tkemali" 1,5 cucchiai. l.
finferli 600 g
formaggio 250 g
cipolla 1-2 pz.
aneto
pasta sfoglia pronta 1 confezione
sale
Pepe

Spiedini di pollo

Cucinare gli spiedini di pollo è abbastanza semplice: al forno o in padella. Tuttavia, il compito principale qui non è quello di seccare eccessivamente, poiché la carne di pollo è molto tenera.

Ingredienti:
500 gr. petti di pollo (senza pelle e lische);
100-150 ml di salsa di soia;
Pepe macinato;
1 cucchiaino olio di semi di girasole.

Rotolo di pollo

Un prodotto delizioso che ricorda un po' il prosciutto, lo puoi fare facilmente da solo. Vuoi sapere come? Premi "cuoco" ;)

Ingredienti:

1. pollo - 1,3-1,5 kg

2. noci - 80-100 g
3. gelatina - 30 g
4. aglio - 3-4 chiodi di garofano
5. sale, pepe

Rotolo di pollo

Rotolo di petti di pollo succoso e insolitamente gustoso.

Ingredienti:
petti di pollo (ho anche il tacchino..)
le tue spezie preferite...
manica per la cottura
gelatina (nel mio caso, quando c'è molta carne 2 sacchetti)

Panino da cacciatore

Questo è un piatto austriaco, anche se non sempre mi attengo rigorosamente alla ricetta, ma utilizzo semplicemente quello che è attualmente in frigorifero. Ma è semplicemente perfetto per i picnic o le modeste feste a buffet aziendali, perché combina diversi vantaggi contemporaneamente: gustoso, soddisfacente, sembra originale e si trasporta comodamente. Sì, ed è anche molto facile da preparare! Non crederci, come può essere? Provalo e guarda di persona!

Ingredienti:
1 pagnotta lunga (francese);
2 cucchiai. l. Burro morbido;
2 uova sode;
2 filetti di acciughe;
1 cucchiaino olio d'oliva;
100 g di formaggio emmental (o edam, gouda);
100 g di prosciutto cotto;>
100 g di salame (o salsiccia affumicata);
2 cetriolini;
sale pepe.

Torta di fegato

La torta è composta da prodotti economici, è facile da eseguire e diverge sempre con il botto)

Ingredienti:
500 g di fegato di manzo
3 uova
100 ml di latte
2 cucchiai. l. fiocchi d'avena (la ricetta usa la farina, ma io aggiungo i fiocchi - danno ariosità)
1 lampadina
2 cucchiai. l. cresce. burro (o margarina fusa)
sale pepe,
maionese per spalmare le frittelle
uova sode, formaggio, verdure per la decorazione.

Torta di fegato e grano saraceno

ingredienti:
Torte:
- 1 kg di fegato di vitello
- 2 cipolle
- 4 spicchi d'aglio
- 4 uova
- 5-6 cucchiai di farina
- un pizzico di soda
- sale pepe
- 1/2 tazza di grano saraceno.
Riempimento:
- 1 bicchiere di panna acida
- 1/2 tazza di maionese
- 2 carote
- 4-5 cipolle.

Cheese cake, merenda

Ingredienti:
Cagliata o formaggio fuso o qualsiasi formaggio a pasta molle - 450 g,
uova - 3 pezzi,
pesce rosso con/con affumicato,
Noci,
aneto al prezzemolo,
aglio - 1 spicchio,
burro - 100 g,
farina - 6° l,
amido - 2 cucchiai,
lievito in polvere - 1 ora l

torta di pesce

ingredienti
per una torta finita alta 7-8 cm e alla base 19 cm di diametro:
Pesce leggermente salato (trota / salmone) - 500 g,
Uova sode - 4 pezzi,
Riso bollito - 4-5 cucchiai. l.,
Bastoncini di granchio (o gamberetti) - 1 confezione.
Per la crema: formaggio morbido Philadelphia - 100 g,
Panna acida - 4 cucchiai. l.,
Maionese - 4 cucchiai. l.,
Gelatina - 8 g.
Per la decorazione: Verdi e Caviale Rosso.

Insalata "Azov"

Insalata della serie "Non c'è niente di più facile". Si prepara in un quarto d'ora, ma allo stesso tempo è gustoso e abbastanza soddisfacente. Ti aiuterà in una situazione di ospiti che arrivano spontaneamente e quando hai bisogno di un pasto veloce ma bello.
Ingredienti:
tonno in scatola in proprio succo - 1 lattina
uova di gallina - 2-3 pezzi
cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi
piselli - 3-4 cucchiai. l.
maionese 2-3 cucchiai

Insalata "Bangladesh"

Questa insalata è un'antica ricetta di famiglia, una delle modifiche della famosa insalata Mimosa, che un tempo il suo capo condivideva con sua madre. Questa insalata è una delle nostre preferite e ha messo radici nella nostra famiglia. La ricetta è stata leggermente modificata per soddisfare i gusti della nostra famiglia, ma il nome resta originale. Il clou di questa insalata è l'uso di cibo in scatola sott'olio (l'abbiamo provato con cibo in scatola in s / s - si scopre non giusto). Ci deve essere anche il burro, anche se, a prima vista, può sembrare che il burro sia grasso, superfluo, ecc., ma non è così. Tutto qui è "al punto e nell'argomento". Se cucini questa insalata in questa composizione, seguendo rigorosamente la ricetta, non rimarrai deluso. È molto simpatico e gentile. Raccomando!
Ingredienti::
riso (crudo) 4 cucchiai. l.
uova 5-6 pz.
conserve di pesce (richiesto sott'olio: tonno, saury, sardine, salmone) 1 lattina
mela 1 pz.
cipolla 1 pz. (piccolo)
burro 80 g
maionese 200 g
zucchero 1 cucchiaino
succo di limone 1 cucchiaio. l.

Insalata "Serata Vladivostok"

Ingredienti:
1. Un pezzo di carne affumicata
2. Banco di cetriolini

Insalata "Jannat"

(dalla serie "Altre ricette per le insalate di Capodanno")
Insalata molto gustosa e facile da preparare.
Ingredienti:
lattina di mais,
petto di pollo affumicato,
un vasetto di olive (potete usare delle olive verdi, con esse risulteranno un po' più salate),
vasetto di champignon in salamoia,
Maionese.

Insalata di antipasti con pesce rosso

Puoi servire l'insalata su fette di pane come tramezzini o tartine, oppure puoi farcire le tortine già pronte con l'insalata. Ed è anche buono se il pesce è affumicato e poco salato.

Ingredienti:
pesce rosso salato 150 g
ananas 200 g
mela 150-200 g
aneto
Maionese
tortine:
burro 100 g
uovo 2 pz.
farina 6 cucchiai. l.
panna acida 2 cucchiai. l.
lievito in polvere 1 cucchiaino

Insalata "ceppo di funghi"

Ingredienti:
-4 carote (bollire)
-3 patate (bollire)
-3 mele verdi (acide)
-4 uova sode
-150 g di funghi bolliti (io ho gli champignon nel loro stesso succo)
-300 g di filetto di pollo bollito
-10 noci
- maionese a piacere
-sale a piacere
- lattuga e olive (facoltative per la decorazione)

Insalata "ceppo di funghi"

Ingredienti:
Per i pancake:
Latte - 250 ml.
Uova - 2 pezzi
Farina.
Sale.
Paprika - 1 - 2 cucchiaini
Cipolla - 1 cipolla media.
Verdi (prezzemolo) - a piacere.
Per l'insalata:
Patate lesse - 2 tuberi.
Carote bollite - 2-3 pz.
Uova - 3 pezzi
Funghi in salamoia (funghi miele)
Prosciutto - 200 - 300 gr.
Maionese.
Verdi (aneto, prezzemolo)
Per la registrazione:
Formaggio morbido fuso.
Uovo - 2 pezzi
Funghi marinati.
Verdi (aneto, prezzemolo).

Insalata "piramide egizia"

Qui il gusto del fegato grasso di merluzzo è ben bilanciato dalla presenza di patate, mele e cetrioli sottaceto.
Ingredienti:
1 lattina di fegato di merluzzo
2 patate lesse
3 cetrioli sottaceto
1 mela in agrodolce
2 uova di gallina
50 g di formaggio a pasta dura
Maionese

Insalata di mais e fagioli con crostini di pane

Questa insalata è preparata bene, un massimo di dieci minuti. Nonostante l'insolita combinazione di prodotti - mais, fagioli e cracker - l'insalata risulta essere molto gustosa. Come mostra la pratica, una tale insalata viene mangiata alla volta.

Ingredienti:
1 lattina di fagioli in scatola;
1 lattina di mais in scatola;
2 confezioni di cracker di pane nero con carni affumicate (con aspic, pancetta, ecc.);
cipolle verdi;
aneto;
Maionese;
sale;
Pepe.

Insalata di pollo con carote coreane

Ingredienti:
coscia di pollo o filetto di pollo,
Carota coreana - 200 g,
arancione - 1 pezzo,
uova - 3-4 pezzi,
formaggio a pasta dura - 150 g,
Maionese

Insalata cocktail con avocado, fragole e gamberetti

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
È così delizioso!
Ingredienti:
1 avocado grande o 2 piccoli
fragole 100 g,
gamberi bolliti 150-200 g,
limone 1 pezzo,
yogurt o panna acida 3 cucchiai
salsa di peperoncino dolce 2 cucchiaini.
Pepe

Insalata "Bracciale di corallo"

Questa insalata è nata come variante della famosa insalata Bracciale di melograno con pollo affumicato e semi di melograno, solo che ho pesce affumicato al posto del pollo e caviale al posto del melograno ... L'insalata, ovviamente, non è per tutti i giorni, ma questa è una vera decorazione della tavola festiva, e sì, ha un ottimo sapore.

Ingredienti:
- barbabietole - 1 pz.
- avocado - 1 pz.
- cetrioli sottaceto - 2 pz.
- uovo sodo - 3 pz.
- pesce affumicato caldo - 200 g
- cipolla (opzionale) - 1 pz.
- Maionese
- caviale rosso - 2 cucchiai. l.

Insalata "Cremlino"

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Ingredienti:
piccola testa di cavolo cinese
4 uova sode
una manciata di riso bollito
150 grammi di pesce nobile salato (salmone, salmone, trota)
mezzo vasetto di caviale rosso

Insalata "amante"

ingredienti:
Carote - 4 medie
Uvetta - 0,5 tazze
Barbabietole bollite - 3 pz
Formaggio fuso - 1 pz.
Aglio - 2 spicchi
Noci - 0,5 tazze
maionese - a piacere

Insalata "amante" 2

(dall'assemblea "E ancora qualche ricetta per la tavola di Capodanno")
Lo stesso "Amante", ma un paio di piccole differenze e un gusto diverso
Ingredienti:
2 barbabietole
3 carote medie
150 g di formaggio a pasta dura
una manciata di uvetta
manciata di noci
3-4 spicchi d'aglio piccoli
Maionese

Insalata "Bracciale Malachite"

(dall'assemblea "E ancora qualche ricetta per la tavola di Capodanno")
Ingredienti:
Carote bollite - 1 pz.
Noci - 50 g (tritate)
Aglio - 1 spicchio
Formaggio a pasta dura - 100 g
Carne di pollo bollita - 200 g
Uova sode - 3 pz
Kiwi - 2 pezzi
Maionese - a piacere

Insalata "Marinara"

Anche se gli darei un nome diverso... "Vola via in 5 secondi", per esempio
Ingredienti:
1 petto di pollo bollito
cipolla sott'aceto 1 testa media (puoi marinare nell'aceto di mele)
3 uova
100 grammi di formaggio a pasta dura
2 pomodori
Maionese

Insalata "Mercurio"

insalata originale
ingredienti
prugne 10-15 pezzi,
pollo bollito 300-400 gr.,
uova sode,
200-300 gr. champignon,
cipolla 1-2 pezzi,
1 cetriolo fresco
Maionese.

Insalata di mimosa (2 opzioni)

Ingredienti:
5 uova
formaggio, preferibilmente non molto piccante e salato, ma non fresco
pesce in scatola sott'olio - prendo saury
Burro
cipolla
maionese - La mescolo con la panna fatta in casa, si ottiene un gusto più delicato

Insalata "Delizia del mare"

(dall'assemblea "E ancora qualche ricetta per la tavola di Capodanno")
ingredienti
5-6 uova sode
1 confezione di bastoncini di granchio (circa 250 g)
2 pezzi di calamari lessati
piccolo cavolo cinese
200-300 g di qualsiasi pesce rosso salato
1 lattina di mais
Maionese
caviale rosso per la decorazione

Insalata "capriccio maschile"

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Ingredienti:
200 gr. manzo
1 lampadina
2 uova
100 gr. formaggio
1 cucchiaio di aceto (9%)
Maionese
sale, pepe qb

Insalata "Dolce"

Il nome parla da sé)) L'insalata è davvero molto tenera e ariosa.
Ingredienti:
bastoncini di granchio - 200 gr.
formaggio (varietà non piccante) ~ 200-300 gr.
uova sode - 6-8 pz.
burro - 30 gr.
Maionese

Insalata "Nettuno"

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
L'insalata è incredibilmente tenera e gustosa.
Ingredienti:
- gamberi-300 gr
- calamari-300 gr
- bastoncini di granchio-200 gr
-5 uova
-130 gr. caviale rosso
-Maionese

Insalata di Tiffany

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Insalata deliziosa e bella, che decora perfettamente la tavola festiva.
ingredienti
- Filetto di pollo - 400 g
- Uova di gallina - 3
- Formaggio a pasta dura - 200 g
- Frutta a guscio (mandorle, noci) - 100 g
- Prugne - 6-8 pezzi
- Uva - 100 g
- Maionese

Insalata "Sirotskiy"

ingredienti:
gamberi (crudi, sgusciati) - circa 400 gr
pesce rosso (filetto, leggermente salato) - circa 350 gr
caviale rosso - circa 200 gr
avocado - 1 pz.
peperone dolce - 1 pz.
Cavolo cinese - circa 1/4
succo di mezzo limone (non hanno comprato un limone, ma c'era il succo stesso - questa è una bottiglia verde)
maionese - circa 150-200 gr

Insalata di pollo "Venezia"

Il condimento gioca un ruolo importante in questa insalata. La ricetta è per una porzione. Un bravo, "maschio".

Ingredienti:
Filetto di petto di pollo 160-180 g
prugne secche 5-6 pz.
cetriolo 2 pezzi 170 g
lattuga
noci 1-2 cucchiai. l.
cognac 1 cucchiaio. l.
senape dolce "bavarese" 0,5 cucchiaini
succo di limone o aceto 1 cucchiaio. l.
miele 1 cucchiaino
curry (sulla punta di un coltello)
olio d'oliva 2 cucchiaini
sale

Insalata con pollo e ananas

Ingredienti:
1 petto di pollo;
una lattina di ananas (circa 580 gr);
200 gr. formaggio;
4 uova;
Maionese;
sale;
Pepe.

insalata con lingua

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")
Ingredienti:
- Lingua bollita 250 g
- Carote bollite 1 pz.
- Radice di sedano 2 pz.
- Cetrioli sottaceto 1 pz.
- Aceto 3% - th 1 cucchiaio. un cucchiaio
- prezzemolo
- Sale
- Pepe nero macinato
- Olio vegetale 3 cucchiai. cucchiai
- Patate lesse 1 pz.

Insalata "amante francese"

(dall'assemblea "E ancora qualche ricetta per la tavola di Capodanno")
ingredienti
filetto di pollo bollito (grammo 300)
2 cipolle
1° uvetta leggera
1-2 carote
formaggio (grammo 50)
1° Noci
1-2 arance
zucchero
sale
Maionese

Insalata "Shabu-shabu"
L'ho cucinato molte volte e non ho trattato nessuno: piace a tutti. Insalata dal gusto brillante e indimenticabile, facile da preparare, sostanziosa e originale. Non lascerà nessuno indifferente.

Ingredienti:
manzo o vitello 400 g
cipolla 1 pz. (preferibilmente blu)
pomodoro 2-3 pz.
lattuga a grappolo grosso
aglio 2-3 spicchi
salsa di pesce "Nam pla" 2 cucchiai. l.
lime 1 pz.
limone 0,5 pz.
zucchero 1 cucchiaino
calamari secchi 2 cucchiai. l.
salsa di peperoncino dolce 1-2 cucchiaini.
olio vegetale 2 cucchiai. l.

"La migliore insalata di granchio"

Ingredienti:
5 uova sode
500 grammi di bastoncini di granchio
1 lattina di mais (425 grammi)
500 grammi di ananas, senza succo, tagliato a pezzi da 1,5 cm
Maionese provenzale 67% o maionese 78%

Cappotto di aringhe (con gelatina)

L'ho fatto due volte e mi è piaciuto molto come appare questo piatto sulla tavola delle feste: la pelliccia è tagliata come una torta e sembra molto presentabile. Pertanto, voglio che la ricetta sia sempre a portata di mano e, se necessario, possa essere facilmente trovata.

Ingredienti:
3-4 patate medie
2 carote medie
2 barbabietole medie
1 cipolla piccola (io ho usato lo scalogno)
4 filetti di aringa (2 aringhe intere)
1 uovo
200 gr maionese
1 bustina di gelatina
1/2 tazza d'acqua

Borse di semolino.

Si tratta di un antipasto semplice ma molto degno per la tavola festiva e non solo.

Ingredienti:

Pesce salato;

caviale rosso;
- crema di formaggio;
-cipolla verde;
-cetriolo.

Terrina di formaggio con cetrioli e menta

Antipasto molto efficace e gustoso per la tavola festiva
Ingredienti:
Per la base:
75 g di burro
1 1/4 tazze di cracker sbriciolati non zuccherati*
scorza grattugiata e succo di 1/2 limone
sale, pepe nero appena macinato
Strato di formaggio:
1/2 cetriolo grande, sbucciato e grattugiato grossolanamente
300 g di ricotta al 9%.
3 uova (albumi e tuorli separati)
scorza grattugiata di 1/2 limone
2 gocce di essenza di menta (opzionale)
1 vasetto di panna acida (200 g)
1 spicchio d'aglio, schiacciato
sale, pepe macinato fresco
1° l. gelatina in polvere
5° l. acqua
Coprire:
1 vasetto di panna acida
1° l. foglie di menta fresca tagliate a fettine sottili
fette di cetriolo, foglie di menta - per la decorazione
Modulo staccabile 22 cm, oliato

Anelli di ricotta con insalata di pollo

Presentazione molto bella e non troppo difficile. Provalo!
Ingredienti:
cestini di ricotta
Burro - 200 g
Farina di frumento - 200 g
Sale - ¼ cucchiaino
Cagliata - 200 g
Uovo di gallina - 1 pz.
ripieno - insalata di pollo
Filetto di pollo - 500 g
Pomodori rossi - 200 g
Zucchero semolato - 10 g
Maionese - 150 g
Pepe nero macinato - ¼ cucchiaino
Funghi sott'aceto - 150 g
Uovo di gallina - 3 pezzi
Sale - ¼ cucchiaino

Caviale di torta - gamberetti

(dall'assemblea "Un altro paio di ricette per le insalate di Capodanno")

La ricetta è standard: apportare modifiche alla ricetta e alla decorazione a proprio piacimento.

Ingredienti:
pane di frumento tondo - 1 rotolo
gamberi bolliti congelati - 50 pz.
krill in scatola - 300 g
caviale di pollock o capelin - 200 g
caviale di salmone - 50 g *
burro - 250 g
(a piacere si può sostituire il burro con una crema di formaggio)
aneto - 1 mazzo
limone - 1 pz.
curry
pepe rosso macinato, sale qb
prezzemolo (se vuoi decorare)

Torta "Spuntino Napoleone"

Spuntino molto tenero, soffice e follemente delizioso. È vero, c'è uno svantaggio ... si mangia molto rapidamente ...

Ingredienti:

torte acquistate

1 lattina di pesce sott'olio

ricotta alle erbe e cipolle ("VIOLA")

formaggio "Creme Bonjour" alle erbe

150 g di salmone tagliato a pezzetti

cipolla verde

Merenda torta "Napoleone".
Antipasto delicato, sfizioso. La torta si fa velocemente e facilmente, mangiata con piacere. Il principale "trucco" nell'uso della ricotta. Il gusto è fantastico!

Ingredienti:
sfoglia già pronta o torte già pronte
carote 2 pz.
aglio 1 spicchio
uovo 3 pz.
conserve di pesce (salmone salato, tonno, saury) 250 g
Maionese
ricotta "karat" con gamberi 140 g

Luccio ripieno.

Una ricetta dettagliata e un video passo passo su come preparare questo fantastico piatto.

Ingredienti:

Naturalmente, il vero colpevole della "celebrazione" è Madame Pike))
E inoltre, circa 100 grammi di pane pre-inumidito nel latte, diverse cipolle, 1 carota, verdure e burro al ritmo di: per 1 kg di luccio - 50 grammi di burro, sale, pepe - tutto questo andrà alla carne macinata
E per le decorazioni: maionese, caffè, patate, lattuga, limone ... In generale, tutto ciò per cui basta la tua ispirazione creativa))

Spiedini di gamberi (pesce) e formaggio in pasta sfoglia

Penso che tu possa usare altri componenti: pezzi di verdure (cavolfiore, broccoli, peperoni dolci), pollo, fegato, solo il formaggio è invariato. Spuntino molto semplice, ma allo stesso tempo originale. Servire caldo.

Ho fatto una piccola quantità, quindi:
gamberi - 100 g
(trota)
formaggio a pasta dura - 100 g
pasta sfoglia senza lievito - 125 g
1 tuorlo d'uovo per ungere gli spiedini
sale

Inoltre, penso che sarai interessato alle seguenti selezioni di antipasti e insalate per le vacanze

Menù di Capodanno


Insalata di granchio con cetriolo fresco
Pelliccia in uno chignon
Insalata di funghi e sardine
Insalata con ananas e petto di pollo
Patè con champagne
"Mimosa" con riso
Insalata di calamari "Nettuno"
Tortine con insalata di pollo
Barchette di avocado con asparagi e caviale rosso
Insalata "Nido di Gallo cedrone"
Insalata reale 1
Insalata reale 2
Insalata reale 3
Insalata "Perla di mare"
Insalata con funghi in salamoia
Snack "Sacchetti magici"
Tortine al formaggio con insalata di gamberi
Frittelle ripiene di fegato di merluzzo
Frittelle con caviale e salmone
Frittelle con salmone e formaggio fatto in casa
Involtini di salmone nel lavash
Aringhe sotto una pelliccia (con mele al posto delle patate)
Frittelle di grano saraceno con salmone affumicato e caviale
Insalata di pollo con uva, noci e capperi
Insalata di pollo con arance e melograno
Muffin con formaggio ed erbe aromatiche

Insalate di Capodanno (e non solo) SENZA MAIONESE

La raccolta comprende le seguenti ricette:

Insalata con baccalà affumicato e chips di formaggio

Insalata di petto d'anatra con albicocche

Insalata Windsor

Insalata con salmone e avocado

Insalata di pesche, avocado e prosciutto

Insalata di polpo

Insalata verde con salmone affumicato

Insalata tiepida nel pangrattato croccante

Insalata di mango e pomodoro

Insalata di salmone e funghi porcini

Insalata con petto di pollo affumicato e ananas

Macedonia di frutta con pollo

Insalata di cocktail di gamberi

Spuntini per il nuovo anno

La raccolta comprende le seguenti ricette:

Pomodori ripieni di gamberi

Uova di quaglia con caviale

Piatto per banchetti "Kaleidoscope"

Spuntino "Veloce"

Borovichki

Involtini di melanzane

Ricetta snack a base di uova e ricotta

Antipasto di salmone con crema di formaggio

Spuntino "Costellazione del Toro"

Spuntino "Crisantemo"

Antipasto Bryndza "Festivo"

Spuntino "Fungo"

Bagel ripieni

Spuntino "Tubuli"

E ancora qualche ricetta per la tavola di Capodanno

La raccolta comprende le seguenti ricette:

Insalata "Delizia del mare"

Crostino "Baci tropicali"

Insalata "Bracciale Malachite"

Insalata "amante"

Insalata "amante" 2

Insalata "amante francese"

Insalata di pesce "Piacere"

Un altro paio di ricette per l'insalata di Capodanno

La raccolta comprende le seguenti ricette:

Insalata di Tiffany

Insalata "Nettuno"

Insalata "Sirotskiy"

Insalata "Jannat"

insalata con lingua

Caviale di torta - gamberetti

Insalata "Cremlino"

Insalata "capriccio maschile"

Insalata "piramide egizia"

Insalata Waldorf

Insalata cocktail con avocado, fragole e gamberetti